Полусухое Вино, Страница 72

Глубокий рубиново-красный цвет.

Легкие, гладкие, мягкие танины выстилают вкус, красиво обрамляя оттенки темной вишни и кожи. Небольшая терпкость придает пикантность бархатистому послевкусию средней продолжительности.

Ноты вишни, клубники, уваренной сливы и лесных фруктов формируют ядро букета. Элементы кожи и мускуса придают сложность.

Отлично сочетается с дичью, жареным и тушеным мясом, очень зрелыми сырами.

"Justo" — полусухое красное вино, изготовленное из слегка подсушенного винограда сортов Корвина Веронезе и Мерло, который выращивается в провинции Верона. Название "Justo" происходит от сочетания английского слова "Just" и итальянского термина "Giusto". Это элегантное вино, сбалансированное со стилистической и существенной точки зрения. В вине был найден правильный баланс между всеми элементами, определяющий подходящее время для сушки винограда и правильный уровень концентрации.Виноград собирают в конце сентября и укладывают в специальные ящики в один слой на короткий период сушки, который длится около 20 дней. Благодаря этому получают более ароматное вино с отличной структурой. Мацерация на кожице занимает около 15 дней, затем вино ферментируется в стальных резервуарах, в которых также проходит и яблочно-молочное брожение. После короткой выдержки в бутылке вино готово к употреблению.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Легкие, гладкие, мягкие танины выстилают вкус, красиво обрамляя оттенки темной вишни и кожи. Небольшая терпкость придает пикантность бархатистому послевкусию средней продолжительности.

Ноты вишни, клубники, уваренной сливы и лесных фруктов формируют ядро букета. Элементы кожи и мускуса придают сложность.

Отлично сочетается с дичью, жареным и тушеным мясом, очень зрелыми сырами.

"Justo" — полусухое красное вино, изготовленное из слегка подсушенного винограда сортов Корвина Веронезе и Мерло, который выращивается в провинции Верона. Название "Justo" происходит от сочетания английского слова "Just" и итальянского термина "Giusto". Это элегантное вино, сбалансированное со стилистической и существенной точки зрения. В вине был найден правильный баланс между всеми элементами, определяющий подходящее время для сушки винограда и правильный уровень концентрации.Виноград собирают в конце сентября и укладывают в специальные ящики в один слой на короткий период сушки, который длится около 20 дней. Благодаря этому получают более ароматное вино с отличной структурой. Мацерация на кожице занимает около 15 дней, затем вино ферментируется в стальных резервуарах, в которых также проходит и яблочно-молочное брожение. После короткой выдержки в бутылке вино готово к употреблению.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Яркий красновато-розовый цвет с серебристым отливом.

Во вкусе с четкой фруктовой сердцевиной проявляется красивая напористость и элегантность, стойкая живая кислотность, легкая экстрактивная сладость в послевкусии. Поначалу он кажется приятно легким, однако с каждым последующим глотком доказывает свою серьезность, великолепную структуру и деликатно пряный характер.

Пряный аромат запоминается оттенками луговых трав, крапивы, крыжовника и косточковых фруктов.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Яркий красновато-розовый цвет с серебристым отливом.

Во вкусе с четкой фруктовой сердцевиной проявляется красивая напористость и элегантность, стойкая живая кислотность, легкая экстрактивная сладость в послевкусии. Поначалу он кажется приятно легким, однако с каждым последующим глотком доказывает свою серьезность, великолепную структуру и деликатно пряный характер.

Пряный аромат запоминается оттенками луговых трав, крапивы, крыжовника и косточковых фруктов.

Отлично сочетается с салатом из помидоров и Моцареллы, ризотто и пастой (с овощами, грибами, морепродуктами), приготовленной на гриле рыбой, блюдами из яиц, несладкими пирогами, тушеным белым мясом.

"Rosa dei Frati" — высококачественное розовое вино, удивляющее мягкой, но проницательной свежестью и простым, но властным характером. Купаж вина составляют четыре сорта винограда, собранные с разновозрастных лоз на участках, которые расположены близ южного берега озера Гарда и холмов Вальтенези. Почвы виноградников состоят из известняка, песка, илистых образований и глины. Секрет успеха вина "Роза дей Фрати" заключается в низкой плотности посадки лоз. Урожайность участков винодельни Ка дей Фрати — одна из самых низких в регионе. Перед ферментацией виноградный сок остается в контакте с кожицей в течение определенного периода времени, известного как "одна ночь вина". От виноделов требуется мудрость и опыт, чтобы безошибочно уловить мимолетный момент, когда сок окрасится в нежно-розовый цвет и будут наиболее полно извлечены интригующие оттенки ароматов каждого сорта. После ферментации "Роза дей Фрати" выдерживается полгода на осадке в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца — в бутылках после розлива.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Вино нежного лососево-розового цвета.

Вкус вина элегантный, с прекрасной свежестью, фантастическим сочетанием пряных и фруктовых нот (кислая вишня, малина, ежевика, мята, перец), приятными минеральными нюансами в освежающем послевкусии.

Восхитительный, утонченный аромат вина наполнен четкими оттенками вишни, малины и зеленого перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с салатами, устрицами, приготовленным на гриле сибасом, ризотто с лобстером, мясом птицы.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.Изысканное розовое вино "Freeda" Rose производится из винограда сортов Корвина, Каберне Совиньон и Карменере, которые созревают на глинисто-известковых почвах виноградников, расположенных в прекрасном терруаре Тревенецие на южном берегу озера Гарда. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды прессуются и подвергаются кратковременной мацерации в контакте с кожицей, которая обеспечивает идеальное извлечение цвета. После статической декантации, которая длится сутки и проходит при низкой температуре, вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 13–14 °С на протяжении 20 дней. Выдержка на осадке длится месяц. Название "Freeda" посвящено скандинавской двоюродной сестре графини Чечилии Беретты из Вероны, которая дала имя бутик-винодельне.

Вино нежного лососево-розового цвета.

Вкус вина элегантный, с прекрасной свежестью, фантастическим сочетанием пряных и фруктовых нот (кислая вишня, малина, ежевика, мята, перец), приятными минеральными нюансами в освежающем послевкусии.

Восхитительный, утонченный аромат вина наполнен четкими оттенками вишни, малины и зеленого перца.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также великолепно сочетается с салатами, устрицами, приготовленным на гриле сибасом, ризотто с лобстером, мясом птицы.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.Изысканное розовое вино "Freeda" Rose производится из винограда сортов Корвина, Каберне Совиньон и Карменере, которые созревают на глинисто-известковых почвах виноградников, расположенных в прекрасном терруаре Тревенецие на южном берегу озера Гарда. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды прессуются и подвергаются кратковременной мацерации в контакте с кожицей, которая обеспечивает идеальное извлечение цвета. После статической декантации, которая длится сутки и проходит при низкой температуре, вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 13–14 °С на протяжении 20 дней. Выдержка на осадке длится месяц. Название "Freeda" посвящено скандинавской двоюродной сестре графини Чечилии Беретты из Вероны, которая дала имя бутик-винодельне.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, сбалансированный, мягкий, элегантный, демонстрирующий то же фруктово-пряное богатство, что и аромат. Долгое послевкусие запоминается затяжными нотками лакрицы и инжира.

Выраженные оттенки вишни, окутанные нотками шоколада и гвоздики, ванили и какао, формируют приятный букет.

Гармонично дополнит стейк из телятины, пасту с мясным соусом и сыры.

Красное полусухое вино "Origines Italicae" Primitivo обладает мягкой текстурой и насыщенными, сладковатыми фруктово-ягодными тонами. Для его создания используется виноград сорта Примитиво, нашедший свое идеальное место обитания в прекрасном южном итальянском регионе Апулия. Этот сорт получил свое название благодаря раннему созреванию: Primitivo происходит от латинского "primativus" и древне-итальянского "primaticcio" (оба означают "первый созревший" или "раннеспелый"). После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимальной спелости сусло подвергается традиционному для красных вин методу винификации и последующей выдержке в бетонных емкостях на протяжении 3-х месяцев.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, сбалансированный, мягкий, элегантный, демонстрирующий то же фруктово-пряное богатство, что и аромат. Долгое послевкусие запоминается затяжными нотками лакрицы и инжира.

Выраженные оттенки вишни, окутанные нотками шоколада и гвоздики, ванили и какао, формируют приятный букет.

Гармонично дополнит стейк из телятины, пасту с мясным соусом и сыры.

Красное полусухое вино "Origines Italicae" Primitivo обладает мягкой текстурой и насыщенными, сладковатыми фруктово-ягодными тонами. Для его создания используется виноград сорта Примитиво, нашедший свое идеальное место обитания в прекрасном южном итальянском регионе Апулия. Этот сорт получил свое название благодаря раннему созреванию: Primitivo происходит от латинского "primativus" и древне-итальянского "primaticcio" (оба означают "первый созревший" или "раннеспелый"). После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимальной спелости сусло подвергается традиционному для красных вин методу винификации и последующей выдержке в бетонных емкостях на протяжении 3-х месяцев.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино привлекает соломенно-желтым цветом.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в стойком послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, личи, цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

Le Vigne di Sammarco, "Pecten" Fiano, Salento IGP — белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Фиано, который выращивается в коммуне Сан-Доначи в Саленто. Виноград собирается в первой декаде сентября. На винодельне урожай очищается от плодоножек, измельчается и мягко прессуется. Полученное сусло охлаждают до 10 °C, что способствует естественному осветлению. Алкогольное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки. Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

Le Vigne di Sammarco — винодельня семьи Риццелло, секреты и винодельческие традиции которой передавались из поколения в поколение. История семьи Риццелло неразрывно связана с виноградниками. Дедушка Марко Рицелло в 1970-х годах прошлого века принял решение прекратить продавать виноград с семейных виноградников, основал винодельню и стал производить вина самостоятельно. Его сын Франко, благодаря своей стойкости и стремлению к совершенству, сделал вина Le Vigne di Sammarco поистине уникальными и узнаваемыми во всем мире. Трое детей Франко: Франческа, Марко и Кармин, — также остались верными семейному наследию и с любовью трудятся на виноградниках и винодельне, смело смотря в будущее. Сегодня семья Риццелло владеет 180 гектарами виноградников, которые возделывают по системе Альберелло и Шпалер. Расположенные в самом сердце Италии, в сельской местности Челлино-Сан-Марко, эти виноградники являются безмолвными хранителями традиций, живыми и постоянно развивающимися ценностями Le Vigne di Sammarco.

Вино привлекает соломенно-желтым цветом.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в стойком послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, личи, цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

Le Vigne di Sammarco, "Pecten" Fiano, Salento IGP — белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Фиано, который выращивается в коммуне Сан-Доначи в Саленто. Виноград собирается в первой декаде сентября. На винодельне урожай очищается от плодоножек, измельчается и мягко прессуется. Полученное сусло охлаждают до 10 °C, что способствует естественному осветлению. Алкогольное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки. Вино рекомендуется сочетать с ризотто, моцареллой из буйволиного молока, панкотто с овощами, орекьетте с ботвой репы, пучча с луком и оливками.

Le Vigne di Sammarco — винодельня семьи Риццелло, секреты и винодельческие традиции которой передавались из поколения в поколение. История семьи Риццелло неразрывно связана с виноградниками. Дедушка Марко Рицелло в 1970-х годах прошлого века принял решение прекратить продавать виноград с семейных виноградников, основал винодельню и стал производить вина самостоятельно. Его сын Франко, благодаря своей стойкости и стремлению к совершенству, сделал вина Le Vigne di Sammarco поистине уникальными и узнаваемыми во всем мире. Трое детей Франко: Франческа, Марко и Кармин, — также остались верными семейному наследию и с любовью трудятся на виноградниках и винодельне, смело смотря в будущее. Сегодня семья Риццелло владеет 180 гектарами виноградников, которые возделывают по системе Альберелло и Шпалер. Расположенные в самом сердце Италии, в сельской местности Челлино-Сан-Марко, эти виноградники являются безмолвными хранителями традиций, живыми и постоянно развивающимися ценностями Le Vigne di Sammarco.

Соломенно-желтый цвет привлекает золотистыми бликами.

Вкус полный, сложный, обильный и богатый, с характерными для сорта фруктово-цветочными тонами с тропическим шлейфом, сбалансированной кислотностью и долгим, округлым, ароматным послевкусием.

В аромате интенсивные цветочные ноты розы и акации дополнены объемными экзотическими тонами личи, маракуйи, ананаса и манго. Особый шарм букету придают штрихи специй и меда.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами, птицей и телятиной, сливочным сыром, фруктами.

"Oscar Truschel" Gewurztraminer — ароматное полусухое вино, очень гастрономичное, что делает его идеальным выбором на каждый день. Гевюрцтраминер для его изготовления выращивается на виноградниках Бебленхайма в Эльзасе. Лозы здесь высажены на крутых восточных и юго-восточных склонах, купающихся в солнечных лучах. Воздействие гор Вогезы позволяет сохранить винограду живой характер и чистоту сортовых оттенков, раскрыть потенциал, что находит отражение и в вине. Каменистые известняково-мергелевые почвы наделяют местные вина легкой минеральностью — отличительная черта, характеризующая стиль вина. Виноград собирается по достижении оптимального баланса кислотности и сахаристости. Винификация протекает в стальных резервуарах при строгом температурном контроле для сохранения сортовых и терруарных характеристик.

Cave de Beblenheim — кооператив, основанный в 1952 году в самом центре деревни Бебленхайм, в великолепном фахверковом здании, построенном на руинах старого замка, который с 1395 года принадлежал графам Вюртембергским. Это место пронизано волшебством истории... Давным-давно Ноев ковчег проплывал по планете, покрытой бесконечным морем. Однажды на рассвете, после нескольких недель плавания, на горизонте Ной увидел холм, залитый лучами солнца. Старый Ной и его семья решили высадиться там. Пологий склон, усеянный известняковой галькой и вечно залитый лучами солнца стал замечательной площадкой для посадки первых виноградных лоз! Здесь зацвели первые лозы, а ягоды быстро достигали исключительной зрелости, чтобы превратиться в невероятно богатые и обильные вина, всегда очень сбалансированные. "Вино — это солнечный свет, плененный водой", — сказал бы Галилей столетия спустя. Этот терруар также получит название l'Eclat de Soleil или Sonnenglanz. Чтобы отдать дань уважения первооткрывателю, деревня у подножия этой роскошной земли была окрещена на арамейском языке "Баб-эль-Ноэм", буквально "Порт Ноя". На протяжении веков, в ходе иноземных вторжений и других войн, это название было германизировано и превратилось в Бебленхайм. Но и сегодня это место считается колыбелью виноградарства.Современная история гласит, что спустя 2 мировые войны Эльзас оказался в сложной экономической ситуации. В 1952 году местные виноградники были почти полностью уничтожены градом, что привело к "голодному" урожаю. Главный виноторговец Бебленхайма был вынужден закрыться, оставив деревенских виноделов, которые в то время были его основными поставщиками, в отчаянии. Во главе с четырьмя целеустремленными мужчинами 65 семей из Бебленхайма и окрестных деревень решили создать кооператив, чтобы объединить свои мощности и ноу-хау, увековечить традиции производства великих эльзасских вин, отмеченных самобытностью их терруара. Приверженность, миссии и общие ценности передавались от отца к сыну в течение 7 десятилетий. Сегодня Cave de Beblenheim — это современный кооператив из 170 членов, которые производят эльзасские вина с исключительным соотношением цена-качество-удовольствие!

Соломенно-желтый цвет привлекает золотистыми бликами.

Вкус полный, сложный, обильный и богатый, с характерными для сорта фруктово-цветочными тонами с тропическим шлейфом, сбалансированной кислотностью и долгим, округлым, ароматным послевкусием.

В аромате интенсивные цветочные ноты розы и акации дополнены объемными экзотическими тонами личи, маракуйи, ананаса и манго. Особый шарм букету придают штрихи специй и меда.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами, птицей и телятиной, сливочным сыром, фруктами.

"Oscar Truschel" Gewurztraminer — ароматное полусухое вино, очень гастрономичное, что делает его идеальным выбором на каждый день. Гевюрцтраминер для его изготовления выращивается на виноградниках Бебленхайма в Эльзасе. Лозы здесь высажены на крутых восточных и юго-восточных склонах, купающихся в солнечных лучах. Воздействие гор Вогезы позволяет сохранить винограду живой характер и чистоту сортовых оттенков, раскрыть потенциал, что находит отражение и в вине. Каменистые известняково-мергелевые почвы наделяют местные вина легкой минеральностью — отличительная черта, характеризующая стиль вина. Виноград собирается по достижении оптимального баланса кислотности и сахаристости. Винификация протекает в стальных резервуарах при строгом температурном контроле для сохранения сортовых и терруарных характеристик.

Cave de Beblenheim — кооператив, основанный в 1952 году в самом центре деревни Бебленхайм, в великолепном фахверковом здании, построенном на руинах старого замка, который с 1395 года принадлежал графам Вюртембергским. Это место пронизано волшебством истории... Давным-давно Ноев ковчег проплывал по планете, покрытой бесконечным морем. Однажды на рассвете, после нескольких недель плавания, на горизонте Ной увидел холм, залитый лучами солнца. Старый Ной и его семья решили высадиться там. Пологий склон, усеянный известняковой галькой и вечно залитый лучами солнца стал замечательной площадкой для посадки первых виноградных лоз! Здесь зацвели первые лозы, а ягоды быстро достигали исключительной зрелости, чтобы превратиться в невероятно богатые и обильные вина, всегда очень сбалансированные. "Вино — это солнечный свет, плененный водой", — сказал бы Галилей столетия спустя. Этот терруар также получит название l'Eclat de Soleil или Sonnenglanz. Чтобы отдать дань уважения первооткрывателю, деревня у подножия этой роскошной земли была окрещена на арамейском языке "Баб-эль-Ноэм", буквально "Порт Ноя". На протяжении веков, в ходе иноземных вторжений и других войн, это название было германизировано и превратилось в Бебленхайм. Но и сегодня это место считается колыбелью виноградарства.Современная история гласит, что спустя 2 мировые войны Эльзас оказался в сложной экономической ситуации. В 1952 году местные виноградники были почти полностью уничтожены градом, что привело к "голодному" урожаю. Главный виноторговец Бебленхайма был вынужден закрыться, оставив деревенских виноделов, которые в то время были его основными поставщиками, в отчаянии. Во главе с четырьмя целеустремленными мужчинами 65 семей из Бебленхайма и окрестных деревень решили создать кооператив, чтобы объединить свои мощности и ноу-хау, увековечить традиции производства великих эльзасских вин, отмеченных самобытностью их терруара. Приверженность, миссии и общие ценности передавались от отца к сыну в течение 7 десятилетий. Сегодня Cave de Beblenheim — это современный кооператив из 170 членов, которые производят эльзасские вина с исключительным соотношением цена-качество-удовольствие!

Цвет — светло-соломенный.

Вкус мягкий, свежий и обволакивающий, с идеальным балансом кислотности и деликатной фруктовой сладости. Легкая кислинка оживляет послевкусие.

Выразительный аромат соблазняет оттенками хрустящего яблока, лайма и тропических фруктов.

Прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, салатами и морепродуктами.

"Portas do Oriente" — бренд, представляющий вина хозяйства Encosta do Sobral, которое принадлежит Santos & Seixo. Эти вина раскрывают терруар одного из самых прохладных регионов Португалии — Томар, где сланцевые почвы в сочетании с холодными ночами обеспечивают баланс, свежесть и концентрацию. Также линейка включает и несколько вин из Винью Верде. Они идеальны как для праздничных, так и для повседневных событий, гастрономических экспериментов."Portas do Oriente" — свежее питкое вино из винограда сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в Каваду, в Винью Верде, на почвах гранитного происхождения. Местный мягкий климат без больших колебаний температуры и со средним среднегодовым количеством осадков способствует производству вин поразительной свежести и элегантности. Отборный виноград дестиблируют и мягко прессуют. Винификация проходит при строгом температурном контроле. Небольшое количество остаточного сахара делает вино питким и приятным на вкус.

Альсир душ Сантус и Педро Сейшу мечтали заниматься любимым делом решили основать семейную винодельню. В 2010 году был собран первый урожай органического винограда в регионе Дору и Аленжу, а новая винодельня Santos & Seixo начала свою работу. В довольно короткое время компания получила высокую популярность на местном уровне, увеличила площади виноградников и объемы производства. Все процессы от сбора винограда до бутилирования вина проходят с максимальным контролем ведущих специалистов.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус мягкий, свежий и обволакивающий, с идеальным балансом кислотности и деликатной фруктовой сладости. Легкая кислинка оживляет послевкусие.

Выразительный аромат соблазняет оттенками хрустящего яблока, лайма и тропических фруктов.

Прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, салатами и морепродуктами.

"Portas do Oriente" — бренд, представляющий вина хозяйства Encosta do Sobral, которое принадлежит Santos & Seixo. Эти вина раскрывают терруар одного из самых прохладных регионов Португалии — Томар, где сланцевые почвы в сочетании с холодными ночами обеспечивают баланс, свежесть и концентрацию. Также линейка включает и несколько вин из Винью Верде. Они идеальны как для праздничных, так и для повседневных событий, гастрономических экспериментов."Portas do Oriente" — свежее питкое вино из винограда сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в Каваду, в Винью Верде, на почвах гранитного происхождения. Местный мягкий климат без больших колебаний температуры и со средним среднегодовым количеством осадков способствует производству вин поразительной свежести и элегантности. Отборный виноград дестиблируют и мягко прессуют. Винификация проходит при строгом температурном контроле. Небольшое количество остаточного сахара делает вино питким и приятным на вкус.

Альсир душ Сантус и Педро Сейшу мечтали заниматься любимым делом решили основать семейную винодельню. В 2010 году был собран первый урожай органического винограда в регионе Дору и Аленжу, а новая винодельня Santos & Seixo начала свою работу. В довольно короткое время компания получила высокую популярность на местном уровне, увеличила площади виноградников и объемы производства. Все процессы от сбора винограда до бутилирования вина проходят с максимальным контролем ведущих специалистов.

Вино розово-лососевого цвета.

Вино обладает свежим, элегантным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, гладкой текстурой и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот красных ягод (земляники и малины), крыжовника и цветов.

Вино станет отличным дополнением блюд из морепродуктов, легких закусок, сыров и фруктов.

"Ocean Buffet" Vinho Verde Rose — легкое, приятное розовое вино, которое создают из автохтонных португальских сортов винограда: Сузао, Эшпадейру и Борракал, выращенных в регион Винью Верде. Морской климат обеспечивает ягодам необходимые условия для вегетации, а сочетание гранитных и песчаных почв на участках обогащают вино минеральными нюансами, делая его вкус свежим и утонченным. Винификация проходит при низкой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с холодными рыбными закускам, морепродуктами и овощами.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино розово-лососевого цвета.

Вино обладает свежим, элегантным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, гладкой текстурой и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот красных ягод (земляники и малины), крыжовника и цветов.

Вино станет отличным дополнением блюд из морепродуктов, легких закусок, сыров и фруктов.

"Ocean Buffet" Vinho Verde Rose — легкое, приятное розовое вино, которое создают из автохтонных португальских сортов винограда: Сузао, Эшпадейру и Борракал, выращенных в регион Винью Верде. Морской климат обеспечивает ягодам необходимые условия для вегетации, а сочетание гранитных и песчаных почв на участках обогащают вино минеральными нюансами, делая его вкус свежим и утонченным. Винификация проходит при низкой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с холодными рыбными закускам, морепродуктами и овощами.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует легкий, изящный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и сдержанным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения холодных закусок из рыбы, морепродуктов и овощей.

Легкое и освежающее белое полусухое вино "Ocean Buffet" создано из купажа традиционных белых португальских сортов винограда — Аринту и Лоурейру, выращиваемых на виноградниках региона Винью Верде на гранитно-песчаных почвах. Виноград собирается рано утром, чтобы сохранить всю свежесть ягод. После прессования пневматическим прессом сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах, проходящей при низкой температуре. Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения холодных закусок из рыбы, морепродуктов и овощей.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует легкий, изящный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и сдержанным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения холодных закусок из рыбы, морепродуктов и овощей.

Легкое и освежающее белое полусухое вино "Ocean Buffet" создано из купажа традиционных белых португальских сортов винограда — Аринту и Лоурейру, выращиваемых на виноградниках региона Винью Верде на гранитно-песчаных почвах. Виноград собирается рано утром, чтобы сохранить всю свежесть ягод. После прессования пневматическим прессом сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах, проходящей при низкой температуре. Вино идеально в качестве аперитива, сопровождения холодных закусок из рыбы, морепродуктов и овощей.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, свежий и богатый, с тонами спелой вишни, темных ягод и марципана, нюансами шоколада, округлыми танинами и продолжительным, чуть сладковатым послевкусием.

Приятный аромат вина интригует легкими нотками трав и табака.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи.

"Rubicondo" — очень богатое, ароматное и приятное на вкус красное полусухое вино, которое долго сохраняет свои органолептические характеристики даже в бутылках, открытых в течение нескольких дней. Для изготовления вина используют виноград сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Мерло. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и подвяливается в сетчатых ящиках в течение 14 дней. Затем следует длительная ферментация в контакте с кожицей. Выдерживается вино во французских барриках на протяжении около 2-х месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация в течение получаса.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, свежий и богатый, с тонами спелой вишни, темных ягод и марципана, нюансами шоколада, округлыми танинами и продолжительным, чуть сладковатым послевкусием.

Приятный аромат вина интригует легкими нотками трав и табака.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи.

"Rubicondo" — очень богатое, ароматное и приятное на вкус красное полусухое вино, которое долго сохраняет свои органолептические характеристики даже в бутылках, открытых в течение нескольких дней. Для изготовления вина используют виноград сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Мерло. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости и подвяливается в сетчатых ящиках в течение 14 дней. Затем следует длительная ферментация в контакте с кожицей. Выдерживается вино во французских барриках на протяжении около 2-х месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация в течение получаса.

Соломенно-желтый цвет оживлен зеленоватыми отблесками.

Вкус свежий и сочный, с выразительным фруктовым характером. Хрустящая кислотность и легкая остаточная сладость делают его идеально питким. Классическая для Рислинга минеральность характеризует послевкусие.

Букет играет фруктовыми тонами яблока и персика, груши, лайма, абрикоса, лимонного цвета и жасмина, дополненными травяными оттенками, которые развиваются на очень интересном минеральном фоне.

Прекрасно сочетается с рыбой, курятиной и свининой, приготовленными на гриле с лимоном и травами. Это также отличный вариант для вегетарианской кухни, особенно в сочетании с овощами на гриле.

"Dr.L" Dry Riesling Qualitatswein — полусухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в долине реки Мозель в Германии. Этот традиционный мозельский виноградник расположен на крутых склонах со сланцевыми почвами. Благодаря тесному сотрудничеству с местными производителями по долгосрочным контрактам, братья Эрнст и Томас Лоозен отбирают для своих вин урожаи превосходного качества независимо от года. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали.Рислинги Эрнста Лоозена — это яркие, насыщенные, легкие, питкие вина с интенсивным фруктово-цветочным букетом. Самый придирчивый критик Джонатан Носситер настаивает, что Рислинги от Эрнста Лоозена — это "вино для соблазнения". Отличительными характеристиками вина является чистота, баланс, освежающий фруктовый букет — истинное воплощение элегантности классического мозельского Рислинга.Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.Лоозен провел ряд реформ в поместье — разграничил виноградники по категориям, отказался от химических удобрений, от механической обработки лоз и почвы, начал использовать биологические методы обработки виноградников и вернулся к практике мягкого созревания вина в подвалах. И оценка его деятельности не заставила себя ждать: его вина получили всемирное признание. Он смог добиться великолепного успеха в бизнесе — вина Лоозена поставляются и продаются в 43 странах мира. Журнал Decanter выбрал его "Человеком года" в 2005 году и включил его винодельню в десятку лучших мировых производителей белых вин. Его неоднократно избирали "Виноделом года" по версиям разных журналов, а немецкая пресса о вине и гастрономии не устает награждать его самыми почетными званиями. Журнал "Wine & Spirits" в 2007 году назвал Эрнста Лоозена лучшим немецким виноделом за последние 25 лет.

Соломенно-желтый цвет оживлен зеленоватыми отблесками.

Вкус свежий и сочный, с выразительным фруктовым характером. Хрустящая кислотность и легкая остаточная сладость делают его идеально питким. Классическая для Рислинга минеральность характеризует послевкусие.

Букет играет фруктовыми тонами яблока и персика, груши, лайма, абрикоса, лимонного цвета и жасмина, дополненными травяными оттенками, которые развиваются на очень интересном минеральном фоне.

Прекрасно сочетается с рыбой, курятиной и свининой, приготовленными на гриле с лимоном и травами. Это также отличный вариант для вегетарианской кухни, особенно в сочетании с овощами на гриле.

"Dr.L" Dry Riesling Qualitatswein — полусухое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного в долине реки Мозель в Германии. Этот традиционный мозельский виноградник расположен на крутых склонах со сланцевыми почвами. Благодаря тесному сотрудничеству с местными производителями по долгосрочным контрактам, братья Эрнст и Томас Лоозен отбирают для своих вин урожаи превосходного качества независимо от года. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали.Рислинги Эрнста Лоозена — это яркие, насыщенные, легкие, питкие вина с интенсивным фруктово-цветочным букетом. Самый придирчивый критик Джонатан Носситер настаивает, что Рислинги от Эрнста Лоозена — это "вино для соблазнения". Отличительными характеристиками вина является чистота, баланс, освежающий фруктовый букет — истинное воплощение элегантности классического мозельского Рислинга.Эрнст Лоозен — управляющий семейной винодельней "Dr. Loosen" на Мозеле, окрещенный американскими журналистами "мистером Рислингом", по образованию археолог и антрополог. Добившись значительных успехов на этом поприще, он в один миг принял решение поменять дело своей жизни и вернулся к традиционной профессии своей семьи — виноделию. Лоозен принял на себя ответственность за семейное поместье в Мозеле в 1986 году, но перед этим он посетил огромное количество самых лучших виноделен во всем мире. По словам Эрнста, он хотел учиться у лучших и великих. Он пообещал создать великолепные, потрясающие вина международного класса, и сдержал свое слово.Лоозен провел ряд реформ в поместье — разграничил виноградники по категориям, отказался от химических удобрений, от механической обработки лоз и почвы, начал использовать биологические методы обработки виноградников и вернулся к практике мягкого созревания вина в подвалах. И оценка его деятельности не заставила себя ждать: его вина получили всемирное признание. Он смог добиться великолепного успеха в бизнесе — вина Лоозена поставляются и продаются в 43 странах мира. Журнал Decanter выбрал его "Человеком года" в 2005 году и включил его винодельню в десятку лучших мировых производителей белых вин. Его неоднократно избирали "Виноделом года" по версиям разных журналов, а немецкая пресса о вине и гастрономии не устает награждать его самыми почетными званиями. Журнал "Wine & Spirits" в 2007 году назвал Эрнста Лоозена лучшим немецким виноделом за последние 25 лет.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина волнует сочетанием оттенков абрикоса и персика с хорошо интегрированными тонами дуба и свежими, острыми акцентами цедры лайма. Послевкусие маслянистое, протяжное, с изящной кислотностью, привносящей свежесть в его фруктовый букет.

Превосходный аромат вина наполняют ноты белого персика, абрикоса, сена, груши и тропических фруктов, тонкие намеки дубовой древесины и карамели.

Вино хорошо сочетается с французским луковым пирогом, жареным цыпленком, сыром Камамбер.

"Survivor" — линейка титулованных вин, каждое из которых не раз получало награды на национальных и международных конкурсах. Она была названа в честь коровы Нгуни — традиционного скота народа Зулу в Южной Африке. На виноградниках компании Оверекс с этой коровой произошел курьезный случай. Ее перевозили в грузовике, когда корова неожиданно выпрыгнула из кузова и побежала в прилегающие виноградники. Она не только пережила смелый прыжок, но в дальнейшем имела много потомков. Вина "Survivor", название которых переводится как "уцелевшая, выжившая", говорят о ее успехе, а несколько напитков диапазона, названных "Survivor Offspring" ("потомство уцелевшей"), — о её детях. Отведав их, Вы почувствуете, что словно прыгаете по виноградникам на фоне красивой природы Южной Африки.Впечатляющее белое вино "Survivor" Chenin Blanc получают из низкоурожайных участков с красными почвами, которые имеют способность удерживать влагу и придают винам структуру и полноту. Виноградные лозы были посажены таким образом, чтобы оптимально использовать прохладные морские бризы Бенгелы. Они дают колебания температур в летний период от 20 до 30 °C. Сбор урожая происходит при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Перед транспортировкой добавляют сухой лед и серу, чтобы защитить виноград от окисления. Отжатый сок не контактирует с кожицей и сразу же сливается. Были использованы восстановительные методы, чтобы сохранить как можно больше характера и сложности вкуса. 30% винограда ферментировали в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12°С в течение 3 недель. 70% ягод подвергли ферментации и выдержке в бочках на протяжении 4 месяцев. Только затем полученные вина были смешаны и произошел розлив по бутылкам. Вино "Survivor" Chenin Blanc стало обладателем золотой медали "South African Wine Index Awards 2020" и серебряных медалей "Michelangelo International Awards 2019", "International Wine & Spirit Competition 2018".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина волнует сочетанием оттенков абрикоса и персика с хорошо интегрированными тонами дуба и свежими, острыми акцентами цедры лайма. Послевкусие маслянистое, протяжное, с изящной кислотностью, привносящей свежесть в его фруктовый букет.

Превосходный аромат вина наполняют ноты белого персика, абрикоса, сена, груши и тропических фруктов, тонкие намеки дубовой древесины и карамели.

Вино хорошо сочетается с французским луковым пирогом, жареным цыпленком, сыром Камамбер.

"Survivor" — линейка титулованных вин, каждое из которых не раз получало награды на национальных и международных конкурсах. Она была названа в честь коровы Нгуни — традиционного скота народа Зулу в Южной Африке. На виноградниках компании Оверекс с этой коровой произошел курьезный случай. Ее перевозили в грузовике, когда корова неожиданно выпрыгнула из кузова и побежала в прилегающие виноградники. Она не только пережила смелый прыжок, но в дальнейшем имела много потомков. Вина "Survivor", название которых переводится как "уцелевшая, выжившая", говорят о ее успехе, а несколько напитков диапазона, названных "Survivor Offspring" ("потомство уцелевшей"), — о её детях. Отведав их, Вы почувствуете, что словно прыгаете по виноградникам на фоне красивой природы Южной Африки.Впечатляющее белое вино "Survivor" Chenin Blanc получают из низкоурожайных участков с красными почвами, которые имеют способность удерживать влагу и придают винам структуру и полноту. Виноградные лозы были посажены таким образом, чтобы оптимально использовать прохладные морские бризы Бенгелы. Они дают колебания температур в летний период от 20 до 30 °C. Сбор урожая происходит при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Перед транспортировкой добавляют сухой лед и серу, чтобы защитить виноград от окисления. Отжатый сок не контактирует с кожицей и сразу же сливается. Были использованы восстановительные методы, чтобы сохранить как можно больше характера и сложности вкуса. 30% винограда ферментировали в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12°С в течение 3 недель. 70% ягод подвергли ферментации и выдержке в бочках на протяжении 4 месяцев. Только затем полученные вина были смешаны и произошел розлив по бутылкам. Вино "Survivor" Chenin Blanc стало обладателем золотой медали "South African Wine Index Awards 2020" и серебряных медалей "Michelangelo International Awards 2019", "International Wine & Spirit Competition 2018".

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино демонстрирует яркий красный цвет гранатового оттенка.

В освежающем и мягком вкусе вина ощущаются ноты вишневого варенья, которые дополняются продолжительным, приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, которые сплетаются в гармоничный букет с тонами спелых слив и легких ментоловых нюансов.

Наиболее гармонично вино сочетается с дичью, красным мясом, приготовленным на гриле, холодными мясными закусками и сырным ассорти.

"Duca Sargento" Primitivo, Puglia IGT — приятное, мягкое вино со сладковатым вкусом. Его создают из винограда сорта Примитиво, который считается одним из наиболее распространенных на юге Италии. Виноградники расположены в регионе Апулия между двумя морями. Эта местность характеризуется весьма сухим и жарким климатом, поэтому виноград до момента созревания насыщается достаточным количеством сахара. Вино производят традиционным методом с контролем температуры на каждом этапе изготовления. "Дука Сарженто" Примитиво прекрасно дополнит блюда из мяса и дичи. Его также рекомендуют подавать к сырам.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино демонстрирует яркий красный цвет гранатового оттенка.

В освежающем и мягком вкусе вина ощущаются ноты вишневого варенья, которые дополняются продолжительным, приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками лесных ягод, которые сплетаются в гармоничный букет с тонами спелых слив и легких ментоловых нюансов.

Наиболее гармонично вино сочетается с дичью, красным мясом, приготовленным на гриле, холодными мясными закусками и сырным ассорти.

"Duca Sargento" Primitivo, Puglia IGT — приятное, мягкое вино со сладковатым вкусом. Его создают из винограда сорта Примитиво, который считается одним из наиболее распространенных на юге Италии. Виноградники расположены в регионе Апулия между двумя морями. Эта местность характеризуется весьма сухим и жарким климатом, поэтому виноград до момента созревания насыщается достаточным количеством сахара. Вино производят традиционным методом с контролем температуры на каждом этапе изготовления. "Дука Сарженто" Примитиво прекрасно дополнит блюда из мяса и дичи. Его также рекомендуют подавать к сырам.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Итальянское вино соломенно-желтого цвета с чарующим ароматом, в котором ноты груши, ананаса, акации и меда подчеркнуты изысканными тонами жареных орешков и боярышника. Великолепная составная вина гармонично дополняет его неповторимый мягкий вкус с нюансами персика, грейпфрута и выразительным оттенком лесного ореха и сухофруктов.

Итальянское вино соломенно-желтого цвета с чарующим ароматом, в котором ноты груши, ананаса, акации и меда подчеркнуты изысканными тонами жареных орешков и боярышника. Великолепная составная вина гармонично дополняет его неповторимый мягкий вкус с нюансами персика, грейпфрута и выразительным оттенком лесного ореха и сухофруктов.

Вино рубинового цвета с пурпурным отливом.

Элегантное и свежее, несложное по композиции, но исключительно вкусное вино. Пряные танины обволакивают теплом, концентрированные тона фруктов и ягод смешиваются с нотами средиземноморских трав, специй, создавая идеальный баланс бодрящей свежести и гладкости.

Живой аромат вина переливается оттенками малины, вишни, черной смородины, лакрицы, ревеня и кожи.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской и итальянской кухни, пряными блюдами, спагетти и ризотто.

"Аскос" — интересный проект винодельни Ли Вели, цель которого — представить вина из древних сортов винограда Апулии, которые находятся на грани исчезновения. Для выращивания этих автохтонных сортов были тщательно подобраны терруары и экспозиции в соответствии с предпочтениями каждого из них. Само слово "аskos" с греческого означает "графин" и в данном случае выступает символом виноделия, основы которого были заложены в этой области еще древними греками. Это подтверждают многочисленные артефакты в виде остатков сосудов для вина, найденные на территории Апулии. В линейку "Аskos" входят вина из сортов Сузуманьелло, Негроамаро, Вердева, Примитиво и Алеатико.Саленто является южной частью Апулии и отличается жарким, сухим и засушливым климатом. В этих условиях специалисты Ли Вели используют метод посадки лоз, называемый "settonce". Этот метод хорошо иллюстрирует древняя шестиугольная монета с отверстием посередине. Для него характерна высокая плотность посадки, максимальная освещенность солнцем, хорошая циркуляция воздуха, что позволяет добиться равномерного созревания и низкой заболеваемости лоз.Виноград для изготовления "Askos" Susumaniello, 2013 был собран вручную в первую неделю октября. Ягоды прошли сортировку на конвейере, отделение от гребней и прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31°C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания ферментации вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочного брожения. Ее сменяет выдержка в бочках объемом 500 и 225 литров на протяжении 9 месяцев. Вино "Аскос" Сузуманьелло обладает потенциалом хранения около 7 лет. Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Вино рубинового цвета с пурпурным отливом.

Элегантное и свежее, несложное по композиции, но исключительно вкусное вино. Пряные танины обволакивают теплом, концентрированные тона фруктов и ягод смешиваются с нотами средиземноморских трав, специй, создавая идеальный баланс бодрящей свежести и гладкости.

Живой аромат вина переливается оттенками малины, вишни, черной смородины, лакрицы, ревеня и кожи.

Вино отлично сочетается с блюдами средиземноморской и итальянской кухни, пряными блюдами, спагетти и ризотто.

"Аскос" — интересный проект винодельни Ли Вели, цель которого — представить вина из древних сортов винограда Апулии, которые находятся на грани исчезновения. Для выращивания этих автохтонных сортов были тщательно подобраны терруары и экспозиции в соответствии с предпочтениями каждого из них. Само слово "аskos" с греческого означает "графин" и в данном случае выступает символом виноделия, основы которого были заложены в этой области еще древними греками. Это подтверждают многочисленные артефакты в виде остатков сосудов для вина, найденные на территории Апулии. В линейку "Аskos" входят вина из сортов Сузуманьелло, Негроамаро, Вердева, Примитиво и Алеатико.Саленто является южной частью Апулии и отличается жарким, сухим и засушливым климатом. В этих условиях специалисты Ли Вели используют метод посадки лоз, называемый "settonce". Этот метод хорошо иллюстрирует древняя шестиугольная монета с отверстием посередине. Для него характерна высокая плотность посадки, максимальная освещенность солнцем, хорошая циркуляция воздуха, что позволяет добиться равномерного созревания и низкой заболеваемости лоз.Виноград для изготовления "Askos" Susumaniello, 2013 был собран вручную в первую неделю октября. Ягоды прошли сортировку на конвейере, отделение от гребней и прессование. Брожение осуществляется под строгим контролем температуры в диапазоне от 27 до 31°C, чтобы максимально бережно сохранить все фруктовые оттенки. После окончания ферментации вино помещают в бочки из французского дуба, где начинается стадия яблочно-молочного брожения. Ее сменяет выдержка в бочках объемом 500 и 225 литров на протяжении 9 месяцев. Вино "Аскос" Сузуманьелло обладает потенциалом хранения около 7 лет. Винодельня Li Veli находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. Компанию почти столетие назад основал Маркиз Антонио де Вити де Марко (1858-1943) — всемирно известный итальянский экономист, профессор университета, депутат радикальной партии Италии.В 1999 году семья Фальво (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила Ли Вели. Виноградники были заполнены автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Неграмаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание. Сегодня прекрасно отреставрированная и ухоженная территория поместья занимает площадь в 35 гектаров, включая в себя виноградники, офисы, винодельни, подвалы.

Привлекает блестящим желто-золотистым цветом.

Вино чарует мягким, освежающим, питким вкусом с деликатным фруктово-пряным характером и живой кислинкой в послевкусии.

Интригует свежим, гармоничным, изысканным ароматом, сотканным из нот желтых фруктов, личи и розы.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Weingut Bus, Gewurztraminer Trocken — элегантное белое полусухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках компании в Пфальце. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются традиционной медленной  ферментации с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8-10 °С.

Винодельческое хозяйство Weingut Bus расположено на окраине винодельческого сообщества Иншайм, в самом сердце Южного винного маршрута. Корни семейного бизнеса уходят в далекий 16-й век. Сегодня компанией руководит представитель седьмого поколения семьи, Карстен Бус (Carsten Bus). Используя в своей работе многолетние традиционные методы, он вместе с другими родственниками производит вина исключительного качества.Работа на виноградниках проводится традиционным экологически чистым способом. Озелененные склоны способствуют экологическому балансу, а сниженная урожайность позволяет собирать урожай спелых, сочных ягод. Общая площадь виноградников составляет более 40 га, на них произрастают традиционные для здешних земель сорта винограда.Благодаря кропотливой работе виноделов и контролю производства на каждом этапе, вина Weingut Bus пользуются популярностью во многих странах Европы, а их отменное качество подтверждено различными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Привлекает блестящим желто-золотистым цветом.

Вино чарует мягким, освежающим, питким вкусом с деликатным фруктово-пряным характером и живой кислинкой в послевкусии.

Интригует свежим, гармоничным, изысканным ароматом, сотканным из нот желтых фруктов, личи и розы.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Weingut Bus, Gewurztraminer Trocken — элегантное белое полусухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках компании в Пфальце. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются традиционной медленной  ферментации с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8-10 °С.

Винодельческое хозяйство Weingut Bus расположено на окраине винодельческого сообщества Иншайм, в самом сердце Южного винного маршрута. Корни семейного бизнеса уходят в далекий 16-й век. Сегодня компанией руководит представитель седьмого поколения семьи, Карстен Бус (Carsten Bus). Используя в своей работе многолетние традиционные методы, он вместе с другими родственниками производит вина исключительного качества.Работа на виноградниках проводится традиционным экологически чистым способом. Озелененные склоны способствуют экологическому балансу, а сниженная урожайность позволяет собирать урожай спелых, сочных ягод. Общая площадь виноградников составляет более 40 га, на них произрастают традиционные для здешних земель сорта винограда.Благодаря кропотливой работе виноделов и контролю производства на каждом этапе, вина Weingut Bus пользуются популярностью во многих странах Европы, а их отменное качество подтверждено различными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Насыщенный рубиново-вишневый цвет.

Вкус деликатный, насыщенный, с сочными ягодными тонами, нотами чернослива и пряностей, сливочной текстурой, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и слегка терпковатым послевкусием.

Выразительный аромат соткан оттенками дикой вишни, черной смородины, кремовыми и животными нюансами, нотками земли, дыма и ванили.

Составит отличную пару блюдам из говядины, ягненка и оленины, пасте и сырам.

"Foglie di Ca'Botta" Merlot — яркое и насыщенное Мерло, созданное в уникальном стиле итальянской винодельни Tenute Ca’Вotta. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 380-520 метров над уровнем моря на виноградниках хозяйства в Венето, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке Италии. Климатические условия и местные почвы этой высокогорной территории наделяют будущее вино более насыщенным, с высокой кислотностью вкусом, а также превосходным качеством и большим потенциалом старения.После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергают процессу сушки в естественных условиях (технология, известная как "аппассименто") на протяжении двух недель. Ферментация при контролируемой температуре проводится в эксклюзивном запатентованном чане Fermentino Ca’Botta. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина осуществляются в 225-литровых французских барриках в течение месяца. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще минимум 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезают агрессивные молодые танины, вино созревает, становится округлым и элегантным. В продаже можно приобрести только зрелое выдержанное вино — это стандарт качества Tenute Ca’Вotta.

Насыщенный рубиново-вишневый цвет.

Вкус деликатный, насыщенный, с сочными ягодными тонами, нотами чернослива и пряностей, сливочной текстурой, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и слегка терпковатым послевкусием.

Выразительный аромат соткан оттенками дикой вишни, черной смородины, кремовыми и животными нюансами, нотками земли, дыма и ванили.

Составит отличную пару блюдам из говядины, ягненка и оленины, пасте и сырам.

"Foglie di Ca'Botta" Merlot — яркое и насыщенное Мерло, созданное в уникальном стиле итальянской винодельни Tenute Ca’Вotta. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 380-520 метров над уровнем моря на виноградниках хозяйства в Венето, крупнейшем винодельческом регионе на северо-востоке Италии. Климатические условия и местные почвы этой высокогорной территории наделяют будущее вино более насыщенным, с высокой кислотностью вкусом, а также превосходным качеством и большим потенциалом старения.После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергают процессу сушки в естественных условиях (технология, известная как "аппассименто") на протяжении двух недель. Ферментация при контролируемой температуре проводится в эксклюзивном запатентованном чане Fermentino Ca’Botta. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина осуществляются в 225-литровых французских барриках в течение месяца. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще минимум 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезают агрессивные молодые танины, вино созревает, становится округлым и элегантным. В продаже можно приобрести только зрелое выдержанное вино — это стандарт качества Tenute Ca’Вotta.

Вино светлого соломенного цвета с золотистым блеском.

У вина гармоничный, округлый вкус, в котором выразительная кислотность хорошо уравновешена сладковатыми тонами спелых садовых фруктов и нежными намеками тропических фруктов. Послевкусие легкое и ароматное.

В аромате вина присутствуют тона персика, ананаса и цитрусовых, окруженные облаком намеков белых цветов и меда.

Вино станет идеальным аперитивом и дополнением к блюдам из рыбы и моллюсков. Смело комбинируйте его с лососем, креветками, карпаччо, козьим сыром.

"Imprime" Chardonnay, Marche IGT — свежее и ароматное белое итальянское вино. Его основой является виноград сорта Шардоне, заботливо выращенный в окрестностях Асколи Пичено и бережно собранный вручную. Ягоды деликатно прессуют, после чего сок сливают в стальные емкости, где он отстаивается при низкой температуре. Ферментация строго контролируется, после ее окончания вино выдерживается до февраля следующего года и разливается по бутылкам.

Поиск идеального баланса между вкусом и цветом вина привел к созданию Velenosi в 1984 году. Предприниматели, Эрколе и Анджела Веленози, объединили ремесленную традицию и передовые технологии, творчески интерпретируя процесс производства вина и, тем самым, запустив компанию, которая постоянно растет и покоряет новые горизонты.Виноградники Velenosi поглощают подлинные богатства территории и возвращают их красочными бликами вин. Глина и плодородная почва, а также ароматные виноградные лозы, рассказывают традиции территории Пичено через автохтонные и международные сорта. Воплощение самой природы в бокале с вином."Вино — учитель терпения" и в компании научились ждать, чтобы получить уникальные органолептические характеристики продуктов.

Вино светлого соломенного цвета с золотистым блеском.

У вина гармоничный, округлый вкус, в котором выразительная кислотность хорошо уравновешена сладковатыми тонами спелых садовых фруктов и нежными намеками тропических фруктов. Послевкусие легкое и ароматное.

В аромате вина присутствуют тона персика, ананаса и цитрусовых, окруженные облаком намеков белых цветов и меда.

Вино станет идеальным аперитивом и дополнением к блюдам из рыбы и моллюсков. Смело комбинируйте его с лососем, креветками, карпаччо, козьим сыром.

"Imprime" Chardonnay, Marche IGT — свежее и ароматное белое итальянское вино. Его основой является виноград сорта Шардоне, заботливо выращенный в окрестностях Асколи Пичено и бережно собранный вручную. Ягоды деликатно прессуют, после чего сок сливают в стальные емкости, где он отстаивается при низкой температуре. Ферментация строго контролируется, после ее окончания вино выдерживается до февраля следующего года и разливается по бутылкам.

Поиск идеального баланса между вкусом и цветом вина привел к созданию Velenosi в 1984 году. Предприниматели, Эрколе и Анджела Веленози, объединили ремесленную традицию и передовые технологии, творчески интерпретируя процесс производства вина и, тем самым, запустив компанию, которая постоянно растет и покоряет новые горизонты.Виноградники Velenosi поглощают подлинные богатства территории и возвращают их красочными бликами вин. Глина и плодородная почва, а также ароматные виноградные лозы, рассказывают традиции территории Пичено через автохтонные и международные сорта. Воплощение самой природы в бокале с вином."Вино — учитель терпения" и в компании научились ждать, чтобы получить уникальные органолептические характеристики продуктов.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми и минеральными оттенками и легкой сладостью в приятном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино очень гастрономично, станет прекрасным сопровождением тушеного белого мяса, морепродуктов, рыбы под соусом, пасты с белым соусом, маринадов.

"Le Vin de l'Oncle Hansi" Pinot Gris — белое полусухое вино из линейки "Le Vin de l'Oncle Hansi", посвященной знаменитому иллюстратору Жану Жаку Вальцу, известному как "Анси" или "Дядя Анси", родившемуся в Кольмаре в 1873 году. Гениальный иллюстратор, карикатурист и акварелист, Анси — самый творческий и популярный эльзасец. Его рисунки часто изображают детей, это очень современные изображения жизни Эльзаса, который гордится своими традициями, качеством своей земли и своими продуктами. Дядя Анси, умерший в 1951 году, через свои рисунки делится с нами любовью к Эльзасу. Чтобы отдать ему дань уважения, Дом Артур Метц специально разработал колоритную линейку эльзасских вин и креманов, чтобы подчеркнуть типичность эльзасского терруара. Создавая вино и креманы с 1904 года, Дом Артур Метц известен своим подлинным ноу-хау и особым вниманием к качеству вин. Вина "Le Vin de l'Oncle Hansi" сочетают элегантность, фруктовость и нежную свежесть. Эти вина являются достойными представителями эльзасского терруара, они предлагают лучший баланс и тончайшую гармонию.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми и минеральными оттенками и легкой сладостью в приятном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино очень гастрономично, станет прекрасным сопровождением тушеного белого мяса, морепродуктов, рыбы под соусом, пасты с белым соусом, маринадов.

"Le Vin de l'Oncle Hansi" Pinot Gris — белое полусухое вино из линейки "Le Vin de l'Oncle Hansi", посвященной знаменитому иллюстратору Жану Жаку Вальцу, известному как "Анси" или "Дядя Анси", родившемуся в Кольмаре в 1873 году. Гениальный иллюстратор, карикатурист и акварелист, Анси — самый творческий и популярный эльзасец. Его рисунки часто изображают детей, это очень современные изображения жизни Эльзаса, который гордится своими традициями, качеством своей земли и своими продуктами. Дядя Анси, умерший в 1951 году, через свои рисунки делится с нами любовью к Эльзасу. Чтобы отдать ему дань уважения, Дом Артур Метц специально разработал колоритную линейку эльзасских вин и креманов, чтобы подчеркнуть типичность эльзасского терруара. Создавая вино и креманы с 1904 года, Дом Артур Метц известен своим подлинным ноу-хау и особым вниманием к качеству вин. Вина "Le Vin de l'Oncle Hansi" сочетают элегантность, фруктовость и нежную свежесть. Эти вина являются достойными представителями эльзасского терруара, они предлагают лучший баланс и тончайшую гармонию.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина ярко-золотистый цвет.

Вино отличается свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с пикантной цитрусовой кислинкой и легким пряным оттенком в гармоничном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с тонами спелых цитрусовых фруктов, зрелой груши и сочной сливы Мирабель.

Вино достаточно универсально, оно идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, легкими сырами и овощами.

Famille Cattin, "Cuvee Noble" N°2 — восхитительно свежее белое полусухое вино из винограда сортов Рислинг и Пино Гри, смешанных в равных пропорциях, отсюда и название вина. Эти сорта считаются одними из самых благородных в Эльзасе. Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах собственных виноградников компании. На виноградниках применяются методы разумного земледелия, чтобы сохранить богатство уникального терруара и гарантировать урожай высокого качества. После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград медленно прессуют в пневматических прессах. Далее следует ферментация в стальных чанах при строгом температурном контроле. Этот процесс занимает от 3 недель до 2 месяцев. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 2 месяцев.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

У вина ярко-золотистый цвет.

Вино отличается свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с пикантной цитрусовой кислинкой и легким пряным оттенком в гармоничном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с тонами спелых цитрусовых фруктов, зрелой груши и сочной сливы Мирабель.

Вино достаточно универсально, оно идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, легкими сырами и овощами.

Famille Cattin, "Cuvee Noble" N°2 — восхитительно свежее белое полусухое вино из винограда сортов Рислинг и Пино Гри, смешанных в равных пропорциях, отсюда и название вина. Эти сорта считаются одними из самых благородных в Эльзасе. Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах собственных виноградников компании. На виноградниках применяются методы разумного земледелия, чтобы сохранить богатство уникального терруара и гарантировать урожай высокого качества. После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград медленно прессуют в пневматических прессах. Далее следует ферментация в стальных чанах при строгом температурном контроле. Этот процесс занимает от 3 недель до 2 месяцев. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 2 месяцев.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вкус мягкий, питкий, превосходно сбалансированный, с цветочным профилем, тонкими фруктово-травяными нюансами и живой кислинкой в очаровательном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками весенних цветов, минералов и цитрусовых.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к овощным и рыбным закускам, морепродуктам, суши и сашими, блюдам азиатской кухни.

Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Flowers" — ароматное белое полусухое вино с соблазнительными цветочными тонами во вкусе и аромате, которое демонстрирует характер терруара своего происхождения и чистоту сортовых характеристик. Вино изготавливается из винограда сорта Мускателлер, выращенного в Нижней Австрии. Климатические условия региона и большое разнообразие почв создают идеальный биотоп для культивирования винограда с уникальным вкусоароматическим профилем. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После гребнеотделения и мягкого дробления проводится мацерация в контакте с мезгой на протяжении 12 часов. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и ферментируется при контролируемой температуре около 19 ºС в нейтральных емкостях. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных чанах перед бутилированием.

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вкус мягкий, питкий, превосходно сбалансированный, с цветочным профилем, тонкими фруктово-травяными нюансами и живой кислинкой в очаровательном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками весенних цветов, минералов и цитрусовых.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к овощным и рыбным закускам, морепродуктам, суши и сашими, блюдам азиатской кухни.

Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Flowers" — ароматное белое полусухое вино с соблазнительными цветочными тонами во вкусе и аромате, которое демонстрирует характер терруара своего происхождения и чистоту сортовых характеристик. Вино изготавливается из винограда сорта Мускателлер, выращенного в Нижней Австрии. Климатические условия региона и большое разнообразие почв создают идеальный биотоп для культивирования винограда с уникальным вкусоароматическим профилем. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После гребнеотделения и мягкого дробления проводится мацерация в контакте с мезгой на протяжении 12 часов. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и ферментируется при контролируемой температуре около 19 ºС в нейтральных емкостях. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных чанах перед бутилированием.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, сочный, элегантный, с деликатными пряными и минеральными нотками, нюансами персика и лайми, освежающей кислотностью. В послевкусии остаются тонкие оттенки минералов и зеленого яблока.

Юношеский, очень свежий аромат вина наполнен оттенками винограда, груши, меда, зеленого яблока и лимона, нюансами минералов и крыжовника.

Вино подают в качестве аперитива, с рыбными блюдами и моллюсками.

"50° Parallel" Riesling Trocken — свежее, молодое вино с ярким, приятным фруктовым ароматом и элегантным, сочным вкусом с минеральными оттенками. Изначально это вино было представлено на рынках Америки и Скандинавии, но стало таким популярным, что распространилось и в других регионах. Название вина происходит от 50-й параллели, которая проходит через центр региона Рейнгау, где расположены виноградники с Рислингом, из которого и изготавливают вино.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, сочный, элегантный, с деликатными пряными и минеральными нотками, нюансами персика и лайми, освежающей кислотностью. В послевкусии остаются тонкие оттенки минералов и зеленого яблока.

Юношеский, очень свежий аромат вина наполнен оттенками винограда, груши, меда, зеленого яблока и лимона, нюансами минералов и крыжовника.

Вино подают в качестве аперитива, с рыбными блюдами и моллюсками.

"50° Parallel" Riesling Trocken — свежее, молодое вино с ярким, приятным фруктовым ароматом и элегантным, сочным вкусом с минеральными оттенками. Изначально это вино было представлено на рынках Америки и Скандинавии, но стало таким популярным, что распространилось и в других регионах. Название вина происходит от 50-й параллели, которая проходит через центр региона Рейнгау, где расположены виноградники с Рислингом, из которого и изготавливают вино.

Вино соломенно-желтого цвета с жемчужными бликами.

Сбалансированный, приятный, гармоничный вкус вина обволакивает нотами спелого яблока и банана, сладость которых оттеняется фруктовой кислинкой в продолжительном послевкусии.

Яркий аромат вина соткан из оттенков тропических фруктов и полевых цветов, отчетливых медовых нот.

Вино прекрасно дополнит вяленое мясо, пикантные закуски, колбасные изделия, блюда из белого мяса, в том числе мяса птицы, сыры.

"Villa Belvedere" Pinot Grigio delle Venezie — тонкое, свежее белое сухое вино, созданное из сорта винограда Пино Гриджио, выращенного на виноградниках региона Венето вблизи Венеции. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После традиционных методов винификации, включающих в себя кратковременное настаивание сусла на кожице при прохладной температуре и ферментацию, вино выдерживается некоторое время в чанах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется. Вино сочетает в себе сладость спелых фруктов и деликатную кислотность, что, вместе с легким стилем вина, делают его прекрасным вариантом напитка на каждый день, который можно подавать к блюдам из белого мяса, а также к разнообразным закускам.Виноградники Villa Belvedere располагаются на холмах Венето возле озера Гарда, несколько севернее города Вероны. Производитель выпускает великолепные, освежающие и современные вина это региона. Виноделы профессионально купажируют местные сорта Корвина, Рондинелла и Молинара, чтобы получить невероятно богатые, бархатистые красные вина, изобилующие тонами изюма, вишни и тонкими бальзамическими оттенками. Villa Belvedere входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино соломенно-желтого цвета с жемчужными бликами.

Сбалансированный, приятный, гармоничный вкус вина обволакивает нотами спелого яблока и банана, сладость которых оттеняется фруктовой кислинкой в продолжительном послевкусии.

Яркий аромат вина соткан из оттенков тропических фруктов и полевых цветов, отчетливых медовых нот.

Вино прекрасно дополнит вяленое мясо, пикантные закуски, колбасные изделия, блюда из белого мяса, в том числе мяса птицы, сыры.

"Villa Belvedere" Pinot Grigio delle Venezie — тонкое, свежее белое сухое вино, созданное из сорта винограда Пино Гриджио, выращенного на виноградниках региона Венето вблизи Венеции. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После традиционных методов винификации, включающих в себя кратковременное настаивание сусла на кожице при прохладной температуре и ферментацию, вино выдерживается некоторое время в чанах из нержавеющей стали, фильтруется и бутилируется. Вино сочетает в себе сладость спелых фруктов и деликатную кислотность, что, вместе с легким стилем вина, делают его прекрасным вариантом напитка на каждый день, который можно подавать к блюдам из белого мяса, а также к разнообразным закускам.Виноградники Villa Belvedere располагаются на холмах Венето возле озера Гарда, несколько севернее города Вероны. Производитель выпускает великолепные, освежающие и современные вина это региона. Виноделы профессионально купажируют местные сорта Корвина, Рондинелла и Молинара, чтобы получить невероятно богатые, бархатистые красные вина, изобилующие тонами изюма, вишни и тонкими бальзамическими оттенками. Villa Belvedere входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин").Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.