Вино Пьемонт, Лангедок-Руссийон и Примитиво ди Мандурия, Страница 47

Вермут соломенно-желтого цвета с едва уловимыми янтарными бликами.

Вкус вермута сухой, сбалансированный, с нотами горького апельсина, горечавки и лимонной цедры.

Вермут обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками цитрусовых, пряностей, полыни и трав.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Montanaro, Vermouth di Torino Extra Dry — роскошный вермут, созданный по оригинальному рецепту с добавлением незначительной части вина Марсала (5%), благодаря которой вермут приобретает характерный цвет, вкус и аромат. Содержание сахара составляет всего 25 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Вермут соломенно-желтого цвета с едва уловимыми янтарными бликами.

Вкус вермута сухой, сбалансированный, с нотами горького апельсина, горечавки и лимонной цедры.

Вермут обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками цитрусовых, пряностей, полыни и трав.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Montanaro, Vermouth di Torino Extra Dry — роскошный вермут, созданный по оригинальному рецепту с добавлением незначительной части вина Марсала (5%), благодаря которой вермут приобретает характерный цвет, вкус и аромат. Содержание сахара составляет всего 25 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Блестящий золотистый цвет.

Вкус мощный, но нежный и элегантный, со свежими бальзамическими нотками и сухим, приятным послевкусием.

Благородные винные оттенки в букете гармонично сочетаются с элементами итальянских трав, цветов и специй.

Является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

"Berto" — коллекция исторических рецептов, адаптированных для современности. Ассортимент состоит из вермутов, аперитивов и джинов из Турина, которые изготавливаются вручную."Berto" Extra Secco — экстра сухой белый вермут, представляющий собой купаж белых пьемонтских вин из сортов винограда Треббьяно, Кортезе и Шардоне в сочетании со спиртовыми настоями полыни, майорана, имбиря, лимона, кардамона, сладкого фенхеля, эстрагона и лаванды. Ботаниклы произрастают на территории Пьемонта, также в рецептуру входит "секретный" ингредиент, тайну которого семейство Куалья передает от отца к сыну и никому не раскрывает. Травы и специи мацерируются в резервуаре из нержавеющей стали минимум 60 дней. Завораживающий "Berto" Extra Secco своими ароматами и вкусом перенесет в сосновый лес прямо у побережья океана в летний день. С этим сухим пьемонтским вермутом Вы выведете свою игру с Мартини на совершенно новый уровень.

Antica Distilleria Quaglia, базирующаяся в коммуне Кастельнуово-Дон-Боско (провинция Асти, Пьемонт), была основана в самом начале XX века, в 1906 году, когда Джузеппе Куалья купил местный завод, расширил его, пробурил скважины для водоснабжения и установил паровой котел. В 1930 году бизнес компании продолжил сын Джузеппе — Карло, который под умелым руководством своего отца изучил секреты дистилляции, усовершенствовал и модернизировал отдел розлива, значительно увеличил производственные мощности и нанял 35 сотрудников. В 1967 году третье поколение дистилляторов присоединилось к компании, следуя семейной традиции. В эти годы Антика Дистиллерия Куалья, наряду с традиционными напитками, наладила производство изысканной моносортовой граппы. В настоящее время заводом управляет молодой Карло, правнук Джузеппе, который с энтузиазмом посвящает себя работе, привнося новые идеи и энергию, обогащая ассортимент продуктов оригинальными специалитетами, используя лучшее сырье натурального происхождения. Таким образом, компания имеет возможность полностью удовлетворить потребности клиентов, предлагая продукты, которые воплощают в себе самое высокое качество.

Блестящий золотистый цвет.

Вкус мощный, но нежный и элегантный, со свежими бальзамическими нотками и сухим, приятным послевкусием.

Благородные винные оттенки в букете гармонично сочетаются с элементами итальянских трав, цветов и специй.

Является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

"Berto" — коллекция исторических рецептов, адаптированных для современности. Ассортимент состоит из вермутов, аперитивов и джинов из Турина, которые изготавливаются вручную."Berto" Extra Secco — экстра сухой белый вермут, представляющий собой купаж белых пьемонтских вин из сортов винограда Треббьяно, Кортезе и Шардоне в сочетании со спиртовыми настоями полыни, майорана, имбиря, лимона, кардамона, сладкого фенхеля, эстрагона и лаванды. Ботаниклы произрастают на территории Пьемонта, также в рецептуру входит "секретный" ингредиент, тайну которого семейство Куалья передает от отца к сыну и никому не раскрывает. Травы и специи мацерируются в резервуаре из нержавеющей стали минимум 60 дней. Завораживающий "Berto" Extra Secco своими ароматами и вкусом перенесет в сосновый лес прямо у побережья океана в летний день. С этим сухим пьемонтским вермутом Вы выведете свою игру с Мартини на совершенно новый уровень.

Antica Distilleria Quaglia, базирующаяся в коммуне Кастельнуово-Дон-Боско (провинция Асти, Пьемонт), была основана в самом начале XX века, в 1906 году, когда Джузеппе Куалья купил местный завод, расширил его, пробурил скважины для водоснабжения и установил паровой котел. В 1930 году бизнес компании продолжил сын Джузеппе — Карло, который под умелым руководством своего отца изучил секреты дистилляции, усовершенствовал и модернизировал отдел розлива, значительно увеличил производственные мощности и нанял 35 сотрудников. В 1967 году третье поколение дистилляторов присоединилось к компании, следуя семейной традиции. В эти годы Антика Дистиллерия Куалья, наряду с традиционными напитками, наладила производство изысканной моносортовой граппы. В настоящее время заводом управляет молодой Карло, правнук Джузеппе, который с энтузиазмом посвящает себя работе, привнося новые идеи и энергию, обогащая ассортимент продуктов оригинальными специалитетами, используя лучшее сырье натурального происхождения. Таким образом, компания имеет возможность полностью удовлетворить потребности клиентов, предлагая продукты, которые воплощают в себе самое высокое качество.

Итальянское вино деликатного соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Со временем вино приобретает соломенно-желтый цвет. Элегантный аромат вина содержит ноты полевых цветов, цитрусовых, желтого персика и спелых абрикосов. Свежее вино с изысканным вкусом, наполненным строгими нотами цитрусовых и толченного мела. Хорошо сбалансированное и гармоничное фруктовое послевкусие.

Итальянское вино деликатного соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Со временем вино приобретает соломенно-желтый цвет. Элегантный аромат вина содержит ноты полевых цветов, цитрусовых, желтого персика и спелых абрикосов. Свежее вино с изысканным вкусом, наполненным строгими нотами цитрусовых и толченного мела. Хорошо сбалансированное и гармоничное фруктовое послевкусие.

Вино кораллово-розового цвета.

Вкус вина пикантный, свежий, питкий, сочный, приятный, гладкий, хорошо сбалансированный, с плавным послевкусием, в котором остаются дразнящие минеральные и фруктовые нотки.

Щедрый и плотный аромат вина наполнен оттенками малины и вишни, а также нотами граната, сливы и клубники, нюансами апельсиновой цедры и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с горячими рыбными блюдами и супами, ризотто с овощами, пастой с рыбой и томатным соусом, белым мясом птицы, свежими сырами.

Sette, Rosato — соблазнительное, сочное розовое вино, которое, тем не менее, может быть и таким же колючим, как барабулька на его этикетке. Вино создается из винограда сорта Барбера с добавлением небольшой доли Сира, собранного с молодых 15-летних лоз. Виноград выращивается на отдельном участке в Ницце Монферрато, обрабатываемом в  соответствии с органическими и биодинамическими методами. Лозы укоренены в сложных и довольно бедных почвах. Урожай собирается вручную. Грозди подвергаются прямому прессованию без мацерации, с последующей спонтанной ферментацией, проводимой с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на осадке до розлива по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. За 10-15 минут до употребления вину рекомендуется дать "подышать".

Компания "Sette" ("Семь") — это Джанлука, винодел и производитель из Ланге, Грегорио, юрист и продюсер из Монфорте д'Альба, и Джино, продавец в мире вина. "Sette" — это хозяйство с виноградниками площадью в 5,5 гектаров в Ницца Монферрато, на которых культивируются лозы возрастом от 20 до 75 лет. Название "Семь" имеет множество значений, самое простое из них заключается в том, что G — седьмая буква алфавита — объединяет имена всех трех партнеров. Компания была рождена из "творческого беспокойства" ее основателей и желания дать начало новому исследовательскому пути, способствующему "возвышению" такой своеобразной территории, как Ницца Монферрато. Производство, осуществляемое в деревне Кастеллетто ди Монфорте-д'Альба, началось в 2017 году. С самого начала работы как на винограднике, так и в погребе, компания придерживается органических методов и наименьшего вмешательства в процесс виноделия. В настоящее время винодельня производит розовое вино, три красных вина и белое из Москато д'Асти.

Вино кораллово-розового цвета.

Вкус вина пикантный, свежий, питкий, сочный, приятный, гладкий, хорошо сбалансированный, с плавным послевкусием, в котором остаются дразнящие минеральные и фруктовые нотки.

Щедрый и плотный аромат вина наполнен оттенками малины и вишни, а также нотами граната, сливы и клубники, нюансами апельсиновой цедры и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с горячими рыбными блюдами и супами, ризотто с овощами, пастой с рыбой и томатным соусом, белым мясом птицы, свежими сырами.

Sette, Rosato — соблазнительное, сочное розовое вино, которое, тем не менее, может быть и таким же колючим, как барабулька на его этикетке. Вино создается из винограда сорта Барбера с добавлением небольшой доли Сира, собранного с молодых 15-летних лоз. Виноград выращивается на отдельном участке в Ницце Монферрато, обрабатываемом в  соответствии с органическими и биодинамическими методами. Лозы укоренены в сложных и довольно бедных почвах. Урожай собирается вручную. Грозди подвергаются прямому прессованию без мацерации, с последующей спонтанной ферментацией, проводимой с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на осадке до розлива по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. За 10-15 минут до употребления вину рекомендуется дать "подышать".

Компания "Sette" ("Семь") — это Джанлука, винодел и производитель из Ланге, Грегорио, юрист и продюсер из Монфорте д'Альба, и Джино, продавец в мире вина. "Sette" — это хозяйство с виноградниками площадью в 5,5 гектаров в Ницца Монферрато, на которых культивируются лозы возрастом от 20 до 75 лет. Название "Семь" имеет множество значений, самое простое из них заключается в том, что G — седьмая буква алфавита — объединяет имена всех трех партнеров. Компания была рождена из "творческого беспокойства" ее основателей и желания дать начало новому исследовательскому пути, способствующему "возвышению" такой своеобразной территории, как Ницца Монферрато. Производство, осуществляемое в деревне Кастеллетто ди Монфорте-д'Альба, началось в 2017 году. С самого начала работы как на винограднике, так и в погребе, компания придерживается органических методов и наименьшего вмешательства в процесс виноделия. В настоящее время винодельня производит розовое вино, три красных вина и белое из Москато д'Асти.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов. пряных специй, дуба и табака.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, сырам.

Тихие сухие вина под брендом "Martini" являются новинкой 2014 года. Ассортимент линейки первоначально представлен шестью тщательно отобранными винами региона Пьемонт, среди которых вина высшей категории — Barolo DOCG и Barbaresco DOCG, вина средней категории Langhe Nebbiolo DOC и Piemonte Chardonnay DOC, а также вина Piemonte Rosso DOC и Piemonte Bianco DOC. Вина этой линейки произведут на Вас незабываемое впечатление и покорят с первого глотка."Martini" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в Бароло. После сбора урожая, который проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина "Мартини" Бароло составляет 3-5 лет.История Мартини началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб - белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцеv несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов. пряных специй, дуба и табака.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, сырам.

Тихие сухие вина под брендом "Martini" являются новинкой 2014 года. Ассортимент линейки первоначально представлен шестью тщательно отобранными винами региона Пьемонт, среди которых вина высшей категории — Barolo DOCG и Barbaresco DOCG, вина средней категории Langhe Nebbiolo DOC и Piemonte Chardonnay DOC, а также вина Piemonte Rosso DOC и Piemonte Bianco DOC. Вина этой линейки произведут на Вас незабываемое впечатление и покорят с первого глотка."Martini" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в Бароло. После сбора урожая, который проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина "Мартини" Бароло составляет 3-5 лет.История Мартини началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб - белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцеv несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру.

Имеет красно-вишневый цвет.

Вкус среднетелый, мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, нюансами клюквы, вишни и клубники, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, красных фруктов и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Domaine de Cazaban, "Parti Pris" Pays d'Aude IGP — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых плато на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются сортировке. Винификация целыми гроздьями (50%) осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Мацерация длится 8 дней. Выдерживается вино в полумуидах типа Стокингера и бутилируется в конце апреля. Ежегодный объем производства составляет около 3500 бутылок.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Имеет красно-вишневый цвет.

Вкус среднетелый, мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, нюансами клюквы, вишни и клубники, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, красных фруктов и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.

Domaine de Cazaban, "Parti Pris" Pays d'Aude IGP — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых плато на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ящики по 15 кг, на винодельне плоды подвергаются сортировке. Винификация целыми гроздьями (50%) осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Мацерация длится 8 дней. Выдерживается вино в полумуидах типа Стокингера и бутилируется в конце апреля. Ежегодный объем производства составляет около 3500 бутылок.

Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина деликатный, живой, удивительно освежающий, с большим напряжением и энергией, умеренной кислотностью и богатыми фруктовыми оттенками.

Искрящийся, тонкий аромат вина наполнен легкими оттенками косточковых фруктов и луговых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, пастой с рыбой или морепродуктами, жареными грибами.

Вино "Lugarara" Gavi del Comune di Gavi рождено в притаившемся на пороге Альпийских гор Пьемонте — одном из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Именно здесь, под палящей летней жарой, холодными пронизывающими осенними сезонами и утопающими в туманах зимами столетиями закалялась душа вин от винодельни La Giustiniana."Лугарара" Гави дель Комуне ди Гави изготовлено из винограда сорта Кортезе, популярного тем, что именно из него рождаются одни из самых дорогих белых вин данного региона. Вина эти имеют теплый золотистый цвет и запоминаются безупречным освежающим вкусом. Лозы культивируются на почве из плиоценового серого мергеля с рыхлым песком. Этот терруар позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград мягко прессуется, полученный муст ферментируется при контролируемой температуре. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2027 годы.Тенута Ла Джустиниана — это древняя колыбель виноделия в Роверето (регион Пьемонт), расположенная вблизи от Апеннинов. Данные места исторически известны, так как уже в 9 столетии здесь была основана обитель монахов-бенедиктинцев. Бесспорно, неповторимость и прелесть сих земель завораживает… И без того прекрасные пейзажи дополняет осознание того, что данная земля по определению создана для возрастания на ней виноградников, из которых после рождается безупречное вино. На данный момент все 110 га хозяйства La Giustiniana принадлежат семье Ламборджини. Хозяева Tenuta La Giustiniana убеждены, что душа будущего вина и его характер и качество зарождаются еще в молодых побегах виноградной лозы. Именно поэтому неотъемлемой частью традиций выращивания виноградников тут является некий экспериментальный подход, заключающийся в гармоничном переплетении новых и древних, хранимых веками, технологий винодельческого ремесла.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина деликатный, живой, удивительно освежающий, с большим напряжением и энергией, умеренной кислотностью и богатыми фруктовыми оттенками.

Искрящийся, тонкий аромат вина наполнен легкими оттенками косточковых фруктов и луговых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, пастой с рыбой или морепродуктами, жареными грибами.

Вино "Lugarara" Gavi del Comune di Gavi рождено в притаившемся на пороге Альпийских гор Пьемонте — одном из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Именно здесь, под палящей летней жарой, холодными пронизывающими осенними сезонами и утопающими в туманах зимами столетиями закалялась душа вин от винодельни La Giustiniana."Лугарара" Гави дель Комуне ди Гави изготовлено из винограда сорта Кортезе, популярного тем, что именно из него рождаются одни из самых дорогих белых вин данного региона. Вина эти имеют теплый золотистый цвет и запоминаются безупречным освежающим вкусом. Лозы культивируются на почве из плиоценового серого мергеля с рыхлым песком. Этот терруар позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград мягко прессуется, полученный муст ферментируется при контролируемой температуре. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2027 годы.Тенута Ла Джустиниана — это древняя колыбель виноделия в Роверето (регион Пьемонт), расположенная вблизи от Апеннинов. Данные места исторически известны, так как уже в 9 столетии здесь была основана обитель монахов-бенедиктинцев. Бесспорно, неповторимость и прелесть сих земель завораживает… И без того прекрасные пейзажи дополняет осознание того, что данная земля по определению создана для возрастания на ней виноградников, из которых после рождается безупречное вино. На данный момент все 110 га хозяйства La Giustiniana принадлежат семье Ламборджини. Хозяева Tenuta La Giustiniana убеждены, что душа будущего вина и его характер и качество зарождаются еще в молодых побегах виноградной лозы. Именно поэтому неотъемлемой частью традиций выращивания виноградников тут является некий экспериментальный подход, заключающийся в гармоничном переплетении новых и древних, хранимых веками, технологий винодельческого ремесла.

Вино бледно-желтого цвета с изумрудным оттенком.

Легкое и приятное вино с хорошим балансом и пикантным горьковатым послевкусием.

Аромат вина содержит ноты цветов и фруктов с доминантой лемонграсса и пряных трав.

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с рыбой и морепродуктами.

La Scolca, Gavi — замечательное белое вино со свежим, минеральным вкусом. Виноград сорта Кортезе для создания Гави выращивается на виноградниках, которые располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Почвы виноградника — вулканические, богатые железом и известняком. Виноград собирается с молодых лоз частично вручную, частично при помощи машинной техники. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах, после чего вино выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев.   Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт — это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино. Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось "Gavi dei Gavi" от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Вино бледно-желтого цвета с изумрудным оттенком.

Легкое и приятное вино с хорошим балансом и пикантным горьковатым послевкусием.

Аромат вина содержит ноты цветов и фруктов с доминантой лемонграсса и пряных трав.

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с рыбой и морепродуктами.

La Scolca, Gavi — замечательное белое вино со свежим, минеральным вкусом. Виноград сорта Кортезе для создания Гави выращивается на виноградниках, которые располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Почвы виноградника — вулканические, богатые железом и известняком. Виноград собирается с молодых лоз частично вручную, частично при помощи машинной техники. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах, после чего вино выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев.   Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт — это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино. Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось "Gavi dei Gavi" от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус яркий и богатый, интенсивный, с оттенками спелого абрикоса, маракуйи и белых цветов, свежим, умеренной длины, травянистым послевкусием.

Приятный аромат соткан тонами спелой груши, экзотических фруктов, солеными, каменистыми оттенками.

Хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, пастой с рыбой или морепродуктами, жареными грибами.

Вино "Lugarara" Gavi del Comune di Gavi рождено в притаившемся на пороге Альпийских гор Пьемонте — одном из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Именно здесь, под палящей летней жарой, холодными пронизывающими осенними сезонами и утопающими в туманах зимами столетиями закалялась душа вин от винодельни La Giustiniana."Лугарара" Гави дель Комуне ди Гави изготовлено из винограда сорта Кортезе, популярного тем, что именно из него рождаются одни из самых дорогих белых вин данного региона. Вина эти имеют теплый золотистый цвет и запоминаются безупречным освежающим вкусом. Лозы культивируются на почве из плиоценового серого мергеля с рыхлым песком. Этот терруар позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград мягко прессуется, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года, спустя 5 месяцев созревания вина на осадке в стальных чанах. Тенута Ла Джустиниана — это древняя колыбель виноделия в Роверето (регион Пьемонт), расположенная вблизи от Апеннинов. Данные места исторически известны, так как уже в 9 столетии здесь была основана обитель монахов-бенедиктинцев. Бесспорно, неповторимость и прелесть сих земель завораживает… И без того прекрасные пейзажи дополняет осознание того, что данная земля по определению создана для возрастания на ней виноградников, из которых после рождается безупречное вино. На данный момент все 110 га хозяйства La Giustiniana принадлежат семье Ламборджини. Хозяева Tenuta La Giustiniana убеждены, что душа будущего вина и его характер и качество зарождаются еще в молодых побегах виноградной лозы. Именно поэтому неотъемлемой частью традиций выращивания виноградников тут является некий экспериментальный подход, заключающийся в гармоничном переплетении новых и древних, хранимых веками, технологий винодельческого ремесла.

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус яркий и богатый, интенсивный, с оттенками спелого абрикоса, маракуйи и белых цветов, свежим, умеренной длины, травянистым послевкусием.

Приятный аромат соткан тонами спелой груши, экзотических фруктов, солеными, каменистыми оттенками.

Хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, пастой с рыбой или морепродуктами, жареными грибами.

Вино "Lugarara" Gavi del Comune di Gavi рождено в притаившемся на пороге Альпийских гор Пьемонте — одном из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Именно здесь, под палящей летней жарой, холодными пронизывающими осенними сезонами и утопающими в туманах зимами столетиями закалялась душа вин от винодельни La Giustiniana."Лугарара" Гави дель Комуне ди Гави изготовлено из винограда сорта Кортезе, популярного тем, что именно из него рождаются одни из самых дорогих белых вин данного региона. Вина эти имеют теплый золотистый цвет и запоминаются безупречным освежающим вкусом. Лозы культивируются на почве из плиоценового серого мергеля с рыхлым песком. Этот терруар позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград мягко прессуется, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года, спустя 5 месяцев созревания вина на осадке в стальных чанах. Тенута Ла Джустиниана — это древняя колыбель виноделия в Роверето (регион Пьемонт), расположенная вблизи от Апеннинов. Данные места исторически известны, так как уже в 9 столетии здесь была основана обитель монахов-бенедиктинцев. Бесспорно, неповторимость и прелесть сих земель завораживает… И без того прекрасные пейзажи дополняет осознание того, что данная земля по определению создана для возрастания на ней виноградников, из которых после рождается безупречное вино. На данный момент все 110 га хозяйства La Giustiniana принадлежат семье Ламборджини. Хозяева Tenuta La Giustiniana убеждены, что душа будущего вина и его характер и качество зарождаются еще в молодых побегах виноградной лозы. Именно поэтому неотъемлемой частью традиций выращивания виноградников тут является некий экспериментальный подход, заключающийся в гармоничном переплетении новых и древних, хранимых веками, технологий винодельческого ремесла.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино обладает элегантным, мягким вкусом с нотами красных фруктов и специй, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, тимьяна и легкими оттенками специй.

Вино составит прекрасную компанию мясу на гриле, говядине и телятине, птице, фруктам и сырам.

Domaine de Carpy, Grande Reserve, Fitou AOP — изысканное сухое вино из купажа винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Мурведр, которые выращены в регионе Лангедок-Руссильон. Виноградники поместья Карпи расположены на известковых холмах в приморской полосе аппеласьона Фиту они открыты ветрам и палящему южному солнцу. Выдерживается вино в бочках в течение 18 месяцев. Вино Гранд Резерв составит прекрасную компанию мясу на гриле, говядине и телятине, птице, фруктам и сырам.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вино обладает элегантным, мягким вкусом с нотами красных фруктов и специй, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, тимьяна и легкими оттенками специй.

Вино составит прекрасную компанию мясу на гриле, говядине и телятине, птице, фруктам и сырам.

Domaine de Carpy, Grande Reserve, Fitou AOP — изысканное сухое вино из купажа винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Мурведр, которые выращены в регионе Лангедок-Руссильон. Виноградники поместья Карпи расположены на известковых холмах в приморской полосе аппеласьона Фиту они открыты ветрам и палящему южному солнцу. Выдерживается вино в бочках в течение 18 месяцев. Вино Гранд Резерв составит прекрасную компанию мясу на гриле, говядине и телятине, птице, фруктам и сырам.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина яркий, свежий, насыщенный, с выраженными минеральными нотами, живой кислотностью и удивительно мягкой текстурой. В сухом послевкусии ощущаются приятные травяные акценты.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона яблока, жасмина, апельсинового цвета и лимонной цедры.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении рыбных блюд, морепродуктов, моллюсков, салатов и закусок.

Белое сухое вино "Bricco delle Ciliegie" Roero Arneis изготавливается из винограда сорта Арнеис, который с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок" из-за своей прихотливости и сложности в культивировании. Сорт Арнеис созревает на одном из лучших виноградников компании, где когда-то был сад с вишневыми деревьями. Виноградник расположен на глинисто-известковых почвах на высоте 340–370 метров над уровнем моря с экспозицией на юго-восток. Практически постоянные ветра, дующие со склонов французских Альп, способствуют оптимальному созреванию сорта Арнеис. После сбора виноград мягко прессуется в условиях отсутствия кислорода. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на протяжении 7 месяцев, что благотворно сказывается на мягкости его текстуры. "Брикко делле Чилиедже" Роэро Арнеис является прекрасным аперитивным вином, а также великолепно сочетается с салатами, закусками, рыбой, морепродуктами и моллюсками.

Семейство Альмондо зарегистрировано в муниципальных регистрах итальянской коммуны Монта, с давних времен славящейся хорошими урожаями персиков, клубники и спаржи, с четырнадцатого века. Датой основания компании Giovanni Almondo считается 1980 год, когда Доменико Альмондо, сын Джованни Альмондо, после окончания изучения сельскохозяйственных наук, решает преобразовать маленькую семейную ферму в винодельню. 18 гектаров виноградников расположены на лучших участках Пьемонта. Основными выращиваемыми сортами винограда является Арнеис и Неббиоло. Арнеис созревает на кислых глинисто-известковых почвах в южной части региона. Неббиоло же произрастает на песчаных почвах с высоким содержанием известняка. Возраст лоз сорта Арнеис варьируется от 45 до 60 лет, первые лозы сорта Неббиоло были высажены в начале 90-х годов. С 2015 года в компании заработал новый завод, оснащенный самыми передовыми технологиями с полным циклом производства. В винном погребе поддерживается постоянная температура на уровне 15 °С. Вина компании наилучшим образом отображают сортовые характеристики винограда, из которого созданы, а также особенности определенного терруара.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина яркий, свежий, насыщенный, с выраженными минеральными нотами, живой кислотностью и удивительно мягкой текстурой. В сухом послевкусии ощущаются приятные травяные акценты.

Вино обладает интенсивным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона яблока, жасмина, апельсинового цвета и лимонной цедры.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении рыбных блюд, морепродуктов, моллюсков, салатов и закусок.

Белое сухое вино "Bricco delle Ciliegie" Roero Arneis изготавливается из винограда сорта Арнеис, который с пьемонтского диалекта переводится как "капризный ребенок" из-за своей прихотливости и сложности в культивировании. Сорт Арнеис созревает на одном из лучших виноградников компании, где когда-то был сад с вишневыми деревьями. Виноградник расположен на глинисто-известковых почвах на высоте 340–370 метров над уровнем моря с экспозицией на юго-восток. Практически постоянные ветра, дующие со склонов французских Альп, способствуют оптимальному созреванию сорта Арнеис. После сбора виноград мягко прессуется в условиях отсутствия кислорода. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на протяжении 7 месяцев, что благотворно сказывается на мягкости его текстуры. "Брикко делле Чилиедже" Роэро Арнеис является прекрасным аперитивным вином, а также великолепно сочетается с салатами, закусками, рыбой, морепродуктами и моллюсками.

Семейство Альмондо зарегистрировано в муниципальных регистрах итальянской коммуны Монта, с давних времен славящейся хорошими урожаями персиков, клубники и спаржи, с четырнадцатого века. Датой основания компании Giovanni Almondo считается 1980 год, когда Доменико Альмондо, сын Джованни Альмондо, после окончания изучения сельскохозяйственных наук, решает преобразовать маленькую семейную ферму в винодельню. 18 гектаров виноградников расположены на лучших участках Пьемонта. Основными выращиваемыми сортами винограда является Арнеис и Неббиоло. Арнеис созревает на кислых глинисто-известковых почвах в южной части региона. Неббиоло же произрастает на песчаных почвах с высоким содержанием известняка. Возраст лоз сорта Арнеис варьируется от 45 до 60 лет, первые лозы сорта Неббиоло были высажены в начале 90-х годов. С 2015 года в компании заработал новый завод, оснащенный самыми передовыми технологиями с полным циклом производства. В винном погребе поддерживается постоянная температура на уровне 15 °С. Вина компании наилучшим образом отображают сортовые характеристики винограда, из которого созданы, а также особенности определенного терруара.

Вино темного гранатово-красного цвета.

Вкус вина богатый, сладкий, округлый, с маслянистой текстурой, ягодно-ежевичными тонами и невероятно долгим послевкусием с мягкими танинами.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот малинового джема, спелой ежевики и красных ягод.

Вино превосходно сочетается с паштетами, блюдами из мяса, утиной грудкой, фуа-гра и шоколадом.

Ликерное вино Rivesaltes от M. Chapoutier изготавливают из винограда сорта Гренаш. Виноградники расположены в регионе Лангедок-Руссильон. Почва в этом регионе глинисто-известняковая, с примесью гальки. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Мацерация занимает до 1 месяца. Брожение останавливается путем добавления винного спирта, таким образом сохраняется соблазнительная сладость и достигается необходимая крепость. Половина вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а половина — в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино темного гранатово-красного цвета.

Вкус вина богатый, сладкий, округлый, с маслянистой текстурой, ягодно-ежевичными тонами и невероятно долгим послевкусием с мягкими танинами.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот малинового джема, спелой ежевики и красных ягод.

Вино превосходно сочетается с паштетами, блюдами из мяса, утиной грудкой, фуа-гра и шоколадом.

Ликерное вино Rivesaltes от M. Chapoutier изготавливают из винограда сорта Гренаш. Виноградники расположены в регионе Лангедок-Руссильон. Почва в этом регионе глинисто-известняковая, с примесью гальки. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Мацерация занимает до 1 месяца. Брожение останавливается путем добавления винного спирта, таким образом сохраняется соблазнительная сладость и достигается необходимая крепость. Половина вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а половина — в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

У вина глубокий вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, с идеально зрелыми, бархатистыми танинами и культовым послевкусием, придающим палитре грациозность и расслабленность. Высокая кислотность обеспечивает свежесть, а также отлично балансирует концентрированные нотки темных фруктов, ежевичного варенья и сливы. В результате текстура этого винтажа кажется особенно хрустящей.

Очень нежный аромат вина демонстрирует многогранный и чувственный профиль, в котором сочетаются ноты красных цветов, кожуры мандарина, лаванды, каркаде, дикого тимьяна, пионов, жасмина, гуараны и граната. На заднем фоне звучат оттенки боярышника.

Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.

Красное сухое вино "Aves" — мощное, но не монолитное, глубокое, без чрезвычайной насыщенности. Его выразительная энергия раскрывается в цветочных оттенках, вибрациях сочных фруктов, хранимом в нем тепле. Его царство — не дегустационный зал, а накрытый сытный стол; его горизонт не ограничивается региональной кухней, но простирается во всех направлениях. Вино производится из винограда сорта Барбера, который выращивается в муниципалитетах Вердуно и Родди, где преобладают известковые почвы со сбалансированным содержанием глины, ила и песка. Они частично геологически связаны с слоистыми ископаемыми Марне-ди-Сант-Агата, а частично — с формацией Кассано-Спинола. Виноградники расположены на высоте от 270 до 350 метров над уровнем моря."Авес" производится только в лучшие годы, когда есть возможность использовать отборный виноград с лучших и старых виноградников. Сбор урожая производится вручную, чтобы сохранить целостность плодов и позволить при необходимости провести сортировку. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Стебли удаляются, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых проходит алкогольное брожение. Во время мацерации ежедневно осуществляют деликатное перекачивание сусла. Яблочно-молочное брожение и последующее созревание вина на осадке в течение 9 месяцев проходят в деревянных бочках объемом 500 л. Затем проводятся купажирование и довыдержка вина в ​​больших бочках. Обычно розлив осуществляется в период с конца августа по начало сентября года, следующего за сбором урожая.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

У вина глубокий вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, с идеально зрелыми, бархатистыми танинами и культовым послевкусием, придающим палитре грациозность и расслабленность. Высокая кислотность обеспечивает свежесть, а также отлично балансирует концентрированные нотки темных фруктов, ежевичного варенья и сливы. В результате текстура этого винтажа кажется особенно хрустящей.

Очень нежный аромат вина демонстрирует многогранный и чувственный профиль, в котором сочетаются ноты красных цветов, кожуры мандарина, лаванды, каркаде, дикого тимьяна, пионов, жасмина, гуараны и граната. На заднем фоне звучат оттенки боярышника.

Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.

Красное сухое вино "Aves" — мощное, но не монолитное, глубокое, без чрезвычайной насыщенности. Его выразительная энергия раскрывается в цветочных оттенках, вибрациях сочных фруктов, хранимом в нем тепле. Его царство — не дегустационный зал, а накрытый сытный стол; его горизонт не ограничивается региональной кухней, но простирается во всех направлениях. Вино производится из винограда сорта Барбера, который выращивается в муниципалитетах Вердуно и Родди, где преобладают известковые почвы со сбалансированным содержанием глины, ила и песка. Они частично геологически связаны с слоистыми ископаемыми Марне-ди-Сант-Агата, а частично — с формацией Кассано-Спинола. Виноградники расположены на высоте от 270 до 350 метров над уровнем моря."Авес" производится только в лучшие годы, когда есть возможность использовать отборный виноград с лучших и старых виноградников. Сбор урожая производится вручную, чтобы сохранить целостность плодов и позволить при необходимости провести сортировку. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Стебли удаляются, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых проходит алкогольное брожение. Во время мацерации ежедневно осуществляют деликатное перекачивание сусла. Яблочно-молочное брожение и последующее созревание вина на осадке в течение 9 месяцев проходят в деревянных бочках объемом 500 л. Затем проводятся купажирование и довыдержка вина в ​​больших бочках. Обычно розлив осуществляется в период с конца августа по начало сентября года, следующего за сбором урожая.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Вино темно-красного цвета с вишневыми бликами.

В мощном, ярком, глубоком вкусе вина проявляются оттенки сочных фруктов и цветов, которые переходят в длительное послевкусие.

Чистый, яркий и свежий аромат вина привлекает тонами сочных ягод — ежевики, малины и вишни.

Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.

Красное сухое вино "Aves" производится из винограда сорта Барбера, собранного с молодых лоз возрастом от 5 до 15 лет. Виноградники располагаются на холмах в Вердуно на высоте 350-420 метров над уровнем моря и имеют преимущественно южную и западную экспозицию. Винификация сусла начинается с ферментации и мацерации в бочках из французского дуба, которые длятся около 10 дней. Процедура проводится при тщательном контроле температуры с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация также проходит в бочках из дуба. Выдержка вина в течение 18 месяцев в бочках из французского и славонского дуба делают вино намного более гладким, чем большинство в своем классе. После бутилирования "Авес" дозревает в погребе еще 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2022-2029 годы.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Вино темно-красного цвета с вишневыми бликами.

В мощном, ярком, глубоком вкусе вина проявляются оттенки сочных фруктов и цветов, которые переходят в длительное послевкусие.

Чистый, яркий и свежий аромат вина привлекает тонами сочных ягод — ежевики, малины и вишни.

Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.

Красное сухое вино "Aves" производится из винограда сорта Барбера, собранного с молодых лоз возрастом от 5 до 15 лет. Виноградники располагаются на холмах в Вердуно на высоте 350-420 метров над уровнем моря и имеют преимущественно южную и западную экспозицию. Винификация сусла начинается с ферментации и мацерации в бочках из французского дуба, которые длятся около 10 дней. Процедура проводится при тщательном контроле температуры с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация также проходит в бочках из дуба. Выдержка вина в течение 18 месяцев в бочках из французского и славонского дуба делают вино намного более гладким, чем большинство в своем классе. После бутилирования "Авес" дозревает в погребе еще 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2022-2029 годы.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Цвет — очень темный, глубокий, с фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый и теплый, покоряющий мягкостью танинов, нежно обволакивающими фруктовыми оттенками и гармоничной кислотностью. Послевкусие затяжное, выразительное, с манящим миндальным шлейфом.

Элегантный и глубокий аромат поражает чистотой фруктовых оттенков спелой сливы, черной вишни, ежевики, малины, дополненных перечными тонами и элементами фенхеля.

Хорошо сочетается с сочными блюдами пьемонтской кухни, особенно блюдами из красного мяса и дичи.

"Trifole" — красное сухое вино из знаменитого Крю "Рабайя". Здесь растет не только виноград Неббиоло для основного вина Барбареско, но и немного Дольчетто для "Трифоле". На местной почве, состоящей из туфа и песчаника, расположены виноградники, возраст лоз на которых достигает 35 лет. Винификация "Трифоле" проходит в стальных емкостях и длится 7-10 дней, проводится мацерация на кожице. В этих же стальных резервуарах проходит и выдержка вина, которая длится 6 месяцев. Винтаж 2022 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2027 год.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Цвет — очень темный, глубокий, с фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый и теплый, покоряющий мягкостью танинов, нежно обволакивающими фруктовыми оттенками и гармоничной кислотностью. Послевкусие затяжное, выразительное, с манящим миндальным шлейфом.

Элегантный и глубокий аромат поражает чистотой фруктовых оттенков спелой сливы, черной вишни, ежевики, малины, дополненных перечными тонами и элементами фенхеля.

Хорошо сочетается с сочными блюдами пьемонтской кухни, особенно блюдами из красного мяса и дичи.

"Trifole" — красное сухое вино из знаменитого Крю "Рабайя". Здесь растет не только виноград Неббиоло для основного вина Барбареско, но и немного Дольчетто для "Трифоле". На местной почве, состоящей из туфа и песчаника, расположены виноградники, возраст лоз на которых достигает 35 лет. Винификация "Трифоле" проходит в стальных емкостях и длится 7-10 дней, проводится мацерация на кожице. В этих же стальных резервуарах проходит и выдержка вина, которая длится 6 месяцев. Винтаж 2022 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2027 год.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

У вина бледно-золотистый цвет с лимонными отблесками.

Вкус вина насыщенный, удивительно мягкий, гармоничный, фруктовый, с нежной кислотностью, точно выверенной, филигранной минеральностью и сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, освежающее.

Соблазнительный аромат вина соткан нотками спелых тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении нежных цветочных и сливочных нюансов.

Вино подается к суши, салатам, жареным гребешкам, блюдам азиатской и японской кухни.

Domaine de Mouscaillo, Limoux Blanc AOC — прекрасное, сложное и изящное выражение сорта Шардоне, который дополнен небольшой долей сортов Шенен Блан и Мозак. Урожай с двух участков Domaine de Mouscaillo, расположенных на крутых склонах и охлаждающихся ветрами с Пиренеев, собирают вручную. Возраст виноградных лоз колеблется от 21 до 49 лет. Виноград тщательно сортируется сразу на виноградниках. Полученный после прессования сок отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация протекает в полумуидах из французского дуба в возрасте от 1 до 17 лет бондарных мастерских Orion, Garonnaise, Atelier Centre France и Adour. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается на тонком осадке в течение 11 месяцев с регулярным батонажем. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет более 10 лет.Мягкая зима в 2019 году привела к очень раннему распусканию почек в Лангедок-Руссийоне. Апрель и май были более прохладными, но, к счастью, без заморозков. Хотя после этого прохладного периода цветение задержалось на неделю. Лето было очень теплым, в июне была зафиксирована максимальная температура 46 °С, что побило исторический рекорд Франции. К счастью, виноградники апелласьона, расположенные выше на холмах Лангедока, в целом остались невредимыми. Засуха привела к снижению урожайности на 20-30%. Более прохладные ночи в августе и дожди в начале сентября помогли возобновить созревание. Низкая урожайность означала получение концентрированных вин.

Хозяйство Domaine de Mouscaillo расположено на крутых склонах небольшой коммуны Роктайяд в регионе Лангедок-Руссильон. Его главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон. Пьер происходит из семьи виноградарей, которые долгое время продавали свои урожаи местным производителям. После окончания учебы он некоторое время работал в Шато де Траси, где под влиянием опытного Дидье Дагено вдохновился на создание собственных вин Domaine de Mouscaillo. Работая в гармонии с природой, учитывая особенности сортов, почв и погоды он вкладывает в вина свои умения и душу. Его сын Томас с женой Камиллой с 2017 года стали продолжателем дела Пьера Фора. Их цель — жить настоящей жизнью, близко к земле в гармонии с природой.

У вина бледно-золотистый цвет с лимонными отблесками.

Вкус вина насыщенный, удивительно мягкий, гармоничный, фруктовый, с нежной кислотностью, точно выверенной, филигранной минеральностью и сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, освежающее.

Соблазнительный аромат вина соткан нотками спелых тропических и цитрусовых фруктов в обрамлении нежных цветочных и сливочных нюансов.

Вино подается к суши, салатам, жареным гребешкам, блюдам азиатской и японской кухни.

Domaine de Mouscaillo, Limoux Blanc AOC — прекрасное, сложное и изящное выражение сорта Шардоне, который дополнен небольшой долей сортов Шенен Блан и Мозак. Урожай с двух участков Domaine de Mouscaillo, расположенных на крутых склонах и охлаждающихся ветрами с Пиренеев, собирают вручную. Возраст виноградных лоз колеблется от 21 до 49 лет. Виноград тщательно сортируется сразу на виноградниках. Полученный после прессования сок отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация протекает в полумуидах из французского дуба в возрасте от 1 до 17 лет бондарных мастерских Orion, Garonnaise, Atelier Centre France и Adour. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается на тонком осадке в течение 11 месяцев с регулярным батонажем. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет более 10 лет.Мягкая зима в 2019 году привела к очень раннему распусканию почек в Лангедок-Руссийоне. Апрель и май были более прохладными, но, к счастью, без заморозков. Хотя после этого прохладного периода цветение задержалось на неделю. Лето было очень теплым, в июне была зафиксирована максимальная температура 46 °С, что побило исторический рекорд Франции. К счастью, виноградники апелласьона, расположенные выше на холмах Лангедока, в целом остались невредимыми. Засуха привела к снижению урожайности на 20-30%. Более прохладные ночи в августе и дожди в начале сентября помогли возобновить созревание. Низкая урожайность означала получение концентрированных вин.

Хозяйство Domaine de Mouscaillo расположено на крутых склонах небольшой коммуны Роктайяд в регионе Лангедок-Руссильон. Его главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон. Пьер происходит из семьи виноградарей, которые долгое время продавали свои урожаи местным производителям. После окончания учебы он некоторое время работал в Шато де Траси, где под влиянием опытного Дидье Дагено вдохновился на создание собственных вин Domaine de Mouscaillo. Работая в гармонии с природой, учитывая особенности сортов, почв и погоды он вкладывает в вина свои умения и душу. Его сын Томас с женой Камиллой с 2017 года стали продолжателем дела Пьера Фора. Их цель — жить настоящей жизнью, близко к земле в гармонии с природой.

Вино бледно-соломенного цвета.

Мягкий, гладкий и шелковистый вкус вина привлекает выразительной кислинкой, подчеркивающей сочные тона цитрусовых и желтых фруктов. Стойкое, сухое послевкусие оставляет ноты трав, пряностей, сладких специй и белых цветов.

В сложном, глубоком, многослойном аромате вина волна оттенков цитрусовых фруктов, яблока, груши и персика сменяется нюансами белых цветов, выпечки, орехов и сливочного масла.

Вино подается к суши, салатам, жареным гребешкам, блюдам азиатской и японской кухни.

Domaine de Mouscaillo, Limoux Blanc AOC — прекрасное, сложное и изящное выражение сорта Шардоне, который дополнен небольшой долей сортов Шенен Блан и Мозак. Урожай с двух участков Domaine de Mouscaillo, расположенных на крутых склонах и охлаждающихся ветрами с Пиренеев, собирают вручную. После ферментации в дубовых бочках вино выдерживается в них же на осадке 11 месяцев при регулярном перемешивании и еще 6 месяцев в бутылках до выпуска.

Хозяйство Domaine de Mouscaillo расположено на крутых склонах небольшой коммуны Роктайяд в регионе Лангедок-Руссильон. Его главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон. Пьер происходит из семьи виноградарей, которые долгое время продавали свои урожаи местным производителям. После окончания учебы он некоторое время работал в Шато де Траси, где под влиянием опытного Дидье Дагено вдохновился на создание собственных вин Domaine de Mouscaillo. Работая в гармонии с природой, учитывая особенности сортов, почв и погоды он вкладывает в вина свои умения и душу. Его сын Томас с женой Камиллой с 2017 года стали продолжателем дела Пьера Фора. Их цель — жить настоящей жизнью, близко к земле в гармонии с природой.

Вино бледно-соломенного цвета.

Мягкий, гладкий и шелковистый вкус вина привлекает выразительной кислинкой, подчеркивающей сочные тона цитрусовых и желтых фруктов. Стойкое, сухое послевкусие оставляет ноты трав, пряностей, сладких специй и белых цветов.

В сложном, глубоком, многослойном аромате вина волна оттенков цитрусовых фруктов, яблока, груши и персика сменяется нюансами белых цветов, выпечки, орехов и сливочного масла.

Вино подается к суши, салатам, жареным гребешкам, блюдам азиатской и японской кухни.

Domaine de Mouscaillo, Limoux Blanc AOC — прекрасное, сложное и изящное выражение сорта Шардоне, который дополнен небольшой долей сортов Шенен Блан и Мозак. Урожай с двух участков Domaine de Mouscaillo, расположенных на крутых склонах и охлаждающихся ветрами с Пиренеев, собирают вручную. После ферментации в дубовых бочках вино выдерживается в них же на осадке 11 месяцев при регулярном перемешивании и еще 6 месяцев в бутылках до выпуска.

Хозяйство Domaine de Mouscaillo расположено на крутых склонах небольшой коммуны Роктайяд в регионе Лангедок-Руссильон. Его главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон. Пьер происходит из семьи виноградарей, которые долгое время продавали свои урожаи местным производителям. После окончания учебы он некоторое время работал в Шато де Траси, где под влиянием опытного Дидье Дагено вдохновился на создание собственных вин Domaine de Mouscaillo. Работая в гармонии с природой, учитывая особенности сортов, почв и погоды он вкладывает в вина свои умения и душу. Его сын Томас с женой Камиллой с 2017 года стали продолжателем дела Пьера Фора. Их цель — жить настоящей жизнью, близко к земле в гармонии с природой.

Светлый желто-зеленый в молодости цвет вина затем становится ярким соломенно-желтым.

Вкус гармоничный и четко структурированный, почти строгий, линейный, завораживающе сложный и продолжительный, с острыми цитрусовыми нотами, которые раскрываются благодаря каменной крошке и оттенкам тропических фруктов.

Аромат раскрывается оттенками персика и абрикоса, нежными цветочными и цитрусовыми нотами, а по мере созревания на первый план выходит минеральность.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса птицы, рыбой в соусе, пастой под сливочным соусом и молодыми сырами.

"Папа был пионером Рислинга в Пьемонте. Интуиция родилась в конце 70-х и материализовалась в 1985 году. История Рислинга хорошо отражает его страсть и любопытство: он чрезвычайно уважительно относился к нашей родине, но открыт миру. Для моих братьев и для меня это возможность влюбиться в Рислинг, и позволить себе удивиться папе, влюбленному в свою работу" Франческа ВайраG.D.Vajra, "Petracine" Riesling — роскошное, яркое, загадочное белое вино с красивым ароматом и четко структурированным вкусом. Альдо Вайра был пионером Рислинга в Пьемонте. Еще будучи студентом, он в 1985 году посадил первые лозы Рислинга. История Рислинга хорошо отражает страсть и любопытство Альдо Вайра, который чрезвычайно уважал свой терруар, но был открыт для мира. Сегодня любовь к Рислингу выражает Франческа Вайра и ее братья.Для изготовления вина "Петрачине" используется Рислинг Рейнский, посаженный в 1985 году на высоте 420-480 метров над уровнем моря на участках с восточной и юго-восточной экспозицией. Название вина происходит от древнего синонима Рислинга, который означает "Корни [в] камень" и говорит о том, что Рислинг хорошо растет на каменистых почвах. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, сбор длится обычно 2-3 недели. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках, чтобы сохранить плоды максимально неповрежденными. Полученный после мягкого прессования сок непродолжительное время отстаивается при низких температурах. Ферментация длится около 20 дней. Выдерживается вино в стальных резервуарах до весны следующего после урожая года.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Светлый желто-зеленый в молодости цвет вина затем становится ярким соломенно-желтым.

Вкус гармоничный и четко структурированный, почти строгий, линейный, завораживающе сложный и продолжительный, с острыми цитрусовыми нотами, которые раскрываются благодаря каменной крошке и оттенкам тропических фруктов.

Аромат раскрывается оттенками персика и абрикоса, нежными цветочными и цитрусовыми нотами, а по мере созревания на первый план выходит минеральность.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса птицы, рыбой в соусе, пастой под сливочным соусом и молодыми сырами.

"Папа был пионером Рислинга в Пьемонте. Интуиция родилась в конце 70-х и материализовалась в 1985 году. История Рислинга хорошо отражает его страсть и любопытство: он чрезвычайно уважительно относился к нашей родине, но открыт миру. Для моих братьев и для меня это возможность влюбиться в Рислинг, и позволить себе удивиться папе, влюбленному в свою работу" Франческа ВайраG.D.Vajra, "Petracine" Riesling — роскошное, яркое, загадочное белое вино с красивым ароматом и четко структурированным вкусом. Альдо Вайра был пионером Рислинга в Пьемонте. Еще будучи студентом, он в 1985 году посадил первые лозы Рислинга. История Рислинга хорошо отражает страсть и любопытство Альдо Вайра, который чрезвычайно уважал свой терруар, но был открыт для мира. Сегодня любовь к Рислингу выражает Франческа Вайра и ее братья.Для изготовления вина "Петрачине" используется Рислинг Рейнский, посаженный в 1985 году на высоте 420-480 метров над уровнем моря на участках с восточной и юго-восточной экспозицией. Название вина происходит от древнего синонима Рислинга, который означает "Корни [в] камень" и говорит о том, что Рислинг хорошо растет на каменистых почвах. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, сбор длится обычно 2-3 недели. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках, чтобы сохранить плоды максимально неповрежденными. Полученный после мягкого прессования сок непродолжительное время отстаивается при низких температурах. Ферментация длится около 20 дней. Выдерживается вино в стальных резервуарах до весны следующего после урожая года.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Прозрачный гранатовый цвет.

Зрелый вкус запоминается нотами вишни, сливы и кожи, оттенком лакрицы, которые удачно подчеркивают землистые, смолистые и пряные акценты в продолжительном послевкусии. Умеренно высокая кислотность и тонкие танины хорошо интегрированы в структуру.

Мощные ароматы вишни, мяты, кожи и землисто-древесные ноты формируют изысканный букет.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Langhe Rosso — очень дружелюбное вино с душистым ароматом и сочным, жизнерадостным и многослойным вкусом. В своем ценовом сегменте Неббиоло такого уровня встречается очень редко. Вино производится из урожая с молодых 20-25-летних лоз виноградников "Пайе" (Барбареско) и "Пира" (Кастильоне Фаллетто). Лозы исключительно массового отбора. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших деревянных чанах, которая длится около 10 дней, применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии. Этот процесс занимает не менее двух месяцев. Вино выдерживается около 3-х лет в нейтральных дубовых бочках и еще 2 года в цементных емкостях. Ежегодный объем производства составляет около 10000 бутылок.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Прозрачный гранатовый цвет.

Зрелый вкус запоминается нотами вишни, сливы и кожи, оттенком лакрицы, которые удачно подчеркивают землистые, смолистые и пряные акценты в продолжительном послевкусии. Умеренно высокая кислотность и тонкие танины хорошо интегрированы в структуру.

Мощные ароматы вишни, мяты, кожи и землисто-древесные ноты формируют изысканный букет.

Хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Langhe Rosso — очень дружелюбное вино с душистым ароматом и сочным, жизнерадостным и многослойным вкусом. В своем ценовом сегменте Неббиоло такого уровня встречается очень редко. Вино производится из урожая с молодых 20-25-летних лоз виноградников "Пайе" (Барбареско) и "Пира" (Кастильоне Фаллетто). Лозы исключительно массового отбора. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших деревянных чанах, которая длится около 10 дней, применяется древняя техника мацерации в погруженном состоянии. Этот процесс занимает не менее двух месяцев. Вино выдерживается около 3-х лет в нейтральных дубовых бочках и еще 2 года в цементных емкостях. Ежегодный объем производства составляет около 10000 бутылок.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Нежный красный цвет.

Вкус очень питкий, освежающий, достаточно сложный и концентрированный, с обилием оттенков красных фруктов. Легкий намек на минеральность усиливает сочность. Тонкая горчинка улавливается в финале.

Выразительные ягодные оттенки придают живость букету, за сложность и глубину отвечают тонкие пряные нюансы.

Составит гармоничную пару баранине по-провансальски, тушеному мясу или фрикаделькам.

Mont de Marie, "Salve Ager" VdF — свежее, натуральное красное вино с фантастическим вкусом, наполненным яркими фруктово-ягодными оттенками, которое является подлинным выражением уникального терруара своего происхождения. Восхитительно утонченный купаж вина составляет виноград сортов Гренаш и Сенсо, выращенный органическими методами на виноградниках хозяйства в Лангедок-Руссийоне. Теплый климат и плодородные почвы этого французского винодельческого региона позволяют производить вина мирового уровня. Виноградники, общей площадью 12 га, раскинулись на склонах холмов недалеко от побережья в коммуне Сувиньярг. Участки, расположенные на гранитных, песчаных и глинисто-гравийных почвах, окружены дубовыми рощами и лесами, густо заросшими гарригами и самшитами, что обеспечивает невероятное биоразнообразие. Виноградные лозы возрастом около 50 лет культивируются в условиях благоприятного микроклимата, формирующегося под влиянием горного массива Мон-Эгуаль и реки Видурль.После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергается винификации целыми гроздями, которая включает 4-5-дневную мацерацию и последующую ферментацию с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино 9 месяцев в бетонных чанах, после чего разливается в бутылки без добавления серы, предварительной фильтрации и оклейки. Это прекрасное, полное свежести вино с ярким фруктовым характером поразит Вас до последней капли, и Вам обязательно захочется еще один бокал.

Всего в 20 км от Нима Тьерри Форестье возделывает 12 га великолепного терруара в небольшой деревне Сувиньярг. Это еще одна история о преданном, страстном и невероятно эрудированном виноделе, который оказался в Лангедоке на одном из небольших участков из гранита, глины и песка, на склонах холмов, окруженных самшитами и дубами, которые обеспечивают невероятное биоразнообразие. Это потрясающее место, где Тьерри уделяет огромное внимание разнообразию почвы и ее здоровью.Миссия Тьерри состоит только в том, чтобы максимально аутентично проявить красоту здешнего терруара, поэтому он придерживается естественных методов на винограднике и в погребе. Вина Mont de Marie более легкие, воздушные и элегантные, поскольку Тьерри для винификации и выдержки в большинстве случаев использует бетонные емкости.

Нежный красный цвет.

Вкус очень питкий, освежающий, достаточно сложный и концентрированный, с обилием оттенков красных фруктов. Легкий намек на минеральность усиливает сочность. Тонкая горчинка улавливается в финале.

Выразительные ягодные оттенки придают живость букету, за сложность и глубину отвечают тонкие пряные нюансы.

Составит гармоничную пару баранине по-провансальски, тушеному мясу или фрикаделькам.

Mont de Marie, "Salve Ager" VdF — свежее, натуральное красное вино с фантастическим вкусом, наполненным яркими фруктово-ягодными оттенками, которое является подлинным выражением уникального терруара своего происхождения. Восхитительно утонченный купаж вина составляет виноград сортов Гренаш и Сенсо, выращенный органическими методами на виноградниках хозяйства в Лангедок-Руссийоне. Теплый климат и плодородные почвы этого французского винодельческого региона позволяют производить вина мирового уровня. Виноградники, общей площадью 12 га, раскинулись на склонах холмов недалеко от побережья в коммуне Сувиньярг. Участки, расположенные на гранитных, песчаных и глинисто-гравийных почвах, окружены дубовыми рощами и лесами, густо заросшими гарригами и самшитами, что обеспечивает невероятное биоразнообразие. Виноградные лозы возрастом около 50 лет культивируются в условиях благоприятного микроклимата, формирующегося под влиянием горного массива Мон-Эгуаль и реки Видурль.После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград подвергается винификации целыми гроздями, которая включает 4-5-дневную мацерацию и последующую ферментацию с использованием натуральных дрожжей. Выдерживается вино 9 месяцев в бетонных чанах, после чего разливается в бутылки без добавления серы, предварительной фильтрации и оклейки. Это прекрасное, полное свежести вино с ярким фруктовым характером поразит Вас до последней капли, и Вам обязательно захочется еще один бокал.

Всего в 20 км от Нима Тьерри Форестье возделывает 12 га великолепного терруара в небольшой деревне Сувиньярг. Это еще одна история о преданном, страстном и невероятно эрудированном виноделе, который оказался в Лангедоке на одном из небольших участков из гранита, глины и песка, на склонах холмов, окруженных самшитами и дубами, которые обеспечивают невероятное биоразнообразие. Это потрясающее место, где Тьерри уделяет огромное внимание разнообразию почвы и ее здоровью.Миссия Тьерри состоит только в том, чтобы максимально аутентично проявить красоту здешнего терруара, поэтому он придерживается естественных методов на винограднике и в погребе. Вина Mont de Marie более легкие, воздушные и элегантные, поскольку Тьерри для винификации и выдержки в большинстве случаев использует бетонные емкости.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей и черного перца.

Вино — идеальный компаньон к тальятелле, равиоли, мясным блюдам, в том числе из мяса домашней птицы, ароматным сырам.

"Le Ciliegie" Barbera d'Alba — красное сухое вино с обильным ароматом и обволакивающим, стойким вкусом. Для его изготовления используется виноград с участка "Кастеллетто", считающегося одним из лучших в регионе. Сбор урожая проходит в конце сентября. Ферментация и мацерация сусла в течение 7-10 дней проходят при температуре 26 °C. Вино выдерживается 10 месяцев в стальных резервуарах и непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей и черного перца.

Вино — идеальный компаньон к тальятелле, равиоли, мясным блюдам, в том числе из мяса домашней птицы, ароматным сырам.

"Le Ciliegie" Barbera d'Alba — красное сухое вино с обильным ароматом и обволакивающим, стойким вкусом. Для его изготовления используется виноград с участка "Кастеллетто", считающегося одним из лучших в регионе. Сбор урожая проходит в конце сентября. Ферментация и мацерация сусла в течение 7-10 дней проходят при температуре 26 °C. Вино выдерживается 10 месяцев в стальных резервуарах и непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.