Вино Мозель-Саар-Рувер, Южно Австралийское, Апулийское и Трентино-Альто Адидже, Страница 45

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — полный, деликатный, с округлыми танинами, сбалансированным телом и шелковистым, продолжительным послевкусием.

В свежем букете вина преобладают оттенки фиников и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, ризотто, жареным белым мясом, сырами.

Tenuta Macchiarola, "Don Franco" — красное сухое вино, которое производят из сорта Негроамаро. Его выращивают в итальянской провинции Апулия. Лозы были посажены здесь еще в 1989 году. На виноградниках преобладают песчаные почвы. По достижении ягодами оптимальной спелости, их собирают утром вручную и сортируют. После этого очищают от гребней и прессуют. Затем следует спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. На заключительных этапах вино выдерживают в течение 18 месяцев на тонком осадке и до 6 месяцев в бутылке. В процессе производства "Дон Франко" фильтрация не применяется.

Tenuta Macchiarola — небольшая крафтовая винодельня, принадлежащая Доменико Манджоне (сам он предпочитает, чтобы его называли Нико) и его жене Анне-Марии. Нико родился в семье виноделов, но работал фармацевтом, а виноградники достались ему не от родителей, а от тестя, который владел хозяйством площадью в 10 га с домом начала XX века, старыми оливковыми деревьями, инжиром и полями, засаженными пшеницей и другими культурами. В 2005-м году семья коллегиально приняла решение разбить здесь виноградники, и Нико высадил 6 га сорта Примитиво. В 2007 году тесть доверил Нико полное руководство компанией. В последующие три года Манджоне маленькими шагами продвигался в мире виноделия, изготавливая вино и пытаясь получить ответы на все возникающие вопросы. В 2010 году он арендовал виноградник с лозами Негроамаро в Лиццано. Из его урожая Нико изготовил вино, которое назвал "Дон Франко" в честь своего тестя. В последующие годы он попросил мелких виноградарей производить урожай в соответствии с требованиями органического земледелия и сделал ставку на белые сорта: Вердека и Фиано. Так в его ассортименте появились белые апулийские вина. Нико считает себя диафрагмой между природой и ее биологическими преобразованиями (например, вином), мишенью рефлекса, который фильтрует свет и выбирает время. Он чувствует себя ответственным свое отношение к винтажу и честен по отношению к природе. Теперь Нико продал свою аптеку и завершил свое путешествие: он окончательно вернулся на землю и в следующем году уже планирует посадить новые виноградники, которые он будет лично контролировать. Наконец, с 2016 года все его вина сертифицированы как органические, а Tenuta Macchiarola является партнером союза производителей натуральных вин "Vinnatur".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — полный, деликатный, с округлыми танинами, сбалансированным телом и шелковистым, продолжительным послевкусием.

В свежем букете вина преобладают оттенки фиников и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, ризотто, жареным белым мясом, сырами.

Tenuta Macchiarola, "Don Franco" — красное сухое вино, которое производят из сорта Негроамаро. Его выращивают в итальянской провинции Апулия. Лозы были посажены здесь еще в 1989 году. На виноградниках преобладают песчаные почвы. По достижении ягодами оптимальной спелости, их собирают утром вручную и сортируют. После этого очищают от гребней и прессуют. Затем следует спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. На заключительных этапах вино выдерживают в течение 18 месяцев на тонком осадке и до 6 месяцев в бутылке. В процессе производства "Дон Франко" фильтрация не применяется.

Tenuta Macchiarola — небольшая крафтовая винодельня, принадлежащая Доменико Манджоне (сам он предпочитает, чтобы его называли Нико) и его жене Анне-Марии. Нико родился в семье виноделов, но работал фармацевтом, а виноградники достались ему не от родителей, а от тестя, который владел хозяйством площадью в 10 га с домом начала XX века, старыми оливковыми деревьями, инжиром и полями, засаженными пшеницей и другими культурами. В 2005-м году семья коллегиально приняла решение разбить здесь виноградники, и Нико высадил 6 га сорта Примитиво. В 2007 году тесть доверил Нико полное руководство компанией. В последующие три года Манджоне маленькими шагами продвигался в мире виноделия, изготавливая вино и пытаясь получить ответы на все возникающие вопросы. В 2010 году он арендовал виноградник с лозами Негроамаро в Лиццано. Из его урожая Нико изготовил вино, которое назвал "Дон Франко" в честь своего тестя. В последующие годы он попросил мелких виноградарей производить урожай в соответствии с требованиями органического земледелия и сделал ставку на белые сорта: Вердека и Фиано. Так в его ассортименте появились белые апулийские вина. Нико считает себя диафрагмой между природой и ее биологическими преобразованиями (например, вином), мишенью рефлекса, который фильтрует свет и выбирает время. Он чувствует себя ответственным свое отношение к винтажу и честен по отношению к природе. Теперь Нико продал свою аптеку и завершил свое путешествие: он окончательно вернулся на землю и в следующем году уже планирует посадить новые виноградники, которые он будет лично контролировать. Наконец, с 2016 года все его вина сертифицированы как органические, а Tenuta Macchiarola является партнером союза производителей натуральных вин "Vinnatur".

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет округлым, почти кремовым, мягким, очень элегантным вкусом с сочной фруктовостью, бодрящей кислотностью и стойким, освежающим, соленым послевкусием. По мере старения вкус становится еще изящнее.

Изысканный аромат вина сочетает в себе чистоту измельченного синего сланца с фантастической спелостью фруктов, а также многогранные оттенки сушеных трав, в основном шалфея и тимьяна.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из белой рыбы, морепродуктам и рыбным деликатесам.

"Uhlen Blaufusser Lay" Riesling GG — выразительное сухое белое вино, впечатляющее своей структурой, глубиной и высоким качеством. Вино производится из отборного винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Uhlen Blaufusser Lay". Защищенный от ветра в углублении скал и опоясанный деревьями, виноградник расположен ниже вершины скалы Блюмслей, он образует открытый амфитеатр, обращенный к югу. "Улен" созвучно со словом "Уль", что означает "сова" на немецком языке. Действительно, эти птицы уже давно гнездятся вблизи виноградника. Термин "Lay" кельтского происхождения и является синонимом слова "сланец", что указывает на то, что Блауфюссер Лей покрыт голубым твердым сланцем, который придает вину очень пикантную минеральную нотку. Урожай собирают вручную на пике зрелости с лоз, возраст которых превышает 60 лет. Винифицируется и выдерживается вино в дубовых бочках. Созревание на осадке длится не менее 18 месяцев. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2040 гг. Истинные ценители крепких напитков знают, что имя Рейнхард Лёвенштайна говорит само за себя. Все вина, производимые этим талантливым виноделом, — высокого качества, обладают неповторимыми вкусом и ароматом. "Улен Блауфюссер Лей" Рислинг ГГ станет прекрасным дополнением к семейному торжеству или важному мероприятию. Вино подают охлажденным, к рыбным блюдам, морепродуктам и сырам.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы столкнулись со значительным водным стрессом в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к счастью, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.

Heymann-Löwenstein — винодельческое предприятие, основанное в 1980 году семейной парой Лёвенштайн в Виннингене. Виноградники компании произрастают в нижней части долины Мозель, на крутых склонах, созданных при столкновении двух континентальных плит 400 миллионов лет назад. Почва виноградников состоит из 7 различных типов сланца. Винодельня Хейманн-Лёвенштайн славится своими изысканными сухими винами, которые производят из винограда благородных сортов — Рислинг и Пино Нуар. Компания Heymann-Lowenstein является членом VDP с 1997 года и сертифицирована как "Fair and Green".

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет округлым, почти кремовым, мягким, очень элегантным вкусом с сочной фруктовостью, бодрящей кислотностью и стойким, освежающим, соленым послевкусием. По мере старения вкус становится еще изящнее.

Изысканный аромат вина сочетает в себе чистоту измельченного синего сланца с фантастической спелостью фруктов, а также многогранные оттенки сушеных трав, в основном шалфея и тимьяна.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из белой рыбы, морепродуктам и рыбным деликатесам.

"Uhlen Blaufusser Lay" Riesling GG — выразительное сухое белое вино, впечатляющее своей структурой, глубиной и высоким качеством. Вино производится из отборного винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Uhlen Blaufusser Lay". Защищенный от ветра в углублении скал и опоясанный деревьями, виноградник расположен ниже вершины скалы Блюмслей, он образует открытый амфитеатр, обращенный к югу. "Улен" созвучно со словом "Уль", что означает "сова" на немецком языке. Действительно, эти птицы уже давно гнездятся вблизи виноградника. Термин "Lay" кельтского происхождения и является синонимом слова "сланец", что указывает на то, что Блауфюссер Лей покрыт голубым твердым сланцем, который придает вину очень пикантную минеральную нотку. Урожай собирают вручную на пике зрелости с лоз, возраст которых превышает 60 лет. Винифицируется и выдерживается вино в дубовых бочках. Созревание на осадке длится не менее 18 месяцев. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2040 гг. Истинные ценители крепких напитков знают, что имя Рейнхард Лёвенштайна говорит само за себя. Все вина, производимые этим талантливым виноделом, — высокого качества, обладают неповторимыми вкусом и ароматом. "Улен Блауфюссер Лей" Рислинг ГГ станет прекрасным дополнением к семейному торжеству или важному мероприятию. Вино подают охлажденным, к рыбным блюдам, морепродуктам и сырам.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы столкнулись со значительным водным стрессом в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к счастью, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.

Heymann-Löwenstein — винодельческое предприятие, основанное в 1980 году семейной парой Лёвенштайн в Виннингене. Виноградники компании произрастают в нижней части долины Мозель, на крутых склонах, созданных при столкновении двух континентальных плит 400 миллионов лет назад. Почва виноградников состоит из 7 различных типов сланца. Винодельня Хейманн-Лёвенштайн славится своими изысканными сухими винами, которые производят из винограда благородных сортов — Рислинг и Пино Нуар. Компания Heymann-Lowenstein является членом VDP с 1997 года и сертифицирована как "Fair and Green".

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вкус округлый, полнотелый, богатый, хорошо сбалансированный. с бархатистой текстурой, фруктово-древесным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный, богатый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками черники, вишни, сливы, чернослива, корицы, гвоздики и черного перца. Через время в букете проявляются бальзамические и минеральные штрихи.

Вино прекрасно сочетается с жирными первыми блюдами, бараниной, дичью с изысканными соусами, каре ягненка, пикантными супами и твердыми сырами.

"Luccarelli" — инновационный проект, созданный в 2008 году компаниями Terre Di Sava и Farnese Vini. С 2013 года контроль над данным проектом принадлежит Фарнезе. Линейка вин была создана для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал области Пулия и познакомить потребителей с винами региона.Элегантное, высококачественное итальянское красное полусухое вино "Campo Marina" Primitivo di Manduria DOP очаровывает превосходно сбалансированным вкусом и насыщенным фруктовым ароматом. Загадочные символы на этикетке вина означают: солнце, море, землю и страсть, — четыре стихийные силы, вдохновившие виноделов на создание этого исключительного напитка. Для изготовления "Кампо Марина" Примитиво ди Мандурия производитель использует отборный виноград сорта Примитиво, выращенный на виноградниках винодельческой зоны Саленто в регионе Апулия на юге Италии. Преобладающий здесь жаркий, сухой средиземноморский климат с большим количеством солнечных дней и освежающими морскими бризами создает идеальные условия для созревания винограда и получения высококачественного урожая. Виноградные лозы возрастом от 20 до 40 лет культивируются на красных известняковых почвах, богатых железом.Урожай собирается вручную в ранние прохладные утренние часы и сразу же отправляется на винодельню. На винодельне виноград тщательно сортируется, дестеблируется и мягко отжимается. Затем следует мацерация при контролируемой температуре на протяжении 8-10 дней с регулярным ремонтажем. Ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 8-10 месяцев.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вкус округлый, полнотелый, богатый, хорошо сбалансированный. с бархатистой текстурой, фруктово-древесным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный, богатый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками черники, вишни, сливы, чернослива, корицы, гвоздики и черного перца. Через время в букете проявляются бальзамические и минеральные штрихи.

Вино прекрасно сочетается с жирными первыми блюдами, бараниной, дичью с изысканными соусами, каре ягненка, пикантными супами и твердыми сырами.

"Luccarelli" — инновационный проект, созданный в 2008 году компаниями Terre Di Sava и Farnese Vini. С 2013 года контроль над данным проектом принадлежит Фарнезе. Линейка вин была создана для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал области Пулия и познакомить потребителей с винами региона.Элегантное, высококачественное итальянское красное полусухое вино "Campo Marina" Primitivo di Manduria DOP очаровывает превосходно сбалансированным вкусом и насыщенным фруктовым ароматом. Загадочные символы на этикетке вина означают: солнце, море, землю и страсть, — четыре стихийные силы, вдохновившие виноделов на создание этого исключительного напитка. Для изготовления "Кампо Марина" Примитиво ди Мандурия производитель использует отборный виноград сорта Примитиво, выращенный на виноградниках винодельческой зоны Саленто в регионе Апулия на юге Италии. Преобладающий здесь жаркий, сухой средиземноморский климат с большим количеством солнечных дней и освежающими морскими бризами создает идеальные условия для созревания винограда и получения высококачественного урожая. Виноградные лозы возрастом от 20 до 40 лет культивируются на красных известняковых почвах, богатых железом.Урожай собирается вручную в ранние прохладные утренние часы и сразу же отправляется на винодельню. На винодельне виноград тщательно сортируется, дестеблируется и мягко отжимается. Затем следует мацерация при контролируемой температуре на протяжении 8-10 дней с регулярным ремонтажем. Ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 8-10 месяцев.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет с пурпурными отблесками.

Мощный, многогранный, теплый, хорошо сбалансированный, слегка терпкий вкус вина наполнен выразительными фруктово-ягодными тонами с оттенками пряностей, земли и минералов, гармоничной кислотностью, мягкими танинами, бархатистой текстурой и стойким, долгим послевкусием с нюансами какао и ванили.

Вино отличается насыщенным, сложным, фруктовым ароматом с доминирующими тонами спелой вишни, малины, ежевики, бузины и сливы, дополненными приятными нотками молочного шоколада, кофе мокко, ванили, черного перца, розмарина, табака, землистыми и минеральными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с жирными первыми блюдами, бараниной, дичью с изысканными соусами, каре ягненка, пикантными супами и твердыми сырами.

"Luccarelli" — инновационный проект, созданный в 2008 году компаниями Terre Di Sava и Farnese Vini. С 2013 года контроль над данным проектом принадлежит Фарнезе. Линейка вин была создана для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал области Пулия и познакомить потребителей с винами региона.Элегантное, высококачественное итальянское красное полусухое вино "Campo Marina" Primitivo di Manduria DOP очаровывает превосходно сбалансированным вкусом и насыщенным фруктовым ароматом. Загадочные символы на этикетке вина означают: солнце, море, землю и страсть, — четыре стихийные силы, вдохновившие виноделов на создание этого исключительного напитка. Для изготовления "Кампо Марина" Примитиво ди Мандурия производитель использует отборный виноград сорта Примитиво, выращенный на виноградниках винодельческой зоны Саленто в регионе Апулия на юге Италии. Преобладающий здесь жаркий, сухой средиземноморский климат с большим количеством солнечных дней и освежающими морскими бризами создает идеальные условия для созревания винограда и получения высококачественного урожая. Виноградные лозы возрастом от 20 до 40 лет культивируются на красных известняковых почвах, богатых железом.Урожай собирается вручную в ранние прохладные утренние часы и сразу же отправляется на винодельню. На винодельне виноград тщательно сортируется, дестеблируется и мягко отжимается. Затем следует мацерация при контролируемой температуре на протяжении 8-10 дней с регулярным ремонтажем. Ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 8-10 месяцев.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет с пурпурными отблесками.

Мощный, многогранный, теплый, хорошо сбалансированный, слегка терпкий вкус вина наполнен выразительными фруктово-ягодными тонами с оттенками пряностей, земли и минералов, гармоничной кислотностью, мягкими танинами, бархатистой текстурой и стойким, долгим послевкусием с нюансами какао и ванили.

Вино отличается насыщенным, сложным, фруктовым ароматом с доминирующими тонами спелой вишни, малины, ежевики, бузины и сливы, дополненными приятными нотками молочного шоколада, кофе мокко, ванили, черного перца, розмарина, табака, землистыми и минеральными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с жирными первыми блюдами, бараниной, дичью с изысканными соусами, каре ягненка, пикантными супами и твердыми сырами.

"Luccarelli" — инновационный проект, созданный в 2008 году компаниями Terre Di Sava и Farnese Vini. С 2013 года контроль над данным проектом принадлежит Фарнезе. Линейка вин была создана для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал области Пулия и познакомить потребителей с винами региона.Элегантное, высококачественное итальянское красное полусухое вино "Campo Marina" Primitivo di Manduria DOP очаровывает превосходно сбалансированным вкусом и насыщенным фруктовым ароматом. Загадочные символы на этикетке вина означают: солнце, море, землю и страсть, — четыре стихийные силы, вдохновившие виноделов на создание этого исключительного напитка. Для изготовления "Кампо Марина" Примитиво ди Мандурия производитель использует отборный виноград сорта Примитиво, выращенный на виноградниках винодельческой зоны Саленто в регионе Апулия на юге Италии. Преобладающий здесь жаркий, сухой средиземноморский климат с большим количеством солнечных дней и освежающими морскими бризами создает идеальные условия для созревания винограда и получения высококачественного урожая. Виноградные лозы возрастом от 20 до 40 лет культивируются на красных известняковых почвах, богатых железом.Урожай собирается вручную в ранние прохладные утренние часы и сразу же отправляется на винодельню. На винодельне виноград тщательно сортируется, дестеблируется и мягко отжимается. Затем следует мацерация при контролируемой температуре на протяжении 8-10 дней с регулярным ремонтажем. Ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение 8-10 месяцев.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина темно-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, великолепно структурированный, с округлыми мелоподобными танинами, восхитительным ягодным ядром, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Смелые, невероятно душистый аромат вина наполнен оттенками перца и других специй, тонами черной сливы Дорис, шелковицы и бойзеновой ягоды, которые покрыты сладкими нюансами красных фруктов.

Вино составит хорошую пару жареному, запеченному или приготовленному на гриле мясу, мясу домашней птицы, горячим пряным блюдам, твердым сырам.

Виноградники и кустарники, которые окружают винодельню "d'Arenberg" стали домом для австралийских птиц Кукабарра, известных своим отличительным голосом, похожим на звонкий смех. Дочери главного винодела компании Честера Осборна, Алисия и Раби, прозвали двух прирученных кукабарр "смеющимися сороками". Хотя внешне черно-белая сорока не имеет ничего общего со своей австралийской кузиной, но отныне в поместье "д’Аренберг" птичку кукабарра называют только "Смеющейся сорокой" (Laughing Magpie). Честеру Осборну пришла мысль, что это имя станет хорошим выбором для первого в истории Долины Макларен вина, в купаже которого сочетаются два цвета — темный Шираз и белый Вионье.Для создания вина "The Laughing Magpie" отбираются только очень концентрированные, спелые гроздья Шираз и Вионье. Небольшие партии винограда аккуратно измельчаются с помощью дробилки с резиновыми зубьями "Demoisy", после чего переносятся в открытые ферментеры. Проходя две трети пути ферментации, сусло подвергается прессованию в корзинах и переливается в бочки из старого французского и американского дуба для завершения ферментации и созревания. Выдержка на осадке длится 10 месяцев, затем вино смешивается и без оклейки и фильтрации разливается по бутылкам.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен  в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг – это именно то, к чему надо стремиться, так как то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", Август 2003.

У вина темно-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, великолепно структурированный, с округлыми мелоподобными танинами, восхитительным ягодным ядром, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Смелые, невероятно душистый аромат вина наполнен оттенками перца и других специй, тонами черной сливы Дорис, шелковицы и бойзеновой ягоды, которые покрыты сладкими нюансами красных фруктов.

Вино составит хорошую пару жареному, запеченному или приготовленному на гриле мясу, мясу домашней птицы, горячим пряным блюдам, твердым сырам.

Виноградники и кустарники, которые окружают винодельню "d'Arenberg" стали домом для австралийских птиц Кукабарра, известных своим отличительным голосом, похожим на звонкий смех. Дочери главного винодела компании Честера Осборна, Алисия и Раби, прозвали двух прирученных кукабарр "смеющимися сороками". Хотя внешне черно-белая сорока не имеет ничего общего со своей австралийской кузиной, но отныне в поместье "д’Аренберг" птичку кукабарра называют только "Смеющейся сорокой" (Laughing Magpie). Честеру Осборну пришла мысль, что это имя станет хорошим выбором для первого в истории Долины Макларен вина, в купаже которого сочетаются два цвета — темный Шираз и белый Вионье.Для создания вина "The Laughing Magpie" отбираются только очень концентрированные, спелые гроздья Шираз и Вионье. Небольшие партии винограда аккуратно измельчаются с помощью дробилки с резиновыми зубьями "Demoisy", после чего переносятся в открытые ферментеры. Проходя две трети пути ферментации, сусло подвергается прессованию в корзинах и переливается в бочки из старого французского и американского дуба для завершения ферментации и созревания. Выдержка на осадке длится 10 месяцев, затем вино смешивается и без оклейки и фильтрации разливается по бутылкам.История "д'Аренберг" — одной из самых значительных виноделен  в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын — Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения — Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен. "Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг – это именно то, к чему надо стремиться, так как то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены", — Р. Паркер, "The Wine Advocate", Август 2003.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, с живой свежестью, элегантными цитрусовыми нотками, хорошим уровнем кислотности и мягким, довольно изящным послевкусием.

Душистый, сладкий аромат вина наполнен оттенками белых цветов, особенно бузины, и приятными пряно-мускатными нотками.

Вино является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с закусками, рыбой, овощами и не слишком острыми мясными блюдами.

Очень приятное вино Hans Rottensteiner, Muller Thurgau  прекрасно выражает выдающиеся сортовые характеристики винограда: запоминающийся душистый аромат и свежий вкус. Виноград сорта Мюллер Тургау выращивается на двух виноградниках высоко над городом Больцано, на высоте 600-700 метров, недалеко от замка Рафенштайн. Высота благоприятствует развитию аромата и гарантирует хороший уровень кислотности. Этот самый распространенный немецкий сорт играет важную роль в Южном Тироле, а вино из него сегодня является одним из самых любимых в Альто-Адидже. Для сохранения ярких оттенков вкуса и аромата в чистом виде ферментация при температуре 20 °C и созревание вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, с живой свежестью, элегантными цитрусовыми нотками, хорошим уровнем кислотности и мягким, довольно изящным послевкусием.

Душистый, сладкий аромат вина наполнен оттенками белых цветов, особенно бузины, и приятными пряно-мускатными нотками.

Вино является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с закусками, рыбой, овощами и не слишком острыми мясными блюдами.

Очень приятное вино Hans Rottensteiner, Muller Thurgau  прекрасно выражает выдающиеся сортовые характеристики винограда: запоминающийся душистый аромат и свежий вкус. Виноград сорта Мюллер Тургау выращивается на двух виноградниках высоко над городом Больцано, на высоте 600-700 метров, недалеко от замка Рафенштайн. Высота благоприятствует развитию аромата и гарантирует хороший уровень кислотности. Этот самый распространенный немецкий сорт играет важную роль в Южном Тироле, а вино из него сегодня является одним из самых любимых в Альто-Адидже. Для сохранения ярких оттенков вкуса и аромата в чистом виде ферментация при температуре 20 °C и созревание вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Светло-золотистый цвет.

Вкус полированный, прохладный, терпко-сочный, довольно благородный, живой, с приятной хваткой и стойкостью. Ноты карамболы чудесно сочетаются с кислотностью и остаточным сахаром, все составляющие находятся в очень хорошем балансе друг с другом. Достаточно ясные минеральные элементы выступают на заднем плане, также угадывается легкий дрожжевой тон. Долгое послевкусие дополняет общую картину.

Прохладный, травянистый, довольно тонкий цитрусовый аромат с нотками косточковых фруктов, некоторыми минеральными и цветочными тонами.

Очень универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, особенно из овощей, рыбы и морепродуктов.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese Trocken — белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Это самый известный виноградник в Мозеле, который имеет почву из чистого девонского синего сланца. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Все работы на винограднике выполняются вручную, поскольку очень крутые склоны недоступны для обработки машинным способом. Сбор урожая проводится по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Винтаж 2023 года созревал в бывших в употреблении деревянных бочках. 

Светло-золотистый цвет.

Вкус полированный, прохладный, терпко-сочный, довольно благородный, живой, с приятной хваткой и стойкостью. Ноты карамболы чудесно сочетаются с кислотностью и остаточным сахаром, все составляющие находятся в очень хорошем балансе друг с другом. Достаточно ясные минеральные элементы выступают на заднем плане, также угадывается легкий дрожжевой тон. Долгое послевкусие дополняет общую картину.

Прохладный, травянистый, довольно тонкий цитрусовый аромат с нотками косточковых фруктов, некоторыми минеральными и цветочными тонами.

Очень универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, особенно из овощей, рыбы и морепродуктов.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese Trocken — белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Это самый известный виноградник в Мозеле, который имеет почву из чистого девонского синего сланца. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Все работы на винограднике выполняются вручную, поскольку очень крутые склоны недоступны для обработки машинным способом. Сбор урожая проводится по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Винтаж 2023 года созревал в бывших в употреблении деревянных бочках. 

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус фруктовый, приятно пряный к концу, с тонами, напоминающими белый перец. Острая свежесть и сбалансированная нота соли делают его впечатляющим. Элегантная цитрусовая кислотность сопровождает композицию.

Ароматный букет с выразительными акцентами бузины, желтого персика, зеленого яблока и мускатными тонами.

Является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с закусками, рыбой, овощами и не слишком острыми мясными блюдами.

Очень приятное вино Hans Rottensteiner, Muller Thurgau  прекрасно выражает выдающиеся сортовые характеристики винограда: запоминающийся душистый аромат и свежий вкус. Виноград сорта Мюллер Тургау выращивается на двух виноградниках высоко над городом Больцано, на высоте 600-700 метров, у подножия руин замка Рафенштайн. Высота благоприятствует развитию аромата и гарантирует хороший уровень кислотности. Этот самый распространенный немецкий сорт играет важную роль в Южном Тироле, а вино из него сегодня является одним из самых любимых в Альто-Адидже. Для сохранения ярких оттенков вкуса и аромата в чистом виде ферментация при температуре 20 °C и созревание вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус фруктовый, приятно пряный к концу, с тонами, напоминающими белый перец. Острая свежесть и сбалансированная нота соли делают его впечатляющим. Элегантная цитрусовая кислотность сопровождает композицию.

Ароматный букет с выразительными акцентами бузины, желтого персика, зеленого яблока и мускатными тонами.

Является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с закусками, рыбой, овощами и не слишком острыми мясными блюдами.

Очень приятное вино Hans Rottensteiner, Muller Thurgau  прекрасно выражает выдающиеся сортовые характеристики винограда: запоминающийся душистый аромат и свежий вкус. Виноград сорта Мюллер Тургау выращивается на двух виноградниках высоко над городом Больцано, на высоте 600-700 метров, у подножия руин замка Рафенштайн. Высота благоприятствует развитию аромата и гарантирует хороший уровень кислотности. Этот самый распространенный немецкий сорт играет важную роль в Южном Тироле, а вино из него сегодня является одним из самых любимых в Альто-Адидже. Для сохранения ярких оттенков вкуса и аромата в чистом виде ферментация при температуре 20 °C и созревание вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Привлекательный желто-золотистый цвет.

Вкус округлый, податливый, легкий и многогранный, с характерной фруктовой кислинкой, благодаря которой остается свежим и живым до самого финала. Послевкусие стойкое, минеральное. Несмотря на то, что в начале Вы почувствуете легкий оттенок виноградной сладости, в конце вкус решительно сухой.

В аромате угадываются тона манго, папайи, карамболы, дыни Галии и виноградных персиков, дополненные нотами нагретой солнцем скалы, черного чая и тонкими штрихами шоколада.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, блюдами японской кухни, нежными блюдами из телятины или мяса птицы.

Белое вино "Zeltinger" Riesling Kabinett Trocken изготовлено из винограда сорта Рислинг с престижного виноградника "Zeltinger", особенностью которого являются солнечные часы 1620 года, установленные прямо посреди виноградных лоз. Это самый большой виноградник в Германии и в то же время — достопримечательность города. Урожай собирают вручную со старых лоз, после тщательной сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации, проводимый с натуральными дрожжами при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в больших дубовых бочках на осадке. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Привлекательный желто-золотистый цвет.

Вкус округлый, податливый, легкий и многогранный, с характерной фруктовой кислинкой, благодаря которой остается свежим и живым до самого финала. Послевкусие стойкое, минеральное. Несмотря на то, что в начале Вы почувствуете легкий оттенок виноградной сладости, в конце вкус решительно сухой.

В аромате угадываются тона манго, папайи, карамболы, дыни Галии и виноградных персиков, дополненные нотами нагретой солнцем скалы, черного чая и тонкими штрихами шоколада.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, блюдами японской кухни, нежными блюдами из телятины или мяса птицы.

Белое вино "Zeltinger" Riesling Kabinett Trocken изготовлено из винограда сорта Рислинг с престижного виноградника "Zeltinger", особенностью которого являются солнечные часы 1620 года, установленные прямо посреди виноградных лоз. Это самый большой виноградник в Германии и в то же время — достопримечательность города. Урожай собирают вручную со старых лоз, после тщательной сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации, проводимый с натуральными дрожжами при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в больших дубовых бочках на осадке. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино нежного золотисто-лимонного цвета.

Элегантное вино с насыщенным и мягким вкусом, обладающим отлично сбалансированной кислотностью и выразительной, слегка маслянистой текстурой, цитрусовыми тонами и оттенками мраморной крошки. Послевкусие длительное, сочное.

Ноты абрикоса и сладкого бисквита, окруженные острыми цитрусовыми оттенками, образуют изысканный ароматический букет вина.

Вино является прекрасным аперитивом. Также, его рекомендуется подавать к блюдам из риса, пресноводной рыбы, грибов, морепродуктов, к мягким сливочным сырам и летними салатам.

Для изготовления великолепного вина "Пунггль" используется виноград сорта Пино Гриджио, собранный на территории виноградника Punggl, расположенного южнее города Margreid на высоте 300 метров над уровнем моря. На богатых глиной почвах созревают ягоды, придающие структуре вина особую плотность, а вкусу — невероятную сочность. Напиток 10 месяцев выдерживается на осадке, причем 70 процентов — в емкостях из нержавеющей стали, а 30% — в больших дубовых бочках. Благодаря такому методу производства вкус вина обогащается нюансами благородной древесины, которые гармонично сочетаются с фруктовыми тонами.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино нежного золотисто-лимонного цвета.

Элегантное вино с насыщенным и мягким вкусом, обладающим отлично сбалансированной кислотностью и выразительной, слегка маслянистой текстурой, цитрусовыми тонами и оттенками мраморной крошки. Послевкусие длительное, сочное.

Ноты абрикоса и сладкого бисквита, окруженные острыми цитрусовыми оттенками, образуют изысканный ароматический букет вина.

Вино является прекрасным аперитивом. Также, его рекомендуется подавать к блюдам из риса, пресноводной рыбы, грибов, морепродуктов, к мягким сливочным сырам и летними салатам.

Для изготовления великолепного вина "Пунггль" используется виноград сорта Пино Гриджио, собранный на территории виноградника Punggl, расположенного южнее города Margreid на высоте 300 метров над уровнем моря. На богатых глиной почвах созревают ягоды, придающие структуре вина особую плотность, а вкусу — невероятную сочность. Напиток 10 месяцев выдерживается на осадке, причем 70 процентов — в емкостях из нержавеющей стали, а 30% — в больших дубовых бочках. Благодаря такому методу производства вкус вина обогащается нюансами благородной древесины, которые гармонично сочетаются с фруктовыми тонами.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Вино темно-сливового цвета.

В приятном, ярком вкусе вина оттенки черных фруктов, гармонируют с мягкими танинами. Послевкусие — сухое, продолжительное.

В мощном аромате вина ощущаются нотки ежевики и дуба.

Вино прекрасно подойдёт к красному мясу, дичи и сильным сырам.

"Шорт Роу" Шираз — одно из лучших вин компании, которое получило свое название в честь виноградника "Шорт Роу", примыкающего к винодельне. Создается вино только из лучшего винограда сорта Шираз, который бережно собирается и сортируется вручную. Ферментация вина длится 7-10 дней в контакте с кожицей в открытых ферментерах, 90% которых сделаны из дуба, а 10% — из нержавеющей стали. Созревание вина в течение 18 месяцев проходило в новых и однолетних французских (15%) и американских (85%) дубовых бочках. Благодаря этому, вино приобрело более сложный букет и мягкую, шелковистую текстуру. Высокая танинность и прекрасный баланс позволяют вину "Шорт Роу" на протяжении нескольких лет медленно развиваться в бутылке. Его можно дегустировать уже сейчас или подождать пока вино достигнет своего максимального потенциала в течение 5 лет.История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино темно-сливового цвета.

В приятном, ярком вкусе вина оттенки черных фруктов, гармонируют с мягкими танинами. Послевкусие — сухое, продолжительное.

В мощном аромате вина ощущаются нотки ежевики и дуба.

Вино прекрасно подойдёт к красному мясу, дичи и сильным сырам.

"Шорт Роу" Шираз — одно из лучших вин компании, которое получило свое название в честь виноградника "Шорт Роу", примыкающего к винодельне. Создается вино только из лучшего винограда сорта Шираз, который бережно собирается и сортируется вручную. Ферментация вина длится 7-10 дней в контакте с кожицей в открытых ферментерах, 90% которых сделаны из дуба, а 10% — из нержавеющей стали. Созревание вина в течение 18 месяцев проходило в новых и однолетних французских (15%) и американских (85%) дубовых бочках. Благодаря этому, вино приобрело более сложный букет и мягкую, шелковистую текстуру. Высокая танинность и прекрасный баланс позволяют вину "Шорт Роу" на протяжении нескольких лет медленно развиваться в бутылке. Его можно дегустировать уже сейчас или подождать пока вино достигнет своего максимального потенциала в течение 5 лет.История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус сладкий, хорошо сбалансированный, питкий, с фруктово-минеральным профилем, медовыми нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Богатый, сложный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками меда, сухоцвета, сладких специй, сухофруктов и минералов.

Вино будет лучше всего сочетаться с пряными и острыми блюдами: от гравлакса до креветок в соусе из красного чили. Гармонирует с зелеными салатами и блюдами азиатской кухни. Может употребляться в качестве аперитива.

Weingut Julian Haart, Riesling Kabinett "Old Vines" — очаровательное белое сладкое вино, созданное из отборного винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на крутых склонах неподалеку от Винтриха и Писпорта. Возраст виноградных лоз составляет 50-60 лет. На виноградниках все работы, в том числе и сбор урожая, проводятся вручную. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается холодом по достиженнии необходимого уровня сахара. Выдерживается вино на протяжении 5 месяцев в стальных емкостях.

Семья Харт является одной из старейших семей виноделов в Мозеле. Первые упоминания датируются 1337 годом. На протяжении многих веков семья выращивала виноград и производила вина для себя и на продажу. Юлиан Харт является представителем 30 поколения, свой путь он начал в качестве профессионального повара и обучался у лучших шеф-поваров. Затем он решил заняться виноделием и в 2010 году основал Weingut Julian Haart. Бескомпромиссная ручная работа, устойчивое и ответственное управление виноградными лозами (возраст некоторых из них превышает 100 лет) является главной целью компании. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены в Писпорте и Винтрихе. В 2018 году Юлиан приобрел участок в Нидерфлёрсхайме.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус сладкий, хорошо сбалансированный, питкий, с фруктово-минеральным профилем, медовыми нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Богатый, сложный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками меда, сухоцвета, сладких специй, сухофруктов и минералов.

Вино будет лучше всего сочетаться с пряными и острыми блюдами: от гравлакса до креветок в соусе из красного чили. Гармонирует с зелеными салатами и блюдами азиатской кухни. Может употребляться в качестве аперитива.

Weingut Julian Haart, Riesling Kabinett "Old Vines" — очаровательное белое сладкое вино, созданное из отборного винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на крутых склонах неподалеку от Винтриха и Писпорта. Возраст виноградных лоз составляет 50-60 лет. На виноградниках все работы, в том числе и сбор урожая, проводятся вручную. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается холодом по достиженнии необходимого уровня сахара. Выдерживается вино на протяжении 5 месяцев в стальных емкостях.

Семья Харт является одной из старейших семей виноделов в Мозеле. Первые упоминания датируются 1337 годом. На протяжении многих веков семья выращивала виноград и производила вина для себя и на продажу. Юлиан Харт является представителем 30 поколения, свой путь он начал в качестве профессионального повара и обучался у лучших шеф-поваров. Затем он решил заняться виноделием и в 2010 году основал Weingut Julian Haart. Бескомпромиссная ручная работа, устойчивое и ответственное управление виноградными лозами (возраст некоторых из них превышает 100 лет) является главной целью компании. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены в Писпорте и Винтрихе. В 2018 году Юлиан приобрел участок в Нидерфлёрсхайме.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками.

Вкус насыщенный, округлый, сбалансированный, с нотами спелых красных фруктов и сливового джема, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Восхитительный, фруктовый аромат раскрывается в бокале ясными нотами ежевики, ягод и шоколада.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами. Тем не менее, по своим характеристикам его можно оценить и без особых продуктов, просто как вино для медитации. Хотя бы за пару часов до подачи рекомендуется декантация.

"Ronco di Sassi" Appassimento Negroamaro, Puglia IGT — красное полусухое вино из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на виноградниках с глинистыми почвами на высоте 250 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 3500 лоз/га. Вино производится методом "аппассименто" с подвяливанием ягод на лозе для максимальной концентрации сока и сахара в плодах в течение 15 дней. Мацерация при контролируемой температуре проводится в стальных резервуарах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение нескольких месяцев.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wine Trophy".Ronco di Sassi — символ и плодотворный синтез засушливых, непроницаемых, но великолепных и щедрых земель Южной Италии. Опыт, который нужно прожить во всей его полноте: восприятие, которое становится вкусом, страстью, фольклором, эмоциями. Команда опытных виноделов производит изысканные вина, в полной мере выражающие потенциал здешних земель.

"Профессиональный сервис для профессиональных клиентов".Provinco Italia — компания группы Italian Wine Brands SpA, которая занимается дистрибуцией продукции оптовым клиентам, как на национальном, так и на международном уровне. Особое внимание опытные специалисты уделяют каждому этапу производства вина, в результате чего получаются изысканные, богатые вина, способные покорить с первого глотка. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками.

Вкус насыщенный, округлый, сбалансированный, с нотами спелых красных фруктов и сливового джема, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Восхитительный, фруктовый аромат раскрывается в бокале ясными нотами ежевики, ягод и шоколада.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами. Тем не менее, по своим характеристикам его можно оценить и без особых продуктов, просто как вино для медитации. Хотя бы за пару часов до подачи рекомендуется декантация.

"Ronco di Sassi" Appassimento Negroamaro, Puglia IGT — красное полусухое вино из винограда сорта Негроамаро, который произрастает на виноградниках с глинистыми почвами на высоте 250 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 3500 лоз/га. Вино производится методом "аппассименто" с подвяливанием ягод на лозе для максимальной концентрации сока и сахара в плодах в течение 15 дней. Мацерация при контролируемой температуре проводится в стальных резервуарах. Ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение нескольких месяцев.Вино завоевало золотую медаль на "Berliner Wine Trophy".Ronco di Sassi — символ и плодотворный синтез засушливых, непроницаемых, но великолепных и щедрых земель Южной Италии. Опыт, который нужно прожить во всей его полноте: восприятие, которое становится вкусом, страстью, фольклором, эмоциями. Команда опытных виноделов производит изысканные вина, в полной мере выражающие потенциал здешних земель.

"Профессиональный сервис для профессиональных клиентов".Provinco Italia — компания группы Italian Wine Brands SpA, которая занимается дистрибуцией продукции оптовым клиентам, как на национальном, так и на международном уровне. Особое внимание опытные специалисты уделяют каждому этапу производства вина, в результате чего получаются изысканные, богатые вина, способные покорить с первого глотка. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино демонстрирует вишнево-красный цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, нюансами табака, кофе и специй, с мелкозернистыми танинами и долгим, округлым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, темного шоколада и специй.

Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Согласно легенде, после Второй Мировой войны Alan Webster жил затворником в кустарниках позади подвала Kilikanoon. Он охотился на кроликов, выращивал овощи и фрукты, а также производил собственное вино. Спустя несколько лет Морт Митчел с друзьями дал Алану прозвище "Killerman". Линейка вин "Killerman's Run" создана для настоящих ценителей австралийских вин. "Killerman's Run" GSM — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Шираз и Матаро, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Долине Клер. Сбор урожая проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба, каждый сорт выдерживается отдельно. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Вино демонстрирует вишнево-красный цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктовыми тонами, нюансами табака, кофе и специй, с мелкозернистыми танинами и долгим, округлым послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, темного шоколада и специй.

Это вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Согласно легенде, после Второй Мировой войны Alan Webster жил затворником в кустарниках позади подвала Kilikanoon. Он охотился на кроликов, выращивал овощи и фрукты, а также производил собственное вино. Спустя несколько лет Морт Митчел с друзьями дал Алану прозвище "Killerman". Линейка вин "Killerman's Run" создана для настоящих ценителей австралийских вин. "Killerman's Run" GSM — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Шираз и Матаро, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Долине Клер. Сбор урожая проводится только по достижению ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба, каждый сорт выдерживается отдельно. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Вино сочного розового цвета.

Вино демонстрирует освежающий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино обладает ярким, свежим ароматом с доминирующими оттенками гуавы и маракуйи.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из мяса страуса, закускам из морепродуктов, блюдам из рыбы, устрицам, спагетти, салатам и различным сырам.

"Second Fiddle" Grenache Rose — утонченное, свежее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гренаш, который выращивается на виноградниках в долине Клер, одном из самых живописных винодельческих регионов Австралии. Виноградники расположены в коммуне Уотервейл на склоне, обращенном на запад, благодаря чему лозы купаются в лучах полуденного солнца. В регионе преобладает умеренно континентальный климат с достаточным количеством осадков и заметными колебаниями суточных температур, которые обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградные лозы культивируются на глубоких суглинисто-известковых почвах, обеспечивающих созревание крупных, концентрированных ягод Гренаша, которые идеально подходят для создания яркого и ароматного розового вина.Урожай собирается вручную в прохладные утренние часы. Вино изготавливается по традиционной технологии с краткой мацерацией, обеспечивающей красивый розовый цвет сусла. После мягкого прессования полученный сок подвергается медленной ферментации при контролируемой низкой температуре для сохранения ярких сортовых ароматов. Вино можно пить молодым или подождать 1-2 года, пока вкус полностью не раскроется.

Вино сочного розового цвета.

Вино демонстрирует освежающий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино обладает ярким, свежим ароматом с доминирующими оттенками гуавы и маракуйи.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из мяса страуса, закускам из морепродуктов, блюдам из рыбы, устрицам, спагетти, салатам и различным сырам.

"Second Fiddle" Grenache Rose — утонченное, свежее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гренаш, который выращивается на виноградниках в долине Клер, одном из самых живописных винодельческих регионов Австралии. Виноградники расположены в коммуне Уотервейл на склоне, обращенном на запад, благодаря чему лозы купаются в лучах полуденного солнца. В регионе преобладает умеренно континентальный климат с достаточным количеством осадков и заметными колебаниями суточных температур, которые обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградные лозы культивируются на глубоких суглинисто-известковых почвах, обеспечивающих созревание крупных, концентрированных ягод Гренаша, которые идеально подходят для создания яркого и ароматного розового вина.Урожай собирается вручную в прохладные утренние часы. Вино изготавливается по традиционной технологии с краткой мацерацией, обеспечивающей красивый розовый цвет сусла. После мягкого прессования полученный сок подвергается медленной ферментации при контролируемой низкой температуре для сохранения ярких сортовых ароматов. Вино можно пить молодым или подождать 1-2 года, пока вкус полностью не раскроется.

Вино кирпично-красного цвета с малиновыми отблесками.

У вина полный, округлый вкус с нотами спелых темных фруктов, болгарского перца и дуба, полированными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сигарной коробки, подлеска, дубы и дыма.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Kilikanoon, "Blocks Road" Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино из винограда, который произрастает на 42-летних лозах двух виноградников субрегиона Leasingham. Удачное расположение виноградников на возвышенности, прохладные ночи и теплые дни в вегетационный период позволяют винограду достичь полноценной зрелости вкуса и характерных региональных и сортовых вкусо-ароматических черт. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию винограда с разных участков. Созревание вина протекает в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Затем вина смешиваются и разливаются в бутылки без оклейки и фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.

Вино кирпично-красного цвета с малиновыми отблесками.

У вина полный, округлый вкус с нотами спелых темных фруктов, болгарского перца и дуба, полированными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сигарной коробки, подлеска, дубы и дыма.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Kilikanoon, "Blocks Road" Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино из винограда, который произрастает на 42-летних лозах двух виноградников субрегиона Leasingham. Удачное расположение виноградников на возвышенности, прохладные ночи и теплые дни в вегетационный период позволяют винограду достичь полноценной зрелости вкуса и характерных региональных и сортовых вкусо-ароматических черт. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию винограда с разных участков. Созревание вина протекает в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Затем вина смешиваются и разливаются в бутылки без оклейки и фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.

Вино привлекает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вино интригует сбалансированным, шелковистым вкусом с нотами вишни, ежевики, смородины, дуба и специй, с тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, малины, клюквы и пряностей.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Kavel's Flock" Shiraz — привлекательное красное вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает в долине Баросса. Своим названием вино обязано пастору Кэйвелу, возглавившему в 1840 году бегство немецких лютеран в Австралию. Они осели в долине Баросса и стали заниматься виноделием. Вино производится традиционным способом, винификация проходит при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в течение 16 месяцев во французских дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется.

Вино привлекает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вино интригует сбалансированным, шелковистым вкусом с нотами вишни, ежевики, смородины, дуба и специй, с тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, малины, клюквы и пряностей.

Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Kavel's Flock" Shiraz — привлекательное красное вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает в долине Баросса. Своим названием вино обязано пастору Кэйвелу, возглавившему в 1840 году бегство немецких лютеран в Австралию. Они осели в долине Баросса и стали заниматься виноделием. Вино производится традиционным способом, винификация проходит при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в течение 16 месяцев во французских дубовых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, легкий, очаровательный, с заметной соленой кислотностью, которая постепенно затмевает тонкую, игривую и легкую фруктовую сладость. Послевкусие длительное, с нюансами мяты и цитрусовых фруктов.

В аромате вина ощущается хорошая травяная пряность, ноты каламинты и зеленого абрикоса.

Вино превосходно в качестве аперитива или дижестива, подходит для остро-пряных блюд из рыбы и мяса, блюд азиатской кухни.

Вино Carl Loewen, "Herrenberg" Riesling Kabinett изготавливается из урожая с непривитых лоз, высаженных в 1902 году. Высокое расположение участков делает колебание суточных температур более резким, что отзывается во вкусе вина чистой кислотностью. Удивительная концентрация вкуса достигается при весьма невысокой крепости. Весь виноград собирается в один день. Винификация включает деликатное прессование под небольшим давлением и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжевыми культурами.  Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2024–2044 годы.

"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, легкий, очаровательный, с заметной соленой кислотностью, которая постепенно затмевает тонкую, игривую и легкую фруктовую сладость. Послевкусие длительное, с нюансами мяты и цитрусовых фруктов.

В аромате вина ощущается хорошая травяная пряность, ноты каламинты и зеленого абрикоса.

Вино превосходно в качестве аперитива или дижестива, подходит для остро-пряных блюд из рыбы и мяса, блюд азиатской кухни.

Вино Carl Loewen, "Herrenberg" Riesling Kabinett изготавливается из урожая с непривитых лоз, высаженных в 1902 году. Высокое расположение участков делает колебание суточных температур более резким, что отзывается во вкусе вина чистой кислотностью. Удивительная концентрация вкуса достигается при весьма невысокой крепости. Весь виноград собирается в один день. Винификация включает деликатное прессование под небольшим давлением и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжевыми культурами.  Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2024–2044 годы.

"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус очень чистый, умеренно насыщенный, очень питкий, невероятно свежий и фруктовый, с легкими танинами, пробирающей до дрожи кислотностью и живым послевкусием.

Дико свежий аромат впечатляет оттенками красных фруктов, вишни, малины и ежевики.

Можно подать к легким мясным блюдам и пасте, а также попробовать в качестве аперитива.

Masseria La Cattiva, "Trebbianico" VdT из дерзкой, неординарной экспериментальной коллекции vini cattivissimi — это вино предназначено для того, чтобы наслаждаться им в хорошей компании. Ведь вино помогает людям чувствовать себя в компании комфортно. "Требьянико" родился в результате сотрудничества с винодельней Indigeno, которая расположена в Абруццо и принадлежит друзьям Masseria La Cattiva. Вино производится из винограда сортов Треббьяно и Альянико. Красный виноград выращивается на винограднике Masseria La Cattiva в Центральной Апулии, вдали от Адриатического моря, высоко на плато, известном как Альтопьяно-делле-Мурге, или, проще говоря, Мурджа, где возвышается небольшой городок Саммикеле-ди-Бари. Белый виноград — на винограднике винодельни Indigeno в Ортона. Так рождается невероятный союз двух сортов винограда, каждый из которых является символом своего терруара на восточном итальянском побережье — дикая адриатическая сила! Весь виноград помещается в резервуар целыми гроздьями на неделю для углекислотной мацерации. Затем проходит прессование с последующей ферментацией и выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали.

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус очень чистый, умеренно насыщенный, очень питкий, невероятно свежий и фруктовый, с легкими танинами, пробирающей до дрожи кислотностью и живым послевкусием.

Дико свежий аромат впечатляет оттенками красных фруктов, вишни, малины и ежевики.

Можно подать к легким мясным блюдам и пасте, а также попробовать в качестве аперитива.

Masseria La Cattiva, "Trebbianico" VdT из дерзкой, неординарной экспериментальной коллекции vini cattivissimi — это вино предназначено для того, чтобы наслаждаться им в хорошей компании. Ведь вино помогает людям чувствовать себя в компании комфортно. "Требьянико" родился в результате сотрудничества с винодельней Indigeno, которая расположена в Абруццо и принадлежит друзьям Masseria La Cattiva. Вино производится из винограда сортов Треббьяно и Альянико. Красный виноград выращивается на винограднике Masseria La Cattiva в Центральной Апулии, вдали от Адриатического моря, высоко на плато, известном как Альтопьяно-делле-Мурге, или, проще говоря, Мурджа, где возвышается небольшой городок Саммикеле-ди-Бари. Белый виноград — на винограднике винодельни Indigeno в Ортона. Так рождается невероятный союз двух сортов винограда, каждый из которых является символом своего терруара на восточном итальянском побережье — дикая адриатическая сила! Весь виноград помещается в резервуар целыми гроздьями на неделю для углекислотной мацерации. Затем проходит прессование с последующей ферментацией и выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали.

Masseria La Cattiva — апулийское хозяйство, основанное в 2018 году группой друзей из разных уголков мира. Ла Каттива — это историческое название фермы, которое происходит от термина "captivus", что буквально означает "заключенный". Этот термин не имел ни отрицательного, ни положительного значения. Однако, в Средние века название стало аббревиатурой от "captiva Diaboli" ("узник дьявола") и применялось для обозначения вдов, которые, согласно распространенному мнению, остались одни, потому что были прокляты дьяволом. Таким образом, в силу своего статуса эти женщины были лишены возможности участвовать в общественной жизни. Легенда гласит, что в 1700 году ферма принадлежала вдове, поэтому и получила название "Ферма Проклятой", сегодня это название унаследовала сама местность. История этого хозяйства, как современной винодельни началась случайно, как всегда бывает в самых красивых историях. Ферма с несколькими семейными виноградниками принадлежит Марианне, в 2018 году она пригласила своих друзей, чтобы поэкспериментировать с созданием вин. К ней приехали Альфредо и Лорето из Абруццо, сицилиец Манфреди, Леонардо и Паоло из Рима, Майкл из США. Каждый является специалистом в своей области и имеет обширный опыт. В 2019 году друзья набрались смелости, арендовали несколько дополнительных участков и начали давать ферме новую жизнь.Сегодня хозяйство имеет 7 га прекрасных виноградников в Саммикеле-ди-Бари, которые с момента посадки в 2001 году возделываются строго органически. На виноградниках все работы выполняются вручную, от ухода за лозами до сбора урожая. Единственные методы лечения, которые применяют, — это медь и сера. Виноградники засажены сортами Примитиво, Негроамаро, Алеатико, Монтепульчано, Альянико, Треббьяно, Мальвазия Бьянка, Мальвазия Нера. В хозяйстве не используют отборные дрожжи. Виноделы позволяют винограду и терруару свободно выражать свою уникальность. Masseria La Cattiva выпускает 2 линейки вин: vini cattivi — базовая линейка из автохтонных сортов, vini cattivissimi — экспериментальная линейка.

Цвет — яркий соломенно-желтый с зелеными отблесками.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с элегантной текстурой, живой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками цветов розы, мускатного ореха и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Отлично подойдет к овощным салатам, рыбе и морепродуктам.

"Festival" — линейка вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это свежие, ароматные, питкие вина, которые подходят как для повседневного употребления так и для сопровождения трапезы."Festival" Gewurztraminer, Sudtirol Alto Adige DOC — белое сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на виноградниках компании в Альто Адидже. Гевюрцтраминер — местный сорт Южного Тироля, он процветает на более низких возвышенностях вокруг Мерано, на высоте 400-500 метров. Возраст лоз составляет 10-15 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются 12-часовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит на осадке в течение 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Цвет — яркий соломенно-желтый с зелеными отблесками.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с элегантной текстурой, живой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками цветов розы, мускатного ореха и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Отлично подойдет к овощным салатам, рыбе и морепродуктам.

"Festival" — линейка вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это свежие, ароматные, питкие вина, которые подходят как для повседневного употребления так и для сопровождения трапезы."Festival" Gewurztraminer, Sudtirol Alto Adige DOC — белое сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на виноградниках компании в Альто Адидже. Гевюрцтраминер — местный сорт Южного Тироля, он процветает на более низких возвышенностях вокруг Мерано, на высоте 400-500 метров. Возраст лоз составляет 10-15 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются 12-часовой мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит на осадке в течение 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина утонченный, округлый, чистый, спелый, с приятной неприторной сладостью и сочным фруктово-минеральным послевкусием.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами сливы Мирабель и желтого яблока, нежными оттенками засахаренного имбиря и явными нюансами кремния.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из мяса птицы и рыбы, пастой, десертами, фруктами.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Spatlese — роскошное белое сладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на уникальном винограднике "Апотеке" в Триттенхайме. Очень засушливый и жаркий 2022 год породил на Мозеле чудесные, захватывающие и изысканные вина, обладающие утонченностью и деликатностью, в которые трудно поверить. В результате позднего сбора урожая был получен совершенно чистый, очень спелый виноград без благородной гнили, с прекрасной натуральной сладостью. Из него получилось совершенно изысканное, игривое и легкое вино, которео способно храниться до 2051 года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина утонченный, округлый, чистый, спелый, с приятной неприторной сладостью и сочным фруктово-минеральным послевкусием.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами сливы Мирабель и желтого яблока, нежными оттенками засахаренного имбиря и явными нюансами кремния.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из мяса птицы и рыбы, пастой, десертами, фруктами.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Spatlese — роскошное белое сладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на уникальном винограднике "Апотеке" в Триттенхайме. Очень засушливый и жаркий 2022 год породил на Мозеле чудесные, захватывающие и изысканные вина, обладающие утонченностью и деликатностью, в которые трудно поверить. В результате позднего сбора урожая был получен совершенно чистый, очень спелый виноград без благородной гнили, с прекрасной натуральной сладостью. Из него получилось совершенно изысканное, игривое и легкое вино, которео способно храниться до 2051 года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино покоряет элегантным, сочным, концентрированным вкусом с акцентами кураги, личи, засахаренных ягод, акациевого меда и минералов, с превосходно сбалансированной кислотностью, приятной сладостью и нюансами дрожжевой выпечки в продолжительном послевкусии.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой дыни, айвового желе, карамели и белого изюма.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Spatlese — роскошное белое сладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на уникальном винограднике "Триттенхаймер Апотеке" на сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в традиционных мозельских фудрах и выдержкой на осадке до мая следующего года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино покоряет элегантным, сочным, концентрированным вкусом с акцентами кураги, личи, засахаренных ягод, акациевого меда и минералов, с превосходно сбалансированной кислотностью, приятной сладостью и нюансами дрожжевой выпечки в продолжительном послевкусии.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой дыни, айвового желе, карамели и белого изюма.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Spatlese — роскошное белое сладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на уникальном винограднике "Триттенхаймер Апотеке" на сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в традиционных мозельских фудрах и выдержкой на осадке до мая следующего года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Богатый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод, трав и подлеска.

Вино рекомендуется подавать с дичью, красным и белым мясом, спагетти, голубыми сырами.

Яркое, фруктовое красное сухое вино "Giravolta" Primitivo di Manduria DOC производят из винограда сорта Примитиво, выращенного в зоне Мандурия. Эта местность знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После окончания традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, шелковистый, с фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Богатый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод, трав и подлеска.

Вино рекомендуется подавать с дичью, красным и белым мясом, спагетти, голубыми сырами.

Яркое, фруктовое красное сухое вино "Giravolta" Primitivo di Manduria DOC производят из винограда сорта Примитиво, выращенного в зоне Мандурия. Эта местность знаменита ценными археологическими находками и роскошными пляжами. Лозы произрастают на глинистых почвах с отложениями известняка и имеют среднюю урожайность 60-70 центнеров с гектара. Виноград, достигший оптимальной степени зрелости, собирают вручную в первой декаде сентября. После окончания традиционной винификации вино не менее 9 месяцев выдерживается во французских дубовых бочках.Винодельня Felline является важной частью проекта "Академия Рачеми", созданного Грегори Перруччи. Хозяйство играет ведущую роль в восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия и изготовлении из него прекрасных вин. Винодельня получила свое название в честь древней местности Феллине неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Петр на своем пути в Рим.