Вино Пино Неро, Аликанте, Шенен Блан и Турига Насьональ, Страница 78

Портвейн демонстрирует глубокий красно-гранатовый цвет.

У портвейна округлый, насыщенный вкус с шелковистой текстурой, концентрированными фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Выразительный, богатый аромат портвейна изобилует оттенками сочных красных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются шоколадными и пряными нюансами.

Портвейн подается как аперитив и дижестив, рекомендуется к десертам и зрелым сырам.

"Graham’s" Late Bottled Vintage — превосходный портвейн, который производится только в лучшие урожайные годы. В отличие от винтажных портвейнов, которые разливаются на второй год после выдержки, "Late Bottled Vintage" созревает в среднем в течение 5 лет в бочках из мореного дуба. Портвейн "LBV Грэм'с" является лидером в своей категории и высоко ценится среди знатоков портвейна на Британских островах, которые традиционно являются одним из самых искушенных и конкурентных рынков портвейна.Виноград для портвейна собирается с величайшего виноградника Мальведуш, который расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20-ти лет, но на "старых" террасах он достигает даже 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать и выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет."Грэм’с" ЛБВ удостоен огромного количества высоких наград. С 2000-го года он награжден: — 2 Золотыми медалями, "Port Trophy" и 2 серебряными медалями на "International Wine Challenge"; — Золотой медалью и статусом "Best In Class", а также 6 Серебряными медалями на "International Wine & Spirits Challenge"; — Золотой медалью и 3 Серебряными медалями на "Decanter World Wine Awards"; — Знаком "5 Звезд" (Outstanding) в "Wine Buying Guide, 2003" от Роберка Паркера.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна.В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Портвейн демонстрирует глубокий красно-гранатовый цвет.

У портвейна округлый, насыщенный вкус с шелковистой текстурой, концентрированными фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Выразительный, богатый аромат портвейна изобилует оттенками сочных красных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются шоколадными и пряными нюансами.

Портвейн подается как аперитив и дижестив, рекомендуется к десертам и зрелым сырам.

"Graham’s" Late Bottled Vintage — превосходный портвейн, который производится только в лучшие урожайные годы. В отличие от винтажных портвейнов, которые разливаются на второй год после выдержки, "Late Bottled Vintage" созревает в среднем в течение 5 лет в бочках из мореного дуба. Портвейн "LBV Грэм'с" является лидером в своей категории и высоко ценится среди знатоков портвейна на Британских островах, которые традиционно являются одним из самых искушенных и конкурентных рынков портвейна.Виноград для портвейна собирается с величайшего виноградника Мальведуш, который расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20-ти лет, но на "старых" террасах он достигает даже 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать и выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет."Грэм’с" ЛБВ удостоен огромного количества высоких наград. С 2000-го года он награжден: — 2 Золотыми медалями, "Port Trophy" и 2 серебряными медалями на "International Wine Challenge"; — Золотой медалью и статусом "Best In Class", а также 6 Серебряными медалями на "International Wine & Spirits Challenge"; — Золотой медалью и 3 Серебряными медалями на "Decanter World Wine Awards"; — Знаком "5 Звезд" (Outstanding) в "Wine Buying Guide, 2003" от Роберка Паркера.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна.В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Портвейн темно-красного цвета.

В хорошо сбалансированном, свежем вкусе порто на минеральном фоне развиваются тона спелых красных фруктов. Портвейн обладает длительным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается богатыми тонами темных фруктов и шоколада.

Вино прекрасно как самостоятельный напиток, в качестве дижестива, в сочетании со сливочными сырами.

Niepoort, "Ruby"— выразительный портвейн с сильным характером, свежий, молодой, фруктовый, с богатыми оттенками красных фруктов, особенно вишни. Этот портвейн может долго храниться в бутылке, не развиваясь, но и не теряя своего богатства. Виноград выращивается на старых виноградниках в регионе Cima Corgo в долине Дору на сланцевых почвах. Средний возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. Виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из кожицы ягод. После ферментации портвейн выдерживается в старых дубовых бочках, что сводит к минимуму окислительное воздействие воздуха, в течение трех лет в прохладных подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайе. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн темно-красного цвета.

В хорошо сбалансированном, свежем вкусе порто на минеральном фоне развиваются тона спелых красных фруктов. Портвейн обладает длительным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается богатыми тонами темных фруктов и шоколада.

Вино прекрасно как самостоятельный напиток, в качестве дижестива, в сочетании со сливочными сырами.

Niepoort, "Ruby"— выразительный портвейн с сильным характером, свежий, молодой, фруктовый, с богатыми оттенками красных фруктов, особенно вишни. Этот портвейн может долго храниться в бутылке, не развиваясь, но и не теряя своего богатства. Виноград выращивается на старых виноградниках в регионе Cima Corgo в долине Дору на сланцевых почвах. Средний возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. Виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из кожицы ягод. После ферментации портвейн выдерживается в старых дубовых бочках, что сводит к минимуму окислительное воздействие воздуха, в течение трех лет в прохладных подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайе. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн глубокого темно-рубинового цвета.

В полном, свежем вкусе портвейна ощущаются концентрированные танины, тона черных сухофруктов, оттенки табака, тонкие, едва уловимые, вторичные нотки шоколада. Послевкусие - долгое, с нюансами табака.

Букет портвейна наполнен ароматами цветов, свежих фруктов, сливы, ежевики и шоколада.

Портвейн идеально подойдет к голубым сырам и десертам, великолепен в качестве дижестива.

Портвейн глубокого темно-рубинового цвета.

В полном, свежем вкусе портвейна ощущаются концентрированные танины, тона черных сухофруктов, оттенки табака, тонкие, едва уловимые, вторичные нотки шоколада. Послевкусие - долгое, с нюансами табака.

Букет портвейна наполнен ароматами цветов, свежих фруктов, сливы, ежевики и шоколада.

Портвейн идеально подойдет к голубым сырам и десертам, великолепен в качестве дижестива.

Вино соломенного цвета

Вино отличается удивительно свежим, гармоничным вкусом, в котором на фоне минеральных оттенков развиваются нюансы белых фруктов.

Свежий аромат вина очаровывает тонами спелых фруктов и минералов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

Вино соломенного цвета

Вино отличается удивительно свежим, гармоничным вкусом, в котором на фоне минеральных оттенков развиваются нюансы белых фруктов.

Свежий аромат вина очаровывает тонами спелых фруктов и минералов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина сложный, элегантный вкус с хорошо интегрированными танинами, живой кислотностью и выразительным, продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками инжира, сливы и кофе мокко. Нотки апельсинового цветка подчеркивают индивидуальность вина.

Это вино станет идеальным дополнением к мясным блюдам: баранине, жареному цыпленку, бефстроганов. Хорошо сочетается с паштетами и закусками, а также сырами.

"Plansel Selecta" Touriga Nacional — красное сухое вино, которое производится из одноименного сорта винограда, выращенного на известняковых, сланцевых и глинистых почвах.  Ягоды собирают вручную, на винодельне они подвергаются тщательной сортировке. Ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах длится 15 дней. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 6 лет.

Винодельня Quinta да Plansel располагается в северо-западной части региона Алентежу, примерно в 100 километрах к югу от Лиссабона. Владельцем компании является Дорина Линдеманн. История Кинта да Плансел началась, когда отец Дорины, Ханс Джорг Бом, молодой немецкий предприниматель, совместно с группой швейцарских студентов прибыл в португальский порт Кашкайн в 1961 году. Несколько лет спустя он купил недвижимость на северо-западе Алентежу, в городе Монтемор-О-Ново и занялся выращиванием винограда и селекцией клонов.В 1997 году Дорина Линдеманн основала винодельню Quinta да Plansel. Современная винодельня оборудована ротационными ферментерами и лагарами из нержавеющей стали для создания великолепных вин.

Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина сложный, элегантный вкус с хорошо интегрированными танинами, живой кислотностью и выразительным, продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками инжира, сливы и кофе мокко. Нотки апельсинового цветка подчеркивают индивидуальность вина.

Это вино станет идеальным дополнением к мясным блюдам: баранине, жареному цыпленку, бефстроганов. Хорошо сочетается с паштетами и закусками, а также сырами.

"Plansel Selecta" Touriga Nacional — красное сухое вино, которое производится из одноименного сорта винограда, выращенного на известняковых, сланцевых и глинистых почвах.  Ягоды собирают вручную, на винодельне они подвергаются тщательной сортировке. Ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах длится 15 дней. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 6 лет.

Винодельня Quinta да Plansel располагается в северо-западной части региона Алентежу, примерно в 100 километрах к югу от Лиссабона. Владельцем компании является Дорина Линдеманн. История Кинта да Плансел началась, когда отец Дорины, Ханс Джорг Бом, молодой немецкий предприниматель, совместно с группой швейцарских студентов прибыл в португальский порт Кашкайн в 1961 году. Несколько лет спустя он купил недвижимость на северо-западе Алентежу, в городе Монтемор-О-Ново и занялся выращиванием винограда и селекцией клонов.В 1997 году Дорина Линдеманн основала винодельню Quinta да Plansel. Современная винодельня оборудована ротационными ферментерами и лагарами из нержавеющей стали для создания великолепных вин.

У вина темно-красный цвет.

Вино интригует выразительным, округлым вкусом с оттенками спелых черных фруктов, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот шоколада, спелой сливы, пряностей и французских тостов.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда — Турига Насьональ и Турига Франка — собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 2 лет в новых французских барриках. Потенциал хранения винтажа 2013 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

У вина темно-красный цвет.

Вино интригует выразительным, округлым вкусом с оттенками спелых черных фруктов, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот шоколада, спелой сливы, пряностей и французских тостов.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда — Турига Насьональ и Турига Франка — собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 2 лет в новых французских барриках. Потенциал хранения винтажа 2013 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет.

Хорошо структурированное, насыщенное вино с многогранным, округлым вкусом. Богатая палитра фруктовых оттенков украшена сладковатыми нюансами сухофруктов, нотками кофе и карамели.

У вина комплексный, роскошный, глубокий аромат с преобладанием тонов черных ягод, сливы, инжира и оттенков корицы.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, уткой, тушеными блюдами, дичью и сильными сырами

"Quinta do Espirito Santo" Reserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Каштелау, Тинта Рориз, Сира и Турига Насьональ, выращенного в городке Суиндон, в 45 км к северу от Лисбоа, где винодельческие традиции длятся многие века. Виноградники простираются на пологих склонах, на высоте около 220 метров, на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После гребнеотделения, дробления и прессования виноград проходит ферментацию в больших резервуарах с автоматическим регулированием температуры. Затем осуществляется 28-дневная мацерация на кожице, после чего вино переливается для выдержки в 250-литровые баррики из американского, французского и португальского дуба, где созревает в течение 9 месяцев. Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет.

Хорошо структурированное, насыщенное вино с многогранным, округлым вкусом. Богатая палитра фруктовых оттенков украшена сладковатыми нюансами сухофруктов, нотками кофе и карамели.

У вина комплексный, роскошный, глубокий аромат с преобладанием тонов черных ягод, сливы, инжира и оттенков корицы.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, уткой, тушеными блюдами, дичью и сильными сырами

"Quinta do Espirito Santo" Reserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Каштелау, Тинта Рориз, Сира и Турига Насьональ, выращенного в городке Суиндон, в 45 км к северу от Лисбоа, где винодельческие традиции длятся многие века. Виноградники простираются на пологих склонах, на высоте около 220 метров, на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После гребнеотделения, дробления и прессования виноград проходит ферментацию в больших резервуарах с автоматическим регулированием температуры. Затем осуществляется 28-дневная мацерация на кожице, после чего вино переливается для выдержки в 250-литровые баррики из американского, французского и португальского дуба, где созревает в течение 9 месяцев. Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Портвейн янтарно-медного цвета.

Вкус портвейна обладает отличным балансом, тонами свежих фруктов и длительным послевкусием.

Портвейн обладает деликатным ароматом с тонами орехов и сушеных фруктов.

Портвейн служит дижестивом, подается к десертам, шоколаду и сырам, приятно сочетается с сигарой.

Портвейн Niepoort, Tawny производится из семи сортов винограда, собранных с тридцатилетних лоз с низкой урожайностью на виноградниках "Vinha da Pisca", "Vale do Pinhao" и "Ferrao". Ягоды собираются вручную в сентябре-октябре, после чего отправляются на винодельню, где их мнут ногами и отжимают прессом. Выдержка портвейна длится 3,5 года и проходит в старых небольших дубовых бочках. Нипорт, Тони не имеет осадка и не нуждается в декантировании. Способен хранится несколько лет. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь как и в старые времена работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн янтарно-медного цвета.

Вкус портвейна обладает отличным балансом, тонами свежих фруктов и длительным послевкусием.

Портвейн обладает деликатным ароматом с тонами орехов и сушеных фруктов.

Портвейн служит дижестивом, подается к десертам, шоколаду и сырам, приятно сочетается с сигарой.

Портвейн Niepoort, Tawny производится из семи сортов винограда, собранных с тридцатилетних лоз с низкой урожайностью на виноградниках "Vinha da Pisca", "Vale do Pinhao" и "Ferrao". Ягоды собираются вручную в сентябре-октябре, после чего отправляются на винодельню, где их мнут ногами и отжимают прессом. Выдержка портвейна длится 3,5 года и проходит в старых небольших дубовых бочках. Нипорт, Тони не имеет осадка и не нуждается в декантировании. Способен хранится несколько лет. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору. На виноградниках преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь как и в старые времена работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Портвейн глубокого темно-фиолетового цвета.

Порто обладает богатым, свежим и сладким вкусом с тонами темного шоколада и темных фруктов, гладкой текстурой.

Интенсивный аромат портвейна состоит из нот темных ягод и фруктов — вишни, черники и сливы, тонких шоколадных нюансов.

Портвейн служит превосходным дижестивом, подается к десертам, отлично сочетается с голубым сыром.

Портвейн глубокого темно-фиолетового цвета.

Порто обладает богатым, свежим и сладким вкусом с тонами темного шоколада и темных фруктов, гладкой текстурой.

Интенсивный аромат портвейна состоит из нот темных ягод и фруктов — вишни, черники и сливы, тонких шоколадных нюансов.

Портвейн служит превосходным дижестивом, подается к десертам, отлично сочетается с голубым сыром.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина имеет прекрасный объем, хорошо развитую кислотность и танинность, ноты черных фруктов и черного перца и фантастически гармоничное, элегантное послевкусие.

Аромат вина, обладающий большой сложностью, раскрывается замечательными нотами черных фруктов, пряностей (черный перец, гвоздика, карри), бальзамическими тонами кедра, табачной коробки и очень хорошо интегрированными древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью и сырами.

Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других."Quinta da Leda" Red — насыщенное красное сухое вино высочайшего качества, которое является исключительным символом богатства и современного характера великих вин Дору. Оно характеризуется большой сложностью и элегантностью. Вино производится на современной винодельне Кинта да Леда из тщательного отобранного красного винограда местных сортов. После отделения от гребней он подвергаются мягкому дроблению. Мацерация и алкогольная ферментация проходят в стальных резервуарах. В период с октября по декабрь вино перевозится в Вила-Нова-ди-Гая, где созревает около 18 месяцев во французских дубовых бочках, 50% которых новые. После многочисленных дегустаций выбираются лучшие бочки, перед розливом вино слегка фильтруется. "Кинта да Леда" Ред можно употреблять немедленно, но дополнительная выдержка в бутылке от 3 до 5 лет, безусловно, принесет вину пользу. Производитель считает, что вино будет оставаться в хорошем состоянии в течение 20 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина имеет прекрасный объем, хорошо развитую кислотность и танинность, ноты черных фруктов и черного перца и фантастически гармоничное, элегантное послевкусие.

Аромат вина, обладающий большой сложностью, раскрывается замечательными нотами черных фруктов, пряностей (черный перец, гвоздика, карри), бальзамическими тонами кедра, табачной коробки и очень хорошо интегрированными древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью и сырами.

Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других."Quinta da Leda" Red — насыщенное красное сухое вино высочайшего качества, которое является исключительным символом богатства и современного характера великих вин Дору. Оно характеризуется большой сложностью и элегантностью. Вино производится на современной винодельне Кинта да Леда из тщательного отобранного красного винограда местных сортов. После отделения от гребней он подвергаются мягкому дроблению. Мацерация и алкогольная ферментация проходят в стальных резервуарах. В период с октября по декабрь вино перевозится в Вила-Нова-ди-Гая, где созревает около 18 месяцев во французских дубовых бочках, 50% которых новые. После многочисленных дегустаций выбираются лучшие бочки, перед розливом вино слегка фильтруется. "Кинта да Леда" Ред можно употреблять немедленно, но дополнительная выдержка в бутылке от 3 до 5 лет, безусловно, принесет вину пользу. Производитель считает, что вино будет оставаться в хорошем состоянии в течение 20 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сухофруктов, пряностей и сладких специй.

Вино лучше всего подавать к дичи, мясному рулету, блюдам из красного мяса и сырам.

Quinta dos Roques, Tinto — красное сухое вино из выращенного в популярном винодельческом регионе Дао винограда сортов Турига Насьональ, Жаен, Альфрокейро и Тинта Рориз. Собранный виноград отделяется от гребней и отжимается, после чего сусло подвергают мацерации в течение 15 дней и ферментации на дрожжах в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С. Выдерживается вино в баррелях из французского дуба объемом в 225 литров в течение 9 месяцев.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сухофруктов, пряностей и сладких специй.

Вино лучше всего подавать к дичи, мясному рулету, блюдам из красного мяса и сырам.

Quinta dos Roques, Tinto — красное сухое вино из выращенного в популярном винодельческом регионе Дао винограда сортов Турига Насьональ, Жаен, Альфрокейро и Тинта Рориз. Собранный виноград отделяется от гребней и отжимается, после чего сусло подвергают мацерации в течение 15 дней и ферментации на дрожжах в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С. Выдерживается вино в баррелях из французского дуба объемом в 225 литров в течение 9 месяцев.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и легкими шоколадными нюансами в послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, подлеска, гвоздики, шоколада, трав и перца.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно, к жареному и приготовленному на гриле мясу), пряным блюдам, блюдам-гриль, пернатой дичи, сырам средней выдержки.

Вино "Празу де Рориш" — яркий пример, доказывающий, что португальский регион Дору является не только родиной превосходных портвейнов, но и становится "горячей точкой" по созданию отличных сухих красных вин. "Празу де Рориш" — мягкое фруктовое вино с плюшевой текстурой, гладкими дубильными веществами, балансом, нотками темной вишни и минералов. Превосходный баланс кислотности и фруктовости в "Prazo de Roriz" обусловлены прохладой северных склонов виноградников и выдержкой в дубовых бочках не более шести месяцев. Урожай был собран вручную и тщательно отсортирован. После мацерации ферментация проводилась при контролируемой температуре в 22-24 °С.Виноградные лозы в Дору высаживают на террасах каменистых крутых склонов. Чтобы попасть в Кинту де Рориш — одно из старейших поместий региона (первые лозы здесь были высажены еще в 1764 году), где выращивается виноград для "Празу де Рориш", надо спуститься по головокружительной грунтовой дороге через амфитеатр виноградников. С 2009 года усадьба принадлежит совместному предприятию Пратс и Саймингтон, также известному, как "P + S". Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелец региона  более чем с 20 Кинтас) сегодня производят три сухих красных вина, но "Prazo de Roriz" — единственное, полностью сделанное из винограда, выращенного в Quinta de Roriz. Слово "Prazo" означает "сдаваемый в аренду". Такое название в течение большей части XVIII столетия носило поместье Quinta de Roriz.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами и легкими шоколадными нюансами в послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, подлеска, гвоздики, шоколада, трав и перца.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно, к жареному и приготовленному на гриле мясу), пряным блюдам, блюдам-гриль, пернатой дичи, сырам средней выдержки.

Вино "Празу де Рориш" — яркий пример, доказывающий, что португальский регион Дору является не только родиной превосходных портвейнов, но и становится "горячей точкой" по созданию отличных сухих красных вин. "Празу де Рориш" — мягкое фруктовое вино с плюшевой текстурой, гладкими дубильными веществами, балансом, нотками темной вишни и минералов. Превосходный баланс кислотности и фруктовости в "Prazo de Roriz" обусловлены прохладой северных склонов виноградников и выдержкой в дубовых бочках не более шести месяцев. Урожай был собран вручную и тщательно отсортирован. После мацерации ферментация проводилась при контролируемой температуре в 22-24 °С.Виноградные лозы в Дору высаживают на террасах каменистых крутых склонов. Чтобы попасть в Кинту де Рориш — одно из старейших поместий региона (первые лозы здесь были высажены еще в 1764 году), где выращивается виноград для "Празу де Рориш", надо спуститься по головокружительной грунтовой дороге через амфитеатр виноградников. С 2009 года усадьба принадлежит совместному предприятию Пратс и Саймингтон, также известному, как "P + S". Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелец региона  более чем с 20 Кинтас) сегодня производят три сухих красных вина, но "Prazo de Roriz" — единственное, полностью сделанное из винограда, выращенного в Quinta de Roriz. Слово "Prazo" означает "сдаваемый в аренду". Такое название в течение большей части XVIII столетия носило поместье Quinta de Roriz.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный и элегантный, с округлыми танинами, фруктовыми тонами и легкими бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками черники, ежевики, смородины, сладких специй и дуба.

Вино лучше всего подавать к дичи, мясному рулету, блюдам из красного мяса и сырам.

Quinta dos Roques, Tinto — красное сухое вино из выращенного в популярном винодельческом регионе Дао винограда сортов Турига Насьональ, Жаен, Альфрокейро и Тинта Рориз. Собранный виноград отделяется от гребней и отжимается, после чего сусло подвергают мацерации в течение 15 дней и ферментации на дрожжах в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С. Выдерживается вино в баррелях из французского дуба объемом в 225 литров в течение 9 месяцев.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный и элегантный, с округлыми танинами, фруктовыми тонами и легкими бальзамическими нюансами в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками черники, ежевики, смородины, сладких специй и дуба.

Вино лучше всего подавать к дичи, мясному рулету, блюдам из красного мяса и сырам.

Quinta dos Roques, Tinto — красное сухое вино из выращенного в популярном винодельческом регионе Дао винограда сортов Турига Насьональ, Жаен, Альфрокейро и Тинта Рориз. Собранный виноград отделяется от гребней и отжимается, после чего сусло подвергают мацерации в течение 15 дней и ферментации на дрожжах в чанах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С. Выдерживается вино в баррелях из французского дуба объемом в 225 литров в течение 9 месяцев.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина — плотный, мускулистый, экстрактивный, с упругими танинами, требующими для смягчения длительной выдержки. Ноты сочной черной смородины и спелой черники остаются в долгом послевкусии.

Сложный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины и черники, специй, полевых цветов, шоколада и древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"Marquesa de Alorna" Grande Reserva Tinto, 2012 — красное сухое вино, которое производится из винограда красных сортов (Турига Насьональ, Сира, Каберне Совиньон, Каштелау). Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается дроблению и мацерации при температуре 15 °С. Ферментация проводится в стальных емкостях при температуре 25 °С, по ее окончании сусло проходит двухнедельную мацерацию. Выдерживается вино 14 месяцев в новых бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках. Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок. Винтаж 2012 года рекомендуется пить не ранее 2019 года.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина — плотный, мускулистый, экстрактивный, с упругими танинами, требующими для смягчения длительной выдержки. Ноты сочной черной смородины и спелой черники остаются в долгом послевкусии.

Сложный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной смородины и черники, специй, полевых цветов, шоколада и древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"Marquesa de Alorna" Grande Reserva Tinto, 2012 — красное сухое вино, которое производится из винограда красных сортов (Турига Насьональ, Сира, Каберне Совиньон, Каштелау). Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается дроблению и мацерации при температуре 15 °С. Ферментация проводится в стальных емкостях при температуре 25 °С, по ее окончании сусло проходит двухнедельную мацерацию. Выдерживается вино 14 месяцев в новых бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках. Ежегодный объем производства составляет 5000 бутылок. Винтаж 2012 года рекомендуется пить не ранее 2019 года.

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует богатый, полный, округлый вкус с фруктовыми тонами, нотами табака, шоколада и пряностей, с мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино чарует многогранным ароматом, в котором ноты ежевики, вишни и смородины гармонично сплелись с оттенками подлеска, корицы, ванили и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, уткой, тушеными блюдами, дичью и сильными сырами

"Quinta do Espirito Santo" Reserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Каштелау, Тинта Рориз, Сира и Турига Насьональ, выращенного в городке Суиндон, в 45 км к северу от Лисбоа, где винодельческие традиции длятся многие века. Виноградники простираются на пологих склонах, на высоте около 220 метров, на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После гребнеотделения, дробления и прессования виноград проходит ферментацию в больших резервуарах с автоматическим регулированием температуры. Затем осуществляется 28-дневная мацерация на кожице, после чего вино переливается для выдержки в 250-литровые баррики из американского, французского и португальского дуба, где созревает в течение 9 месяцев. Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует богатый, полный, округлый вкус с фруктовыми тонами, нотами табака, шоколада и пряностей, с мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино чарует многогранным ароматом, в котором ноты ежевики, вишни и смородины гармонично сплелись с оттенками подлеска, корицы, ванили и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, уткой, тушеными блюдами, дичью и сильными сырами

"Quinta do Espirito Santo" Reserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Каштелау, Тинта Рориз, Сира и Турига Насьональ, выращенного в городке Суиндон, в 45 км к северу от Лисбоа, где винодельческие традиции длятся многие века. Виноградники простираются на пологих склонах, на высоте около 220 метров, на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После гребнеотделения, дробления и прессования виноград проходит ферментацию в больших резервуарах с автоматическим регулированием температуры. Затем осуществляется 28-дневная мацерация на кожице, после чего вино переливается для выдержки в 250-литровые баррики из американского, французского и португальского дуба, где созревает в течение 9 месяцев. Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино рубинового цвета.

Пряный вкус вина обладает шелковистыми танинами и привкусом вишневого конфитюра.

Аромат вина состоит из оттенков засахаренных фруктов, чернослива и изюма.

Вино подается к зрелым сырам, красному мясу и дичи.

Вино рубинового цвета.

Пряный вкус вина обладает шелковистыми танинами и привкусом вишневого конфитюра.

Аромат вина состоит из оттенков засахаренных фруктов, чернослива и изюма.

Вино подается к зрелым сырам, красному мясу и дичи.

Вино прозрачного золотисто-соломенного цвета. .

Вкус вина свежий, фруктовый, гладкий, с шелковистой текстурой и цветочным послевкусием.

Комплексный аромат вина демонстрирует ноты спелых садовых фруктов, джема из айвы, цветочного меда, нюансы молочной ириски и ванили.

Вино рекомендуется подавать к моллюскам и другим морепродуктам, рыбным блюдам, козьим сырам.

Chateau de Bellevue, Savennieres — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Виноградник "Ля Круа Пико" расположен в окрестностях города Bouchemaine на крутых каменистых склонах с глинисто-сланцевыми почвами. Спелый виноград собирают вручную, на винодельне ягоды подвергаются предварительной мацерации и прессованию с последующим дебурбажом при контролируемой температуре 12-15 °C. Сусло ферментируется в стальных резервуарах со строгим контролем температуры (16–17 °C). Затем вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев. Розлив по бутылкам происходит весной следующего года.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Вино прозрачного золотисто-соломенного цвета. .

Вкус вина свежий, фруктовый, гладкий, с шелковистой текстурой и цветочным послевкусием.

Комплексный аромат вина демонстрирует ноты спелых садовых фруктов, джема из айвы, цветочного меда, нюансы молочной ириски и ванили.

Вино рекомендуется подавать к моллюскам и другим морепродуктам, рыбным блюдам, козьим сырам.

Chateau de Bellevue, Savennieres — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Виноградник "Ля Круа Пико" расположен в окрестностях города Bouchemaine на крутых каменистых склонах с глинисто-сланцевыми почвами. Спелый виноград собирают вручную, на винодельне ягоды подвергаются предварительной мацерации и прессованию с последующим дебурбажом при контролируемой температуре 12-15 °C. Сусло ферментируется в стальных резервуарах со строгим контролем температуры (16–17 °C). Затем вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев. Розлив по бутылкам происходит весной следующего года.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Вино насыщенного рубинового цвета с красным оттенком.

Богатое, обильное, хорошо сбалансированное вино, великолепно отражающее терруар. Вкус вина характеризуется мягкими танинами и нотами черных ягод и ванили.

Приятный аромат вина сплетен из нежных тонов черных ягод и фруктов, подчеркнутых оттенками обожженного дуба, ванили, фиалки, перца и минералов.

Вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд. Особенно хорошо сочетается с пряной пищей, острыми закусками, повседневными блюдами, тапасом и различными блюдами из макаронных изделий.

Вино насыщенного рубинового цвета с красным оттенком.

Богатое, обильное, хорошо сбалансированное вино, великолепно отражающее терруар. Вкус вина характеризуется мягкими танинами и нотами черных ягод и ванили.

Приятный аромат вина сплетен из нежных тонов черных ягод и фруктов, подчеркнутых оттенками обожженного дуба, ванили, фиалки, перца и минералов.

Вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд. Особенно хорошо сочетается с пряной пищей, острыми закусками, повседневными блюдами, тапасом и различными блюдами из макаронных изделий.

Вино розовое сухое производства "Паскаль Жоливе" (Франция, Долина Луары). Виноград: Каберне Фран, Гаме, Пино Нуар. Год: 2011. Категория: АОС. Крепость: 12,5%.

Вино розовое сухое производства "Паскаль Жоливе" (Франция, Долина Луары). Виноград: Каберне Фран, Гаме, Пино Нуар. Год: 2011. Категория: АОС. Крепость: 12,5%.

У вина привлекательный желто-золотистый цвет.

Вкус вина тонкий, округлый и бархатистый, с тонизирующим и свежим послевкусием.

Сложный фруктовый аромат вина раскрывается нотами персика, абрикоса, сливы, а цветочные оттенки липы и жасмина подчеркивают удивительную сложность букета.

Вино рекомендуется подавать к моллюскам и другим морепродуктам, рыбным блюдам, козьим сырам.

Chateau de Bellevue, Savennieres — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Виноградник "Ля Круа Пико" расположен в окрестностях города Bouchemaine на крутых каменистых склонах с глинисто-сланцевыми почвами. Спелый виноград собирают вручную, на винодельне ягоды подвергаются предварительной мацерации и прессованию с последующим дебурбажом при контролируемой температуре 12-15 °C. Сусло ферментируется в стальных резервуарах со строгим контролем температуры 16–17 °C. Вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев. Розлив по бутылкам происходит весной следующего года.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

У вина привлекательный желто-золотистый цвет.

Вкус вина тонкий, округлый и бархатистый, с тонизирующим и свежим послевкусием.

Сложный фруктовый аромат вина раскрывается нотами персика, абрикоса, сливы, а цветочные оттенки липы и жасмина подчеркивают удивительную сложность букета.

Вино рекомендуется подавать к моллюскам и другим морепродуктам, рыбным блюдам, козьим сырам.

Chateau de Bellevue, Savennieres — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Виноградник "Ля Круа Пико" расположен в окрестностях города Bouchemaine на крутых каменистых склонах с глинисто-сланцевыми почвами. Спелый виноград собирают вручную, на винодельне ягоды подвергаются предварительной мацерации и прессованию с последующим дебурбажом при контролируемой температуре 12-15 °C. Сусло ферментируется в стальных резервуарах со строгим контролем температуры 16–17 °C. Вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев. Розлив по бутылкам происходит весной следующего года.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Вино ярко-желтого цвета с тонким зеленым оттенком.

Вкус вина нежный, округлый и гибкий, с легкой кислотностью, свежим тонизирующим послевкусием.

Аромат вина свежий, с нотами акации, манго, ананаса и личи, оттенками цитрусовых.

С этим вином хорошо сочетаются моллюски, морепродукты, копченая и жирная рыба, лягушачьи лапки, улитки.

Chateau de Bellevue, Anjou Blanc "Cuvee Prestige" AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Виноград выращивается в окрестностях города Сент-Обен-де-Луиньи на почвах, состоящих из сланца и песчаника. Виноград собирают на стадии оптимальной зрелости, после медленного прессования и предварительной мацерации сусло бродит в резервуаре с контролем температуры 16–17 °C. После окончания ферментации вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Вино ярко-желтого цвета с тонким зеленым оттенком.

Вкус вина нежный, округлый и гибкий, с легкой кислотностью, свежим тонизирующим послевкусием.

Аромат вина свежий, с нотами акации, манго, ананаса и личи, оттенками цитрусовых.

С этим вином хорошо сочетаются моллюски, морепродукты, копченая и жирная рыба, лягушачьи лапки, улитки.

Chateau de Bellevue, Anjou Blanc "Cuvee Prestige" AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Виноград выращивается в окрестностях города Сент-Обен-де-Луиньи на почвах, состоящих из сланца и песчаника. Виноград собирают на стадии оптимальной зрелости, после медленного прессования и предварительной мацерации сусло бродит в резервуаре с контролем температуры 16–17 °C. После окончания ферментации вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино демонстрирует живой, щедрый, колоритный вкус с минеральными оттенками, освежающей кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими минеральными и земляными тонами.

Вино превосходно сочетается с различными блюдами из рыбы, морепродуктами, омарами, лобстерами и сырами.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино демонстрирует живой, щедрый, колоритный вкус с минеральными оттенками, освежающей кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими минеральными и земляными тонами.

Вино превосходно сочетается с различными блюдами из рыбы, морепродуктами, омарами, лобстерами и сырами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, минералов и выпечки.

Вино сочетается с морепродуктами, тунцом, лососем и другой жирной рыбой, а также с мягкими сырами.

Белое сухое вино Hauts-Baigneux, "Les Chenes" изготавливается из органического винограда сорта Шенен Блан, выращенного на глинисто-известковых почвах региона Azay le Rideau в Турени. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Собранный урожай ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка проводится в два этапа: сначала в емкостях из нержавеющей стали, затем 6 месяцев в дубовых бочках третьего и четвертого года использования. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, минералов и выпечки.

Вино сочетается с морепродуктами, тунцом, лососем и другой жирной рыбой, а также с мягкими сырами.

Белое сухое вино Hauts-Baigneux, "Les Chenes" изготавливается из органического винограда сорта Шенен Блан, выращенного на глинисто-известковых почвах региона Azay le Rideau в Турени. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Собранный урожай ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка проводится в два этапа: сначала в емкостях из нержавеющей стали, затем 6 месяцев в дубовых бочках третьего и четвертого года использования. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина многослойный, сливочный, идеально сбалансированный, с нотками апельсина, помело и цитрусовой цедры, легкой солоноватостью, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

Красивый аромат вина состоит из нот лайма, киви, яблока сорта Гренни Смит, косточковых фруктов, айвы и нюансов кедрового ореха.

Вино очень универсально и дополнит широкий выбор блюд. Попробуйте его с классическими блюдами из рыбы и белого мяса, ризотто, пастой и сырами.

Rijk's, "Touch" Chenin Blanc — очень гастрономичное белое сухое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в Тульбахе — крупном региональном центре виноделия. Низкоурожайный виноградник разбит на хорошо дренированной сланцевой почве и имеет юго-восточную экспозицию. Урожай собирают вручную в ночные часы, чтобы максимально сохранить вкус винограда. На винодельне Шенен Блан аккуратно дробится и прессуется. Ферментация проходит при низкой температуре, чтобы показать в будущем вине свежесть и фруктовость. 25% вина ферментируется в дубовых бочках, 75% — в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в течение 11 месяцев на осадке, чтобы придать вину сливочную текстуру. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина многослойный, сливочный, идеально сбалансированный, с нотками апельсина, помело и цитрусовой цедры, легкой солоноватостью, свежей кислотностью и долгим послевкусием.

Красивый аромат вина состоит из нот лайма, киви, яблока сорта Гренни Смит, косточковых фруктов, айвы и нюансов кедрового ореха.

Вино очень универсально и дополнит широкий выбор блюд. Попробуйте его с классическими блюдами из рыбы и белого мяса, ризотто, пастой и сырами.

Rijk's, "Touch" Chenin Blanc — очень гастрономичное белое сухое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в Тульбахе — крупном региональном центре виноделия. Низкоурожайный виноградник разбит на хорошо дренированной сланцевой почве и имеет юго-восточную экспозицию. Урожай собирают вручную в ночные часы, чтобы максимально сохранить вкус винограда. На винодельне Шенен Блан аккуратно дробится и прессуется. Ферментация проходит при низкой температуре, чтобы показать в будущем вине свежесть и фруктовость. 25% вина ферментируется в дубовых бочках, 75% — в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в течение 11 месяцев на осадке, чтобы придать вину сливочную текстуру. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.