Вино Пино Неро, Рислинг, Гевюрцтраминер и Зинфандель, Страница 77

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, живой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, трав и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, моллюсками (особенно устрицами и пресноводной рыбой). Может употребляться и без сопровождения.

Mantlerhof, Riesling Ried "Steingraben" 1OTW, Kremstal DAC— органическое белое вино из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Штейнграбен", первое документальное упоминание о котором относится к 1276 году. Винодельне Мантлерхоф принадлежит на винограднике шесть террас, засаженных лозами Рислинга в 1996 году. Из-за конгломерата породы, который здесь выветривается на поверхности, Рислинг получает хорошую дозу минеральности. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После дробления и прямого прессования сусло подвергается спонтанной медленной ферментации в стальных резервуарах и выдержке на тонком дрожжевом осадке в течение 12 месяцев.

Mantlerhof — винодельческое хозяйство, расположенное в небольшой деревне к востоку от Кремса. Саймон Мантлер и его жена, Элсбет, приобрели первые виноградники в 1365 году. С 1800 года поместье находится под управлением семьи Мантлерхоф. Общая площадь виноградников составляет 14 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи.На сегодняшний день компания Мантлерхоф, помимо виноделия, предоставляет услуги гостиничного бизнеса. Каждый желающий может провести выходные в живописных краях Кремса и насладиться великолепными винами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, живой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, трав и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, моллюсками (особенно устрицами и пресноводной рыбой). Может употребляться и без сопровождения.

Mantlerhof, Riesling Ried "Steingraben" 1OTW, Kremstal DAC— органическое белое вино из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Штейнграбен", первое документальное упоминание о котором относится к 1276 году. Винодельне Мантлерхоф принадлежит на винограднике шесть террас, засаженных лозами Рислинга в 1996 году. Из-за конгломерата породы, который здесь выветривается на поверхности, Рислинг получает хорошую дозу минеральности. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После дробления и прямого прессования сусло подвергается спонтанной медленной ферментации в стальных резервуарах и выдержке на тонком дрожжевом осадке в течение 12 месяцев.

Mantlerhof — винодельческое хозяйство, расположенное в небольшой деревне к востоку от Кремса. Саймон Мантлер и его жена, Элсбет, приобрели первые виноградники в 1365 году. С 1800 года поместье находится под управлением семьи Мантлерхоф. Общая площадь виноградников составляет 14 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи.На сегодняшний день компания Мантлерхоф, помимо виноделия, предоставляет услуги гостиничного бизнеса. Каждый желающий может провести выходные в живописных краях Кремса и насладиться великолепными винами.

Цвет — светло-желтый, с зелеными отблесками.

Во вкусе отчетливо ощущается соленость. Он впечатляет не только своей точностью и филигранностью, но также мощным телом и плотностью. В долгом послевкусии чувствуется впечатляющий цитрусовый и минеральный характер. Безусловно, это один из самых сложных винтажей, который оставит незабываемые впечатления.

Аромат раскрывается сложными нотами сена и местных фруктов, таких как виноградный персик, слива и абрикос. Букет волнующий и точный.

Отлично в качестве аперитива, также гармонично сочетается мясными, рыбными и овощными блюдами, сырами.

Georg Mosbacher, "Ungeheuer Forst" GG Riesling Trocken — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на одном из лучших виноградников Пфальца — "Ungeheuer". Виноградник расположен у подножья горной цепи Хаардт на прогреваемых солнцем базальтовых почвах. Почвы "Унгехойера" богаты не только базальтом, но и характеризуются вкраплениями жил красного песчаника, суглинками и известняком. Теплый, умеренный микроклимат способствует получению мощных, насыщенных, полнотелых вин. Рислинг с "Унгехойера" был любимым вином "железного" канцлера Отто фон Бисмарка. Виноград собирается вручную по достижении ягод оптимального уровня зрелости. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка осуществляется в чанах из нержавеющей стали и традиционных больших дубовых бочках.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Цвет — светло-желтый, с зелеными отблесками.

Во вкусе отчетливо ощущается соленость. Он впечатляет не только своей точностью и филигранностью, но также мощным телом и плотностью. В долгом послевкусии чувствуется впечатляющий цитрусовый и минеральный характер. Безусловно, это один из самых сложных винтажей, который оставит незабываемые впечатления.

Аромат раскрывается сложными нотами сена и местных фруктов, таких как виноградный персик, слива и абрикос. Букет волнующий и точный.

Отлично в качестве аперитива, также гармонично сочетается мясными, рыбными и овощными блюдами, сырами.

Georg Mosbacher, "Ungeheuer Forst" GG Riesling Trocken — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на одном из лучших виноградников Пфальца — "Ungeheuer". Виноградник расположен у подножья горной цепи Хаардт на прогреваемых солнцем базальтовых почвах. Почвы "Унгехойера" богаты не только базальтом, но и характеризуются вкраплениями жил красного песчаника, суглинками и известняком. Теплый, умеренный микроклимат способствует получению мощных, насыщенных, полнотелых вин. Рислинг с "Унгехойера" был любимым вином "железного" канцлера Отто фон Бисмарка. Виноград собирается вручную по достижении ягод оптимального уровня зрелости. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка осуществляется в чанах из нержавеющей стали и традиционных больших дубовых бочках.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, плотный, сухой, сложный, с красивой кислотной структурой, нотами бергамота, ментола и перца, которые развиваются на минеральном фоне. Послевкусие длительное, очень соленое.

Открытый и сложный аромат вина демонстрирует ноты засахаренных цитрусовых фруктов, белых цветов и тостов.

Вино употребляется качестве аперитива, подается к изысканным блюдам, рыбному тартару с манго и кориандром, блюдам из белого мяса (в том числе мяса птицы), рыбе в соусе, десертам со свежими фруктами.

Dopff au Moulin, Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" Selection Vieilles Vignes — очень элегантный Рислинг, соответствующий невероятно строгим критериям качества и несущий отпечаток своего терруара. "Шоненбург" — один из самых престижных эльзасских виноградников. Он разбит на исключительном склоне холма, возвышающегося над Риквиром на севере, и тянется с запада на восток на высоте от 280 до 380 метров над уровнем моря. Его южная ориентация, а также кремнистая и мергелистая глинисто-известковая почва, богатая удобрениями, способствуют получению восхитительного Рислинга, слава которого восходит к Средневековью. Урожай собирается вручную с участков со старыми лозами, средний возраст которых составляет 53 года. Урожай снимается с лоз достаточно поздно, когда ягоды начинают заизюмливаться. Виноград подвергается длительному отжиму целыми гроздьями. Полученный сок отстаивается, ферментируется довольно долгое время (до месяца), а затем выдерживается. Потенциал хранения вина составляет 10 лет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, плотный, сухой, сложный, с красивой кислотной структурой, нотами бергамота, ментола и перца, которые развиваются на минеральном фоне. Послевкусие длительное, очень соленое.

Открытый и сложный аромат вина демонстрирует ноты засахаренных цитрусовых фруктов, белых цветов и тостов.

Вино употребляется качестве аперитива, подается к изысканным блюдам, рыбному тартару с манго и кориандром, блюдам из белого мяса (в том числе мяса птицы), рыбе в соусе, десертам со свежими фруктами.

Dopff au Moulin, Riesling Grand Cru "Schoenenbourg" Selection Vieilles Vignes — очень элегантный Рислинг, соответствующий невероятно строгим критериям качества и несущий отпечаток своего терруара. "Шоненбург" — один из самых престижных эльзасских виноградников. Он разбит на исключительном склоне холма, возвышающегося над Риквиром на севере, и тянется с запада на восток на высоте от 280 до 380 метров над уровнем моря. Его южная ориентация, а также кремнистая и мергелистая глинисто-известковая почва, богатая удобрениями, способствуют получению восхитительного Рислинга, слава которого восходит к Средневековью. Урожай собирается вручную с участков со старыми лозами, средний возраст которых составляет 53 года. Урожай снимается с лоз достаточно поздно, когда ягоды начинают заизюмливаться. Виноград подвергается длительному отжиму целыми гроздьями. Полученный сок отстаивается, ферментируется довольно долгое время (до месяца), а затем выдерживается. Потенциал хранения вина составляет 10 лет

Вино светло-бордового цвета.

Вкус вина смелый, сочный, приятный, пикантный, довольно интенсивный, с яркой кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов и клубники, нюансами белых цветов и нежным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами ананасового сока, пряностей, вишни, розы, нюансами можжевельника и дрожжей.

Вино составит отличную пару мясным закускам и салатам, подойдет в качестве аперитива.

Zeroine, "PiRie" — очень необычное натуральное красное сухое вино, изготовленное из взятого в равных долях винограда сортов Пино Нуар и Рислинг. Виноград выращивается биодинамическими методами в Юре, что подтверждает соответствующий сертификат. На винодельне Рислинг подвергается прямому прессованию, а Пино Нуар проходит 12-дневную полууглекислую мацерацию. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино ассемблируется, выдерживается 1 год в дубовых фудрах и разливается в бутылки без фильтрации. Вино идеально в качестве аперитива, создаст радостную, непринужденную атмосферу на вечеринках. Перед употреблением рекомендуется охладить и декантировать.

Zeroine — хозяйство Майлис Бернар, внучки виноградаря и поклонницы творчества Jean-Francois Ganevat. Многие сравнивают их стили и находят схожими. Производство вин Зероин очень ограничено, поэтому они считаются жемчужинами Юры. Майлис Бернар с детства была увлечена лозами и вином, но жизнь сложилась так, что она стала заниматься IT проектами в крупной французской корпорации. Однако, после личной встречи с Жаном-Франсуа Ганева, она настолько прониклась его глубокой философией и любовью к вину, что решила кардинально поменять свою жизнь. Майлис стала получать профессиональное образование винодела и параллельно работать у семьи Ганева. Так прошло 2 года. В 2018 году Майлис приобрела собственную полностью оборудованную винодельню, которую вскоре все узнали как Zeroine. Идея была проста: делать натуральные вина без каких-либо добавок и с минимальным вмешательством. Гаме, Рислинг, Шардоне, Совиньон и Пино Нуар…

Вино светло-бордового цвета.

Вкус вина смелый, сочный, приятный, пикантный, довольно интенсивный, с яркой кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов и клубники, нюансами белых цветов и нежным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами ананасового сока, пряностей, вишни, розы, нюансами можжевельника и дрожжей.

Вино составит отличную пару мясным закускам и салатам, подойдет в качестве аперитива.

Zeroine, "PiRie" — очень необычное натуральное красное сухое вино, изготовленное из взятого в равных долях винограда сортов Пино Нуар и Рислинг. Виноград выращивается биодинамическими методами в Юре, что подтверждает соответствующий сертификат. На винодельне Рислинг подвергается прямому прессованию, а Пино Нуар проходит 12-дневную полууглекислую мацерацию. После спонтанной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино ассемблируется, выдерживается 1 год в дубовых фудрах и разливается в бутылки без фильтрации. Вино идеально в качестве аперитива, создаст радостную, непринужденную атмосферу на вечеринках. Перед употреблением рекомендуется охладить и декантировать.

Zeroine — хозяйство Майлис Бернар, внучки виноградаря и поклонницы творчества Jean-Francois Ganevat. Многие сравнивают их стили и находят схожими. Производство вин Зероин очень ограничено, поэтому они считаются жемчужинами Юры. Майлис Бернар с детства была увлечена лозами и вином, но жизнь сложилась так, что она стала заниматься IT проектами в крупной французской корпорации. Однако, после личной встречи с Жаном-Франсуа Ганева, она настолько прониклась его глубокой философией и любовью к вину, что решила кардинально поменять свою жизнь. Майлис стала получать профессиональное образование винодела и параллельно работать у семьи Ганева. Так прошло 2 года. В 2018 году Майлис приобрела собственную полностью оборудованную винодельню, которую вскоре все узнали как Zeroine. Идея была проста: делать натуральные вина без каких-либо добавок и с минимальным вмешательством. Гаме, Рислинг, Шардоне, Совиньон и Пино Нуар…

Глубокий, чистый рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус полнотелый, идеально линейный, очень питкий, с отличной структурой, шелковистой, но плотной текстурой, хорошо интегрированной кислотностью и благородными танинами, способными обеспечить гармоничное послевкусие. Ретроназальный эффект гарантирует возврат приятных оттенков красных фруктов и специй.

Точный и элегантный в своем сенсорном профиле, винтаж 2020 года демонстрирует ноты лаванды, гибискуса, гиацинта, гуараны, гвоздики и ягод можжевельника.

Хорошо сочетается с пернатой дичью (голубь, перепел, вальдшнеп), зайцем, улитками, жирной рыбой (лосось, тунец, тюрбо) и полутвердыми или твердыми сырами средней выдержки.

"Noir" Pinot Nero, Oltrepo Pavese DOC — одно из самых красивых выражений Пино Неро из региона Ольтрепо Павезе. Для того, чтобы получить вино отличного качества, сорт требует идеальное сочетание температур и почв с определенными характеристиками. Лозы Пино Нуар были высажены в 1998 году на высоте 180-220 метров над уровнем моря, на склонах с северо-западной экспозицией и глинисто-илистыми почвами с прожилками песчаника и меловым субстратом. Урожайность не превышает 55 ц/га. Сбор урожая производится вручную, виноград тщательно сортируется. Освобожденные от гребней цельные ягоды подвергаются предферментационной мацерации. Ферментация традиционно проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее около года вино выдерживается в бургундских пьесах.

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. На 22 гектарах виноградников мирно уживаются Пино Нуар, Шардоне, Каберне Совиньон и Бонарда под присмотром французского винодела Жан-Франсуа Коварда. Погреб на тысячу квадратных метров был спроектирован и построен итальянским архитектором. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.

Глубокий, чистый рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус полнотелый, идеально линейный, очень питкий, с отличной структурой, шелковистой, но плотной текстурой, хорошо интегрированной кислотностью и благородными танинами, способными обеспечить гармоничное послевкусие. Ретроназальный эффект гарантирует возврат приятных оттенков красных фруктов и специй.

Точный и элегантный в своем сенсорном профиле, винтаж 2020 года демонстрирует ноты лаванды, гибискуса, гиацинта, гуараны, гвоздики и ягод можжевельника.

Хорошо сочетается с пернатой дичью (голубь, перепел, вальдшнеп), зайцем, улитками, жирной рыбой (лосось, тунец, тюрбо) и полутвердыми или твердыми сырами средней выдержки.

"Noir" Pinot Nero, Oltrepo Pavese DOC — одно из самых красивых выражений Пино Неро из региона Ольтрепо Павезе. Для того, чтобы получить вино отличного качества, сорт требует идеальное сочетание температур и почв с определенными характеристиками. Лозы Пино Нуар были высажены в 1998 году на высоте 180-220 метров над уровнем моря, на склонах с северо-западной экспозицией и глинисто-илистыми почвами с прожилками песчаника и меловым субстратом. Урожайность не превышает 55 ц/га. Сбор урожая производится вручную, виноград тщательно сортируется. Освобожденные от гребней цельные ягоды подвергаются предферментационной мацерации. Ферментация традиционно проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее около года вино выдерживается в бургундских пьесах.

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. На 22 гектарах виноградников мирно уживаются Пино Нуар, Шардоне, Каберне Совиньон и Бонарда под присмотром французского винодела Жан-Франсуа Коварда. Погреб на тысячу квадратных метров был спроектирован и построен итальянским архитектором. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина гибкий, мощный, щедрый, богатый, с хорошей кислотностью, оттенками розы, меда, специй, воска и долгим послевкусием.

Богатый и выразительный аромат вина чарует оттенками личи, специй, желтых фруктов, розы, пряностей и меда.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением острых сыров, фуа-гра, шоколадных десертов.

Белое полусладкое вино Gewurztraminer Grand Cru "Brand" изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в региона Тюркхайм. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчано-глинистые, с небольшим количеством гравия. В 1983 году местности был присвоен статус Эльзас Гран Крю. Урожай для создания вина собирают в середине октября. В процессе изготовления сусло подвергают ферментации в чанах, которая длится 2 месяца. Выдержку вина производят в этих же чанах на протяжении 7 месяцев. После старения вино разливают по бутылкам. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 10 лет. Вино Гевюрцтраминер Гран Крю "Бренд", 2012 было отмечено серебряной медалью на "International Wine Challenge, 2014", бронзовой медалью на "Decanter World Wine Awards, 2014".

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина гибкий, мощный, щедрый, богатый, с хорошей кислотностью, оттенками розы, меда, специй, воска и долгим послевкусием.

Богатый и выразительный аромат вина чарует оттенками личи, специй, желтых фруктов, розы, пряностей и меда.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением острых сыров, фуа-гра, шоколадных десертов.

Белое полусладкое вино Gewurztraminer Grand Cru "Brand" изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в региона Тюркхайм. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчано-глинистые, с небольшим количеством гравия. В 1983 году местности был присвоен статус Эльзас Гран Крю. Урожай для создания вина собирают в середине октября. В процессе изготовления сусло подвергают ферментации в чанах, которая длится 2 месяца. Выдержку вина производят в этих же чанах на протяжении 7 месяцев. После старения вино разливают по бутылкам. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 10 лет. Вино Гевюрцтраминер Гран Крю "Бренд", 2012 было отмечено серебряной медалью на "International Wine Challenge, 2014", бронзовой медалью на "Decanter World Wine Awards, 2014".

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина насыщенный, отлично сбалансированный, с хорошей правильной кислотностью, фруктовыми тонами, пряными оттенками и свежим, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, таких как тропические фрукты и абрикос, а также мягкими нотками ванили.

Вино идеально сочетается с закусками, горячими рыбными блюдами, овощами и белым мясом.

Район Вероны может похвастаться исключительным виноделием, в некоторых местах очень древним и особенно известным во всем мире. Линия "Amicale" заново открывает для нас вкусы и ароматы региона Вероны, представляя высококачественные тихие и игристые вина. "Amicale" Bianco — насыщенное, ароматное белое вино, созданное из отборного винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко и Гевюрцтраминер. В переводе с итальянского "Amicone" означает "Подружись с ним". Вино действительно очень дружелюбно и гастрономично. При винификации виноград подвергается холодной мацерации в течение примерно 8 часов перед прессованием, чтобы получить фруктовый аромат. Ферментация проводится при контролируемой температуре 16 °С. Затем часть вина созревает на протяжении 8 месяцев в стальных резервуарах, а часть (30%) — в дубовых барриках для получения гармоничного и сбалансированного вкуса. После составления купажа вино разливается в бутылки и выдерживается еще не менее трех месяцев.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина насыщенный, отлично сбалансированный, с хорошей правильной кислотностью, фруктовыми тонами, пряными оттенками и свежим, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, таких как тропические фрукты и абрикос, а также мягкими нотками ванили.

Вино идеально сочетается с закусками, горячими рыбными блюдами, овощами и белым мясом.

Район Вероны может похвастаться исключительным виноделием, в некоторых местах очень древним и особенно известным во всем мире. Линия "Amicale" заново открывает для нас вкусы и ароматы региона Вероны, представляя высококачественные тихие и игристые вина. "Amicale" Bianco — насыщенное, ароматное белое вино, созданное из отборного винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко и Гевюрцтраминер. В переводе с итальянского "Amicone" означает "Подружись с ним". Вино действительно очень дружелюбно и гастрономично. При винификации виноград подвергается холодной мацерации в течение примерно 8 часов перед прессованием, чтобы получить фруктовый аромат. Ферментация проводится при контролируемой температуре 16 °С. Затем часть вина созревает на протяжении 8 месяцев в стальных резервуарах, а часть (30%) — в дубовых барриках для получения гармоничного и сбалансированного вкуса. После составления купажа вино разливается в бутылки и выдерживается еще не менее трех месяцев.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Темно-рубиновое вино с нежными ароматами красных цветов, вишни, клюквы, сандала и кожи. У него элегантные танины, великолепная кислотность и прекрасная структура, обеспечивающая большой потенциал к выдержке – это вино можно начинать пить через 10-15 лет после сбора урожая. Почва: известняк, камни. Виноградники был посажен в 1967 году, 50-летние лозы всегда дают виноград исключительного качества.

Темно-рубиновое вино с нежными ароматами красных цветов, вишни, клюквы, сандала и кожи. У него элегантные танины, великолепная кислотность и прекрасная структура, обеспечивающая большой потенциал к выдержке – это вино можно начинать пить через 10-15 лет после сбора урожая. Почва: известняк, камни. Виноградники был посажен в 1967 году, 50-летние лозы всегда дают виноград исключительного качества.

Темно-рубиновое вино с нежными ароматами красных цветов, вишни, клюквы, сандала и кожи. У него элегантные танины, великолепная кислотность и прекрасная структура, обеспечивающая большой потенциал к выдержке – это вино можно начинать пить через 10-15 лет после сбора урожая. Почва: известняк, камни. Виноградники был посажен в 1967 году, 50-летние лозы всегда дают виноград исключительного качества.

Темно-рубиновое вино с нежными ароматами красных цветов, вишни, клюквы, сандала и кожи. У него элегантные танины, великолепная кислотность и прекрасная структура, обеспечивающая большой потенциал к выдержке – это вино можно начинать пить через 10-15 лет после сбора урожая. Почва: известняк, камни. Виноградники был посажен в 1967 году, 50-летние лозы всегда дают виноград исключительного качества.

  ЦветУ вина темно-пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.   ВкусЭлегантное вино с уникальным многослойным вкусом, в котором раскрываются тона спелых фруктов и джема. Послевкусие необыкновенной длины. АроматСложный аромат вина раскрывается нотками клубники и трюфеля на фоне оттенков земли.   Гастрономические сочетанияВино подают к дичи и жареному красному мясу под винным соусом.

  ЦветУ вина темно-пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.   ВкусЭлегантное вино с уникальным многослойным вкусом, в котором раскрываются тона спелых фруктов и джема. Послевкусие необыкновенной длины. АроматСложный аромат вина раскрывается нотками клубники и трюфеля на фоне оттенков земли.   Гастрономические сочетанияВино подают к дичи и жареному красному мясу под винным соусом.

Вино желто-золотистого цвета.

У вина мягкий, округлый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот нектарина, апельсина, яблока, лимона и трав.

Вино прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами, белым мясом, блюдами японской кухни. Попробуйте его с рыбой с жареным картофелем, морскими гребешками и другими моллюсками, а также со слабо/недолго приготовленной дичью.

Mantlerhof, Riesling Ried "Wieland" 1OTW Reserve — органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "Виланд", одном из лучших мест региона. Место защищено от западных ветров, в результате чего на винограднике создается специфический микроклимат. Участок, принадлежащий Мантлерхоф, был засажен классическими клонами Рислинг Рейнгау в 1980 году. Сбор урожая проводится с конца сентября до начала ноября, в зависимости от созревания винограда. После спонтанной медленной ферментации в стальных резервуарах вино выдерживается на дрожжевом осадке в дубовых бочках. Производитель рекомендует открывать вино через 4-5 лет, а также утверждает, что оно может прекрасно храниться до 50 лет.

Mantlerhof — винодельческое хозяйство, расположенное в небольшой деревне к востоку от Кремса. Саймон Мантлер и его жена, Элсбет, приобрели первые виноградники в 1365 году. С 1800 года поместье находится под управлением семьи Мантлерхоф. Общая площадь виноградников составляет 14 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи.На сегодняшний день компания Мантлерхоф, помимо виноделия, предоставляет услуги гостиничного бизнеса. Каждый желающий может провести выходные в живописных краях Кремса и насладиться великолепными винами.

Вино желто-золотистого цвета.

У вина мягкий, округлый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, многогранным ароматом, сотканным из нот нектарина, апельсина, яблока, лимона и трав.

Вино прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами, белым мясом, блюдами японской кухни. Попробуйте его с рыбой с жареным картофелем, морскими гребешками и другими моллюсками, а также со слабо/недолго приготовленной дичью.

Mantlerhof, Riesling Ried "Wieland" 1OTW Reserve — органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "Виланд", одном из лучших мест региона. Место защищено от западных ветров, в результате чего на винограднике создается специфический микроклимат. Участок, принадлежащий Мантлерхоф, был засажен классическими клонами Рислинг Рейнгау в 1980 году. Сбор урожая проводится с конца сентября до начала ноября, в зависимости от созревания винограда. После спонтанной медленной ферментации в стальных резервуарах вино выдерживается на дрожжевом осадке в дубовых бочках. Производитель рекомендует открывать вино через 4-5 лет, а также утверждает, что оно может прекрасно храниться до 50 лет.

Mantlerhof — винодельческое хозяйство, расположенное в небольшой деревне к востоку от Кремса. Саймон Мантлер и его жена, Элсбет, приобрели первые виноградники в 1365 году. С 1800 года поместье находится под управлением семьи Мантлерхоф. Общая площадь виноградников составляет 14 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи.На сегодняшний день компания Мантлерхоф, помимо виноделия, предоставляет услуги гостиничного бизнеса. Каждый желающий может провести выходные в живописных краях Кремса и насладиться великолепными винами.

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина — богатый и насыщенный, в нем доминируют оттенки засахаренных фруктов, сладковатые нюансы меда и специй. Изысканное, долгое послевкусие оттеняют нюансы минералов.

У вина элегантный, соблазнительный аромат с нюансами меда и тонами свежего персика. Букет украшают яркие, изысканные штрихи ванили и розы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением острых сыров, фуа-гра, шоколадных десертов.

Белое полусладкое вино Gewurztraminer Grand Cru "Brand" изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в региона Тюркхайм. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчано-глинистые с небольшим количеством гравия. В 1983 году местности был присвоен статус Эльзас Гран Крю. Урожай для создания вина собирают в середине октября. В процессе изготовления сусло подвергают ферментации в чанах, которая длится 2 месяца. Выдержку вина производят в этих же чанах на протяжении 7 месяцев. После старения вино разливают по бутылкам. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 8-10 лет.

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина — богатый и насыщенный, в нем доминируют оттенки засахаренных фруктов, сладковатые нюансы меда и специй. Изысканное, долгое послевкусие оттеняют нюансы минералов.

У вина элегантный, соблазнительный аромат с нюансами меда и тонами свежего персика. Букет украшают яркие, изысканные штрихи ванили и розы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением острых сыров, фуа-гра, шоколадных десертов.

Белое полусладкое вино Gewurztraminer Grand Cru "Brand" изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в региона Тюркхайм. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчано-глинистые с небольшим количеством гравия. В 1983 году местности был присвоен статус Эльзас Гран Крю. Урожай для создания вина собирают в середине октября. В процессе изготовления сусло подвергают ферментации в чанах, которая длится 2 месяца. Выдержку вина производят в этих же чанах на протяжении 7 месяцев. После старения вино разливают по бутылкам. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — 8-10 лет.

Вино интенсивного красного цвета с гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с оттенками вишни и чернослива, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, красных фруктов, специй и эвкалипта.

Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса (жареного или приготовленного на гриле) или мяса ягненка.

Вино Pinot Nero, Colli Trevigiani IGT хозяйство Серафини э Видотто выпускает с 1991 года. Виноградники, на которых растет виноград, имеют южную и юго-восточную экспозицию и располагаются на высоте 100-150 метров над уровнем моря, на горной, каменистой почве. Средний возраст лоз — 18 лет. Весь урожай собирают в сентябре в несколько подходов, сортируют и помещают для ферментации и мацерации на 8-10 дней в чаны из нержавеющей стали. Вино выдерживается в дубовых бочках 20-24 месяца и в бутылке — от 10 до 12 месяцев. В год производится от 3 000 тысяч бутылок этого вина. В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой Мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников. Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Вино интенсивного красного цвета с гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с оттенками вишни и чернослива, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, красных фруктов, специй и эвкалипта.

Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса (жареного или приготовленного на гриле) или мяса ягненка.

Вино Pinot Nero, Colli Trevigiani IGT хозяйство Серафини э Видотто выпускает с 1991 года. Виноградники, на которых растет виноград, имеют южную и юго-восточную экспозицию и располагаются на высоте 100-150 метров над уровнем моря, на горной, каменистой почве. Средний возраст лоз — 18 лет. Весь урожай собирают в сентябре в несколько подходов, сортируют и помещают для ферментации и мацерации на 8-10 дней в чаны из нержавеющей стали. Вино выдерживается в дубовых бочках 20-24 месяца и в бутылке — от 10 до 12 месяцев. В год производится от 3 000 тысяч бутылок этого вина. В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой Мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников. Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Цвет — желто-золотистый.

Вкус — шедевр утонченности, точности и баланса, но даже это не говорит о самом главном: захватывающей дух свежести листьев и каменной минеральности в потрясающе продолжительном послевкусии.

Аромат заставляет вспомнить гравюры XVIII-го века с изображением различных сортов груши и белого персика, но это лишь намек то фруктовое богатство, которое последует во вкусе.

Подают к фруктовым десертам с достойной кислотностью, сырам, терринам с печенью, дыне с пармской ветчиной.

"Schloss Johannisberger" Riesling Grunlack Spatlese — сладкое вино, обладающее ярким фруктовым ароматом и очень сочным вкусом с хрустящей кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивают на одном винограднике площадью 35 гектаров, который имеет вид амфитеатра и террасами спускается к Рейну. Лозы высажены на крутом склоне с южной экспозицией, его плодородные суглинистые почвы, покрытые слоем лёсса, содержат двуокись железа, которая придает земле красноватый оттенок. Урожай собирается вручную и прессуется целыми кластерами. Ферментация сусла осуществлялась в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в течение 5 месяцев, что придает ему текстуру и сложность. Шпетлезе переводится как "поздний сбор": виноград собирают минимум через семь дней после обычного сбора, поэтому он более спелый, имеет более высокое содержание сахара и дает вина большей интенсивности.

Цвет — желто-золотистый.

Вкус — шедевр утонченности, точности и баланса, но даже это не говорит о самом главном: захватывающей дух свежести листьев и каменной минеральности в потрясающе продолжительном послевкусии.

Аромат заставляет вспомнить гравюры XVIII-го века с изображением различных сортов груши и белого персика, но это лишь намек то фруктовое богатство, которое последует во вкусе.

Подают к фруктовым десертам с достойной кислотностью, сырам, терринам с печенью, дыне с пармской ветчиной.

"Schloss Johannisberger" Riesling Grunlack Spatlese — сладкое вино, обладающее ярким фруктовым ароматом и очень сочным вкусом с хрустящей кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивают на одном винограднике площадью 35 гектаров, который имеет вид амфитеатра и террасами спускается к Рейну. Лозы высажены на крутом склоне с южной экспозицией, его плодородные суглинистые почвы, покрытые слоем лёсса, содержат двуокись железа, которая придает земле красноватый оттенок. Урожай собирается вручную и прессуется целыми кластерами. Ферментация сусла осуществлялась в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в течение 5 месяцев, что придает ему текстуру и сложность. Шпетлезе переводится как "поздний сбор": виноград собирают минимум через семь дней после обычного сбора, поэтому он более спелый, имеет более высокое содержание сахара и дает вина большей интенсивности.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав, полевых цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, моллюсками (особенно устрицами и пресноводной рыбой). Может употребляться и без сопровождения.

Mantlerhof, Riesling Ried "Steingraben" 1OTW, Kremstal DAC— органическое белое вино из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Штейнграбен", первое документальное упоминание о котором относится к 1276 году. Винодельне Мантлерхоф принадлежит на винограднике шесть террас, засаженных лозами Рислинга в 1996 году. Из-за конгломерата породы, который здесь выветривается на поверхности, Рислинг получает хорошую дозу минеральности. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После дробления и прямого прессования сусло подвергается спонтанной медленной ферментации в стальных резервуарах и выдержке на тонком дрожжевом осадке в течение 12 месяцев.

Mantlerhof — винодельческое хозяйство, расположенное в небольшой деревне к востоку от Кремса. Саймон Мантлер и его жена, Элсбет, приобрели первые виноградники в 1365 году. С 1800 года поместье находится под управлением семьи Мантлерхоф. Общая площадь виноградников составляет 14 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи.На сегодняшний день компания Мантлерхоф, помимо виноделия, предоставляет услуги гостиничного бизнеса. Каждый желающий может провести выходные в живописных краях Кремса и насладиться великолепными винами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав, полевых цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, моллюсками (особенно устрицами и пресноводной рыбой). Может употребляться и без сопровождения.

Mantlerhof, Riesling Ried "Steingraben" 1OTW, Kremstal DAC— органическое белое вино из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике "Штейнграбен", первое документальное упоминание о котором относится к 1276 году. Винодельне Мантлерхоф принадлежит на винограднике шесть террас, засаженных лозами Рислинга в 1996 году. Из-за конгломерата породы, который здесь выветривается на поверхности, Рислинг получает хорошую дозу минеральности. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После дробления и прямого прессования сусло подвергается спонтанной медленной ферментации в стальных резервуарах и выдержке на тонком дрожжевом осадке в течение 12 месяцев.

Mantlerhof — винодельческое хозяйство, расположенное в небольшой деревне к востоку от Кремса. Саймон Мантлер и его жена, Элсбет, приобрели первые виноградники в 1365 году. С 1800 года поместье находится под управлением семьи Мантлерхоф. Общая площадь виноградников составляет 14 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи.На сегодняшний день компания Мантлерхоф, помимо виноделия, предоставляет услуги гостиничного бизнеса. Каждый желающий может провести выходные в живописных краях Кремса и насладиться великолепными винами.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вино демонстрирует сбалансированный, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и трав.

Вино прекрасно сочетается со сложными и изысканными блюдами, с морепродуктами, омарами, американским морским чертом, стейком из лосося на кожице, цитрусовым карпаччо и тартаром из сырой рыбы, салатом из креветок, раковых шеек или с крабовым пирогом.

Wiebelsberg Riesling "La Dame" — очень красивое, харизматичное вино, на характер которого оказал сильное влияние терруар с почвами из розового песчаника, на которых виноград сорта Рислинг раскрывается выдающимися, интенсивными, высококлассными характеристиками. Биодинамическая обработка почвы позволяет ей остаться живой, сбалансированной, а виноград рождается здоровым и качественным. Урожай собирается исключительно вручную. После ферментации вино "La Dame" выдерживалось 12 месяцев на осадке в стальных резервуарах. Это великое вино требует нескольких лет терпения, чтобы выразить весь свой потенциал. На пике развития вино будет находиться через 5 лет после бутилирования, а срок хранения составляет 20 лет.Домен Марк Крейденвейс — компания с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вино демонстрирует сбалансированный, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и трав.

Вино прекрасно сочетается со сложными и изысканными блюдами, с морепродуктами, омарами, американским морским чертом, стейком из лосося на кожице, цитрусовым карпаччо и тартаром из сырой рыбы, салатом из креветок, раковых шеек или с крабовым пирогом.

Wiebelsberg Riesling "La Dame" — очень красивое, харизматичное вино, на характер которого оказал сильное влияние терруар с почвами из розового песчаника, на которых виноград сорта Рислинг раскрывается выдающимися, интенсивными, высококлассными характеристиками. Биодинамическая обработка почвы позволяет ей остаться живой, сбалансированной, а виноград рождается здоровым и качественным. Урожай собирается исключительно вручную. После ферментации вино "La Dame" выдерживалось 12 месяцев на осадке в стальных резервуарах. Это великое вино требует нескольких лет терпения, чтобы выразить весь свой потенциал. На пике развития вино будет находиться через 5 лет после бутилирования, а срок хранения составляет 20 лет.Домен Марк Крейденвейс — компания с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого.

Темно-красного цвета вино с гранатовыми бликами создано из выращенного в регионе Кот-де-Бон винограда Пино Нуар. От 12 до 14 месяцев оно выдерживается в ранее использованных и новых (15%) дубовых бочках, обретая букет, сотканный из сливовых, вишневых и фиалковых оттенков и тонов обжарки, и насыщенный вкус с продолжительным коричным послевкусием. 

Темно-красного цвета вино с гранатовыми бликами создано из выращенного в регионе Кот-де-Бон винограда Пино Нуар. От 12 до 14 месяцев оно выдерживается в ранее использованных и новых (15%) дубовых бочках, обретая букет, сотканный из сливовых, вишневых и фиалковых оттенков и тонов обжарки, и насыщенный вкус с продолжительным коричным послевкусием. 

Вино темно-вишневого цвета раскрывается ароматами малины и вишни, сандалового дерева и тонкими пряными нотами. Прекрасный вкус, хорошая структура, зрелые гладкие танины и долгое свежее послевкусие. Почва: известняк, глина. Возраст лоз - от 19 до 35 лет.

Вино темно-вишневого цвета раскрывается ароматами малины и вишни, сандалового дерева и тонкими пряными нотами. Прекрасный вкус, хорошая структура, зрелые гладкие танины и долгое свежее послевкусие. Почва: известняк, глина. Возраст лоз - от 19 до 35 лет.

Вино темного блестящего рубиново-красного цвета с ароматами диких ягод, табака, специй и лесных трав, в конце появляются оттенки земли и подлеска. Прекрасный вкус, мягкие зрелые танины, хорошая структура с высокой кислотностью, долгое послевкусие. Это вино можно хранить 10-15 лет. Почва: известняк. Возраст лоз - от 24 до 49 лет.

Вино темного блестящего рубиново-красного цвета с ароматами диких ягод, табака, специй и лесных трав, в конце появляются оттенки земли и подлеска. Прекрасный вкус, мягкие зрелые танины, хорошая структура с высокой кислотностью, долгое послевкусие. Это вино можно хранить 10-15 лет. Почва: известняк. Возраст лоз - от 24 до 49 лет.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета раскрывается ароматами солодки, малины, диких ягод, табака и лесных трав. Плотный, прекрасный, элегантный вкус я ярко выраженной минеральностью. Хорошая структура и долгое полсевкусие. Большой потенциал к выдержке, его можно начинать пить через 5-7 лет после сбора урожая. Название этого виноградника происходит от монастыря, который существовал здесь со времен средневековья. Именно монахи посадили здесь первые лозы. Сегодня это монопольный участок размером 0,9 га, с которого производится всего 3 тыс.бут. вина в год. Почва: известняк, верхний слой – глина, старые лозы.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета раскрывается ароматами солодки, малины, диких ягод, табака и лесных трав. Плотный, прекрасный, элегантный вкус я ярко выраженной минеральностью. Хорошая структура и долгое полсевкусие. Большой потенциал к выдержке, его можно начинать пить через 5-7 лет после сбора урожая. Название этого виноградника происходит от монастыря, который существовал здесь со времен средневековья. Именно монахи посадили здесь первые лозы. Сегодня это монопольный участок размером 0,9 га, с которого производится всего 3 тыс.бут. вина в год. Почва: известняк, верхний слой – глина, старые лозы.

Выдержанное на осадке в больших дубовых бочках великолепное вино, аромат которого наполнен оттенками сочных тропических плодов, сдобренных минеральными тонами, обладает концентрированным и бархатистым вкусом с деликатной кислотностью, утонченной минеральностью и элегантным, очень долгим послевкусием с притягательными пряными нотками. 

Выдержанное на осадке в больших дубовых бочках великолепное вино, аромат которого наполнен оттенками сочных тропических плодов, сдобренных минеральными тонами, обладает концентрированным и бархатистым вкусом с деликатной кислотностью, утонченной минеральностью и элегантным, очень долгим послевкусием с притягательными пряными нотками. 

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, свежий, элегантный, с кремовой текстурой, прекрасной кислотностью, обильной минеральностью и пикантной солоноватой нотой, надолго задерживающейся в запоминающемся послевкусии.

Сложный, глубокий, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками сочных цитрусовых, спелого персика и маракуйи, обрамленными легкими прикосновениями имбиря, гвоздики и минералов.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами/моллюсками, рыбой, ракообразными и мягкими сырами.

Изысканное белое вино "Halenberg" Riesling GG производят из благородного винограда сорта Рислинг, выращенного на галечно-сланцевых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего плоды подвергаются традиционной винификации. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 8 месяцев в старых дубовых бочках. "Halenberg" Riesling GG обладает прекрасным потенциалом хранения (минимум 20 лет), винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости с 2024 по 2040 год. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Семья Шонлебер занимается виноградарством 250 лет. Однако фактическое развитие винодельни Emrich-Schonleber началось в конце 60-х годов. В то время хозяйством управлял Вернер Шонлебер и его жена Ханнелор. Семье принадлежало всего два гектара виноградников. Вернер и Ханнелор способствовали быстрому подъему винодельни и неуклонно наращивали площадь виноградников, которая была увеличена с 2 до 14 га. В 2006 году Вернер Шонлебер был назван "Виноделом Года" по версии Gault & Millau и до сих пор считается одним из лучших виноделов своего поколения. С 2006 года на виноградниках активно работает сын Вернера — Франк, который также завоевал высокую репутацию у винных критиков. Франк Шонлебер говорит: "Мы переводим природу в бутылку. Если у вина есть позиция на этикетке, тогда клиент должен иметь возможность попробовать отличительный характер местоположения. В принципе, мы делаем только правильную и разумную ручную работу. Остальное сделано природой".

Вино привлекательного желто-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, свежий, элегантный, с кремовой текстурой, прекрасной кислотностью, обильной минеральностью и пикантной солоноватой нотой, надолго задерживающейся в запоминающемся послевкусии.

Сложный, глубокий, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками сочных цитрусовых, спелого персика и маракуйи, обрамленными легкими прикосновениями имбиря, гвоздики и минералов.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами/моллюсками, рыбой, ракообразными и мягкими сырами.

Изысканное белое вино "Halenberg" Riesling GG производят из благородного винограда сорта Рислинг, выращенного на галечно-сланцевых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего плоды подвергаются традиционной винификации. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 8 месяцев в старых дубовых бочках. "Halenberg" Riesling GG обладает прекрасным потенциалом хранения (минимум 20 лет), винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости с 2024 по 2040 год. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Семья Шонлебер занимается виноградарством 250 лет. Однако фактическое развитие винодельни Emrich-Schonleber началось в конце 60-х годов. В то время хозяйством управлял Вернер Шонлебер и его жена Ханнелор. Семье принадлежало всего два гектара виноградников. Вернер и Ханнелор способствовали быстрому подъему винодельни и неуклонно наращивали площадь виноградников, которая была увеличена с 2 до 14 га. В 2006 году Вернер Шонлебер был назван "Виноделом Года" по версии Gault & Millau и до сих пор считается одним из лучших виноделов своего поколения. С 2006 года на виноградниках активно работает сын Вернера — Франк, который также завоевал высокую репутацию у винных критиков. Франк Шонлебер говорит: "Мы переводим природу в бутылку. Если у вина есть позиция на этикетке, тогда клиент должен иметь возможность попробовать отличительный характер местоположения. В принципе, мы делаем только правильную и разумную ручную работу. Остальное сделано природой".

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует сбалансированный, яркий, питкий вкус с фруктово-цитрусовым профилем, живой кислинкой и долгим послевкусием с кремнистыми штрихами.

Многогранный, чистый, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками лимонной цедры, спелой груши и дыма.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Knipser, Riesling "Mandelpfad" GG — элегантное белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Мандельпфад" с известковыми почвами. Название виноградника переводится как "Миндальная тропа". Несколько веков назад на территории теперешнего виноградника выращивали миндальные деревья, а теперь они выполняют роль украшения ландшафта. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией, проходящей в дубовых бочках и стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение непродолжительного времени в стальных емкостях.

Винодельня Knipser была основана в 1876 году в Laumersheim, между Grünstadt и Bad Dürkheim. Общая площадь виноградников составляет 75 га. они расположены в Лаумерсхайме, Гроскарльбахе и Дирмштайне. Хайнц Книпзер является одним из первых в регионе, кто в 1948 году бутилировал вино и поставлял его частным лицам и ресторанам. В начале 1980-х гг его сын, Вернер Книпзер, присоединился к семейному бизнесу. С 1993 года хозяйство является членом VDP-Prädikatsweingüter.Сегодня винодельней руководит Вернер, старший сын Стефана и внук Вернера Книпзера. С 2009 года ему помогает сестра Сабрина. Вина компании являются многократными лауреатами немецкой премии журнала "VINUM", журнала "Der Feinschmecker" и "Gault Millau".

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Демонстрирует сбалансированный, яркий, питкий вкус с фруктово-цитрусовым профилем, живой кислинкой и долгим послевкусием с кремнистыми штрихами.

Многогранный, чистый, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками лимонной цедры, спелой груши и дыма.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Knipser, Riesling "Mandelpfad" GG — элегантное белое полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Мандельпфад" с известковыми почвами. Название виноградника переводится как "Миндальная тропа". Несколько веков назад на территории теперешнего виноградника выращивали миндальные деревья, а теперь они выполняют роль украшения ландшафта. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией, проходящей в дубовых бочках и стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение непродолжительного времени в стальных емкостях.

Винодельня Knipser была основана в 1876 году в Laumersheim, между Grünstadt и Bad Dürkheim. Общая площадь виноградников составляет 75 га. они расположены в Лаумерсхайме, Гроскарльбахе и Дирмштайне. Хайнц Книпзер является одним из первых в регионе, кто в 1948 году бутилировал вино и поставлял его частным лицам и ресторанам. В начале 1980-х гг его сын, Вернер Книпзер, присоединился к семейному бизнесу. С 1993 года хозяйство является членом VDP-Prädikatsweingüter.Сегодня винодельней руководит Вернер, старший сын Стефана и внук Вернера Книпзера. С 2009 года ему помогает сестра Сабрина. Вина компании являются многократными лауреатами немецкой премии журнала "VINUM", журнала "Der Feinschmecker" и "Gault Millau".

Цвет — блестящий золотистый.

Вкус гибкий, его объем компенсируется пикантной лимонно-лаймовой кислинкой. Послевкусие выразительное, затяжное, минеральное.

Оттенки свежих трав и пыльные минеральные тона с ноткой лайма придают букету строгую элегантность.

Благодаря своей плотности вино хорошо сочетается с жареным белым мясом, телячьими отбивными на гриле со средиземноморскими травами, солеными лимонами и тушеными овощами.

"Durkheimer Spielberg" Riesling — концентрированный Рислинг с экзотическими фруктовыми и игривыми цветочными нотками. Виноградник "Дюркхаймер Спильберг" классифицируется VDP как Erste Lage и является одним из самых привилегированных в Пфальце. Он расположен недалеко от деревни Бад-Дюркхайм, на высоте 110-150 метров над уровнем моря. Здесь можно найти недра чистой, рыхлой извести, образовавшейся около 30 миллионов лет назад, когда море покрывало эту территорию и на дне осели огромные отложения моллюсков. Кроме того, склоны вокруг Бад-Дюркхайма подвергаются воздействию легкого ветра, который одновременно охлаждает и подсушивает виноград, поэтому он редко поражается плесенью и грибковыми заболеваниями. Вина "Спильберг" всегда демонстрируют хороший баланс между сладкими экзотическими нотками, свежестью и утонченностью, которые хорошо подходят Рислингу. На винограднике практикуются исключительно органические методы ведения хозяйства.Собранный вручную виноград подвергается холодной мацерации до достижения оптимального рН, затем ягоды прессуются. Спонтанная ферментация начинается под действием "диких" дрожжей и проходит частично в стальных чанах, частично в нейтральных бочках разного объема из Палатинатского дуба. При винификации используется минимальное количество серы. Малолактическая ферментация не проводится для сохранения яркой кислотности. Раньше все вина хозяйства Karl Schaefer винифицировались в больших дубовых бочках, но из-за пожара, который случился около 10 лет назад, их пришлось временно заменить резервуарами из нержавеющей стали. На данный момент на винодельне имеется лишь небольшое количество бочек doppelstucks и барриков. Поэтому "Дюркхаймер Спильберг" Рислинг выдерживается около года на полном осадке преимущественно в стальных чанах и только небольшая часть вина (2-10%) созревает в нейтральных дубовых бочках. Примечательно, что на винодельне работают с температурой окружающей среды. Идеальный естественный температурный режим старых сводчатых подвалов позволяет отказаться от контроля температуры с охлаждением, что экономит электроэнергию и другие ресурсы. Винтаж 2014 года был отмечен медалью "Лучший Рислинг" на конкурсе "Mundus Vini" в 2022 году.

Основанная в 1843 году, Weingut Karl Schaefer пережила свой первый расцвет под руководством более позднего тезки Карла Шафера. Сегодня винодельней управляет шестое поколение семьи — Dr. Job и Nana von Nell, которых поддерживает молодая команда, преданная традициям. С самого начала Вайнгут Карл Шафер была одним из ведущих производителей Рислинга, уже более 100 лет является не только членом Ассоциации виноделен VDP, но и одним из ее основателей, а также выступает за последовательный экологический менеджмент. В философии винодельни центральную роль играют связь с природой, устойчивое управление виноградниками и производство характерных терруарных вин — результат чрезвычайно хорошо воспринимается ценителями и критиками. Винодельня Карл Шафер и ее очень красивый парк были спроектированы архитектором Карлсруэ Фридрихом Вайнбреннером, который был градостроителем и мастером классической архитектуры. Его работа внесена в список исторических памятников и расположена в центре Бад-Дюркхайма. 85% виноградников Karl Schaefer — террасные, 8 различных участков классифицированы VDP. Здесь не проводилась консолидация земель, поэтому сохранился уникальный ландшафт между Хаардтом и долиной Рейна в его естественном состоянии. 6 га этого уникального ландшафта винодельческой культуры расположены на территории "Фуксмантеля" и относятся к классу Erste Lage. Изображение "Фуксмантеля" и его башенка с флагом украшают этикетки вин Karl Schaefer.Винодельня Карла Шафера стремится к экологическому управлению террасными территориями — в конце концов, они являются одними из последних сохранившихся оригинальных культурных ландшафтов Пфальца. Редкие животные и растения находят здесь убежище, а почвы, благодаря бережному уходу за виноградными лозами, дают высококачественные урожаи. Основная цель — подчеркнуть особенности и различия почв, которые варьируются от базальта до лёсса, песчаника Бантера до известняка-ракушечника. Органический подход позволяет сохранить аутентичность виноградников и хорошо функционирующую экосистему. Акцент на ручной труд и тщательную обработку в погребе приводит к созданию превосходных вина с отличным потенциалом. Значительный вклад в это вносит старинный погреб XVII века и отборные штаммы дрожжей. Вина тщательно ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных бочках, и им дается столько времени и свободы, сколько им необходимо.Благодаря разнообразию почв на винодельне Карла Шафера производят многогранные вина. Несмотря на то, что в ассортименте четко выражена специализация на Рислинге, вина из других сортов винограда также очень интересны.

Цвет — блестящий золотистый.

Вкус гибкий, его объем компенсируется пикантной лимонно-лаймовой кислинкой. Послевкусие выразительное, затяжное, минеральное.

Оттенки свежих трав и пыльные минеральные тона с ноткой лайма придают букету строгую элегантность.

Благодаря своей плотности вино хорошо сочетается с жареным белым мясом, телячьими отбивными на гриле со средиземноморскими травами, солеными лимонами и тушеными овощами.

"Durkheimer Spielberg" Riesling — концентрированный Рислинг с экзотическими фруктовыми и игривыми цветочными нотками. Виноградник "Дюркхаймер Спильберг" классифицируется VDP как Erste Lage и является одним из самых привилегированных в Пфальце. Он расположен недалеко от деревни Бад-Дюркхайм, на высоте 110-150 метров над уровнем моря. Здесь можно найти недра чистой, рыхлой извести, образовавшейся около 30 миллионов лет назад, когда море покрывало эту территорию и на дне осели огромные отложения моллюсков. Кроме того, склоны вокруг Бад-Дюркхайма подвергаются воздействию легкого ветра, который одновременно охлаждает и подсушивает виноград, поэтому он редко поражается плесенью и грибковыми заболеваниями. Вина "Спильберг" всегда демонстрируют хороший баланс между сладкими экзотическими нотками, свежестью и утонченностью, которые хорошо подходят Рислингу. На винограднике практикуются исключительно органические методы ведения хозяйства.Собранный вручную виноград подвергается холодной мацерации до достижения оптимального рН, затем ягоды прессуются. Спонтанная ферментация начинается под действием "диких" дрожжей и проходит частично в стальных чанах, частично в нейтральных бочках разного объема из Палатинатского дуба. При винификации используется минимальное количество серы. Малолактическая ферментация не проводится для сохранения яркой кислотности. Раньше все вина хозяйства Karl Schaefer винифицировались в больших дубовых бочках, но из-за пожара, который случился около 10 лет назад, их пришлось временно заменить резервуарами из нержавеющей стали. На данный момент на винодельне имеется лишь небольшое количество бочек doppelstucks и барриков. Поэтому "Дюркхаймер Спильберг" Рислинг выдерживается около года на полном осадке преимущественно в стальных чанах и только небольшая часть вина (2-10%) созревает в нейтральных дубовых бочках. Примечательно, что на винодельне работают с температурой окружающей среды. Идеальный естественный температурный режим старых сводчатых подвалов позволяет отказаться от контроля температуры с охлаждением, что экономит электроэнергию и другие ресурсы. Винтаж 2014 года был отмечен медалью "Лучший Рислинг" на конкурсе "Mundus Vini" в 2022 году.

Основанная в 1843 году, Weingut Karl Schaefer пережила свой первый расцвет под руководством более позднего тезки Карла Шафера. Сегодня винодельней управляет шестое поколение семьи — Dr. Job и Nana von Nell, которых поддерживает молодая команда, преданная традициям. С самого начала Вайнгут Карл Шафер была одним из ведущих производителей Рислинга, уже более 100 лет является не только членом Ассоциации виноделен VDP, но и одним из ее основателей, а также выступает за последовательный экологический менеджмент. В философии винодельни центральную роль играют связь с природой, устойчивое управление виноградниками и производство характерных терруарных вин — результат чрезвычайно хорошо воспринимается ценителями и критиками. Винодельня Карл Шафер и ее очень красивый парк были спроектированы архитектором Карлсруэ Фридрихом Вайнбреннером, который был градостроителем и мастером классической архитектуры. Его работа внесена в список исторических памятников и расположена в центре Бад-Дюркхайма. 85% виноградников Karl Schaefer — террасные, 8 различных участков классифицированы VDP. Здесь не проводилась консолидация земель, поэтому сохранился уникальный ландшафт между Хаардтом и долиной Рейна в его естественном состоянии. 6 га этого уникального ландшафта винодельческой культуры расположены на территории "Фуксмантеля" и относятся к классу Erste Lage. Изображение "Фуксмантеля" и его башенка с флагом украшают этикетки вин Karl Schaefer.Винодельня Карла Шафера стремится к экологическому управлению террасными территориями — в конце концов, они являются одними из последних сохранившихся оригинальных культурных ландшафтов Пфальца. Редкие животные и растения находят здесь убежище, а почвы, благодаря бережному уходу за виноградными лозами, дают высококачественные урожаи. Основная цель — подчеркнуть особенности и различия почв, которые варьируются от базальта до лёсса, песчаника Бантера до известняка-ракушечника. Органический подход позволяет сохранить аутентичность виноградников и хорошо функционирующую экосистему. Акцент на ручной труд и тщательную обработку в погребе приводит к созданию превосходных вина с отличным потенциалом. Значительный вклад в это вносит старинный погреб XVII века и отборные штаммы дрожжей. Вина тщательно ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных бочках, и им дается столько времени и свободы, сколько им необходимо.Благодаря разнообразию почв на винодельне Карла Шафера производят многогранные вина. Несмотря на то, что в ассортименте четко выражена специализация на Рислинге, вина из других сортов винограда также очень интересны.