Вино Пфальц, Абруццо, Примитиво ди Мандурия и Рибера-дель-Дуэро, Страница 71

Вино имеет насыщенный вишневый цвет.

Вино обладает мясистым фруктовым вкусом с прекрасными нотками дерева.

Сложный аромат вина наполнен нотками спелых фруктов, поджаренного дуба, какао и кофе.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, блюдами из дичи и сырами.

Красное вино Pago de Carraovejas "Crianza" производят из купажа 3 сортов винограда — Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Рибера дель Дуэро. Выдержка вина в бочонках из французского и американского дуба, часть из которых новые, длится один год.Основателем хозяйства Паго де Карраовьехас в 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев. 

Вино имеет насыщенный вишневый цвет.

Вино обладает мясистым фруктовым вкусом с прекрасными нотками дерева.

Сложный аромат вина наполнен нотками спелых фруктов, поджаренного дуба, какао и кофе.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, блюдами из дичи и сырами.

Красное вино Pago de Carraovejas "Crianza" производят из купажа 3 сортов винограда — Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Рибера дель Дуэро. Выдержка вина в бочонках из французского и американского дуба, часть из которых новые, длится один год.Основателем хозяйства Паго де Карраовьехас в 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев. 

Вино насыщенного цвета спелой вишни с красноватым оттенком.

Прекрасно структурированное вино с мощным и сочным вкусом наполнено концентрированными тонами вареных фруктов и зрелыми танинами. Acon Crianza оставляет приятное, стойкое, объемное послевкусие.

Интенсивный аромат красных фруктов гармонично дополняют привлекательные ноты лакрицы и ванили.

Вино предпочтительно подавать к сырам, дичи и различным мясным блюдам.

Вино насыщенного цвета спелой вишни с красноватым оттенком.

Прекрасно структурированное вино с мощным и сочным вкусом наполнено концентрированными тонами вареных фруктов и зрелыми танинами. Acon Crianza оставляет приятное, стойкое, объемное послевкусие.

Интенсивный аромат красных фруктов гармонично дополняют привлекательные ноты лакрицы и ванили.

Вино предпочтительно подавать к сырам, дичи и различным мясным блюдам.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, жимолости и минералов.

Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками, морепродуктами, салатами, легкими закусками и блюдами тайской кухни.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар.Вино "Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника "Пехштайн" (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Почва области отличается наличием базальтовых камней, что придает вкусу винограда минеральные оттенки."Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry — вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими фруктовыми нотами и минеральными нюансами. Урожай для изготовления вина собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация на натуральных дрожжах протекает в больших дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев, а перед бутилированием подвергается легкой фильтрации.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, жимолости и минералов.

Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками, морепродуктами, салатами, легкими закусками и блюдами тайской кухни.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар.Вино "Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника "Пехштайн" (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Почва области отличается наличием базальтовых камней, что придает вкусу винограда минеральные оттенки."Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry — вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими фруктовыми нотами и минеральными нюансами. Урожай для изготовления вина собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация на натуральных дрожжах протекает в больших дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев, а перед бутилированием подвергается легкой фильтрации.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино рубиново-красного цвета с более темным ядром.

Вкус вина демонстрирует типичную элегантность и филигранный стиль, достигаемые зрелыми танинами, шелковистой текстурой и сложностью палитры. В послевкусии создается интригующая реверберация оттенков фруктов и специй.

Мягкий, обволакивающий аромат вина наполнен тонами лесных ягод, вишни, шиповника. Влияние древесины проявляется в букете оттенками ванили и лакрицы. На заднем плане ощутимы нюансы белого перца и гвоздики.

Вино станет хорошим сопровождением для мяса на гриле, дичи, блюд из домашней птицы. Его рекомендуют подавать к блюдам немецкой кухни и выдержанным сырам.

Урожай для изготовления вина Gimmeldingen Spatburgunder собирают в 2 этапа. Первый сбор проходит сразу же по достижении плодами зрелости, остальным ягодам дают более длительный срок нахождения на лозе при более холодных осенних температурах. Старый виноградник "Гиммельдинген" находится у подножья гор, на известковой почве, в которой имеются залежи красного песчаника. Благодаря особенностям этого терруара, его вина со временем развивают мощь, не теряя при этом своей элегантности. Виноград собирают вручную и осторожно транспортируют на винодельню. После удаления гребней ягоды прессуют и ферментируют на кожице в чанах в течение 15-18 дней. Затем вино созревает в новых и старых дубовых бочках. Для винтажа 2013 года процесс ферментации был окончен 22 октября, а выдержка завершилась в июне 2015 года.

Вино рубиново-красного цвета с более темным ядром.

Вкус вина демонстрирует типичную элегантность и филигранный стиль, достигаемые зрелыми танинами, шелковистой текстурой и сложностью палитры. В послевкусии создается интригующая реверберация оттенков фруктов и специй.

Мягкий, обволакивающий аромат вина наполнен тонами лесных ягод, вишни, шиповника. Влияние древесины проявляется в букете оттенками ванили и лакрицы. На заднем плане ощутимы нюансы белого перца и гвоздики.

Вино станет хорошим сопровождением для мяса на гриле, дичи, блюд из домашней птицы. Его рекомендуют подавать к блюдам немецкой кухни и выдержанным сырам.

Урожай для изготовления вина Gimmeldingen Spatburgunder собирают в 2 этапа. Первый сбор проходит сразу же по достижении плодами зрелости, остальным ягодам дают более длительный срок нахождения на лозе при более холодных осенних температурах. Старый виноградник "Гиммельдинген" находится у подножья гор, на известковой почве, в которой имеются залежи красного песчаника. Благодаря особенностям этого терруара, его вина со временем развивают мощь, не теряя при этом своей элегантности. Виноград собирают вручную и осторожно транспортируют на винодельню. После удаления гребней ягоды прессуют и ферментируют на кожице в чанах в течение 15-18 дней. Затем вино созревает в новых и старых дубовых бочках. Для винтажа 2013 года процесс ферментации был окончен 22 октября, а выдержка завершилась в июне 2015 года.

Вино рубиново-красного цвета.

Сливочный, сложный и насыщенный вкус вина обладает приятной густотой и изысканной танинной структурой. Послевкусие гармонично сочетает тона малины, пряных трав и специй.

Пряный, утонченный аромат вина демонстрирует пышные тона фруктов, трав и специй.

Вино станет хорошим сопровождением для мяса на гриле, дичи, блюд из домашней птицы. Его рекомендуют подавать к блюдам немецкой кухни и выдержанным сырам.

Урожай для изготовления вина Gimmeldingen Spatburgunder собирают в 2 этапа. Первый сбор проходит сразу же по достижении плодами зрелости, остальным ягодам дают более длительный срок нахождения на лозе при более холодных осенних температурах. Старый виноградник "Гиммельдинген" находится у подножья гор, на известковой почве, в которой имеются залежи красного песчаника. Благодаря особенностям этого терруара, его вина со временем развивают мощь, не теряя при этом своей элегантности. Виноград собирают вручную и осторожно транспортируют на винодельню. После удаления гребней ягоды прессуют и ферментируют на кожице в чанах в течение 15-18 дней. Затем вино созревает в новых и старых дубовых бочках. Для винтажа 2011 года процесс ферментации был окончен 12 октября, а выдержка завершилась в сентябре 2013 года.

Вино рубиново-красного цвета.

Сливочный, сложный и насыщенный вкус вина обладает приятной густотой и изысканной танинной структурой. Послевкусие гармонично сочетает тона малины, пряных трав и специй.

Пряный, утонченный аромат вина демонстрирует пышные тона фруктов, трав и специй.

Вино станет хорошим сопровождением для мяса на гриле, дичи, блюд из домашней птицы. Его рекомендуют подавать к блюдам немецкой кухни и выдержанным сырам.

Урожай для изготовления вина Gimmeldingen Spatburgunder собирают в 2 этапа. Первый сбор проходит сразу же по достижении плодами зрелости, остальным ягодам дают более длительный срок нахождения на лозе при более холодных осенних температурах. Старый виноградник "Гиммельдинген" находится у подножья гор, на известковой почве, в которой имеются залежи красного песчаника. Благодаря особенностям этого терруара, его вина со временем развивают мощь, не теряя при этом своей элегантности. Виноград собирают вручную и осторожно транспортируют на винодельню. После удаления гребней ягоды прессуют и ферментируют на кожице в чанах в течение 15-18 дней. Затем вино созревает в новых и старых дубовых бочках. Для винтажа 2011 года процесс ферментации был окончен 12 октября, а выдержка завершилась в сентябре 2013 года.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, повторяющий оттенки аромата, с живой кислотностью и выразительным, ореховым послевкусием.

Приятный аромат вина манит оттенками сена, печеных лимонов и персиков, средиземноморских трав и фундука.

Вино хорошо сочетается с закусками, сырой рыбой, моллюсками, первыми и вторыми блюдами на основе рыбы, свежими сырами и пастой.

"Terraviva" Pecorino — свежее сухое моносортовое вино из винограда сорта Пекорино, выращенного на биодинамическом винограднике в Абруццо. Урожай собирается вручную в первую декаду сентября в небольшие коробки. Плоды отделяются от гребней, деликатно дробятся и прессуются. Спонтанное брожение начинается под действием диких дрожжей и проводится при контролируемой температуре 16 °C. Перед розливом вино выдерживается в стальных емкостях в течение 6 месяцев.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, повторяющий оттенки аромата, с живой кислотностью и выразительным, ореховым послевкусием.

Приятный аромат вина манит оттенками сена, печеных лимонов и персиков, средиземноморских трав и фундука.

Вино хорошо сочетается с закусками, сырой рыбой, моллюсками, первыми и вторыми блюдами на основе рыбы, свежими сырами и пастой.

"Terraviva" Pecorino — свежее сухое моносортовое вино из винограда сорта Пекорино, выращенного на биодинамическом винограднике в Абруццо. Урожай собирается вручную в первую декаду сентября в небольшие коробки. Плоды отделяются от гребней, деликатно дробятся и прессуются. Спонтанное брожение начинается под действием диких дрожжей и проводится при контролируемой температуре 16 °C. Перед розливом вино выдерживается в стальных емкостях в течение 6 месяцев.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

Вино яркого вишнево-рубинового цвета с вишневым оттенком.

У вина мощный, насыщенный, хорошо концентрированный вкус, в котором сочные фруктовые акценты выделяются на фоне сладковатой танинности. Продолжительное, изысканное и освежающее послевкусие.

Аромат вина полон акцентов спелых красных фруктов, среди них особенно выделяются сливовые намеки, украшенные полутонами специй, нотками мяты и легкими дымными нюансами.

Рекомендуется подавать вино к мясным блюдам с богатыми соусами, мелкой дичи, белой рыбе, зрелым сырам и темным сортам шоколада.

Испанское красное сухое вино Vendimia Seleccionada, 2015 получено из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильно, выращенных в Рибера дель Дуэро. Сначала проходит предварительное вымачивание при пониженной температуре с целью извлечения натуральных ароматов и сохранения яркого цвета. Последующая алкогольная ферментация осуществляется при тщательно контролируемой температуре 22-26°С в течение 10 дней. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба на протяжении 8-10 месяцев, после чего было разлито по бутылкам, в которых провело еще 4 месяца для получения округлого, гладкого вкуса и отлично сбалансированных кислотности и танинности.

Вино яркого вишнево-рубинового цвета с вишневым оттенком.

У вина мощный, насыщенный, хорошо концентрированный вкус, в котором сочные фруктовые акценты выделяются на фоне сладковатой танинности. Продолжительное, изысканное и освежающее послевкусие.

Аромат вина полон акцентов спелых красных фруктов, среди них особенно выделяются сливовые намеки, украшенные полутонами специй, нотками мяты и легкими дымными нюансами.

Рекомендуется подавать вино к мясным блюдам с богатыми соусами, мелкой дичи, белой рыбе, зрелым сырам и темным сортам шоколада.

Испанское красное сухое вино Vendimia Seleccionada, 2015 получено из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильно, выращенных в Рибера дель Дуэро. Сначала проходит предварительное вымачивание при пониженной температуре с целью извлечения натуральных ароматов и сохранения яркого цвета. Последующая алкогольная ферментация осуществляется при тщательно контролируемой температуре 22-26°С в течение 10 дней. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба на протяжении 8-10 месяцев, после чего было разлито по бутылкам, в которых провело еще 4 месяца для получения округлого, гладкого вкуса и отлично сбалансированных кислотности и танинности.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Плотный, обволакивающий вкус вина обладает восковой текстурой. Мощные, зрелые танины украшены чистой фруктовой кислотностью и пряными намеками. Послевкусие звучит нотами сливы, ежевики, ванили, солодки, кедра, кофе, мяты и эвкалипта.

В насыщенном аромате вина преобладают ноты дыма, черного перца, кокоса, табака и ванили, окутывающие оттенкамии черных фруктов.

Вино рекомендуется к мясу на гриле, жаркому из баранины, рису с морепродуктами, мясному рагу и тушеному мясу.

Bodegas Penafiel, "Baron de Filar" Reserva — элегантное вино с бесспорно высоким уровнем качества. Для него выбирают виноград с участков Пенафиэль и Кастрильо-де-Дуэро, расположенных на высоте 920 и 870 метров. Полностью созревший виноград собирается в небольшие ящики. После транспортировки на винодельню ягоды дробятся и мягко прессуются. Их оставляют в контакте со шкурками на сутки для извлечения ароматических соединений и цвета. Ферментация длится 12 дней, в течение которых поддерживается постоянная температура 28 °С. 45-дневная малолактическая ферментация на осадке сопровождается деликатным баттонажем, чтобы добиться объемного вкуса. Выдерживается вино 15 месяцев по французских дубовых бочках.Название вина "Baron de Filar" связано с прозвищем одного из лучших немецких летчиков Первой мировой войны — фон Трагуена. Пролетая над территорией Испании, он буквально влюбился в местный ландшафт, усеянный виноградниками. Так родилась его мечта о виноделии. Позже он приобрел участки между Руэдой и Риберой дель Дуэро, а свой небольшой самолет использовал для того, чтобы контролировать работу на них.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Плотный, обволакивающий вкус вина обладает восковой текстурой. Мощные, зрелые танины украшены чистой фруктовой кислотностью и пряными намеками. Послевкусие звучит нотами сливы, ежевики, ванили, солодки, кедра, кофе, мяты и эвкалипта.

В насыщенном аромате вина преобладают ноты дыма, черного перца, кокоса, табака и ванили, окутывающие оттенкамии черных фруктов.

Вино рекомендуется к мясу на гриле, жаркому из баранины, рису с морепродуктами, мясному рагу и тушеному мясу.

Bodegas Penafiel, "Baron de Filar" Reserva — элегантное вино с бесспорно высоким уровнем качества. Для него выбирают виноград с участков Пенафиэль и Кастрильо-де-Дуэро, расположенных на высоте 920 и 870 метров. Полностью созревший виноград собирается в небольшие ящики. После транспортировки на винодельню ягоды дробятся и мягко прессуются. Их оставляют в контакте со шкурками на сутки для извлечения ароматических соединений и цвета. Ферментация длится 12 дней, в течение которых поддерживается постоянная температура 28 °С. 45-дневная малолактическая ферментация на осадке сопровождается деликатным баттонажем, чтобы добиться объемного вкуса. Выдерживается вино 15 месяцев по французских дубовых бочках.Название вина "Baron de Filar" связано с прозвищем одного из лучших немецких летчиков Первой мировой войны — фон Трагуена. Пролетая над территорией Испании, он буквально влюбился в местный ландшафт, усеянный виноградниками. Так родилась его мечта о виноделии. Позже он приобрел участки между Руэдой и Риберой дель Дуэро, а свой небольшой самолет использовал для того, чтобы контролировать работу на них.

У вина темно-рубиновый цвет с легкими красноватыми бликами.

Вкус вина чистый, выразительный и шелковистый, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральностью, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает щедрым, сочным ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, смородины, подлеска, лакрицы, табака и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением пасты и блюд из мяса. Превосходно сочетается с сырами.

Solarea, Montepulciano d'Abruzzo DOC — щедрое, богатое, восхитительное вино, созданное из отборного винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на винограднике "Capomandra". После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды подвергаются долгой мацерации на кожице, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в несколько этапов — сначала 18 месяцев вино проводит в танках из нержавеющей стали, затем 18 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба, из них одна половина — новые, а другая — второго использования. Перед поступлением в продажу, вино "Солареа" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства Агриверде.

У вина темно-рубиновый цвет с легкими красноватыми бликами.

Вкус вина чистый, выразительный и шелковистый, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральностью, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает щедрым, сочным ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, смородины, подлеска, лакрицы, табака и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением пасты и блюд из мяса. Превосходно сочетается с сырами.

Solarea, Montepulciano d'Abruzzo DOC — щедрое, богатое, восхитительное вино, созданное из отборного винограда сорта Монтепульчано, который произрастает на винограднике "Capomandra". После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды подвергаются долгой мацерации на кожице, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в несколько этапов — сначала 18 месяцев вино проводит в танках из нержавеющей стали, затем 18 месяцев в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба, из них одна половина — новые, а другая — второго использования. Перед поступлением в продажу, вино "Солареа" дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в подвалах хозяйства Агриверде.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием с травяными и бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот темных фруктов, подлеска, ванили, корицы, трав и перца.

Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Шелковистое, мягкое, но в тоже время насыщенное красное вино "Torremilanos" Reserva производится из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. После традиционной винификации. вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба, а затем еще 20 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Торремиланос" Ризерва демонстрирует фруктовый, привлекательный аромат и восхитительный, сбалансированный вкус, оно отлично гармонирует с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием с травяными и бальзамическими нюансами.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот темных фруктов, подлеска, ванили, корицы, трав и перца.

Вино предпочтительно употреблять с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Шелковистое, мягкое, но в тоже время насыщенное красное вино "Torremilanos" Reserva производится из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. После традиционной винификации. вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба, а затем еще 20 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Торремиланос" Ризерва демонстрирует фруктовый, привлекательный аромат и восхитительный, сбалансированный вкус, оно отлично гармонирует с жареной уткой, блюдами из ягнятины или говядины, пирогами с мясом, а также с мягкими сырами.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Выразительный, фруктовый вкус вина обладает приятной структурой с хрустящей кислотностью и округлыми танинами и завершается продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, спелых ягод и нотками пряных специй.

Вино прекрасно гармонирует с холодными мясными закусками, блюдами испанской кухни, ветчиной и зрелыми сортами сырами.

Линейка "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь.Valdrinal, "Tradicion" Reserva — элегантное вино с выразительным фруктовым вкусом, изготовленное из винограда сорта Тинто Фино, который произрастает в регионе Рибера дель Дуэро. Средний возраст лоз составляет 55 лет. После сбора ягоды подвергаются алкогольной и яблочно-молочной ферментации в бетонных емкостях. Выдержка вина проходит в бочках из французского и американского дуба на протяжении 18 месяцев. На этикетке вина изображены руки бабушки Давида Куэйяра.

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Выразительный, фруктовый вкус вина обладает приятной структурой с хрустящей кислотностью и округлыми танинами и завершается продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, спелых ягод и нотками пряных специй.

Вино прекрасно гармонирует с холодными мясными закусками, блюдами испанской кухни, ветчиной и зрелыми сортами сырами.

Линейка "Tradition Range" — это история семьи, которая всегда посвящала свое тело и душу земле, виноградникам, сельской местности и вину. Эта история началась с бабушек и дедушек, живших в Бургосе и изо дня в день, от восхода до заката, работающих на виноградниках. Благодаря их усилиям и преданности, которую теперь продолжают поддерживать молодые поколения семьи, сегодня мы можем наслаждаться отличными винами Валдриналь.Valdrinal, "Tradicion" Reserva — элегантное вино с выразительным фруктовым вкусом, изготовленное из винограда сорта Тинто Фино, который произрастает в регионе Рибера дель Дуэро. Средний возраст лоз составляет 55 лет. После сбора ягоды подвергаются алкогольной и яблочно-молочной ферментации в бетонных емкостях. Выдержка вина проходит в бочках из французского и американского дуба на протяжении 18 месяцев. На этикетке вина изображены руки бабушки Давида Куэйяра.

Винодельня Valdrinal была основана Давидом Куэйяром в 2000 году в Рибера-дель-Дуэро. К этому моменту у Давида уже был опыт работы в винном секторе, но прежде всего у него был опыт его семьи. Дедушка и бабушка Давида посвятили себя виноградарству в Бургоса. На этом фоне он основал Valdrinal с целью производства великих вин небольшими партиями. Давид производит всего 150 000 бутылок каждого урожая. Чтобы добиться высочайшего качества, которому должен следовать Валдриналь, Давид не жалеет ничего. Технологическое оснащение его винодельни соответствует последнему слову техники. Кроме того, у Давида есть один из великих советников — энолог Исаак Фернандес Монтанья, знаток Рибера-дель-Дуэро, который учился у лучших мастеров. К тому же он — племянник Мариано Гарсии, настоящей легенды виноделия Испании. И Давид, и Исаак создают вина с индивидуальностью и характером, которые олицетворяют силу и мощь Рибера-дель-Дуэро. "Дело не только в том, что мы делаем, но и в том, как мы это делаем. Земля, виноградник, вина — это не работа, это привычка, это отношение. Отношение наблюдать за ними, заботиться о них и создавать их", — Давид Куэйяр.

Вино густого цвета спелой вишни с фиолетовым оттенком.

Для вина характерен мощный, насыщенный и богатый вкус с прекрасным балансом хорошей кислотности, обильных танинов и концентрированных тонов фруктов с доминантой сливы. Устойчивое гармоничное послевкусие отмечено древесными и фруктовыми нюансами.

В процессе аэрации вино раскрывается ароматами влажной земли, солодки и черной смородины в сочетании с пряными нотками дерева.

Вино подают к мелкой дичи, мясу крупных диких животных, тушеному и приготовленному на гриле мясу. Его можно предложить к картофельной запеканке, овощной лазанье, а также к пасте с соусом и сыром Горгонзола.

Вино густого цвета спелой вишни с фиолетовым оттенком.

Для вина характерен мощный, насыщенный и богатый вкус с прекрасным балансом хорошей кислотности, обильных танинов и концентрированных тонов фруктов с доминантой сливы. Устойчивое гармоничное послевкусие отмечено древесными и фруктовыми нюансами.

В процессе аэрации вино раскрывается ароматами влажной земли, солодки и черной смородины в сочетании с пряными нотками дерева.

Вино подают к мелкой дичи, мясу крупных диких животных, тушеному и приготовленному на гриле мясу. Его можно предложить к картофельной запеканке, овощной лазанье, а также к пасте с соусом и сыром Горгонзола.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с яркими золотистыми переливами.

У вина теплый, обволакивающий, мягкий вкус. Свежесть цитрусовых нот в нем сочетается с интригующими намеками меда, ванили. Продолжительное послевкусие отзывается кислинкой в сочетании с чуть пыльными минеральными нюансами.

Аромат вина наполнен оттенками спелых желтых фруктов в обрамлении тонких цветочных, минеральных, медовых и ванильных намеков.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с мягкими сырами, сырами с плесенью, пресноводной рыбой, легкими овощными салатами, морепродуктами, а также свежими сладкими фруктами.

Solarea, Trebbiano d'Abruzzo DOC — свежее, гармоничное вино, созданное дарить удовольствие. Оно производится из винограда сорта Треббьяно д'Абруццо, который произрастает на винограднике "Capomandra" на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в первую неделю октября. Плоды подвергаются дроблению и последующей холодной мацерации. После бережного прессования, сусло проходит ферментацию при контролируемой температуре в бочках из французского дуба. Вино выдерживается 24 месяца в резервуарах из нержавеющей стали, а затем 15 месяцев на осадке в бочках. Перед поступлением в продажу, вино "Солареа" выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с яркими золотистыми переливами.

У вина теплый, обволакивающий, мягкий вкус. Свежесть цитрусовых нот в нем сочетается с интригующими намеками меда, ванили. Продолжительное послевкусие отзывается кислинкой в сочетании с чуть пыльными минеральными нюансами.

Аромат вина наполнен оттенками спелых желтых фруктов в обрамлении тонких цветочных, минеральных, медовых и ванильных намеков.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с мягкими сырами, сырами с плесенью, пресноводной рыбой, легкими овощными салатами, морепродуктами, а также свежими сладкими фруктами.

Solarea, Trebbiano d'Abruzzo DOC — свежее, гармоничное вино, созданное дарить удовольствие. Оно производится из винограда сорта Треббьяно д'Абруццо, который произрастает на винограднике "Capomandra" на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в первую неделю октября. Плоды подвергаются дроблению и последующей холодной мацерации. После бережного прессования, сусло проходит ферментацию при контролируемой температуре в бочках из французского дуба. Вино выдерживается 24 месяца в резервуарах из нержавеющей стали, а затем 15 месяцев на осадке в бочках. Перед поступлением в продажу, вино "Солареа" выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Вино прозрачного медного цвета с оттенком тона луковой шелухи.

Вкус вина свежий, насыщенный, приятный, с фруктовыми оттенками.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов (бузина, сирень) и желтых фруктов, а также еле уловимыми эфирными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, треской, пастой с легким соусом и белым мясом.

Розовое полусухое вино "Ramoro" Pinot Grigio изготовлено из выращенного биодинамическим способом винограда сорта Пино Гриджио (85%) и других автохтонных сортов. Виноградники с лозами среднего возраста расположены на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную. Ферментация бережно измельченных ягод проходит при температуре 12-14 °С в стальных танкерах в течение месяца. Брожение протекает на "диких" дрожжах и в контакте с кожицей. Созревает вино на тонком осадке в стальных емкостях; после розлива вино еще некоторое время выдерживается в бутылке. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино прозрачного медного цвета с оттенком тона луковой шелухи.

Вкус вина свежий, насыщенный, приятный, с фруктовыми оттенками.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов (бузина, сирень) и желтых фруктов, а также еле уловимыми эфирными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, треской, пастой с легким соусом и белым мясом.

Розовое полусухое вино "Ramoro" Pinot Grigio изготовлено из выращенного биодинамическим способом винограда сорта Пино Гриджио (85%) и других автохтонных сортов. Виноградники с лозами среднего возраста расположены на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную. Ферментация бережно измельченных ягод проходит при температуре 12-14 °С в стальных танкерах в течение месяца. Брожение протекает на "диких" дрожжах и в контакте с кожицей. Созревает вино на тонком осадке в стальных емкостях; после розлива вино еще некоторое время выдерживается в бутылке. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино глубокого, непрозрачного темно-вишневого цвета.

Мощный вкус вина превосходно сбалансирован, обладает минеральными нюансами, приятной кислотностью и сливочной текстурой, обеспечивающими восхитительный, элегантный вкус. Послевкусие продолжительное, характеризуется нотами темных фруктов и нюансами лакрицы.

Аромат вина наполнен интенсивными нотами лесных ягод, красной смородины и ежевики, нюансами фиалки и укропа, сменяющимися оттенками сладких специй, лавровых листьев, маслин, лакрицы, кедра, ладана, табака и какао-порошка.

Вино отлично сочетается с жарким, пряным рагу и зрелыми сырами.

Вино "Aster" Crianza, как и его именитый старший брат "Aster" Reserva, производится из классического для Испании винограда сорта Темпранильо, который в регионе Рибера дель Дуеро носит название Тинта дель Паис. Для создания вина используется урожай с двух участков, расположенных вокруг винодельни на высоте 780 метров над уровнем моря на суглинистых и илистых почвах: "Fuentecojo" и "El Cano". Решение о времени сбора принимается после тщательного мониторинга созревания на этих участках, виноград собирают вручную и перевозят на винный завод в небольших коробках. После гребнеотделения и дробления виноград проходит алкогольное и яблочно-молочное брожения. В 2014 году наблюдались довольно частые изменения погоды. После относительно мягкой и благоприятной зимы весна и лето характеризовались довольно высокими температурами и низким уровнем осадков. Стабильно солнечные и теплые дни в сентябре-октябре привели к хорошему и правильному развитию лоз и созреванию ягод. В результате, вина 2014 года отличаются впечатляюще интенсивным цветом, хорошим балансом дубильных веществ и потрясающим потенциалом хранения. "Астер" Крианца, 2014 выдержали во французских дубовых бочках 70% которых были новыми, а остальные 30% — второго употребления. Процесс старения длился 22 месяца. 10 июля 1890 года, пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя La Rioja Alta. Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания Ла Риоха Альта владеет 360 га виноградников, в основном в Риохе Альта и Риохе Алавеса. При этом La Rioja Alta не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам Ла Риоха Альта тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла La Rioja Alta.

Вино глубокого, непрозрачного темно-вишневого цвета.

Мощный вкус вина превосходно сбалансирован, обладает минеральными нюансами, приятной кислотностью и сливочной текстурой, обеспечивающими восхитительный, элегантный вкус. Послевкусие продолжительное, характеризуется нотами темных фруктов и нюансами лакрицы.

Аромат вина наполнен интенсивными нотами лесных ягод, красной смородины и ежевики, нюансами фиалки и укропа, сменяющимися оттенками сладких специй, лавровых листьев, маслин, лакрицы, кедра, ладана, табака и какао-порошка.

Вино отлично сочетается с жарким, пряным рагу и зрелыми сырами.

Вино "Aster" Crianza, как и его именитый старший брат "Aster" Reserva, производится из классического для Испании винограда сорта Темпранильо, который в регионе Рибера дель Дуеро носит название Тинта дель Паис. Для создания вина используется урожай с двух участков, расположенных вокруг винодельни на высоте 780 метров над уровнем моря на суглинистых и илистых почвах: "Fuentecojo" и "El Cano". Решение о времени сбора принимается после тщательного мониторинга созревания на этих участках, виноград собирают вручную и перевозят на винный завод в небольших коробках. После гребнеотделения и дробления виноград проходит алкогольное и яблочно-молочное брожения. В 2014 году наблюдались довольно частые изменения погоды. После относительно мягкой и благоприятной зимы весна и лето характеризовались довольно высокими температурами и низким уровнем осадков. Стабильно солнечные и теплые дни в сентябре-октябре привели к хорошему и правильному развитию лоз и созреванию ягод. В результате, вина 2014 года отличаются впечатляюще интенсивным цветом, хорошим балансом дубильных веществ и потрясающим потенциалом хранения. "Астер" Крианца, 2014 выдержали во французских дубовых бочках 70% которых были новыми, а остальные 30% — второго употребления. Процесс старения длился 22 месяца. 10 июля 1890 года, пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя La Rioja Alta. Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания Ла Риоха Альта владеет 360 га виноградников, в основном в Риохе Альта и Риохе Алавеса. При этом La Rioja Alta не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам Ла Риоха Альта тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла La Rioja Alta.

Вино интенсивного, глубокий темно-вишневый цвет

Элегантное, концентрированное и сложное вино с шелковистой структурой . Продолжительный вкус, который особенно насыщен в середине мясистыми ягодами, обрамленными бархатистыми оттенками аромата. Приятные, ощутимые танины, свежая и сбалансированная кислотность и очень долгое послевкусие.

Очень интенсивный, соблазнительный и сложный аромат. Он соединил в себе ноты сочных зрелых красных и черных фруктов с яркими, но в тоже время благородными оттенками древесины, дополняемые ароматом ванили, черного шоколада, лакрицы и гаванских сигар. Его бальзамический аромат и тонкие штрихи минералов делают это вино истинно великолепным

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Вино интенсивного, глубокий темно-вишневый цвет

Элегантное, концентрированное и сложное вино с шелковистой структурой . Продолжительный вкус, который особенно насыщен в середине мясистыми ягодами, обрамленными бархатистыми оттенками аромата. Приятные, ощутимые танины, свежая и сбалансированная кислотность и очень долгое послевкусие.

Очень интенсивный, соблазнительный и сложный аромат. Он соединил в себе ноты сочных зрелых красных и черных фруктов с яркими, но в тоже время благородными оттенками древесины, дополняемые ароматом ванили, черного шоколада, лакрицы и гаванских сигар. Его бальзамический аромат и тонкие штрихи минералов делают это вино истинно великолепным

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вино привлекает округлым, щедрым, богатым вкусом с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, кожи, лакрицы, измельченного камня и камфоры.

Вино составит хорошую пару с мясом, дичью, тунцом, мясным рагу с лесными грибами, сырами.

Vizcarra, "15 meses" — аутентичное вино Рибера дель Дуэра, созданное под действием силы тяжести из автохтонного винограда сорта Тинто Фино. Его структура и элегантность делают вино приятным как для незамедлительного употребления, так и для хранения в течение 7 лет. Урожай для создания вина собирают с лоз возрастом 20–25 лет. После гребнеотделения ягоды проходят 17-дневную ферментацию при температуре 28 °С. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бочках из американского дуба, а для выдержки вина, которая длится 15 месяцев, выбираются бочки из американского и французского дуба.

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вино привлекает округлым, щедрым, богатым вкусом с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, кожи, лакрицы, измельченного камня и камфоры.

Вино составит хорошую пару с мясом, дичью, тунцом, мясным рагу с лесными грибами, сырами.

Vizcarra, "15 meses" — аутентичное вино Рибера дель Дуэра, созданное под действием силы тяжести из автохтонного винограда сорта Тинто Фино. Его структура и элегантность делают вино приятным как для незамедлительного употребления, так и для хранения в течение 7 лет. Урожай для создания вина собирают с лоз возрастом 20–25 лет. После гребнеотделения ягоды проходят 17-дневную ферментацию при температуре 28 °С. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бочках из американского дуба, а для выдержки вина, которая длится 15 месяцев, выбираются бочки из американского и французского дуба.

Вино блестящего зеленовато-желтого цвета.

Вино обладает освежающим, живым, вибрирующим вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами персика и абрикоса и устойчивым послевкусием с нотами минералов.

Богатый аромат вина раскрывается свежими оттенками персика и абрикоса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

Вино блестящего зеленовато-желтого цвета.

Вино обладает освежающим, живым, вибрирующим вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами персика и абрикоса и устойчивым послевкусием с нотами минералов.

Богатый аромат вина раскрывается свежими оттенками персика и абрикоса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

Вино насыщенного вишневого цвета с пурпурным отливом.

Чудесно структурированный, мощный и щедрый вкус отмечен прекрасным балансом приятной кислотности, фруктовой сладости и спелых бархатистых танинов. Вино оставляет стойкое слегка пряное послевкусие.

В интенсивном букете вина среди мотивов черных и красных фруктов улавливаются ароматы солодки, пряностей, ирисок и кофе.

Вино наилучшим образом гармонирует с сырами, дичью, колбасными изделиями и различными блюдами из баранины, говядины и другого красного мяса.

Вино насыщенного вишневого цвета с пурпурным отливом.

Чудесно структурированный, мощный и щедрый вкус отмечен прекрасным балансом приятной кислотности, фруктовой сладости и спелых бархатистых танинов. Вино оставляет стойкое слегка пряное послевкусие.

В интенсивном букете вина среди мотивов черных и красных фруктов улавливаются ароматы солодки, пряностей, ирисок и кофе.

Вино наилучшим образом гармонирует с сырами, дичью, колбасными изделиями и различными блюдами из баранины, говядины и другого красного мяса.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина выразительный, свежий, с элегантной кислотностью, легкой танинной терпкостью, маслянистой текстурой, нежной горечью в сухом послевкусии с ореховыми и восковыми оттенками. Во вкусовом аккорде выделяются сладковатые сливочные и карамельные нюансы, цветочные и минеральные ноты.

В насыщенном аромате вина солируют тона желтых фруктов, украшенные легкими ореховыми нотками, растительными, земляными и минеральными штрихами.

Вино рекомендуется в качестве пары к цесарке, тушеной с чесноком и шалфеем.

Hanewald-Schwerdt, "Hochbenn" Riesling — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Durkheimer Hochbenn". Виноградник расположен на северной окраине Бад-Дюркхайма в направлении Лейштадта. Юго-восточная экспозиция виноградника обеспечивает наилучшие условия для созревания винограда. "Durkheimer Hochbenn", окруженный Пфальцским лесом и горой Шпильберг, имеет свой собственный микроклимат. В южной части, вблизи городской черты, почвы "Дюркхаймер Хохбенн" представлены красными песчаниками с суглинистыми и глинистыми отложениями, в северной части преобладают известняки. Виноград собранный в момент оптимальной зрелости ягод подвергается спонтанной ферментации с дальнейшим созреванием на осадке в старых деревянных бочках объемом 500 литров. Созревание на осадке длится около 12 месяцев.

"Рислинг — это судьба, великолепные красные вина — это страсть"Hanewald-Schwerdt — семейное поместье, основанное в 1955 году в Лейштадте. Сегодня Томас Ханевальд и Стефан Швердт руководят семейным бизнесом, созданным их дедом. Два двоюродных брата отдают предпочтение винам из Рислинга и Пино Нуар, Пино Блан является вторым по важности белым сортом на винодельне. Секрет уникальности вин Hanewald-Schwerdt заключается в терруаре, уникальном известняковом рифе, возвышающемся над всеми участками вокруг Лейштадта, скрытом сокровище вдали от проторенных дорог. Виноградники со старыми лозами укрыты в тени гор Хаардт. Винодельне принадлежат 26 га виноградников. Флагманом компании является кюве "Zweiander", также братья производят игристые вина и виноградные соки. Hanewald-Schwerdt является членом ассоциаций Forum Pfalz и Generation Riesling.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина выразительный, свежий, с элегантной кислотностью, легкой танинной терпкостью, маслянистой текстурой, нежной горечью в сухом послевкусии с ореховыми и восковыми оттенками. Во вкусовом аккорде выделяются сладковатые сливочные и карамельные нюансы, цветочные и минеральные ноты.

В насыщенном аромате вина солируют тона желтых фруктов, украшенные легкими ореховыми нотками, растительными, земляными и минеральными штрихами.

Вино рекомендуется в качестве пары к цесарке, тушеной с чесноком и шалфеем.

Hanewald-Schwerdt, "Hochbenn" Riesling — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Durkheimer Hochbenn". Виноградник расположен на северной окраине Бад-Дюркхайма в направлении Лейштадта. Юго-восточная экспозиция виноградника обеспечивает наилучшие условия для созревания винограда. "Durkheimer Hochbenn", окруженный Пфальцским лесом и горой Шпильберг, имеет свой собственный микроклимат. В южной части, вблизи городской черты, почвы "Дюркхаймер Хохбенн" представлены красными песчаниками с суглинистыми и глинистыми отложениями, в северной части преобладают известняки. Виноград собранный в момент оптимальной зрелости ягод подвергается спонтанной ферментации с дальнейшим созреванием на осадке в старых деревянных бочках объемом 500 литров. Созревание на осадке длится около 12 месяцев.

"Рислинг — это судьба, великолепные красные вина — это страсть"Hanewald-Schwerdt — семейное поместье, основанное в 1955 году в Лейштадте. Сегодня Томас Ханевальд и Стефан Швердт руководят семейным бизнесом, созданным их дедом. Два двоюродных брата отдают предпочтение винам из Рислинга и Пино Нуар, Пино Блан является вторым по важности белым сортом на винодельне. Секрет уникальности вин Hanewald-Schwerdt заключается в терруаре, уникальном известняковом рифе, возвышающемся над всеми участками вокруг Лейштадта, скрытом сокровище вдали от проторенных дорог. Виноградники со старыми лозами укрыты в тени гор Хаардт. Винодельне принадлежат 26 га виноградников. Флагманом компании является кюве "Zweiander", также братья производят игристые вина и виноградные соки. Hanewald-Schwerdt является членом ассоциаций Forum Pfalz и Generation Riesling.

Вино соломенного цвета с желтоватыми отливами.

Вкус вина полный, гармоничный и приятный, отличается довольно интенсивной, мощной и освежающей фруктовой кислотностью. Послевкусие продолжительное и сбалансированное.

Аромат вина насыщенный, с нотами экзотических фруктов, лимонной травы и минералов.

Вино подают к блюдам из рыбы, легким первым блюдам, мясу курицы или кролика.

В Абруццо в провинции Кьети находится средневековый замок Ортона. С XIV века здесь производят качественные вина, которые за многие годы создали себе высокую репутацию в мире спиртных напитков. Сегодня винодельня Фарнезе, поддерживая давние традиции, создает прекрасные вина высокого качества. Примером этому может служить "Fantini" Chardonnay. После уборки урожая виноград отделяют от гребней, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре 12 °С около 20 дней. Далее вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино соломенного цвета с желтоватыми отливами.

Вкус вина полный, гармоничный и приятный, отличается довольно интенсивной, мощной и освежающей фруктовой кислотностью. Послевкусие продолжительное и сбалансированное.

Аромат вина насыщенный, с нотами экзотических фруктов, лимонной травы и минералов.

Вино подают к блюдам из рыбы, легким первым блюдам, мясу курицы или кролика.

В Абруццо в провинции Кьети находится средневековый замок Ортона. С XIV века здесь производят качественные вина, которые за многие годы создали себе высокую репутацию в мире спиртных напитков. Сегодня винодельня Фарнезе, поддерживая давние традиции, создает прекрасные вина высокого качества. Примером этому может служить "Fantini" Chardonnay. После уборки урожая виноград отделяют от гребней, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре 12 °С около 20 дней. Далее вино выдерживается на осадке в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, многослойным, мягким, сочным, фруктовым вкусом с доминирующими оттенками ежевики, черной вишни, черешни и сливы, дополненными нотами табака и гвоздики, гармоничной, живой кислотностью, деликатными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Соблазнительный, свежий аромат вина раскрывается нотами сливы, ежевики, вишни, бальзамико и специй.

Вино станет отличным дополнением к первым блюдам, мясным блюдам, пасте, баранине, приготовленной на гриле, фаршированным белым грибам, поленте, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

Линейка "Monovarietali" от винодельческой компании Codice Vino представляет вина, которые буквально считывают и интерпретируют уникальные особенности и все богатство терруара своего происхождения. Каждое вино, входящее в линейку, является отражением тесной связи прошлого региона, его винодельческих традиций и обычаев с современностью, благодаря опыту специалистов компании, постоянным инновациям и экспериментам винодельни. Вина линейки, отличающиеся неповторимым характером с превосходным балансом и элегантностью, выражают все величие и красоту виноградников Codice Vino, простирающихся от Адриатического моря до высоких склонов горного массива Майелла. Codice Vino, Montepulciano d'Abruzzo DOP — классическое итальянское красное сухое вино с соблазнительным фруктовым ароматом и свежим, округлым и прекрасно сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из Монтепульчано д'Абруццо, одного из самых популярных сортов винограда, используемых для производства красных вин в Италии, и выращиваемого в регионе Абруццо с середины XVIII века. Благодаря расположению между Адриатическим морем на востоке, Апеннинскими горами и горным массивом Майелла на западе, Абруццо представляет собой идеальное место для выращивания винограда. Виноградные лозы возрастом 30 лет культивируются на высоте 200 метров над уровнем моря на глинистых почвах виноградников с юго-западной экспозицией в провинции Кьети. В своей работе компания придерживается принципов уважения к окружающей среде и биоразнообразию, сочетая традиционные и инновационные подходы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно отбирается с помощью автоматизированной системы сортировки. Вино изготавливается с использованием новейших технологий и самого современного оборудования, позволяющего мгновенно охлаждать ягоды, проводить криомацерацию и длительную ферментацию для сохранения яркости сортовых характеристик. Монтепульчано д'Абруццо от Кодиче Вино подарит истинное наслаждение и настоящие эмоции, выходящие за рамки обыденного. Какой была бы жизнь без эмоций, без того изумления, которое может возникнуть спонтанно, например, когда, потягивая бокал хорошего вина, любуешься красками близящегося к концу дня. Все вина компании Codice Vino разливаются в бутылки, украшенные Presentosa, древней культовой жемчужиной земли Абруццо — большой филигранной звездой между двух сердец, сентиментальной символикой, свидетельствующей об истинном смысле любви. Таким образом, компания хотела подчеркнуть любовь к земле Абруццо и гарантировать качество потребителю. Для Codice Vino Presentosa была разработана мастером-ювелиром Маурицио Д'Оттавио.

Codice Vino — сравнительно молодая винодельческая компания, созданная в 2018 году и базирующаяся в Ортоне, одном из самых красивых курортных городков, который расположен на берегу Адриатического моря в области Абруццо. Компания была основана Валентино ди Кампли, главным исполнительным директором Code Wine Azienda Agricola SRL, и передана в управление группе энологов под руководством Риккардо Котарелле. При создании компании преследовалась цель продемонстрировать, что Абруццо является важным винодельческим регионом, и сделать его узнаваемым во всем мире.Основное внимание на винодельне уделяется производству вин высочайшего качества с уважением к окружающей среде, а также оправдывающих желания потребителя, и ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения. Кодиче Вино — это подлинное мастерство, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. Благодаря цифровым технологиям компанией была собрана вся необходимая информация, на основе которой были отобраны 120 га земли на разной высоте над уровнем моря в провинции Кьети, наиболее подходящих для выращивания качественного винограда. На виноградниках компании лозы культивируются с применением строгого зонирования и методов точного земледелия. Винодельня оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. Несмотря на то, что компания создана относительно недавно, она уже представила на рынке две линейки высококачественных вин — "Codice Oro" и "Monovarietali", которые поражают своей элегантностью, балансом, мощью и в то же время великолепной чистотой. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, многослойным, мягким, сочным, фруктовым вкусом с доминирующими оттенками ежевики, черной вишни, черешни и сливы, дополненными нотами табака и гвоздики, гармоничной, живой кислотностью, деликатными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Соблазнительный, свежий аромат вина раскрывается нотами сливы, ежевики, вишни, бальзамико и специй.

Вино станет отличным дополнением к первым блюдам, мясным блюдам, пасте, баранине, приготовленной на гриле, фаршированным белым грибам, поленте, колбасным изделиям и выдержанным сырам.

Линейка "Monovarietali" от винодельческой компании Codice Vino представляет вина, которые буквально считывают и интерпретируют уникальные особенности и все богатство терруара своего происхождения. Каждое вино, входящее в линейку, является отражением тесной связи прошлого региона, его винодельческих традиций и обычаев с современностью, благодаря опыту специалистов компании, постоянным инновациям и экспериментам винодельни. Вина линейки, отличающиеся неповторимым характером с превосходным балансом и элегантностью, выражают все величие и красоту виноградников Codice Vino, простирающихся от Адриатического моря до высоких склонов горного массива Майелла. Codice Vino, Montepulciano d'Abruzzo DOP — классическое итальянское красное сухое вино с соблазнительным фруктовым ароматом и свежим, округлым и прекрасно сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из Монтепульчано д'Абруццо, одного из самых популярных сортов винограда, используемых для производства красных вин в Италии, и выращиваемого в регионе Абруццо с середины XVIII века. Благодаря расположению между Адриатическим морем на востоке, Апеннинскими горами и горным массивом Майелла на западе, Абруццо представляет собой идеальное место для выращивания винограда. Виноградные лозы возрастом 30 лет культивируются на высоте 200 метров над уровнем моря на глинистых почвах виноградников с юго-западной экспозицией в провинции Кьети. В своей работе компания придерживается принципов уважения к окружающей среде и биоразнообразию, сочетая традиционные и инновационные подходы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград тщательно отбирается с помощью автоматизированной системы сортировки. Вино изготавливается с использованием новейших технологий и самого современного оборудования, позволяющего мгновенно охлаждать ягоды, проводить криомацерацию и длительную ферментацию для сохранения яркости сортовых характеристик. Монтепульчано д'Абруццо от Кодиче Вино подарит истинное наслаждение и настоящие эмоции, выходящие за рамки обыденного. Какой была бы жизнь без эмоций, без того изумления, которое может возникнуть спонтанно, например, когда, потягивая бокал хорошего вина, любуешься красками близящегося к концу дня. Все вина компании Codice Vino разливаются в бутылки, украшенные Presentosa, древней культовой жемчужиной земли Абруццо — большой филигранной звездой между двух сердец, сентиментальной символикой, свидетельствующей об истинном смысле любви. Таким образом, компания хотела подчеркнуть любовь к земле Абруццо и гарантировать качество потребителю. Для Codice Vino Presentosa была разработана мастером-ювелиром Маурицио Д'Оттавио.

Codice Vino — сравнительно молодая винодельческая компания, созданная в 2018 году и базирующаяся в Ортоне, одном из самых красивых курортных городков, который расположен на берегу Адриатического моря в области Абруццо. Компания была основана Валентино ди Кампли, главным исполнительным директором Code Wine Azienda Agricola SRL, и передана в управление группе энологов под руководством Риккардо Котарелле. При создании компании преследовалась цель продемонстрировать, что Абруццо является важным винодельческим регионом, и сделать его узнаваемым во всем мире.Основное внимание на винодельне уделяется производству вин высочайшего качества с уважением к окружающей среде, а также оправдывающих желания потребителя, и ярко демонстрирующих характерные черты терруара своего происхождения. Кодиче Вино — это подлинное мастерство, постоянные исследования, глубокое уважение традиционных ценностей наряду с инновационным подходом. Благодаря цифровым технологиям компанией была собрана вся необходимая информация, на основе которой были отобраны 120 га земли на разной высоте над уровнем моря в провинции Кьети, наиболее подходящих для выращивания качественного винограда. На виноградниках компании лозы культивируются с применением строгого зонирования и методов точного земледелия. Винодельня оснащена самым современным высокотехнологичным оборудованием. Несмотря на то, что компания создана относительно недавно, она уже представила на рынке две линейки высококачественных вин — "Codice Oro" и "Monovarietali", которые поражают своей элегантностью, балансом, мощью и в то же время великолепной чистотой. 

Вино ярко-розового цвета.

Вкус вина свежий и чистый, с нотами яблока, клубники и миндаля, живой кислотностью и приятным, сухим, слегка солоноватым послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный аромат, сотканный тонкими фруктовыми нотами, которые красиво украшены легкими нюансами пряностей и сушеных трав.

Вино отлично дополнит тартар из тунца или говядины, а также все блюда, приготовленные на гриле.

Линейки вин "Suez" — это дань уважения открытию Суэцкого канала в 1869 году, на церемонии открытия которого Рейхсрат фон Буль презентовал свой Рислинг. Однако компания хотела создать целую серию топовых вин под маркой "Suez". Так, появилось розовое сухое вино "Suez" Spatburgunder Rose. Хозяин винодельни Матье Кауфманн использовал для вина виноград сорта Пино Нуар с лучших виноградников, засаженных более 15 лет назад. Почвы виноградников преимущественно сложены из красного песчаника, лесса и песка. Виноград собирают вручную в середине сентября. Мацерация длится не более 8 часов. После щадящего прямого прессования с извлечением только 50% сока треть ферментируется в больших деревянных бочках по 2400 л, а остальная часть — в 500-литровых тонно. Вино созревает на осадке до тех пор, пока его не розливают по бутылкам в мае. Потенциал вина составляет 10 лет.2015 год был очень сухим. Январь порадовал небольшим количеством осадков, после чего последовало семь месяцев низкого уровня влажности. Этот год стал годом отчаянной и напряженной борьбы винограда с засухой и он, однозначно, справился с ней. Благодаря таким погодным условиям лозам удалось избежать поражения вредителями или плесенью и достичь своей оптимальной зрелости и концентрации в сроки. Вина 2015 года получились достаточно терпкими, с меньшим уровнем кислотности, демонстрирующими отличную фруктовость и хорошую структуру.

Вино ярко-розового цвета.

Вкус вина свежий и чистый, с нотами яблока, клубники и миндаля, живой кислотностью и приятным, сухим, слегка солоноватым послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный аромат, сотканный тонкими фруктовыми нотами, которые красиво украшены легкими нюансами пряностей и сушеных трав.

Вино отлично дополнит тартар из тунца или говядины, а также все блюда, приготовленные на гриле.

Линейки вин "Suez" — это дань уважения открытию Суэцкого канала в 1869 году, на церемонии открытия которого Рейхсрат фон Буль презентовал свой Рислинг. Однако компания хотела создать целую серию топовых вин под маркой "Suez". Так, появилось розовое сухое вино "Suez" Spatburgunder Rose. Хозяин винодельни Матье Кауфманн использовал для вина виноград сорта Пино Нуар с лучших виноградников, засаженных более 15 лет назад. Почвы виноградников преимущественно сложены из красного песчаника, лесса и песка. Виноград собирают вручную в середине сентября. Мацерация длится не более 8 часов. После щадящего прямого прессования с извлечением только 50% сока треть ферментируется в больших деревянных бочках по 2400 л, а остальная часть — в 500-литровых тонно. Вино созревает на осадке до тех пор, пока его не розливают по бутылкам в мае. Потенциал вина составляет 10 лет.2015 год был очень сухим. Январь порадовал небольшим количеством осадков, после чего последовало семь месяцев низкого уровня влажности. Этот год стал годом отчаянной и напряженной борьбы винограда с засухой и он, однозначно, справился с ней. Благодаря таким погодным условиям лозам удалось избежать поражения вредителями или плесенью и достичь своей оптимальной зрелости и концентрации в сроки. Вина 2015 года получились достаточно терпкими, с меньшим уровнем кислотности, демонстрирующими отличную фруктовость и хорошую структуру.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина обильный, мощный, разносторонний, с бархатистой текстурой, яркими нотами ежевики, лакрицы, минералов и богатыми танинами.

Насыщенный, многогранный аромат вина наполнен тонами сладких ягод, трюфеля и специи, а также типичными сортовыми нюансами лакрицы.

Вино рекомендуется сочетать с жарким и тушеными блюдами, колбасами, сырами и блюдами с сыром.

"Casajus" Vendimia Seleccionada — богатое, обильное, выразительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо. Виноградные лозы, возраст которых колеблется от 50 до 90 лет, произрастают на виноградниках хозяйства Кинтана дель Пидио в Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней при 25 °С. Затем производится яблочно-молочное брожение в течение 25 дней при 25 °С. Выдерживается вино 14 месяцев в новых бочках из французского дуба и 6-12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина обильный, мощный, разносторонний, с бархатистой текстурой, яркими нотами ежевики, лакрицы, минералов и богатыми танинами.

Насыщенный, многогранный аромат вина наполнен тонами сладких ягод, трюфеля и специи, а также типичными сортовыми нюансами лакрицы.

Вино рекомендуется сочетать с жарким и тушеными блюдами, колбасами, сырами и блюдами с сыром.

"Casajus" Vendimia Seleccionada — богатое, обильное, выразительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо. Виноградные лозы, возраст которых колеблется от 50 до 90 лет, произрастают на виноградниках хозяйства Кинтана дель Пидио в Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней при 25 °С. Затем производится яблочно-молочное брожение в течение 25 дней при 25 °С. Выдерживается вино 14 месяцев в новых бочках из французского дуба и 6-12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.