Вино Пино Неро, Виура, Шенен Блан и Санджовезе Гроссо (Брунелло), Страница 32

Вино глубокого рубинового цвета со светло-гранатовым ободом по краю бокала.

Вкус вина элегантный, невероятно насыщенный, захватывающий, сочный, питкий, с плотными сладкими танинами, полированной текстурой, обильными тонами сочных темных фруктов и продолжительным, живым послевкусием с нюансами черничного сока и апельсиновой цедры.

Плотный и деликатный аромат вина соблазняет обилием фруктовых оттенков (вишни, граната, синей сливы), за которыми следуют ноты табака, ежевики, темного шоколада Джандуи, пряные и бальзамические нюансы.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, зрелых сыров, паштетов, пасты. Великолепно в качестве медитационного вина или вина для вечера у камина.

Casanova di Neri, Brunello di Montalcino производится компанией с 1978 года. В нем объединились страсть и любовь к земле и сорту Санджовезе, чтобы создать вино, которое отличается элегантностью, утонченностью, высоким качеством и длительным потенциалом хранения.Виноград для изготовления Брунелло ди Монтальчино от Казанова ди Нери рождается на виноградниках "Фьезоле" и "Подеруччо", которые расположены в восточной части Монтальчино, на высоте от 350 до 480 метров над уровнем моря, в непосредственной близости от винодельни и погребов. В 2019 году урожай был собран вручную с середины сентября по октябрь. На винодельне он был тщательно отсортирован сначала вручную, а затем с помощью оптического селектора, после чего плоды отделили от гребней. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами и мацерация проводились в конических стальных чанах при контролируемой температуре в течение 23 дней. Созревало вино 43 месяца в больших дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках. Великолепный винтаж 2019 будет прекрасно храниться минимум до 2045 года.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Вино глубокого рубинового цвета со светло-гранатовым ободом по краю бокала.

Вкус вина элегантный, невероятно насыщенный, захватывающий, сочный, питкий, с плотными сладкими танинами, полированной текстурой, обильными тонами сочных темных фруктов и продолжительным, живым послевкусием с нюансами черничного сока и апельсиновой цедры.

Плотный и деликатный аромат вина соблазняет обилием фруктовых оттенков (вишни, граната, синей сливы), за которыми следуют ноты табака, ежевики, темного шоколада Джандуи, пряные и бальзамические нюансы.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, зрелых сыров, паштетов, пасты. Великолепно в качестве медитационного вина или вина для вечера у камина.

Casanova di Neri, Brunello di Montalcino производится компанией с 1978 года. В нем объединились страсть и любовь к земле и сорту Санджовезе, чтобы создать вино, которое отличается элегантностью, утонченностью, высоким качеством и длительным потенциалом хранения.Виноград для изготовления Брунелло ди Монтальчино от Казанова ди Нери рождается на виноградниках "Фьезоле" и "Подеруччо", которые расположены в восточной части Монтальчино, на высоте от 350 до 480 метров над уровнем моря, в непосредственной близости от винодельни и погребов. В 2019 году урожай был собран вручную с середины сентября по октябрь. На винодельне он был тщательно отсортирован сначала вручную, а затем с помощью оптического селектора, после чего плоды отделили от гребней. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами и мацерация проводились в конических стальных чанах при контролируемой температуре в течение 23 дней. Созревало вино 43 месяца в больших дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках. Великолепный винтаж 2019 будет прекрасно храниться минимум до 2045 года.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

У вина красивый полупрозрачный ярко-красный цвет.

Вкус вина концентрированный, интенсивный, богатый, свежий, с сочными тонами вишни и ежевики, мягкой кислотностью, хорошо интегрированными плотными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Очень элегантный и чувственный букет вина демонстрирует сладкие ноты цветущей герани, миндаля, скошенной травы, тмина, лекарственных трав и амаретто.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, зрелых сыров, паштетов, пасты.

Brunello di Montalcino — выразительное вино, которое не имеет большой глубины и сложности, но производит очень хорошее впечатление и, безусловно, доставит удовольствие всем любителям и ценителям итальянских вин. В нем Вы найдете все основные черты Брунелло — живую фруктовость, яркую кислотность, плавность, хорошо интегрированные танины, свежесть и прекрасный аромат, элегантность, утонченность и долговечность. Вино Casanova di Neri, Brunello di Montalcino приятно пить даже в молодом возрасте, не говоря уже о его большом потенциале хранения.Брунелло ди Монтальчино от Казанова ди Нери рождается на виноградниках Фьезоле и Подеруччо, которые расположены в восточной части Монтальчино, на высоте от 350 до 480 метров над уровнем моря, в непосредственной близости от винодельни и погребов. Виноград сорта Санджовезе, собранный в 2018 году в первую неделю октября, был отделен от гребней и тщательно отсортирован с помощью оптического селектора. Мацерация и ферментация проводились в терморегулируемых открытых конических чанах на протяжении 25 дней. Созревало вино в больших — от 40 до 86 гектолитров — старых бочках из славонского дуба на протяжении 42 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2025-2038 годы.2018 год характеризовался очень холодной зимой, низкие температуры привели к задержке начала бутонизации примерно на неделю по сравнению со средним показателем за предыдущие годы. Весна была щедра на обильные осадки. Цветение проходило в последнюю неделю мая. Лето вначале было прохладным, но затем температура воздуха значительно возросла, но никогда не достигала чрезмерных пиков. Сильные перепады суточных температур, предшествующие сбору урожая, способствовали медленному и равномерному созреванию винограда. 

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

У вина красивый полупрозрачный ярко-красный цвет.

Вкус вина концентрированный, интенсивный, богатый, свежий, с сочными тонами вишни и ежевики, мягкой кислотностью, хорошо интегрированными плотными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Очень элегантный и чувственный букет вина демонстрирует сладкие ноты цветущей герани, миндаля, скошенной травы, тмина, лекарственных трав и амаретто.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, зрелых сыров, паштетов, пасты.

Brunello di Montalcino — выразительное вино, которое не имеет большой глубины и сложности, но производит очень хорошее впечатление и, безусловно, доставит удовольствие всем любителям и ценителям итальянских вин. В нем Вы найдете все основные черты Брунелло — живую фруктовость, яркую кислотность, плавность, хорошо интегрированные танины, свежесть и прекрасный аромат, элегантность, утонченность и долговечность. Вино Casanova di Neri, Brunello di Montalcino приятно пить даже в молодом возрасте, не говоря уже о его большом потенциале хранения.Брунелло ди Монтальчино от Казанова ди Нери рождается на виноградниках Фьезоле и Подеруччо, которые расположены в восточной части Монтальчино, на высоте от 350 до 480 метров над уровнем моря, в непосредственной близости от винодельни и погребов. Виноград сорта Санджовезе, собранный в 2018 году в первую неделю октября, был отделен от гребней и тщательно отсортирован с помощью оптического селектора. Мацерация и ферментация проводились в терморегулируемых открытых конических чанах на протяжении 25 дней. Созревало вино в больших — от 40 до 86 гектолитров — старых бочках из славонского дуба на протяжении 42 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2025-2038 годы.2018 год характеризовался очень холодной зимой, низкие температуры привели к задержке начала бутонизации примерно на неделю по сравнению со средним показателем за предыдущие годы. Весна была щедра на обильные осадки. Цветение проходило в последнюю неделю мая. Лето вначале было прохладным, но затем температура воздуха значительно возросла, но никогда не достигала чрезмерных пиков. Сильные перепады суточных температур, предшествующие сбору урожая, способствовали медленному и равномерному созреванию винограда. 

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Роскошный аромат, очень глубокий и сложный, с большим количеством нового дуба, выразительными нотами зрелых красных фруктов, сливы, и прекрасной минеральностью. Полнотелое, насыщенное, чрезвычайно сочное и живое во рту, с большой глубиной, хорошей кислотностью и выраженой минеральностью, в гармонии с древесными нотами. Фантастический, долгий финал.​

Роскошный аромат, очень глубокий и сложный, с большим количеством нового дуба, выразительными нотами зрелых красных фруктов, сливы, и прекрасной минеральностью. Полнотелое, насыщенное, чрезвычайно сочное и живое во рту, с большой глубиной, хорошей кислотностью и выраженой минеральностью, в гармонии с древесными нотами. Фантастический, долгий финал.​

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Демонстрирует безупречный баланс и уравновешенность во вкусе, оно будет прекрасно раскрываться с течением времени. Кислотность зашкаливает.

Выразительный, яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками элегантных фруктов, орехов и окисленного хереса.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается со спагетти с морепродуктами, нежирной рыбой, ньокки с трюфелем, сырами.

Под брендом "Les Vignes de l'Ange Vin" Жан-Пьер Робино выпускает вина, изготавливаемые из винограда с собственных виноградников, которыми он управляет при помощи органических и биодинамических методов. Этикетки вин меняются каждый год и представляют собой картины Жан-Пьера, его дочери или коллажи из фотографий. "Les Vignes de l'Ange Vin" L'Iris — очень богатое и сложное вино из винограда сорта Шенен Блан, собранного с лоз старше 90 лет. Они культивируются на меловой почве с включением красного кремния, что дарует вину довольно сильную минеральность и глубину. После ферментации вино выдерживается на дрожжевом осадке в старых бочках а течение 18 месяцев и разливается по бутылкам без уточнения и фильтрации. Шенен Блан прекрасно пьется молодым, но будет продолжать улучшаться в течение многих лет.

Жан-Пьер Робино — человек-легенда, ставший пионером для всего движения натуральных вин. Про него говорят, что он имеет инфекционную энергию, которую невозможно игнорировать. Жан-Пьер Робино вырос в небольшой деревне Шаень в пяти милях к северу от города Тур, но серьезно подошел к натуральному вину в Париже. В 1989 году он открыл винный бар "L'Ange Vin", который стал одним из ведущих в узком кругу любителей натуральных вин того времени. Через двенадцать лет Жан-Пьер вернулся домой в деревню, чтобы самому делать вино. Его виноградники расположены в районах Coteaux du Loir и Jasnières и засажены сортами Шенен Блан и Пино д'Онис. Общая площадь виноградников Жан-Пьера составляет около 5,5 гектаров. Жан-Пьер и его жена Ноэлла вместе выбирали все участки, которые они хотели приобрести, и все они были с очень старыми лозами. Виноградники культивируются исключительно органическими и биодинамическими методами. Все вина Робино ферментируются естественным образом (часто очень медленно, более года), а после этого проходят длительную выдержку в очень старых бочках, расположенных в подвалах, врезанных прямо в холм много лет назад. Жан-Пьер арендует 5 таких погребов с бочками разного размера и возраста. Выпуск вина на рынок производится только тогда, когда Жан-Пьер решает, что вино достигло нужной энергии, гармонии и жизненной силы. Вина Jean-Pierre Robinot представлены двумя линейками — "Les Vignes de l'Ange Vin" (из собственного винограда) и "L'Opera des Vins" (из закупаемого органического винограда). Все вина входят в ассоциацию S.A.I.N.S (Sans Aucun Intrant Ni Sulfite), что гарантирует, что в вина не добавляется ничего искусственного, включая диоксид серы.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Демонстрирует безупречный баланс и уравновешенность во вкусе, оно будет прекрасно раскрываться с течением времени. Кислотность зашкаливает.

Выразительный, яркий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками элегантных фруктов, орехов и окисленного хереса.

Вино подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается со спагетти с морепродуктами, нежирной рыбой, ньокки с трюфелем, сырами.

Под брендом "Les Vignes de l'Ange Vin" Жан-Пьер Робино выпускает вина, изготавливаемые из винограда с собственных виноградников, которыми он управляет при помощи органических и биодинамических методов. Этикетки вин меняются каждый год и представляют собой картины Жан-Пьера, его дочери или коллажи из фотографий. "Les Vignes de l'Ange Vin" L'Iris — очень богатое и сложное вино из винограда сорта Шенен Блан, собранного с лоз старше 90 лет. Они культивируются на меловой почве с включением красного кремния, что дарует вину довольно сильную минеральность и глубину. После ферментации вино выдерживается на дрожжевом осадке в старых бочках а течение 18 месяцев и разливается по бутылкам без уточнения и фильтрации. Шенен Блан прекрасно пьется молодым, но будет продолжать улучшаться в течение многих лет.

Жан-Пьер Робино — человек-легенда, ставший пионером для всего движения натуральных вин. Про него говорят, что он имеет инфекционную энергию, которую невозможно игнорировать. Жан-Пьер Робино вырос в небольшой деревне Шаень в пяти милях к северу от города Тур, но серьезно подошел к натуральному вину в Париже. В 1989 году он открыл винный бар "L'Ange Vin", который стал одним из ведущих в узком кругу любителей натуральных вин того времени. Через двенадцать лет Жан-Пьер вернулся домой в деревню, чтобы самому делать вино. Его виноградники расположены в районах Coteaux du Loir и Jasnières и засажены сортами Шенен Блан и Пино д'Онис. Общая площадь виноградников Жан-Пьера составляет около 5,5 гектаров. Жан-Пьер и его жена Ноэлла вместе выбирали все участки, которые они хотели приобрести, и все они были с очень старыми лозами. Виноградники культивируются исключительно органическими и биодинамическими методами. Все вина Робино ферментируются естественным образом (часто очень медленно, более года), а после этого проходят длительную выдержку в очень старых бочках, расположенных в подвалах, врезанных прямо в холм много лет назад. Жан-Пьер арендует 5 таких погребов с бочками разного размера и возраста. Выпуск вина на рынок производится только тогда, когда Жан-Пьер решает, что вино достигло нужной энергии, гармонии и жизненной силы. Вина Jean-Pierre Robinot представлены двумя линейками — "Les Vignes de l'Ange Vin" (из собственного винограда) и "L'Opera des Vins" (из закупаемого органического винограда). Все вина входят в ассоциацию S.A.I.N.S (Sans Aucun Intrant Ni Sulfite), что гарантирует, что в вина не добавляется ничего искусственного, включая диоксид серы.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктовым ядром, нюансами ментола и лакрицы, полированными танинами и долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот черной смородины, малины, земли, табака и морских камней.

Вино идеально сочетается с красным мясом (тушеным в темном/пряном соусе или жареным). Рекомендуется декантация за 2-3 часа до подачи.

Castelfeder "Burgum Novum" Pinot Nero Riserva — красное сухое вино из ягод сорта Пино Неро, выращенных на холмистых склонах в регионе Bassa Atesina. Оптимальное расположение виноградников, доступ к солнцу и свежим ветрам позволяет ягодам достигать наилучших показателей для своего сорта. Виноград снимается с лоз возрастом от 3 до 50 лет. Глинистые почвы с содержанием известняка идеально подходят для выращивания Пино Неро.Ягоды проходят этапы мягкого прессования и винификации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках, 6 месяцев в стальных чанах и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктовым ядром, нюансами ментола и лакрицы, полированными танинами и долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот черной смородины, малины, земли, табака и морских камней.

Вино идеально сочетается с красным мясом (тушеным в темном/пряном соусе или жареным). Рекомендуется декантация за 2-3 часа до подачи.

Castelfeder "Burgum Novum" Pinot Nero Riserva — красное сухое вино из ягод сорта Пино Неро, выращенных на холмистых склонах в регионе Bassa Atesina. Оптимальное расположение виноградников, доступ к солнцу и свежим ветрам позволяет ягодам достигать наилучших показателей для своего сорта. Виноград снимается с лоз возрастом от 3 до 50 лет. Глинистые почвы с содержанием известняка идеально подходят для выращивания Пино Неро.Ягоды проходят этапы мягкого прессования и винификации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках, 6 месяцев в стальных чанах и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами, нюансами дуба, табака, кожи и дыма, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, ванили, пряностей, дуба и черного перца.

Вино лучше всего сочетается с выдержанными сырами и различными блюдами из красного мяса. Его также можно подавать к сытным пастам.

Пряное сухое вино "SummuS" отличается роскошным фруктовым ароматом и соблазнительным вкусом. За свои впечатляющие характеристики вино признано критиками всего мира как образец современного виноделия. Виноград для создания "СуммуС" собирается с различных участков хозяйства Кастелло Банфи, что располагаются на южных склонах Монтальчино. Букет данного вина составлен из трех видов винограда — Каберне, Санджовезе и Сира. Лозы первого произрастают на высоте 130 метров на известняковых почвах с вкраплениями гальки, Санджовезе располагается выше, на высоте 230 метров, и занимает известняковые почвы с песчаным подпочвенным слоем, сорт Сира произрастает чуть ниже Каберне, на высоте 120 метров, на известняково-глиняных почвах. Сбор винограда начинается в начале сентября. Каждый сорт винифицируется по отдельности. В течение двух дней при 14-градусной температуре проводится холодная мацерация. После окончания двухдневного периода температура повышается до 24-26 °С, а в самые поздние дни ферментационного периода температура достигает 32 °С. Процесс производства проходит в термоконтролируемых стальных емкостях, а малолактическая ферментация проводится во французских барриках. Первый год каждое кюве выдерживают отдельно во французских барриках из дуба Алье, Тронсе и Невер, треть которых новые. Затем проводится ассамбляж, за ним следует ещё 11 месяцев выдержки в дубовых бочках и не менее 6 месяцев выдержки в бутылках.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами, нюансами дуба, табака, кожи и дыма, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, ванили, пряностей, дуба и черного перца.

Вино лучше всего сочетается с выдержанными сырами и различными блюдами из красного мяса. Его также можно подавать к сытным пастам.

Пряное сухое вино "SummuS" отличается роскошным фруктовым ароматом и соблазнительным вкусом. За свои впечатляющие характеристики вино признано критиками всего мира как образец современного виноделия. Виноград для создания "СуммуС" собирается с различных участков хозяйства Кастелло Банфи, что располагаются на южных склонах Монтальчино. Букет данного вина составлен из трех видов винограда — Каберне, Санджовезе и Сира. Лозы первого произрастают на высоте 130 метров на известняковых почвах с вкраплениями гальки, Санджовезе располагается выше, на высоте 230 метров, и занимает известняковые почвы с песчаным подпочвенным слоем, сорт Сира произрастает чуть ниже Каберне, на высоте 120 метров, на известняково-глиняных почвах. Сбор винограда начинается в начале сентября. Каждый сорт винифицируется по отдельности. В течение двух дней при 14-градусной температуре проводится холодная мацерация. После окончания двухдневного периода температура повышается до 24-26 °С, а в самые поздние дни ферментационного периода температура достигает 32 °С. Процесс производства проходит в термоконтролируемых стальных емкостях, а малолактическая ферментация проводится во французских барриках. Первый год каждое кюве выдерживают отдельно во французских барриках из дуба Алье, Тронсе и Невер, треть которых новые. Затем проводится ассамбляж, за ним следует ещё 11 месяцев выдержки в дубовых бочках и не менее 6 месяцев выдержки в бутылках.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Цвет вина — интенсивный золотисто-желтый с отблеском цвета старого золота.

Вино демонстрирует свежий, чистый, стойкий, фруктовый, сложный вкус с отличным балансом и долгим послевкусием, наполненным нотами желтых ягод, цитрусовых, минералов, пикантных специй и душистых трав.

Разноплановый, элегантный, освежающий аромат вина состоит из нот извести, мягких специй, светлых цветов, меда, оттенков парафина, шалфея и желтых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в сочетании с морепродуктами, моллюсками, омарами, гребешками в сливочном соусе, курицей и трюфелями.

Белое сухое вино Domaine Bourillon Dorleans, Vouvray "Oppidum" AOP создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного экологически дружественным способом на виноградниках Долины Луары. Виноградники с известняково-глинистыми и кремниево-глинистыми почвами, расположенные рядом с Шато Шевьер, обрабатываются по принципу устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит с участием "диких" дрожжей в 500-литровых дубовых барриках. После завершения алкогольной ферментации вино остается на осадке в тех же бочках в течение одного года.

Винодельня Domaine Bourillon Dorleans, основанная в 1921 году Гастоном Дорлеаном, сегодня занимает 26 гектаров виноградников, расположенных на лучших склонах Рошкорбона. На протяжении трех поколений члены семьи стремились сохранить традиционный дух и качество вин Вувре с сильной индивидуальностью. Терруар Рошкорбона имеет глинисто-кремнистый состав почвы, а самый распространенный здесь сорт винограда — Шенен Блан. Основные виноградники находятся на плато Rochecorbon. Там же стоит старинный маяк, основная цель которого была предупреждать от нападениях захватчиков, продвигающихся вверх по Луаре. Фредерик, внук Гастона Дорлеана, теперешний менеджер винодельни, занимается ‘"lutte raisonée" (виноградарство с минимальным вмешательством). Выдержка вина проходит в идеальных условиях в погребе 15 века, выдолбленном в древней породе на глубине 900 м. Такие погреба типичны для Вуврэ: их устраивали в каменоломнях, где добывали известняк для строительства знаменитых замков Луары. Большинство виноградников занимают один участок, окружающий Шато де Монгуверн — красивый особняк 18-го столетия. Не так давно винодельня была реконструирована. Появились чаны и ферментаторы из нержавеющей стали, оснащенные регуляторами температуры.

Цвет вина — интенсивный золотисто-желтый с отблеском цвета старого золота.

Вино демонстрирует свежий, чистый, стойкий, фруктовый, сложный вкус с отличным балансом и долгим послевкусием, наполненным нотами желтых ягод, цитрусовых, минералов, пикантных специй и душистых трав.

Разноплановый, элегантный, освежающий аромат вина состоит из нот извести, мягких специй, светлых цветов, меда, оттенков парафина, шалфея и желтых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в сочетании с морепродуктами, моллюсками, омарами, гребешками в сливочном соусе, курицей и трюфелями.

Белое сухое вино Domaine Bourillon Dorleans, Vouvray "Oppidum" AOP создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного экологически дружественным способом на виноградниках Долины Луары. Виноградники с известняково-глинистыми и кремниево-глинистыми почвами, расположенные рядом с Шато Шевьер, обрабатываются по принципу устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит с участием "диких" дрожжей в 500-литровых дубовых барриках. После завершения алкогольной ферментации вино остается на осадке в тех же бочках в течение одного года.

Винодельня Domaine Bourillon Dorleans, основанная в 1921 году Гастоном Дорлеаном, сегодня занимает 26 гектаров виноградников, расположенных на лучших склонах Рошкорбона. На протяжении трех поколений члены семьи стремились сохранить традиционный дух и качество вин Вувре с сильной индивидуальностью. Терруар Рошкорбона имеет глинисто-кремнистый состав почвы, а самый распространенный здесь сорт винограда — Шенен Блан. Основные виноградники находятся на плато Rochecorbon. Там же стоит старинный маяк, основная цель которого была предупреждать от нападениях захватчиков, продвигающихся вверх по Луаре. Фредерик, внук Гастона Дорлеана, теперешний менеджер винодельни, занимается ‘"lutte raisonée" (виноградарство с минимальным вмешательством). Выдержка вина проходит в идеальных условиях в погребе 15 века, выдолбленном в древней породе на глубине 900 м. Такие погреба типичны для Вуврэ: их устраивали в каменоломнях, где добывали известняк для строительства знаменитых замков Луары. Большинство виноградников занимают один участок, окружающий Шато де Монгуверн — красивый особняк 18-го столетия. Не так давно винодельня была реконструирована. Появились чаны и ферментаторы из нержавеющей стали, оснащенные регуляторами температуры.

Цвет вина — сияющий золотисто-желтый с бликами старого золота.

Вкус вина устойчивый, сбалансированный, комплексный, с нотами белых фруктов, запеченного яблока, томленных в сливочном масле специй, белого трюфеля и горьковатого цикория в продолжительном финале.

Аромат вина комплексный, с минеральной доминантой, нотами специй, нюансами карри, нефти и белого перца. По мере аэрации добавляются сладкие нюансы цветочного меда и пчелиного воска.

Вино рекомендуется подавать в сочетании с морепродуктами, моллюсками, омарами, гребешками в сливочном соусе, курицей и трюфелями.

Белое сухое вино Domaine Bourillon Dorleans, Vouvray "Oppidum" AOP создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного экологически дружественным способом на виноградниках Долины Луары. Виноградники с известняково-глинистыми и кремниево-глинистыми почвами, расположенные рядом с Шато Шевьер, обрабатываются по принципу устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит с участием "диких" дрожжей в 500-литровых дубовых барриках. После завершения алкогольной ферментации вино остается на осадке в тех же бочках в течение одного года.

Винодельня Domaine Bourillon Dorleans, основанная в 1921 году Гастоном Дорлеаном, сегодня занимает 26 гектаров виноградников, расположенных на лучших склонах Рошкорбона. На протяжении трех поколений члены семьи стремились сохранить традиционный дух и качество вин Вувре с сильной индивидуальностью. Терруар Рошкорбона имеет глинисто-кремнистый состав почвы, а самый распространенный здесь сорт винограда — Шенен Блан. Основные виноградники находятся на плато Rochecorbon. Там же стоит старинный маяк, основная цель которого была предупреждать от нападениях захватчиков, продвигающихся вверх по Луаре. Фредерик, внук Гастона Дорлеана, теперешний менеджер винодельни, занимается ‘"lutte raisonée" (виноградарство с минимальным вмешательством). Выдержка вина проходит в идеальных условиях в погребе 15 века, выдолбленном в древней породе на глубине 900 м. Такие погреба типичны для Вуврэ: их устраивали в каменоломнях, где добывали известняк для строительства знаменитых замков Луары. Большинство виноградников занимают один участок, окружающий Шато де Монгуверн — красивый особняк 18-го столетия. Не так давно винодельня была реконструирована. Появились чаны и ферментаторы из нержавеющей стали, оснащенные регуляторами температуры.

Цвет вина — сияющий золотисто-желтый с бликами старого золота.

Вкус вина устойчивый, сбалансированный, комплексный, с нотами белых фруктов, запеченного яблока, томленных в сливочном масле специй, белого трюфеля и горьковатого цикория в продолжительном финале.

Аромат вина комплексный, с минеральной доминантой, нотами специй, нюансами карри, нефти и белого перца. По мере аэрации добавляются сладкие нюансы цветочного меда и пчелиного воска.

Вино рекомендуется подавать в сочетании с морепродуктами, моллюсками, омарами, гребешками в сливочном соусе, курицей и трюфелями.

Белое сухое вино Domaine Bourillon Dorleans, Vouvray "Oppidum" AOP создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного экологически дружественным способом на виноградниках Долины Луары. Виноградники с известняково-глинистыми и кремниево-глинистыми почвами, расположенные рядом с Шато Шевьер, обрабатываются по принципу устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит с участием "диких" дрожжей в 500-литровых дубовых барриках. После завершения алкогольной ферментации вино остается на осадке в тех же бочках в течение одного года.

Винодельня Domaine Bourillon Dorleans, основанная в 1921 году Гастоном Дорлеаном, сегодня занимает 26 гектаров виноградников, расположенных на лучших склонах Рошкорбона. На протяжении трех поколений члены семьи стремились сохранить традиционный дух и качество вин Вувре с сильной индивидуальностью. Терруар Рошкорбона имеет глинисто-кремнистый состав почвы, а самый распространенный здесь сорт винограда — Шенен Блан. Основные виноградники находятся на плато Rochecorbon. Там же стоит старинный маяк, основная цель которого была предупреждать от нападениях захватчиков, продвигающихся вверх по Луаре. Фредерик, внук Гастона Дорлеана, теперешний менеджер винодельни, занимается ‘"lutte raisonée" (виноградарство с минимальным вмешательством). Выдержка вина проходит в идеальных условиях в погребе 15 века, выдолбленном в древней породе на глубине 900 м. Такие погреба типичны для Вуврэ: их устраивали в каменоломнях, где добывали известняк для строительства знаменитых замков Луары. Большинство виноградников занимают один участок, окружающий Шато де Монгуверн — красивый особняк 18-го столетия. Не так давно винодельня была реконструирована. Появились чаны и ферментаторы из нержавеющей стали, оснащенные регуляторами температуры.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина благородный, отлично сбалансированный, демонстрирующий превосходную гармонию, элегантную кислотность, хорошо интегрированные сладкие танины, огромную концентрацию фруктово-ягодных нот и очень стойкое послевкусие.

Сложный, несколько закрытый аромат вина наполнен тонами кислой вишни и малины, усиленными тонкими оттенками ванили и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, мягкими сырами, ризотто с мясом куропатки, холодными мясными закусками.

Престижный виноградник "Vigna S. Urbano" расположен в самом центре поместья Бартенау в деревне Мадзон и знаменит своими старинными 70-летними лозами. Почвы виноградника — смешанные, состоящие из глины, гравия, известняка и гальки. Пино Неро для изготовления вина "Barthenau", Vigna S. Urbano тщательно отбирается и снимается с лоз в небольшие ящики для сохранения целостности ягод. 75% урожая дестеблируется, остальная часть остается нетронутой. После однодневной холодной мацерации виноград подвергается медленной ферментации в течение 10 дней при постоянной температуре 28 °С. Выдержка вина производится в три этапа. На первом этапе вино помещается в маленькие французские дубовые бочки сроком на 12 месяцев. На втором этапе отобранные баррели смешиваются в больших дубовых бочках и выдерживаются еще 8 месяцев. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни не менее 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя, Йозефа Хофстаттера, уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 метров над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина благородный, отлично сбалансированный, демонстрирующий превосходную гармонию, элегантную кислотность, хорошо интегрированные сладкие танины, огромную концентрацию фруктово-ягодных нот и очень стойкое послевкусие.

Сложный, несколько закрытый аромат вина наполнен тонами кислой вишни и малины, усиленными тонкими оттенками ванили и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, мягкими сырами, ризотто с мясом куропатки, холодными мясными закусками.

Престижный виноградник "Vigna S. Urbano" расположен в самом центре поместья Бартенау в деревне Мадзон и знаменит своими старинными 70-летними лозами. Почвы виноградника — смешанные, состоящие из глины, гравия, известняка и гальки. Пино Неро для изготовления вина "Barthenau", Vigna S. Urbano тщательно отбирается и снимается с лоз в небольшие ящики для сохранения целостности ягод. 75% урожая дестеблируется, остальная часть остается нетронутой. После однодневной холодной мацерации виноград подвергается медленной ферментации в течение 10 дней при постоянной температуре 28 °С. Выдержка вина производится в три этапа. На первом этапе вино помещается в маленькие французские дубовые бочки сроком на 12 месяцев. На втором этапе отобранные баррели смешиваются в больших дубовых бочках и выдерживаются еще 8 месяцев. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни не менее 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя, Йозефа Хофстаттера, уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 метров над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

У вина яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина бархатистый и богатый, с освежающей кислотностью, аппетитными цитрусовыми и минеральными тонами, приятным, объемным послевкусием.

Аромат вина покоряет своей сложностью, в нем угадываются тона мандаринов, цветов, пыльцы, тонкие нюансы специй и дыма.

Вино отлично гармонирует с салатом Цезарь, креветками, пастой, морепродуктами, белой рыбой и красной кефалью, ракообразными на гриле и цыпленком.

Gomez Cruzado, Montes Obarenes, Rioja DOC — белое вино высокой интенсивности вкуса. 65% купажа составляет сорт Виура, остальная часть — сорта Темпранильо Бланко, Мальвазия, Гарнача Бланка и Калаграньо, один из старейших и самых редких, почти исчезнувших местных сортов Риохи. Виноград выращивается в окрестностях Харо и на известковых почвах склонов горного массива Монтес Обаренес, в честь которого и названо вино. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 200 кг, сортировка гроздей также проводится вручную. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке проходят во французских дубовых бочках (80%) и бетонных яйцеообразных баках (20%). Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости между 2023-2033 годами.Зима в 2019 году была очень сухой и мягкой, с меньшим количеством осадков, чем обычно. Некоторые участки, расположенные в Сьерра-де-ла-Сонсьерра, также пострадали от заморозков в конце мая. Оба фактора, а также очень жаркая и сухая весна привели к снижению урожайности. Июнь месяц характеризовался необычно теплой погодой, что вызвало появление признаков водного стресса. Однако лозы были спасены дождями в июле и августе. Эти дожди позволили созреванию пройти успешно, виноград сохранил отличную свежесть, что отразилось на характере вин этого урожая.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

У вина яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина бархатистый и богатый, с освежающей кислотностью, аппетитными цитрусовыми и минеральными тонами, приятным, объемным послевкусием.

Аромат вина покоряет своей сложностью, в нем угадываются тона мандаринов, цветов, пыльцы, тонкие нюансы специй и дыма.

Вино отлично гармонирует с салатом Цезарь, креветками, пастой, морепродуктами, белой рыбой и красной кефалью, ракообразными на гриле и цыпленком.

Gomez Cruzado, Montes Obarenes, Rioja DOC — белое вино высокой интенсивности вкуса. 65% купажа составляет сорт Виура, остальная часть — сорта Темпранильо Бланко, Мальвазия, Гарнача Бланка и Калаграньо, один из старейших и самых редких, почти исчезнувших местных сортов Риохи. Виноград выращивается в окрестностях Харо и на известковых почвах склонов горного массива Монтес Обаренес, в честь которого и названо вино. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 200 кг, сортировка гроздей также проводится вручную. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке проходят во французских дубовых бочках (80%) и бетонных яйцеообразных баках (20%). Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости между 2023-2033 годами.Зима в 2019 году была очень сухой и мягкой, с меньшим количеством осадков, чем обычно. Некоторые участки, расположенные в Сьерра-де-ла-Сонсьерра, также пострадали от заморозков в конце мая. Оба фактора, а также очень жаркая и сухая весна привели к снижению урожайности. Июнь месяц характеризовался необычно теплой погодой, что вызвало появление признаков водного стресса. Однако лозы были спасены дождями в июле и августе. Эти дожди позволили созреванию пройти успешно, виноград сохранил отличную свежесть, что отразилось на характере вин этого урожая.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Темный, красиво переливающийся рубиново-красный цвет.

Во вкусе ноты ванили усиливаются, сначала подчеркивая тона темных фруктов, а затем появляющиеся новые оттенки горького апельсина и мясистые элементы умами. Кислотность окутывает плотные, содержательные танины, которые приятно обволакивают фруктовое ядро. Послевкусие сбалансированное и элегантное, текстурированное. В целом, винтаж 2018 года многогранен и чрезвычайно редок по своему чувственному профилю, в нем чередуются ноты вишни, черной смородины, граната, лайма, цедры лимона, сандалового дерева и ветивера.

Ароматы темных фруктов доминируют в букете, но не полностью маскируют оттенки ванили, карандашной стружки и соленую, перечную каменистость. В букете также угадываются штрихи спелых лесных ягод, свечного воска, специй и лакрицы.

Рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Lisini, Brunello di Montalcino считается одним из величайших примеров итальянского вина. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников в Монтальчино с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Лозы выращивают традиционным методом без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства вина отбираются самые качественные гроздья. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30 °С в течение 18 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги. По окончании спонтанного яблочно-молочного брожения вино помещается в бочки из славонского дуба разного объема (от 11 до 40 гл) для выдержки на срок до 36 месяцев. Созревание Брунелло продолжается и после бутилирования на протяжении еще около 6-8 месяцев.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Темный, красиво переливающийся рубиново-красный цвет.

Во вкусе ноты ванили усиливаются, сначала подчеркивая тона темных фруктов, а затем появляющиеся новые оттенки горького апельсина и мясистые элементы умами. Кислотность окутывает плотные, содержательные танины, которые приятно обволакивают фруктовое ядро. Послевкусие сбалансированное и элегантное, текстурированное. В целом, винтаж 2018 года многогранен и чрезвычайно редок по своему чувственному профилю, в нем чередуются ноты вишни, черной смородины, граната, лайма, цедры лимона, сандалового дерева и ветивера.

Ароматы темных фруктов доминируют в букете, но не полностью маскируют оттенки ванили, карандашной стружки и соленую, перечную каменистость. В букете также угадываются штрихи спелых лесных ягод, свечного воска, специй и лакрицы.

Рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Lisini, Brunello di Montalcino считается одним из величайших примеров итальянского вина. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников в Монтальчино с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Лозы выращивают традиционным методом без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства вина отбираются самые качественные гроздья. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30 °С в течение 18 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги. По окончании спонтанного яблочно-молочного брожения вино помещается в бочки из славонского дуба разного объема (от 11 до 40 гл) для выдержки на срок до 36 месяцев. Созревание Брунелло продолжается и после бутилирования на протяжении еще около 6-8 месяцев.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует сбалансированным, чистым вкусом с гладкой текстурой, нотами персика, лимона и трав, приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, грейпфрута и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с равиоли с белыми грибами, морскими гребешками, королевской дорадой, лососем с картофелем, омаром, морским чертом с луком шалот.

Domaine des Roches Neuves, "L'Echelier" Blanc, Saumur AOC  — биодинамическое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шенен Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие ящики, на винодельне ягоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах овальной формы при температуре 12,8 °С в течение 3 месяцев. Выдерживается вино 9 месяцев на осадке.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует сбалансированным, чистым вкусом с гладкой текстурой, нотами персика, лимона и трав, приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, грейпфрута и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с равиоли с белыми грибами, морскими гребешками, королевской дорадой, лососем с картофелем, омаром, морским чертом с луком шалот.

Domaine des Roches Neuves, "L'Echelier" Blanc, Saumur AOC  — биодинамическое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шенен Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие ящики, на винодельне ягоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах овальной формы при температуре 12,8 °С в течение 3 месяцев. Выдерживается вино 9 месяцев на осадке.

Вино чистого и яркого цвета старого золота.

Вкус вина насыщенный, объемный, сильный, сочный, свежий, округлый, с яркой лимонной кислотностью и отчетливыми фруктовыми нотками в послевкусии, которые повторяют аромат.

Очень интенсивный, сложный и элегантный аромат вина наполнен тонами белых и косточковых фруктов и минеральными оттенками.

Вино отлично гармонирует с салатом Цезарь, креветками, пастой, белой рыбой и красной кефалью, ракообразными на гриле и жареным цыпленком.

Gomez Cruzado, "Montes Obarenes" — великолепное выдержанное белое вино из Риохи, полное множества нюансов. Оно изготавливается из винограда сортов Виура и Темпранильо Бланко, который выращивается в окрестностях Аро на виноградниках с известковыми почвами, находящихся под влиянием горного массива Монтес Обаренес, в честь которого и названо вино. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 200 кг, сортировка гроздей на винодельне также проводится вручную. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке проходят в новых бочках из французского дуба (80%) и бетонных яйцеообразных емкостях (20%). Белое вино "Монтес Обаренес", обладающее превосходной ароматической силой, насыщенностью, округлостью и элегантностью, никого не оставит равнодушным.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Вино чистого и яркого цвета старого золота.

Вкус вина насыщенный, объемный, сильный, сочный, свежий, округлый, с яркой лимонной кислотностью и отчетливыми фруктовыми нотками в послевкусии, которые повторяют аромат.

Очень интенсивный, сложный и элегантный аромат вина наполнен тонами белых и косточковых фруктов и минеральными оттенками.

Вино отлично гармонирует с салатом Цезарь, креветками, пастой, белой рыбой и красной кефалью, ракообразными на гриле и жареным цыпленком.

Gomez Cruzado, "Montes Obarenes" — великолепное выдержанное белое вино из Риохи, полное множества нюансов. Оно изготавливается из винограда сортов Виура и Темпранильо Бланко, который выращивается в окрестностях Аро на виноградниках с известковыми почвами, находящихся под влиянием горного массива Монтес Обаренес, в честь которого и названо вино. Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 200 кг, сортировка гроздей на винодельне также проводится вручную. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке проходят в новых бочках из французского дуба (80%) и бетонных яйцеообразных емкостях (20%). Белое вино "Монтес Обаренес", обладающее превосходной ароматической силой, насыщенностью, округлостью и элегантностью, никого не оставит равнодушным.

Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино интригует гармоничным, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино превосходно сочетается с равиоли с белыми грибами, морскими гребешками, королевской дорадой, лососем с картофелем, омаром, морским чертом с луком шалот.

Domaine des Roches Neuves, "L'Echelier" Blanc, Saumur AOC  — биодинамическое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шенен Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие ящики, на винодельне ягоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах овальной формы при температуре 12,8 °С в течение 3 месяцев. Выдерживается вино 9 месяцев на осадке.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино интригует гармоничным, изящным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино превосходно сочетается с равиоли с белыми грибами, морскими гребешками, королевской дорадой, лососем с картофелем, омаром, морским чертом с луком шалот.

Domaine des Roches Neuves, "L'Echelier" Blanc, Saumur AOC  — биодинамическое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шенен Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие ящики, на винодельне ягоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах овальной формы при температуре 12,8 °С в течение 3 месяцев. Выдерживается вино 9 месяцев на осадке.

Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев. В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.  

Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев. В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.  

Вино рубиново-красного цвета.

У вина полный, округлый вкус с элегантной текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, малины, земляники, тамаринда, цветов фиалки, чая и ревеня.

Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса (жареного или приготовленного на гриле) или мяса ягненка.

Вино Serafini & Vidotto, Pinot Nero "Roccolo", Colli Trevigiani IGT производится из винограда сорта Пино Неро. Виноградники, на которых растет виноград, имеют южную и юго-восточную экспозицию и располагаются на высоте 100-150 метров над уровнем моря, на горной, каменистой почве. Средний возраст лоз — 18 лет. Весь урожай собирают в сентябре в несколько подходов, сортируют и помещают для ферментации и мацерации на 8-10 дней в чаны из нержавеющей стали. Вино выдерживается в дубовых бочках 10-13 месяцей и в бутылках — от 10 до 12 месяцев. В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой Мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников. Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина полный, округлый вкус с элегантной текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, малины, земляники, тамаринда, цветов фиалки, чая и ревеня.

Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса (жареного или приготовленного на гриле) или мяса ягненка.

Вино Serafini & Vidotto, Pinot Nero "Roccolo", Colli Trevigiani IGT производится из винограда сорта Пино Неро. Виноградники, на которых растет виноград, имеют южную и юго-восточную экспозицию и располагаются на высоте 100-150 метров над уровнем моря, на горной, каменистой почве. Средний возраст лоз — 18 лет. Весь урожай собирают в сентябре в несколько подходов, сортируют и помещают для ферментации и мацерации на 8-10 дней в чаны из нержавеющей стали. Вино выдерживается в дубовых бочках 10-13 месяцей и в бутылках — от 10 до 12 месяцев. В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой Мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников. Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Французское вино яркого рубиново-красного цвета. Глубокий и сложный аромат вина раскрывается тонами черных ягод, среди которых преобладают оттенки ежевики и черной смородины, которые переплетаются с нотами солодки, табачными и железистыми нюансами. Мощный и элегантный вкус вина обладает превосходной структурой, яркой «терруарной» минеральностью и острым длительным послевкусием.

Французское вино яркого рубиново-красного цвета. Глубокий и сложный аромат вина раскрывается тонами черных ягод, среди которых преобладают оттенки ежевики и черной смородины, которые переплетаются с нотами солодки, табачными и железистыми нюансами. Мощный и элегантный вкус вина обладает превосходной структурой, яркой «терруарной» минеральностью и острым длительным послевкусием.

Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев. В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.  

Исключительно сложное и элегантное вино, чей аромат включает в себя богатые оттенки черных фруктов, полностью выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение срока от 16 до 18 месяцев. В его состав входит подвергшийся медленному, продолжительному брожению виноград, выращенный на участках, где практикуется органическое земледелие.  

Вино бледно-желтого цвета.

Вино привлекает необыкновенной округлостью, маслянистостью во вкусе, тонами желтой сливы и нюансами ячменя, а также долгим приятным послевкусием.

Вино завораживает удивительно тонким ароматным букетом с нотами лимона, грейпфрута и персиков.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также составит хорошую компанию фуа-гра и пряным сырам.

"Le Haut-Lieu" Moelleux — белое полусладкое вино, которое производят из винограда сорта Шенен Блан. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Виноградник расположен недалеко от Луары, на пологом склоне. Урожай для вина собирается вручную, затем тщательно сортируется и винифицируется. Урожай 2005года подвергся влиянию засухи, однако прохладные ночи помогли сохранить свежесть букета. Белые вина 2005 года получились концентрированными и плотными. Домен Уэ, ведущий свою историю с 1928 года, располагается на правом берегу Луары, к востоку от города Тур. Большой вклад в развитие Домена внес сын основателя — Гастон Уэ, который возглавил руководство хозяйством в 1947 году и вывел качество вин на довольно высокий уровень, который поддерживается и сегодня. Общая площадь хозяйства на сегодняшний день составляет 35 гектаров, разбитых на 3 основных виноградника: "Le Haut-Lieu", "Le Mont" и "Clos de Bourg". Каждый из трех виноградников содержит баланс молодых и старых лоз, возраст которых варьирует  между 1-10 годами(15%), 10-30 годами(35%) и 30-50 годами(50%). Это позволяет постепенно заменять старые лозы и создавать сложные купажи. В хозяйстве используются биодинамические методы культивации лозы, благодаря чему вина отличаются экологичностью и натуральностью вкуса.  

Вино бледно-желтого цвета.

Вино привлекает необыкновенной округлостью, маслянистостью во вкусе, тонами желтой сливы и нюансами ячменя, а также долгим приятным послевкусием.

Вино завораживает удивительно тонким ароматным букетом с нотами лимона, грейпфрута и персиков.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также составит хорошую компанию фуа-гра и пряным сырам.

"Le Haut-Lieu" Moelleux — белое полусладкое вино, которое производят из винограда сорта Шенен Блан. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Виноградник расположен недалеко от Луары, на пологом склоне. Урожай для вина собирается вручную, затем тщательно сортируется и винифицируется. Урожай 2005года подвергся влиянию засухи, однако прохладные ночи помогли сохранить свежесть букета. Белые вина 2005 года получились концентрированными и плотными. Домен Уэ, ведущий свою историю с 1928 года, располагается на правом берегу Луары, к востоку от города Тур. Большой вклад в развитие Домена внес сын основателя — Гастон Уэ, который возглавил руководство хозяйством в 1947 году и вывел качество вин на довольно высокий уровень, который поддерживается и сегодня. Общая площадь хозяйства на сегодняшний день составляет 35 гектаров, разбитых на 3 основных виноградника: "Le Haut-Lieu", "Le Mont" и "Clos de Bourg". Каждый из трех виноградников содержит баланс молодых и старых лоз, возраст которых варьирует  между 1-10 годами(15%), 10-30 годами(35%) и 30-50 годами(50%). Это позволяет постепенно заменять старые лозы и создавать сложные купажи. В хозяйстве используются биодинамические методы культивации лозы, благодаря чему вина отличаются экологичностью и натуральностью вкуса.  

Французское вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком. В аромате вина доминируют тона черных фруктов: сливы, вишни, и перечные нотки, которые смягчаются нюансами шоколада. Вино обладает щедрым, хорошо структурированным, пряным вкусом, в котором ощущаются полутона спелых фруктов, нюансы чернослива, мягкие нотки какао и шелковистая танинная отделка.

Французское вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком. В аромате вина доминируют тона черных фруктов: сливы, вишни, и перечные нотки, которые смягчаются нюансами шоколада. Вино обладает щедрым, хорошо структурированным, пряным вкусом, в котором ощущаются полутона спелых фруктов, нюансы чернослива, мягкие нотки какао и шелковистая танинная отделка.

Рубиново-красный цвет.

Вкус элегантный, аристократичный, сухой и немного ароматный, такой мощный, как будто вино только что разлили в бутылки, свежий и насыщенный, с шелковистыми танинами, стойким послевкусием с древесной пряностью и ягодной свежестью.

Букет характеризуется оттенками малины, ежевики, подлеска, гудрона, обожженного дерева и трюфеля. Он эфирный и почти бальзамический.

Прекрасно подойдет к красному мясу, мясу на гриле и различным сырам.

С уверенностью можно сказать, что Bressan, Pinot Nero самое известное и элегантное красное вино в мире для великих ценителей. Его изготавливают из винограда сорта Пино Неро, растущего на минерально-известняковых почвах с большим содержанием железа. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз около 20 лет. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней и слегка прессуются. Далее следуют длительная мацерация и ферментация при контролируемой температуре, не превышающей 24 °С. Этот процесс длится до 30 дней, сопровождается ежедневными ремонтажем и делестажем. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Далее согласно древней традиции, вино разливается в 2000-литровые бочки, изготовленные вручную с использованием различных пород дерева, типичных для этого региона. В последующие 3-4 года вино продолжает развиваться на дрожжевом осадке с периодическим батонажем. Затем его разливают из разных бочек в один стальной контейнер, в котором оно остается в течение не менее 3 месяцев, что способствует "слиянию различных душ" и естественной декантации. Вино разливается в бутылки без какой-либо фильтрации. Бутылки помещают в деревянные корзины и размещают на складе с постоянной температурой для последующей доработки. Подобная техника производства позволяет получить красное сухое вино, способное не только сохранять свои первоначальные характеристики со временем, но и бесконечно улучшать их.Пино Неро от компании Брессан — вино с прекрасным балансом, удивительно свежим вкусом с хорошей концентрацией. Это действительно хорошее вино, выполненное в традиционном стиле, настоящий маленький итальянский шедевр. В связи с этим возникает закономерный вопрос — может не стоит останавливаться на одной бутылке?История компании Брессан, как это часто происходит, когда речь идет о земле, виноградниках и вине, является историей, составленной из имен собственных: названия земли, традиционно данного по сорту растущего там винограда — Фарре д'Изонзо, — но особенно из имен людей, которые тяжелой работой и упорством создали вековые традиции виноделия. В Земельном кадастре императрицы Марии Терезы можно найти упоминания о первых фермерах, которые платили налоги местным лордам за продаваемое вино. Там же можно найти имя барона Де Брескяни (откуда происходит фамилия Брессан), а также имя основателя компании, Джакомо Брессана, родившегося в 1726 году и начавшего благородную энологическую деятельность.Потомки Джакомо расширяли деятельность винодельни и, несмотря на все внешние трудности, увеличивали продажи и продолжали производить вино все в большем количестве, не теряя качества. Первая, а после и Вторая Мировая война стали настоящей катастрофой не только для человечества, но и для винограда. Лишь благодаря тяжелой работе семьи Брессан компания смогла оправиться от полного разрушения. В этот период удалось также расширить свои владения, благодаря покупке соседних земель. С тех пор их вина получили признание даже на международном уровне.

Рубиново-красный цвет.

Вкус элегантный, аристократичный, сухой и немного ароматный, такой мощный, как будто вино только что разлили в бутылки, свежий и насыщенный, с шелковистыми танинами, стойким послевкусием с древесной пряностью и ягодной свежестью.

Букет характеризуется оттенками малины, ежевики, подлеска, гудрона, обожженного дерева и трюфеля. Он эфирный и почти бальзамический.

Прекрасно подойдет к красному мясу, мясу на гриле и различным сырам.

С уверенностью можно сказать, что Bressan, Pinot Nero самое известное и элегантное красное вино в мире для великих ценителей. Его изготавливают из винограда сорта Пино Неро, растущего на минерально-известняковых почвах с большим содержанием железа. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз около 20 лет. Урожай собирается исключительно вручную. На винодельне ягоды отделяются от гребней и слегка прессуются. Далее следуют длительная мацерация и ферментация при контролируемой температуре, не превышающей 24 °С. Этот процесс длится до 30 дней, сопровождается ежедневными ремонтажем и делестажем. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Далее согласно древней традиции, вино разливается в 2000-литровые бочки, изготовленные вручную с использованием различных пород дерева, типичных для этого региона. В последующие 3-4 года вино продолжает развиваться на дрожжевом осадке с периодическим батонажем. Затем его разливают из разных бочек в один стальной контейнер, в котором оно остается в течение не менее 3 месяцев, что способствует "слиянию различных душ" и естественной декантации. Вино разливается в бутылки без какой-либо фильтрации. Бутылки помещают в деревянные корзины и размещают на складе с постоянной температурой для последующей доработки. Подобная техника производства позволяет получить красное сухое вино, способное не только сохранять свои первоначальные характеристики со временем, но и бесконечно улучшать их.Пино Неро от компании Брессан — вино с прекрасным балансом, удивительно свежим вкусом с хорошей концентрацией. Это действительно хорошее вино, выполненное в традиционном стиле, настоящий маленький итальянский шедевр. В связи с этим возникает закономерный вопрос — может не стоит останавливаться на одной бутылке?История компании Брессан, как это часто происходит, когда речь идет о земле, виноградниках и вине, является историей, составленной из имен собственных: названия земли, традиционно данного по сорту растущего там винограда — Фарре д'Изонзо, — но особенно из имен людей, которые тяжелой работой и упорством создали вековые традиции виноделия. В Земельном кадастре императрицы Марии Терезы можно найти упоминания о первых фермерах, которые платили налоги местным лордам за продаваемое вино. Там же можно найти имя барона Де Брескяни (откуда происходит фамилия Брессан), а также имя основателя компании, Джакомо Брессана, родившегося в 1726 году и начавшего благородную энологическую деятельность.Потомки Джакомо расширяли деятельность винодельни и, несмотря на все внешние трудности, увеличивали продажи и продолжали производить вино все в большем количестве, не теряя качества. Первая, а после и Вторая Мировая война стали настоящей катастрофой не только для человечества, но и для винограда. Лишь благодаря тяжелой работе семьи Брессан компания смогла оправиться от полного разрушения. В этот период удалось также расширить свои владения, благодаря покупке соседних земель. С тех пор их вина получили признание даже на международном уровне.