Вино Тосканское, Апулийское и Трентино-Альто Адидже, Страница 216

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, нотами красных ягод и минеральным послевкусием.

Свежий, душистый аромат вина наполнен оттенками земляники, малины, цедры апельсина и ананаса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и моллюсков, с запеченными овощами, пастой, нежным белым мясом и свежими сырами.

"Cipresseto" Rosato — розовое сухое вино, названное в честь кипарисов, раскинувшихся на тосканских холмах. Оно родилось в самом сердце Вальдикьяны в 1998 году. Это — одно из первых итальянских розовых вин на основе Санджовезе, которое благодаря своей нежной структуре и душистому аромату обеспечивает большую универсальность гастрономических сочетаний. В купаже вина Санджовезе, флагманский виноградный сорт Тосканы, обрамлен небольшими пропорциями других местных сортов винограда, включая Канайоло. Собранный урожай очищается от гребней, дробится и мягко прессуется. Сусло охлаждается до 10 °C, чтобы способствовать его естественному осветлению. Через два дня его помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит брожение при температуре, не превышающей 15 °C. Выдержка вина в стальных емкостях при температуре 10 °C позволяет сохранить яркий аромат вина вплоть до розлива в бутылки.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, нотами красных ягод и минеральным послевкусием.

Свежий, душистый аромат вина наполнен оттенками земляники, малины, цедры апельсина и ананаса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и моллюсков, с запеченными овощами, пастой, нежным белым мясом и свежими сырами.

"Cipresseto" Rosato — розовое сухое вино, названное в честь кипарисов, раскинувшихся на тосканских холмах. Оно родилось в самом сердце Вальдикьяны в 1998 году. Это — одно из первых итальянских розовых вин на основе Санджовезе, которое благодаря своей нежной структуре и душистому аромату обеспечивает большую универсальность гастрономических сочетаний. В купаже вина Санджовезе, флагманский виноградный сорт Тосканы, обрамлен небольшими пропорциями других местных сортов винограда, включая Канайоло. Собранный урожай очищается от гребней, дробится и мягко прессуется. Сусло охлаждается до 10 °C, чтобы способствовать его естественному осветлению. Через два дня его помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит брожение при температуре, не превышающей 15 °C. Выдержка вина в стальных емкостях при температуре 10 °C позволяет сохранить яркий аромат вина вплоть до розлива в бутылки.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, с нотами спелых фруктов, мягкой, бархатистой текстурой и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с нотами лакрицы и специй.

Вино превосходно подойдет к пасте с мясным соусом, блюдам из красного и белого мяса, а также к сырам.

Виноград для создания вина Poggio al Tufo, Cabernet Sauvignon собирается с одного единственного виноградника "Rompicollo", расположенного в Питильяно. Виноградник имеет южную экспозицию, почвы здесь вулканического происхождения, богатые туфом и другими полезными ископаемыми. Виноградные лозы посажены довольно плотно — 6500 лоз на гектар. 10-дневная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, интенсивный, с нотами спелых фруктов, мягкой, бархатистой текстурой и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с нотами лакрицы и специй.

Вино превосходно подойдет к пасте с мясным соусом, блюдам из красного и белого мяса, а также к сырам.

Виноград для создания вина Poggio al Tufo, Cabernet Sauvignon собирается с одного единственного виноградника "Rompicollo", расположенного в Питильяно. Виноградник имеет южную экспозицию, почвы здесь вулканического происхождения, богатые туфом и другими полезными ископаемыми. Виноградные лозы посажены довольно плотно — 6500 лоз на гектар. 10-дневная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, приятный, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, зрелыми танинами и теплым, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат с нотками спелых красных фруктов, вишни и темной сливы в сопровождении цветочных оттенков ириса.

Вино составит отличную пару тушеному красному мясу, вяленому мясу, супам из бобовых и сырам средней выдержки.

Podere Dell'Anselmo, Chianti Montespertoli DOCG — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на середине холма, на восточном и юго-восточном склоне, в 7 км от Монтеспертоли и 10 км от Сан-Кашано. Лозы высажены на почвах из известняковых конгломератов и гравия. Для изготовления вина используют старые автохтонные и новые клоны Санджовезе. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит традиционную винификацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация занимает около 15 дней. Выдерживается вино в стальных чанах (70%) и барриках (30%) в течение 10 месяцев. Вино составит отличную пару тушеному красному мясу, вяленому мясу, супам из бобовых и сырам средней выдержки.

Хозяйство Podere Dell'Anselmo представляет собой недавно отреставрированную небольшую деревушку, расположенную в очаровательном месте в самом сердце Кьянти, среди холмов Монтеспертоли, в двух шагах от Флоренции. Просторы рядов виноградников, аромат спелого винограда, цвета и формы окрестных холмов, вид на старинные замки, щебетание птиц, рысь прекрасных лошадей — покой и отдых для ума и тела. Чувство дома... Этот рай создал Фабрицио, внимательный и добрый хозяин. Фабрицио продолжает традиции виноделов семьи Форкони, которая уже работала на виноградниках Монтеспертоли в начале XIX века. Виноград выращивается с уважением к природе и земле, собирается и отбирается вручную в нужной степени зрелости. На винодельне с помощью современного оборудования опытные специалисты проводят винификацию, направленную на усиление типичных характеристик каждого сорта винограда. Полученные таким образом вина разливаются по бутылкам и продаются напрямую потребителям, что позволяет Форкони управлять всем производственным циклом, "от черенков до пробки". Также хозяйство специализируется на производстве сертифицированного органического оливкового масла первого холодного отжима.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, приятный, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, зрелыми танинами и теплым, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат с нотками спелых красных фруктов, вишни и темной сливы в сопровождении цветочных оттенков ириса.

Вино составит отличную пару тушеному красному мясу, вяленому мясу, супам из бобовых и сырам средней выдержки.

Podere Dell'Anselmo, Chianti Montespertoli DOCG — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на середине холма, на восточном и юго-восточном склоне, в 7 км от Монтеспертоли и 10 км от Сан-Кашано. Лозы высажены на почвах из известняковых конгломератов и гравия. Для изготовления вина используют старые автохтонные и новые клоны Санджовезе. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит традиционную винификацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация занимает около 15 дней. Выдерживается вино в стальных чанах (70%) и барриках (30%) в течение 10 месяцев. Вино составит отличную пару тушеному красному мясу, вяленому мясу, супам из бобовых и сырам средней выдержки.

Хозяйство Podere Dell'Anselmo представляет собой недавно отреставрированную небольшую деревушку, расположенную в очаровательном месте в самом сердце Кьянти, среди холмов Монтеспертоли, в двух шагах от Флоренции. Просторы рядов виноградников, аромат спелого винограда, цвета и формы окрестных холмов, вид на старинные замки, щебетание птиц, рысь прекрасных лошадей — покой и отдых для ума и тела. Чувство дома... Этот рай создал Фабрицио, внимательный и добрый хозяин. Фабрицио продолжает традиции виноделов семьи Форкони, которая уже работала на виноградниках Монтеспертоли в начале XIX века. Виноград выращивается с уважением к природе и земле, собирается и отбирается вручную в нужной степени зрелости. На винодельне с помощью современного оборудования опытные специалисты проводят винификацию, направленную на усиление типичных характеристик каждого сорта винограда. Полученные таким образом вина разливаются по бутылкам и продаются напрямую потребителям, что позволяет Форкони управлять всем производственным циклом, "от черенков до пробки". Также хозяйство специализируется на производстве сертифицированного органического оливкового масла первого холодного отжима.

Цвет вина — соломенно- желтый с зеленоватым оттенком.

Слегка солоноватый вкус вина наполнен тонами свежих фруктов, минералов, небольшими нотками ванили и пряностей. Послевкусие долгое.

Бесподобный аромат вина раскрывается тонами бананов, яблок "Голден", ананасов.

Вино подходит ко многим блюдам как итальянской, так и европейской кухни. Хорошо звучит со свежей рыбой, моллюсками, овощами, грибами, супами из овощей, подходит к пасте и ризотто под соусами из морепродуктов. Идеально сочетается с итальянскими сырами, такими, как Доломити и Азиаго.

Chardonnay, 2011 — белое сухое вино соломенно-желтого цвета с легким, свежим вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне на знаменитой итальянской винодельне Pojer e Sandri. Несмотря на столь юный возраст, во вкусе вина уже хорошо различается структура и легкая минеральная кислотность, а через 6-10 лет выдержки он станет еще более сложным. Букет тропических фруктов и яблок в сочетании с легкими нотками ванили и итальянских пряностей освежает и долгое время остается во рту. Если вино недолго подержать в бокале, проявляются небольшие штрихи копченостей.Виноград для производства Chardonnay собирается с разных участков на холме Фаэдо: Пианези, Ковелли, Торнабуони и Палайа, находящихся на высоте 300-750 метров над уровнем моря. Холм Фаэдо хорошо продувается ветром с близлежащего знаменитого озера Гарда. Плотность посадки — 6500 растений на гектар. Почва, на которой произрастает виноград, в основном состоит из песчаника, алевролита, суглинистых пород, известняков и доломита. Для того, чтобы сохранить тонкие ароматические характеристики Шардоне, виноград обрабатывают без доступа кислорода. Этот запатентованный способ был разработан в Pojer e Sandri.Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino(Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Цвет вина — соломенно- желтый с зеленоватым оттенком.

Слегка солоноватый вкус вина наполнен тонами свежих фруктов, минералов, небольшими нотками ванили и пряностей. Послевкусие долгое.

Бесподобный аромат вина раскрывается тонами бананов, яблок "Голден", ананасов.

Вино подходит ко многим блюдам как итальянской, так и европейской кухни. Хорошо звучит со свежей рыбой, моллюсками, овощами, грибами, супами из овощей, подходит к пасте и ризотто под соусами из морепродуктов. Идеально сочетается с итальянскими сырами, такими, как Доломити и Азиаго.

Chardonnay, 2011 — белое сухое вино соломенно-желтого цвета с легким, свежим вкусом. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне на знаменитой итальянской винодельне Pojer e Sandri. Несмотря на столь юный возраст, во вкусе вина уже хорошо различается структура и легкая минеральная кислотность, а через 6-10 лет выдержки он станет еще более сложным. Букет тропических фруктов и яблок в сочетании с легкими нотками ванили и итальянских пряностей освежает и долгое время остается во рту. Если вино недолго подержать в бокале, проявляются небольшие штрихи копченостей.Виноград для производства Chardonnay собирается с разных участков на холме Фаэдо: Пианези, Ковелли, Торнабуони и Палайа, находящихся на высоте 300-750 метров над уровнем моря. Холм Фаэдо хорошо продувается ветром с близлежащего знаменитого озера Гарда. Плотность посадки — 6500 растений на гектар. Почва, на которой произрастает виноград, в основном состоит из песчаника, алевролита, суглинистых пород, известняков и доломита. Для того, чтобы сохранить тонкие ароматические характеристики Шардоне, виноград обрабатывают без доступа кислорода. Этот запатентованный способ был разработан в Pojer e Sandri.Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino(Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Вино темного, блестящего рубинового цвета.

Вино обладает концентрированным, насыщенным вкусом, в котором доминируют фруктовые оттенки. В качестве дополнения выступают ноты молочного шоколада, кофе, смолы и перца. Умеренные танины составляют пару приятной кислотности.

Довольно плотный, яркий аромат вина наполнен тонами сливы, вишни, цветов фиалки и свежемолотого кофе. Легкие намеки апельсиновой корочки и розовой воды вплетаются в общий букет, делая его более сложным.

Вино очень гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, уткой, бараниной, говядиной, жареной куриной грудкой различными сырами и блюдами итальянской кухни — пастой с соусами, пиццей.

"Terre delle Falcole" Chianti Classico Riserva — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале октября. При производстве виноград подвергается 20-дневной мацерации при контролируемой температуре 28-30°С. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского и славонского дуба в течение 11 месяцев. Применяются как новые, так бывшие ранее в использовании бочки.Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решила судьбу предприятия.Сегодня же, Френк Грейс и Франко Бернабей производят вина под новой маркой — Terre delle Falcole. Вина компании всегда обладают насыщенным ароматом и очень гармоничны. Линия вин "Falcole" представляет невероятную ценность, и относительный дефицит делает их весьма привлекательным дополнением к винной карте ресторана или же в коллекции ценителей истинных итальянских шедевров.

Вино темного, блестящего рубинового цвета.

Вино обладает концентрированным, насыщенным вкусом, в котором доминируют фруктовые оттенки. В качестве дополнения выступают ноты молочного шоколада, кофе, смолы и перца. Умеренные танины составляют пару приятной кислотности.

Довольно плотный, яркий аромат вина наполнен тонами сливы, вишни, цветов фиалки и свежемолотого кофе. Легкие намеки апельсиновой корочки и розовой воды вплетаются в общий букет, делая его более сложным.

Вино очень гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, уткой, бараниной, говядиной, жареной куриной грудкой различными сырами и блюдами итальянской кухни — пастой с соусами, пиццей.

"Terre delle Falcole" Chianti Classico Riserva — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в начале октября. При производстве виноград подвергается 20-дневной мацерации при контролируемой температуре 28-30°С. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского и славонского дуба в течение 11 месяцев. Применяются как новые, так бывшие ранее в использовании бочки.Винодельня Иль Молино ди Грейс (Il Molino di Grace) входит в список ста лучших виноделен мира от "Wine & Spirits" и представляет одну из лучших историй успеха XXI века на земле Кьянти. Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин от "Иль Молино ди Грейс". Винодельня, которая расположена в самом сердце Тосканы, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.История Иль Молино ди Грейс — это наилучший пример того, как два энергичных человека, американец и немец, приехавшие в Тоскану, взялись за работу и через пять лет создали одно из лучших винодельческих хозяйств в Кьянти. Франк Грейс, американский бизнесмен, решивший связать свою жизнь с Тосканой, открыл забытые виноградники Волано, которые находятся неподалеку от Панцано. Вместе с Герхардом Хирмером, немецким банкиром, виноградники были возрождены и построена современная винодельня. Совместная работа с энологом Франко Бернабей, наилучшим образом организовавшим производство вин, решила судьбу предприятия.Сегодня же, Френк Грейс и Франко Бернабей производят вина под новой маркой — Terre delle Falcole. Вина компании всегда обладают насыщенным ароматом и очень гармоничны. Линия вин "Falcole" представляет невероятную ценность, и относительный дефицит делает их весьма привлекательным дополнением к винной карте ресторана или же в коллекции ценителей истинных итальянских шедевров.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, фруктовый вкус с эластичной текстурой, нотами ежевики и черешни, сбалансированной кислотностью и мягким послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот темных ягод и черной смородины, дополненные нюансами черного перца, бекона и чернил.

Вино превосходно сочетается с пастами с мясным соусом, блюдами из белого мяса и свежими сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, фруктовый вкус с эластичной текстурой, нотами ежевики и черешни, сбалансированной кислотностью и мягким послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот темных ягод и черной смородины, дополненные нюансами черного перца, бекона и чернил.

Вино превосходно сочетается с пастами с мясным соусом, блюдами из белого мяса и свежими сырами.

Вино демонстрирует насыщенный гранатовый цвет с нежно-фиолетовыми отблесками.

Сухой, свежий вкус вина с фруктовыми нюансами, бархатистой текстурой, мягкими танинами, хорошо выраженной кислотностью и долгим приятным, слегка терпким послевкусием.

Чарующий букет вина раскрывается мотивами спелой вишни, оттенками шоколада и сладкими нотками фиалки.

Вино хорошо сочетается со свиными отбивными с фенхелем и жареным картофелем, тушеной олениной с клецками и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Lagrein aus Gries" производят из виноградного сорта Лагрейн, выращенного на винограднике Грис вблизи Боцене. Почвы данной местности состоят из песчаных грунтов, смешанных с кварцевым порфиром. Ценнейшим качеством этих почв является теплосбережение и сохранение влаги, что придает винам типичную бархатистость и мягкость. Винификация происходит в цистернах из нержавеющей стали, мацерация длится от 18 до 20 дней. Вино выдерживается в больших дубовых бочках 8 месяцев. Его потенциал хранения составляет 4–8 лет.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино демонстрирует насыщенный гранатовый цвет с нежно-фиолетовыми отблесками.

Сухой, свежий вкус вина с фруктовыми нюансами, бархатистой текстурой, мягкими танинами, хорошо выраженной кислотностью и долгим приятным, слегка терпким послевкусием.

Чарующий букет вина раскрывается мотивами спелой вишни, оттенками шоколада и сладкими нотками фиалки.

Вино хорошо сочетается со свиными отбивными с фенхелем и жареным картофелем, тушеной олениной с клецками и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Lagrein aus Gries" производят из виноградного сорта Лагрейн, выращенного на винограднике Грис вблизи Боцене. Почвы данной местности состоят из песчаных грунтов, смешанных с кварцевым порфиром. Ценнейшим качеством этих почв является теплосбережение и сохранение влаги, что придает винам типичную бархатистость и мягкость. Винификация происходит в цистернах из нержавеющей стали, мацерация длится от 18 до 20 дней. Вино выдерживается в больших дубовых бочках 8 месяцев. Его потенциал хранения составляет 4–8 лет.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

У вина насыщенный розовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сочный, щедрый, с обильными ягодными тонами, нежными танинами, яркой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют оттенки черники и клубники в обрамлении цветочных нот душистой розы.

Вино хорошо сочетается с итальянскими закусками, жареной или запеченной рыбой, молодыми сырами.

"Passo del Sud" Primitivo Rosato — яркое и очень ароматное розовое сухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и криомацерации при контролируемой температуре 4-5 °С в течение нескольких часов для получения красивого розового цвета сусла. Алкогольное брожение протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах. Выдержка вина на протяжении непродолжительного времени также проводится в емкостях из нержавеющей стали.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

У вина насыщенный розовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сочный, щедрый, с обильными ягодными тонами, нежными танинами, яркой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют оттенки черники и клубники в обрамлении цветочных нот душистой розы.

Вино хорошо сочетается с итальянскими закусками, жареной или запеченной рыбой, молодыми сырами.

"Passo del Sud" Primitivo Rosato — яркое и очень ароматное розовое сухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и криомацерации при контролируемой температуре 4-5 °С в течение нескольких часов для получения красивого розового цвета сусла. Алкогольное брожение протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах. Выдержка вина на протяжении непродолжительного времени также проводится в емкостях из нержавеющей стали.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино имеет свежий, фруктовый, элегантный и утонченный вкус с шелковистыми танинами и взрывным послевкусием.

Вино обладает ароматом средней интенсивности с нотами фиалок, специй, минералов и спелых черных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, барбекю, бефстроганов, вяленой говядиной, голубцами, жарким из цесарки, блюдами из голубя, кролика, с ризотто, дичью и ароматными пастами.

"Perlato del Bosco" Rosso — легендарное вино из Тосканы, не раз получавшее высокие баллы в рейтингах экспертов и награды на международных конкурсах. Винтаж 2009 года снова доказал, что "Perlato del Bosco" Rosso великолепно. Знаменитый критик Роберт Паркер назвал его "просто потрясающим зрелищем". В купаже 2009 года доля Санджовезе была значительно выше, чем в предыдущих винтажах. Также во вкусе была отмечена более высокая кислотность, которая, не утяжеляя гармоничного, элегантного и утонченного вкуса вина, тем не менее будет способствовать длительному хранению вина в бутылке. Специалисты полагают, что ожидаемый срок полного раскрытия вкуса и аромата придется на 2012-2020 годы.  Виноград для "Perlato del Bosco" Rosso 2009 был собран в первую и третью недели сентября. После традиционной 18-дневной ферментации вино выдерживалось в двух- и трехлетних французских барриках в течение 15 месяцев.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино имеет свежий, фруктовый, элегантный и утонченный вкус с шелковистыми танинами и взрывным послевкусием.

Вино обладает ароматом средней интенсивности с нотами фиалок, специй, минералов и спелых черных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, барбекю, бефстроганов, вяленой говядиной, голубцами, жарким из цесарки, блюдами из голубя, кролика, с ризотто, дичью и ароматными пастами.

"Perlato del Bosco" Rosso — легендарное вино из Тосканы, не раз получавшее высокие баллы в рейтингах экспертов и награды на международных конкурсах. Винтаж 2009 года снова доказал, что "Perlato del Bosco" Rosso великолепно. Знаменитый критик Роберт Паркер назвал его "просто потрясающим зрелищем". В купаже 2009 года доля Санджовезе была значительно выше, чем в предыдущих винтажах. Также во вкусе была отмечена более высокая кислотность, которая, не утяжеляя гармоничного, элегантного и утонченного вкуса вина, тем не менее будет способствовать длительному хранению вина в бутылке. Специалисты полагают, что ожидаемый срок полного раскрытия вкуса и аромата придется на 2012-2020 годы.  Виноград для "Perlato del Bosco" Rosso 2009 был собран в первую и третью недели сентября. После традиционной 18-дневной ферментации вино выдерживалось в двух- и трехлетних французских барриках в течение 15 месяцев.

В 1984 году супруги Рита Туа и Вирджилио Бисти приобрели поместье, расположенное в городе Нотри. Старинный городок с живописными окрестностями раскинулся на высоте 100 метров над уровнем моря. Окружающие его виноградники растут преимущественно на меловых и глинистых почвах, богатых цинком и железом, поэтому вина этого региона имеют хорошо выраженную минеральность. Новые владельцы приняли решение высадить на своих виноградниках сорта Каберне и Мерло, из ягод которых в 1992 году в поместье было произведено первое вино — Giusto di Notri, сразу получившее высокие оценки специалистов за особый "тосканский" характер и глубину вкуса. Спустя 2 года хозяйство Tua Rita предложило на суд потребителя вино "Redigaffi", созданное на основе винограда Мерло. Его успех был ошеломительным. Особенно удачным оказался винтаж 2000 года, кода итальянское вино получило от винного критика Роберта Паркера максимальную оценку 100 баллов, а авторитетный журнал "Revue du Vin de France" внес его в число ста наилучших вин мира. Благодаря этому признанию владельцы семейного предприятия сумели модернизировать производство и расширить площадь виноградников до 50 гектаров. Рита и Вирджилио считают, что качество вина зависит от состояния виноградной лозы и поэтому основные, наиболее ответственные виды работ на виноградниках производятся вручную и с большим уважением к земле и растениям. В настоящее время компания Tua Rita при помощи высокопрофессионального энолога Stefano Chioccioli производит 5 видов красного и 2 вида белого вина общим объемом около 110 тысяч бутылок в год. Большая часть выпускаемой продукции продается за пределами Италии.

Кьянти Классико DOCG Челлоле Ризерва имеет темно-рубиновый цвет.

Chianti Classico DOCG Cellole Riserva 2005 обладает полнотелым вкусом с великолепной танинной структурой и длительным послевкусием с нотками экзотических фруктов.

Вину присущ аромат чернослива с нюансами манго и луговых цветов.

Вино гармонично подходит к мясным блюда, баранине и говядине.

Кьянти Классико DOCG Челлоле Ризерва имеет темно-рубиновый цвет.

Chianti Classico DOCG Cellole Riserva 2005 обладает полнотелым вкусом с великолепной танинной структурой и длительным послевкусием с нотками экзотических фруктов.

Вину присущ аромат чернослива с нюансами манго и луговых цветов.

Вино гармонично подходит к мясным блюда, баранине и говядине.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, округлый, с очень объемным и широким финалом.

Аромат вина раскрывается нотами фиалки, за которыми следуют нюансы лесных ягод и темной сливы.

Вино хорошо сочетается пастой, пиццей, красным мясом и зрелыми сырами.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.Красное сухое вино La Vis, Teroldego, Dolomiti IGT создано из одноименного сорта винограда, выращенного на холмах Авизио. Виноградники с западной, юго-западной  экспозицией находятся на высоте 370 метров над уровнем моря. Почвы глубокие, умеренно плодородные, состоящие из структурированного суглинка. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений/га. Урожай собирают вручную в первые дни октября. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация осуществляется в цементных чанах, армированных стекловолокном. Созревание вина осадке в тех же чанах занимает 5-6 месяцев. Небольшая часть вина выдерживается в бочках из французского дуба вторичного использования.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, округлый, с очень объемным и широким финалом.

Аромат вина раскрывается нотами фиалки, за которыми следуют нюансы лесных ягод и темной сливы.

Вино хорошо сочетается пастой, пиццей, красным мясом и зрелыми сырами.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.Красное сухое вино La Vis, Teroldego, Dolomiti IGT создано из одноименного сорта винограда, выращенного на холмах Авизио. Виноградники с западной, юго-западной  экспозицией находятся на высоте 370 метров над уровнем моря. Почвы глубокие, умеренно плодородные, состоящие из структурированного суглинка. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений/га. Урожай собирают вручную в первые дни октября. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация осуществляется в цементных чанах, армированных стекловолокном. Созревание вина осадке в тех же чанах занимает 5-6 месяцев. Небольшая часть вина выдерживается в бочках из французского дуба вторичного использования.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

У вина округлый, фруктовый вкус с эластичной текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором чувствуются нюансы ментола и кожи.

Вино обладает чистым, привлекательный ароматом с оттенками темной вишни, лакрицы и ментола.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico Riserva DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Длительность мацерации составляет 60-70 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

У вина округлый, фруктовый вкус с эластичной текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором чувствуются нюансы ментола и кожи.

Вино обладает чистым, привлекательный ароматом с оттенками темной вишни, лакрицы и ментола.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico Riserva DOCG — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Длительность мацерации составляет 60-70 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, приятный, с хорошим балансом, фруктовыми и древесными оттенками, нотами специй и долгим, гармоничным послевкусием.

Букет вина раскрывается ароматами темной вишни и чернослива, пряными оттенками и шоколадными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных закусок, паштетов, ветчин, мяса на гриле, жаркого из дичи.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, приятный, с хорошим балансом, фруктовыми и древесными оттенками, нотами специй и долгим, гармоничным послевкусием.

Букет вина раскрывается ароматами темной вишни и чернослива, пряными оттенками и шоколадными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных закусок, паштетов, ветчин, мяса на гриле, жаркого из дичи.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина сухой, приятный и теплый, с мягкими, сладкими танинами с долгим, фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина предлагает ноты малины, черники и фиалки.

Вино сочетается с красным мясом и сырами.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.La Vis, Lagrein, Trentino DOC производится из одноименного сорта винограда, выращенного в муниципалитетах Прессамо и на склонах Сорни. Виноград сорта Лагрейн, который родом из близлежащего Южного Тироля, уже более 70 лет растет в Италии. В хозяйстве La Vis этот сорт винограда принципиально выращивается только на солнечных, теплых холмах. Виноградники с западной экспозицией находятся на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы умеренно плодородные, образованы оползнями, а состоят из суглинка, песчаника и кремния. Урожай собирают вручную в начале октября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Небольшая часть вина созревает на осадке в дубовых бочках. Остальная, значительная часть вина выдерживается на осадке в цементных чанах. Выдержка длится 5-6 месяцев, после чего вино бутилируется.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина сухой, приятный и теплый, с мягкими, сладкими танинами с долгим, фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина предлагает ноты малины, черники и фиалки.

Вино сочетается с красным мясом и сырами.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.La Vis, Lagrein, Trentino DOC производится из одноименного сорта винограда, выращенного в муниципалитетах Прессамо и на склонах Сорни. Виноград сорта Лагрейн, который родом из близлежащего Южного Тироля, уже более 70 лет растет в Италии. В хозяйстве La Vis этот сорт винограда принципиально выращивается только на солнечных, теплых холмах. Виноградники с западной экспозицией находятся на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы умеренно плодородные, образованы оползнями, а состоят из суглинка, песчаника и кремния. Урожай собирают вручную в начале октября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Небольшая часть вина созревает на осадке в дубовых бочках. Остальная, значительная часть вина выдерживается на осадке в цементных чанах. Выдержка длится 5-6 месяцев, после чего вино бутилируется.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино бледно-желтого цвета с соломенным оттенком.

Вкус вина сбалансированный, свежий и сухой, обладает прекрасной кислотностью, которую демонстрируют цитрусовые тона, раскрывается нотами абрикоса и лайма. Послевкусие приятное и продолжительное, с горьковатыми миндальными нюансами.

Ароматический букет вина сложный, но при этом достаточно нежный и утонченный, изобилует тонами зеленого яблока, груши и грейпфрута, а также оттенками липового цвета.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясными закусками и мягкими сырами.

Вина из винограда сорта Верначча издавна считаются повседневными для местных жителей и настоящей редкостью для любителей. Компания Panizzi представляет свой вариант современной интерпретации древнего вина с богатой историей, отличающийся сдержанным ароматом и мощным, стойким вкусом. Для изготовления Vernaccia di San Gimignano использовались урожаи с нескольких виноградников области Сан Джиминьяно. После деликатного прессования сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях в течение 5 месяцев. Срок употребления ограничен 3 годами после сбора урожая.

Вино бледно-желтого цвета с соломенным оттенком.

Вкус вина сбалансированный, свежий и сухой, обладает прекрасной кислотностью, которую демонстрируют цитрусовые тона, раскрывается нотами абрикоса и лайма. Послевкусие приятное и продолжительное, с горьковатыми миндальными нюансами.

Ароматический букет вина сложный, но при этом достаточно нежный и утонченный, изобилует тонами зеленого яблока, груши и грейпфрута, а также оттенками липового цвета.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясными закусками и мягкими сырами.

Вина из винограда сорта Верначча издавна считаются повседневными для местных жителей и настоящей редкостью для любителей. Компания Panizzi представляет свой вариант современной интерпретации древнего вина с богатой историей, отличающийся сдержанным ароматом и мощным, стойким вкусом. Для изготовления Vernaccia di San Gimignano использовались урожаи с нескольких виноградников области Сан Джиминьяно. После деликатного прессования сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. Затем вино выдерживается на осадке в тех же емкостях в течение 5 месяцев. Срок употребления ограничен 3 годами после сбора урожая.

Вино светлого рубинового цвета.

Нежный, гармоничный вкус вина отличается умеренной кислотностью и элегантной палитрой оттенков лесных ягод, фруктов, черного шоколада, намеков белого перца и морской соли. В послевкусии остаются только ноты свежих и сухих фруктов.

Аромат вина окутывает нотами ежевики, ягод рябины, вишни и клубники, которые накрыты тонкой пеленой нюансов перца, дуба, дыма, пряностей и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к пикантным закускам, мясному ассорти, белому мясу, копченостям, колбаскам, сырам.

Wilhelm Walch, "Kalterersee" Auslese, Lago de Caldaro DOC — легкое, практически невесомое вино. Виноградники находятся вокруг озера Кальдаро. Урожай собирается в небольшие ящики, после чего переносится на винодельню. Пройдя мягкое прессование сусло ферментируется и проходит мацерацию на шкурках при контролируемой температуре 23 °С в резервуарах из нержавеющей стали. В завершении вино выдерживается в бочках из славонского дуба.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино светлого рубинового цвета.

Нежный, гармоничный вкус вина отличается умеренной кислотностью и элегантной палитрой оттенков лесных ягод, фруктов, черного шоколада, намеков белого перца и морской соли. В послевкусии остаются только ноты свежих и сухих фруктов.

Аромат вина окутывает нотами ежевики, ягод рябины, вишни и клубники, которые накрыты тонкой пеленой нюансов перца, дуба, дыма, пряностей и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к пикантным закускам, мясному ассорти, белому мясу, копченостям, колбаскам, сырам.

Wilhelm Walch, "Kalterersee" Auslese, Lago de Caldaro DOC — легкое, практически невесомое вино. Виноградники находятся вокруг озера Кальдаро. Урожай собирается в небольшие ящики, после чего переносится на винодельню. Пройдя мягкое прессование сусло ферментируется и проходит мацерацию на шкурках при контролируемой температуре 23 °С в резервуарах из нержавеющей стали. В завершении вино выдерживается в бочках из славонского дуба.

Винодельческое хозяйство Wilhelm Walch располагается в старой деревеньке Трамин (Южный Тирлоь). Традиции создания вина были заложены здесь много столетий назад. В 1869 году семья Вальх основала здесь винодельню, став в регионе негласным "законодателем мод" в сфере виноделия. В хозяйстве свято чтятся давние традиции, популяризирующие особенности терруара и местные сорта винограда. Классические вина в современном исполнении демонстрируют отменное качество, подтверждая профессиональный подход к делу мастеров хозяйства Вильгельм Вальх. Когда-то давно основатель винодельни был успешным управляющим ресторана в Форарльберге (Австрия). Желая расширить сферу своей деятельности, он переехал вместе с семьей в близлежащий Южный Тироль, где приобрел располагающийся в Трамине бывший монастырь иезуитов и основал здесь собственную винодельню. Доказав свои навыки успешного предпринимателя, Вильгельм приобрел виноградники в самых удачных местах Южного Тироля и за короткий период сделал свое предприятие одним из крупнейших винодельческих хозяйств региона. Сегодня винзавод по прежнему принадлежит семье Вальх, ее потомкам уже в пятом поколении. За 150 лет собственность хозяйства была значительно расширена, а производство модернизировано.  

Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом средней насыщенности с нотами желтой груши и апельсиновой цедры, нежной сливочной текстурой и ярким, сочным, слегка пряным послевкусием с живой цитрусовой кислинкой.

Нотки зеленого яблока, бузины и цитрусовых, дополненные тонкими пряными оттенками, формируют легкий и изящный аромат вина.

Вино великолепно в сочетании с морепродуктами и рыбой.

Белое сухое вино Erste & Neue Kellerei, Pinot Grigio производится из урожая винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в зоне Средиземноморских Альп. Винификация и выдержка сусла происходит в емкостях из нержавеющей стали. Многогранный вкус и обильная структура вина развиваются благодаря длительному контакту сусла с дрожжами. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет.

Вино обладает гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом средней насыщенности с нотами желтой груши и апельсиновой цедры, нежной сливочной текстурой и ярким, сочным, слегка пряным послевкусием с живой цитрусовой кислинкой.

Нотки зеленого яблока, бузины и цитрусовых, дополненные тонкими пряными оттенками, формируют легкий и изящный аромат вина.

Вино великолепно в сочетании с морепродуктами и рыбой.

Белое сухое вино Erste & Neue Kellerei, Pinot Grigio производится из урожая винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в зоне Средиземноморских Альп. Винификация и выдержка сусла происходит в емкостях из нержавеющей стали. Многогранный вкус и обильная структура вина развиваются благодаря длительному контакту сусла с дрожжами. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино яркого бледно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сбалансированный, мягкий, сочный и хорошо структурированный. Послевкусие средней длины раскрывается фруктово-минеральными акцентами.

Фруктовый аромат вина содержит ноты личи и зеленого яблока, оттенки жасмина и лилии.

Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом и дарами моря.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.Белое сухое вино La Vis, Muller Thurgau, Trentino DOC создано из одноименного сорта винограда, выращенного в долине Чембра и на холмах Меано. Виноградники с южной, юго-восточной и западной экспозицией находятся на высоте 580 метров над уровнем моря. Почвы умеренно глубокие, плодородные, с преобладанием илистых и порфиритовых отложений. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений/га. Урожай собирают вручную в середине сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком осадке занимает 5-6 месяцев.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино яркого бледно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, сбалансированный, мягкий, сочный и хорошо структурированный. Послевкусие средней длины раскрывается фруктово-минеральными акцентами.

Фруктовый аромат вина содержит ноты личи и зеленого яблока, оттенки жасмина и лилии.

Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом и дарами моря.

Линейка "I Classici" создана для ценителей проверенной временем классики. Вина выполнены в классическом стиле и полностью отражают уникальные характеристики тринадцати сортов винограда, выращенных в регионе Трентино. Серия представляет широкую палитру столовых сортовых вин с доступной ценовой политикой.Белое сухое вино La Vis, Muller Thurgau, Trentino DOC создано из одноименного сорта винограда, выращенного в долине Чембра и на холмах Меано. Виноградники с южной, юго-восточной и западной экспозицией находятся на высоте 580 метров над уровнем моря. Почвы умеренно глубокие, плодородные, с преобладанием илистых и порфиритовых отложений. Плотность посадки лоз составляет 5000 растений/га. Урожай собирают вручную в середине сентября. Ягоды бережно прессуются в инертной среде, затем следует статическая декантация муста. Ферментация проводится в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком осадке занимает 5-6 месяцев.

Винодельня La Vis официально была создана в 1948 году, хотя на самом деле еще в 1850 году семьей Чембран были построены первые здания винодельни в самом сердце Avisiane. Сегодня Ла Вис — кооператив виноделов, который включает в себя около 1500 членов с более 1300 гектарами виноградников. Общий объем производства составляет более 6,5 млн бутылок в год и распределен по нескольким брендам. В 1980 году был осуществлен "Проект Качество", целью которого было определение характеристик каждого терруара для выявления максимального соответствия запросам каждого сорта винограда. Девизом этого проекта стал лозунг — "Правильная лоза в правильном месте", а для его выполнения были привлечены лучшие агрономы и энологи института Сан-Микеле-алл'Адидже. Результатом явились новые линейки продукции: "Autoctoni", "BIO", "Ritratti", "Simboli", "Storie di Vite", "Sorni", а позднее — граппа и игристые вина. Сейчас вина компании La Vis достойно представляют регион Трентино-Альто Адидже на международном рынке.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, мелкозернистыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый. щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, сливы, пряностей, ванили, минералов и фиолетовых цветов.

Вино великолепно гармонирует со многими блюдами, особенно с различными мясными блюдами, мясом гриль, мясными закусками, колбасами, паштетами, пастой и сырами.

Barone Ricasoli, Chianti — элегантное, гармоничное, приятное вино, которое подходит для ежедневного употребления в сочетании со многими блюдами. Виноград был собран в середине октября. На винодельне ягоды прошли ферментацию на протяжении 10 дней при температуре 24-28 °С, после чего 90% вина выдерживалось в стальных резервуарах, а 10% — в дубовых бочках.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, мелкозернистыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый. щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, сливы, пряностей, ванили, минералов и фиолетовых цветов.

Вино великолепно гармонирует со многими блюдами, особенно с различными мясными блюдами, мясом гриль, мясными закусками, колбасами, паштетами, пастой и сырами.

Barone Ricasoli, Chianti — элегантное, гармоничное, приятное вино, которое подходит для ежедневного употребления в сочетании со многими блюдами. Виноград был собран в середине октября. На винодельне ягоды прошли ферментацию на протяжении 10 дней при температуре 24-28 °С, после чего 90% вина выдерживалось в стальных резервуарах, а 10% — в дубовых бочках.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина полный, с мягкой кислотностью и утонченной фруктовой сладостью. Послевкусие долгое, чистое и возвышенное.

Сильный, свежий фруктовый аромат вина сочетает в себе нежные цветочные ноты и оттенки спелых экзотических фруктов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к морепродуктам, рыбным деликатесам.

Erste & Neue Kellerei, Gewurztraminer, 2011  — белое сухое вино из винограда сорта Гевюртцтраминер, выращенного в условиях мягкого средиземноморского альпийского климата. 2011 год охарактеризовался относительно мягкой зимой и высокими весенними температурами, позволившими виноградными лозам созреть достаточно рано. Сухая весна сменилась периодом дождей в конце июня и прохладой, что немного притормозило преждевременное созревание урожая. Теплый август и стабильная погода в сентябре стали идеальными условиями для окончательного вызревания винограда. Отличие винтажа Gewurztraminer, 2011 заключается в богатой вкусовой вариабельности и примечательной гармонии.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина полный, с мягкой кислотностью и утонченной фруктовой сладостью. Послевкусие долгое, чистое и возвышенное.

Сильный, свежий фруктовый аромат вина сочетает в себе нежные цветочные ноты и оттенки спелых экзотических фруктов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к морепродуктам, рыбным деликатесам.

Erste & Neue Kellerei, Gewurztraminer, 2011  — белое сухое вино из винограда сорта Гевюртцтраминер, выращенного в условиях мягкого средиземноморского альпийского климата. 2011 год охарактеризовался относительно мягкой зимой и высокими весенними температурами, позволившими виноградными лозам созреть достаточно рано. Сухая весна сменилась периодом дождей в конце июня и прохладой, что немного притормозило преждевременное созревание урожая. Теплый август и стабильная погода в сентябре стали идеальными условиями для окончательного вызревания винограда. Отличие винтажа Gewurztraminer, 2011 заключается в богатой вкусовой вариабельности и примечательной гармонии.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино бледно–желтого цвета.

Свежий вкус вина наполнен элегантными нюансами фруктов. В легком послевкусии слышны отголоски фундука.

Приятный аромат вина обволакивает нежными цветочными оттенками.

Пару вину составят блюда из птицы и рыбы, а также морепродукты и салаты о свежими овощами.

Maso Poli, Nosiola, Trentino DOC — белое сухое вино из региона Трентино винодельческой области Трентино-Альто-Адидже на севере Италии. Для его производства используется редкий местный автохтонный сорт Нозиола. Лозы винограда выращиваются на холмах Авизиане, богатых мергелем и глиной. Подходящий микроклимат, юго–западная экспозиция и постоянные воздушные потоки обеспечивают оптимальные условия для созревания урожаев с яркой органолептикой. Сбор и сортировка ягод производятся вручную. Затем следует мягкое прессование и ферментация при постоянно поддерживаемой температуре 18 °С. Изящное и легкое вино Мазо Поли, Нозиола лучше всего употреблять в течение первых лет с даты розлива.

Вкладывать душу в вино, делая его уникальным и тесно связанным с родной землей — вот девиз и философия итальянской компании Maso Poli, расположенной в коммуне Лавис провинции Трентино. В живописном местечке жизнь течет в своем особом ритме — в единении с окружающей природой. Семейство Togn, поддерживая эту идиллию и сохраняя традиции региона, вносит свой вклад в местную винодельческую промышленность, выпуская коллекцию уникальных терруарных вин.Поместье Мазо Поли было построено в XVIII веке. Термином "maso" в Трентино называют простую сельскую ферму с каменным домом и прилегающим земельным участком. Площадь владений семьи Тонь составляет 15 га, из них 10 га засажены виноградниками с европейскими и местными сортами, которыми хозяева начали заниматься с 1970-х годов. Лозы растут в условиях, приближенных к идеальным — теплые дни и прохладные ночи, обилие солнца, оптимальный состав почв, естественная защита от сквозняков. Применяемые методы виноделия направлены на максимальное раскрытие сортовых особенностей винограда и выражение яркой терруарности вин.

Вино бледно–желтого цвета.

Свежий вкус вина наполнен элегантными нюансами фруктов. В легком послевкусии слышны отголоски фундука.

Приятный аромат вина обволакивает нежными цветочными оттенками.

Пару вину составят блюда из птицы и рыбы, а также морепродукты и салаты о свежими овощами.

Maso Poli, Nosiola, Trentino DOC — белое сухое вино из региона Трентино винодельческой области Трентино-Альто-Адидже на севере Италии. Для его производства используется редкий местный автохтонный сорт Нозиола. Лозы винограда выращиваются на холмах Авизиане, богатых мергелем и глиной. Подходящий микроклимат, юго–западная экспозиция и постоянные воздушные потоки обеспечивают оптимальные условия для созревания урожаев с яркой органолептикой. Сбор и сортировка ягод производятся вручную. Затем следует мягкое прессование и ферментация при постоянно поддерживаемой температуре 18 °С. Изящное и легкое вино Мазо Поли, Нозиола лучше всего употреблять в течение первых лет с даты розлива.

Вкладывать душу в вино, делая его уникальным и тесно связанным с родной землей — вот девиз и философия итальянской компании Maso Poli, расположенной в коммуне Лавис провинции Трентино. В живописном местечке жизнь течет в своем особом ритме — в единении с окружающей природой. Семейство Togn, поддерживая эту идиллию и сохраняя традиции региона, вносит свой вклад в местную винодельческую промышленность, выпуская коллекцию уникальных терруарных вин.Поместье Мазо Поли было построено в XVIII веке. Термином "maso" в Трентино называют простую сельскую ферму с каменным домом и прилегающим земельным участком. Площадь владений семьи Тонь составляет 15 га, из них 10 га засажены виноградниками с европейскими и местными сортами, которыми хозяева начали заниматься с 1970-х годов. Лозы растут в условиях, приближенных к идеальным — теплые дни и прохладные ночи, обилие солнца, оптимальный состав почв, естественная защита от сквозняков. Применяемые методы виноделия направлены на максимальное раскрытие сортовых особенностей винограда и выражение яркой терруарности вин.

Вино глубокого красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, с мягкой текстурой, продуманными гармоничными танинами, повторяющими аромат фруктово-пряными нотами и стойким послевкусием.

Интенсивный, хорошо сбалансированный аромат вина наполнен тонами фруктового джема и специй.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, горячими блюдами с красным мясом, типичными для средиземноморской кухни, и пряными сырами.

Monte Tessa, Primitivo — насыщенное, ароматное вино из винограда сорта Примитиво, выращиваемого на производственных площадях в Апулии, Саленто и Мурджии на высоте 200-400 метров над уровнем моря на песчаных и известково-глинистых почвах. Возраст лоз составляет 15-30 лет. Собранный виноград отделяется от гребней и косточек и подвергается холодной мацерации при 10-12 °C в течение 18-36 часов. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре и мягкое прессование для отделения от выжимок. После яблочно-молочного брожения в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается во французских бочках из скального дуба средней степени обжарки в течение 5 месяцев, разливается в бутылки и созревает еще 4 месяца. Перед употреблением Примитиво рекомендуется декантировать.

Компания Monte Tessa родилась из традиций предков и культа любви к матери-земле — Апулии, подлинному перекрестку средиземноморских культур. Виноделы нового поколения взялись за возрождение виноградников, которые многие годы находились в состоянии запустения. Философия компании заключается в создании вин из традиционных автохтонных сортов с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Главный принцип "Монте Тесса" — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта для изготовления уникальных вин, которые превращают каждый бокал в "глоток Апулии".

Вино глубокого красного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, с мягкой текстурой, продуманными гармоничными танинами, повторяющими аромат фруктово-пряными нотами и стойким послевкусием.

Интенсивный, хорошо сбалансированный аромат вина наполнен тонами фруктового джема и специй.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, горячими блюдами с красным мясом, типичными для средиземноморской кухни, и пряными сырами.

Monte Tessa, Primitivo — насыщенное, ароматное вино из винограда сорта Примитиво, выращиваемого на производственных площадях в Апулии, Саленто и Мурджии на высоте 200-400 метров над уровнем моря на песчаных и известково-глинистых почвах. Возраст лоз составляет 15-30 лет. Собранный виноград отделяется от гребней и косточек и подвергается холодной мацерации при 10-12 °C в течение 18-36 часов. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре и мягкое прессование для отделения от выжимок. После яблочно-молочного брожения в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается во французских бочках из скального дуба средней степени обжарки в течение 5 месяцев, разливается в бутылки и созревает еще 4 месяца. Перед употреблением Примитиво рекомендуется декантировать.

Компания Monte Tessa родилась из традиций предков и культа любви к матери-земле — Апулии, подлинному перекрестку средиземноморских культур. Виноделы нового поколения взялись за возрождение виноградников, которые многие годы находились в состоянии запустения. Философия компании заключается в создании вин из традиционных автохтонных сортов с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Главный принцип "Монте Тесса" — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта для изготовления уникальных вин, которые превращают каждый бокал в "глоток Апулии".

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает хорошо сбалансированным, насыщенным, элегантным вкусом с бархатистой текстурой. В букете гармонично переплетаются теплые тона чернослива, смородины, легкие нотки пряностей и минералов, развивающиеся в послевкусии.

Элегантный букет вина демонстрирует тона сухофруктов и красных ягод, к которым добавляются оттенки минералов и сладковатые нюансы обожженного дуба.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, крупной дичи и грибов, со стейками, говяжьими ребрышками, уткой с оливками, а также тунцом или лососем, приготовленными на гриле.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает хорошо сбалансированным, насыщенным, элегантным вкусом с бархатистой текстурой. В букете гармонично переплетаются теплые тона чернослива, смородины, легкие нотки пряностей и минералов, развивающиеся в послевкусии.

Элегантный букет вина демонстрирует тона сухофруктов и красных ягод, к которым добавляются оттенки минералов и сладковатые нюансы обожженного дуба.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, крупной дичи и грибов, со стейками, говяжьими ребрышками, уткой с оливками, а также тунцом или лососем, приготовленными на гриле.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, бархатистый, с оттенками минералов и дуба. Послевкусие длительное, яркое, теплое, с нотами фруктов, корицы, какао и кофе.

Аромат вина наполнен вишневыми, клубничными нотами и оттенком чернослива, нюансами гвоздики и черного перца. Присутствуют отголоски сладких специй, присущие сорту Примитиво.

Вино идеально сочетается с белым и красным мясом, жареным мясом, мясом-гриль, приправленными пастами, ризотто, запеканками. Подойдет к тушеным блюдам и различным твердым и полутвердым сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, бархатистый, с оттенками минералов и дуба. Послевкусие длительное, яркое, теплое, с нотами фруктов, корицы, какао и кофе.

Аромат вина наполнен вишневыми, клубничными нотами и оттенком чернослива, нюансами гвоздики и черного перца. Присутствуют отголоски сладких специй, присущие сорту Примитиво.

Вино идеально сочетается с белым и красным мясом, жареным мясом, мясом-гриль, приправленными пастами, ризотто, запеканками. Подойдет к тушеным блюдам и различным твердым и полутвердым сырам.