Португальское, Австралийское и Румыния Вино, Страница 166
Выберите фильтры
- 2807
- 1671
- 260
- 30
- 3762
- 1037
- 836
- 98
- 2
- Еще 0
- 2904
- 2790
- 65
- 35151
- 28734
- Еще 59
- 1864
- 1230
- 346
- 324
- 266
- Еще 26
- 55
- 39
- 36
- 34
- 33
- Еще 145
- 1258
- 1218
- 1028
- 1018
- 660
- Еще 145
- 17
- 12
- 12
- 5
- 4
- Еще 8
- 71
- 46
- 44
- 35
- 21
- Еще 2
- 5183
- 237
- 77
- 71
- 62
- Еще 21
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- Еще 1
Вино привлекает пурпурно-красным цветом.
Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктовым ядром, мягкими танинами и стойким послевкусием с приятной кислинкой.
Элегантный, сложный аромат вина раскрывается фруктово-бальзамическими акцентами.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.
Triple Overtime — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами.Igor Larionov, "Triple Overtime" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках в долине МакЛарен. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем в течение 7 дней. Выдерживается вино 13 месяцев в старых бочках из французского дуба.
Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".
Вино привлекает пурпурно-красным цветом.
Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктовым ядром, мягкими танинами и стойким послевкусием с приятной кислинкой.
Элегантный, сложный аромат вина раскрывается фруктово-бальзамическими акцентами.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.
Triple Overtime — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами.Igor Larionov, "Triple Overtime" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках в долине МакЛарен. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем в течение 7 дней. Выдерживается вино 13 месяцев в старых бочках из французского дуба.
Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".
Вино непрозрачного темно-рубинового цвета.
Вкус вина богатый и шелковистый, элегантный и мощный, с пышной текстурой и прекрасным балансом, с гладкими и хорошо интегрированными танинами, длительным послевкусием с нотами спелой ежевики, лакрицы, темной сливы и специй.
Вино обладает соблазнительным и утонченным фруктовым ароматом с нотами ежевики, черной смородины, лакрицы и аниса.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.
Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.
Вино непрозрачного темно-рубинового цвета.
Вкус вина богатый и шелковистый, элегантный и мощный, с пышной текстурой и прекрасным балансом, с гладкими и хорошо интегрированными танинами, длительным послевкусием с нотами спелой ежевики, лакрицы, темной сливы и специй.
Вино обладает соблазнительным и утонченным фруктовым ароматом с нотами ежевики, черной смородины, лакрицы и аниса.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам.
Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.
Вино красивого розового цвета.
Вкус вина свежий, мягкий, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Элегантный аромат вина раскрывается фруктовыми тонами клубники и малины, которые гармонично дополняются цветочными нюансами.
Вино рекомендуется подавать к пицце, мясным и легким закускам.
"Terra de Lobos" Rose — освежающее розовое вино с ярким вкусом и чистым ароматом. Вино производится из винограда сортов Турига Насьональ и Сира, собранного вручную. После мягкого прессования проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12-14 °С."Terra de Lobos" в переводе с португальского означает "земля волков". Стилистика бренда также отмечается в дизайне — на этикетке бутылки изображено дикое животное.
Расположенная в регионе Рибатежу (также известном как "Тежу") винодельня Quinta do Casal Branco является большим землевладельцем с более чем 140 гектарами виноградников. Главный человек здесь — Хосе Лобо де Васконселос. Его семья управляет имением с 1775 года, а сам он пришел в команду в 1986 году. Раньше виноградники составляли около 200 га, но были слишком обширными для их качественной обработки. Поэтому посадки сократили или перенесли на более подходящие участки. Помимо этого, немного изменился сортовой состав, дополнившись помимо традиционных для Португалии сортов еще и международными.В 2004 году был построен новый завод, который ориентирован на изготовление высококачественных вин. 70% продукции (20 линеек вин) идет на экспорт в Бразилию, Великобританию, Бельгию, Польшу, США, Венесуэлу, Китай, Южную Африку, Анголу, Индию, Германию и Швейцарию.
Вино красивого розового цвета.
Вкус вина свежий, мягкий, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Элегантный аромат вина раскрывается фруктовыми тонами клубники и малины, которые гармонично дополняются цветочными нюансами.
Вино рекомендуется подавать к пицце, мясным и легким закускам.
"Terra de Lobos" Rose — освежающее розовое вино с ярким вкусом и чистым ароматом. Вино производится из винограда сортов Турига Насьональ и Сира, собранного вручную. После мягкого прессования проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12-14 °С."Terra de Lobos" в переводе с португальского означает "земля волков". Стилистика бренда также отмечается в дизайне — на этикетке бутылки изображено дикое животное.
Расположенная в регионе Рибатежу (также известном как "Тежу") винодельня Quinta do Casal Branco является большим землевладельцем с более чем 140 гектарами виноградников. Главный человек здесь — Хосе Лобо де Васконселос. Его семья управляет имением с 1775 года, а сам он пришел в команду в 1986 году. Раньше виноградники составляли около 200 га, но были слишком обширными для их качественной обработки. Поэтому посадки сократили или перенесли на более подходящие участки. Помимо этого, немного изменился сортовой состав, дополнившись помимо традиционных для Португалии сортов еще и международными.В 2004 году был построен новый завод, который ориентирован на изготовление высококачественных вин. 70% продукции (20 линеек вин) идет на экспорт в Бразилию, Великобританию, Бельгию, Польшу, США, Венесуэлу, Китай, Южную Африку, Анголу, Индию, Германию и Швейцарию.
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.
Вино обладает полным, питким, насыщенным, изысканным, гармоничным, богатым, сложным, глубоким, отлично сбалансированным и структурированным, чуть сладковатым, фруктовым вкусом с приятной минеральностью, живой кислотностью и долгим, свежим послевкусием.
Богатый аромат вина изобилует нотами тропических фруктов, персика, сливок и ванили.
Вино можно подавать к салатам, сырам, легким закускам, птице, морепродуктам и рыбе, приготовленной на гриле, пасте.
Вина под брендом "Gulfstream" приглашают в путешествие, предлагают открыть далекие и неизведанные берега, где вас ждут захватывающие новые вкусы и впечатления. "Gulfstream" — это не просто вина, а особое настроение. Вино "Гольфстрим" — это сверкающий голубой океан и пассат, которые шепчут истории о великих путешественниках. "Gulfstream" — это загадка, страсть, ностальгия по открытию экзотических мест. Речь идет о том, чтобы уделить немного времени в своей очень занятой жизни, просто сосредоточиться на своих ощущениях за бокалом вина. С каждым глотком вина "Gulfstream" заставляет мечтать о путешествии в необычные места. Также приобретая вина "Gulfstream", вы вносите свой вклад в защиту коралловых рифов. Компания "Gulfstream" связана с BREEF и часть выручки от каждой проданной бутылки "Gulfstream" передается организации для помощи в сохранении здоровой морской среды. Идея создания вин "Gulfstream" принадлежит семье Geber с более чем 30-летним опытом в производстве ведущих винных брендов."Gulfstream" Chardonnay — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Австралия является производителем №1 высококачественного Шардоне во всем мире, предлагая лучшее соотношение цены и качества. Австралийское Шардоне представляет собой "солнце в стакане" с его непосредственной целостностью букета, глубиной и минеральностью. Виноградники расположены в регионе Каура, где первые лозы были посажены еще в 1972 году. Местные климатические условия со значительным колебанием дневных и ночных температур, как нельзя лучше, подходят для максимального раскрытия потенциала Шардоне. Для изготовления "Gulfstream" Chardonnay используются отборные ягоды только с лучших, низкоурожайных виноградников. Почвы преимущественно гранитные и суглинистые, богатые минералами, хорошо дренированные. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются дроблению и холодной мацерации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 14 °С в стальных чанах. Половина сусла подвергается малолактической ферментации, что наделяет вино большей глубиной без потери свежести и фруктовости. Также часть вина выдерживается в дубовых бочках.
Chateau Tanunda было основано в 1890 году и стало первой винодельней в долине Баросса, а также местом, где появились первые виноградники. Величественная винодельня и виноградники — живое свидетельство яркой истории и новаторского духа самого известного винодельческого региона Австралии. В течение многих лет Chateau Tanunda было сердцем виноделия долины Баросса, настоящей "Лигой плюща" для австралийских виноделов, где работал проф. Соебелс, первый в Австралии квалифицированный энолог. В 1994 году, в знак признания богатой истории, Шато Танунда было внесено в Реестр объектов государственного наследия — но к тому времени его славные дни остались в прошлом. Заброшенное своим владельцем, австралийским винным гигантом Southcorp, поместье стало лишь оболочкой своего былого величия.Возрождение Шато Танунда стало одним из самых значимых событий в истории австралийской винодельческой промышленности. Когда Джон Гебер случайно в 1998 году открыл для себя Шато Танунда, он взял на себя ответственность за восстановление этого величественного поместья и возвращения ему былого культового статуса. Благодаря страсти и самоотверженности семьи Гебер, сегодня поместье отмечается среди 20 лучших виноделен Австралии и в 2020 году отметило свое 130-летие. Развалины превратились в винодельческий комплекс мирового класса с 350 акрами виноградников, газоном для крокета, который посетили более 40 бывших международных игроков в крикет, и впечатляющими своим гостеприимством дегустационными залами, ежегодно принимающими более 100 000 посетителей. Также был возобновлен давний контракт с более чем 30 производителями, которые предоставляют доступ к другим, не менее драгоценным, старым виноградникам долины Баросса. Благодаря винам "Old Vines Expressions" и "The Everest", Chateau Tanunda регулярно получает международное признание известных винных критиков за производство одних из лучших вин в мире.
Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.
Вино обладает полным, питким, насыщенным, изысканным, гармоничным, богатым, сложным, глубоким, отлично сбалансированным и структурированным, чуть сладковатым, фруктовым вкусом с приятной минеральностью, живой кислотностью и долгим, свежим послевкусием.
Богатый аромат вина изобилует нотами тропических фруктов, персика, сливок и ванили.
Вино можно подавать к салатам, сырам, легким закускам, птице, морепродуктам и рыбе, приготовленной на гриле, пасте.
Вина под брендом "Gulfstream" приглашают в путешествие, предлагают открыть далекие и неизведанные берега, где вас ждут захватывающие новые вкусы и впечатления. "Gulfstream" — это не просто вина, а особое настроение. Вино "Гольфстрим" — это сверкающий голубой океан и пассат, которые шепчут истории о великих путешественниках. "Gulfstream" — это загадка, страсть, ностальгия по открытию экзотических мест. Речь идет о том, чтобы уделить немного времени в своей очень занятой жизни, просто сосредоточиться на своих ощущениях за бокалом вина. С каждым глотком вина "Gulfstream" заставляет мечтать о путешествии в необычные места. Также приобретая вина "Gulfstream", вы вносите свой вклад в защиту коралловых рифов. Компания "Gulfstream" связана с BREEF и часть выручки от каждой проданной бутылки "Gulfstream" передается организации для помощи в сохранении здоровой морской среды. Идея создания вин "Gulfstream" принадлежит семье Geber с более чем 30-летним опытом в производстве ведущих винных брендов."Gulfstream" Chardonnay — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Австралия является производителем №1 высококачественного Шардоне во всем мире, предлагая лучшее соотношение цены и качества. Австралийское Шардоне представляет собой "солнце в стакане" с его непосредственной целостностью букета, глубиной и минеральностью. Виноградники расположены в регионе Каура, где первые лозы были посажены еще в 1972 году. Местные климатические условия со значительным колебанием дневных и ночных температур, как нельзя лучше, подходят для максимального раскрытия потенциала Шардоне. Для изготовления "Gulfstream" Chardonnay используются отборные ягоды только с лучших, низкоурожайных виноградников. Почвы преимущественно гранитные и суглинистые, богатые минералами, хорошо дренированные. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются дроблению и холодной мацерации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 14 °С в стальных чанах. Половина сусла подвергается малолактической ферментации, что наделяет вино большей глубиной без потери свежести и фруктовости. Также часть вина выдерживается в дубовых бочках.
Chateau Tanunda было основано в 1890 году и стало первой винодельней в долине Баросса, а также местом, где появились первые виноградники. Величественная винодельня и виноградники — живое свидетельство яркой истории и новаторского духа самого известного винодельческого региона Австралии. В течение многих лет Chateau Tanunda было сердцем виноделия долины Баросса, настоящей "Лигой плюща" для австралийских виноделов, где работал проф. Соебелс, первый в Австралии квалифицированный энолог. В 1994 году, в знак признания богатой истории, Шато Танунда было внесено в Реестр объектов государственного наследия — но к тому времени его славные дни остались в прошлом. Заброшенное своим владельцем, австралийским винным гигантом Southcorp, поместье стало лишь оболочкой своего былого величия.Возрождение Шато Танунда стало одним из самых значимых событий в истории австралийской винодельческой промышленности. Когда Джон Гебер случайно в 1998 году открыл для себя Шато Танунда, он взял на себя ответственность за восстановление этого величественного поместья и возвращения ему былого культового статуса. Благодаря страсти и самоотверженности семьи Гебер, сегодня поместье отмечается среди 20 лучших виноделен Австралии и в 2020 году отметило свое 130-летие. Развалины превратились в винодельческий комплекс мирового класса с 350 акрами виноградников, газоном для крокета, который посетили более 40 бывших международных игроков в крикет, и впечатляющими своим гостеприимством дегустационными залами, ежегодно принимающими более 100 000 посетителей. Также был возобновлен давний контракт с более чем 30 производителями, которые предоставляют доступ к другим, не менее драгоценным, старым виноградникам долины Баросса. Благодаря винам "Old Vines Expressions" и "The Everest", Chateau Tanunda регулярно получает международное признание известных винных критиков за производство одних из лучших вин в мире.
У вина рубиново-красный цвет.
Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.
Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, ежевики, пряностей и черного перца.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.
Triple Overtime — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами.Igor Larionov, "Triple Overtime" Shiraz — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках в долине МакЛарен. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в старых бочках из французского дуба.
Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".
У вина рубиново-красный цвет.
Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.
Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, ежевики, пряностей и черного перца.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной, бараниной, пастой, зрелыми сырами.
Triple Overtime — серия вин от знаменитого хоккеиста, Игоря Ларионова, для которого виноделие из обычного хобби переросло в серьезное увлечение. Легендарный хоккеист лично разыскивает виноградники, терруары и винодельни на разных континентах. Он собственноручно составляет купажи, параллельно проводя консультации с профессиональными энологами.Igor Larionov, "Triple Overtime" Shiraz — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках в долине МакЛарен. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в старых бочках из французского дуба.
Chalk Hill — семейная винодельческая компания, занимающаяся производством небольших партий вин ручной работы. Виноградарское наследие семейства Харви из Южной Австралии насчитывает шесть поколений. Сегодня у компании есть шесть виноградников, разбросанных по прекрасному винодельческому региону Долина МакЛарен, также имеется виноградник в Аделаида Хиллз. Первый "домашний" виноградник был посажен в 1897 году, и его вековые лозы до сих пор приносят плоды. Семейное обязательство Харви — делать вина, которые раскрывают уникальный терруар МакЛарен и демонстрируют усилия тщательной работы от виноградника до бутылки. Компания Чок Хилл выпускает вина под двумя брендами — "Chalk Hill" и "Alpha Crucis".
У вина нежный розовый цвет.
Освежающий, мягкий вкус вина демонстрирует хороший баланс между алкогольной и кислотной составляющими. Послевкусие сочное, живое, с приятным ощущением легко покалывающей газации.
Тонкий аромат вина представляет собой гармоничную композицию фруктовых и ягодных оттенков.
Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с легкими закусками, морепродуктами, рыбой, пастой и не слишком сладкими ягодными десертами.
"Canta Galo" Rose — легкое, розовое полусухое вино из винограда сортов Бобаль и Сенсибель, собранного в разных уголках Португалии, преимущественно в регионе Минью. Португалия расположена в западной части Европы. Некоторые из его винодельческих регионов, такие как Дору, являются старейшими в мире и возникли во времена Римской империи. Местный климат варьируется от средиземноморского и континентального в таких регионах, как Дору и Алентежу, до атлантического в Рибатежу. С быстрым развитием технологий производства все больше и больше португальских вин выходят на более высокий уровень, что позволяет им достойно конкурировать с аналогами из Испании, Франции или Италии. Собранный в момент оптимальной спелости виноград очищается от гребней и прессуется в пневматическом прессе. Краткая мацерация позволяет получить нежный розовый цвет сусла. Ферментация проходит при низких температурах в стальных чанах.
Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.
У вина нежный розовый цвет.
Освежающий, мягкий вкус вина демонстрирует хороший баланс между алкогольной и кислотной составляющими. Послевкусие сочное, живое, с приятным ощущением легко покалывающей газации.
Тонкий аромат вина представляет собой гармоничную композицию фруктовых и ягодных оттенков.
Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с легкими закусками, морепродуктами, рыбой, пастой и не слишком сладкими ягодными десертами.
"Canta Galo" Rose — легкое, розовое полусухое вино из винограда сортов Бобаль и Сенсибель, собранного в разных уголках Португалии, преимущественно в регионе Минью. Португалия расположена в западной части Европы. Некоторые из его винодельческих регионов, такие как Дору, являются старейшими в мире и возникли во времена Римской империи. Местный климат варьируется от средиземноморского и континентального в таких регионах, как Дору и Алентежу, до атлантического в Рибатежу. С быстрым развитием технологий производства все больше и больше португальских вин выходят на более высокий уровень, что позволяет им достойно конкурировать с аналогами из Испании, Франции или Италии. Собранный в момент оптимальной спелости виноград очищается от гребней и прессуется в пневматическом прессе. Краткая мацерация позволяет получить нежный розовый цвет сусла. Ферментация проходит при низких температурах в стальных чанах.
Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.
Вино яркого соломенного цвета.
Вкус вина чистый, мягкий, с прекрасными фруктовыми нотками, оттенками лимонного безе и освежающим послевкусием.
Душистый аромат вина наполнен оттенками лимона, грейпфрута, имбиря, оливкового рассола и белого персика.
Вино хорошо сочетается с легкими салатами, закусками из морепродуктов, сырами Чеддер и Грюйер
Белое вино "The Guesser" White было создано в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона. Это чистое биодинамическое вино имеет исключительное соотношение цены и качества. Купаж вина представляет освежающая смесь сортов Совиньон Блан, Шардоне и Пино Гри, выращенных в долине МакЛарен. В зависимости от года выпуска, купаж может изменяться по мере того, как виноделы Пакстон выбирают сорта с яркими фруктовыми оттенками. Урожай собирают ночью, когда сладость и кислотность в ягодах достигают оптимального баланса. Виноград прессуется целыми гроздьями, полученный после прессования сок отстаивается. Ферментация сусла проходит при температуре 12-16 °С в чанах из нержавеющей стали без добавления серы. Легкая фильтрация и ранний розлив по бутылкам помогают получить мягкое вино с яркими нотками фруктов.
Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.
Вино яркого соломенного цвета.
Вкус вина чистый, мягкий, с прекрасными фруктовыми нотками, оттенками лимонного безе и освежающим послевкусием.
Душистый аромат вина наполнен оттенками лимона, грейпфрута, имбиря, оливкового рассола и белого персика.
Вино хорошо сочетается с легкими салатами, закусками из морепродуктов, сырами Чеддер и Грюйер
Белое вино "The Guesser" White было создано в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона. Это чистое биодинамическое вино имеет исключительное соотношение цены и качества. Купаж вина представляет освежающая смесь сортов Совиньон Блан, Шардоне и Пино Гри, выращенных в долине МакЛарен. В зависимости от года выпуска, купаж может изменяться по мере того, как виноделы Пакстон выбирают сорта с яркими фруктовыми оттенками. Урожай собирают ночью, когда сладость и кислотность в ягодах достигают оптимального баланса. Виноград прессуется целыми гроздьями, полученный после прессования сок отстаивается. Ферментация сусла проходит при температуре 12-16 °С в чанах из нержавеющей стали без добавления серы. Легкая фильтрация и ранний розлив по бутылкам помогают получить мягкое вино с яркими нотками фруктов.
Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.
Вино привлекательного лимонно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует мягкий, элегантный вкус с приятной сладостью, гармоничной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.
Вино привлекает ярким ароматом с нотами цитрусовых и тропических фруктов.
Вино является отличным аперитивом или дижестивом, а также гармонично сочетается с десертами.
"Soalheiro" Alvarinho Docil — элегантное, соблазнительное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альбариньо, произрастающий на виноградниках на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по достижению ягод оптимальной зрелости. Виноград сразу же отправляется на винодельню, где подвергается прессованию с последующей декантацией и ферментацией при контролируемой низкой температуре. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, в результате чего достигается идеальный баланс между сладостью и кислотностью. Окончание ферментации проходит только тогда, когда вино достигло крепости в 9%. Вино "Soalheiro" Alvarinho Docil рекомендуется употребить в 2015-2019 гг.
Вино привлекательного лимонно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует мягкий, элегантный вкус с приятной сладостью, гармоничной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.
Вино привлекает ярким ароматом с нотами цитрусовых и тропических фруктов.
Вино является отличным аперитивом или дижестивом, а также гармонично сочетается с десертами.
"Soalheiro" Alvarinho Docil — элегантное, соблазнительное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альбариньо, произрастающий на виноградниках на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по достижению ягод оптимальной зрелости. Виноград сразу же отправляется на винодельню, где подвергается прессованию с последующей декантацией и ферментацией при контролируемой низкой температуре. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, в результате чего достигается идеальный баланс между сладостью и кислотностью. Окончание ферментации проходит только тогда, когда вино достигло крепости в 9%. Вино "Soalheiro" Alvarinho Docil рекомендуется употребить в 2015-2019 гг.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино обладает сухим, точным вкусом с резной текстурой, щедрыми фруктовыми нотами, оттенками специй и нежной кислотностью, которая придает вкусу фокус и фантастическую длину.
В чистом аромате вина ноты белых цветов и цитрусовых фруктов дополняются мягкими и нежными нюансами соли и минералов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, может подаваться с блюдами из рыбы и белого мяса, закусками и сырами.
"Frankland Estate" Riesling, 2017 — вино, которое поражает своей чистотой, интенсивностью и прекрасно сбалансированной фруктовостью. Оно изготавливается из Рислинга, выращенного на виноградниках имения Франкленд. Часть урожая поступила с более молодых виноградников, высаженных в 2006 году на высоком, скалистом горном хребте с большим содержанием железа в почве. Также в купаж вошел Рислинг с участков, разбитых в 1988 году. Собранный урожай незамедлительно отправляется на винодельню. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при относительно низкой температуре (менее 14 °C) в течение 4-6 недель проходит с минимальным вмешательством виноделов, чтобы получить чистейшее выражение плодов. Исключительным вином "Франкленд Истейт" Рислинг можно наслаждаться сейчас или в течение 10 лет, при правильном хранении оно будет продолжать развивать дополнительную сложность. Винодельня Франкленд Истейт была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Бордо и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. Frankland Estate стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники Frankland Estate получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино обладает сухим, точным вкусом с резной текстурой, щедрыми фруктовыми нотами, оттенками специй и нежной кислотностью, которая придает вкусу фокус и фантастическую длину.
В чистом аромате вина ноты белых цветов и цитрусовых фруктов дополняются мягкими и нежными нюансами соли и минералов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, может подаваться с блюдами из рыбы и белого мяса, закусками и сырами.
"Frankland Estate" Riesling, 2017 — вино, которое поражает своей чистотой, интенсивностью и прекрасно сбалансированной фруктовостью. Оно изготавливается из Рислинга, выращенного на виноградниках имения Франкленд. Часть урожая поступила с более молодых виноградников, высаженных в 2006 году на высоком, скалистом горном хребте с большим содержанием железа в почве. Также в купаж вошел Рислинг с участков, разбитых в 1988 году. Собранный урожай незамедлительно отправляется на винодельню. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при относительно низкой температуре (менее 14 °C) в течение 4-6 недель проходит с минимальным вмешательством виноделов, чтобы получить чистейшее выражение плодов. Исключительным вином "Франкленд Истейт" Рислинг можно наслаждаться сейчас или в течение 10 лет, при правильном хранении оно будет продолжать развивать дополнительную сложность. Винодельня Франкленд Истейт была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Бордо и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. Frankland Estate стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники Frankland Estate получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).
Вино малиново-красного цвета.
Вкус вина мягкий и сочный, обладает шелковистыми танинами, щедрыми тонами вишни и сливы, гармонично сочетающимися с оттенками зелени и нюансами корицы.
Ароматический букет вина наполнен нотами спелой сливы и вишни, нюансами зелени и трав.
Вино станет хорошим дополнением к блюдам из красного и белого мяса, рагу, овощам гриль, сырам. Подходит для вегетарианской кухни.
Вино Paxton Wines, "The Guesser" Red было выпущено в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона, который в свое время работал на винодельне. Купаж винтажа 2017 года представлен виноградом сортов Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Неббиоло и Темпранильо. Виноград выращивается согласно биодинамическим и органическим методам земледелия. Каждый сорт ферментируется и выдерживается отдельно в небольших французских и американских дубовых барриках. Перед бутилированием вино ассемблируется, полученный бленд демонстрирует прекрасную фруктовость, структуру и гармонию всех элементов. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение 5 лет.Погода в 2017 году была фантастически благоприятной для виноделия. Зима была влажной, что помогло земле и лозам запастись необходимым количеством влаги. Весенний период ознаменовался благоприятными температурами, положительно сказавшимися на цветении и дальнейшем развитии гроздьев. Лето было дождливым. Мягкие дневные и прохладные ночные температуры повлияли на медленное созревание ягод. Во время сбора урожая виноделы получили ароматный виноград с пониженным уровнем кислотности и низким содержанием спирта, элегантным красным цветом, а также фруктовыми нотками во вкусе.
Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.
Вино малиново-красного цвета.
Вкус вина мягкий и сочный, обладает шелковистыми танинами, щедрыми тонами вишни и сливы, гармонично сочетающимися с оттенками зелени и нюансами корицы.
Ароматический букет вина наполнен нотами спелой сливы и вишни, нюансами зелени и трав.
Вино станет хорошим дополнением к блюдам из красного и белого мяса, рагу, овощам гриль, сырам. Подходит для вегетарианской кухни.
Вино Paxton Wines, "The Guesser" Red было выпущено в честь создателя компании Пакстон — Дэвида Пакстона, который в свое время работал на винодельне. Купаж винтажа 2017 года представлен виноградом сортов Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон, Неббиоло и Темпранильо. Виноград выращивается согласно биодинамическим и органическим методам земледелия. Каждый сорт ферментируется и выдерживается отдельно в небольших французских и американских дубовых барриках. Перед бутилированием вино ассемблируется, полученный бленд демонстрирует прекрасную фруктовость, структуру и гармонию всех элементов. Вино можно пить уже сейчас или хранить в течение 5 лет.Погода в 2017 году была фантастически благоприятной для виноделия. Зима была влажной, что помогло земле и лозам запастись необходимым количеством влаги. Весенний период ознаменовался благоприятными температурами, положительно сказавшимися на цветении и дальнейшем развитии гроздьев. Лето было дождливым. Мягкие дневные и прохладные ночные температуры повлияли на медленное созревание ягод. Во время сбора урожая виноделы получили ароматный виноград с пониженным уровнем кислотности и низким содержанием спирта, элегантным красным цветом, а также фруктовыми нотками во вкусе.
Пакстон Вайнз — семейное предприятие, основанное в 1979 году Дэвидом Пакстоном на землях Долины Макларен. В настоящее время хозяйству принадлежат 5 виноградников общей площадью около 75 гектаров: Thomas Block (28 гектаров), Jones Block (22 гектара), Quandong Farm (19 гектаров), Landcross Farm (2 гектара) и Maslin Vineyard (3.5 гектара). Первое вино, которое было выпущено под собственным именем Пакстона, увидело свет в 2000 году. Это было Paxton Shiraz, 1998.Сегодня, под чутким руководством сына Дэвида Пакстона —Михаила, хозяйство производит широкий спектр вин, в том числе Pinot Gris, Chardonnay, Rose, Tempranillo, "AAA" (бленд Гренаша и Шираза), "MV" Shiraz, "Quandong Farm" Shiraz, "Jones Block" Shiraz, "The Vale" Cabernet, "The Guesser" Cabernet Shiraz и ведущее вино хозяйства — "Тhe Paxton EJ" Shiraz.Пакстон Вайнз являются одним из ведущих хозяйств региона Долины Макларен, где применяется биодинамическое земледелие. В целях пропаганды и поддержания экологии почв, на виноградниках Пакстона не используются синтетические удобрения или пестициды. И словно в ответ на критику биодинамических методов, вина Пакстон Вайнз отличаются высочайшим качеством и широкой популярностью.Семья Пакстон занимается виноделием вот уже более 40 лет, выстраивая свою репутацию на выращивании винограда высочайшего качества. Свою миссию Пакстон Вайнз видят в создании вин, наилучшим образом отражающих сортовое и природное разнообразие своего региона.
Цвет вина — яркий, светло-соломенный с зелеными оттенками.
Живой и чистый вкус вина показывает интенсивную, стальную, минеральную кислотность, мощные оттенки зеленого яблока, лайма, грейпфрута и цитрусовых. Вино хорошо сбалансировано от начала до конца и обладает прекрасной текстурой.
В аромате вина тона зеленых яблок, лайма, цветов и пряностей переплетаются с оттенками морской соли и минералов.
Вино хорошо сочетается с карпаччо из тунца, суши, стейком из лосося.
"Trial Hills" Riesling, 2009— вино с живым и чистым вкусом, прекрасный пример Рислинга из долины Иден, сделанного по традиционным технологиям. Виноград для этого вина выращивают на двух гектарах виноградника, который расположен на северо-восточных склонах естественного амфитеатра высоко в долине Иден. Условия этого виноградника идеально подходят для производства высококачественного Рислинга. Жаркие дни компенсируются прохладными ночами, что дает винограду отличную естественную кислотность. Потенциал хранения вина — до 2022 года.
Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.
Цвет вина — яркий, светло-соломенный с зелеными оттенками.
Живой и чистый вкус вина показывает интенсивную, стальную, минеральную кислотность, мощные оттенки зеленого яблока, лайма, грейпфрута и цитрусовых. Вино хорошо сбалансировано от начала до конца и обладает прекрасной текстурой.
В аромате вина тона зеленых яблок, лайма, цветов и пряностей переплетаются с оттенками морской соли и минералов.
Вино хорошо сочетается с карпаччо из тунца, суши, стейком из лосося.
"Trial Hills" Riesling, 2009— вино с живым и чистым вкусом, прекрасный пример Рислинга из долины Иден, сделанного по традиционным технологиям. Виноград для этого вина выращивают на двух гектарах виноградника, который расположен на северо-восточных склонах естественного амфитеатра высоко в долине Иден. Условия этого виноградника идеально подходят для производства высококачественного Рислинга. Жаркие дни компенсируются прохладными ночами, что дает винограду отличную естественную кислотность. Потенциал хранения вина — до 2022 года.
Компания Maverick была основана в 2004 году. Сейчас это одна из лучших виноделен Австралии. В собственности компании находится более 40 га виноградников. Виноградники расположены в наилучших терруарах долины Баросса и долины Эден. Половина лоз уже достигла 50-летнего возраста и даже превышает его. На винограднике "Old Ben" растут 100-летние лозы Шираза, а виноградник "Greenock Rise" засажен 100-летними лозами сортов Гренаш и Рислинг. Многие годы этот виноград высшего качества перерабатывали самые известные австралийские винодельни, сейчас из него делает вина компания Maverick. На виноградниках применяются только экологически рациональные биодинамические методы агротехники. В хозяйстве производится собственный органический компост для восполнения ежегодных потерь. Сорняки и траву на виноградниках уничтожают овцы. Лозы растут без искусственного полива, благодаря чему у них сильно развита корневая система, улучшающая окружающую экосистему, а сам виноград получается исключительного качества, что является главным условием для создания великих вин. Весь урожай собирается вручную. Компания Маверик производит все вина из собственного винограда, поэтому четко контролирует весь процесс производства, максимально приближенный к природе. На винодельнях используются ферментационные чаны объемом от 1 до 3 тонн. Такие емкости позволяют ферментировать виноград с каждого участка раздельно. При винификации применяются традиционные методы, например, периодическое погружение шапки сусла при брожении. Выдерживаются вина в бочках из французского дуба, при этом около трети из них — новые. Компания в основном производит элегантные сортовые вина с одного виноградника, которые напоминают по своему стилю французские вина Северной Роны. Все вина производятся в очень ограниченных количествах и отличаются выдающимся качеством.
Портвейн темно-красного цвета с гранатово-коричневыми бликами.
Портвейн покоряет округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и стойким послевкусием.
Многогранный, богатый аромат портвейна изобилует оттенками фруктового джема, темного шоколада, чернослива и дуба.
Портвейн подается как аперитив и дижестив, рекомендуется к десертам и зрелым сырам.
"Graham’s" Late Bottled Vintage — превосходный портвейн, который производится только в лучшие урожайные годы. В отличие от винтажных портвейнов, которые разливаются на второй год после выдержки, "Late Bottled Vintage" созревает в среднем в течение 5 лет в бочках из мореного дуба. Портвейн "LBV Грэм'с" является лидером в своей категории и высоко ценится среди знатоков портвейна на Британских островах, которые традиционно являются одним из самых искушенных и конкурентных рынков портвейна.Виноград для портвейна собирается с величайшего виноградника Мальведуш, который расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20-ти лет, но на "старых" террасах он достигает даже 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать и выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет."Грэм’с" ЛБВ удостоен огромного количества высоких наград. С 2000-го года он награжден: — 2 Золотыми медалями, "Port Trophy" и 2 серебряными медалями на "International Wine Challenge"; — Золотой медалью и статусом "Best In Class", а также 6 Серебряными медалями на "International Wine & Spirits Challenge"; — Золотой медалью и 3 Серебряными медалями на "Decanter World Wine Awards"; — Знаком "5 Звезд" (Outstanding) в "Wine Buying Guide, 2003" от Роберка Паркера.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна.В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!
Портвейн темно-красного цвета с гранатово-коричневыми бликами.
Портвейн покоряет округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и стойким послевкусием.
Многогранный, богатый аромат портвейна изобилует оттенками фруктового джема, темного шоколада, чернослива и дуба.
Портвейн подается как аперитив и дижестив, рекомендуется к десертам и зрелым сырам.
"Graham’s" Late Bottled Vintage — превосходный портвейн, который производится только в лучшие урожайные годы. В отличие от винтажных портвейнов, которые разливаются на второй год после выдержки, "Late Bottled Vintage" созревает в среднем в течение 5 лет в бочках из мореного дуба. Портвейн "LBV Грэм'с" является лидером в своей категории и высоко ценится среди знатоков портвейна на Британских островах, которые традиционно являются одним из самых искушенных и конкурентных рынков портвейна.Виноград для портвейна собирается с величайшего виноградника Мальведуш, который расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20-ти лет, но на "старых" террасах он достигает даже 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать и выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет."Грэм’с" ЛБВ удостоен огромного количества высоких наград. С 2000-го года он награжден: — 2 Золотыми медалями, "Port Trophy" и 2 серебряными медалями на "International Wine Challenge"; — Золотой медалью и статусом "Best In Class", а также 6 Серебряными медалями на "International Wine & Spirits Challenge"; — Золотой медалью и 3 Серебряными медалями на "Decanter World Wine Awards"; — Знаком "5 Звезд" (Outstanding) в "Wine Buying Guide, 2003" от Роберка Паркера.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна.В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!
Портвейн непрозрачного темно-гранатового цвета.
Вкус вина элегантный, идеально сбалансированный, с большим объемом и концентрацией, твердыми свежими танинами. Свежее, очень длинное и изысканное послевкусие взрывается тонами очень зрелых диких фруктов, находящихся в совершенной гармонии с нотами эстевы.
Аромат вина обладает отличной концентрацией и глубиной. В нем преобладают выразительные ноты спелых диких фруктов, эстевы и специй.
Портвейн подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с сырами и десертами.
Виноград для создания портвейна Quinta do Crasto, Vintage Porto собирается вручную со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет. Посадки лоз на старейшем винограднике хозяйства осуществлялись случайным способом, поэтому здесь, как и в купаже портвейна, можно найти большое количество разных сортов — около 30. Транспортированные на винодельню в пластиковых коробах, ягоды тщательно перебираются на сортировочном столе и вместе с гребнями попадают в каменные ванны — лагары. В них мужчины мнут виноград ногами, процесс проходит с регулярными интервалами, что важно для получения однородной массы. В них же проходит ферментация, которая останавливается путем добавления крепкого алкоголя. Затем портвейн выдерживается в течение двух лет в больших бочках из португальского дуба. Розлив осуществляется без оклейки и фильтрации.
Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.
Портвейн непрозрачного темно-гранатового цвета.
Вкус вина элегантный, идеально сбалансированный, с большим объемом и концентрацией, твердыми свежими танинами. Свежее, очень длинное и изысканное послевкусие взрывается тонами очень зрелых диких фруктов, находящихся в совершенной гармонии с нотами эстевы.
Аромат вина обладает отличной концентрацией и глубиной. В нем преобладают выразительные ноты спелых диких фруктов, эстевы и специй.
Портвейн подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с сырами и десертами.
Виноград для создания портвейна Quinta do Crasto, Vintage Porto собирается вручную со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет. Посадки лоз на старейшем винограднике хозяйства осуществлялись случайным способом, поэтому здесь, как и в купаже портвейна, можно найти большое количество разных сортов — около 30. Транспортированные на винодельню в пластиковых коробах, ягоды тщательно перебираются на сортировочном столе и вместе с гребнями попадают в каменные ванны — лагары. В них мужчины мнут виноград ногами, процесс проходит с регулярными интервалами, что важно для получения однородной массы. В них же проходит ферментация, которая останавливается путем добавления крепкого алкоголя. Затем портвейн выдерживается в течение двух лет в больших бочках из португальского дуба. Розлив осуществляется без оклейки и фильтрации.
Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Это хорошо структурированное вино, с маслянистой текстурой, с чистым и свежим вкусом, сотканным из нюансов сладких фруктов, оттенков дуба и цукатов.
Аромат вина многогранен — он играет оттенками дыни, лимона, дуба и сухоцвета.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом и морепродуктами.
Вино Tyrrell's Wines "Chardonnay Vat 47" 2008 создано из винограда сорта Шардоне, родиной которого считается Бургундия. Ягоды собраны с тридцатилетних лоз, выращенных на виноградниках, расположенных в Долине Хантер. Виноградные лозы произрастают тут с 1832 года, занимая сегодня более 4000 гектаров плодородных земель. Виноградники находятся на высоте около 75 метров над уровнем моря, произрастая на аллювиальных, песчаных, суглинистых и илистых почвах. Tyrrell's Wines "Chardonnay Vat 47" 2008 — приятное вино со свежим вкусом, наполненным отголосками засахаренных фруктов и ярким лимонно-цветочным ароматом, которое считается одним из лучших Шардоне во всей Австралии. Рекомендуется употреблять с 2012 по 2018 год. Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Это хорошо структурированное вино, с маслянистой текстурой, с чистым и свежим вкусом, сотканным из нюансов сладких фруктов, оттенков дуба и цукатов.
Аромат вина многогранен — он играет оттенками дыни, лимона, дуба и сухоцвета.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом и морепродуктами.
Вино Tyrrell's Wines "Chardonnay Vat 47" 2008 создано из винограда сорта Шардоне, родиной которого считается Бургундия. Ягоды собраны с тридцатилетних лоз, выращенных на виноградниках, расположенных в Долине Хантер. Виноградные лозы произрастают тут с 1832 года, занимая сегодня более 4000 гектаров плодородных земель. Виноградники находятся на высоте около 75 метров над уровнем моря, произрастая на аллювиальных, песчаных, суглинистых и илистых почвах. Tyrrell's Wines "Chardonnay Vat 47" 2008 — приятное вино со свежим вкусом, наполненным отголосками засахаренных фруктов и ярким лимонно-цветочным ароматом, которое считается одним из лучших Шардоне во всей Австралии. Рекомендуется употреблять с 2012 по 2018 год. Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.
Вино темно-красного цвета с кирпичным оттенком.
Вино обладает комплексным вкусом с мягкими танинами и нотами темных ягод и фруктов, окруженными нюансами специй. Элегантное послевкусие наполнен оттенками вишневого джема.
Соблазнительный аромат вина увлекает сложными нотами сухого чабреца, черной смородины, аниса, вишни, сливы, тонкими оттенками эвкалипта и копченого дуба.
Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, пастам, мясным закускам и сырам средней степени зрелости.
Красное сухое вино "Shotfire" Quartage представляет собой бордоский бленд, в который входит виноград сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Пти Вердо, Каберне Фран и Мерло. Соотношение долей сортов меняется в купаже от винтажа к винтажу. Виноград выращивается на участках в долине Баросса. Виноград собирают вручную, освобождают от гребней и бережно измельчают. Алкогольное брожение протекает в открытых стальных ферментерах с добавлением отобранных культур дрожжей при контролируемой температуре (22-25 °C). Муст перемешивается дважды в день для усиления экстракции танинов, цвета и ароматических веществ. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба на протяжении как минимум года. Современная семья Торн-Кларк представляет собой уже шестое поколение виноделов в Долине Баросса. Это семейное предприятие производит широкий спектр белых и красных вин из винограда с четырех виноградников, прекрасно отражающих особенности местной земли и климата. Хозяйство стремится к производству вин высокого качества, тщательно отбирая лучшие грозди и контролируя все стадии производства.
Вино темно-красного цвета с кирпичным оттенком.
Вино обладает комплексным вкусом с мягкими танинами и нотами темных ягод и фруктов, окруженными нюансами специй. Элегантное послевкусие наполнен оттенками вишневого джема.
Соблазнительный аромат вина увлекает сложными нотами сухого чабреца, черной смородины, аниса, вишни, сливы, тонкими оттенками эвкалипта и копченого дуба.
Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, пастам, мясным закускам и сырам средней степени зрелости.
Красное сухое вино "Shotfire" Quartage представляет собой бордоский бленд, в который входит виноград сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Пти Вердо, Каберне Фран и Мерло. Соотношение долей сортов меняется в купаже от винтажа к винтажу. Виноград выращивается на участках в долине Баросса. Виноград собирают вручную, освобождают от гребней и бережно измельчают. Алкогольное брожение протекает в открытых стальных ферментерах с добавлением отобранных культур дрожжей при контролируемой температуре (22-25 °C). Муст перемешивается дважды в день для усиления экстракции танинов, цвета и ароматических веществ. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба на протяжении как минимум года. Современная семья Торн-Кларк представляет собой уже шестое поколение виноделов в Долине Баросса. Это семейное предприятие производит широкий спектр белых и красных вин из винограда с четырех виноградников, прекрасно отражающих особенности местной земли и климата. Хозяйство стремится к производству вин высокого качества, тщательно отбирая лучшие грозди и контролируя все стадии производства.
Цвет вина — темный гранатовый.
В мягком, интенсивном вкусе вина ощущаются спелые танины. Послевкусие очень продолжительное и сухое.
В ярком букете портвейна ощущаются тона фиалок, которые переплетаются с нюансами роз.
Портвейн подают к черному шоколаду и конфетам. Особенно он хорош с шоколадом, содержащим 60-75% какао.
"Nirvana" — известный портвейн, который получают из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Као, выращиваемых на виноградниках с южной экспозицией, расположенных в регионе Дору. Ягоды с этих виноградников используются во всех легендарных портвейнах Dow's. "Нирвана" был создан в результате тщательного отбора основных вин хозяйства, которые, по мнению команды, подчеркнули бы изысканный вкус шоколада. В результате совместных дегустаций с сомелье — смесь была доработана и отправлена в Университет Левена, где была окончательно доведена до совершенства.
Цвет вина — темный гранатовый.
В мягком, интенсивном вкусе вина ощущаются спелые танины. Послевкусие очень продолжительное и сухое.
В ярком букете портвейна ощущаются тона фиалок, которые переплетаются с нюансами роз.
Портвейн подают к черному шоколаду и конфетам. Особенно он хорош с шоколадом, содержащим 60-75% какао.
"Nirvana" — известный портвейн, который получают из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Као, выращиваемых на виноградниках с южной экспозицией, расположенных в регионе Дору. Ягоды с этих виноградников используются во всех легендарных портвейнах Dow's. "Нирвана" был создан в результате тщательного отбора основных вин хозяйства, которые, по мнению команды, подчеркнули бы изысканный вкус шоколада. В результате совместных дегустаций с сомелье — смесь была доработана и отправлена в Университет Левена, где была окончательно доведена до совершенства.
Вино темного фиолетового цвета.
Зрелое, структурированное вино с четкой танинной основой в полном вкусе. Стойкие тона малинового варенья, джема из айвы, сушеной клюквы и чернослива составляют плотное, долгое послевкусие.
Щедрый аромат вина раскрывает свое богатство в оттенках инжира, солодки, сирени, фиалки, кофе и мощных тонах черных фруктов.
Вино подходит для насыщенных блюд, баранины, дичи, красного мяса.
Casal da Coelheira, "Mythos" Tinto — вино-эталон из региона Тахо с превосходным фруктовым букетом и богатой танинной структурой. Мощное современное красное вино из урожая виноградников возрастом 35 лет, которое производится только в исключительные годы. Его купаж составляют сорта Турига Насьональ, Каберне Совиньон и Турига Франка. Все они ферментируются отдельно, выдержка осуществляется на протяжении 14 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба. С возрастом вино только повышает свою сложность, но готово к употреблению уже сейчас.Среди многочисленных наград Casal da Coelheira, "Mythos" Tinto серебряная (2016) и золотая (2017) медали "Mundus Vini", золотые медали "Challenge International du Vin" (2017) и "Concours Mondial de Bruxelles" (2018).
Винодельня Casal da Coelheira находится у реки Тежу, неподалеку от селения Трамагаль, что в регионе Рибатежу. Это семейное предприятие владеет 250 га сельскохозяйственных плантаций, окруженными сосновым лесом. 69 гектаров занимают виноградники. На них произрастают лозы португальских сортов Фернао Пиреш, Аринту, Вердил, Турига Насьональ и Турига Франка, Арагонеш, Перикита, а также международные сорта: Шардоне, Сира, Каберне Совиньон и Аликанте Буше. Возраст лоз составляет от 1 до 35 лет, что дает возможность обновлять лозы и одновременно получать урожай зрелого, обладающего высоким потенциалом винограда. Песчаные почвы способствуют здоровому росту лоз, особенно они благоприятны для местных сортов. Высокие температуры и редкие дожди позволяют винограду быстро вызревать, его сбор осуществляется в начале осени, до наступления дождей.Винодельня Казал да Коэлейра отдает предпочтение традиционной винификации. В тоже время виноделы используют современную технику для равномерного дробления винограда и поддержания температуры при ферментации. Винодельня также преуспела в охране природы, в окрестностях угодий обитают куропатки, дикие утки, кабаны и другие животные.
Вино темного фиолетового цвета.
Зрелое, структурированное вино с четкой танинной основой в полном вкусе. Стойкие тона малинового варенья, джема из айвы, сушеной клюквы и чернослива составляют плотное, долгое послевкусие.
Щедрый аромат вина раскрывает свое богатство в оттенках инжира, солодки, сирени, фиалки, кофе и мощных тонах черных фруктов.
Вино подходит для насыщенных блюд, баранины, дичи, красного мяса.
Casal da Coelheira, "Mythos" Tinto — вино-эталон из региона Тахо с превосходным фруктовым букетом и богатой танинной структурой. Мощное современное красное вино из урожая виноградников возрастом 35 лет, которое производится только в исключительные годы. Его купаж составляют сорта Турига Насьональ, Каберне Совиньон и Турига Франка. Все они ферментируются отдельно, выдержка осуществляется на протяжении 14 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба. С возрастом вино только повышает свою сложность, но готово к употреблению уже сейчас.Среди многочисленных наград Casal da Coelheira, "Mythos" Tinto серебряная (2016) и золотая (2017) медали "Mundus Vini", золотые медали "Challenge International du Vin" (2017) и "Concours Mondial de Bruxelles" (2018).
Винодельня Casal da Coelheira находится у реки Тежу, неподалеку от селения Трамагаль, что в регионе Рибатежу. Это семейное предприятие владеет 250 га сельскохозяйственных плантаций, окруженными сосновым лесом. 69 гектаров занимают виноградники. На них произрастают лозы португальских сортов Фернао Пиреш, Аринту, Вердил, Турига Насьональ и Турига Франка, Арагонеш, Перикита, а также международные сорта: Шардоне, Сира, Каберне Совиньон и Аликанте Буше. Возраст лоз составляет от 1 до 35 лет, что дает возможность обновлять лозы и одновременно получать урожай зрелого, обладающего высоким потенциалом винограда. Песчаные почвы способствуют здоровому росту лоз, особенно они благоприятны для местных сортов. Высокие температуры и редкие дожди позволяют винограду быстро вызревать, его сбор осуществляется в начале осени, до наступления дождей.Винодельня Казал да Коэлейра отдает предпочтение традиционной винификации. В тоже время виноделы используют современную технику для равномерного дробления винограда и поддержания температуры при ферментации. Винодельня также преуспела в охране природы, в окрестностях угодий обитают куропатки, дикие утки, кабаны и другие животные.
У вина привлекательный золотистый цвет.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, лайма, минералов и белых цветов.
Вино рекомендуется подавать к устрицам, запеченной рыбе, белому мясу, в том числе мясу птицы, вегетарианским блюдам с клубневыми овощами (репа, сладкий картофель, свекла), салату Цезарь, блюдам с сыром.
Виноград для производства белого вина "Redoma" происходит с небольших старинных виноградников с различными белыми местными сортами, располагающихся на высоте 500-600 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст лоз превышает 60 лет. Почва — слюдяная, сланцевая, придающая вину минеральность, нежность и свежесть. Ферментация и выдержка вина в течение полугода проходит в бочках из французского дуба. Будучи очень деликатным и уравновешенным в молодости, винтаж 2019 года, безусловно, будет очень хорошо развиваться в бутылке. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
У вина привлекательный золотистый цвет.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, лайма, минералов и белых цветов.
Вино рекомендуется подавать к устрицам, запеченной рыбе, белому мясу, в том числе мясу птицы, вегетарианским блюдам с клубневыми овощами (репа, сладкий картофель, свекла), салату Цезарь, блюдам с сыром.
Виноград для производства белого вина "Redoma" происходит с небольших старинных виноградников с различными белыми местными сортами, располагающихся на высоте 500-600 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст лоз превышает 60 лет. Почва — слюдяная, сланцевая, придающая вину минеральность, нежность и свежесть. Ферментация и выдержка вина в течение полугода проходит в бочках из французского дуба. Будучи очень деликатным и уравновешенным в молодости, винтаж 2019 года, безусловно, будет очень хорошо развиваться в бутылке. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Вино светло-янтарного цвета.
Вино обладает освежающим, питким фруктовым вкусом с соблазнительной, ненавязчивой сладостью, бархатистой текстурой, живой кислотностью, повторяющими аромат тонами цветов и ванили.
В аромате вина доминируют ноты цветов и тропических фруктов, дополняемые легкими ванильными нюансами.
Порто идеален в качестве аперитива, а также в сочетании со свежими десертами, мороженым, свежими тропическими фруктами, орехами.
Sandeman, Fine White Porto — белый портвейн, созданный из отборных белых сортов винограда, сохранивших естественную сладость. Виноград для портвейнов Сандеман выращивается только вдоль реки Дору. Здесь очень благоприятный климат для вызревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Сбор урожая начинается в конце сентября, затем ягоды перерабатываются на современном винодельческом заводе по традиционному методу. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Для окончательного купажа портвейна после тщательной дегустации отбираются бочки обычно между 2 и 5 лет выдержки, что дает возможность получить свежее и молодое вино. Конечную смесь отфильтровывают и стабилизируют до розлива. Бутылки с Порто рекомендуется хранить в вертикальном положении в защищенном от света и влажности месте, при постоянной температуре 16-18 ºС. Вино уже готово для питья и не требует декантации, после откупоривания рекомендуется употребить в течение 4-х месяцев. В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
Вино светло-янтарного цвета.
Вино обладает освежающим, питким фруктовым вкусом с соблазнительной, ненавязчивой сладостью, бархатистой текстурой, живой кислотностью, повторяющими аромат тонами цветов и ванили.
В аромате вина доминируют ноты цветов и тропических фруктов, дополняемые легкими ванильными нюансами.
Порто идеален в качестве аперитива, а также в сочетании со свежими десертами, мороженым, свежими тропическими фруктами, орехами.
Sandeman, Fine White Porto — белый портвейн, созданный из отборных белых сортов винограда, сохранивших естественную сладость. Виноград для портвейнов Сандеман выращивается только вдоль реки Дору. Здесь очень благоприятный климат для вызревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Сбор урожая начинается в конце сентября, затем ягоды перерабатываются на современном винодельческом заводе по традиционному методу. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Для окончательного купажа портвейна после тщательной дегустации отбираются бочки обычно между 2 и 5 лет выдержки, что дает возможность получить свежее и молодое вино. Конечную смесь отфильтровывают и стабилизируют до розлива. Бутылки с Порто рекомендуется хранить в вертикальном положении в защищенном от света и влажности месте, при постоянной температуре 16-18 ºС. Вино уже готово для питья и не требует декантации, после откупоривания рекомендуется употребить в течение 4-х месяцев. В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана. В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные. В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos.
В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.
Вино демонстрирует яркий лимонно-желтый цвет.
Вкус вина насыщенный, свежий, энергичный, пикантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами, бодрящей кислотностью и длительным, солоноватым послевкусием.
Вино обладает выраженным сортовым ароматом с доминирующими оттенками тропических фруктов и минералов.
Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.
"Soalheiro" Alvarinho — великолепное "солнечное" белое вино, впитавшее в себя щедрое тепло региона Винью Верде. Вино производится из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на небольших участках на высоте 100–200 метров над уровнем моря на гранитных почвах под воздействием благоприятного умеренного микроклимата. Виноградники располагаются в самых северных винных регионах Португалии — Мелгасу и Монсау, защищенных окружающими горами, обеспечивающими идеальный баланс осадков, температуры и количества солнечных часов, необходимых для лучшего созревания Альбариньо. Жаркие дни чередуются с прохладными ночами, позволяя развивать в ягодах свежие фруктовые оттенки и умеренную кислотность. Из-за большего количества прохладных дней в 2019 году собранный в первую неделю сентября виноград отличался более высокой, чем обычно, кислотностью при более низком pH, что, по мнению виноделов, способствовало формированию яркого и легко узнаваемого профиля вина. Виноград собирают в небольшие ящики для сохранения целостности ягод и доставляют на винодельню, где после прессования сусло подвергается декантации при низкой температуре в течение 48 часов, по завершении которой начинается ферментация в стальных чанах при строгом температурном контроле.
Вино демонстрирует яркий лимонно-желтый цвет.
Вкус вина насыщенный, свежий, энергичный, пикантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами, бодрящей кислотностью и длительным, солоноватым послевкусием.
Вино обладает выраженным сортовым ароматом с доминирующими оттенками тропических фруктов и минералов.
Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.
"Soalheiro" Alvarinho — великолепное "солнечное" белое вино, впитавшее в себя щедрое тепло региона Винью Верде. Вино производится из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на небольших участках на высоте 100–200 метров над уровнем моря на гранитных почвах под воздействием благоприятного умеренного микроклимата. Виноградники располагаются в самых северных винных регионах Португалии — Мелгасу и Монсау, защищенных окружающими горами, обеспечивающими идеальный баланс осадков, температуры и количества солнечных часов, необходимых для лучшего созревания Альбариньо. Жаркие дни чередуются с прохладными ночами, позволяя развивать в ягодах свежие фруктовые оттенки и умеренную кислотность. Из-за большего количества прохладных дней в 2019 году собранный в первую неделю сентября виноград отличался более высокой, чем обычно, кислотностью при более низком pH, что, по мнению виноделов, способствовало формированию яркого и легко узнаваемого профиля вина. Виноград собирают в небольшие ящики для сохранения целостности ягод и доставляют на винодельню, где после прессования сусло подвергается декантации при низкой температуре в течение 48 часов, по завершении которой начинается ферментация в стальных чанах при строгом температурном контроле.
Вино золотистого цвета.
Вкус вина очень сдержанный, но гармоничный, сложный, свежий, с хорошей структурой, поддерживаемой твердой кислотностью. Послевкусие элегантное, очень долгое, минеральное, слегка соленое.
В деликатном, менее выразительном, чем в предыдущие годы, аромате вина выделяются свежие ноты лайма, имбиря и некоторых экзотических фруктов.
Вино рекомендуется подавать к устрицам, запеченной рыбе, белому мясу, в том числе мясу птицы, вегетарианским блюдам с клубневыми овощами (репа, сладкий картофель, свекла), салату Цезарь, блюдам с сыром.
Виноград для производства белого вина "Redoma" происходит с небольших старинных виноградников с различными белыми местными сортами, располагающихся на высоте 500-600 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст лоз превышает 60 лет. Почва — слюдяная, сланцевая, придающая вину минеральность, нежность и свежесть. Ферментация и выдержка вина в течение полугода проходит в бочках из французского дуба. Будучи очень деликатным и уравновешенным в молодости, винтаж 2018 года, безусловно, будет очень хорошо развиваться в бутылке. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Вино золотистого цвета.
Вкус вина очень сдержанный, но гармоничный, сложный, свежий, с хорошей структурой, поддерживаемой твердой кислотностью. Послевкусие элегантное, очень долгое, минеральное, слегка соленое.
В деликатном, менее выразительном, чем в предыдущие годы, аромате вина выделяются свежие ноты лайма, имбиря и некоторых экзотических фруктов.
Вино рекомендуется подавать к устрицам, запеченной рыбе, белому мясу, в том числе мясу птицы, вегетарианским блюдам с клубневыми овощами (репа, сладкий картофель, свекла), салату Цезарь, блюдам с сыром.
Виноград для производства белого вина "Redoma" происходит с небольших старинных виноградников с различными белыми местными сортами, располагающихся на высоте 500-600 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст лоз превышает 60 лет. Почва — слюдяная, сланцевая, придающая вину минеральность, нежность и свежесть. Ферментация и выдержка вина в течение полугода проходит в бочках из французского дуба. Будучи очень деликатным и уравновешенным в молодости, винтаж 2018 года, безусловно, будет очень хорошо развиваться в бутылке. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Вино блестящего золотистого цвета.
Легкая сливочность текстуры вкуса вина сопровождает фантастическую кислотность, в результате чего получается хорошо сбалансированное, структурированное вино. Богатый букет идеально сочетает оттенки фруктов, цветов, сухофруктов, минералов и цитрусовых. Солоноватое послевкусие обладает великолепной стойкостью.
Прекрасный свежий, но застенчивый, аромат вина раскрывается оттенками камня, дыма, цитрусовых, цветущего апельсинового дерева, персика и груши, пронизанными острыми древесными акцентами.
Вино рекомендуется подавать к запеченной рыбе и пасте с грибами.
Виноград для производства белого вина "Redoma", демонстрирующего большую насыщенность, свежесть и минеральность, происходит с небольших старинных виноградников, засаженных различными белыми местными сортами, располагающимися на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст виноградных лоз — от 60 лет. Почва — сланцевая, что придает вину минеральность, нежность и свежесть. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Вино блестящего золотистого цвета.
Легкая сливочность текстуры вкуса вина сопровождает фантастическую кислотность, в результате чего получается хорошо сбалансированное, структурированное вино. Богатый букет идеально сочетает оттенки фруктов, цветов, сухофруктов, минералов и цитрусовых. Солоноватое послевкусие обладает великолепной стойкостью.
Прекрасный свежий, но застенчивый, аромат вина раскрывается оттенками камня, дыма, цитрусовых, цветущего апельсинового дерева, персика и груши, пронизанными острыми древесными акцентами.
Вино рекомендуется подавать к запеченной рыбе и пасте с грибами.
Виноград для производства белого вина "Redoma", демонстрирующего большую насыщенность, свежесть и минеральность, происходит с небольших старинных виноградников, засаженных различными белыми местными сортами, располагающимися на высоте 400-700 метров над уровнем моря, на правой стороне реки Дору. Возраст виноградных лоз — от 60 лет. Почва — сланцевая, что придает вину минеральность, нежность и свежесть. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Вино красно-гранатового цвета.
Очень элегантный и хорошо структурированный вкус вина раскрывается нотами малины и других спелых ягод. Дополняют аккорд фруктовые акценты и полутона специй на фоне зрелой танинности. Долгое, выразительное послевкусие.
В насыщенном аромате вина преобладают акценты черники и ежевики. Штрихи темных ягод удачно сочетаются с полутонами пряных трав: бергамота и базилика
Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.
"Andreza" Touriga Nacional/Touriga Franca, Douro DOC — элегантное, хорошо структурированное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Touriga Nacional и Touriga Franca. Виноградники расположены в Douro DOC на слоистых почвах. После сбора урожая, который осуществляется в коробки объемом 22 кг, виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34°C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22-24 °C. Треть вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего использования. Вино "Andreza" Touriga Nacional/Touriga Franca предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.
Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.
Вино красно-гранатового цвета.
Очень элегантный и хорошо структурированный вкус вина раскрывается нотами малины и других спелых ягод. Дополняют аккорд фруктовые акценты и полутона специй на фоне зрелой танинности. Долгое, выразительное послевкусие.
В насыщенном аромате вина преобладают акценты черники и ежевики. Штрихи темных ягод удачно сочетаются с полутонами пряных трав: бергамота и базилика
Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.
"Andreza" Touriga Nacional/Touriga Franca, Douro DOC — элегантное, хорошо структурированное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Touriga Nacional и Touriga Franca. Виноградники расположены в Douro DOC на слоистых почвах. После сбора урожая, который осуществляется в коробки объемом 22 кг, виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34°C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22-24 °C. Треть вина выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего использования. Вино "Andreza" Touriga Nacional/Touriga Franca предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.
Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.
Вино глубокого красного цвета с темными фиолетовым оттенком.
Вкус вина объемный, выразительный, со зрелыми танинами, сдержанной кислотностью, нотами черники и ежевики, древесными нюансами и гармоничным, элегантным, долгим послевкусием.
Насыщенный и элегантный аромат вина раскрывается тонами спелой черники и чернослива, легкими нотами цветов фиалки и розы, бальзамическими оттенками и тонкими нюансами кедра и древесной смолы.
Портвейн идеально в качестве дижестива, а также как сопровождение мягких и зрелых сыров, фуа-гра, паштетов, сухофруктов, шоколадных и ягодных десертов.
Вино глубокого красного цвета с темными фиолетовым оттенком.
Вкус вина объемный, выразительный, со зрелыми танинами, сдержанной кислотностью, нотами черники и ежевики, древесными нюансами и гармоничным, элегантным, долгим послевкусием.
Насыщенный и элегантный аромат вина раскрывается тонами спелой черники и чернослива, легкими нотами цветов фиалки и розы, бальзамическими оттенками и тонкими нюансами кедра и древесной смолы.
Портвейн идеально в качестве дижестива, а также как сопровождение мягких и зрелых сыров, фуа-гра, паштетов, сухофруктов, шоколадных и ягодных десертов.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.