Вино Пино Гриджио, Пино Неро, Менсия и Шенен Блан, Страница 103

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина чистый и свежий, с фруктовыми оттенками, среди которых преобладают нотки цитрусовых и яблока, с нюансами специй.

Интригующий букет вина раскрывается ароматами айвы и спелых яблок, оттенками тропических фруктов и минеральными нотами.

Вино относится к категории универсальных — оно прекрасно подходит для сопровождения пищи, а также в качестве аперитива.

Виноград для изготовления вина Pinot Grigio выращен на участках, расположенных в долине Russian River. Особенности климата позволяют урожаю вызревать медленно, приобретая сортовые особенности и сохраняя гармоничную кислотность. Брожение проводится в емкостях из нержавеющей стали, затем вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах, приобретая большую сложность, выразительность и структуру. Винодельческая история семьи Сегесио началась в 1886 году, когда Эдоардо Сегесио покинул родной Пьемонт и отправился в Америку в поисках новой жизни. Сначала он попал в Italian Swiss Colony на севере Сонома Кантри, где в течение трех лет работал виноделом и смог скопить капитал для покупки собственной земли. Здесь он нашел и свою вторую половинку — Анжелу Васкони, с которой сочетался браком с 1893 году. В 1895 году семья приобрела скромный дом в северной части долины Александр с 56 акрами земли, которая была абсолютно не пригодна для жизни, зато идеально подходила для культивирования винограда. Здесь Эдоардо и посадил свои первые лозы сорта Зинфандель. Интересно, что Эдоардо не оставил свою работу в Колонии, а над строительством собственной винодельни трудился по вечерам, после работы. В 1910 году семья приобрела дополнительные земли вокруг оживленной в те времена железнодорожной станции в калифорнийском городке Кьянти. Эдоардо посадил 10 гектаров типичных для итальянского Кьянти сортов — Санджовезе, Канайоло Неро, Треббьяно и Мальвазия. Этот виноградник, который сейчас называется "Станция Кьянти", является старейшей посадкой Санджовезе в Северной Америке. Вина Сегесио быстро завоевали репутацию качественных вин, бизнес процветал и в 1919 году Эдоардо решается на серьезный шаг: он покупает винодельню и виноградники своего к тому времени уже бывшего работодателя — итальянской колонии, имущество которой 1100 акров виноградников и 4 миллиона галлонов в подвалах винодельни. Все это стоило Эдоардо баснословную по тем временам сумму в 127 500 долларов. И тут разразился гром — был принят "Сухой закон", действие которого продлилось до 1933 года. Чтобы отдать долги за купленное накануне имущество, Эдоардо привлекает партнеров, которым в итоге (в 1933 году) продает свои акции. В 1933 году закон отменяют, семья снова открывает двери своей винодельни, но радость длится недолго — в 1934 году Эдоардо умирает. Вся забота о винодельне и виноградниках ложится на плечи Анжелы и троих сыновей (всего у пары было пятеро детей). Было очень трудно, но они не просто справились, а смогли увеличить площадь виноградников и даже купили вторую винодельню в Хилдсбурге.Когда в 1958 году Анжела скончалась, все газеты пестрели заголовками о конце эпохи матриархата в винодельческой промышленности региона Sonoma County. Недальновидные репортеры не учли только одного - матриархат закончился, но наследие Анжелы как лидера отрасли и замечательного кулинара перешло к детям и внукам и живет в них по сей день. Ее сыновья сформировали партнерство, основанное на идеалах своих родителей: семье, трудолюбии и страсти к виноделию.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина чистый и свежий, с фруктовыми оттенками, среди которых преобладают нотки цитрусовых и яблока, с нюансами специй.

Интригующий букет вина раскрывается ароматами айвы и спелых яблок, оттенками тропических фруктов и минеральными нотами.

Вино относится к категории универсальных — оно прекрасно подходит для сопровождения пищи, а также в качестве аперитива.

Виноград для изготовления вина Pinot Grigio выращен на участках, расположенных в долине Russian River. Особенности климата позволяют урожаю вызревать медленно, приобретая сортовые особенности и сохраняя гармоничную кислотность. Брожение проводится в емкостях из нержавеющей стали, затем вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах, приобретая большую сложность, выразительность и структуру. Винодельческая история семьи Сегесио началась в 1886 году, когда Эдоардо Сегесио покинул родной Пьемонт и отправился в Америку в поисках новой жизни. Сначала он попал в Italian Swiss Colony на севере Сонома Кантри, где в течение трех лет работал виноделом и смог скопить капитал для покупки собственной земли. Здесь он нашел и свою вторую половинку — Анжелу Васкони, с которой сочетался браком с 1893 году. В 1895 году семья приобрела скромный дом в северной части долины Александр с 56 акрами земли, которая была абсолютно не пригодна для жизни, зато идеально подходила для культивирования винограда. Здесь Эдоардо и посадил свои первые лозы сорта Зинфандель. Интересно, что Эдоардо не оставил свою работу в Колонии, а над строительством собственной винодельни трудился по вечерам, после работы. В 1910 году семья приобрела дополнительные земли вокруг оживленной в те времена железнодорожной станции в калифорнийском городке Кьянти. Эдоардо посадил 10 гектаров типичных для итальянского Кьянти сортов — Санджовезе, Канайоло Неро, Треббьяно и Мальвазия. Этот виноградник, который сейчас называется "Станция Кьянти", является старейшей посадкой Санджовезе в Северной Америке. Вина Сегесио быстро завоевали репутацию качественных вин, бизнес процветал и в 1919 году Эдоардо решается на серьезный шаг: он покупает винодельню и виноградники своего к тому времени уже бывшего работодателя — итальянской колонии, имущество которой 1100 акров виноградников и 4 миллиона галлонов в подвалах винодельни. Все это стоило Эдоардо баснословную по тем временам сумму в 127 500 долларов. И тут разразился гром — был принят "Сухой закон", действие которого продлилось до 1933 года. Чтобы отдать долги за купленное накануне имущество, Эдоардо привлекает партнеров, которым в итоге (в 1933 году) продает свои акции. В 1933 году закон отменяют, семья снова открывает двери своей винодельни, но радость длится недолго — в 1934 году Эдоардо умирает. Вся забота о винодельне и виноградниках ложится на плечи Анжелы и троих сыновей (всего у пары было пятеро детей). Было очень трудно, но они не просто справились, а смогли увеличить площадь виноградников и даже купили вторую винодельню в Хилдсбурге.Когда в 1958 году Анжела скончалась, все газеты пестрели заголовками о конце эпохи матриархата в винодельческой промышленности региона Sonoma County. Недальновидные репортеры не учли только одного - матриархат закончился, но наследие Анжелы как лидера отрасли и замечательного кулинара перешло к детям и внукам и живет в них по сей день. Ее сыновья сформировали партнерство, основанное на идеалах своих родителей: семье, трудолюбии и страсти к виноделию.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот дыни, персика, манго, личи и трав.

Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.

Mooiplaas, Chenin Blanc Bush Vines — белое сухое вино из Нового Света для приготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан, произрастающий в Западном Кейпе. Урожай собирают вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба. Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.

Винодельня Mooiplaas расположена на одной территории с частным природным заповедником среди величественных гор и плодородных долин Стелленбош, примерно в 40 км на восток от Кейптауна. Хозяйство занимает площадь в 243 га, виноградники — 100 га, а заповедная зона — 70 га. Одной из самых ярких особенностей хозяйства является неровная местность. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате, что, несомненно, отражается на урожае.Муиплаас — традиционная винная ферма с богатой историей. Здесь Тильман и Луис Росс производят ряд экологически чистых вин. Само же производство основано на традиционных методах виноделия. Мастер погреба Луи Роос — настоящий пурист. Для производства вин Муиплаас он использует ряд классических и традиционных процессов виноделия, таких как использование диких дрожжей, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот дыни, персика, манго, личи и трав.

Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.

Mooiplaas, Chenin Blanc Bush Vines — белое сухое вино из Нового Света для приготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан, произрастающий в Западном Кейпе. Урожай собирают вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба. Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.

Винодельня Mooiplaas расположена на одной территории с частным природным заповедником среди величественных гор и плодородных долин Стелленбош, примерно в 40 км на восток от Кейптауна. Хозяйство занимает площадь в 243 га, виноградники — 100 га, а заповедная зона — 70 га. Одной из самых ярких особенностей хозяйства является неровная местность. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате, что, несомненно, отражается на урожае.Муиплаас — традиционная винная ферма с богатой историей. Здесь Тильман и Луис Росс производят ряд экологически чистых вин. Само же производство основано на традиционных методах виноделия. Мастер погреба Луи Роос — настоящий пурист. Для производства вин Муиплаас он использует ряд классических и традиционных процессов виноделия, таких как использование диких дрожжей, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках.

Вино окрашено в светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Первая атака вкуса вина — свежая, с живой кислотностью и цитрусовыми нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными фруктовыми оттенками, напоминающими спелую грушу. Послевкусие стойкое, освежающее, с минеральными нюансами.

У вина яркий аромат с многогранными оттенками цитрусовых и белых фруктов, цветочными и минеральными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и сырами.

"Fontaine du Roy" Blanc — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Пикпуль и Шенен Блан (в зависимости от винтажа сортовой состав может меняться), который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Лозы культивируются на каменистых, галечных почвах с известковыми вкраплениями. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального характера вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

Вино окрашено в светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Первая атака вкуса вина — свежая, с живой кислотностью и цитрусовыми нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными фруктовыми оттенками, напоминающими спелую грушу. Послевкусие стойкое, освежающее, с минеральными нюансами.

У вина яркий аромат с многогранными оттенками цитрусовых и белых фруктов, цветочными и минеральными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и сырами.

"Fontaine du Roy" Blanc — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Пикпуль и Шенен Блан (в зависимости от винтажа сортовой состав может меняться), который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Лозы культивируются на каменистых, галечных почвах с известковыми вкраплениями. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального характера вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает округлым, мягким, свежим вкусом с тонами спелых фруктов (груша, яблоко, персик, цитрусовые фрукты), нежными цветочными нюансами и длительным послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и душистых желтых и белых цветов.

Вино подают к легким закускам, канапе, рыбе, морепродуктам и супам из ракообразных или рыбы, пасте, ризотто, белому мясу с ароматным соусом, овощным блюдам.

Ronco dei Tassi, Pinot Grigio  — элегантное белое сухое вино с цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Это вино, впервые выпущенное в 1990 году, создано из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио, собранного с участка в 4,5 гектара с юго-восточной экспозиции, расположенного на высоте 150 метров над уровнем моря на мергелевых и песчаных почвах. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную в середине сентября. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Алкогольная ферментация с частичным яблочно-молочным брожением длится 8-12 дней. Затем на протяжении 6 месяцев вино выдерживается в стальных емкостях. В марте-апреле вино разливается по бутылкам. Компания Ronco dei Tassi была основана в 1989 году, когда Фабио Козер и его жена Даниэла решили приобрести 9 гектаров недвижимости, 4 из которых были заняты виноградниками. Земли располагаются в самом сердце региона Коллио — Гориции. Свое название винодельня получила из-за многочисленных барсуков, проживающих на территории владений семьи Козер ("tassi" в переводе с итальянского — "барсуки"), а также из-за террасного способа посадки лозы, именуемого "ронки". Сегодня собственность семьи граничит с природным заповедником. Виноградники расположены на высоте 140-200 метров над уровнем моря и занимают площадь более 18 гектаров. В настоящее время бразды правления компанией переданы сыновьям основателей — Маттео и Энрико, философией которых стало сохранение традиций, уважительное отношение к лозе и тщательное изучение новых технологий и возможностей в сфере виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает округлым, мягким, свежим вкусом с тонами спелых фруктов (груша, яблоко, персик, цитрусовые фрукты), нежными цветочными нюансами и длительным послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов и душистых желтых и белых цветов.

Вино подают к легким закускам, канапе, рыбе, морепродуктам и супам из ракообразных или рыбы, пасте, ризотто, белому мясу с ароматным соусом, овощным блюдам.

Ronco dei Tassi, Pinot Grigio  — элегантное белое сухое вино с цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Это вино, впервые выпущенное в 1990 году, создано из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио, собранного с участка в 4,5 гектара с юго-восточной экспозиции, расположенного на высоте 150 метров над уровнем моря на мергелевых и песчаных почвах. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную в середине сентября. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Алкогольная ферментация с частичным яблочно-молочным брожением длится 8-12 дней. Затем на протяжении 6 месяцев вино выдерживается в стальных емкостях. В марте-апреле вино разливается по бутылкам. Компания Ronco dei Tassi была основана в 1989 году, когда Фабио Козер и его жена Даниэла решили приобрести 9 гектаров недвижимости, 4 из которых были заняты виноградниками. Земли располагаются в самом сердце региона Коллио — Гориции. Свое название винодельня получила из-за многочисленных барсуков, проживающих на территории владений семьи Козер ("tassi" в переводе с итальянского — "барсуки"), а также из-за террасного способа посадки лозы, именуемого "ронки". Сегодня собственность семьи граничит с природным заповедником. Виноградники расположены на высоте 140-200 метров над уровнем моря и занимают площадь более 18 гектаров. В настоящее время бразды правления компанией переданы сыновьям основателей — Маттео и Энрико, философией которых стало сохранение традиций, уважительное отношение к лозе и тщательное изучение новых технологий и возможностей в сфере виноделия.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина утонченный, сочный, освежающий, с выразительными фруктово-цитрусовыми тонами и оттенками зеленого перца, минеральными нотами, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

Свежий, тонкий аромат вина раскрывается нежными оттенками белых цветов, гармонично дополненными нотами спелых садовых (слива, яблоко, абрикос) и тропических фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также отменно сочетается с блюдами из рыбы, легкими закусками, морепродуктами, ризотто и блюдами из белого мяса.

"Diligo" — утонченное, свежее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на сертифицированных как органические виноградниках компании в коммуне Понте-ди-Пьяве в провинции Тревизо. Благодаря богатым почвам этого региона вино обладает прекрасной текстурой. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в начале сентября. Ферментация и выдержка проходят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино превосходно в качестве аперитива, а также отменно сочетается с блюдами из рыбы, легкими закусками, морепродуктами, ризотто и блюдами из белого мяса.Anna Spinato — итальянская компания, занимающаяся созданием прекрасных белых и красных вин в регионе Венето. Фирма была основана в 1952 году и сегодня располагается в Понте-ди-Пьяве (Тревизо) на севере-востоке Италии, в 30 километрах от Венеции. Первый хозяин этой компании — Пьетро — проницательно усмотрел современный винодельческий потенциал этой области, ведь виноградарство в Пьяве восходит к XII веку. Сегодня компанией руководит сын Пьетро — Роберто, смело пробующий новые технологии, внедряющий креативные идеи в производство, но, в то же время, уважительно чтящий традиции своих предков. 

Вино светлого соломенно-желтого цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина утонченный, сочный, освежающий, с выразительными фруктово-цитрусовыми тонами и оттенками зеленого перца, минеральными нотами, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

Свежий, тонкий аромат вина раскрывается нежными оттенками белых цветов, гармонично дополненными нотами спелых садовых (слива, яблоко, абрикос) и тропических фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также отменно сочетается с блюдами из рыбы, легкими закусками, морепродуктами, ризотто и блюдами из белого мяса.

"Diligo" — утонченное, свежее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на сертифицированных как органические виноградниках компании в коммуне Понте-ди-Пьяве в провинции Тревизо. Благодаря богатым почвам этого региона вино обладает прекрасной текстурой. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в начале сентября. Ферментация и выдержка проходят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино превосходно в качестве аперитива, а также отменно сочетается с блюдами из рыбы, легкими закусками, морепродуктами, ризотто и блюдами из белого мяса.Anna Spinato — итальянская компания, занимающаяся созданием прекрасных белых и красных вин в регионе Венето. Фирма была основана в 1952 году и сегодня располагается в Понте-ди-Пьяве (Тревизо) на севере-востоке Италии, в 30 километрах от Венеции. Первый хозяин этой компании — Пьетро — проницательно усмотрел современный винодельческий потенциал этой области, ведь виноградарство в Пьяве восходит к XII веку. Сегодня компанией руководит сын Пьетро — Роберто, смело пробующий новые технологии, внедряющий креативные идеи в производство, но, в то же время, уважительно чтящий традиции своих предков. 

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино предпочтительно подавать с морепродуктами и рыбными блюдами, суши и сашими, белым мясом, легкими закусками, голубыми сырами и фруктовыми десертами. Это вино также будет очень приятным в качестве расслабляющего напитка.

Claude Val — линейка элегантных, гармоничных вин, созданная из традиционных и автохтонных сортов винограда. Они в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара."Claude Val" Blanc, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж шести сортов винограда — Совиньон Блан, Шенен Блан, гренаш Блан, Верментино, Мозак и Шасан. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок-Русильон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино предпочтительно подавать с морепродуктами и рыбными блюдами, суши и сашими, белым мясом, легкими закусками, голубыми сырами и фруктовыми десертами. Это вино также будет очень приятным в качестве расслабляющего напитка.

Claude Val — линейка элегантных, гармоничных вин, созданная из традиционных и автохтонных сортов винограда. Они в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара."Claude Val" Blanc, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж шести сортов винограда — Совиньон Блан, Шенен Блан, гренаш Блан, Верментино, Мозак и Шасан. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок-Русильон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино красивого гранатового цвета.

У вина свежий, сбалансированный вкус, маслянистая текстура которого выгодно подчеркивает округлые фруктовые акценты и шелковистую танинность.

Утонченный сортовой аромат вина демонстрирует тона красных фруктов, легкие дымные нотки и пикантные акценты специй.

Вино составит хорошую пару мясным закускам, дичи, тушеной баранине, а также блюдам из домашней птицы и зрелым сырам.

Tilenus "La Florida" — утонченное красное вино, созданное из сорта Менсия. Виноград выращивают в одноименном винограднике "Флорида", расположенном на крутых склонах региона Биерсо. Возраст используемых лоз составляет 60–80 лет, они произрастают на глинистых почвах на высоте около 650 метров над уровнем моря. После сбора урожая в сентябре виноград подвергается спонтанной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 12–14 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще некоторое время выдерживается в бутылках до реализации.

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Вино красивого гранатового цвета.

У вина свежий, сбалансированный вкус, маслянистая текстура которого выгодно подчеркивает округлые фруктовые акценты и шелковистую танинность.

Утонченный сортовой аромат вина демонстрирует тона красных фруктов, легкие дымные нотки и пикантные акценты специй.

Вино составит хорошую пару мясным закускам, дичи, тушеной баранине, а также блюдам из домашней птицы и зрелым сырам.

Tilenus "La Florida" — утонченное красное вино, созданное из сорта Менсия. Виноград выращивают в одноименном винограднике "Флорида", расположенном на крутых склонах региона Биерсо. Возраст используемых лоз составляет 60–80 лет, они произрастают на глинистых почвах на высоте около 650 метров над уровнем моря. После сбора урожая в сентябре виноград подвергается спонтанной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 12–14 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще некоторое время выдерживается в бутылках до реализации.

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Вино глубокого желтого цвета с яркими золотистыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, насыщенный, с богатой минеральностью, которая делает его свежим и приятным.

Насыщенный аромат вина объединяет тона спелых фруктов, сухофруктов и орехов (миндаль и фундук).

Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, белым мясом и овощами на гриле.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Интенсивное, инновационное вино "Santannella" изготавливается из винограда сортов Фиано и Шенен Блан, который выращивается в Менфи. Виноградники возвышаются на мягких холмах с видом на озере Аранчио. Плодородная глинистая почва придает винограду и вину насыщенный аромат и богатую минеральность. Винификация заключается в криомацерации при температуре 5-8 °C и ферментации в стальных резервуарах при 16-18 °C. Созревание вина проходит в два этапа: сначала 4-6 месяцев в дубовых барриках, затем 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Сантаннелла" составляет 5 лет.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино глубокого желтого цвета с яркими золотистыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, насыщенный, с богатой минеральностью, которая делает его свежим и приятным.

Насыщенный аромат вина объединяет тона спелых фруктов, сухофруктов и орехов (миндаль и фундук).

Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, белым мясом и овощами на гриле.

Один из секретов проекта "Мандраросса" связан с непрерывными исследованиями, направленными на выявление лучших качеств района Менфи. Именно так родилась линия, посвященная великолепным терруарным винам премиум-класса, которые больше, чем кто-либо, могут рассказать об уникальных особенностях этой красивой области Сицилии. Интенсивное, инновационное вино "Santannella" изготавливается из винограда сортов Фиано и Шенен Блан, который выращивается в Менфи. Виноградники возвышаются на мягких холмах с видом на озере Аранчио. Плодородная глинистая почва придает винограду и вину насыщенный аромат и богатую минеральность. Винификация заключается в криомацерации при температуре 5-8 °C и ферментации в стальных резервуарах при 16-18 °C. Созревание вина проходит в два этапа: сначала 4-6 месяцев в дубовых барриках, затем 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Сантаннелла" составляет 5 лет.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает чистым, свежим, гармоничным вкусом с типичными минеральными тонами, живой кислотностью и фруктовыми оттенками в легком послевкусии.

Открытый, широкий, свежий аромат вина наполнен яблочными нотками, оттенками других фруктов с белой мякотью и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, превосходно подойдет к любым рыбным блюдам, морепродуктам, легким закускам, овощным салатам, пасте, а также молодым сырам.

Осознание того, что необходимо защищать и сохранять окружающую среду для будущих поколений, является важной миссией, и именно поэтому компания Боттер начала выращивать органический виноград. Усилия по развитию и сохранению органического сельскохозяйственного процесса были применены как к поместьям компании, так и ко всей технологической цепочке, с которой работает Боттер. Сегодня Botter гордится тем, что является одним из крупнейших производителей органических вин. Классическая серия органических вин с традиционной аурой демонстрирует очень инновационную упаковку — натуральную бумажную обертку. Вина выпускают под девизом "Уважая прошлое, живя настоящим, сохраняя будущее!". Botter, Pinot Grigio delle Venezie Organic — органическое белое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в Венето, где умеренный климат смягчается морским влиянием, а хребет Альп защищает виноградники от северных ветров. Зимы здесь холодные и влажные, а лето жаркое и знойное. Урожай собирается в первой половине сентября, измельчается и подвергается мягкому прессованию. Полученный сок ферментируется в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-17 °C) в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается при температуре 18-20 °C в резервуарах из нержавеющей стали до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает чистым, свежим, гармоничным вкусом с типичными минеральными тонами, живой кислотностью и фруктовыми оттенками в легком послевкусии.

Открытый, широкий, свежий аромат вина наполнен яблочными нотками, оттенками других фруктов с белой мякотью и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, превосходно подойдет к любым рыбным блюдам, морепродуктам, легким закускам, овощным салатам, пасте, а также молодым сырам.

Осознание того, что необходимо защищать и сохранять окружающую среду для будущих поколений, является важной миссией, и именно поэтому компания Боттер начала выращивать органический виноград. Усилия по развитию и сохранению органического сельскохозяйственного процесса были применены как к поместьям компании, так и ко всей технологической цепочке, с которой работает Боттер. Сегодня Botter гордится тем, что является одним из крупнейших производителей органических вин. Классическая серия органических вин с традиционной аурой демонстрирует очень инновационную упаковку — натуральную бумажную обертку. Вина выпускают под девизом "Уважая прошлое, живя настоящим, сохраняя будущее!". Botter, Pinot Grigio delle Venezie Organic — органическое белое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в Венето, где умеренный климат смягчается морским влиянием, а хребет Альп защищает виноградники от северных ветров. Зимы здесь холодные и влажные, а лето жаркое и знойное. Урожай собирается в первой половине сентября, измельчается и подвергается мягкому прессованию. Полученный сок ферментируется в течение 15-20 дней при контролируемой температуре (15-17 °C) в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается при температуре 18-20 °C в резервуарах из нержавеющей стали до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни. 

Вино соломенного цвета.

Изысканный вкус вина обладает тонкой минеральностью, хорошей глубиной и длительным послевкусием.

Аромат вина сплетен из приятных пряных оттенков.

Вино подается к белому мясу, закускам, морепродуктам.

Вино соломенного цвета.

Изысканный вкус вина обладает тонкой минеральностью, хорошей глубиной и длительным послевкусием.

Аромат вина сплетен из приятных пряных оттенков.

Вино подается к белому мясу, закускам, морепродуктам.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вино соблазняет гармоничным, шелковистым вкусом с насыщенными фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с легкими нотками миндаля.

Нежный аромат вина представлен выразительными нотами спелого яблока и инжира.

Вино идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к блюдам из рыбы, ракообразным, моллюскам, салатам из морепродуктов, грибам.

"Capo Veneto" Pinot Grigio delle Venezie DOC — белое сухое вино из отборного винограда сорта Пино Гриджио, созданное в лучших итальянских традициях виноделия. Виноград выращивается на виноградниках субрегиона делле Венецие, известного своими легкими, с хрустящей кислотностью винами именно из сорта Пино Гриджио. Местный прохладный микроклимат, формирующийся под влиянием горных массивов Альп, создает благоприятные условия для культивирования этого сорта, позволяя ему полностью раскрыть свой потенциал. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград тщательно отбирается. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Перед розливом в бутылки вино подвергают фильтрации. Легкое, приятное "Капо Венето" Пино Гриджио делле Венецие идеально подходит для теплого летнего дня и вечера. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вино соблазняет гармоничным, шелковистым вкусом с насыщенными фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с легкими нотками миндаля.

Нежный аромат вина представлен выразительными нотами спелого яблока и инжира.

Вино идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к блюдам из рыбы, ракообразным, моллюскам, салатам из морепродуктов, грибам.

"Capo Veneto" Pinot Grigio delle Venezie DOC — белое сухое вино из отборного винограда сорта Пино Гриджио, созданное в лучших итальянских традициях виноделия. Виноград выращивается на виноградниках субрегиона делле Венецие, известного своими легкими, с хрустящей кислотностью винами именно из сорта Пино Гриджио. Местный прохладный микроклимат, формирующийся под влиянием горных массивов Альп, создает благоприятные условия для культивирования этого сорта, позволяя ему полностью раскрыть свой потенциал. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, виноград тщательно отбирается. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Перед розливом в бутылки вино подвергают фильтрации. Легкое, приятное "Капо Венето" Пино Гриджио делле Венецие идеально подходит для теплого летнего дня и вечера. Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Вино соблазняет свежим, чистым, изысканным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, яркой кислотностью и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из нот спелого персика, глазированного абрикоса, сочных цитрусовых, кумквата, цветочного меда и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Girlan, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC — белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Пино Гриджио, произрастающий на песчаных почвах на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры. На винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим бережным прессованием. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах на тонком осадке. Вино Girlan, Pinot Grigio является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино яркого желто-золотистого цвета.

Вино соблазняет свежим, чистым, изысканным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, яркой кислотностью и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из нот спелого персика, глазированного абрикоса, сочных цитрусовых, кумквата, цветочного меда и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Girlan, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC — белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Пино Гриджио, произрастающий на песчаных почвах на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры. На винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим бережным прессованием. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах на тонком осадке. Вино Girlan, Pinot Grigio является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Цвет вина — ярко-рубиновый с вишневым оттенком.

Насыщенный, сочный, пряный вкус вина изобилует тонами черных ягод, украшенных штрихами тостов, нюансами подлеска и специй. Танинный шлейф, сочетаясь с гармоничной кислотностью, дополняет изысканную вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное, настойчивое послевкусие.

У вина благоухающий, богатый аромат, демонстрирующий акценты спелых фруктов, ягодные нотки ежевики и нюансы свежей хлебной корки, штрихи карамели и лакрицы. Пряное звучание букету придают нюансы сухих трав и штрихи дуба.

Вино составит пару птице, колбасным изделиям, сырам, мясу на гриле, грибам, жареному мясу, тушеным овощам.

"Losada" создано из красного винограда сорта Менсия, собранного в северной испанской провинции Эль-Биерсо с маленьких участков, засаженных старыми лозами. Виноград Менсия является автохтонным сортом для региона Биерсо со времен средневековья и характеризуется низкой кислотностью и высоким уровнем сахара. Винам из него присуща насыщенность, бархатистость, маслянистость и шелковистость вкуса. Собранный вручную на крутых склонах холмов, виноград тщательно отбирается и мягко измельчается перед дальнейшей ферментацией. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках второго и третьего использования. Винтаж 2013 года специалисты рекомендуют употребить до 2022 года.

Цвет вина — ярко-рубиновый с вишневым оттенком.

Насыщенный, сочный, пряный вкус вина изобилует тонами черных ягод, украшенных штрихами тостов, нюансами подлеска и специй. Танинный шлейф, сочетаясь с гармоничной кислотностью, дополняет изысканную вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное, настойчивое послевкусие.

У вина благоухающий, богатый аромат, демонстрирующий акценты спелых фруктов, ягодные нотки ежевики и нюансы свежей хлебной корки, штрихи карамели и лакрицы. Пряное звучание букету придают нюансы сухих трав и штрихи дуба.

Вино составит пару птице, колбасным изделиям, сырам, мясу на гриле, грибам, жареному мясу, тушеным овощам.

"Losada" создано из красного винограда сорта Менсия, собранного в северной испанской провинции Эль-Биерсо с маленьких участков, засаженных старыми лозами. Виноград Менсия является автохтонным сортом для региона Биерсо со времен средневековья и характеризуется низкой кислотностью и высоким уровнем сахара. Винам из него присуща насыщенность, бархатистость, маслянистость и шелковистость вкуса. Собранный вручную на крутых склонах холмов, виноград тщательно отбирается и мягко измельчается перед дальнейшей ферментацией. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках второго и третьего использования. Винтаж 2013 года специалисты рекомендуют употребить до 2022 года.

Цвет вина— интенсивный рубиновый.

Вино обладает округлым, приятным вкусом с мелкозернистыми танинами, легкими земляными нюансами и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черных фруктов, ванили, корицы и дуба.

Вино составит пару птице, колбасным изделиям, сырам, мясу на гриле, грибам, жареному мясу, тушеным овощам.

"Losada" создано из красного винограда сорта Менсия, собранного в северной испанской провинции Эль-Биерсо с маленьких участков, засаженных старыми лозами. Виноград Менсия является автохтонным сортом для региона Биерсо со времен средневековья и характеризуется низкой кислотностью и высоким уровнем сахара. Винам из него присуща насыщенность, бархатистость, маслянистость и шелковистость вкуса. Собранный вручную на крутых склонах холмов, виноград тщательно отбирается и мягко измельчается перед дальнейшей ферментацией. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках второго и третьего использования. Винтаж 2012 года не проходил фильтрацию и потребует предварительной декантации для удаления возможного осадка, возможности насытиться кислородом и полностью раскрыть свой потенциал. Срок его употребления — до 2021 года.

Цвет вина— интенсивный рубиновый.

Вино обладает округлым, приятным вкусом с мелкозернистыми танинами, легкими земляными нюансами и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черных фруктов, ванили, корицы и дуба.

Вино составит пару птице, колбасным изделиям, сырам, мясу на гриле, грибам, жареному мясу, тушеным овощам.

"Losada" создано из красного винограда сорта Менсия, собранного в северной испанской провинции Эль-Биерсо с маленьких участков, засаженных старыми лозами. Виноград Менсия является автохтонным сортом для региона Биерсо со времен средневековья и характеризуется низкой кислотностью и высоким уровнем сахара. Винам из него присуща насыщенность, бархатистость, маслянистость и шелковистость вкуса. Собранный вручную на крутых склонах холмов, виноград тщательно отбирается и мягко измельчается перед дальнейшей ферментацией. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках второго и третьего использования. Винтаж 2012 года не проходил фильтрацию и потребует предварительной декантации для удаления возможного осадка, возможности насытиться кислородом и полностью раскрыть свой потенциал. Срок его употребления — до 2021 года.

Вино чистого, яркого вишневого цвета с гранатовым ободом.

Вкус вина показывает интенсивные ноты черных ягод, которые медленно перетекают в оттенки тостов, апельсиновой кожуры, ириса, земли и пряностей. Танины средней плотности находятся в полной гармонии с изящной кислотностью. Послевкусие долгое и стойкое, с нюансами жженого дуба.

Свежие ноты спелых черных фруктов перекликаются в аромате вина с выразительными оттенками тостов, темного шоколада, солодки, трав, голубых цветов.

Вино составит пару птице, колбасным изделиям, сырам, мясу на гриле, грибам, жареному мясу, тушеным овощам.

Вино чистого, яркого вишневого цвета с гранатовым ободом.

Вкус вина показывает интенсивные ноты черных ягод, которые медленно перетекают в оттенки тостов, апельсиновой кожуры, ириса, земли и пряностей. Танины средней плотности находятся в полной гармонии с изящной кислотностью. Послевкусие долгое и стойкое, с нюансами жженого дуба.

Свежие ноты спелых черных фруктов перекликаются в аромате вина с выразительными оттенками тостов, темного шоколада, солодки, трав, голубых цветов.

Вино составит пару птице, колбасным изделиям, сырам, мясу на гриле, грибам, жареному мясу, тушеным овощам.

Вино умеренного соломенного цвета.

Вино обладает фруктовым, элегантным, насыщенным вкусом с медовыми и миндальными нотками.

Вино обладает приятным ароматом с фруктовыми нотками.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и птице.

Old Bush Vines Chenin Blanc, 2008 — великолепное белое сухое вино, производимое из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на старых лозах, посаженных в 1952 году. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, после чего вино выдерживается в течение 9 месяцев в небольших емкостях. "Олд Буш Вин Шенен Блан" 2008 рекомендуют пить в период с 2009 по 2013 год.

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Вино умеренного соломенного цвета.

Вино обладает фруктовым, элегантным, насыщенным вкусом с медовыми и миндальными нотками.

Вино обладает приятным ароматом с фруктовыми нотками.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и птице.

Old Bush Vines Chenin Blanc, 2008 — великолепное белое сухое вино, производимое из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на старых лозах, посаженных в 1952 году. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, после чего вино выдерживается в течение 9 месяцев в небольших емкостях. "Олд Буш Вин Шенен Блан" 2008 рекомендуют пить в период с 2009 по 2013 год.

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Вино насыщенного желто-соломенного цвета с мерцающими медными отблесками.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным, чистым, гладким, острым вкусом с бесконечно долгим приятным послевкусием.

Богатый, интенсивный аромат вина наполнен нотами спелых тропических фруктов, а также яблока и груши.

Вино отлично в качестве аперитива. Составит отменное сочетание с холодными закусками, птицей, морепродуктами.

Белое полусухое вино "Pinot Grigio" от Аттемс изготовлено из винограда, выращенного на винограднике, расположенного в холмистой части провинции Гориция между реками Изонцо и Джудрио на границе со Словенией, в Коллио ДОК. Здесь рождается виноград для свежих и нежных белых вин. Умеренный и мягкий микроклимат области идеально подходит для винограда сорта Пино Гриджио. Экспозиция участка — южная, юго-восточная. Тип почвы — песчаники, образованные при подъеме морского дна 50 миллионов лет назад. Плотность посадки — от 4,000 до 6,250 лоз на гектар. Виноградники были посажены в 1963 и 2002 годах. Ягоды при винификации "Пино Гриджио" проходят минимальную обработку, что позволяет сохранить во вкусе вина изысканную природную фруктовость. В результате получается интригующее, яркое вино с соблазнительной мягкостью и умеренной кислотностью.История винодельческой семьи Аттемс началась несколько веков назад, когда в 1106 году епископ Зальцбургский пожаловал участки земли Коррадо Аттемсу. Семейные архивы, которые хранятся в семейной резиденции в Луцинико, показывают, что уже в те давнейшие времена семья начала интересоваться виноделием, а материалы от 1764 года включают в себя списки вин, изготовленных из сортов Рефоско и Риболла.В 2000 году семья Аттемс начала сотрудничество с Маркези де Фрескобальди — одной из самых влиятельных итальянских винных династий. Семейства Аттемс и Фрескобальди, которых сближают любовь к виноделию и многовековые традиции, уверены в том, что неповторимый характер вина и его качество напрямую зависят не только от терруара, но и от чувств, с которыми виноделы производят вина. В настоящее время недвижимость хозяйства Attems охватывает 79 гектаров террасированных склонов к западу от Гориции. Климат этой области прекрасно подходит для выращивания винограда. В конце XIX века этот регион был одним из ведущих в сфере виноделия по внедрению новых технологий и развитию.

Вино насыщенного желто-соломенного цвета с мерцающими медными отблесками.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным, чистым, гладким, острым вкусом с бесконечно долгим приятным послевкусием.

Богатый, интенсивный аромат вина наполнен нотами спелых тропических фруктов, а также яблока и груши.

Вино отлично в качестве аперитива. Составит отменное сочетание с холодными закусками, птицей, морепродуктами.

Белое полусухое вино "Pinot Grigio" от Аттемс изготовлено из винограда, выращенного на винограднике, расположенного в холмистой части провинции Гориция между реками Изонцо и Джудрио на границе со Словенией, в Коллио ДОК. Здесь рождается виноград для свежих и нежных белых вин. Умеренный и мягкий микроклимат области идеально подходит для винограда сорта Пино Гриджио. Экспозиция участка — южная, юго-восточная. Тип почвы — песчаники, образованные при подъеме морского дна 50 миллионов лет назад. Плотность посадки — от 4,000 до 6,250 лоз на гектар. Виноградники были посажены в 1963 и 2002 годах. Ягоды при винификации "Пино Гриджио" проходят минимальную обработку, что позволяет сохранить во вкусе вина изысканную природную фруктовость. В результате получается интригующее, яркое вино с соблазнительной мягкостью и умеренной кислотностью.История винодельческой семьи Аттемс началась несколько веков назад, когда в 1106 году епископ Зальцбургский пожаловал участки земли Коррадо Аттемсу. Семейные архивы, которые хранятся в семейной резиденции в Луцинико, показывают, что уже в те давнейшие времена семья начала интересоваться виноделием, а материалы от 1764 года включают в себя списки вин, изготовленных из сортов Рефоско и Риболла.В 2000 году семья Аттемс начала сотрудничество с Маркези де Фрескобальди — одной из самых влиятельных итальянских винных династий. Семейства Аттемс и Фрескобальди, которых сближают любовь к виноделию и многовековые традиции, уверены в том, что неповторимый характер вина и его качество напрямую зависят не только от терруара, но и от чувств, с которыми виноделы производят вина. В настоящее время недвижимость хозяйства Attems охватывает 79 гектаров террасированных склонов к западу от Гориции. Климат этой области прекрасно подходит для выращивания винограда. В конце XIX века этот регион был одним из ведущих в сфере виноделия по внедрению новых технологий и развитию.

Вино глубокого, чистого гранатового цвета с фиолетовыми рефлексами.

Вино обладает щедрым вкусом с мощной атакой фруктовых оттенков, освежающей кислотностью и обволакивающими гладкими танинами. Четкая структура позволяет добиться хорошей длительности шелковистого послевкусия, где доминируют оттенки спелых фруктов и специй.

В аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов, хорошо сочетающиеся с мягкими пряными и копчеными намеками.

Вино составит хорошую пару мясным закускам, дичи, тушеной баранине, а также блюдам из домашней птицы и зрелым сырам.

"Tilenus" La Florida — утонченное красное вино, созданное из винограда сорта Менсия. Виноград выращивают на винограднике "Флорида", расположенном на крутых склонах региона Биерсо. Возраст лоз составляет 60-80 лет, они произрастают на глинистых почвах на высоте около 650 метров над уровнем моря. После сбора урожая в сентябре виноград подвергается спонтанной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще некоторое время выдерживается в бутылках до реализации.

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Вино глубокого, чистого гранатового цвета с фиолетовыми рефлексами.

Вино обладает щедрым вкусом с мощной атакой фруктовых оттенков, освежающей кислотностью и обволакивающими гладкими танинами. Четкая структура позволяет добиться хорошей длительности шелковистого послевкусия, где доминируют оттенки спелых фруктов и специй.

В аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов, хорошо сочетающиеся с мягкими пряными и копчеными намеками.

Вино составит хорошую пару мясным закускам, дичи, тушеной баранине, а также блюдам из домашней птицы и зрелым сырам.

"Tilenus" La Florida — утонченное красное вино, созданное из винограда сорта Менсия. Виноград выращивают на винограднике "Флорида", расположенном на крутых склонах региона Биерсо. Возраст лоз составляет 60-80 лет, они произрастают на глинистых почвах на высоте около 650 метров над уровнем моря. После сбора урожая в сентябре виноград подвергается спонтанной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках, после чего бутилируется и еще некоторое время выдерживается в бутылках до реализации.

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

У вина глубокий красный цвет с пурпурными отражениями.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с оттенками вишни, дымка, трав и пряностей, с тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный аромат, в котором кремовые и бальзамические оттенки гармонично дополняются нотами диких ягод, лакрицы и специй.

Вино прекрасно подходит к горячим закускам, блюдам из красного мяса, сырам и копченым колбасам.

Вино "El Castro de Valtuille" Mencia Seleccion произведено из винограда сорта Менсия, благодаря которому регион Бьерсо приобрел мировую известность. Существует предание, что лозу Менсия принесли сюда паломники, шедшие в Сантьяго-де-Компостелло. До сих по доподлинно неизвестно происхождение Менсии — то ли это переродившийся Пино Нуар, то ли Каберне Фран. Специалисты называют Менсию сортом-хамелеоном, потому что в зависимости от терруара он проявляет в себе черты Каберне Фран или Пино Нуар. Вино, изготовленное из винограда Менсия, обладает лучшими свойствами бургундских вин — оно аристократически утонченное и, в то же время, сильное. Сбор урожая производится исключительно вручную. После ферментации в специальных чанах из нержавеющей стали, вино выдерживается в дубовых бочках в течение 3-х месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию и холодную стабилизацию.Винодельня Кастро Вентоза была основана семьей Перес в 1752 году и до сих пор остается фамильной. Винодельня расположена в деревне Вальтуилле-де-Абахо у подножия склона Кастро, рядом с руинами древнего римского форта, от которых винодельня и получила свое имя — Castro Ventosa, что в переводе означает "Ветреный замок". Хозяйство славится своими виноградниками с автохтонным виноградом сорта Менсия в ДО Бьерсо, которые занимают 75 гектаров и являются одними из крупнейших в аппелласьоне. Бьерсо расположен в небольшой долине, окруженной горами. Это уникальное географическое положение создает особый микроклимат. Низина предотвращает мороз зимой, а теплые летние месяцы создают идеальные условия для роста исключительных лоз. Почва представляет собой смесь из кварцитов и сланцев. Из винограда сорта Менсия "Кастро Вентоза" производит пять различных вин: Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле "Joven Mencia", Эль Кастро де Вальтуилле "Mencia Seleccion" и Кастро Вентоза Винтаж.

У вина глубокий красный цвет с пурпурными отражениями.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с оттенками вишни, дымка, трав и пряностей, с тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный аромат, в котором кремовые и бальзамические оттенки гармонично дополняются нотами диких ягод, лакрицы и специй.

Вино прекрасно подходит к горячим закускам, блюдам из красного мяса, сырам и копченым колбасам.

Вино "El Castro de Valtuille" Mencia Seleccion произведено из винограда сорта Менсия, благодаря которому регион Бьерсо приобрел мировую известность. Существует предание, что лозу Менсия принесли сюда паломники, шедшие в Сантьяго-де-Компостелло. До сих по доподлинно неизвестно происхождение Менсии — то ли это переродившийся Пино Нуар, то ли Каберне Фран. Специалисты называют Менсию сортом-хамелеоном, потому что в зависимости от терруара он проявляет в себе черты Каберне Фран или Пино Нуар. Вино, изготовленное из винограда Менсия, обладает лучшими свойствами бургундских вин — оно аристократически утонченное и, в то же время, сильное. Сбор урожая производится исключительно вручную. После ферментации в специальных чанах из нержавеющей стали, вино выдерживается в дубовых бочках в течение 3-х месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию и холодную стабилизацию.Винодельня Кастро Вентоза была основана семьей Перес в 1752 году и до сих пор остается фамильной. Винодельня расположена в деревне Вальтуилле-де-Абахо у подножия склона Кастро, рядом с руинами древнего римского форта, от которых винодельня и получила свое имя — Castro Ventosa, что в переводе означает "Ветреный замок". Хозяйство славится своими виноградниками с автохтонным виноградом сорта Менсия в ДО Бьерсо, которые занимают 75 гектаров и являются одними из крупнейших в аппелласьоне. Бьерсо расположен в небольшой долине, окруженной горами. Это уникальное географическое положение создает особый микроклимат. Низина предотвращает мороз зимой, а теплые летние месяцы создают идеальные условия для роста исключительных лоз. Почва представляет собой смесь из кварцитов и сланцев. Из винограда сорта Менсия "Кастро Вентоза" производит пять различных вин: Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле, Эль Кастро де Вальтуилле "Joven Mencia", Эль Кастро де Вальтуилле "Mencia Seleccion" и Кастро Вентоза Винтаж.

Вино концентрированного гранатового цвета с пурпурными отливами.

Вкус вина сухой, обладает отличным балансом, мягкими танинами и умеренной кислотностью, раскрывается обильными фруктовыми нотами, оттенками ягод черной смородины, легкими дымными тонами и нюансами табачного листа.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых фруктов, нюансами специй, ванили и солодки.

Вино подается к иберийским колбасам, голубой рыбе.

Моносортовое вино "Villa de San Lorenzo", Bierzo DO изготовлено из винограда сорта Менсия из 2 различных участков, возраст которых от 65 до 92 лет. Первый участок, Fontairo, расположен на пологих склонах, обращенных на восток, на суглинистых и известняковых почвах. Второй, Villarin, имеет восточную ориентацию, а его глинистые почвы отличаются повышенным содержанием кварцита и сланца. Сбор урожая осуществляется вручную, при этом используются небольшие ящики, что позволяет сохранить грозди в целости. Процесс винификации для каждого участка осуществляется отдельно в бетонных баках под контролем температуры. 30% вина оставляют зреть в течение 9 месяцев в бетонных баках, в то время как остальная часть выдерживается в течение года во французских дубовых бочках. Только перед розливом вина смешиваются. "Villa de San Lorenzo" максимально полно откроет свой вкус через несколько лет и будет продолжать развиваться в течение долгого времени. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2015 года будет находиться между 2017-2020 гг.

В далеком прошлом, когда римляне попали в Биерсо, они были повергнуты в трепет величием гор, которые стояли перед ними. Стаи орлов, парящие над ними, дали название "Aquilianos Mountains" или "Орлиные горы". Виноградники компании Акилия расположены на крутых склонах гор Аквиланос и находятся под влиянием неожиданных климатических изменений. Эти перемены придают винам Akilia из автохтонных сортов винограда уникальный стиль.Марио Ровира, который вместе с матерью управляет компанией Akilia, наравне со всеми работает на виноградниках и винокурне. Основываясь на опыте, приобретенным во время работы в поместье La Fleur Petrus под началом Жан-Клода Берроута, он выбрал направление работы с древним местным сортом винограда Менсия, посадки которого и составляют львиную долю его владений. Виноградники, выбранные Марио, обладают различными особенностями и почвенными составами. Он всегда первым собирает урожай в этом районе, принимая решение по итогам дегустаций. Управление виноградниками осуществляется рационально, с уважением и пониманием биологических процессов, которые способствуют устойчивому развитию лозы в его природной среде обитания. По мнению известного винного критика, Роберта Паркера, молодая компания Akilia творит настоящие чудеса, демонстрируя потрясающие вина из винограда Менсия, которые ждет большое будущее.

Вино концентрированного гранатового цвета с пурпурными отливами.

Вкус вина сухой, обладает отличным балансом, мягкими танинами и умеренной кислотностью, раскрывается обильными фруктовыми нотами, оттенками ягод черной смородины, легкими дымными тонами и нюансами табачного листа.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых фруктов, нюансами специй, ванили и солодки.

Вино подается к иберийским колбасам, голубой рыбе.

Моносортовое вино "Villa de San Lorenzo", Bierzo DO изготовлено из винограда сорта Менсия из 2 различных участков, возраст которых от 65 до 92 лет. Первый участок, Fontairo, расположен на пологих склонах, обращенных на восток, на суглинистых и известняковых почвах. Второй, Villarin, имеет восточную ориентацию, а его глинистые почвы отличаются повышенным содержанием кварцита и сланца. Сбор урожая осуществляется вручную, при этом используются небольшие ящики, что позволяет сохранить грозди в целости. Процесс винификации для каждого участка осуществляется отдельно в бетонных баках под контролем температуры. 30% вина оставляют зреть в течение 9 месяцев в бетонных баках, в то время как остальная часть выдерживается в течение года во французских дубовых бочках. Только перед розливом вина смешиваются. "Villa de San Lorenzo" максимально полно откроет свой вкус через несколько лет и будет продолжать развиваться в течение долгого времени. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2015 года будет находиться между 2017-2020 гг.

В далеком прошлом, когда римляне попали в Биерсо, они были повергнуты в трепет величием гор, которые стояли перед ними. Стаи орлов, парящие над ними, дали название "Aquilianos Mountains" или "Орлиные горы". Виноградники компании Акилия расположены на крутых склонах гор Аквиланос и находятся под влиянием неожиданных климатических изменений. Эти перемены придают винам Akilia из автохтонных сортов винограда уникальный стиль.Марио Ровира, который вместе с матерью управляет компанией Akilia, наравне со всеми работает на виноградниках и винокурне. Основываясь на опыте, приобретенным во время работы в поместье La Fleur Petrus под началом Жан-Клода Берроута, он выбрал направление работы с древним местным сортом винограда Менсия, посадки которого и составляют львиную долю его владений. Виноградники, выбранные Марио, обладают различными особенностями и почвенными составами. Он всегда первым собирает урожай в этом районе, принимая решение по итогам дегустаций. Управление виноградниками осуществляется рационально, с уважением и пониманием биологических процессов, которые способствуют устойчивому развитию лозы в его природной среде обитания. По мнению известного винного критика, Роберта Паркера, молодая компания Akilia творит настоящие чудеса, демонстрируя потрясающие вина из винограда Менсия, которые ждет большое будущее.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина насыщенный, полный, элегантный, мягкий и обволакивающий, слегка маслянистый, с нотками спелого персика, сухофруктов и грейпфрута, яркой кислотностью и долгим, сухим, освежающим послевкусием.

Нежный аромат вина окутывает нотами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и душистого меда.

Вино прекрасно дополнит вкус морепродуктов, гребешков, моллюсков, копченой или приготовленной в сливочном соусе рыбы.

Domaine Leduc-Frouin, "Cuvee Alexine", Anjou AOC — свежее белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Шенен Блан, выращенный на виноградниках компании в деревушке Ле Шам Орро в Анжу. Анжу — винодельческий регион вокруг французского города Анже в западной долине Луары. Почвы здесь представляют собой суглинки, фтаниты и сланцы. Урожай собирается вручную в сентябре по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности винограда при транспортировке. После мягкого прессования виноград ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре около 18 °C. Затем вино выдерживается на осадке на протяжении нескольких месяцев в тех же емкостях. Винодельней Domaine Leduc-Frouin управляют Натали и Антуан Ледюк вместе со своей матерью Шанталь. В 1979 году Шанталь Ледюк, после смерти мужа, приняла управление хозяйством. Всего за 10 лет она смогла увеличить площадь виноградников до 50 гектаров. Натали находится в семейном бизнесе с 2000 года, после 10 лет работы в банковской сфере. Антуан же с малых лет трудится на виноградниках семьи, прошел курс энологии в Дидоне, Бордо и Авизе, после чего вернулся на родину. Философия хозяев винодельни звучит так: "Бережное отношение к земле и ее дарам, отражение терруара в винах".

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина насыщенный, полный, элегантный, мягкий и обволакивающий, слегка маслянистый, с нотками спелого персика, сухофруктов и грейпфрута, яркой кислотностью и долгим, сухим, освежающим послевкусием.

Нежный аромат вина окутывает нотами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и душистого меда.

Вино прекрасно дополнит вкус морепродуктов, гребешков, моллюсков, копченой или приготовленной в сливочном соусе рыбы.

Domaine Leduc-Frouin, "Cuvee Alexine", Anjou AOC — свежее белое сухое вино, для производства которого используют виноград сорта Шенен Блан, выращенный на виноградниках компании в деревушке Ле Шам Орро в Анжу. Анжу — винодельческий регион вокруг французского города Анже в западной долине Луары. Почвы здесь представляют собой суглинки, фтаниты и сланцы. Урожай собирается вручную в сентябре по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие ящики для сохранения целостности винограда при транспортировке. После мягкого прессования виноград ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре около 18 °C. Затем вино выдерживается на осадке на протяжении нескольких месяцев в тех же емкостях. Винодельней Domaine Leduc-Frouin управляют Натали и Антуан Ледюк вместе со своей матерью Шанталь. В 1979 году Шанталь Ледюк, после смерти мужа, приняла управление хозяйством. Всего за 10 лет она смогла увеличить площадь виноградников до 50 гектаров. Натали находится в семейном бизнесе с 2000 года, после 10 лет работы в банковской сфере. Антуан же с малых лет трудится на виноградниках семьи, прошел курс энологии в Дидоне, Бордо и Авизе, после чего вернулся на родину. Философия хозяев винодельни звучит так: "Бережное отношение к земле и ее дарам, отражение терруара в винах".

Вино бледно-желтого цвета с соломенным оттенком.

Вкус вина полный, мягкий, свежий и четкий, обладает бодрящей кислотностью и пряными оттенками.

Ароматический букет вина изысканный, утонченный и нежный, изобилует тонами спелых фруктов и нюансами цветов.

Вино подают к легким закускам, канапе, рыбе, морепродуктам и супам из ракообразных или рыбы, пасте, ризотто, белому мясу с ароматным соусом, овощным блюдам.

Ronco dei Tassi, Pinot Grigio  — элегантное белое сухое вино с цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Это вино, впервые выпущенное в 1990 году, создано из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио, собранного с участка в 4,5 гектара с юго-восточной экспозиции, расположенного на высоте 150 метров над уровнем моря на мергелевых и песчаных почвах. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную в середине сентября. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Алкогольная ферментация с частичным яблочно-молочным брожением длится 8-12 дней. Затем на протяжении 6 месяцев вино выдерживается в стальных емкостях. В марте-апреле вино разливается по бутылкам. Компания Ronco dei Tassi была основана в 1989 году, когда Фабио Козер и его жена Даниэла решили приобрести 9 гектаров недвижимости, 4 из которых были заняты виноградниками. Земли располагаются в самом сердце региона Коллио — Гориции. Свое название винодельня получила из-за многочисленных барсуков, проживающих на территории владений семьи Козер ("tassi" в переводе с итальянского — "барсуки"), а также из-за террасного способа посадки лозы, именуемого "ронки". Сегодня собственность семьи граничит с природным заповедником. Виноградники расположены на высоте 140-200 метров над уровнем моря и занимают площадь более 18 гектаров. В настоящее время бразды правления компанией переданы сыновьям основателей — Маттео и Энрико, философией которых стало сохранение традиций, уважительное отношение к лозе и тщательное изучение новых технологий и возможностей в сфере виноделия.

Вино бледно-желтого цвета с соломенным оттенком.

Вкус вина полный, мягкий, свежий и четкий, обладает бодрящей кислотностью и пряными оттенками.

Ароматический букет вина изысканный, утонченный и нежный, изобилует тонами спелых фруктов и нюансами цветов.

Вино подают к легким закускам, канапе, рыбе, морепродуктам и супам из ракообразных или рыбы, пасте, ризотто, белому мясу с ароматным соусом, овощным блюдам.

Ronco dei Tassi, Pinot Grigio  — элегантное белое сухое вино с цветочно-фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Это вино, впервые выпущенное в 1990 году, создано из трех клонов винограда сорта Пино Гриджио, собранного с участка в 4,5 гектара с юго-восточной экспозиции, расположенного на высоте 150 метров над уровнем моря на мергелевых и песчаных почвах. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожай собирается вручную в середине сентября. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °С. Алкогольная ферментация с частичным яблочно-молочным брожением длится 8-12 дней. Затем на протяжении 6 месяцев вино выдерживается в стальных емкостях. В марте-апреле вино разливается по бутылкам. Компания Ronco dei Tassi была основана в 1989 году, когда Фабио Козер и его жена Даниэла решили приобрести 9 гектаров недвижимости, 4 из которых были заняты виноградниками. Земли располагаются в самом сердце региона Коллио — Гориции. Свое название винодельня получила из-за многочисленных барсуков, проживающих на территории владений семьи Козер ("tassi" в переводе с итальянского — "барсуки"), а также из-за террасного способа посадки лозы, именуемого "ронки". Сегодня собственность семьи граничит с природным заповедником. Виноградники расположены на высоте 140-200 метров над уровнем моря и занимают площадь более 18 гектаров. В настоящее время бразды правления компанией переданы сыновьям основателей — Маттео и Энрико, философией которых стало сохранение традиций, уважительное отношение к лозе и тщательное изучение новых технологий и возможностей в сфере виноделия.

Цвет вина — золотистый с медным блеском.

Утонченный, фруктовый вкус вина отличается сбалансированной кислинкой и долгим послевкусием.

В нежном аромате вина доминируют сочные нюансы спелой груши.

Вино сочетается с блюдами средиземноморской кухни, жареным лососем и отварным белым мясом.

Maso Poli, Pinot Grigio, Trentino DOC — сухое белое вино из популярного в Италии винограда сорта Пино Гриджио. Лозы, дающие урожай, выращиваются в зоне Трентино на высоте 300-400 м над уровнем моря. Идеально сбалансированные по составу глинистые и аллювиальные почвы насыщают растения минеральными веществами, а удачная юго-восточная экспозиция обеспечивает равномерное и достаточное солнечное освещение в течение дня. Собранный вручную и тщательно отсортированный виноград прессуют и подвергают традиционной винификации, после чего сусло выдерживают на осадке в течение 7 месяцев. Вино Мазо Поли, Пино Гриджио рекомендуется хранить в бутылке не более 2 лет.

Вкладывать душу в вино, делая его уникальным и тесно связанным с родной землей — вот девиз и философия итальянской компании Maso Poli, расположенной в коммуне Лавис провинции Трентино. В живописном местечке жизнь течет в своем особом ритме — в единении с окружающей природой. Семейство Togn, поддерживая эту идиллию и сохраняя традиции региона, вносит свой вклад в местную винодельческую промышленность, выпуская коллекцию уникальных терруарных вин.Поместье Мазо Поли было построено в XVIII веке. Термином "maso" в Трентино называют простую сельскую ферму с каменным домом и прилегающим земельным участком. Площадь владений семьи Тонь составляет 15 га, из них 10 га засажены виноградниками с европейскими и местными сортами, которыми хозяева начали заниматься с 1970-х годов. Лозы растут в условиях, приближенных к идеальным — теплые дни и прохладные ночи, обилие солнца, оптимальный состав почв, естественная защита от сквозняков. Применяемые методы виноделия направлены на максимальное раскрытие сортовых особенностей винограда и выражение яркой терруарности вин.

Цвет вина — золотистый с медным блеском.

Утонченный, фруктовый вкус вина отличается сбалансированной кислинкой и долгим послевкусием.

В нежном аромате вина доминируют сочные нюансы спелой груши.

Вино сочетается с блюдами средиземноморской кухни, жареным лососем и отварным белым мясом.

Maso Poli, Pinot Grigio, Trentino DOC — сухое белое вино из популярного в Италии винограда сорта Пино Гриджио. Лозы, дающие урожай, выращиваются в зоне Трентино на высоте 300-400 м над уровнем моря. Идеально сбалансированные по составу глинистые и аллювиальные почвы насыщают растения минеральными веществами, а удачная юго-восточная экспозиция обеспечивает равномерное и достаточное солнечное освещение в течение дня. Собранный вручную и тщательно отсортированный виноград прессуют и подвергают традиционной винификации, после чего сусло выдерживают на осадке в течение 7 месяцев. Вино Мазо Поли, Пино Гриджио рекомендуется хранить в бутылке не более 2 лет.

Вкладывать душу в вино, делая его уникальным и тесно связанным с родной землей — вот девиз и философия итальянской компании Maso Poli, расположенной в коммуне Лавис провинции Трентино. В живописном местечке жизнь течет в своем особом ритме — в единении с окружающей природой. Семейство Togn, поддерживая эту идиллию и сохраняя традиции региона, вносит свой вклад в местную винодельческую промышленность, выпуская коллекцию уникальных терруарных вин.Поместье Мазо Поли было построено в XVIII веке. Термином "maso" в Трентино называют простую сельскую ферму с каменным домом и прилегающим земельным участком. Площадь владений семьи Тонь составляет 15 га, из них 10 га засажены виноградниками с европейскими и местными сортами, которыми хозяева начали заниматься с 1970-х годов. Лозы растут в условиях, приближенных к идеальным — теплые дни и прохладные ночи, обилие солнца, оптимальный состав почв, естественная защита от сквозняков. Применяемые методы виноделия направлены на максимальное раскрытие сортовых особенностей винограда и выражение яркой терруарности вин.

Вино имеет соломенно-желтый цвет с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина богатый, яркий, многогранный, изысканный, гармоничный, с нотами яблок, груш и шифера, выразительной минеральностью, сбалансированной кислотностью, долгим и интригующим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен соблазнительными нотками экзотических фруктов, шиповника и минералов.

Вино гармонично сочетается с первыми блюдами и блюдами из яиц и зелени.

Mario Schiopetto, "Pinot Grigio des Rosis", Friuli-Venezia-Giulia DOC — молодое белое сухое вино, входящее в утонченную линейку вин "des Rosis". Вино изготавливается из одноименного сорта винограда, собранного с молодых 20-летних лоз, которые выращиваются на склонах Восточных Холмов Фриули на мергелевых почвах эоценового периода. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Впервые это вино было выпущено в 2014 году и с тех пор радует создателей и потребителей своей притягательной свежестью и изящностью. Ягоды собираются исключительно вручную, как правило в конце августа и начале сентября. На винодельне ягоды мягко прессуются, важно сделать это быстро, чтобы сохранить классический соломенно-желтый цвет. Сусло ферментируется при температуре 15 °C в чанах из нержавеющей стали на протяжении 10-12 дней. "Pinot Grigio des Rosis" выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 5 месяцев и дополнительно в бутылках — не менее 2 месяцев. Винодел Марио Скьопетто оставил своим троим детям превосходное наследие —  земли, поместье, и, главное, свои новаторские разработки, прославившие в свое время регион Фриули и сделавшие его одним из наиболее востребованных и популярных регионов в мире вина. В более широком смысле, он позволил Италии стать надежным игроком в мире тонких белых вин. Семья Скьопетто в винном бизнесе с 1965 года, уже на протяжении трех поколений. Сегодня поместьем руководят дети Марио — Мария Анжела, Карло и Джорджио. Их виноградники занимают 75 акров земли. Уникальные почвы области придают винограду свежий минеральный характер. Одна из особенностей винодельни — дрожжевая комната, которая играет жизненно важную роль в философии компании и производственном процессе. Именно здесь происходят различные виды дрожжевого брожения, столь детально изученные Скьопетто.

Вино имеет соломенно-желтый цвет с привлекательным золотистым блеском.

Вкус вина богатый, яркий, многогранный, изысканный, гармоничный, с нотами яблок, груш и шифера, выразительной минеральностью, сбалансированной кислотностью, долгим и интригующим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен соблазнительными нотками экзотических фруктов, шиповника и минералов.

Вино гармонично сочетается с первыми блюдами и блюдами из яиц и зелени.

Mario Schiopetto, "Pinot Grigio des Rosis", Friuli-Venezia-Giulia DOC — молодое белое сухое вино, входящее в утонченную линейку вин "des Rosis". Вино изготавливается из одноименного сорта винограда, собранного с молодых 20-летних лоз, которые выращиваются на склонах Восточных Холмов Фриули на мергелевых почвах эоценового периода. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Впервые это вино было выпущено в 2014 году и с тех пор радует создателей и потребителей своей притягательной свежестью и изящностью. Ягоды собираются исключительно вручную, как правило в конце августа и начале сентября. На винодельне ягоды мягко прессуются, важно сделать это быстро, чтобы сохранить классический соломенно-желтый цвет. Сусло ферментируется при температуре 15 °C в чанах из нержавеющей стали на протяжении 10-12 дней. "Pinot Grigio des Rosis" выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 5 месяцев и дополнительно в бутылках — не менее 2 месяцев. Винодел Марио Скьопетто оставил своим троим детям превосходное наследие —  земли, поместье, и, главное, свои новаторские разработки, прославившие в свое время регион Фриули и сделавшие его одним из наиболее востребованных и популярных регионов в мире вина. В более широком смысле, он позволил Италии стать надежным игроком в мире тонких белых вин. Семья Скьопетто в винном бизнесе с 1965 года, уже на протяжении трех поколений. Сегодня поместьем руководят дети Марио — Мария Анжела, Карло и Джорджио. Их виноградники занимают 75 акров земли. Уникальные почвы области придают винограду свежий минеральный характер. Одна из особенностей винодельни — дрожжевая комната, которая играет жизненно важную роль в философии компании и производственном процессе. Именно здесь происходят различные виды дрожжевого брожения, столь детально изученные Скьопетто.