Вино Неббиоло, Мурведр, монастрель и Блауфранкиш, Страница 126

У вина интенсивный вишневый цвет.

Вино обладает мощным, пряным, сложным и выразительным вкусом с нотками сушеных трав и черных фруктов, живой кислотностью, зрелыми, округлыми танинами и долгим, аппетитным послевкусием с соблазнительными шоколадно-кофейными и ванильными нюансами.

Сложный аромат вина медленно раскрывается тонами спелых черных фруктов, дополненными бальзамическими, пряными, землистыми и древесными нюансами.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи (заяц, куропатка, голубь), красного мяса, острые и пряные блюда.

"Las Ocho" — красное сухое вино, купаж которого состоит из восьми красных сортов винограда (в переводе с испанского "Ocho" — "восемь"), которые произрастают на органических виноградниках хозяйства Chozas Carrascal. Пометка "Vino de Pago" указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на одном участке с определенными почвами и микроклиматом. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы. Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится от 2-х до 3-х недель (в зависимости от сорта). Ежедневно проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает при температуре не выше 25 °C. Далее 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 220 литров, а 25% — в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка длится 14 месяцев, по истечении которых вина смешиваются. После бутилирования вино созревает еще 12 месяцев в винных погребах компании.Зима 2017 года была достаточно холодной в Испании, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. 

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

У вина интенсивный вишневый цвет.

Вино обладает мощным, пряным, сложным и выразительным вкусом с нотками сушеных трав и черных фруктов, живой кислотностью, зрелыми, округлыми танинами и долгим, аппетитным послевкусием с соблазнительными шоколадно-кофейными и ванильными нюансами.

Сложный аромат вина медленно раскрывается тонами спелых черных фруктов, дополненными бальзамическими, пряными, землистыми и древесными нюансами.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи (заяц, куропатка, голубь), красного мяса, острые и пряные блюда.

"Las Ocho" — красное сухое вино, купаж которого состоит из восьми красных сортов винограда (в переводе с испанского "Ocho" — "восемь"), которые произрастают на органических виноградниках хозяйства Chozas Carrascal. Пометка "Vino de Pago" указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на одном участке с определенными почвами и микроклиматом. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы. Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится от 2-х до 3-х недель (в зависимости от сорта). Ежедневно проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает при температуре не выше 25 °C. Далее 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 220 литров, а 25% — в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка длится 14 месяцев, по истечении которых вина смешиваются. После бутилирования вино созревает еще 12 месяцев в винных погребах компании.Зима 2017 года была достаточно холодной в Испании, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. 

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина элегантный, яркий, легкий, с мягкой округлой текстурой, деликатной структурой, острой кислотностью, оттенками красных ягод и фруктов, привлекательными нотками малинового сорбета

Живой аромат вина наполнен оттенками цветов, мягкими нотами персика, красных фруктов и ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с летними блюдами, блюдами экзотической и восточной кухни, салатами, пастой и морепродуктами.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Розе — изысканное, свежее, легкое розовое вино, которое изготавливается из органического винограда сортов Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон, а также небольшой доли сортов Кариньяно, Тибурен, Сира и Мурведр. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице при низкой температуре в течение нескольких часов сусло ферментируется при температуре 15-16 °С. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 2-3 года. Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на "Concours des Grands Vins de France a Macon, 2019". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина элегантный, яркий, легкий, с мягкой округлой текстурой, деликатной структурой, острой кислотностью, оттенками красных ягод и фруктов, привлекательными нотками малинового сорбета

Живой аромат вина наполнен оттенками цветов, мягкими нотами персика, красных фруктов и ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с летними блюдами, блюдами экзотической и восточной кухни, салатами, пастой и морепродуктами.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Розе — изысканное, свежее, легкое розовое вино, которое изготавливается из органического винограда сортов Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон, а также небольшой доли сортов Кариньяно, Тибурен, Сира и Мурведр. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице при низкой температуре в течение нескольких часов сусло ферментируется при температуре 15-16 °С. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 2-3 года. Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на "Concours des Grands Vins de France a Macon, 2019". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вину присущ интенсивный рубиново-красный цвет.

Глубокий и многослойный вкус вина с бархатистыми танинами после неторопливого смакования взрывается фонтаном фруктовых оттенков и оставляет сильное длительное послевкусие.

Насыщенный аромат вина обладает нотами красных ягод и специй, нюансами цветов розы.

Это вино идеально сочетается с жареным мясом и зрелыми сырами.

Многие почитатели Barolo считают Cannubi самым лучшим крю, имеющим разнообразную структуру почвы. Впервые лозы винограда Неббиоло, из которого изготавливается чудесное вино "Каннуби", были высажены на высоте 290 метров над уровнем моря в 1946 году. Для того, чтобы элегантный напиток мог отразить всю неповторимость своего апелласьона, производители уделяют большое внимание работам на винограднике, с целью улучшения вкусовых качеств винограда. Традиционно урожай собирается вручную в первую декаду октября. Для мацерации и ферментации сусла при постоянной температуре на заводе используются стальные поворотные биореакторы, а яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых емкостях. Далее вино дважды по 12 месяцев выдерживается в различных по объему бочках из французского дуба и еще не менее года проводит в погребах хозяйства после бутилирования.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вину присущ интенсивный рубиново-красный цвет.

Глубокий и многослойный вкус вина с бархатистыми танинами после неторопливого смакования взрывается фонтаном фруктовых оттенков и оставляет сильное длительное послевкусие.

Насыщенный аромат вина обладает нотами красных ягод и специй, нюансами цветов розы.

Это вино идеально сочетается с жареным мясом и зрелыми сырами.

Многие почитатели Barolo считают Cannubi самым лучшим крю, имеющим разнообразную структуру почвы. Впервые лозы винограда Неббиоло, из которого изготавливается чудесное вино "Каннуби", были высажены на высоте 290 метров над уровнем моря в 1946 году. Для того, чтобы элегантный напиток мог отразить всю неповторимость своего апелласьона, производители уделяют большое внимание работам на винограднике, с целью улучшения вкусовых качеств винограда. Традиционно урожай собирается вручную в первую декаду октября. Для мацерации и ферментации сусла при постоянной температуре на заводе используются стальные поворотные биореакторы, а яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых емкостях. Далее вино дважды по 12 месяцев выдерживается в различных по объему бочках из французского дуба и еще не менее года проводит в погребах хозяйства после бутилирования.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино изысканного темно-красного цвета.

Свежий и многогранный вкус вина с бархатистыми танинами и хорошей кислотностью обладает глубоким фруктовым наполнением и долгим сладковатым послевкусием.

В утонченном букете вина прекрасно сочетаются ароматы спелой сливы, базилика и цветов, гармонично дополненные нотками шоколада.

Это вино рекомендуется употреблять в комбинации со зрелыми сырами, жареным мясом или мясом, приготовленным на гриле.

Элегантное вино "Каробрик" производится из винограда сорта Неббиоло, собранного с трех виноградников, принадлежащих семье Скавино: Рокке ди Кастильоне, Фиаско и Каннуби. Виноградники имеют возраст более 40 лет и расположены в наиболее высокой части города Кастильоне Фаллетто, где преобладают различные по составу песчаные почвы. Использование в купаже ягод одного сорта, выращенных на территории различных крю, дало возможность создать удивительно чувственное вино с невероятно богатым вкусом. Для изготовления этого напитка отбирается только высококачественный виноград, собранный вручную в первой половине октября. Мацерация и ферментация сусла проходят при постоянной температуре в поворотных биореакторах из нержавеющей стали. Дальнейшее яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых емкостях. Затем вино 12 месяцев выдерживается в барриках из французского дуба, а последующие 12 месяцев — в больших бочках типа Tonneaux из аналогичного материала. И наконец, после бутилирования, прежде чем поступить в продажу, "Каробрик" не менее года содержится в винных погребах хозяйства. Это выдержанное вино обладает замечательными органолептическими характеристиками и много лет подряд заслуженно получало высокие оценки известных мировых критиков.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино изысканного темно-красного цвета.

Свежий и многогранный вкус вина с бархатистыми танинами и хорошей кислотностью обладает глубоким фруктовым наполнением и долгим сладковатым послевкусием.

В утонченном букете вина прекрасно сочетаются ароматы спелой сливы, базилика и цветов, гармонично дополненные нотками шоколада.

Это вино рекомендуется употреблять в комбинации со зрелыми сырами, жареным мясом или мясом, приготовленным на гриле.

Элегантное вино "Каробрик" производится из винограда сорта Неббиоло, собранного с трех виноградников, принадлежащих семье Скавино: Рокке ди Кастильоне, Фиаско и Каннуби. Виноградники имеют возраст более 40 лет и расположены в наиболее высокой части города Кастильоне Фаллетто, где преобладают различные по составу песчаные почвы. Использование в купаже ягод одного сорта, выращенных на территории различных крю, дало возможность создать удивительно чувственное вино с невероятно богатым вкусом. Для изготовления этого напитка отбирается только высококачественный виноград, собранный вручную в первой половине октября. Мацерация и ферментация сусла проходят при постоянной температуре в поворотных биореакторах из нержавеющей стали. Дальнейшее яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых емкостях. Затем вино 12 месяцев выдерживается в барриках из французского дуба, а последующие 12 месяцев — в больших бочках типа Tonneaux из аналогичного материала. И наконец, после бутилирования, прежде чем поступить в продажу, "Каробрик" не менее года содержится в винных погребах хозяйства. Это выдержанное вино обладает замечательными органолептическими характеристиками и много лет подряд заслуженно получало высокие оценки известных мировых критиков.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина свежий, минеральный, элегантный, сбалансированный, с тонкими бальзамическими нотками и приятным послевкусием.

В аромате вина развиваются интенсивные ноты спелых черных фруктов, бальзамико, какао, белых специй и оттенки тостов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с мясными закусками, горячими овощными и мясными блюдами, ризотто и сырами.

"Lunatico" Monastrell — жизнерадостное и очень универсальное вино, "свежее снаружи и бальзамическое внутри", как объяснили на винодельне. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, который собирают вручную и дважды сортируют: на винограднике и на винодельне. После предварительной холодной мацерации в течение 5 дней сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в 225-литровых бочках из французского дуба длится 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам не проводится очистка или стабилизация холодом.

Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина свежий, минеральный, элегантный, сбалансированный, с тонкими бальзамическими нотками и приятным послевкусием.

В аромате вина развиваются интенсивные ноты спелых черных фруктов, бальзамико, какао, белых специй и оттенки тостов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с мясными закусками, горячими овощными и мясными блюдами, ризотто и сырами.

"Lunatico" Monastrell — жизнерадостное и очень универсальное вино, "свежее снаружи и бальзамическое внутри", как объяснили на винодельне. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, который собирают вручную и дважды сортируют: на винограднике и на винодельне. После предварительной холодной мацерации в течение 5 дней сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в 225-литровых бочках из французского дуба длится 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам не проводится очистка или стабилизация холодом.

Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает выразительным, запоминающимся вкусом с оттенками трав и фруктов, нотками сладких специй.

Аромат вина — характерный, с четкими оттенками спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, а также с пастами и ризотто.

Barolo "Villero", 2010 — яркий представитель пьемонтского семейства вин Бароло. История изготовления вин Бароло насчитывает много столетий, но до середины XIX века они были преимущественно сладкими, перейдя в разряд сухих вин в первых десятилетиях ХХ века. Бароло "Виллеро" производится исключительно из винограда сорта Неббиоло, выращенного на склонах холмов. Отличительной чертой вина Бароло является способность с возрастом улучшать вкусовые качества. Винтаж 2010 года обладает средними танинами и богатыми оттенками фруктов в аромате. Это вино подается к традиционным блюдам итальянской кухни, например, к спагетти и ризотто, также оно хорошо дополнит жареное или приготовленное на гриле мясо.

Компания Boroli — семейное предприятие, которое существует с 1831 года. Изначально семья Бороли занималась производством текстиля и изданием печатной продукции. В 1990 году Сильвано и Элена Бороли решили расширить поле своих интересов. Они выбрали виноделие, чтобы быть ближе к природе и дальше от бурной современной жизни. Поскольку семья происходит родом из Пьемонта, было решено продолжить производство знаменитого на весь мир вина Бароло. Для этого были приобретены виноградники в окрестностях города Кастильоне Фалетто, славящегося своим терруаром. Вскоре их дополнил виноградник Боргата Черекио, расположенный в пригороде Бароло. Его особенностью является уникальный состав почвы из глины, песчаника и бледно-голубого мрамора.Благодаря выращиванию лозы на элитных виноградниках Бороли смогли за считанные годы превратить компанию в известное в Италии и по всему миру винодельческое производство, а их продукция заслужила высокие оценки экспертов. Семейное дело продолжил третий сын Сильвано и Элены — Акилле, взявший на себя управление Boroli в 2000 году.

Вино темно-красного цвета.

Вино обладает выразительным, запоминающимся вкусом с оттенками трав и фруктов, нотками сладких специй.

Аромат вина — характерный, с четкими оттенками спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, а также с пастами и ризотто.

Barolo "Villero", 2010 — яркий представитель пьемонтского семейства вин Бароло. История изготовления вин Бароло насчитывает много столетий, но до середины XIX века они были преимущественно сладкими, перейдя в разряд сухих вин в первых десятилетиях ХХ века. Бароло "Виллеро" производится исключительно из винограда сорта Неббиоло, выращенного на склонах холмов. Отличительной чертой вина Бароло является способность с возрастом улучшать вкусовые качества. Винтаж 2010 года обладает средними танинами и богатыми оттенками фруктов в аромате. Это вино подается к традиционным блюдам итальянской кухни, например, к спагетти и ризотто, также оно хорошо дополнит жареное или приготовленное на гриле мясо.

Компания Boroli — семейное предприятие, которое существует с 1831 года. Изначально семья Бороли занималась производством текстиля и изданием печатной продукции. В 1990 году Сильвано и Элена Бороли решили расширить поле своих интересов. Они выбрали виноделие, чтобы быть ближе к природе и дальше от бурной современной жизни. Поскольку семья происходит родом из Пьемонта, было решено продолжить производство знаменитого на весь мир вина Бароло. Для этого были приобретены виноградники в окрестностях города Кастильоне Фалетто, славящегося своим терруаром. Вскоре их дополнил виноградник Боргата Черекио, расположенный в пригороде Бароло. Его особенностью является уникальный состав почвы из глины, песчаника и бледно-голубого мрамора.Благодаря выращиванию лозы на элитных виноградниках Бороли смогли за считанные годы превратить компанию в известное в Италии и по всему миру винодельческое производство, а их продукция заслужила высокие оценки экспертов. Семейное дело продолжил третий сын Сильвано и Элены — Акилле, взявший на себя управление Boroli в 2000 году.

Вино гранатово-рубинового цвета с легкими кирпичными отражениями.

Вкус вина полный, округлый, богатый, с нотами вишни, малины, черного чая, специй и трав, приятными танинами и стойким послевкусием с нюансами минералов и шоколада.

Вино обладает сдержанным, гармоничным ароматом, сотканным из нот черники, сливы, перца и специй. Через время в букете проявляются едва уловимые шоколадные нюансы.

Вино может подаваться к белому и красному мясу, сырам.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод.Chateau la Sauvageonne, "Terrasses du Larzac" — приятное красное вино Лангедока. Многогранный букет демонстрирует типичное богатство вин Южной Франции. Под влиянием дубовых бочек он приобрел округлые танины и способность сочетаться со многими блюдами и принести удовольствие взыскательным дегустаторам. Виноград собирается и винифицируется отдельно с каждого участка. Часть ягод Сира проходит углеродную мацерацию частично целыми гроздями. Другая часть и Гренаш подвергаются традиционной мацерации. После яблочно-молочной ферментации вино "Terrasses du Larzac" выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев, затем осветляется и разливается по бутылкам.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино гранатово-рубинового цвета с легкими кирпичными отражениями.

Вкус вина полный, округлый, богатый, с нотами вишни, малины, черного чая, специй и трав, приятными танинами и стойким послевкусием с нюансами минералов и шоколада.

Вино обладает сдержанным, гармоничным ароматом, сотканным из нот черники, сливы, перца и специй. Через время в букете проявляются едва уловимые шоколадные нюансы.

Вино может подаваться к белому и красному мясу, сырам.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод.Chateau la Sauvageonne, "Terrasses du Larzac" — приятное красное вино Лангедока. Многогранный букет демонстрирует типичное богатство вин Южной Франции. Под влиянием дубовых бочек он приобрел округлые танины и способность сочетаться со многими блюдами и принести удовольствие взыскательным дегустаторам. Виноград собирается и винифицируется отдельно с каждого участка. Часть ягод Сира проходит углеродную мацерацию частично целыми гроздями. Другая часть и Гренаш подвергаются традиционной мацерации. После яблочно-молочной ферментации вино "Terrasses du Larzac" выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев, затем осветляется и разливается по бутылкам.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино обладает глубоким вишнево-рубиновым цветом.

Вкус вина богатый, щедрый, с шелковистыми танинами, фруктовыми тонами и длительным послевкусием.

Интригующий аромат вина раскрывается оттенками вишни, миндаля, кожи и трав.

Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.

Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино обладает глубоким вишнево-рубиновым цветом.

Вкус вина богатый, щедрый, с шелковистыми танинами, фруктовыми тонами и длительным послевкусием.

Интригующий аромат вина раскрывается оттенками вишни, миндаля, кожи и трав.

Вино превосходно сочетается с едой, приготовленной на гриле, мясом и зрелыми сырами.

Gigondas от Винного Дома M. Chapoutier — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гренаш с небольшим добавлением сортов Сира и Мурведр. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для изготовления вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. Виноградники произрастают на песчано-известняковых почвах с примесью гальки. Урожай собирают вручную в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации с ежедневной перекачкой винного сусла. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, другая часть в — стальных чанах. Созревание вина проходит на протяжении 12-16 месяцев, после чего оно смешивается и разливается в бутылки.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино демонстрирует насыщенный темно-бордовый цвет с фиолетовыми бликами.

Гибкий, элегантный мягко-танинный вкус вина отличается богатым фруктовым букетом, оттененным нюансами темного шоколада, аниса и пряностей. В послевкусии прослеживаются тона черных фруктов и легкого дымка.

В аромате вина оттенки черной смородины и ежевики сочетаются с тонами вишни, сливы и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к пряным блюдам, стейку, жаркому из баранины или говядины и оленине, а также твердым голубым сырам типа Рокфор. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Bonpas, "Don Herbert" Chateauneuf-du-Pape — изысканное вино, объединяющее в себе власть и элегантность. Оно названо в честь Дона Эрбера, монаха Картезианского ордена, который в 1318-м году был назначен первым настоятелем монастыря Бонпа. Вино изготавливается из классических для аппелласьона Шатонеф-дю-Пап винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Гренаш, который считается королем винограда в Шатонеф-дю-Пап, демонстрирует в терруаре этого региона свои лучшие качества. Из него получаются концентрированные вина с большим содержанием алкоголя, поэтому, обычно, его купажируют с другими сортами. Почва виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Дон Эрбе", состоит, в основном, из больших круглых кварцевых камней, смешанных с песком и красной глиной. Камни очень хорошо нагреваются под солнцем, сохраняют тепло и отдают его в ночное время. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в 28°С, длительная мацерация и ферментация занимают от 3-х недель до месяца. "Дон Эрбе" Шатонеф-дю-Пап обладает прекрасным потенциалом хранения.Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино демонстрирует насыщенный темно-бордовый цвет с фиолетовыми бликами.

Гибкий, элегантный мягко-танинный вкус вина отличается богатым фруктовым букетом, оттененным нюансами темного шоколада, аниса и пряностей. В послевкусии прослеживаются тона черных фруктов и легкого дымка.

В аромате вина оттенки черной смородины и ежевики сочетаются с тонами вишни, сливы и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к пряным блюдам, стейку, жаркому из баранины или говядины и оленине, а также твердым голубым сырам типа Рокфор. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Bonpas, "Don Herbert" Chateauneuf-du-Pape — изысканное вино, объединяющее в себе власть и элегантность. Оно названо в честь Дона Эрбера, монаха Картезианского ордена, который в 1318-м году был назначен первым настоятелем монастыря Бонпа. Вино изготавливается из классических для аппелласьона Шатонеф-дю-Пап винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Гренаш, который считается королем винограда в Шатонеф-дю-Пап, демонстрирует в терруаре этого региона свои лучшие качества. Из него получаются концентрированные вина с большим содержанием алкоголя, поэтому, обычно, его купажируют с другими сортами. Почва виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Дон Эрбе", состоит, в основном, из больших круглых кварцевых камней, смешанных с песком и красной глиной. Камни очень хорошо нагреваются под солнцем, сохраняют тепло и отдают его в ночное время. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в 28°С, длительная мацерация и ферментация занимают от 3-х недель до месяца. "Дон Эрбе" Шатонеф-дю-Пап обладает прекрасным потенциалом хранения.Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино демонстрирует насыщенный темно-бордовый цвет с фиолетовыми бликами.

Интенсивный, сочный вкус вина наполнен нотками спелой сливы, мотивами пряностей, с мягкой текстурой и долгим фруктовым послевкусием.

Пряный, сложный аромат вина характеризуется оттенками темных фруктов, нюансами кожи, корицы и какао.

Вино прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к пряным блюдам, стейку, жаркому из баранины или говядины и оленине, а также твердым голубым сырам типа Рокфор. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Bonpas, "Don Herbert" Chateauneuf-du-Pape — изысканное вино, объединяющее в себе власть и элегантность. Оно названо в честь Дона Эрбера, монаха Картезианского ордена, который в 1318-м году был назначен первым настоятелем монастыря Бонпа. Вино изготавливается из классических для аппелласьона Шатонеф-дю-Пап винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Гренаш, который считается королем винограда в Шатонеф-дю-Пап, демонстрирует в терруаре этого региона свои лучшие качества. Из него получаются концентрированные вина с большим содержанием алкоголя, поэтому, обычно, его купажируют с другими сортами. Почва виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Дон Эрбе", состоит, в основном, из больших круглых кварцевых камней, смешанных с песком и красной глиной. Камни очень хорошо нагреваются под солнцем, сохраняют тепло и отдают его в ночное время. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в 28°С, длительная мацерация и ферментация занимают от 3-х недель до месяца. "Дон Эрбе" Шатонеф-дю-Пап обладает прекрасным потенциалом хранения.Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино демонстрирует насыщенный темно-бордовый цвет с фиолетовыми бликами.

Интенсивный, сочный вкус вина наполнен нотками спелой сливы, мотивами пряностей, с мягкой текстурой и долгим фруктовым послевкусием.

Пряный, сложный аромат вина характеризуется оттенками темных фруктов, нюансами кожи, корицы и какао.

Вино прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к пряным блюдам, стейку, жаркому из баранины или говядины и оленине, а также твердым голубым сырам типа Рокфор. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Bonpas, "Don Herbert" Chateauneuf-du-Pape — изысканное вино, объединяющее в себе власть и элегантность. Оно названо в честь Дона Эрбера, монаха Картезианского ордена, который в 1318-м году был назначен первым настоятелем монастыря Бонпа. Вино изготавливается из классических для аппелласьона Шатонеф-дю-Пап винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Гренаш, который считается королем винограда в Шатонеф-дю-Пап, демонстрирует в терруаре этого региона свои лучшие качества. Из него получаются концентрированные вина с большим содержанием алкоголя, поэтому, обычно, его купажируют с другими сортами. Почва виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Дон Эрбе", состоит, в основном, из больших круглых кварцевых камней, смешанных с песком и красной глиной. Камни очень хорошо нагреваются под солнцем, сохраняют тепло и отдают его в ночное время. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в 28°С, длительная мацерация и ферментация занимают от 3-х недель до месяца. "Дон Эрбе" Шатонеф-дю-Пап обладает прекрасным потенциалом хранения.Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

У вина чернильно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, черешни, ванили, специй и трав.

Вино прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к пряным блюдам, стейку, жаркому из баранины или говядины и оленине, а также твердым голубым сырам типа Рокфор. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Bonpas, "Don Herbert" Chateauneuf-du-Pape — изысканное вино, объединяющее в себе власть и элегантность. Оно названо в честь Дона Эрбера, монаха Картезианского ордена, который в 1318-м году был назначен первым настоятелем монастыря Бонпа. Вино изготавливается из классических для аппелласьона Шатонеф-дю-Пап винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Гренаш, который считается королем винограда в Шатонеф-дю-Пап, демонстрирует в терруаре этого региона свои лучшие качества. Из него получаются концентрированные вина с большим содержанием алкоголя, поэтому, обычно, его купажируют с другими сортами. Почва виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Дон Эрбе", состоит, в основном, из больших круглых кварцевых камней, смешанных с песком и красной глиной. Камни очень хорошо нагреваются под солнцем, сохраняют тепло и отдают его в ночное время. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в 28 °С, длительная мацерация и ферментация занимают от 3-х недель до месяца. "Дон Эрбе" Шатонеф-дю-Пап обладает прекрасным потенциалом хранения.Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

У вина чернильно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, смородины, черешни, ванили, специй и трав.

Вино прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к пряным блюдам, стейку, жаркому из баранины или говядины и оленине, а также твердым голубым сырам типа Рокфор. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Bonpas, "Don Herbert" Chateauneuf-du-Pape — изысканное вино, объединяющее в себе власть и элегантность. Оно названо в честь Дона Эрбера, монаха Картезианского ордена, который в 1318-м году был назначен первым настоятелем монастыря Бонпа. Вино изготавливается из классических для аппелласьона Шатонеф-дю-Пап винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Гренаш, который считается королем винограда в Шатонеф-дю-Пап, демонстрирует в терруаре этого региона свои лучшие качества. Из него получаются концентрированные вина с большим содержанием алкоголя, поэтому, обычно, его купажируют с другими сортами. Почва виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Дон Эрбе", состоит, в основном, из больших круглых кварцевых камней, смешанных с песком и красной глиной. Камни очень хорошо нагреваются под солнцем, сохраняют тепло и отдают его в ночное время. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в 28 °С, длительная мацерация и ферментация занимают от 3-х недель до месяца. "Дон Эрбе" Шатонеф-дю-Пап обладает прекрасным потенциалом хранения.Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

У вина глубокий рубиново-бордовый цвет с пурпурными отблесками.

Вино обладает мягким, элегантным, округлым вкусом с оттенками темных фруктов, шоколада, табака, трав и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, подлеска, ванили и пряных специй.

Вино прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к пряным блюдам, стейку, жаркому из баранины или говядины и оленине, а также твердым голубым сырам типа Рокфор. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Bonpas, "Don Herbert" Chateauneuf-du-Pape — изысканное вино, объединяющее в себе власть и элегантность. Оно названо в честь Дона Эрбера, монаха Картезианского ордена, который в 1318-м году был назначен первым настоятелем монастыря Бонпа. Вино изготавливается из классических для аппелласьона Шатонеф-дю-Пап винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Гренаш, который считается королем винограда в Шатонеф-дю-Пап, демонстрирует в терруаре этого региона свои лучшие качества. Из него получаются концентрированные вина с большим содержанием алкоголя, поэтому, обычно, его купажируют с другими сортами. Почва виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Дон Эрбе", состоит, в основном, из больших круглых кварцевых камней, смешанных с песком и красной глиной. Камни очень хорошо нагреваются под солнцем, сохраняют тепло и отдают его в ночное время. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в 28 °С, длительная мацерация и ферментация занимают от 3-х недель до месяца. "Дон Эрбе" Шатонеф-дю-Пап обладает прекрасным потенциалом хранения.Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

У вина глубокий рубиново-бордовый цвет с пурпурными отблесками.

Вино обладает мягким, элегантным, округлым вкусом с оттенками темных фруктов, шоколада, табака, трав и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, подлеска, ванили и пряных специй.

Вино прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к пряным блюдам, стейку, жаркому из баранины или говядины и оленине, а также твердым голубым сырам типа Рокфор. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Bonpas, "Don Herbert" Chateauneuf-du-Pape — изысканное вино, объединяющее в себе власть и элегантность. Оно названо в честь Дона Эрбера, монаха Картезианского ордена, который в 1318-м году был назначен первым настоятелем монастыря Бонпа. Вино изготавливается из классических для аппелласьона Шатонеф-дю-Пап винограда сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Гренаш, который считается королем винограда в Шатонеф-дю-Пап, демонстрирует в терруаре этого региона свои лучшие качества. Из него получаются концентрированные вина с большим содержанием алкоголя, поэтому, обычно, его купажируют с другими сортами. Почва виноградников, на которых выращивается урожай для создания "Дон Эрбе", состоит, в основном, из больших круглых кварцевых камней, смешанных с песком и красной глиной. Камни очень хорошо нагреваются под солнцем, сохраняют тепло и отдают его в ночное время. Винификация проходит при строго контролируемой температуре в 28 °С, длительная мацерация и ферментация занимают от 3-х недель до месяца. "Дон Эрбе" Шатонеф-дю-Пап обладает прекрасным потенциалом хранения.Chartreuse de Bonpas — укрепленный монастырь XII века, пожалованный монахам Картезианского ордена Папой Иоанном XXII в 1318-м году. Он расположен в историческом месте, где раньше была переправа через реку Дюранс, отсюда и происходит название "bonpas", то есть — "хороший проход" или "удобная переправа. Основанная здесь винодельня Бонпа, которой в настоящее время владеет семья Буассе, предлагает высококачественные вина, представляющие несколько аппелласьонов Долины Роны, в том числе знаменитый Шатонеф-дю-Пап. Философия винодельни Bonpas — создание богатых, концентрированных вин с мягкими танинами и фруктовым характером.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, слегка пряный, с тонами спелой вишни, красных ягод и оттенками специй. Особый шарм палитре вкуса придают нюансы кофе эспрессо, дуба, лакрицы и черного перца.

У вина утонченный аромат с оттенками спелых фруктов, шиповника и солодки, которые сочетаются с пряными намеками бальзамико.

Вино прекрасно раскроет свой вкус с мясными закусками, ветчиной, паштетами. Сочетается с острыми рыбными и мясными блюдами и со зрелыми сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, слегка пряный, с тонами спелой вишни, красных ягод и оттенками специй. Особый шарм палитре вкуса придают нюансы кофе эспрессо, дуба, лакрицы и черного перца.

У вина утонченный аромат с оттенками спелых фруктов, шиповника и солодки, которые сочетаются с пряными намеками бальзамико.

Вино прекрасно раскроет свой вкус с мясными закусками, ветчиной, паштетами. Сочетается с острыми рыбными и мясными блюдами и со зрелыми сырами.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Богатый вкус вина демонстрирует округлую текстуру и бархатистые танины. В послевкусии звучат сладковатые ноты черных ягод и солодки, украшенные искорками пряных специй.

Обильный аромат вина образует сложные переплетения оттенков черных ягод, древесины, солодки, черного перца, шоколада, аниса и пряностей.

Благодаря своей сложности, вино отлично сочетается с широким разнообразием блюд и большинством сыров.

Красное вино Bouchard Aine et Fils, Chateauneuf-du-Pape АОC изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Кунуаз, выращенного в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Виноградники аппелласьона занимают 3130 га и растягиваются на всю общину Шатонеф-дю-Пап и на четыре соседних коммуны (Бедарриде, Оранж, Куртезон и Сорге). Процесс традиционной винификации проходит в терморегулируемых стальных чанах, а выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет 5-10 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Богатый вкус вина демонстрирует округлую текстуру и бархатистые танины. В послевкусии звучат сладковатые ноты черных ягод и солодки, украшенные искорками пряных специй.

Обильный аромат вина образует сложные переплетения оттенков черных ягод, древесины, солодки, черного перца, шоколада, аниса и пряностей.

Благодаря своей сложности, вино отлично сочетается с широким разнообразием блюд и большинством сыров.

Красное вино Bouchard Aine et Fils, Chateauneuf-du-Pape АОC изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Кунуаз, выращенного в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Виноградники аппелласьона занимают 3130 га и растягиваются на всю общину Шатонеф-дю-Пап и на четыре соседних коммуны (Бедарриде, Оранж, Куртезон и Сорге). Процесс традиционной винификации проходит в терморегулируемых стальных чанах, а выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет 5-10 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует элегантный, прекрасно структурированный и сбалансированный вкус с нотами черных ягод, трав и специй, хорошо интегрированными танинами и приятным послевкусием.

Ароматическая композиция вина составлена из нот черной смородины и ежевичного конфитюра, украшенных бальзамическими, травяными и пряными полутонами.

Довольно универсальное вино, превосходно сочетающееся с широким спектром блюд. Наиболее гармонично подходит к жареному или тушеному красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Роскошное красное сухое вино "Opus Eximium" Cuvee №29 производится из винограда сортов Блауфранкиш, Цвайгельт и Сен Лоран, которые произрастают на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз варьируется от 28 до 68 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. В 2016 году первым собирали сорт Сен Лоран (в конце сентября), затем Цвайгельт, а завершали сбор сортом Блауфранкиш (в середине октября). Каждый сорт винифицировался отдельно. Традиционная винификация осуществлялась в резервуарах из нержавеющей стали с проведением пижажа от 2-х до 4-х раз в день. Малолактическая ферментация проходила в небольших дубовых бочках. Затем вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. После ассамбляжа "Опус Экзимиум" дополнительно выдерживался 3 месяца в больших дубовых бочках, приобретая особый шарм и элегантность. Бутилирование было произведено в июне 2018 года. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.

История возникновения семейной винодельни Gesellmann уходит в далекий 1767 год, и за все годы своего существования она зарекомендовала себя как одна из лучших виноделен Австрии. Не одно поколение семьи Гезельманн по крупицам вносило определенный вклад в общее дело, передавая знания и мастерство от отца к сыну и от матери к дочери. В 80-х годах прошлого века Энгельберт Гезельманн совершил своего рода революцию в Бургенланде, начав выращивать на своих виноградниках международные сорта и осуществлять выдержку вин в бочках из французского дуба. Компания использует биодинамические методы в производстве, а виноградники имеют статус органических, что подтверждено соответствующими сертификатами. Каждый этап производства строго контролируется, большинство процессов проводятся вручную. Вина компании Гезельманн отличаются превосходным качеством, что неоднократно подтверждалось получением высоких баллов от известных винных критиков и престижных наград на международных конкурсах. В 2011 году всемирно известный журнал "Falstaff" назвал вино "Bela Rex" урожая 2009 года лучшим красным вином Австрии.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Вино демонстрирует элегантный, прекрасно структурированный и сбалансированный вкус с нотами черных ягод, трав и специй, хорошо интегрированными танинами и приятным послевкусием.

Ароматическая композиция вина составлена из нот черной смородины и ежевичного конфитюра, украшенных бальзамическими, травяными и пряными полутонами.

Довольно универсальное вино, превосходно сочетающееся с широким спектром блюд. Наиболее гармонично подходит к жареному или тушеному красному мясу, дичи и зрелым сырам.

Роскошное красное сухое вино "Opus Eximium" Cuvee №29 производится из винограда сортов Блауфранкиш, Цвайгельт и Сен Лоран, которые произрастают на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз варьируется от 28 до 68 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. В 2016 году первым собирали сорт Сен Лоран (в конце сентября), затем Цвайгельт, а завершали сбор сортом Блауфранкиш (в середине октября). Каждый сорт винифицировался отдельно. Традиционная винификация осуществлялась в резервуарах из нержавеющей стали с проведением пижажа от 2-х до 4-х раз в день. Малолактическая ферментация проходила в небольших дубовых бочках. Затем вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. После ассамбляжа "Опус Экзимиум" дополнительно выдерживался 3 месяца в больших дубовых бочках, приобретая особый шарм и элегантность. Бутилирование было произведено в июне 2018 года. Потенциал хранения вина составляет 12 лет.

История возникновения семейной винодельни Gesellmann уходит в далекий 1767 год, и за все годы своего существования она зарекомендовала себя как одна из лучших виноделен Австрии. Не одно поколение семьи Гезельманн по крупицам вносило определенный вклад в общее дело, передавая знания и мастерство от отца к сыну и от матери к дочери. В 80-х годах прошлого века Энгельберт Гезельманн совершил своего рода революцию в Бургенланде, начав выращивать на своих виноградниках международные сорта и осуществлять выдержку вин в бочках из французского дуба. Компания использует биодинамические методы в производстве, а виноградники имеют статус органических, что подтверждено соответствующими сертификатами. Каждый этап производства строго контролируется, большинство процессов проводятся вручную. Вина компании Гезельманн отличаются превосходным качеством, что неоднократно подтверждалось получением высоких баллов от известных винных критиков и престижных наград на международных конкурсах. В 2011 году всемирно известный журнал "Falstaff" назвал вино "Bela Rex" урожая 2009 года лучшим красным вином Австрии.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, маслянистый, богатый, мягкий, с насыщенными танинами, нотами темного шоколада, кофе, сливы и продолжительным послевкусием.

Сложный, интенсивный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод, табака, кожи, аниса и специй.

Благодаря своей сложности, вино отлично сочетается с насыщенными блюдами и зрелыми сырами.

Красное вино Bouchard Aine et Fils, Chateauneuf-du-Pape изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Виноградники апелласьона занимают 3130 га и растягиваются на всю общину Шатонеф-дю-Пап и на четыре соседних коммуны (Бедарриде, Оранж, Куртезон и Сорге). Процесс традиционной винификации проходит в терморегулируемых стальных чанах, а выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет 10-15 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, маслянистый, богатый, мягкий, с насыщенными танинами, нотами темного шоколада, кофе, сливы и продолжительным послевкусием.

Сложный, интенсивный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод, табака, кожи, аниса и специй.

Благодаря своей сложности, вино отлично сочетается с насыщенными блюдами и зрелыми сырами.

Красное вино Bouchard Aine et Fils, Chateauneuf-du-Pape изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Виноградники апелласьона занимают 3130 га и растягиваются на всю общину Шатонеф-дю-Пап и на четыре соседних коммуны (Бедарриде, Оранж, Куртезон и Сорге). Процесс традиционной винификации проходит в терморегулируемых стальных чанах, а выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет 10-15 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино концентрированного красного цвета.

Вкус вина округлый, маслянистый, обильный, мягкий, с продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов и ягод, кожи, аниса, лакрицы и пряностей.

Благодаря своей сложности, вино отлично сочетается с широким разнообразием блюд и большинством сыров.

Красное вино Bouchard Aine et Fils, Chateauneuf-du-Pape АОC, 2014 изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Кунуаз, выращенного в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Виноградники аппелласьона занимают 3130 га и растягиваются на всю общину Шатонеф-дю-Пап и на четыре соседних коммуны (Бедарриде, Оранж, Куртезон и Сорге). Процесс традиционной винификации проходит в терморегулируемых стальных чанах, а выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет 5-10 лет.   

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино концентрированного красного цвета.

Вкус вина округлый, маслянистый, обильный, мягкий, с продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами красных фруктов и ягод, кожи, аниса, лакрицы и пряностей.

Благодаря своей сложности, вино отлично сочетается с широким разнообразием блюд и большинством сыров.

Красное вино Bouchard Aine et Fils, Chateauneuf-du-Pape АОC, 2014 изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Кунуаз, выращенного в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Виноградники аппелласьона занимают 3130 га и растягиваются на всю общину Шатонеф-дю-Пап и на четыре соседних коммуны (Бедарриде, Оранж, Куртезон и Сорге). Процесс традиционной винификации проходит в терморегулируемых стальных чанах, а выдержка вина осуществляется в дубовых бочках. Потенциал хранения вина Шатонеф-дю-Пап составляет 5-10 лет.   

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, маслянистый, обильный, с мягкими, но насыщенными танинами и продолжительным послевкусием.

Сложный интенсивный аромат вина наполнен нотками лесных ягод, специй, аниса, пряностей, свежего табака и кожи.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Красное сухое вино Bouchard Aine et Fils, Chateauneuf-du-Pape изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Виноградники аппелласьона занимают 3130 га и растягиваются на всю общину Шатонеф-дю-Пап и на четыре соседних коммуны (Бедарриде, Оранж, Куртезон и Сорге). Виноград собирается в период максимальной зрелости, подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет, в среднем, 10 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, маслянистый, обильный, с мягкими, но насыщенными танинами и продолжительным послевкусием.

Сложный интенсивный аромат вина наполнен нотками лесных ягод, специй, аниса, пряностей, свежего табака и кожи.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Красное сухое вино Bouchard Aine et Fils, Chateauneuf-du-Pape изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Виноградники аппелласьона занимают 3130 га и растягиваются на всю общину Шатонеф-дю-Пап и на четыре соседних коммуны (Бедарриде, Оранж, Куртезон и Сорге). Виноград собирается в период максимальной зрелости, подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет, в среднем, 10 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина теплый, мягкий, свежий, с сильными спелыми танинами и долгим чистым послевкусием.

В насыщенном, сложном букете вина ароматы спелых красных фруктов, черники, ежевики, лакрицы, ментола и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами, запеченным кроликом.

Неббиоло для "Ciabot Mentin Ginestra" выращен на винограднике Ginestra, расположенном на высоте 400 метров над уровнем моря, на глинистых и туфогенных почвах. Урожай собирается вручную в октябре. Мацерация в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения в пределах 28-30°С длилась 12-14 дней. Выдержка вина производилась в дубовых бочках, из которых 85-90% — новые, в течение 22-24 месяцев, после чего еще 6-8 месяцев — в бутылках.  

"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером. 

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина теплый, мягкий, свежий, с сильными спелыми танинами и долгим чистым послевкусием.

В насыщенном, сложном букете вина ароматы спелых красных фруктов, черники, ежевики, лакрицы, ментола и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами, запеченным кроликом.

Неббиоло для "Ciabot Mentin Ginestra" выращен на винограднике Ginestra, расположенном на высоте 400 метров над уровнем моря, на глинистых и туфогенных почвах. Урожай собирается вручную в октябре. Мацерация в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения в пределах 28-30°С длилась 12-14 дней. Выдержка вина производилась в дубовых бочках, из которых 85-90% — новые, в течение 22-24 месяцев, после чего еще 6-8 месяцев — в бутылках.  

"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером. 

Вино яркого рубиново-красного цвета.

В плотном, концентрированном вкусе вина ощущаются тона вишни, розы, фиалки, смолы, горького шоколада, травяные нотки.

В богатом фруктовом аромате вина присутствуют оттенки шоколадных конфет, сочетающиеся с тонами нового обожженного дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, паштетам, ветчине, колбасным изделиям, зрелым сырам и пастам.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

В плотном, концентрированном вкусе вина ощущаются тона вишни, розы, фиалки, смолы, горького шоколада, травяные нотки.

В богатом фруктовом аромате вина присутствуют оттенки шоколадных конфет, сочетающиеся с тонами нового обожженного дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, паштетам, ветчине, колбасным изделиям, зрелым сырам и пастам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина имеет реальную глубину, богатство, сочность и насыщенность. Он характеризуется тонами черной смородины, черной вишни и малины, удивительно гибкими, сливочными танинами и нюансами корицы в длительном послевкусии.

Теплый аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, черных ягод, нотками специй и пряностей (корицы, перца, ванили).

Вино прекрасно сочетается с бараниной, богатыми мясными запеканками, стейком и зрелыми сырами.

Chateauneuf-du-Pape — очаровательное красное вино, которое по праву считается королем французских вин. Вино производится из традиционного купажа винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо и Мурведр, собранного из 50-летних лоз. Сбор урожая происходит вручную с селективной сортировкой винограда. Сусло проходит традиционный длительный период брожения на мезге (около 25-28 дней) при довольно высокой температуре для лучшего извлечения дубильных и красящих веществ. Выдержка вина в течение 14-18 месяцев осуществляется в больших дубовых бочках (фудрах) и чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2015 года будет красиво развиваться в течение 10-15 лет. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Тэнзера из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина имеет реальную глубину, богатство, сочность и насыщенность. Он характеризуется тонами черной смородины, черной вишни и малины, удивительно гибкими, сливочными танинами и нюансами корицы в длительном послевкусии.

Теплый аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, черных ягод, нотками специй и пряностей (корицы, перца, ванили).

Вино прекрасно сочетается с бараниной, богатыми мясными запеканками, стейком и зрелыми сырами.

Chateauneuf-du-Pape — очаровательное красное вино, которое по праву считается королем французских вин. Вино производится из традиционного купажа винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо и Мурведр, собранного из 50-летних лоз. Сбор урожая происходит вручную с селективной сортировкой винограда. Сусло проходит традиционный длительный период брожения на мезге (около 25-28 дней) при довольно высокой температуре для лучшего извлечения дубильных и красящих веществ. Выдержка вина в течение 14-18 месяцев осуществляется в больших дубовых бочках (фудрах) и чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2015 года будет красиво развиваться в течение 10-15 лет. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого аппелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру. Он очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Тэнзера из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель при достижении виноградом оптимальной зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного аппелласьона.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.

Вино обладает сильным, шелковистым, очень приятным вкусом с крепкой структурой, богатыми тонами черной вишни, шоколада, табака, сладких специй и острыми танинами.

Восхитительный, еще немного закрытый аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, завораживающими нюансами фиалки, розы, темных ягод и копченого мяса.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль и барбекю, зрелых сыров, трюфелей.

Красное вино Tenimenti Ca'Bianca, Barolo — поистине уникальное вино, которое послужит украшением любого праздничного стола! Вино  изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике, расположенном в Ла Морра на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники с восточной и юго-восточной экспозицией выращивают по традиционной системе Гийо, плотность посадки — 4500 растений на гектар. Почвы здесь глинистые, средний выход вина с гектара составляет 400 гектолитров.Сбор урожая для вина Бароло производят в конце сентября-начале октября вручную в деревянные ящики. Сусло винифицируют при контролируемой температуре 26-28°С, после чего подвергают 7-8-дневной мацерации с регулярным перекачиванием сусла и ежедневным делестажем, начиная с третьего дня. После алкогольной ферментации следует малолактическая, которая осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации молодое вино выдерживается частично в бочках из славонского дуба (80% сусла, емкость 30 л, продолжительность 24 месяца), частично — во французских барриках, которые использовались ранее один или два раза (продолжительность выдержки — 16 месяцев). Получившиеся вина смешивают в чанах из нержавеющей стали, а спустя какое-то время разливают по бутылкам, где оно хранится еще некоторое время перед тем, как поступить в продажу. Потенциал хранения вина — 10 лет. Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин. Ca'Bianca входит в состав Gruppo Italiano Vini ("Группа Итальянских Вин").

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.

Вино обладает сильным, шелковистым, очень приятным вкусом с крепкой структурой, богатыми тонами черной вишни, шоколада, табака, сладких специй и острыми танинами.

Восхитительный, еще немного закрытый аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, завораживающими нюансами фиалки, розы, темных ягод и копченого мяса.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль и барбекю, зрелых сыров, трюфелей.

Красное вино Tenimenti Ca'Bianca, Barolo — поистине уникальное вино, которое послужит украшением любого праздничного стола! Вино  изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике, расположенном в Ла Морра на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники с восточной и юго-восточной экспозицией выращивают по традиционной системе Гийо, плотность посадки — 4500 растений на гектар. Почвы здесь глинистые, средний выход вина с гектара составляет 400 гектолитров.Сбор урожая для вина Бароло производят в конце сентября-начале октября вручную в деревянные ящики. Сусло винифицируют при контролируемой температуре 26-28°С, после чего подвергают 7-8-дневной мацерации с регулярным перекачиванием сусла и ежедневным делестажем, начиная с третьего дня. После алкогольной ферментации следует малолактическая, которая осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации молодое вино выдерживается частично в бочках из славонского дуба (80% сусла, емкость 30 л, продолжительность 24 месяца), частично — во французских барриках, которые использовались ранее один или два раза (продолжительность выдержки — 16 месяцев). Получившиеся вина смешивают в чанах из нержавеющей стали, а спустя какое-то время разливают по бутылкам, где оно хранится еще некоторое время перед тем, как поступить в продажу. Потенциал хранения вина — 10 лет. Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин. Ca'Bianca входит в состав Gruppo Italiano Vini ("Группа Итальянских Вин").

У вина выразительный красно-рубиновый цвет, склонный к изменению оттенка на гранатовый с возрастом.

Вино обладает полным, свежим, богатым, отлично структурированным вкусом с нотами сушеной красной вишни, черных фруктов, черного чая, грибов, йода и пряных специй, твердыми танинами, напряженной кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Щедрый аромат вина окутывает нотками пряностей, черного чая и табака, насыщенными оттенками черной смородины и красной вишни.

Вино хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, дичью в соусе.

"Ca Di Bruno" Barolo DOCG — итальянское красное сухое вино из органического винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Бароло. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный гранатовый цвет, танинность, яркая кислотность и относительно высокое содержание спирта. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с частой перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда. Вино выдерживается на тонком осадке около 24 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Как правило, вино бутилируется без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Семейная ферма Massimo Rivetti, основанная в 2000 году, находится в городе Нейве, в регионе Пьемонт. 75 лет назад Пиерин Валетта, предок семьи Риветти, посадил здесь первые виноградные лозы. Он родился в 1910 году и с самого раннего возраста увлекался виноградарством. Его страсть и преданность региону Пьемонт живет в его потомках, представителях 4-го и 5-го поколения — Массимо Риветти и его трех сыновьях, которые сегодня стоят у руля семейного бизнеса. Риветти Массимо стремится к сохранению биологического разнообразия. Он не использует гербициды, только естественные удобрения, косить сорняки на виноградниках можно только вручную. Пестициды также под запретом, вместо этого виноградари полагаются на "сексуальную путаницу", естественный метод, который использует феромоны, чтобы препятствовать размножению насекомых, и ручной сбор паразитов. При изготовлении вина виноделы стремятся использовать минимальное количество сульфатов, осветление и фильтрация выполняются только при необходимости.Компания располагает 25 гектарами виноградников, каждый из которых имеет органический сертификат. Здесь выращиваются как традиционные, так и международные сорта винограда, возраст которых колеблется от 35 до 75 лет. Годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок, в основном поделенный между Барбареско и Барбера д'Альба. Все производство сгруппировано вокруг трех фермерских участков: Froi, Garassino и Palazzina. Froi — это центральный участок, здесь располагается винодельня, которая принадлежит семье Риветти с 1947 года. Винодельня является одним из старейших сооружений в Нейве, окруженная двенадцатью гектарами старых виноградников с лозами Неббиоло, Барбера и Москато. Garassino представляет собой четыре гектара виноградников в муниципалитете Манго, где выращивают традиционные сорта Арнеис и Неббиоло, а также Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Palazzina находится в муниципалитете Альба, его четыре гектара старых виноградников засажены сортами Неббиоло, Барбера и Дольчетто.

У вина выразительный красно-рубиновый цвет, склонный к изменению оттенка на гранатовый с возрастом.

Вино обладает полным, свежим, богатым, отлично структурированным вкусом с нотами сушеной красной вишни, черных фруктов, черного чая, грибов, йода и пряных специй, твердыми танинами, напряженной кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Щедрый аромат вина окутывает нотками пряностей, черного чая и табака, насыщенными оттенками черной смородины и красной вишни.

Вино хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, дичью в соусе.

"Ca Di Bruno" Barolo DOCG — итальянское красное сухое вино из органического винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Бароло. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный гранатовый цвет, танинность, яркая кислотность и относительно высокое содержание спирта. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с частой перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда. Вино выдерживается на тонком осадке около 24 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Как правило, вино бутилируется без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Семейная ферма Massimo Rivetti, основанная в 2000 году, находится в городе Нейве, в регионе Пьемонт. 75 лет назад Пиерин Валетта, предок семьи Риветти, посадил здесь первые виноградные лозы. Он родился в 1910 году и с самого раннего возраста увлекался виноградарством. Его страсть и преданность региону Пьемонт живет в его потомках, представителях 4-го и 5-го поколения — Массимо Риветти и его трех сыновьях, которые сегодня стоят у руля семейного бизнеса. Риветти Массимо стремится к сохранению биологического разнообразия. Он не использует гербициды, только естественные удобрения, косить сорняки на виноградниках можно только вручную. Пестициды также под запретом, вместо этого виноградари полагаются на "сексуальную путаницу", естественный метод, который использует феромоны, чтобы препятствовать размножению насекомых, и ручной сбор паразитов. При изготовлении вина виноделы стремятся использовать минимальное количество сульфатов, осветление и фильтрация выполняются только при необходимости.Компания располагает 25 гектарами виноградников, каждый из которых имеет органический сертификат. Здесь выращиваются как традиционные, так и международные сорта винограда, возраст которых колеблется от 35 до 75 лет. Годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок, в основном поделенный между Барбареско и Барбера д'Альба. Все производство сгруппировано вокруг трех фермерских участков: Froi, Garassino и Palazzina. Froi — это центральный участок, здесь располагается винодельня, которая принадлежит семье Риветти с 1947 года. Винодельня является одним из старейших сооружений в Нейве, окруженная двенадцатью гектарами старых виноградников с лозами Неббиоло, Барбера и Москато. Garassino представляет собой четыре гектара виноградников в муниципалитете Манго, где выращивают традиционные сорта Арнеис и Неббиоло, а также Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Palazzina находится в муниципалитете Альба, его четыре гектара старых виноградников засажены сортами Неббиоло, Барбера и Дольчетто.

Вино демонстрирует глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, богатый, глубокий, щедрый, отлично сбалансированный, с нотами спелой вишни, черных ягод, солодки и оттенками древесного дыма. Замечательный баланс и утонченность вкуса вина подчеркиваются великолепной бархатистой текстурой, перед которой невозможно устоять. Мягкие и зрелые, хорошо отполированные танины гарантируют длительный потенциал старения. Послевкусие долгое, свежее, с тонкими пряными нюансами.

Сложный аромат вина окутывает нотами спелых красных ягод (малина, вишня, смородина) и пряных специй (анис, перец).

Вино прекрасно сочетается с дичью и красным мясом под острым соусом, также весьма оригинальным будет сочетание с шоколадным тортом и красными ягодами.

Domaine de Panisse, "Confidence Vigneronne", Chateauneuf du Pape AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд, которые культивируются в регионе Шатонеф-дю-Пап. Эта местность является родиной богатых и мощных красных вин. Ее почвы обладают уникальным составом, в который входит красная глина, покрытая слоем крупной гальки, которая поглощает тепло днем ​​и отдает его ночью лозам. Средний возраст виноградных лоз превышает 70 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация и мацерация на кожуре при контролируемой температуре длится до 25 дней. Затем 50% вина выдерживается в стальных резервуарах и 50% — в старых бочках из французского дуба 2-го и 3-го наполнения не менее 12 месяцев. После того, как составлен окончательный ассамбляж вино бутилируется. Дословно "Confidence Vigneronne" означает "Доверьтесь виноделу" и вы не ошибетесь, так как в результате получается вино с глубоким цветом, богатым ароматом и щедрым, мягким вкусом. Потенциал вина составляет 6-7 лет.Domaine de Panisse — небольшое поместье в Кортхезоне на юге Долины Роны с богатой историей, насчитывающей почти 600 лет. В 1492 году домен принадлежал лорду Доминику Панисскому, в честь которого и было названо поместье. За многие столетия поместье пришло в упадок и было помечено для сноса, чтобы освободить место для проезжей части. Однако, в 1992 году домен и окружающие его виноградники были куплены Кристиной и Жаном Мари Оливье. Они проделали тяжелую работу по восстановлению поместья и возрождению виноградников. Старый дом требовал огромных работ по реконструкции и обустройству, а виноградники — пересадки. С тех пор домен стал по сути семейным предприятием Оливье. Они знают, как извлечь лучшее из того, что может предложить им природа. Во владениях домена сегодня 7 гектаров виноградников в Шатонеф-дю-Пап и 16 гектаров — в Кот-дю-Рон. Поместье специализируется исключительно на производстве красных вин, максимально точно отображающих уникальные особенности терруара Шатонеф-дю-Пап. Domaine de Panisse входит в состав Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га. 

Вино демонстрирует глубокий пурпурно-красный цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, богатый, глубокий, щедрый, отлично сбалансированный, с нотами спелой вишни, черных ягод, солодки и оттенками древесного дыма. Замечательный баланс и утонченность вкуса вина подчеркиваются великолепной бархатистой текстурой, перед которой невозможно устоять. Мягкие и зрелые, хорошо отполированные танины гарантируют длительный потенциал старения. Послевкусие долгое, свежее, с тонкими пряными нюансами.

Сложный аромат вина окутывает нотами спелых красных ягод (малина, вишня, смородина) и пряных специй (анис, перец).

Вино прекрасно сочетается с дичью и красным мясом под острым соусом, также весьма оригинальным будет сочетание с шоколадным тортом и красными ягодами.

Domaine de Panisse, "Confidence Vigneronne", Chateauneuf du Pape AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурверд, которые культивируются в регионе Шатонеф-дю-Пап. Эта местность является родиной богатых и мощных красных вин. Ее почвы обладают уникальным составом, в который входит красная глина, покрытая слоем крупной гальки, которая поглощает тепло днем ​​и отдает его ночью лозам. Средний возраст виноградных лоз превышает 70 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация и мацерация на кожуре при контролируемой температуре длится до 25 дней. Затем 50% вина выдерживается в стальных резервуарах и 50% — в старых бочках из французского дуба 2-го и 3-го наполнения не менее 12 месяцев. После того, как составлен окончательный ассамбляж вино бутилируется. Дословно "Confidence Vigneronne" означает "Доверьтесь виноделу" и вы не ошибетесь, так как в результате получается вино с глубоким цветом, богатым ароматом и щедрым, мягким вкусом. Потенциал вина составляет 6-7 лет.Domaine de Panisse — небольшое поместье в Кортхезоне на юге Долины Роны с богатой историей, насчитывающей почти 600 лет. В 1492 году домен принадлежал лорду Доминику Панисскому, в честь которого и было названо поместье. За многие столетия поместье пришло в упадок и было помечено для сноса, чтобы освободить место для проезжей части. Однако, в 1992 году домен и окружающие его виноградники были куплены Кристиной и Жаном Мари Оливье. Они проделали тяжелую работу по восстановлению поместья и возрождению виноградников. Старый дом требовал огромных работ по реконструкции и обустройству, а виноградники — пересадки. С тех пор домен стал по сути семейным предприятием Оливье. Они знают, как извлечь лучшее из того, что может предложить им природа. Во владениях домена сегодня 7 гектаров виноградников в Шатонеф-дю-Пап и 16 гектаров — в Кот-дю-Рон. Поместье специализируется исключительно на производстве красных вин, максимально точно отображающих уникальные особенности терруара Шатонеф-дю-Пап. Domaine de Panisse входит в состав Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.