Вино Пьемонт, Примитиво ди Мандурия и Эльзасское, Страница 108

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным, свежим, умеренно танинным вкусом и длительным фруктово-ягодным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, синих ягод и фиалки, дополненными пряными нюансами и нотками гвоздики.

Вино станет отличным дополнением к тальятелле с мясным соусом мясу, приготовленному на гриле, пицце и пасте.

"CampoMoro" Barbera — очень элегантное красное вино с интенсивным ароматом и великолепным соотношением "цена-качество", изготовленное из третьего по важности сорта винограда в Италии. Урожай собирается вручную в октябре с виноградника "Иль Моро", который был посажен несколько лет назад. После ферментации в течение 15 дней и спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2025 годы.

Члены семьи Accornero уже четыре поколения занимаются выращиванием винограда и до сих пор производят высококачественные вина с той же страстью и преданностью, которые вдохновляли прадеда Бартоломео. У Бартоломео Аккорнеро, родившегося в 1839 году, и его жены Джузеппины Лазаньи, которая уже владела небольшим агрохолдингом, примыкающим к нынешнему винограднику, было пятеро детей. Помимо управления собственными землями, его сын Джузеппе Бартоломео также управлял поместьем "Palazzo dei Conti di Callori" (сегодня это Региональный винный центр). В 1897 году, после многих лет тяжелой работы и бережных накоплений, он приобрел Cascina Ca'Cima, тогда принадлежавший благородному шевалье Негри. Именно 1897 год считается годом основания компании Accornero & Figli. Потом семейное дело продолжил сын Джузеппе, Джованни Баттиста Анджело Аккорнеро, который женился на Альфонсине Коппо. В результате их союза появился Джулио Аккорнеро, фактический владелец поместья, который сейчас стоит у руля компании с женой Мариуччи и сыновьями Эрманно и Массимо. Винодельня расположена в приятной сельской местности муниципалитета Vignale Monferrato и занимает площадь 20 га, которые предназначены для выращивания винограда. Accornero & Figli, хотя и хорошо оснащена всем необходимым современным оборудованием и технологиями, остается верной традиционным процессам виноделия и древним семейным рецептам, предлагая высококачественные вина Монферрато.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным, свежим, умеренно танинным вкусом и длительным фруктово-ягодным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, синих ягод и фиалки, дополненными пряными нюансами и нотками гвоздики.

Вино станет отличным дополнением к тальятелле с мясным соусом мясу, приготовленному на гриле, пицце и пасте.

"CampoMoro" Barbera — очень элегантное красное вино с интенсивным ароматом и великолепным соотношением "цена-качество", изготовленное из третьего по важности сорта винограда в Италии. Урожай собирается вручную в октябре с виноградника "Иль Моро", который был посажен несколько лет назад. После ферментации в течение 15 дней и спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных емкостях. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2025 годы.

Члены семьи Accornero уже четыре поколения занимаются выращиванием винограда и до сих пор производят высококачественные вина с той же страстью и преданностью, которые вдохновляли прадеда Бартоломео. У Бартоломео Аккорнеро, родившегося в 1839 году, и его жены Джузеппины Лазаньи, которая уже владела небольшим агрохолдингом, примыкающим к нынешнему винограднику, было пятеро детей. Помимо управления собственными землями, его сын Джузеппе Бартоломео также управлял поместьем "Palazzo dei Conti di Callori" (сегодня это Региональный винный центр). В 1897 году, после многих лет тяжелой работы и бережных накоплений, он приобрел Cascina Ca'Cima, тогда принадлежавший благородному шевалье Негри. Именно 1897 год считается годом основания компании Accornero & Figli. Потом семейное дело продолжил сын Джузеппе, Джованни Баттиста Анджело Аккорнеро, который женился на Альфонсине Коппо. В результате их союза появился Джулио Аккорнеро, фактический владелец поместья, который сейчас стоит у руля компании с женой Мариуччи и сыновьями Эрманно и Массимо. Винодельня расположена в приятной сельской местности муниципалитета Vignale Monferrato и занимает площадь 20 га, которые предназначены для выращивания винограда. Accornero & Figli, хотя и хорошо оснащена всем необходимым современным оборудованием и технологиями, остается верной традиционным процессам виноделия и древним семейным рецептам, предлагая высококачественные вина Монферрато.

Вино соломенного цвета.

Свежее, мягкое, гармоничное вино, вкус которого наполнен бодрящими тонами цитрусовых фруктов, нежными цветочными нюансами и восхитительными минеральными оттенками.

Ноты лимона, минералов, цветов соединяются в прекрасный аромат вина, удивляющий своей настойчивостью и интенсивностью.

Вино можно подавать к блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам, морепродуктам и в качестве аперитива.

Вино соломенного цвета.

Свежее, мягкое, гармоничное вино, вкус которого наполнен бодрящими тонами цитрусовых фруктов, нежными цветочными нюансами и восхитительными минеральными оттенками.

Ноты лимона, минералов, цветов соединяются в прекрасный аромат вина, удивляющий своей настойчивостью и интенсивностью.

Вино можно подавать к блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам, морепродуктам и в качестве аперитива.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом средней насыщенности, в котором фруктово-ягодные оттенки дополняются округлыми танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие длительное, слегка терпкое.

Аромат вина фруктовый, с характерными вишневыми нотками, оттенками темных ягод и тонкими нюансами пряностей.

Вино подается к пицце, пасте, различным мясным блюдам, колбасам, сырам и сытным закускам.

"Corte Barocca" Piemonte Rosso — красное сухое вино, обладающее насыщенным вкусом с приятной терпкостью и ярким фруктово-ягодным ароматом. Вино изготавливается из винограда автохтонных и международных красных сортов, выращиваемых в Пьемонте. "Корте Барокка" Пьемонте Россо хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, пастой, пиццей, колбасами и сытными закусками.

Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, что земля отлично подходит для выращивания винограда. Первый виноградник сорта Москато д’Асти был высажен на склоне, который лучше всего освещался солнечными лучами. Получился великолепный виноград. Сын Джованни постепенно расширил предприятие и увеличил продажу вин. Были освоены  рынки Турина, Милана, Генуи и даже Швейцарии. Начиная с 1960 года, его внук Витторио кардинально изменил предприятие, расширил производство и начал технологическое обновление. Сейчас компания производит тихие красные и белые вина, искристые (frizzante) и игристые (spumante).

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом средней насыщенности, в котором фруктово-ягодные оттенки дополняются округлыми танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие длительное, слегка терпкое.

Аромат вина фруктовый, с характерными вишневыми нотками, оттенками темных ягод и тонкими нюансами пряностей.

Вино подается к пицце, пасте, различным мясным блюдам, колбасам, сырам и сытным закускам.

"Corte Barocca" Piemonte Rosso — красное сухое вино, обладающее насыщенным вкусом с приятной терпкостью и ярким фруктово-ягодным ароматом. Вино изготавливается из винограда автохтонных и международных красных сортов, выращиваемых в Пьемонте. "Корте Барокка" Пьемонте Россо хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, пастой, пиццей, колбасами и сытными закусками.

Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, что земля отлично подходит для выращивания винограда. Первый виноградник сорта Москато д’Асти был высажен на склоне, который лучше всего освещался солнечными лучами. Получился великолепный виноград. Сын Джованни постепенно расширил предприятие и увеличил продажу вин. Были освоены  рынки Турина, Милана, Генуи и даже Швейцарии. Начиная с 1960 года, его внук Витторио кардинально изменил предприятие, расширил производство и начал технологическое обновление. Сейчас компания производит тихие красные и белые вина, искристые (frizzante) и игристые (spumante).

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурно-чернильными оттенками.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с плотной структурой, нотами вишни, Бойзеновой ягоды и цветов фиалки, с мягкими танинами и долгим послевкусием.

вино обладает выразительным, сочным ароматом, сотканным из нот черешни, вишни, Бойзеновой ягоды и пряных специй.

Вино можно употреблять с различными блюдами, особенно с блюдами из красного мяса, пастой, ризотто и сырами.

"Santa Rosalia" Dolcetto d'Alba — красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Дольчетто, выращенный в коммуне Альба на известном винограднике "Санта Розалия". Урожай для создания вина собирают в сентябре. Ферментация производится в стальных резервуарах при контролируемой температуре на протяжении 3-4 дней. Выдержка вина также проходит в стальных резервуарах и занимает 6-8 месяцев.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурно-чернильными оттенками.

Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с плотной структурой, нотами вишни, Бойзеновой ягоды и цветов фиалки, с мягкими танинами и долгим послевкусием.

вино обладает выразительным, сочным ароматом, сотканным из нот черешни, вишни, Бойзеновой ягоды и пряных специй.

Вино можно употреблять с различными блюдами, особенно с блюдами из красного мяса, пастой, ризотто и сырами.

"Santa Rosalia" Dolcetto d'Alba — красное сухое вино, для изготовления которого использовали виноград сорта Дольчетто, выращенный в коммуне Альба на известном винограднике "Санта Розалия". Урожай для создания вина собирают в сентябре. Ферментация производится в стальных резервуарах при контролируемой температуре на протяжении 3-4 дней. Выдержка вина также проходит в стальных резервуарах и занимает 6-8 месяцев.

Вино красивого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с доминирующими цитрусовыми тонами, хрустящей кислотностью и длительным минеральным послевкусием.

В ярком букете вина присутствуют ароматы персика, груши, цитрусовых и минеральные оттенки.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также, оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

Gavi "La Battistina", 2013 — питкое белое сухое вино из Пьемонта, наполненное тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса. Виноград для производства вина выращивают в поместье Battistina, который компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажом, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона. Урожай собирают вручную. После прессования ягод пневматическим прессом сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 3000 гектолитров при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Пройдя фильтрацию, вино бутилируется.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

Вино красивого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с доминирующими цитрусовыми тонами, хрустящей кислотностью и длительным минеральным послевкусием.

В ярком букете вина присутствуют ароматы персика, груши, цитрусовых и минеральные оттенки.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также, оно хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, супами, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, макаронами или рисом с соусами из морепродуктов, молодыми сырами.

Gavi "La Battistina", 2013 — питкое белое сухое вино из Пьемонта, наполненное тонкими фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате. Вино идеально в качестве аперитива, также составит хорошую пару морепродуктам, закускам, легким блюдам из рыбы и мяса. Виноград для производства вина выращивают в поместье Battistina, который компания Araldica Castelvero приобрела в 2002 году. Поместье расположено в одном из лучших районов Гави и занимает 25 га, в том числе — 5 га в муниципалитете Гави ди Гави. Основным сортом винограда здесь является Кортезе — виноград с прекрасными ароматическими характеристиками и тонкой кислотностью. Возраст лоз составляет в среднем 35 лет, плотность посадки достаточно высокая — 4000-4500 лоз на гектар. Это создает конкурирующие условия между виноградными лозами, в результате чего созревают только самые здоровые и качественные гроздья. Экспозиция виноградников — южная. Почвы преимущественно комбинированные, с хорошим дренажом, состоящие из мергеля и глины, что достаточно редко для этого региона. Урожай собирают вручную. После прессования ягод пневматическим прессом сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 3000 гектолитров при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение 3 месяцев. Пройдя фильтрацию, вино бутилируется.

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина светло-соломенный цвет с легкими серебристыми отблесками.

Вино интригует освежающим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов, моллюсков.

"Tuffo" — нежное, элегантное белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для его изготовления используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах.Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы алкогольного брожения, малолактической ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4-6 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. Вино обладает невероятно длительным потенциалом хранения, который достигает 20 лет.

У вина светло-соломенный цвет с легкими серебристыми отблесками.

Вино интригует освежающим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов, моллюсков.

"Tuffo" — нежное, элегантное белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для его изготовления используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах.Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы алкогольного брожения, малолактической ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4-6 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. Вино обладает невероятно длительным потенциалом хранения, который достигает 20 лет.

Вино светло-соломенный цвет с янтарным отблеском.

У вина Castello di Tassarolo Gavi Vigneto Alborina Barrique DOCG 2007 бархатистый, элегантный вкус.

У вина насыщенный фруктовый аромат спелых груш и абрикосов.

Прекрасно сочетается с блюдами из трески, форели, речной и озерной рыбы, равиоли, а также можно подавать с легким белым мясом птицы, ракообразными и дарами моря.

Вино Castello di Tassarolo Gavi Vigneto Alborina Barrique DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 10000 бутылок.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино светло-соломенный цвет с янтарным отблеском.

У вина Castello di Tassarolo Gavi Vigneto Alborina Barrique DOCG 2007 бархатистый, элегантный вкус.

У вина насыщенный фруктовый аромат спелых груш и абрикосов.

Прекрасно сочетается с блюдами из трески, форели, речной и озерной рыбы, равиоли, а также можно подавать с легким белым мясом птицы, ракообразными и дарами моря.

Вино Castello di Tassarolo Gavi Vigneto Alborina Barrique DOCG производится из винограда сорта Кортезе ди Гави, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, с глиняно-известняковыми почвами, очень бедными на органические вещества. Весь процесс производства тщательно контролировался. Всего было произведено около 10000 бутылок.

Замок Castello di Tassarolo принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Семья Спинола является одной из старейших семей в Европе, в ее составе в прошлом — строители церквей, финансисты крестовых походов и даже походов Христофора Колумба. Их замок Tassarolo был когда-то целым государством — со своим монетным двором и экономикой, где виноградарство занимало твердое, стабильное место из поколения в поколение. Замок Tassarolo был построен в XII веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в регионе Пьемонт. До Французской революции семья Спинола контролировала огромные территории и была сопоставима по политическому значению с родом Медичи во Флоренции.Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV века. Замок был выстроен вокруг башни XI века и с тех пор был несколько раз расширен и отреставрирован, особенно в эпоху Возрождения. Замок Castello di Tassarolo окружен виноградниками. Весь виноград собирается вручную, при этом урожайность не превышает 65%. Пять различных вин сделаны Массимилианой Спинола и ее энологом Винченцо Муни, которые прекрасно сочетают семейные традиции с современными энологическими знаниями. Виноград выращивается с использованием биоорганических удобрений, урожай собирается вручную. Собранный виноград помещается в погреба, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре. Все стадии производства вина также тщательно контролируются энологом Винченцо Муни.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина — деликатный, сбалансированный, шелковистый, с оттенками малины, вишни и солодки.

Фруктовый аромат вина наполнен вишневыми нотками, которые великолепно сочетаются с нюансами табака.

Вино гармонирует с мясными блюдами (говядиной, телятиной, бараниной), дичью, горячими закусками и сырами.

Восхитительное вино Подери Альдо Контерно, Бароло изготавливается из отборного винограда, собранного на лучших виноградниках хозяйства. После ферментации вино около пяти месяцев проводит в стальных емкостях, затем в течение 26-28 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба и разливается в бутылки. До 2004 года вино имело обозначение "Bussia Soprano", но, начиная с винтажа 2004 года, 20% винограда Неббиоло поставляется из виноградника в коммуне Barolo, поэтому вино более не маркируется как "Bussia Soprano".На этикетке вина Barolo изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба.В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает "истина посередине" — это философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы — глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а ему присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина — деликатный, сбалансированный, шелковистый, с оттенками малины, вишни и солодки.

Фруктовый аромат вина наполнен вишневыми нотками, которые великолепно сочетаются с нюансами табака.

Вино гармонирует с мясными блюдами (говядиной, телятиной, бараниной), дичью, горячими закусками и сырами.

Восхитительное вино Подери Альдо Контерно, Бароло изготавливается из отборного винограда, собранного на лучших виноградниках хозяйства. После ферментации вино около пяти месяцев проводит в стальных емкостях, затем в течение 26-28 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба и разливается в бутылки. До 2004 года вино имело обозначение "Bussia Soprano", но, начиная с винтажа 2004 года, 20% винограда Неббиоло поставляется из виноградника в коммуне Barolo, поэтому вино более не маркируется как "Bussia Soprano".На этикетке вина Barolo изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба.В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает "истина посередине" — это философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы — глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а ему присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.

Цвет вина яркий золотисто-желтый с серебряными бликами.

У вина зрелый вкус с нотками лимона, цитрусовых и белых цветов, а также нюансами апельсина и грейпфрута. Сухой и элегантный вкус, что свойственно для Рислинга, ощущается по всей длине и завершается в продолжительном послевкусии.

Букет вина элегантный, открытый с нотками лимона и цветочными нюансами. Аэрация еще больше раскрывает аромат вина и проявляет нотки грейпфрута, желтого персика и вербены.

Вино рекомендуют подавать к речной рыбе и сырам, морепродуктам и птице.

Цвет вина яркий золотисто-желтый с серебряными бликами.

У вина зрелый вкус с нотками лимона, цитрусовых и белых цветов, а также нюансами апельсина и грейпфрута. Сухой и элегантный вкус, что свойственно для Рислинга, ощущается по всей длине и завершается в продолжительном послевкусии.

Букет вина элегантный, открытый с нотками лимона и цветочными нюансами. Аэрация еще больше раскрывает аромат вина и проявляет нотки грейпфрута, желтого персика и вербены.

Вино рекомендуют подавать к речной рыбе и сырам, морепродуктам и птице.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, чистый, округлый, с великолепным балансом между свежестью и насыщенностью.

Элегантный букет вина раскрывается полутонами абрикосового джема, белого винограда и желтых сухофруктов.

Вино станет идеальным союзником для пирогов и терринов, белого мяса, рыбы и традиционных блюд эльзасской кухни.

Белое сухое вино Bestheim, "Classic" Pinot Gris, входящее в линейку "Classic", создано из винограда сорта Пино Гри, выращенного на виноградниках Эльзаса. За ростом и созреванием винограда следит команда энологов, в производство вина допускаются только исключительно здоровые плоды, отвечающие самым строгим критериям качества. Цель виноделов — создать квинтэссенцию эльзаских вин, настоящую бессмертную классику. Ягоды собираются в степени оптимальной зрелости, после чего подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, чистый, округлый, с великолепным балансом между свежестью и насыщенностью.

Элегантный букет вина раскрывается полутонами абрикосового джема, белого винограда и желтых сухофруктов.

Вино станет идеальным союзником для пирогов и терринов, белого мяса, рыбы и традиционных блюд эльзасской кухни.

Белое сухое вино Bestheim, "Classic" Pinot Gris, входящее в линейку "Classic", создано из винограда сорта Пино Гри, выращенного на виноградниках Эльзаса. За ростом и созреванием винограда следит команда энологов, в производство вина допускаются только исключительно здоровые плоды, отвечающие самым строгим критериям качества. Цель виноделов — создать квинтэссенцию эльзаских вин, настоящую бессмертную классику. Ягоды собираются в степени оптимальной зрелости, после чего подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино привлекает округлым, сухим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и фруктовостью, с приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный, фруктовый аромат с легкими оттенками подлеска и древесины.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Красное сухое вино Barbera d'Asti "Sabri" DOCG производится из винограда сорта Барбера, произрастающего на винограднике "Сабри" в провинции Барбера д'Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 2 недели октября. Ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 дней. По окончании малолактической ферментации 67-70% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Остальная часть выдерживается один год в стальных резервуарах. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 60 дней в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино привлекает округлым, сухим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и фруктовостью, с приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный, фруктовый аромат с легкими оттенками подлеска и древесины.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Красное сухое вино Barbera d'Asti "Sabri" DOCG производится из винограда сорта Барбера, произрастающего на винограднике "Сабри" в провинции Барбера д'Асти. Сбор урожая осуществляется вручную в первые 2 недели октября. Ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 дней. По окончании малолактической ферментации 67-70% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Остальная часть выдерживается один год в стальных резервуарах. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 60 дней в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

У вина элегантный светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, сладкий вкус с цветочно-фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Выразительный,освежающий, аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, меда и трав.

Вино чудесно сочетается с фруктовыми пирогами, выпечкой из слоеного теста с масляным кремом, песочным печеньем и разнообразными десертами.

Белое сладкое вино "Palas" Moscato d'Asti изготовлено из винограда сорта Мускат. Благодаря особенностям местного терруара и стараниям виноделов компании на свет родилось очаровательное вино с красивыми фруктовыми оттенками, приятной сладостью и шелковистой текстурой. Вино рекомендуется употреблять в течение 2 лет с года сбора урожая.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

У вина элегантный светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, сладкий вкус с цветочно-фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Выразительный,освежающий, аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, меда и трав.

Вино чудесно сочетается с фруктовыми пирогами, выпечкой из слоеного теста с масляным кремом, песочным печеньем и разнообразными десертами.

Белое сладкое вино "Palas" Moscato d'Asti изготовлено из винограда сорта Мускат. Благодаря особенностям местного терруара и стараниям виноделов компании на свет родилось очаровательное вино с красивыми фруктовыми оттенками, приятной сладостью и шелковистой текстурой. Вино рекомендуется употреблять в течение 2 лет с года сбора урожая.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, утонченный, свежий, с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, ароматный букет, сотканный из нот белого грейпфрута и фиалки.

Вино подается в качестве аперитива и гармонично сочетается с легкими овощными блюдами.

Gustave Lorentz, Muscat Reserve — белое вино, которое получают из винограда сорта Мускат, выращиваемого на склоне Bergheim, где преобладают глинисто-известняковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Вино Густав Лоренц Мускат Резерв после сбора урожая и сортировки, подвергают ферментации и выдерживают на протяжении 6-10 месяцев. Вина категории "Reserve" особенные — они производятся только в самые лучшие урожайные годы.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, утонченный, свежий, с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, ароматный букет, сотканный из нот белого грейпфрута и фиалки.

Вино подается в качестве аперитива и гармонично сочетается с легкими овощными блюдами.

Gustave Lorentz, Muscat Reserve — белое вино, которое получают из винограда сорта Мускат, выращиваемого на склоне Bergheim, где преобладают глинисто-известняковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Вино Густав Лоренц Мускат Резерв после сбора урожая и сортировки, подвергают ферментации и выдерживают на протяжении 6-10 месяцев. Вина категории "Reserve" особенные — они производятся только в самые лучшие урожайные годы.

Вино прозрачного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает богатым, свежим, насыщенным вкусом с пикантной и хорошо сбалансированной кислотностью и соблазнительным, нескончаемо долгим послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается фруктовыми свежего абрикоса, яблок и цитрусовых, дополненными нюансами цветов и минералов.

Вино отлично сочетается с креветками, моллюсками, лососем и другими морепродуктами.

Вино прозрачного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает богатым, свежим, насыщенным вкусом с пикантной и хорошо сбалансированной кислотностью и соблазнительным, нескончаемо долгим послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается фруктовыми свежего абрикоса, яблок и цитрусовых, дополненными нюансами цветов и минералов.

Вино отлично сочетается с креветками, моллюсками, лососем и другими морепродуктами.

Вино обладает бледно-желтым цветом.

Вино покоряет выразительным, свежим, сухим, чистым вкусом с нотками спелых фруктов.

В тонком и изысканном аромате вина нашли свое отражение фруктовые нотки и цитрусовые оттенки.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, блюдами азиатской кухни.

Zind-Humbrecht, "Zind", 2011 — очень привлекательное, выразительное вино из Эльзаса, которое обладает очаровательным ароматом, выразительным вкусом и сильным характером. Его родиной является известный французский винодельческий регион Эльзас, который длительное время пребывал под контролем Германии, вследствие чего сохранил наследие великой нации. Даже классическая форма бутылки в этом регионе имеет больше общего с бутылками из Мозеля или Рейна, чем из Франции. Здесь прижились и отлично адаптировались такие сорта винограда, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри. А благодаря биодинамическому виноградарству хозяйства Zind-Humbrecht, виноград стал отражением великолепного терруара Эльзаса, воплощением его богатства, сложности и выразительности. Купаж вина "Зинд" именуется как "Rare White Blend" и объединяет белые вина, созданные из неординарных и нетипичных сортов винограда. Этот бленд не имеет четких шаблонов, пропорций или соотношений сортов винограда, которые будут принимать участие в формировании вина. Здесь могут быть соединены как два сорта, так и десять или даже больше. Вина категории "Rare White Blend", в отличие от Шампань Бленд или Бордо Бленд, которые созданы из относительно узкого круга потенциальных сортов винограда, обладают большой сложностью, комплексностью и многогранностью. И только главный винодел хозяйства определяет, каким должен быть итоговый состав бленда. Непременно учитывается, из каких сортов (автохтонных или международных) будет состоять бленд, тщательно отбирают или очень редкие сорта, или создают очень сложные купажи, чтобы в конечном итоге представить вино, способное удовлетворить самые смелые требования и высокие запросы потребителей. Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann. Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне.

Вино обладает бледно-желтым цветом.

Вино покоряет выразительным, свежим, сухим, чистым вкусом с нотками спелых фруктов.

В тонком и изысканном аромате вина нашли свое отражение фруктовые нотки и цитрусовые оттенки.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, блюдами азиатской кухни.

Zind-Humbrecht, "Zind", 2011 — очень привлекательное, выразительное вино из Эльзаса, которое обладает очаровательным ароматом, выразительным вкусом и сильным характером. Его родиной является известный французский винодельческий регион Эльзас, который длительное время пребывал под контролем Германии, вследствие чего сохранил наследие великой нации. Даже классическая форма бутылки в этом регионе имеет больше общего с бутылками из Мозеля или Рейна, чем из Франции. Здесь прижились и отлично адаптировались такие сорта винограда, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри. А благодаря биодинамическому виноградарству хозяйства Zind-Humbrecht, виноград стал отражением великолепного терруара Эльзаса, воплощением его богатства, сложности и выразительности. Купаж вина "Зинд" именуется как "Rare White Blend" и объединяет белые вина, созданные из неординарных и нетипичных сортов винограда. Этот бленд не имеет четких шаблонов, пропорций или соотношений сортов винограда, которые будут принимать участие в формировании вина. Здесь могут быть соединены как два сорта, так и десять или даже больше. Вина категории "Rare White Blend", в отличие от Шампань Бленд или Бордо Бленд, которые созданы из относительно узкого круга потенциальных сортов винограда, обладают большой сложностью, комплексностью и многогранностью. И только главный винодел хозяйства определяет, каким должен быть итоговый состав бленда. Непременно учитывается, из каких сортов (автохтонных или международных) будет состоять бленд, тщательно отбирают или очень редкие сорта, или создают очень сложные купажи, чтобы в конечном итоге представить вино, способное удовлетворить самые смелые требования и высокие запросы потребителей. Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann. Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в изысканном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, трав и весенних цветов.

Вино рекомендуют подавать к ризотто, овощам, пасте с морепродуктами. Также оно гармонично дополняет вкус белой речной рыбы.

Cantine Povero, Favorita "Terre dei Larame", Langhe DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фаворита (Верментино). Ягоды произрастают на известково-глинисто-песчаных почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 15-16 °С и длится 15-20 дней. Выдерживается вино на осадке в течение 2-3 месяцев.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в изысканном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, трав и весенних цветов.

Вино рекомендуют подавать к ризотто, овощам, пасте с морепродуктами. Также оно гармонично дополняет вкус белой речной рыбы.

Cantine Povero, Favorita "Terre dei Larame", Langhe DOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фаворита (Верментино). Ягоды произрастают на известково-глинисто-песчаных почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 15-16 °С и длится 15-20 дней. Выдерживается вино на осадке в течение 2-3 месяцев.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Вино привлекает сияющим светло-золотистым цветом.

Бархатистая текстура и тонкая кислотность — основа чрезвычайно сложного, свежего и живого вкуса вина. Хрустящая кислинка и солоноватая минеральная жилка пронизывают долгое, чистое, фруктовое послевкусие.

Вино соблазняет неповторимым цветочным букетом. На заднем фоне выступают ноты лимона, зеленого яблока и косточковых фруктов. Тонкие нюансы специй дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе, тартару из лосося, овощам, ризотто, сашими, жареной курице, пасте, салатам, телятине и многим другим блюдам.

Белое сухое вино "Tra Donne Sole" (итал. "между нами, девочками") — поистине вино о женщинах и для женщин. Солнечный золотистый цвет, мягкий, таинственный и приятный вкус, элегантный цветочный аромат — все в этом вине говорит о женской непредсказуемости и загадочности. Созданное из купажа винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, это вино от винтажа к винтажу меняет свои составные пропорции, открываясь каждый год с новой стороны. Виноградники разбиты в коммунах Ницца Монферрато, Рикальдоне и Кастельнуово Дон Боско. Низкая урожайность, разнообразие почв и микроклиматов формируют уникальный характер вина. Совиньон Блан собирается немного раньше, чтобы сохранить яркую кислотность и типичные сортовые ароматы, позже собирается Шардоне, чтобы получить экстрактивное богатство и ароматы тропических фруктов, типичные для этого сорта. После сбора урожая каждый сорт подвергается мягкому прессованию с последующей холодной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. В то время, как Совиньон Блан хранится охлажденным, Шардоне проходит малолактическую ферментацию и несколько месяцев выдерживается на осадке. Весной вино купажируется и разливается по бутылкам.Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.Виноградники Терре Да Вино расположены на холмах Монферрато, где идеальный микроклимат, характеристики почвы и низкая урожайность позволяет отразить в этом вине уникальные характеристики терруара, тепло солнца и пьянящие ароматы Пьемонта и получить сложные и уникальные вина.

Вино привлекает сияющим светло-золотистым цветом.

Бархатистая текстура и тонкая кислотность — основа чрезвычайно сложного, свежего и живого вкуса вина. Хрустящая кислинка и солоноватая минеральная жилка пронизывают долгое, чистое, фруктовое послевкусие.

Вино соблазняет неповторимым цветочным букетом. На заднем фоне выступают ноты лимона, зеленого яблока и косточковых фруктов. Тонкие нюансы специй дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к блюдам итальянской кухни, рыбе, тартару из лосося, овощам, ризотто, сашими, жареной курице, пасте, салатам, телятине и многим другим блюдам.

Белое сухое вино "Tra Donne Sole" (итал. "между нами, девочками") — поистине вино о женщинах и для женщин. Солнечный золотистый цвет, мягкий, таинственный и приятный вкус, элегантный цветочный аромат — все в этом вине говорит о женской непредсказуемости и загадочности. Созданное из купажа винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, это вино от винтажа к винтажу меняет свои составные пропорции, открываясь каждый год с новой стороны. Виноградники разбиты в коммунах Ницца Монферрато, Рикальдоне и Кастельнуово Дон Боско. Низкая урожайность, разнообразие почв и микроклиматов формируют уникальный характер вина. Совиньон Блан собирается немного раньше, чтобы сохранить яркую кислотность и типичные сортовые ароматы, позже собирается Шардоне, чтобы получить экстрактивное богатство и ароматы тропических фруктов, типичные для этого сорта. После сбора урожая каждый сорт подвергается мягкому прессованию с последующей холодной ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. В то время, как Совиньон Блан хранится охлажденным, Шардоне проходит малолактическую ферментацию и несколько месяцев выдерживается на осадке. Весной вино купажируется и разливается по бутылкам.Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.Виноградники Терре Да Вино расположены на холмах Монферрато, где идеальный микроклимат, характеристики почвы и низкая урожайность позволяет отразить в этом вине уникальные характеристики терруара, тепло солнца и пьянящие ароматы Пьемонта и получить сложные и уникальные вина.

Вино характеризуется интенсивным рубиновым цветом.

Вкус вина сухой, отлично сбалансированный и насыщенный, с привлекательными ягодными нотками и оттенками вишни.

Ароматический букет вина весьма тонкий, но при этом интенсивный. Обладает ягодными тонами с доминирующими нотами спелой малины.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, разнообразными сырами, дичью и блюдами из мяса птицы.

Вино характеризуется интенсивным рубиновым цветом.

Вкус вина сухой, отлично сбалансированный и насыщенный, с привлекательными ягодными нотками и оттенками вишни.

Ароматический букет вина весьма тонкий, но при этом интенсивный. Обладает ягодными тонами с доминирующими нотами спелой малины.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, разнообразными сырами, дичью и блюдами из мяса птицы.

Вино соломенно-желтого цвета.

Элегантный вкус вина демонстрирует интенсивное фруктовое ядро, которое усложняется минеральным обрамлением. Послевкусие освежающее, сбалансированное и необыкновенно открытое.

Чистый, стильный и развитый аромат вина соткан из оттенков липы, персика, лимона, грейпфрута, которые подчеркиваются намеками минералов и легкими бальзамическими нюансами.

Вино подается к салатам, домашней птице, рыбе, квашеной капусте, закускам, свежим морепродуктам, таким как крабы, легким блюдам из свинины, особенно со сливочным соусом.

Cave de Turckheim, Riesling Reserve, Alsace AOC — элегантное вино с невероятно яркими фруктовыми тонами и отличным балансом. Сорт Рислинг в лучшем своем проявлении. Виноград отбирают из виноградников с песчаными и гравийными почвами, где урожай собирают как вручную, так и механически. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино соломенно-желтого цвета.

Элегантный вкус вина демонстрирует интенсивное фруктовое ядро, которое усложняется минеральным обрамлением. Послевкусие освежающее, сбалансированное и необыкновенно открытое.

Чистый, стильный и развитый аромат вина соткан из оттенков липы, персика, лимона, грейпфрута, которые подчеркиваются намеками минералов и легкими бальзамическими нюансами.

Вино подается к салатам, домашней птице, рыбе, квашеной капусте, закускам, свежим морепродуктам, таким как крабы, легким блюдам из свинины, особенно со сливочным соусом.

Cave de Turckheim, Riesling Reserve, Alsace AOC — элегантное вино с невероятно яркими фруктовыми тонами и отличным балансом. Сорт Рислинг в лучшем своем проявлении. Виноград отбирают из виноградников с песчаными и гравийными почвами, где урожай собирают как вручную, так и механически. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино прозрачного светло-соломенного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, нежный и гладкий. Многогранный цветочный букет дополняется фруктовыми нотами персика и абрикоса, легкими намеками меда, дыма и орехов. Послевкусие сухое, средней длительности.

Прекрасный аромат вина благоухает цветочными оттенками, которые перемешиваются с нюансами меда и специй.

Вино подается с салатами, телятиной, домашней птицей, сосисками, королевскими креветками, морской рыбой, экзотической кухне, тайской кухне.

Вина из Пино Гри особенно почитаются в Эльзасе. Это — один из благородных сортов, который дает богатые, обычно сухие или полусухие вина, которые прекрасно сочетаются с пищей, не отвлекая ярким ароматом. В Эльзасе для них часто используется синоним "Tokay d'Alsace".Cave de Turckheim, Pinot Gris, Alsace AOC — именно такое деликатное вино с тонким цветочным букетом. Виноград собирают на виноградниках с разнообразными почвами, состоящими из известняка, гранита, гравия, мергеля и песчаника. Это привносит разные характеристики в общую смесь. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино прозрачного светло-соломенного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, нежный и гладкий. Многогранный цветочный букет дополняется фруктовыми нотами персика и абрикоса, легкими намеками меда, дыма и орехов. Послевкусие сухое, средней длительности.

Прекрасный аромат вина благоухает цветочными оттенками, которые перемешиваются с нюансами меда и специй.

Вино подается с салатами, телятиной, домашней птицей, сосисками, королевскими креветками, морской рыбой, экзотической кухне, тайской кухне.

Вина из Пино Гри особенно почитаются в Эльзасе. Это — один из благородных сортов, который дает богатые, обычно сухие или полусухие вина, которые прекрасно сочетаются с пищей, не отвлекая ярким ароматом. В Эльзасе для них часто используется синоним "Tokay d'Alsace".Cave de Turckheim, Pinot Gris, Alsace AOC — именно такое деликатное вино с тонким цветочным букетом. Виноград собирают на виноградниках с разнообразными почвами, состоящими из известняка, гранита, гравия, мергеля и песчаника. Это привносит разные характеристики в общую смесь. Сбор урожая проводится как вручную, так и машинами в зависимости от месторасположения виноградника. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино насыщенного красного цвета.

Хороший баланс кислотности и зрелых танинов является основой для раскрывающихся волнами оттенков малины, ежевики, сливы и черной смородины. Дубовые нюансы прекрасно интегрированы во вкус вина и служат ненавязчивым фоном.

Интенсивный аромат вина наполнен чистыми оттенками сливы и ежевичного варенья, украшенными нотами сухих специй и поджаренных орехов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино насыщенного красного цвета.

Хороший баланс кислотности и зрелых танинов является основой для раскрывающихся волнами оттенков малины, ежевики, сливы и черной смородины. Дубовые нюансы прекрасно интегрированы во вкус вина и служат ненавязчивым фоном.

Интенсивный аромат вина наполнен чистыми оттенками сливы и ежевичного варенья, украшенными нотами сухих специй и поджаренных орехов.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино прозрачного пшенично-желтого цвета с отблесками цвета старого золота.

Вино обладает ярким, округлым вкусом со средним телом и кремовой текстурой, наполненным оттенками меда. Мясистое, плотное, освежающие послевкусие наполнено нотами кориандра и выдержанного бренди.

Экспрессивный приятный аромат вина раскрывается нотами фруктов в сиропе, таких как персик, и сухих лепестков розы. В развитии букет демонстрирует ноты специй — шафрана и белого перца, сплетенных с экзотическими тонами очень спелого манго.

Вино великолепно гармонирует с отбивной из ягненка с гарниром из сладкого перца или индейкой с рисом, приправленной карри, с соусом из красной смородины.

Gewurztraminer Grand Cru "Kessler" Le Vallon — вино с очень древними корнями. Виноградник, впоследствии получивший имя собственное — "Кесслер" и почетную категорию Гран Крю, известен с 1394 года. Впервые под собственным именем он был продан в 1830 году. Виноградник "Кесслер" лежит на песчаниковых базовых грунтах, в середине расположена маленькая долина лицом к востоку и юго-востоку, служащая природной защитой для виноградника от северных ветров и холодных воздушных потоков, приходящих со стороны Гебвиллера. Урожай Гевюрцтраминера в 2007 году был собран вручную в один день — 27 октября. Цельные гроздья ягод подверглись бережному прессованию, получившийся муст был оставлен для статического отстаивания и очистки. Ферментация в терморегулируемых стальных чанах занимает от 1 до 4 месяцев. Выдерживалось вино на очищенном осадке в течение 8 месяцев. Бутилирование вина произошло 19 мая 2009 года.

Вино прозрачного пшенично-желтого цвета с отблесками цвета старого золота.

Вино обладает ярким, округлым вкусом со средним телом и кремовой текстурой, наполненным оттенками меда. Мясистое, плотное, освежающие послевкусие наполнено нотами кориандра и выдержанного бренди.

Экспрессивный приятный аромат вина раскрывается нотами фруктов в сиропе, таких как персик, и сухих лепестков розы. В развитии букет демонстрирует ноты специй — шафрана и белого перца, сплетенных с экзотическими тонами очень спелого манго.

Вино великолепно гармонирует с отбивной из ягненка с гарниром из сладкого перца или индейкой с рисом, приправленной карри, с соусом из красной смородины.

Gewurztraminer Grand Cru "Kessler" Le Vallon — вино с очень древними корнями. Виноградник, впоследствии получивший имя собственное — "Кесслер" и почетную категорию Гран Крю, известен с 1394 года. Впервые под собственным именем он был продан в 1830 году. Виноградник "Кесслер" лежит на песчаниковых базовых грунтах, в середине расположена маленькая долина лицом к востоку и юго-востоку, служащая природной защитой для виноградника от северных ветров и холодных воздушных потоков, приходящих со стороны Гебвиллера. Урожай Гевюрцтраминера в 2007 году был собран вручную в один день — 27 октября. Цельные гроздья ягод подверглись бережному прессованию, получившийся муст был оставлен для статического отстаивания и очистки. Ферментация в терморегулируемых стальных чанах занимает от 1 до 4 месяцев. Выдерживалось вино на очищенном осадке в течение 8 месяцев. Бутилирование вина произошло 19 мая 2009 года.

Вино рубинового цвета с вишневым ободом и серебристыми бликами.

Во вкусе вина доминирующими являются оттенки спелой вишни, поддерживающиеся умеренной кислотностью и интенсивными зернистыми танинами, переходящими в острое, долгое послевкусие с нюансами графита и дуба.

Классические тона красных ягод подчеркиваются в аромате вина горьковатыми нотами миндаля, оттенками графита и соленых специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, разнообразными сырами, дичью и блюдами из мяса птицы.

Вино рубинового цвета с вишневым ободом и серебристыми бликами.

Во вкусе вина доминирующими являются оттенки спелой вишни, поддерживающиеся умеренной кислотностью и интенсивными зернистыми танинами, переходящими в острое, долгое послевкусие с нюансами графита и дуба.

Классические тона красных ягод подчеркиваются в аромате вина горьковатыми нотами миндаля, оттенками графита и соленых специй.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами, разнообразными сырами, дичью и блюдами из мяса птицы.

Вино бледно-желтого цвета.

У вина довольно яркий и динамичный вкус с полутонами спелых фруктов и нежными минеральными нюансами. Игривые штрихи лимона задают тон звучанию вкусового аккорда, освежая приятное послевкусие.

Аромат вина — изящный, чистый, с нотками айвы, кураги, абрикоса и персика, яркими нотками цитрусовых и благородными минеральными акцентами, звучание которых оттеняется легкими штрихами пряностей.

Вино подается к салатам, домашней птице, рыбе, квашеной капусте, закускам, свежим морепродуктам, таким как крабы, легким блюдам из свинины, особенно со сливочным соусом.

Cave de Turckheim, Riesling Reserve, Alsace AOC — элегантное вино с невероятно яркими фруктовыми тонами и отличным балансом. Сорт Рислинг в лучшем своем проявлении. Виноград отбирают из виноградников с песчаными и гравийными почвами, где урожай собирают как вручную, так и механически. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.

Вино бледно-желтого цвета.

У вина довольно яркий и динамичный вкус с полутонами спелых фруктов и нежными минеральными нюансами. Игривые штрихи лимона задают тон звучанию вкусового аккорда, освежая приятное послевкусие.

Аромат вина — изящный, чистый, с нотками айвы, кураги, абрикоса и персика, яркими нотками цитрусовых и благородными минеральными акцентами, звучание которых оттеняется легкими штрихами пряностей.

Вино подается к салатам, домашней птице, рыбе, квашеной капусте, закускам, свежим морепродуктам, таким как крабы, легким блюдам из свинины, особенно со сливочным соусом.

Cave de Turckheim, Riesling Reserve, Alsace AOC — элегантное вино с невероятно яркими фруктовыми тонами и отличным балансом. Сорт Рислинг в лучшем своем проявлении. Виноград отбирают из виноградников с песчаными и гравийными почвами, где урожай собирают как вручную, так и механически. Винификация традиционная, включающая пневматическое прессование, контролируемую ферментацию, отстаивание на осадке. Фильтрация проводится перед розливом. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Изначально в основу философии кооператива Cave de Turckheim были положены страсть, уважение к виноградной лозе, сохранение наследия, динамическое развитие и инновации. Он был создан в 1955 году с целью улучшения репутации вин Эльзаса. В настоящее время 216 фермерских хозяйств занимается выращиванием виноградных лоз к северо-западу от Кольмара на солнечных склонах Тюркайма, особое внимание уделяя качеству винограда.Мишель Лихрманн, который уже более 25 лет является старшим виноделом Cave de Turckheim, твердо уверен, что качество вина уже заложено в самих ягодах, поэтому логичным стал переход к практике устойчивого земледелия, сохранения биоразнообразия и охраны окружающей среды. Кооператив предлагает широкий спектр вин в разных стилях, чему способствуют более 20 различных типов почв региона. О согласованности действий всех его членов и внимательном отношении к деталям свидетельствуют многочисленные медали и награды продукции Cave de Turckheim.