Вино Тосканское, Апулийское и Трентино-Альто Адидже, Страница 170

Вино бледно-лимонного цвета с лимонно-зелеными оттенками.

Свежий вкус вина демонстрирует яркие ноты желтых фруктов, минеральные оттенки и освежающую кислотность. Послевкусие яркое и длительное.

Вино обладает тонким, свежим ароматом с нотками цитрусовых, дыни и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбе, жареной или приготовленной на гриле курице, свинине, моллюскам.

Дому Трамин принадлежит ряд классических белых, розовых и красных вин региона Альто Адидже. Одним из этих вин является Chardonnay — великолепное, свежее белое вино, выполненное в тонком стиле. Для его изготовления используют виноград, который выращивают на виноградниках в Ора, Термено и Энья, расположенных на высоте от 240 до 500 метров над уровнем моря и обладающих разными терруарами. Лозы на участках — разновозрастные, посаженные в период с 1974 по 2004 год. Собранные плоды подвергаются легкому прессованию. Процесс винификации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры. После этого вино выдерживается 5 месяцев в стальных резервуарах и 2 месяца в бутылках. Вино имеет хороший потенциал хранения — 4 года.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино бледно-лимонного цвета с лимонно-зелеными оттенками.

Свежий вкус вина демонстрирует яркие ноты желтых фруктов, минеральные оттенки и освежающую кислотность. Послевкусие яркое и длительное.

Вино обладает тонким, свежим ароматом с нотками цитрусовых, дыни и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, рыбе, жареной или приготовленной на гриле курице, свинине, моллюскам.

Дому Трамин принадлежит ряд классических белых, розовых и красных вин региона Альто Адидже. Одним из этих вин является Chardonnay — великолепное, свежее белое вино, выполненное в тонком стиле. Для его изготовления используют виноград, который выращивают на виноградниках в Ора, Термено и Энья, расположенных на высоте от 240 до 500 метров над уровнем моря и обладающих разными терруарами. Лозы на участках — разновозрастные, посаженные в период с 1974 по 2004 год. Собранные плоды подвергаются легкому прессованию. Процесс винификации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры. После этого вино выдерживается 5 месяцев в стальных резервуарах и 2 месяца в бутылках. Вино имеет хороший потенциал хранения — 4 года.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет гармоничный, сухой вкус - богатый и полнотелый. Сбалансированные танины.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками красных ягод, фруктов и оттенком ванили.

Вино прекрасно сочетается с красным запеченным мясом, блюдами приготовленными на гриле, пастами, приправленными специями с насыщенным ароматом или острыми соусами, а также сырами.

Замечательное вино Primitivo от Conti Zecca производится из лучшего винограда сорта Примитиво, произрастающего в Саленто. Для производства вина виноград отделяют от гребней и прессуют, мацерация длится 12 дней при контролируемой температуре 28-30°C. Вино выдерживается в баррелях из нового дуба в течение года. Потенциал выдержки вина — 4 года и более (в зависимости от винтажа). Винодельня Conti Zecca, располагающаяся в Апулии (ит. Puglia) имеет пятивековую историю с богатыми традициями, страстью и инновациями, которые сделали ее одним из самых важных производителей вина в Апулии. Неаполитанская семья Дзекка  (Zecca) переехала в Италию в 1500 году, где начала заниматься сельским хозяйством на своих владениях. Семейное дело развивалось в течение столетий, и в 1935 году граф Алкивиад Дзекка, который был наделен мужеством и предпринимательскими способностями, решил начать производство вина со своих собственных виноградников. Винный погреб был построен в городе Леверано, и именно этот город стал одним из самых важных продовольственный районов в Апулии и Южной Италии.После Второй мировой войны сын Алкивиада, граф Джузеппе, ввёл новые технологии выращивания винограда и производства вина, а также начал разлив вина в бутылки.Начиная с 1500 годов, страсть семьи Дзекка к винам только возрастала. Сегодня наследники графа Алкивиада - Франческо, Лучиано и Марио продолжают семейные традиции, полностью отдавая себя семейному делу: от выбора идеальных участков для посадки лучших виноградников, подбора агрономических технологий и выявления оптимального времени сбора урожая для винификации до разлива вина в бутылки. Братья не забывают и о традициях, как и много лет назад, виноград подвергают ферментации в течение длительного периода, полностью соблюдая соответствие древним правилам. В результате создаются вина высокого качества, являющиеся одними из замечательных в Апулии.Сегодня вина Апулии – одни из любимых итальянских вин. Наиболее известны из апулийских вин - вина Саленто, которые, по сути, можно отнести к одним из лучших в Италии.Conti Zecca производит  высококачественные красные, розовые и белые вина с виноградников площадью 320 га, которые располагаются между Леверано и Саличе Салентино на юге Апулии, где семья имеет четыре собственных хозяйства (Канталупи, Сарацин, Донна Марция и Санто-Стефано). Эта местность хорошо известна за производство великих вин DOC. На винных хозяйствах Конти Дзекка произрастают местные лозы (Примитиво, Негроамаро, Малмси, Альянико, Фиано, Шардоне и Верментино), а также международные (Каберне Совиньон). Строгий контроль и уход за виноградниками дает гарантию высокого качества вин за очень хорошую цену.Сегодня вина Конти Дзекка известны и любимы во всём мире, они регулярно получают награды, присуждаемые известнейшими изданиями, такими как Duemilavini и Gambero Rosso.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет гармоничный, сухой вкус - богатый и полнотелый. Сбалансированные танины.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками красных ягод, фруктов и оттенком ванили.

Вино прекрасно сочетается с красным запеченным мясом, блюдами приготовленными на гриле, пастами, приправленными специями с насыщенным ароматом или острыми соусами, а также сырами.

Замечательное вино Primitivo от Conti Zecca производится из лучшего винограда сорта Примитиво, произрастающего в Саленто. Для производства вина виноград отделяют от гребней и прессуют, мацерация длится 12 дней при контролируемой температуре 28-30°C. Вино выдерживается в баррелях из нового дуба в течение года. Потенциал выдержки вина — 4 года и более (в зависимости от винтажа). Винодельня Conti Zecca, располагающаяся в Апулии (ит. Puglia) имеет пятивековую историю с богатыми традициями, страстью и инновациями, которые сделали ее одним из самых важных производителей вина в Апулии. Неаполитанская семья Дзекка  (Zecca) переехала в Италию в 1500 году, где начала заниматься сельским хозяйством на своих владениях. Семейное дело развивалось в течение столетий, и в 1935 году граф Алкивиад Дзекка, который был наделен мужеством и предпринимательскими способностями, решил начать производство вина со своих собственных виноградников. Винный погреб был построен в городе Леверано, и именно этот город стал одним из самых важных продовольственный районов в Апулии и Южной Италии.После Второй мировой войны сын Алкивиада, граф Джузеппе, ввёл новые технологии выращивания винограда и производства вина, а также начал разлив вина в бутылки.Начиная с 1500 годов, страсть семьи Дзекка к винам только возрастала. Сегодня наследники графа Алкивиада - Франческо, Лучиано и Марио продолжают семейные традиции, полностью отдавая себя семейному делу: от выбора идеальных участков для посадки лучших виноградников, подбора агрономических технологий и выявления оптимального времени сбора урожая для винификации до разлива вина в бутылки. Братья не забывают и о традициях, как и много лет назад, виноград подвергают ферментации в течение длительного периода, полностью соблюдая соответствие древним правилам. В результате создаются вина высокого качества, являющиеся одними из замечательных в Апулии.Сегодня вина Апулии – одни из любимых итальянских вин. Наиболее известны из апулийских вин - вина Саленто, которые, по сути, можно отнести к одним из лучших в Италии.Conti Zecca производит  высококачественные красные, розовые и белые вина с виноградников площадью 320 га, которые располагаются между Леверано и Саличе Салентино на юге Апулии, где семья имеет четыре собственных хозяйства (Канталупи, Сарацин, Донна Марция и Санто-Стефано). Эта местность хорошо известна за производство великих вин DOC. На винных хозяйствах Конти Дзекка произрастают местные лозы (Примитиво, Негроамаро, Малмси, Альянико, Фиано, Шардоне и Верментино), а также международные (Каберне Совиньон). Строгий контроль и уход за виноградниками дает гарантию высокого качества вин за очень хорошую цену.Сегодня вина Конти Дзекка известны и любимы во всём мире, они регулярно получают награды, присуждаемые известнейшими изданиями, такими как Duemilavini и Gambero Rosso.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает легким, освежающим вкусом с деликатной кислинкой и медовыми нотками в приятном послевкусии.

Нежный аромат вина насыщен тонами белых цветов, цитрусовых и белых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает легким, освежающим вкусом с деликатной кислинкой и медовыми нотками в приятном послевкусии.

Нежный аромат вина насыщен тонами белых цветов, цитрусовых и белых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

В элегантном аромате вина преобладают ноты вишни, черной смородины и красных фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе барбекю и жаркого, пасты, пиццы, сыров.

Красное сухое вино "Torrae del Sale" Sangiovese создано из винограда сорта Санджовезе. Виноградники расположены в Саленто региона Апулия на известковых почвах. Урожай собирается во второй половине сентября. Виноград подвергается традиционной для красных вин мацерации и ферментации, перед бутилированием выдерживается в чанах из нержавеющей стали.Башня, изображенная на этикетке — это отсылка во времена древнего Рима, когда соль являлась ценнейшим товаром и нередко солдаты Римской империи, в частности, охранники соляных озер и "соляной дороги", наблюдавшие за происходящим из башни, получали зарплату в виде маленьких сумок с солью. Так и Alma Wines сохраняет местные сорта винограда и традиции итальянского виноделия в коллекции вин Torrae del Sale. Блестящее мастерство производителя и широкий географический диапазон виноградников — от Ломбардии до Пулии  — пополняет коллекцию итальянских вин настоящими шедеврами.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

В элегантном аромате вина преобладают ноты вишни, черной смородины и красных фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе барбекю и жаркого, пасты, пиццы, сыров.

Красное сухое вино "Torrae del Sale" Sangiovese создано из винограда сорта Санджовезе. Виноградники расположены в Саленто региона Апулия на известковых почвах. Урожай собирается во второй половине сентября. Виноград подвергается традиционной для красных вин мацерации и ферментации, перед бутилированием выдерживается в чанах из нержавеющей стали.Башня, изображенная на этикетке — это отсылка во времена древнего Рима, когда соль являлась ценнейшим товаром и нередко солдаты Римской империи, в частности, охранники соляных озер и "соляной дороги", наблюдавшие за происходящим из башни, получали зарплату в виде маленьких сумок с солью. Так и Alma Wines сохраняет местные сорта винограда и традиции итальянского виноделия в коллекции вин Torrae del Sale. Блестящее мастерство производителя и широкий географический диапазон виноградников — от Ломбардии до Пулии  — пополняет коллекцию итальянских вин настоящими шедеврами.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Выдержка 3 месяца в чанах из нержавеющей стали .Цвет золотистый. Аромат фруктовый, элегантный. Вкус свежий, фруктовый с долгим послевкусием. Сочетается с ризотто, блюдами на основе рыбы, мягкими сырами и белым мясом. Температура подачи 10-12 °C

Выдержка 3 месяца в чанах из нержавеющей стали .Цвет золотистый. Аромат фруктовый, элегантный. Вкус свежий, фруктовый с долгим послевкусием. Сочетается с ризотто, блюдами на основе рыбы, мягкими сырами и белым мясом. Температура подачи 10-12 °C

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует изящный, сбалансированный вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, в котором ноты персика, лимона и апельсина гармонично дополняются нюансами трав, весенних цветов и трав.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, ризотто, жареной рыбой, морепродуктами, жареными моллюсками.

"Feudo Monaci" Fiano — белое сухое вино из винограда сорта Фиано, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая часть сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается в Саленто на глубоких, сухих глинисто-известковых почвах с содержанием кремния. Урожай собирают во второй декаде сентября, ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнца и тепла. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. После мягкого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 15 °C. Розлив вина производится в декабре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года с момента розлива.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулия — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует изящный, сбалансированный вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, в котором ноты персика, лимона и апельсина гармонично дополняются нюансами трав, весенних цветов и трав.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, ризотто, жареной рыбой, морепродуктами, жареными моллюсками.

"Feudo Monaci" Fiano — белое сухое вино из винограда сорта Фиано, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая часть сорта Совиньон Блан. Виноград выращивается в Саленто на глубоких, сухих глинисто-известковых почвах с содержанием кремния. Урожай собирают во второй декаде сентября, ранним утром, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнца и тепла. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. После мягкого прессования сусло отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 15 °C. Розлив вина производится в декабре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года с момента розлива.Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи". Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.Область Апулия — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет сочный, свежий фруктовый вкус с легкими танинами.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами горькой вишни, трав и пряностей.

Вино отлично сочетается с грибами, блюдами из красного мяса, пастой.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино имеет сочный, свежий фруктовый вкус с легкими танинами.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами горькой вишни, трав и пряностей.

Вино отлично сочетается с грибами, блюдами из красного мяса, пастой.

Цвет вина — яркий рубиново-красный с фиолетовыми оттенками.

У вина мягкий, свежий и приятный фруктовый вкус, превосходная плотная структура, сбалансированная кислотность и слегка пряное танинное послевкусие.

Чистый аромат вина демонстрирует тона красных фруктов, нотки дикой вишни, сливы, а также цветочные и ванильные нюансы.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, овощным рагу или ризотто с грибами.

Красное вино "Vernaiolo" свое название получило от латинского слова "vernāle", что в переводе обозначает "весна". Оно указывает на период года, когда вино, выдержанное в течение всей зимы, было разлито в бутылки. Купаж вина составляют три сорта винограда, среди которых доминирует Санджовезе (85%), гармонично дополненный Канайоло (10%) и Мерло (5%). После сбора винограда ягоды тщательно отбирают, а затем подвергают мацерации на протяжении 10-12 дней. Ферментация осуществляется при постоянном контроле температуры. После необходимой выдержки вино готово удивить Вас своим приятным, свежим вкусом, в котором нашли отражение яркие фруктовые оттенки.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Цвет вина — яркий рубиново-красный с фиолетовыми оттенками.

У вина мягкий, свежий и приятный фруктовый вкус, превосходная плотная структура, сбалансированная кислотность и слегка пряное танинное послевкусие.

Чистый аромат вина демонстрирует тона красных фруктов, нотки дикой вишни, сливы, а также цветочные и ванильные нюансы.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, овощным рагу или ризотто с грибами.

Красное вино "Vernaiolo" свое название получило от латинского слова "vernāle", что в переводе обозначает "весна". Оно указывает на период года, когда вино, выдержанное в течение всей зимы, было разлито в бутылки. Купаж вина составляют три сорта винограда, среди которых доминирует Санджовезе (85%), гармонично дополненный Канайоло (10%) и Мерло (5%). После сбора винограда ягоды тщательно отбирают, а затем подвергают мацерации на протяжении 10-12 дней. Ферментация осуществляется при постоянном контроле температуры. После необходимой выдержки вино готово удивить Вас своим приятным, свежим вкусом, в котором нашли отражение яркие фруктовые оттенки.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино демонстрирует утонченный, фруктовый вкус с умеренной кислотностью и сдержанным послевкусием.

У вина насыщенный аромат, сотканный из нот манго, красной смородины, шиповника и диких цветов.

Вино идеально подходит к закускам, белому мясу, птице и рыбе, овощам, спарже.

"Castel Firmian" Gewurztraminer — элегантное белое вино, которое изготавливают из одноименного винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на собственных виноградниках. Вино производят традиционным методом с кратковременной мацерацией на кожице для максимальной передачи разнообразия ароматических оттенков. Брожение проходит в металлических емкостях при низких температурах 16-18 °C. Вино "Кастель Фирмиан" Гевюрцтраминер — стильное и элегантное, с хорошей минеральностью и прекрасным балансом. Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Перед выпуском вино подвергают строгой дегустации.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино демонстрирует утонченный, фруктовый вкус с умеренной кислотностью и сдержанным послевкусием.

У вина насыщенный аромат, сотканный из нот манго, красной смородины, шиповника и диких цветов.

Вино идеально подходит к закускам, белому мясу, птице и рыбе, овощам, спарже.

"Castel Firmian" Gewurztraminer — элегантное белое вино, которое изготавливают из одноименного винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на собственных виноградниках. Вино производят традиционным методом с кратковременной мацерацией на кожице для максимальной передачи разнообразия ароматических оттенков. Брожение проходит в металлических емкостях при низких температурах 16-18 °C. Вино "Кастель Фирмиан" Гевюрцтраминер — стильное и элегантное, с хорошей минеральностью и прекрасным балансом. Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Перед выпуском вино подвергают строгой дегустации.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Banditella Rosso di Montalcino обладает структурированным вкусом с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с утонченными нотками дуба.

Вино сочетается с дичью, бифштексом, тушеным мясом.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Banditella Rosso di Montalcino обладает структурированным вкусом с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с утонченными нотками дуба.

Вино сочетается с дичью, бифштексом, тушеным мясом.

Вино ровного, сияющего гранатового цвета.

Иль Гриджо — мощное, насыщенное, отлично сбалансированное вино с легкой текстурой, в котором более ярко выражены сортовые качества Санджовезе, дополненные бархатистыми танинами. Во вкусе очень мягко проявляется спелая клубника в сочетании с пряностями и минеральными нотками.

Вино обладает неповторимым ароматом лакрицы, вишни и клубники, которые дополнены цветочными нотами и оттенком подлеска.

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса и дичи, обильной мясной пищей, мясом на гриле и сырами.

Chianti Classico  Riserva DOCG Il Grigio — гордое, благородное вино. На этикетке Il Grigio — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с седой бородой, с образом которого ассоциируется вино. Произведенное из тщательно отобранного Санджовезе, Иль Гриджо является элегантным вариантом традиционного Кьянти Classico, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Потенциал выдержки: 10 лет.Награды:— винтаж 2006: Sommelier Wine Awards, Великобритания - Серебряная медаль;— винтаж 2005:  Expovina, Швейцария — Серебряная медаль, Sommelier Wine Awards — Золотая медаль;— винтаж 2004:  Decanter — статус «рекомендованный»;— винтаж 2003: Vinum, Германия — 16/20 баллов. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические события. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании — ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальновидный менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:— прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;— Витиариум, где происходит большинство научных исследований;— винные погреба, где осуществляется производство продукции — от винификации до созревания в бочках и розлива в бутылки;— Франтойо, производство оливкового масла;— Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);— и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино ровного, сияющего гранатового цвета.

Иль Гриджо — мощное, насыщенное, отлично сбалансированное вино с легкой текстурой, в котором более ярко выражены сортовые качества Санджовезе, дополненные бархатистыми танинами. Во вкусе очень мягко проявляется спелая клубника в сочетании с пряностями и минеральными нотками.

Вино обладает неповторимым ароматом лакрицы, вишни и клубники, которые дополнены цветочными нотами и оттенком подлеска.

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса и дичи, обильной мясной пищей, мясом на гриле и сырами.

Chianti Classico  Riserva DOCG Il Grigio — гордое, благородное вино. На этикетке Il Grigio — изображенный Тицианом средневековый рыцарь с седой бородой, с образом которого ассоциируется вино. Произведенное из тщательно отобранного Санджовезе, Иль Гриджо является элегантным вариантом традиционного Кьянти Classico, показывает стальной характер, динамизм и способность удивлять. Потенциал выдержки: 10 лет.Награды:— винтаж 2006: Sommelier Wine Awards, Великобритания - Серебряная медаль;— винтаж 2005:  Expovina, Швейцария — Серебряная медаль, Sommelier Wine Awards — Золотая медаль;— винтаж 2004:  Decanter — статус «рекомендованный»;— винтаж 2003: Vinum, Германия — 16/20 баллов. История компании Сан Феличе восходит к 10 веку, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические события. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале 20 века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом).Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании — ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальновидный менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха.Агрикола Сан Феличе называет себя «проектом», что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:— прежде всего, конечно, фермерские хозяйства с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;— Витиариум, где происходит большинство научных исследований;— винные погреба, где осуществляется производство продукции — от винификации до созревания в бочках и розлива в бутылки;— Франтойо, производство оливкового масла;— Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, превращенная в элегантный гостиничный комплекс, здесь же располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);— и, наконец, разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Освежающее вино с фруктовым вкусом, прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.

Вино обладает насыщенным цветочным ароматом.

Вино прекрасно в качетсве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Освежающее вино с фруктовым вкусом, прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.

Вино обладает насыщенным цветочным ароматом.

Вино прекрасно в качетсве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный с нотками фруктов и ванили. Вино обладает продолжительным послевкусием.

В аромате вина доминируют тона лесных ягод и специй.

Вино идеально в сочетании с мясными блюдами традиционной тосканской кухни: колбасамм, прошутто и сырами.

Мало кто из виноделов способен так красиво представить на суд ценителя непростой санджовезе так, как это делает Джузеппе Маццоколин, владелец и главный энолог фаттории ди Фельсина. Его виноградники располагаются в южной зоне Кьянти Классико, на границе с другим аппелласьоном Кьянти Руфина, в исторической коммуне Кастельнуово Берарденга. Хозяйство было основано в 1966 году, и с самого начала ставка была сделана на местный, недооцененный сорт санджовезе. На 122 га, расположенных на холмах на разной высоте, Джузеппе Маццоколин в содружестве с известным виноделом Франко Бернабеи создает вина как в классическом стиле, так и с виноградников крю. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и земли, терруара, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery».

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный с нотками фруктов и ванили. Вино обладает продолжительным послевкусием.

В аромате вина доминируют тона лесных ягод и специй.

Вино идеально в сочетании с мясными блюдами традиционной тосканской кухни: колбасамм, прошутто и сырами.

Мало кто из виноделов способен так красиво представить на суд ценителя непростой санджовезе так, как это делает Джузеппе Маццоколин, владелец и главный энолог фаттории ди Фельсина. Его виноградники располагаются в южной зоне Кьянти Классико, на границе с другим аппелласьоном Кьянти Руфина, в исторической коммуне Кастельнуово Берарденга. Хозяйство было основано в 1966 году, и с самого начала ставка была сделана на местный, недооцененный сорт санджовезе. На 122 га, расположенных на холмах на разной высоте, Джузеппе Маццоколин в содружестве с известным виноделом Франко Бернабеи создает вина как в классическом стиле, так и с виноградников крю. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и земли, терруара, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery».

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с прекрасной бархатистой текстурой, нотами сочных спелых темных фруктов, благородными танинами в продолжительном упорном послевкусии.

Великолепный ароматный букет вина раскрывается оттенками спелых ягод, джема, специй, перца и сладкого табака, нюансами дыма и орехов.

Вино отлично сочетается с богатыми мясными блюдами, мясными закусками, жареной свининой, телятиной, грибным ризотто, пастой и сырами длительной выдержки.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с прекрасной бархатистой текстурой, нотами сочных спелых темных фруктов, благородными танинами в продолжительном упорном послевкусии.

Великолепный ароматный букет вина раскрывается оттенками спелых ягод, джема, специй, перца и сладкого табака, нюансами дыма и орехов.

Вино отлично сочетается с богатыми мясными блюдами, мясными закусками, жареной свининой, телятиной, грибным ризотто, пастой и сырами длительной выдержки.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень приятный, элегантный, питкий, с красивыми нотами спелых красных фруктов, фиалки и розы, длительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами, мясом гриль, мясными закусками, колбасами, паштетами, пастой и сырами.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень приятный, элегантный, питкий, с красивыми нотами спелых красных фруктов, фиалки и розы, длительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами, мясом гриль, мясными закусками, колбасами, паштетами, пастой и сырами.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино имеет мягкий, гармоничный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и долгое приятное послевкусие.

Фруктовые оттенки в аромате вина сочетаются с нотками миндаля и ароматических трав.

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами и рыбными блюдами.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино имеет мягкий, гармоничный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и долгое приятное послевкусие.

Фруктовые оттенки в аромате вина сочетаются с нотками миндаля и ароматических трав.

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами и рыбными блюдами.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, сухим, глубоким, элегантным, фруктово-пряным вкусом с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Вино соблазняет насыщенным, сочным ароматом, сотканным из нот черных ягод с доминантой ежевики и черной смородины, фиалки и специй.

Вино отлично сочетается с любыми мясными закусками, сыровяленым мясом и колбасами, белым и красным мясом, пастой и всевозможными сырами.

Botter, Chianti Riserva DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в регионе Тоскана, в зоне Кьянти. Изготовление Кьянти строго регулируется правилами региона. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Алкогольная ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре в течение 10 дней. Затем проводится малолактическая ферментация. Часть вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, часть — в старых дубовых бочках на протяжении 20 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще 3 месяца. Длительная выдержка Кьянти после винификации придает напитку бархатистую текстуру и сбалансированную танинность.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, сухим, глубоким, элегантным, фруктово-пряным вкусом с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Вино соблазняет насыщенным, сочным ароматом, сотканным из нот черных ягод с доминантой ежевики и черной смородины, фиалки и специй.

Вино отлично сочетается с любыми мясными закусками, сыровяленым мясом и колбасами, белым и красным мясом, пастой и всевозможными сырами.

Botter, Chianti Riserva DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в регионе Тоскана, в зоне Кьянти. Изготовление Кьянти строго регулируется правилами региона. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Алкогольная ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре в течение 10 дней. Затем проводится малолактическая ферментация. Часть вина выдерживается в чанах из нержавеющей стали, часть — в старых дубовых бочках на протяжении 20 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще 3 месяца. Длительная выдержка Кьянти после винификации придает напитку бархатистую текстуру и сбалансированную танинность.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, чистый, с фруктовыми нюансами, сочной кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом с цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, чистый, с фруктовыми нюансами, сочной кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино обладает богатым ароматом с цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Вино рубиново-красного цвета.

Энергичный, ягодный вкус вина обладает гармоничной структурой с гибкими и шелковистыми танинами и приятным освежающим финалом.

Терпкий аромат вина демонстрирует сладкие оттенки темных фруктов и ягод — сливы, черешни, смородины и нюансы обожженного дуба.

Вино рекомендуется подавать к дичи, хорошо сочетается с мясом, пастой, сырами.

Виноград для производства вина "Lucilla" выращен в Кастелло ди Фарнетелла в коммуне Синалунга на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Основная часть лоз высажена с 1954 по 1982 годы, новые посадки произведены в 1990 году. Почвы виноградников — суглинисто-песчаные, с большой долей камней и известняка. Виноград собирают исключительно вручную в несколько этапов. При винификации сначала проводится мацерация в течение 10-12 дней с ежедневным ремонтажем, а затем — ферментация при контролируемой температуре 28-30°C. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках разного размера в течение 8-12 месяцев и от 4 до 6 месяцев в бутылках.Фельсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".Старинное хозяйство Кастелло ди Фарнетелла, принадлежащее компании Фельсина, расположено к северу от Монтальчино, юго-западнее Кьянти Классико и почти граничит с Вино Нобиле де Монтепульчано. В хозяйстве проводят различные исследования, уделяя особое внимание клонам Санджовезе. Уже в течение десятилетий здесь наблюдают за тем, как этот сорт проявляет себя на различных участках поместья, что позволяет создавать вина, отличающиеся прекрасным балансом и элегантностью. Помимо Санджовезе в хозяйстве также выращивают международные сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Сира.

Вино рубиново-красного цвета.

Энергичный, ягодный вкус вина обладает гармоничной структурой с гибкими и шелковистыми танинами и приятным освежающим финалом.

Терпкий аромат вина демонстрирует сладкие оттенки темных фруктов и ягод — сливы, черешни, смородины и нюансы обожженного дуба.

Вино рекомендуется подавать к дичи, хорошо сочетается с мясом, пастой, сырами.

Виноград для производства вина "Lucilla" выращен в Кастелло ди Фарнетелла в коммуне Синалунга на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Основная часть лоз высажена с 1954 по 1982 годы, новые посадки произведены в 1990 году. Почвы виноградников — суглинисто-песчаные, с большой долей камней и известняка. Виноград собирают исключительно вручную в несколько этапов. При винификации сначала проводится мацерация в течение 10-12 дней с ежедневным ремонтажем, а затем — ферментация при контролируемой температуре 28-30°C. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках разного размера в течение 8-12 месяцев и от 4 до 6 месяцев в бутылках.Фельсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".Старинное хозяйство Кастелло ди Фарнетелла, принадлежащее компании Фельсина, расположено к северу от Монтальчино, юго-западнее Кьянти Классико и почти граничит с Вино Нобиле де Монтепульчано. В хозяйстве проводят различные исследования, уделяя особое внимание клонам Санджовезе. Уже в течение десятилетий здесь наблюдают за тем, как этот сорт проявляет себя на различных участках поместья, что позволяет создавать вина, отличающиеся прекрасным балансом и элегантностью. Помимо Санджовезе в хозяйстве также выращивают международные сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Сира.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает гармоничным вкусом, со сбалансированной сладостью и мягкостью и долгим приятным послевкусием.

Вино чарует фруктовым ароматом, оттенками миндаля и ароматических трав.

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами и рыбными блюдами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает гармоничным вкусом, со сбалансированной сладостью и мягкостью и долгим приятным послевкусием.

Вино чарует фруктовым ароматом, оттенками миндаля и ароматических трав.

Вино прекрасно сочетается с овощными салатами и рыбными блюдами.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с вибрирующей кислотностью, мягкими округлыми танинами, ягодными и цветочными оттенками и гармоничным, сочным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается тонами лесных ягод, красной сливы, вишни, пряностей, фиалки.

Вино можно подавать к приготовленному на гриле или открытом огне красному мясу, мясу домашней птицы, тунцу, бургерам, брускетте с мясными деликатесами, мясным пирогам, пицце, твердым сырам.

"Cacciata" Chianti Classico — яркое, сочное Кьянти с вибрирующей кислотностью и округлыми танинами. В купаже вина доминирует виноград сорта Санджовезе, его дополняет небольшая доля сорта Каберне Совиньон. Урожай собирается вручную с 15-летних лоз. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 23-25 °С в течение 15-18 дней. Затем осуществляются постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с вибрирующей кислотностью, мягкими округлыми танинами, ягодными и цветочными оттенками и гармоничным, сочным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается тонами лесных ягод, красной сливы, вишни, пряностей, фиалки.

Вино можно подавать к приготовленному на гриле или открытом огне красному мясу, мясу домашней птицы, тунцу, бургерам, брускетте с мясными деликатесами, мясным пирогам, пицце, твердым сырам.

"Cacciata" Chianti Classico — яркое, сочное Кьянти с вибрирующей кислотностью и округлыми танинами. В купаже вина доминирует виноград сорта Санджовезе, его дополняет небольшая доля сорта Каберне Совиньон. Урожай собирается вручную с 15-летних лоз. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 23-25 °С в течение 15-18 дней. Затем осуществляются постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, мягкий, с хорошей структурой, зрелыми танинами и долгим послевкусием с шоколадными нюансами.

Вино обладает соблазнительным ароматом, в котором переплетаются нотки вишни, сливы, кизила и корицы.

Вино наиболее полно раскрывается в сочетании с пастой "Карбонара", колбасами, мясом на гриле и сырами средней степени выдержки.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, мягкий, с хорошей структурой, зрелыми танинами и долгим послевкусием с шоколадными нюансами.

Вино обладает соблазнительным ароматом, в котором переплетаются нотки вишни, сливы, кизила и корицы.

Вино наиболее полно раскрывается в сочетании с пастой "Карбонара", колбасами, мясом на гриле и сырами средней степени выдержки.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкий, свежий вкус вина демонстрирует щедрый ягодный букет, но при этом не отличается танинами. Приятная фруктовая кислинка завершает сдержанное послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом с тонами вишни, клюквы и ежевики.

Вино сочетается с колбасами, сырами, макаронами и овощными супами.

Красное вино "Bellamia" Puglia Rosso — яркое, сочное, молодое вино, в котором слышны ноты свежего винограда. Оно подойдет к любому сезону, украсив собой ежедневную трапезу. Красные сорта винограда проходят стадию мацерации на кожице, после чего остаются для ферментации в стальных цистернах около 8 дней. Далее вино выдерживается в тех же емкостях еще несколько месяцев.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкий, свежий вкус вина демонстрирует щедрый ягодный букет, но при этом не отличается танинами. Приятная фруктовая кислинка завершает сдержанное послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом с тонами вишни, клюквы и ежевики.

Вино сочетается с колбасами, сырами, макаронами и овощными супами.

Красное вино "Bellamia" Puglia Rosso — яркое, сочное, молодое вино, в котором слышны ноты свежего винограда. Оно подойдет к любому сезону, украсив собой ежедневную трапезу. Красные сорта винограда проходят стадию мацерации на кожице, после чего остаются для ферментации в стальных цистернах около 8 дней. Далее вино выдерживается в тех же емкостях еще несколько месяцев.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино имеет интенсивный красный цвет с оживленными фиолетовыми отблесками.

Вино обладает сложным, глубоким, округлым, насыщенным, хорошо сбалансированным, обволакивающим, фруктовым вкусом с мягкой текстурой, умеренной кислотностью, тонкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается сочным ароматом с нотами красных фруктов, сливового варенья и черной вишни, сопровождаемыми легкими тонами ванили и корицы.

Вино рекомендуется подавать к первым блюдам, жареному или приготовленному на гриле красному мясу, сырам средней выдержки.

"Apulo" Rosso — сухое красное вино с ярким фруктовым вкусом и ароматом, которое изготавливается из традиционных итальянских сортов винограда, выращенных в провинции Бриндизи. Каждый год состав незначительно меняется. В купаж винтажа 2018 года вошли два сорта винограда — Примитиво и Мальвазия Нера. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Известно, что сначала вина из Примитиво отправлялись в другие области Италии (в Тоскану, в Пьемонт), где они добавлялись в купажи с местными сортами, добавляя винам мощь и цвет. Но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. Что касается Мальвазия Нера, то он имеет восточные корни, культивируется в Апулии (в частности, в провинциях Лечче, Таранто и Бриндизи). Из данного сорта редко производят моносортовые вина, в купаже с другими сортами он добавляет винам теплоту, глубину и характерные фруктовые нюансы (вишня, слива).Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение недели. Затем следует мацерация на кожице около 7 дней для извлечения цвета, аромата и полифенольных веществ. Вино выдерживается около 3 месяцев в стальных чанах и еще непродолжительное время в бутылках после розлива. Вино рекомендуется подавать к первым блюдам, жареному или приготовленному на гриле красному мясу, сырам средней выдержки.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда.  

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино имеет интенсивный красный цвет с оживленными фиолетовыми отблесками.

Вино обладает сложным, глубоким, округлым, насыщенным, хорошо сбалансированным, обволакивающим, фруктовым вкусом с мягкой текстурой, умеренной кислотностью, тонкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино отличается сочным ароматом с нотами красных фруктов, сливового варенья и черной вишни, сопровождаемыми легкими тонами ванили и корицы.

Вино рекомендуется подавать к первым блюдам, жареному или приготовленному на гриле красному мясу, сырам средней выдержки.

"Apulo" Rosso — сухое красное вино с ярким фруктовым вкусом и ароматом, которое изготавливается из традиционных итальянских сортов винограда, выращенных в провинции Бриндизи. Каждый год состав незначительно меняется. В купаж винтажа 2018 года вошли два сорта винограда — Примитиво и Мальвазия Нера. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Известно, что сначала вина из Примитиво отправлялись в другие области Италии (в Тоскану, в Пьемонт), где они добавлялись в купажи с местными сортами, добавляя винам мощь и цвет. Но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. Что касается Мальвазия Нера, то он имеет восточные корни, культивируется в Апулии (в частности, в провинциях Лечче, Таранто и Бриндизи). Из данного сорта редко производят моносортовые вина, в купаже с другими сортами он добавляет винам теплоту, глубину и характерные фруктовые нюансы (вишня, слива).Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение недели. Затем следует мацерация на кожице около 7 дней для извлечения цвета, аромата и полифенольных веществ. Вино выдерживается около 3 месяцев в стальных чанах и еще непродолжительное время в бутылках после розлива. Вино рекомендуется подавать к первым блюдам, жареному или приготовленному на гриле красному мясу, сырам средней выдержки.Поместье Masseria Altemura находится в собственности семьи Зонин с 2000 года. Оно расположено в самом центре Саленто, равноудалено от омывающих Апулию морей (Ионического и Адриатического) и охватывает около 300 га, из которых 150 га занимают виноградники. Выгодное географическое положение хозяйства и приятный климат с морскими бризами создают хорошие условия для выращивания винограда.  

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.