Вино Пино Неро, Аликанте, Шенен Блан и Турига Насьональ, Страница 100

Вино рубиново-алого цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гармоничными, сдержанными танинами и свежим, комплексным послевкусием.

Аромат вина раскрывается сочными нотами малины, сливы и вишни в обрамлении изящных цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, свинины и дичи, теплому карпаччо из филе телятины с сыром Горгонзола.

Tramin, Blauburgunder-Pinot Nero — гармоничное красное вино с душистым ароматом и мягким вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в предгорье Альп, на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, галька. Терруар характеризуется значительными перепадами между дневными и ночными температурами. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С, после чего следует малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из бетона, емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках длится около 6 месяцев. Потенциал хранения Пино Неро составляет 4-5 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино рубиново-алого цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гармоничными, сдержанными танинами и свежим, комплексным послевкусием.

Аромат вина раскрывается сочными нотами малины, сливы и вишни в обрамлении изящных цветочных нюансов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, свинины и дичи, теплому карпаччо из филе телятины с сыром Горгонзола.

Tramin, Blauburgunder-Pinot Nero — гармоничное красное вино с душистым ароматом и мягким вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в предгорье Альп, на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, галька. Терруар характеризуется значительными перепадами между дневными и ночными температурами. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С, после чего следует малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из бетона, емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках длится около 6 месяцев. Потенциал хранения Пино Неро составляет 4-5 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

У вина интенсивный ярко-рубиновый цвет.

Вкус вина — сложный, округлый, хорошо структурированный вкус с ярко выраженной танинностью и ощутимой кислотностью. В аккорде доминируют ягодные тона. Послевкусие элегантное и продолжительное.

Вино демонстрирует выразительный фруктовый аромат с акцентами спелых ягод смородины, ежевики, малины. Букет дополняют деликатные пряные нотки с штрихами эстрагона, тимьяна и перца.

Подавать вино рекомендуется к мясным блюдам, баранине, говяжьей лопатке, овощам гриль и сырам.

Muri-Gries, Pinot Nero, Alto Adige DOC — элегантное белое вино, классический Пино Неро, который впечатляет насыщенным фруктовым вкусом.Участки с лозами располагаются на высоте около 400 метров над уровнем моря с юго-восточной диспозицией, преобладают песчано-меловые и гравийные почвы. После сбора урожая и прессования ягод сусло подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Период брожения длится 10 дней. После этого Мури-Грис, Пино Неро Альто Адиже выдерживается в деревянных бочках в течение как минимум 5 месяцев.

История винодельни Muri-Gries началась в 1845 году, когда монахи-бенедиктинцы перебрались из Мури (Швейцария) в Грис (Южный Тироль). Здесь орден приютил монастырь августинцев. Бенедиктинцы принесли с собою навыки виноградарства и виноделия, которые развились в особенном, ни на что не похожем стиле благодаря удивительному симбиозу монастыря, винодельни и поместья. Этот союз духа и лозы успешно работает и по сегодняшний день. В результате в 21 век винодельня шагнула с широким ассортиментом топовых вин, например, таких, как "Abtei Muri" ("Аббатство Мури"), которые производятся с 1989 года из исключительного винограда, собранного с лучших участков.Когда страсть и одержимость любимым делом перерастают в мастерство? Когда опыт и знания становятся продукцией стабильно высокого качества? На винодельне Мури-Грис все эти факторы, обуславливающие неизбежно высокое качество и постоянную эволюцию, тесно переплелись. Уважение к традициям, доверие к своим сортам винограда, духу и экспертизе команды технологов — неизменные ценности. Эти ценности, которые успешно комбинируются с достижениями прогресса и инновациями, и определяют винодельческую философию компании. Одновременное использование стальных ферментеров с датчиками и контроллерами температуры, больших дубовых бочек и барриков, деликатных винодельческих традиционных методик, проверенных временем, и самого современного оборудования.Воодушевленная команда винодельни Мури-Грис никогда не прерывала тесную связь с монастырем. Виноградники на протяжении веков принадлежали монастырю и, таким образом, винодельня оказалась прочно интегрирована в душу и тело аббатства.

У вина интенсивный ярко-рубиновый цвет.

Вкус вина — сложный, округлый, хорошо структурированный вкус с ярко выраженной танинностью и ощутимой кислотностью. В аккорде доминируют ягодные тона. Послевкусие элегантное и продолжительное.

Вино демонстрирует выразительный фруктовый аромат с акцентами спелых ягод смородины, ежевики, малины. Букет дополняют деликатные пряные нотки с штрихами эстрагона, тимьяна и перца.

Подавать вино рекомендуется к мясным блюдам, баранине, говяжьей лопатке, овощам гриль и сырам.

Muri-Gries, Pinot Nero, Alto Adige DOC — элегантное белое вино, классический Пино Неро, который впечатляет насыщенным фруктовым вкусом.Участки с лозами располагаются на высоте около 400 метров над уровнем моря с юго-восточной диспозицией, преобладают песчано-меловые и гравийные почвы. После сбора урожая и прессования ягод сусло подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Период брожения длится 10 дней. После этого Мури-Грис, Пино Неро Альто Адиже выдерживается в деревянных бочках в течение как минимум 5 месяцев.

История винодельни Muri-Gries началась в 1845 году, когда монахи-бенедиктинцы перебрались из Мури (Швейцария) в Грис (Южный Тироль). Здесь орден приютил монастырь августинцев. Бенедиктинцы принесли с собою навыки виноградарства и виноделия, которые развились в особенном, ни на что не похожем стиле благодаря удивительному симбиозу монастыря, винодельни и поместья. Этот союз духа и лозы успешно работает и по сегодняшний день. В результате в 21 век винодельня шагнула с широким ассортиментом топовых вин, например, таких, как "Abtei Muri" ("Аббатство Мури"), которые производятся с 1989 года из исключительного винограда, собранного с лучших участков.Когда страсть и одержимость любимым делом перерастают в мастерство? Когда опыт и знания становятся продукцией стабильно высокого качества? На винодельне Мури-Грис все эти факторы, обуславливающие неизбежно высокое качество и постоянную эволюцию, тесно переплелись. Уважение к традициям, доверие к своим сортам винограда, духу и экспертизе команды технологов — неизменные ценности. Эти ценности, которые успешно комбинируются с достижениями прогресса и инновациями, и определяют винодельческую философию компании. Одновременное использование стальных ферментеров с датчиками и контроллерами температуры, больших дубовых бочек и барриков, деликатных винодельческих традиционных методик, проверенных временем, и самого современного оборудования.Воодушевленная команда винодельни Мури-Грис никогда не прерывала тесную связь с монастырем. Виноградники на протяжении веков принадлежали монастырю и, таким образом, винодельня оказалась прочно интегрирована в душу и тело аббатства.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Теплый, элегантный вкус вина обладает четкой структурой и стойкостью. Оттенки кислой красной вишни и лесных ягод окутаны легкими пряными нотами.

Зрелый, сложный аромат вина наполнен нотами сухих цветов, варенья из красных фруктов, черешни и специй.

Вино рекомендуется подавать к дичи, жаркому, зрелым сырам.

Pinot Nero Maglen Alto-Adige DOC, 2015 — великолепное столовое вино из винограда сорта Пино неро, выращенного в микрозоне Mazzon e Glen, для которой характерна песчаная и глинистая почва. Одним из секретов создания вина Пино Неро Маглен Альто-Адидже является длительная мацерация на осадке при контролируемой температуре 24 °C, после которой у вина появляется удивительный гранатовый цвет и насыщенный фруктовый вкус. Выдержка в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба и около года после бутилирования смягчает вкус вина, делая его нежным и элегантным.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Теплый, элегантный вкус вина обладает четкой структурой и стойкостью. Оттенки кислой красной вишни и лесных ягод окутаны легкими пряными нотами.

Зрелый, сложный аромат вина наполнен нотами сухих цветов, варенья из красных фруктов, черешни и специй.

Вино рекомендуется подавать к дичи, жаркому, зрелым сырам.

Pinot Nero Maglen Alto-Adige DOC, 2015 — великолепное столовое вино из винограда сорта Пино неро, выращенного в микрозоне Mazzon e Glen, для которой характерна песчаная и глинистая почва. Одним из секретов создания вина Пино Неро Маглен Альто-Адидже является длительная мацерация на осадке при контролируемой температуре 24 °C, после которой у вина появляется удивительный гранатовый цвет и насыщенный фруктовый вкус. Выдержка в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба и около года после бутилирования смягчает вкус вина, делая его нежным и элегантным.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, интенсивный, с мягкой текстурой, бархатистыми тонами фруктов, специй, дуба и чая, соблазнительными, идеально сбалансированными танинами. Элегантное, изысканное, длительное послевкусие наполнено оттенками бальзамико, вишни, малины и ванили.

Вино обладает тонким малиново-сливовым ароматом с оттенками специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с супом с макаронными изделиями, овощами и мясом, а также с блюдами из красного мяса (жареное мясо, мясо под соусом), дичью и сырами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, интенсивный, с мягкой текстурой, бархатистыми тонами фруктов, специй, дуба и чая, соблазнительными, идеально сбалансированными танинами. Элегантное, изысканное, длительное послевкусие наполнено оттенками бальзамико, вишни, малины и ванили.

Вино обладает тонким малиново-сливовым ароматом с оттенками специй и дуба.

Вино хорошо сочетается с супом с макаронными изделиями, овощами и мясом, а также с блюдами из красного мяса (жареное мясо, мясо под соусом), дичью и сырами.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина яркий, освежающий, с оттенками яблока, хинина, вербены и безе, с приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот вербены, зеленого яблока, меренги, персика и лайма.

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos Michet" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на виноградниках с глинисто-известковыми и глинисто-кремниевыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тройной сортировке. После прессования пневматическим прессом сусло проходит ферментацию при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина яркий, освежающий, с оттенками яблока, хинина, вербены и безе, с приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот вербены, зеленого яблока, меренги, персика и лайма.

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos Michet" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на виноградниках с глинисто-известковыми и глинисто-кремниевыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тройной сортировке. После прессования пневматическим прессом сусло проходит ферментацию при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вино обладает округлым, удивительно питким фруктовым вкусом с мягкими танинами, свежей кислотностью, нотками засахаренной вишни и долгим послевкусием с тонкими нюансами специй.

В утонченном аромате вина ощущаются нотки вишни, черной сливы, ежевики, фиалки и пряностей.

Вино идеально гармонирует с пиццей, закусками, овощами, несложными мясными блюдами, пастой с морепродуктами и жареной морской рыбой.

"d'Acco" Rosso — молодое тосканское биодинамическое красное вино, названное в честь первых слов Маттео, сына Оливье Морандини — бельгийского нео-винодела, безумно влюбившегося в редкие великие терруары тосканского побережья. Вино производится из старого местного винограда сорта Аликанте Нера, собранного вручную с виноградников в Коста Тоскана, сертифицированных как органические и биодинамические. Ферментация проходит в цементных емкостях при контролируемой температуре. В них же вино выдерживается на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки, потому что, по словам Оливье, "в 750 мл всегда не хватает двух стаканов!". Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Fuori Mondo — небольшое "бутиковое" хозяйство в Тоскане, созданное Оливье, сыном итальянских иммигрантов из Бельгии. Большую часть жизни Оливье посвятил защите прав граждан в Европейском Парламенте. Но в 2009 году он решил резко изменить свою жизнь и занялся виноделием, облюбовав, вероятно, одну из самых маленьких виноделен Тосканы. Хозяйство Fuori Mondo расположено в Маремме, к югу от Болгери. В 2015 году виноградники Оливье были сертифицированы как органические. Теперь Оливье на пути к переходу к биодинамическому виноградарству.У хозяйства есть красивая и очень романтичная легенда. Своим нежным голосом Лилиана учила народы словам двух родственных языков, а Армин проложил дороги и построил мосты между этими народами. Она была из страны безымянных границ, а он — из той части мира, где озера отражают серебристые пики над ними. В сумерках своей жизни они решили уйти в забытое всеми место, страну, которая все еще принадлежала Повелителю Ветров, Владыке, украсившим холмы дубами и кедрами, позволившим лисе, кабану и сойке жить в мире вместе, не подозревая о подстерегающей их опасности. Но по прибытии Армина и Лилианы в одну сладкую летнюю ночь Ветер испугался, опасаясь, что этот забытый рай снова будет потревожен Человеком. Он стремился изгнать их мощными ураганами, как он прогнал людей тысячу лет назад. Но эти шквалы, разогнавшие облака, обнажили Лунную Королеву. Она снисходительно склонилась над людьми, купая их в своем свете, и сказала своему королю: "Я люблю этих людей, они любят друг друга. Они станут хранителями этой долины, а мы поможем им и защитим их". Шли года, Армин и Лилиана упорно трудились, чтобы создать сад их жизни. Они посеяли лучшие саженцы виноградной лозы, которые только могли вырастить в этой стране, любовались ими и слушали, как они разговаривают. Те, кому посчастливилось попробовать созданное ими вино, сразу узнали место его происхождения — шквал ветра, сменяющийся сладостью лунного света.Однажды утром во время скитаний по Тоскане Оливье в поиске мудрости постучал в ворота "Волпаиоле" на другом конце света. Лилиана и Армин научили его читать Луну, понимать ветер и любить виноградную лозу. Любовь, покинувшая его, снова эхом отозвалась в его душе. Оливье сразу решил отнести волшебное вино на землю, разделить этот напиток с теми, кто забыл его достоинства.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вино обладает округлым, удивительно питким фруктовым вкусом с мягкими танинами, свежей кислотностью, нотками засахаренной вишни и долгим послевкусием с тонкими нюансами специй.

В утонченном аромате вина ощущаются нотки вишни, черной сливы, ежевики, фиалки и пряностей.

Вино идеально гармонирует с пиццей, закусками, овощами, несложными мясными блюдами, пастой с морепродуктами и жареной морской рыбой.

"d'Acco" Rosso — молодое тосканское биодинамическое красное вино, названное в честь первых слов Маттео, сына Оливье Морандини — бельгийского нео-винодела, безумно влюбившегося в редкие великие терруары тосканского побережья. Вино производится из старого местного винограда сорта Аликанте Нера, собранного вручную с виноградников в Коста Тоскана, сертифицированных как органические и биодинамические. Ферментация проходит в цементных емкостях при контролируемой температуре. В них же вино выдерживается на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки, потому что, по словам Оливье, "в 750 мл всегда не хватает двух стаканов!". Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Fuori Mondo — небольшое "бутиковое" хозяйство в Тоскане, созданное Оливье, сыном итальянских иммигрантов из Бельгии. Большую часть жизни Оливье посвятил защите прав граждан в Европейском Парламенте. Но в 2009 году он решил резко изменить свою жизнь и занялся виноделием, облюбовав, вероятно, одну из самых маленьких виноделен Тосканы. Хозяйство Fuori Mondo расположено в Маремме, к югу от Болгери. В 2015 году виноградники Оливье были сертифицированы как органические. Теперь Оливье на пути к переходу к биодинамическому виноградарству.У хозяйства есть красивая и очень романтичная легенда. Своим нежным голосом Лилиана учила народы словам двух родственных языков, а Армин проложил дороги и построил мосты между этими народами. Она была из страны безымянных границ, а он — из той части мира, где озера отражают серебристые пики над ними. В сумерках своей жизни они решили уйти в забытое всеми место, страну, которая все еще принадлежала Повелителю Ветров, Владыке, украсившим холмы дубами и кедрами, позволившим лисе, кабану и сойке жить в мире вместе, не подозревая о подстерегающей их опасности. Но по прибытии Армина и Лилианы в одну сладкую летнюю ночь Ветер испугался, опасаясь, что этот забытый рай снова будет потревожен Человеком. Он стремился изгнать их мощными ураганами, как он прогнал людей тысячу лет назад. Но эти шквалы, разогнавшие облака, обнажили Лунную Королеву. Она снисходительно склонилась над людьми, купая их в своем свете, и сказала своему королю: "Я люблю этих людей, они любят друг друга. Они станут хранителями этой долины, а мы поможем им и защитим их". Шли года, Армин и Лилиана упорно трудились, чтобы создать сад их жизни. Они посеяли лучшие саженцы виноградной лозы, которые только могли вырастить в этой стране, любовались ими и слушали, как они разговаривают. Те, кому посчастливилось попробовать созданное ими вино, сразу узнали место его происхождения — шквал ветра, сменяющийся сладостью лунного света.Однажды утром во время скитаний по Тоскане Оливье в поиске мудрости постучал в ворота "Волпаиоле" на другом конце света. Лилиана и Армин научили его читать Луну, понимать ветер и любить виноградную лозу. Любовь, покинувшая его, снова эхом отозвалась в его душе. Оливье сразу решил отнести волшебное вино на землю, разделить этот напиток с теми, кто забыл его достоинства.

Вино элегантного золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, свежим вкусом со сливочной текстурой, нотами айвы, сливы Мирабель, хурмы и инжира, плавно переходящими в интригующее послевкусие.

Утонченный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, меда, ванили и пряностей.

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos Michet", Montlouis sur Loire AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми и глинисто-кремниевыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тройной сортировке. После прессования пневматическим прессом, сусло проходит ферментацию при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино элегантного золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, свежим вкусом со сливочной текстурой, нотами айвы, сливы Мирабель, хурмы и инжира, плавно переходящими в интригующее послевкусие.

Утонченный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, меда, ванили и пряностей.

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos Michet", Montlouis sur Loire AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на виноградниках с глинисто-известняковыми и глинисто-кремниевыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тройной сортировке. После прессования пневматическим прессом, сусло проходит ферментацию при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино чистого золотистого цвета.

Вкус вина демонстрирует четкую структуру, острую минеральность и выразительную кислотность. Мягкие тона яблока, груши и сливочного масла усложняются нюансами дуба, ананаса и цитрусовых фруктов.

Щедрый, концентрированный аромат вина демонстрирует свежесть и энергичность. В нем раскрываются оттенки цветов апельсина, акациевого меда, кислого яблока, груши, цитрусовых фруктов, земли, воска.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, козьим сыром.

Вино Chateau Pierre-Bise, "Clos le Grand Beaupreau" представляет собой смесь вин из винограда сорта Шенен Блан, изготовленных тремя известными местными производителями: Винсентом Огеро, Ивом Геньяром и Клодом Папеном, которые владеют виноградными лозами на участке "Кло ле Гран Бопрео". В результате получается вино, которое является воплощением минерального стиля и богатства апелласьона Савеньер. Хотя вино сухое, в нем ощутимы легкие нотки меда, а также выразительные оттенки миндаля и ананаса. Собранный вручную виноград медленно прессуется, сок отстаивается в течение 48 часов. Далее начинается медленное брожение на натуральных дрожжах, которое переходит в стадию малолактической ферментации. Часть вина выдерживается в бочках.

Chateau Pierre-Bise расположилось в самом сердце долины Луары между древними замками и знаменитыми виноградниками. В 1959 году его приобрел Пьер Папен и занялся виноградарством на 9 гектарах своих земель. Его сын Клод сумел расширить их площадь, покупая небольшие соседние участки, а также за счет восстановления виноградников своего тестя. В 1992 году Chateau Pierre-Bise объединилось с Clos de Coulaine, получив возможность работать на виноградниках Savennieres AOP. Наконец, с приходом к управлению Кристофа и Рене Папен в 2001 году, владения достигли по площади 50 гектаров. Сочетание разнообразия терруаров со скрупулезной работой на виноградниках и винодельне позволило Chateau Pierre-Bise создавать великолепные сортовые вина, отражающие местный колорит.

Вино чистого золотистого цвета.

Вкус вина демонстрирует четкую структуру, острую минеральность и выразительную кислотность. Мягкие тона яблока, груши и сливочного масла усложняются нюансами дуба, ананаса и цитрусовых фруктов.

Щедрый, концентрированный аромат вина демонстрирует свежесть и энергичность. В нем раскрываются оттенки цветов апельсина, акациевого меда, кислого яблока, груши, цитрусовых фруктов, земли, воска.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, козьим сыром.

Вино Chateau Pierre-Bise, "Clos le Grand Beaupreau" представляет собой смесь вин из винограда сорта Шенен Блан, изготовленных тремя известными местными производителями: Винсентом Огеро, Ивом Геньяром и Клодом Папеном, которые владеют виноградными лозами на участке "Кло ле Гран Бопрео". В результате получается вино, которое является воплощением минерального стиля и богатства апелласьона Савеньер. Хотя вино сухое, в нем ощутимы легкие нотки меда, а также выразительные оттенки миндаля и ананаса. Собранный вручную виноград медленно прессуется, сок отстаивается в течение 48 часов. Далее начинается медленное брожение на натуральных дрожжах, которое переходит в стадию малолактической ферментации. Часть вина выдерживается в бочках.

Chateau Pierre-Bise расположилось в самом сердце долины Луары между древними замками и знаменитыми виноградниками. В 1959 году его приобрел Пьер Папен и занялся виноградарством на 9 гектарах своих земель. Его сын Клод сумел расширить их площадь, покупая небольшие соседние участки, а также за счет восстановления виноградников своего тестя. В 1992 году Chateau Pierre-Bise объединилось с Clos de Coulaine, получив возможность работать на виноградниках Savennieres AOP. Наконец, с приходом к управлению Кристофа и Рене Папен в 2001 году, владения достигли по площади 50 гектаров. Сочетание разнообразия терруаров со скрупулезной работой на виноградниках и винодельне позволило Chateau Pierre-Bise создавать великолепные сортовые вина, отражающие местный колорит.

У вина бледно-соломенный цвет с легким мутным осадком.

Вино отличается легким, питким, гармоничным, живым вкусом с нотками сухофруктов, сочного яблочного конфи и оттенками меда в послевкусии. Яркая кислотность поддерживает баланс, а тонкая минеральная солоноватость придает свежесть и пикантность.

Довольно богатый аромат вина взрывается оттенками спелого персика и гуавы.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (мидиями, устрицами, моллюсками), копченым лососем, паштетом из скумбрии, сливочными и козьими сырами, грецкими орехами на тосте с зеленым яблоком и салатом из фенхеля, иберийским хамоном.

"Baby Bandito" — еще один проект от Testalonga, стартовавший в 2015 году с целью создания вин, которые можно было бы пить молодыми, и при этом уже обладающими отличными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Вина этой серии, как и предыдущей линейки "El Bandito", отличаются высоким качеством, способны дарить наслаждение и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартленда. Винодельня Testalonga названа в честь старого сицилийского преступника по имени Тесталонга, поэтому неудивительно, что вина со столь причудливыми названиями и неординарными этикетками выпускаются под брендами "El Bandito" и "Baby Bandito"."Baby Bandito" Keep on Punching — восхитительное, легкое, свежее, пикантное натуральное вино из винограда сорта Шенен Блан, собранного с органического виноградника в Свартланде, крупном винодельческом регионе Южной Африки. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1961 году, культивируются на песчаных почвах предгорий Пикетберга по дороге в Ределингхейс в условиях жаркого и сухого климата. Собранный вручную виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация протекает в старых фудрах объемом 3500 литров и 2000-литровых резервуарах из нержавеющей стали. Созревание вина на осадке протекает в тех же емкостях по завершении яблочно-молочного брожения. Небольшое количество SO2 добавляется незадолго до розлива в бутылки, также проводится легкая фильтрация без оклейки. На пике зрелости винтаж 2022 года будет находиться вплоть до 2028 года.Вегетационный цикл 2022 года в ЮАР стал самым поздним за последние 25 лет, он начался примерно на 2 недели позже обычного. Зима была в меру холодной, с достаточным количеством осадков. Весна выдалась довольно прохладной, летом наблюдались умеренные температуры. Виноград созревал медленно и равномерно, что привело к значительной концентрации вкуса плодов.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

У вина бледно-соломенный цвет с легким мутным осадком.

Вино отличается легким, питким, гармоничным, живым вкусом с нотками сухофруктов, сочного яблочного конфи и оттенками меда в послевкусии. Яркая кислотность поддерживает баланс, а тонкая минеральная солоноватость придает свежесть и пикантность.

Довольно богатый аромат вина взрывается оттенками спелого персика и гуавы.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (мидиями, устрицами, моллюсками), копченым лососем, паштетом из скумбрии, сливочными и козьими сырами, грецкими орехами на тосте с зеленым яблоком и салатом из фенхеля, иберийским хамоном.

"Baby Bandito" — еще один проект от Testalonga, стартовавший в 2015 году с целью создания вин, которые можно было бы пить молодыми, и при этом уже обладающими отличными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Вина этой серии, как и предыдущей линейки "El Bandito", отличаются высоким качеством, способны дарить наслаждение и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартленда. Винодельня Testalonga названа в честь старого сицилийского преступника по имени Тесталонга, поэтому неудивительно, что вина со столь причудливыми названиями и неординарными этикетками выпускаются под брендами "El Bandito" и "Baby Bandito"."Baby Bandito" Keep on Punching — восхитительное, легкое, свежее, пикантное натуральное вино из винограда сорта Шенен Блан, собранного с органического виноградника в Свартланде, крупном винодельческом регионе Южной Африки. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1961 году, культивируются на песчаных почвах предгорий Пикетберга по дороге в Ределингхейс в условиях жаркого и сухого климата. Собранный вручную виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация протекает в старых фудрах объемом 3500 литров и 2000-литровых резервуарах из нержавеющей стали. Созревание вина на осадке протекает в тех же емкостях по завершении яблочно-молочного брожения. Небольшое количество SO2 добавляется незадолго до розлива в бутылки, также проводится легкая фильтрация без оклейки. На пике зрелости винтаж 2022 года будет находиться вплоть до 2028 года.Вегетационный цикл 2022 года в ЮАР стал самым поздним за последние 25 лет, он начался примерно на 2 недели позже обычного. Зима была в меру холодной, с достаточным количеством осадков. Весна выдалась довольно прохладной, летом наблюдались умеренные температуры. Виноград созревал медленно и равномерно, что привело к значительной концентрации вкуса плодов.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

Цвет портвейна глубокий кирпично-золотистый с красивым красноватым оттенком.

Вино, выполненное в классическом стиле, поражает свежестью, отличным балансом, глубиной и сложностью вкуса. Долгое и очень приятное послевкусие с нотами сухофруктов, жареных орехов и восточных специй.

Букет портвейна характеризуется великолепным балансом между цветочно-фруктовыми нотами и пряно-ореховыми оттенками, полученными благодаря долгой выдержке в дубовых бочках.

Вино не требует декантации (но некоторое время в контакте с воздухом пойдет ему на пользу), а после открытия бутылки способно в течение минимум двух-трех месяцев сохранить свежесть вкуса. Портвейн рекомендуется подавать соло, в сочетании со сладостями, десертами, сырами (зрелыми и плесневыми), с насыщенными закусками (например, фуа-гра) и сырными пирогами, морепродуктами в сливочном соусе, волованами с жирной начинкой, ягодными или фруктовыми пирогами. Портвейн также хорош в качестве аперитива или дижестива.

Премиальная линейка выдержанных портвейнов "Dona Antonia" появилась в память о харизматичной даме — Донне Антонии Аделаиде Феррейра, которая в 19 веке руководила винодельней и заложила основы для ее процветания. Купаж портвейна Ferreira, "Dona Antonia" 10 Years Old Tawny Porto состоит из винограда сортов Тинта Амарела, Тинта Баррока, Тинта Рориз, Тинта Као, Турига Франка и Турига Насьональ. Винификация собранных вручную, бережно измельченных и частично дестеблированных ягод проходит традиционным  способом. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице помогают извлечь максимум пигментных и ароматических веществ. Строгий контроль температуры и выбор наилучшего момента для добавления виноградного спирта определяют качество будущего вина. Созревание вина в дубовых бочках на протяжении нескольких лет проходит в огромных подвалах Феррейры, расположенных в Гайе. В течение выдержки содержимое бочек тестируется энологами, а на завершающем этапе они собирают бленд, отбирая лучшие экземпляры, созревавшие в бочках от 8 до 15 лет. Финальный бленд собирается из вин разных возрастов таким образом, чтобы достичь совершенства стилистики выдержанного портвейна. Средний возраст портвейнов, входящих в купаж, равен 10 годам. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Цвет портвейна глубокий кирпично-золотистый с красивым красноватым оттенком.

Вино, выполненное в классическом стиле, поражает свежестью, отличным балансом, глубиной и сложностью вкуса. Долгое и очень приятное послевкусие с нотами сухофруктов, жареных орехов и восточных специй.

Букет портвейна характеризуется великолепным балансом между цветочно-фруктовыми нотами и пряно-ореховыми оттенками, полученными благодаря долгой выдержке в дубовых бочках.

Вино не требует декантации (но некоторое время в контакте с воздухом пойдет ему на пользу), а после открытия бутылки способно в течение минимум двух-трех месяцев сохранить свежесть вкуса. Портвейн рекомендуется подавать соло, в сочетании со сладостями, десертами, сырами (зрелыми и плесневыми), с насыщенными закусками (например, фуа-гра) и сырными пирогами, морепродуктами в сливочном соусе, волованами с жирной начинкой, ягодными или фруктовыми пирогами. Портвейн также хорош в качестве аперитива или дижестива.

Премиальная линейка выдержанных портвейнов "Dona Antonia" появилась в память о харизматичной даме — Донне Антонии Аделаиде Феррейра, которая в 19 веке руководила винодельней и заложила основы для ее процветания. Купаж портвейна Ferreira, "Dona Antonia" 10 Years Old Tawny Porto состоит из винограда сортов Тинта Амарела, Тинта Баррока, Тинта Рориз, Тинта Као, Турига Франка и Турига Насьональ. Винификация собранных вручную, бережно измельченных и частично дестеблированных ягод проходит традиционным  способом. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице помогают извлечь максимум пигментных и ароматических веществ. Строгий контроль температуры и выбор наилучшего момента для добавления виноградного спирта определяют качество будущего вина. Созревание вина в дубовых бочках на протяжении нескольких лет проходит в огромных подвалах Феррейры, расположенных в Гайе. В течение выдержки содержимое бочек тестируется энологами, а на завершающем этапе они собирают бленд, отбирая лучшие экземпляры, созревавшие в бочках от 8 до 15 лет. Финальный бленд собирается из вин разных возрастов таким образом, чтобы достичь совершенства стилистики выдержанного портвейна. Средний возраст портвейнов, входящих в купаж, равен 10 годам. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с фруктовым ядром, элегантными танинами и долгим послевкусием, в котором слышны пряные акценты.

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором ноты вишни, черники и ежевики гармонично дополняются нюансами пряностей, лакрицы, подлеска, земли и трав.

Вино отлично сочетается с ягненком, дичью, выдержанными сырами, колбасами типа чоризо, хамоном.

Вина проекта "Крисея", созданного совместным предприятием Пратс и Саймингтон, также известным, как "P + S" — Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелей региона более чем с 20 Кинтас), можно назвать наиболее "французскими" среди португальских вин. Именно в этой связи, по аналогии со вторыми винами французских Шато, винодельней Пратс и Саймингтон было выпущено "младшее" вино под названием "Post Scriptum". Несмотря на французскую концепцию создания, вино "Пост Скриптум" производится из исконных португальских сортов винограда. Основу купажа составляют Турига Франка и Турига Насьональ, отобранные с виноградников в Quinta da Perdiz и Quinta do Vesuvio. Собранный виноград тщательно сортировался на триажном столе, затем был дестеблирован и раздроблен. Ферментация и очень аккуратная мацерация проходили при температуре 26-27 °C. Затем вино выдерживалось в течение 9-13 месяцев в дубовых бочках объемом в 400 литров.Совместное предприятие Prats & Symington, также известное, как "P + S", было создано в 1999 году для осуществления нового проекта — производства высококачественных вин, отражающих характер терруаров долины Дору. Управление компанией принадлежит равноправным партнерам: Бруно Пратсу из Бордо (бывшему владельцу Cos d'Estournel) и семейству Саймингтон (крупнейшему землевладельцу региона более 20 Кинтас). Сегодня компания производит три красных сухих вина— "Chryseia", "Post Scriptum" и "Prazo de Roriz".

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с фруктовым ядром, элегантными танинами и долгим послевкусием, в котором слышны пряные акценты.

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором ноты вишни, черники и ежевики гармонично дополняются нюансами пряностей, лакрицы, подлеска, земли и трав.

Вино отлично сочетается с ягненком, дичью, выдержанными сырами, колбасами типа чоризо, хамоном.

Вина проекта "Крисея", созданного совместным предприятием Пратс и Саймингтон, также известным, как "P + S" — Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелей региона более чем с 20 Кинтас), можно назвать наиболее "французскими" среди португальских вин. Именно в этой связи, по аналогии со вторыми винами французских Шато, винодельней Пратс и Саймингтон было выпущено "младшее" вино под названием "Post Scriptum". Несмотря на французскую концепцию создания, вино "Пост Скриптум" производится из исконных португальских сортов винограда. Основу купажа составляют Турига Франка и Турига Насьональ, отобранные с виноградников в Quinta da Perdiz и Quinta do Vesuvio. Собранный виноград тщательно сортировался на триажном столе, затем был дестеблирован и раздроблен. Ферментация и очень аккуратная мацерация проходили при температуре 26-27 °C. Затем вино выдерживалось в течение 9-13 месяцев в дубовых бочках объемом в 400 литров.Совместное предприятие Prats & Symington, также известное, как "P + S", было создано в 1999 году для осуществления нового проекта — производства высококачественных вин, отражающих характер терруаров долины Дору. Управление компанией принадлежит равноправным партнерам: Бруно Пратсу из Бордо (бывшему владельцу Cos d'Estournel) и семейству Саймингтон (крупнейшему землевладельцу региона более 20 Кинтас). Сегодня компания производит три красных сухих вина— "Chryseia", "Post Scriptum" и "Prazo de Roriz".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, округлый вкус с оттенками яблока Jonagold, персика, карамболя и ромашки, нюансами вербены и мокрого камня, с хрустящей кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Чистый, ароматный букет вина раскрывается оттенками измельченного лайма, тропических фруктов и трав.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

Попробуйте элегантное полусухое вино Domaine Huet, "Le Haut-Lieu" Demi-Sec, Vouvray AOC, для создания которого используют виноград сорта Шенен Блан, выращенный на 15-летних лозах. Сбор урожая производится вручную, ягоды тщательно сортируются и проходят мягкое прессование. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Такая технология позволяет сохранить натуральные ароматы винограда и изысканные оттенки минералов во вкусе, отражающие индивидуальность терруаров хозяйства. Выдерживается вино полгода в стальных резервуарах.Домен Уэ, ведущий свою историю с 1928 года, располагается на правом берегу Луары, к востоку от города Тур. Большой вклад в развитие Домена внес сын основателя — Гастон Уэ, который возглавил руководство хозяйством в 1947 году и вывел качество вин на довольно высокий уровень, который поддерживается и сегодня. Общая площадь хозяйства на сегодняшний день составляет 35 гектаров, разбитых на 3 основных виноградника: "Le Haut-Lieu", "Le Mont" и "Clos de Bourg". Каждый из трех виноградников содержит баланс молодых и старых лоз, возраст которых варьирует  между 1-10 годами(15%), 10-30 годами(35%) и 30-50 годами(50%). Это позволяет постепенно заменять старые лозы и создавать сложные купажи. В хозяйстве используются биодинамические методы культивации лозы, благодаря чему вина отличаются экологичностью и натуральностью вкуса.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, округлый вкус с оттенками яблока Jonagold, персика, карамболя и ромашки, нюансами вербены и мокрого камня, с хрустящей кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Чистый, ароматный букет вина раскрывается оттенками измельченного лайма, тропических фруктов и трав.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

Попробуйте элегантное полусухое вино Domaine Huet, "Le Haut-Lieu" Demi-Sec, Vouvray AOC, для создания которого используют виноград сорта Шенен Блан, выращенный на 15-летних лозах. Сбор урожая производится вручную, ягоды тщательно сортируются и проходят мягкое прессование. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Такая технология позволяет сохранить натуральные ароматы винограда и изысканные оттенки минералов во вкусе, отражающие индивидуальность терруаров хозяйства. Выдерживается вино полгода в стальных резервуарах.Домен Уэ, ведущий свою историю с 1928 года, располагается на правом берегу Луары, к востоку от города Тур. Большой вклад в развитие Домена внес сын основателя — Гастон Уэ, который возглавил руководство хозяйством в 1947 году и вывел качество вин на довольно высокий уровень, который поддерживается и сегодня. Общая площадь хозяйства на сегодняшний день составляет 35 гектаров, разбитых на 3 основных виноградника: "Le Haut-Lieu", "Le Mont" и "Clos de Bourg". Каждый из трех виноградников содержит баланс молодых и старых лоз, возраст которых варьирует  между 1-10 годами(15%), 10-30 годами(35%) и 30-50 годами(50%). Это позволяет постепенно заменять старые лозы и создавать сложные купажи. В хозяйстве используются биодинамические методы культивации лозы, благодаря чему вина отличаются экологичностью и натуральностью вкуса.

У вина глубокий желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус вина идеально сбалансированный, плотный, сладкий, приятный и свежий. Послевкусие богатое и сложное, с нотами ананаса, айвы и меда.

Аромат вина сладкий и свежий, с нотами засахаренных фруктов (айва, абрикос), оттенками экзотических фруктов (ананас, манго), меда, сухофруктов и дуба.

Вина подают как аперитив, к фуа-гра, голубым сырам, миндальным пирогам.

Coteaux du Layon Chaume "Cuvee Agatha" — белое сладкое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Виноград выращивается на терруаре "Chaume" около города Рошфор-сюр-Луар, на почвах, состоящих из бежевого сланца. Сбор урожая проводится в несколько этапов, ягоды должны быть покрыты благородной плесенью (ботритис). Виноград мягко отжимается на пневматическом прессе, затем сусло подвергается ферментации на природных дрожжах. Ферментация вина останавливается после достижения баланса сладости, кислотности и крепости. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках объемом 400 литров. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

У вина глубокий желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус вина идеально сбалансированный, плотный, сладкий, приятный и свежий. Послевкусие богатое и сложное, с нотами ананаса, айвы и меда.

Аромат вина сладкий и свежий, с нотами засахаренных фруктов (айва, абрикос), оттенками экзотических фруктов (ананас, манго), меда, сухофруктов и дуба.

Вина подают как аперитив, к фуа-гра, голубым сырам, миндальным пирогам.

Coteaux du Layon Chaume "Cuvee Agatha" — белое сладкое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Виноград выращивается на терруаре "Chaume" около города Рошфор-сюр-Луар, на почвах, состоящих из бежевого сланца. Сбор урожая проводится в несколько этапов, ягоды должны быть покрыты благородной плесенью (ботритис). Виноград мягко отжимается на пневматическом прессе, затем сусло подвергается ферментации на природных дрожжах. Ферментация вина останавливается после достижения баланса сладости, кислотности и крепости. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках объемом 400 литров. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны. Виноградник Шато де Бельвю является одним из самых старых в провинции Анжу и в долине Луары. Семейные виноградники занимают площадь более 35 гектаров, тем самым предлагая полный спектр вин Анжу. Для белых вин возделываются сорта Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне, для красных — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме. Из этих же сортов создаются розовые и игристые вина. В отношении качества производства, методы работы остаются традиционными.На сегодняшний день продукция Chateau de Bellevue пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина фруктовый, сочный, с прекрасной структурой и сбалансированной кислотностью, с идеально интегрированными танинами и чрезвычайно долгим, выразительным послевкусием.

Богатый и щедрый букет вина благоухает ароматами красных и черных фруктов, нюансами сливы и смородины на фоне оттенков полевых цветов и трав и элегантных акцентов специй и минералов.

Вино отлично сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, с фуа-гра и острым сыром.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина фруктовый, сочный, с прекрасной структурой и сбалансированной кислотностью, с идеально интегрированными танинами и чрезвычайно долгим, выразительным послевкусием.

Богатый и щедрый букет вина благоухает ароматами красных и черных фруктов, нюансами сливы и смородины на фоне оттенков полевых цветов и трав и элегантных акцентов специй и минералов.

Вино отлично сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, с фуа-гра и острым сыром.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует сочный, округлый вкус с ягодными акцентами, нотами миндаля, цветов фиалки и специй, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино интригует многогранным, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ягод, цветов фиалки, подлеска, измельченной мяты и горького миндаля.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины, блюд из домашней птицы — запеченной утки или гуся, жаркого из дичи.

Вино "Rodel Pianezzi" изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного на известняково-мергелевых почвах. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Свое название "Rodel Pianezzi" получило благодаря названию местности, где произрастает виноград. Виноградники расположены в местности Родель и Пьянецци на высоте 500 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почва имеет переменную глубину от 30 до 100 см. "Rodel Pianezzi" выдерживают в дубовых бочках около года, а затем в бутылке в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вино демонстрирует сочный, округлый вкус с ягодными акцентами, нотами миндаля, цветов фиалки и специй, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино интригует многогранным, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ягод, цветов фиалки, подлеска, измельченной мяты и горького миндаля.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины, блюд из домашней птицы — запеченной утки или гуся, жаркого из дичи.

Вино "Rodel Pianezzi" изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного на известняково-мергелевых почвах. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Свое название "Rodel Pianezzi" получило благодаря названию местности, где произрастает виноград. Виноградники расположены в местности Родель и Пьянецци на высоте 500 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почва имеет переменную глубину от 30 до 100 см. "Rodel Pianezzi" выдерживают в дубовых бочках около года, а затем в бутылке в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Яркий, стойкий, концентрированный вкус вина сосредоточен на высокой кислотности. Плотное, тонкое послевкусие звучит хрустящими нотами цитрусовых и минералов.

Щедрые ноты маракуйи, манго, яблока, груши и тюльпана в аромате вина обладает высокой концентрацией. Их окутывает легкая дымка минералов и каменной крошки.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

Попробуйте изысканное "Le Haut-Lieu", для создания которого используют виноград сорта Шенен Блан, выращенный на 15-летних лозах. Сбор урожая производится вручную несколько раз за сезон, благодаря чему на винодельню попадают самые спелые ягоды, которые тщательно сортируются и проходят мягкое прессование. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Такая технология позволяет сохранить натуральные ароматы винограда и изысканные оттенки минералов во вкусе, отражающие индивидуальность терруаров Домена.Домен Уэ, ведущий свою историю с 1928 года, располагается на правом берегу Луары, к востоку от города Тур. Большой вклад в развитие Домена внес сын основателя — Гастон Уэ, который возглавил руководство хозяйством в 1947 году и вывел качество вин на довольно высокий уровень, который поддерживается и сегодня. Общая площадь хозяйства на сегодняшний день составляет 35 гектаров, разбитых на 3 основных виноградника: "Le Haut-Lieu", "Le Mont" и "Clos de Bourg". Каждый из трех виноградников содержит баланс молодых и старых лоз, возраст которых варьирует  между 1-10 годами(15%), 10-30 годами(35%) и 30-50 годами(50%). Это позволяет постепенно заменять старые лозы и создавать сложные купажи. В хозяйстве используются биодинамические методы культивации лозы, благодаря чему вина отличаются экологичностью и натуральностью вкуса.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Яркий, стойкий, концентрированный вкус вина сосредоточен на высокой кислотности. Плотное, тонкое послевкусие звучит хрустящими нотами цитрусовых и минералов.

Щедрые ноты маракуйи, манго, яблока, груши и тюльпана в аромате вина обладает высокой концентрацией. Их окутывает легкая дымка минералов и каменной крошки.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, дополнит блюда из белого мяса птицы, рыбы и морепродуктов.

Попробуйте изысканное "Le Haut-Lieu", для создания которого используют виноград сорта Шенен Блан, выращенный на 15-летних лозах. Сбор урожая производится вручную несколько раз за сезон, благодаря чему на винодельню попадают самые спелые ягоды, которые тщательно сортируются и проходят мягкое прессование. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Такая технология позволяет сохранить натуральные ароматы винограда и изысканные оттенки минералов во вкусе, отражающие индивидуальность терруаров Домена.Домен Уэ, ведущий свою историю с 1928 года, располагается на правом берегу Луары, к востоку от города Тур. Большой вклад в развитие Домена внес сын основателя — Гастон Уэ, который возглавил руководство хозяйством в 1947 году и вывел качество вин на довольно высокий уровень, который поддерживается и сегодня. Общая площадь хозяйства на сегодняшний день составляет 35 гектаров, разбитых на 3 основных виноградника: "Le Haut-Lieu", "Le Mont" и "Clos de Bourg". Каждый из трех виноградников содержит баланс молодых и старых лоз, возраст которых варьирует  между 1-10 годами(15%), 10-30 годами(35%) и 30-50 годами(50%). Это позволяет постепенно заменять старые лозы и создавать сложные купажи. В хозяйстве используются биодинамические методы культивации лозы, благодаря чему вина отличаются экологичностью и натуральностью вкуса.

Цвет вина — яркий красно-рубиновый с насыщенным пурпурным оттенком.

Вино обладает концентрированным, хорошо структурированным вкусом с выраженной гаммой спелых фруктов и ягод. В послевкусии его щедрое звучание украшено акцентами сладких специй и древесными штрихами.

У вина чистый, комплексный букет с доминирующими нотками спелой вишни, ягод клубники и малины. Аромат украшают нюансы табака и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины, блюд из домашней птицы — запеченной утки или гуся, жаркого из дичи.

Вино "Rodel Pianezzi", 2011 изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного на известняково-мергелевых почвах. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Свое название "Rodel Pianezzi" получило благодаря названию местности, где произрастает виноград. Виноградники расположены в местности Родель и Пьянецци на высоте 500 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почва имеет переменную глубину от 30 до 100 см. "Rodel Pianezzi" выдерживают в дубовых бочках около года, а затем в бутылке в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Цвет вина — яркий красно-рубиновый с насыщенным пурпурным оттенком.

Вино обладает концентрированным, хорошо структурированным вкусом с выраженной гаммой спелых фруктов и ягод. В послевкусии его щедрое звучание украшено акцентами сладких специй и древесными штрихами.

У вина чистый, комплексный букет с доминирующими нотками спелой вишни, ягод клубники и малины. Аромат украшают нюансы табака и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины, блюд из домашней птицы — запеченной утки или гуся, жаркого из дичи.

Вино "Rodel Pianezzi", 2011 изготовлено из винограда сорта Пино Неро, выращенного на известняково-мергелевых почвах. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Свое название "Rodel Pianezzi" получило благодаря названию местности, где произрастает виноград. Виноградники расположены в местности Родель и Пьянецци на высоте 500 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почва имеет переменную глубину от 30 до 100 см. "Rodel Pianezzi" выдерживают в дубовых бочках около года, а затем в бутылке в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Компания Pojer e Sandri была основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными тонами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, изящным ароматом, сотканным из нот груши, лимона, персика, минералов, белых цветов и трав.

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Remus", Montlouis sur Loire AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на виноградниках с глинисто-известковыми и глинисто-кремниевыми почвами. Возраст виноградных лоз составляет 50-80 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тройной сортировке. После прессования пневматическим прессом сусло проходит ферментацию при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба, из них 25% — новые, 25% — однолетние, 25% — двухлетние и 25% — трехлетние. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными тонами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, изящным ароматом, сотканным из нот груши, лимона, персика, минералов, белых цветов и трав.

Вино можно подавать в качестве аперитива или сочетать его с закусками, блюдами из белого мяса. Прекрасно сочетается с морепродуктами, например, моллюсками, а также рыбой на гриле и козьими сырами.

Domaine de La Taille Aux Loups, "Remus", Montlouis sur Loire AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, который произрастает на виноградниках с глинисто-известковыми и глинисто-кремниевыми почвами. Возраст виноградных лоз составляет 50-80 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тройной сортировке. После прессования пневматическим прессом сусло проходит ферментацию при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в бочках из французского дуба, из них 25% — новые, 25% — однолетние, 25% — двухлетние и 25% — трехлетние. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает свежим, элегантным вкусом с нотами спелых фруктов, ягод, свежескошенной травы, белых цветов, меда и минералов. Послевкусие свежее и стойкое.

Сочный аромат вина раскрывается тонами зеленого яблока, абрикоса, меда, белых цветов и легкими нюансами дыма.

Охлажденное вино идеально дополнит жареную рыбу, креветки, морепродукты, закуски, салаты, слегка пряные блюда.

"Clos Saint Yves" представляет собой округлое, сложное, хорошо структурированное вино с благоухающим фруктово-цветочным ароматом и освежающим, слегка минеральным вкусом. Вино создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в аппелласьоне Савенньер (Долина Луары), на участке "Кло Сент Ив", которым монопольно владеет Домен де Бомар. Оптимальные климатические условия региона позволяют этому сорту достигать оптимальной зрелости и высокого качества, что является залогом создания великолепного белого вина. На винограднике преобладает песчаная почва со сланцевыми отложениями. Общая площадь виноградника составляет 6 га. Средний возраст лоз — 35 лет, доходность — 30-50 гл/га. После ручного сбора урожая в октябре месяце, ягоды бережно укладываются в специальные пластиковые ящики и отправляются на винодельню, где тщательно отбираются и проходят обработку под пневматическим прессом. Ферментация протекает при строго контролируемом температурном режиме. Дубовые бочки в процессе создания вина не используются. Вино 9 месяцев выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Domaine des Baumard расположен в самом сердце Долины Луары, в 20 км от столицы Анжу, вблизи деревни Рошфор сюр Луар, с видом на прелестные пейзажи. Улицы старого аббатства ведут к усадьбе, построенной в середине 17 века (1634 год). Поместье и виноградники передавались в семье из поколения в поколение, но долгие годы борьбы с филлоксерой, не давали возможности поместью активно развиваться. Так продолжалось до 1955 года, до прибытия Жана Бомар, который и создал образ винодельни таким, каким мы видим его сегодня. Бакалавр наук, энолог, обучавшийся в Дижоне и Бордо, он начал расширять виноградники за счет приобретений соседних престижных наименований Анжу. В 1957 году он купил более 5 га земли, а в 1968 году присоединил к своим землям еще 15 га. Он стал первым виноделом в Анжу, владения которого находились по обе стороны от реки Луары. Сын Жана Бомара — Флоран продолжил дело своего отца, приняв от него эстафету в 1990 году, когда он стал владельцем 40 га земли. Еще в 1987 году после обучения за границей Флоран вернулся во Францию, чтобы работать вместе с отцом. Отличаясь философским подходом к жизни, утонченностью, точностью и превосходным техническим образованием, он сумел научиться создавать разнообразные, красивые вина, максимально эффективно используя преимущества терруара. Сегодня Домен де Бомар представляет собой все ту же старинную усадьбу, за воротами которой находятся обширные подвалы, дегустационный зал и частично сохранившиеся фрески 18-го века. Если говорить о традициях и технологиях, то следует отметить способ посадки лозы, используемый доменом уже на протяжении 30 лет: расстояние в 3 метра между рядами лоз, 0,8 м — между соседними лозами, вспаханная почва между рядами, засеянная травой — наиболее оптимальный вариант использования этой земли. Урожай собирают только вручную, чтобы минимизировать возможный ущерб. В погребах ягоды проходят обработку под нежным прессом; брожение, в основном, проводится при контролируемой температуре, иногда в стальных резервуарах. Хотя, в большинстве случаев, при винификации, Флоран все-таки предпочитает дерево. Когда дело доходит до вопроса о яблочно-молочном брожении, Флоран всегда отвечает противоречиво — он его не поощряет, но это не значит, что следует вовсе от него отказаться, т.к. иногда этот процесс необходим.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает свежим, элегантным вкусом с нотами спелых фруктов, ягод, свежескошенной травы, белых цветов, меда и минералов. Послевкусие свежее и стойкое.

Сочный аромат вина раскрывается тонами зеленого яблока, абрикоса, меда, белых цветов и легкими нюансами дыма.

Охлажденное вино идеально дополнит жареную рыбу, креветки, морепродукты, закуски, салаты, слегка пряные блюда.

"Clos Saint Yves" представляет собой округлое, сложное, хорошо структурированное вино с благоухающим фруктово-цветочным ароматом и освежающим, слегка минеральным вкусом. Вино создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в аппелласьоне Савенньер (Долина Луары), на участке "Кло Сент Ив", которым монопольно владеет Домен де Бомар. Оптимальные климатические условия региона позволяют этому сорту достигать оптимальной зрелости и высокого качества, что является залогом создания великолепного белого вина. На винограднике преобладает песчаная почва со сланцевыми отложениями. Общая площадь виноградника составляет 6 га. Средний возраст лоз — 35 лет, доходность — 30-50 гл/га. После ручного сбора урожая в октябре месяце, ягоды бережно укладываются в специальные пластиковые ящики и отправляются на винодельню, где тщательно отбираются и проходят обработку под пневматическим прессом. Ферментация протекает при строго контролируемом температурном режиме. Дубовые бочки в процессе создания вина не используются. Вино 9 месяцев выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Domaine des Baumard расположен в самом сердце Долины Луары, в 20 км от столицы Анжу, вблизи деревни Рошфор сюр Луар, с видом на прелестные пейзажи. Улицы старого аббатства ведут к усадьбе, построенной в середине 17 века (1634 год). Поместье и виноградники передавались в семье из поколения в поколение, но долгие годы борьбы с филлоксерой, не давали возможности поместью активно развиваться. Так продолжалось до 1955 года, до прибытия Жана Бомар, который и создал образ винодельни таким, каким мы видим его сегодня. Бакалавр наук, энолог, обучавшийся в Дижоне и Бордо, он начал расширять виноградники за счет приобретений соседних престижных наименований Анжу. В 1957 году он купил более 5 га земли, а в 1968 году присоединил к своим землям еще 15 га. Он стал первым виноделом в Анжу, владения которого находились по обе стороны от реки Луары. Сын Жана Бомара — Флоран продолжил дело своего отца, приняв от него эстафету в 1990 году, когда он стал владельцем 40 га земли. Еще в 1987 году после обучения за границей Флоран вернулся во Францию, чтобы работать вместе с отцом. Отличаясь философским подходом к жизни, утонченностью, точностью и превосходным техническим образованием, он сумел научиться создавать разнообразные, красивые вина, максимально эффективно используя преимущества терруара. Сегодня Домен де Бомар представляет собой все ту же старинную усадьбу, за воротами которой находятся обширные подвалы, дегустационный зал и частично сохранившиеся фрески 18-го века. Если говорить о традициях и технологиях, то следует отметить способ посадки лозы, используемый доменом уже на протяжении 30 лет: расстояние в 3 метра между рядами лоз, 0,8 м — между соседними лозами, вспаханная почва между рядами, засеянная травой — наиболее оптимальный вариант использования этой земли. Урожай собирают только вручную, чтобы минимизировать возможный ущерб. В погребах ягоды проходят обработку под нежным прессом; брожение, в основном, проводится при контролируемой температуре, иногда в стальных резервуарах. Хотя, в большинстве случаев, при винификации, Флоран все-таки предпочитает дерево. Когда дело доходит до вопроса о яблочно-молочном брожении, Флоран всегда отвечает противоречиво — он его не поощряет, но это не значит, что следует вовсе от него отказаться, т.к. иногда этот процесс необходим.

Вино красивого золотисто-янтарного цвета с коричневатым оттенком.

Вино завораживает полным, сладким, обволакивающим вкусом с оттенками айвового варенья и длительным послевкусием.

Аромат портвейна наполнен очаровательными оттенками малинового джема, кураги, мускатного ореха и меда.

Портвейн прекрасен в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, он также составит отличное сочетание с хорошей сигарой. Вино можно подавать к сырам, десертам, пирожным или тортам.

Вино красивого золотисто-янтарного цвета с коричневатым оттенком.

Вино завораживает полным, сладким, обволакивающим вкусом с оттенками айвового варенья и длительным послевкусием.

Аромат портвейна наполнен очаровательными оттенками малинового джема, кураги, мускатного ореха и меда.

Портвейн прекрасен в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, он также составит отличное сочетание с хорошей сигарой. Вино можно подавать к сырам, десертам, пирожным или тортам.

У вина насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается шелковистым, структурированным, сложным вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие долгое, слегка напряженное, свежее, с тонкими землистыми и минеральными нюансами.

Вино манит роскошным ароматом, сотканным насыщенными нотами спелых черных фруктов, черной смородины, ежевики и черники, дополненными изящными пряными и цветочными тонами, оттенками копченостей и какао.

Вино составит прекрасную пару жареному и приготовленному на гриле мясу, ростбифу в соусе с травами, телятине с лимоном, зрелым сырам и вяленым колбасам.

"Quinta da Falorca" Garrafeira — полевой купаж из более чем 30 различных сортов винограда, собранного со старых 100-летних лоз, который выращивается на виноградниках компании в Дао, одном из старейших винодельческих регионов Португалии, расположенном к югу от знаменитой долины Дору. Лучшие вина Дао сейчас являются одними из самых высоко оцененных в Европе, завоевывая постоянную похвалу по обе стороны Атлантики. Виноград собирается вручную в ящики по 18 кг. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба первого (60%) и второго (40%) наполнения. После розлива вино не менее 30 месяцев "отдыхает" в бутылках. Винтаж 2011 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2017 по 2036 год.Урожай 2011 года в Португалии многие считают легендарным. Осенние и зимние дожди прошлого года улучшили состояние почвы, позволили накопить хороший запас влаги перед наступлением жаркого и засушливого лета. Проблема с плесенью и градом в июне привела к незначительному снижению урожайности. Тем не менее, в середине лета погода была жаркой, почти засушливой. К счастью, погода в августе улучшилась, однако часть винограда погибла из-за солнечных ожогов, а часть — заизюмилась. В конце августа и начале сентября прошли живительные дожди. Фантастическое "бабье лето" позволило уцелевшему винограду достичь фенольной спелости. Хотя урожай снизился из-за появления плесени, града и засухи в начале сезона, его качество было чрезвычайно высоким. Вина этого года, как правило, концентрированные, с изысканными танинами и структурой, отличным балансом между элегантностью и силой. 

В самом сердце винодельческого региона Дао, недалеко от Визеу, 13 гектаров виноградников раскинулись на склоне с видом на реку, благословленную солнцем. Это место, где семья Коста Баррос де Фигейредо на протяжении пяти поколений совершенствовала искусство производства одних из самых известных вин Дао. Им принадлежит поместье Quinta Vale das Escadinhas, основанное в 1999 году и прославившееся своими винами под брендами Quinta da Falorca и Palha Malhada, которые с энтузиазмом рекомендуют Роберт Паркер, Сара Ахмед и многие другие международные винные критики. Гармоничный тандем традиций и современных технологий — один из основных факторов успеха компании на рынке. Второй не менее важный фактор — богатый генетический фонд, на виноградниках компании выращиваются более 30 различных клонов сорта Touriga.

У вина насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино отличается шелковистым, структурированным, сложным вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие долгое, слегка напряженное, свежее, с тонкими землистыми и минеральными нюансами.

Вино манит роскошным ароматом, сотканным насыщенными нотами спелых черных фруктов, черной смородины, ежевики и черники, дополненными изящными пряными и цветочными тонами, оттенками копченостей и какао.

Вино составит прекрасную пару жареному и приготовленному на гриле мясу, ростбифу в соусе с травами, телятине с лимоном, зрелым сырам и вяленым колбасам.

"Quinta da Falorca" Garrafeira — полевой купаж из более чем 30 различных сортов винограда, собранного со старых 100-летних лоз, который выращивается на виноградниках компании в Дао, одном из старейших винодельческих регионов Португалии, расположенном к югу от знаменитой долины Дору. Лучшие вина Дао сейчас являются одними из самых высоко оцененных в Европе, завоевывая постоянную похвалу по обе стороны Атлантики. Виноград собирается вручную в ящики по 18 кг. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба первого (60%) и второго (40%) наполнения. После розлива вино не менее 30 месяцев "отдыхает" в бутылках. Винтаж 2011 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2017 по 2036 год.Урожай 2011 года в Португалии многие считают легендарным. Осенние и зимние дожди прошлого года улучшили состояние почвы, позволили накопить хороший запас влаги перед наступлением жаркого и засушливого лета. Проблема с плесенью и градом в июне привела к незначительному снижению урожайности. Тем не менее, в середине лета погода была жаркой, почти засушливой. К счастью, погода в августе улучшилась, однако часть винограда погибла из-за солнечных ожогов, а часть — заизюмилась. В конце августа и начале сентября прошли живительные дожди. Фантастическое "бабье лето" позволило уцелевшему винограду достичь фенольной спелости. Хотя урожай снизился из-за появления плесени, града и засухи в начале сезона, его качество было чрезвычайно высоким. Вина этого года, как правило, концентрированные, с изысканными танинами и структурой, отличным балансом между элегантностью и силой. 

В самом сердце винодельческого региона Дао, недалеко от Визеу, 13 гектаров виноградников раскинулись на склоне с видом на реку, благословленную солнцем. Это место, где семья Коста Баррос де Фигейредо на протяжении пяти поколений совершенствовала искусство производства одних из самых известных вин Дао. Им принадлежит поместье Quinta Vale das Escadinhas, основанное в 1999 году и прославившееся своими винами под брендами Quinta da Falorca и Palha Malhada, которые с энтузиазмом рекомендуют Роберт Паркер, Сара Ахмед и многие другие международные винные критики. Гармоничный тандем традиций и современных технологий — один из основных факторов успеха компании на рынке. Второй не менее важный фактор — богатый генетический фонд, на виноградниках компании выращиваются более 30 различных клонов сорта Touriga.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, апельсина, трав и весенних цветов.

Вино послужит великолепным аперитивом, а также составит хорошую пару пасте со сливочным соусом, ризотто, копченой курице и куриному шашлыку.

Белое вино "Old Vine" Chenin Blanc относится к новой серии винодельни Bellingham — "The Bernard Series". В линию входят такие вина как "Basket Press" Syrah и "Small Barrel" S.M.V., завоевавшие золотые медали на международном конкурсе "Monde Selection". Романтичное и щедрое вино "Олд Вайн" Шенен Блан, обладающее большим потенциалом развития и хранения (7 лет), положило начало созданию линии "The Bernard Series", когда его создатель — винодел Грэхем Виртс — понял, насколько уникальны характеристики этого вина и винограда сорта Шенен Блан, собранного с 40-летних лоз. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино в течение года.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.  С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, апельсина, трав и весенних цветов.

Вино послужит великолепным аперитивом, а также составит хорошую пару пасте со сливочным соусом, ризотто, копченой курице и куриному шашлыку.

Белое вино "Old Vine" Chenin Blanc относится к новой серии винодельни Bellingham — "The Bernard Series". В линию входят такие вина как "Basket Press" Syrah и "Small Barrel" S.M.V., завоевавшие золотые медали на международном конкурсе "Monde Selection". Романтичное и щедрое вино "Олд Вайн" Шенен Блан, обладающее большим потенциалом развития и хранения (7 лет), положило начало созданию линии "The Bernard Series", когда его создатель — винодел Грэхем Виртс — понял, насколько уникальны характеристики этого вина и винограда сорта Шенен Блан, собранного с 40-летних лоз. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино в течение года.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.  С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина получает дополнительный объем и глубину после аэрации. Он обладает живой кислотностью, острой минеральностью и шелковистой текстурой. В палитре ощущаются тона персика, яблока, цитрусовых фруктов и трав.

Фоновые оттенки сушеной груши, айвы, медовых сот в аромате вина переплетаются с тонами садовых фруктов, кожуры лимона, зеленого чая.

Вино станет хорошей парой к сложным блюдам: рыбе в масляном соусе, курице, тушеной в сливках, грибам в белом соусе, улиткам по-бургундски, блюдам из жирной морской рыбы.

Domaine Patrick Baudouin, Savennieres — это дитя прекрасной земли региона Анжу. Хорошо структурированное, свежее, вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан. Производитель использует собственный урожай с 1 гектара виноградника, разбитого в терруаре Савеньер, а также закупает виноград у соседей. Выход вина не очень большой — около 3000 бутылок. В рецептуре вина нет искусственных дрожжей и не предусмотрено использование сернистого газа. После мягкого прессования отжатый сок подвергается медленной ферментации и яблочно-молочному брожению, после чего выдерживается на тонком осадке в бургундских бочках объемом в 400 и 228 литров. Перед розливом вино проходит легкую фильтрацию.

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина получает дополнительный объем и глубину после аэрации. Он обладает живой кислотностью, острой минеральностью и шелковистой текстурой. В палитре ощущаются тона персика, яблока, цитрусовых фруктов и трав.

Фоновые оттенки сушеной груши, айвы, медовых сот в аромате вина переплетаются с тонами садовых фруктов, кожуры лимона, зеленого чая.

Вино станет хорошей парой к сложным блюдам: рыбе в масляном соусе, курице, тушеной в сливках, грибам в белом соусе, улиткам по-бургундски, блюдам из жирной морской рыбы.

Domaine Patrick Baudouin, Savennieres — это дитя прекрасной земли региона Анжу. Хорошо структурированное, свежее, вино изготавливается из винограда сорта Шенен Блан. Производитель использует собственный урожай с 1 гектара виноградника, разбитого в терруаре Савеньер, а также закупает виноград у соседей. Выход вина не очень большой — около 3000 бутылок. В рецептуре вина нет искусственных дрожжей и не предусмотрено использование сернистого газа. После мягкого прессования отжатый сок подвергается медленной ферментации и яблочно-молочному брожению, после чего выдерживается на тонком осадке в бургундских бочках объемом в 400 и 228 литров. Перед розливом вино проходит легкую фильтрацию.

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Портвейн коричнево-янтарного цвета с оранжевыми переливами.

Портвейн обладает щедрым, сбалансированным, полным вкусом с шелковистой текстурой, сочными нотами сухофруктов, ванили, цитрусовых, сладких специй и тонкими нюансами древесины в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат портвейна наполнен тонами сушеного инжира, чернослива, финика, кофе, меда и ванили.

Портвейн рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, салатами, сырами и десертами.

Портвейн "Palmer" 10 Years Old Tawny Porto создается из купажа винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз, выращенных в регионе Порту в Португалии. Виноград собирают вручную с лучших участков, отделяют от гребней, мягко прессуют и помещают в стальные резервуары для естественного брожения в течение 2-4 дней. Портвейн выдерживают в небольших бочках объемом 500-600 литров в течение 10 лет. Портвейн "Палмер" 10-летний рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, салатами, сырами и десертами.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.

Портвейн коричнево-янтарного цвета с оранжевыми переливами.

Портвейн обладает щедрым, сбалансированным, полным вкусом с шелковистой текстурой, сочными нотами сухофруктов, ванили, цитрусовых, сладких специй и тонкими нюансами древесины в продолжительном послевкусии.

Многогранный аромат портвейна наполнен тонами сушеного инжира, чернослива, финика, кофе, меда и ванили.

Портвейн рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, салатами, сырами и десертами.

Портвейн "Palmer" 10 Years Old Tawny Porto создается из купажа винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз, выращенных в регионе Порту в Португалии. Виноград собирают вручную с лучших участков, отделяют от гребней, мягко прессуют и помещают в стальные резервуары для естественного брожения в течение 2-4 дней. Портвейн выдерживают в небольших бочках объемом 500-600 литров в течение 10 лет. Портвейн "Палмер" 10-летний рекомендовано употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с закусками, салатами, сырами и десертами.

Компания Barao de Vilar была создана Фернандо Луисом ван Целлером в январе 1996 года в долине Дору. Чуть позже к управлению компанией присоединился и брат Фернандо, Альваро. Свое название хозяйство получило в честь предка семьи Целлер — Криштиану Николау Копке, который был удостоен титула барон Вилар из рук самой королевы Португалии Марии II в 1836 году. Семья Целлер и по сей день является законным носителем титула. Предки Целлеров заложили фундамент семейного винодельного бизнеса еще в 17 веке. Все началось с Хорхе Фернандеса и его зятя, Франсиско да Силва Мура, крупнейших винных торговцев тех времен. Именно с них и началась история создания крепленых вин, которая длится уже 14 поколений.Сегодня Барау де Вилар представляет собой современную компанию с продвинутыми технологиями по производству, проверенной репутацией, здоровой финансовой структурой и слаженной управленческой командой. Продукция компании присутствует на значительном числе международных рынков.