Вино Niepoort, Baron Philippe De Rothschild, Luigi Bosca, Echeverria и Trapiche (Нипорт, Барон Филипп де Ротшильд, Luigi Bosca, Echeverria и Trapiche), Страница 4

Вино имеет насыщенный красный цвет.

Вкус вина плотный и насыщенный, с фруктовыми оттенками и свежим сочным послевкусием.

Мощный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, сухофруктов, табачными и шоколадными нотами, нюансами кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, каре ягненка в пряном соусе, твердыми и зрелыми сырами, теплыми овощными салатами.

Вино имеет насыщенный красный цвет.

Вкус вина плотный и насыщенный, с фруктовыми оттенками и свежим сочным послевкусием.

Мощный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, сухофруктов, табачными и шоколадными нотами, нюансами кожи.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, каре ягненка в пряном соусе, твердыми и зрелыми сырами, теплыми овощными салатами.

Вино рубиново-красного цвета с кирпичными оттенками.

Вкус вина мягкий, элегантный, с нотами спелых черных ягод, оттенками фиалки и длительным послевкусием с нюансами мяты.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами спелых фруктов, нюансами специй и фиалки.

Вино составит прекрасную пару со зрелыми сырами, копченостями, пастой, блюдами из красного мяса и домашней птицы.

Вино рубиново-красного цвета с кирпичными оттенками.

Вкус вина мягкий, элегантный, с нотами спелых черных ягод, оттенками фиалки и длительным послевкусием с нюансами мяты.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами спелых фруктов, нюансами специй и фиалки.

Вино составит прекрасную пару со зрелыми сырами, копченостями, пастой, блюдами из красного мяса и домашней птицы.

Вино чистого, светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, хрустящий, со сбалансированной кислотностью и фруктовым послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами грейпфрута и лайма, дополненные нюансами свежих трав, зеленого перца и помидорного листа.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из белой рыбы и белого мяса, а также с мягкими сырами.

Вино чистого, светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, хрустящий, со сбалансированной кислотностью и фруктовым послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами грейпфрута и лайма, дополненные нюансами свежих трав, зеленого перца и помидорного листа.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из белой рыбы и белого мяса, а также с мягкими сырами.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина приятный, элегантный, с шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино обладает свежим, сочным ароматом с тонкими нотками персика и ананаса, дополненные изысканными нюансами айвы и дыни.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит нежные салаты, рыбные закуски и морепродукты.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина приятный, элегантный, с шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино обладает свежим, сочным ароматом с тонкими нотками персика и ананаса, дополненные изысканными нюансами айвы и дыни.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит нежные салаты, рыбные закуски и морепродукты.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет маслянистый, фруктовый вкус с прекрасной кислотностью и балансом, жирной текстурой и длительным послевкусием.

Вино раскрывается выразительным, ярким ароматом с доминирующими нотками экзотических фруктов, кураги, тона орхидеи и мускуса.

Вино отлично сочетается с белым мясом, рыбой в соусе и мягкими сырами.

Великолепное, чистое вино Вионье "Финка Ла Линда" изготавливают из отборного винограда сорта Вионье, выращиваемого на 30-летних виноградниках Don Leoncio в Майпу (Мендоса), расположенных на высоте 800 метров над уровнем моря. После тщательной сортировки и отбора плоды дестеблируют, охлаждают и прессуют в течение 4 часов пневматическими прессами. Сусло декантируют около 48 часов и ферментируют при 15°С, после чего вино стабилизируют, слегка фильтруют и бутилируют. В бутылках вино выдерживается около 3 месяцев, примерная температура выдержки составляет 18°С.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет маслянистый, фруктовый вкус с прекрасной кислотностью и балансом, жирной текстурой и длительным послевкусием.

Вино раскрывается выразительным, ярким ароматом с доминирующими нотками экзотических фруктов, кураги, тона орхидеи и мускуса.

Вино отлично сочетается с белым мясом, рыбой в соусе и мягкими сырами.

Великолепное, чистое вино Вионье "Финка Ла Линда" изготавливают из отборного винограда сорта Вионье, выращиваемого на 30-летних виноградниках Don Leoncio в Майпу (Мендоса), расположенных на высоте 800 метров над уровнем моря. После тщательной сортировки и отбора плоды дестеблируют, охлаждают и прессуют в течение 4 часов пневматическими прессами. Сусло декантируют около 48 часов и ферментируют при 15°С, после чего вино стабилизируют, слегка фильтруют и бутилируют. В бутылках вино выдерживается около 3 месяцев, примерная температура выдержки составляет 18°С.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Купаж состоит из классических сортов с преобладанием винограда Совиньон Блан (69%), который приносит цветочные и фруктовые оттенки, а также сорта Семильон (28%), дарящего структуру и округлость, и небольшого количества Мюскадель. Так формируется его элегантный вкус с тонами персика и грейпфрута, изысканное послевкусие и аромат цитрусов и белых фруктов.  

Купаж состоит из классических сортов с преобладанием винограда Совиньон Блан (69%), который приносит цветочные и фруктовые оттенки, а также сорта Семильон (28%), дарящего структуру и округлость, и небольшого количества Мюскадель. Так формируется его элегантный вкус с тонами персика и грейпфрута, изысканное послевкусие и аромат цитрусов и белых фруктов.  

Цвет портвейна колеблется от рыжевато-коричневого до кирпично-красного.

Вкус порто очень хорошо сбалансирован, отличается зрелым, фруктовым, сочным характером и длительным послевкусием.

Тонкий аромат вина раскрывается ореховыми оттенками и нотами сухофруктов.

Портвейн прекрасно сочетается с орехами и сладкими ореховыми десертами, фруктовыми пирогами, кексами, тортами, изделиями из жженого сахара, крем-брюле, карамельными кремами, сырами, за исключением голубых сыров.

"Ruby Dum" и "Tawny Dee" — близнецы из страны Niepoort, на создание которых виноделов компании вдохновили известные близнецы Твидл из сказки "Алиса в стране чудес". Родившиеся в Дору и очень похожие друг на друга в молодом возрасте, со временем порто показывают свою индивидуальность и выразительность разными способами. "Тони Ди" приобретает великую мудрость и тонкость, а выдержка в дубовых бочках оставляет во вкусе и аромате порто свои символы в виде оттенков сухофруктов.Виноград для "Тони Ди" происходит со старых виноградников в регионе Cima Corgo в Долине Дору. Участки расположены на сланцевых почвах, возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. По окончании ферментации портвейн выдерживается в маленьких деревянных бочках в прохладных подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайе в течение трех с половиной лет. Объем остаточного сахара в "Tawny Dee" составляет 98,2 г/л.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Цвет портвейна колеблется от рыжевато-коричневого до кирпично-красного.

Вкус порто очень хорошо сбалансирован, отличается зрелым, фруктовым, сочным характером и длительным послевкусием.

Тонкий аромат вина раскрывается ореховыми оттенками и нотами сухофруктов.

Портвейн прекрасно сочетается с орехами и сладкими ореховыми десертами, фруктовыми пирогами, кексами, тортами, изделиями из жженого сахара, крем-брюле, карамельными кремами, сырами, за исключением голубых сыров.

"Ruby Dum" и "Tawny Dee" — близнецы из страны Niepoort, на создание которых виноделов компании вдохновили известные близнецы Твидл из сказки "Алиса в стране чудес". Родившиеся в Дору и очень похожие друг на друга в молодом возрасте, со временем порто показывают свою индивидуальность и выразительность разными способами. "Тони Ди" приобретает великую мудрость и тонкость, а выдержка в дубовых бочках оставляет во вкусе и аромате порто свои символы в виде оттенков сухофруктов.Виноград для "Тони Ди" происходит со старых виноградников в регионе Cima Corgo в Долине Дору. Участки расположены на сланцевых почвах, возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. По окончании ферментации портвейн выдерживается в маленьких деревянных бочках в прохладных подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайе в течение трех с половиной лет. Объем остаточного сахара в "Tawny Dee" составляет 98,2 г/л.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Созданное из трех сортов вино гранатового цвета с фиолетовыми оттенками гармонично сочетается с блюдами из свинины, утки и сырами. Оно обладает ароматом черных ягод, таких как смородина и черника, и красных фруктов, сдобренных пряными нотами (корица), богатым и округлым фруктовым вкусом с клубничными тонами и сложным, продолжительным послевкусием.  

Созданное из трех сортов вино гранатового цвета с фиолетовыми оттенками гармонично сочетается с блюдами из свинины, утки и сырами. Оно обладает ароматом черных ягод, таких как смородина и черника, и красных фруктов, сдобренных пряными нотами (корица), богатым и округлым фруктовым вкусом с клубничными тонами и сложным, продолжительным послевкусием.  

Французское вино светлого зеленовато-соломенного с блеском цвета и легкие ароматы зеленого яблока, лимонной цедры, белых цветов и сухих трав. Живое, освежающее и хорошо структурированное во вкусе, с яркой кислинкой и фруктовыми оттенками в послевкусии.

Французское вино светлого зеленовато-соломенного с блеском цвета и легкие ароматы зеленого яблока, лимонной цедры, белых цветов и сухих трав. Живое, освежающее и хорошо структурированное во вкусе, с яркой кислинкой и фруктовыми оттенками в послевкусии.

Вино красивого и яркого светло-желтого цвета имеет аромат, наполненный минеральными тонами и оттенками свежих фруктов, которые преобразуются в нотки белого персика и цитрусов, и элегантный и богатый минерально-фруктовый вкус. Охлажденное до 10°С вино рекомендуется подавать к морепродуктам, сырам, пасте с моллюсками и приготовленной на гриле рыбе.  

Вино красивого и яркого светло-желтого цвета имеет аромат, наполненный минеральными тонами и оттенками свежих фруктов, которые преобразуются в нотки белого персика и цитрусов, и элегантный и богатый минерально-фруктовый вкус. Охлажденное до 10°С вино рекомендуется подавать к морепродуктам, сырам, пасте с моллюсками и приготовленной на гриле рыбе.  

Вино красивого золотого цвета.

Полнотелое сбалансированное вино маслянистой структуры с легким оттенком специй в послевкусии.

Вино с ароматом цветов, ягод, тропических фруктов и мускуса.

Это вино хорошо подавать к блюдам из белого мяса, свинине, фуагра, сырам с плесенью и десертам.

В переводе с немецкого «Гевюрц» означает специя; название сорта винограда Гевюрцтраминер говорит само за себя – ягоды с розовой кожурой придают вину экзотический, пряный аромат. Ещё одной отличительной особенностью этого сорта винограда является его способность накапливать в своих ягодах высокий уровень натурального сахара. К слову сказать, из Гевюрцтраминера производят сладкое белое вино. Гевюрцтраминер культивируется в нескольких странах. В их числе Франция (Эльзас), Германия, Австрия, Италия, Чили и Аргентина – наилучшим образом подходящие для выращивания именно этого сорта винограда. В частности, в Мендосе практически круглый год стоит теплая погода с минимальным количеством осадков – благоприятнейшие условия для оптимального созревания винограда. Потенциал выдержки: 20 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино красивого золотого цвета.

Полнотелое сбалансированное вино маслянистой структуры с легким оттенком специй в послевкусии.

Вино с ароматом цветов, ягод, тропических фруктов и мускуса.

Это вино хорошо подавать к блюдам из белого мяса, свинине, фуагра, сырам с плесенью и десертам.

В переводе с немецкого «Гевюрц» означает специя; название сорта винограда Гевюрцтраминер говорит само за себя – ягоды с розовой кожурой придают вину экзотический, пряный аромат. Ещё одной отличительной особенностью этого сорта винограда является его способность накапливать в своих ягодах высокий уровень натурального сахара. К слову сказать, из Гевюрцтраминера производят сладкое белое вино. Гевюрцтраминер культивируется в нескольких странах. В их числе Франция (Эльзас), Германия, Австрия, Италия, Чили и Аргентина – наилучшим образом подходящие для выращивания именно этого сорта винограда. В частности, в Мендосе практически круглый год стоит теплая погода с минимальным количеством осадков – благоприятнейшие условия для оптимального созревания винограда. Потенциал выдержки: 20 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, деликатный, с нотами черной вишни, хорошо интегрированными танинами и долгим, приятным послевкусием.

Вино обладает свежим, фруктовым ароматом с нотами черной смородины и ежевики.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, деликатный, с нотами черной вишни, хорошо интегрированными танинами и долгим, приятным послевкусием.

Вино обладает свежим, фруктовым ароматом с нотами черной смородины и ежевики.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Красное вино насыщенного и яркого цвета с фиолетовыми тонами обладает интенсивным и приятным ароматом и освежающим, сложным вкусом с шелковистыми танинами, тонами темных вишен, черники, кофе мокко, обжаренного миндаля и специй, переходящим в сбалансированное, продолжительное послевкусие. Вино сочетается с шоколадными десертами, сырами и мясом. 

Красное вино насыщенного и яркого цвета с фиолетовыми тонами обладает интенсивным и приятным ароматом и освежающим, сложным вкусом с шелковистыми танинами, тонами темных вишен, черники, кофе мокко, обжаренного миндаля и специй, переходящим в сбалансированное, продолжительное послевкусие. Вино сочетается с шоколадными десертами, сырами и мясом. 

К блюдам из красного мяса, а также утке, дичи, приготовленной разными способами говядине и всевозможным шоколадным десертам можно подать охлажденное до 15°-17°С вино с тонкой танинной структурой, сочным и свежим вкусом, наполненным тонами красных фруктов, черники, какао и обжаренных кофейных зерен, и выразительным, продолжительным послевкусием. 

К блюдам из красного мяса, а также утке, дичи, приготовленной разными способами говядине и всевозможным шоколадным десертам можно подать охлажденное до 15°-17°С вино с тонкой танинной структурой, сочным и свежим вкусом, наполненным тонами красных фруктов, черники, какао и обжаренных кофейных зерен, и выразительным, продолжительным послевкусием. 

Вино яркого, блестящего бледно-желтого цвета обладает свежим и ярким вкусом с оттенками экзотических плодов (маракуйи, манго) и цитрусов и мощным ароматом с тонами белого персика, тропических фруктов и грейпфрута. Для того, чтобы сохранить свежесть и характерные фруктовые оттенки, это вино всего полгода выдерживается в чанах из нержавеющей стали. 

Вино яркого, блестящего бледно-желтого цвета обладает свежим и ярким вкусом с оттенками экзотических плодов (маракуйи, манго) и цитрусов и мощным ароматом с тонами белого персика, тропических фруктов и грейпфрута. Для того, чтобы сохранить свежесть и характерные фруктовые оттенки, это вино всего полгода выдерживается в чанах из нержавеющей стали.