Вино Пино Неро, Неббиоло, Гевюрцтраминер и Зинфандель, Страница 53

Вино с нежным ароматом красных фруктов и вкусом с бархатистыми танинами, созданное в процессе винификации и длящейся 15-18 месяцев выдержки в дубовых бочках (50% новые), в полной море демонстрирует характеристики конкретного терруара. Входящий в его состав виноград выращен на каменистых, хорошо дренируемых почвах виноградника площадью 1 гектар.  

Вино с нежным ароматом красных фруктов и вкусом с бархатистыми танинами, созданное в процессе винификации и длящейся 15-18 месяцев выдержки в дубовых бочках (50% новые), в полной море демонстрирует характеристики конкретного терруара. Входящий в его состав виноград выращен на каменистых, хорошо дренируемых почвах виноградника площадью 1 гектар.  

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, богатый, элегантный, полный, с шелковистыми устойчивыми танинами и длительным, приятным послевкусием с нюансами лакрицы и специй.

Интенсивный, аристократический, сложный аромат вина наполнен нотами мелких фруктов, лакрицы и сладкого табака.

Вино хорошо сочетается с жарким, тальолини с трюфелем, блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Michele Chiarlo, Barolo "Cannubi" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Каннуби", самом знаменитом и престижном винограднике в Бароло. Лозы были посажены здесь в период с 1958 по 1990 годы. На этикетке вина изображена хижина с необычной крышей. Дизайнер этикетки, Джанкарло Феррарис, изобразил реально существующий дом, расположенный на этом винограднике, под синим солнцем. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация на кожице в дубовых бочках в течение 20 дней проходит при температуре 27-30 °C. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается как минимум 3 года: два — в дубовых бочках среднего размера и год — в бутылках. Бароло "Каннуби" можно наслаждаться уже молодым, но также вино обладает большим потенциалом хранения, превышающим 20 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивающий, богатый, элегантный, полный, с шелковистыми устойчивыми танинами и длительным, приятным послевкусием с нюансами лакрицы и специй.

Интенсивный, аристократический, сложный аромат вина наполнен нотами мелких фруктов, лакрицы и сладкого табака.

Вино хорошо сочетается с жарким, тальолини с трюфелем, блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Michele Chiarlo, Barolo "Cannubi" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на винограднике "Каннуби", самом знаменитом и престижном винограднике в Бароло. Лозы были посажены здесь в период с 1958 по 1990 годы. На этикетке вина изображена хижина с необычной крышей. Дизайнер этикетки, Джанкарло Феррарис, изобразил реально существующий дом, расположенный на этом винограднике, под синим солнцем. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация на кожице в дубовых бочках в течение 20 дней проходит при температуре 27-30 °C. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается как минимум 3 года: два — в дубовых бочках среднего размера и год — в бутылках. Бароло "Каннуби" можно наслаждаться уже молодым, но также вино обладает большим потенциалом хранения, превышающим 20 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует мощный, полный вкус с плотной текстурой, легкой кислотностью и напряженным послевкусием с цветочными нюансами.

Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом с доминирующими оттенками меда и сухих трав.

Вино составит гармоничную пару фруктовым десертам, острым блюдам и выдержанным сырам. Также вино является отличным аперитивом.

Domaine Zinck, Gewurztraminer Grand Cru "Goldert", Alsace AOC — роскошное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер. Ягоды произрастают на винограднике "Гольдер" класса Гран Крю на песчаных и глинисто-известковых почвах. Виноградные лозы были высажены в 1950 году. Вспашка проводится с помощью лошади. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в дубовых бочках под чутким руководством виноделов. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-15 лет.

"Великое вино рождается из земли. Мы производим аутентичные вина, которые в полной мере отражают терруар. Органическое культивирование и биодинамика — наши основные принципы бережного отношения к земле и создания самобытного вкуса винограда. Ручной сбор урожая и тщательная винификация позволяют нам сохранить то, что было создано на винограднике. Мы усердно работаем вместе со всей моей командой, чтобы применять эту философию на протяжении поколений, мы по-прежнему с трепетом относимся к нашим клиентам и ежедневно развиваемся", — Филипп Цинк.Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические. Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует мощный, полный вкус с плотной текстурой, легкой кислотностью и напряженным послевкусием с цветочными нюансами.

Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом с доминирующими оттенками меда и сухих трав.

Вино составит гармоничную пару фруктовым десертам, острым блюдам и выдержанным сырам. Также вино является отличным аперитивом.

Domaine Zinck, Gewurztraminer Grand Cru "Goldert", Alsace AOC — роскошное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер. Ягоды произрастают на винограднике "Гольдер" класса Гран Крю на песчаных и глинисто-известковых почвах. Виноградные лозы были высажены в 1950 году. Вспашка проводится с помощью лошади. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в дубовых бочках под чутким руководством виноделов. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-15 лет.

"Великое вино рождается из земли. Мы производим аутентичные вина, которые в полной мере отражают терруар. Органическое культивирование и биодинамика — наши основные принципы бережного отношения к земле и создания самобытного вкуса винограда. Ручной сбор урожая и тщательная винификация позволяют нам сохранить то, что было создано на винограднике. Мы усердно работаем вместе со всей моей командой, чтобы применять эту философию на протяжении поколений, мы по-прежнему с трепетом относимся к нашим клиентам и ежедневно развиваемся", — Филипп Цинк.Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические. Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мощный, полный вкус с приятной сладостью, пряными оттенками и фруктовым послевкусием с нюансами гвоздики.

Богатый, гармоничный аромат вина изобилует оттенками цукатов, цветов фиалки и специй.

Вино составит гармоничную пару фуа-гра, десертам, острым блюдам и выдержанным сырам. Также вино является отличным аперитивом.

Domaine Zinck, Gewurztraminer Grand Cru "Eichberg", Alsace AOC — роскошное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер. Ягоды произрастают на винограднике "Айхберг" класса Гран Крю на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в дубовых бочках под чутким руководством виноделов. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

"Великое вино рождается из земли. Мы производим аутентичные вина, которые в полной мере отражают терруар. Органическое культивирование и биодинамика — наши основные принципы бережного отношения к земле и создания самобытного вкуса винограда. Ручной сбор урожая и тщательная винификация позволяют нам сохранить то, что было создано на винограднике. Мы усердно работаем вместе со всей моей командой, чтобы применять эту философию на протяжении поколений, мы по-прежнему с трепетом относимся к нашим клиентам и ежедневно развиваемся", — Филипп Цинк.Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические. Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мощный, полный вкус с приятной сладостью, пряными оттенками и фруктовым послевкусием с нюансами гвоздики.

Богатый, гармоничный аромат вина изобилует оттенками цукатов, цветов фиалки и специй.

Вино составит гармоничную пару фуа-гра, десертам, острым блюдам и выдержанным сырам. Также вино является отличным аперитивом.

Domaine Zinck, Gewurztraminer Grand Cru "Eichberg", Alsace AOC — роскошное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер. Ягоды произрастают на винограднике "Айхберг" класса Гран Крю на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в дубовых бочках под чутким руководством виноделов. Выдерживается вино в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-10 лет.

"Великое вино рождается из земли. Мы производим аутентичные вина, которые в полной мере отражают терруар. Органическое культивирование и биодинамика — наши основные принципы бережного отношения к земле и создания самобытного вкуса винограда. Ручной сбор урожая и тщательная винификация позволяют нам сохранить то, что было создано на винограднике. Мы усердно работаем вместе со всей моей командой, чтобы применять эту философию на протяжении поколений, мы по-прежнему с трепетом относимся к нашим клиентам и ежедневно развиваемся", — Филипп Цинк.Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические. Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.

Вино черно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, богатый, сбалансированный, устойчивый, очаровывающий бархатистыми танинами, гармоничной структурой и продолжительным, мягким послевкусием.

Довольно сильный, многогранный аромат вина отличается определенной сложностью и состоит из ягодных (ежевика, черная смородина) и фруктовых (вишня, слива) нот, а также оттенков сухофруктов (изюм, чернослив). Большое разнообразие привносят нюансы тостов, шоколада, дыма, гвоздики и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, говядиной в темном соусе (жареной или приготовленной на гриле), а также телятиной под соусом.

Богатое, сложное, ароматное красное сухое вино "Quatr Nas" с самого первого винтажа 1996 года демонстрирует инновационную концепцию винодельни Rocche dei Manzoni по ассемблированию сортов. Это вино объединяет четыре очень значимых в мировом виноделии сорта красного винограда, оставляя доминирующую роль в купаже итальянскому сорту Неббиоло (50%) для того, чтобы подчеркнуть территориальную принадлежность вина. Весь виноград произрастает на различных виноградниках в Монфорте д'Альба, принадлежащих Рокке дей Монцони. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и отбирается. Процесс ферментации с виноградной кожицей проходит при контролируемой температуре и длится 2 недели. Затем вино выдерживается в дубовых бочках и остеклованных бетонных резервуарах не менее 24 месяцев, еще 10-12 месяцев оно дозревает в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.

Вино черно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, богатый, сбалансированный, устойчивый, очаровывающий бархатистыми танинами, гармоничной структурой и продолжительным, мягким послевкусием.

Довольно сильный, многогранный аромат вина отличается определенной сложностью и состоит из ягодных (ежевика, черная смородина) и фруктовых (вишня, слива) нот, а также оттенков сухофруктов (изюм, чернослив). Большое разнообразие привносят нюансы тостов, шоколада, дыма, гвоздики и ванили.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, говядиной в темном соусе (жареной или приготовленной на гриле), а также телятиной под соусом.

Богатое, сложное, ароматное красное сухое вино "Quatr Nas" с самого первого винтажа 1996 года демонстрирует инновационную концепцию винодельни Rocche dei Manzoni по ассемблированию сортов. Это вино объединяет четыре очень значимых в мировом виноделии сорта красного винограда, оставляя доминирующую роль в купаже итальянскому сорту Неббиоло (50%) для того, чтобы подчеркнуть территориальную принадлежность вина. Весь виноград произрастает на различных виноградниках в Монфорте д'Альба, принадлежащих Рокке дей Монцони. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и отбирается. Процесс ферментации с виноградной кожицей проходит при контролируемой температуре и длится 2 недели. Затем вино выдерживается в дубовых бочках и остеклованных бетонных резервуарах не менее 24 месяцев, еще 10-12 месяцев оно дозревает в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.

Чтобы получить богатое и полное вино фиолетового цвета с приятными танинами, сбалансированным фруктовым вкусом с ежевичными и черносмородиновыми оттенками, продолжительным послевкусием и ароматом, сочетающим тона темных фруктов и пряные и минеральные ноты, применялась годовая выдержка в бочках из французского дуба, половина которых были новыми.  

Чтобы получить богатое и полное вино фиолетового цвета с приятными танинами, сбалансированным фруктовым вкусом с ежевичными и черносмородиновыми оттенками, продолжительным послевкусием и ароматом, сочетающим тона темных фруктов и пряные и минеральные ноты, применялась годовая выдержка в бочках из французского дуба, половина которых были новыми.  

Французское вино демонстрирует темно-красный цвет с вишневым оттенком. Аромат вина — изысканный, пряный, с тонами красных ягод, едва уловимыми нюансами поджаренного дуба, акцентами фиалки и сирени. У вина интенсивный, концентрированный вкус, плотная текстура и изящная танинность. Основу вкусового аккорда составляют тона лесных ягод, фруктовые штрихи и нюансы специй, украшающих долгое, гармоничное послевкусие.

Французское вино демонстрирует темно-красный цвет с вишневым оттенком. Аромат вина — изысканный, пряный, с тонами красных ягод, едва уловимыми нюансами поджаренного дуба, акцентами фиалки и сирени. У вина интенсивный, концентрированный вкус, плотная текстура и изящная танинность. Основу вкусового аккорда составляют тона лесных ягод, фруктовые штрихи и нюансы специй, украшающих долгое, гармоничное послевкусие.

Вино, способное сохранять свои свойства 10 и более лет, имеет насыщенный и глубокий рубиновый цвет с вишневыми тонами, хорошо структурированный, элегантный, мощный и богатый вкус и аромат, в котором оттенки красных ягод, цветов роз и фиалок постепенно дополняются пряными нотами. Оно выдерживается в дубовых, в том числе новых, бочках от 14 до 18 месяцев.   

Вино, способное сохранять свои свойства 10 и более лет, имеет насыщенный и глубокий рубиновый цвет с вишневыми тонами, хорошо структурированный, элегантный, мощный и богатый вкус и аромат, в котором оттенки красных ягод, цветов роз и фиалок постепенно дополняются пряными нотами. Оно выдерживается в дубовых, в том числе новых, бочках от 14 до 18 месяцев.   

Гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус нежный, сочный, вишневый, с пикантными, но сладковатыми нотками, тонкой танинной структурой, характерной для винтажа, и приятным, сухим послевкусием.

В аромате раскрываются цветочные и фруктовые ноты фиалки, вишни, сливы, сладкой лакрицы, имбиря и марципана.

Составит хорошую пару блюдам итальянской кухни, прекрасно подчеркнет вкус блюд из дичи и красного мяса (особенно из баранины), жареного голубя и зрелых сыров.

"Dagromis" Barolo — вино большой индивидуальности, в котором мощь сочетается с элегантностью, а энергия — с теплотой. "Дагромис" — вино для терпеливых. Предназначенное для длительного хранения — не менее 25 лет, оно полностью раскроется после нескольких лет дополнительной выдержки. Свое название вино получило в честь семьи Громис, которой в XIX веке принадлежали виноградники в районе Ла Морра. В настоящее время эта земля является собственностью семьи Гайя и вместе с виноградниками в Серралунга поставляет виноград для производства вина "Дагромис". После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали: сначала при температуре 28 °C в течение недели, затем при температуре 17-18 °C еще на протяжении 2-х недель. После этого молодое вино разливают в баррики и выдерживают 12 месяцев, затем помещают в большие дубовые бочки на 12 месяцев.Начало сезона 2019 года ознаменовалось засухой со средними и относительно низкими для этого времени года температурами, особенно в конце января. Оптимальные условия помогали лозам защититься от возникновения болезней. Из-за небольшого количества влаги в почве бутонизация шла медленнее и позже по сравнению с предыдущими годами, как и созревание винограда. С 20 апреля и в течение всего мая выпали обильные осадки. В мае распускание почек шло устойчивыми темпами, и обработка кроны была успешно завершена без спешки, поскольку лозы хорошо росли с нужной скоростью. В конце июня температура воздуха поднялась с 26 до 41,5 °С в течение примерно 3-х дней, и такая ситуация оказалась для растения стрессовой: на листьях появились признаки побурения. Однако с середины июля пошли первые значительные дожди, виноградная лоза снова начала расти с пышной кроной. До конца лета температура держалась на уровне 26-30 °С. В конце июля/начале августа выпало больше осадков. Виноград восстановил тонус, теплая почва теперь с высоким содержанием воды позволила продолжить фенольное созревание. Виноград созревал медленно. Сбор урожая Неббиоло начался в начале октября и закончился 20 октября. Урожайность оказалась немного выше обычного, а сам виноград отличался хорошим присутствием антоцианов и зрелых танинов.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус нежный, сочный, вишневый, с пикантными, но сладковатыми нотками, тонкой танинной структурой, характерной для винтажа, и приятным, сухим послевкусием.

В аромате раскрываются цветочные и фруктовые ноты фиалки, вишни, сливы, сладкой лакрицы, имбиря и марципана.

Составит хорошую пару блюдам итальянской кухни, прекрасно подчеркнет вкус блюд из дичи и красного мяса (особенно из баранины), жареного голубя и зрелых сыров.

"Dagromis" Barolo — вино большой индивидуальности, в котором мощь сочетается с элегантностью, а энергия — с теплотой. "Дагромис" — вино для терпеливых. Предназначенное для длительного хранения — не менее 25 лет, оно полностью раскроется после нескольких лет дополнительной выдержки. Свое название вино получило в честь семьи Громис, которой в XIX веке принадлежали виноградники в районе Ла Морра. В настоящее время эта земля является собственностью семьи Гайя и вместе с виноградниками в Серралунга поставляет виноград для производства вина "Дагромис". После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали: сначала при температуре 28 °C в течение недели, затем при температуре 17-18 °C еще на протяжении 2-х недель. После этого молодое вино разливают в баррики и выдерживают 12 месяцев, затем помещают в большие дубовые бочки на 12 месяцев.Начало сезона 2019 года ознаменовалось засухой со средними и относительно низкими для этого времени года температурами, особенно в конце января. Оптимальные условия помогали лозам защититься от возникновения болезней. Из-за небольшого количества влаги в почве бутонизация шла медленнее и позже по сравнению с предыдущими годами, как и созревание винограда. С 20 апреля и в течение всего мая выпали обильные осадки. В мае распускание почек шло устойчивыми темпами, и обработка кроны была успешно завершена без спешки, поскольку лозы хорошо росли с нужной скоростью. В конце июня температура воздуха поднялась с 26 до 41,5 °С в течение примерно 3-х дней, и такая ситуация оказалась для растения стрессовой: на листьях появились признаки побурения. Однако с середины июля пошли первые значительные дожди, виноградная лоза снова начала расти с пышной кроной. До конца лета температура держалась на уровне 26-30 °С. В конце июля/начале августа выпало больше осадков. Виноград восстановил тонус, теплая почва теперь с высоким содержанием воды позволила продолжить фенольное созревание. Виноград созревал медленно. Сбор урожая Неббиоло начался в начале октября и закончился 20 октября. Урожайность оказалась немного выше обычного, а сам виноград отличался хорошим присутствием антоцианов и зрелых танинов.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Цвет — гранатово-красный.

Вкус достаточно строгий и линейный, но богатый и продолжительный, с плотными и тонкими танинами. Вкусовой аккорд раскрывается тонами вишни и ежевики. Четкое, яркое послевкусие звучит отголосками красных фруктов и цветов.

Элегантный, сфокусированный аромат напоминает оттенками сочную вишню, клубнику, шиповник. Дополняют букет тона земли, цветов и апельсиновой цедры.

Рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и выдержанным сырам.

Elio Altare, Barolo — превосходное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с различных виноградников компании в Ла Мора, Бароло, Кастильоне-Фаллетто и Серралунга-д’Альба. Участки имеют преимущественно юго-восточную и южную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 30 лет. Мацерация на кожице при контролируемой температуре в ротоферментерах длится 4-5 дней. Вино выдерживается на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2040 гг. История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу. Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Цвет — гранатово-красный.

Вкус достаточно строгий и линейный, но богатый и продолжительный, с плотными и тонкими танинами. Вкусовой аккорд раскрывается тонами вишни и ежевики. Четкое, яркое послевкусие звучит отголосками красных фруктов и цветов.

Элегантный, сфокусированный аромат напоминает оттенками сочную вишню, клубнику, шиповник. Дополняют букет тона земли, цветов и апельсиновой цедры.

Рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и выдержанным сырам.

Elio Altare, Barolo — превосходное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с различных виноградников компании в Ла Мора, Бароло, Кастильоне-Фаллетто и Серралунга-д’Альба. Участки имеют преимущественно юго-восточную и южную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 30 лет. Мацерация на кожице при контролируемой температуре в ротоферментерах длится 4-5 дней. Вино выдерживается на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2040 гг. История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу. Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, но в то же время очень тонким, элегантным, отлично сбалансированным, разнообразным вкусом с шелковистой текстурой, доминирующими тонами лепестков розы и лесных ягод, благородными зрелыми танинами и длительным, гармоничным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются нотки красных фруктов, лепестков розы и земли, оттенки специй и мяты.

Вино подойдет для сопровождения красного мяса, дичи, трюфелей, выдержанных сыров.

Parusso, Barolo "Bussia" — самая мощная и в то же время лучшая версия Бароло, произведенная энологом Марко Паруссо. Виноградники в Буссия — настоящие Гран Крю. Их высокое расположение позволяет создавать из полученного урожая великие, сбалансированные, очень элегантные и глубокие вина. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина собирается с лоз, возраст которых колеблется от 17 до 52-х лет. Лозы культивируются на белых илистых и мергелевых почвах на высоте 280-300 метров над уровнем моря. Собранные вручную гроздья тщательно сортируются и складываются в небольшие корзины. После мягкого прессования виноград отправляется на долгую мацерацию. Алкогольная ферментация проходит спонтанно с натуральными дрожжами, после чего вино выдерживается в небольших дубовых бочках в течение 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком. После розлива по бутылкам вино созревает в погребах с постоянной температурой 15 °С еще по крайней мере 6 месяцев. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться минимум до 2045 года. За час до употребления рекомендуется декантация.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, но в то же время очень тонким, элегантным, отлично сбалансированным, разнообразным вкусом с шелковистой текстурой, доминирующими тонами лепестков розы и лесных ягод, благородными зрелыми танинами и длительным, гармоничным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются нотки красных фруктов, лепестков розы и земли, оттенки специй и мяты.

Вино подойдет для сопровождения красного мяса, дичи, трюфелей, выдержанных сыров.

Parusso, Barolo "Bussia" — самая мощная и в то же время лучшая версия Бароло, произведенная энологом Марко Паруссо. Виноградники в Буссия — настоящие Гран Крю. Их высокое расположение позволяет создавать из полученного урожая великие, сбалансированные, очень элегантные и глубокие вина. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина собирается с лоз, возраст которых колеблется от 17 до 52-х лет. Лозы культивируются на белых илистых и мергелевых почвах на высоте 280-300 метров над уровнем моря. Собранные вручную гроздья тщательно сортируются и складываются в небольшие корзины. После мягкого прессования виноград отправляется на долгую мацерацию. Алкогольная ферментация проходит спонтанно с натуральными дрожжами, после чего вино выдерживается в небольших дубовых бочках в течение 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком. После розлива по бутылкам вино созревает в погребах с постоянной температурой 15 °С еще по крайней мере 6 месяцев. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться минимум до 2045 года. За час до употребления рекомендуется декантация.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина мягкий, гармоничный, свежий, сочный, хорошо сбалансированный и структурированный, с деликатными благородными танинами, богатыми нотами красных фруктов и длительным, стойким послевкусием.

Объемный, глубокий, душистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черешни, лепестков розы и лакрицы.

Вино идеально подходит для нежных мясных блюд, таких, как филе на гриле, тушеное мясо в духовке, горячих блюд, таких, как равиоли, тальятелле с мясным соусом, блюд с трюфелями и выдержанных сыров.

Parusso, Barolo "Perarmando" — великолепное вино, посвященное Армандо Паруссо, основателю компании Паруссо. Кюве получено путем сбора винограда сорта Неббиоло со всех престижных крю хозяйства: "Мариондино", "Москони" и "Буссия", расположенных в районах Монфорте д'Альба и Кастильоне Фаллетто. Виноградники располагаются на высоте 250-450 метров над уровнем моря и имеют разную экспозицию. Урожай собирают строго вручную, с максимальной осторожностью, и складывают в маленькие перфорированные корзины. После мягкого прессования сусло проходит длительную мацерацию. Спонтанная алкогольная ферментация с использованием местных натуральных дрожжей и без сульфитов производится при тщательном контроле температуры и времени. Созревание вина в течение как минимум 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком проходит в небольших дубовых бочках. После розлива по бутылкам вино выдерживается в подвалах винодельни в течение 12 месяцев при контролируемой температуре 15 °C. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2039 года.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина мягкий, гармоничный, свежий, сочный, хорошо сбалансированный и структурированный, с деликатными благородными танинами, богатыми нотами красных фруктов и длительным, стойким послевкусием.

Объемный, глубокий, душистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черешни, лепестков розы и лакрицы.

Вино идеально подходит для нежных мясных блюд, таких, как филе на гриле, тушеное мясо в духовке, горячих блюд, таких, как равиоли, тальятелле с мясным соусом, блюд с трюфелями и выдержанных сыров.

Parusso, Barolo "Perarmando" — великолепное вино, посвященное Армандо Паруссо, основателю компании Паруссо. Кюве получено путем сбора винограда сорта Неббиоло со всех престижных крю хозяйства: "Мариондино", "Москони" и "Буссия", расположенных в районах Монфорте д'Альба и Кастильоне Фаллетто. Виноградники располагаются на высоте 250-450 метров над уровнем моря и имеют разную экспозицию. Урожай собирают строго вручную, с максимальной осторожностью, и складывают в маленькие перфорированные корзины. После мягкого прессования сусло проходит длительную мацерацию. Спонтанная алкогольная ферментация с использованием местных натуральных дрожжей и без сульфитов производится при тщательном контроле температуры и времени. Созревание вина в течение как минимум 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком проходит в небольших дубовых бочках. После розлива по бутылкам вино выдерживается в подвалах винодельни в течение 12 месяцев при контролируемой температуре 15 °C. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться до 2039 года.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Винтаж 2018 года обладает особенно мягким и шелковистым вкусом, покоряющим своей чистотой, утонченностью и выразительностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты розы, клубники, вишни и эвкалипта, подчеркнутые минеральным элементом. Плотные, элегантные танины и яркая кислотность обеспечивают отличный баланс и напряжение. Послевкусие долгое, свежее.

Аромат вина демонстрирует пикантный характер, выраженный нотами щебня, пряных трав и черной смородины, которые гармонично дополнены тонами розы, новой кожи, вспаханной земли и красных лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясом крупной и пернатой дичи, красным мясом, зрелыми сырами.

Впервые вино Barolo "Acclivi" DOCG было выпущено в 1999 году. Виноград сорта Неббиоло, из которого оно создается, собирается с лучших виноградников, расположенных в Вердуно. Лозы высажены на участках с известково-илистой почвой на высоте 350-420 метров, имеющих южную, восточную и западную экспозиции. Возраст лоз колеблется от 15 до 40 лет. Сбор урожая начинается со второй недели октября и осуществляется вручную. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках по 20 кг. Грозди очищаются от стеблей и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых протекает алкогольное брожение. После 15-дневной ферментации и мацерации с ежедневной перекачкой и штамповкой сусла осуществляется яблочно-молочное брожение. Затем "Аккливи" в течение 20-33 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба Алье объемом в 35-50 гектолитров, а после розлива еще не менее 9 месяцев дозревает в винном погребе. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться между 2024-2046 годами. Как минимум за час до употребления рекомендуется декантация.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Винтаж 2018 года обладает особенно мягким и шелковистым вкусом, покоряющим своей чистотой, утонченностью и выразительностью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты розы, клубники, вишни и эвкалипта, подчеркнутые минеральным элементом. Плотные, элегантные танины и яркая кислотность обеспечивают отличный баланс и напряжение. Послевкусие долгое, свежее.

Аромат вина демонстрирует пикантный характер, выраженный нотами щебня, пряных трав и черной смородины, которые гармонично дополнены тонами розы, новой кожи, вспаханной земли и красных лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясом крупной и пернатой дичи, красным мясом, зрелыми сырами.

Впервые вино Barolo "Acclivi" DOCG было выпущено в 1999 году. Виноград сорта Неббиоло, из которого оно создается, собирается с лучших виноградников, расположенных в Вердуно. Лозы высажены на участках с известково-илистой почвой на высоте 350-420 метров, имеющих южную, восточную и западную экспозиции. Возраст лоз колеблется от 15 до 40 лет. Сбор урожая начинается со второй недели октября и осуществляется вручную. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках по 20 кг. Грозди очищаются от стеблей и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых протекает алкогольное брожение. После 15-дневной ферментации и мацерации с ежедневной перекачкой и штамповкой сусла осуществляется яблочно-молочное брожение. Затем "Аккливи" в течение 20-33 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба Алье объемом в 35-50 гектолитров, а после розлива еще не менее 9 месяцев дозревает в винном погребе. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться между 2024-2046 годами. Как минимум за час до употребления рекомендуется декантация.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вина из Вердуно, как правило, демонстрируют сочетание интенсивности и пряности, но этот винтаж частично отражает цветочную сторону уравнения во вкусе. Вкус сложный, с потрясающей гармонией и утонченностью. Послевкусие шелковистое, с тающими танинами и потрясающей длиной, фруктово-минеральными штрихами.

Букет открывается элегантными цветочными нотами шиповника, фиалки, розы, нюансами апельсиновой цедры и ягодными тонами клубники. Он кажется очень живым благодаря приподнятому и нежному характеру ароматов.

Хорошо сочетается с мясом крупной и пернатой дичи, красным мясом, зрелыми сырами.

Впервые вино Barolo "Acclivi" DOCG было выпущено в 1999 году. Это жидкая открытка из Вердуно, плод его исторических виноградников и крутых склонов, присыпанных бледной землей, лучшее представление полного потенциала местного терруара. Виноград сорта Неббиоло, из которого оно создается, собирается с лучших и старейших виноградников, расположенных в Монвильеро, Нейране, Рокке дель Ольмо и Боскатто. На небольшом расстоянии можно найти земли, относящиеся к различным геологическим формациям, даже если преобладающими являются слоистые ископаемые мергели Сант-Агата и формация Кассано-Спинола. Эти известковые почвы со сбалансированным содержанием глины, песка и ила обеспечивают хорошее удержание влаги.Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках по 20 кг. Грозди очищаются от стеблей и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых протекает алкогольное брожение. После 15-дневной ферментации и мацерации с ежедневной перекачкой и штамповкой сусла осуществляется яблочно-молочное брожение. Затем "Аккливи" в течение 20-33 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба Алье, а после розлива еще не менее 9 месяцев дозревает в винном погребе. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться между 2025-2055 годами. Как минимум за час до употребления рекомендуется декантация.Винодельня Burlotto была основана Джованни Батиста Бурлотто, который прославился в Пьемонте в конце XIX века своим новаторским отношением к виноделию. На заре своей деятельности Бурлотто был поставщиком Савойского королевского Дома. Джованни Батиста стал первым в регионе, кто стал продавать вина в бутылках с указанием названия своего хозяйства на манер французских замков в то время, когда более обычной практикой была продажа вина в дубовых бочках. Вина Джованни Батиста Бурлотто участвовали во многих международных конкурсах и выставках, где достаточно быстро завоевали золотые медали и почетные грамоты, доказав высокий статус производителя. Изображение 32 медалей до сих пор можно увидеть на фасаде дома XIX века, принадлежащем семье Бурлотто. Имущество винодельни Бурлотто состоит из 30 акров, из которых 24 расположены в коммуне Вердуно, которая известна своей южной экспозицией и почвами из белого мергеля. Сегодня хозяйкой винодельни является Марина Бурлотто, которая приходится основателю внучатой племянницей.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вина из Вердуно, как правило, демонстрируют сочетание интенсивности и пряности, но этот винтаж частично отражает цветочную сторону уравнения во вкусе. Вкус сложный, с потрясающей гармонией и утонченностью. Послевкусие шелковистое, с тающими танинами и потрясающей длиной, фруктово-минеральными штрихами.

Букет открывается элегантными цветочными нотами шиповника, фиалки, розы, нюансами апельсиновой цедры и ягодными тонами клубники. Он кажется очень живым благодаря приподнятому и нежному характеру ароматов.

Хорошо сочетается с мясом крупной и пернатой дичи, красным мясом, зрелыми сырами.

Впервые вино Barolo "Acclivi" DOCG было выпущено в 1999 году. Это жидкая открытка из Вердуно, плод его исторических виноградников и крутых склонов, присыпанных бледной землей, лучшее представление полного потенциала местного терруара. Виноград сорта Неббиоло, из которого оно создается, собирается с лучших и старейших виноградников, расположенных в Монвильеро, Нейране, Рокке дель Ольмо и Боскатто. На небольшом расстоянии можно найти земли, относящиеся к различным геологическим формациям, даже если преобладающими являются слоистые ископаемые мергели Сант-Агата и формация Кассано-Спинола. Эти известковые почвы со сбалансированным содержанием глины, песка и ила обеспечивают хорошее удержание влаги.Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках по 20 кг. Грозди очищаются от стеблей и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых протекает алкогольное брожение. После 15-дневной ферментации и мацерации с ежедневной перекачкой и штамповкой сусла осуществляется яблочно-молочное брожение. Затем "Аккливи" в течение 20-33 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба Алье, а после розлива еще не менее 9 месяцев дозревает в винном погребе. На пике зрелости винтаж 2019 года будет находиться между 2025-2055 годами. Как минимум за час до употребления рекомендуется декантация.Винодельня Burlotto была основана Джованни Батиста Бурлотто, который прославился в Пьемонте в конце XIX века своим новаторским отношением к виноделию. На заре своей деятельности Бурлотто был поставщиком Савойского королевского Дома. Джованни Батиста стал первым в регионе, кто стал продавать вина в бутылках с указанием названия своего хозяйства на манер французских замков в то время, когда более обычной практикой была продажа вина в дубовых бочках. Вина Джованни Батиста Бурлотто участвовали во многих международных конкурсах и выставках, где достаточно быстро завоевали золотые медали и почетные грамоты, доказав высокий статус производителя. Изображение 32 медалей до сих пор можно увидеть на фасаде дома XIX века, принадлежащем семье Бурлотто. Имущество винодельни Бурлотто состоит из 30 акров, из которых 24 расположены в коммуне Вердуно, которая известна своей южной экспозицией и почвами из белого мергеля. Сегодня хозяйкой винодельни является Марина Бурлотто, которая приходится основателю внучатой племянницей.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Французское красное сухое вино с ароматом зрелых фруктов и глубоким, богатым вкусом с нежными, но ощутимыми танинами изготавливается из винифицированного при контролируемой температуре винограда. Окончательное формирование его характеристик происходит во время длящейся от 16 до 18 месяцев выдержки, проходящей в новых бочках из французского дуба. 

Французское красное сухое вино с ароматом зрелых фруктов и глубоким, богатым вкусом с нежными, но ощутимыми танинами изготавливается из винифицированного при контролируемой температуре винограда. Окончательное формирование его характеристик происходит во время длящейся от 16 до 18 месяцев выдержки, проходящей в новых бочках из французского дуба. 

Имеет глубокий вишневый цвет с рубиновыми бликами.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с нотами вишни, сливы, земли и эвкалипта, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием с нюансами лакрицы и табака.

Роскошный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками прессованной розы, корня ириса, белой лакрицы и лесных ягод.

Вино станет великолепным сопровождением к мясным блюдам, дичи, сырам. Вино рекомендуется декантировать как минимум за 2 часа до употребления.

Poderi Luigi Einaudi, Barolo "Monvigliero" DOCG — роскошное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Неббиоло. Первый винтаж вина был выпущен в 2018 году. Ягоды произрастают на участке "Монвильеро" на высоте 220-310 метров над уровнем моря. Почвы богаты известняком и мелом. Виноградные лозы были высажены в 1969 и 1980 гг. Сбор урожая для винтажа 2019 года проводился вручную 11 октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 27-30 °С с последующей постферментационной мацерацией в течение 22-25 дней. После декантации начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино в течение 24 месяцев в бочках из французского и славонского дуба, затем 4-6 месяцев в емкостях из стеклобетона и 6 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Винтаж 2019 года был приурочен к 125-летнему юбилею винодельни.Этикетку для винтажа 2019 года нарисовал всемирно известный художник, Stefano Arienti. Он вдохновился изображениями в "Зале лошадей" в Palazzo del Te, которые были созданы Джулио Романо.Многие знают Луиджи Эйнауди как великого экономиста, политика, журналиста и второго Президента Итальянской Республики (с 1948 по 1955 годы), во многом благодаря которому страна оправилась от потрясений после Второй Мировой войны и смогла восстановить и экономику, и юриспруденцию. Но не всем известно, что, несмотря на колоссальную занятость, Эйнауди, которого в его родной области в Дольяни уважительно называли "профессором", владел прекрасными виноградниками, переживал за них всем сердцем и, как говорят, ни разу не пропустил сбор урожая в Сан-Джакомо. Виноградник Сан-Джакомо размером в 40 акров был первым виноградником, приобретенным Луиджи Эйнауди в 1897 году. С него началась история "Poderi Luigi Einaudi".  Сегодня хозяйство владеет 145 гектарами земли, из которых чуть более 45-ти отданы под прекрасные виноградники. Философией хозяйства уже много лет является правило, что "великое вино может проиходить только с великого виноградника и великого терруара". Поэтому, семья Эйнауди тщательно выбирает участки для своих лоз, с большим уважением относится к земле и аккуратно ухаживает за виноградниками.  На винодельне, полностью перестроенной в 1993 году, бережно хранят традиции региона, гибко сочетая их с современными технологиями. Так, основная часть винодельни почти полностью находится под землей, чтобы обеспечить необходимую постоянную температуру и влажность. Винификация производится в бродильных чанах из стали с компьютерным управлением перекачкой, выдержка осуществляется в средних и малых бочках из французского дуба с последующей длительной выдержкой в бутылках. Вина Подери Луиджи Эйнауди, синонимом которых можно назвать слово "качество", получили множество национальных и мировых наград и признание винных критиков.

Имеет глубокий вишневый цвет с рубиновыми бликами.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с нотами вишни, сливы, земли и эвкалипта, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием с нюансами лакрицы и табака.

Роскошный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками прессованной розы, корня ириса, белой лакрицы и лесных ягод.

Вино станет великолепным сопровождением к мясным блюдам, дичи, сырам. Вино рекомендуется декантировать как минимум за 2 часа до употребления.

Poderi Luigi Einaudi, Barolo "Monvigliero" DOCG — роскошное красное вино, созданное из отборного винограда сорта Неббиоло. Первый винтаж вина был выпущен в 2018 году. Ягоды произрастают на участке "Монвильеро" на высоте 220-310 метров над уровнем моря. Почвы богаты известняком и мелом. Виноградные лозы были высажены в 1969 и 1980 гг. Сбор урожая для винтажа 2019 года проводился вручную 11 октября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 27-30 °С с последующей постферментационной мацерацией в течение 22-25 дней. После декантации начинается малолактическая ферментация. Выдерживается вино в течение 24 месяцев в бочках из французского и славонского дуба, затем 4-6 месяцев в емкостях из стеклобетона и 6 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Винтаж 2019 года был приурочен к 125-летнему юбилею винодельни.Этикетку для винтажа 2019 года нарисовал всемирно известный художник, Stefano Arienti. Он вдохновился изображениями в "Зале лошадей" в Palazzo del Te, которые были созданы Джулио Романо.Многие знают Луиджи Эйнауди как великого экономиста, политика, журналиста и второго Президента Итальянской Республики (с 1948 по 1955 годы), во многом благодаря которому страна оправилась от потрясений после Второй Мировой войны и смогла восстановить и экономику, и юриспруденцию. Но не всем известно, что, несмотря на колоссальную занятость, Эйнауди, которого в его родной области в Дольяни уважительно называли "профессором", владел прекрасными виноградниками, переживал за них всем сердцем и, как говорят, ни разу не пропустил сбор урожая в Сан-Джакомо. Виноградник Сан-Джакомо размером в 40 акров был первым виноградником, приобретенным Луиджи Эйнауди в 1897 году. С него началась история "Poderi Luigi Einaudi".  Сегодня хозяйство владеет 145 гектарами земли, из которых чуть более 45-ти отданы под прекрасные виноградники. Философией хозяйства уже много лет является правило, что "великое вино может проиходить только с великого виноградника и великого терруара". Поэтому, семья Эйнауди тщательно выбирает участки для своих лоз, с большим уважением относится к земле и аккуратно ухаживает за виноградниками.  На винодельне, полностью перестроенной в 1993 году, бережно хранят традиции региона, гибко сочетая их с современными технологиями. Так, основная часть винодельни почти полностью находится под землей, чтобы обеспечить необходимую постоянную температуру и влажность. Винификация производится в бродильных чанах из стали с компьютерным управлением перекачкой, выдержка осуществляется в средних и малых бочках из французского дуба с последующей длительной выдержкой в бутылках. Вина Подери Луиджи Эйнауди, синонимом которых можно назвать слово "качество", получили множество национальных и мировых наград и признание винных критиков.

Вино карминно-красного цвета с кирпичными бликами.

В элегантном, теплом вкусе вина ощущаются фруктовые тона и нюансы какао. Послевкусие — долгое, изящное, ягодное.

Букет вина раскрывается оттенками вишни, клубники и малины, которые переплетаются с нюансами гвоздики, какао и табака.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе с тушеным мясом и дичью, а также сырами.

Barbaresco "Curra" — элегантное, мягкое, ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Небиолло. Ягоды для этого вина собраны с крю "Курра", который располагается в деревне Нейве. Почва виноградника — известково-глинистая, с включением щебня и мергеля Сант-Агата. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и занимает 20-25 дней. Выдерживается вино на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба разного объема, после чего еще минимум 10 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Барбареско "Курра" обладает прекрасным потенциалом хранения. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать с 2026 по 2046 год.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Вино карминно-красного цвета с кирпичными бликами.

В элегантном, теплом вкусе вина ощущаются фруктовые тона и нюансы какао. Послевкусие — долгое, изящное, ягодное.

Букет вина раскрывается оттенками вишни, клубники и малины, которые переплетаются с нюансами гвоздики, какао и табака.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе с тушеным мясом и дичью, а также сырами.

Barbaresco "Curra" — элегантное, мягкое, ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Небиолло. Ягоды для этого вина собраны с крю "Курра", который располагается в деревне Нейве. Почва виноградника — известково-глинистая, с включением щебня и мергеля Сант-Агата. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и занимает 20-25 дней. Выдерживается вино на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба разного объема, после чего еще минимум 10 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Барбареско "Курра" обладает прекрасным потенциалом хранения. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать с 2026 по 2046 год.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Цвет — рубиново-гранатовый.

Вкус оживлен приятной кислотностью, он довольно простой, но очень утонченный, полнотелый, с легким танинным обрамлением, в целом хорошим балансом и долгим, шелковистым послевкусием.

Букет преимущественно цветочный, со сладкими ароматами фиалки, розы и герани, сочетающимися с нотами красной вишни.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе тушеным мясом и дичью, а также сырами.

Barbaresco "Curra" — элегантное, мягкое, ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды для этого вина собраны с крю "Курра", который располагается в деревне Нейве. Почва виноградника — известково-глинистая, с включением песчаника и мергеля Сант-Агата. Этот виноградник, купленный в 2001 году, представляет собой "землю обетованную". Четыре гектара земли дают Барбареско высшего класса. Он невероятно утонченный и обладает яркой индивидуальностью. "Курра" получил свое название от приходского священника ("curato" по-итальянски и "curà" по-пьемонтски). Считается, что в прошлом земля была собственностью церкви, которая всегда внимательно относилась к выбору доходов. Особое положение, рельеф и микроклимат виноградника делают местное вино очень элегантным, с приятными, гармоничными танинами. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и занимает 20-25 дней. Выдерживается вино на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба разного объема. Барбареско "Курра" обладает прекрасным потенциалом хранения. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать с 2023 по 2040 год.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Цвет — рубиново-гранатовый.

Вкус оживлен приятной кислотностью, он довольно простой, но очень утонченный, полнотелый, с легким танинным обрамлением, в целом хорошим балансом и долгим, шелковистым послевкусием.

Букет преимущественно цветочный, со сладкими ароматами фиалки, розы и герани, сочетающимися с нотами красной вишни.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе тушеным мясом и дичью, а также сырами.

Barbaresco "Curra" — элегантное, мягкое, ароматное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды для этого вина собраны с крю "Курра", который располагается в деревне Нейве. Почва виноградника — известково-глинистая, с включением песчаника и мергеля Сант-Агата. Этот виноградник, купленный в 2001 году, представляет собой "землю обетованную". Четыре гектара земли дают Барбареско высшего класса. Он невероятно утонченный и обладает яркой индивидуальностью. "Курра" получил свое название от приходского священника ("curato" по-итальянски и "curà" по-пьемонтски). Считается, что в прошлом земля была собственностью церкви, которая всегда внимательно относилась к выбору доходов. Особое положение, рельеф и микроклимат виноградника делают местное вино очень элегантным, с приятными, гармоничными танинами. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и занимает 20-25 дней. Выдерживается вино на протяжении 24 месяцев в бочках из французского дуба разного объема. Барбареско "Курра" обладает прекрасным потенциалом хранения. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать с 2023 по 2040 год.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Вино яркого фиолетового цвета.

Вино обладает прекрасным, объемным вкусом с замечательной фруктовостью, шелковистыми, гладкими танинами и яркой кислотностью. В пряном послевкусии появляются дымные, табачные и солоноватые минеральные нотки.

Энергичные ноты тимьяна и майорана в аромате вина превращаются в тона подлеска перед тем, как соединиться с сочными оттенками клубники, вишни, сливы и красных сицилийских апельсинов.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вино обладает прекрасным, объемным вкусом с замечательной фруктовостью, шелковистыми, гладкими танинами и яркой кислотностью. В пряном послевкусии появляются дымные, табачные и солоноватые минеральные нотки.

Энергичные ноты тимьяна и майорана в аромате вина превращаются в тона подлеска перед тем, как соединиться с сочными оттенками клубники, вишни, сливы и красных сицилийских апельсинов.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина — мощный, насыщенный и изысканный, с утонченной танинностью, подчеркивающей сочность фруктовых полутонов, бархатистыми намеками дуба и штрихами пряностей в продолжительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается акцентами спелой вишни, нотами красных ягод и утонченными пряными акцентами. Красивый, сбалансированный и элегантный букет.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составяет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина — мощный, насыщенный и изысканный, с утонченной танинностью, подчеркивающей сочность фруктовых полутонов, бархатистыми намеками дуба и штрихами пряностей в продолжительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается акцентами спелой вишни, нотами красных ягод и утонченными пряными акцентами. Красивый, сбалансированный и элегантный букет.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 19 месяцев в барриках и ещё 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составяет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Обладает красно-гранатовым цветом.

Демонстрирует сложный, гармоничный, полнотелый вкус бархатистой текстурой, нотами вишни, сливы, железа, кожи и земли, яркой кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Покоряет насыщенным, многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот красной смородины, синих цветов, измельченных камней, карри и табачного листа.

Вино станет великолепным сопровождением к мясным блюдам, дичи, сырам. Вино рекомендуется декантировать как минимум за 2 часа до употребления.

Poderi Luigi Einaudi, Barolo "Cannubi" DOCG — вино высочайшего класса, которое при своей насыщенности, глубине и полноте, абсолютно не является тяжелым. Ароматный букет вина показывает настоящее буйство красок, а великолепно сбалансированный, элегантный вкус как нельзя лучше выражает терруар. Родиной Неббиоло, из которого создано "Barolo nei Cannubi", является Крю Каннуби в Кунео, участок которого размером чуть больше 2,5 гектаров был приобретен у винодельни "Фрателли Ганча". Виноградники Каннуби занимают прекрасную южную и юго-восточную экспозиции на высоте 220 метров над уровнем моря. Почва состоит из серо-белого мергеля, богатого песком. Лозы трех возрастов высаживались на участке в 1962, 1991 и 2002 годах. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация в стальных и бетонных емкостях проводится при температуре 29-31 °C, мацерация длится 22-25 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Несколько месяцев вино выдерживается в дубовых бочках, а после бутилирования вино длительное время выдерживается в бутылках в погребах винодельни. Вино будет находиться на пике вплоть до 2041 года. Многие знают Луиджи Эйнауди как великого экономиста, политика, журналиста и второго Президента Итальянской Республики (с 1948 по 1955 годы), во многом благодаря которому страна оправилась от потрясений после Второй Мировой войны и смогла восстановить и экономику, и юриспруденцию. Но не всем известно, что, несмотря на колоссальную занятость, Эйнауди, которого в его родной области в Дольяни уважительно называли "профессором", владел прекрасными виноградниками, переживал за них всем сердцем и, как говорят, ни разу не пропустил сбор урожая в Сан-Джакомо. Виноградник Сан-Джакомо размером в 40 акров был первым виноградником, приобретенным Луиджи Эйнауди в 1897 году. С него началась история "Poderi Luigi Einaudi".  Сегодня хозяйство владеет 145 гектарами земли, из которых чуть более 45-ти отданы под прекрасные виноградники. Философией хозяйства уже много лет является правило, что "великое вино может проиходить только с великого виноградника и великого терруара". Поэтому, семья Эйнауди тщательно выбирает участки для своих лоз, с большим уважением относится к земле и аккуратно ухаживает за виноградниками.  На винодельне, полностью перестроенной в 1993 году, бережно хранят традиции региона, гибко сочетая их с современными технологиями. Так, основная часть винодельни почти полностью находится под землей, чтобы обеспечить необходимую постоянную температуру и влажность. Винификация производится в бродильных чанах из стали с компьютерным управлением перекачкой, выдержка осуществляется в средних и малых бочках из французского дуба с последующей длительной выдержкой в бутылках. Вина Подери Луиджи Эйнауди, синонимом которых можно назвать слово "качество", получили множество национальных и мировых наград и признание винных критиков.

Обладает красно-гранатовым цветом.

Демонстрирует сложный, гармоничный, полнотелый вкус бархатистой текстурой, нотами вишни, сливы, железа, кожи и земли, яркой кислотностью и невероятно долгим послевкусием.

Покоряет насыщенным, многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот красной смородины, синих цветов, измельченных камней, карри и табачного листа.

Вино станет великолепным сопровождением к мясным блюдам, дичи, сырам. Вино рекомендуется декантировать как минимум за 2 часа до употребления.

Poderi Luigi Einaudi, Barolo "Cannubi" DOCG — вино высочайшего класса, которое при своей насыщенности, глубине и полноте, абсолютно не является тяжелым. Ароматный букет вина показывает настоящее буйство красок, а великолепно сбалансированный, элегантный вкус как нельзя лучше выражает терруар. Родиной Неббиоло, из которого создано "Barolo nei Cannubi", является Крю Каннуби в Кунео, участок которого размером чуть больше 2,5 гектаров был приобретен у винодельни "Фрателли Ганча". Виноградники Каннуби занимают прекрасную южную и юго-восточную экспозиции на высоте 220 метров над уровнем моря. Почва состоит из серо-белого мергеля, богатого песком. Лозы трех возрастов высаживались на участке в 1962, 1991 и 2002 годах. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация в стальных и бетонных емкостях проводится при температуре 29-31 °C, мацерация длится 22-25 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Несколько месяцев вино выдерживается в дубовых бочках, а после бутилирования вино длительное время выдерживается в бутылках в погребах винодельни. Вино будет находиться на пике вплоть до 2041 года. Многие знают Луиджи Эйнауди как великого экономиста, политика, журналиста и второго Президента Итальянской Республики (с 1948 по 1955 годы), во многом благодаря которому страна оправилась от потрясений после Второй Мировой войны и смогла восстановить и экономику, и юриспруденцию. Но не всем известно, что, несмотря на колоссальную занятость, Эйнауди, которого в его родной области в Дольяни уважительно называли "профессором", владел прекрасными виноградниками, переживал за них всем сердцем и, как говорят, ни разу не пропустил сбор урожая в Сан-Джакомо. Виноградник Сан-Джакомо размером в 40 акров был первым виноградником, приобретенным Луиджи Эйнауди в 1897 году. С него началась история "Poderi Luigi Einaudi".  Сегодня хозяйство владеет 145 гектарами земли, из которых чуть более 45-ти отданы под прекрасные виноградники. Философией хозяйства уже много лет является правило, что "великое вино может проиходить только с великого виноградника и великого терруара". Поэтому, семья Эйнауди тщательно выбирает участки для своих лоз, с большим уважением относится к земле и аккуратно ухаживает за виноградниками.  На винодельне, полностью перестроенной в 1993 году, бережно хранят традиции региона, гибко сочетая их с современными технологиями. Так, основная часть винодельни почти полностью находится под землей, чтобы обеспечить необходимую постоянную температуру и влажность. Винификация производится в бродильных чанах из стали с компьютерным управлением перекачкой, выдержка осуществляется в средних и малых бочках из французского дуба с последующей длительной выдержкой в бутылках. Вина Подери Луиджи Эйнауди, синонимом которых можно назвать слово "качество", получили множество национальных и мировых наград и признание винных критиков.

Вино гранатово-красного цвета с яркими искрами.

Элегантный вкус вина демонстрирует удивительную четкость, чистоту и шелковистую текстуру, хороший баланс свежей кислотности и гладких танинов. В нем можно найти ноты измельченных ягод малины, вишни Мараскино и гвоздики.

Прекрасный, многогранный аромат вина наполнен привлекательными оттенками лепестков розы, ягод можжевельника, специй для выпечки, цветов глицинии и сирени, красных фруктов.

Вино прекрасно дополняет блюда из мяса, дичи, жаркое, сыры, паштеты, блюда с грибным соусом, блюда из птицы (утка, цесарка), мясо на гриле, стейки.

Моносортовое вино "Tortoniano" произведено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне La Morra-Barolo, на месте геологического происхождения тортона. Тортона — название города в области Пьемонт, давшее свое имя не только вину от Микеле Кьярло, но и почве в тортонском геологическом ярусе, выделенном в 1857 году швейцарским геологом К. Майер-Эймаром. Она состоит из голубых мергелей и глубоководной фауны моллюсков, чередующихся с песчаником. Эта почва бедна органическими элементами, но богата микроэлементами. Такой терруар приводит к созданию ароматного Бароло большой элегантности со сложным, богатым и очень приятным вкусом с прекрасной танинной структурой.Виноград на участках, расположенных на высоте 280-320 метров над уровнем моря, вызревает достаточно поздно, к середине октября. Максимальный выход урожая составляет 80 центнеров с гектара, что соответствует 52 гектолитрам на гектар. Производство вина осуществляется под строгим контролем температуры, яблочно-молочное брожение обычно происходит в течение весны. После ферментации вино выдерживается 2 года в больших бочках из французского дуба Аллье, а затем еще год — в бутылках. Бароло "Тортониано" может храниться до 20 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино гранатово-красного цвета с яркими искрами.

Элегантный вкус вина демонстрирует удивительную четкость, чистоту и шелковистую текстуру, хороший баланс свежей кислотности и гладких танинов. В нем можно найти ноты измельченных ягод малины, вишни Мараскино и гвоздики.

Прекрасный, многогранный аромат вина наполнен привлекательными оттенками лепестков розы, ягод можжевельника, специй для выпечки, цветов глицинии и сирени, красных фруктов.

Вино прекрасно дополняет блюда из мяса, дичи, жаркое, сыры, паштеты, блюда с грибным соусом, блюда из птицы (утка, цесарка), мясо на гриле, стейки.

Моносортовое вино "Tortoniano" произведено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне La Morra-Barolo, на месте геологического происхождения тортона. Тортона — название города в области Пьемонт, давшее свое имя не только вину от Микеле Кьярло, но и почве в тортонском геологическом ярусе, выделенном в 1857 году швейцарским геологом К. Майер-Эймаром. Она состоит из голубых мергелей и глубоководной фауны моллюсков, чередующихся с песчаником. Эта почва бедна органическими элементами, но богата микроэлементами. Такой терруар приводит к созданию ароматного Бароло большой элегантности со сложным, богатым и очень приятным вкусом с прекрасной танинной структурой.Виноград на участках, расположенных на высоте 280-320 метров над уровнем моря, вызревает достаточно поздно, к середине октября. Максимальный выход урожая составляет 80 центнеров с гектара, что соответствует 52 гектолитрам на гектар. Производство вина осуществляется под строгим контролем температуры, яблочно-молочное брожение обычно происходит в течение весны. После ферментации вино выдерживается 2 года в больших бочках из французского дуба Аллье, а затем еще год — в бутылках. Бароло "Тортониано" может храниться до 20 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино яркого гранатово-красного цвета.

Вкус вина благородный, хорошо сбалансированный, с прекрасными, элегантными, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Сложный и элегантный аромат вина наполнен эфирными нотками, оттенками небольших красных плодов, нюансами лепестков роз и листьев чая.

Вино прекрасно сочетается с бараниной с травами, оссобуко и ризотто.

Barbaresco "Reyna" — одно из лучших вин Микеле Кьярло, выпускаемое в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вина выращивается в Барбареско на синевато-серой карбонатно-глинистой почве с богатым наличием микроэлементов и в Треизо на более песчаных почвах. Благодаря благоприятным климатическим условиям виноград Неббиоло дает прекрасный урожай и полностью раскрывает свой потенциал, а сложная технология производства позволяет получить хороший результат. Для того, чтобы создать это прекрасное, благородное вино, сусло ферментируется в стальных резервуарах в контакте с кожицей в течение 17-18 дней, после чего производится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина производится в больших дубовых бочках (18 месяцев) и полгода в бутылках после розлива. Элегантное Барбареско "Рейна", которое благодаря прекрасному балансу обладает длительным потенциалом хранения и способно развиваться в течение 12-15 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино яркого гранатово-красного цвета.

Вкус вина благородный, хорошо сбалансированный, с прекрасными, элегантными, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Сложный и элегантный аромат вина наполнен эфирными нотками, оттенками небольших красных плодов, нюансами лепестков роз и листьев чая.

Вино прекрасно сочетается с бараниной с травами, оссобуко и ризотто.

Barbaresco "Reyna" — одно из лучших вин Микеле Кьярло, выпускаемое в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вина выращивается в Барбареско на синевато-серой карбонатно-глинистой почве с богатым наличием микроэлементов и в Треизо на более песчаных почвах. Благодаря благоприятным климатическим условиям виноград Неббиоло дает прекрасный урожай и полностью раскрывает свой потенциал, а сложная технология производства позволяет получить хороший результат. Для того, чтобы создать это прекрасное, благородное вино, сусло ферментируется в стальных резервуарах в контакте с кожицей в течение 17-18 дней, после чего производится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина производится в больших дубовых бочках (18 месяцев) и полгода в бутылках после розлива. Элегантное Барбареско "Рейна", которое благодаря прекрасному балансу обладает длительным потенциалом хранения и способно развиваться в течение 12-15 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.