Вино Пино Неро, Вайсбургундер и пти вердо, Страница 81

Вино сверкающего, насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина свежий и насыщенный, сочетающий в себе нотки шелковицы, белого перца и черной смородины. Вино имеет сложную структуру и длительное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, с нотами красной фруктов и ментола.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино сверкающего, насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина свежий и насыщенный, сочетающий в себе нотки шелковицы, белого перца и черной смородины. Вино имеет сложную структуру и длительное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, с нотами красной фруктов и ментола.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает восхитительно мягким, изысканным и сбалансированным вкусом с оттенками тлеющего табака, темной сливы и черных ягод, свежей кислотностью и мощными танинами. Нотки сандала и чая Earl Grey дополняют послевкусие.

Вино демонстрирует открытый и приятный аромат, сотканный тонами спелых фруктов, которые усилены тонкой растительной ноткой и пряными штрихами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, блюдами на гриле, птицей, дичью, сырами и закусками.

Zenith de Fourcas Dupre — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, смешанных в равных пропорциях, с добавлением небольшого количества Каберне Фран и Пти Вердо. Виноградники расположены в самой высокой точке региона Медок. Урожай собирают исключительно вручную и только с молодых лоз. Для максимального сохранения естественного вкуса и аромата ферментация проходит при низкой контролируемой температуре в стальных резервуарах. Половина вина выдерживается 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали, половина — в дубовых бочках. Вегетационный сезон 2015 года в Бордо считается исключительно хорошим. Весна была более мягкой, чем обычно, что способствовало равномерному цветению. По завершении цветения прошли дожди, которые принесли долгожданное облегчение виноградным лозам. К концу июня в Бордо установилась очень жаркая и засушливая погода, но в начале августа пошли обильные дожди. Теплые сентябрьские дни и прохладные ночи помогли созревшему винограду сохранить свежесть. Вина этого года считаются исключительными.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает восхитительно мягким, изысканным и сбалансированным вкусом с оттенками тлеющего табака, темной сливы и черных ягод, свежей кислотностью и мощными танинами. Нотки сандала и чая Earl Grey дополняют послевкусие.

Вино демонстрирует открытый и приятный аромат, сотканный тонами спелых фруктов, которые усилены тонкой растительной ноткой и пряными штрихами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, блюдами на гриле, птицей, дичью, сырами и закусками.

Zenith de Fourcas Dupre — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, смешанных в равных пропорциях, с добавлением небольшого количества Каберне Фран и Пти Вердо. Виноградники расположены в самой высокой точке региона Медок. Урожай собирают исключительно вручную и только с молодых лоз. Для максимального сохранения естественного вкуса и аромата ферментация проходит при низкой контролируемой температуре в стальных резервуарах. Половина вина выдерживается 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали, половина — в дубовых бочках. Вегетационный сезон 2015 года в Бордо считается исключительно хорошим. Весна была более мягкой, чем обычно, что способствовало равномерному цветению. По завершении цветения прошли дожди, которые принесли долгожданное облегчение виноградным лозам. К концу июня в Бордо установилась очень жаркая и засушливая погода, но в начале августа пошли обильные дожди. Теплые сентябрьские дни и прохладные ночи помогли созревшему винограду сохранить свежесть. Вина этого года считаются исключительными.

Вино имеет очень плотный, насыщенный гранатовый цвет.

Вкус вина округлый, мясистый, хорошо структурированный, с выразительными танинами и нюансами минералов. Послевкусие длительное, фруктовое.

В щедром букете вина переплетаются мощный ароматы красных фруктов, вишни, черешни, нюансы подлеска и бальзамических трав.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу на гриле, сырам.

Вино имеет очень плотный, насыщенный гранатовый цвет.

Вкус вина округлый, мясистый, хорошо структурированный, с выразительными танинами и нюансами минералов. Послевкусие длительное, фруктовое.

В щедром букете вина переплетаются мощный ароматы красных фруктов, вишни, черешни, нюансы подлеска и бальзамических трав.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу на гриле, сырам.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Мягкий, щедрый вкус вина демонстрирует тона сливы, кофе мокко, пряные акценты, шелковистую танинность, ярко выраженную кислотность и продолжительное послевкусие.

Букет вина раскрывается оттенками черной смородины и темных фруктов, дополненными мотивами табака и пряными вишневыми нотками.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26 °C и 2–3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев.Потенциал хранения вина "Джон Икс Мериман" 2012 — 10–15 лет. 

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Мягкий, щедрый вкус вина демонстрирует тона сливы, кофе мокко, пряные акценты, шелковистую танинность, ярко выраженную кислотность и продолжительное послевкусие.

Букет вина раскрывается оттенками черной смородины и темных фруктов, дополненными мотивами табака и пряными вишневыми нотками.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26 °C и 2–3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев.Потенциал хранения вина "Джон Икс Мериман" 2012 — 10–15 лет. 

Вино изысканного гранатового цвета.

Бархатистые тона зрелой малины, вишни, ежевики образуют гармоничное сочетание с хорошо интегрированными танинами и сочной кислотностью. Настоящим украшением вкуса являются ноты кофе, тостов, пряностей, чернослива и графита.

Красивый чистый аромат вина представляет прекрасную композицию из нот красных фруктов, ягод, цветов, которые раскрываются на бархатистом фоне из оттенков табака, специй, дуба и земли.

Вино подается к птице и дичи, хорошо подходит к красному мясу и мясу-гриль, рекомендовано в сочетании с сырами.

Вино изысканного гранатового цвета.

Бархатистые тона зрелой малины, вишни, ежевики образуют гармоничное сочетание с хорошо интегрированными танинами и сочной кислотностью. Настоящим украшением вкуса являются ноты кофе, тостов, пряностей, чернослива и графита.

Красивый чистый аромат вина представляет прекрасную композицию из нот красных фруктов, ягод, цветов, которые раскрываются на бархатистом фоне из оттенков табака, специй, дуба и земли.

Вино подается к птице и дичи, хорошо подходит к красному мясу и мясу-гриль, рекомендовано в сочетании с сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета в легкой фиолетовой оправе.

Насыщенное, прекрасно структурированное, богатое вино с приятной кислотностью, освежающим вкусом и бархатистыми танинами.

Очень многогранный аромат вина сочетает в себе пряные нотки перца, лакрицы и темных фруктов, которые дополнены цветочными оттенками.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами — бараниной, свининой, тушеной, запеченной или приготовленной на гриле говядиной, а также со сложными и пряными блюдами.

"Chateau Teynac" по праву можно назвать восходящей звездой региона Сен-Жюльен. Благодаря немалым инвестициям, которые были вложены в виноградники владельцем Филиппом Перо, а также интересной смеси сортов в купаже, вино отличается высоким качеством и превосходным изящным классическим стилем.Площадь виноградника, на котором выращиваются красные сорта винограда, составляет около 12,5 гектаров, средний возраст лоз — 35 лет. Виноград собирается вручную и подвергается строгой селекции. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Мацерация длится 3 недели. Выдержка вина происходит в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются на 35-40%.Упоминание о Шато Тейнак встречается еще в 1874 году в издании журанала "Бордо и его вина": "Chateau Teynac классифицировано между 2 и 4 классом в официальной классификации 1834 года". Шато находится в одном из самых красивых мест Сен-Жюльена, владение насчитывает более 20 гектаров земли. Рядом с Chateau Teynac располагается не менее именитое хозяйство — Шато Лавиль Бартон. С 1990 года владельцами Шато Тейнак стала семья Перо, которая так же владеет Chateau Corconnac, расположенном в нескольких километрах от Сен-Лорана в Медоке.Придерживаясь традиционных методов выращивания и культивирования винограда, ручного сбора урожая и тщательного отбора ягод, а также традиционной выдержки вин во французском дубе в допонении к высокому уровню мастерства, виноделы хозяйства создают безупречные вина, которые неоднократно становились призерами на международных конкурсах.

Вино интенсивного рубинового цвета в легкой фиолетовой оправе.

Насыщенное, прекрасно структурированное, богатое вино с приятной кислотностью, освежающим вкусом и бархатистыми танинами.

Очень многогранный аромат вина сочетает в себе пряные нотки перца, лакрицы и темных фруктов, которые дополнены цветочными оттенками.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами — бараниной, свининой, тушеной, запеченной или приготовленной на гриле говядиной, а также со сложными и пряными блюдами.

"Chateau Teynac" по праву можно назвать восходящей звездой региона Сен-Жюльен. Благодаря немалым инвестициям, которые были вложены в виноградники владельцем Филиппом Перо, а также интересной смеси сортов в купаже, вино отличается высоким качеством и превосходным изящным классическим стилем.Площадь виноградника, на котором выращиваются красные сорта винограда, составляет около 12,5 гектаров, средний возраст лоз — 35 лет. Виноград собирается вручную и подвергается строгой селекции. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Мацерация длится 3 недели. Выдержка вина происходит в течение 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, которые ежегодно обновляются на 35-40%.Упоминание о Шато Тейнак встречается еще в 1874 году в издании журанала "Бордо и его вина": "Chateau Teynac классифицировано между 2 и 4 классом в официальной классификации 1834 года". Шато находится в одном из самых красивых мест Сен-Жюльена, владение насчитывает более 20 гектаров земли. Рядом с Chateau Teynac располагается не менее именитое хозяйство — Шато Лавиль Бартон. С 1990 года владельцами Шато Тейнак стала семья Перо, которая так же владеет Chateau Corconnac, расположенном в нескольких километрах от Сен-Лорана в Медоке.Придерживаясь традиционных методов выращивания и культивирования винограда, ручного сбора урожая и тщательного отбора ягод, а также традиционной выдержки вин во французском дубе в допонении к высокому уровню мастерства, виноделы хозяйства создают безупречные вина, которые неоднократно становились призерами на международных конкурсах.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина покоряет своей питкостью, балансом и элегантностью, он демонстрирует идеально зрелые танины, хрустящую кислотность и долгое, линейное послевкусие.

Сложный и пикантный аромат вина представлен оттенками спелой вишни, малины, смородины и цедры лимона, дополненными тонами сосновых иголок, лаванды, шелковицы, апельсина и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, макаронными изделиями с мясными соусами, супами, овощами, сосисками, колбасами, спагетти с помидорами и базиликом, сырами средней степени выдержки.

Caparzo, Sangiovese — великолепное легко пьющееся вино, обладающее индивидуальностью и характером. Вино создано из одного из самых важных и распространенных сортов винограда в Италии — Санджовезе, который уже 2500 лет назад культивировался этрусками, а сегодня особенно популярен в Тоскане, Эмилии-Романье, Умбрии и Марке. Также купаж может быть дополнен небольшим количеством винограда сорта Мерло, Пти Вердо и Аликанте. Виноград поставляется с виноградников компаний Caparzo, Borgo Scopeto и Doga delle Clavule. Исторический фамильный герб, изображенный на этикетке вина, в некотором роде представляет синергию трех компаний. На щите видно три розы, которые символизируют три винодельни.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Разные сорта винифицируются раздельно. Мацерация длится 15 дней и протекает при контролируемой температуре 28 °C. Для 15% Санджовезе, выращенного в Монтальчино, проводят криомацерацию при температуре 8 °C в течение 48 часов для извлечения ярких ароматов, а затем ферментируют на протяжении 7 дней при температуре 25 °C. Брожение принудительно останавливают до его завершения, чтобы получить более высокое содержание остаточного сахара в конечной смеси. По завершении самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 2-4 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 4 месяца в бутылках. Готовое вино сохраняет яркую сортовую фруктовость, в которую с выдержкой добавляются деликатные нотки ванили и пряностей. Потенциал хранения Санджовезе составляет 3-5 лет.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был очень теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и оптимальным количеством осадков. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Благодаря прохладным ночным температурам в период созревания урожая ягоды смогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде. Качество винограда и полученных из него вин было превосходным.Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина покоряет своей питкостью, балансом и элегантностью, он демонстрирует идеально зрелые танины, хрустящую кислотность и долгое, линейное послевкусие.

Сложный и пикантный аромат вина представлен оттенками спелой вишни, малины, смородины и цедры лимона, дополненными тонами сосновых иголок, лаванды, шелковицы, апельсина и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, макаронными изделиями с мясными соусами, супами, овощами, сосисками, колбасами, спагетти с помидорами и базиликом, сырами средней степени выдержки.

Caparzo, Sangiovese — великолепное легко пьющееся вино, обладающее индивидуальностью и характером. Вино создано из одного из самых важных и распространенных сортов винограда в Италии — Санджовезе, который уже 2500 лет назад культивировался этрусками, а сегодня особенно популярен в Тоскане, Эмилии-Романье, Умбрии и Марке. Также купаж может быть дополнен небольшим количеством винограда сорта Мерло, Пти Вердо и Аликанте. Виноград поставляется с виноградников компаний Caparzo, Borgo Scopeto и Doga delle Clavule. Исторический фамильный герб, изображенный на этикетке вина, в некотором роде представляет синергию трех компаний. На щите видно три розы, которые символизируют три винодельни.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Разные сорта винифицируются раздельно. Мацерация длится 15 дней и протекает при контролируемой температуре 28 °C. Для 15% Санджовезе, выращенного в Монтальчино, проводят криомацерацию при температуре 8 °C в течение 48 часов для извлечения ярких ароматов, а затем ферментируют на протяжении 7 дней при температуре 25 °C. Брожение принудительно останавливают до его завершения, чтобы получить более высокое содержание остаточного сахара в конечной смеси. По завершении самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 2-4 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 4 месяца в бутылках. Готовое вино сохраняет яркую сортовую фруктовость, в которую с выдержкой добавляются деликатные нотки ванили и пряностей. Потенциал хранения Санджовезе составляет 3-5 лет.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был очень теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и оптимальным количеством осадков. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Благодаря прохладным ночным температурам в период созревания урожая ягоды смогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде. Качество винограда и полученных из него вин было превосходным.Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино насыщенного красного цвета.

Сочный и бархатистый вкус вина обладает ярким привкусом свежей клюквы.

Букет вина состоит из микса пряных и цветочных нот с древесными оттенками.

Вино рекомендуется к тушеному мясу и жаркому, подается к дичи, сырам.

Вино Marques de Grinon Petit Verdot, 2006 создано из винограда пти вердо, собранного вручную на виноградниках Dominio de Valdepusa (Толедо). После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в бродильных чанах. Для мацерации вина (4-5 недель) были использованы новые бочки из французского дуба. В этих же бочках вино выдерживается еще 12-15 месяцев. Винтаж 2006 г. считается одним из самых безупречных вин с восхитительным пряным ароматом и свежим вкусом спелой клюквы.Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Pagos de Familia Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 сортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино насыщенного красного цвета.

Сочный и бархатистый вкус вина обладает ярким привкусом свежей клюквы.

Букет вина состоит из микса пряных и цветочных нот с древесными оттенками.

Вино рекомендуется к тушеному мясу и жаркому, подается к дичи, сырам.

Вино Marques de Grinon Petit Verdot, 2006 создано из винограда пти вердо, собранного вручную на виноградниках Dominio de Valdepusa (Толедо). После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации в бродильных чанах. Для мацерации вина (4-5 недель) были использованы новые бочки из французского дуба. В этих же бочках вино выдерживается еще 12-15 месяцев. Винтаж 2006 г. считается одним из самых безупречных вин с восхитительным пряным ароматом и свежим вкусом спелой клюквы.Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Pagos de Familia Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 сортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, богатый, насыщенный, с сочным фруктовым ядром и густыми танинами, обеспечивающими умеренно долгое послевкусие с нюансами лимонной цедры и ванили.

Вино имеет очень цветочный аромат с доминирующими оттенками красной розы, дополненными нотками вишневого сиропа и бойзеновой ягоды.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, макаронными изделиями с мясными соусами, супами, овощами, сосисками, колбасами, спагетти с помидорами и базиликом, сырами средней степени выдержки.

Caparzo, Sangiovese — великолепное легко пьющееся вино, обладающее индивидуальностью и характером. Вино создано из одного из самых важных и распространенных сортов винограда в Италии — Санджовезе, который уже 2500 лет назад культивировался этрусками, а сегодня особенно популярен в Тоскане, Эмилии-Романье, Умбрии и Марке. Также купаж может быть дополнен небольшим количеством винограда сорта Мерло, Пти Вердо и Аликанте. Виноград поставляется с виноградников компаний Caparzo, Borgo Scopeto и Doga delle Clavule. Исторический фамильный герб, изображенный на этикетке вина, в некотором роде представляет синергию трех компаний. На щите видно три розы, которые символизируют три винодельни.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Разные сорта винифицируются раздельно. Мацерация длится 15 дней и протекает при контролируемой температуре 28 °C. Для 15% Санджовезе, выращенного в Монтальчино, проводят криомацерацию при температуре 8 °C в течение 48 часов для извлечения ярких ароматов, а затем ферментируют на протяжении 7 дней при температуре 25 °C. Брожение принудительно останавливают до его завершения, чтобы получить более высокое содержание остаточного сахара в конечной смеси. По завершении самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 2-4 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 4 месяца в бутылках. Готовое вино сохраняет яркую сортовую фруктовость, в которую с выдержкой добавляются деликатные нотки ванили и пряностей. Потенциал хранения Санджовезе составляет 3-5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, богатый, насыщенный, с сочным фруктовым ядром и густыми танинами, обеспечивающими умеренно долгое послевкусие с нюансами лимонной цедры и ванили.

Вино имеет очень цветочный аромат с доминирующими оттенками красной розы, дополненными нотками вишневого сиропа и бойзеновой ягоды.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, макаронными изделиями с мясными соусами, супами, овощами, сосисками, колбасами, спагетти с помидорами и базиликом, сырами средней степени выдержки.

Caparzo, Sangiovese — великолепное легко пьющееся вино, обладающее индивидуальностью и характером. Вино создано из одного из самых важных и распространенных сортов винограда в Италии — Санджовезе, который уже 2500 лет назад культивировался этрусками, а сегодня особенно популярен в Тоскане, Эмилии-Романье, Умбрии и Марке. Также купаж может быть дополнен небольшим количеством винограда сорта Мерло, Пти Вердо и Аликанте. Виноград поставляется с виноградников компаний Caparzo, Borgo Scopeto и Doga delle Clavule. Исторический фамильный герб, изображенный на этикетке вина, в некотором роде представляет синергию трех компаний. На щите видно три розы, которые символизируют три винодельни.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Разные сорта винифицируются раздельно. Мацерация длится 15 дней и протекает при контролируемой температуре 28 °C. Для 15% Санджовезе, выращенного в Монтальчино, проводят криомацерацию при температуре 8 °C в течение 48 часов для извлечения ярких ароматов, а затем ферментируют на протяжении 7 дней при температуре 25 °C. Брожение принудительно останавливают до его завершения, чтобы получить более высокое содержание остаточного сахара в конечной смеси. По завершении самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на протяжении 2-4 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 4 месяца в бутылках. Готовое вино сохраняет яркую сортовую фруктовость, в которую с выдержкой добавляются деликатные нотки ванили и пряностей. Потенциал хранения Санджовезе составляет 3-5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходные ароматы, концентрацию и изысканную текстуру. Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым, щедрым вкусом с фруктово-пряными тонами, дымными нюансами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, ежевики, дыма, смолы и дегтя.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами.

Замечательное красное сухое вино "SorUgo" изготовлено в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Вино обладает живым, округлым, пряным вкусом и сочным, долгим послевкусием. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда, выращенного на высоких склонах холмов в Болгери и Кастаньето Кардуччи. Процесс ферментации занимает более месяца и протекает при постоянном контроле температуры с периодическим перекачиванием сусла. Затем вино на протяжении 18 месяцев созревает в новых бочках из дуба Алье и еще не менее 1 года выдерживается в бутылках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2020-2031 годы. Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым, щедрым вкусом с фруктово-пряными тонами, дымными нюансами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат с доминирующими оттенками вишни, ежевики, дыма, смолы и дегтя.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами.

Замечательное красное сухое вино "SorUgo" изготовлено в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Вино обладает живым, округлым, пряным вкусом и сочным, долгим послевкусием. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда, выращенного на высоких склонах холмов в Болгери и Кастаньето Кардуччи. Процесс ферментации занимает более месяца и протекает при постоянном контроле температуры с периодическим перекачиванием сусла. Затем вино на протяжении 18 месяцев созревает в новых бочках из дуба Алье и еще не менее 1 года выдерживается в бутылках. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2020-2031 годы. Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина гладкий, насыщенный, гармоничный, хорошо структурированный, с фруктовыми оттенками, нотами чабера и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается выразительными тонами ягод и красных фруктов, среди которых преобладают оттенки вишни, малины, ежевики, черной смородины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, жаркого, холодных мясных закусок, колбас, кролика, тушеного со специями.

Ornella Molon Traverso — винодельческая компания, организованная двумя предпринимателями, движимыми страстью создания неповторимых и уникальных вин. Хозяйство расположено в провинции Тревизо, виноградники площадью 40 га раскинулись на фторсодержащих почвах в долине реки Пьяве. Благодаря отличным климатическим условиям, созревание винограда происходит равномерно, насыщая ягоды свежестью и сбалансированной кислотностью.На сегодняшний день компания Орнелла Молон Траверсо производит высококлассные вина, способные конкурировать с французскими винами класса Премье Крю. Продукция хозяйства известна не только в Тревизо, но и далеко за ее пределами.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина гладкий, насыщенный, гармоничный, хорошо структурированный, с фруктовыми оттенками, нотами чабера и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается выразительными тонами ягод и красных фруктов, среди которых преобладают оттенки вишни, малины, ежевики, черной смородины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, жаркого, холодных мясных закусок, колбас, кролика, тушеного со специями.

Ornella Molon Traverso — винодельческая компания, организованная двумя предпринимателями, движимыми страстью создания неповторимых и уникальных вин. Хозяйство расположено в провинции Тревизо, виноградники площадью 40 га раскинулись на фторсодержащих почвах в долине реки Пьяве. Благодаря отличным климатическим условиям, созревание винограда происходит равномерно, насыщая ягоды свежестью и сбалансированной кислотностью.На сегодняшний день компания Орнелла Молон Траверсо производит высококлассные вина, способные конкурировать с французскими винами класса Премье Крю. Продукция хозяйства известна не только в Тревизо, но и далеко за ее пределами.

У вина сдержанный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, приятными танинами и длительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей и ванили.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из мяса птицы, жареной рыбы и овощей-гриль.

Красное сухое вино Corvezzo, Pinot Nero "Renovatio" — результат постоянного стремления к качеству и демонстрация страсти к виноградарству команды Корвеццо. Его классический вкус давно стал символом итальянской культуры. Созданное в лучших традициях виноделия, Пино Неро выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая насыщенный, чувственный вкус. 

У вина сдержанный рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, приятными танинами и длительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей и ванили.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из мяса птицы, жареной рыбы и овощей-гриль.

Красное сухое вино Corvezzo, Pinot Nero "Renovatio" — результат постоянного стремления к качеству и демонстрация страсти к виноградарству команды Корвеццо. Его классический вкус давно стал символом итальянской культуры. Созданное в лучших традициях виноделия, Пино Неро выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая насыщенный, чувственный вкус. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует мощный, интенсивный вкус с оттенками малины, минералов, специй и ванильными тонами в невероятно стойком послевкусии.

Вино покоряет утонченным, богатым ароматом, сотканным из нот малины, сливы и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами.

"Nej", 2013 — красное сухое вино с изысканным вкусом и утонченным ароматом, которое в течение многих лет считается одним из лучших Пино Неро в Италии. По стилю оно очень напоминает бургундское Пино Нуар. Мощное и величественное, вино обладает увлекательными танинами в мягком фруктовом вкусе и изысканной элегантностью в послевкусии. "Ней", что в переводе с пьемонтского диалекта означает "черное" и указывает на сортовой состав вина (Пино Неро), производится из урожая, выращенного в местечке Манго, на винограднике "Кашина Стерпоне". Экспозиция участка, расположенного на высоте 300 метров над уровнем моря, — северо-восточная, почвы — известняковые. Средний возраст лозы составляет 25-30 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. После 15-дневной ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32 C вино выдерживается сначала в течение 18 месяцев в новых французских бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 12 лет. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует мощный, интенсивный вкус с оттенками малины, минералов, специй и ванильными тонами в невероятно стойком послевкусии.

Вино покоряет утонченным, богатым ароматом, сотканным из нот малины, сливы и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами.

"Nej", 2013 — красное сухое вино с изысканным вкусом и утонченным ароматом, которое в течение многих лет считается одним из лучших Пино Неро в Италии. По стилю оно очень напоминает бургундское Пино Нуар. Мощное и величественное, вино обладает увлекательными танинами в мягком фруктовом вкусе и изысканной элегантностью в послевкусии. "Ней", что в переводе с пьемонтского диалекта означает "черное" и указывает на сортовой состав вина (Пино Неро), производится из урожая, выращенного в местечке Манго, на винограднике "Кашина Стерпоне". Экспозиция участка, расположенного на высоте 300 метров над уровнем моря, — северо-восточная, почвы — известняковые. Средний возраст лозы составляет 25-30 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. После 15-дневной ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32 C вино выдерживается сначала в течение 18 месяцев в новых французских бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 12 лет. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина интенсивный, мощный, богатый, с хорошей структурой, нотками темных ягод и гармоничным послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с оттенками спелых красных фруктов, нюансами земли и специй.

Вино подойдет к мясным блюдам — особенно из говядины и ягненка.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина интенсивный, мощный, богатый, с хорошей структурой, нотками темных ягод и гармоничным послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с оттенками спелых красных фруктов, нюансами земли и специй.

Вино подойдет к мясным блюдам — особенно из говядины и ягненка.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина плотный, насыщенный, мощный, с острой кислотностью, прекрасным балансом, выраженными дубильными веществами, с длинной, колоритной отделкой с нотками темных фруктов.

Вино с тонким ароматом ежевики и бойзеновых ягод, нотками древесины, щебня и специй.

Вино подойдет к мясным блюдам — особенно из говядины и ягненка.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина плотный, насыщенный, мощный, с острой кислотностью, прекрасным балансом, выраженными дубильными веществами, с длинной, колоритной отделкой с нотками темных фруктов.

Вино с тонким ароматом ежевики и бойзеновых ягод, нотками древесины, щебня и специй.

Вино подойдет к мясным блюдам — особенно из говядины и ягненка.

Вино глубокого рубинового цвета с насыщенным фиолетовым оттенком. Сиреневый подтон говорит о богатстве вина.

Щедрый, очень выразительный и концентрированный, устойчивый вкус вина наполнен тонами черных фруктов и ягод и зрелыми, округлыми, великолепно оформленными танинами.

Экспрессивный, зрелый аромат вина демонстрирует изящество и элегантность терруара Марго. Сложный аромат насыщен нотами очень спелых фруктов, ягодного джема, сладкой ванили и специй. Взбалтывание вина в бокале раскрывает дубовые нотки и тостовые оттенки, которые образуют гармоничный букет с фруктовыми и пряными тонами.

Вино подается к горячим и холодным закускам, баранине, говядине, телятине, хорошо сочетается с дичью, мясом, приготовленным на гриле, различными сырам.

Бордо является винодельческим регионом Франции, площадь которого достигает 123 тыс. гектаров. Вина Бордо задают тон мировому рынку вина, огромная палитра великих вин Бордо является достойным украшением самого изысканного и дорогого стола!Sichel Margaux, 2009 — замечательное красное вино с мягким вкусом и фруктовым ароматом. Виноградники области Марго расположены на гравийно-галечных почвах четвертичного периода. Бедность почвы, проницаемость гравия и слегка наклонное расположение участков с лозами обеспечивают хороший дренаж и позволяют виноградным лозам иметь глубокие корни, обеспечивая идеальные условия для качественного урожая. Ягоды собираются в степени полной зрелости вручную. На винодельне их измельчают и отделяют от гребней. Ферментация осуществляется при температуре в 22°C с двухразовой ежедневной перекачкой с аэрацией, чтобы извлечь как можно больше цвета и танинов. Когда спиртовое брожение заканчивается, вино сохраняется в чанах при температуре около 30°С в течение 15-21 дней. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом вино фильтруется. Вино Сишель, Марго, 2009 рекомендуется употребить не ранее 2013 года — несколько лет, проведенные в прохладном погребе, вознаградят за терпение.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы:— контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество;— глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя;— безупречный сервис;— мотивация и поощрение работников предприятия.На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино глубокого рубинового цвета с насыщенным фиолетовым оттенком. Сиреневый подтон говорит о богатстве вина.

Щедрый, очень выразительный и концентрированный, устойчивый вкус вина наполнен тонами черных фруктов и ягод и зрелыми, округлыми, великолепно оформленными танинами.

Экспрессивный, зрелый аромат вина демонстрирует изящество и элегантность терруара Марго. Сложный аромат насыщен нотами очень спелых фруктов, ягодного джема, сладкой ванили и специй. Взбалтывание вина в бокале раскрывает дубовые нотки и тостовые оттенки, которые образуют гармоничный букет с фруктовыми и пряными тонами.

Вино подается к горячим и холодным закускам, баранине, говядине, телятине, хорошо сочетается с дичью, мясом, приготовленным на гриле, различными сырам.

Бордо является винодельческим регионом Франции, площадь которого достигает 123 тыс. гектаров. Вина Бордо задают тон мировому рынку вина, огромная палитра великих вин Бордо является достойным украшением самого изысканного и дорогого стола!Sichel Margaux, 2009 — замечательное красное вино с мягким вкусом и фруктовым ароматом. Виноградники области Марго расположены на гравийно-галечных почвах четвертичного периода. Бедность почвы, проницаемость гравия и слегка наклонное расположение участков с лозами обеспечивают хороший дренаж и позволяют виноградным лозам иметь глубокие корни, обеспечивая идеальные условия для качественного урожая. Ягоды собираются в степени полной зрелости вручную. На винодельне их измельчают и отделяют от гребней. Ферментация осуществляется при температуре в 22°C с двухразовой ежедневной перекачкой с аэрацией, чтобы извлечь как можно больше цвета и танинов. Когда спиртовое брожение заканчивается, вино сохраняется в чанах при температуре около 30°С в течение 15-21 дней. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом вино фильтруется. Вино Сишель, Марго, 2009 рекомендуется употребить не ранее 2013 года — несколько лет, проведенные в прохладном погребе, вознаградят за терпение.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы:— контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество;— глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя;— безупречный сервис;— мотивация и поощрение работников предприятия.На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Цвет вина — глубокий темно-гранатовый.

Мощный, богатый вкус вина раскрывается нюансами черных ягод и фруктов, выразительной кислотностью, мягкой текстурой и устойчивым, немного пряным послевкусием.

Тонкий аромат вина демонстрирует тона вишни и черной смородины, окутанные дымными нотками.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26 °C и 2–3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев. Потенциал хранения вина "Джон Икс Мериман" 2013 — 10–15 лет.Винтаж 2013 года завоевал следующие награды:  История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенбергвзял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков. 

Цвет вина — глубокий темно-гранатовый.

Мощный, богатый вкус вина раскрывается нюансами черных ягод и фруктов, выразительной кислотностью, мягкой текстурой и устойчивым, немного пряным послевкусием.

Тонкий аромат вина демонстрирует тона вишни и черной смородины, окутанные дымными нотками.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26 °C и 2–3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев. Потенциал хранения вина "Джон Икс Мериман" 2013 — 10–15 лет.Винтаж 2013 года завоевал следующие награды:  История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенбергвзял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Винтаж 2009 года обладает очень насыщенным, элегантным и сбалансированным фруктовым вкусом с тонами цветов, дуба и длительным послевкусием.

Цветочный аромат вина дополнен тонами земляники и малины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного красного мяса, зрелыми сырами, утиной грудкой.

Вино Chateau La Tonnelle, Cru Bourgeois, Haut-Medoс AOC представляет собой купаж из трех сортов, в котором доминирует Каберне Совиньон, а также присутствуют Мерло и Пти Вердо. Виноград собран с лоз, средний возраст которых составляет 25 лет, но есть и ягоды со старинных 40-летних лоз. Урожай 2009 года считается лучшим за последние годы. Тщательно отобранный виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 3-4 недель с ежедневной двойной перекачкой для извлечения максимума цвета и аромата. Затем вино один год выдерживается в дубовых бочках. "Chateau La Tonnelle" имеет прекрасный потенциал хранения, после нескольких лет которого танинная структура смягчается и уступает место очаровательному бархатистому вкусу.В XIX веке виноградники Шато Ля Тоннель были частью земель Picourneau. Известно, что в 1850 году знаменитые вина Picourneau занимали первое место в коммуне Vertheuil, о чем свидетельствует запись в "Руководстве Фере". С 1982 года Шато Ля Тоннель принадлежит семье Фабр, которая также владеет славным Chateau Lamothe Cissac. Семья Фабр пересадила виноградники и построила новый винный завод для того, чтобы вина Шато вновь входили в число лучших. Виноградники расположены на холмах деревни Vertheuil, в 8 километрах к западу от Сент-Эстеф, на плодородном слое гравия, покоящемся на глубоких глинисто-щебнистых недрах. Корни лоз способны проникать глубоко в этот отличный терруар, который дает танинный и душистый стиль, столь характерный для вин О'Медок. Площадь виноградников составляет 29 гектаров. Здесь выращиваются Каберне Совиньон (60%), Мерло (35%) и Пти Вердо (5%).

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Винтаж 2009 года обладает очень насыщенным, элегантным и сбалансированным фруктовым вкусом с тонами цветов, дуба и длительным послевкусием.

Цветочный аромат вина дополнен тонами земляники и малины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного красного мяса, зрелыми сырами, утиной грудкой.

Вино Chateau La Tonnelle, Cru Bourgeois, Haut-Medoс AOC представляет собой купаж из трех сортов, в котором доминирует Каберне Совиньон, а также присутствуют Мерло и Пти Вердо. Виноград собран с лоз, средний возраст которых составляет 25 лет, но есть и ягоды со старинных 40-летних лоз. Урожай 2009 года считается лучшим за последние годы. Тщательно отобранный виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 3-4 недель с ежедневной двойной перекачкой для извлечения максимума цвета и аромата. Затем вино один год выдерживается в дубовых бочках. "Chateau La Tonnelle" имеет прекрасный потенциал хранения, после нескольких лет которого танинная структура смягчается и уступает место очаровательному бархатистому вкусу.В XIX веке виноградники Шато Ля Тоннель были частью земель Picourneau. Известно, что в 1850 году знаменитые вина Picourneau занимали первое место в коммуне Vertheuil, о чем свидетельствует запись в "Руководстве Фере". С 1982 года Шато Ля Тоннель принадлежит семье Фабр, которая также владеет славным Chateau Lamothe Cissac. Семья Фабр пересадила виноградники и построила новый винный завод для того, чтобы вина Шато вновь входили в число лучших. Виноградники расположены на холмах деревни Vertheuil, в 8 километрах к западу от Сент-Эстеф, на плодородном слое гравия, покоящемся на глубоких глинисто-щебнистых недрах. Корни лоз способны проникать глубоко в этот отличный терруар, который дает танинный и душистый стиль, столь характерный для вин О'Медок. Площадь виноградников составляет 29 гектаров. Здесь выращиваются Каберне Совиньон (60%), Мерло (35%) и Пти Вердо (5%).

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, интенсивный, с мягкой текстурой, бархатистыми тонами фруктов, специй, дуба и чая, соблазнительными, идеально сбалансированными танинами. Элегантное, изысканное, длительное послевкусие наполнено оттенками бальзамико, вишни, малины и ванили.

Вино обладает тонким малиново-сливовым ароматом с оттенками специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с супом с макаронными изделиями, овощами и мясом, а также с блюдами из красного мяса (жареное мясо, мясо под соусом), дичью и сырами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, интенсивный, с мягкой текстурой, бархатистыми тонами фруктов, специй, дуба и чая, соблазнительными, идеально сбалансированными танинами. Элегантное, изысканное, длительное послевкусие наполнено оттенками бальзамико, вишни, малины и ванили.

Вино обладает тонким малиново-сливовым ароматом с оттенками специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с супом с макаронными изделиями, овощами и мясом, а также с блюдами из красного мяса (жареное мясо, мясо под соусом), дичью и сырами.

В разлитом без применения фильтрации вине максимально сохранился выраженный фруктовый аромат и сбалансированный вкус с элегантными танинами и приятным послевкусием. Мацерация вина протекала при низких температурах, ферментация – с использованием натуральных дрожжей, а малолактическая ферментация и годовая выдержка проходила в дубовых барриках. 

В разлитом без применения фильтрации вине максимально сохранился выраженный фруктовый аромат и сбалансированный вкус с элегантными танинами и приятным послевкусием. Мацерация вина протекала при низких температурах, ферментация – с использованием натуральных дрожжей, а малолактическая ферментация и годовая выдержка проходила в дубовых барриках. 

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, мягким, фруктовым вкусом с округлыми, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и деликатной пряностью в послевкусии.

У вина приятный аромат с тонами спелых темных ягод, подчеркнутыми нотами сладких и пряных специй.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из мяса птицы, жареной рыбы и овощей-гриль.

Красное сухое вино Corvezzo, Pinot Nero, Trevenezie IGT — результат постоянного стремления к качеству и демонстрация страсти к виноградарству команды Корвеццо. Его классический вкус давно стал символом итальянской культуры. Созданное в лучших традициях виноделия, Пино Неро винифицируется в стальных чанах и выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая насыщенный, чувственный вкус. Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом из-за заморозков, которые ударили в период бутонизации 7 и 8 апреля, а также сильных ливней с градом во время созревания ягод. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха была низкой, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температура воздуха соответствовала средним сезонным значениям. Несмотря на сложности, состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, мягким, фруктовым вкусом с округлыми, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и деликатной пряностью в послевкусии.

У вина приятный аромат с тонами спелых темных ягод, подчеркнутыми нотами сладких и пряных специй.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из мяса птицы, жареной рыбы и овощей-гриль.

Красное сухое вино Corvezzo, Pinot Nero, Trevenezie IGT — результат постоянного стремления к качеству и демонстрация страсти к виноградарству команды Корвеццо. Его классический вкус давно стал символом итальянской культуры. Созданное в лучших традициях виноделия, Пино Неро винифицируется в стальных чанах и выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая насыщенный, чувственный вкус. Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом из-за заморозков, которые ударили в период бутонизации 7 и 8 апреля, а также сильных ливней с градом во время созревания ягод. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха была низкой, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температура воздуха соответствовала средним сезонным значениям. Несмотря на сложности, состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается приятным, шелковистым вкусом с характерными для сорта оттенками сочных красных ягод, ванили и гвоздики, хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина угадываются тона сухого гибискуса с клюквой, дополненные оттенками специй и темного шоколада.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из мяса птицы, жареной рыбы и овощей-гриль.

Красное сухое вино Corvezzo, Pinot Nero, Trevenezie IGT — результат постоянного стремления к качеству и демонстрация страсти к виноградарству команды Корвеццо. Его классический вкус давно стал символом итальянской культуры. Созданное в лучших традициях виноделия, Пино Неро винифицируется в стальных чанах и выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая насыщенный, чувственный вкус. 

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается приятным, шелковистым вкусом с характерными для сорта оттенками сочных красных ягод, ванили и гвоздики, хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина угадываются тона сухого гибискуса с клюквой, дополненные оттенками специй и темного шоколада.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из мяса птицы, жареной рыбы и овощей-гриль.

Красное сухое вино Corvezzo, Pinot Nero, Trevenezie IGT — результат постоянного стремления к качеству и демонстрация страсти к виноградарству команды Корвеццо. Его классический вкус давно стал символом итальянской культуры. Созданное в лучших традициях виноделия, Пино Неро винифицируется в стальных чанах и выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая насыщенный, чувственный вкус. 

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым ободом.

Полный, интенсивный, гармоничный вкус вина отличается обилием фруктовых оттенков, которые создают сложное переплетение с нотами какао, ванили, обожженного дерева, минералов и перца.

Очень приятный, нежный и в тоже время насыщенный аромат вина открывается оттенками вишни, сливы, граната и клюквы, намеками шоколада, корицы, ванили и чилийского перца.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом (телятиной, бараниной, говядиной), макаронами, острыми рыбными блюдами и острыми сырами.

Виноград для изготовления вина "Gran Reserva" Merlot собирают с собственных виноградников хозяйства, расположенных в долине Майпо. Создавая это вино, энолог Серхио Корреа сочетает в нем традиции успешного виноделия Чили с новейшими технологиями винодельни Тарапака. Виноград собирается в апреле в степени оптимальной зрелости. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Для более полного раскрытия аромата, вино рекомендуется декантировать за 0,5-2 часа до подачи. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым ободом.

Полный, интенсивный, гармоничный вкус вина отличается обилием фруктовых оттенков, которые создают сложное переплетение с нотами какао, ванили, обожженного дерева, минералов и перца.

Очень приятный, нежный и в тоже время насыщенный аромат вина открывается оттенками вишни, сливы, граната и клюквы, намеками шоколада, корицы, ванили и чилийского перца.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом (телятиной, бараниной, говядиной), макаронами, острыми рыбными блюдами и острыми сырами.

Виноград для изготовления вина "Gran Reserva" Merlot собирают с собственных виноградников хозяйства, расположенных в долине Майпо. Создавая это вино, энолог Серхио Корреа сочетает в нем традиции успешного виноделия Чили с новейшими технологиями винодельни Тарапака. Виноград собирается в апреле в степени оптимальной зрелости. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Для более полного раскрытия аромата, вино рекомендуется декантировать за 0,5-2 часа до подачи. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Плотный, танинный, но в тоже время свежий вкус вина хорошо сбалансирован. Классический набор оттенков трав, ягод, сливы и пряностей продолжает сухое, немного резкое послевкусие.

Первый землистый аккорд в аромате вина сменяется оттенками малины, шиповника, кофе, шоколада, мяты, колы и кожи.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, каре ягненка, стейками, домашней птицей и выдержанными сырами.

"Royale" Cabernet Sauvignon — вино, выполненное в очень современном стиле. Виноград для его создания выращивается на очень бедных плотных почвах. Лозы тщательно обрезаются, виноград собирается вручную в степени оптимальной зрелости и проходит строгий отбор. Винификация осуществляется в небольших резервуарах для того, чтобы извлечь лучшие ароматические и дубильные вещества. После, вино созревает 18 месяцев в дубовых бочках. Вино может храниться до 10 лет, но его можно употреблять уже сейчас после получасовой декантации. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Плотный, танинный, но в тоже время свежий вкус вина хорошо сбалансирован. Классический набор оттенков трав, ягод, сливы и пряностей продолжает сухое, немного резкое послевкусие.

Первый землистый аккорд в аромате вина сменяется оттенками малины, шиповника, кофе, шоколада, мяты, колы и кожи.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, каре ягненка, стейками, домашней птицей и выдержанными сырами.

"Royale" Cabernet Sauvignon — вино, выполненное в очень современном стиле. Виноград для его создания выращивается на очень бедных плотных почвах. Лозы тщательно обрезаются, виноград собирается вручную в степени оптимальной зрелости и проходит строгий отбор. Винификация осуществляется в небольших резервуарах для того, чтобы извлечь лучшие ароматические и дубильные вещества. После, вино созревает 18 месяцев в дубовых бочках. Вино может храниться до 10 лет, но его можно употреблять уже сейчас после получасовой декантации. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.