Полусухое и Сладкое Вино Санджовезе и Зибиббо (Мускат Александрийский), Страница 10
Выберите фильтры
- 273
- 44
- 44
- 322
- 41
- 4745
- 46
- 357
- 2
- 2
- 1
- 1
- Еще 0
- 122
- 40
- 38
- 34
- 32
- Еще 12
- 8
- 8
- 6
- 6
- 6
- Еще 75
- 328
- 35
- 1389
- 878
- 843
- Еще 95
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- Еще 0
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
- Еще 0
- 298
- 18
- 10
- 10
- 9
- Еще 8
Вино привлекает глубоким красно-рубиновым цветом.
Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками, легкой кислинкой и сдержанным послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими фруктово-пряными акцентами.
Вино великолепно сочетается с различными блюдами из белого и красного мяса, а также с тунцом на гриле. Его рекомендуется подавать к большинству блюд средиземноморской кухни.
Линейка "Ромио" была создана в 2002 году, она включает в себя специально отобранные эксклюзивные вина Италии. Этот уникальный бренд объединяет лучшие вина из отборных сортов итальянских регионов, созданные командами из самых успешных виноделен, которые учли все потребности рестораторов и современные потребительские тенденции. Все вина "Ромио" гарантируют высокое качество, сохраняя при этом региональные характеристики."Romio" Sangiovese Cabernet, Rubicone IGT — это отличный выбор как для простого семейного ужина, так и для первоклассного банкета. Виноградники располагаются на участках с чудесной экспозицией и богатыми почвами. Климат — средиземноморский, с сухим и жарким летом, короткой мягкой зимой и сильными ветрами. Виноград собирается в августе. Мацерация и ферментация осуществляются в стальных емкостях при контролируемых температурах. Созревает вино непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал выдержки вина составляет 2-3 года.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества.Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства в среднем составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.
Вино привлекает глубоким красно-рубиновым цветом.
Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками, легкой кислинкой и сдержанным послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими фруктово-пряными акцентами.
Вино великолепно сочетается с различными блюдами из белого и красного мяса, а также с тунцом на гриле. Его рекомендуется подавать к большинству блюд средиземноморской кухни.
Линейка "Ромио" была создана в 2002 году, она включает в себя специально отобранные эксклюзивные вина Италии. Этот уникальный бренд объединяет лучшие вина из отборных сортов итальянских регионов, созданные командами из самых успешных виноделен, которые учли все потребности рестораторов и современные потребительские тенденции. Все вина "Ромио" гарантируют высокое качество, сохраняя при этом региональные характеристики."Romio" Sangiovese Cabernet, Rubicone IGT — это отличный выбор как для простого семейного ужина, так и для первоклассного банкета. Виноградники располагаются на участках с чудесной экспозицией и богатыми почвами. Климат — средиземноморский, с сухим и жарким летом, короткой мягкой зимой и сильными ветрами. Виноград собирается в августе. Мацерация и ферментация осуществляются в стальных емкостях при контролируемых температурах. Созревает вино непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал выдержки вина составляет 2-3 года.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества.Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства в среднем составляет около 500 млн литров, более 200 из которых идет на экспорт.
У вина красно-гранатовый цвет с вишневыми оттенками.
Вино обладает щедрым, округлым вкусом с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, табака, кожи, пряностей и бальзамико.
Вино подходит к родным блюдам тосканской кухни, красному мясу, оленине, колбасам, насыщенным супам и сырам.
"Buon Governo", Governo all'uso Toscano IGT — тосканское вино, которое своей технологией повторяет древнюю, сегодня позабытую технику. Для этого через несколько месяцев после начала ферментации к вину добавляют подвяленный виноград, чтобы привнести новый импульс в процесс, усилить насыщенность цвета и упрочить структуру его вкуса. "Buon Governo" продемонстрирует богатство красивых фруктовых оттенков, сладострастность танинов и гладкую текстуру. Это идеальный вариант для беззаботных дружеских вечеринок.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.
У вина красно-гранатовый цвет с вишневыми оттенками.
Вино обладает щедрым, округлым вкусом с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, табака, кожи, пряностей и бальзамико.
Вино подходит к родным блюдам тосканской кухни, красному мясу, оленине, колбасам, насыщенным супам и сырам.
"Buon Governo", Governo all'uso Toscano IGT — тосканское вино, которое своей технологией повторяет древнюю, сегодня позабытую технику. Для этого через несколько месяцев после начала ферментации к вину добавляют подвяленный виноград, чтобы привнести новый импульс в процесс, усилить насыщенность цвета и упрочить структуру его вкуса. "Buon Governo" продемонстрирует богатство красивых фруктовых оттенков, сладострастность танинов и гладкую текстуру. Это идеальный вариант для беззаботных дружеских вечеринок.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.
Вино темного и глубокого рубинового цвета.
Вкус вина объемный, сложный, но при этом довольно гармоничный, наполнен зрелыми танинами и нотами спелых фруктов. Послевкусие продолжительное и стойкое, характеризуется небольшой остаточной сладостью и хорошей кислотностью.
Ароматический букет вина приятный, раскрывается фруктовыми нотами, оттенками вишни и сливы, нюансами горького шоколада, солодки, шалфея и средиземноморских трав.
Вино превосходно сочетается с бараниной, уткой, фазаном и сырами.
"Ruber" — сбалансированное, приятное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Винификация проводится традиционным способом. Вино "Ruber" превосходно сочетается с бараниной, уткой, фазаном и сырами. Винодельческое предприятие "La Carraia" возникло в 1988 году как результат сотрудничества владельца виноградников Одоардо Джалетти и винодела Риккардо Котарелла. С юных лет жизнь Одоардо Джалетти была связана с виноградниками. В это время в Италии виноградарство и виноделие переживали период подъема, применялись новые модели и методы производства. Энергичный и любознательный молодой человек самостоятельно экспериментировал с целью создания великих вин. Открыв в конце 60-х годов отель и ресторан, Одоардо не отказался от своей юношеской мечты, спустя несколько лет он окончательно решил серьезно заняться виноделием. Решающую роль в создании винодельни сыграла встреча Джалетти с молодым, но знающим энологом Риккардо Котарелла. В результате их совместного многолетнего труда на свет появились великолепные вина Orvieto Classico — "Poggio Calvelli", "Fobiano", "Tizzonero", Sangiovese, "Giro di Vite" и "Le Basque". За прошедшие годы компания "Ла Каррайя" прочно утвердилась на национальном и международном рынках вина. В хозяйстве, владеющем 200 акрами виноградников, уделяется большое внимание связи с землей и ее биоритмам. Одоардо Джалетти продолжает плодотворное сотрудничество с теперь уже известным и уважаемым в Италии и других странах энологом Риккардо Котарелла. Вместе со своими сыновьями Мауро и Марко он осуществляет контроль над работой на виноградниках и винодельне, гарантируя высокое качество выпускаемых вин, отражающих глубокую любовь к природе и уважение к человеческому труду.
Вино темного и глубокого рубинового цвета.
Вкус вина объемный, сложный, но при этом довольно гармоничный, наполнен зрелыми танинами и нотами спелых фруктов. Послевкусие продолжительное и стойкое, характеризуется небольшой остаточной сладостью и хорошей кислотностью.
Ароматический букет вина приятный, раскрывается фруктовыми нотами, оттенками вишни и сливы, нюансами горького шоколада, солодки, шалфея и средиземноморских трав.
Вино превосходно сочетается с бараниной, уткой, фазаном и сырами.
"Ruber" — сбалансированное, приятное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Винификация проводится традиционным способом. Вино "Ruber" превосходно сочетается с бараниной, уткой, фазаном и сырами. Винодельческое предприятие "La Carraia" возникло в 1988 году как результат сотрудничества владельца виноградников Одоардо Джалетти и винодела Риккардо Котарелла. С юных лет жизнь Одоардо Джалетти была связана с виноградниками. В это время в Италии виноградарство и виноделие переживали период подъема, применялись новые модели и методы производства. Энергичный и любознательный молодой человек самостоятельно экспериментировал с целью создания великих вин. Открыв в конце 60-х годов отель и ресторан, Одоардо не отказался от своей юношеской мечты, спустя несколько лет он окончательно решил серьезно заняться виноделием. Решающую роль в создании винодельни сыграла встреча Джалетти с молодым, но знающим энологом Риккардо Котарелла. В результате их совместного многолетнего труда на свет появились великолепные вина Orvieto Classico — "Poggio Calvelli", "Fobiano", "Tizzonero", Sangiovese, "Giro di Vite" и "Le Basque". За прошедшие годы компания "Ла Каррайя" прочно утвердилась на национальном и международном рынках вина. В хозяйстве, владеющем 200 акрами виноградников, уделяется большое внимание связи с землей и ее биоритмам. Одоардо Джалетти продолжает плодотворное сотрудничество с теперь уже известным и уважаемым в Италии и других странах энологом Риккардо Котарелла. Вместе со своими сыновьями Мауро и Марко он осуществляет контроль над работой на виноградниках и винодельне, гарантируя высокое качество выпускаемых вин, отражающих глубокую любовь к природе и уважение к человеческому труду.
Вино элегантного светло-розового цвета.
У вина мягкий, гармоничный вкус с гладкой текстурой, цветочно-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.
Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот клубники, вишни, трав и белых цветов.
Вино подается к закускам, супам и пирогам с мясной и рыбной начинкой.
Молодое розовое вино "Brezza" Rosa производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных на смешанной почве в зоне Умбрия. Урожай собирается в сентябре и почти сразу винифицируется путем мацерации на осадке и ферментации при контролируемой температуре в стальных емкостях. После незначительной выдержки вино бутилируется. На этикетке вина "Брецца" изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала. Навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз — Brezza.Джиорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джиорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.
Вино элегантного светло-розового цвета.
У вина мягкий, гармоничный вкус с гладкой текстурой, цветочно-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.
Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот клубники, вишни, трав и белых цветов.
Вино подается к закускам, супам и пирогам с мясной и рыбной начинкой.
Молодое розовое вино "Brezza" Rosa производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных на смешанной почве в зоне Умбрия. Урожай собирается в сентябре и почти сразу винифицируется путем мацерации на осадке и ферментации при контролируемой температуре в стальных емкостях. После незначительной выдержки вино бутилируется. На этикетке вина "Брецца" изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала. Навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз — Brezza.Джиорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джиорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.
Вкус вина приятный, сбалансированный, с хорошей структурой, мягкими танинами и гармоничным послевкусием.
Вино обладает интенсивным, свежим фруктовым ароматом с характерными нотами вишни и нюансами белого перца.
Вино отлично сочетается с красным и белым мясом, пастой и мясными деликатесами.
"Trefolo"— красное полусухое вино, которое производят из винограда сортов Санджовезе и Сира, к которым в зависимости от винтажа иногда добавляются другие красные сорта винограда. Урожай собирают вручную в первую неделю сентября. Виноград отбирается на специальных столах, затем проходят процессы ферментации и мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-24°С в течение 20-25 дней. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылке. В среднем ежегодно разливают 15 000 бутылок вина "Трефоло". Пьерлуиджи Таленти сыграл важную роль в создании мировой репутации своей винодельческой компании. В 1980 году он купил красивые строения и поместья, которые расположены на юге от Монтальчино. В эти места он влюбился еще в пятидесятые годы. После приобретения поместья он принял решение переехать на солнечные холмы Монтальчино. Компания достигла высокого качества продукции и хорошей репутации благодаря опыту, тщательным исследованиям селекционных сортов, а также уважению к традициям.Во владениях Таленти имеются 20 гектаров виноградников, на 15 из них выращивают Санджовезе — гибридный сорт, который был получен в Тоскане. На остальных 5 га посажены местные и мировые сорта, такие как Canaiolo, Merlot, Syrah, Colorino и Cabernet. Виноградные лозы растут на умеренно каменистой почве, которая посажены на высоте около 200-400 метров над уровнем моря. Это идеальное место для выращивания качественного винограда. Плотность посадки лоз составляет от 5 000 лоз на гектар у старых виноградников и до 7 000 лоз на гектар у новых.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.
Вкус вина приятный, сбалансированный, с хорошей структурой, мягкими танинами и гармоничным послевкусием.
Вино обладает интенсивным, свежим фруктовым ароматом с характерными нотами вишни и нюансами белого перца.
Вино отлично сочетается с красным и белым мясом, пастой и мясными деликатесами.
"Trefolo"— красное полусухое вино, которое производят из винограда сортов Санджовезе и Сира, к которым в зависимости от винтажа иногда добавляются другие красные сорта винограда. Урожай собирают вручную в первую неделю сентября. Виноград отбирается на специальных столах, затем проходят процессы ферментации и мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-24°С в течение 20-25 дней. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылке. В среднем ежегодно разливают 15 000 бутылок вина "Трефоло". Пьерлуиджи Таленти сыграл важную роль в создании мировой репутации своей винодельческой компании. В 1980 году он купил красивые строения и поместья, которые расположены на юге от Монтальчино. В эти места он влюбился еще в пятидесятые годы. После приобретения поместья он принял решение переехать на солнечные холмы Монтальчино. Компания достигла высокого качества продукции и хорошей репутации благодаря опыту, тщательным исследованиям селекционных сортов, а также уважению к традициям.Во владениях Таленти имеются 20 гектаров виноградников, на 15 из них выращивают Санджовезе — гибридный сорт, который был получен в Тоскане. На остальных 5 га посажены местные и мировые сорта, такие как Canaiolo, Merlot, Syrah, Colorino и Cabernet. Виноградные лозы растут на умеренно каменистой почве, которая посажены на высоте около 200-400 метров над уровнем моря. Это идеальное место для выращивания качественного винограда. Плотность посадки лоз составляет от 5 000 лоз на гектар у старых виноградников и до 7 000 лоз на гектар у новых.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Вкус вина свежий, сбалансированный, с хорошей структурой.
Аромат вина насыщенный, широкий, сложный, с нотами красных фруктов.
Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.
"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Вкус вина свежий, сбалансированный, с хорошей структурой.
Аромат вина насыщенный, широкий, сложный, с нотами красных фруктов.
Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.
"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
У вина темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.
Вино обладает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в мягком послевкусии.
Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, пряных специй и трав.
Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.
"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
У вина темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.
Вино обладает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в мягком послевкусии.
Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, пряных специй и трав.
Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.
"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.
Вино розового цвета со светло-вишневыми отблесками.
Вкус вина сбалансированный, мягкий и приятный, со свежим послевкусием, что делает вино легко пьющимся.
Насыщенный аромат вина наполнен тонами клубники, вишни и малины.
Вино "Санта Кристина" Розато — идеальный компаньон для пасты с томатным соусом, пиццы и острых мясных блюд. Также вино может подаваться к сырам, креветкам и другим блюдам из морепродуктов, цуккини, яйцами-пашот с трюфелями, тыквенному супу с гренками, ягодным сорбетом с лимоном.
Вино "Санта Кристина" Розато вошло в состав линейки "Сlassic" в 2009 году. Оно изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самым современным оборудованием, позволяющим создавать прекрасные вина Антинори. Купаж 2010 года, в отличие от предыдущего, состоит из четырех сортов винограда — Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Сира.В 2011 году урожай в Тоскане охарактеризовался ранней стадией прорастания, цветения и завязывания плодов. Во время цветения были сильные дожди, которые вызвали определенные трудности и спад производства. Начиная со второй недели июля, установилась теплая погода. С начала августа до начала октября высокая температура воздуха и отсутствие дождя способствовали резкому росту созревания и более раннему сроку сбора урожая — в начале третьей недели августа. Собранные ягоды были дестеблированы, подвержены мягкому прессованию и охлаждению до 10°C в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация производилась в этих же резервуарах при 15°C, где затем вино выдерживалось при температуре 10°C. Благодаря такой винификации, "Санта Кристина" Розато сохранило ароматическую целостность и свежесть.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал: "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Вино розового цвета со светло-вишневыми отблесками.
Вкус вина сбалансированный, мягкий и приятный, со свежим послевкусием, что делает вино легко пьющимся.
Насыщенный аромат вина наполнен тонами клубники, вишни и малины.
Вино "Санта Кристина" Розато — идеальный компаньон для пасты с томатным соусом, пиццы и острых мясных блюд. Также вино может подаваться к сырам, креветкам и другим блюдам из морепродуктов, цуккини, яйцами-пашот с трюфелями, тыквенному супу с гренками, ягодным сорбетом с лимоном.
Вино "Санта Кристина" Розато вошло в состав линейки "Сlassic" в 2009 году. Оно изготавливается на винодельне Санта Кристина, расположенной в живописном месте на окраине античного городка Кортона. Винодельня была построена здесь в 2006 году и оборудована самым современным оборудованием, позволяющим создавать прекрасные вина Антинори. Купаж 2010 года, в отличие от предыдущего, состоит из четырех сортов винограда — Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Сира.В 2011 году урожай в Тоскане охарактеризовался ранней стадией прорастания, цветения и завязывания плодов. Во время цветения были сильные дожди, которые вызвали определенные трудности и спад производства. Начиная со второй недели июля, установилась теплая погода. С начала августа до начала октября высокая температура воздуха и отсутствие дождя способствовали резкому росту созревания и более раннему сроку сбора урожая — в начале третьей недели августа. Собранные ягоды были дестеблированы, подвержены мягкому прессованию и охлаждению до 10°C в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация производилась в этих же резервуарах при 15°C, где затем вино выдерживалось при температуре 10°C. Благодаря такой винификации, "Санта Кристина" Розато сохранило ароматическую целостность и свежесть.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал: "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вкус вина свежий, с минеральными нюансами, очень гармоничный, с фруктовыми тонами и оттенками специй. Послевкусие продолжительное.
В ароматическом букете напитка преобладают тона красных фруктов, ноты вишни и клубники, которые дополнены оттенками фиалки, перца и корицы.
Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками, а также сырами и фруктами.
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Вкус вина свежий, с минеральными нюансами, очень гармоничный, с фруктовыми тонами и оттенками специй. Послевкусие продолжительное.
В ароматическом букете напитка преобладают тона красных фруктов, ноты вишни и клубники, которые дополнены оттенками фиалки, перца и корицы.
Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками, а также сырами и фруктами.
У вина глубокий гранатово-красный цвет.
Вино может похвастаться полным, округлым, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с выразительными фруктово-ягодными тонами, цветочными и слегка пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием с фруктово-бальзамическими штрихами.
Элегантный аромат вина соткан оттенками сливового варенья и душистой розы, подчёркнутыми тонами гвоздики и какао.
Вино рекомендуется подавать к тушеному мясу, жареной оленине и твердым зрелым сырам.
"Austo" — это исключительная линейка в профиле Terre Cevico, выражающая отличительные ценности компании, которые проявляются в этом проекте по максимуму. В каждом вине "Аусто" заключены элегантность, качество и мастерство, что подчеркивается уникальным дизайном бутылки, сделанной на заказ. Дизайн отражает утонченную изысканность, типичную для лучших итальянских вин. Вдохновением для создания такой формы бутылки послужил пейзаж, окружающий винодельню: плавные изгибы холмов, на которых раскинулись виноградники. Две линии, обрамляющие бутылку, передают динамику, элегантность и властность. Отсюда и название "Аусто" — аббревиатура от "Austero" ("Строгий"), это имя призвано подчеркнуть строгость и лаконичность вин линейки. Символ "Austo" — лавр, элемент, явно отсылающий к итальянскому классицизму. Используемый в Древнем Риме как символ победы и славы, он позже стал эмблемой мудрости в Средние века."Austo" Sangiovese Appassimento — элегантное красное полусухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на виноградниках Эмилии-Романьи. Тщательно отсортированный и собранный вручную виноград укладывают в небольшие ящики и подсушивают в течение не менее 7 недель, чтобы усилить концентрацию сахара и аромата. В конце ноября подсушенный виноград аккуратно отделяют от плодоножек, измельчают и ферментируют в резервуаре из нержавеющей стали с выбранным штаммом дрожжей. Мацерация длится около 3-х недель. Брожение останавливают по достижении естественного баланса сахара и алкоголя. Вино выдерживается в бетонных резервуарах в течение 6 месяцев, а затем разливается по бутылкам.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.
У вина глубокий гранатово-красный цвет.
Вино может похвастаться полным, округлым, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с выразительными фруктово-ягодными тонами, цветочными и слегка пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием с фруктово-бальзамическими штрихами.
Элегантный аромат вина соткан оттенками сливового варенья и душистой розы, подчёркнутыми тонами гвоздики и какао.
Вино рекомендуется подавать к тушеному мясу, жареной оленине и твердым зрелым сырам.
"Austo" — это исключительная линейка в профиле Terre Cevico, выражающая отличительные ценности компании, которые проявляются в этом проекте по максимуму. В каждом вине "Аусто" заключены элегантность, качество и мастерство, что подчеркивается уникальным дизайном бутылки, сделанной на заказ. Дизайн отражает утонченную изысканность, типичную для лучших итальянских вин. Вдохновением для создания такой формы бутылки послужил пейзаж, окружающий винодельню: плавные изгибы холмов, на которых раскинулись виноградники. Две линии, обрамляющие бутылку, передают динамику, элегантность и властность. Отсюда и название "Аусто" — аббревиатура от "Austero" ("Строгий"), это имя призвано подчеркнуть строгость и лаконичность вин линейки. Символ "Austo" — лавр, элемент, явно отсылающий к итальянскому классицизму. Используемый в Древнем Риме как символ победы и славы, он позже стал эмблемой мудрости в Средние века."Austo" Sangiovese Appassimento — элегантное красное полусухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на виноградниках Эмилии-Романьи. Тщательно отсортированный и собранный вручную виноград укладывают в небольшие ящики и подсушивают в течение не менее 7 недель, чтобы усилить концентрацию сахара и аромата. В конце ноября подсушенный виноград аккуратно отделяют от плодоножек, измельчают и ферментируют в резервуаре из нержавеющей стали с выбранным штаммом дрожжей. Мацерация длится около 3-х недель. Брожение останавливают по достижении естественного баланса сахара и алкоголя. Вино выдерживается в бетонных резервуарах в течение 6 месяцев, а затем разливается по бутылкам.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.
Вино демонстрирует интенсивный гранатово-красный цвет.
Вкус вина округлый, гармоничный, средней насыщенности, с прекрасным балансом фруктовой сладости и кислотности, мягким танинным шлейфом в слегка терпком послевкусии.
В насыщенном аромате вина солируют оттенки свежей фиалки и красной вишни, дополненные пикантной древесно-пряной ноткой.
Вино хорошо сочетается с салями, ароматными горячими блюдами, блюдами из красного мяса, макаронами с трюфелем, индийским карри, пиццей и сырами.
"Fantini" Sangiovese изготовлено из винограда, выращенного в коммунах Ортона и Сан-Сальво на Адриатическом побережье региона Абруццо. Лозы высажены на известково-глинистой почве, виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают в конце сентября. После сбора и сортировки виноград отделяется от гребней, проходит прессование, холодную мацерацию и ферментацию при температуре 20-22 °С в течение 10 дней. В зависимости от качественных характеристик урожая от 10 до 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а остальная часть остается в стальных резервуарах.2020 год для Абруццо, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.
В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!
Вино демонстрирует интенсивный гранатово-красный цвет.
Вкус вина округлый, гармоничный, средней насыщенности, с прекрасным балансом фруктовой сладости и кислотности, мягким танинным шлейфом в слегка терпком послевкусии.
В насыщенном аромате вина солируют оттенки свежей фиалки и красной вишни, дополненные пикантной древесно-пряной ноткой.
Вино хорошо сочетается с салями, ароматными горячими блюдами, блюдами из красного мяса, макаронами с трюфелем, индийским карри, пиццей и сырами.
"Fantini" Sangiovese изготовлено из винограда, выращенного в коммунах Ортона и Сан-Сальво на Адриатическом побережье региона Абруццо. Лозы высажены на известково-глинистой почве, виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают в конце сентября. После сбора и сортировки виноград отделяется от гребней, проходит прессование, холодную мацерацию и ферментацию при температуре 20-22 °С в течение 10 дней. В зависимости от качественных характеристик урожая от 10 до 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а остальная часть остается в стальных резервуарах.2020 год для Абруццо, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.
В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!
У вина темно-рубиновый цвет.
Вино обладает щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, специй, трав и ванили.
Вино превосходно сочетается с бараниной, уткой, фазаном и сырами.
"Tizzonero" — щедрое, глубокое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Монтепульчано. Виноградник площадью 18 га расположен в регионе Умбрия на высоте 350 метров над уровнем моря. Почва вулканического происхождения с большим содержанием гальки. Сбор урожая осуществляется с конца сентября по начало октября. Мацерация со штамповкой длится 18-20 дней. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в бутылках. Вино "Tizzonero" превосходно сочетается с бараниной, уткой, фазаном и сырами.Винодельческое предприятие "La Carraia" возникло в 1988 году как результат сотрудничества владельца виноградников Одоардо Джалетти и винодела Риккардо Котарелла. С юных лет жизнь Одоардо Джалетти была связана с виноградниками. В это время в Италии виноградарство и виноделие переживали период подъема, применялись новые модели и методы производства. Энергичный и любознательный молодой человек самостоятельно экспериментировал с целью создания великих вин. Открыв в конце 60-х годов отель и ресторан, Одоардо не отказался от своей юношеской мечты, спустя несколько лет он окончательно решил серьезно заняться виноделием. Решающую роль в создании винодельни сыграла встреча Джалетти с молодым, но знающим энологом Риккардо Котарелла. В результате их совместного многолетнего труда на свет появились великолепные вина Orvieto Classico — "Poggio Calvelli", "Fobiano", "Tizzonero", Sangiovese, "Giro di Vite" и "Le Basque".За прошедшие годы компания "Ла Каррайя" прочно утвердилась на национальном и международном рынках вина. В хозяйстве, владеющем 200 акрами виноградников, уделяется большое внимание связи с землей и ее биоритмам. Одоардо Джалетти продолжает плодотворное сотрудничество с теперь уже известным и уважаемым в Италии и других странах энологом Риккардо Котарелла. Вместе со своими сыновьями Мауро и Марко он осуществляет контроль над работой на виноградниках и винодельне, гарантируя высокое качество выпускаемых вин, отражающих глубокую любовь к природе и уважение к человеческому труду.
У вина темно-рубиновый цвет.
Вино обладает щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, зрелыми танинами и продолжительным послевкусием.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, специй, трав и ванили.
Вино превосходно сочетается с бараниной, уткой, фазаном и сырами.
"Tizzonero" — щедрое, глубокое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Монтепульчано. Виноградник площадью 18 га расположен в регионе Умбрия на высоте 350 метров над уровнем моря. Почва вулканического происхождения с большим содержанием гальки. Сбор урожая осуществляется с конца сентября по начало октября. Мацерация со штамповкой длится 18-20 дней. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в бутылках. Вино "Tizzonero" превосходно сочетается с бараниной, уткой, фазаном и сырами.Винодельческое предприятие "La Carraia" возникло в 1988 году как результат сотрудничества владельца виноградников Одоардо Джалетти и винодела Риккардо Котарелла. С юных лет жизнь Одоардо Джалетти была связана с виноградниками. В это время в Италии виноградарство и виноделие переживали период подъема, применялись новые модели и методы производства. Энергичный и любознательный молодой человек самостоятельно экспериментировал с целью создания великих вин. Открыв в конце 60-х годов отель и ресторан, Одоардо не отказался от своей юношеской мечты, спустя несколько лет он окончательно решил серьезно заняться виноделием. Решающую роль в создании винодельни сыграла встреча Джалетти с молодым, но знающим энологом Риккардо Котарелла. В результате их совместного многолетнего труда на свет появились великолепные вина Orvieto Classico — "Poggio Calvelli", "Fobiano", "Tizzonero", Sangiovese, "Giro di Vite" и "Le Basque".За прошедшие годы компания "Ла Каррайя" прочно утвердилась на национальном и международном рынках вина. В хозяйстве, владеющем 200 акрами виноградников, уделяется большое внимание связи с землей и ее биоритмам. Одоардо Джалетти продолжает плодотворное сотрудничество с теперь уже известным и уважаемым в Италии и других странах энологом Риккардо Котарелла. Вместе со своими сыновьями Мауро и Марко он осуществляет контроль над работой на виноградниках и винодельне, гарантируя высокое качество выпускаемых вин, отражающих глубокую любовь к природе и уважение к человеческому труду.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с чернильными оттенками.
Вкус вина округлый, приятный и сбалансированный, обладает хорошо интегрированными гладкими танинами, яркой и живой кислотностью, фруктовыми нотами, нюансами ванили, шоколада и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и освежающее.
Ароматический букет вина изобилует ягодными тонами, нотами клубники и вишни в обрамлении нюансов чернослива.
Вино хорошо сочетается с салями, ароматными горячими блюдами, блюдами из красного мяса, макаронами с трюфелем, индийским карри, пиццей и сырами.
"Fantini" Sangiovese изготовлено из винограда, выращенного в коммунах Ортона и Сан-Сальво на Адриатическом побережье региона Абруццо. Лозы высажены на известково-глинистой почве, виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают в конце сетября. После сбора и сортировки виноград отделяется от гребней, проходит прессование и холодную мацерацию, которая длится 2 дня. За ней следует ферментация при температуре 20-22 °С в течение 9-11 дней. В зависимости от качественных характеристик урожая от 10 до 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а остальная часть остается в стальных резервуарах.
В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с чернильными оттенками.
Вкус вина округлый, приятный и сбалансированный, обладает хорошо интегрированными гладкими танинами, яркой и живой кислотностью, фруктовыми нотами, нюансами ванили, шоколада и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и освежающее.
Ароматический букет вина изобилует ягодными тонами, нотами клубники и вишни в обрамлении нюансов чернослива.
Вино хорошо сочетается с салями, ароматными горячими блюдами, блюдами из красного мяса, макаронами с трюфелем, индийским карри, пиццей и сырами.
"Fantini" Sangiovese изготовлено из винограда, выращенного в коммунах Ортона и Сан-Сальво на Адриатическом побережье региона Абруццо. Лозы высажены на известково-глинистой почве, виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают в конце сетября. После сбора и сортировки виноград отделяется от гребней, проходит прессование и холодную мацерацию, которая длится 2 дня. За ней следует ферментация при температуре 20-22 °С в течение 9-11 дней. В зависимости от качественных характеристик урожая от 10 до 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а остальная часть остается в стальных резервуарах.
В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!
Вино имеет глубокий янтарный цвет.
Вкус вина полный, маслянистый, концентрированный, с прекрасным балансом сладости и кислотности.
Аромат вина наполнен тонами засахаренных красных фруктов, восточных сладостей, дополненными легкими оттенками специй.
Вино великолепно в качестве дижестива, рекомендуется подавать к выпечке и десертам, в том числе — шоколадным.
Вино имеет глубокий янтарный цвет.
Вкус вина полный, маслянистый, концентрированный, с прекрасным балансом сладости и кислотности.
Аромат вина наполнен тонами засахаренных красных фруктов, восточных сладостей, дополненными легкими оттенками специй.
Вино великолепно в качестве дижестива, рекомендуется подавать к выпечке и десертам, в том числе — шоколадным.
Вино обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными отблесками.
Вино покоряет богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.
Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками черники, ежевики смородины, сладких специй, подлеска и дуба.
Вино будет хорошо сочетаться с разными блюдами: станет хорошим сопровождением к красному мясу на гриле, мясным закускам, первым блюдам, колбасным изделиям и сырам средней выдержки.
Melini, Chianti "Governo all'Uso Toscano" DOCG — элегантное, превосходно структурированное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе с добавлением других красных сортов. По окончании сбора урожая ягоды винифицируют в соответствии с древней традицией, которая характерна для вин Кьянти. Эта специальная техника заключается в добавлении свежего винограда к уже перебродившему вину. Таким образом процесс ферментации возобновляется и продолжается до получения сухого вина. Вино будет хорошо сочетаться с разными блюдами: станет хорошим сопровождением к красному мясу на гриле, мясным закускам, первым блюдам, колбасным изделиям и сырам средней выдержки.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").
Вино обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными отблесками.
Вино покоряет богатым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами и бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.
Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками черники, ежевики смородины, сладких специй, подлеска и дуба.
Вино будет хорошо сочетаться с разными блюдами: станет хорошим сопровождением к красному мясу на гриле, мясным закускам, первым блюдам, колбасным изделиям и сырам средней выдержки.
Melini, Chianti "Governo all'Uso Toscano" DOCG — элегантное, превосходно структурированное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе с добавлением других красных сортов. По окончании сбора урожая ягоды винифицируют в соответствии с древней традицией, которая характерна для вин Кьянти. Эта специальная техника заключается в добавлении свежего винограда к уже перебродившему вину. Таким образом процесс ферментации возобновляется и продолжается до получения сухого вина. Вино будет хорошо сочетаться с разными блюдами: станет хорошим сопровождением к красному мясу на гриле, мясным закускам, первым блюдам, колбасным изделиям и сырам средней выдержки.Винный дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").
Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.
Вкус вина гармоничный, округлый, с нотами вишневого пирога, сливы, ягод и специй для выпечки, с изящными танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками вишни, красной смородины и чая.
Вино прекрасно дополнит мясные блюда: жареного ягненка, стейк с жареным картофелем, пряные фрикадельки, а также лазанью, пасту, голубой и зрелые сыры.
14 Hands, "Hot to Trot" Red Blend — элегантное красное вино, созданное из купажа сортов Сира и Мерло с добавлением сортов Каберне Совиньон, Пти Вердо, Пти Сира, Каберне Фран, Мурведр, Пино Нуар и Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Коламбия. По окончании сбора урожая виноград подвергается дестеблированию с последующей ферментацией на кожице в течение 5-7 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в стальных резервуарах, в бочках из американского и французского дуба. Финальный бленд был создан за несколько недель до бутилирования.На этикетке изображена огненно-рыжая лошадь ("Hot to Trot" — "Горячая Рысь").
Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.
Вкус вина гармоничный, округлый, с нотами вишневого пирога, сливы, ягод и специй для выпечки, с изящными танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат с доминирующими оттенками вишни, красной смородины и чая.
Вино прекрасно дополнит мясные блюда: жареного ягненка, стейк с жареным картофелем, пряные фрикадельки, а также лазанью, пасту, голубой и зрелые сыры.
14 Hands, "Hot to Trot" Red Blend — элегантное красное вино, созданное из купажа сортов Сира и Мерло с добавлением сортов Каберне Совиньон, Пти Вердо, Пти Сира, Каберне Фран, Мурведр, Пино Нуар и Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Коламбия. По окончании сбора урожая виноград подвергается дестеблированию с последующей ферментацией на кожице в течение 5-7 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в стальных резервуарах, в бочках из американского и французского дуба. Финальный бленд был создан за несколько недель до бутилирования.На этикетке изображена огненно-рыжая лошадь ("Hot to Trot" — "Горячая Рысь").
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вкус вина свежий, мягкий, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с полностью повторяющими аромат оттенками.
В аромате вина чистые тона ежевики и черного перца дополняются оттенками джема из лесных ягод, засахаренной апельсиновой цедры и растительными нотами.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами средней степени зрелости.
"Rossobastardo" — вино для единения, которое представляет любовь производителя к своей родине — городу Бастардо в Перудже. "Сегодня многие молодые люди во всем мире становятся друзьями перед стаканом "Rossobastardo", которое стимулирует диалог, дружбу, отношения". В купаже вина "Россобастардо" международные сорта винограда (Марло и Каберне Совиньон) объединяются с автохтонными итальянскими (Санджовезе и Сагрантино). Каждый сорт собирается вручную по мере достижения им полной зрелости. Ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, предшествует предварительная криомацерация с использованием лучших технологий третьего тысячелетия и соблюдением старинных традиций. После декантации вино помещается в бочки, в которых производятся яблочно-молочное брожение и созревание. В дальнейшем выдержка продолжается в бутылках. Общий срок созревания — 3 года. Потенциал хранения "Россобастардо" составляет 10 лет.
Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вкус вина свежий, мягкий, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с полностью повторяющими аромат оттенками.
В аромате вина чистые тона ежевики и черного перца дополняются оттенками джема из лесных ягод, засахаренной апельсиновой цедры и растительными нотами.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами средней степени зрелости.
"Rossobastardo" — вино для единения, которое представляет любовь производителя к своей родине — городу Бастардо в Перудже. "Сегодня многие молодые люди во всем мире становятся друзьями перед стаканом "Rossobastardo", которое стимулирует диалог, дружбу, отношения". В купаже вина "Россобастардо" международные сорта винограда (Марло и Каберне Совиньон) объединяются с автохтонными итальянскими (Санджовезе и Сагрантино). Каждый сорт собирается вручную по мере достижения им полной зрелости. Ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, предшествует предварительная криомацерация с использованием лучших технологий третьего тысячелетия и соблюдением старинных традиций. После декантации вино помещается в бочки, в которых производятся яблочно-молочное брожение и созревание. В дальнейшем выдержка продолжается в бутылках. Общий срок созревания — 3 года. Потенциал хранения "Россобастардо" составляет 10 лет.
Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина свежий, сочный, с мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.
В аромате вина оттенки спелых фруктов, черного перца и табака дополняются легким пряными нотами.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Красное полусухое вино "Flaminio" изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного в благоприятных климатических условиях Умбрии. Виноград культивируется с применением исключительно традиционных технологий, без использования пестицидов. Для поддержки виноградной лозы в хозяйстве используют деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирают вручную во второй половине сентября и немного подвяливают. Затем ягоды отделяют от гребней и прессуют, каждый сорт проходит раздельную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре, не превышающей 25 °C. Выдержка вина в стальных резервуарах, бочках из славонского дуба и бутылках занимает 2 года.
Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина свежий, сочный, с мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.
В аромате вина оттенки спелых фруктов, черного перца и табака дополняются легким пряными нотами.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Красное полусухое вино "Flaminio" изготавливается из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного в благоприятных климатических условиях Умбрии. Виноград культивируется с применением исключительно традиционных технологий, без использования пестицидов. Для поддержки виноградной лозы в хозяйстве используют деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирают вручную во второй половине сентября и немного подвяливают. Затем ягоды отделяют от гребней и прессуют, каждый сорт проходит раздельную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре, не превышающей 25 °C. Выдержка вина в стальных резервуарах, бочках из славонского дуба и бутылках занимает 2 года.
Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вкус вина свежий, мягкий, богатый, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с взрывными оттенками спелых фруктов, джема из вишни, ежевики и черники.
В аромате вина чистые тона ежевики и черного перца дополняются оттенками засахаренной апельсиновой цедры и растительными нотами.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (без сильных соусов) и сырами средней степени зрелости. Может употребляться и без еды.
"Rossobastardo" — вино для единения, которое представляет любовь производителя к своей родине — городу Бастардо в Перудже. "Сегодня многие молодые люди во всем мире становятся друзьями перед стаканом "Rossobastardo", которое стимулирует диалог, дружбу, отношения". В купаже вина "Россобастардо" международные сорта винограда (Марло и Каберне Совиньон) объединяются с автохтонными итальянскими (Санджовезе и Сагрантино). Каждый сорт собирается вручную по мере достижения им полной зрелости. Ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, предшествует предварительная криомацерация с использованием лучших технологий третьего тысячелетия и соблюдением старинных традиций. После декантации вино помещается в бочки, в которых производятся яблочно-молочное брожение и созревание. В дальнейшем выдержка продолжается в бутылках. Общий срок созревания — 3 года. Потенциал хранения "Россобастардо" составляет 10 лет.
Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вкус вина свежий, мягкий, богатый, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с взрывными оттенками спелых фруктов, джема из вишни, ежевики и черники.
В аромате вина чистые тона ежевики и черного перца дополняются оттенками засахаренной апельсиновой цедры и растительными нотами.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (без сильных соусов) и сырами средней степени зрелости. Может употребляться и без еды.
"Rossobastardo" — вино для единения, которое представляет любовь производителя к своей родине — городу Бастардо в Перудже. "Сегодня многие молодые люди во всем мире становятся друзьями перед стаканом "Rossobastardo", которое стимулирует диалог, дружбу, отношения". В купаже вина "Россобастардо" международные сорта винограда (Марло и Каберне Совиньон) объединяются с автохтонными итальянскими (Санджовезе и Сагрантино). Каждый сорт собирается вручную по мере достижения им полной зрелости. Ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, предшествует предварительная криомацерация с использованием лучших технологий третьего тысячелетия и соблюдением старинных традиций. После декантации вино помещается в бочки, в которых производятся яблочно-молочное брожение и созревание. В дальнейшем выдержка продолжается в бутылках. Общий срок созревания — 3 года. Потенциал хранения "Россобастардо" составляет 10 лет.
Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.
"Пиноккио" танцует в бокале насыщенными оттенками красного цвета.
Вкус поражает своей гармонией и свежестью. Послевкусие обволакивающее и интригующее, подобное пируэту Буратино.
Цитрусовые и пряные ароматы открывают занавес, а блестящие кольца ароматных трав украшают фон. Букет поет сладкую мелодию клубники, ежевики и ягод в сопровождении очаровательных цветочных нот.
Универсальное вино, идеальное как в качестве аперитива, так и сопровождения к первым блюдам, пицце и мясному ассорти.
"Pinocchio" — линейка вин, обладающих таким же живым нравом, как и Пиноккио, персонаж сказки Карло Коллоди, один из самых любимых героев итальянской литературы. Название и этикетка пробуждают детские воспоминания, отдает дань уважения одному из символов итальянской культуры. "Pinocchio" воплощает истинный дух компании Piccini в ее роли всемирного посла итальянского вина. Общая нить, которая связывает бренд с самой известной сказочной марионеткой, проявляется не только в названии, но и в том, что персонаж Пиноккио впервые появился всего лишь через год после основания исторической винодельни Пиччини.Piccini, "Pinocchio" Rosso не является "обычным" тосканским красным вином, несмотря на то, что его производит одна из самых известных компаний в этом регионе. На самом деле "Пиноккио" проще определить как "красное вино из Италии". Поскольку оно является результатом тщательного отбора винограда из трех разных регионов: Тосканы, Эмилии-Романьи и Апулии. Интригующая смесь сортов винограда: цветочный и сложный Санджовезе из Тосканы сочетается со свежестью Санджовезе из Эмилии-Романьи, их окутывает теплотой чернокожий Негроамаро. "Пиноккио" предлагает путешествие по трем регионам Италии, раскрывая подлинную ее душу. После сбора виноград подвергается мягкому прессованию. Сусло подвергается короткой мацерации на кожуре, что подчеркивает профиль спелых красных фруктов. Вино винифицируется и выдерживается исключительно в стальных емкостях, чтобы подчеркнуть большую легкость и универсальность этого купажа.Округлая форма бутылки напоминает старинные традиционные фляги, что является данью уважения общим тосканским корням персонажа Пиноккио и семьи Пиччини. Шеллак, который инкапсулирует бутылку, придает игристому вину "Pinocchio" дополнительную ноту стиля и очарования. Форма бутылки напоминает знаменитый колпак куклы.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.
"Пиноккио" танцует в бокале насыщенными оттенками красного цвета.
Вкус поражает своей гармонией и свежестью. Послевкусие обволакивающее и интригующее, подобное пируэту Буратино.
Цитрусовые и пряные ароматы открывают занавес, а блестящие кольца ароматных трав украшают фон. Букет поет сладкую мелодию клубники, ежевики и ягод в сопровождении очаровательных цветочных нот.
Универсальное вино, идеальное как в качестве аперитива, так и сопровождения к первым блюдам, пицце и мясному ассорти.
"Pinocchio" — линейка вин, обладающих таким же живым нравом, как и Пиноккио, персонаж сказки Карло Коллоди, один из самых любимых героев итальянской литературы. Название и этикетка пробуждают детские воспоминания, отдает дань уважения одному из символов итальянской культуры. "Pinocchio" воплощает истинный дух компании Piccini в ее роли всемирного посла итальянского вина. Общая нить, которая связывает бренд с самой известной сказочной марионеткой, проявляется не только в названии, но и в том, что персонаж Пиноккио впервые появился всего лишь через год после основания исторической винодельни Пиччини.Piccini, "Pinocchio" Rosso не является "обычным" тосканским красным вином, несмотря на то, что его производит одна из самых известных компаний в этом регионе. На самом деле "Пиноккио" проще определить как "красное вино из Италии". Поскольку оно является результатом тщательного отбора винограда из трех разных регионов: Тосканы, Эмилии-Романьи и Апулии. Интригующая смесь сортов винограда: цветочный и сложный Санджовезе из Тосканы сочетается со свежестью Санджовезе из Эмилии-Романьи, их окутывает теплотой чернокожий Негроамаро. "Пиноккио" предлагает путешествие по трем регионам Италии, раскрывая подлинную ее душу. После сбора виноград подвергается мягкому прессованию. Сусло подвергается короткой мацерации на кожуре, что подчеркивает профиль спелых красных фруктов. Вино винифицируется и выдерживается исключительно в стальных емкостях, чтобы подчеркнуть большую легкость и универсальность этого купажа.Округлая форма бутылки напоминает старинные традиционные фляги, что является данью уважения общим тосканским корням персонажа Пиноккио и семьи Пиччини. Шеллак, который инкапсулирует бутылку, придает игристому вину "Pinocchio" дополнительную ноту стиля и очарования. Форма бутылки напоминает знаменитый колпак куклы.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.
Вино рубиново-красного цвета.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, приятными танинами и длительным послевкусием.
Выразительным аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и пряностей.
Вино отлично гармонирует с блюдами итальянской кухни, сырами, пиццей, холодными закусками, красным мясом.
Losito e Guarini, "Bio Organic Vegan" Rosso — красное полусухое вино, изготовленное из органического винограда сорта Санджовезе, выращенного без применения химикатов и ГМО. Виноградные лозы растут на глинисто-известковых почвах с вкраплениями мергеля в регионе Апулия. Апулия является самым южным, теплым и бедным итальянским регионом. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные выжженные на солнце почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами.Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация осуществляется с использованием только экологически чистых продуктов, отобранных и разрешенных европейским регламентом. После дробления и гребнеотделения проводится мацерация для лучшей экстракции ароматов и цвета. Затем осуществляется ферментация при контролируемой температуре около 16 °C с отборными дрожжами. Постферментационная мацерация длится до 3-х недель. Вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев. Во время выдержки вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы убедиться в его качестве и отсутствии продуктов животного происхождения.
История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".
Вино рубиново-красного цвета.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, приятными танинами и длительным послевкусием.
Выразительным аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и пряностей.
Вино отлично гармонирует с блюдами итальянской кухни, сырами, пиццей, холодными закусками, красным мясом.
Losito e Guarini, "Bio Organic Vegan" Rosso — красное полусухое вино, изготовленное из органического винограда сорта Санджовезе, выращенного без применения химикатов и ГМО. Виноградные лозы растут на глинисто-известковых почвах с вкраплениями мергеля в регионе Апулия. Апулия является самым южным, теплым и бедным итальянским регионом. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные выжженные на солнце почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами.Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация осуществляется с использованием только экологически чистых продуктов, отобранных и разрешенных европейским регламентом. После дробления и гребнеотделения проводится мацерация для лучшей экстракции ароматов и цвета. Затем осуществляется ферментация при контролируемой температуре около 16 °C с отборными дрожжами. Постферментационная мацерация длится до 3-х недель. Вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев. Во время выдержки вино подвергается многочисленным аналитическим проверкам, чтобы убедиться в его качестве и отсутствии продуктов животного происхождения.
История компании Losito e Guarini начинается в 1910 году, когда Доменико Лосито покидает родной дом в Трани в поисках удачи. Его путешествие заканчивается в Севезо, к северу от Милана. Он открывает таверну, в которой один из первых начинает подавать вино в бокалах в сопровождении блюд, приготовленных его женой. Рената Лосито родила Доменико четырех детей и один из них стал учиться в институте промышленного дизайна Didattica di Seveso S. Pietro.В 1942 году семья переезжает в Lentate sul Seveso, где открывает ресторан. В этом ресторане подается "fiaschetta" — известная сегодня классическая круглая бутылка в оплетке. В 1950 году Микеле начинает поставки домашнего вина и расширяет тем самым клиентскую базу. Дочь Микеле, Луиза, в 1968 году выходит замуж за господина Гуарини, оптового торговца вином в Комо. В 1973 году на винзаводе была установлена первая линия по розливу (до этого все вина бутилировались вручную).На сегодняшний день компанией Losito e Guarini управляют братья Давиде и Ренато. Однажды во время семейного Рождественского обеда они нашли эскизы бутылок, разработанные в начале прошлого века их дедом, Микеле. Братья решают воплотить мечту Микеле в жизнь — так появились линейки "C’era una volta" и "Luigi Guarini".
Вино лососево-розового цвета с хорошим блеском.
Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Изысканный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, малины, клубники и весенних цветов.
Вино подается к закускам, супам и пирогам с мясной и рыбной начинкой.
Молодое розовое вино "Brezza" Rosa производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных на смешанной почве в зоне Умбрия. Урожай собирается в сентябре и почти сразу винифицируется путем мацерации на осадке и ферментации при контролируемой температуре в стальных емкостях. После незначительной выдержки вино бутилируется. На этикетке вина "Брецца" изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала. Навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз — Brezza.Джиорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джиорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.
Вино лососево-розового цвета с хорошим блеском.
Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Изысканный, гармоничный аромат вина изобилует оттенками вишни, малины, клубники и весенних цветов.
Вино подается к закускам, супам и пирогам с мясной и рыбной начинкой.
Молодое розовое вино "Brezza" Rosa производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных на смешанной почве в зоне Умбрия. Урожай собирается в сентябре и почти сразу винифицируется путем мацерации на осадке и ферментации при контролируемой температуре в стальных емкостях. После незначительной выдержки вино бутилируется. На этикетке вина "Брецца" изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала. Навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз — Brezza.Джиорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джиорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.
Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.
Сочный, полный, теплый вкус вина обладает плотной текстурой и свежей кислотностью, насыщенными тонами голубики, сливы, вишни и диких ягод, украшенными нотками шоколада, сладких специй и дубовой древесины.
Глубокий аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов: вишни, сливы, чернослива, щедро украшенными нюансами трав, влажной почвы, темного шоколада и специй.
Вино идеально сочетается с насыщенными первыми блюдами, белым и красным мясом, в особенности приготовленным на гриле.
Для создания элегантного красного вина Garofoli, "Colle Ambro" используются традиционные для винного региона Марке виноградные сорта Монтепульчано и Санджовезе. Виноградники располагаются на холмах провинций Анкона, Мачерата и Асколи-Пичено, где преобладают почвы средней текстуры, богатые известняком. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости. Собранный виноград прессуется, запускается процесс брожения, длящийся 7–10 дней и завершающийся малолактической ферментацией. Перед бутилированием вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.Истоки винного дома Garofoli восходят к XIX веку, когда Антонио Garofoli в 1871 году начал производство и реализацию местных вин. Последующие четыре поколения продолжили его традиции, постоянно обновляя технологии производства, сохраняя при этом местные особенности виноделия. В настоящее время семья Garofoli владеет 50 гектарами виноградников и производит порядка 2 миллионов бутылок вина в год. Благодаря строгой селекции, ограничению урожайности, более позднему, чем обычно, сбору винограда и выдержке в стальных емкостях или французских дубовых бочках, вина Гарофоли получаются насыщенными и богатыми. Виноградники Garofoli расположены в области Марке. Марке — центр итальянского полуострова, охватывающий территорию между Апеннинским хребтом на западе и Адриатическим морем на востоке. Выращивание виноградной лозы в Марке — явление древнее, историческое и традиционное. Самый известный винодельческий район Марке — Кастелли ди Йези — был основан древней римской общиной Aesis. Здесь выращивают знаменитый сорт Вердиккио. Сохранились документальные записи о том, что в 410-м году Алариха, король вестготов, проходя через Марке на пути к осаде Рима, распорядился загрузить 40 мулов вином из Вердиккио, потому что считал, что это вино отлично поддержит и стимулирует силу его солдат.
Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.
Сочный, полный, теплый вкус вина обладает плотной текстурой и свежей кислотностью, насыщенными тонами голубики, сливы, вишни и диких ягод, украшенными нотками шоколада, сладких специй и дубовой древесины.
Глубокий аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов: вишни, сливы, чернослива, щедро украшенными нюансами трав, влажной почвы, темного шоколада и специй.
Вино идеально сочетается с насыщенными первыми блюдами, белым и красным мясом, в особенности приготовленным на гриле.
Для создания элегантного красного вина Garofoli, "Colle Ambro" используются традиционные для винного региона Марке виноградные сорта Монтепульчано и Санджовезе. Виноградники располагаются на холмах провинций Анкона, Мачерата и Асколи-Пичено, где преобладают почвы средней текстуры, богатые известняком. Ягоды собираются по достижении оптимальной спелости. Собранный виноград прессуется, запускается процесс брожения, длящийся 7–10 дней и завершающийся малолактической ферментацией. Перед бутилированием вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.Истоки винного дома Garofoli восходят к XIX веку, когда Антонио Garofoli в 1871 году начал производство и реализацию местных вин. Последующие четыре поколения продолжили его традиции, постоянно обновляя технологии производства, сохраняя при этом местные особенности виноделия. В настоящее время семья Garofoli владеет 50 гектарами виноградников и производит порядка 2 миллионов бутылок вина в год. Благодаря строгой селекции, ограничению урожайности, более позднему, чем обычно, сбору винограда и выдержке в стальных емкостях или французских дубовых бочках, вина Гарофоли получаются насыщенными и богатыми. Виноградники Garofoli расположены в области Марке. Марке — центр итальянского полуострова, охватывающий территорию между Апеннинским хребтом на западе и Адриатическим морем на востоке. Выращивание виноградной лозы в Марке — явление древнее, историческое и традиционное. Самый известный винодельческий район Марке — Кастелли ди Йези — был основан древней римской общиной Aesis. Здесь выращивают знаменитый сорт Вердиккио. Сохранились документальные записи о том, что в 410-м году Алариха, король вестготов, проходя через Марке на пути к осаде Рима, распорядился загрузить 40 мулов вином из Вердиккио, потому что считал, что это вино отлично поддержит и стимулирует силу его солдат.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует богатый, фруктовый вкус с эластичной текстурой, нотами ежевики и черешни, сбалансированной кислотностью и мягким послевкусием.
Вино обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот темных ягод и черной смородины, дополненные нюансами черного перца, бекона и чернил.
Вино превосходно сочетается с пастами с мясным соусом, блюдами из белого мяса и свежими сырами.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует богатый, фруктовый вкус с эластичной текстурой, нотами ежевики и черешни, сбалансированной кислотностью и мягким послевкусием.
Вино обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот темных ягод и черной смородины, дополненные нюансами черного перца, бекона и чернил.
Вино превосходно сочетается с пастами с мясным соусом, блюдами из белого мяса и свежими сырами.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.