Вино Примитиво, Шираз, Пино Бьянко и Гарс Левелю, Страница 24

Greenock Creek Alice's Shiraz – свое имя «Alice's» данное вино получило в честь матери и тети Майкла, они обе носят имя «Алиса».

Свое созревание данное вино проводит на протяжении 27 месяцев в дубовых бочках.

Вино приобретает великолепный вкус и глубину с обилием фруктов, смородины, малины и можжевельника, завернутые в нежные танины.

Greenock Creek - это крошечная винодельня Barossa, основанн в 1978 году, с производственным уровнем в 2500 кейсов в год, принадлежащая Майклу и Аннабель Во. Старые засушливые виноградники Гринок-Крика производят вина необычной глубины вкуса и характера. Это низкопрофильная винодельня с «культовым статусом», которая пользуется международным уважением. 

Greenock Creek Alice's Shiraz – свое имя «Alice's» данное вино получило в честь матери и тети Майкла, они обе носят имя «Алиса».

Свое созревание данное вино проводит на протяжении 27 месяцев в дубовых бочках.

Вино приобретает великолепный вкус и глубину с обилием фруктов, смородины, малины и можжевельника, завернутые в нежные танины.

Greenock Creek - это крошечная винодельня Barossa, основанн в 1978 году, с производственным уровнем в 2500 кейсов в год, принадлежащая Майклу и Аннабель Во. Старые засушливые виноградники Гринок-Крика производят вина необычной глубины вкуса и характера. Это низкопрофильная винодельня с «культовым статусом», которая пользуется международным уважением. 

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, сложным, ярким вкусом с тонами перца, кожуры черной вишни и пряной сливы, тонким минеральным напряжением и сбалансированной структурой. Послевкусие восхитительно шелковистое и аппетитное.

Букет вина продуман до мелочей, он представлен оттенками эссенций красных и черных фруктов, пряными нотами и нюансами пыльных цветов.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, мясными блюдами, сырами.

A.A. Badenhorst, "Family Wines" Red Blend, Swartland WO — роскошное красное вино, созданное из купажа 5 сортов винограда: Сенсо, Шираз, Гренаш, Тинта Баррока и Турига Насьональ. Небольшие партии отборных фруктов поставляются с семи виноградников семейной фермы Kalmoesfontein, а также с виноградников соседей, которые разделяют философию A.A. Badenhorst. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим охлаждением в течение ночи. Ферментация сусла проходит в бетонных и деревянных резервуарах, 40% ягод подвергаются гребнеотделению. Целые грозди топчут ногами для извлечения сока, что способствует также началу естественного брожения. Сусло, ферментированное в закрытых бетонных резервуарах, оставляют в контакте с мезгой на 3-6 месяцев перед прессованием. Винификация проходит с минимальным добавлением серы. Мацерация на кожице длится 3-6 месяцев. Вино выдерживается в старых 4000-литровых чанах (92%) и новых 600-литровых бочках (8%) в течение 16 месяцев. В это время регулярно осуществляется доливка, но вино не переливается до самого розлива в бутылки.Хотя урожайность в 2020 году в ЮАР была ниже, чем за последние пять лет, она значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Хотя температуры определенно были теплыми, они редко поднимались до показателей прошлого года, что помогало сдерживать сильную засуху. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, предоставивший передышку лозам после засушливого периода. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам.

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, сложным, ярким вкусом с тонами перца, кожуры черной вишни и пряной сливы, тонким минеральным напряжением и сбалансированной структурой. Послевкусие восхитительно шелковистое и аппетитное.

Букет вина продуман до мелочей, он представлен оттенками эссенций красных и черных фруктов, пряными нотами и нюансами пыльных цветов.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей, мясными блюдами, сырами.

A.A. Badenhorst, "Family Wines" Red Blend, Swartland WO — роскошное красное вино, созданное из купажа 5 сортов винограда: Сенсо, Шираз, Гренаш, Тинта Баррока и Турига Насьональ. Небольшие партии отборных фруктов поставляются с семи виноградников семейной фермы Kalmoesfontein, а также с виноградников соседей, которые разделяют философию A.A. Badenhorst. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим охлаждением в течение ночи. Ферментация сусла проходит в бетонных и деревянных резервуарах, 40% ягод подвергаются гребнеотделению. Целые грозди топчут ногами для извлечения сока, что способствует также началу естественного брожения. Сусло, ферментированное в закрытых бетонных резервуарах, оставляют в контакте с мезгой на 3-6 месяцев перед прессованием. Винификация проходит с минимальным добавлением серы. Мацерация на кожице длится 3-6 месяцев. Вино выдерживается в старых 4000-литровых чанах (92%) и новых 600-литровых бочках (8%) в течение 16 месяцев. В это время регулярно осуществляется доливка, но вино не переливается до самого розлива в бутылки.Хотя урожайность в 2020 году в ЮАР была ниже, чем за последние пять лет, она значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Хотя температуры определенно были теплыми, они редко поднимались до показателей прошлого года, что помогало сдерживать сильную засуху. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, предоставивший передышку лозам после засушливого периода. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам.

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с фруктовым ядром, плотными танинами и строгим послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клюквы, малины, лакрицы, корицы, табака и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением к стейку, томленому ягненку и выдержанным сырам.

"Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto" Primitivo, Gioia del Colle DOC— глубокое, насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Примитиво, выращенного на известковых почвах области Джойя дель Колле провинции Бари. Средний возраст виноградных лоз оставляет 80 лет. После сбора урожая и традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского дуба втечение 16-18 месяцев и еще 6 месяцев перед поступлением в продажу — в бутылке. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать небольшой осадок.

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный и структурированный, с фруктовым ядром, плотными танинами и строгим послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клюквы, малины, лакрицы, корицы, табака и кожи.

Вино станет прекрасным сопровождением к стейку, томленому ягненку и выдержанным сырам.

"Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto" Primitivo, Gioia del Colle DOC— глубокое, насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Примитиво, выращенного на известковых почвах области Джойя дель Колле провинции Бари. Средний возраст виноградных лоз оставляет 80 лет. После сбора урожая и традиционной винификации вино выдерживается в бочках из французского дуба втечение 16-18 месяцев и еще 6 месяцев перед поступлением в продажу — в бутылке. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому может содержать небольшой осадок.

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Вино притягательного малинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с яркими тонами сливы и красной смородины, дополненными нюансами перца и аниса, тонкими танинами, мягкой текстурой и долгим, слегка пыльным послевкусием с нотами косточковых фруктов.

Вино интригует сочным ароматом, раскрывающимся насыщенными нотами бойзеновой ягоды, черники, черной вишни и сливы в обрамлении оттенков фиалки, аниса, шалфея и перца.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино "Henry's Seven" создано в дань уважения Генри Эвансу, посадившему в 1853 году свой первый виноградник на 7 акрах земли в Кейнетоне. Генри очень быстро завоевал репутацию одного из лучших виноделов в южных колониях. После того как в 1868 году Генри Эванс умер, по распоряжению его жены — убежденной трезвенницы, виноградники были уничтожены, а винодельня закрыта. Ассамбляж вина "Henry's Seven" посвящается истории появления испанских и французских сортов винограда в Южной Австралии. В вине, как в зеркале, отражаются исторические, культурные и религиозные традиции Бароссы.При изготовлении вина "Henry's Seven" ягоды Вионье и Шираз ферментировали вместе, а Гренаш и Мурведр — отдельно. Затем вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 5% — новые, после чего был произведен ассамбляж. Винтаж 2018 года завоевал серебряные медали на выставках "Barossa Wine Show " и "National Wine Show of Australia" в 2019 году. Потенциал вина составляет более 15 лет.Зима 2018 года выдалась достаточно мягкой с умеренной влажностью, за которой последовала теплая весна, что способствовало идеальным условиям для цветения и завязывания плодов. Конец декабря был теплым и засушливым, что обеспечило низкий уровень заболеваний виноградных лоз. Летние месяцы были жаркими и засушливыми, но периоды экстремальной жары были непродолжительными. Теплая и солнечная погода в марте и апреле (осенние месяцы в Австралии) способствовали полноценному и сбалансированному созреванию ягод всех сортов винограда. В целом, винтаж 2018 года считается выдающимся в этом десятилетии.Хеншке — одно из старейших винодельческих хозяйств Южной Австралии, история которого началась в ХIX веке, когда Йохан Кристиан Хеншке переехал в Австралию, чтобы избежать религиозного преследования в Германии, и основал свой первый небольшой виноградник в городке Кейнетон. С тех пор сменилось пять поколений семьи, и каждое передавало другому знания, опыт и любовь к виноделию, укрепляя репутацию поместья. Стефан Хеншке — представитель 4-го поколения семьи виноделов — создал знаменитое вино "Hill of Grace", покорившее весь винный мир. Виноград для производства этого вина выращен на самых дорогих и лучших участках земли.Площадь виноградников Хеншке, расположенных в Аделаид Хиллз и в Долине Иден, составляет 150 гектаров. Аделаид Хиллз обладает очень благоприятным микроклиматом для выращивания винограда: благодаря достаточно прохладной весне и жаркому австралийскому лету, виноград достигает полной зрелости. Виноградники в Долине Иден расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря, что помогает винограду развивать яркие сортовые характеристики. Винодельня Хеншке особое внимание уделяет производству красных вин, которые обеспечили компании уважение и высокую репутацию среди виноделов. Винный дом Henschke производит глубокие, невероятно фруктовые, полнотелые вина, способные удивить даже самых опытных гурманов.

Вино притягательного малинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с яркими тонами сливы и красной смородины, дополненными нюансами перца и аниса, тонкими танинами, мягкой текстурой и долгим, слегка пыльным послевкусием с нотами косточковых фруктов.

Вино интригует сочным ароматом, раскрывающимся насыщенными нотами бойзеновой ягоды, черники, черной вишни и сливы в обрамлении оттенков фиалки, аниса, шалфея и перца.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Вино "Henry's Seven" создано в дань уважения Генри Эвансу, посадившему в 1853 году свой первый виноградник на 7 акрах земли в Кейнетоне. Генри очень быстро завоевал репутацию одного из лучших виноделов в южных колониях. После того как в 1868 году Генри Эванс умер, по распоряжению его жены — убежденной трезвенницы, виноградники были уничтожены, а винодельня закрыта. Ассамбляж вина "Henry's Seven" посвящается истории появления испанских и французских сортов винограда в Южной Австралии. В вине, как в зеркале, отражаются исторические, культурные и религиозные традиции Бароссы.При изготовлении вина "Henry's Seven" ягоды Вионье и Шираз ферментировали вместе, а Гренаш и Мурведр — отдельно. Затем вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 5% — новые, после чего был произведен ассамбляж. Винтаж 2018 года завоевал серебряные медали на выставках "Barossa Wine Show " и "National Wine Show of Australia" в 2019 году. Потенциал вина составляет более 15 лет.Зима 2018 года выдалась достаточно мягкой с умеренной влажностью, за которой последовала теплая весна, что способствовало идеальным условиям для цветения и завязывания плодов. Конец декабря был теплым и засушливым, что обеспечило низкий уровень заболеваний виноградных лоз. Летние месяцы были жаркими и засушливыми, но периоды экстремальной жары были непродолжительными. Теплая и солнечная погода в марте и апреле (осенние месяцы в Австралии) способствовали полноценному и сбалансированному созреванию ягод всех сортов винограда. В целом, винтаж 2018 года считается выдающимся в этом десятилетии.Хеншке — одно из старейших винодельческих хозяйств Южной Австралии, история которого началась в ХIX веке, когда Йохан Кристиан Хеншке переехал в Австралию, чтобы избежать религиозного преследования в Германии, и основал свой первый небольшой виноградник в городке Кейнетон. С тех пор сменилось пять поколений семьи, и каждое передавало другому знания, опыт и любовь к виноделию, укрепляя репутацию поместья. Стефан Хеншке — представитель 4-го поколения семьи виноделов — создал знаменитое вино "Hill of Grace", покорившее весь винный мир. Виноград для производства этого вина выращен на самых дорогих и лучших участках земли.Площадь виноградников Хеншке, расположенных в Аделаид Хиллз и в Долине Иден, составляет 150 гектаров. Аделаид Хиллз обладает очень благоприятным микроклиматом для выращивания винограда: благодаря достаточно прохладной весне и жаркому австралийскому лету, виноград достигает полной зрелости. Виноградники в Долине Иден расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря, что помогает винограду развивать яркие сортовые характеристики. Винодельня Хеншке особое внимание уделяет производству красных вин, которые обеспечили компании уважение и высокую репутацию среди виноделов. Винный дом Henschke производит глубокие, невероятно фруктовые, полнотелые вина, способные удивить даже самых опытных гурманов.

Вино темно-рубинового цвета с малиновым оттенком.

Вкус вина щедрый, глубокий, многослойный, свежий и мягкий, с насыщенными тонами красных ягод, черной смородины, ежевики и сухофруктов, украшенными пикантными оттенками шоколада, черного чая, ванили, сушеных трав, тонкими нотками дуба и кожи, с ощутимой минеральностью, шелковистыми танинами и гармоничным, долгим, стойким послевкусием.

Вино манит насыщенным, сложным, пикантным ароматом с многогранными оттенками спелой ежевики, вишни, черники, черной смородины и сливы, дополненными нюансами маслины, свежей лакрицы, фенхеля, фиалки, черного перца, кедра и сушеного табака.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса и дичи, запеченной телятиной, жарким, ягнятиной с пряными травами, бараньими ребрышками, медальонами из телятины, олениной под ягодным соусом и выдержанными сырами.

Kilikanoon, "Covenant" Shiraz — высококачественное, классическое красное сухое вино с насыщенным ароматом и щедрым, глубоким вкусом. Для изготовления вина производитель использовал отборный виноград сорта Шираз, собранный с нескольких виноградников долины Клер, одного из самых живописных винодельческих регионов Австралии. Долина Клер расположена в северной части зоны горных хребтов Маунт-Лофти. Здесь преобладает умеренно-континентальный климат с заметными колебаниями суточных температур, которые обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. На винодельне ягоды подвергаются дроблению. Спонтанная ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении алкогольного брожения сок отделяется от мезги путем бережного прессования. Созревание вина протекает в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Затем вина смешиваются и составляется окончательный ассамбляж. Потенциал хранения вина — 15-20 лет.

Вино темно-рубинового цвета с малиновым оттенком.

Вкус вина щедрый, глубокий, многослойный, свежий и мягкий, с насыщенными тонами красных ягод, черной смородины, ежевики и сухофруктов, украшенными пикантными оттенками шоколада, черного чая, ванили, сушеных трав, тонкими нотками дуба и кожи, с ощутимой минеральностью, шелковистыми танинами и гармоничным, долгим, стойким послевкусием.

Вино манит насыщенным, сложным, пикантным ароматом с многогранными оттенками спелой ежевики, вишни, черники, черной смородины и сливы, дополненными нюансами маслины, свежей лакрицы, фенхеля, фиалки, черного перца, кедра и сушеного табака.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса и дичи, запеченной телятиной, жарким, ягнятиной с пряными травами, бараньими ребрышками, медальонами из телятины, олениной под ягодным соусом и выдержанными сырами.

Kilikanoon, "Covenant" Shiraz — высококачественное, классическое красное сухое вино с насыщенным ароматом и щедрым, глубоким вкусом. Для изготовления вина производитель использовал отборный виноград сорта Шираз, собранный с нескольких виноградников долины Клер, одного из самых живописных винодельческих регионов Австралии. Долина Клер расположена в северной части зоны горных хребтов Маунт-Лофти. Здесь преобладает умеренно-континентальный климат с заметными колебаниями суточных температур, которые обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. На винодельне ягоды подвергаются дроблению. Спонтанная ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении алкогольного брожения сок отделяется от мезги путем бережного прессования. Созревание вина протекает в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Затем вина смешиваются и составляется окончательный ассамбляж. Потенциал хранения вина — 15-20 лет.

Имеет блестящий соломенно-желтый цвет с зелеными оттенками.

Во вкусе повторяется игра фруктовых, пряных и соленых компонентов. Компактная структура с элегантным плавлением обеспечивает пряное, стойкое и мощное минеральное послевкусие.

Многослойный, многогранный аромат, характеризующийся нотами спелых фруктов, таких, как дыня, белый персик, груша и золотистое яблоко, нюансами айвового желе, ромашки и ананаса. Через время в букете проявляется нежная минеральная нота кремния.

Вино идеально дополнит вкус пряной ухи, спагетти с морепродуктами и различных блюд из рыбы. Его подают к мидиям (в перечном соусе или запеченным), омарам, аришокам или спарже с Pancetta и жареными фисташками. Vorberg также составит замечательную пару с сырами типа Пекорино, Пармезан и Тет де Муан в сочетании с соусом из фруктов Мостарда.

Замечательное терруарное вино "Vorberg" изготавливается из винограда сорта Пино Бьянко, который для Кантина Терлано является одним из приоритетных сортов. Виноградники расположены на высоте 600-950 метров над уровнем моря, имеют южную и юго-западную экспозицию, благодаря чему лозы получают большое количество солнечного света в течение всего вегетационного периода. Из хорошо вызревшего винограда рождается сложное, полнотелое вино с хорошо выраженными минеральными тонами и большим потенциалом к выдержке. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Медленная ферментация при постоянном контроле температуры производится в больших бочках из дуба. Для яблочно-молочного брожения и выдержки на тонком осадке на протяжении 12 месяцев также используются дубовые бочки.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selection" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Имеет блестящий соломенно-желтый цвет с зелеными оттенками.

Во вкусе повторяется игра фруктовых, пряных и соленых компонентов. Компактная структура с элегантным плавлением обеспечивает пряное, стойкое и мощное минеральное послевкусие.

Многослойный, многогранный аромат, характеризующийся нотами спелых фруктов, таких, как дыня, белый персик, груша и золотистое яблоко, нюансами айвового желе, ромашки и ананаса. Через время в букете проявляется нежная минеральная нота кремния.

Вино идеально дополнит вкус пряной ухи, спагетти с морепродуктами и различных блюд из рыбы. Его подают к мидиям (в перечном соусе или запеченным), омарам, аришокам или спарже с Pancetta и жареными фисташками. Vorberg также составит замечательную пару с сырами типа Пекорино, Пармезан и Тет де Муан в сочетании с соусом из фруктов Мостарда.

Замечательное терруарное вино "Vorberg" изготавливается из винограда сорта Пино Бьянко, который для Кантина Терлано является одним из приоритетных сортов. Виноградники расположены на высоте 600-950 метров над уровнем моря, имеют южную и юго-западную экспозицию, благодаря чему лозы получают большое количество солнечного света в течение всего вегетационного периода. Из хорошо вызревшего винограда рождается сложное, полнотелое вино с хорошо выраженными минеральными тонами и большим потенциалом к выдержке. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Медленная ферментация при постоянном контроле температуры производится в больших бочках из дуба. Для яблочно-молочного брожения и выдержки на тонком осадке на протяжении 12 месяцев также используются дубовые бочки.История кооператива "Кантина Терлано" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также как изящно и изысканно они умеют стареть.Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:  •    Cерия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях.  •    Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки.  •    Серия "Selection" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность.Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Cantina Terlano", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино окрашено в темно-фиолетовый цвет с янтарно-красными бликами.

Вино покоряет богатым, глубоким, плотным и насыщенным вкусом с концентрированными фруктовыми нотами и прекрасно интегрированными древесными тонами. Элегантные танины пронизывают долгое послевкусие с оттенками темной сливы, черной смородины и пряностей.

У вина концентрированный аромат с оттенками спелой черники, сливы и черного перца, подкрепленными привлекательными тонами пряного французского дуба, которые придают букету пикантность.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, зрелых и твердых сыров.

Paxton, "Jones Block" Shiraz — Шираз из долины МакЛарен во всей красе, вино, славящееся своим щедрым, элегантным стилем, сложным фруктовым вкусом и бесшовной структурой. Урожай для изготовления вина поступает со знаменитого виноградника "Джоунс Блок". На этом небольшом участке выращиваются вековые лозы сорта Шираз, подрезаемые вручную. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный вручную виноград проходит ферментацию в контакте с кожицей в течение 15 дней с пробитием шапки мезги не менее 2-х раз в день для полного извлечения цвета, аромата и танинов. После мягкого прессования вино выдерживается в мелкозернистых бочках из французского дуба (40% новых) в течение 20 месяцев. После розлива в бутылки Шираз дозревает еще 6 месяцев. Потенциал вина составляет 10-30 лет.2018 год в долине МакЛарен начался с очень влажной зимы, что позволило напитать иссушенные почвы. Очень сухая весна способствовала здоровому росту листвы и хорошо контролировала силу лоз. Затем последовало лето, одно из самых засушливых за более чем последние 30 лет. Это прогнозировало большую концентрацию и интенсивность вкуса фруктов, особенно у средиземноморских красных сортов. В целом, щедрый урожай 2018 года подарил сильные, фантастические вина.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Вино окрашено в темно-фиолетовый цвет с янтарно-красными бликами.

Вино покоряет богатым, глубоким, плотным и насыщенным вкусом с концентрированными фруктовыми нотами и прекрасно интегрированными древесными тонами. Элегантные танины пронизывают долгое послевкусие с оттенками темной сливы, черной смородины и пряностей.

У вина концентрированный аромат с оттенками спелой черники, сливы и черного перца, подкрепленными привлекательными тонами пряного французского дуба, которые придают букету пикантность.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, зрелых и твердых сыров.

Paxton, "Jones Block" Shiraz — Шираз из долины МакЛарен во всей красе, вино, славящееся своим щедрым, элегантным стилем, сложным фруктовым вкусом и бесшовной структурой. Урожай для изготовления вина поступает со знаменитого виноградника "Джоунс Блок". На этом небольшом участке выращиваются вековые лозы сорта Шираз, подрезаемые вручную. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный вручную виноград проходит ферментацию в контакте с кожицей в течение 15 дней с пробитием шапки мезги не менее 2-х раз в день для полного извлечения цвета, аромата и танинов. После мягкого прессования вино выдерживается в мелкозернистых бочках из французского дуба (40% новых) в течение 20 месяцев. После розлива в бутылки Шираз дозревает еще 6 месяцев. Потенциал вина составляет 10-30 лет.2018 год в долине МакЛарен начался с очень влажной зимы, что позволило напитать иссушенные почвы. Очень сухая весна способствовала здоровому росту листвы и хорошо контролировала силу лоз. Затем последовало лето, одно из самых засушливых за более чем последние 30 лет. Это прогнозировало большую концентрацию и интенсивность вкуса фруктов, особенно у средиземноморских красных сортов. В целом, щедрый урожай 2018 года подарил сильные, фантастические вина.

Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет насыщенным, концентрированным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и гибкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый, гармоничный аромат раскрывается оттенками вишни, клюквы, черники, тимьяна, фенхеля и эвкалипта,

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами и сырами, а также восточными пряностями.

"Я рад видеть, что Гренаш наконец-то обрел чванство и новое уважение. Я надеюсь, что к нему лучше относятся руки, которые его выращивает, и Бог, дарующий ему солнечный свет и дождь. Я рад за блестящих молодых виноделов, которые открывают для себя его прелести, и очень рад за потребителей, которые могут насладиться его соком. Рад за улыбки, которые он дарит, и за смех, который он создает", — Майкл Твелфтри."Twelftree" — ограниченная эксклюзивная коллекция вин премиум-класса, изготовленных вручную владельцем Two Hands, Майклом Твелфтри."Twelftree" Shiraz Adams Road Blewitt Springs McLaren Vale — красное сухое вино из отборного винограда сорта Шираз. Ягоды произрастают на винограднике "Adams Road" в регионе Блюитт Спрингс на высоте 163 метра над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 32 года. Сбор урожая проводится механически, на винодельне плоды подвергаются холодному замачиванию с последующей ферментацией и 9-дневной мацерацией на кожице. Выдерживается вино 12 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет – возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин. Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет насыщенным, концентрированным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и гибкими танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, богатый, гармоничный аромат раскрывается оттенками вишни, клюквы, черники, тимьяна, фенхеля и эвкалипта,

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами и сырами, а также восточными пряностями.

"Я рад видеть, что Гренаш наконец-то обрел чванство и новое уважение. Я надеюсь, что к нему лучше относятся руки, которые его выращивает, и Бог, дарующий ему солнечный свет и дождь. Я рад за блестящих молодых виноделов, которые открывают для себя его прелести, и очень рад за потребителей, которые могут насладиться его соком. Рад за улыбки, которые он дарит, и за смех, который он создает", — Майкл Твелфтри."Twelftree" — ограниченная эксклюзивная коллекция вин премиум-класса, изготовленных вручную владельцем Two Hands, Майклом Твелфтри."Twelftree" Shiraz Adams Road Blewitt Springs McLaren Vale — красное сухое вино из отборного винограда сорта Шираз. Ягоды произрастают на винограднике "Adams Road" в регионе Блюитт Спрингс на высоте 163 метра над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 32 года. Сбор урожая проводится механически, на винодельне плоды подвергаются холодному замачиванию с последующей ферментацией и 9-дневной мацерацией на кожице. Выдерживается вино 12 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет – возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин. Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Имеет темный рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, насыщенный, полнотелый, с шелковистой текстурой, нотами сливовой кожуры, сушеной вишни и инжирного пирога, нюансами кофе мокко, графита, земли и лакрицы, гибкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишневого ликера, цветов, сушеных томатов, шалфея и мяты.

Вино составит отличную пару жареному красному и белому мясу, пасте и сырам.

Комплексное, богатое ароматами красное сухое вино "Dunico" Primitivo di Manduria DOC производят из винограда сорта Примитиво, выращенного в зоне Мандурия. Эта местность знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную. После окончания традиционной винификации вино от 9 до 12 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Имеет темный рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, насыщенный, полнотелый, с шелковистой текстурой, нотами сливовой кожуры, сушеной вишни и инжирного пирога, нюансами кофе мокко, графита, земли и лакрицы, гибкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишневого ликера, цветов, сушеных томатов, шалфея и мяты.

Вино составит отличную пару жареному красному и белому мясу, пасте и сырам.

Комплексное, богатое ароматами красное сухое вино "Dunico" Primitivo di Manduria DOC производят из винограда сорта Примитиво, выращенного в зоне Мандурия. Эта местность знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную. После окончания традиционной винификации вино от 9 до 12 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Вино демонстрирует плотный и темный цвет с малиново-фиолетовым оттенком.

Вкус вина предлагает удивительное сочетание оттенков красных и черных фруктов, которые органично сочетаются друг с другом: слива, шелковица, красный апельсин и разнообразные красные ягоды. Свежесть ощущается благодаря небольшому количеству нот зеленого перца и трав. Шелковистые, округлые танины привносят элемент элегантности. Послевкусие пикантное и продолжительное.

Первоначально сдержанный аромат вина превращается в прекрасную и чувственную композицию оттенков клубники, спелой сливы и свежей вишни. При аэрации проявляются нотки фиалки и тимьяна, добавляющие еще больше интриги.

Вино составит прекрасную пару жареной бараньей ноге, свиной вырезке, гуляшу, блюдам из капусты и дичи.

Большинство виноградников Долины Макларен расположены на почвах, пропитанных древним, разложившимся латеритным гранитом, известным как бурый железняк (Ironstone). Его необычный, ржавый красно-коричневый цвет происходит от оксидов железа, присутствующих в камне. Крупные камни были извлечены из почвы в конце 1880-х годов и использовались при строительстве многих зданий "d'Arenberg", в первую очередь — старых конюшен. Вино "The Ironstone Pressings" входит в линейку "The Icons", в которой представлены самые сложные и серьезные, концентрированные и прекрасно сбалансированные вина "d'Arenberg". Вина "The Icons" производятся из винограда со старых лоз с маленькой урожайностью, с применением вековой техники виноделия и жесткого отбора самых лучших баррелей. "Айронстоун Прессингс"— изысканное, глубокое, богатое вино. Небольшие партии винограда аккуратно измельчаются, а затем подаются в пятитонные открытые ферментеры для раздельной винификации. Муст топчут ногами на протяжении 2/3 процесса ферментации. Затем его прессуют в корзиночном прессе и сок переливают в новые и бывшие в употреблении баррики из французского дуба для завершения ферментации. Вина выдерживают на осадке без переливаний до окончательного купажирования. Через 18 месяцев вино разливают по бутылками без оклейки и фильтрации. "The Ironstone Pressings" сполна наградит тех, кто наберется терпения и спрячет вино в погреб на долгий срок (до 20 лет). Со временем вино станет более интегрированным, сложным и элегантным.Винтаж 2018 года был отмечен многочисленными наградами, среди которых золотая медаль на конкурсе "London Wine Competition, 2022", бронзовые — "International Wine & Spirit Competition" в 2022 и 2023 годах, "International Wine Challenge, 2022", "London Wine Competition, 2023", статус Commended — "International Wine Challenge" в 2023 году.В целом, вегетационный период 2018 года был благоприятным. В этом году выдалась довольно влажная зима, весна с температурами ниже среднего, лето было более или менее сухим. Несколько жарких дней и ночей в конце вегетационного периода ускорили созревание, однако вызвали небольшое снижение кислотности. Засуха позволила всем сортам созреть относительно быстро. Урожайность оказалась более низкой, поскольку жара и засуха оказали значительное влияние, однако она все еще была вполне приличной для всех сортов. Сбор урожая прошел с 12 февраля по 12 апреля.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино демонстрирует плотный и темный цвет с малиново-фиолетовым оттенком.

Вкус вина предлагает удивительное сочетание оттенков красных и черных фруктов, которые органично сочетаются друг с другом: слива, шелковица, красный апельсин и разнообразные красные ягоды. Свежесть ощущается благодаря небольшому количеству нот зеленого перца и трав. Шелковистые, округлые танины привносят элемент элегантности. Послевкусие пикантное и продолжительное.

Первоначально сдержанный аромат вина превращается в прекрасную и чувственную композицию оттенков клубники, спелой сливы и свежей вишни. При аэрации проявляются нотки фиалки и тимьяна, добавляющие еще больше интриги.

Вино составит прекрасную пару жареной бараньей ноге, свиной вырезке, гуляшу, блюдам из капусты и дичи.

Большинство виноградников Долины Макларен расположены на почвах, пропитанных древним, разложившимся латеритным гранитом, известным как бурый железняк (Ironstone). Его необычный, ржавый красно-коричневый цвет происходит от оксидов железа, присутствующих в камне. Крупные камни были извлечены из почвы в конце 1880-х годов и использовались при строительстве многих зданий "d'Arenberg", в первую очередь — старых конюшен. Вино "The Ironstone Pressings" входит в линейку "The Icons", в которой представлены самые сложные и серьезные, концентрированные и прекрасно сбалансированные вина "d'Arenberg". Вина "The Icons" производятся из винограда со старых лоз с маленькой урожайностью, с применением вековой техники виноделия и жесткого отбора самых лучших баррелей. "Айронстоун Прессингс"— изысканное, глубокое, богатое вино. Небольшие партии винограда аккуратно измельчаются, а затем подаются в пятитонные открытые ферментеры для раздельной винификации. Муст топчут ногами на протяжении 2/3 процесса ферментации. Затем его прессуют в корзиночном прессе и сок переливают в новые и бывшие в употреблении баррики из французского дуба для завершения ферментации. Вина выдерживают на осадке без переливаний до окончательного купажирования. Через 18 месяцев вино разливают по бутылками без оклейки и фильтрации. "The Ironstone Pressings" сполна наградит тех, кто наберется терпения и спрячет вино в погреб на долгий срок (до 20 лет). Со временем вино станет более интегрированным, сложным и элегантным.Винтаж 2018 года был отмечен многочисленными наградами, среди которых золотая медаль на конкурсе "London Wine Competition, 2022", бронзовые — "International Wine & Spirit Competition" в 2022 и 2023 годах, "International Wine Challenge, 2022", "London Wine Competition, 2023", статус Commended — "International Wine Challenge" в 2023 году.В целом, вегетационный период 2018 года был благоприятным. В этом году выдалась довольно влажная зима, весна с температурами ниже среднего, лето было более или менее сухим. Несколько жарких дней и ночей в конце вегетационного периода ускорили созревание, однако вызвали небольшое снижение кислотности. Засуха позволила всем сортам созреть относительно быстро. Урожайность оказалась более низкой, поскольку жара и засуха оказали значительное влияние, однако она все еще была вполне приличной для всех сортов. Сбор урожая прошел с 12 февраля по 12 апреля.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Светло-рубиновый цвет.

Вкус очень привлекательный, богатый, элегантный, хорошо уравновешенный, полный и сливочный, с бархатистой текстурой и сочными фруктовыми тонами. Соблазнительное послевкусие отличается хорошей длиной и тонкой фруктовой сладостью, которая стремительно проносится сквозь плотную пряную составляющую.

В букете чувствуются ноты спелых слив и ежевики, оттенки шоколада, лакрицы и смолы.

Рекомендуется подавать к красному мясу, стейку на гриле, баранине, паштетам, овощам на гриле, выдержанным сырам.

Erdevik, "Stifler's Mom" Shiraz — роскошное красное сухое вино с удивительным потенциалом старения, названное в честь персонажа из "Американского пирога". Для изготовления вина используют виноград сорта Шираз, который выращивается над деревней Крчедин на высоте 100 метров над уровнем моря. Уникальный микроклимат и многослойные, богатые минералами почвы позволяют ежегодно получать качественный урожай и сложные вина из него. Большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются в дальнейшем производстве. Ферментация протекает при строгом температурном контроле. Вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых французских дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках перед выпуском.

Винодельня Erdevik расположена в одноименной деревне в регионе Сирмия (современная Сербия) в западных предгорьях Алма Монс (Фрушка Гора). Окруженная пологим склоном Фрушка Гора и обширными равнинами на юге, Эрдевик с ее тремя озерами является одной из самых красивых деревень в регионе Срем. В 1697 году большая часть провинции Сирмия и, следовательно, Эрдевик стали частью Австро-Венгерской империи и находились под властью итальянской знати из семьи Одескальки, которая помогала королю Леопольду I защищать Вену во время османской осады. Название села Эрдевик произошло от венгерского слова Erdoveg, которое означает лесной массив. В Эрдевике первые виноградники были посажены в 276 году во время правления римского императора Проба. В начале XIX века в деревне Эрдевик граф Ливио Одескальки построил погреб и винодельню. Сегодня винодельня Erdevik представляет собой современное предприятие, синергию традиций и инновационного подхода к виноделию. Все вина премиум-класса производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, расположенных на правом берегу реки Дунай. На виноградниках выращиваются несколько сортов винограда: Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Сира. Большая часть работ на виноградниках выполняется вручную, уважая терруар и сохраняя его для будущих поколений.

Светло-рубиновый цвет.

Вкус очень привлекательный, богатый, элегантный, хорошо уравновешенный, полный и сливочный, с бархатистой текстурой и сочными фруктовыми тонами. Соблазнительное послевкусие отличается хорошей длиной и тонкой фруктовой сладостью, которая стремительно проносится сквозь плотную пряную составляющую.

В букете чувствуются ноты спелых слив и ежевики, оттенки шоколада, лакрицы и смолы.

Рекомендуется подавать к красному мясу, стейку на гриле, баранине, паштетам, овощам на гриле, выдержанным сырам.

Erdevik, "Stifler's Mom" Shiraz — роскошное красное сухое вино с удивительным потенциалом старения, названное в честь персонажа из "Американского пирога". Для изготовления вина используют виноград сорта Шираз, который выращивается над деревней Крчедин на высоте 100 метров над уровнем моря. Уникальный микроклимат и многослойные, богатые минералами почвы позволяют ежегодно получать качественный урожай и сложные вина из него. Большая часть работ на винограднике выполняется вручную. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются в дальнейшем производстве. Ферментация протекает при строгом температурном контроле. Вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых французских дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках перед выпуском.

Винодельня Erdevik расположена в одноименной деревне в регионе Сирмия (современная Сербия) в западных предгорьях Алма Монс (Фрушка Гора). Окруженная пологим склоном Фрушка Гора и обширными равнинами на юге, Эрдевик с ее тремя озерами является одной из самых красивых деревень в регионе Срем. В 1697 году большая часть провинции Сирмия и, следовательно, Эрдевик стали частью Австро-Венгерской империи и находились под властью итальянской знати из семьи Одескальки, которая помогала королю Леопольду I защищать Вену во время османской осады. Название села Эрдевик произошло от венгерского слова Erdoveg, которое означает лесной массив. В Эрдевике первые виноградники были посажены в 276 году во время правления римского императора Проба. В начале XIX века в деревне Эрдевик граф Ливио Одескальки построил погреб и винодельню. Сегодня винодельня Erdevik представляет собой современное предприятие, синергию традиций и инновационного подхода к виноделию. Все вина премиум-класса производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, расположенных на правом берегу реки Дунай. На виноградниках выращиваются несколько сортов винограда: Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Сира. Большая часть работ на виноградниках выполняется вручную, уважая терруар и сохраняя его для будущих поколений.

Вино темно-красного цвета с пурпурными бликами.

С первого глотка вино демонстрирует свой яркий, многогранный вкус с оттенками сладких черных фруктов и дубовыми нюансами. В долгом послевкусии ощущаются восхитительные шелковистые танины.

Вино демонстрирует приятный букет, который раскрывается оттенками ежевики и белого перца, переходящими в пряные нюансы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жареным цыпленком, ризотто с грибами, сырами.

"The Bogan" — прекрасное австралийское вино, хорошо известное как типичный Шираз в насыщенном стиле. Виноград для изготовления вина собирается с двух виноградников, урожаи хорошо дополняют друг друга: блока "Маранаанга", культивируемого с 1899 года, и более молодого блока "Нуриоотпа", посаженного в 1965 году. Урожай собирается вручную в феврале. Ферментация вместе с виноградной кожицей длится 8 дней. Затем молодое вино прессуется и помещается во французские дубовые бочки (25% новых), в которых созревает в течение 13 месяцев. Перед розливом по бутылка вино не фильтруется.Компания Kaesler была создана в 1893 году. Свое название она получила по фамилии семьи Кеслер, которая приехала в долину Баросса в 1840 году и в 1891 году приобрела 96 акров земли. В это время начинали основываться многие виноградники в Австралии. Свою землю Кеслер засадили сортами Шираз, Гренаш и Матаро. С тех времен осталась часть лоз Шираза, растущих на песчаном грунте. Их используют вместе с лозами 60-70х годов XX века для приготовления многих современных вин Kaesler.Спустя почти век после переселения и усердной работы, семье Кеслер кроме виноградника удалось посадить и фруктовые деревья — абрикосы, персики и сливы — чтобы ферма росла и процветала. Но всегда особое внимание уделялось виноградным лозам, хотя урожай с них и отдавался на продажу для производства крепленого красного вина. Сначала сорт Гренаш был приоритетным, так как он хорошо рос и имел высокое содержание сахара, необходимое для вкуса крепленых вин. Но в 1961-62 и в 1970-х была высажена большая порция сорта Шираз. Этот сорт может использоваться как для крепленого вина, так и превосходно подходит для приготовления столового вина, которое все больше приобретало популярность. В настоящее время возраст более 70% красных виноградных лоз Kaesler составляет 40 и более лет. Большое счастье, что компания Kaesler в 1980-х годах смогла удержаться на плаву и сохранить свое богатство в виде винограда Шираз, когда государство боролось за уничтожение этого сорта и платило виноградарям Долины Баросса за то, чтобы они сажали вместо него белые сорта.В 1997 о старом винограднике семьи Кеслер узнал Рейд Босвард. Он производил вино в Cellarmaster, недалеко от их хозяйства. Из плодов, выращенных на этом участке, он и сделал вино "Old Bastard". Вино получилось таким элегантным, что винодел, ранее искавший другие места для выращивания винограда в долинах Мальборо, Напа и на юге Франции, отказался от поисков. Рейд приобрел поместье в 1999 году и своим мастерством и знаниями сделал виноград еще более насыщенным и прекрасным с помощью точной обрезки лоз и уместным орошением. Сейчас "Old Bastard" — одно из самых лучших красных вин в Австралии, а компания Kaesler —настоящие профессионалы своего дела. Их виноград собирается и обрабатывается вручную, а орошение лоз строго контролируется.Качественные, мощные, притягательные вина Kaesler — это созданные из винограда сорта Шираз "Old Bastard", "Old Vine", "Stonehorse", "The Bogan", а также "The Fave" из Гренаш и "WOMS" из австралийского бленда Шираз и Каберне. Общее производство составляет около 15000 ящиков в год.

Вино темно-красного цвета с пурпурными бликами.

С первого глотка вино демонстрирует свой яркий, многогранный вкус с оттенками сладких черных фруктов и дубовыми нюансами. В долгом послевкусии ощущаются восхитительные шелковистые танины.

Вино демонстрирует приятный букет, который раскрывается оттенками ежевики и белого перца, переходящими в пряные нюансы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жареным цыпленком, ризотто с грибами, сырами.

"The Bogan" — прекрасное австралийское вино, хорошо известное как типичный Шираз в насыщенном стиле. Виноград для изготовления вина собирается с двух виноградников, урожаи хорошо дополняют друг друга: блока "Маранаанга", культивируемого с 1899 года, и более молодого блока "Нуриоотпа", посаженного в 1965 году. Урожай собирается вручную в феврале. Ферментация вместе с виноградной кожицей длится 8 дней. Затем молодое вино прессуется и помещается во французские дубовые бочки (25% новых), в которых созревает в течение 13 месяцев. Перед розливом по бутылка вино не фильтруется.Компания Kaesler была создана в 1893 году. Свое название она получила по фамилии семьи Кеслер, которая приехала в долину Баросса в 1840 году и в 1891 году приобрела 96 акров земли. В это время начинали основываться многие виноградники в Австралии. Свою землю Кеслер засадили сортами Шираз, Гренаш и Матаро. С тех времен осталась часть лоз Шираза, растущих на песчаном грунте. Их используют вместе с лозами 60-70х годов XX века для приготовления многих современных вин Kaesler.Спустя почти век после переселения и усердной работы, семье Кеслер кроме виноградника удалось посадить и фруктовые деревья — абрикосы, персики и сливы — чтобы ферма росла и процветала. Но всегда особое внимание уделялось виноградным лозам, хотя урожай с них и отдавался на продажу для производства крепленого красного вина. Сначала сорт Гренаш был приоритетным, так как он хорошо рос и имел высокое содержание сахара, необходимое для вкуса крепленых вин. Но в 1961-62 и в 1970-х была высажена большая порция сорта Шираз. Этот сорт может использоваться как для крепленого вина, так и превосходно подходит для приготовления столового вина, которое все больше приобретало популярность. В настоящее время возраст более 70% красных виноградных лоз Kaesler составляет 40 и более лет. Большое счастье, что компания Kaesler в 1980-х годах смогла удержаться на плаву и сохранить свое богатство в виде винограда Шираз, когда государство боролось за уничтожение этого сорта и платило виноградарям Долины Баросса за то, чтобы они сажали вместо него белые сорта.В 1997 о старом винограднике семьи Кеслер узнал Рейд Босвард. Он производил вино в Cellarmaster, недалеко от их хозяйства. Из плодов, выращенных на этом участке, он и сделал вино "Old Bastard". Вино получилось таким элегантным, что винодел, ранее искавший другие места для выращивания винограда в долинах Мальборо, Напа и на юге Франции, отказался от поисков. Рейд приобрел поместье в 1999 году и своим мастерством и знаниями сделал виноград еще более насыщенным и прекрасным с помощью точной обрезки лоз и уместным орошением. Сейчас "Old Bastard" — одно из самых лучших красных вин в Австралии, а компания Kaesler —настоящие профессионалы своего дела. Их виноград собирается и обрабатывается вручную, а орошение лоз строго контролируется.Качественные, мощные, притягательные вина Kaesler — это созданные из винограда сорта Шираз "Old Bastard", "Old Vine", "Stonehorse", "The Bogan", а также "The Fave" из Гренаш и "WOMS" из австралийского бленда Шираз и Каберне. Общее производство составляет около 15000 ящиков в год.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина многослойный, щедрый, превосходно сбалансированный, с повторяющими аромат тонами темных фруктов, насыщенными оттенками глазированной бальзамическим соусом свеклы, жареного мяса и виноградного сока. Сланцевые, стойкие, минеральные танины обеспечивают щедрую основу и длительное послевкусие.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами темных фруктов, чернослива и прекрасными нюансами семян фенхеля.

Вино великолепно сочетается с жареным или тушеным мясом с овощами, картофелем с грибами, стейками, ароматными блюдами из дичи, изысканными сырами. Превосходно само по себе.

"Мертвой рукой" ("The Dead Arm") называют больную лозу, пораженную грибком Eutipa Lata. Часть лозы медленно превращается в мертвую древесину. Одна сторона растения может быть безжизненной и очень хрупкой, зато на здоровой стороне виноград получается сверх ароматным и высококонцентрированным. Обычно виноградники с симптомами "Мертвой руки" вырубают, но виноделы "д'Аренберг" получают с таких лоз небольшой урожай для производства вина, обладающего исключительными качествами.Для создания потрясающего вина "The Dead Arm", выдержанного в течение 18 месяцев в новых и старых бочках из французского и американского дуба и разлитого в бутылки без оклейки и фильтрации, искусно смешаны отборные партии премиального винограда сорта Шираз с лучших виноградников д'Аренберг, которым уже более ста лет. "Мертвая рука", которую многие коллекционируют, считается одним из лучших Ширазов в Австралии. Винтаж 2018 обладает отличным потенциалом хранения и может храниться более 10 лет.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина многослойный, щедрый, превосходно сбалансированный, с повторяющими аромат тонами темных фруктов, насыщенными оттенками глазированной бальзамическим соусом свеклы, жареного мяса и виноградного сока. Сланцевые, стойкие, минеральные танины обеспечивают щедрую основу и длительное послевкусие.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами темных фруктов, чернослива и прекрасными нюансами семян фенхеля.

Вино великолепно сочетается с жареным или тушеным мясом с овощами, картофелем с грибами, стейками, ароматными блюдами из дичи, изысканными сырами. Превосходно само по себе.

"Мертвой рукой" ("The Dead Arm") называют больную лозу, пораженную грибком Eutipa Lata. Часть лозы медленно превращается в мертвую древесину. Одна сторона растения может быть безжизненной и очень хрупкой, зато на здоровой стороне виноград получается сверх ароматным и высококонцентрированным. Обычно виноградники с симптомами "Мертвой руки" вырубают, но виноделы "д'Аренберг" получают с таких лоз небольшой урожай для производства вина, обладающего исключительными качествами.Для создания потрясающего вина "The Dead Arm", выдержанного в течение 18 месяцев в новых и старых бочках из французского и американского дуба и разлитого в бутылки без оклейки и фильтрации, искусно смешаны отборные партии премиального винограда сорта Шираз с лучших виноградников д'Аренберг, которым уже более ста лет. "Мертвая рука", которую многие коллекционируют, считается одним из лучших Ширазов в Австралии. Винтаж 2018 обладает отличным потенциалом хранения и может храниться более 10 лет.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", август 2003.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет интенсивный, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, смородины, подлеска, гвоздики, табака, и кедра.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, стейком, ростбифом, блюдами из баранины, овощами гриль, картофелем и сырами.

Сорт Примитиво — гордость Апулии и основной сорт, выращиваемый компанией Продуттори ди Мандурия. Именно из него создают "Sonetto" Riserva, Primitivo di Manduria DOP. Изысканное вино, ягоды для которого собирают вручную с лоз, достигших отметки 90 лет. Обычно это происходит в середине сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре 22-24 °С и мацерации в течение трех недель. Выдерживается вино 24 месяца в барриках из французского дуба. 

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет интенсивный, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, смородины, подлеска, гвоздики, табака, и кедра.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, стейком, ростбифом, блюдами из баранины, овощами гриль, картофелем и сырами.

Сорт Примитиво — гордость Апулии и основной сорт, выращиваемый компанией Продуттори ди Мандурия. Именно из него создают "Sonetto" Riserva, Primitivo di Manduria DOP. Изысканное вино, ягоды для которого собирают вручную с лоз, достигших отметки 90 лет. Обычно это происходит в середине сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре 22-24 °С и мацерации в течение трех недель. Выдерживается вино 24 месяца в барриках из французского дуба. 

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с темно-красной, практически черной сердцевиной.

Бархатистый вкус вина, несмотря на всю его силу и огромную глубину, обладает удивительной и восхитительной элегантностью. Соблазнительные фруктовые оттенки дополняют пряными тонами, нотами кофе и ванили, а также тонкими, спелыми танинами. Послевкусие длительное, фруктовое.

Интенсивный, плотный и пряный аромат вина раскрывается тонами сливы, черешни, черной смородины, сухофруктов, табака, специй и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с жареной дичью, сочным стейком из говядины, сытным жарким, олениной, острыми блюдами и темным шоколадом. Им можно наслаждаться в одиночестве в качестве вина для медитации с хорошей сигарой или перед камином зимой.

"Luccarelli" — инновационный проект, созданный в 2008 году компаниями Terre di Sava и Farnese Vini. С 2013 года контроль над данным проектом принадлежит Фарнезе. Линейка вин была создана для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал области Пулия и познакомить потребителей с винами региона.Luccarelli, "Il Bacca" Primitivo di Manduria — флагман и гордость винодельни, настоящий заряд силы с соблазнительным фруктовым шармом и восхитительной элегантностью. Виноград сорта Примитиво для изготовления данного вина собирается с лоз старше 60 лет. Корявые лозы, глубоко укоренившиеся в почвах Терра Росса, дают небольшие урожаи, имеющие невероятную ароматическую плотность. Виноград собирается поздно, только после того, как южное солнце немного подсушило ягоды. После ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба, где развивает пряный, интенсивный аромат. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться как минимум до 2028 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с темно-красной, практически черной сердцевиной.

Бархатистый вкус вина, несмотря на всю его силу и огромную глубину, обладает удивительной и восхитительной элегантностью. Соблазнительные фруктовые оттенки дополняют пряными тонами, нотами кофе и ванили, а также тонкими, спелыми танинами. Послевкусие длительное, фруктовое.

Интенсивный, плотный и пряный аромат вина раскрывается тонами сливы, черешни, черной смородины, сухофруктов, табака, специй и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с жареной дичью, сочным стейком из говядины, сытным жарким, олениной, острыми блюдами и темным шоколадом. Им можно наслаждаться в одиночестве в качестве вина для медитации с хорошей сигарой или перед камином зимой.

"Luccarelli" — инновационный проект, созданный в 2008 году компаниями Terre di Sava и Farnese Vini. С 2013 года контроль над данным проектом принадлежит Фарнезе. Линейка вин была создана для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал области Пулия и познакомить потребителей с винами региона.Luccarelli, "Il Bacca" Primitivo di Manduria — флагман и гордость винодельни, настоящий заряд силы с соблазнительным фруктовым шармом и восхитительной элегантностью. Виноград сорта Примитиво для изготовления данного вина собирается с лоз старше 60 лет. Корявые лозы, глубоко укоренившиеся в почвах Терра Росса, дают небольшие урожаи, имеющие невероятную ароматическую плотность. Виноград собирается поздно, только после того, как южное солнце немного подсушило ягоды. После ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба, где развивает пряный, интенсивный аромат. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться как минимум до 2028 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Темно-фиолетовый цвет с малиновым ободком со временем превращается в гранатовый.

Тонкие танины Каберне Совиньон окружают сердцевину из чистых фруктов Шираз. Плотный, шелковистый вкус состоит из множества оттенков темных ягод, вишни и сливы. Здесь есть яркость и энергия. Восхитительно долгое послевкусие только добавляет удовольствие.

Богатый аромат предлагает насладиться сложным сочетанием оттенков компота из темных ягод, сушеного лаврового листа и кардамона, сладкой ванили, дуба, малины в разгар сезона, корня солодки, звездчатого аниса, свежесрезанного фенхеля и молотого черного перца.

Наилучшим образом сочетается с дичью, сырами, пастой и блюдами из красного мяса.

Вино "Anaperenna", созданное из двух сортов винограда — Шираз и Каберне Совиньон, выпускается винодельней Глейцер сравнительно недавно — с 2004 года. В 2004 и 2005 годах вино носило другое имя — "Годолфин" ("Godolphin"). Так назывались люди, добившиеся превосходства во многих областях, включая политику, образование и литературу. С 2006 года вино было переименовано в "Anaperenna", производное от имени римской богини Нового Года Ana Perenna, которая символизирует цикл года, а ее имя переводится как "длительный год". Символ на этикетке традиционно египетский, он называется "Анх" или "оникс" и обозначает восход солнца, возрождение, возобновление роста и обновление.Виноград для изготовления "Анаперенна" выращивается в субрегионе Эбенезер на лозах, возраст которых колеблется от 30 до 130 лет. Ферментация проводится в открытых ферментерах объемом 1 и 2 тонны с ручным погружением шапки мезги трижды в день. Вино выдерживается на осадке в течение 16 месяцев в новых дубовых французских (92%) и американских (8%) бочках для сохранения фруктового профиля и живости. Вино бутилируется без фильтрации, что обеспечивает минимальное вмешательство в природные свойства напитка. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться вплоть до 2040 года. Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Great Australian Red" в 2022 году.2020 год подарил очень качественный, но небольшой по объемам урожай. Засушливый год, предшествовавший 2020-му, а 2019 год был самым засушливым за всю историю наблюдений, всегда приводит к снижению урожайности. Это усугублялось октябрьскими морозами, повлиявшими на цветение. Меньшим гроздьям с небольшими ягодами тогда была предложена "отсрочка" от самой природы в виде более прохладного января и февраля, в отличие от предыдущего года. В результате: очень низкая урожайность, но замечательное качество и характер. Шираз выделяется как лидер качества этого урожая, предлагая необыкновенный цвет и вкус.

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Темно-фиолетовый цвет с малиновым ободком со временем превращается в гранатовый.

Тонкие танины Каберне Совиньон окружают сердцевину из чистых фруктов Шираз. Плотный, шелковистый вкус состоит из множества оттенков темных ягод, вишни и сливы. Здесь есть яркость и энергия. Восхитительно долгое послевкусие только добавляет удовольствие.

Богатый аромат предлагает насладиться сложным сочетанием оттенков компота из темных ягод, сушеного лаврового листа и кардамона, сладкой ванили, дуба, малины в разгар сезона, корня солодки, звездчатого аниса, свежесрезанного фенхеля и молотого черного перца.

Наилучшим образом сочетается с дичью, сырами, пастой и блюдами из красного мяса.

Вино "Anaperenna", созданное из двух сортов винограда — Шираз и Каберне Совиньон, выпускается винодельней Глейцер сравнительно недавно — с 2004 года. В 2004 и 2005 годах вино носило другое имя — "Годолфин" ("Godolphin"). Так назывались люди, добившиеся превосходства во многих областях, включая политику, образование и литературу. С 2006 года вино было переименовано в "Anaperenna", производное от имени римской богини Нового Года Ana Perenna, которая символизирует цикл года, а ее имя переводится как "длительный год". Символ на этикетке традиционно египетский, он называется "Анх" или "оникс" и обозначает восход солнца, возрождение, возобновление роста и обновление.Виноград для изготовления "Анаперенна" выращивается в субрегионе Эбенезер на лозах, возраст которых колеблется от 30 до 130 лет. Ферментация проводится в открытых ферментерах объемом 1 и 2 тонны с ручным погружением шапки мезги трижды в день. Вино выдерживается на осадке в течение 16 месяцев в новых дубовых французских (92%) и американских (8%) бочках для сохранения фруктового профиля и живости. Вино бутилируется без фильтрации, что обеспечивает минимальное вмешательство в природные свойства напитка. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться вплоть до 2040 года. Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Great Australian Red" в 2022 году.2020 год подарил очень качественный, но небольшой по объемам урожай. Засушливый год, предшествовавший 2020-му, а 2019 год был самым засушливым за всю историю наблюдений, всегда приводит к снижению урожайности. Это усугублялось октябрьскими морозами, повлиявшими на цветение. Меньшим гроздьям с небольшими ягодами тогда была предложена "отсрочка" от самой природы в виде более прохладного января и февраля, в отличие от предыдущего года. В результате: очень низкая урожайность, но замечательное качество и характер. Шираз выделяется как лидер качества этого урожая, предлагая необыкновенный цвет и вкус.

Эмигрировавшая из Бранденбурга (Германия) в 1888 году, семья Глейцер поселилась в небольшом городке Нуриупта и одна из первых начала возделывать виноград в долинах Клэр и Баросса. Наиболее серьезно виноделием стал заниматься Колин Глейцер. Получив диплом энолога в колледже "Роузуорфи", он приобрел богатый опыт в области виноградарства и виноделия работая в различных винодельческих хозяйствах Австралии, Соединенного Королевства и Бургундии. В 1985 году Колин вернулся на родину и занял должность управляющего в "Баросса Велли Эстейт", где под его руководством родились вина линейки "Ebenezer" и знаменитое "E&E Black Pepper Shiraz". Спустя 10 лет Колин Glaetzer вместе с женой Джудит и тремя сыновьями создал семейную компанию по производству премиальных вин долины Баросса — "Глейцер Вайнс". Сегодня традиции компании поддерживает и развивает Бен Глейцер — один из сыновей Колина, который с детских лет помогал отцу и позднее закончил факультет виноделия в университете Аделаиды. Приобретя опыт в различных винодельческих регионах мира, он вернулся в Бароссу и включился в работу семейного предприятия. Для производства своих вин "Глейцер Вайнс" использует виноград, выращенный в небольшом субрегионе Эбенэзер, расположенном в долине Баросса. Самые лучшие ягоды рождают старинные виноградники с непривитыми лозами возрастом 80-120 лет. Теплый климат с малым количеством осадков дает возможность получать полнотелые вина темного цвета с мягким, элегантным вкусом. Вина Глейцер являются классикой Бароссы и производятся с большим уважением к природе и минимальным вмешательством человека.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует многогранным, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, черники, смородины, подлеска, лакрицы и специй.

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Вино "Bella's Garden" относится к линейке "Garden" ("Сад"), в которую входят шесть вин, изготовленных из сорта Шираз. Виноград произрастает на 6 виноградниках долины Баросса. Собранный урожай очищается от стеблей, подвергается дроблению, после чего сбраживается в специальных открытых емкостях, предназначенных для брожения — ферментаторах, объемом 5, 7 и 10 тонн. В пиковый период брожения сусло подвергается регулярной накачке насосами — ежедневно по 3 раза, что позволяет максимально извлечь цвет и дубильные вещества. В среднем сусло бродит на кожице в течение 14 дней, после чего переливается в баки и прессуется. После этого сусло декантируется в баррели, где проводится малолактическая ферментация. Затем его переливают в дубовые бочки, предварительно удалив осадок. Выдержка вина винтажа 2019 года длилась на протяжении 17 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 14% — новые. Перед бутилированием "Бэллас Гарден" слегка осветляют, но не фильтруют. Потенциал хранения вина — с 2022 до 2044 года.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри и Ричард Минц. Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Вино обладает рубиново-красным цветом.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино интригует многогранным, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты вишни, черники, смородины, подлеска, лакрицы и специй.

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Вино "Bella's Garden" относится к линейке "Garden" ("Сад"), в которую входят шесть вин, изготовленных из сорта Шираз. Виноград произрастает на 6 виноградниках долины Баросса. Собранный урожай очищается от стеблей, подвергается дроблению, после чего сбраживается в специальных открытых емкостях, предназначенных для брожения — ферментаторах, объемом 5, 7 и 10 тонн. В пиковый период брожения сусло подвергается регулярной накачке насосами — ежедневно по 3 раза, что позволяет максимально извлечь цвет и дубильные вещества. В среднем сусло бродит на кожице в течение 14 дней, после чего переливается в баки и прессуется. После этого сусло декантируется в баррели, где проводится малолактическая ферментация. Затем его переливают в дубовые бочки, предварительно удалив осадок. Выдержка вина винтажа 2019 года длилась на протяжении 17 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 14% — новые. Перед бутилированием "Бэллас Гарден" слегка осветляют, но не фильтруют. Потенциал хранения вина — с 2022 до 2044 года.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри и Ричард Минц. Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Насыщенный пурпурный цвет.

Вкус достаточно плотный, полный и выразительный, но отмеченный элегантностью и благородным характером. Звучные фруктово-пряные акценты и мягкий танинный шлейф медленно перетекают в послевкусие.

Букет демонстрирует яркую пряную ароматику, излучает тепло зрелой и сочной вишни, древесного дыма и свежесть минералов.

Идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Коллекция Холостяка" — премиальная линейка выдержанных вин, которые считаются лучшими творениями виноделов компании Лефкадия. Для создания вин используется виноград, выращенный на лучших участках долины Лефкадия. В линейку входит четыре моносортовых вина — Вионье, Шираз, Каберне Фран и Пино Нуар, каждое из которых передает тончайшие особенности каждого сорта винограда в этом терруаре. История этой линейки началась с одной идеи и одного конкретного человека. Изначально управляющий партнер семейного предприятия "Николаев и сыновья" Михаил Николаев решил создать идеальные вина специально для себя и собрать свою коллекцию — "Коллекцию Холостяка", а заодно и коллекцию для истинного гурмана и ценителя хороших вин. У него получилось настолько хорошо, что захотелось поделиться полученным результатом! Концепция линейки такова: "Холостяк" — это одиночка, и все вина этой линейки — моносортовые. Это самодостаточная личность, которой необходимо быть яркой. Внешний вид бутылок был создан известной итальянской компанией Doni & Associati. На всех этикетках присутствует тень создателя вина на разном фоне. На каждой этикетке есть указатель: на Пино Нуар — север, на Ширазе — восток, на Каберне Фран — пистолет, направленный на запад, и т.д. Эти географические направления соответствуют сортам."Коллекция Холостяка" Шираз — красное сухое вино, созданное из благородного винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках Краснодарского края. После ручного сбора виноград незамедлительно поставляется на винодельню, которая расположена неподалеку от участков. Винификация протекает под постоянным контролем виноделов, а температурный контроль на всех этапах производства позволяет сохранить сортовой характер и извлечь максимум вкусовых и ароматических характеристик из каждой ягоды. Перед розливом в бутылки вино выдерживается во французских дубовых бочках, 50% из которых — новые, на протяжении 16 месяцев.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Насыщенный пурпурный цвет.

Вкус достаточно плотный, полный и выразительный, но отмеченный элегантностью и благородным характером. Звучные фруктово-пряные акценты и мягкий танинный шлейф медленно перетекают в послевкусие.

Букет демонстрирует яркую пряную ароматику, излучает тепло зрелой и сочной вишни, древесного дыма и свежесть минералов.

Идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Коллекция Холостяка" — премиальная линейка выдержанных вин, которые считаются лучшими творениями виноделов компании Лефкадия. Для создания вин используется виноград, выращенный на лучших участках долины Лефкадия. В линейку входит четыре моносортовых вина — Вионье, Шираз, Каберне Фран и Пино Нуар, каждое из которых передает тончайшие особенности каждого сорта винограда в этом терруаре. История этой линейки началась с одной идеи и одного конкретного человека. Изначально управляющий партнер семейного предприятия "Николаев и сыновья" Михаил Николаев решил создать идеальные вина специально для себя и собрать свою коллекцию — "Коллекцию Холостяка", а заодно и коллекцию для истинного гурмана и ценителя хороших вин. У него получилось настолько хорошо, что захотелось поделиться полученным результатом! Концепция линейки такова: "Холостяк" — это одиночка, и все вина этой линейки — моносортовые. Это самодостаточная личность, которой необходимо быть яркой. Внешний вид бутылок был создан известной итальянской компанией Doni & Associati. На всех этикетках присутствует тень создателя вина на разном фоне. На каждой этикетке есть указатель: на Пино Нуар — север, на Ширазе — восток, на Каберне Фран — пистолет, направленный на запад, и т.д. Эти географические направления соответствуют сортам."Коллекция Холостяка" Шираз — красное сухое вино, созданное из благородного винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках Краснодарского края. После ручного сбора виноград незамедлительно поставляется на винодельню, которая расположена неподалеку от участков. Винификация протекает под постоянным контролем виноделов, а температурный контроль на всех этапах производства позволяет сохранить сортовой характер и извлечь максимум вкусовых и ароматических характеристик из каждой ягоды. Перед розливом в бутылки вино выдерживается во французских дубовых бочках, 50% из которых — новые, на протяжении 16 месяцев.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Темно-красный цвет отличается поразительной глубиной и красивыми фиолетовыми отблесками.

Довольно сложные древесные ноты и оттенки перезрелой вишни формируют ядро вкусовой палитры. Их красиво обрамляют тонкие минеральные тона и мягкие танины. Послевкусие долгое, загадочно дымное, с нюансами терна, перца и кожи.

Характеризуют богатый и сложный букет тона зрелых черных ягод и вишни, дополненные стальными и дымными элементами.

Идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Коллекция Холостяка" — премиальная линейка выдержанных вин, которые считаются лучшими творениями виноделов компании Лефкадия. Для создания вин используется виноград, выращенный на лучших участках долины Лефкадия. В линейку входит четыре моносортовых вина — Вионье, Шираз, Каберне Фран и Пино Нуар, каждое из которых передает тончайшие особенности каждого сорта винограда в этом терруаре. История этой линейки началась с одной идеи и одного конкретного человека. Изначально управляющий партнер семейного предприятия "Николаев и сыновья" Михаил Николаев решил создать идеальные вина специально для себя и собрать свою коллекцию — "Коллекцию Холостяка", а заодно и коллекцию для истинного гурмана и ценителя хороших вин. У него получилось настолько хорошо, что захотелось поделиться полученным результатом! Концепция линейки такова: "Холостяк" — это одиночка, и все вина этой линейки — моносортовые. Это самодостаточная личность, которой необходимо быть яркой. Внешний вид бутылок был создан известной итальянской компанией Doni & Associati. На всех этикетках присутствует тень создателя вина на разном фоне. На каждой этикетке есть указатель: на Пино Нуар — север, на Ширазе — восток, на Каберне Фран — пистолет, направленный на запад, и т.д. Эти географические направления соответствуют сортам."Коллекция Холостяка" Шираз — красное сухое вино, созданное из благородного винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках Краснодарского края. После ручного сбора виноград незамедлительно поставляется на винодельню, которая расположена неподалеку от участков. Винификация протекает под постоянным контролем виноделов, а температурный контроль на всех этапах производства позволяет сохранить сортовой характер и извлечь максимум вкусовых и ароматических характеристик из каждой ягоды. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в новых 500-литровых французских дубовых бочках на протяжении 14 месяцев.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Темно-красный цвет отличается поразительной глубиной и красивыми фиолетовыми отблесками.

Довольно сложные древесные ноты и оттенки перезрелой вишни формируют ядро вкусовой палитры. Их красиво обрамляют тонкие минеральные тона и мягкие танины. Послевкусие долгое, загадочно дымное, с нюансами терна, перца и кожи.

Характеризуют богатый и сложный букет тона зрелых черных ягод и вишни, дополненные стальными и дымными элементами.

Идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

"Коллекция Холостяка" — премиальная линейка выдержанных вин, которые считаются лучшими творениями виноделов компании Лефкадия. Для создания вин используется виноград, выращенный на лучших участках долины Лефкадия. В линейку входит четыре моносортовых вина — Вионье, Шираз, Каберне Фран и Пино Нуар, каждое из которых передает тончайшие особенности каждого сорта винограда в этом терруаре. История этой линейки началась с одной идеи и одного конкретного человека. Изначально управляющий партнер семейного предприятия "Николаев и сыновья" Михаил Николаев решил создать идеальные вина специально для себя и собрать свою коллекцию — "Коллекцию Холостяка", а заодно и коллекцию для истинного гурмана и ценителя хороших вин. У него получилось настолько хорошо, что захотелось поделиться полученным результатом! Концепция линейки такова: "Холостяк" — это одиночка, и все вина этой линейки — моносортовые. Это самодостаточная личность, которой необходимо быть яркой. Внешний вид бутылок был создан известной итальянской компанией Doni & Associati. На всех этикетках присутствует тень создателя вина на разном фоне. На каждой этикетке есть указатель: на Пино Нуар — север, на Ширазе — восток, на Каберне Фран — пистолет, направленный на запад, и т.д. Эти географические направления соответствуют сортам."Коллекция Холостяка" Шираз — красное сухое вино, созданное из благородного винограда сорта Шираз, который выращивается на виноградниках Краснодарского края. После ручного сбора виноград незамедлительно поставляется на винодельню, которая расположена неподалеку от участков. Винификация протекает под постоянным контролем виноделов, а температурный контроль на всех этапах производства позволяет сохранить сортовой характер и извлечь максимум вкусовых и ароматических характеристик из каждой ягоды. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в новых 500-литровых французских дубовых бочках на протяжении 14 месяцев.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с легким фиолетовым оттенком.

Вкус вина сочный, мягкий, широкий, хорошо структурированный, свежий, с элегантными танинами и продолжительным, стойким и очень приятным послевкусием с оттенками вишневого варенья.

В аромате вина преобладают ноты ежевики и малины, которые сочетаются с пряными оттенками лакрицы и шоколада.

Вино хорошо сочетается блюдами из мяса — запеченной бараньей ногой, телятиной, стейками и барбекю. Прекрасно подходит к пасте, острым супам и сырам.

"Torcicoda" — современная интерпретация винограда сорта Примитиво, первое апулийское вино, вошедшее в "Top-100" от "Wine Spectator". Виноград для изготовления вина выращивается в поместье Массерия Майме, расположенном в одном из самых красивых районов Верхнего Саленто, недалеко от городка Сан-Пьетро-Вернотико. Урожай Примитиво собирают в конце августа-начале сентября немного перезрелым. После того, как ягоды были раздавлены, проводится мацерация в контакте с виноградной кожицей в течение примерно 13 дней в резервуарах из нержавеющей стали с щадящей перекачкой и делестажем. После ферментации при контролируемой температуре, которая не превышает 28 °C, вино переливается в баррики (80%) и тонно (20%) из французского и венгерского дуба, где осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка около 10 месяцев. После розлива по бутылкам вино дополнительно созревает еще 8 месяцев перед выпуском на рынок.Апулия находится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия.Винодельня Тормареска была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит белые и красные вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Негроамаро, с ярким ароматом черных ягод, а белые вина производятся из Шардоне, обогащая традиции Нового Света неповторимым южно-итальянским стилем. Вина Тормареска с богатым фруктовым букетом в короткий срок успели достичь успеха и добиться всеобщего признания.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с легким фиолетовым оттенком.

Вкус вина сочный, мягкий, широкий, хорошо структурированный, свежий, с элегантными танинами и продолжительным, стойким и очень приятным послевкусием с оттенками вишневого варенья.

В аромате вина преобладают ноты ежевики и малины, которые сочетаются с пряными оттенками лакрицы и шоколада.

Вино хорошо сочетается блюдами из мяса — запеченной бараньей ногой, телятиной, стейками и барбекю. Прекрасно подходит к пасте, острым супам и сырам.

"Torcicoda" — современная интерпретация винограда сорта Примитиво, первое апулийское вино, вошедшее в "Top-100" от "Wine Spectator". Виноград для изготовления вина выращивается в поместье Массерия Майме, расположенном в одном из самых красивых районов Верхнего Саленто, недалеко от городка Сан-Пьетро-Вернотико. Урожай Примитиво собирают в конце августа-начале сентября немного перезрелым. После того, как ягоды были раздавлены, проводится мацерация в контакте с виноградной кожицей в течение примерно 13 дней в резервуарах из нержавеющей стали с щадящей перекачкой и делестажем. После ферментации при контролируемой температуре, которая не превышает 28 °C, вино переливается в баррики (80%) и тонно (20%) из французского и венгерского дуба, где осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка около 10 месяцев. После розлива по бутылкам вино дополнительно созревает еще 8 месяцев перед выпуском на рынок.Апулия находится на самом юге Италии. С востока она омывается Адриатическим морем, с юга заливом Таранто и Ионическим морем, а с запада защищена Апеннинами. Всё это создает уникальный, но довольно сложный климат. История виноделия в Апулии берет свое начало в V веке до нашей эры. Здесь производится огромное количество вина, и если ранее этот район был известен непритязательными столовыми винами, то сейчас Апулия переживает революционный подъем виноделия.Винодельня Тормареска была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит белые и красные вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Негроамаро, с ярким ароматом черных ягод, а белые вина производятся из Шардоне, обогащая традиции Нового Света неповторимым южно-итальянским стилем. Вина Тормареска с богатым фруктовым букетом в короткий срок успели достичь успеха и добиться всеобщего признания.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, щедрый, с концентрированным фруктово-ягодным профилем, пыльными танинами и долгим послевкусием с пряными штрихами.

Выразительный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой черной смородины, красных ягод, джема, шоколада, кофе, ванили и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Myskhako, "Black Out" Shiraz — многогранное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, который выращивается в защищенном географическом регионе Кубань. Сбор урожая проводится вручную в октябре, плоды подвергаются подвяливанию методом "аппассименто" (увяливание винограда перед сбором или сразу после сбора, чтоб ягоды потеряли до 50% своей массы). После гребнеотделения виноград подвергается прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 8 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 50 000 бутылок. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, щедрый, с концентрированным фруктово-ягодным профилем, пыльными танинами и долгим послевкусием с пряными штрихами.

Выразительный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой черной смородины, красных ягод, джема, шоколада, кофе, ванили и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Myskhako, "Black Out" Shiraz — многогранное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, который выращивается в защищенном географическом регионе Кубань. Сбор урожая проводится вручную в октябре, плоды подвергаются подвяливанию методом "аппассименто" (увяливание винограда перед сбором или сразу после сбора, чтоб ягоды потеряли до 50% своей массы). После гребнеотделения виноград подвергается прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 8 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 50 000 бутылок. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.

Вино обладает темным, практически черным цветом.

Вино обладает полнотелым, мощным, богатым, интенсивным вкусом, в котором доминируют оттенки спелых фруктов. Округлые танины сопровождают чрезвычайно долгое, стойкое послевкусие.

Комплексный аромат вина раскрывается насыщенными оттенками спелых темных ягод, которые гармонично дополняются изысканными пряными нюансами.

Вино составит прекрасную пару пряным блюдам из ягнятины, говядины и телятины, а также домашней птицы.

"Michael John" Single Vineyard Shiraz — великолепное вино, созданное из винограда сорта Шираз. Виноград собирают с виноградника, посаженного в 1894 году в субрегионе Марананга. Вино производится по бургундской технологии "hands-off". Ручной сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Предферментационная мацерация длится семь дней и протекает при температуре 7 °С. 70% винограда отделяется от гребней и помещается в ферментационные резервуары, на дне которых находится 30% целых гроздей. Очень медленная ферментация осуществляется при закрытой крышке, с ручным перемешиванием сусла дважды в день. Выдерживается вино на протяжении 20 месяцев в барриках из французского дуба объемом 300 литров, половина которых — новые. "Майкл Джон" Сингл Виньярд Шираз можно пить уже сейчас, но весь свой потенциал оно постепенно раскроет в течение последующих 20 лет.

Woods Crampton — компания, основанная в Австралии в 2010 году двумя опытными виноделами: Николасом Крамптоном и Аароном Вудсом. Виноградники компании располагаются в долине Баросса и долине Иден, которые являются старейшими винодельческими регионами в стране, основанными немецкими поселенцами. Николас Крамптон и Аарон Вудс, объединив свои знания, опыт и амбиции, создали целый ряд восхитительных вин, отличающихся по стилю. Каждое вино особым образом выражает и показывает лучшие характеристики винограда, из которого изготовлено. Дизайн каждой этикетки проектировал лично сам Николас Крамптон. Вина производятся на заводе с полным циклом производства, носящем название "Сыновья Эдема", который оснащен современным оборудованием. Продукция компании Woods Crampton уже успела заслужить признание и любовь ценителей качественных вин не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами. Производство ежегодно растет, и на этом Николас Крамптон и Аарон Вудс останавливаться не собираются.

Вино обладает темным, практически черным цветом.

Вино обладает полнотелым, мощным, богатым, интенсивным вкусом, в котором доминируют оттенки спелых фруктов. Округлые танины сопровождают чрезвычайно долгое, стойкое послевкусие.

Комплексный аромат вина раскрывается насыщенными оттенками спелых темных ягод, которые гармонично дополняются изысканными пряными нюансами.

Вино составит прекрасную пару пряным блюдам из ягнятины, говядины и телятины, а также домашней птицы.

"Michael John" Single Vineyard Shiraz — великолепное вино, созданное из винограда сорта Шираз. Виноград собирают с виноградника, посаженного в 1894 году в субрегионе Марананга. Вино производится по бургундской технологии "hands-off". Ручной сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод. Предферментационная мацерация длится семь дней и протекает при температуре 7 °С. 70% винограда отделяется от гребней и помещается в ферментационные резервуары, на дне которых находится 30% целых гроздей. Очень медленная ферментация осуществляется при закрытой крышке, с ручным перемешиванием сусла дважды в день. Выдерживается вино на протяжении 20 месяцев в барриках из французского дуба объемом 300 литров, половина которых — новые. "Майкл Джон" Сингл Виньярд Шираз можно пить уже сейчас, но весь свой потенциал оно постепенно раскроет в течение последующих 20 лет.

Woods Crampton — компания, основанная в Австралии в 2010 году двумя опытными виноделами: Николасом Крамптоном и Аароном Вудсом. Виноградники компании располагаются в долине Баросса и долине Иден, которые являются старейшими винодельческими регионами в стране, основанными немецкими поселенцами. Николас Крамптон и Аарон Вудс, объединив свои знания, опыт и амбиции, создали целый ряд восхитительных вин, отличающихся по стилю. Каждое вино особым образом выражает и показывает лучшие характеристики винограда, из которого изготовлено. Дизайн каждой этикетки проектировал лично сам Николас Крамптон. Вина производятся на заводе с полным циклом производства, носящем название "Сыновья Эдема", который оснащен современным оборудованием. Продукция компании Woods Crampton уже успела заслужить признание и любовь ценителей качественных вин не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами. Производство ежегодно растет, и на этом Николас Крамптон и Аарон Вудс останавливаться не собираются.

Имеет глубокий чернильно-пурпурный цвет.

Роскошный, щедрый вкус раскрывается оттенками вишни Мараскино, малинового кули, чая Эрл Грей и заварного крема, гармонично дополненными нюансами темного шоколада, сушеных трав, пало-санто и табака, которые сохраняются в долгом, выразительном послевкусии.

У вина богатый, многогранный, изысканный аромат с доминирующими ягодными оттенками, нотами эвкалипта и шалфея.

Вино прекрасно дополнит вкус дичи и красного мяса, особенно хорошо оно подойдет к жаркому и мясу-гриль. Можно также подавать к выдержанным сырам.

Вино "Lily's Garden" относится к линейке "Garden", в которую входят шесть вин, изготовленных из винограда сорта Шираз, растущего на шести различных виноградниках в долине Баросса. Для изготовления вина "Лилис Гарден" виноград сорта Шираз давят и оставляют в открытых ферментаторах объемом в 5 тонн. При этом три раза в день во время максимальной ферментации осуществляется ремонтаж для извлечения из кожицы винограда цвета и танинов. После 12 дней мацерации сок стекает в специальный резервуар, куда позже добавляется прессованная виноградная кожица. Здесь вино настаивается в течение суток, после чего его переливают в бочки, в которых проходит малолактическая ферментация. Вино урожая 2019 года созревало на протяжении 17 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 15% были новыми, а также в больших бочках из американского и французского дуба второго-седьмого использования. Перед бутилированием вино не фильтруют и не осветляют. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Название винодельни Two Hands ("Две руки") символизирует ее владельцев — Майкла Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричарда Минца (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Имеет глубокий чернильно-пурпурный цвет.

Роскошный, щедрый вкус раскрывается оттенками вишни Мараскино, малинового кули, чая Эрл Грей и заварного крема, гармонично дополненными нюансами темного шоколада, сушеных трав, пало-санто и табака, которые сохраняются в долгом, выразительном послевкусии.

У вина богатый, многогранный, изысканный аромат с доминирующими ягодными оттенками, нотами эвкалипта и шалфея.

Вино прекрасно дополнит вкус дичи и красного мяса, особенно хорошо оно подойдет к жаркому и мясу-гриль. Можно также подавать к выдержанным сырам.

Вино "Lily's Garden" относится к линейке "Garden", в которую входят шесть вин, изготовленных из винограда сорта Шираз, растущего на шести различных виноградниках в долине Баросса. Для изготовления вина "Лилис Гарден" виноград сорта Шираз давят и оставляют в открытых ферментаторах объемом в 5 тонн. При этом три раза в день во время максимальной ферментации осуществляется ремонтаж для извлечения из кожицы винограда цвета и танинов. После 12 дней мацерации сок стекает в специальный резервуар, куда позже добавляется прессованная виноградная кожица. Здесь вино настаивается в течение суток, после чего его переливают в бочки, в которых проходит малолактическая ферментация. Вино урожая 2019 года созревало на протяжении 17 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 15% были новыми, а также в больших бочках из американского и французского дуба второго-седьмого использования. Перед бутилированием вино не фильтруют и не осветляют. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Название винодельни Two Hands ("Две руки") символизирует ее владельцев — Майкла Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричарда Минца (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Вино темно-красного цвета с вишнево-гранатовыми отражениями.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками сочных черных фруктов, пряностей и минералов, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом с доминирующими оттенками спелой черники, ежевики, сливы, белого перца и хлеба.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, оно прекрасно гармонирует с сырами.

Вино "Максиз Гарден" компании Two Hands производят из отборного винограда сорта Шираз, который выращивается в долине Хискоут. Холодный климат этой долины придает вину характерную плотность и концентрацию. В процессе производства вина собранный виноград подвергается трехдневной холодной мацерации в открытых ферментаторах, в пиковый период сусло регулярно перекачивают насосом — ежедневно по 3 раза. После 15-дневной мацерации, сусло с кожицей переливают в бак и прессуют. Затем вино декантируют и помещают в бочки, где проводят яблочно-молочное брожение. Выдержка длится 18 месяцев в двух- и трехлетних бочках. Перед бутилированием вино слегка фильтруют и осветляют. Потенциал хранения вина Max's Garden составляет 16 лет — с 2022 по 2038 год.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет – возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин. Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.

Вино темно-красного цвета с вишнево-гранатовыми отражениями.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с оттенками сочных черных фруктов, пряностей и минералов, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом с доминирующими оттенками спелой черники, ежевики, сливы, белого перца и хлеба.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, оно прекрасно гармонирует с сырами.

Вино "Максиз Гарден" компании Two Hands производят из отборного винограда сорта Шираз, который выращивается в долине Хискоут. Холодный климат этой долины придает вину характерную плотность и концентрацию. В процессе производства вина собранный виноград подвергается трехдневной холодной мацерации в открытых ферментаторах, в пиковый период сусло регулярно перекачивают насосом — ежедневно по 3 раза. После 15-дневной мацерации, сусло с кожицей переливают в бак и прессуют. Затем вино декантируют и помещают в бочки, где проводят яблочно-молочное брожение. Выдержка длится 18 месяцев в двух- и трехлетних бочках. Перед бутилированием вино слегка фильтруют и осветляют. Потенциал хранения вина Max's Garden составляет 16 лет — с 2022 по 2038 год.Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет – возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин. Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы Шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.