Вино Пино Неро, Мюскадель, Риболла Джалла и Монтепульчано, Страница 79

Вино красно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует элегантным ароматом, в котором ноты вишни, малины и ежевики гармонично дополняются нюансами подлеска, трав и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, свинины и дичи, теплому карпаччо из филе телятины с сыром Горгонзола.

Tramin, Blauburgunder-Pinot Nero — гармоничное красное вино с душистым ароматом и мягким вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в предгорье Альп, на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, галька. Терруар характеризуется значительными перепадами между дневными и ночными температурами. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С, после чего следует малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из бетона, емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках длится около 6 месяцев. Потенциал хранения Пино Неро составляет 4-5 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино красно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино интригует элегантным ароматом, в котором ноты вишни, малины и ежевики гармонично дополняются нюансами подлеска, трав и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, свинины и дичи, теплому карпаччо из филе телятины с сыром Горгонзола.

Tramin, Blauburgunder-Pinot Nero — гармоничное красное вино с душистым ароматом и мягким вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в предгорье Альп, на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, галька. Терруар характеризуется значительными перепадами между дневными и ночными температурами. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С, после чего следует малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из бетона, емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках длится около 6 месяцев. Потенциал хранения Пино Неро составляет 4-5 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино умеренного рубинового цвета с более концентрированным темным ободом.

Простое, питкое вино с яркой кислотностью и тонкими танинами. В его вкусе оттенки измельченных свежих ягод получают изысканное звучание благодаря поддержке нот пряностей и сладких специй.

Аромат вина открывают ноты вишни, малины и лесных ягод, которые усложняются возникающими нюансами засушенных цветов, марципана, сливового варенья, гвоздики, корицы и подлеска.

Вино подается с легкими блюдами из рыбы, жареной олениной и блюдами из красного мяса.

Пино Неро — любимый сорт Франца Хааса. Его наиболее трудно приручить, как не всегда удается сделать элегантным дикого коня. Поэтому вино из Пино Нуар "никогда не будет вином для всех, только для тех, кто живет сильными эмоциями". Виноградники, с которых собирают урожай для производства Pinot Nero, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте 350-900 метров и имеют разный состав почв. На них поддерживается низкая урожайность, что позволяет гарантировать высокую концентрацию вкуса плодов. Процесс ферментации проходит в открытых чанах, а частые перекачки делают более активным взаимодействие сусла с виноградной кожицей. Благодаря этому наиболее полно извлекаются красящие и ароматические вещества. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает в течение 12 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще несколько месяцев.

Вино умеренного рубинового цвета с более концентрированным темным ободом.

Простое, питкое вино с яркой кислотностью и тонкими танинами. В его вкусе оттенки измельченных свежих ягод получают изысканное звучание благодаря поддержке нот пряностей и сладких специй.

Аромат вина открывают ноты вишни, малины и лесных ягод, которые усложняются возникающими нюансами засушенных цветов, марципана, сливового варенья, гвоздики, корицы и подлеска.

Вино подается с легкими блюдами из рыбы, жареной олениной и блюдами из красного мяса.

Пино Неро — любимый сорт Франца Хааса. Его наиболее трудно приручить, как не всегда удается сделать элегантным дикого коня. Поэтому вино из Пино Нуар "никогда не будет вином для всех, только для тех, кто живет сильными эмоциями". Виноградники, с которых собирают урожай для производства Pinot Nero, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте 350-900 метров и имеют разный состав почв. На них поддерживается низкая урожайность, что позволяет гарантировать высокую концентрацию вкуса плодов. Процесс ферментации проходит в открытых чанах, а частые перекачки делают более активным взаимодействие сусла с виноградной кожицей. Благодаря этому наиболее полно извлекаются красящие и ароматические вещества. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает в течение 12 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще несколько месяцев.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины и вишни, лакрицы и жареного мяса.

Это универсальное вино идеально подойдет для сопровождения кухни Южного Тироля. Оно также хорошо сочетается с дичью, жареным мясом, беконом, сосисками и сырами.

Вино Pinot Nero входит в линейку классических вин кооператива, которая представляет огромное разнообразие сортов и стилей региона Альто-Адидже. Оно по праву занимает место среди главных вин Италии и пользуется большой популярностью по всему миру, соблазняя своей элегантной утонченностью и несравненным букетом.Вино Pinot Nero, Alto Adige DOC создано из одноименного винограда сорта Блаубургундер (Пино Неро), который выращивается на виноградниках, расположенных на холмах в южной части Альто-Адидже на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Почвы участка — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и песка. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующей ферментацией при температуре 25 °С. Малолактическая ферментация и последующая полугодовая выдержка вина проходит в больших дубовых бочках и бетонных чанах. Потенциал хранения вина составляет от 2 до 4 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На лаконичных этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины и вишни, лакрицы и жареного мяса.

Это универсальное вино идеально подойдет для сопровождения кухни Южного Тироля. Оно также хорошо сочетается с дичью, жареным мясом, беконом, сосисками и сырами.

Вино Pinot Nero входит в линейку классических вин кооператива, которая представляет огромное разнообразие сортов и стилей региона Альто-Адидже. Оно по праву занимает место среди главных вин Италии и пользуется большой популярностью по всему миру, соблазняя своей элегантной утонченностью и несравненным букетом.Вино Pinot Nero, Alto Adige DOC создано из одноименного винограда сорта Блаубургундер (Пино Неро), который выращивается на виноградниках, расположенных на холмах в южной части Альто-Адидже на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Почвы участка — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и песка. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующей ферментацией при температуре 25 °С. Малолактическая ферментация и последующая полугодовая выдержка вина проходит в больших дубовых бочках и бетонных чанах. Потенциал хранения вина составляет от 2 до 4 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На лаконичных этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает сбалансированным, элегантным вкусом с нотами измельченной вишни, аниса, сушеного тимьяна и цитрусовых, с приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот лесных ягод, минералов, цветов фиалки и розы.

Вино подается с легкими блюдами из рыбы, жареной дичью и блюдами из красного мяса.

Пино Неро — любимый сорт Франца Хааса. Его наиболее трудно приручить, как не всегда удается сделать элегантным дикого коня. Поэтому вино из Пино Нуар "никогда не будет вином для всех, только для тех, кто живет сильными эмоциями". Виноградники, с которых собирают урожай для производства Pinot Nero, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте 350-900 метров и имеют разный состав почв. На них поддерживается низкая урожайность, что позволяет гарантировать высокую концентрацию вкуса плодов. Процесс ферментации проходит в открытых чанах, а частые перекачки делают более активным взаимодействие сусла с виноградной кожицей. Благодаря этому наиболее полно извлекаются красящие и ароматические вещества. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает в течение 12 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще несколько месяцев.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает сбалансированным, элегантным вкусом с нотами измельченной вишни, аниса, сушеного тимьяна и цитрусовых, с приятной кислинкой и мягким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот лесных ягод, минералов, цветов фиалки и розы.

Вино подается с легкими блюдами из рыбы, жареной дичью и блюдами из красного мяса.

Пино Неро — любимый сорт Франца Хааса. Его наиболее трудно приручить, как не всегда удается сделать элегантным дикого коня. Поэтому вино из Пино Нуар "никогда не будет вином для всех, только для тех, кто живет сильными эмоциями". Виноградники, с которых собирают урожай для производства Pinot Nero, располагаются на склонах в Маццон, Пинзано, Глено и Монтанья, на высоте 350-900 метров и имеют разный состав почв. На них поддерживается низкая урожайность, что позволяет гарантировать высокую концентрацию вкуса плодов. Процесс ферментации проходит в открытых чанах, а частые перекачки делают более активным взаимодействие сусла с виноградной кожицей. Благодаря этому наиболее полно извлекаются красящие и ароматические вещества. Далее вино помещается в дубовые баррики, где созревает в течение 12 месяцев. Затем Пино Неро бутилируется и выдерживается еще несколько месяцев.

Вино обладает гранатово-красным цветом с коричневыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, щедрым вкусом с фруктовыми тонами, танинной структурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками черники, ежевики, вишневого бренди, подлеска и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной, мясом птицы, дичью, тушеным мясом и сырами.

Abbazia di Novacella, Pinot Nero — стильное, элегантное красное вино. Виноград для его создания выращивается в Аппиано на высоте 400 метров над уровнем моря на суглинисто-песчаных почвах, покрытых мелким гравием. Виноградники расположены на пологом склоне и имеют южную и юго-западную экспозицию. Уборка урожая осуществляется в середине сентября, после чего ягоды проходят мацерацию и ферментацию при температуре 28 °C в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. После вторичной малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках объемом в 60 гектолитров. После розлива вино еще 2 месяца остается в хранилище.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино обладает гранатово-красным цветом с коричневыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, щедрым вкусом с фруктовыми тонами, танинной структурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками черники, ежевики, вишневого бренди, подлеска и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной, мясом птицы, дичью, тушеным мясом и сырами.

Abbazia di Novacella, Pinot Nero — стильное, элегантное красное вино. Виноград для его создания выращивается в Аппиано на высоте 400 метров над уровнем моря на суглинисто-песчаных почвах, покрытых мелким гравием. Виноградники расположены на пологом склоне и имеют южную и юго-западную экспозицию. Уборка урожая осуществляется в середине сентября, после чего ягоды проходят мацерацию и ферментацию при температуре 28 °C в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. После вторичной малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках объемом в 60 гектолитров. После розлива вино еще 2 месяца остается в хранилище.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и приятными танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни и сладких специй.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, пасте и сырам средней степени выдержки.

Красное сухое вино Pinot Nero создано небольшим, но очень перспективным и широко известным в Италии винодельческим хозяйством Erste & Neue Kellerei. Площадь под виноградники не занимает больших территорий, поэтому виноделы компании не могут похвастаться значительными объемами производимых вин, однако подавляющее их большинство относится к категории DOC и высоко ценится среди почитателей благородных напитков. Винодельня специализируется на производстве как белых, так и красных вин, с небольшим перевесом в сторону последних. На виноградниках преобладают глинистые почвы, а средняя урожайность составляет 70 гл/га. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 5 месяцев в больших деревянных бочках. Потенциал хранения Пино Неро составляет не менее 5 лет.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и приятными танинами в длительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни и сладких специй.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, пасте и сырам средней степени выдержки.

Красное сухое вино Pinot Nero создано небольшим, но очень перспективным и широко известным в Италии винодельческим хозяйством Erste & Neue Kellerei. Площадь под виноградники не занимает больших территорий, поэтому виноделы компании не могут похвастаться значительными объемами производимых вин, однако подавляющее их большинство относится к категории DOC и высоко ценится среди почитателей благородных напитков. Винодельня специализируется на производстве как белых, так и красных вин, с небольшим перевесом в сторону последних. На виноградниках преобладают глинистые почвы, а средняя урожайность составляет 70 гл/га. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 5 месяцев в больших деревянных бочках. Потенциал хранения Пино Неро составляет не менее 5 лет.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот черной смородины, малины и вишни, к которым постепенно присоединяются нюансы лепестков роз, цветов фиалки, ванили и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Вина диапазона "Select" —  настоящие тяжеловесы в ассортименте Hans Rottensteiner. Все они созревают во французских дубовых барриках. Очень острожное использование новой древесины гарантирует доминирование характера винограда, а не бочки. Все они имеют высокий потенциал к выдержке и способны раскрываться по-новому с возрастом.Blauburgunder "Select" Riserva, Alto Adige DOC происходит из терруара Больцано, которая обладает благоприятными климатическими условиями для выращивания требовательного сорта Блаубургундер (Пино Неро): прохладные ночи и солнечные дни, хорошее проветривание. Ферментация была проведена в деревянных бочках, а выдержка — во французских дубовых барриках в течение 12 месяцев.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот черной смородины, малины и вишни, к которым постепенно присоединяются нюансы лепестков роз, цветов фиалки, ванили и специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Вина диапазона "Select" —  настоящие тяжеловесы в ассортименте Hans Rottensteiner. Все они созревают во французских дубовых барриках. Очень острожное использование новой древесины гарантирует доминирование характера винограда, а не бочки. Все они имеют высокий потенциал к выдержке и способны раскрываться по-новому с возрастом.Blauburgunder "Select" Riserva, Alto Adige DOC происходит из терруара Больцано, которая обладает благоприятными климатическими условиями для выращивания требовательного сорта Блаубургундер (Пино Неро): прохладные ночи и солнечные дни, хорошее проветривание. Ферментация была проведена в деревянных бочках, а выдержка — во французских дубовых барриках в течение 12 месяцев.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-бальзамическим акцентами и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов. Особый шарм букету придают нюансы трав и пряностей.

Это универсальное вино идеально подойдет для сопровождения кухни Южного Тироля. Оно также хорошо сочетается с дичью, жареным мясом, беконом, сосисками и сырами.

Вино Pinot Nero входит в линейку классических вин кооператива, которая представляет огромное разнообразие сортов и стилей региона Альто-Адидже. Оно по праву занимает место среди главных вин Италии и пользуется большой популярностью по всему миру, соблазняя своей элегантной утонченностью и несравненным букетом.Вино Pinot Nero, Alto Adige DOC создано из одноименного винограда сорта Блаубургундер (Пино Неро), который выращивается на виноградниках, расположенных на холмах в южной части Альто-Адидже на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Почвы участка — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и песка. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующей ферментацией при температуре 25 °С. Малолактическая ферментация и последующая полугодовая выдержка вина проходит в больших дубовых бочках и бетонных чанах. Потенциал хранения вина составляет от 2 до 4 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На лаконичных этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-бальзамическим акцентами и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует сложным, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных ягод и фруктов. Особый шарм букету придают нюансы трав и пряностей.

Это универсальное вино идеально подойдет для сопровождения кухни Южного Тироля. Оно также хорошо сочетается с дичью, жареным мясом, беконом, сосисками и сырами.

Вино Pinot Nero входит в линейку классических вин кооператива, которая представляет огромное разнообразие сортов и стилей региона Альто-Адидже. Оно по праву занимает место среди главных вин Италии и пользуется большой популярностью по всему миру, соблазняя своей элегантной утонченностью и несравненным букетом.Вино Pinot Nero, Alto Adige DOC создано из одноименного винограда сорта Блаубургундер (Пино Неро), который выращивается на виноградниках, расположенных на холмах в южной части Альто-Адидже на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Почвы участка — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и песка. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующей ферментацией при температуре 25 °С. Малолактическая ферментация и последующая полугодовая выдержка вина проходит в больших дубовых бочках и бетонных чанах. Потенциал хранения вина составляет от 2 до 4 лет.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На лаконичных этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино привлекает рубиновым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с нотами вишни, сливы, клубники, малины и подлеска, с приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с фруктово-ягодными оттенками, которые гармонично дополняются нюансами шоколада, трюфелей и специй.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной, мясом птицы, дичью, тушеным мясом и сырами.

Abbazia di Novacella, Pinot Nero — стильное, элегантное красное вино. Виноград для его создания выращивается в Аппиано на высоте 400 метров над уровнем моря на суглинисто-песчаных почвах, покрытых мелким гравием. Виноградники расположены на пологом склоне и имеют южную и юго-западную экспозицию. Уборка урожая осуществляется в середине сентября, после чего ягоды проходят мацерацию и ферментацию при температуре 28 °C в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. После вторичной малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках объемом в 60 гектолитров. После розлива вино еще 2 месяца остается в хранилище.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино привлекает рубиновым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с нотами вишни, сливы, клубники, малины и подлеска, с приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с фруктово-ягодными оттенками, которые гармонично дополняются нюансами шоколада, трюфелей и специй.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной, мясом птицы, дичью, тушеным мясом и сырами.

Abbazia di Novacella, Pinot Nero — стильное, элегантное красное вино. Виноград для его создания выращивается в Аппиано на высоте 400 метров над уровнем моря на суглинисто-песчаных почвах, покрытых мелким гравием. Виноградники расположены на пологом склоне и имеют южную и юго-западную экспозицию. Уборка урожая осуществляется в середине сентября, после чего ягоды проходят мацерацию и ферментацию при температуре 28 °C в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. После вторичной малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках объемом в 60 гектолитров. После розлива вино еще 2 месяца остается в хранилище.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, мягким, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, свежей кислотностью и деликатным, сухим, слегка пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина соблазнительно сочно звучат ноты спелой малины и вишни в обрамлении нежных пряных оттенков.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, пасте и сырам средней степени выдержки.

Красное сухое вино Pinot Nero создано небольшим, но очень перспективным и широко известным в Италии винодельческим хозяйством Erste & Neue Kellerei. Площадь под виноградники не занимает больших территорий, поэтому виноделы компании не могут похвастаться значительными объемами производимых вин, однако подавляющее их большинство относится к категории DOC и высоко ценится среди почитателей благородных напитков. Винодельня специализируется на производстве как белых, так и красных вин, с небольшим перевесом в сторону последних. На виноградниках преобладают глинистые почвы, а средняя урожайность составляет 70 гл/га. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 5 месяцев в больших деревянных бочках. Потенциал хранения Пино Неро составляет не менее 5 лет.Весна 2020 года в Альто Адидже была теплой, что привело к относительно раннему началу вегетативного цикла. Стремительный рост лоз был приостановлен снижением температуры в июне. В целом, оставшиеся летние месяцы были жаркими. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Осень охарактеризовалась теплыми днями и прохладными ночами, но также и несколько капризными погодными условиями, которые, однако, не повлияли на созревание винограда. Урожай 2020 года породил вина с великим южно-тирольским характером: красные вина продемонстрировали превосходную структуру и нежную фруктовость.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает приятным, мягким, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, свежей кислотностью и деликатным, сухим, слегка пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина соблазнительно сочно звучат ноты спелой малины и вишни в обрамлении нежных пряных оттенков.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, пасте и сырам средней степени выдержки.

Красное сухое вино Pinot Nero создано небольшим, но очень перспективным и широко известным в Италии винодельческим хозяйством Erste & Neue Kellerei. Площадь под виноградники не занимает больших территорий, поэтому виноделы компании не могут похвастаться значительными объемами производимых вин, однако подавляющее их большинство относится к категории DOC и высоко ценится среди почитателей благородных напитков. Винодельня специализируется на производстве как белых, так и красных вин, с небольшим перевесом в сторону последних. На виноградниках преобладают глинистые почвы, а средняя урожайность составляет 70 гл/га. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 5 месяцев в больших деревянных бочках. Потенциал хранения Пино Неро составляет не менее 5 лет.Весна 2020 года в Альто Адидже была теплой, что привело к относительно раннему началу вегетативного цикла. Стремительный рост лоз был приостановлен снижением температуры в июне. В целом, оставшиеся летние месяцы были жаркими. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Осень охарактеризовалась теплыми днями и прохладными ночами, но также и несколько капризными погодными условиями, которые, однако, не повлияли на созревание винограда. Урожай 2020 года породил вина с великим южно-тирольским характером: красные вина продемонстрировали превосходную структуру и нежную фруктовость.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина округлый, фруктовый, с бархатистой текстурой, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат вина изобилует оттенками смородины, вишни, черники, подлеска, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, свинины и дичи, теплому карпаччо из филе телятины с сыром Горгонзола.

Tramin, Blauburgunder-Pinot Nero — гармоничное красное вино с душистым ароматом и мягким вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в предгорье Альп, на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, галька. Терруар характеризуется значительными перепадами между дневными и ночными температурами. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С, после чего следует малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из бетона, емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках длится около 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина округлый, фруктовый, с бархатистой текстурой, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат вина изобилует оттенками смородины, вишни, черники, подлеска, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, свинины и дичи, теплому карпаччо из филе телятины с сыром Горгонзола.

Tramin, Blauburgunder-Pinot Nero — гармоничное красное вино с душистым ароматом и мягким вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в предгорье Альп, на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, галька. Терруар характеризуется значительными перепадами между дневными и ночными температурами. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С, после чего следует малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из бетона, емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках длится около 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино фиолетового цвета с темным вишнево-красным ободком.

Вкус вина сухой, отлично сбалансированный, с тонкой танинной структурой. В свежем послевкусии остаются яркие вишневые ноты.

Вино обладает пряным ароматом с нотами вишни и оттенками ванили.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, пастой с овощами, белым мясом, блюдами из цыпленка.

"Mezzan" Blauburgunder — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Блаубургундер (Пино Неро), выращенного на глинисто-песчаных почвах. После сбора урожая ягоды проходят процесс брожения в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино разливается по большим дубовым бочкам, где хранится в течение 12 месяцев. Вино "Меццан" Блаубургундер уже 10 лет подряд находится в десятке лучших итальянских вин из сорта Пино Неро.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино фиолетового цвета с темным вишнево-красным ободком.

Вкус вина сухой, отлично сбалансированный, с тонкой танинной структурой. В свежем послевкусии остаются яркие вишневые ноты.

Вино обладает пряным ароматом с нотами вишни и оттенками ванили.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, пастой с овощами, белым мясом, блюдами из цыпленка.

"Mezzan" Blauburgunder — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Блаубургундер (Пино Неро), выращенного на глинисто-песчаных почвах. После сбора урожая ягоды проходят процесс брожения в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино разливается по большим дубовым бочкам, где хранится в течение 12 месяцев. Вино "Меццан" Блаубургундер уже 10 лет подряд находится в десятке лучших итальянских вин из сорта Пино Неро.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, прекрасно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов, темных ягод, пряных специй, подлеска и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной, мясом птицы, дичью, тушеным мясом и сырами.

Abbazia di Novacella, Pinot Nero — стильное, элегантное красное вино. Виноград для его создания выращивается в Аппиано на высоте 400 метров над уровнем моря на суглинисто-песчаных почвах, покрытых мелким гравием. Виноградники расположены на пологом склоне и имеют южную и юго-западную экспозицию. Уборка урожая осуществляется в середине сентября, после чего ягоды проходят мацерацию и ферментацию при температуре 28 °C в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. После вторичной малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках объемом в 60 гектолитров. После розлива вино еще 2 месяца остается в хранилище.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует щедрый, богатый, прекрасно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов, темных ягод, пряных специй, подлеска и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с ягнятиной, мясом птицы, дичью, тушеным мясом и сырами.

Abbazia di Novacella, Pinot Nero — стильное, элегантное красное вино. Виноград для его создания выращивается в Аппиано на высоте 400 метров над уровнем моря на суглинисто-песчаных почвах, покрытых мелким гравием. Виноградники расположены на пологом склоне и имеют южную и юго-западную экспозицию. Уборка урожая осуществляется в середине сентября, после чего ягоды проходят мацерацию и ферментацию при температуре 28 °C в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. После вторичной малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках объемом в 60 гектолитров. После розлива вино еще 2 месяца остается в хранилище.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: "Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино". Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сложный, сочный, с фруктовыми нюансами и зрелыми бархатистыми танинами.

В нежном пряном аромате вина ощущаются ноты сливы и вишни.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, пастой с овощами, белым мясом, блюдами из цыпленка.

"Mezzan" Blauburgunder — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Блаубургундер (Пино Неро), выращенного на глинисто-песчаных почвах. После сбора урожая ягоды проходят процесс брожения в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино разливается по большим дубовым бочкам, где хранится в течение 12 месяцев. Вино "Меццан" Блаубургундер уже 10 лет подряд находится в десятке лучших итальянских вин из сорта Пино Неро.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сложный, сочный, с фруктовыми нюансами и зрелыми бархатистыми танинами.

В нежном пряном аромате вина ощущаются ноты сливы и вишни.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, пастой с овощами, белым мясом, блюдами из цыпленка.

"Mezzan" Blauburgunder — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Блаубургундер (Пино Неро), выращенного на глинисто-песчаных почвах. После сбора урожая ягоды проходят процесс брожения в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино разливается по большим дубовым бочкам, где хранится в течение 12 месяцев. Вино "Меццан" Блаубургундер уже 10 лет подряд находится в десятке лучших итальянских вин из сорта Пино Неро.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино рубиново-алого цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гармоничными, сдержанными танинами и свежим, комплексным послевкусием.

Аромат вина раскрывается сочными нотами малины, сливы и вишни в обрамлении изящных цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, свинины и дичи, теплому карпаччо из филе телятины с сыром Горгонзола.

Tramin, Blauburgunder-Pinot Nero — гармоничное красное вино с душистым ароматом и мягким вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в предгорье Альп, на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, галька. Терруар характеризуется значительными перепадами между дневными и ночными температурами. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С, после чего следует малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из бетона, емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках длится около 6 месяцев. Потенциал хранения Пино Неро составляет 4-5 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино рубиново-алого цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гармоничными, сдержанными танинами и свежим, комплексным послевкусием.

Аромат вина раскрывается сочными нотами малины, сливы и вишни в обрамлении изящных цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, свинины и дичи, теплому карпаччо из филе телятины с сыром Горгонзола.

Tramin, Blauburgunder-Pinot Nero — гармоничное красное вино с душистым ароматом и мягким вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в предгорье Альп, на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, галька. Терруар характеризуется значительными перепадами между дневными и ночными температурами. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С, после чего следует малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из бетона, емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках длится около 6 месяцев. Потенциал хранения Пино Неро составляет 4-5 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

У вина интенсивный ярко-рубиновый цвет.

Вкус вина — сложный, округлый, хорошо структурированный вкус с ярко выраженной танинностью и ощутимой кислотностью. В аккорде доминируют ягодные тона. Послевкусие элегантное и продолжительное.

Вино демонстрирует выразительный фруктовый аромат с акцентами спелых ягод смородины, ежевики, малины. Букет дополняют деликатные пряные нотки с штрихами эстрагона, тимьяна и перца.

Подавать вино рекомендуется к мясным блюдам, баранине, говяжьей лопатке, овощам гриль и сырам.

Muri-Gries, Pinot Nero, Alto Adige DOC — элегантное белое вино, классический Пино Неро, который впечатляет насыщенным фруктовым вкусом.Участки с лозами располагаются на высоте около 400 метров над уровнем моря с юго-восточной диспозицией, преобладают песчано-меловые и гравийные почвы. После сбора урожая и прессования ягод сусло подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Период брожения длится 10 дней. После этого Мури-Грис, Пино Неро Альто Адиже выдерживается в деревянных бочках в течение как минимум 5 месяцев.

История винодельни Muri-Gries началась в 1845 году, когда монахи-бенедиктинцы перебрались из Мури (Швейцария) в Грис (Южный Тироль). Здесь орден приютил монастырь августинцев. Бенедиктинцы принесли с собою навыки виноградарства и виноделия, которые развились в особенном, ни на что не похожем стиле благодаря удивительному симбиозу монастыря, винодельни и поместья. Этот союз духа и лозы успешно работает и по сегодняшний день. В результате в 21 век винодельня шагнула с широким ассортиментом топовых вин, например, таких, как "Abtei Muri" ("Аббатство Мури"), которые производятся с 1989 года из исключительного винограда, собранного с лучших участков.Когда страсть и одержимость любимым делом перерастают в мастерство? Когда опыт и знания становятся продукцией стабильно высокого качества? На винодельне Мури-Грис все эти факторы, обуславливающие неизбежно высокое качество и постоянную эволюцию, тесно переплелись. Уважение к традициям, доверие к своим сортам винограда, духу и экспертизе команды технологов — неизменные ценности. Эти ценности, которые успешно комбинируются с достижениями прогресса и инновациями, и определяют винодельческую философию компании. Одновременное использование стальных ферментеров с датчиками и контроллерами температуры, больших дубовых бочек и барриков, деликатных винодельческих традиционных методик, проверенных временем, и самого современного оборудования.Воодушевленная команда винодельни Мури-Грис никогда не прерывала тесную связь с монастырем. Виноградники на протяжении веков принадлежали монастырю и, таким образом, винодельня оказалась прочно интегрирована в душу и тело аббатства.

У вина интенсивный ярко-рубиновый цвет.

Вкус вина — сложный, округлый, хорошо структурированный вкус с ярко выраженной танинностью и ощутимой кислотностью. В аккорде доминируют ягодные тона. Послевкусие элегантное и продолжительное.

Вино демонстрирует выразительный фруктовый аромат с акцентами спелых ягод смородины, ежевики, малины. Букет дополняют деликатные пряные нотки с штрихами эстрагона, тимьяна и перца.

Подавать вино рекомендуется к мясным блюдам, баранине, говяжьей лопатке, овощам гриль и сырам.

Muri-Gries, Pinot Nero, Alto Adige DOC — элегантное белое вино, классический Пино Неро, который впечатляет насыщенным фруктовым вкусом.Участки с лозами располагаются на высоте около 400 метров над уровнем моря с юго-восточной диспозицией, преобладают песчано-меловые и гравийные почвы. После сбора урожая и прессования ягод сусло подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Период брожения длится 10 дней. После этого Мури-Грис, Пино Неро Альто Адиже выдерживается в деревянных бочках в течение как минимум 5 месяцев.

История винодельни Muri-Gries началась в 1845 году, когда монахи-бенедиктинцы перебрались из Мури (Швейцария) в Грис (Южный Тироль). Здесь орден приютил монастырь августинцев. Бенедиктинцы принесли с собою навыки виноградарства и виноделия, которые развились в особенном, ни на что не похожем стиле благодаря удивительному симбиозу монастыря, винодельни и поместья. Этот союз духа и лозы успешно работает и по сегодняшний день. В результате в 21 век винодельня шагнула с широким ассортиментом топовых вин, например, таких, как "Abtei Muri" ("Аббатство Мури"), которые производятся с 1989 года из исключительного винограда, собранного с лучших участков.Когда страсть и одержимость любимым делом перерастают в мастерство? Когда опыт и знания становятся продукцией стабильно высокого качества? На винодельне Мури-Грис все эти факторы, обуславливающие неизбежно высокое качество и постоянную эволюцию, тесно переплелись. Уважение к традициям, доверие к своим сортам винограда, духу и экспертизе команды технологов — неизменные ценности. Эти ценности, которые успешно комбинируются с достижениями прогресса и инновациями, и определяют винодельческую философию компании. Одновременное использование стальных ферментеров с датчиками и контроллерами температуры, больших дубовых бочек и барриков, деликатных винодельческих традиционных методик, проверенных временем, и самого современного оборудования.Воодушевленная команда винодельни Мури-Грис никогда не прерывала тесную связь с монастырем. Виноградники на протяжении веков принадлежали монастырю и, таким образом, винодельня оказалась прочно интегрирована в душу и тело аббатства.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Теплый, элегантный вкус вина обладает четкой структурой и стойкостью. Оттенки кислой красной вишни и лесных ягод окутаны легкими пряными нотами.

Зрелый, сложный аромат вина наполнен нотами сухих цветов, варенья из красных фруктов, черешни и специй.

Вино рекомендуется подавать к дичи, жаркому, зрелым сырам.

Pinot Nero Maglen Alto-Adige DOC, 2015 — великолепное столовое вино из винограда сорта Пино неро, выращенного в микрозоне Mazzon e Glen, для которой характерна песчаная и глинистая почва. Одним из секретов создания вина Пино Неро Маглен Альто-Адидже является длительная мацерация на осадке при контролируемой температуре 24 °C, после которой у вина появляется удивительный гранатовый цвет и насыщенный фруктовый вкус. Выдержка в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба и около года после бутилирования смягчает вкус вина, делая его нежным и элегантным.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Теплый, элегантный вкус вина обладает четкой структурой и стойкостью. Оттенки кислой красной вишни и лесных ягод окутаны легкими пряными нотами.

Зрелый, сложный аромат вина наполнен нотами сухих цветов, варенья из красных фруктов, черешни и специй.

Вино рекомендуется подавать к дичи, жаркому, зрелым сырам.

Pinot Nero Maglen Alto-Adige DOC, 2015 — великолепное столовое вино из винограда сорта Пино неро, выращенного в микрозоне Mazzon e Glen, для которой характерна песчаная и глинистая почва. Одним из секретов создания вина Пино Неро Маглен Альто-Адидже является длительная мацерация на осадке при контролируемой температуре 24 °C, после которой у вина появляется удивительный гранатовый цвет и насыщенный фруктовый вкус. Выдержка в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба и около года после бутилирования смягчает вкус вина, делая его нежным и элегантным.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, интенсивный, с мягкой текстурой, бархатистыми тонами фруктов, специй, дуба и чая, соблазнительными, идеально сбалансированными танинами. Элегантное, изысканное, длительное послевкусие наполнено оттенками бальзамико, вишни, малины и ванили.

Вино обладает тонким малиново-сливовым ароматом с оттенками специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с супом с макаронными изделиями, овощами и мясом, а также с блюдами из красного мяса (жареное мясо, мясо под соусом), дичью и сырами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, интенсивный, с мягкой текстурой, бархатистыми тонами фруктов, специй, дуба и чая, соблазнительными, идеально сбалансированными танинами. Элегантное, изысканное, длительное послевкусие наполнено оттенками бальзамико, вишни, малины и ванили.

Вино обладает тонким малиново-сливовым ароматом с оттенками специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с супом с макаронными изделиями, овощами и мясом, а также с блюдами из красного мяса (жареное мясо, мясо под соусом), дичью и сырами.

Цвет вина — насыщенный гранатово-красный.

Вкус вина элегантный, пряный, с хорошим балансом между объемом и гладкостью, теплотой и строгостью, богатством и аскетичностью.

Сильный классический аромат вина представлен нотами спелых фруктов, ягодного джема, оттенками какао, кожи, листьев табака и специй.

Вино рекомендуется подавать к традиционной итальянской кухне, красному мясу и твердым сырам.

"Prova d'Autore", Umbria IGT — красное сухое вино, представляющее собою бленд винограда сортов Монтельпучано (30%), Сагрантино (40%) и Санджовезе (30%), выращенных в Умбрии. Виноградники расположены на крутых склонах; экспозиция восточная и юго-восточная. Почвы глинистые, со средней степенью текстурирования. Урожайность участков поддерживается на уровне 50 центнеров с гектара; плотность посадки — 6500 растений на единицу площади. Сбор урожая происходит вручную: Монтельпучано и Санджовезе убирают поздним сентябрем, а Сагрантино в середине октября. Каждый сорт собирается и винифицируется отдельно. Ягоды проходят тщательную сортировку, затем бережно прессуются и оставляются на 20-22-дневную мацерацию на кожице. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревало вино в бочках из французского дуба на протяжении двух лет. "Отдых" в бутылке длится минимум полгода. Тираж вина "Прова д'Ауторе" составил 9000 бутылок.

Цвет вина — насыщенный гранатово-красный.

Вкус вина элегантный, пряный, с хорошим балансом между объемом и гладкостью, теплотой и строгостью, богатством и аскетичностью.

Сильный классический аромат вина представлен нотами спелых фруктов, ягодного джема, оттенками какао, кожи, листьев табака и специй.

Вино рекомендуется подавать к традиционной итальянской кухне, красному мясу и твердым сырам.

"Prova d'Autore", Umbria IGT — красное сухое вино, представляющее собою бленд винограда сортов Монтельпучано (30%), Сагрантино (40%) и Санджовезе (30%), выращенных в Умбрии. Виноградники расположены на крутых склонах; экспозиция восточная и юго-восточная. Почвы глинистые, со средней степенью текстурирования. Урожайность участков поддерживается на уровне 50 центнеров с гектара; плотность посадки — 6500 растений на единицу площади. Сбор урожая происходит вручную: Монтельпучано и Санджовезе убирают поздним сентябрем, а Сагрантино в середине октября. Каждый сорт собирается и винифицируется отдельно. Ягоды проходят тщательную сортировку, затем бережно прессуются и оставляются на 20-22-дневную мацерацию на кожице. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Созревало вино в бочках из французского дуба на протяжении двух лет. "Отдых" в бутылке длится минимум полгода. Тираж вина "Прова д'Ауторе" составил 9000 бутылок.

Вино имеет блестящий соломенно-желтый цвет.

Вино отличается великолепно сбалансированным, полнотелым вкусом с замечательными фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Шато Лариве О-Брион обладает дымным ароматом с травяными оттенками мха, цветов ромашки и вербены, окутанных тонами полевых цветов.

Chateau Larrivet Haut-Brion хорошо сочетается с экзотическими, но не слишком острыми блюдами, блюдами вьетнамской и японской кухни, куриной грудкой с овощами.

Восхитительное вино Chateau Larrivet Haut-Brion производится из собранного вручную винограда, возраст лоз – 20 лет. Ферментация проходит при контролируемой температуре, вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau Larrivet-Haut-Brion (Шато Лариве О-Брион) имеет долгую, хорошо документированную историю. Поместье было известно под множеством названий и сменило немало владельцев, каждый из которых был великим ценителем и знатоком вин Бордо. В разные времена шато носило такие названия, как Шато де Каноль, Ла Риветт и Шато Брион-Лариве, поместье было переименовано в Шато О-Брион Лариве владельцем Эрнестом Лораном, бордоским негоциантом, в 1874 году. Слово «brion» на местном диалекте означало «гравий», а небольшой ручей, протекающий неподалеку, носил название Лариве. В 1893 году поместье покупает бордоская судовладельческая компания Les Fils de Théodor Conseil, которая расширяет площадь виноградников до 50 га.Производство вина было практически остановлено во времена «Великой депрессии» 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его на Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название.В 1987 году Chateau Larrivet-Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли.Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян.Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Académie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок-и-Грав, Сотерн-и-Барсак (Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves de Sauternes et Barsac).

Вино имеет блестящий соломенно-желтый цвет.

Вино отличается великолепно сбалансированным, полнотелым вкусом с замечательными фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Шато Лариве О-Брион обладает дымным ароматом с травяными оттенками мха, цветов ромашки и вербены, окутанных тонами полевых цветов.

Chateau Larrivet Haut-Brion хорошо сочетается с экзотическими, но не слишком острыми блюдами, блюдами вьетнамской и японской кухни, куриной грудкой с овощами.

Восхитительное вино Chateau Larrivet Haut-Brion производится из собранного вручную винограда, возраст лоз – 20 лет. Ферментация проходит при контролируемой температуре, вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau Larrivet-Haut-Brion (Шато Лариве О-Брион) имеет долгую, хорошо документированную историю. Поместье было известно под множеством названий и сменило немало владельцев, каждый из которых был великим ценителем и знатоком вин Бордо. В разные времена шато носило такие названия, как Шато де Каноль, Ла Риветт и Шато Брион-Лариве, поместье было переименовано в Шато О-Брион Лариве владельцем Эрнестом Лораном, бордоским негоциантом, в 1874 году. Слово «brion» на местном диалекте означало «гравий», а небольшой ручей, протекающий неподалеку, носил название Лариве. В 1893 году поместье покупает бордоская судовладельческая компания Les Fils de Théodor Conseil, которая расширяет площадь виноградников до 50 га.Производство вина было практически остановлено во времена «Великой депрессии» 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его на Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название.В 1987 году Chateau Larrivet-Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли.Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян.Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Académie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок-и-Грав, Сотерн-и-Барсак (Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves de Sauternes et Barsac).

Вино характеризуется темно-рубиновым цветом.

Вино обладает ярким, полнотелым вкусом с бархатистыми танинами и выраженными фруктовыми тонами, нотками ягод, чернослива, пряностей и легкими нюансами копченостей.

В аромате вина присутствуют тона спелых фруктов, оттенки пряностей, кедра, нюансы кожи и дуба.

Вино подается к жареному мясу и мясу-гриль, сопровождает зрелые сыры.

Для производства вина "Divoto" урожай собирают вручную через несколько дней после созревания и подвергают мацерации в дубовых бочках, которая длится до 45 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 2 лет, после чего разливают по бутылкам и выдерживают еще 1 год.Производитель вина — компания Apollonio, которая возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона.В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний. Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком. Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру

Вино характеризуется темно-рубиновым цветом.

Вино обладает ярким, полнотелым вкусом с бархатистыми танинами и выраженными фруктовыми тонами, нотками ягод, чернослива, пряностей и легкими нюансами копченостей.

В аромате вина присутствуют тона спелых фруктов, оттенки пряностей, кедра, нюансы кожи и дуба.

Вино подается к жареному мясу и мясу-гриль, сопровождает зрелые сыры.

Для производства вина "Divoto" урожай собирают вручную через несколько дней после созревания и подвергают мацерации в дубовых бочках, которая длится до 45 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 2 лет, после чего разливают по бутылкам и выдерживают еще 1 год.Производитель вина — компания Apollonio, которая возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона.В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний. Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком. Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру

Вино золотистого цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина — воздушный, приятный, хорошо сбалансированный, с обильными тонами экзотических и цитрусовых фруктов и послевкусием средней длины.

Интенсивный аромат вина раскрывается цитрусовыми нотами и легкими медовыми нюансами.

Вино подается к морепродуктам, овощным блюдам, спарже, тальятелле с лососем, жареной курице, пасте в сливочном соусе и десертам.

По мнению Филиппа Магре, белое вино "Le Sauternes de ma fille" является одним из самых приятных, легких и питких вин Сотерна. Вино изготовлено из винограда сорта Семильон с добавлением Совиньон Гри, Мюскадель и Совиньон Блан. Урожай, покрытый благородной плесенью Ботритис, собирается вручную в несколько проходов, буквально по одной ягодке. После тщательной сортировки виноград отправляется на мягкое прессование, после чего муст высокой концентрации ферментируется и выдерживается в дубовых бочках 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино золотистого цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина — воздушный, приятный, хорошо сбалансированный, с обильными тонами экзотических и цитрусовых фруктов и послевкусием средней длины.

Интенсивный аромат вина раскрывается цитрусовыми нотами и легкими медовыми нюансами.

Вино подается к морепродуктам, овощным блюдам, спарже, тальятелле с лососем, жареной курице, пасте в сливочном соусе и десертам.

По мнению Филиппа Магре, белое вино "Le Sauternes de ma fille" является одним из самых приятных, легких и питких вин Сотерна. Вино изготовлено из винограда сорта Семильон с добавлением Совиньон Гри, Мюскадель и Совиньон Блан. Урожай, покрытый благородной плесенью Ботритис, собирается вручную в несколько проходов, буквально по одной ягодке. После тщательной сортировки виноград отправляется на мягкое прессование, после чего муст высокой концентрации ферментируется и выдерживается в дубовых бочках 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино привлекательного золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино интригует превосходно сбалансированным, мягким, шелковистым вкусом с освежающей кислотностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и долгим, обволакивающим послевкусием.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков засахаренных цитрусовых, желтых косточковых фруктов, цветов акации, минералов и трав.

Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса птицы, рыбы, к ракообразным и сырам.

Название вина "Коль Дизоре" на фриуланском наречии означает историческое имя холма на территории Руссиц, который в 1648 году был разделен на две части — более высокогорную "Russiz Disore" (Russiz Superiore) и равнинную "Russiz di Sott".Вино "Col Disore" производится из нескольких сортов винограда, выращенных в Руссиц Супериоре, в коммуне Каприва дель Фриули, на высоте 80 метров над уровнем моря. Почвы этой холмистой местности, образованные в период эоцена, представляют собой чередование мергеля (глины и илистого известняка) и песчаника. Близость Адриатического моря и Альп создает уникальные благоприятные климатические условия для созревания винограда. Виноград собирается вручную во второй декаде сентября, а около 5% урожая снимают с лоз в октябре. Ягоды дестеблируют. Сок и мякоть, полученные после аккуратного отжима, подвергаются холодной мацерации. Ферментация проходит в дубовых бочках объемом в 15-30 гектолитров. Затем вино выдерживается в бочках на осадке в течение 12 месяцев и еще год в бутылках. Вино "Коль Дизоре" производится под контролем семьи Марко Феллуга, династии виноделов с более чем столетней историей, по достоинству оценивших потенциал микроклимата и почв Коллио с точки зрения производства вин с великолепной структурой. Философия производства вин Руссиц Супериоре предполагает тесную взаимосвязь технологического процесса с территориальными особенностями выращивания винограда. Так называемый "Проект старения белых вин" предполагает производство вин, которые хороши в молодом возрасте, но обладают отличным потенциалом хранения, по мере которого обретают все большее богатство букета ароматов и сложный минеральный вкус. Collio Bianco "Col Disore" стало одним из первых вин, созданных в рамках данного проекта.

Вино привлекательного золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино интригует превосходно сбалансированным, мягким, шелковистым вкусом с освежающей кислотностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и долгим, обволакивающим послевкусием.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков засахаренных цитрусовых, желтых косточковых фруктов, цветов акации, минералов и трав.

Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса птицы, рыбы, к ракообразным и сырам.

Название вина "Коль Дизоре" на фриуланском наречии означает историческое имя холма на территории Руссиц, который в 1648 году был разделен на две части — более высокогорную "Russiz Disore" (Russiz Superiore) и равнинную "Russiz di Sott".Вино "Col Disore" производится из нескольких сортов винограда, выращенных в Руссиц Супериоре, в коммуне Каприва дель Фриули, на высоте 80 метров над уровнем моря. Почвы этой холмистой местности, образованные в период эоцена, представляют собой чередование мергеля (глины и илистого известняка) и песчаника. Близость Адриатического моря и Альп создает уникальные благоприятные климатические условия для созревания винограда. Виноград собирается вручную во второй декаде сентября, а около 5% урожая снимают с лоз в октябре. Ягоды дестеблируют. Сок и мякоть, полученные после аккуратного отжима, подвергаются холодной мацерации. Ферментация проходит в дубовых бочках объемом в 15-30 гектолитров. Затем вино выдерживается в бочках на осадке в течение 12 месяцев и еще год в бутылках. Вино "Коль Дизоре" производится под контролем семьи Марко Феллуга, династии виноделов с более чем столетней историей, по достоинству оценивших потенциал микроклимата и почв Коллио с точки зрения производства вин с великолепной структурой. Философия производства вин Руссиц Супериоре предполагает тесную взаимосвязь технологического процесса с территориальными особенностями выращивания винограда. Так называемый "Проект старения белых вин" предполагает производство вин, которые хороши в молодом возрасте, но обладают отличным потенциалом хранения, по мере которого обретают все большее богатство букета ароматов и сложный минеральный вкус. Collio Bianco "Col Disore" стало одним из первых вин, созданных в рамках данного проекта.

Вино насыщенного золотого цвета.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с нотами фруктов и ликера, а также медовыми нюансами.

Аромат вина наполнен медовыми нотами и оттенками цукатов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с фруктами, голубыми сырами типа рокфор, рыбой (камбалой, щукой, филе морского языка), паштетом из омаров с эстрагоном, фуа-гра из перепела или куропатки. Также вино гармонирует с блюдами, в составе которых есть такие специи, как имбирь и карри, оно также идеально подходит к ореховому печенью (с фундуком, миндалем) и кисло-сладким блюдам китайской кухни.

Согласно местной легенде, впервые белое сладкое вино Chateau Du Levant было создано благодаря необычному случаю. Владелец виноградника поздно обратил внимание на свой урожай, и виноград за это время уже перезрел. Чтобы не выбрасывать его, хозяин все же решил сделать из него вино. На нем была благородная гниль, которая не только не испортила вкус и аромат вина, а придала ему медовую сладость, изящество и элегантность. С тех пор виноград с участка стали собирать слегка перезрелым. Урожай выращивается на плато О-Барсак, почва которого, богатая глиной и известняком, идеальна для культивирования винограда сортов Семильон и Мюскадель.

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино насыщенного золотого цвета.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с нотами фруктов и ликера, а также медовыми нюансами.

Аромат вина наполнен медовыми нотами и оттенками цукатов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с фруктами, голубыми сырами типа рокфор, рыбой (камбалой, щукой, филе морского языка), паштетом из омаров с эстрагоном, фуа-гра из перепела или куропатки. Также вино гармонирует с блюдами, в составе которых есть такие специи, как имбирь и карри, оно также идеально подходит к ореховому печенью (с фундуком, миндалем) и кисло-сладким блюдам китайской кухни.

Согласно местной легенде, впервые белое сладкое вино Chateau Du Levant было создано благодаря необычному случаю. Владелец виноградника поздно обратил внимание на свой урожай, и виноград за это время уже перезрел. Чтобы не выбрасывать его, хозяин все же решил сделать из него вино. На нем была благородная гниль, которая не только не испортила вкус и аромат вина, а придала ему медовую сладость, изящество и элегантность. С тех пор виноград с участка стали собирать слегка перезрелым. Урожай выращивается на плато О-Барсак, почва которого, богатая глиной и известняком, идеальна для культивирования винограда сортов Семильон и Мюскадель.

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.