Вино Тосканское, Пьемонт, Примитиво ди Мандурия и Эльзасское, Страница 36

К супам, приготовленным из моллюсков, ракообразных или рыбы, а также разнообразным закускам из моллюсков и рыбы и даже к блюдам, в состав которых входят жареные грибы можно подать это белое сухое вино. Его отличает нежный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, немного кисловатый вкус с миндальными нотками и тонкий аромат зеленого яблока.  

К супам, приготовленным из моллюсков, ракообразных или рыбы, а также разнообразным закускам из моллюсков и рыбы и даже к блюдам, в состав которых входят жареные грибы можно подать это белое сухое вино. Его отличает нежный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, немного кисловатый вкус с миндальными нотками и тонкий аромат зеленого яблока.  

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с цитрусово-фруктовыми акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, персика и ананаса.

Вино отлично сопроводит изысканные блюда из рыбы, морепродуктов, мягкие сливочные сыры.

"Pian Oro" Toscana IGT — авторское вино из особой коллекции винодельни Барбанера (Collezione Famiglia Barbanera). Оно создано из купажа белых сортов винограда, выращенных и собранных вручную с виноградников в Тоскане. Это элегантное вино с утонченным вкусом и чарующим букетом. Оно прекрасно сопроводит блюда из рыбы и морепродуктов, а также салаты и бисквитные десерты.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с цитрусово-фруктовыми акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых, персика и ананаса.

Вино отлично сопроводит изысканные блюда из рыбы, морепродуктов, мягкие сливочные сыры.

"Pian Oro" Toscana IGT — авторское вино из особой коллекции винодельни Барбанера (Collezione Famiglia Barbanera). Оно создано из купажа белых сортов винограда, выращенных и собранных вручную с виноградников в Тоскане. Это элегантное вино с утонченным вкусом и чарующим букетом. Оно прекрасно сопроводит блюда из рыбы и морепродуктов, а также салаты и бисквитные десерты.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, сочными фруктовыми тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, пряностей, гвоздики, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд из белого мяса с овощами, легких мясных закусок, макарон, мяса птицы и различных сыров.

"Коль ди Сассо" — это красная пара вину "Ле Риме" в основной линейке компании Кастелло Банфи, одно из самых известных вин этого производителя. Молодое, яркое и легко пьющееся вино. Название в переводе с итальянского означает "Каменный Холм" и это не случайно, поскольку изготавливается оно из смеси Каберне Совиньон и Санджовезе, выращиваемых в самых скалистых и непроходимых местах имения Банфи в Монтальчино. Санджовезе придает вину насыщенность, а Каберне Совиньон улучшает структуру и наполняет букет яркими фруктовыми тонами. Виноград собирается во второй половине сентября. Ферментацию в течение 5-6 дней проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °C. Это позволяет получить хороший цвет и сохранить аромат вина, при этом не обременяя лишней танинностью. Также проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение непродолжительного времени проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино интригует округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, сочными фруктовыми тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, пряностей, гвоздики, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд из белого мяса с овощами, легких мясных закусок, макарон, мяса птицы и различных сыров.

"Коль ди Сассо" — это красная пара вину "Ле Риме" в основной линейке компании Кастелло Банфи, одно из самых известных вин этого производителя. Молодое, яркое и легко пьющееся вино. Название в переводе с итальянского означает "Каменный Холм" и это не случайно, поскольку изготавливается оно из смеси Каберне Совиньон и Санджовезе, выращиваемых в самых скалистых и непроходимых местах имения Банфи в Монтальчино. Санджовезе придает вину насыщенность, а Каберне Совиньон улучшает структуру и наполняет букет яркими фруктовыми тонами. Виноград собирается во второй половине сентября. Ферментацию в течение 5-6 дней проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °C. Это позволяет получить хороший цвет и сохранить аромат вина, при этом не обременяя лишней танинностью. Также проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение непродолжительного времени проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино темно-рубинового цвета.

Основу композиции вкуса вина составляют оттенки фруктов, ягод и пряностей. Высокая кислотность уравновешивается не менее активной танинностью, что делает вино насыщенным и щедрым даже в послевкусии.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, составленным из тонов черной смородины, сливы, вишни, черноплодной рябины, малины, дополненных восхитительными нотами цветов фиалки, теплой земли, пряностей и ванили.

Вино рекомендуется подавать в процессе трапезы к любым мясным блюдам и закускам.

Вино темно-рубинового цвета.

Основу композиции вкуса вина составляют оттенки фруктов, ягод и пряностей. Высокая кислотность уравновешивается не менее активной танинностью, что делает вино насыщенным и щедрым даже в послевкусии.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, составленным из тонов черной смородины, сливы, вишни, черноплодной рябины, малины, дополненных восхитительными нотами цветов фиалки, теплой земли, пряностей и ванили.

Вино рекомендуется подавать в процессе трапезы к любым мясным блюдам и закускам.

Умеренно темно-красный цвет.

Вкус откровенный, сбалансированный, с запоминающейся структурой, слегка танинный, но гармоничный, с приятными бархатистыми тонами и сухим послевкусием.

Теплый аромат этого винтажа изобилует оттенками вишни и бальзамико.

Можно подавать к пасте "Пичи" и тальятелле с соусом, риболлите и тосканскому рагу, жареному мясу, брускетте и тосканской колбасе.

"Prestige" Chianti — красное сухое вино, при изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли сорта Канайоло. Виноградники расположены на известково-глинистых почвах в зоне Кьянти. Собранный урожай тщательно отбирается, отделяется от гребней и мягко дробится. Ферментация в стальных резервуарах проходит при контролируемой температуре 26-28 °С, дважды в день сусло перекачивается. Через 10-15 дней сусло отделяют от мезги и завершают ферментацию в цементных резервуарах. Выдержка в течение 6 месяцев проводится в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Престиж" Кьянти завоевало бронзовую и серебряную медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards", а также серебряную медаль на "Mundus Vini".

Умеренно темно-красный цвет.

Вкус откровенный, сбалансированный, с запоминающейся структурой, слегка танинный, но гармоничный, с приятными бархатистыми тонами и сухим послевкусием.

Теплый аромат этого винтажа изобилует оттенками вишни и бальзамико.

Можно подавать к пасте "Пичи" и тальятелле с соусом, риболлите и тосканскому рагу, жареному мясу, брускетте и тосканской колбасе.

"Prestige" Chianti — красное сухое вино, при изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Санджовезе с добавлением небольшой доли сорта Канайоло. Виноградники расположены на известково-глинистых почвах в зоне Кьянти. Собранный урожай тщательно отбирается, отделяется от гребней и мягко дробится. Ферментация в стальных резервуарах проходит при контролируемой температуре 26-28 °С, дважды в день сусло перекачивается. Через 10-15 дней сусло отделяют от мезги и завершают ферментацию в цементных резервуарах. Выдержка в течение 6 месяцев проводится в емкостях из нержавеющей стали. Вино "Престиж" Кьянти завоевало бронзовую и серебряную медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards", а также серебряную медаль на "Mundus Vini".

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленово-золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, гармоничный, убедительный, изысканный, с гладкой текстурой, доминирующими миндальными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием с небольшой горчинкой.

Аромат вина мягкий, свежий, с отчетливыми оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подается к салатам, морепродуктам, рыбе, ризотто, пасте со сливочным соусом, свежим сырам.

Вино "Minaia" Gavi di Gavi — один из замечательных образцов классического итальянского вина из винограда сорта Кортезе. Начиная с XVII века, вина в регионе Гави традиционно производятся из этого сорта. Виноград для создания вина собирают вручную с участка "Минайя" — лучшего виноградника Николы Бергалья и одного из лучших во всей зоне Гави. Урожай подвергают мягкому отжиму и ферментации в стальных резервуарах. Затем вино разливают в бутылки при помощи технологии стерильного холодного розлива. Вино "Минайя" традиционно получает высочайшие оценки от винных критиков и экспертов. Хозяйство Никола Бергальо располагается в местности Гави. История создания производства восходит к 1945 году, сегодня же руководителями компании являются сын и внук основателя — Жан-Луиджи и Диего Бергальо. Хозяйство изготавливает вина из винограда сорта Кортезе, используя при этом как традиционные региональные традиции, так и современные методы. Виноградники хозяйства относятся к категории Gavi di Gavi DOCG, где производят только эксклюзивные вина, проходящие самый строгий контроль качества.

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленово-золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, гармоничный, убедительный, изысканный, с гладкой текстурой, доминирующими миндальными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием с небольшой горчинкой.

Аромат вина мягкий, свежий, с отчетливыми оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, подается к салатам, морепродуктам, рыбе, ризотто, пасте со сливочным соусом, свежим сырам.

Вино "Minaia" Gavi di Gavi — один из замечательных образцов классического итальянского вина из винограда сорта Кортезе. Начиная с XVII века, вина в регионе Гави традиционно производятся из этого сорта. Виноград для создания вина собирают вручную с участка "Минайя" — лучшего виноградника Николы Бергалья и одного из лучших во всей зоне Гави. Урожай подвергают мягкому отжиму и ферментации в стальных резервуарах. Затем вино разливают в бутылки при помощи технологии стерильного холодного розлива. Вино "Минайя" традиционно получает высочайшие оценки от винных критиков и экспертов. Хозяйство Никола Бергальо располагается в местности Гави. История создания производства восходит к 1945 году, сегодня же руководителями компании являются сын и внук основателя — Жан-Луиджи и Диего Бергальо. Хозяйство изготавливает вина из винограда сорта Кортезе, используя при этом как традиционные региональные традиции, так и современные методы. Виноградники хозяйства относятся к категории Gavi di Gavi DOCG, где производят только эксклюзивные вина, проходящие самый строгий контроль качества.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, среднетелый, питкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-цветочным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам пьемонтской кухни, красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Colle Belvedere, "Emozione", Piemonte DOC — итальянское красное сухое вино из региона Пьемонт, одного из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют естественную границу с Провансом. Именно здесь, под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами выращивается виноград сортов Барбера и Неббиоло, которые используют для изготовления вина "Эмоционе". Урожай собирается вручную в начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация с мацерацией на кожице проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23 °C в течение 6-7 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая 4-месячная выдержка вина проходят в стальных емкостях.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, среднетелый, питкий вкус с шелковистой текстурой, фруктово-цветочным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам пьемонтской кухни, красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Colle Belvedere, "Emozione", Piemonte DOC — итальянское красное сухое вино из региона Пьемонт, одного из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют естественную границу с Провансом. Именно здесь, под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами выращивается виноград сортов Барбера и Неббиоло, которые используют для изготовления вина "Эмоционе". Урожай собирается вручную в начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация с мацерацией на кожице проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23 °C в течение 6-7 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая 4-месячная выдержка вина проходят в стальных емкостях.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный, с сочными фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот ежевики, вишни, сливы, подлеска, лакрицы, ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам пьемонтской кухни, красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Colle Belvedere, "Emozione", Piemonte DOC — итальянское красное сухое вино из региона Пьемонт, одного из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют естественную границу с Провансом. Именно здесь, под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами выращивается виноград сортов Барбера и Неббиоло, которые используют для изготовления вина "Эмоционе". Урожай собирается вручную в начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация с мацерацией на кожице проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23 °C в течение 6-7 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая 4-месячная выдержка вина проходят в стальных емкостях.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный, с сочными фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот ежевики, вишни, сливы, подлеска, лакрицы, ванили и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам пьемонтской кухни, красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Colle Belvedere, "Emozione", Piemonte DOC — итальянское красное сухое вино из региона Пьемонт, одного из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют естественную границу с Провансом. Именно здесь, под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами выращивается виноград сортов Барбера и Неббиоло, которые используют для изготовления вина "Эмоционе". Урожай собирается вручную в начале сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация с мацерацией на кожице проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23 °C в течение 6-7 дней. Яблочно-молочное брожение и последующая 4-месячная выдержка вина проходят в стальных емкостях.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Французское вино золотисто-желтого цвета имеет мягкий, но насыщенный вкус с тонами специй и засахаренных фруктов и выразительный аромат с оттенками розы и бергамота. Это гармоничное и сложное вино прекрасно сочетается с сырами и таким блюдом, как фуа-гра, и может быть подано в качестве аперитива. Перед подачей его рекомендуется охладить до 8°-10°С. 

Французское вино золотисто-желтого цвета имеет мягкий, но насыщенный вкус с тонами специй и засахаренных фруктов и выразительный аромат с оттенками розы и бергамота. Это гармоничное и сложное вино прекрасно сочетается с сырами и таким блюдом, как фуа-гра, и может быть подано в качестве аперитива. Перед подачей его рекомендуется охладить до 8°-10°С. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Гармоничный, сочный, фруктовый вкус вина демонстрирует шелковистую текстуру, освежающую кислотность и длительное послевкусие с нотками пряностей.

Выразительный аромат раскрывается оттенками спелой вишни, сливы, черники и малины, к которым постепенно присоединяются нюансы ванили, сухих трав и цветов фиалки.

Вино прекрасно подойдет к пицце, лазанье, итальянской пасте, салатам из овощей с рисом, блюдам из красного мяса.

Roberto Sarotto, "Angeli" Dolcetto d'Alba DOC — элегантное красное вино с великолепным букетом фруктовых ароматов. Вино изготовлено из винограда сорта Дольчетто, выращенного на глинистых и известняковых почвах виноградников региона Альба. Сбор урожая обычно проходит во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации и ферментации в терморегулируемых стальных емкостях в течение 6 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали, после чего бутилируется и еще 8-10 месяцев "отдыхает" в бутылках в подвалах винодельни. Ежегодно производится около 20 000 бутылок вина "Angeli". Вино отлично сочетается с блюдами классической итальянской кухни.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Гармоничный, сочный, фруктовый вкус вина демонстрирует шелковистую текстуру, освежающую кислотность и длительное послевкусие с нотками пряностей.

Выразительный аромат раскрывается оттенками спелой вишни, сливы, черники и малины, к которым постепенно присоединяются нюансы ванили, сухих трав и цветов фиалки.

Вино прекрасно подойдет к пицце, лазанье, итальянской пасте, салатам из овощей с рисом, блюдам из красного мяса.

Roberto Sarotto, "Angeli" Dolcetto d'Alba DOC — элегантное красное вино с великолепным букетом фруктовых ароматов. Вино изготовлено из винограда сорта Дольчетто, выращенного на глинистых и известняковых почвах виноградников региона Альба. Сбор урожая обычно проходит во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации и ферментации в терморегулируемых стальных емкостях в течение 6 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали, после чего бутилируется и еще 8-10 месяцев "отдыхает" в бутылках в подвалах винодельни. Ежегодно производится около 20 000 бутылок вина "Angeli". Вино отлично сочетается с блюдами классической итальянской кухни.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Для десятимесячной выдержки этого вина использовались бочки, изготовленные не только из древесины дуба, но и акации. В результате готовое вино обрело богатый и насыщенный вкус с освежающей кислотностью и элегантным, долгим послевкусием и интенсивный аромат с тонами тропических плодов и цитрусовыми оттенками, которые дополняют дымные нотки. 

Для десятимесячной выдержки этого вина использовались бочки, изготовленные не только из древесины дуба, но и акации. В результате готовое вино обрело богатый и насыщенный вкус с освежающей кислотностью и элегантным, долгим послевкусием и интенсивный аромат с тонами тропических плодов и цитрусовыми оттенками, которые дополняют дымные нотки. 

Вино яркого рубинового цвета. Аромат вина тонкий, деликатный, с оттенками диких фруктов и лесных ягод. Вкус вина округлый, гармоничный, фруктовый.

Вино яркого рубинового цвета. Аромат вина тонкий, деликатный, с оттенками диких фруктов и лесных ягод. Вкус вина округлый, гармоничный, фруктовый.

Используемый в процессе производства виноград двух сортов в сочетании двухлетней выдержкой в дубовых бочках дарит этому бархатистому вину интенсивный рубиновый цвет с кирпичными тонами, богатую структуру, фруктовый, наполненный немного терпкими танинами вкус с долгим послевкусием и нежный аромат фиалок и фруктов. Температура подачи 16°-18°С. 

Используемый в процессе производства виноград двух сортов в сочетании двухлетней выдержкой в дубовых бочках дарит этому бархатистому вину интенсивный рубиновый цвет с кирпичными тонами, богатую структуру, фруктовый, наполненный немного терпкими танинами вкус с долгим послевкусием и нежный аромат фиалок и фруктов. Температура подачи 16°-18°С. 

К закускам из овощей и морепродуктов, блюдам, приготовленным из рыбы и моллюсков, а также овощной пасте можно подать белое вино насыщенного соломенно-желтого цвета с зелеными бликами. Оно демонстрирует аромат с оттенками цветов акации, тропических плодов и фруктов с желтой мякотью с преобладанием персиковых нот и мягкий вкус с приятным послевкусием.   

К закускам из овощей и морепродуктов, блюдам, приготовленным из рыбы и моллюсков, а также овощной пасте можно подать белое вино насыщенного соломенно-желтого цвета с зелеными бликами. Оно демонстрирует аромат с оттенками цветов акации, тропических плодов и фруктов с желтой мякотью с преобладанием персиковых нот и мягкий вкус с приятным послевкусием.   

В течение года 30-40% этого вина выдерживается в бочках из французского дуба, другая в больших бочках из славонского дуба, после чего оно объединяется и примерно два месяца проводит в стальных емкостях, а после розлива еще месяц в бутылках. Так в рубиново-красном с фиолетовым оттенком вине формируется аромат вишни, спелых красных фруктов, цветов и пряностей.  

В течение года 30-40% этого вина выдерживается в бочках из французского дуба, другая в больших бочках из славонского дуба, после чего оно объединяется и примерно два месяца проводит в стальных емкостях, а после розлива еще месяц в бутылках. Так в рубиново-красном с фиолетовым оттенком вине формируется аромат вишни, спелых красных фруктов, цветов и пряностей.  

Вино интенсивного красно-рубинового цвета. Интенсивный и свежий аромат вина раскрывается характерными для Санджовезе нотами вишни, сливы, ежевики и фиалки, которые дополнены сложными оттенками фундука, табака и лакрицы. Вкус вина глубокий, сочный, округлый, широкий, с хорошей структурой, мягкой текстурой и удивительно продолжительным фруктовым послевкусием.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета. Интенсивный и свежий аромат вина раскрывается характерными для Санджовезе нотами вишни, сливы, ежевики и фиалки, которые дополнены сложными оттенками фундука, табака и лакрицы. Вкус вина глубокий, сочный, округлый, широкий, с хорошей структурой, мягкой текстурой и удивительно продолжительным фруктовым послевкусием.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, богатый, с мягкими, бархатистыми танинами, выдающейся свежестью и приятной остротой.

Интенсивный, интригующий аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, сливового варенья, самшита, табака и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, тушеной крольчатины, пасты, свинины, сыров.

Красное вино "Villa Antinori" было впервые произведено в 1928 году маркизом Никколо Антинори, отцом Пьеро Антинори, как символическое вино Дома Антинори, способное, как, пожалуй, никакое другое, представлять историю, идентичность Тосканы и преемственность семьи, а также его личную интерпретацию Кьянти. С течением времени вино улучшилось, став более зрелым. В 2001 году Пьеро Антинори открывает новую эру "Вилла Антинори", начав производить вина только из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного исключительно в поместье в Тоскане. Дизайн этикетки остался неизменным с 1928 года. Рисунок на этикетке, изображающий Виллу дель Чильяно, символизирует концепцию дома, территории, Тосканы. "У французов есть замки? И у нас есть виллы!", — так в шутку Никколо Антинори объяснил новаторский для того времени выбор иллюстрации на этикетке. Ручной сбор урожая 2021 года начался во вторую неделю сентября и закончился к середине октября. Собранный виноград отделяют от гребней, мягко прессуют и переносят в специальные термо-кондиционируемые емкости для ферментации в течение 5-7 дней. Температура брожения не превышает 28 °C. Затем проводят мацерацию на протяжении 8-12 дней и яблочно-молочное брожение. В ноябре вино переливается в баррики из французского и венгерского дуба для созревания. Розлив винтажа 2021 года по бутылкам состоялся в начале августа 2023 года.Вегетационный сезон 2021 года начался с дождливых условий в зимние месяцы, что обеспечило отличные запасы грунтовых вод на виноградниках. Распускание почек произошло ближе к концу марта, немного позже, чем в 2020 году. Вторая половина апреля принесла общие низкие температуры, которые замедлили вегетативный рост и цветение лоз, которые прошли во второй половине мая примерно на 10 дней позже, чем в прошлом году. год. В конце весны и в летние месяцы выдалась жаркая сухая погода, которая позволила лозам набрать нормальный темп и начать оптимальную фазу созревания. Идеальные колебания дневной и ночной температуры с середины августа до сбора урожая способствовали развитию интригующего ароматического профиля и обеспечили зрелые, совершенно здоровые и хорошо сбалансированные плоды.В 2023 году историческое вино "Villa Antinori" Rosso было выбрано в качестве официального напитка Кубка Райдера в Риме, самого важного соревнования по гольфу в мире. "Как игрок в гольф, я и моя семья очень гордимся тем, что сотрудничаем с Кубком Райдера в этом крупном спортивном событии. Решение сопровождать Кубок Райдера вином "Villa Antinori", нашим самым историческим вином и символом Тосканы и качества, идеально соответствует великой истории и престижу мероприятия. Созданные с разницей всего в год, и "Villa Antinori", и "Ryder Cup" разделяют одни и те же ценности и совершенство на протяжении почти 100 лет", — Пьеро Антинори, почетный президент компании Marchesi Antinori. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, округлый, богатый, с мягкими, бархатистыми танинами, выдающейся свежестью и приятной остротой.

Интенсивный, интригующий аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, сливового варенья, самшита, табака и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, тушеной крольчатины, пасты, свинины, сыров.

Красное вино "Villa Antinori" было впервые произведено в 1928 году маркизом Никколо Антинори, отцом Пьеро Антинори, как символическое вино Дома Антинори, способное, как, пожалуй, никакое другое, представлять историю, идентичность Тосканы и преемственность семьи, а также его личную интерпретацию Кьянти. С течением времени вино улучшилось, став более зрелым. В 2001 году Пьеро Антинори открывает новую эру "Вилла Антинори", начав производить вина только из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного исключительно в поместье в Тоскане. Дизайн этикетки остался неизменным с 1928 года. Рисунок на этикетке, изображающий Виллу дель Чильяно, символизирует концепцию дома, территории, Тосканы. "У французов есть замки? И у нас есть виллы!", — так в шутку Никколо Антинори объяснил новаторский для того времени выбор иллюстрации на этикетке. Ручной сбор урожая 2021 года начался во вторую неделю сентября и закончился к середине октября. Собранный виноград отделяют от гребней, мягко прессуют и переносят в специальные термо-кондиционируемые емкости для ферментации в течение 5-7 дней. Температура брожения не превышает 28 °C. Затем проводят мацерацию на протяжении 8-12 дней и яблочно-молочное брожение. В ноябре вино переливается в баррики из французского и венгерского дуба для созревания. Розлив винтажа 2021 года по бутылкам состоялся в начале августа 2023 года.Вегетационный сезон 2021 года начался с дождливых условий в зимние месяцы, что обеспечило отличные запасы грунтовых вод на виноградниках. Распускание почек произошло ближе к концу марта, немного позже, чем в 2020 году. Вторая половина апреля принесла общие низкие температуры, которые замедлили вегетативный рост и цветение лоз, которые прошли во второй половине мая примерно на 10 дней позже, чем в прошлом году. год. В конце весны и в летние месяцы выдалась жаркая сухая погода, которая позволила лозам набрать нормальный темп и начать оптимальную фазу созревания. Идеальные колебания дневной и ночной температуры с середины августа до сбора урожая способствовали развитию интригующего ароматического профиля и обеспечили зрелые, совершенно здоровые и хорошо сбалансированные плоды.В 2023 году историческое вино "Villa Antinori" Rosso было выбрано в качестве официального напитка Кубка Райдера в Риме, самого важного соревнования по гольфу в мире. "Как игрок в гольф, я и моя семья очень гордимся тем, что сотрудничаем с Кубком Райдера в этом крупном спортивном событии. Решение сопровождать Кубок Райдера вином "Villa Antinori", нашим самым историческим вином и символом Тосканы и качества, идеально соответствует великой истории и престижу мероприятия. Созданные с разницей всего в год, и "Villa Antinori", и "Ryder Cup" разделяют одни и те же ценности и совершенство на протяжении почти 100 лет", — Пьеро Антинори, почетный президент компании Marchesi Antinori. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с хорошим блеском.

Вкус вина округлый, сложный, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, в котором ноты спелых косточковых фруктов гармонично дополняются нюансами трав, минералов и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом, пастой, ризотто и другими блюдами итальянской кухни. Рекомендуем попробовать его с сашими или тигровыми креветками.

Виноград для производства вина собирают с отдельного виноградника "Монтеротондо", который расположен среди живописнейших холмов Монферрато на высоте 310-350 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 50 лет, почвы мергелевые. Общая площадь виноградников составляет около 60 гектаров. Ягоды собираются вручную, ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Проводится частично малолактическая ферментация. Вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в барриках, затем еще 4 месяца в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Владелец компании — Стефано Моккагатто — является ярым поклонником итальянского живописца Джорджио Моранди, полотна которого повлияли на необычный дизайн бутылок. Стефано комментирует: "Мы хотели создать узнаваемое вино, прекрасное как по форме, так и по содержанию". "Monterotondо" является топовым белым вином хозяйства, оно первым в коммуне завоевало "Три Бокала" от Gambero Rosso. "Monterotondо", созданное с 50-летних лоз отдельного Крю, стало началом победного шествия Villa Sparina. В 2009 году это вино было выбрано официальным вином для энергетического форума Большой Восьмерки (Great8), прошедшего в Риме.Винодельческое хозяйство Villa Sparina расположено вблизи небольшой деревушки Монтеротондо в общине Гави. Виноделие здесь началось еще в XVII веке. Тогда деревня была окружена виноградниками, здесь имелся винный погреб, а также особняк, принадлежавший дворянской семье из Генуи, которая привечала всех виноделов, работавших поблизости. Сегодня эта традиция продолжается — деревню посещают туристы и почитатели древних традиций итальянского виноделия. Виноградники Вилла Спарина, расположенные в этой местности, охватывают около 400 га земли, 60 га из которых окружены лесом и продуваются ветрами с Лигурийского моря. Престиж Вилла Спарина подтверждается тем, что вина из региона Монтеротондо являются одними из самых благородных белых вин, изготовленных благодаря тщательному отбору винограда.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с хорошим блеском.

Вкус вина округлый, сложный, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, в котором ноты спелых косточковых фруктов гармонично дополняются нюансами трав, минералов и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белым мясом, пастой, ризотто и другими блюдами итальянской кухни. Рекомендуем попробовать его с сашими или тигровыми креветками.

Виноград для производства вина собирают с отдельного виноградника "Монтеротондо", который расположен среди живописнейших холмов Монферрато на высоте 310-350 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 50 лет, почвы мергелевые. Общая площадь виноградников составляет около 60 гектаров. Ягоды собираются вручную, ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Проводится частично малолактическая ферментация. Вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в барриках, затем еще 4 месяца в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.Владелец компании — Стефано Моккагатто — является ярым поклонником итальянского живописца Джорджио Моранди, полотна которого повлияли на необычный дизайн бутылок. Стефано комментирует: "Мы хотели создать узнаваемое вино, прекрасное как по форме, так и по содержанию". "Monterotondо" является топовым белым вином хозяйства, оно первым в коммуне завоевало "Три Бокала" от Gambero Rosso. "Monterotondо", созданное с 50-летних лоз отдельного Крю, стало началом победного шествия Villa Sparina. В 2009 году это вино было выбрано официальным вином для энергетического форума Большой Восьмерки (Great8), прошедшего в Риме.Винодельческое хозяйство Villa Sparina расположено вблизи небольшой деревушки Монтеротондо в общине Гави. Виноделие здесь началось еще в XVII веке. Тогда деревня была окружена виноградниками, здесь имелся винный погреб, а также особняк, принадлежавший дворянской семье из Генуи, которая привечала всех виноделов, работавших поблизости. Сегодня эта традиция продолжается — деревню посещают туристы и почитатели древних традиций итальянского виноделия. Виноградники Вилла Спарина, расположенные в этой местности, охватывают около 400 га земли, 60 га из которых окружены лесом и продуваются ветрами с Лигурийского моря. Престиж Вилла Спарина подтверждается тем, что вина из региона Монтеротондо являются одними из самых благородных белых вин, изготовленных благодаря тщательному отбору винограда.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, груши, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами и рыбой-гриль.

"La Meirana" — яркий представитель классического белого вина из провинции Гави. Сделанное из традиционного сорта Кортезе ди Гави, вино обладает освежающим вкусом и изысканным фруктово-цветочным ароматом. Итальянское вино, изготовленное из сорта Кортезе, было первым из белых итальянских вин, получивших мировое признание и известность. Так, "La Meirana" была представлена на таких престижных международных мероприятиях, как празднование в Ватикане 25-летия Папы Римского Иоанна Павла II в качестве понтифика, в ходе встречи "Большой Восьмерки" в Аквиле, на официальных банкетах в ряде итальянских посольств.Виноград для создания вина "Ла Мейрана" выращен в южной части коммуны Гави, на высоте около 290-300 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °С, чтобы сохранить свежий фруктовый вкус и аромат. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в стальных емкостях около полугода. Кортезе имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 5 лет.

Виноградники местности Мейрана были известны уже в 971 году, о чем свидетельствует документ, хранящийся в государственных архивах в Генуе. Компания Broglia (Tenuta La Meirana) была основана Бруно Бролья, но известности и настоящей славы она достигла благодаря энтузиазму и стараниям его сына, нынешнего владельца — Пьетро Бролья. Пьетро — очень энергичный и известный в Италии человек. В 1994 году он был избран в итальянский парламент в качестве члена Комитета сельского хозяйства, он также является президентом Consorzio di Tutela del Gavi, он первым в Италии разработал кадастр виноградников Гави. Пьетро Бролья часто любит говорить, что "вино — это магия земли, работа человека, солнца и ветра. Вино не производится, оно создается". Про вина Пьетро Бролья действительно можно сказать именно так! Они созданы с большой любовью и бережным отношением. На своих виноградниках, площадь которых составляет 100 га, и в винодельне Пьетро проводит многочисленные исследования в сотрудничестве с факультетом сельского хозяйства университета Турина и факультетом сельского хозяйства Миланского университета. В результате одной из таких научных работ были отобраны и сертифицированы три новых клона, которые были высажены в 2008 году на новый виноградник недалеко от винодельни. Наряду с новыми площадями, Бролья бережно сохраняет виноградники, посаженные его отцом в 1953 и 1955 годах. Вина Broglia Tenuta La Meirana присутствуют на многих значимых государственных мероприятиях Италии и активно экспортируются на мировой рынок.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, груши, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами и рыбой-гриль.

"La Meirana" — яркий представитель классического белого вина из провинции Гави. Сделанное из традиционного сорта Кортезе ди Гави, вино обладает освежающим вкусом и изысканным фруктово-цветочным ароматом. Итальянское вино, изготовленное из сорта Кортезе, было первым из белых итальянских вин, получивших мировое признание и известность. Так, "La Meirana" была представлена на таких престижных международных мероприятиях, как празднование в Ватикане 25-летия Папы Римского Иоанна Павла II в качестве понтифика, в ходе встречи "Большой Восьмерки" в Аквиле, на официальных банкетах в ряде итальянских посольств.Виноград для создания вина "Ла Мейрана" выращен в южной части коммуны Гави, на высоте около 290-300 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °С, чтобы сохранить свежий фруктовый вкус и аромат. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в стальных емкостях около полугода. Кортезе имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 5 лет.

Виноградники местности Мейрана были известны уже в 971 году, о чем свидетельствует документ, хранящийся в государственных архивах в Генуе. Компания Broglia (Tenuta La Meirana) была основана Бруно Бролья, но известности и настоящей славы она достигла благодаря энтузиазму и стараниям его сына, нынешнего владельца — Пьетро Бролья. Пьетро — очень энергичный и известный в Италии человек. В 1994 году он был избран в итальянский парламент в качестве члена Комитета сельского хозяйства, он также является президентом Consorzio di Tutela del Gavi, он первым в Италии разработал кадастр виноградников Гави. Пьетро Бролья часто любит говорить, что "вино — это магия земли, работа человека, солнца и ветра. Вино не производится, оно создается". Про вина Пьетро Бролья действительно можно сказать именно так! Они созданы с большой любовью и бережным отношением. На своих виноградниках, площадь которых составляет 100 га, и в винодельне Пьетро проводит многочисленные исследования в сотрудничестве с факультетом сельского хозяйства университета Турина и факультетом сельского хозяйства Миланского университета. В результате одной из таких научных работ были отобраны и сертифицированы три новых клона, которые были высажены в 2008 году на новый виноградник недалеко от винодельни. Наряду с новыми площадями, Бролья бережно сохраняет виноградники, посаженные его отцом в 1953 и 1955 годах. Вина Broglia Tenuta La Meirana присутствуют на многих значимых государственных мероприятиях Италии и активно экспортируются на мировой рынок.

У вина бледно-соломенный цвет с легким зеленоватым оттенком.

Вино покоряет чарующим, свежим, острым, насыщенным, хорошо сбалансированным, живым фруктовым вкусом с освежающей кислотностью и мягким, сухим послевкусием.

Нотки грейпфрута в аромате вина гармонично переплетаются с оттенками боярышника, белого персика и яблока.

Вино рекомендуют подавать к ризотто, овощам, пасте с морепродуктами. Также оно гармонично дополнит вкус блюд средиземноморской кухни.

Замок Тортона стоял на холме Саво, самом важном из семи, на которых, по преданию, был основан город Тортона. Название имеет отсылку к различным оборонительным сооружениям, которые здесь возводили на протяжении двух тысячелетий. Археологические исследования показывают, что лигурийцы основали замок между VIII и V веками до нашей эры. Сегодня здесь раскинулся парк, который с начала ХХ века занимает широкую эспланаду. На его территории разбросаны свидетельства разных эпох, включая башню, которая стала одним из символов города. Башня была частью могущественной савойской крепости Сан-Витторио работы военного архитектора XVIII века Лоренцо Бернардино Пинто и последним воплощением знаменитого замка Тортона, снесенного по решению Наполеона Бонапарта весной 1801 года. Именно эта достопримечательность, олицетворяющая дух Тортоны, стала символом линейки вин "Collezione Torre", виноград для которых собирается на холмах Тортоны в юго-восточной части провинции Алессандрия."Delre" Favorita — свежее белое сухое вино из коллекции "Collezione Torre". Оно производится из автохтонного винограда сорта Фаворито, родиной которого изначально был район Роэро, но позже лозы хорошо прижились на глинисто-известковых почвах Виллароманьяно и Вигуццоло. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря и имеют восточную и юго-восточную экспозиции. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для белых вин способом с краткой 6-часовой криомацерацией в инертной атмосфере. Винификация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах. Затем вино выдерживается в течение 7 месяцев на тонком осадке перед бутилированием.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

У вина бледно-соломенный цвет с легким зеленоватым оттенком.

Вино покоряет чарующим, свежим, острым, насыщенным, хорошо сбалансированным, живым фруктовым вкусом с освежающей кислотностью и мягким, сухим послевкусием.

Нотки грейпфрута в аромате вина гармонично переплетаются с оттенками боярышника, белого персика и яблока.

Вино рекомендуют подавать к ризотто, овощам, пасте с морепродуктами. Также оно гармонично дополнит вкус блюд средиземноморской кухни.

Замок Тортона стоял на холме Саво, самом важном из семи, на которых, по преданию, был основан город Тортона. Название имеет отсылку к различным оборонительным сооружениям, которые здесь возводили на протяжении двух тысячелетий. Археологические исследования показывают, что лигурийцы основали замок между VIII и V веками до нашей эры. Сегодня здесь раскинулся парк, который с начала ХХ века занимает широкую эспланаду. На его территории разбросаны свидетельства разных эпох, включая башню, которая стала одним из символов города. Башня была частью могущественной савойской крепости Сан-Витторио работы военного архитектора XVIII века Лоренцо Бернардино Пинто и последним воплощением знаменитого замка Тортона, снесенного по решению Наполеона Бонапарта весной 1801 года. Именно эта достопримечательность, олицетворяющая дух Тортоны, стала символом линейки вин "Collezione Torre", виноград для которых собирается на холмах Тортоны в юго-восточной части провинции Алессандрия."Delre" Favorita — свежее белое сухое вино из коллекции "Collezione Torre". Оно производится из автохтонного винограда сорта Фаворито, родиной которого изначально был район Роэро, но позже лозы хорошо прижились на глинисто-известковых почвах Виллароманьяно и Вигуццоло. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря и имеют восточную и юго-восточную экспозиции. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для белых вин способом с краткой 6-часовой криомацерацией в инертной атмосфере. Винификация протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах. Затем вино выдерживается в течение 7 месяцев на тонком осадке перед бутилированием.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

У вина полный, приятный, округлый, шелковистый, хорошо сбалансированный, фруктовый вкус с мягкими танинами, хрустящей кислотностью и сочным послевкусием.

Оттенки черных фруктов, грибов, фиалки и сушеного апельсина формируют изящный аромат вина.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Лучше всего "Речине" раскрывается в сочетании с различными блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

"Riecine" ("Riecine di Riecine") — прекрасно структурированное, элегантное, сочное вино с хорошо интегрированными танинами. Для изготовления вина "Речине" используется виноград сорта Санджовезе, выращенный на органическом винограднике с известково-глинистыми почвами в коммуне Гайоле ин Кьянти, на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и дважды сортируется. Плоды слегка измельчаются, ферментация и мацерация сусла проходят в бетонных резервуарах на протяжении 20-30 дней. Затем вино выдерживается 36 месяцев в бетонных яйцевидных емкостях и 6 месяцев в бутылках.Сезон 2018 года характеризовался прохладными температурами и частыми дождями до начала лета, когда установилась сухая погода с температурами выше средних. Заметные колебания суточных температур обеспечили медленное и равномерное созревание винограда. Сбор Санджовезе начался в первые дни октября. Урожай 2018 года запомнится благодаря элегантным, изысканным винам, которые, как правило, были менее крепкими, чем обычно, но с отличным балансом.Винодельческое хозяйство Речине, расположенное в самом центре Тосканы и занимающее свое место среди лучших виноградников во всей Италии, продолжает развиваться и завоевывать место на рынке как классический винный завод. Основателями хозяйства Riecine являются англичанин Джон Данкли — один из почитаемых производителей Кьянти Классико, и его жена — итальянка. В 1971 году они приобрели 1,5 га земли, восстановили старую виллу и начали возрождение виноградников. Первый урожай был собран в 1973 году, а первое вино увидело мир в 1975 году. В 1996 году американская семейная пара Гари и Марлен Бауманн выкупили винодельню и сегодня являются её владельцами. Хотя с тех пор многое и изменилось, но основной продукцией компании так и остается Кьянти Классико, выполненное на основе Санджовезе. Цель компании Riecine проста — получение лучшего Санджовезе в мире, используя только ручной труд и органическое виноделие. Вина, производимые компанией, за последние несколько лет значительно продвинулись по качеству до самого высокого уровня и сегодня пользуются популярностью у любителей вина во всех уголках мира, а особым спросом пользуются вина Chianti Classico Riserva и "La Gioia".

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

У вина полный, приятный, округлый, шелковистый, хорошо сбалансированный, фруктовый вкус с мягкими танинами, хрустящей кислотностью и сочным послевкусием.

Оттенки черных фруктов, грибов, фиалки и сушеного апельсина формируют изящный аромат вина.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Лучше всего "Речине" раскрывается в сочетании с различными блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

"Riecine" ("Riecine di Riecine") — прекрасно структурированное, элегантное, сочное вино с хорошо интегрированными танинами. Для изготовления вина "Речине" используется виноград сорта Санджовезе, выращенный на органическом винограднике с известково-глинистыми почвами в коммуне Гайоле ин Кьянти, на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную и дважды сортируется. Плоды слегка измельчаются, ферментация и мацерация сусла проходят в бетонных резервуарах на протяжении 20-30 дней. Затем вино выдерживается 36 месяцев в бетонных яйцевидных емкостях и 6 месяцев в бутылках.Сезон 2018 года характеризовался прохладными температурами и частыми дождями до начала лета, когда установилась сухая погода с температурами выше средних. Заметные колебания суточных температур обеспечили медленное и равномерное созревание винограда. Сбор Санджовезе начался в первые дни октября. Урожай 2018 года запомнится благодаря элегантным, изысканным винам, которые, как правило, были менее крепкими, чем обычно, но с отличным балансом.Винодельческое хозяйство Речине, расположенное в самом центре Тосканы и занимающее свое место среди лучших виноградников во всей Италии, продолжает развиваться и завоевывать место на рынке как классический винный завод. Основателями хозяйства Riecine являются англичанин Джон Данкли — один из почитаемых производителей Кьянти Классико, и его жена — итальянка. В 1971 году они приобрели 1,5 га земли, восстановили старую виллу и начали возрождение виноградников. Первый урожай был собран в 1973 году, а первое вино увидело мир в 1975 году. В 1996 году американская семейная пара Гари и Марлен Бауманн выкупили винодельню и сегодня являются её владельцами. Хотя с тех пор многое и изменилось, но основной продукцией компании так и остается Кьянти Классико, выполненное на основе Санджовезе. Цель компании Riecine проста — получение лучшего Санджовезе в мире, используя только ручной труд и органическое виноделие. Вина, производимые компанией, за последние несколько лет значительно продвинулись по качеству до самого высокого уровня и сегодня пользуются популярностью у любителей вина во всех уголках мира, а особым спросом пользуются вина Chianti Classico Riserva и "La Gioia".

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с отблесками золотистого оттенка.

Мягкий, освежающий вкус вина чарует своей изящностью и интригует продолжительным послевкусием.

Вино обладает сладковатым ароматом, в котором сочетаются яркие фруктовые ноты (груши, яблоки) и тонкие цветочно-растительные тона.

Вино рекомендуют подавать к ризотто, овощам, пасте с морепродуктами. Также оно гармонично дополняет вкус белой речной рыбы.

"Runcneuv" Arneis, Langhe DOC — первое вино, которое было создано компанией Роберто Саротто. Для его изготовления используют виноград сорта Арнеис. Он характеризуется великолепными вкусовыми качествами и хорошей урожайностью. Виноградники располагаются на высоте от 260 до 460 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 30 лет. Сбор урожая, как правило, приходится на вторую половину сентября. Процесс винификации производят по традиционному для белых вин методу, а затем напиток выдерживают в чанах из нержавеющей стали на протяжении 3-4 месяцев. Белое сухое вино отлично подходит к блюдам итальянской кухни. Его можно подавать к мясу, ризотто и пицце.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с отблесками золотистого оттенка.

Мягкий, освежающий вкус вина чарует своей изящностью и интригует продолжительным послевкусием.

Вино обладает сладковатым ароматом, в котором сочетаются яркие фруктовые ноты (груши, яблоки) и тонкие цветочно-растительные тона.

Вино рекомендуют подавать к ризотто, овощам, пасте с морепродуктами. Также оно гармонично дополняет вкус белой речной рыбы.

"Runcneuv" Arneis, Langhe DOC — первое вино, которое было создано компанией Роберто Саротто. Для его изготовления используют виноград сорта Арнеис. Он характеризуется великолепными вкусовыми качествами и хорошей урожайностью. Виноградники располагаются на высоте от 260 до 460 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 30 лет. Сбор урожая, как правило, приходится на вторую половину сентября. Процесс винификации производят по традиционному для белых вин методу, а затем напиток выдерживают в чанах из нержавеющей стали на протяжении 3-4 месяцев. Белое сухое вино отлично подходит к блюдам итальянской кухни. Его можно подавать к мясу, ризотто и пицце.

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта: Гави, Ланге, Альба, Барбареско, Бароло, Асти и других. Это самые престижные регионы, имеющие классификации DOC и DOCG. Роберто постоянно ищет и внедряет новые технологии, завоевав репутацию модерниста и новатора с особенным стилем вин.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, гармоничный, сбалансированный, свежий, с фруктовыми оттенками и пикантным, стойким послевкусием.

Интенсивный, но нежный аромат вина наполнен нотками липового цвета и свежеиспеченного хлеба, нюансами белых цветов и зеленого яблока.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с горячими и холодными закусками, рыбой, супами, сырами.

"La Fornace" — нежное, ароматное вино с хорошо сбалансированной кислотностью и ярко выраженной свежестью. Вино производится из винограда сорта Кортезе, выращенного в муниципалитете Тарассоло на известково-глинистой туфообразной почве. Полученный после прямого прессования виноградный сок ферментируется в терморегулируемых резервуарах с использованием отборных дрожжей. Затем следуют естественная декантация, охлаждение вина до –5 °C в специальном термоконтролируемом контейнере, окончательная фильтрация и розлив по бутылкам.

Виноградники хозяйства Cinzia Bergaglio простираются в муниципалитетах Тассароло и Гави. Методы работы на виноградниках, в соответствии с европейским законодательством, гарантируют экологическую обработку земли с низким воздействием на окружающую среду и с использованием все более совершенных средств и механизмов. Все это сочетается с опытом и маленькими секретами, которые передаются из поколения в поколение. Целью кропотливого труда на виноградниках и на винодельне является получение качественного вина, имеющего уникальные характеристики, но не теряющего прочную связь с терруаром.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, гармоничный, сбалансированный, свежий, с фруктовыми оттенками и пикантным, стойким послевкусием.

Интенсивный, но нежный аромат вина наполнен нотками липового цвета и свежеиспеченного хлеба, нюансами белых цветов и зеленого яблока.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с горячими и холодными закусками, рыбой, супами, сырами.

"La Fornace" — нежное, ароматное вино с хорошо сбалансированной кислотностью и ярко выраженной свежестью. Вино производится из винограда сорта Кортезе, выращенного в муниципалитете Тарассоло на известково-глинистой туфообразной почве. Полученный после прямого прессования виноградный сок ферментируется в терморегулируемых резервуарах с использованием отборных дрожжей. Затем следуют естественная декантация, охлаждение вина до –5 °C в специальном термоконтролируемом контейнере, окончательная фильтрация и розлив по бутылкам.

Виноградники хозяйства Cinzia Bergaglio простираются в муниципалитетах Тассароло и Гави. Методы работы на виноградниках, в соответствии с европейским законодательством, гарантируют экологическую обработку земли с низким воздействием на окружающую среду и с использованием все более совершенных средств и механизмов. Все это сочетается с опытом и маленькими секретами, которые передаются из поколения в поколение. Целью кропотливого труда на виноградниках и на винодельне является получение качественного вина, имеющего уникальные характеристики, но не теряющего прочную связь с терруаром.