Вино Пинотаж, Айрен, Макабео и Греко, Страница 34

Вино яркого лимонного цвета.

Хрустящий вкус вина получает свою сочность благодаря высокой кислотности. Свежие тона фруктов с доминантой зеленого яблока дают ему необходимую энергию. В легком, мягком и освежающем послевкусии остается тонкая медовая сладость.

Аромат вина полон нежных тонов персика, цитрусовых фруктов, яблока и киви, к которым присоединяются нюнсы цветов, минералов и меда.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, овощами, белым мясом, молодыми сырами, копченой рыбой, курицей и пастой с белым соусом.

Вино Bodegas Volver, "Paso a Paso" Blanco изготовлено из белых сортов винограда: Вердехо и Макабео. Виноградники находятся в Тьерра де Кастилья на высоте 650-700 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит в течение первых двух недель сентября. В процессе ферментации строго контролируется температурный режим, поддерживаемый на уровне 15 °С. Стальные чаны используются не только для брожения вина, но и для его выдержки на осадке, чтобы сохранить свежесть и кислотность, которыми славится Вердехо. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире. 

Вино яркого лимонного цвета.

Хрустящий вкус вина получает свою сочность благодаря высокой кислотности. Свежие тона фруктов с доминантой зеленого яблока дают ему необходимую энергию. В легком, мягком и освежающем послевкусии остается тонкая медовая сладость.

Аромат вина полон нежных тонов персика, цитрусовых фруктов, яблока и киви, к которым присоединяются нюнсы цветов, минералов и меда.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, овощами, белым мясом, молодыми сырами, копченой рыбой, курицей и пастой с белым соусом.

Вино Bodegas Volver, "Paso a Paso" Blanco изготовлено из белых сортов винограда: Вердехо и Макабео. Виноградники находятся в Тьерра де Кастилья на высоте 650-700 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит в течение первых двух недель сентября. В процессе ферментации строго контролируется температурный режим, поддерживаемый на уровне 15 °С. Стальные чаны используются не только для брожения вина, но и для его выдержки на осадке, чтобы сохранить свежесть и кислотность, которыми славится Вердехо. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире. 

У вина вишнево-малиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, легкими нюансами шоколада и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, клубники, специй и дуба.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из баранины, колбасных изделий, макарон и несладкой выпечки.

Красное сухое вино "Douglas Green" Pinotage создается из традиционного для Южной Африки сорта Пинотаж, выращенного в районе Западный Кейп. Урожай собирают вручную, подвергают мацерации на кожице и прессованию, далее осуществляется яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдерживается вино в течение трех месяцев, после чего бутилируется."Дуглас Грин" Пинотаж обладает щедрым ягодным ароматом и сочным, мягким вкусом. Его рекомендуют подавать к мясным блюдам, макаронам и колбасным изделиям. Оптимальную зрелость вино приобретает в течение трех лет после сбора урожая, но и сейчас винтаж 2016 года способен поразить своим изысканным ароматом и привлекательным вкусом.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина Дуглас Грин остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

У вина вишнево-малиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, легкими нюансами шоколада и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, клубники, специй и дуба.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из баранины, колбасных изделий, макарон и несладкой выпечки.

Красное сухое вино "Douglas Green" Pinotage создается из традиционного для Южной Африки сорта Пинотаж, выращенного в районе Западный Кейп. Урожай собирают вручную, подвергают мацерации на кожице и прессованию, далее осуществляется яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдерживается вино в течение трех месяцев, после чего бутилируется."Дуглас Грин" Пинотаж обладает щедрым ягодным ароматом и сочным, мягким вкусом. Его рекомендуют подавать к мясным блюдам, макаронам и колбасным изделиям. Оптимальную зрелость вино приобретает в течение трех лет после сбора урожая, но и сейчас винтаж 2016 года способен поразить своим изысканным ароматом и привлекательным вкусом.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина Дуглас Грин остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино привлекательного, глубокого малинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина сочный, мягкий, с плюшевой текстурой, обильными фруктовыми тонами, поддерживаемыми мягкими, спелыми танинами и сдержанными нюансами дуба и специй. Послевкусие гладкое, с оттенками вишни и ягод.

Открытый, дружелюбный аромат вина наполнен тонами спелой клубники и малины, окутанными нюансами темного шоколада и карамели.

Вино может употребляться в качестве аперитива, с копчеными пряными колбасками, макаронами с мясом, отбивными из баранины или пастушьим пирогом.

Красное сухое вино "Douglas Green" Pinotage создается из традиционного для Южной Африки сорта Пинотаж, выращенного в районе Западный Кейп. Урожай собирают вручную, подвергают мацерации на кожице и прессованию, далее осуществляется яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках в течение трех месяцев, после чего бутилируется. "Дуглас Грин" Пинотаж обладает щедрым ароматом и сочным, мягким вкусом. Его рекомендуют подавать к мясным блюдам, макаронам и колбасным изделиям. Оптимальную зрелость вино приобретает в течение трех лет после сбора урожая.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина Дуглас Грин остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино привлекательного, глубокого малинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина сочный, мягкий, с плюшевой текстурой, обильными фруктовыми тонами, поддерживаемыми мягкими, спелыми танинами и сдержанными нюансами дуба и специй. Послевкусие гладкое, с оттенками вишни и ягод.

Открытый, дружелюбный аромат вина наполнен тонами спелой клубники и малины, окутанными нюансами темного шоколада и карамели.

Вино может употребляться в качестве аперитива, с копчеными пряными колбасками, макаронами с мясом, отбивными из баранины или пастушьим пирогом.

Красное сухое вино "Douglas Green" Pinotage создается из традиционного для Южной Африки сорта Пинотаж, выращенного в районе Западный Кейп. Урожай собирают вручную, подвергают мацерации на кожице и прессованию, далее осуществляется яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдерживается вино в бочках в течение трех месяцев, после чего бутилируется. "Дуглас Грин" Пинотаж обладает щедрым ароматом и сочным, мягким вкусом. Его рекомендуют подавать к мясным блюдам, макаронам и колбасным изделиям. Оптимальную зрелость вино приобретает в течение трех лет после сбора урожая.Douglas Green является одним из самых популярных брендов компании DGB. Год создания винного хозяйства-негоцианта — 1942 — указан на этикетке каждого вина. Уже более 70 лет винодельня уверенно расширяет свой ассортимент, неизменно следуя поставленной изначально цели: создавать качественные вина из выращенного в Западном Кейпе винограда. Основателем компании является Дуглас Грин, который в 1938 году приобрел винный завод в Паарле. Оставшись после Первой мировой войны во Франции и постигнув тайны виноделия в одном из популярнейших регионов — Шампани, Дуглас со временем освоил профессию энолога в  известной винной школе Южной Африки в городе Элленсбург. Сегодня команда виноделов Douglas Green работает под руководством опытного энолога Жако Пожитера, а бразды правления компании сосредоточены в руках сына основателя — Дугласа Грина-младшего. Сквозь десятилетия философия компании осталась неизменной: из урожая с лучших лоз традиционных для Южной Африки сортов, следуя классическим методам виноделия, создаются достойные уважения и восхищения вина. "Спустя семьдесят лет вина Дуглас Грин остаются верны качеству, стилю и характеру, заложенным еще моим отцом", — Дуглас Грин-младший. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, деликатный, со сбалансированной кислотностью, гладкой текстурой, фруктовыми и цветочными нюансами.

В аромате вина преобладают цветочные оттенки.

Вино составит хорошее сочетание с закусками, салатами и рыбными блюдами.

"Montmeyrac" — линейка натуральных виноградных столовых вин от французской компании Les Grands Chais de France. Виноград для изготовления вин выращивается в разных уголках Франции. Все вина бренда — легкие, молодые, свежие, с умеренным уровнем алкоголя, не предназначенные для длительного хранения. Они очень гастрономичны и подойдут к широкому спектру блюд, прекрасно дополнят повседневную трапезу и пикники. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов Евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, деликатный, со сбалансированной кислотностью, гладкой текстурой, фруктовыми и цветочными нюансами.

В аромате вина преобладают цветочные оттенки.

Вино составит хорошее сочетание с закусками, салатами и рыбными блюдами.

"Montmeyrac" — линейка натуральных виноградных столовых вин от французской компании Les Grands Chais de France. Виноград для изготовления вин выращивается в разных уголках Франции. Все вина бренда — легкие, молодые, свежие, с умеренным уровнем алкоголя, не предназначенные для длительного хранения. Они очень гастрономичны и подойдут к широкому спектру блюд, прекрасно дополнят повседневную трапезу и пикники. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов Евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино чистого светло-соломенного цвета с зеленоватыми проблесками.

Вино с незамысловатым, но приятным и ярким фруктовым вкусом.

Вину присущ свежий аромат с тонами светлых фруктов и цветов.

Это вино идеально подойдет к белому мясу, жареной рыбе, морепродуктам и овощам.

Легкое столовое вино "Prince Louis" Blanc производится компанией "Calvet" и относится к категории местных вин Vin de Table (VdT). Его производят из выращенного во Франции и Испании винограда сортов Уни Блан и Айрен. Винификация производится традиционным методом при контролируемой температуре. Молодое вино отличается свежим фруктовым ароматом и вкусом, оно великолепно подойдет для сопровождения повседневного обеда или ужина. Винодельческая компания "Calvet" (Кальве), основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение "Calvet", а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка "Calvet" в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина). Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества. С 1982 по 1997 годы "Calvet" поочередно являлась подразделением компаний Витбред Групп (Whitbread Group) и Элиед Домек (Allied Domecq). Затем в течение 10 лет под управлением Джека Друно она опять была самостоятельным "игроком" на винном рынке. Начиная с 2007 года "Calvet" входит в состав Les Grands Chais de France — крупнейшей во Франции группы компаний. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (Les Grands Chais de France, GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино чистого светло-соломенного цвета с зеленоватыми проблесками.

Вино с незамысловатым, но приятным и ярким фруктовым вкусом.

Вину присущ свежий аромат с тонами светлых фруктов и цветов.

Это вино идеально подойдет к белому мясу, жареной рыбе, морепродуктам и овощам.

Легкое столовое вино "Prince Louis" Blanc производится компанией "Calvet" и относится к категории местных вин Vin de Table (VdT). Его производят из выращенного во Франции и Испании винограда сортов Уни Блан и Айрен. Винификация производится традиционным методом при контролируемой температуре. Молодое вино отличается свежим фруктовым ароматом и вкусом, оно великолепно подойдет для сопровождения повседневного обеда или ужина. Винодельческая компания "Calvet" (Кальве), основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение "Calvet", а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка "Calvet" в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина). Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества. С 1982 по 1997 годы "Calvet" поочередно являлась подразделением компаний Витбред Групп (Whitbread Group) и Элиед Домек (Allied Domecq). Затем в течение 10 лет под управлением Джека Друно она опять была самостоятельным "игроком" на винном рынке. Начиная с 2007 года "Calvet" входит в состав Les Grands Chais de France — крупнейшей во Франции группы компаний. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (Les Grands Chais de France, GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино отличается легким, свежим, изысканным вкусом с фруктово-цветочными нотами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает нежным цветочным ароматом.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в также к разнообразным блюдами из ягнятины и телятины, мясу домашней птицей и овощным салатам.

Белое сухое вино "Baron de Perissac" относится к категории повседневных вин, с которыми приятно провести вечер. Вино изготавливается из винограда сортов Коломбар, Уни Блан, Гренаш и Макабео. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по классической для белых вин технологии. Хорошая гастрономическая сочетаемость позволяет подавать его к разнообразным блюдами из ягнятины и телятины, мясу домашней птицей и овощным салатам.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино отличается легким, свежим, изысканным вкусом с фруктово-цветочными нотами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает нежным цветочным ароматом.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в также к разнообразным блюдами из ягнятины и телятины, мясу домашней птицей и овощным салатам.

Белое сухое вино "Baron de Perissac" относится к категории повседневных вин, с которыми приятно провести вечер. Вино изготавливается из винограда сортов Коломбар, Уни Блан, Гренаш и Макабео. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по классической для белых вин технологии. Хорошая гастрономическая сочетаемость позволяет подавать его к разнообразным блюдами из ягнятины и телятины, мясу домашней птицей и овощным салатам.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми и серебристыми отблесками.

Вкус вина легкий, округлый, с хорошо выраженной кислотностью, оттенками яблочной мякоти, лимонных леденцов и цветков акации.

В нежном аромате сплетаются тона зеленого яблока, дюшеса, белых цветов и спелого лимона.

Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, блюдам из белой рыбы и мяса птицы, пасте с легким соусом.

"Tierra de Toros" Organic Airen — легкое, свежее, ароматное органическое белое вино с приятными фруктовыми и цветочными тонами во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сорта Айрен, выращиваемого в регионе Кастилия на песчано-глинистой почве. Урожай собирается с 25-летних лоз и тщательно отбирается. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 22 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми и серебристыми отблесками.

Вкус вина легкий, округлый, с хорошо выраженной кислотностью, оттенками яблочной мякоти, лимонных леденцов и цветков акации.

В нежном аромате сплетаются тона зеленого яблока, дюшеса, белых цветов и спелого лимона.

Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, блюдам из белой рыбы и мяса птицы, пасте с легким соусом.

"Tierra de Toros" Organic Airen — легкое, свежее, ароматное органическое белое вино с приятными фруктовыми и цветочными тонами во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сорта Айрен, выращиваемого в регионе Кастилия на песчано-глинистой почве. Урожай собирается с 25-летних лоз и тщательно отбирается. Ягоды проходят мягкое прессование посредством пневматического пресса. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 22 °C в емкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (EHD) была основана в 1960-х годах виноделом Лоренцо Хименес Дельгадо. Но свой современный стиль она приобрела лишь в 1998 году, когда дети Лоренцо — три брата Дельгадо, имеющие семейные винодельческие корни, построили новую винодельню и приложили много сил для ее развития. Их знание своей земли и любовь к виноградникам, унаследованная от предков, а также мастерство в самых современных методах виноделия привели к тому, что продукты компании достигли превосходного качества и заняли высокие позиции на рынке. С самого начала работы винодельня придерживалась органических методов культивирования винограда. На виноградниках выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Гарнача Тинта, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Айрен, Совиньон Блан, Шардоне и Москатель. Каждый сорт собирается в момент оптимальной зрелости, минимизируя время, прошедшее между сбором урожая и обработкой, что возможно потому, что винодельня расположена среди виноградников. Кроме того, благодаря внедрению новейших технологий и современного ​​оборудования, процесс винификации позволяет сохранить оригинальные ароматы и свойства винограда.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, мягким, округлым фруктовым вкусом с приятной кислотностью.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых фруктов, легкие нюансы белых цветов и сена.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с ракообразными, легкими салатами и мясом птицы.

Белое сухое вино "Le Tresor du Roi" Blanc Sec производится из винограда сортов Айрен, Вердехо и Уни Блан, выращенного в холмистой местности на отрогах Центрального массива и Пиренеев, преимущественно на известковой почве. Виноградники региона занимают большую площадь (200 км в длину и 50 км в ширину). Климат местности — типичный средиземноморский, с теплым и сухим летом, минимальным количеством осадков и 316 солнечными днями в году. Урожай, предназначенный для изготовления вина, отделяется от гребней и аккуратно прессуется. Полученное сусло ферментируется в цементных цистернах с контролируемым температурным режимом в течение 2-х недель. Вина линейки "Ле Трезор дю Руа" прекрасно подходят для повседневного употребления и не предназначены для длительного хранения.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, мягким, округлым фруктовым вкусом с приятной кислотностью.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых фруктов, легкие нюансы белых цветов и сена.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с ракообразными, легкими салатами и мясом птицы.

Белое сухое вино "Le Tresor du Roi" Blanc Sec производится из винограда сортов Айрен, Вердехо и Уни Блан, выращенного в холмистой местности на отрогах Центрального массива и Пиренеев, преимущественно на известковой почве. Виноградники региона занимают большую площадь (200 км в длину и 50 км в ширину). Климат местности — типичный средиземноморский, с теплым и сухим летом, минимальным количеством осадков и 316 солнечными днями в году. Урожай, предназначенный для изготовления вина, отделяется от гребней и аккуратно прессуется. Полученное сусло ферментируется в цементных цистернах с контролируемым температурным режимом в течение 2-х недель. Вина линейки "Ле Трезор дю Руа" прекрасно подходят для повседневного употребления и не предназначены для длительного хранения.

Вино прозрачного светло-желтого цвета с легкими зелеными отблесками.

Вкус вина гладкий, округлый, питкий, легкий, с приятной кислинкой.

Свежий, чистый аромат вина наполнен цветочными нотками.

Вино может подаваться в качестве аперитива, к салатам, рыбе, свинине и десертам.

"Магнификус" — линейка натуральных виноградных вин, созданная специально по заказу компании "Les Grands Chais de France". Виноград для изготовления напитков выращивается в разных регионах Франции. Вина "Магнификус" — легкие, простые, приятные, прекрасно подходящие для повседневного употребления. Белое сухое вино "Magnificus" Blanc Sec производится из купажа винограда сортов Айрен, Треббьяно и Уни Блан. Винификация и непродолжительная выдержка вина осуществляются в стальных резервуарах, что позволяет напитку продемонстрировать сортовые характеристики винограда и сохранить свежесть и легкость. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.  

Вино прозрачного светло-желтого цвета с легкими зелеными отблесками.

Вкус вина гладкий, округлый, питкий, легкий, с приятной кислинкой.

Свежий, чистый аромат вина наполнен цветочными нотками.

Вино может подаваться в качестве аперитива, к салатам, рыбе, свинине и десертам.

"Магнификус" — линейка натуральных виноградных вин, созданная специально по заказу компании "Les Grands Chais de France". Виноград для изготовления напитков выращивается в разных регионах Франции. Вина "Магнификус" — легкие, простые, приятные, прекрасно подходящие для повседневного употребления. Белое сухое вино "Magnificus" Blanc Sec производится из купажа винограда сортов Айрен, Треббьяно и Уни Блан. Винификация и непродолжительная выдержка вина осуществляются в стальных резервуарах, что позволяет напитку продемонстрировать сортовые характеристики винограда и сохранить свежесть и легкость. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.  

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает элегантным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Вино гармонично дополнит легкие закуски, рыбу, морепродукты, пряные блюда и козий сыр.

"Andre Millot" Blanc Sec — белое сухое французское вино, изготовленное из отборного винограда сортов Айрен и Уни Блан, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Бургундия. Напиток впитал в себя характеристики различных терруаров необыкновенной, плодородной французской земли. Вина из Айрен и Уни Блан отличаются фруктовыми и травяными оттенками, а также легкостью и ароматом белых цветов. Урожай для "Andre Millot" Blanc Sec собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется, для винификации отбираются только лучшие ягоды. Затем следует традиционная для белых вин винификация. Вино гармонично дополнит легкие закуски, рыбу, морепродукты, пряные блюда и козий сыр. Вино рекомендуется употреблять исключительно в молодом возрасте.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает элегантным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Вино гармонично дополнит легкие закуски, рыбу, морепродукты, пряные блюда и козий сыр.

"Andre Millot" Blanc Sec — белое сухое французское вино, изготовленное из отборного винограда сортов Айрен и Уни Блан, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Бургундия. Напиток впитал в себя характеристики различных терруаров необыкновенной, плодородной французской земли. Вина из Айрен и Уни Блан отличаются фруктовыми и травяными оттенками, а также легкостью и ароматом белых цветов. Урожай для "Andre Millot" Blanc Sec собирают по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется, для винификации отбираются только лучшие ягоды. Затем следует традиционная для белых вин винификация. Вино гармонично дополнит легкие закуски, рыбу, морепродукты, пряные блюда и козий сыр. Вино рекомендуется употреблять исключительно в молодом возрасте.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Вино четкого красно-гранатового цвета.

Вкус вина энергичный, мягкий и сочный, с хрустящей кислотностью, ведущей к освежающему послевкусию.

В аромате вина сплетаются оттенки малины, цветов лаванды и клюквы.

Вино хорошо сочетается с жареными грибами, салатом из куриной печени, сырами (в том числе козьими), картофельной запеканкой с куриными желудками.

Вино четкого красно-гранатового цвета.

Вкус вина энергичный, мягкий и сочный, с хрустящей кислотностью, ведущей к освежающему послевкусию.

В аромате вина сплетаются оттенки малины, цветов лаванды и клюквы.

Вино хорошо сочетается с жареными грибами, салатом из куриной печени, сырами (в том числе козьими), картофельной запеканкой с куриными желудками.

Вино желто-золотого цвета с абрикосовыми бликами.

В обильном вкусе вина преобладают сливочные тона, которые переплетаются с нотками ванили и персика, а также сливовыми нюансами. Послевкусие бесконечно долгое и очень приятное.

В изысканном, ароматном и ярком букете вина ощущаются нотки акации, абрикосового джема и сушеных ананасов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса и жирной рыбы.

"Alejairen" — очень интересное и невероятно вкусное испанское вино, произведенное в регионе Ла Манча. Этот самый большой винодельческий район в мире является идеальной зоной для выращивания винограда. Приоритетным здесь является качество. Виноградники, культивируемые на песчаных почвах, освещаются солнцем в течение длительного времени. Здесь преобладает резко континентальный климат, где морозные зимы (-15°C) практически сразу переходят в очень жаркое лето (до 45°C). Алехандро Фернандесу удалось создать самое необычное вино из местного винограда сорта Айрен. После нескольких лет экспериментов с Темпранильо, этот талантливый винодел показал каких результатов можно добиться и с таким распространенным в Испании сортом, как Айрен. "Алехайрен" — первое белое вино, произведенное Фернандесом из этого сорта и вернувшее сорту Айрен былую славу. Урожай для производства вина собирали на винограднике "Paraje La Golosa". После ферментации вино выдерживалось в течение 24 месяцев в новых бочках из французского дуба.  

Алехандро Фернандес — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Его четвертая винодельня El Vinculo является частью Pesquera Group, в которую также входят винодельни Dehesa La Granja, Condado de Haza и Tinto Pesquera. Фернандес давно мечтал производить великие вина в Ла Манче. В течение некоторого времени попутешествовав по региону, он наконец нашел то, что искал — хорошие зрелые лозы Темпранильо, акклиматизировавшиеся к местным условиям. Так Алехандро приступил к осуществлению своего последнего на данный момент проекта. В 1999 году он покупает заброшенную винодельню, которая последний раз использовалась по назначению во время Второй мировой войны. Красивое типичное для региона Ла Манча здание, расположенное вблизи мельницы Campo de Criptana и железнодорожного вокзала, было полностью реконструировано и превращено в современную винодельню, спроектированную для производства ограниченного количества высококачественных вин.Отдавая дань уважения семейной традиции, Фернандес назвал новую винодельню "Эль Винкуло" в честь старой винодельни, принадлежавшей его родителям в районе Дуэро. Первое вино "El Vínculo" винтажа 1999 года появилось в декабре 2001 и было отмечено мощным и сложным фруктовым вкусом, проведя 16 месяцев выдержки в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках. Сегодня здесь производят красные вина "El Vínculo" и белое "Alejairen". Последовательность и постоянство — вот неотъемлемая часть формулы успеха этого винодела. Сегодня вина Фернандеса заслужили мировое призвание и высокие оценки критиков.

Вино желто-золотого цвета с абрикосовыми бликами.

В обильном вкусе вина преобладают сливочные тона, которые переплетаются с нотками ванили и персика, а также сливовыми нюансами. Послевкусие бесконечно долгое и очень приятное.

В изысканном, ароматном и ярком букете вина ощущаются нотки акации, абрикосового джема и сушеных ананасов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса и жирной рыбы.

"Alejairen" — очень интересное и невероятно вкусное испанское вино, произведенное в регионе Ла Манча. Этот самый большой винодельческий район в мире является идеальной зоной для выращивания винограда. Приоритетным здесь является качество. Виноградники, культивируемые на песчаных почвах, освещаются солнцем в течение длительного времени. Здесь преобладает резко континентальный климат, где морозные зимы (-15°C) практически сразу переходят в очень жаркое лето (до 45°C). Алехандро Фернандесу удалось создать самое необычное вино из местного винограда сорта Айрен. После нескольких лет экспериментов с Темпранильо, этот талантливый винодел показал каких результатов можно добиться и с таким распространенным в Испании сортом, как Айрен. "Алехайрен" — первое белое вино, произведенное Фернандесом из этого сорта и вернувшее сорту Айрен былую славу. Урожай для производства вина собирали на винограднике "Paraje La Golosa". После ферментации вино выдерживалось в течение 24 месяцев в новых бочках из французского дуба.  

Алехандро Фернандес — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Его четвертая винодельня El Vinculo является частью Pesquera Group, в которую также входят винодельни Dehesa La Granja, Condado de Haza и Tinto Pesquera. Фернандес давно мечтал производить великие вина в Ла Манче. В течение некоторого времени попутешествовав по региону, он наконец нашел то, что искал — хорошие зрелые лозы Темпранильо, акклиматизировавшиеся к местным условиям. Так Алехандро приступил к осуществлению своего последнего на данный момент проекта. В 1999 году он покупает заброшенную винодельню, которая последний раз использовалась по назначению во время Второй мировой войны. Красивое типичное для региона Ла Манча здание, расположенное вблизи мельницы Campo de Criptana и железнодорожного вокзала, было полностью реконструировано и превращено в современную винодельню, спроектированную для производства ограниченного количества высококачественных вин.Отдавая дань уважения семейной традиции, Фернандес назвал новую винодельню "Эль Винкуло" в честь старой винодельни, принадлежавшей его родителям в районе Дуэро. Первое вино "El Vínculo" винтажа 1999 года появилось в декабре 2001 и было отмечено мощным и сложным фруктовым вкусом, проведя 16 месяцев выдержки в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках. Сегодня здесь производят красные вина "El Vínculo" и белое "Alejairen". Последовательность и постоянство — вот неотъемлемая часть формулы успеха этого винодела. Сегодня вина Фернандеса заслужили мировое призвание и высокие оценки критиков.

Вино искристого лимонного цвета.

Вино обладает ярким, освежающим, легким вкусом с оттенками ананаса, лимона, лайма и очень приятным, интригующим послевкусием.

Вино привлекает нежным ароматом с тонами косточковых фруктов, таких как персик и абрикос, и цитрусовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, моллюскам и с сырами.

"El Circo" — линейка молодых вин, на создание которой виноделов вдохновили яркие и волнительные выступления, происходящие высоко под куполом цирка. Коллекция состоит из 9 сортовых вин, каждое из которых связано с цирковой дисциплиной. Эти молодые, свежие, яркие, фруктовые, элегантные вина выражают максимальные типичные особенности каждого сорта винограда, из которого изготовлены."El Circo" Malabarista — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Макабео. Виноградники расположены на высоте 450 метров над уровнем моря в муниципалитете Косуэнда (Кариньена). Почвы этого региона очень каменистые и характеризуются невысокой плодородностью. После сбора виноград отправляется на винодельню, где подвергается винификации. Вино разливается в бутылки с изображением жонглера. "Эль Сирко" Малабариста было удостоено следующих наград: — Винтаж 2013 года получил бронзовую медаль на "International Wine & Spirit Challenge" в 2014 году; — Винтаж 2014 года получил золотую медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy" в 2015 году; — Винтаж 2016 года удостоился номинации "Рекомендации жюри" на "International Wine Challenge" в 2017 году.

Вино искристого лимонного цвета.

Вино обладает ярким, освежающим, легким вкусом с оттенками ананаса, лимона, лайма и очень приятным, интригующим послевкусием.

Вино привлекает нежным ароматом с тонами косточковых фруктов, таких как персик и абрикос, и цитрусовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, моллюскам и с сырами.

"El Circo" — линейка молодых вин, на создание которой виноделов вдохновили яркие и волнительные выступления, происходящие высоко под куполом цирка. Коллекция состоит из 9 сортовых вин, каждое из которых связано с цирковой дисциплиной. Эти молодые, свежие, яркие, фруктовые, элегантные вина выражают максимальные типичные особенности каждого сорта винограда, из которого изготовлены."El Circo" Malabarista — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Макабео. Виноградники расположены на высоте 450 метров над уровнем моря в муниципалитете Косуэнда (Кариньена). Почвы этого региона очень каменистые и характеризуются невысокой плодородностью. После сбора виноград отправляется на винодельню, где подвергается винификации. Вино разливается в бутылки с изображением жонглера. "Эль Сирко" Малабариста было удостоено следующих наград: — Винтаж 2013 года получил бронзовую медаль на "International Wine & Spirit Challenge" в 2014 году; — Винтаж 2014 года получил золотую медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy" в 2015 году; — Винтаж 2016 года удостоился номинации "Рекомендации жюри" на "International Wine Challenge" в 2017 году.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленовато-желтоватыми бликами.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий вкус с оттенками белых и цитрусовых фруктов, хрустящей кислинкой и длительным послевкусием.

Вино интригует чистым, освежающим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, цитрусовых и свежего сена.

Вино сочетается с морепродуктами, моллюсками, курицей с овощами, сырами, жареной рыбой, пирогами и фруктовыми десертами.

"Las Renas" Macabeo, Bullas DO — белое сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Макабео и Мальвазия. Ягоды произрастают на виноградниках в области Бульяс на высоте 400-1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, ферментация сусла проходит со строго контролируемой температурой в резервуарах из нержавеющей стали. Вино сочетается с морепродуктами, моллюсками, курицей с овощами, сырами, жареной рыбой, пирогами и фруктовыми десертами.

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио. На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина. Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино светло-соломенного цвета с легкими зеленовато-желтоватыми бликами.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий вкус с оттенками белых и цитрусовых фруктов, хрустящей кислинкой и длительным послевкусием.

Вино интригует чистым, освежающим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, цитрусовых и свежего сена.

Вино сочетается с морепродуктами, моллюсками, курицей с овощами, сырами, жареной рыбой, пирогами и фруктовыми десертами.

"Las Renas" Macabeo, Bullas DO — белое сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Макабео и Мальвазия. Ягоды произрастают на виноградниках в области Бульяс на высоте 400-1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, ферментация сусла проходит со строго контролируемой температурой в резервуарах из нержавеющей стали. Вино сочетается с морепродуктами, моллюсками, курицей с овощами, сырами, жареной рыбой, пирогами и фруктовыми десертами.

Bodegas del Rosario является одним из крупнейших предприятий региона Бульяс. В 1950 году более 1000 мелких виноделов объединились и создали кооператив, названный в честь Святой Девы Марии дель Росарио. На сегодняшний день винзавод оснащен высокотехнологичным современным оборудованием — резервуарами из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры; пневматическими прессами; ультрасовременной лабораторией со специальными установками, контролирующими качество вина. Ежегодный объем производства составляет 3 млн бутылок, продукция экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, фруктовый, с выразительной кислотностью и долгим послевкусием с теплыми медовыми нотками и нюансами тропических фруктов.

В нежном, свежем аромате вина преобладают тона цитрусовых фруктов, ананаса и личи.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы, легким салатам, ризотто с овощами.

"Bob & Al" или "Al & Bob" — это проект Bodegas Murviedro, цель которого состояла в том, чтобы через иллюстрации на этикетке представить энологов компании — Боба и Ала. Юмористический образ не вписывается в традиционную подачу вин, но тем он и привлекателен. "Al & Bob" Macabeo-Sauvignon Blanc — свежее белое вино с выразительной кислотностью и нежной фруктовостью. Виноград для изготовления вина выращивается недалеко от Средиземного моря на глинисто-меловых почвах. Урожай собирают механическим способом. Сусло, полученное после мягкого прессования в пневматическом прессе, подвергается кратковременной мацерации и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14 °С с применением культурных штаммов дрожжей. Выдержка вина в стальных емкостях длится 2 месяца. Перед розливом по бутылкам вино проходит двойную фильтрацию.

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, фруктовый, с выразительной кислотностью и долгим послевкусием с теплыми медовыми нотками и нюансами тропических фруктов.

В нежном, свежем аромате вина преобладают тона цитрусовых фруктов, ананаса и личи.

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из рыбы, морепродуктов, мяса птицы, легким салатам, ризотто с овощами.

"Bob & Al" или "Al & Bob" — это проект Bodegas Murviedro, цель которого состояла в том, чтобы через иллюстрации на этикетке представить энологов компании — Боба и Ала. Юмористический образ не вписывается в традиционную подачу вин, но тем он и привлекателен. "Al & Bob" Macabeo-Sauvignon Blanc — свежее белое вино с выразительной кислотностью и нежной фруктовостью. Виноград для изготовления вина выращивается недалеко от Средиземного моря на глинисто-меловых почвах. Урожай собирают механическим способом. Сусло, полученное после мягкого прессования в пневматическом прессе, подвергается кратковременной мацерации и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14 °С с применением культурных штаммов дрожжей. Выдержка вина в стальных емкостях длится 2 месяца. Перед розливом по бутылкам вино проходит двойную фильтрацию.

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино золотого цвета.

Вкус вина теплы, мягкий, приятный, свежий, насыщенный, с хорошей структурой, нотами спелых фруктов и устойчивым послевкусием.

Аромат вина средней интенсивности, с тенденцией к развитию большей насыщенности. В букете преобладают сладкие ноты очень спелых фруктов, особенно ананаса. По мере аэрации в аромате появляются нюансы личи, самшита и красного яблока.

Вино составит отличную пару суши, паэлье, пасте, овощам, грибам, любому белому мясу и блюдами из риса.

"Corsari" Blanc — белое сухое вино, представляющее собой купаж из шести сортов винограда, выращенных на виноградниках в муниципалитетах Феланич и Биниссалем (Майорка). Урожай собирается вручную в маленькие ящики, ягоды подвергаются сортировке прямо на винограднике. Транспортируется виноград в специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде и затем оставляется на недолгую холодную мацерацию. Ферментация очищенного от мезги сока проходит при контролируемой температуре (14-16 °С) в небольших стальных емкостях, объемом в 5000 литров. Созревает вино на очищенном осадке в течение трех месяцев.

Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара. Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино золотого цвета.

Вкус вина теплы, мягкий, приятный, свежий, насыщенный, с хорошей структурой, нотами спелых фруктов и устойчивым послевкусием.

Аромат вина средней интенсивности, с тенденцией к развитию большей насыщенности. В букете преобладают сладкие ноты очень спелых фруктов, особенно ананаса. По мере аэрации в аромате появляются нюансы личи, самшита и красного яблока.

Вино составит отличную пару суши, паэлье, пасте, овощам, грибам, любому белому мясу и блюдами из риса.

"Corsari" Blanc — белое сухое вино, представляющее собой купаж из шести сортов винограда, выращенных на виноградниках в муниципалитетах Феланич и Биниссалем (Майорка). Урожай собирается вручную в маленькие ящики, ягоды подвергаются сортировке прямо на винограднике. Транспортируется виноград в специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде и затем оставляется на недолгую холодную мацерацию. Ферментация очищенного от мезги сока проходит при контролируемой температуре (14-16 °С) в небольших стальных емкостях, объемом в 5000 литров. Созревает вино на очищенном осадке в течение трех месяцев.

Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара. Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

У вина мутный золотисто-оранжевый цвет.

Вино имеет полный, насыщенный, многогранный, пряный вкус с нотами бисквита, дрожжей, апельсина, специй и минералов, сливочной текстурой, легкой танинной терпкостью, высокой кислотностью и стойким, пикантным, свежим, солоноватым послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат с пикантными пряными (мускатный орех, корица) и дрожжевыми нотами, дополненными освежающим аккордом цитрусовых фруктов.

Вино отлично гармонирует с рисом и рыбой, тушеной курицей, копчеными блюдами, козьими сырами, а также является отличным аперитивом.

Esencia Rural, "de Sol a Sol" Natural Airen — очень сложное, пряное, слегка танинное оранжевое сухое вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Айрен, собранного со 150-летних предфиллоксерных лоз. Виноград выращивается в местечке под названием El Almendruco на песчано-известковых почвах. Виноградные лозы культивируются исключительно органическими и биодинамическими методами, без использования химикатов и пестицидов. Виноград собирается в три этапа, последний имеет место в декабре, для получения ягод разной степени зрелости. Виноград полностью очищается от стеблей и прессуется. Винификация включает длительную мацерацию на кожице в стальных чанах в течение 403 дней, самопроизвольное алкогольное и малолактическое брожение. Затем сок отделяется от мезги путем прессования и вино выдерживается несколько месяцев на осадке в стальных емкостях. Стабилизация проходит естественным путем, фильтрация не производится. В течение всего процесса виноделия диоксид серы не добавляется. Вино разливается по бутылкам гравитационным методом. Перед подачей рекомендуется декантация.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

У вина мутный золотисто-оранжевый цвет.

Вино имеет полный, насыщенный, многогранный, пряный вкус с нотами бисквита, дрожжей, апельсина, специй и минералов, сливочной текстурой, легкой танинной терпкостью, высокой кислотностью и стойким, пикантным, свежим, солоноватым послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат с пикантными пряными (мускатный орех, корица) и дрожжевыми нотами, дополненными освежающим аккордом цитрусовых фруктов.

Вино отлично гармонирует с рисом и рыбой, тушеной курицей, копчеными блюдами, козьими сырами, а также является отличным аперитивом.

Esencia Rural, "de Sol a Sol" Natural Airen — очень сложное, пряное, слегка танинное оранжевое сухое вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Айрен, собранного со 150-летних предфиллоксерных лоз. Виноград выращивается в местечке под названием El Almendruco на песчано-известковых почвах. Виноградные лозы культивируются исключительно органическими и биодинамическими методами, без использования химикатов и пестицидов. Виноград собирается в три этапа, последний имеет место в декабре, для получения ягод разной степени зрелости. Виноград полностью очищается от стеблей и прессуется. Винификация включает длительную мацерацию на кожице в стальных чанах в течение 403 дней, самопроизвольное алкогольное и малолактическое брожение. Затем сок отделяется от мезги путем прессования и вино выдерживается несколько месяцев на осадке в стальных емкостях. Стабилизация проходит естественным путем, фильтрация не производится. В течение всего процесса виноделия диоксид серы не добавляется. Вино разливается по бутылкам гравитационным методом. Перед подачей рекомендуется декантация.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино мутного оранжево-золотистого цвета.

Вино отличается насыщенным, свежим, ярким, богатым, плотным вкусом с фруктово-пряными нюансами, выразительной кислотностью, легкой танинностью и маслянистостью, аппетитными солоноватыми акцентами. Послевкусие долгое, слегка терпкое, с тонами дрожжей, специй и минералов.

У вина сложный и многогранный аромат, который вначале взрывается оттенками дрожжей и специй, но при аэрации проявляются выразительные ноты сухофруктов, цитрусовых фруктов, полевых цветов и трав, морские нюансы.

Вино можно подать к острым блюдам из рыбы и белого мяса, пряным блюдам азиатской кухни, мягким сырам, закускам, а также в качестве аперитива.

Esencia Rural, "de Sol a Sol" Natural Airen Tinaja — натуральное оранжевое вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Айрен, собранного со 150-летних предфиллоксерных лоз. Виноград выращивается в местечке под названием El Almendruco на песчано-известковых почвах. Виноградные лозы культивируются исключительно органическими и биодинамическими методами, без использования химикатов и пестицидов. Виноград собирается вручную и частично очищается от стеблей. Винификация включает длительную мацерацию на кожице в течение 152 дней, самопроизвольное алкогольное и малолактическое брожение в трех Tinaja. Tinaja являются испанскими кузенами римских Dolia или грузинских Qvevri, то есть Tinaja представляют собой испанскую разновидность глиняных амфор. Затем сок отделяется от мезги путем прессования и вино разливается по бутылкам гравитационным методом. Стабилизация проходит естественным путем, фильтрация не производится. В течение всего процесса виноделия диоксид серы не добавляется. Перед подачей рекомендуется декантация.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Вино мутного оранжево-золотистого цвета.

Вино отличается насыщенным, свежим, ярким, богатым, плотным вкусом с фруктово-пряными нюансами, выразительной кислотностью, легкой танинностью и маслянистостью, аппетитными солоноватыми акцентами. Послевкусие долгое, слегка терпкое, с тонами дрожжей, специй и минералов.

У вина сложный и многогранный аромат, который вначале взрывается оттенками дрожжей и специй, но при аэрации проявляются выразительные ноты сухофруктов, цитрусовых фруктов, полевых цветов и трав, морские нюансы.

Вино можно подать к острым блюдам из рыбы и белого мяса, пряным блюдам азиатской кухни, мягким сырам, закускам, а также в качестве аперитива.

Esencia Rural, "de Sol a Sol" Natural Airen Tinaja — натуральное оранжевое вино, изготовленное по старинным ремесленным методам из винограда сорта Айрен, собранного со 150-летних предфиллоксерных лоз. Виноград выращивается в местечке под названием El Almendruco на песчано-известковых почвах. Виноградные лозы культивируются исключительно органическими и биодинамическими методами, без использования химикатов и пестицидов. Виноград собирается вручную и частично очищается от стеблей. Винификация включает длительную мацерацию на кожице в течение 152 дней, самопроизвольное алкогольное и малолактическое брожение в трех Tinaja. Tinaja являются испанскими кузенами римских Dolia или грузинских Qvevri, то есть Tinaja представляют собой испанскую разновидность глиняных амфор. Затем сок отделяется от мезги путем прессования и вино разливается по бутылкам гравитационным методом. Стабилизация проходит естественным путем, фильтрация не производится. В течение всего процесса виноделия диоксид серы не добавляется. Перед подачей рекомендуется декантация.

Семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия Ла Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в натуральное сельское хозяйство в 1998 году. В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам натурального виноделия. Лозы, в основном, — непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений.

Цвет — глубокий пурпурно-малиновый, с черничными бликами.

Вкус полнотелый, округлый, с сочными тонами красных ягод, шелковистыми танинами и мягким, приятным послевкусием.

В сложном аромате солируют ноты спелой земляники и малины, украшенные тонкими штрихами специй.

Рекомендуется к утке в соусе из вишни, печеной свинине с пряностями, грибному ризотто и курице в травах.

"16 Mile Beach" — лайфстайл-ассортимент, как его называют сами Блейк, уникальных вин, названный в честь 16-мильного пляжа в Изерфонтейне, который является самым длинным непрерывным пляжным участком в Южной Африке. ЮАР — это страна красивых и живописных пляжей. Есть обычай называть их по расстоянию до ближайшего населенного пункта или других значимых ориентиров, таких как винодельня Blake Family Wines, которая как раз расположена в 16 милях от городского пляжа Изерфонтейн. Такое название линейки подчеркивает связь винодельни с местным терруаром и делает вина более аутентичными. На этикетке каждого вина размещено изображение пляжа с белоснежным песком, голубой пенящейся волной, голубым небом, манящим тенью зонтиком, шезлонгом, маяком или другими морскими элементами."16 Mile Beach" Pinotage — яркое красное сухое вино из типично южноафриканского сорта Пинотаж, собранного в начале февраля на виноградниках Западного Кейпа. Полученное после прессования сусло охлаждают до 12 °С в течение 48 часов. Ферментация с отборными дрожжами длится 7 дней. Далее следуют процессы мацерации и малолактической ферментации. Вино бутилируется молодым.

Blake Family Wines — бутик-винодельня в живописном Изерфонтейне, рядом с западным побережьем Кейптауна. Владельцы Андрис и Маринда Блейк привержены качеству и увлечены созданием исключительных вин. Компания Blake Family Wines производит вина премиум-класса в ограниченном количестве под брендом "Blake's" и лайфстайл-ассортимент под названием "16 Mile Beach". Они "выращивают свои вина и создают драгоценные камни". Эта философия привела к тому, что два флагманских купажа Блейк были названы в честь полудрагоценных камней — аметиста и турмалина. Терруар Свартленд оказался идеальным для выращивания кустарниковых виноградников и изготовления исключительных вин.Андрис Блейк — известный и опытный винодел, за плечами которого более трех десятилетий опыта. Он занимается виноделием в Свартленде с 1995 года. Его знание местного терруара позволяет ему получать виноград высшего качества с избранных виноградников в самом сердце Свартленда. Андрис предпочитает делать купажи: "Бленды — это вид искусства, в котором винодел может продемонстрировать чутье и мастерство. Купажи дают гораздо более сложное вино, поскольку можно использовать лучшие качества разных сортов для создания превосходного вина", — Андрис.Маринда Блейк, имеющая большой опыт работы в винодельческой отрасли, отвечает за экспорт и логистику. Сын Ван дер Бейл Блейк недавно присоединился к родителям в работе на винодельне, он занимается национальным маркетингом и управлением "House of Blake's" в Изерфонтейне. Небольшой бутик в Изерфонтейне под названием "Дом Блейка" открыл свои двери для публики в декабре 2020 года. Посетители могут насладиться дегустацией вин, попробовать восхитительную пиццу, приготовленную вручную, или просто приготовить себе собственное блюдо. Семья Блейк с энтузиазмом относится к производству качественной продукции, носящей их имя. У них есть все необходимое — опыт, отличное знание терруара, страсть и стремление создавать "драгоценные камни". "Мы живем течениями, планируем приливами и следуем за солнцем", — семья Блейк.

Цвет — глубокий пурпурно-малиновый, с черничными бликами.

Вкус полнотелый, округлый, с сочными тонами красных ягод, шелковистыми танинами и мягким, приятным послевкусием.

В сложном аромате солируют ноты спелой земляники и малины, украшенные тонкими штрихами специй.

Рекомендуется к утке в соусе из вишни, печеной свинине с пряностями, грибному ризотто и курице в травах.

"16 Mile Beach" — лайфстайл-ассортимент, как его называют сами Блейк, уникальных вин, названный в честь 16-мильного пляжа в Изерфонтейне, который является самым длинным непрерывным пляжным участком в Южной Африке. ЮАР — это страна красивых и живописных пляжей. Есть обычай называть их по расстоянию до ближайшего населенного пункта или других значимых ориентиров, таких как винодельня Blake Family Wines, которая как раз расположена в 16 милях от городского пляжа Изерфонтейн. Такое название линейки подчеркивает связь винодельни с местным терруаром и делает вина более аутентичными. На этикетке каждого вина размещено изображение пляжа с белоснежным песком, голубой пенящейся волной, голубым небом, манящим тенью зонтиком, шезлонгом, маяком или другими морскими элементами."16 Mile Beach" Pinotage — яркое красное сухое вино из типично южноафриканского сорта Пинотаж, собранного в начале февраля на виноградниках Западного Кейпа. Полученное после прессования сусло охлаждают до 12 °С в течение 48 часов. Ферментация с отборными дрожжами длится 7 дней. Далее следуют процессы мацерации и малолактической ферментации. Вино бутилируется молодым.

Blake Family Wines — бутик-винодельня в живописном Изерфонтейне, рядом с западным побережьем Кейптауна. Владельцы Андрис и Маринда Блейк привержены качеству и увлечены созданием исключительных вин. Компания Blake Family Wines производит вина премиум-класса в ограниченном количестве под брендом "Blake's" и лайфстайл-ассортимент под названием "16 Mile Beach". Они "выращивают свои вина и создают драгоценные камни". Эта философия привела к тому, что два флагманских купажа Блейк были названы в честь полудрагоценных камней — аметиста и турмалина. Терруар Свартленд оказался идеальным для выращивания кустарниковых виноградников и изготовления исключительных вин.Андрис Блейк — известный и опытный винодел, за плечами которого более трех десятилетий опыта. Он занимается виноделием в Свартленде с 1995 года. Его знание местного терруара позволяет ему получать виноград высшего качества с избранных виноградников в самом сердце Свартленда. Андрис предпочитает делать купажи: "Бленды — это вид искусства, в котором винодел может продемонстрировать чутье и мастерство. Купажи дают гораздо более сложное вино, поскольку можно использовать лучшие качества разных сортов для создания превосходного вина", — Андрис.Маринда Блейк, имеющая большой опыт работы в винодельческой отрасли, отвечает за экспорт и логистику. Сын Ван дер Бейл Блейк недавно присоединился к родителям в работе на винодельне, он занимается национальным маркетингом и управлением "House of Blake's" в Изерфонтейне. Небольшой бутик в Изерфонтейне под названием "Дом Блейка" открыл свои двери для публики в декабре 2020 года. Посетители могут насладиться дегустацией вин, попробовать восхитительную пиццу, приготовленную вручную, или просто приготовить себе собственное блюдо. Семья Блейк с энтузиазмом относится к производству качественной продукции, носящей их имя. У них есть все необходимое — опыт, отличное знание терруара, страсть и стремление создавать "драгоценные камни". "Мы живем течениями, планируем приливами и следуем за солнцем", — семья Блейк.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с вишневыми бликами.

Вино интригует шелковистым, фруктовым вкусом с округлыми танинами и приятными пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и подлеска.

Вино рекомендуется в сочетании с блюдами из красного мяса, пряными рагу, свининой-барбекю.

Линейка вин "Signature" от винодельни Шпир — это, как и фирменное блюдо от шеф-повара, лучшая продукция хозяйства, которой можно наслаждаться каждый день. Высококачественные вина коллекции, в которую входят семь моносортовых вин и Брют, достойно представляют уникальный аромат каждого сорта винограда. Урожай для создания "Сигнейче" Пинотаж собирается вручную с трех разных терруаров: Clovelly, Hutton и Estcourt. После сбора урожая виноград осторожно измельчают, дестеблируют и охлаждают. После 2 дней холодной мацерации виноградный сок подвергается брожению в резервуарах из нержавеющей стали при 24°С. Ежедневно производятся три насосных перекачки сусла. После брожения 20% вина выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев,а остальная часть зрела в резервуарах из нержавеющей стали, проклепанных полосками из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино обладает темно-рубиновым цветом с вишневыми бликами.

Вино интригует шелковистым, фруктовым вкусом с округлыми танинами и приятными пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и подлеска.

Вино рекомендуется в сочетании с блюдами из красного мяса, пряными рагу, свининой-барбекю.

Линейка вин "Signature" от винодельни Шпир — это, как и фирменное блюдо от шеф-повара, лучшая продукция хозяйства, которой можно наслаждаться каждый день. Высококачественные вина коллекции, в которую входят семь моносортовых вин и Брют, достойно представляют уникальный аромат каждого сорта винограда. Урожай для создания "Сигнейче" Пинотаж собирается вручную с трех разных терруаров: Clovelly, Hutton и Estcourt. После сбора урожая виноград осторожно измельчают, дестеблируют и охлаждают. После 2 дней холодной мацерации виноградный сок подвергается брожению в резервуарах из нержавеющей стали при 24°С. Ежедневно производятся три насосных перекачки сусла. После брожения 20% вина выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев,а остальная часть зрела в резервуарах из нержавеющей стали, проклепанных полосками из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками косточковых белых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к легким закускам и летним салатам, птице и морской рыбе.

Lussory, "Premium White" Macabeo-Airen — безалкогольное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Макабео и Айрен, произрастающие на виноградниках в регионе Ла-Манча. Сусло фильтруется особым способом, при котором извлекается алкоголь, однако, будущее вино не теряет своих органолептических свойств.Вино Луссори, "Премиум Уайт" Макабео-Айрен имеет сертификат "Halal".

Основанная в регионе Сантьяго ди Компостелле, компания Dismark является производителем и дистрибьютором товаров в более 30 стран по всему миру. Особой гордостью предприятия являются безалкогольные вина Lussory, имеющие сертификат "Халяль".Продукция компании изготовляется в соответствии с международными требованиями к качеству, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками косточковых белых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется подавать сильно охлажденным в качестве аперитива, к легким закускам и летним салатам, птице и морской рыбе.

Lussory, "Premium White" Macabeo-Airen — безалкогольное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Макабео и Айрен, произрастающие на виноградниках в регионе Ла-Манча. Сусло фильтруется особым способом, при котором извлекается алкоголь, однако, будущее вино не теряет своих органолептических свойств.Вино Луссори, "Премиум Уайт" Макабео-Айрен имеет сертификат "Halal".

Основанная в регионе Сантьяго ди Компостелле, компания Dismark является производителем и дистрибьютором товаров в более 30 стран по всему миру. Особой гордостью предприятия являются безалкогольные вина Lussory, имеющие сертификат "Халяль".Продукция компании изготовляется в соответствии с международными требованиями к качеству, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

У вина красивый соломенно-золотистый цвет.

Многогранный, насыщенный, концентрированный вкус вина раскрывается тонами спелых фруктов, мягкой текстурой и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино обладает характерным ароматом с мускатными нотками, акцентами белых цветов и интригующими нюансами экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

У вина красивый соломенно-золотистый цвет.

Многогранный, насыщенный, концентрированный вкус вина раскрывается тонами спелых фруктов, мягкой текстурой и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино обладает характерным ароматом с мускатными нотками, акцентами белых цветов и интригующими нюансами экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с супами, пастой, рыбными блюдами, ризотто, макаронными изделиями, сырами, морепродуктами и овощами.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина мягкий, гладкий, хорошо сбалансированный вкус с выразительными фруктово-ягодными оттенками, гармонично дополненными тонами ванили и специй, деликатными танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Приятный, сложный аромат вина раскрывается соблазнительными нотами спелой клубники, красной вишни и сливы, подчеркнутыми пряными оттенками специй и древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюдам из красного мяса, пасте и стейку.

"Cape Auction" Reserve Pinotage — красное сухое южноафриканское вино с соблазнительными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Пинотаж для изготовления вина выращивается в Долине Робертсон или "Долине вина и роз", как еще романтично называют этот уникальный винодельческий регион. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренируемых аллювиальных песчано-каменистых почвах, которые идеально подходят для культивирования сорта Пинотаж, поскольку позволяют ему полностью раскрыть свой потенциал. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.Урожай собирается вручную и машинным способом по достижении виноградом оптимальной спелости в прохладное ночное время суток для сохранения свежести ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с последующей выдержкой в новых бочках из французского дуба в течение не менее 4 месяцев.

Винодельня Van Loveren, основанная в 1937 году в городе Робертсон, начинала свою деятельность как небольшая ферма. Через двенадцать лет, в 1949 году было произведено первое вино. Сегодня компания Ван Ловерен является современным высокотехнологичным предприятием с широким портфелем продукции: от традиционных вин, выполненных в стиле Нового Света, до безалкогольных винных напитков для детей и взрослых.Как участник организации BWI (Biodiversity and Wine Initiative), компания стремится минимизировать вред, наносимый фермерством природной среде обитания флоры и фауны Южной Африки. Компания также придерживается принципов устойчивого земледелия путем внедрения в практику рекомендаций для поддержания биологического разнообразия, специально разработанных организацией BWI для южноафриканского виноделия. Современные технологии, такие как, компьютеризированная нейтронная система измерения уровня влажности, позволяют фермерам максимально эффективно использовать воду. В то время как ирригация одного гектара земли традиционным способом требует не менее 7.5 млн литров в год, система компании Ван Ловерен помогает снизить этот объем до 5 млн литров.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина мягкий, гладкий, хорошо сбалансированный вкус с выразительными фруктово-ягодными оттенками, гармонично дополненными тонами ванили и специй, деликатными танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Приятный, сложный аромат вина раскрывается соблазнительными нотами спелой клубники, красной вишни и сливы, подчеркнутыми пряными оттенками специй и древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюдам из красного мяса, пасте и стейку.

"Cape Auction" Reserve Pinotage — красное сухое южноафриканское вино с соблазнительными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Пинотаж для изготовления вина выращивается в Долине Робертсон или "Долине вина и роз", как еще романтично называют этот уникальный винодельческий регион. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренируемых аллювиальных песчано-каменистых почвах, которые идеально подходят для культивирования сорта Пинотаж, поскольку позволяют ему полностью раскрыть свой потенциал. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.Урожай собирается вручную и машинным способом по достижении виноградом оптимальной спелости в прохладное ночное время суток для сохранения свежести ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с последующей выдержкой в новых бочках из французского дуба в течение не менее 4 месяцев.

Винодельня Van Loveren, основанная в 1937 году в городе Робертсон, начинала свою деятельность как небольшая ферма. Через двенадцать лет, в 1949 году было произведено первое вино. Сегодня компания Ван Ловерен является современным высокотехнологичным предприятием с широким портфелем продукции: от традиционных вин, выполненных в стиле Нового Света, до безалкогольных винных напитков для детей и взрослых.Как участник организации BWI (Biodiversity and Wine Initiative), компания стремится минимизировать вред, наносимый фермерством природной среде обитания флоры и фауны Южной Африки. Компания также придерживается принципов устойчивого земледелия путем внедрения в практику рекомендаций для поддержания биологического разнообразия, специально разработанных организацией BWI для южноафриканского виноделия. Современные технологии, такие как, компьютеризированная нейтронная система измерения уровня влажности, позволяют фермерам максимально эффективно использовать воду. В то время как ирригация одного гектара земли традиционным способом требует не менее 7.5 млн литров в год, система компании Ван Ловерен помогает снизить этот объем до 5 млн литров.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина — интенсивный, свежий, сбалансированный, с тонами дыни, цитрусовых и дробленого миндаля. Послевкусие продолжительное.

Вино обладает свежим, сложным ароматом с нотами тропических фруктов, белых цветов и миндаля.

Вино прекрасно подойдет к холодным рыбным блюдам, салатам, овощам и рыбе на гриле.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина — интенсивный, свежий, сбалансированный, с тонами дыни, цитрусовых и дробленого миндаля. Послевкусие продолжительное.

Вино обладает свежим, сложным ароматом с нотами тропических фруктов, белых цветов и миндаля.

Вино прекрасно подойдет к холодным рыбным блюдам, салатам, овощам и рыбе на гриле.