Вино Каталонское и Эльзасское Пино Неро, Сира, Масуэло, Гаме, Москато Бьянко и Мальвазия Нера, Страница 5

Вино темно-рубинового цвета.

В глубоком, объемном вкусе вина ощущаются тона специй, черных фруктов и бальзамические ноки. Послевкусие очень длительное, богатое и приятное.

В изысканном букете вина ощущаются нотки черешни, темного шоколада, черники и кофе, которые переплетаются с нюансами тостов и дыма.

Вино составит отличную компанию паэлье из морепродуктов, средиземноморской кухне, говяжьей вырезке, тушеной оленине с картофелем и луком, овощи на гриле, запеченной телятине, дичи, хамону и копченостям.

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: — Bodegas Atalaya; — Bodegas Ateca; — Bodegas El Nido; — Bodegas Morca; — Bodegas y Vinedos Shaya; — Bodegas y Vinedos Tridente (Triton); — Cellers Can Blau; — Lagar da Condesa; — Orowines Spanish DO's; — Bodegas Juan Gil. Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".  Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.

Вино темно-рубинового цвета.

В глубоком, объемном вкусе вина ощущаются тона специй, черных фруктов и бальзамические ноки. Послевкусие очень длительное, богатое и приятное.

В изысканном букете вина ощущаются нотки черешни, темного шоколада, черники и кофе, которые переплетаются с нюансами тостов и дыма.

Вино составит отличную компанию паэлье из морепродуктов, средиземноморской кухне, говяжьей вырезке, тушеной оленине с картофелем и луком, овощи на гриле, запеченной телятине, дичи, хамону и копченостям.

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: — Bodegas Atalaya; — Bodegas Ateca; — Bodegas El Nido; — Bodegas Morca; — Bodegas y Vinedos Shaya; — Bodegas y Vinedos Tridente (Triton); — Cellers Can Blau; — Lagar da Condesa; — Orowines Spanish DO's; — Bodegas Juan Gil. Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".  Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает щедрым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых красных фруктов, подлеска, лакрицы и дуба, легкими бальзамическими и минеральными нюансами, сладковатыми танинами и свежим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей, трав и бальзамических нюансов.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.

"Bancal del Bosc", Montsant DO — красное сухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда, которые произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 29°C в течение 15 дней. Выдерживается вино полгода в бочках из французского и американского дуба. Вино "Банкал дел Боск", 2014 раскроет свой потенциал в 2016-2019 гг.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает щедрым, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами спелых красных фруктов, подлеска, лакрицы и дуба, легкими бальзамическими и минеральными нюансами, сладковатыми танинами и свежим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей, трав и бальзамических нюансов.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.

"Bancal del Bosc", Montsant DO — красное сухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда, которые произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 29°C в течение 15 дней. Выдерживается вино полгода в бочках из французского и американского дуба. Вино "Банкал дел Боск", 2014 раскроет свой потенциал в 2016-2019 гг.

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурирован, он обладает округлой текстурой, идеальным балансом энергичной кислотности и активных танинов. В его букете можно уловить оттенки черных ягод, прикосновения бальзамико, пряных трав, ванили, лакрицы и кофе эспрессо.

Интенсивный аромат вина соединил оттенки шоколада, ягод ежевики и черной смородины, легкие намеки древесины, пряностей и сухофруктов.

Вино подходит для супов, риса, насыщенных мясных блюд, таких как рагу и барбекю, тушеного мяса, баранины.

"La Boscana" в переводе с каталонского означает "дикий". Оно указывает на обширную территорию, окружающую поместье, которая когда-то была популярным охотничьим угодьем для испанских королевских семей. Само название вызывает в воображении дикую природу, свежий воздух, свободу и веселье. Это ощущения, которые присущи как красным, так и белым винам. Их образ веселый, многогранный и молодой — верное отражение качеств этих вин."La Boscana" Tinto, Costers del Segre DO  — свежее красное вино с округлым, но не тяжелым вкусом, в фокусе которого находятся фруктовые оттенки. В нем сочетаются сорта Темпранильо, Гарнача и Сира. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, проходя стадию холодной мацерации, а затем ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 2-3 недель. После яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 4 месяца во французских дубовых бочках. Только на конечной стадии все компоненты соединяются."La Boscana" Tinto, Costers del Segre DO является обладателем бронзовых медалей "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и серебряной "Mundus Vini".

Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина хорошо структурирован, он обладает округлой текстурой, идеальным балансом энергичной кислотности и активных танинов. В его букете можно уловить оттенки черных ягод, прикосновения бальзамико, пряных трав, ванили, лакрицы и кофе эспрессо.

Интенсивный аромат вина соединил оттенки шоколада, ягод ежевики и черной смородины, легкие намеки древесины, пряностей и сухофруктов.

Вино подходит для супов, риса, насыщенных мясных блюд, таких как рагу и барбекю, тушеного мяса, баранины.

"La Boscana" в переводе с каталонского означает "дикий". Оно указывает на обширную территорию, окружающую поместье, которая когда-то была популярным охотничьим угодьем для испанских королевских семей. Само название вызывает в воображении дикую природу, свежий воздух, свободу и веселье. Это ощущения, которые присущи как красным, так и белым винам. Их образ веселый, многогранный и молодой — верное отражение качеств этих вин."La Boscana" Tinto, Costers del Segre DO  — свежее красное вино с округлым, но не тяжелым вкусом, в фокусе которого находятся фруктовые оттенки. В нем сочетаются сорта Темпранильо, Гарнача и Сира. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, проходя стадию холодной мацерации, а затем ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 2-3 недель. После яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 4 месяца во французских дубовых бочках. Только на конечной стадии все компоненты соединяются."La Boscana" Tinto, Costers del Segre DO является обладателем бронзовых медалей "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и серебряной "Mundus Vini".

Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.

Вино насыщенного гранатово-вишневого цвета.

Вино демонстрирует выразительный, хорошо сбалансированный вкус с пряными нотами какао и черной смородины, округлыми танинами и долгим, минеральным послевкусием.

Вино соблазняет щедрым, чистым ароматом, сотканным из нот ванили, корицы, графита, табака, темного шоколада, спелых слив и трав.

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного красного мяса и зрелыми сырами.

Вино насыщенного гранатово-вишневого цвета.

Вино демонстрирует выразительный, хорошо сбалансированный вкус с пряными нотами какао и черной смородины, округлыми танинами и долгим, минеральным послевкусием.

Вино соблазняет щедрым, чистым ароматом, сотканным из нот ванили, корицы, графита, табака, темного шоколада, спелых слив и трав.

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного красного мяса и зрелыми сырами.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с приятной кислинкой, гладкой текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, шалфея, меда и цитрусовых.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15°С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших".

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с приятной кислинкой, гладкой текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, шалфея, меда и цитрусовых.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15°С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших".

Вино обладает непроницаемым фиолетовым цветом.

Вино обладает очень элегантным, глубоким, мягким, сладковатым фруктовым вкусом средней плотности с тонами черной малины и вишни, хорошей структурой и длительным бархатистым послевкусием.

В заманчивом аромате вина переплетаются тона кедра, грифеля, специй, минералов, черники, фиалки, черной вишни.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, утки и оленины.

Вино "Englora" делают из винограда, собранного с лоз почтенного возраста. Виноград сорта Гренаш собран с 70-летних лоз, а Кариньена — с 50-летних, средний возраст лоз остальных сортов составляет примерно 25 лет. Считается, что вина со старых лоз получаются более насыщенными и концентрированными. Питательные вещества распределяются в большем объеме по меньшему количеству ягод, так как урожайность виноградного куста идет на убыль: для Гренаш и Кариньена урожайность составляет 0,5 кг с лозы, для остальных сортов — 1,5-2 кг с лозы. Виноград собирают вручную в начале октября и на винодельне отбирают оптимально зрелые ягоды, которые освобождают от гребней и мягко прессуют. Муст без помощи насоса поступает в стальные ферментационные чаны, в которых каждый сорт ферментируют отдельно при температуре 25-26°C в течение 17 дней. Затем проводится малолактическая ферментация в тех же чанах. После её завершения для выдержки вино декантируется в бочки различного происхождения и обжига, причём для каждого сорта бочки подбираются индивидуально. Вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед розливом в бутылки вино не осветлялось, не стабилизировалось и не фильтровалось. «Это самое “современное” вино нашей семьи. Мы постарались вынести на передний план фруктовые составляющие каждого сорта и соединить их с лёгкими нотами дуба». Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Englora (Энглора) — одна из вершин горного массива Монсант, высота которого превышает 1000 м над уровнем моря. На каждой этикетке изображены стилизованные очертания этой горы.

Вино обладает непроницаемым фиолетовым цветом.

Вино обладает очень элегантным, глубоким, мягким, сладковатым фруктовым вкусом средней плотности с тонами черной малины и вишни, хорошей структурой и длительным бархатистым послевкусием.

В заманчивом аромате вина переплетаются тона кедра, грифеля, специй, минералов, черники, фиалки, черной вишни.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, утки и оленины.

Вино "Englora" делают из винограда, собранного с лоз почтенного возраста. Виноград сорта Гренаш собран с 70-летних лоз, а Кариньена — с 50-летних, средний возраст лоз остальных сортов составляет примерно 25 лет. Считается, что вина со старых лоз получаются более насыщенными и концентрированными. Питательные вещества распределяются в большем объеме по меньшему количеству ягод, так как урожайность виноградного куста идет на убыль: для Гренаш и Кариньена урожайность составляет 0,5 кг с лозы, для остальных сортов — 1,5-2 кг с лозы. Виноград собирают вручную в начале октября и на винодельне отбирают оптимально зрелые ягоды, которые освобождают от гребней и мягко прессуют. Муст без помощи насоса поступает в стальные ферментационные чаны, в которых каждый сорт ферментируют отдельно при температуре 25-26°C в течение 17 дней. Затем проводится малолактическая ферментация в тех же чанах. После её завершения для выдержки вино декантируется в бочки различного происхождения и обжига, причём для каждого сорта бочки подбираются индивидуально. Вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед розливом в бутылки вино не осветлялось, не стабилизировалось и не фильтровалось. «Это самое “современное” вино нашей семьи. Мы постарались вынести на передний план фруктовые составляющие каждого сорта и соединить их с лёгкими нотами дуба». Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Englora (Энглора) — одна из вершин горного массива Монсант, высота которого превышает 1000 м над уровнем моря. На каждой этикетке изображены стилизованные очертания этой горы.

Вино интенсивного вишневого цвета с гранатовым ободом.

Вкус вина сильный, насыщенный, но очень свежий. Тона сочных красных фруктов, сливочные ноты, нюансы цветов и специй и глубокие минеральные оттенки дополняются очень хорошей кислотностью и смелыми танинами. Послевкусие очень длинное, мощное, стойкое, с нотками минералов, смолы, синих цветов и бальзамико.

Мощный аромат вина объединяет ноты спелых, жареных и мацерированных фруктов, нюансы ванили, корицы, перца, тостов, земли, кубинской сигары и минералов.

Вино составит отличную компанию богатым мясным блюдам (жареному мясу, тушеному мясу, мясу на гриле), сырам, бобовым, рагу, рису грибам, колбасам.

"Mas de Can Blau" — мощное, богатое и очень свежее красное вино, которое производят из винограда сортов Сира, Гарнача и Кариньяно, выращенного на небольших виноградниках в регионе Монсант, имеющих разные почвы и микроклимат, что обеспечивает вину прекрасную сложность. Сбор урожая проводится вручную, виноград индивидуально отбирается на виноградниках. Каждый сорт проходит раздельный процесс винификации в чанах из нержавеющей стали. Затем составляется окончательный купаж, который помещается во французские дубовые бочки и проходит яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 11-12 лет. Как минимум за час до употребления рекомендуется декантация. История компания Сellers Сan Blau началась в 2003 году, когда семья Гиль Вера решила основать с Виктором Родригесом совместную винодельню. Вина в компании производятся под руководством Нурии Саррос. Для их изготовления используется виноград выращенный в регионе Монсант, недалеко от Приората. Монсант получил официальный статус винного регионп только в 2001 году. Однако виноград здесь выращивают с давних времен, именно здесь произрастают самые старые лозы сорта Сира. Причем многие ценители отдают предпочтение винам Монсант перед винами Приорат благодаря поразительной минеральности и богатству вкуса, а также более доступной стоимости.

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: — Bodegas Atalaya; — Bodegas Ateca; — Bodegas El Nido; — Bodegas Morca; — Bodegas y Vinedos Shaya; — Bodegas y Vinedos Tridente (Triton); — Cellers Can Blau; — Lagar da Condesa; — Orowines Spanish DO's; — Bodegas Juan Gil. Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".  Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.

Вино интенсивного вишневого цвета с гранатовым ободом.

Вкус вина сильный, насыщенный, но очень свежий. Тона сочных красных фруктов, сливочные ноты, нюансы цветов и специй и глубокие минеральные оттенки дополняются очень хорошей кислотностью и смелыми танинами. Послевкусие очень длинное, мощное, стойкое, с нотками минералов, смолы, синих цветов и бальзамико.

Мощный аромат вина объединяет ноты спелых, жареных и мацерированных фруктов, нюансы ванили, корицы, перца, тостов, земли, кубинской сигары и минералов.

Вино составит отличную компанию богатым мясным блюдам (жареному мясу, тушеному мясу, мясу на гриле), сырам, бобовым, рагу, рису грибам, колбасам.

"Mas de Can Blau" — мощное, богатое и очень свежее красное вино, которое производят из винограда сортов Сира, Гарнача и Кариньяно, выращенного на небольших виноградниках в регионе Монсант, имеющих разные почвы и микроклимат, что обеспечивает вину прекрасную сложность. Сбор урожая проводится вручную, виноград индивидуально отбирается на виноградниках. Каждый сорт проходит раздельный процесс винификации в чанах из нержавеющей стали. Затем составляется окончательный купаж, который помещается во французские дубовые бочки и проходит яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 11-12 лет. Как минимум за час до употребления рекомендуется декантация. История компания Сellers Сan Blau началась в 2003 году, когда семья Гиль Вера решила основать с Виктором Родригесом совместную винодельню. Вина в компании производятся под руководством Нурии Саррос. Для их изготовления используется виноград выращенный в регионе Монсант, недалеко от Приората. Монсант получил официальный статус винного регионп только в 2001 году. Однако виноград здесь выращивают с давних времен, именно здесь произрастают самые старые лозы сорта Сира. Причем многие ценители отдают предпочтение винам Монсант перед винами Приорат благодаря поразительной минеральности и богатству вкуса, а также более доступной стоимости.

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: — Bodegas Atalaya; — Bodegas Ateca; — Bodegas El Nido; — Bodegas Morca; — Bodegas y Vinedos Shaya; — Bodegas y Vinedos Tridente (Triton); — Cellers Can Blau; — Lagar da Condesa; — Orowines Spanish DO's; — Bodegas Juan Gil. Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".  Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино с богатым, насыщенным, ярким вкусом с нотками черной смородины и сливового джема на фоне примечаний шоколада и дуба. У вина достаточно хорошая кислотность для того, чтобы оставаться «хрустящим» во рту. Танины еще жесткие, но хорошо интегрированные. Прекрасный пример «международного стиля».

Вино обладает юным ароматом, в котором медленно проявляются глубокие нотки вишни и тона черной смородины.

Вино отлично подходит к жареному красному мясу и мясу, приготовленному на гриле, а также дичи и сырам.

Вино "Clos d’Agon" производится на побережье Коста-Брава (Каталония), в местности, знаменитой своими винодельческими традициями. Средиземноморский климат с малым количеством осадков в этих краях компенсируется освежающим морским ветром. Это одно из наиболее благоприятных мест для выращивания винограда — вино здесь начали производить около 350 лет назад. В 1998 году один из местных участков был приобретен друзьями-виноделами Францом Вермутом, Франком Эбингером и Сильвио Денцом, которые в 2002 году начали реконструкцию местной винодельни, полностью завершившуюся в 2006 году. Следуя принципу, который сводится к тому, что вино производится на виноградниках, а не в подвалах, хозяева винодельни уделяют огромное внимание растениям и их состоянию. Вино "Клос д'Агон" неоднократно удостаивалось высоких оценок на международном уровне.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино с богатым, насыщенным, ярким вкусом с нотками черной смородины и сливового джема на фоне примечаний шоколада и дуба. У вина достаточно хорошая кислотность для того, чтобы оставаться «хрустящим» во рту. Танины еще жесткие, но хорошо интегрированные. Прекрасный пример «международного стиля».

Вино обладает юным ароматом, в котором медленно проявляются глубокие нотки вишни и тона черной смородины.

Вино отлично подходит к жареному красному мясу и мясу, приготовленному на гриле, а также дичи и сырам.

Вино "Clos d’Agon" производится на побережье Коста-Брава (Каталония), в местности, знаменитой своими винодельческими традициями. Средиземноморский климат с малым количеством осадков в этих краях компенсируется освежающим морским ветром. Это одно из наиболее благоприятных мест для выращивания винограда — вино здесь начали производить около 350 лет назад. В 1998 году один из местных участков был приобретен друзьями-виноделами Францом Вермутом, Франком Эбингером и Сильвио Денцом, которые в 2002 году начали реконструкцию местной винодельни, полностью завершившуюся в 2006 году. Следуя принципу, который сводится к тому, что вино производится на виноградниках, а не в подвалах, хозяева винодельни уделяют огромное внимание растениям и их состоянию. Вино "Клос д'Агон" неоднократно удостаивалось высоких оценок на международном уровне.

Вино интенсивного тёмно-рубинового цвета.

У вина концентрированный, средней полноты, мягкий вкус тёмных ягод и приятное бархатистое послевкусие.

Вино обладает ярким букетом из ароматов вишни, сливы и фиалки.

Вино прекрасно подойдёт к холодным мясным блюдам, горячим блюдам из телятины и говядины, а также к умеренно острым сырам.

Вино Flor d’Englora делают из винограда, собранного с лоз почтенного возраста. Виноград сорта Гренаш собран с 35-летних лоз, а Самсо — с 25-летних, средний возраст лоз остальных сортов составляет примерно 15 лет. Считается, что вина со старых лоз получаются более насыщенными и концентрированными. Питательные вещества распределяются в большем объеме по меньшему количеству ягод, так как урожайность виноградного куста идет на убыль: для Гренаша и Самсо урожайность составляет 2 кг с лозы, для остальных сортов — 3 кг с лозы. Виноград собирают вручную и на винодельне отбирают оптимально зрелые ягоды, которые освобождают от гребней и мягко прессуют. Муст без помощи насоса поступает в стальные ферментационные чаны, в которых каждый сорт ферментируют отдельно при температуре 25-26?С в течение 8 дней. Затем проводится малолактическая ферментация в тех же чанах. Перед розливом в бутылки вино не осветляется, не стабилизируется и не фильтруется. «Это самое “молодое” вино нашей семьи. В этом вине мы попытались максимально выразить фруктовые и цветочные тона каждого сорта». Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Englora (Энглора) — одна из вершин горного массива Монсант, высота которого превышает 1000 м над уровнем моря. На каждой этикетке изображены стилизованные очертания этой горы.

Вино интенсивного тёмно-рубинового цвета.

У вина концентрированный, средней полноты, мягкий вкус тёмных ягод и приятное бархатистое послевкусие.

Вино обладает ярким букетом из ароматов вишни, сливы и фиалки.

Вино прекрасно подойдёт к холодным мясным блюдам, горячим блюдам из телятины и говядины, а также к умеренно острым сырам.

Вино Flor d’Englora делают из винограда, собранного с лоз почтенного возраста. Виноград сорта Гренаш собран с 35-летних лоз, а Самсо — с 25-летних, средний возраст лоз остальных сортов составляет примерно 15 лет. Считается, что вина со старых лоз получаются более насыщенными и концентрированными. Питательные вещества распределяются в большем объеме по меньшему количеству ягод, так как урожайность виноградного куста идет на убыль: для Гренаша и Самсо урожайность составляет 2 кг с лозы, для остальных сортов — 3 кг с лозы. Виноград собирают вручную и на винодельне отбирают оптимально зрелые ягоды, которые освобождают от гребней и мягко прессуют. Муст без помощи насоса поступает в стальные ферментационные чаны, в которых каждый сорт ферментируют отдельно при температуре 25-26?С в течение 8 дней. Затем проводится малолактическая ферментация в тех же чанах. Перед розливом в бутылки вино не осветляется, не стабилизируется и не фильтруется. «Это самое “молодое” вино нашей семьи. В этом вине мы попытались максимально выразить фруктовые и цветочные тона каждого сорта». Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Englora (Энглора) — одна из вершин горного массива Монсант, высота которого превышает 1000 м над уровнем моря. На каждой этикетке изображены стилизованные очертания этой горы.

Вино обладает непроницаемым фиолетово-красным цветом.

Вино обладает очень концентрированным, маслянистым и мягким вкусом с тонами тёмных ягод и длительным бархатистым послевкусием.

В аромате ощущается яркий букет ежевики, чёрной смородины, тёмного шоколада и фиалки.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, утки и оленины.

Вино Englora делают из винограда, собранного с лоз почтенного возраста. Виноград сорта Гренаш собран с 70-летних лоз, а Самсо — с 50-летних, средний возраст лоз остальных сортов составляет примерно 25 лет. Считается, что вина со старых лоз получаются более насыщенными и концентрированными. Питательные вещества распределяются в большем объеме по меньшему количеству ягод, так как урожайность виноградного куста идет на убыль: для Гренаша и Самсо урожайность составляет 0,5 кг с лозы, для остальных сортов — 1,5-2 кг с лозы. Виноград собирают вручную в начале октября и на винодельне отбирают оптимально зрелые ягоды, которые освобождают от гребней и мягко прессуют. Муст без помощи насоса поступает в стальные ферментационные чаны, в которых каждый сорт ферментируют отдельно при температуре 25-26?С в течение 17 дней. Затем проводится малолактическая ферментация в тех же чанах. После её завершения для выдержки вино декантируется в бочки различного происхождения и обжига, причём для каждого сорта бочки подбираются индивидуально. Вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед розливом в бутылки вино не осветлялось, не стабилизировалось и не фильтровалось. «Это самое “современное” вино нашей семьи. Мы постарались вынести на передний план фруктовые составляющие каждого сорта и соединить их с лёгкими нотами дуба». Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Englora (Энглора) — одна из вершин горного массива Монсант, высота которого превышает 1000 м над уровнем моря. На каждой этикетке изображены стилизованные очертания этой горы.

Вино обладает непроницаемым фиолетово-красным цветом.

Вино обладает очень концентрированным, маслянистым и мягким вкусом с тонами тёмных ягод и длительным бархатистым послевкусием.

В аромате ощущается яркий букет ежевики, чёрной смородины, тёмного шоколада и фиалки.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, утки и оленины.

Вино Englora делают из винограда, собранного с лоз почтенного возраста. Виноград сорта Гренаш собран с 70-летних лоз, а Самсо — с 50-летних, средний возраст лоз остальных сортов составляет примерно 25 лет. Считается, что вина со старых лоз получаются более насыщенными и концентрированными. Питательные вещества распределяются в большем объеме по меньшему количеству ягод, так как урожайность виноградного куста идет на убыль: для Гренаша и Самсо урожайность составляет 0,5 кг с лозы, для остальных сортов — 1,5-2 кг с лозы. Виноград собирают вручную в начале октября и на винодельне отбирают оптимально зрелые ягоды, которые освобождают от гребней и мягко прессуют. Муст без помощи насоса поступает в стальные ферментационные чаны, в которых каждый сорт ферментируют отдельно при температуре 25-26?С в течение 17 дней. Затем проводится малолактическая ферментация в тех же чанах. После её завершения для выдержки вино декантируется в бочки различного происхождения и обжига, причём для каждого сорта бочки подбираются индивидуально. Вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед розливом в бутылки вино не осветлялось, не стабилизировалось и не фильтровалось. «Это самое “современное” вино нашей семьи. Мы постарались вынести на передний план фруктовые составляющие каждого сорта и соединить их с лёгкими нотами дуба». Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Englora (Энглора) — одна из вершин горного массива Монсант, высота которого превышает 1000 м над уровнем моря. На каждой этикетке изображены стилизованные очертания этой горы.

Вино обладает непроницаемым фиолетово-красным цветом.

Вино обладает очень концентрированным, маслянистым и мягким вкусом с тонами тёмных ягод и длительным бархатистым послевкусием.

В аромате ощущается яркий букет ежевики, чёрной смородины, тёмного шоколада и фиалки.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, утки и оленины.

Вино Englora делают из винограда, собранного с лоз почтенного возраста. Виноград сорта Гренаш собран с 70-летних лоз, а Самсо — с 50-летних, средний возраст лоз остальных сортов составляет примерно 25 лет. Считается, что вина со старых лоз получаются более насыщенными и концентрированными. Питательные вещества распределяются в большем объеме по меньшему количеству ягод, так как урожайность виноградного куста идет на убыль: для Гренаша и Самсо урожайность составляет 0,5 кг с лозы, для остальных сортов — 1,5-2 кг с лозы. Виноград собирают вручную в начале октября и на винодельне отбирают оптимально зрелые ягоды, которые освобождают от гребней и мягко прессуют. Муст без помощи насоса поступает в стальные ферментационные чаны, в которых каждый сорт ферментируют отдельно при температуре 25-26?С в течение 17 дней. Затем проводится малолактическая ферментация в тех же чанах. После её завершения для выдержки вино декантируется в бочки различного происхождения и обжига, причём для каждого сорта бочки подбираются индивидуально. Вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед розливом в бутылки вино не осветлялось, не стабилизировалось и не фильтровалось. «Это самое “современное” вино нашей семьи. Мы постарались вынести на передний план фруктовые составляющие каждого сорта и соединить их с лёгкими нотами дуба». Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Englora (Энглора) — одна из вершин горного массива Монсант, высота которого превышает 1000 м над уровнем моря. На каждой этикетке изображены стилизованные очертания этой горы.

Вино обладает непроницаемым фиолетово-красным цветом.

Вино обладает очень концентрированным, маслянистым и мягким вкусом с тонами тёмных ягод и длительным бархатистым послевкусием.

В аромате ощущается яркий букет ежевики, чёрной смородины, тёмного шоколада и фиалки.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, утки и оленины.

Вино Englora делают из винограда, собранного с лоз почтенного возраста. Виноград сорта Гренаш собран с 70-летних лоз, а Самсо — с 50-летних, средний возраст лоз остальных сортов составляет примерно 25 лет. Считается, что вина со старых лоз получаются более насыщенными и концентрированными. Питательные вещества распределяются в большем объеме по меньшему количеству ягод, так как урожайность виноградного куста идет на убыль: для Гренаша и Самсо урожайность составляет 0,5 кг с лозы, для остальных сортов — 1,5-2 кг с лозы. Виноград собирают вручную в начале октября и на винодельне отбирают оптимально зрелые ягоды, которые освобождают от гребней и мягко прессуют. Муст без помощи насоса поступает в стальные ферментационные чаны, в которых каждый сорт ферментируют отдельно при температуре 25-26?С в течение 17 дней. Затем проводится малолактическая ферментация в тех же чанах. После её завершения для выдержки вино декантируется в бочки различного происхождения и обжига, причём для каждого сорта бочки подбираются индивидуально. Вино выдерживалось 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед розливом в бутылки вино не осветлялось, не стабилизировалось и не фильтровалось. «Это самое “современное” вино нашей семьи. Мы постарались вынести на передний план фруктовые составляющие каждого сорта и соединить их с лёгкими нотами дуба». Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Englora (Энглора) — одна из вершин горного массива Монсант, высота которого превышает 1000 м над уровнем моря. На каждой этикетке изображены стилизованные очертания этой горы.

Вино привлекательного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина откровенный, уравновешенный, приятный, с заметной кислотностью, нотами черных фруктов и долгим свежим послевкусием.

Очень приятный, молодой и свежий аромат вина наполнен нотками красных фруктов. После аэрации появляются пикантные бальзамические нотки.

Вино идеально подходит к жареному мясу и овощам, пицце, иберийским сосискам с тостами, хлебу с помидорами, пасте или равиоли с грибным соусом.

"Sisquera" — это молодые вина из урожаев со средневозрастных виноградников. Слово "сискера", характерное для разговорного языка каталонского муниципалитета Батеа, олицетворяет подлинность и гордость за принадлежность к народу. "Sisquera" Negre — красное сухое вино с очень приятным фруктовым ароматом и свежим вкусом с заметной кислотностью. Вино производится из винограда сортов Гренаш и Сира, выращиваемого в муниципалитете Батеа. Урожай собирается вручную в момент оптимального созревания. При винификации применяются ферментация при контролируемой температуре 26 ºC и мацерация в течение 15 дней для улучшения извлечения цвета и танинов. После этого вино без выдержки разливается по бутылкам. "Сискера" Негре рекомендуется употреблять при 16-18 ºC.

Cellers Tarroné — уникальная винодельня, расположенная в Таррагоне, в муниципалитете Батеа, которая производит вина с индивидуальностью, характером и элегантностью. Они являются отражением работы всей команды над семейным проектом с более чем 70-летней историей. Все членов винодельни объединяет страсть к созданию великолепных вин с обозначением происхождения Terra Alta DO, приверженность качеству, уважение к земле и конечному продукту. Четыре поколения более 70 лет сохраняют мастерство, которое ощущается в каждой капле вина. Год за годом винодельня инвестирует и внедряет инновации на виноградниках и винодельне, чтобы всегда обеспечивать высочайшее качество урожая и создающихся из него вин.

Вино привлекательного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина откровенный, уравновешенный, приятный, с заметной кислотностью, нотами черных фруктов и долгим свежим послевкусием.

Очень приятный, молодой и свежий аромат вина наполнен нотками красных фруктов. После аэрации появляются пикантные бальзамические нотки.

Вино идеально подходит к жареному мясу и овощам, пицце, иберийским сосискам с тостами, хлебу с помидорами, пасте или равиоли с грибным соусом.

"Sisquera" — это молодые вина из урожаев со средневозрастных виноградников. Слово "сискера", характерное для разговорного языка каталонского муниципалитета Батеа, олицетворяет подлинность и гордость за принадлежность к народу. "Sisquera" Negre — красное сухое вино с очень приятным фруктовым ароматом и свежим вкусом с заметной кислотностью. Вино производится из винограда сортов Гренаш и Сира, выращиваемого в муниципалитете Батеа. Урожай собирается вручную в момент оптимального созревания. При винификации применяются ферментация при контролируемой температуре 26 ºC и мацерация в течение 15 дней для улучшения извлечения цвета и танинов. После этого вино без выдержки разливается по бутылкам. "Сискера" Негре рекомендуется употреблять при 16-18 ºC.

Cellers Tarroné — уникальная винодельня, расположенная в Таррагоне, в муниципалитете Батеа, которая производит вина с индивидуальностью, характером и элегантностью. Они являются отражением работы всей команды над семейным проектом с более чем 70-летней историей. Все членов винодельни объединяет страсть к созданию великолепных вин с обозначением происхождения Terra Alta DO, приверженность качеству, уважение к земле и конечному продукту. Четыре поколения более 70 лет сохраняют мастерство, которое ощущается в каждой капле вина. Год за годом винодельня инвестирует и внедряет инновации на виноградниках и винодельне, чтобы всегда обеспечивать высочайшее качество урожая и создающихся из него вин.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина гармоничный и отлично сбалансированный, с нотами черной смородины, нюансами какао, минералов и специй. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Ароматический букет вина раскрывается бальзамическими оттенками солодки и мяты, уступающими место для тонов спелых слив и красных фруктов, нюансов ванили и известняка.

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного красного мяса и зрелыми сырами.

"Abadal" 3.9 — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, которые произрастают на участке под номером 3 на полигоне 9 (отсюда и название вина). 30-тилетние виноградные лозы растут на известняковой почве с содержанием красной глины. После сбора урожая, ягоды подвергаются тщательной сортировке и традиционной винификации. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (70%) и американского дуба (30%).

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина гармоничный и отлично сбалансированный, с нотами черной смородины, нюансами какао, минералов и специй. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Ароматический букет вина раскрывается бальзамическими оттенками солодки и мяты, уступающими место для тонов спелых слив и красных фруктов, нюансов ванили и известняка.

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного красного мяса и зрелыми сырами.

"Abadal" 3.9 — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, которые произрастают на участке под номером 3 на полигоне 9 (отсюда и название вина). 30-тилетние виноградные лозы растут на известняковой почве с содержанием красной глины. После сбора урожая, ягоды подвергаются тщательной сортировке и традиционной винификации. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (70%) и американского дуба (30%).

Вино интригует золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, богатый, свежий, с хрустящей кислинкой и легкими солоноватыми нюансами в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов, цветов акации и трав.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших".

Вино интригует золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, богатый, свежий, с хрустящей кислинкой и легкими солоноватыми нюансами в чистом послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов, цветов акации и трав.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших".

Обладает вишнево-рубиновым цветом.

Вкус питкий, мягкий, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-цветочным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Демонстрирует элегантный, приятный аромат с доминирующими оттенками красных ягод и фруктов, сладких специй и минералов.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, блюдами с острыми соусами, а также сырами.

"Salauris" Syrah, Tarragona DO — очаровательное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках испанского региона Таррагона. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производится по традиционной для красных вин технологии, которая подразумевает винификацию в стальных чанах со строгим температурным контролем. Благодаря уникальным характеристикам терруара, вино обладает исключительными вкусоароматическими данными. перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.

Компания De Muller была основана в 1851 году Доном Августо де Мюллером и Руинартом де Бримоном из известной семьи виноделов эльзасского происхождения, которые увидели в провинции Таррагона огромный потенциал. Данный регион считается особенно благоприятным для выращивания благородных сортов винограда. На протяжении четырех поколений компания принадлежала семье Де Мюллер и постепенно стала одной из компаний-пионеров как в коммерческой, так и в технологической областях. Винодельня De Muller оснащена самым современным производственным оборудованием и большим погребом, где выдерживаются вина в емкостях из нержавеющей стали, фудрах и бочках из американского и французского дуба. Компания располагает более 200 га виноградников, где выращиваются различные сорта винограда, как белые (Макабео, Мускат, Совиньон Блан, Гренаш Блан и Шардоне), так и красные сорта (Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача и Пино Нуар). В 1999 году Де Мюллер принял на себя руководство компанией Cochs, которая всегда передавалась от отца к сыну, но из-за отсутствия наследников преемственность была прервана. В настоящее время Де Мюллер производит обширный и разнообразный ассортимент высококачественных вин защищенного наименования места происхождения Tarragona DO и Priorat DOQ. 60% продукции по-прежнему экспортируется на международные рынки, а 40% продается на внутреннем рынке.

Обладает вишнево-рубиновым цветом.

Вкус питкий, мягкий, среднетелый, с бархатистой текстурой, фруктово-цветочным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Демонстрирует элегантный, приятный аромат с доминирующими оттенками красных ягод и фруктов, сладких специй и минералов.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, блюдами с острыми соусами, а также сырами.

"Salauris" Syrah, Tarragona DO — очаровательное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках испанского региона Таррагона. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производится по традиционной для красных вин технологии, которая подразумевает винификацию в стальных чанах со строгим температурным контролем. Благодаря уникальным характеристикам терруара, вино обладает исключительными вкусоароматическими данными. перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.

Компания De Muller была основана в 1851 году Доном Августо де Мюллером и Руинартом де Бримоном из известной семьи виноделов эльзасского происхождения, которые увидели в провинции Таррагона огромный потенциал. Данный регион считается особенно благоприятным для выращивания благородных сортов винограда. На протяжении четырех поколений компания принадлежала семье Де Мюллер и постепенно стала одной из компаний-пионеров как в коммерческой, так и в технологической областях. Винодельня De Muller оснащена самым современным производственным оборудованием и большим погребом, где выдерживаются вина в емкостях из нержавеющей стали, фудрах и бочках из американского и французского дуба. Компания располагает более 200 га виноградников, где выращиваются различные сорта винограда, как белые (Макабео, Мускат, Совиньон Блан, Гренаш Блан и Шардоне), так и красные сорта (Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача и Пино Нуар). В 1999 году Де Мюллер принял на себя руководство компанией Cochs, которая всегда передавалась от отца к сыну, но из-за отсутствия наследников преемственность была прервана. В настоящее время Де Мюллер производит обширный и разнообразный ассортимент высококачественных вин защищенного наименования места происхождения Tarragona DO и Priorat DOQ. 60% продукции по-прежнему экспортируется на международные рынки, а 40% продается на внутреннем рынке.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами персика, апельсиновой корки, свежих трав и специй, с утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белого персика, мандарина, трав и специй.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — полусухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших".

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с нотами персика, апельсиновой корки, свежих трав и специй, с утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белого персика, мандарина, трав и специй.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — полусухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших".

Вино красивого вишневого цвета.

Вино обладает глубоким, превосходно сбалансированным, сочным вкусом с элегантным продолжительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина преобладают нотки малины, ежевики и растительные тона, также ощущаются дубовые и пряные оттенки.

Вино хорошо сочетается с различными закусками и блюдами, приготовленными на гриле.

Вино красивого вишневого цвета.

Вино обладает глубоким, превосходно сбалансированным, сочным вкусом с элегантным продолжительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина преобладают нотки малины, ежевики и растительные тона, также ощущаются дубовые и пряные оттенки.

Вино хорошо сочетается с различными закусками и блюдами, приготовленными на гриле.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, мощный и интенсивный, с оттенками ягод и специй и с долгим впечатляющим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами спелых черных ягод - ежевики, черной смородины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с фаршированными перцами, дичью, мясными блюдами с острыми или сладкими соусами.

"Гран Сангре де Торо" — вино с сильным характером. Его купаж представлен "Королевой средиземноморского винограда" — сортом Гарнача, а также сортами Сира и Кариньена, которые добавляют вину богатый цвет и ароматическую сбалансированность. Виноград выращен на старинной каталонской земле, известной своими виноградниками со времен Августа. Вкус вина отличается удивительной бархатистостью и полнотой, а ароматный букет напоминает восточный базар специй. "Гран Сангре де Торо" выдерживалось 12 месяцев в бочках из европейского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет. Винтаж 1999 года завоевал золотой трофей на Citadelles du Vin 2002. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, мощный и интенсивный, с оттенками ягод и специй и с долгим впечатляющим послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами спелых черных ягод - ежевики, черной смородины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с фаршированными перцами, дичью, мясными блюдами с острыми или сладкими соусами.

"Гран Сангре де Торо" — вино с сильным характером. Его купаж представлен "Королевой средиземноморского винограда" — сортом Гарнача, а также сортами Сира и Кариньена, которые добавляют вину богатый цвет и ароматическую сбалансированность. Виноград выращен на старинной каталонской земле, известной своими виноградниками со времен Августа. Вкус вина отличается удивительной бархатистостью и полнотой, а ароматный букет напоминает восточный базар специй. "Гран Сангре де Торо" выдерживалось 12 месяцев в бочках из европейского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет. Винтаж 1999 года завоевал золотой трофей на Citadelles du Vin 2002. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Яркий, выразительный вкус вина наполнен тонами черной смородины, какао и горького шоколада. Округлые, мощные танины формируют полное тело, оставляя долгое послевкусие с джемовыми и пряными нотками.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами спелой сливы, вишни, ягодного джема, ванили, корицы и шоколада.

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного красного мяса и зрелыми сырами.

"Abadal" 3.9 — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, которые произрастают на участке под номером 3 на полигоне 9 (отсюда и название вина). 30-тилетние виноградные лозы растут на известняковой почве с содержанием красной глины. После сбора урожая, ягоды подвергаются тщательной сортировке и традиционной винификации. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (70%) и американского дуба (30%).

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Яркий, выразительный вкус вина наполнен тонами черной смородины, какао и горького шоколада. Округлые, мощные танины формируют полное тело, оставляя долгое послевкусие с джемовыми и пряными нотками.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами спелой сливы, вишни, ягодного джема, ванили, корицы и шоколада.

Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного красного мяса и зрелыми сырами.

"Abadal" 3.9 — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, которые произрастают на участке под номером 3 на полигоне 9 (отсюда и название вина). 30-тилетние виноградные лозы растут на известняковой почве с содержанием красной глины. После сбора урожая, ягоды подвергаются тщательной сортировке и традиционной винификации. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (70%) и американского дуба (30%).

Вино сочного золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, богатым вкусом с нотами желтой сливы, яблока и мандариновой кожуры, со сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками меда, персика, минералов и мускатного ореха.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Trimbach, Muscat "Reserve" — полусухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших". Так, в 2005 году Рислинг "Cuvee Frederic Emile" 2000 года по версии журнала "The Wine Enthusiast" стал вином года.

Вино сочного золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, богатым вкусом с нотами желтой сливы, яблока и мандариновой кожуры, со сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками меда, персика, минералов и мускатного ореха.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Trimbach, Muscat "Reserve" — полусухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших". Так, в 2005 году Рислинг "Cuvee Frederic Emile" 2000 года по версии журнала "The Wine Enthusiast" стал вином года.

Вино красно-бордового цвета.

Округлый, щедрый, гармоничный вкус вина демонстрирует изящную кислотность и раскрывается богатой палитрой фруктовых оттенков, которые украшены полутонами кофе и лакрицы.

Аромат вина полон нюансов спелых фруктов и нежных минеральных акцентов, звучание которых оттеняется штрихами специй и легкими намеками дуба.

Вино прекрасно подходит мясным блюдам и сырам.

Красное сухое вино Финка Виладеллопс производят из купажа винограда сортов Гарнача и Сира, выращенного на виноградниках региона Пенедес. Виноград собирается вручную в небольшие коробки и сразу отправляется на винный завод хозяйства. После сбора виноград каждого сорта подвергается раздельной мацерации при температуре 10–12°C. На следующем этапе виноград также раздельно ферментируется при температуре 23–27°C. Выдержка вина в бочках из французского дуба длиися 12 месяцев, затем вино купажируется и выдерживается еще непродолжительное время до розлива в бутылки. 

Viladellops — небольшая деревня на холмах между Вильяфранка-дель-Пенедес, столицей знаменитого винодельческого региона, и Ситжес, что ниже на побережье Средиземного моря. Именно здесь в 1871 году была основана винодельня Финка Виладеллопс. В течение 13 лет винодельня была темной лошадкой, но в 1994 году новым управляющим стал Марсело Десвалс, который сумел поднять винный дом на высокий уровень. Главной целью нового владельца является производство вин, наполненных особенным характером, выражающий терруар виноградников. Известняковая почва содержит окаменелые устрицы, которые придают винам изысканность и элегантность. В настоящее время на виноградниках выращиваются лозы традиционных сортов: белого Чарелло и красного Гарнача Тинта. Также на участках поместья культивируются сорта Вионье, Марселен и Сира. Винодел Марсело Десвалс считает, что важно уделять больше времени достижению наилучшего качества и полному выражению терруара Виладеллопс, нежели рекламе своих вин. Вина хозяйства Финка Виладаллопс представлены в лучших ресторанах Испании и получают все большее признание за рубежом.  Виноделие всегда было значительной частью сельского хозяйства региона Пенедес, для которого эта отрасль стала значима во второй половине девятнадцатого века, когда экспорт вина вырос. Пенедес охватывает обширную территорию. Это означает, что существует широкий диапазон климатических и почвенных условий, в которых выращивается множество различных местных и международных сортов винограда. Как следствие, трудно четко определить стиль вин из этой области, и в этом заключается их прелесть!

Вино красно-бордового цвета.

Округлый, щедрый, гармоничный вкус вина демонстрирует изящную кислотность и раскрывается богатой палитрой фруктовых оттенков, которые украшены полутонами кофе и лакрицы.

Аромат вина полон нюансов спелых фруктов и нежных минеральных акцентов, звучание которых оттеняется штрихами специй и легкими намеками дуба.

Вино прекрасно подходит мясным блюдам и сырам.

Красное сухое вино Финка Виладеллопс производят из купажа винограда сортов Гарнача и Сира, выращенного на виноградниках региона Пенедес. Виноград собирается вручную в небольшие коробки и сразу отправляется на винный завод хозяйства. После сбора виноград каждого сорта подвергается раздельной мацерации при температуре 10–12°C. На следующем этапе виноград также раздельно ферментируется при температуре 23–27°C. Выдержка вина в бочках из французского дуба длиися 12 месяцев, затем вино купажируется и выдерживается еще непродолжительное время до розлива в бутылки. 

Viladellops — небольшая деревня на холмах между Вильяфранка-дель-Пенедес, столицей знаменитого винодельческого региона, и Ситжес, что ниже на побережье Средиземного моря. Именно здесь в 1871 году была основана винодельня Финка Виладеллопс. В течение 13 лет винодельня была темной лошадкой, но в 1994 году новым управляющим стал Марсело Десвалс, который сумел поднять винный дом на высокий уровень. Главной целью нового владельца является производство вин, наполненных особенным характером, выражающий терруар виноградников. Известняковая почва содержит окаменелые устрицы, которые придают винам изысканность и элегантность. В настоящее время на виноградниках выращиваются лозы традиционных сортов: белого Чарелло и красного Гарнача Тинта. Также на участках поместья культивируются сорта Вионье, Марселен и Сира. Винодел Марсело Десвалс считает, что важно уделять больше времени достижению наилучшего качества и полному выражению терруара Виладеллопс, нежели рекламе своих вин. Вина хозяйства Финка Виладаллопс представлены в лучших ресторанах Испании и получают все большее признание за рубежом.  Виноделие всегда было значительной частью сельского хозяйства региона Пенедес, для которого эта отрасль стала значима во второй половине девятнадцатого века, когда экспорт вина вырос. Пенедес охватывает обширную территорию. Это означает, что существует широкий диапазон климатических и почвенных условий, в которых выращивается множество различных местных и международных сортов винограда. Как следствие, трудно четко определить стиль вин из этой области, и в этом заключается их прелесть!

Вино тёмно-рубинового, почти непроницаемого цвета.

Насыщенный, фруктовый вкус с хорошей кислотностью и долгим, прекрасно сбалансированным послевкусием.

У вина интенсивный аромат из дроблёного камня, дыма, эспрессо, восточных пряностей, чёрной вишни и ежевики.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, утки, оленины и элитным сырам.

Clos d’Englora AV14 — одно из лучших вин Испании. «Это, может быть, самое яркое вино нашей семьи. В нём мы постарались максимально выразить характер вин нашего района, скомбинировав силу с утончённостью, и попытались, прежде всего, получить живой и интенсивный вкус». Интересное и сложное вино, сочетающее в себе 8 сортов винограда: Гренаш 37%, Самсо 21%, Каберне Совиньон 12%, Каберне Фран 4%, Мерло 14%, Сира 8%, Темпранильо 2% и Монастрель 2%. Englora (Энглора) — одна из вершин горного массива Монсант, высота которого превышает 1000 м над уровнем моря. На каждой этикетке изображены стилизованные очертания этой горы. Аббревиатура AV означает «старые виноградники». Все лучшие вина делают из винограда со старых лоз. Виноград сорта Гренаш собран с 70-летних лоз, а Самсо — с 50-летних, средний возраст лоз остальных сортов равен примерно 25 годам. Считается, что вина с лоз почтенного возраста получаются более насыщенными и концентрированными. Питательные вещества распределяются в большем объеме по меньшему количеству ягод, так как урожайность виноградного куста идет на убыль. Число 14 означает «14 месяцев» — среднее время выдержки сортовых вин купажа в дубовых бочках, причем для каждого сорта бочки подбирались индивидуально. Вина из сортов Гренаш и Самсо выдерживались в течение 12 месяцев, а остальные — Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Темпаринильо, Каберне Фран — 17 месяцев. Вино не осветлялось, не стабилизировалось и не фильтровалось. Это замечательное вино станет еще лучше через год-два, наилучшее время для питья - с 2013 по 2025 год.Награды Кло Д' Энглора АВ 14: Винтаж 1999 — Серебряная медаль — Concourse Mondiale du Bruxelles; Винтаж 2000 — Серебряная медаль — Concourse Mondiale du Bruxelles; Винтаж 2001 — Серебряная медаль — Hilton Head Island Wine (USA); Винтаж 2002 — Серебряная медаль — Concourse Mondiale du Bruxelles. Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Три года напряжённой работы по воплощению в жизнь мечты и стремлений владельцев компании принесли свои плоды — серию вин Clos d’Englora.

Вино тёмно-рубинового, почти непроницаемого цвета.

Насыщенный, фруктовый вкус с хорошей кислотностью и долгим, прекрасно сбалансированным послевкусием.

У вина интенсивный аромат из дроблёного камня, дыма, эспрессо, восточных пряностей, чёрной вишни и ежевики.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из говядины, ягнёнка, утки, оленины и элитным сырам.

Clos d’Englora AV14 — одно из лучших вин Испании. «Это, может быть, самое яркое вино нашей семьи. В нём мы постарались максимально выразить характер вин нашего района, скомбинировав силу с утончённостью, и попытались, прежде всего, получить живой и интенсивный вкус». Интересное и сложное вино, сочетающее в себе 8 сортов винограда: Гренаш 37%, Самсо 21%, Каберне Совиньон 12%, Каберне Фран 4%, Мерло 14%, Сира 8%, Темпранильо 2% и Монастрель 2%. Englora (Энглора) — одна из вершин горного массива Монсант, высота которого превышает 1000 м над уровнем моря. На каждой этикетке изображены стилизованные очертания этой горы. Аббревиатура AV означает «старые виноградники». Все лучшие вина делают из винограда со старых лоз. Виноград сорта Гренаш собран с 70-летних лоз, а Самсо — с 50-летних, средний возраст лоз остальных сортов равен примерно 25 годам. Считается, что вина с лоз почтенного возраста получаются более насыщенными и концентрированными. Питательные вещества распределяются в большем объеме по меньшему количеству ягод, так как урожайность виноградного куста идет на убыль. Число 14 означает «14 месяцев» — среднее время выдержки сортовых вин купажа в дубовых бочках, причем для каждого сорта бочки подбирались индивидуально. Вина из сортов Гренаш и Самсо выдерживались в течение 12 месяцев, а остальные — Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Темпаринильо, Каберне Фран — 17 месяцев. Вино не осветлялось, не стабилизировалось и не фильтровалось. Это замечательное вино станет еще лучше через год-два, наилучшее время для питья - с 2013 по 2025 год.Награды Кло Д' Энглора АВ 14: Винтаж 1999 — Серебряная медаль — Concourse Mondiale du Bruxelles; Винтаж 2000 — Серебряная медаль — Concourse Mondiale du Bruxelles; Винтаж 2001 — Серебряная медаль — Hilton Head Island Wine (USA); Винтаж 2002 — Серебряная медаль — Concourse Mondiale du Bruxelles. Винодельня Cellers Baronia de Montsant — «погреба барона Монтсант» — находится в живописной деревне Корнуделья-де-Монсан (Таррагона). Винодельню основали Ксавьер Канальес и Карлес Масиас в середине 1998 года. Основная идея винодельни — создание ни на что не похожих и при этом первоклассных вин. Три года напряжённой работы по воплощению в жизнь мечты и стремлений владельцев компании принесли свои плоды — серию вин Clos d’Englora.

У вина насыщенный рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами лакрицы.

Комплексный аромат вина раскрывается изящными нотками спелых черных фруктов, черного молотого перца, а также оттенками мяты, эвкалипта и бальзамико.

Вино прекрасно подходит мясным блюдам и сырам.

Красное сухое вино Финка Виладеллопс производят из купажа винограда сортов Гарнача и Сира, выращенного на виноградниках региона Пенедес. Виноград собирается вручную в небольшие коробки и сразу отправляется на винный завод хозяйства. После сбора виноград каждого сорта подвергается раздельной мацерации при температуре 10–12°C. На следующем этапе виноград также раздельно ферментируется при температуре 23–27°C. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев, затем вино купажируется и выдерживается еще непродолжительное время до розлива в бутылки. 

Viladellops — небольшая деревня на холмах между Вильяфранка-дель-Пенедес, столицей знаменитого винодельческого региона, и Ситжес, что ниже на побережье Средиземного моря. Именно здесь в 1871 году была основана винодельня Финка Виладеллопс. В течение 13 лет винодельня была темной лошадкой, но в 1994 году новым управляющим стал Марсело Десвалс, который сумел поднять винный дом на высокий уровень. Главной целью нового владельца является производство вин, наполненных особенным характером, выражающий терруар виноградников. Известняковая почва содержит окаменелые устрицы, которые придают винам изысканность и элегантность. В настоящее время на виноградниках выращиваются лозы традиционных сортов: белого Чарелло и красного Гарнача Тинта. Также на участках поместья культивируются сорта Вионье, Марселен и Сира. Винодел Марсело Десвалс считает, что важно уделять больше времени достижению наилучшего качества и полному выражению терруара Виладеллопс, нежели рекламе своих вин. Вина хозяйства Финка Виладаллопс представлены в лучших ресторанах Испании и получают все большее признание за рубежом.  Виноделие всегда было значительной частью сельского хозяйства региона Пенедес, для которого эта отрасль стала значима во второй половине девятнадцатого века, когда экспорт вина вырос. Пенедес охватывает обширную территорию. Это означает, что существует широкий диапазон климатических и почвенных условий, в которых выращивается множество различных местных и международных сортов винограда. Как следствие, трудно четко определить стиль вин из этой области, и в этом заключается их прелесть!

У вина насыщенный рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием с нюансами лакрицы.

Комплексный аромат вина раскрывается изящными нотками спелых черных фруктов, черного молотого перца, а также оттенками мяты, эвкалипта и бальзамико.

Вино прекрасно подходит мясным блюдам и сырам.

Красное сухое вино Финка Виладеллопс производят из купажа винограда сортов Гарнача и Сира, выращенного на виноградниках региона Пенедес. Виноград собирается вручную в небольшие коробки и сразу отправляется на винный завод хозяйства. После сбора виноград каждого сорта подвергается раздельной мацерации при температуре 10–12°C. На следующем этапе виноград также раздельно ферментируется при температуре 23–27°C. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев, затем вино купажируется и выдерживается еще непродолжительное время до розлива в бутылки. 

Viladellops — небольшая деревня на холмах между Вильяфранка-дель-Пенедес, столицей знаменитого винодельческого региона, и Ситжес, что ниже на побережье Средиземного моря. Именно здесь в 1871 году была основана винодельня Финка Виладеллопс. В течение 13 лет винодельня была темной лошадкой, но в 1994 году новым управляющим стал Марсело Десвалс, который сумел поднять винный дом на высокий уровень. Главной целью нового владельца является производство вин, наполненных особенным характером, выражающий терруар виноградников. Известняковая почва содержит окаменелые устрицы, которые придают винам изысканность и элегантность. В настоящее время на виноградниках выращиваются лозы традиционных сортов: белого Чарелло и красного Гарнача Тинта. Также на участках поместья культивируются сорта Вионье, Марселен и Сира. Винодел Марсело Десвалс считает, что важно уделять больше времени достижению наилучшего качества и полному выражению терруара Виладеллопс, нежели рекламе своих вин. Вина хозяйства Финка Виладаллопс представлены в лучших ресторанах Испании и получают все большее признание за рубежом.  Виноделие всегда было значительной частью сельского хозяйства региона Пенедес, для которого эта отрасль стала значима во второй половине девятнадцатого века, когда экспорт вина вырос. Пенедес охватывает обширную территорию. Это означает, что существует широкий диапазон климатических и почвенных условий, в которых выращивается множество различных местных и международных сортов винограда. Как следствие, трудно четко определить стиль вин из этой области, и в этом заключается их прелесть!

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов и полевых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Trimbach, Muscat "Reserve" — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших". Так, в 2005 году Рислинг "Cuvee Frederic Emile" 2000 года по версии журнала "The Wine Enthusiast" стал вином года.

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, минералов и полевых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.

В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Trimbach, Muscat "Reserve" — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Винодельческое хозяйство Тримбах, существующее с 1626 года — самый авторитетный производитель вин в Эльзасе. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, а также в делах активно участвуют младшие члены семьи — Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вина от  Trimbach часто называют "лучшими из лучших". Так, в 2005 году Рислинг "Cuvee Frederic Emile" 2000 года по версии журнала "The Wine Enthusiast" стал вином года.