Вино Пьемонт, Примитиво ди Мандурия, Наварра и {variable, select, какой{Прованский} какая{Прованская} какое{Прованское} какие{Прованские} из{из Прованса} other{Прованс}, Страница 37
Выберите фильтры
- 3543
- 1359
- 707
- 13
- 5373
- 161
- 152
- 11
- 4471
- 905
- 340
- 4459
- 905
- 340
- 15052
- 8339
- Еще 95
- 59
- 33
- 27
- 27
- 24
- Еще 141
- 2086
- 876
- 759
- 602
- 565
- Еще 88
- 24
- 24
- 22
- 20
- 14
- Еще 11
- 76
- 63
- 44
- 34
- 16
- Еще 2
- 4770
- 332
- 217
- 161
- 55
- Еще 13
Гранатово-красное вино, винифицированное в стальных емкостях и на протяжении двух лет выдержанное сначала в больших дубовых бочках (полтора года), а затем в бутылках, имеет элегантный и сложный аромат с оттенками красных плодов, дополненных нотками чая и розовых лепестков, и сбалансированный вкус с тонкими танинами и продолжительным послевкусием.
Гранатово-красное вино, винифицированное в стальных емкостях и на протяжении двух лет выдержанное сначала в больших дубовых бочках (полтора года), а затем в бутылках, имеет элегантный и сложный аромат с оттенками красных плодов, дополненных нотками чая и розовых лепестков, и сбалансированный вкус с тонкими танинами и продолжительным послевкусием.
У вина глубокий пурпурно-красный цвет.
Вино обладает полным, изящным вкусом с отличным балансом и структурой, яркими фруктово-ягодными акцентами, пронизанными древесными нюансами, которые добавляют сложности, элегантности и глубины. Послевкусие округлое, продолжительное, сочное.
Вино отличается выразительным ароматом с манящими нотками темных ягод и солодки, гармонично дополненными древесно-пряными штрихами.
Вино прекрасно дополнит жареное и тушеное красное мясо, бобовые, а также составит гармоничную пару блюдам из продуктов, богатых желатином (рубец по-мадридски, рулька).
"Vega Sindoa" Crianza — изысканное, с выразительным фруктовым вкусом красное сухое вино от винодельни Nekeas. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон и Темпранильо, которые выращиваются на виноградниках долины Некеас в регионе Наварра на севере Испании. Долина Некеас является уникальным местом для культивирования виноградной лозы благодаря прекрасному расположению, климату и геологическим характеристикам. Гора Сьерра-дель-Пердон защищает долину от холодных потоков воздуха с Пиренеев, микроклимат находится под влиянием Атлантического океана и Средиземного моря. Здесь прохладно, дождливо, меньше солнца, но более ветрено в сравнении с соседними зонами виноделия. Виноградники располагаются на холмах высотой 450-650 метров над уровнем моря. Ягоды могут долго созревать на лозе, достигая фенольной зрелости, вследствие чего вина получаются элегантными, с хорошей структурой и тонким букетом.Урожай собирается с собственных виноградников по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. Сначала каждый сорт подвергается холодной мацерации на кожице при низких температурах в течение не менее 5 дней. Ферментация при контролируемой температуре длится 25 дней. Яблочно-молочное брожение протекает в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и дубовых бочках (50%). Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 12-14 месяцев, при этом первые полгода вина выдерживаются раздельно, а затем смешиваются. Перед бутилированием вино фильтруют через целлюлозные фильтры. В дальнейшем вино хранится в бутылке не менее одного года перед реализацией. "Vega Sindoa" Crianza сочетает в себе большую жизненную силу и элегантность в течение первых трех лет, с возрастом становясь более изысканным и сложным.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.
Bodegas Nekeas — небольшой кооператив, созданный в 1990 году на севере Наварры в долине реки Некеас. В своей работе кооператив сочетает опыт восьми семей виноделов. Благодаря прекрасному расположению и климату, долина Некеас является одним из лучших сельскохозяйственных районов Испании, где производится качественное вино и оливковое масло. Компании принадлежит 213 га собственных виноградников, которые расположились на высоте 450-650 метров над уровнем моря.
У вина глубокий пурпурно-красный цвет.
Вино обладает полным, изящным вкусом с отличным балансом и структурой, яркими фруктово-ягодными акцентами, пронизанными древесными нюансами, которые добавляют сложности, элегантности и глубины. Послевкусие округлое, продолжительное, сочное.
Вино отличается выразительным ароматом с манящими нотками темных ягод и солодки, гармонично дополненными древесно-пряными штрихами.
Вино прекрасно дополнит жареное и тушеное красное мясо, бобовые, а также составит гармоничную пару блюдам из продуктов, богатых желатином (рубец по-мадридски, рулька).
"Vega Sindoa" Crianza — изысканное, с выразительным фруктовым вкусом красное сухое вино от винодельни Nekeas. Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Совиньон и Темпранильо, которые выращиваются на виноградниках долины Некеас в регионе Наварра на севере Испании. Долина Некеас является уникальным местом для культивирования виноградной лозы благодаря прекрасному расположению, климату и геологическим характеристикам. Гора Сьерра-дель-Пердон защищает долину от холодных потоков воздуха с Пиренеев, микроклимат находится под влиянием Атлантического океана и Средиземного моря. Здесь прохладно, дождливо, меньше солнца, но более ветрено в сравнении с соседними зонами виноделия. Виноградники располагаются на холмах высотой 450-650 метров над уровнем моря. Ягоды могут долго созревать на лозе, достигая фенольной зрелости, вследствие чего вина получаются элегантными, с хорошей структурой и тонким букетом.Урожай собирается с собственных виноградников по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов. Сначала каждый сорт подвергается холодной мацерации на кожице при низких температурах в течение не менее 5 дней. Ферментация при контролируемой температуре длится 25 дней. Яблочно-молочное брожение протекает в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и дубовых бочках (50%). Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 12-14 месяцев, при этом первые полгода вина выдерживаются раздельно, а затем смешиваются. Перед бутилированием вино фильтруют через целлюлозные фильтры. В дальнейшем вино хранится в бутылке не менее одного года перед реализацией. "Vega Sindoa" Crianza сочетает в себе большую жизненную силу и элегантность в течение первых трех лет, с возрастом становясь более изысканным и сложным.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы. Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.
Bodegas Nekeas — небольшой кооператив, созданный в 1990 году на севере Наварры в долине реки Некеас. В своей работе кооператив сочетает опыт восьми семей виноделов. Благодаря прекрасному расположению и климату, долина Некеас является одним из лучших сельскохозяйственных районов Испании, где производится качественное вино и оливковое масло. Компании принадлежит 213 га собственных виноградников, которые расположились на высоте 450-650 метров над уровнем моря.
Вермут соломенно-желтого цвета с едва уловимыми янтарными бликами.
Вкус вермута сухой, сбалансированный, с нотами горького апельсина, горечавки и лимонной цедры.
Вермут обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками цитрусовых, пряностей, полыни и трав.
Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.
Montanaro, Vermouth di Torino Extra Dry — роскошный вермут, созданный по оригинальному рецепту с добавлением незначительной части вина Марсала (5%), благодаря которой вермут приобретает характерный цвет, вкус и аромат. Содержание сахара составляет всего 25 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.
Вермут соломенно-желтого цвета с едва уловимыми янтарными бликами.
Вкус вермута сухой, сбалансированный, с нотами горького апельсина, горечавки и лимонной цедры.
Вермут обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками цитрусовых, пряностей, полыни и трав.
Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.
Montanaro, Vermouth di Torino Extra Dry — роскошный вермут, созданный по оригинальному рецепту с добавлением незначительной части вина Марсала (5%), благодаря которой вермут приобретает характерный цвет, вкус и аромат. Содержание сахара составляет всего 25 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.
Блестящий золотистый цвет.
Вкус мощный, но нежный и элегантный, со свежими бальзамическими нотками и сухим, приятным послевкусием.
Благородные винные оттенки в букете гармонично сочетаются с элементами итальянских трав, цветов и специй.
Является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.
"Berto" — коллекция исторических рецептов, адаптированных для современности. Ассортимент состоит из вермутов, аперитивов и джинов из Турина, которые изготавливаются вручную."Berto" Extra Secco — экстра сухой белый вермут, представляющий собой купаж белых пьемонтских вин из сортов винограда Треббьяно, Кортезе и Шардоне в сочетании со спиртовыми настоями полыни, майорана, имбиря, лимона, кардамона, сладкого фенхеля, эстрагона и лаванды. Ботаниклы произрастают на территории Пьемонта, также в рецептуру входит "секретный" ингредиент, тайну которого семейство Куалья передает от отца к сыну и никому не раскрывает. Травы и специи мацерируются в резервуаре из нержавеющей стали минимум 60 дней. Завораживающий "Berto" Extra Secco своими ароматами и вкусом перенесет в сосновый лес прямо у побережья океана в летний день. С этим сухим пьемонтским вермутом Вы выведете свою игру с Мартини на совершенно новый уровень.
Antica Distilleria Quaglia, базирующаяся в коммуне Кастельнуово-Дон-Боско (провинция Асти, Пьемонт), была основана в самом начале XX века, в 1906 году, когда Джузеппе Куалья купил местный завод, расширил его, пробурил скважины для водоснабжения и установил паровой котел. В 1930 году бизнес компании продолжил сын Джузеппе — Карло, который под умелым руководством своего отца изучил секреты дистилляции, усовершенствовал и модернизировал отдел розлива, значительно увеличил производственные мощности и нанял 35 сотрудников. В 1967 году третье поколение дистилляторов присоединилось к компании, следуя семейной традиции. В эти годы Антика Дистиллерия Куалья, наряду с традиционными напитками, наладила производство изысканной моносортовой граппы. В настоящее время заводом управляет молодой Карло, правнук Джузеппе, который с энтузиазмом посвящает себя работе, привнося новые идеи и энергию, обогащая ассортимент продуктов оригинальными специалитетами, используя лучшее сырье натурального происхождения. Таким образом, компания имеет возможность полностью удовлетворить потребности клиентов, предлагая продукты, которые воплощают в себе самое высокое качество.
Блестящий золотистый цвет.
Вкус мощный, но нежный и элегантный, со свежими бальзамическими нотками и сухим, приятным послевкусием.
Благородные винные оттенки в букете гармонично сочетаются с элементами итальянских трав, цветов и специй.
Является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.
"Berto" — коллекция исторических рецептов, адаптированных для современности. Ассортимент состоит из вермутов, аперитивов и джинов из Турина, которые изготавливаются вручную."Berto" Extra Secco — экстра сухой белый вермут, представляющий собой купаж белых пьемонтских вин из сортов винограда Треббьяно, Кортезе и Шардоне в сочетании со спиртовыми настоями полыни, майорана, имбиря, лимона, кардамона, сладкого фенхеля, эстрагона и лаванды. Ботаниклы произрастают на территории Пьемонта, также в рецептуру входит "секретный" ингредиент, тайну которого семейство Куалья передает от отца к сыну и никому не раскрывает. Травы и специи мацерируются в резервуаре из нержавеющей стали минимум 60 дней. Завораживающий "Berto" Extra Secco своими ароматами и вкусом перенесет в сосновый лес прямо у побережья океана в летний день. С этим сухим пьемонтским вермутом Вы выведете свою игру с Мартини на совершенно новый уровень.
Antica Distilleria Quaglia, базирующаяся в коммуне Кастельнуово-Дон-Боско (провинция Асти, Пьемонт), была основана в самом начале XX века, в 1906 году, когда Джузеппе Куалья купил местный завод, расширил его, пробурил скважины для водоснабжения и установил паровой котел. В 1930 году бизнес компании продолжил сын Джузеппе — Карло, который под умелым руководством своего отца изучил секреты дистилляции, усовершенствовал и модернизировал отдел розлива, значительно увеличил производственные мощности и нанял 35 сотрудников. В 1967 году третье поколение дистилляторов присоединилось к компании, следуя семейной традиции. В эти годы Антика Дистиллерия Куалья, наряду с традиционными напитками, наладила производство изысканной моносортовой граппы. В настоящее время заводом управляет молодой Карло, правнук Джузеппе, который с энтузиазмом посвящает себя работе, привнося новые идеи и энергию, обогащая ассортимент продуктов оригинальными специалитетами, используя лучшее сырье натурального происхождения. Таким образом, компания имеет возможность полностью удовлетворить потребности клиентов, предлагая продукты, которые воплощают в себе самое высокое качество.
Итальянское вино деликатного соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Со временем вино приобретает соломенно-желтый цвет. Элегантный аромат вина содержит ноты полевых цветов, цитрусовых, желтого персика и спелых абрикосов. Свежее вино с изысканным вкусом, наполненным строгими нотами цитрусовых и толченного мела. Хорошо сбалансированное и гармоничное фруктовое послевкусие.
Итальянское вино деликатного соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Со временем вино приобретает соломенно-желтый цвет. Элегантный аромат вина содержит ноты полевых цветов, цитрусовых, желтого персика и спелых абрикосов. Свежее вино с изысканным вкусом, наполненным строгими нотами цитрусовых и толченного мела. Хорошо сбалансированное и гармоничное фруктовое послевкусие.
Глубокий пурпурно-красный цвет.
Вкус полный, зрелый и впечатляюще концентрированный. В нем есть пряность, слои черных фруктов и плотность за счет древесно-табачных оттенков. Элегантные танины подчеркивают питкость. Послевкусие сочетает в себе средиземноморскую свежесть и теплоту оттенков шоколадных конфет с начинкой на основе бренди.
Свежесть ярким фруктовым оттенкам в букете приносят классические тона средиземноморской растительности и намек на минеральность.
Идеально в качестве сопровождения к говяжьим ребрышкам, дичи, маринованной в прованских травах, жареной утиной грудке и черным трюфелям.
Кюве Gueissard, Bandol AOC Rouge является очень красивой иллюстрацией флагманского наименования Прованса — Бандоля. Оно демонстрирует зрелость королевского сорта винограда данного апелласьона, так как вино производится преимущественно из Мурведра, который выращивается на террасах в Сен-Сир-сюр-Мер. Другие сорта культивируются на участках "Фон-Вив" в Сент-Анн д'Эвенос и "Ле-О-Салет" в Ла Кадьер д'Азур, на глинисто-известковых почвах. Это кюве понравится любителям элегантности и утонченности. Одновременно мощное и тонкое, Гессар, Бандоль Руж выражает все богатство терруара на берегу Средиземного моря. Железный кулак в бархатной перчатке!Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. На винодельне виноград подвергается мацерации и длительной ферментации с ежедневной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках. Разливается вино согласно циклам лунного календаря. Потенциал вина превышает 20 лет.
Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.
Глубокий пурпурно-красный цвет.
Вкус полный, зрелый и впечатляюще концентрированный. В нем есть пряность, слои черных фруктов и плотность за счет древесно-табачных оттенков. Элегантные танины подчеркивают питкость. Послевкусие сочетает в себе средиземноморскую свежесть и теплоту оттенков шоколадных конфет с начинкой на основе бренди.
Свежесть ярким фруктовым оттенкам в букете приносят классические тона средиземноморской растительности и намек на минеральность.
Идеально в качестве сопровождения к говяжьим ребрышкам, дичи, маринованной в прованских травах, жареной утиной грудке и черным трюфелям.
Кюве Gueissard, Bandol AOC Rouge является очень красивой иллюстрацией флагманского наименования Прованса — Бандоля. Оно демонстрирует зрелость королевского сорта винограда данного апелласьона, так как вино производится преимущественно из Мурведра, который выращивается на террасах в Сен-Сир-сюр-Мер. Другие сорта культивируются на участках "Фон-Вив" в Сент-Анн д'Эвенос и "Ле-О-Салет" в Ла Кадьер д'Азур, на глинисто-известковых почвах. Это кюве понравится любителям элегантности и утонченности. Одновременно мощное и тонкое, Гессар, Бандоль Руж выражает все богатство терруара на берегу Средиземного моря. Железный кулак в бархатной перчатке!Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. На винодельне виноград подвергается мацерации и длительной ферментации с ежедневной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках. Разливается вино согласно циклам лунного календаря. Потенциал вина превышает 20 лет.
Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.
Вино кораллово-розового цвета.
Вкус вина пикантный, свежий, питкий, сочный, приятный, гладкий, хорошо сбалансированный, с плавным послевкусием, в котором остаются дразнящие минеральные и фруктовые нотки.
Щедрый и плотный аромат вина наполнен оттенками малины и вишни, а также нотами граната, сливы и клубники, нюансами апельсиновой цедры и белого перца.
Вино прекрасно сочетается с горячими рыбными блюдами и супами, ризотто с овощами, пастой с рыбой и томатным соусом, белым мясом птицы, свежими сырами.
Sette, Rosato — соблазнительное, сочное розовое вино, которое, тем не менее, может быть и таким же колючим, как барабулька на его этикетке. Вино создается из винограда сорта Барбера с добавлением небольшой доли Сира, собранного с молодых 15-летних лоз. Виноград выращивается на отдельном участке в Ницце Монферрато, обрабатываемом в соответствии с органическими и биодинамическими методами. Лозы укоренены в сложных и довольно бедных почвах. Урожай собирается вручную. Грозди подвергаются прямому прессованию без мацерации, с последующей спонтанной ферментацией, проводимой с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на осадке до розлива по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. За 10-15 минут до употребления вину рекомендуется дать "подышать".
Компания "Sette" ("Семь") — это Джанлука, винодел и производитель из Ланге, Грегорио, юрист и продюсер из Монфорте д'Альба, и Джино, продавец в мире вина. "Sette" — это хозяйство с виноградниками площадью в 5,5 гектаров в Ницца Монферрато, на которых культивируются лозы возрастом от 20 до 75 лет. Название "Семь" имеет множество значений, самое простое из них заключается в том, что G — седьмая буква алфавита — объединяет имена всех трех партнеров. Компания была рождена из "творческого беспокойства" ее основателей и желания дать начало новому исследовательскому пути, способствующему "возвышению" такой своеобразной территории, как Ницца Монферрато. Производство, осуществляемое в деревне Кастеллетто ди Монфорте-д'Альба, началось в 2017 году. С самого начала работы как на винограднике, так и в погребе, компания придерживается органических методов и наименьшего вмешательства в процесс виноделия. В настоящее время винодельня производит розовое вино, три красных вина и белое из Москато д'Асти.
Вино кораллово-розового цвета.
Вкус вина пикантный, свежий, питкий, сочный, приятный, гладкий, хорошо сбалансированный, с плавным послевкусием, в котором остаются дразнящие минеральные и фруктовые нотки.
Щедрый и плотный аромат вина наполнен оттенками малины и вишни, а также нотами граната, сливы и клубники, нюансами апельсиновой цедры и белого перца.
Вино прекрасно сочетается с горячими рыбными блюдами и супами, ризотто с овощами, пастой с рыбой и томатным соусом, белым мясом птицы, свежими сырами.
Sette, Rosato — соблазнительное, сочное розовое вино, которое, тем не менее, может быть и таким же колючим, как барабулька на его этикетке. Вино создается из винограда сорта Барбера с добавлением небольшой доли Сира, собранного с молодых 15-летних лоз. Виноград выращивается на отдельном участке в Ницце Монферрато, обрабатываемом в соответствии с органическими и биодинамическими методами. Лозы укоренены в сложных и довольно бедных почвах. Урожай собирается вручную. Грозди подвергаются прямому прессованию без мацерации, с последующей спонтанной ферментацией, проводимой с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на осадке до розлива по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. За 10-15 минут до употребления вину рекомендуется дать "подышать".
Компания "Sette" ("Семь") — это Джанлука, винодел и производитель из Ланге, Грегорио, юрист и продюсер из Монфорте д'Альба, и Джино, продавец в мире вина. "Sette" — это хозяйство с виноградниками площадью в 5,5 гектаров в Ницца Монферрато, на которых культивируются лозы возрастом от 20 до 75 лет. Название "Семь" имеет множество значений, самое простое из них заключается в том, что G — седьмая буква алфавита — объединяет имена всех трех партнеров. Компания была рождена из "творческого беспокойства" ее основателей и желания дать начало новому исследовательскому пути, способствующему "возвышению" такой своеобразной территории, как Ницца Монферрато. Производство, осуществляемое в деревне Кастеллетто ди Монфорте-д'Альба, началось в 2017 году. С самого начала работы как на винограднике, так и в погребе, компания придерживается органических методов и наименьшего вмешательства в процесс виноделия. В настоящее время винодельня производит розовое вино, три красных вина и белое из Москато д'Асти.
Вино светло-розового цвета с хорошим блеском.
Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, красных ягод и весенних цветов.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.
"Crazy Tropez" Rose — элегантное розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш и Сенсо. Лозы произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами апелласьона Кот де Прованс. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод в утренние часы, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается краткой холодной мацерации с последующим бережным прессованием. После охлаждения сусло проходит ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.
Винодельческое хозяйство Domaine Tropez было основано в 1996 году. Площадь виноградников компании составляет более 40 гектаров, они расположены в апелласьоне Кот де Прованс. Виноградник подвергся капитальной реконструкции, что в дальнейшем потребовало крупных инвестиций для строительства современного винного погреба. Лозы, которые выращивают в хозяйстве, составляют сорта Гренаш, Тибурен, Сенсо, Роль и Семильон.Характер вин поместья является результатом терруарных обстоятельств: виноградники находятся под сильным морским влиянием на глинисто-известковых почвах наряду со средиземноморским климатом. В соответствии с принципами органического земледелия все процедуры выращивания винограда продуманы до мелочей: проводится регулярная механическая прополка для ограничения химической борьбы с сорняками, используются сертифицированные органические удобрения. Сегодня вина Domaine Tropez покоряют сердца даже самых взыскательных клиентов.
Вино светло-розового цвета с хорошим блеском.
Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, красных ягод и весенних цветов.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.
"Crazy Tropez" Rose — элегантное розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш и Сенсо. Лозы произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами апелласьона Кот де Прованс. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод в утренние часы, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается краткой холодной мацерации с последующим бережным прессованием. После охлаждения сусло проходит ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.
Винодельческое хозяйство Domaine Tropez было основано в 1996 году. Площадь виноградников компании составляет более 40 гектаров, они расположены в апелласьоне Кот де Прованс. Виноградник подвергся капитальной реконструкции, что в дальнейшем потребовало крупных инвестиций для строительства современного винного погреба. Лозы, которые выращивают в хозяйстве, составляют сорта Гренаш, Тибурен, Сенсо, Роль и Семильон.Характер вин поместья является результатом терруарных обстоятельств: виноградники находятся под сильным морским влиянием на глинисто-известковых почвах наряду со средиземноморским климатом. В соответствии с принципами органического земледелия все процедуры выращивания винограда продуманы до мелочей: проводится регулярная механическая прополка для ограничения химической борьбы с сорняками, используются сертифицированные органические удобрения. Сегодня вина Domaine Tropez покоряют сердца даже самых взыскательных клиентов.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина округлый, щедрый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов. пряных специй, дуба и табака.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, сырам.
Тихие сухие вина под брендом "Martini" являются новинкой 2014 года. Ассортимент линейки первоначально представлен шестью тщательно отобранными винами региона Пьемонт, среди которых вина высшей категории — Barolo DOCG и Barbaresco DOCG, вина средней категории Langhe Nebbiolo DOC и Piemonte Chardonnay DOC, а также вина Piemonte Rosso DOC и Piemonte Bianco DOC. Вина этой линейки произведут на Вас незабываемое впечатление и покорят с первого глотка."Martini" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в Бароло. После сбора урожая, который проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина "Мартини" Бароло составляет 3-5 лет.История Мартини началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб - белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцеv несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина округлый, щедрый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов. пряных специй, дуба и табака.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, сырам.
Тихие сухие вина под брендом "Martini" являются новинкой 2014 года. Ассортимент линейки первоначально представлен шестью тщательно отобранными винами региона Пьемонт, среди которых вина высшей категории — Barolo DOCG и Barbaresco DOCG, вина средней категории Langhe Nebbiolo DOC и Piemonte Chardonnay DOC, а также вина Piemonte Rosso DOC и Piemonte Bianco DOC. Вина этой линейки произведут на Вас незабываемое впечатление и покорят с первого глотка."Martini" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в Бароло. После сбора урожая, который проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина "Мартини" Бароло составляет 3-5 лет.История Мартини началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб - белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцеv несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру.
У вина темный фиолетово-красный цвет.
Вкус вина полный, глубокий, концентрированный, структурированный, богатый и мягкий, с тонами специй, красных фруктов, заспиртованных в бренди, шоколада и табака, поддерживаемыми элегантными танинами и прекрасной кислотностью. В продолжительном послевкусии угадываются оттенки трюфеля и коры дерева.
В аромате вина звучат многогранные оттенки красных фруктов и гарриги.
Вино идеально в качестве сопровождения к говяжьим ребрышкам, дичи, маринованной в прованских травах, жареной утиной грудке и черным трюфелям.
Кюве Gueissard, Bandol AOC Rouge является очень красивой иллюстрацией флагманского наименования Прованса — Бандоля. Оно демонстрирует зрелость королевского сорта винограда данного апелласьона, так как вино производится преимущественно из Мурведра, который выращивается на террасах в Сен-Сир-сюр-Мер. Другие сорта культивируются на участках "Фон-Вив" в Сент-Анн д'Эвенос и "Ле-О-Салет" в Ла Кадьер д'Азур, на глинисто-известковых почвах. Это кюве понравится любителям элегантности и утонченности. Одновременно мощное и тонкое, Гессар, Бандоль Руж выражает все богатство терруара на берегу Средиземного моря. Железный кулак в бархатной перчатке!Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. На винодельне виноград подвергается мацерации и длительной ферментации с ежедневной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках. Разливается вино согласно циклам лунного календаря. Потенциал вина превышает 20 лет.
Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.
У вина темный фиолетово-красный цвет.
Вкус вина полный, глубокий, концентрированный, структурированный, богатый и мягкий, с тонами специй, красных фруктов, заспиртованных в бренди, шоколада и табака, поддерживаемыми элегантными танинами и прекрасной кислотностью. В продолжительном послевкусии угадываются оттенки трюфеля и коры дерева.
В аромате вина звучат многогранные оттенки красных фруктов и гарриги.
Вино идеально в качестве сопровождения к говяжьим ребрышкам, дичи, маринованной в прованских травах, жареной утиной грудке и черным трюфелям.
Кюве Gueissard, Bandol AOC Rouge является очень красивой иллюстрацией флагманского наименования Прованса — Бандоля. Оно демонстрирует зрелость королевского сорта винограда данного апелласьона, так как вино производится преимущественно из Мурведра, который выращивается на террасах в Сен-Сир-сюр-Мер. Другие сорта культивируются на участках "Фон-Вив" в Сент-Анн д'Эвенос и "Ле-О-Салет" в Ла Кадьер д'Азур, на глинисто-известковых почвах. Это кюве понравится любителям элегантности и утонченности. Одновременно мощное и тонкое, Гессар, Бандоль Руж выражает все богатство терруара на берегу Средиземного моря. Железный кулак в бархатной перчатке!Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. На винодельне виноград подвергается мацерации и длительной ферментации с ежедневной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках. Разливается вино согласно циклам лунного календаря. Потенциал вина превышает 20 лет.
Les Vignobles Gueissard — это воплощение таланта создавать исключительные кюве, это работа ювелира и дирижера в одном лице, позволяющая по настоящему выразить силу терруаров Прованса.Компания Les Vignobles Gueissard была основана в 2010 году Полин Жиро и Клемент Минн. Домен расположился в самом сердце наименования Бандоль, виноградники простираются на коммуны Сен-Сир-сюр-Мер, Кадьер, Кастелле и Сент-Анн-д'Эвенос, захватывая около двадцати га. Такой охват территории позволяет обеспечить виноградники большим разнообразием почв. Философия компании заключается в бережном и уважительном отношении к природе, поэтому большинство работ на виноградниках выполняются вручную. Высокое качество и оригинальность — основная миссия компании, для этого используются самые современные методы виноделия на базе древних традиций. Для обеспечения высокого качества компания жертвует большим количеством урожая. Эти ценности позволили сделать вина Gueissard одними из великих во всем Провансе.
Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.
Вкус вина деликатный, живой, удивительно освежающий, с большим напряжением и энергией, умеренной кислотностью и богатыми фруктовыми оттенками.
Искрящийся, тонкий аромат вина наполнен легкими оттенками косточковых фруктов и луговых цветов.
Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, пастой с рыбой или морепродуктами, жареными грибами.
Вино "Lugarara" Gavi del Comune di Gavi рождено в притаившемся на пороге Альпийских гор Пьемонте — одном из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Именно здесь, под палящей летней жарой, холодными пронизывающими осенними сезонами и утопающими в туманах зимами столетиями закалялась душа вин от винодельни La Giustiniana."Лугарара" Гави дель Комуне ди Гави изготовлено из винограда сорта Кортезе, популярного тем, что именно из него рождаются одни из самых дорогих белых вин данного региона. Вина эти имеют теплый золотистый цвет и запоминаются безупречным освежающим вкусом. Лозы культивируются на почве из плиоценового серого мергеля с рыхлым песком. Этот терруар позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград мягко прессуется, полученный муст ферментируется при контролируемой температуре. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2027 годы.Тенута Ла Джустиниана — это древняя колыбель виноделия в Роверето (регион Пьемонт), расположенная вблизи от Апеннинов. Данные места исторически известны, так как уже в 9 столетии здесь была основана обитель монахов-бенедиктинцев. Бесспорно, неповторимость и прелесть сих земель завораживает… И без того прекрасные пейзажи дополняет осознание того, что данная земля по определению создана для возрастания на ней виноградников, из которых после рождается безупречное вино. На данный момент все 110 га хозяйства La Giustiniana принадлежат семье Ламборджини. Хозяева Tenuta La Giustiniana убеждены, что душа будущего вина и его характер и качество зарождаются еще в молодых побегах виноградной лозы. Именно поэтому неотъемлемой частью традиций выращивания виноградников тут является некий экспериментальный подход, заключающийся в гармоничном переплетении новых и древних, хранимых веками, технологий винодельческого ремесла.
Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.
Вкус вина деликатный, живой, удивительно освежающий, с большим напряжением и энергией, умеренной кислотностью и богатыми фруктовыми оттенками.
Искрящийся, тонкий аромат вина наполнен легкими оттенками косточковых фруктов и луговых цветов.
Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, пастой с рыбой или морепродуктами, жареными грибами.
Вино "Lugarara" Gavi del Comune di Gavi рождено в притаившемся на пороге Альпийских гор Пьемонте — одном из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Именно здесь, под палящей летней жарой, холодными пронизывающими осенними сезонами и утопающими в туманах зимами столетиями закалялась душа вин от винодельни La Giustiniana."Лугарара" Гави дель Комуне ди Гави изготовлено из винограда сорта Кортезе, популярного тем, что именно из него рождаются одни из самых дорогих белых вин данного региона. Вина эти имеют теплый золотистый цвет и запоминаются безупречным освежающим вкусом. Лозы культивируются на почве из плиоценового серого мергеля с рыхлым песком. Этот терруар позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград мягко прессуется, полученный муст ферментируется при контролируемой температуре. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2027 годы.Тенута Ла Джустиниана — это древняя колыбель виноделия в Роверето (регион Пьемонт), расположенная вблизи от Апеннинов. Данные места исторически известны, так как уже в 9 столетии здесь была основана обитель монахов-бенедиктинцев. Бесспорно, неповторимость и прелесть сих земель завораживает… И без того прекрасные пейзажи дополняет осознание того, что данная земля по определению создана для возрастания на ней виноградников, из которых после рождается безупречное вино. На данный момент все 110 га хозяйства La Giustiniana принадлежат семье Ламборджини. Хозяева Tenuta La Giustiniana убеждены, что душа будущего вина и его характер и качество зарождаются еще в молодых побегах виноградной лозы. Именно поэтому неотъемлемой частью традиций выращивания виноградников тут является некий экспериментальный подход, заключающийся в гармоничном переплетении новых и древних, хранимых веками, технологий винодельческого ремесла.
Вино бледно-желтого цвета с изумрудным оттенком.
Легкое и приятное вино с хорошим балансом и пикантным горьковатым послевкусием.
Аромат вина содержит ноты цветов и фруктов с доминантой лемонграсса и пряных трав.
Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с рыбой и морепродуктами.
La Scolca, Gavi — замечательное белое вино со свежим, минеральным вкусом. Виноград сорта Кортезе для создания Гави выращивается на виноградниках, которые располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Почвы виноградника — вулканические, богатые железом и известняком. Виноград собирается с молодых лоз частично вручную, частично при помощи машинной техники. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах, после чего вино выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев. Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт — это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино. Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось "Gavi dei Gavi" от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.
Вино бледно-желтого цвета с изумрудным оттенком.
Легкое и приятное вино с хорошим балансом и пикантным горьковатым послевкусием.
Аромат вина содержит ноты цветов и фруктов с доминантой лемонграсса и пряных трав.
Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с рыбой и морепродуктами.
La Scolca, Gavi — замечательное белое вино со свежим, минеральным вкусом. Виноград сорта Кортезе для создания Гави выращивается на виноградниках, которые располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Почвы виноградника — вулканические, богатые железом и известняком. Виноград собирается с молодых лоз частично вручную, частично при помощи машинной техники. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах, после чего вино выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев. Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт — это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино. Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось "Gavi dei Gavi" от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.
Цвет — бледно-золотистый.
Вкус яркий и богатый, интенсивный, с оттенками спелого абрикоса, маракуйи и белых цветов, свежим, умеренной длины, травянистым послевкусием.
Приятный аромат соткан тонами спелой груши, экзотических фруктов, солеными, каменистыми оттенками.
Хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, пастой с рыбой или морепродуктами, жареными грибами.
Вино "Lugarara" Gavi del Comune di Gavi рождено в притаившемся на пороге Альпийских гор Пьемонте — одном из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Именно здесь, под палящей летней жарой, холодными пронизывающими осенними сезонами и утопающими в туманах зимами столетиями закалялась душа вин от винодельни La Giustiniana."Лугарара" Гави дель Комуне ди Гави изготовлено из винограда сорта Кортезе, популярного тем, что именно из него рождаются одни из самых дорогих белых вин данного региона. Вина эти имеют теплый золотистый цвет и запоминаются безупречным освежающим вкусом. Лозы культивируются на почве из плиоценового серого мергеля с рыхлым песком. Этот терруар позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград мягко прессуется, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года, спустя 5 месяцев созревания вина на осадке в стальных чанах. Тенута Ла Джустиниана — это древняя колыбель виноделия в Роверето (регион Пьемонт), расположенная вблизи от Апеннинов. Данные места исторически известны, так как уже в 9 столетии здесь была основана обитель монахов-бенедиктинцев. Бесспорно, неповторимость и прелесть сих земель завораживает… И без того прекрасные пейзажи дополняет осознание того, что данная земля по определению создана для возрастания на ней виноградников, из которых после рождается безупречное вино. На данный момент все 110 га хозяйства La Giustiniana принадлежат семье Ламборджини. Хозяева Tenuta La Giustiniana убеждены, что душа будущего вина и его характер и качество зарождаются еще в молодых побегах виноградной лозы. Именно поэтому неотъемлемой частью традиций выращивания виноградников тут является некий экспериментальный подход, заключающийся в гармоничном переплетении новых и древних, хранимых веками, технологий винодельческого ремесла.
Цвет — бледно-золотистый.
Вкус яркий и богатый, интенсивный, с оттенками спелого абрикоса, маракуйи и белых цветов, свежим, умеренной длины, травянистым послевкусием.
Приятный аромат соткан тонами спелой груши, экзотических фруктов, солеными, каменистыми оттенками.
Хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, пастой с рыбой или морепродуктами, жареными грибами.
Вино "Lugarara" Gavi del Comune di Gavi рождено в притаившемся на пороге Альпийских гор Пьемонте — одном из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Именно здесь, под палящей летней жарой, холодными пронизывающими осенними сезонами и утопающими в туманах зимами столетиями закалялась душа вин от винодельни La Giustiniana."Лугарара" Гави дель Комуне ди Гави изготовлено из винограда сорта Кортезе, популярного тем, что именно из него рождаются одни из самых дорогих белых вин данного региона. Вина эти имеют теплый золотистый цвет и запоминаются безупречным освежающим вкусом. Лозы культивируются на почве из плиоценового серого мергеля с рыхлым песком. Этот терруар позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград мягко прессуется, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года, спустя 5 месяцев созревания вина на осадке в стальных чанах. Тенута Ла Джустиниана — это древняя колыбель виноделия в Роверето (регион Пьемонт), расположенная вблизи от Апеннинов. Данные места исторически известны, так как уже в 9 столетии здесь была основана обитель монахов-бенедиктинцев. Бесспорно, неповторимость и прелесть сих земель завораживает… И без того прекрасные пейзажи дополняет осознание того, что данная земля по определению создана для возрастания на ней виноградников, из которых после рождается безупречное вино. На данный момент все 110 га хозяйства La Giustiniana принадлежат семье Ламборджини. Хозяева Tenuta La Giustiniana убеждены, что душа будущего вина и его характер и качество зарождаются еще в молодых побегах виноградной лозы. Именно поэтому неотъемлемой частью традиций выращивания виноградников тут является некий экспериментальный подход, заключающийся в гармоничном переплетении новых и древних, хранимых веками, технологий винодельческого ремесла.
Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Вкус вина яркий, свежий, насыщенный, с выраженными минеральными нотами, живой кислотностью и удивительно мягкой текстурой. В сухом послевкусии ощущаются приятные травяные акценты.
Вино обладает интенсивным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона яблока, жасмина, апельсинового цвета и лимонной цедры.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении рыбных блюд, морепродуктов, моллюсков, салатов и закусок.
Белое сухое вино "Bricco delle Ciliegie" Roero Arneis изготавливается из винограда сорта Арнеис, который с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок" из-за своей прихотливости и сложности в культивировании. Сорт Арнеис созревает на одном из лучших виноградников компании, где когда-то был сад с вишневыми деревьями. Виноградник расположен на глинисто-известковых почвах на высоте 340–370 метров над уровнем моря с экспозицией на юго-восток. Практически постоянные ветра, дующие со склонов французских Альп, способствуют оптимальному созреванию сорта Арнеис. После сбора виноград мягко прессуется в условиях отсутствия кислорода. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на протяжении 7 месяцев, что благотворно сказывается на мягкости его текстуры. "Брикко делле Чилиедже" Роэро Арнеис является прекрасным аперитивным вином, а также великолепно сочетается с салатами, закусками, рыбой, морепродуктами и моллюсками.
Семейство Альмондо зарегистрировано в муниципальных регистрах итальянской коммуны Монта, с давних времен славящейся хорошими урожаями персиков, клубники и спаржи, с четырнадцатого века. Датой основания компании Giovanni Almondo считается 1980 год, когда Доменико Альмондо, сын Джованни Альмондо, после окончания изучения сельскохозяйственных наук, решает преобразовать маленькую семейную ферму в винодельню. 18 гектаров виноградников расположены на лучших участках Пьемонта. Основными выращиваемыми сортами винограда является Арнеис и Неббиоло. Арнеис созревает на кислых глинисто-известковых почвах в южной части региона. Неббиоло же произрастает на песчаных почвах с высоким содержанием известняка. Возраст лоз сорта Арнеис варьируется от 45 до 60 лет, первые лозы сорта Неббиоло были высажены в начале 90-х годов. С 2015 года в компании заработал новый завод, оснащенный самыми передовыми технологиями с полным циклом производства. В винном погребе поддерживается постоянная температура на уровне 15 °С. Вина компании наилучшим образом отображают сортовые характеристики винограда, из которого созданы, а также особенности определенного терруара.
Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Вкус вина яркий, свежий, насыщенный, с выраженными минеральными нотами, живой кислотностью и удивительно мягкой текстурой. В сухом послевкусии ощущаются приятные травяные акценты.
Вино обладает интенсивным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона яблока, жасмина, апельсинового цвета и лимонной цедры.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении рыбных блюд, морепродуктов, моллюсков, салатов и закусок.
Белое сухое вино "Bricco delle Ciliegie" Roero Arneis изготавливается из винограда сорта Арнеис, который с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок" из-за своей прихотливости и сложности в культивировании. Сорт Арнеис созревает на одном из лучших виноградников компании, где когда-то был сад с вишневыми деревьями. Виноградник расположен на глинисто-известковых почвах на высоте 340–370 метров над уровнем моря с экспозицией на юго-восток. Практически постоянные ветра, дующие со склонов французских Альп, способствуют оптимальному созреванию сорта Арнеис. После сбора виноград мягко прессуется в условиях отсутствия кислорода. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на протяжении 7 месяцев, что благотворно сказывается на мягкости его текстуры. "Брикко делле Чилиедже" Роэро Арнеис является прекрасным аперитивным вином, а также великолепно сочетается с салатами, закусками, рыбой, морепродуктами и моллюсками.
Семейство Альмондо зарегистрировано в муниципальных регистрах итальянской коммуны Монта, с давних времен славящейся хорошими урожаями персиков, клубники и спаржи, с четырнадцатого века. Датой основания компании Giovanni Almondo считается 1980 год, когда Доменико Альмондо, сын Джованни Альмондо, после окончания изучения сельскохозяйственных наук, решает преобразовать маленькую семейную ферму в винодельню. 18 гектаров виноградников расположены на лучших участках Пьемонта. Основными выращиваемыми сортами винограда является Арнеис и Неббиоло. Арнеис созревает на кислых глинисто-известковых почвах в южной части региона. Неббиоло же произрастает на песчаных почвах с высоким содержанием известняка. Возраст лоз сорта Арнеис варьируется от 45 до 60 лет, первые лозы сорта Неббиоло были высажены в начале 90-х годов. С 2015 года в компании заработал новый завод, оснащенный самыми передовыми технологиями с полным циклом производства. В винном погребе поддерживается постоянная температура на уровне 15 °С. Вина компании наилучшим образом отображают сортовые характеристики винограда, из которого созданы, а также особенности определенного терруара.
Вино светло-розового цвета.
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, тонкой кислинкой и приятным послевкусием с травяными нюансами.
Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, клубники, лепестков роз и белых цветов.
Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, десертами. Может подаваться в качестве аперитива.
"Domaine La Suffrene" Rose — изысканное розовое сухое вино, для производства которого используется виноград сортов Мурведр, Сенсо, Кариньяно и Гренаш. Их урожай собирается вручную в несколько подходов, что обусловлено временем созревания ягод. После сбора виноград тщательно сортируют и прессуют, а затем в процессе пелликулярной мацерации позволяют соку некоторое время контактировать с мезгой, чтобы кожица винограда передала свой цвет соку, не перенасытив его. Этим объясняется красивый розовый цвет вина. Затем наступает процесс ферментации и выдержки, которые протекают в емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах. После розлива, с марта по июнь, вино созревает в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Домэн Ля Сюффрен" Розе составляет 2-4 года. Вино "Домэн Ля Сюффрен" Розе завоевало золотую медаль на "Concours Général Agricole" в Париже. Производителем вина является компания Домэн Ля Сюффрен. Это довольно молодая винодельня, которая появилась в 1996 году. Хотя виноградники и усадьба принадлежали семье Гравье на протяжении многих поколений, первый винтаж под собственной маркой был произведен именно в 1996 году. Предприятие было названо в честь местности, где в прошлом располагался великолепный особняк подруги господина Бальи — королевского чиновника, выполнявшего административные и судебные функции, а сейчас располагается большая часть виноградников хозяйства. Сегодня виноградники хозяйства занимают 45 гектаров земли между муниципалитетами Cadiere d'Azur и Castellet в департаменте Вар.
Вино светло-розового цвета.
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, тонкой кислинкой и приятным послевкусием с травяными нюансами.
Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, клубники, лепестков роз и белых цветов.
Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, десертами. Может подаваться в качестве аперитива.
"Domaine La Suffrene" Rose — изысканное розовое сухое вино, для производства которого используется виноград сортов Мурведр, Сенсо, Кариньяно и Гренаш. Их урожай собирается вручную в несколько подходов, что обусловлено временем созревания ягод. После сбора виноград тщательно сортируют и прессуют, а затем в процессе пелликулярной мацерации позволяют соку некоторое время контактировать с мезгой, чтобы кожица винограда передала свой цвет соку, не перенасытив его. Этим объясняется красивый розовый цвет вина. Затем наступает процесс ферментации и выдержки, которые протекают в емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах. После розлива, с марта по июнь, вино созревает в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Домэн Ля Сюффрен" Розе составляет 2-4 года. Вино "Домэн Ля Сюффрен" Розе завоевало золотую медаль на "Concours Général Agricole" в Париже. Производителем вина является компания Домэн Ля Сюффрен. Это довольно молодая винодельня, которая появилась в 1996 году. Хотя виноградники и усадьба принадлежали семье Гравье на протяжении многих поколений, первый винтаж под собственной маркой был произведен именно в 1996 году. Предприятие было названо в честь местности, где в прошлом располагался великолепный особняк подруги господина Бальи — королевского чиновника, выполнявшего административные и судебные функции, а сейчас располагается большая часть виноградников хозяйства. Сегодня виноградники хозяйства занимают 45 гектаров земли между муниципалитетами Cadiere d'Azur и Castellet в департаменте Вар.
Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами.
Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, вяжущий, с пикантной кислинкой, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, роскошный аромат, сотканный из нот спелой темной малины, подлеска, кедра и пряностей.
Вино идельно подходит к томатным закускам, утке, мясу с приправами (особенно телятине) и твердым сырам.
Яркое и изысканное вино "Belouve" Rouge создают из винограда позднего урожая. Виноградники хозяйства, с которых собирают виноград для этого вина, расположены на почвах с преобладанием известняка, песка и мергеля. При выращивании винограда используются исключительно органические технологии. Мацерация длится 21 день в чанах из нержавеющей стали или деревянных конусообразных контейнерах. Затем вино в течение нескольких месяцев выдерживают в бочках, которые хранятся в вентилируемых погребах. Красное вино "Белув", особенно старые винтажи, рекомендуют декантировать при температуре 18°С. Потенциал хранения данного вина — 4-6 лет.Несколько поколений семьи Бюнан до переезда в Прованс жили во французской колонии, в Алжире, где занимались производством густых красных сладких вин, настоянных на лекарственных травах. История поместья Бюнан началась с покупки 25-ти гектар земли в Бандоле Полем и Пьером Бюнан — отцом и дядей нынешнего владельца. Сын Поля, Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан, вернувшись из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто обратился к современному подходу в производстве вин. Сегодня он занимается экспортом и развитием, его сестра Франсуаза отвечает за дизайн. Дочь Пьера, Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, гордящаяся плодами своего труда – винами выдающегося качества. Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, одно из которых, Дюмен де Белув, взято семьей в аренду. Белув — вилла XVIII века, принадлежавшая когда-то монахам. Семья Бюнан арендовала эти земли в 1978 году. Виллу долго восстанавливали, и первый урожай был собран только в 1993 году. Сегодня на виноградниках Белув производят три вида вин — красное, розовое и белое.
Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами.
Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, вяжущий, с пикантной кислинкой, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, роскошный аромат, сотканный из нот спелой темной малины, подлеска, кедра и пряностей.
Вино идельно подходит к томатным закускам, утке, мясу с приправами (особенно телятине) и твердым сырам.
Яркое и изысканное вино "Belouve" Rouge создают из винограда позднего урожая. Виноградники хозяйства, с которых собирают виноград для этого вина, расположены на почвах с преобладанием известняка, песка и мергеля. При выращивании винограда используются исключительно органические технологии. Мацерация длится 21 день в чанах из нержавеющей стали или деревянных конусообразных контейнерах. Затем вино в течение нескольких месяцев выдерживают в бочках, которые хранятся в вентилируемых погребах. Красное вино "Белув", особенно старые винтажи, рекомендуют декантировать при температуре 18°С. Потенциал хранения данного вина — 4-6 лет.Несколько поколений семьи Бюнан до переезда в Прованс жили во французской колонии, в Алжире, где занимались производством густых красных сладких вин, настоянных на лекарственных травах. История поместья Бюнан началась с покупки 25-ти гектар земли в Бандоле Полем и Пьером Бюнан — отцом и дядей нынешнего владельца. Сын Поля, Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан, вернувшись из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто обратился к современному подходу в производстве вин. Сегодня он занимается экспортом и развитием, его сестра Франсуаза отвечает за дизайн. Дочь Пьера, Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, гордящаяся плодами своего труда – винами выдающегося качества. Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, одно из которых, Дюмен де Белув, взято семьей в аренду. Белув — вилла XVIII века, принадлежавшая когда-то монахам. Семья Бюнан арендовала эти земли в 1978 году. Виллу долго восстанавливали, и первый урожай был собран только в 1993 году. Сегодня на виноградниках Белув производят три вида вин — красное, розовое и белое.
У вина глубокий вишневый цвет.
Вкус вина насыщенный, с идеально зрелыми, бархатистыми танинами и культовым послевкусием, придающим палитре грациозность и расслабленность. Высокая кислотность обеспечивает свежесть, а также отлично балансирует концентрированные нотки темных фруктов, ежевичного варенья и сливы. В результате текстура этого винтажа кажется особенно хрустящей.
Очень нежный аромат вина демонстрирует многогранный и чувственный профиль, в котором сочетаются ноты красных цветов, кожуры мандарина, лаванды, каркаде, дикого тимьяна, пионов, жасмина, гуараны и граната. На заднем фоне звучат оттенки боярышника.
Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.
Красное сухое вино "Aves" — мощное, но не монолитное, глубокое, без чрезвычайной насыщенности. Его выразительная энергия раскрывается в цветочных оттенках, вибрациях сочных фруктов, хранимом в нем тепле. Его царство — не дегустационный зал, а накрытый сытный стол; его горизонт не ограничивается региональной кухней, но простирается во всех направлениях. Вино производится из винограда сорта Барбера, который выращивается в муниципалитетах Вердуно и Родди, где преобладают известковые почвы со сбалансированным содержанием глины, ила и песка. Они частично геологически связаны с слоистыми ископаемыми Марне-ди-Сант-Агата, а частично — с формацией Кассано-Спинола. Виноградники расположены на высоте от 270 до 350 метров над уровнем моря."Авес" производится только в лучшие годы, когда есть возможность использовать отборный виноград с лучших и старых виноградников. Сбор урожая производится вручную, чтобы сохранить целостность плодов и позволить при необходимости провести сортировку. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Стебли удаляются, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых проходит алкогольное брожение. Во время мацерации ежедневно осуществляют деликатное перекачивание сусла. Яблочно-молочное брожение и последующее созревание вина на осадке в течение 9 месяцев проходят в деревянных бочках объемом 500 л. Затем проводятся купажирование и довыдержка вина в больших бочках. Обычно розлив осуществляется в период с конца августа по начало сентября года, следующего за сбором урожая.
Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.
У вина глубокий вишневый цвет.
Вкус вина насыщенный, с идеально зрелыми, бархатистыми танинами и культовым послевкусием, придающим палитре грациозность и расслабленность. Высокая кислотность обеспечивает свежесть, а также отлично балансирует концентрированные нотки темных фруктов, ежевичного варенья и сливы. В результате текстура этого винтажа кажется особенно хрустящей.
Очень нежный аромат вина демонстрирует многогранный и чувственный профиль, в котором сочетаются ноты красных цветов, кожуры мандарина, лаванды, каркаде, дикого тимьяна, пионов, жасмина, гуараны и граната. На заднем фоне звучат оттенки боярышника.
Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.
Красное сухое вино "Aves" — мощное, но не монолитное, глубокое, без чрезвычайной насыщенности. Его выразительная энергия раскрывается в цветочных оттенках, вибрациях сочных фруктов, хранимом в нем тепле. Его царство — не дегустационный зал, а накрытый сытный стол; его горизонт не ограничивается региональной кухней, но простирается во всех направлениях. Вино производится из винограда сорта Барбера, который выращивается в муниципалитетах Вердуно и Родди, где преобладают известковые почвы со сбалансированным содержанием глины, ила и песка. Они частично геологически связаны с слоистыми ископаемыми Марне-ди-Сант-Агата, а частично — с формацией Кассано-Спинола. Виноградники расположены на высоте от 270 до 350 метров над уровнем моря."Авес" производится только в лучшие годы, когда есть возможность использовать отборный виноград с лучших и старых виноградников. Сбор урожая производится вручную, чтобы сохранить целостность плодов и позволить при необходимости провести сортировку. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Стебли удаляются, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых проходит алкогольное брожение. Во время мацерации ежедневно осуществляют деликатное перекачивание сусла. Яблочно-молочное брожение и последующее созревание вина на осадке в течение 9 месяцев проходят в деревянных бочках объемом 500 л. Затем проводятся купажирование и довыдержка вина в больших бочках. Обычно розлив осуществляется в период с конца августа по начало сентября года, следующего за сбором урожая.
Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.
Вино темно-красного цвета с вишневыми бликами.
В мощном, ярком, глубоком вкусе вина проявляются оттенки сочных фруктов и цветов, которые переходят в длительное послевкусие.
Чистый, яркий и свежий аромат вина привлекает тонами сочных ягод — ежевики, малины и вишни.
Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.
Красное сухое вино "Aves" производится из винограда сорта Барбера, собранного с молодых лоз возрастом от 5 до 15 лет. Виноградники располагаются на холмах в Вердуно на высоте 350-420 метров над уровнем моря и имеют преимущественно южную и западную экспозицию. Винификация сусла начинается с ферментации и мацерации в бочках из французского дуба, которые длятся около 10 дней. Процедура проводится при тщательном контроле температуры с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация также проходит в бочках из дуба. Выдержка вина в течение 18 месяцев в бочках из французского и славонского дуба делают вино намного более гладким, чем большинство в своем классе. После бутилирования "Авес" дозревает в погребе еще 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2022-2029 годы.
Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.
Вино темно-красного цвета с вишневыми бликами.
В мощном, ярком, глубоком вкусе вина проявляются оттенки сочных фруктов и цветов, которые переходят в длительное послевкусие.
Чистый, яркий и свежий аромат вина привлекает тонами сочных ягод — ежевики, малины и вишни.
Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.
Красное сухое вино "Aves" производится из винограда сорта Барбера, собранного с молодых лоз возрастом от 5 до 15 лет. Виноградники располагаются на холмах в Вердуно на высоте 350-420 метров над уровнем моря и имеют преимущественно южную и западную экспозицию. Винификация сусла начинается с ферментации и мацерации в бочках из французского дуба, которые длятся около 10 дней. Процедура проводится при тщательном контроле температуры с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация также проходит в бочках из дуба. Выдержка вина в течение 18 месяцев в бочках из французского и славонского дуба делают вино намного более гладким, чем большинство в своем классе. После бутилирования "Авес" дозревает в погребе еще 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2022-2029 годы.
Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.
Цвет — очень темный, глубокий, с фиолетовыми отблесками.
Вкус округлый и теплый, покоряющий мягкостью танинов, нежно обволакивающими фруктовыми оттенками и гармоничной кислотностью. Послевкусие затяжное, выразительное, с манящим миндальным шлейфом.
Элегантный и глубокий аромат поражает чистотой фруктовых оттенков спелой сливы, черной вишни, ежевики, малины, дополненных перечными тонами и элементами фенхеля.
Хорошо сочетается с сочными блюдами пьемонтской кухни, особенно блюдами из красного мяса и дичи.
"Trifole" — красное сухое вино из знаменитого Крю "Рабайя". Здесь растет не только виноград Неббиоло для основного вина Барбареско, но и немного Дольчетто для "Трифоле". На местной почве, состоящей из туфа и песчаника, расположены виноградники, возраст лоз на которых достигает 35 лет. Винификация "Трифоле" проходит в стальных емкостях и длится 7-10 дней, проводится мацерация на кожице. В этих же стальных резервуарах проходит и выдержка вина, которая длится 6 месяцев. Винтаж 2022 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2027 год.
У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).
Цвет — очень темный, глубокий, с фиолетовыми отблесками.
Вкус округлый и теплый, покоряющий мягкостью танинов, нежно обволакивающими фруктовыми оттенками и гармоничной кислотностью. Послевкусие затяжное, выразительное, с манящим миндальным шлейфом.
Элегантный и глубокий аромат поражает чистотой фруктовых оттенков спелой сливы, черной вишни, ежевики, малины, дополненных перечными тонами и элементами фенхеля.
Хорошо сочетается с сочными блюдами пьемонтской кухни, особенно блюдами из красного мяса и дичи.
"Trifole" — красное сухое вино из знаменитого Крю "Рабайя". Здесь растет не только виноград Неббиоло для основного вина Барбареско, но и немного Дольчетто для "Трифоле". На местной почве, состоящей из туфа и песчаника, расположены виноградники, возраст лоз на которых достигает 35 лет. Винификация "Трифоле" проходит в стальных емкостях и длится 7-10 дней, проводится мацерация на кожице. В этих же стальных резервуарах проходит и выдержка вина, которая длится 6 месяцев. Винтаж 2022 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2027 год.
У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).
Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.
Вкус вина соблазняет своей элегантностью, концентрацией, чистотой, нотами красных фруктов, растаявшими танинами и длительным послевкусием.
Свежий, выразительный аромат вина раскрывается нотами фруктов, таких как черешня, слива и вишня Морелло, оттенками черной смородины, табака и сухой листвы.
Вино можно употреблять в чистом виде, с приготовленным на медленном огне голубем, дичью, красным мясом, овощами и сырами.
Элегантное вино Chateau La Tour de L'Eveque производится из урожая с органического виноградника в холмистой местности Морет, находящегося близ "золотого треугольника" региона Кот де Прованс. Основу его почвы составляет древний аспидный сланец и красный песчаник. Именно поэтому вина этого терруара отличают не только насыщенность, но и минеральная структура. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноград собирается и сортируется вручную в соответствии с его полифенольной зрелостью. В прессовочном цеху ягоды отделяют от плодоножек, слегка обтачивают и переносят в чаны из нержавеющей стали. Алкогольное брожение проводится таким образом, чтобы оптимально извлечь фруктовость и цвет, а также получить легкость. Мацерация длится около 10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали. Средний срок хранения вина составляет 12 лет.
Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.
Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.
Вкус вина соблазняет своей элегантностью, концентрацией, чистотой, нотами красных фруктов, растаявшими танинами и длительным послевкусием.
Свежий, выразительный аромат вина раскрывается нотами фруктов, таких как черешня, слива и вишня Морелло, оттенками черной смородины, табака и сухой листвы.
Вино можно употреблять в чистом виде, с приготовленным на медленном огне голубем, дичью, красным мясом, овощами и сырами.
Элегантное вино Chateau La Tour de L'Eveque производится из урожая с органического виноградника в холмистой местности Морет, находящегося близ "золотого треугольника" региона Кот де Прованс. Основу его почвы составляет древний аспидный сланец и красный песчаник. Именно поэтому вина этого терруара отличают не только насыщенность, но и минеральная структура. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноград собирается и сортируется вручную в соответствии с его полифенольной зрелостью. В прессовочном цеху ягоды отделяют от плодоножек, слегка обтачивают и переносят в чаны из нержавеющей стали. Алкогольное брожение проводится таким образом, чтобы оптимально извлечь фруктовость и цвет, а также получить легкость. Мацерация длится около 10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали. Средний срок хранения вина составляет 12 лет.
Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.
Светлый желто-зеленый в молодости цвет вина затем становится ярким соломенно-желтым.
Вкус гармоничный и четко структурированный, почти строгий, линейный, завораживающе сложный и продолжительный, с острыми цитрусовыми нотами, которые раскрываются благодаря каменной крошке и оттенкам тропических фруктов.
Аромат раскрывается оттенками персика и абрикоса, нежными цветочными и цитрусовыми нотами, а по мере созревания на первый план выходит минеральность.
Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса птицы, рыбой в соусе, пастой под сливочным соусом и молодыми сырами.
"Папа был пионером Рислинга в Пьемонте. Интуиция родилась в конце 70-х и материализовалась в 1985 году. История Рислинга хорошо отражает его страсть и любопытство: он чрезвычайно уважительно относился к нашей родине, но открыт миру. Для моих братьев и для меня это возможность влюбиться в Рислинг, и позволить себе удивиться папе, влюбленному в свою работу" Франческа ВайраG.D.Vajra, "Petracine" Riesling — роскошное, яркое, загадочное белое вино с красивым ароматом и четко структурированным вкусом. Альдо Вайра был пионером Рислинга в Пьемонте. Еще будучи студентом, он в 1985 году посадил первые лозы Рислинга. История Рислинга хорошо отражает страсть и любопытство Альдо Вайра, который чрезвычайно уважал свой терруар, но был открыт для мира. Сегодня любовь к Рислингу выражает Франческа Вайра и ее братья.Для изготовления вина "Петрачине" используется Рислинг Рейнский, посаженный в 1985 году на высоте 420-480 метров над уровнем моря на участках с восточной и юго-восточной экспозицией. Название вина происходит от древнего синонима Рислинга, который означает "Корни [в] камень" и говорит о том, что Рислинг хорошо растет на каменистых почвах. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, сбор длится обычно 2-3 недели. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках, чтобы сохранить плоды максимально неповрежденными. Полученный после мягкого прессования сок непродолжительное время отстаивается при низких температурах. Ферментация длится около 20 дней. Выдерживается вино в стальных резервуарах до весны следующего после урожая года.
Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.
Светлый желто-зеленый в молодости цвет вина затем становится ярким соломенно-желтым.
Вкус гармоничный и четко структурированный, почти строгий, линейный, завораживающе сложный и продолжительный, с острыми цитрусовыми нотами, которые раскрываются благодаря каменной крошке и оттенкам тропических фруктов.
Аромат раскрывается оттенками персика и абрикоса, нежными цветочными и цитрусовыми нотами, а по мере созревания на первый план выходит минеральность.
Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса птицы, рыбой в соусе, пастой под сливочным соусом и молодыми сырами.
"Папа был пионером Рислинга в Пьемонте. Интуиция родилась в конце 70-х и материализовалась в 1985 году. История Рислинга хорошо отражает его страсть и любопытство: он чрезвычайно уважительно относился к нашей родине, но открыт миру. Для моих братьев и для меня это возможность влюбиться в Рислинг, и позволить себе удивиться папе, влюбленному в свою работу" Франческа ВайраG.D.Vajra, "Petracine" Riesling — роскошное, яркое, загадочное белое вино с красивым ароматом и четко структурированным вкусом. Альдо Вайра был пионером Рислинга в Пьемонте. Еще будучи студентом, он в 1985 году посадил первые лозы Рислинга. История Рислинга хорошо отражает страсть и любопытство Альдо Вайра, который чрезвычайно уважал свой терруар, но был открыт для мира. Сегодня любовь к Рислингу выражает Франческа Вайра и ее братья.Для изготовления вина "Петрачине" используется Рислинг Рейнский, посаженный в 1985 году на высоте 420-480 метров над уровнем моря на участках с восточной и юго-восточной экспозицией. Название вина происходит от древнего синонима Рислинга, который означает "Корни [в] камень" и говорит о том, что Рислинг хорошо растет на каменистых почвах. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, сбор длится обычно 2-3 недели. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках, чтобы сохранить плоды максимально неповрежденными. Полученный после мягкого прессования сок непродолжительное время отстаивается при низких температурах. Ферментация длится около 20 дней. Выдерживается вино в стальных резервуарах до весны следующего после урожая года.
Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.
Прозрачный гранатовый цвет.
Зрелый вкус запоминается нотами вишни, сливы и кожи, оттенком лакрицы, которые удачно подчеркивают землистые, смолистые и пряные акценты в продолжительном послевкусии. Умеренно высокая кислотность и тонкие танины хорошо интегрированы в структуру.
Мощные ароматы вишни, мяты, кожи и землисто-древесные ноты формируют изысканный букет.
Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.
Roagna, Langhe Rosso — очень дружелюбное вино с душистым ароматом и сочным, жизнерадостным и многослойным вкусом. В своем ценовом сегменте Неббиоло такого уровня встречается очень редко. Вино производится из урожая с молодых 20-25-летних лоз виноградников "Пайе" (Барбареско) и "Пира" (Кастильоне Фаллетто). Лозы исключительно массового отбора. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших деревянных чанах, которая длится около 10 дней, применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии. Этот процесс занимает не менее двух месяцев. Вино выдерживается около 3-х лет в нейтральных дубовых бочках и еще 2 года в цементных емкостях. Ежегодный объем производства составляет около 10000 бутылок.
История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.
Прозрачный гранатовый цвет.
Зрелый вкус запоминается нотами вишни, сливы и кожи, оттенком лакрицы, которые удачно подчеркивают землистые, смолистые и пряные акценты в продолжительном послевкусии. Умеренно высокая кислотность и тонкие танины хорошо интегрированы в структуру.
Мощные ароматы вишни, мяты, кожи и землисто-древесные ноты формируют изысканный букет.
Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.
Roagna, Langhe Rosso — очень дружелюбное вино с душистым ароматом и сочным, жизнерадостным и многослойным вкусом. В своем ценовом сегменте Неббиоло такого уровня встречается очень редко. Вино производится из урожая с молодых 20-25-летних лоз виноградников "Пайе" (Барбареско) и "Пира" (Кастильоне Фаллетто). Лозы исключительно массового отбора. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших деревянных чанах, которая длится около 10 дней, применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии. Этот процесс занимает не менее двух месяцев. Вино выдерживается около 3-х лет в нейтральных дубовых бочках и еще 2 года в цементных емкостях. Ежегодный объем производства составляет около 10000 бутылок.
История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.