Вино Olivier Leflaive Freres, Andre Lurton, Natale Verga, Rottensteiner, Simonsig, Familia Zuccardi и Saurus (Оливье Лефлев Фрер, Андре Люртон, Натале Верга, Роттенштайнер, Симонсиг, Familia Zuccardi и Saurus) 0,75 л и 375 мл, Страница 3

Пятнадцать месяцев это вино проводит во французских дубовых бочках и столько же в бетонных емкостях. Так формируется его букет с тонами сливы, ягод, темного шоколада и фиалок, вкус с легкими пряными нотками и сладковатое, танинное послевкусие. Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми и фиолетовыми бликами подают к сырам, красному мясу и дичи. 

Пятнадцать месяцев это вино проводит во французских дубовых бочках и столько же в бетонных емкостях. Так формируется его букет с тонами сливы, ягод, темного шоколада и фиалок, вкус с легкими пряными нотками и сладковатое, танинное послевкусие. Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми и фиолетовыми бликами подают к сырам, красному мясу и дичи. 

Вино красное сухое производства "Оливье Лефлев Фрер" (Франция, Бургундия, Кот д’Ор). Виноград: Пино Нуар. Год: 2011. Крепость: 13%. Французское вино насыщенного рубинового цвета. В аромате раскрываются тона вишни, ежевики и черной смородины. Хорошо структурированное во вкусе с элегантной ноткой дуба и оттенками специй. Бархатистые танины и продолжительное послевкусие с ягодными нюансами.

Вино красное сухое производства "Оливье Лефлев Фрер" (Франция, Бургундия, Кот д’Ор). Виноград: Пино Нуар. Год: 2011. Крепость: 13%. Французское вино насыщенного рубинового цвета. В аромате раскрываются тона вишни, ежевики и черной смородины. Хорошо структурированное во вкусе с элегантной ноткой дуба и оттенками специй. Бархатистые танины и продолжительное послевкусие с ягодными нюансами.

Вино красивого, глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовым оттенком отличает элегантный аромат красных фруктов, таких как красная смородина и малина, сдобренных легкими дымными нотами, и переходящий в ванильное послевкусие округлый фруктовый вкус с тонами гвоздики и черной смородины. Сочетается с сырами, салатами, белым и красным мясом. 

Вино красивого, глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовым оттенком отличает элегантный аромат красных фруктов, таких как красная смородина и малина, сдобренных легкими дымными нотами, и переходящий в ванильное послевкусие округлый фруктовый вкус с тонами гвоздики и черной смородины. Сочетается с сырами, салатами, белым и красным мясом. 

​Южноафриканское вино глубокого красного цвета. Красивый цвет вина напоминает древний персидский ковер. Союз трех сортов винограда дарит вину комплексный многослойный аромат, состоящий из нот парфюма, темных слив, клюквы и сочного фруктового кекса. Вкус вина щедрый, объемный, с мягкими и гибкими танинами, тонкими нюансами корицы и цветов кустарника финбош. Сухое послевкусие с фруктовым характером.

​Южноафриканское вино глубокого красного цвета. Красивый цвет вина напоминает древний персидский ковер. Союз трех сортов винограда дарит вину комплексный многослойный аромат, состоящий из нот парфюма, темных слив, клюквы и сочного фруктового кекса. Вкус вина щедрый, объемный, с мягкими и гибкими танинами, тонкими нюансами корицы и цветов кустарника финбош. Сухое послевкусие с фруктовым характером.

К мясу, приготовленному на гриле, и пасте можно подать сухое вино, изготовленное из винограда Санджовезе. У него яркий, рубиново-красный цвет с едва уловимыми фиолетовыми оттенками, фруктовый букет с тонами вишни и лесных ягод и бархатистый и сухой гармоничный вкус. Рекомендуемая производителем температура подачи для этого вина составляет 18°-20°С.   

К мясу, приготовленному на гриле, и пасте можно подать сухое вино, изготовленное из винограда Санджовезе. У него яркий, рубиново-красный цвет с едва уловимыми фиолетовыми оттенками, фруктовый букет с тонами вишни и лесных ягод и бархатистый и сухой гармоничный вкус. Рекомендуемая производителем температура подачи для этого вина составляет 18°-20°С.   

Сочетающееся с дичью, сырами, салатами, овощами, белым и красным мясом вино производится из взятого в равных долях винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, достигшего оптимального уровня зрелости. Это позволяет сформировать приятный аромат с пряными и фруктовыми тонами и щедрый и вместе с тем мягкий и гладкий вкус с оттенками красных плодов. 

Сочетающееся с дичью, сырами, салатами, овощами, белым и красным мясом вино производится из взятого в равных долях винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, достигшего оптимального уровня зрелости. Это позволяет сформировать приятный аромат с пряными и фруктовыми тонами и щедрый и вместе с тем мягкий и гладкий вкус с оттенками красных плодов. 

Вино яркого и блестящего золотого цвета.

Элегантный, изысканный, благородный вкус вина гладкий и шелковистый, прекрасно сбалансированный, с привлекательными нотами земли, минералов, влажных речных камней, фруктов, оттенками ванили и дуба, с бесшовной текстурой.

Душистый аромат вина демонстрирует богатые медовые оттенки, слоистые тона фруктов, сушеных абрикосов, печеных яблок, изюма, дополненные соблазнительными пряными нюансами дуба и орехов.

Вино идеально сочетается с голубыми сырами, паштетами, фуа-гра, фруктовыми десертами, прекрасно в качестве дижестива.

Вино яркого и блестящего золотого цвета.

Элегантный, изысканный, благородный вкус вина гладкий и шелковистый, прекрасно сбалансированный, с привлекательными нотами земли, минералов, влажных речных камней, фруктов, оттенками ванили и дуба, с бесшовной текстурой.

Душистый аромат вина демонстрирует богатые медовые оттенки, слоистые тона фруктов, сушеных абрикосов, печеных яблок, изюма, дополненные соблазнительными пряными нюансами дуба и орехов.

Вино идеально сочетается с голубыми сырами, паштетами, фуа-гра, фруктовыми десертами, прекрасно в качестве дижестива.

Виноград, выращенный на виноградниках региона Стелленбош, расположенного на территории Западного Кейпа, дарит этому вину яркий цвет с соломенными тонами, демонстрирующий свежесть кислотный вкус и палитру оттенков, наполненную нотами тропических плодов гуавы, груши и дыни. Это вино достаточно универсально и может сочетаться с различными блюдами. 

Виноград, выращенный на виноградниках региона Стелленбош, расположенного на территории Западного Кейпа, дарит этому вину яркий цвет с соломенными тонами, демонстрирующий свежесть кислотный вкус и палитру оттенков, наполненную нотами тропических плодов гуавы, груши и дыни. Это вино достаточно универсально и может сочетаться с различными блюдами. 

Вино живого золотистого цвета.

Вино обладает изысканным вкусом с нотами мускатного ореха, изюма, специй и сладкими медовыми оттенками. Легкая танинность, которая достигнута благодаря бочковой выдержке, элегантно украшает послевкусие.

Великолепный, яркий и живой аромат вина соединил в себе множество оттенков, в которых доминируют медовые ноты, тона сушеных фруктов, яблок, изюма, груши и карамельного сахара.

Вино идеально сочетается с голубыми сырами, паштетами, фуа-гра, фруктовыми десертами, прекрасно в качестве дижестива.

Вино живого золотистого цвета.

Вино обладает изысканным вкусом с нотами мускатного ореха, изюма, специй и сладкими медовыми оттенками. Легкая танинность, которая достигнута благодаря бочковой выдержке, элегантно украшает послевкусие.

Великолепный, яркий и живой аромат вина соединил в себе множество оттенков, в которых доминируют медовые ноты, тона сушеных фруктов, яблок, изюма, груши и карамельного сахара.

Вино идеально сочетается с голубыми сырами, паштетами, фуа-гра, фруктовыми десертами, прекрасно в качестве дижестива.

Вино имеет золотистый цвет, яркий и блестящий.

Вино демонстрирует комплексный, плотный вкус с прекрасным балансом кислотности, маслянистой структуры и приятным свежим послевкусием.

В аромате вина Meursault раскрываются минеральные и дымные нотки, ароматы миндаля, бриоши и сливочного масла.

Вино Мерсо хорошо сочетается с цыпленком под белым соусом, салатом с морепродуктами, пастой с сырами и креветками.

Деревушка Meursault по праву считается столицей белого вина Бургундии, поскольку общая площадь её виноградников наибольшая в Cote de Beaune. Эти виноградники уютно расположились на склонах на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря и обращены на запад, что обеспечивает оптимальное расположение к солнцу. В почве преобладает белая глина. Это прекрасное вино представляет собой ассамбляж с разных участков деревни Мерсо, виноград для производства вина собирается вручную. Традиционная винификация в бочках из французского дуба, выдерживается Meursault на осадке в течение 7-9 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина – 5-7 лет. Один из великих виноделов Франции – Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе – Domaine Leflaive, который был основан еще в 18 веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель –  производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино имеет золотистый цвет, яркий и блестящий.

Вино демонстрирует комплексный, плотный вкус с прекрасным балансом кислотности, маслянистой структуры и приятным свежим послевкусием.

В аромате вина Meursault раскрываются минеральные и дымные нотки, ароматы миндаля, бриоши и сливочного масла.

Вино Мерсо хорошо сочетается с цыпленком под белым соусом, салатом с морепродуктами, пастой с сырами и креветками.

Деревушка Meursault по праву считается столицей белого вина Бургундии, поскольку общая площадь её виноградников наибольшая в Cote de Beaune. Эти виноградники уютно расположились на склонах на высоте от 230 до 260 метров над уровнем моря и обращены на запад, что обеспечивает оптимальное расположение к солнцу. В почве преобладает белая глина. Это прекрасное вино представляет собой ассамбляж с разных участков деревни Мерсо, виноград для производства вина собирается вручную. Традиционная винификация в бочках из французского дуба, выдерживается Meursault на осадке в течение 7-9 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина – 5-7 лет. Один из великих виноделов Франции – Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе – Domaine Leflaive, который был основан еще в 18 веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель –  производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино ярко-красного цвета.

Вино обладает хорошо структурированным, мягким, гармоничным вкусом с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино имеет элегантный аромат с тонами лесных ягод, подлеска, кожи и тонким оттенком фиалки.

Это вино наилучшим образом сочетается с уткой, цыпленком и жареным мясом (свининой).

Вино ярко-красного цвета.

Вино обладает хорошо структурированным, мягким, гармоничным вкусом с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино имеет элегантный аромат с тонами лесных ягод, подлеска, кожи и тонким оттенком фиалки.

Это вино наилучшим образом сочетается с уткой, цыпленком и жареным мясом (свининой).

Сбалансированное и мощное вино глубокого рубиново-красного цвета с богатым, мягким вкусом, демонстрирующим не только фруктовые оттенки сливы и красной смородины, но и дымные ноты, и выразительным ароматом вишни, черешни, специй и тонами обжарки сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, разнообразными салатами, овощами и сырами.  

Сбалансированное и мощное вино глубокого рубиново-красного цвета с богатым, мягким вкусом, демонстрирующим не только фруктовые оттенки сливы и красной смородины, но и дымные ноты, и выразительным ароматом вишни, черешни, специй и тонами обжарки сочетается с блюдами из красного и белого мяса, дичью, разнообразными салатами, овощами и сырами.  

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает пряным, прекрасно сбалансированным и структурированным вкусом.

Аромат вина насыщен сильными фруктовыми нотами с легкими оттенками подлеска и жареного миндаля.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу и птице.

Бленд красного вина "La Bastide Dauzac" состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенных на виноградниках Шато Дозак апелласьона Марго. Урожай винограда собирается вручную, ягоды проходят двойную сортировку: непосредственно при сборе и после удаления плодоножек. В процессе винификации вино подвергается простой и малолактической ферментации, а также оклейке яичным белком. Выдерживается вино в дубовых баррелях на протяжении 12 месяцев. Так рождается "интересное, богатое, щедрое вино с мягким вкусом и превосходным балансом", — Guide Gilbert & Gaillard, январь 2010.Вино "Ла Бастид Дозак" 2007 награждено золотой медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2011 году. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает пряным, прекрасно сбалансированным и структурированным вкусом.

Аромат вина насыщен сильными фруктовыми нотами с легкими оттенками подлеска и жареного миндаля.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу и птице.

Бленд красного вина "La Bastide Dauzac" состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенных на виноградниках Шато Дозак апелласьона Марго. Урожай винограда собирается вручную, ягоды проходят двойную сортировку: непосредственно при сборе и после удаления плодоножек. В процессе винификации вино подвергается простой и малолактической ферментации, а также оклейке яичным белком. Выдерживается вино в дубовых баррелях на протяжении 12 месяцев. Так рождается "интересное, богатое, щедрое вино с мягким вкусом и превосходным балансом", — Guide Gilbert & Gaillard, январь 2010.Вино "Ла Бастид Дозак" 2007 награждено золотой медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards" в 2011 году. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вино обладает великолепно сбалансированным, гармоничным, элегантным вкусом с оттенками красных ягод и специй.

Утонченный аромат вина наполнен тонами красных ягод, ванили и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу и птице.

Бленд красного вина "La Bastide Dauzac" состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенных на виноградниках Шато Дозак апелласьона Марго. Урожай винограда собирается вручную, ягоды проходят двойную сортировку: непосредственно при сборе и после удаления плодоножек. В процессе винификации вино подвергается простой и малолактической ферментации, а также оклейке яичным белком. Выдерживается вино в дубовых баррелях на протяжении 12 месяцев. Так рождается "интересное, богатое, щедрое вино с мягким вкусом и превосходным балансом", — Guide Gilbert & Gaillard, январь 2010."Ла Бастид Дозак, 2008 — гармоничное, комплексное вино с прекрасной структурой", — Guide Hachette Des Vins, 2012. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вино обладает великолепно сбалансированным, гармоничным, элегантным вкусом с оттенками красных ягод и специй.

Утонченный аромат вина наполнен тонами красных ягод, ванили и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к жареному мясу и птице.

Бленд красного вина "La Bastide Dauzac" состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенных на виноградниках Шато Дозак апелласьона Марго. Урожай винограда собирается вручную, ягоды проходят двойную сортировку: непосредственно при сборе и после удаления плодоножек. В процессе винификации вино подвергается простой и малолактической ферментации, а также оклейке яичным белком. Выдерживается вино в дубовых баррелях на протяжении 12 месяцев. Так рождается "интересное, богатое, щедрое вино с мягким вкусом и превосходным балансом", — Guide Gilbert & Gaillard, январь 2010."Ла Бастид Дозак, 2008 — гармоничное, комплексное вино с прекрасной структурой", — Guide Hachette Des Vins, 2012. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино глубокого красного цвета с легкими терракотовыми оттенками.

Вкус вина прекрасно структурированный, гармоничный, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием с тонами лесных ягод.

Вино имеет богатый аромат с насыщенными тонами спелых и подвяленных ягод, оттенками подлеска и бальзамическими нотками.

Вино рекомендуется к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

Само название вина Volnay 1er Cru AOC "Clos des Angles" говорит о том, что виноградник, где выращивают виноград для его создания, расположен в углу (Angles) между Volnay Fremiets и Volay Clos de la Barre. Вино сочетает мягкую и шелковистую текстуру Volnay с грубоватой и смелой базой виноградников Pommard. Виноградник ориентирован на восток и юго-восток. Каменистая подпочва, содержащая много глины, обеспечивает винограднику хороший дренаж. Вино рекомендуют деканитовать за полчаса до подачи на стол. Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино глубокого красного цвета с легкими терракотовыми оттенками.

Вкус вина прекрасно структурированный, гармоничный, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием с тонами лесных ягод.

Вино имеет богатый аромат с насыщенными тонами спелых и подвяленных ягод, оттенками подлеска и бальзамическими нотками.

Вино рекомендуется к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

Само название вина Volnay 1er Cru AOC "Clos des Angles" говорит о том, что виноградник, где выращивают виноград для его создания, расположен в углу (Angles) между Volnay Fremiets и Volay Clos de la Barre. Вино сочетает мягкую и шелковистую текстуру Volnay с грубоватой и смелой базой виноградников Pommard. Виноградник ориентирован на восток и юго-восток. Каменистая подпочва, содержащая много глины, обеспечивает винограднику хороший дренаж. Вино рекомендуют деканитовать за полчаса до подачи на стол. Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Моносортовое вино очень яркого, искрящегося цвета с желтыми и бледно-зелеными оттенками имеет насыщенный и сложный фруктово-цитрусовый аромат, в котором переплетены тона абрикосов, акации, белого персика и гиацинта, дополненные ванильными и дымными нотами, и сбалансированный, элегантный фруктовый вкус с оттенками фруктового салата и грейпфрута.  

Моносортовое вино очень яркого, искрящегося цвета с желтыми и бледно-зелеными оттенками имеет насыщенный и сложный фруктово-цитрусовый аромат, в котором переплетены тона абрикосов, акации, белого персика и гиацинта, дополненные ванильными и дымными нотами, и сбалансированный, элегантный фруктовый вкус с оттенками фруктового салата и грейпфрута.  

Цвет вина золотисто-желтый.

Вкус вина богатый, мясистый, округлый, с нотами ландыша, спелых груш и персиков, нюансами сливочного масла, свежих булочек и тостов. Это великолепие завершается длительным, чистым, сухим послевкусием с ореховыми оттенками.

Сдержанный аромат вина предлагает оттенки цветов акации, персика, груши, неяркие нотки обжаренной древесины.

Вино одинаково хорошо в роли аперитива, и в сочетании с рыбными блюдами или с цыпленком, с блюдами из картофеля.

Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет виноградниками в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Цвет вина золотисто-желтый.

Вкус вина богатый, мясистый, округлый, с нотами ландыша, спелых груш и персиков, нюансами сливочного масла, свежих булочек и тостов. Это великолепие завершается длительным, чистым, сухим послевкусием с ореховыми оттенками.

Сдержанный аромат вина предлагает оттенки цветов акации, персика, груши, неяркие нотки обжаренной древесины.

Вино одинаково хорошо в роли аперитива, и в сочетании с рыбными блюдами или с цыпленком, с блюдами из картофеля.

Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет виноградниками в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино глубокого красного цвета с легкими терракотовыми оттенками.

Вино обладает округлым и спелым вкусом с яркой минеральностью и длительным сбалансированным послевкусием. Со временем вкусовые качества вина только улучшатся.

Вино имеет богатый букет с ароматами красных спелых ягод, особенно малины, и примечаниями фиалки.

Вино рекомендуется к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

Само название вина говорит о том, что виноградник, где выращивают виноград для его создания, расположен в углу (Angles) между Volnay Fremiets и Volay Clos de la Barre. Вино сочетает мягкую и шелковистую текстуру Volnay с грубоватой и смелой базой виноградников Pommard. Виноградник ориентирован на восток и юго-восток. Каменистая подпочва, содержащая много глины, обеспечивает винограднику хороший дренаж. Вино рекомендуют деканитовать за полчаса до подачи на стол.  Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе – Domaine Leflaive, который был основан еще в 18 веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель – производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино глубокого красного цвета с легкими терракотовыми оттенками.

Вино обладает округлым и спелым вкусом с яркой минеральностью и длительным сбалансированным послевкусием. Со временем вкусовые качества вина только улучшатся.

Вино имеет богатый букет с ароматами красных спелых ягод, особенно малины, и примечаниями фиалки.

Вино рекомендуется к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

Само название вина говорит о том, что виноградник, где выращивают виноград для его создания, расположен в углу (Angles) между Volnay Fremiets и Volay Clos de la Barre. Вино сочетает мягкую и шелковистую текстуру Volnay с грубоватой и смелой базой виноградников Pommard. Виноградник ориентирован на восток и юго-восток. Каменистая подпочва, содержащая много глины, обеспечивает винограднику хороший дренаж. Вино рекомендуют деканитовать за полчаса до подачи на стол.  Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе – Domaine Leflaive, который был основан еще в 18 веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель – производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, достигший максимального уровня спелости, подарил этому гранатово-красному вину аромат спелых красных ягод, таких как красная смородина, постепенно развивающийся и наполняющийся лесистыми и дымными тонами и демонстрирующий свежесть и легкую кислотность вкус с пряными нотками бадьяна и черного перца. 

Виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, достигший максимального уровня спелости, подарил этому гранатово-красному вину аромат спелых красных ягод, таких как красная смородина, постепенно развивающийся и наполняющийся лесистыми и дымными тонами и демонстрирующий свежесть и легкую кислотность вкус с пряными нотками бадьяна и черного перца. 

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Колоритное, элегантное вино с гладкими танинами и хорошо структурированным, мягким, округлым вкусом финиширует приятным затяжным послевкусием.

В элегантном аромате вина дразнящие тона красных ягод и фруктов гармонично переплетаются с нотками минералов и земли.

Это вино составит отменную пару с уткой, цыпленком и мелкой дичью под ягодными соусами. Его подают к сырам, закускам, жареной свинине и другим мясным блюдам.

Volnay — элегантное и комплексное вино, произведенное из отборного винограда Пино Нуар, выращенного на виноградниках, чьи мергелевые почвы содержат известняк юрского периода и небольшой процент глины. Вино в течение 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, обновленных на 25%, и разливается в бутылки без фильтрации. Volnay — одно из самых утонченных красных вин субрегиона Кот-де-Бон (юго-восток Кот д'Ор).Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Колоритное, элегантное вино с гладкими танинами и хорошо структурированным, мягким, округлым вкусом финиширует приятным затяжным послевкусием.

В элегантном аромате вина дразнящие тона красных ягод и фруктов гармонично переплетаются с нотками минералов и земли.

Это вино составит отменную пару с уткой, цыпленком и мелкой дичью под ягодными соусами. Его подают к сырам, закускам, жареной свинине и другим мясным блюдам.

Volnay — элегантное и комплексное вино, произведенное из отборного винограда Пино Нуар, выращенного на виноградниках, чьи мергелевые почвы содержат известняк юрского периода и небольшой процент глины. Вино в течение 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, обновленных на 25%, и разливается в бутылки без фильтрации. Volnay — одно из самых утонченных красных вин субрегиона Кот-де-Бон (юго-восток Кот д'Ор).Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино глубокого гранатового цвета, сияющего множеством отражений.

Округлый и полный, хорошо сбалансированный вкус вина заключен в жесткую, но гармоничную структуру, которая позволяет вину оставаться ярким и свежим. Прекрасно интегрированные танины, фруктовые ноты и оттенки подлеска и древесины ощущаются и во вкусе, и в долгом послевкусии.

Зрелый, мощный аромат вина отмечен элегантными тонами черной смородины, смешанными с нотами фруктов, ванили и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, например, телятине с лисичками, классическому ростбифу, телячьим почкам "по-бордосски".

Второе вино Шато Дозак, "La Bastide Dauzac"производится из урожая с молодых лоз, а также винограда с участков класса Гран Крю, не вошедшего в купаж первого вина Шато. Урожай винифицируют с большой осторожностью в новой, недавно отремонтированной винодельне Шато Дозак. Создание вина осуществляется с тем же вниманием, что и главное вино хозяйства, это позволят "Ла Бастид Дозак" максимально выразить все богатство терруара аппелласьона Медок. По мнению винных критиков, винтаж 2010года является очень красивым, вкусным и точным вином, имеет очень хорошее, довольно четкое выражение фруктовых нот на фоне яркой, солоноватой кислотности. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2013 по 2025 год. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино глубокого гранатового цвета, сияющего множеством отражений.

Округлый и полный, хорошо сбалансированный вкус вина заключен в жесткую, но гармоничную структуру, которая позволяет вину оставаться ярким и свежим. Прекрасно интегрированные танины, фруктовые ноты и оттенки подлеска и древесины ощущаются и во вкусе, и в долгом послевкусии.

Зрелый, мощный аромат вина отмечен элегантными тонами черной смородины, смешанными с нотами фруктов, ванили и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, например, телятине с лисичками, классическому ростбифу, телячьим почкам "по-бордосски".

Второе вино Шато Дозак, "La Bastide Dauzac"производится из урожая с молодых лоз, а также винограда с участков класса Гран Крю, не вошедшего в купаж первого вина Шато. Урожай винифицируют с большой осторожностью в новой, недавно отремонтированной винодельне Шато Дозак. Создание вина осуществляется с тем же вниманием, что и главное вино хозяйства, это позволят "Ла Бастид Дозак" максимально выразить все богатство терруара аппелласьона Медок. По мнению винных критиков, винтаж 2010года является очень красивым, вкусным и точным вином, имеет очень хорошее, довольно четкое выражение фруктовых нот на фоне яркой, солоноватой кислотности. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2013 по 2025 год. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

У вина золотистый цвет.

Мерсо-Шарм 2008 года облает богатым и невероятно интенсивным вкусом с шелковистой текстурой. Во вкусе — нотки яблок, минералов и древесины. Послевкусие длится чуть больше среднего.

В аромате вина нотки зрелых персиков, абрикоса и цитрусовых.

Великолепно как аперитив, а также в сочетании с рыбными блюдами и цыпленком.

В Бургундии много участков, носящих название "Charmes", что означает — старые поля, обрабатываемые коммунами, которые могут не возделываться. В этом случае речь идет о восхитительном, доставляющем наслаждение вине. Почва виноградников богата глиной с присутствием известняка. Это самый известный и широко распространенный терруар в Meursault. Сбор урожая для вин Оливье Лефлев Фрер практически всегда начинается в сентябре — для этого собираются все члены семьи Лефлев, а также виноделы, студенты и любители вин. В течение 10 дней виноградники наполняются песнями и смехом. Весь виноград собирается вручную в знак уважения к ягодам и к местным почвам. Ферментация происходит в дубовых бочках — сначала их заполняют примерно на 2/3, а после ферментации доливают остаток. Осадок перемешивают каждые две недели для того, чтобы придать вину округлый вкус. Выдерживают вино в дубовых бочках в течение 10-18 месяцев. Перед розливом в бутылки не фильтруют. Перед подачей на стол, Мерсо-Шарм 2008 года рекомендуют декантировать в течение 20 минут. Один из великих виноделов Франции – Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе – Domaine Leflaive, который был основан еще в 18 веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель – производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона. Девиз семьи Лефлев гласит: "У вина мы учимся почтению и сдержанности".

У вина золотистый цвет.

Мерсо-Шарм 2008 года облает богатым и невероятно интенсивным вкусом с шелковистой текстурой. Во вкусе — нотки яблок, минералов и древесины. Послевкусие длится чуть больше среднего.

В аромате вина нотки зрелых персиков, абрикоса и цитрусовых.

Великолепно как аперитив, а также в сочетании с рыбными блюдами и цыпленком.

В Бургундии много участков, носящих название "Charmes", что означает — старые поля, обрабатываемые коммунами, которые могут не возделываться. В этом случае речь идет о восхитительном, доставляющем наслаждение вине. Почва виноградников богата глиной с присутствием известняка. Это самый известный и широко распространенный терруар в Meursault. Сбор урожая для вин Оливье Лефлев Фрер практически всегда начинается в сентябре — для этого собираются все члены семьи Лефлев, а также виноделы, студенты и любители вин. В течение 10 дней виноградники наполняются песнями и смехом. Весь виноград собирается вручную в знак уважения к ягодам и к местным почвам. Ферментация происходит в дубовых бочках — сначала их заполняют примерно на 2/3, а после ферментации доливают остаток. Осадок перемешивают каждые две недели для того, чтобы придать вину округлый вкус. Выдерживают вино в дубовых бочках в течение 10-18 месяцев. Перед розливом в бутылки не фильтруют. Перед подачей на стол, Мерсо-Шарм 2008 года рекомендуют декантировать в течение 20 минут. Один из великих виноделов Франции – Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе – Domaine Leflaive, который был основан еще в 18 веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель – производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппеласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’ Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона. Девиз семьи Лефлев гласит: "У вина мы учимся почтению и сдержанности".