Вино Мендоса, Поммар, Савойя, Валенсия и Долина Бекаа Пино Неро, Темпранильо, Гаме, Руссан, Пино Нуар и Москато Бьянко, Страница 10

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Плотный, широкий, округлый, сливочный, хорошо структурированный вкус вина характеризуется округлыми танинами, которые гармонично вплетаются в фруктово-пряные тона. Тонкие нотки дыма и дубовой древесины дают пикантную горчинку в долгом послевкусии.

Очень сложный, зрелый аромат вина очаровывает приятными нотами малины, смородины, вишни, окутанными кружевом из оттенков какао, ментола, ириски, табака и ванили.

Вино может сопровождать очень изысканные мясные блюда, жареное мясо, вяленые и выдержанные сыры.

Вина Murviedro, "Coleccion" передают атмосферу жаркой и экспрессивной Испании. Они изготавливаются из винограда, выращенного на восточном побережье, которое находится под влиянием Средиземного моря. Линейка представлена моносортовыми винами. Их отличительными чертами являются четкая структура, умеренная танинность и четко звучащий, красочный фруктовый аромат. Murviedro, "Coleccion" Reserva — зрелое, выдержанное вино с приятным гладким вкусом, сформировавшимся под воздействием выдержки в дубовых бочках. Виноград сортов Каберне Совиньон, Монастрель и Темпранильо собирается с низкоурожайных лоз отдельных виноградников, которые в полной мере могут передать весь потенциал плодов. Отделенный от гребней виноград мягко прессуется и подвергается длительной мацерации при контролируемой температуре. Далее следует малолактичекая ферментация, выдержка в бочках из американского дуба на протяжении 12 месяцев и 20 месяцев в бутылке. Бутылку рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.    

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Плотный, широкий, округлый, сливочный, хорошо структурированный вкус вина характеризуется округлыми танинами, которые гармонично вплетаются в фруктово-пряные тона. Тонкие нотки дыма и дубовой древесины дают пикантную горчинку в долгом послевкусии.

Очень сложный, зрелый аромат вина очаровывает приятными нотами малины, смородины, вишни, окутанными кружевом из оттенков какао, ментола, ириски, табака и ванили.

Вино может сопровождать очень изысканные мясные блюда, жареное мясо, вяленые и выдержанные сыры.

Вина Murviedro, "Coleccion" передают атмосферу жаркой и экспрессивной Испании. Они изготавливаются из винограда, выращенного на восточном побережье, которое находится под влиянием Средиземного моря. Линейка представлена моносортовыми винами. Их отличительными чертами являются четкая структура, умеренная танинность и четко звучащий, красочный фруктовый аромат. Murviedro, "Coleccion" Reserva — зрелое, выдержанное вино с приятным гладким вкусом, сформировавшимся под воздействием выдержки в дубовых бочках. Виноград сортов Каберне Совиньон, Монастрель и Темпранильо собирается с низкоурожайных лоз отдельных виноградников, которые в полной мере могут передать весь потенциал плодов. Отделенный от гребней виноград мягко прессуется и подвергается длительной мацерации при контролируемой температуре. Далее следует малолактичекая ферментация, выдержка в бочках из американского дуба на протяжении 12 месяцев и 20 месяцев в бутылке. Бутылку рекомендуется откупорить за полчаса до употребления.    

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино рубиново-красного цвета с оттенками охры.

У вина мягкий, округлый, бархатистый вкус с полированными танинами и свежей кислотностью. Фруктовые тона дополнены легкой шоколадной горчинкой и пряными нюансами гвоздики, мускатного ореха, перца, табака.

Полный, элегантный аромат вина представлен тонами сливы, ежевики и специй, которые раскрываются на фоне из нот бальзамико и поджаренной древесины.

Вино — идеальный компаньон красного мяса, жаркого, сыров.

Вина Murviedro, "Coleccion" передают атмосферу жаркой и экспрессивной Испании. Они изготавливаются из винограда, выращенного на восточном побережье, которое находится под влиянием Средиземного моря. Линейка представлена моносортовыми винами. Их отличительными чертами являются четкая структура, умеренная танинность и четко звучащий, красочный фруктовый аромат. Вино Murviedro, "Coleccion" Crianza изготавливается по современным технологиям, таким как движение винограда и вина под действием гравитации, контролируемая ферментация и мацерация. Виноград сортов Темпранильо, Монастрель и Сира, собранный при оптимальной зрелости, подвергается тщательной сортировке и винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре под воздействием винных дрожжей. После создания купажа вино выдерживается не менее 6 месяцев в бочках из американского дуба. Бутылку рекомендуется откупорить за полчаса до употребления. Мурвиедро, "Колексьон" Крианса является обладателем золотой медали на "Selections Mondiales des Vins Canada, 2012", серебряной награды на конкурсе "Bacchus, 2012" и бронзовой на "International Wine Guide, 2012".  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино рубиново-красного цвета с оттенками охры.

У вина мягкий, округлый, бархатистый вкус с полированными танинами и свежей кислотностью. Фруктовые тона дополнены легкой шоколадной горчинкой и пряными нюансами гвоздики, мускатного ореха, перца, табака.

Полный, элегантный аромат вина представлен тонами сливы, ежевики и специй, которые раскрываются на фоне из нот бальзамико и поджаренной древесины.

Вино — идеальный компаньон красного мяса, жаркого, сыров.

Вина Murviedro, "Coleccion" передают атмосферу жаркой и экспрессивной Испании. Они изготавливаются из винограда, выращенного на восточном побережье, которое находится под влиянием Средиземного моря. Линейка представлена моносортовыми винами. Их отличительными чертами являются четкая структура, умеренная танинность и четко звучащий, красочный фруктовый аромат. Вино Murviedro, "Coleccion" Crianza изготавливается по современным технологиям, таким как движение винограда и вина под действием гравитации, контролируемая ферментация и мацерация. Виноград сортов Темпранильо, Монастрель и Сира, собранный при оптимальной зрелости, подвергается тщательной сортировке и винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре под воздействием винных дрожжей. После создания купажа вино выдерживается не менее 6 месяцев в бочках из американского дуба. Бутылку рекомендуется откупорить за полчаса до употребления. Мурвиедро, "Колексьон" Крианса является обладателем золотой медали на "Selections Mondiales des Vins Canada, 2012", серебряной награды на конкурсе "Bacchus, 2012" и бронзовой на "International Wine Guide, 2012".  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, мощным, зрелым вкусом с округлыми танинами и превосходно сбалансированной кислотностью. Оттенки спелых фруктов дополнены легкими штрихами ванили, кофе, шоколада, древесины и минералов, которые остаются и в невероятно долгом послевкусии.

В интенсивном, сложном аромате вина преобладают разнообразные фруктово-ягодные тона, украшенные акцентами ванили, древесины и поджаренных тостов.

Вино отлично сочетается с мясом и рыбой, приготовленными на гриле.

Neleman, "Signature" Crianza — органическое красное сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сортов Темпранильо и Монастрель, выращенного на отдельных виноградниках на высоте 700 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную, в производство идут только лучшие грозди. Винификация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, мощным, зрелым вкусом с округлыми танинами и превосходно сбалансированной кислотностью. Оттенки спелых фруктов дополнены легкими штрихами ванили, кофе, шоколада, древесины и минералов, которые остаются и в невероятно долгом послевкусии.

В интенсивном, сложном аромате вина преобладают разнообразные фруктово-ягодные тона, украшенные акцентами ванили, древесины и поджаренных тостов.

Вино отлично сочетается с мясом и рыбой, приготовленными на гриле.

Neleman, "Signature" Crianza — органическое красное сухое вино из Валенсии, созданное из винограда сортов Темпранильо и Монастрель, выращенного на отдельных виноградниках на высоте 700 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную, в производство идут только лучшие грозди. Винификация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба.

Компания Neleman является успешным примером экологически чистого виноделия. Смелые названия и этикетки, биодинамические методы и углеродно-нейтральное производство делают вина Нелеман популярными не только среди вегетарианцев и веганов: с каждым годом компания стремительно подбирается к лидерам испанского виноделия.Вина Neleman, одни из самых заметных на полках магазинов, выражают вдохновение и миссию своего создателя — Деррика Нелемана, получившего образование в сфере биодинамического виноделия и основавшего винодельню в Валенсии. Свою продукцию он называет "хорошие вина для спасения мира". Все виноградники организованы по органическим принципам, для перевозки винограда используются велосипеды, инновации касаются даже перерабатываемых пробок и использованных коробок для вина.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и поджаренных специй.

Это вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд и сыров.

"Mala Vida", Valencia DOP — элегантное, запоминающееся вино, которое привлекает к себе внимание с первых секунд. В переводе с испанского "mala vida" — "плохая жизнь". Дизайн этикетки разработал дизайнер Francesca Della Croce. В производстве используется виноград сортов Монастрель, Темпранильо и Сира, выращенный на органических виноградниках компании в Валенсии на высоте 650 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из венгерского и американского дуба.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini", бронзовую медаль на "IWSC" и бронзовую медаль на "Decanter".Bodegas Antonio Arraez — семейное винодельческое хозяйство с давними традициями. В 1950 году Антонио Арраез приобрел винодельню, расположенную в городе Фуэнте-де-ла-Игера в регионе Валенсия, которая была основана в 1916 году. Производя и разливая собственные вина в Bodegas, Антонио вскоре стал одним из лидеров виноделия Валенсии. Сегодня хозяйством руководит молодой Тони Арраез — представитель третьего поколения виноделов. Выпускник школы вина Рекены, работая в известном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, он получил большой опыт в области виноградарства и виноделия, который успешно применяет в семейном бизнесе. На 14 га виноградников, принадлежащих Bodegas Antonio Arraez, выращивают такие местные сорта винограда, как Монастрель, Темпранильо, Гарнача Тинта, Макабео и Мускат, а также международные сорта — Шираз и Каберне Совиньон. Благодаря применению современных методов в виноделии и при обработке виноградников, модернизации завода и сохранению многолетних семейных традиций, компания успешно конкурирует с известными виноделами Испании и экспортирует свою продукцию в 25 стран мира.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и поджаренных специй.

Это вино идеально подходит для сопровождения мясных блюд и сыров.

"Mala Vida", Valencia DOP — элегантное, запоминающееся вино, которое привлекает к себе внимание с первых секунд. В переводе с испанского "mala vida" — "плохая жизнь". Дизайн этикетки разработал дизайнер Francesca Della Croce. В производстве используется виноград сортов Монастрель, Темпранильо и Сира, выращенный на органических виноградниках компании в Валенсии на высоте 650 метров над уровнем моря. Почвы состоят из глины. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из венгерского и американского дуба.Вино завоевало золотую медаль на "Mundus Vini", бронзовую медаль на "IWSC" и бронзовую медаль на "Decanter".Bodegas Antonio Arraez — семейное винодельческое хозяйство с давними традициями. В 1950 году Антонио Арраез приобрел винодельню, расположенную в городе Фуэнте-де-ла-Игера в регионе Валенсия, которая была основана в 1916 году. Производя и разливая собственные вина в Bodegas, Антонио вскоре стал одним из лидеров виноделия Валенсии. Сегодня хозяйством руководит молодой Тони Арраез — представитель третьего поколения виноделов. Выпускник школы вина Рекены, работая в известном винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро, он получил большой опыт в области виноградарства и виноделия, который успешно применяет в семейном бизнесе. На 14 га виноградников, принадлежащих Bodegas Antonio Arraez, выращивают такие местные сорта винограда, как Монастрель, Темпранильо, Гарнача Тинта, Макабео и Мускат, а также международные сорта — Шираз и Каберне Совиньон. Благодаря применению современных методов в виноделии и при обработке виноградников, модернизации завода и сохранению многолетних семейных традиций, компания успешно конкурирует с известными виноделами Испании и экспортирует свою продукцию в 25 стран мира.

Вино блестящего рубинового цвета.

Гладкий, хорошо сбалансированный вкус вина гармонично сочетает округлые танины и приятную кислотность. Послевкусие пряное и изысканное.

В утонченном аромате вина тонкие оттенки малинового джема и кислой вишни обрамляются намеками гуавы, бальзамико и орегано.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

"Pulenta Estate" Pinot Noir IX — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства "Дон Антонио", расположенного в долине Уко на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают в середине марта вручную в небольшие 18-килограммовые коробки. Процесс предферментационной мацерации проходил при температуре 5-8 °C и длился 12-14 часов. Ферментация осуществлялась в стальных резервуарах и в бетонных цистернах. Сусло в в бетонных резервуарах прошло спонтанное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. 

Вино блестящего рубинового цвета.

Гладкий, хорошо сбалансированный вкус вина гармонично сочетает округлые танины и приятную кислотность. Послевкусие пряное и изысканное.

В утонченном аромате вина тонкие оттенки малинового джема и кислой вишни обрамляются намеками гуавы, бальзамико и орегано.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

"Pulenta Estate" Pinot Noir IX — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства "Дон Антонио", расположенного в долине Уко на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают в середине марта вручную в небольшие 18-килограммовые коробки. Процесс предферментационной мацерации проходил при температуре 5-8 °C и длился 12-14 часов. Ферментация осуществлялась в стальных резервуарах и в бетонных цистернах. Сусло в в бетонных резервуарах прошло спонтанное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. 

Вино характеризуется ярким рубиново-красным цветом.

Вкус вина элегантный и утонченный, отлично сбалансированный, с хорошей танинной структурой. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует тонами джема из спелых красных фруктов, а также нотками малины и вишни.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

Вино характеризуется ярким рубиново-красным цветом.

Вкус вина элегантный и утонченный, отлично сбалансированный, с хорошей танинной структурой. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует тонами джема из спелых красных фруктов, а также нотками малины и вишни.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, мощным, зрелым вкусом с округлыми танинами и превосходно сбалансированной кислотностью. Оттенки спелых фруктов дополнены легкими штрихами ванили, кофе, шоколада, древесины и минералов, которые остаются и в невероятно долгом послевкусии.

В интенсивном и сложном аромате вина преобладают разнообразные фруктово-ягодные тона, украшенные акцентами ванили, древесины и поджаренных тостов.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи (заяц, куропатка, голубь), красного мяса, острые и пряные блюда.

"Las Ocho" — красное сухое вино, купаж которого состоит из восьми красных сортов винограда (в переводе с испанского "Ocho" — "восемь"), которые произрастают на органических виноградниках хозяйства Chozas Carrascal. Пометка "Vino de Pago" указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на одном участке с определенными почвами и микроклиматом. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы. Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится от 2-х до 3-х недель (в зависимости от сорта). Ежедневно проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает при температуре не выше 25 °C. Далее 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 220 литров, а 25% — в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка длится 14 месяцев, по истечении которых вина смешиваются. После бутилирования вино созревает еще 12 месяцев в винных погребах компании.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, мощным, зрелым вкусом с округлыми танинами и превосходно сбалансированной кислотностью. Оттенки спелых фруктов дополнены легкими штрихами ванили, кофе, шоколада, древесины и минералов, которые остаются и в невероятно долгом послевкусии.

В интенсивном и сложном аромате вина преобладают разнообразные фруктово-ягодные тона, украшенные акцентами ванили, древесины и поджаренных тостов.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи (заяц, куропатка, голубь), красного мяса, острые и пряные блюда.

"Las Ocho" — красное сухое вино, купаж которого состоит из восьми красных сортов винограда (в переводе с испанского "Ocho" — "восемь"), которые произрастают на органических виноградниках хозяйства Chozas Carrascal. Пометка "Vino de Pago" указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на одном участке с определенными почвами и микроклиматом. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы. Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится от 2-х до 3-х недель (в зависимости от сорта). Ежедневно проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает при температуре не выше 25 °C. Далее 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 220 литров, а 25% — в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка длится 14 месяцев, по истечении которых вина смешиваются. После бутилирования вино созревает еще 12 месяцев в винных погребах компании.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино характеризуется тонким рубиново-красным цветом средней интенсивности.

Вкус вина весьма свежий, отлично сбалансированный, обладает гладкой текстурой и зрелыми танинами.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых красных фруктов, которые дополнены оттенками роз, что обеспечивает ему привлекательную сложность.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино характеризуется тонким рубиново-красным цветом средней интенсивности.

Вкус вина весьма свежий, отлично сбалансированный, обладает гладкой текстурой и зрелыми танинами.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых красных фруктов, которые дополнены оттенками роз, что обеспечивает ему привлекательную сложность.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Обладает ярким вишневым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими древесными нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черной смородины, ванили и древесины.

Вино хорошо подходит к жареному красному мясу, блюдам итальянской и греческой кухни, сырам.

Красное вино "Finca del Mar" Tempranillo, Utiel-Requena DO создается из одноименного сорта Темпралиньо, который по праву называют благородным и совершенным. Изготовленные из него вина отличаются высоким качеством и длительным потенциалом хранения. Весь секрет — в хорошей кислотности, которая надолго сохраняется во вкусе, придавая ему особую изысканность. Способность к длительной выдержке также положительно сказывается на аромате вина — букет приобретает особую сложность и завораживает насыщенным фруктовым ароматом.Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией для красных вин, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в бочках из американского дуба.

Обладает ярким вишневым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими древесными нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черной смородины, ванили и древесины.

Вино хорошо подходит к жареному красному мясу, блюдам итальянской и греческой кухни, сырам.

Красное вино "Finca del Mar" Tempranillo, Utiel-Requena DO создается из одноименного сорта Темпралиньо, который по праву называют благородным и совершенным. Изготовленные из него вина отличаются высоким качеством и длительным потенциалом хранения. Весь секрет — в хорошей кислотности, которая надолго сохраняется во вкусе, придавая ему особую изысканность. Способность к длительной выдержке также положительно сказывается на аромате вина — букет приобретает особую сложность и завораживает насыщенным фруктовым ароматом.Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией для красных вин, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в бочках из американского дуба.

У вина насыщенный малиновый цвет.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, тонкой кислотностью и приятным, сладковатым послевкусием.

Вино демонстрирует ярко выраженный ягодный аромат.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и закусками, дичью, а также десертами, сладкой выпечкой и фруктами.

"Torre de la Pobleta" Tinto Semidulce — элегантное красное вино с отличным балансом сладости и кислотности, изготовленное из выращенного в Валенсии винограда сорта Темпранильо. "Torre de la Pobleta" получило свое название от одноименной красивой большой средневековой башни, которая располагается на въезде в небольшую деревню Поблета, где и посажены виноградники, дающие урожай для изготовления вина. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной сахаристости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения остаточного сахара. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".

У вина насыщенный малиновый цвет.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, тонкой кислотностью и приятным, сладковатым послевкусием.

Вино демонстрирует ярко выраженный ягодный аромат.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и закусками, дичью, а также десертами, сладкой выпечкой и фруктами.

"Torre de la Pobleta" Tinto Semidulce — элегантное красное вино с отличным балансом сладости и кислотности, изготовленное из выращенного в Валенсии винограда сорта Темпранильо. "Torre de la Pobleta" получило свое название от одноименной красивой большой средневековой башни, которая располагается на въезде в небольшую деревню Поблета, где и посажены виноградники, дающие урожай для изготовления вина. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной сахаристости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин с принудительной остановкой брожения для сохранения остаточного сахара. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество".

Вино рубинового цвета с фиолетовыми переливами.

Вкус вина округлый, полный, сбалансированный, с вишнево-пряными тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, черники, пряностей, трав и минералов.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Domaine Curtet, Autrement Rouge, Savoie AOC — элегантное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гаме, Пино Нуар и Мондёз. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации цельными гроздьями в цементных резервуарах. Выдерживается вино 11 месяцев в нейтральных чанах на осадке. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Ученики культового винодела Савойи, Жака Майе, молодая пара, Флориан и Мари Кюрте, в 2015 году основали свое винодельческое хозяйство Domaine Curtet. Виноградные лозы высажены на двух участках: традиционные сорта Гаме и Пино Нуар — на "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а автохтонные сорта Мондёз и другие — на "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Общая площадь виноградников составляет 5 га.Флориан и Мари применяют биодинамические методы возделывания лозы, они придерживаются той же философии, что и их учитель и наставник, Жак Майе. Вина Домен Кюрте демонстрируют кристальную точность и чистоту, воплощая лучшие качества местного терруара.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми переливами.

Вкус вина округлый, полный, сбалансированный, с вишнево-пряными тонами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелой вишни, черники, пряностей, трав и минералов.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Domaine Curtet, Autrement Rouge, Savoie AOC — элегантное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гаме, Пино Нуар и Мондёз. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации и ферментации цельными гроздьями в цементных резервуарах. Выдерживается вино 11 месяцев в нейтральных чанах на осадке. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, дичи и с умеренно острыми сырами.

Ученики культового винодела Савойи, Жака Майе, молодая пара, Флориан и Мари Кюрте, в 2015 году основали свое винодельческое хозяйство Domaine Curtet. Виноградные лозы высажены на двух участках: традиционные сорта Гаме и Пино Нуар — на "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а автохтонные сорта Мондёз и другие — на "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Общая площадь виноградников составляет 5 га.Флориан и Мари применяют биодинамические методы возделывания лозы, они придерживаются той же философии, что и их учитель и наставник, Жак Майе. Вина Домен Кюрте демонстрируют кристальную точность и чистоту, воплощая лучшие качества местного терруара.

Вино привлекательного цвета красной смородины, чистого и яркого.

Вино обладает округлым, мягким, свежим вкусом с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислотностью в сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками засахаренных фруктов, красных ягод и полевых цветов.

Вино лучше всего подавать к жирной рыбе (лосось, тунец, скумбрия), паэлье, пряным блюдам, козьим сырам и овощам, приготовленным на гриле.

"Las Cuatro" — изысканное розовое вино, которое обязано своим названием четырем сортам винограда, участвующим в его изготовлении — Темпранильо, Гарнача, Сира и Мерло. Пометка "Vino de Pago" указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на одном участке с определенными почвами и микроклиматом. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 7-10 часов (в зависимости от сорта) и протекает при температуре 10 °C. Далее виноград прессуется и подвергается ферментации с использованием натуральных дрожжей при температуре 17–19 °C. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении месяца, после чего проводится смешивание четырех вин и бутилирование. "Лас Куатро" идеально сочетается с валенсийской паэльей, жирной рыбой (лосось, тунец, скумбрия), пряными блюдами, козьими сырами и овощами, приготовленными на гриле.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино привлекательного цвета красной смородины, чистого и яркого.

Вино обладает округлым, мягким, свежим вкусом с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислотностью в сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками засахаренных фруктов, красных ягод и полевых цветов.

Вино лучше всего подавать к жирной рыбе (лосось, тунец, скумбрия), паэлье, пряным блюдам, козьим сырам и овощам, приготовленным на гриле.

"Las Cuatro" — изысканное розовое вино, которое обязано своим названием четырем сортам винограда, участвующим в его изготовлении — Темпранильо, Гарнача, Сира и Мерло. Пометка "Vino de Pago" указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на одном участке с определенными почвами и микроклиматом. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 7-10 часов (в зависимости от сорта) и протекает при температуре 10 °C. Далее виноград прессуется и подвергается ферментации с использованием натуральных дрожжей при температуре 17–19 °C. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении месяца, после чего проводится смешивание четырех вин и бутилирование. "Лас Куатро" идеально сочетается с валенсийской паэльей, жирной рыбой (лосось, тунец, скумбрия), пряными блюдами, козьими сырами и овощами, приготовленными на гриле.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино яркого малинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино покоряет удивительно мягким, изысканным, богатым, хорошо структурированным, щедрым вкусом с нотами спелых фруктов, сладких специй, оттенками дерева и орехов, очень нежными и округлыми танинами, приятным и долгим послевкусием.

Утонченный и элегантный аромат вина раскрывается соблазнительными тонами черной вишни, фиалки, табака, ванили и белого шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами кухни фьюжн, лососем или шоколадным муссом.

"Primus" Pinot Noir— красное сухое вино, обладающее хорошей структурой и тонким ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в долине Уко на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирают ранним утром вручную в 20-килограммовые пластиковые ящики. По прибытии на винный завод гроздья отбирают и аккуратно освобождают от плодоножек, не повреждая ягод. С сортировочных столов виноград отправляют на охлаждение путем смешивания с сухим льдом. Затем виноград помещают без использования насосов в бочки из французского дуба, где выполняется холодная мацерация при 8-10 °С в течение 3-5 дней. После добавления отобранных дрожжей начинается брожение при контролируемой температуре 24-26 °С в течение 8 дней. Сусло периодически перекачивают, а шапка вручную, очень мягко погружается вниз. Яблочно-молочное брожение проходит в новых баррелях из французского дуба. После старения в баррелях, длящегося 12 месяцев, производится купажирование. Вино разливают в бутылки без осветления, стабилизации и фильтрования. Выдержка в бутылках занимает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year, Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино яркого малинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино покоряет удивительно мягким, изысканным, богатым, хорошо структурированным, щедрым вкусом с нотами спелых фруктов, сладких специй, оттенками дерева и орехов, очень нежными и округлыми танинами, приятным и долгим послевкусием.

Утонченный и элегантный аромат вина раскрывается соблазнительными тонами черной вишни, фиалки, табака, ванили и белого шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами кухни фьюжн, лососем или шоколадным муссом.

"Primus" Pinot Noir— красное сухое вино, обладающее хорошей структурой и тонким ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в долине Уко на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирают ранним утром вручную в 20-килограммовые пластиковые ящики. По прибытии на винный завод гроздья отбирают и аккуратно освобождают от плодоножек, не повреждая ягод. С сортировочных столов виноград отправляют на охлаждение путем смешивания с сухим льдом. Затем виноград помещают без использования насосов в бочки из французского дуба, где выполняется холодная мацерация при 8-10 °С в течение 3-5 дней. После добавления отобранных дрожжей начинается брожение при контролируемой температуре 24-26 °С в течение 8 дней. Сусло периодически перекачивают, а шапка вручную, очень мягко погружается вниз. Яблочно-молочное брожение проходит в новых баррелях из французского дуба. После старения в баррелях, длящегося 12 месяцев, производится купажирование. Вино разливают в бутылки без осветления, стабилизации и фильтрования. Выдержка в бутылках занимает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year, Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Chateau Kefraya, Coteaux Rouge — элегантное красное вино, которое создано из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Темпранильо и Марселан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Chateau Kefraya, Coteaux Rouge — элегантное красное вино, которое создано из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Темпранильо и Марселан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Выдерживается вино в дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино характеризуется ярко-красным цветом.

Вино обладает приятным, элегантным вкусом с тонами ванили, корицы, варенья, красных фруктов и ягод, таких как вишня, черная смородина и ежевика.

В ароматическом букете вина улавливаются тонкие ягодные ноты, тона спелой вишни и трав.

Вино прекрасно сочетается со многими блюдами, к примеру с макаронами в сливочном соусе с грибами, дичью или разнообразными сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Pinot Noir — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар. Урожай для изготовления напитка собирают вручную. При производстве вина компания использует как современные, так и традиционные методы. Во время ферментации виноделы стараются поддерживать температуру на более низком уровне. Вино созревает в новых французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев, после чего его разливают по бутылкам и выдерживают еще около года. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино характеризуется ярко-красным цветом.

Вино обладает приятным, элегантным вкусом с тонами ванили, корицы, варенья, красных фруктов и ягод, таких как вишня, черная смородина и ежевика.

В ароматическом букете вина улавливаются тонкие ягодные ноты, тона спелой вишни и трав.

Вино прекрасно сочетается со многими блюдами, к примеру с макаронами в сливочном соусе с грибами, дичью или разнообразными сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Pinot Noir — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар. Урожай для изготовления напитка собирают вручную. При производстве вина компания использует как современные, так и традиционные методы. Во время ферментации виноделы стараются поддерживать температуру на более низком уровне. Вино созревает в новых французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев, после чего его разливают по бутылкам и выдерживают еще около года. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина сочный, сложный, приятный, немного острый, с хорошим балансом между алкоголем и свежей, гармоничной кислотностью, со спелыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина тонкий, свежий, с нотами розы, сушеных листьев и специй, поддержанных хрустящими тонами спелой вишни и черешни.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами кухни фьюжн, лососем или шоколадным муссом.

"Primus" Pinot Noir — красное сухое вино, обладающее хорошей структурой и тонким ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в долине Уко на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирают ранним утром вручную в 20-килограммовые пластиковые ящики. По прибытии на винный завод гроздья отбирают и аккуратно освобождают от плодоножек, не повреждая ягод. С сортировочных столов виноград отправляют на охлаждение путем смешивания с сухим льдом. Затем виноград помещают без использования насосов в бочки из французского дуба, где выполняется холодная мацерация при 8-10 °С в течение 3-5 дней. После добавления отобранных дрожжей начинается брожение при контролируемой температуре 24-26 °С в течение 8 дней. Сусло периодически перекачивают, а шапка вручную, очень мягко погружается вниз. Яблочно-молочное брожение проходит в новых баррелях из французского дуба. После старения в баррелях, длящегося 12 месяцев, производится купажирование. Вино разливают в бутылки без осветления, стабилизации и фильтрования. Выдержка в бутылках занимает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year, Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина сочный, сложный, приятный, немного острый, с хорошим балансом между алкоголем и свежей, гармоничной кислотностью, со спелыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина тонкий, свежий, с нотами розы, сушеных листьев и специй, поддержанных хрустящими тонами спелой вишни и черешни.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами кухни фьюжн, лососем или шоколадным муссом.

"Primus" Pinot Noir — красное сухое вино, обладающее хорошей структурой и тонким ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в долине Уко на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирают ранним утром вручную в 20-килограммовые пластиковые ящики. По прибытии на винный завод гроздья отбирают и аккуратно освобождают от плодоножек, не повреждая ягод. С сортировочных столов виноград отправляют на охлаждение путем смешивания с сухим льдом. Затем виноград помещают без использования насосов в бочки из французского дуба, где выполняется холодная мацерация при 8-10 °С в течение 3-5 дней. После добавления отобранных дрожжей начинается брожение при контролируемой температуре 24-26 °С в течение 8 дней. Сусло периодически перекачивают, а шапка вручную, очень мягко погружается вниз. Яблочно-молочное брожение проходит в новых баррелях из французского дуба. После старения в баррелях, длящегося 12 месяцев, производится купажирование. Вино разливают в бутылки без осветления, стабилизации и фильтрования. Выдержка в бутылках занимает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year, Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Яркий рубиново-красный цвет средней интенсивности с темными и пурпурными тонами.

Вкус вина Salentein Reserve Pinot Noir 2009 достаточно сложен: шелковые танины и легкая кислотность трансформируется в древесные и пряные мотивы ванили и фруктов.

Напиток обладает фруктовым и пряным ароматом вишни, клубники и малины.

Salentein Reserve Pinot Noir 2009 прекрасно подходит к сырам, блюдам из рыбы и говядины, а также к утке и индейке.

Философия виноделов торговой марки Bodegas Salentein заключается в "сохранении полного спектра ароматов и вкусов винограда через передовые технологии, с особым акцентом на традиционные для долины Уко методики". В частности, Хосе (Пепе) Галанте — главный винодел Bodegas Salentein, работавший ранее на винодельне Катена Сапата, утверждает, что выразительность и высокое качество его вин напрямую зависит от местоположения виноградников.Например, вино Salentein Reserve Pinot Noir 2009 сделано из винограда (100% Пино Нуар), растущего на высоте от 1100 метров и 1700 метров над уровнем моря. Здесь имеются все условия для выращивания идеального винограда для идеальных вин: каменистая почва, высокие температуры, оптимальное воздействие солнечных лучей, чистая вода из ледников аргентинских Анд. Итогом совместных усилий природы и опыта виноделов стало вино с богатым и глубоким цветом, чистым и свежим фруктовым ароматом, интенсивным вкусом с шелковистой текстурой танинов и хорошим балансом фруктовых и древесных нот.

Яркий рубиново-красный цвет средней интенсивности с темными и пурпурными тонами.

Вкус вина Salentein Reserve Pinot Noir 2009 достаточно сложен: шелковые танины и легкая кислотность трансформируется в древесные и пряные мотивы ванили и фруктов.

Напиток обладает фруктовым и пряным ароматом вишни, клубники и малины.

Salentein Reserve Pinot Noir 2009 прекрасно подходит к сырам, блюдам из рыбы и говядины, а также к утке и индейке.

Философия виноделов торговой марки Bodegas Salentein заключается в "сохранении полного спектра ароматов и вкусов винограда через передовые технологии, с особым акцентом на традиционные для долины Уко методики". В частности, Хосе (Пепе) Галанте — главный винодел Bodegas Salentein, работавший ранее на винодельне Катена Сапата, утверждает, что выразительность и высокое качество его вин напрямую зависит от местоположения виноградников.Например, вино Salentein Reserve Pinot Noir 2009 сделано из винограда (100% Пино Нуар), растущего на высоте от 1100 метров и 1700 метров над уровнем моря. Здесь имеются все условия для выращивания идеального винограда для идеальных вин: каменистая почва, высокие температуры, оптимальное воздействие солнечных лучей, чистая вода из ледников аргентинских Анд. Итогом совместных усилий природы и опыта виноделов стало вино с богатым и глубоким цветом, чистым и свежим фруктовым ароматом, интенсивным вкусом с шелковистой текстурой танинов и хорошим балансом фруктовых и древесных нот.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино сочное и живое, с выдержанной кислотностью со вкусом сливы, вишни и аниса, с мягкими и изысканными танинами.

В аромате вина доминируют ноты вишни, диких ягод и слив, чувствуются оттенки корицы, шоколада и свежих трав.

Это вино отлично подойдет к горячим закускам, красному мясу, баранине и сырам.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино сочное и живое, с выдержанной кислотностью со вкусом сливы, вишни и аниса, с мягкими и изысканными танинами.

В аромате вина доминируют ноты вишни, диких ягод и слив, чувствуются оттенки корицы, шоколада и свежих трав.

Это вино отлично подойдет к горячим закускам, красному мясу, баранине и сырам.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает изысканным, насыщенным, мягким вкусом с приятной палитрой из нот красных фруктов и черной смородины, которые перемежаются с мягкой пряностью, оттенками ванили и корицы. Послевкусие свежее, знойное, долгое.

В аромате вина заманчивые, сладковатые оттенки запеченной на солнце вишни и других красных фруктов дополняются нотками специй.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными салатами, телятиной, уткой, пастой, сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Pinot Noir — одно из самых изысканных вин Бодегас Салентайн, обладающее великолепной гибкостью и глубиной. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 1100 метров в Мендосе, в долине Уко. Этот район предлагает идеальный климат для выращивания Пино Нуар, который очень хорошо переносит жару, царящую над холмами днем, и прохладу, приходящую ночью. Также ему подходит грубая местная почва с большим количеством камней. Урожай собирают вручную. Во время ферментации виноделы стараются поддерживать температуру на более низком уровне. После брожения вино созревает во французских дубовых бочках 6-10 месяцев. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year) в Лондоне. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в долине Уко в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает изысканным, насыщенным, мягким вкусом с приятной палитрой из нот красных фруктов и черной смородины, которые перемежаются с мягкой пряностью, оттенками ванили и корицы. Послевкусие свежее, знойное, долгое.

В аромате вина заманчивые, сладковатые оттенки запеченной на солнце вишни и других красных фруктов дополняются нотками специй.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными салатами, телятиной, уткой, пастой, сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Pinot Noir — одно из самых изысканных вин Бодегас Салентайн, обладающее великолепной гибкостью и глубиной. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 1100 метров в Мендосе, в долине Уко. Этот район предлагает идеальный климат для выращивания Пино Нуар, который очень хорошо переносит жару, царящую над холмами днем, и прохладу, приходящую ночью. Также ему подходит грубая местная почва с большим количеством камней. Урожай собирают вручную. Во время ферментации виноделы стараются поддерживать температуру на более низком уровне. После брожения вино созревает во французских дубовых бочках 6-10 месяцев. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year) в Лондоне. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в долине Уко в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Бархатистый, гладкий вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и деликатностью. Фруктовые тона смешиваются с прикосновениями дуба, пикантными нотами жареного миндаля и шоколада.

Четкие оттенки клубники, вишни, малины, черники, крыжовника открывают чистый фруктово-ягодный аромат вина. Ноты карамели, лепестков роз и шоколада нежно оттеняют основные тона и придают ему сложность и изысканность.

Вино отлично сочетается с уткой, курицей, лобстерами, твердыми сырами, овощами на гриле и ризотто с грибами.

"Катальпа" — американское дерево, достигающее 6 метров в высоту и имеющее красивые, душистые белые цветы. В дополнение к привлекательному пейзажу, дерево производит фрукты в форме стручка длиной около 71 см. Серия вин "Катальпа" представляет вина премиум-класса, созданные из винограда, растущего в долине Уко на высоте более чем 1150 метров, и выдержанные от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба. Bodega Atamisque специализируется на создании элитных вин, приобретающих свою элегантность, сложность, впечатляющую фруктовость и долгое послевкусие благодаря выдержке в новых бочках из французского дуба. "Catalpa" Pinot Noir стало прекрасным примером такого подхода. Сорт Пино Нуар отличается капризностью и сложностью ухода. Прохладный климат виноградников в Тупунгато в регионе Мендоса исключительно подходит для выращивания этого сорта. Урожай с 20-30-летних лоз ежегодно превращается в 2000 бутылок превосходного моносепажного вина "Катальпа" Пино Нуар. Собранные вручную грозди проходят двойной отбор по специальным таблицам. Низкотемпературное брожение осуществляется в чанах из нержавеющей стали. В дальнейшем 30% вина выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев до розлива. Остальная часть остается в резервуарах из нержавеющей стали и добавляется в купаж непосредственно перед бутилированием. За 30 минут перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Потенциал хранения вина составляет около 8 лет. "Катальпа" Пино Нуар 2008 года в 2010 году завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge".

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Бархатистый, гладкий вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и деликатностью. Фруктовые тона смешиваются с прикосновениями дуба, пикантными нотами жареного миндаля и шоколада.

Четкие оттенки клубники, вишни, малины, черники, крыжовника открывают чистый фруктово-ягодный аромат вина. Ноты карамели, лепестков роз и шоколада нежно оттеняют основные тона и придают ему сложность и изысканность.

Вино отлично сочетается с уткой, курицей, лобстерами, твердыми сырами, овощами на гриле и ризотто с грибами.

"Катальпа" — американское дерево, достигающее 6 метров в высоту и имеющее красивые, душистые белые цветы. В дополнение к привлекательному пейзажу, дерево производит фрукты в форме стручка длиной около 71 см. Серия вин "Катальпа" представляет вина премиум-класса, созданные из винограда, растущего в долине Уко на высоте более чем 1150 метров, и выдержанные от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба. Bodega Atamisque специализируется на создании элитных вин, приобретающих свою элегантность, сложность, впечатляющую фруктовость и долгое послевкусие благодаря выдержке в новых бочках из французского дуба. "Catalpa" Pinot Noir стало прекрасным примером такого подхода. Сорт Пино Нуар отличается капризностью и сложностью ухода. Прохладный климат виноградников в Тупунгато в регионе Мендоса исключительно подходит для выращивания этого сорта. Урожай с 20-30-летних лоз ежегодно превращается в 2000 бутылок превосходного моносепажного вина "Катальпа" Пино Нуар. Собранные вручную грозди проходят двойной отбор по специальным таблицам. Низкотемпературное брожение осуществляется в чанах из нержавеющей стали. В дальнейшем 30% вина выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев до розлива. Остальная часть остается в резервуарах из нержавеющей стали и добавляется в купаж непосредственно перед бутилированием. За 30 минут перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Потенциал хранения вина составляет около 8 лет. "Катальпа" Пино Нуар 2008 года в 2010 году завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge".

У вина сочный вишнево-красный цвет.

Вкус вина покоряет своей мягкостью и элегантностью, несмотря на мощь, полноту и насыщенность. Во вкусовом аккорде гармонично переплетаются фруктовые и пряные полутона. Округлые танины пронизывают продолжительное, свежее послевкусие.

Вино демонстрирует сложный и интенсивный аромат с доминирующими оттенками засахаренной вишни в обрамлении пряных полутонов.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными салатами, телятиной, уткой, пастой, сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Pinot Noir — одно из самых изысканных вин Бодегас Салентайн, обладающее великолепной гибкостью и глубиной. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 1100 метров над уровнем моря в Мендосе, в долине Уко. Этот район предлагает идеальный климат для выращивания Пино Нуар, который очень хорошо переносит жару, царящую над холмами днем, и прохладу, приходящую ночью. Также ему подходит грубая местная почва с большим количеством камней. Урожай собирают вручную. Во время ферментации виноделы стараются поддерживать температуру на более низком уровне. После брожения вино созревает во французских дубовых бочках 6-10 месяцев.Зима в 2020 году в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C. Начало весны также было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, из-за чего наблюдался значительный производственный спад. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year) в Лондоне. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в долине Уко в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

У вина сочный вишнево-красный цвет.

Вкус вина покоряет своей мягкостью и элегантностью, несмотря на мощь, полноту и насыщенность. Во вкусовом аккорде гармонично переплетаются фруктовые и пряные полутона. Округлые танины пронизывают продолжительное, свежее послевкусие.

Вино демонстрирует сложный и интенсивный аромат с доминирующими оттенками засахаренной вишни в обрамлении пряных полутонов.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными салатами, телятиной, уткой, пастой, сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Pinot Noir — одно из самых изысканных вин Бодегас Салентайн, обладающее великолепной гибкостью и глубиной. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 1100 метров над уровнем моря в Мендосе, в долине Уко. Этот район предлагает идеальный климат для выращивания Пино Нуар, который очень хорошо переносит жару, царящую над холмами днем, и прохладу, приходящую ночью. Также ему подходит грубая местная почва с большим количеством камней. Урожай собирают вручную. Во время ферментации виноделы стараются поддерживать температуру на более низком уровне. После брожения вино созревает во французских дубовых бочках 6-10 месяцев.Зима в 2020 году в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C. Начало весны также было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, из-за чего наблюдался значительный производственный спад. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year) в Лондоне. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в долине Уко в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино отлично сочетается с уткой, курицей, лобстерами, твердыми сырами, овощами на гриле и ризотто с грибами.

"Катальпа" — американское дерево, достигающее 6 метров в высоту и имеющее красивые, душистые белые цветы. В дополнение к привлекательному пейзажу, дерево производит фрукты в форме стручка длиной около 71 см. Серия вин "Катальпа" представляет вина премиум-класса, созданные из винограда, растущего в долине Уко на высоте более чем 1150 метров, и выдержанные от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба. Bodega Atamisque специализируется на создании элитных вин, приобретающих свою элегантность, сложность, впечатляющую фруктовость и долгое послевкусие благодаря выдержке в новых бочках из французского дуба. "Catalpa" Pinot Noir стало прекрасным примером такого подхода. Сорт Пино Нуар отличается капризностью и сложностью ухода. Прохладный климат виноградников в Тупунгато в регионе Мендоса исключительно подходит для выращивания этого сорта. Урожай с 20-30-летних лоз ежегодно превращается в 2000 бутылок превосходного моносепажного вина "Катальпа" Пино Нуар. Собранные вручную грозди проходят двойной отбор по специальным таблицам. Низкотемпературное брожение осуществляется в чанах из нержавеющей стали. В дальнейшем 30% вина выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев до розлива. Остальная часть остается в резервуарах из нержавеющей стали и добавляется в купаж непосредственно перед бутилированием. За 30 минут перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Потенциал хранения вина составляет около 8 лет. "Катальпа" Пино Нуар 2008 года в 2010 году завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge".

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино отлично сочетается с уткой, курицей, лобстерами, твердыми сырами, овощами на гриле и ризотто с грибами.

"Катальпа" — американское дерево, достигающее 6 метров в высоту и имеющее красивые, душистые белые цветы. В дополнение к привлекательному пейзажу, дерево производит фрукты в форме стручка длиной около 71 см. Серия вин "Катальпа" представляет вина премиум-класса, созданные из винограда, растущего в долине Уко на высоте более чем 1150 метров, и выдержанные от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба. Bodega Atamisque специализируется на создании элитных вин, приобретающих свою элегантность, сложность, впечатляющую фруктовость и долгое послевкусие благодаря выдержке в новых бочках из французского дуба. "Catalpa" Pinot Noir стало прекрасным примером такого подхода. Сорт Пино Нуар отличается капризностью и сложностью ухода. Прохладный климат виноградников в Тупунгато в регионе Мендоса исключительно подходит для выращивания этого сорта. Урожай с 20-30-летних лоз ежегодно превращается в 2000 бутылок превосходного моносепажного вина "Катальпа" Пино Нуар. Собранные вручную грозди проходят двойной отбор по специальным таблицам. Низкотемпературное брожение осуществляется в чанах из нержавеющей стали. В дальнейшем 30% вина выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев до розлива. Остальная часть остается в резервуарах из нержавеющей стали и добавляется в купаж непосредственно перед бутилированием. За 30 минут перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Потенциал хранения вина составляет около 8 лет. "Катальпа" Пино Нуар 2008 года в 2010 году завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge".

Вино сдержанный рубиновый цвет с хорошим блеском.

Вино покоряет свежим, мягким, утонченным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, деликатный аромат, сотканный из нот красных фруктов и лепестков роз.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Gran" Pinot Noir XV, — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Урожай для создания этого напитка был собран в последнюю неделю марта 2012 года. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация при температуре 8 °С длилась 48 часов. Процесс брожения проходил в небольших стальных емкостях. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 10 месяцев и производилась в новых французских дубовых бочках. Вино было разлито по бутылкам в феврале 2013 года.

Вино сдержанный рубиновый цвет с хорошим блеском.

Вино покоряет свежим, мягким, утонченным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, деликатный аромат, сотканный из нот красных фруктов и лепестков роз.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Gran" Pinot Noir XV, — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Урожай для создания этого напитка был собран в последнюю неделю марта 2012 года. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация при температуре 8 °С длилась 48 часов. Процесс брожения проходил в небольших стальных емкостях. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 10 месяцев и производилась в новых французских дубовых бочках. Вино было разлито по бутылкам в феврале 2013 года.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина сложный, элегантный, с тонами розмарина, клюквы, пропитанной алкоголем вишни и табачного листа, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и динамичным, но округлым послевкусием.

Нежный, изысканный аромат вина открывается прекрасными нотами красных фруктов и ягод, особенно вишни Морелло и красной смородины.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, курицей по-бресски, тушеным красным мясом, красным тунцом в пряной корочке, отбивной из телятины и свежими сырами.

Yves Duport, "L'Imprevue" Pinot Noir — элегантное, сложное красное сухое вино, название которого переводится как "неожиданный". Оно изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который считается, возможно, самым благородным из красных сортов винограда, но также и самым капризным, потому что он очень чувствителен к погодным условиям. Лучшие участки хозяйства с сортом Пино Нуар находятся в Буже находятся на южных склонах, где сочетание прохладного субальпийского воздуха, солнечного света и свободно дренируемых почв создает наилучшие условия для достижения виноградом оптимальной зрелости. Здесь можно выделить два основных типа почвы: глинисто-известковые (белая глина, горные осыпи) с одной стороны и глинисто-кремнистая моласса (моренные отложения) с другой стороны. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный вручную урожай тщательно сортируют и частично или полностью очищают от стеблей, что зависит от качества урожая. Далее сусло подвергают холодной мацерации в течение 48 часов для получения насыщенного цвета и яркого аромата и безсульфитной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами, которая сопровождается регулярным пижажем. Созревание вина в четырехлетних дубовых бочках длится не менее 10 месяцев.

Винный дом Maison Yves Duport расположен в малоизвестном винодельческом регионе Бюже, территориально находящемся между Божоле и Савойей. Здесь на 10 гектарах Ив Дюпорт культивирует биодинамическими методами классические местные сорта винограда. Он является представителем четвертого поколения династии виноделов. Годовое производство винодельни составляет около 14 000 бутылок и в основном ориентировано на уникальные белые вина, доля которых — около 80%. Ив плодотворно сотрудничает с другими виноделами региона, которые придерживаются таких же принципов, как и он: запрет химических удобрений, пестицидов, сохранение экосистемы, винификация на природных дрожжах, отсутствие осветления и фильтрации, использование сульфитов в крайне незначительном количестве.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина сложный, элегантный, с тонами розмарина, клюквы, пропитанной алкоголем вишни и табачного листа, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и динамичным, но округлым послевкусием.

Нежный, изысканный аромат вина открывается прекрасными нотами красных фруктов и ягод, особенно вишни Морелло и красной смородины.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, курицей по-бресски, тушеным красным мясом, красным тунцом в пряной корочке, отбивной из телятины и свежими сырами.

Yves Duport, "L'Imprevue" Pinot Noir — элегантное, сложное красное сухое вино, название которого переводится как "неожиданный". Оно изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который считается, возможно, самым благородным из красных сортов винограда, но также и самым капризным, потому что он очень чувствителен к погодным условиям. Лучшие участки хозяйства с сортом Пино Нуар находятся в Буже находятся на южных склонах, где сочетание прохладного субальпийского воздуха, солнечного света и свободно дренируемых почв создает наилучшие условия для достижения виноградом оптимальной зрелости. Здесь можно выделить два основных типа почвы: глинисто-известковые (белая глина, горные осыпи) с одной стороны и глинисто-кремнистая моласса (моренные отложения) с другой стороны. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный вручную урожай тщательно сортируют и частично или полностью очищают от стеблей, что зависит от качества урожая. Далее сусло подвергают холодной мацерации в течение 48 часов для получения насыщенного цвета и яркого аромата и безсульфитной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами, которая сопровождается регулярным пижажем. Созревание вина в четырехлетних дубовых бочках длится не менее 10 месяцев.

Винный дом Maison Yves Duport расположен в малоизвестном винодельческом регионе Бюже, территориально находящемся между Божоле и Савойей. Здесь на 10 гектарах Ив Дюпорт культивирует биодинамическими методами классические местные сорта винограда. Он является представителем четвертого поколения династии виноделов. Годовое производство винодельни составляет около 14 000 бутылок и в основном ориентировано на уникальные белые вина, доля которых — около 80%. Ив плодотворно сотрудничает с другими виноделами региона, которые придерживаются таких же принципов, как и он: запрет химических удобрений, пестицидов, сохранение экосистемы, винификация на природных дрожжах, отсутствие осветления и фильтрации, использование сульфитов в крайне незначительном количестве.