Вино Мозель-Саар-Рувер, Бургенланд, Примитиво ди Мандурия и Базиликата, Страница 16

Вино ярко-рубинового цвета с более бледной окантовкой.

Во вкусовом аккорде вина на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, нюансы вишни и подлеска. Ощущение полноты поддерживается четкой структурой и долгим, слегка пыльным послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из мотивов спелых красных фруктов и ягод, сладких специй и гвоздики.

Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Stiegelmar, St. Laurent "Apfelgrund" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санкт Лаурент, который выращивается на винограднике Апфельгрунд. Почвы с большим содержанием мела и слоев гравия. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 11 до 45 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино ярко-рубинового цвета с более бледной окантовкой.

Во вкусовом аккорде вина на фоне гармоничной кислотности выделяются тона спелых фруктов, нюансы вишни и подлеска. Ощущение полноты поддерживается четкой структурой и долгим, слегка пыльным послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из мотивов спелых красных фруктов и ягод, сладких специй и гвоздики.

Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Stiegelmar, St. Laurent "Apfelgrund" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санкт Лаурент, который выращивается на винограднике Апфельгрунд. Почвы с большим содержанием мела и слоев гравия. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 11 до 45 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вино обладает сочным, ярким, богатым, насыщенным, свежим, танинным вкусом с нотами лесных ягод и пряных специй, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Изысканный аромат вина окутывает нотами спелых лесных ягод.

Вино рекомендуется подавать к сырам, птице, мясу и блюдам паназиатской кухни. 

Stiegelmar, Blaufrankisch — свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда одноименного сорта, который выращивается на виноградниках компании. Почвы преимущественно гравийные, которые идеально подходят для выращивания сорта Блауфранкиш. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 44 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную во второй половине сентября и тщательно сортируется. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем следуют мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках. Вино рекомендуется подавать к сырам, птице, мясу и блюдам паназиатской кухни. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вино обладает сочным, ярким, богатым, насыщенным, свежим, танинным вкусом с нотами лесных ягод и пряных специй, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Изысканный аромат вина окутывает нотами спелых лесных ягод.

Вино рекомендуется подавать к сырам, птице, мясу и блюдам паназиатской кухни. 

Stiegelmar, Blaufrankisch — свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда одноименного сорта, который выращивается на виноградниках компании. Почвы преимущественно гравийные, которые идеально подходят для выращивания сорта Блауфранкиш. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 44 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную во второй половине сентября и тщательно сортируется. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем следуют мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках. Вино рекомендуется подавать к сырам, птице, мясу и блюдам паназиатской кухни. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино ярко-рубинового цвета с более бледной окантовкой.

Вино обладает изысканным, сочным, плотным вкусом с нотами спелой вишни, черной смородины и черники, шелковистыми танинами и долгим, пряным послевкусием с растительными нюансами.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких фруктовых нот.

Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Stiegelmar, St. Laurent "Apfelgrund" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санкт Лаурент, который выращивается на винограднике Апфельгрунд. Почвы с большим содержанием мела и слоев гравия. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 11 до 45 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино ярко-рубинового цвета с более бледной окантовкой.

Вино обладает изысканным, сочным, плотным вкусом с нотами спелой вишни, черной смородины и черники, шелковистыми танинами и долгим, пряным послевкусием с растительными нюансами.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких фруктовых нот.

Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Stiegelmar, St. Laurent "Apfelgrund" — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санкт Лаурент, который выращивается на винограднике Апфельгрунд. Почвы с большим содержанием мела и слоев гравия. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 11 до 45 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в небольших дубовых бочках. Вино отлично дополнит блюда из мяса птицы, телятины, тартар из говядины. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, богатым, элегантным, свежим вкусом, повторяющим оттеки аромата, с отличной структурой, превосходной кислотностью и твердыми, жилистыми танинами, которые проявляются во всей силе в долгом, пряном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий аромат с нотками средиземноморских трав, табака, черной малины, дикой земляники и персика, украшенными акцентами цедры цитрусовых, графита и смолистых минералов.

Вино превосходно сочетается с пряными мясными блюдами, дичью, рагу и выдержанными сырами.

"Grifalco" Aglianico del Vulture DOC — великолепное красное сухое вино, изготовленное из органически выращенного винограда сорта Альянико. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря в муниципалитетах Веноза, Масчито и Форенза. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Возраст виноградных лоз варьируется от 25 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Виноград незамедлительно транспортируется на винодельню, где проводится тщательная сортировка плодов с помощью системы линейного удаления частиц. Такой процесс позволяет получить ягоды, достигшие идеальной фенольной зрелости, сохранив их целостность. Далее плоды деликатно прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 28 °С. Мацерация в контакте со своими шкурками длится 10 дней. Выдерживается вино на протяжении 6-12 месяцев во французских барриках и тонно, в которых происходит и малолактическая ферментация. После бутилирования вино минимум 6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет минимум 10 лет. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок "Grifalco" Aglianico del Vulture DOC.

Компания Grifalco была основана в 2004 году семейством Пиччин (Piccin), Сесилией и Фабрицио. Имея за своими плечами 20-летний винодельческий опыт, который был приобретен в Тоскане, Сесилия и Фабрицио вместе со своими сыновьями, Лоренцо и Андреа, решают переехать в Базиликату и посвятить свою деятельность производству вин из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. Площадь виноградников, возрастом от 10 до 80 лет, составляет 16 гектаров. Виноградники имеют органическую сертификацию, они расположены в муниципалитетах Масчито, Форенза, Джинестра и Веноза, где также находится погреб. Управление компанией сегодня находится в руках Лоренцо и Андреа. Лоренцо, который изучал виноградарство и энологию в Альбе, полностью контролирует производство. Андреа занимается рекламой и имиджем компании, связями с прессой и поддержкой зарубежных импортеров. В настоящее время компания специализируется на выпуске 5 вин — "Gricos", "Grifalco", "Damaschito", "Daginestra" и "Fra", которые уже успели заслужить любовь и признание, что неоднократно подтверждалось высокими оценками известных винных критиков.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, богатым, элегантным, свежим вкусом, повторяющим оттеки аромата, с отличной структурой, превосходной кислотностью и твердыми, жилистыми танинами, которые проявляются во всей силе в долгом, пряном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий аромат с нотками средиземноморских трав, табака, черной малины, дикой земляники и персика, украшенными акцентами цедры цитрусовых, графита и смолистых минералов.

Вино превосходно сочетается с пряными мясными блюдами, дичью, рагу и выдержанными сырами.

"Grifalco" Aglianico del Vulture DOC — великолепное красное сухое вино, изготовленное из органически выращенного винограда сорта Альянико. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря в муниципалитетах Веноза, Масчито и Форенза. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Возраст виноградных лоз варьируется от 25 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Виноград незамедлительно транспортируется на винодельню, где проводится тщательная сортировка плодов с помощью системы линейного удаления частиц. Такой процесс позволяет получить ягоды, достигшие идеальной фенольной зрелости, сохранив их целостность. Далее плоды деликатно прессуются и подвергаются ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 28 °С. Мацерация в контакте со своими шкурками длится 10 дней. Выдерживается вино на протяжении 6-12 месяцев во французских барриках и тонно, в которых происходит и малолактическая ферментация. После бутилирования вино минимум 6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет минимум 10 лет. Ежегодный объем производства составляет около 25000 бутылок "Grifalco" Aglianico del Vulture DOC.

Компания Grifalco была основана в 2004 году семейством Пиччин (Piccin), Сесилией и Фабрицио. Имея за своими плечами 20-летний винодельческий опыт, который был приобретен в Тоскане, Сесилия и Фабрицио вместе со своими сыновьями, Лоренцо и Андреа, решают переехать в Базиликату и посвятить свою деятельность производству вин из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. Площадь виноградников, возрастом от 10 до 80 лет, составляет 16 гектаров. Виноградники имеют органическую сертификацию, они расположены в муниципалитетах Масчито, Форенза, Джинестра и Веноза, где также находится погреб. Управление компанией сегодня находится в руках Лоренцо и Андреа. Лоренцо, который изучал виноградарство и энологию в Альбе, полностью контролирует производство. Андреа занимается рекламой и имиджем компании, связями с прессой и поддержкой зарубежных импортеров. В настоящее время компания специализируется на выпуске 5 вин — "Gricos", "Grifalco", "Damaschito", "Daginestra" и "Fra", которые уже успели заслужить любовь и признание, что неоднократно подтверждалось высокими оценками известных винных критиков.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичным ободком.

Яркая палитра вкуса вина переливается разнообразными классическими нотами сливы, голубики и ежевики, которые остаются в округлом, шелковистом послевкусии.

Насыщенный аромат вина соблазняет оттенками спелых сочных красных фруктов и ягод в обрамлении пряностей.

Вино рекомендуется подавать к сырам, птице, мясу и блюдам паназиатской кухни. 

Stiegelmar, Blaufrankisch — свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда одноименного сорта, который выращивается на виноградниках компании. Почвы преимущественно гравийные, которые идеально подходят для выращивания сорта Блауфранкиш. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 44 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную во второй половине сентября и тщательно сортируется. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем следуют мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках. Вино рекомендуется подавать к сырам, птице, мясу и блюдам паназиатской кухни. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичным ободком.

Яркая палитра вкуса вина переливается разнообразными классическими нотами сливы, голубики и ежевики, которые остаются в округлом, шелковистом послевкусии.

Насыщенный аромат вина соблазняет оттенками спелых сочных красных фруктов и ягод в обрамлении пряностей.

Вино рекомендуется подавать к сырам, птице, мясу и блюдам паназиатской кухни. 

Stiegelmar, Blaufrankisch — свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда одноименного сорта, который выращивается на виноградниках компании. Почвы преимущественно гравийные, которые идеально подходят для выращивания сорта Блауфранкиш. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 44 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную во второй половине сентября и тщательно сортируется. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем следуют мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках. Вино рекомендуется подавать к сырам, птице, мясу и блюдам паназиатской кухни. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Вино, способное развиваться на протяжении многих лет, наиболее полно отражает характеристики, присущие винам данного терруара. В вине, выдержанном в течение 10 месяцев в дубовых бочках, обнаруживается изящный букет, составленный из травяных и дымных оттенков, сдобренных солоноватыми тонами и нотками белого перца, а также абрикосов и мирабели.   

Вино, способное развиваться на протяжении многих лет, наиболее полно отражает характеристики, присущие винам данного терруара. В вине, выдержанном в течение 10 месяцев в дубовых бочках, обнаруживается изящный букет, составленный из травяных и дымных оттенков, сдобренных солоноватыми тонами и нотками белого перца, а также абрикосов и мирабели.   

Вино имеет светло-золотистый цвет с металлическими отблесками.

Вкус вина восхищает твердой и солидной структурой, замечательной интенсивностью, яркостью цитрусовых и минеральных оттенков, продолжительностью бодрящего послевкусия.

У вина очень свежий и пикантный аромат с нотками йода, на фоне которых угадываются оттенки желтых фруктов, трав, цветов и специй.

Вино можно подавать к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса птицы, например запеченной индейке или жареному цыпленку с картофелем и грибами, овечьим сырам.

Judith Beck, "Koreaa" — натуральное оранжевое вино, представляющее собой "полевой" купаж из множества различных сортов винограда, включая Грюнер Вельтлинер, Шойребе, Вайсбургундер, Нойбургер, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноград выращивается на одноименном винограднике, который раньше носил название "Furstliches Pradium", но жители Гольса с 1950-х годов называют его "Кореаа". Когда Юдит Бек арендовала этот виноградник в 2016 году, то решила использовать прозвище и для своего вина. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней и деликатно давится. Мацерация на кожице длится 4 дня. Затем сусло прессуется и ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в дубовых бочках разных емкостей. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, а только осветляется путем отстаивания, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление естественного осадка.2021 год подарил Австрии достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. Проливные дожди привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино имеет светло-золотистый цвет с металлическими отблесками.

Вкус вина восхищает твердой и солидной структурой, замечательной интенсивностью, яркостью цитрусовых и минеральных оттенков, продолжительностью бодрящего послевкусия.

У вина очень свежий и пикантный аромат с нотками йода, на фоне которых угадываются оттенки желтых фруктов, трав, цветов и специй.

Вино можно подавать к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса птицы, например запеченной индейке или жареному цыпленку с картофелем и грибами, овечьим сырам.

Judith Beck, "Koreaa" — натуральное оранжевое вино, представляющее собой "полевой" купаж из множества различных сортов винограда, включая Грюнер Вельтлинер, Шойребе, Вайсбургундер, Нойбургер, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноград выращивается на одноименном винограднике, который раньше носил название "Furstliches Pradium", но жители Гольса с 1950-х годов называют его "Кореаа". Когда Юдит Бек арендовала этот виноградник в 2016 году, то решила использовать прозвище и для своего вина. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней и деликатно давится. Мацерация на кожице длится 4 дня. Затем сусло прессуется и ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в дубовых бочках разных емкостей. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, а только осветляется путем отстаивания, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление естественного осадка.2021 год подарил Австрии достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. Проливные дожди привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Обладает темно-рубиновым цветом с тонким фиолетовыми отражениями.

У вина полнотелый, округлый, богатый вкус со сбалансированной кислотностью, фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и едва уловимой терпкостью в долгом послевкусии.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, цветов и бергамота.

Вино идеально дополнит блюда из белого мяса, мясо под соусами, тушеное мясо, овощное рагу и легкие сыры.

Paul Achs, Pinot Noir Qualitatswein, Burgenland — органическое красное сухое вино в строгом австрийском стиле, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который культивируется на виноградниках компании в Бургеланде. Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Почвы виноградников суглинистые, хорошо дренированные. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило в начале сентября. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в ранее использованных 300-литровых дубовых бочках.

Виноградарство было основной деятельностью семьи Акс с 1684 года. Пауль Акс, основатель одноименной компании, стоит во главе семейного бизнеса с 1900 года. Винодельня Paul Achs расположена в Гольсе, в 60 км от Вены, недалеко от венгерской границы, в самом сердце впечатляющего и красивого природного рая — Северного Бургенланда. Винодельне принадлежат 25 га виноградников, разбитых на 40 участков, каждый из которых обладает своим уникальным терруаром. Такое разнообразие почв и климатических условий — идеальная основа для создания захватывающих, аутентичных вин. Винодельня была сертифицирована как биодинамическая с 2006 года. Хотя и ранее на виноградниках не использовались искусственные удобрения. Сорняки всегда удалялись механически и никогда химически. Компания старается вносить свой вклад в биоразнообразие и поддерживать почву естественными, природными средствами.

Обладает темно-рубиновым цветом с тонким фиолетовыми отражениями.

У вина полнотелый, округлый, богатый вкус со сбалансированной кислотностью, фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и едва уловимой терпкостью в долгом послевкусии.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, цветов и бергамота.

Вино идеально дополнит блюда из белого мяса, мясо под соусами, тушеное мясо, овощное рагу и легкие сыры.

Paul Achs, Pinot Noir Qualitatswein, Burgenland — органическое красное сухое вино в строгом австрийском стиле, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который культивируется на виноградниках компании в Бургеланде. Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Почвы виноградников суглинистые, хорошо дренированные. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило в начале сентября. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в ранее использованных 300-литровых дубовых бочках.

Виноградарство было основной деятельностью семьи Акс с 1684 года. Пауль Акс, основатель одноименной компании, стоит во главе семейного бизнеса с 1900 года. Винодельня Paul Achs расположена в Гольсе, в 60 км от Вены, недалеко от венгерской границы, в самом сердце впечатляющего и красивого природного рая — Северного Бургенланда. Винодельне принадлежат 25 га виноградников, разбитых на 40 участков, каждый из которых обладает своим уникальным терруаром. Такое разнообразие почв и климатических условий — идеальная основа для создания захватывающих, аутентичных вин. Винодельня была сертифицирована как биодинамическая с 2006 года. Хотя и ранее на виноградниках не использовались искусственные удобрения. Сорняки всегда удалялись механически и никогда химически. Компания старается вносить свой вклад в биоразнообразие и поддерживать почву естественными, природными средствами.

Сладкое вино (93 г/л сах) чистого аромата желтой сливы, груши, белого персика и чайной розы, приправленный оттенками восточных специй. Вино прекрасно сбалансировано и невероятно чистое во вкусе. Оставляет великолепное свежее послевкусие с легкими сливочными и минеральными оттенками. Вино с огромным потенциалом выдержки – не менее 50 лет от года урожая. Рислинг с уникального виноградника, настоящей жемчужины Мозеля. Недаром его название указывает на высший духовный чин аббатства – Прелата, это лучший монастырский виноградник на уникальных голубых сланцах со столетними дофилоксерными лозами. В год с этого участка производят всего 1500 бутылок вина. Элитный Рислинг категории Прадикат – отборные ягоды позднего сбора.

Сладкое вино (93 г/л сах) чистого аромата желтой сливы, груши, белого персика и чайной розы, приправленный оттенками восточных специй. Вино прекрасно сбалансировано и невероятно чистое во вкусе. Оставляет великолепное свежее послевкусие с легкими сливочными и минеральными оттенками. Вино с огромным потенциалом выдержки – не менее 50 лет от года урожая. Рислинг с уникального виноградника, настоящей жемчужины Мозеля. Недаром его название указывает на высший духовный чин аббатства – Прелата, это лучший монастырский виноградник на уникальных голубых сланцах со столетними дофилоксерными лозами. В год с этого участка производят всего 1500 бутылок вина. Элитный Рислинг категории Прадикат – отборные ягоды позднего сбора.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, свежий, с тонами цветов, пряностей, минералов, груши, гуавы, малины, лимона, ириса и нюансами ананаса, сочной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из нот спелого персика, цитрусовых и тропических фруктов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками и блюдами из белого мяса. Специфическая кислотность вина придает пикантный вкус блюдам японской и азиатской кухни.

Вино Monchhof, "Urzig Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben Trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на сланцевой каменистой почве вулканического происхождения. Виноградник "Urziger Wurzgarten" — единственный в Мозеле, где вулканическая почва сочетается с красным сланцем. Возраст лоз превышает 100 лет. В солнечном терруаре ягоды достигают идеальной степени зрелости. Такие благоприятные условия способствуют получению уникальных вин с глубоким, насыщенным вкусом. Урожай собирают вручную довольно поздно. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках.Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, свежий, с тонами цветов, пряностей, минералов, груши, гуавы, малины, лимона, ириса и нюансами ананаса, сочной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из нот спелого персика, цитрусовых и тропических фруктов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками и блюдами из белого мяса. Специфическая кислотность вина придает пикантный вкус блюдам японской и азиатской кухни.

Вино Monchhof, "Urzig Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben Trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на сланцевой каменистой почве вулканического происхождения. Виноградник "Urziger Wurzgarten" — единственный в Мозеле, где вулканическая почва сочетается с красным сланцем. Возраст лоз превышает 100 лет. В солнечном терруаре ягоды достигают идеальной степени зрелости. Такие благоприятные условия способствуют получению уникальных вин с глубоким, насыщенным вкусом. Урожай собирают вручную довольно поздно. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках.Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина очень свежий, слегка сухой, жизнерадостный, легкий, сочный, сбалансированный, со сдержанной фруктовой сладостью, яркими цветочными нотками, тонкими сланцевыми нюансами, веселой бодрящей кислинкой и живым, освежающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются нотки виноградного персика, зеленого яблока сорта Гренни Смит и терпкие оттенки грейпфрута.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.

Fritz Haag, Riesling Feinherb — молодой, радостный, ароматный мозельский полусухой Рислинг, настоящее "жидкое сокровище", которое сочетает в себе нежные фруктовые и травяные оттенки. Его освежающая природа делает вино незаменимым в летние дни. Виноград для изготовления вина собирается вручную на крутых виноградниках с сланцевой почвой на склоне холма Браунеберг. На винодельне плоды охлаждаются и проходят прямое прессование. Сок отстаивается в стальных емкостях, а затем ферментируется при контролируемой температуре. Вино превосходно в молодом возрасте, при этом оно может прекрасно храниться в течение 10 лет.

Винодельня Fritz Haag расположена в центральной части региона Мозель и имеет 12,2 га органических виноградников, разбитых на очень крутых склонах, работать на которых нелегко. Тем не менее, Оливеру Хаагу, который в 2005 году получил винодельню в управление у своего отца Вильгельма Хаага, всегда удается снова и снова производить здесь великие Рислинги. Конечно, в этом ему помогает терруар знаменитых виноградников "Brauneberger Juffer" и "Brauneberger Juffer Sonnenuhr". Наполеон считал эти места жемчужиной региона Мозель. В то время, однако, Браунберг называли Dusemond от латинского "mons dulcis" ("сладкая гора"). В 1925 году деревню переименовали в Браунберг, что в переводе обозначает "бурая гора". Такое необычное название деревня, а позже и окружающий ее виноградник, получила из-за особенных местных почв — сланцевых, с большим содержанием железа, благодаря которому почва имеет бурый цвет. Оливер Хааг вырос зная, что собирается быть виноделом. Он работал в нескольких известных винодельческих хозяйствах в долине Мозель, прежде чем отправиться в университет Гайзенхайм, чтобы получить ученую степень в виноделии. После окончания университета, Оливер стажировался в Южной Африке и Германии (в регионе Рейнгау). Сегодня, вместе со своей женой Джессикой, Оливер производит исключительные Рислинги — сухие и сладкие. Оливер умело использует, как традиционные, так и современные методы виноделия, и производит терруарные вина высочайшего качества.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина очень свежий, слегка сухой, жизнерадостный, легкий, сочный, сбалансированный, со сдержанной фруктовой сладостью, яркими цветочными нотками, тонкими сланцевыми нюансами, веселой бодрящей кислинкой и живым, освежающим послевкусием.

В аромате вина сплетаются нотки виноградного персика, зеленого яблока сорта Гренни Смит и терпкие оттенки грейпфрута.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.

Fritz Haag, Riesling Feinherb — молодой, радостный, ароматный мозельский полусухой Рислинг, настоящее "жидкое сокровище", которое сочетает в себе нежные фруктовые и травяные оттенки. Его освежающая природа делает вино незаменимым в летние дни. Виноград для изготовления вина собирается вручную на крутых виноградниках с сланцевой почвой на склоне холма Браунеберг. На винодельне плоды охлаждаются и проходят прямое прессование. Сок отстаивается в стальных емкостях, а затем ферментируется при контролируемой температуре. Вино превосходно в молодом возрасте, при этом оно может прекрасно храниться в течение 10 лет.

Винодельня Fritz Haag расположена в центральной части региона Мозель и имеет 12,2 га органических виноградников, разбитых на очень крутых склонах, работать на которых нелегко. Тем не менее, Оливеру Хаагу, который в 2005 году получил винодельню в управление у своего отца Вильгельма Хаага, всегда удается снова и снова производить здесь великие Рислинги. Конечно, в этом ему помогает терруар знаменитых виноградников "Brauneberger Juffer" и "Brauneberger Juffer Sonnenuhr". Наполеон считал эти места жемчужиной региона Мозель. В то время, однако, Браунберг называли Dusemond от латинского "mons dulcis" ("сладкая гора"). В 1925 году деревню переименовали в Браунберг, что в переводе обозначает "бурая гора". Такое необычное название деревня, а позже и окружающий ее виноградник, получила из-за особенных местных почв — сланцевых, с большим содержанием железа, благодаря которому почва имеет бурый цвет. Оливер Хааг вырос зная, что собирается быть виноделом. Он работал в нескольких известных винодельческих хозяйствах в долине Мозель, прежде чем отправиться в университет Гайзенхайм, чтобы получить ученую степень в виноделии. После окончания университета, Оливер стажировался в Южной Африке и Германии (в регионе Рейнгау). Сегодня, вместе со своей женой Джессикой, Оливер производит исключительные Рислинги — сухие и сладкие. Оливер умело использует, как традиционные, так и современные методы виноделия, и производит терруарные вина высочайшего качества.

Нежный соломенно-желтый цвет притягивает взгляд и манит сделать глоток.

Вкус легкий, питкий, простой, но в то же время стойкий и продолжительный. Невероятная живость и выраженная минеральность подчеркивают его свежий характер. Оттенки косточковых фруктов и минералов создают затяжное послевкусие.

Утонченный аромат соблазняет свежими цитрусовыми нотами, которые являются доминирующими в букете. На вторых ролях выступают оттенки спелого персика, айвы и мелиссы.

Незаменимое дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам и моллюскам.

Белое вино "Saar" Riesling создается из урожая с лоз, возраст которых составляет около 30 лет. Виноград произрастает в регионе Мозель-Саар-Рувер, названном в честь трех рек. В частности, на берегах реки Саар выращивают Рислинг для создания одноименного вина. Богатые полезными ископаемыми почвы одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную. Сусло подвергается спонтанной ферментации, после чего вино выдерживается в течение 6–7 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендуется перелить в декантер.

Нежный соломенно-желтый цвет притягивает взгляд и манит сделать глоток.

Вкус легкий, питкий, простой, но в то же время стойкий и продолжительный. Невероятная живость и выраженная минеральность подчеркивают его свежий характер. Оттенки косточковых фруктов и минералов создают затяжное послевкусие.

Утонченный аромат соблазняет свежими цитрусовыми нотами, которые являются доминирующими в букете. На вторых ролях выступают оттенки спелого персика, айвы и мелиссы.

Незаменимое дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам и моллюскам.

Белое вино "Saar" Riesling создается из урожая с лоз, возраст которых составляет около 30 лет. Виноград произрастает в регионе Мозель-Саар-Рувер, названном в честь трех рек. В частности, на берегах реки Саар выращивают Рислинг для создания одноименного вина. Богатые полезными ископаемыми почвы одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную. Сусло подвергается спонтанной ферментации, после чего вино выдерживается в течение 6–7 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендуется перелить в декантер.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина суховатый, с легким оттенком остаточной сладости, свежей, хорошо сбалансированной кислотностью и чистыми фруктовыми нотками. Послевкусие устойчивое, с тонкой, соленой минеральностью.

Привлекательный, свежий аромат вина наполнен оттенками абрикоса, белого персика, бузины и минерально-сланцевыми оттенками.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, жареной телятиной под легким соусом и венским шницелем с картофельным салатом.

Van Volxem, "Saar" Riesling — органическое белое вино с чарующим ароматом, идеально подходящее для знакомства с миром вин Саара! Год за годом "Саар" Рислинг от Ван Вольксем является одним из самых очаровательных вин в ассортименте винодельни. Поэтому неудивительно, что вино стало очень популярно во многих престижных ресторанах мира, его регулярно подают в бизнес- и первом классе "Lufthansa". "Саар" Рислинг создается из урожая с лоз минимум 30-летнего возраста, которые культивируются на лучших участках компании на берегах реки Саар. Богатая полезными ископаемыми почва одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную, выбираются только спелые плоды, которые на винодельне мягко прессуются. Сусло подвергается спонтанной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 6-7 месяцев на тонком осадке способствует получению приятной кремообразной текстуры. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина суховатый, с легким оттенком остаточной сладости, свежей, хорошо сбалансированной кислотностью и чистыми фруктовыми нотками. Послевкусие устойчивое, с тонкой, соленой минеральностью.

Привлекательный, свежий аромат вина наполнен оттенками абрикоса, белого персика, бузины и минерально-сланцевыми оттенками.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, жареной телятиной под легким соусом и венским шницелем с картофельным салатом.

Van Volxem, "Saar" Riesling — органическое белое вино с чарующим ароматом, идеально подходящее для знакомства с миром вин Саара! Год за годом "Саар" Рислинг от Ван Вольксем является одним из самых очаровательных вин в ассортименте винодельни. Поэтому неудивительно, что вино стало очень популярно во многих престижных ресторанах мира, его регулярно подают в бизнес- и первом классе "Lufthansa". "Саар" Рислинг создается из урожая с лоз минимум 30-летнего возраста, которые культивируются на лучших участках компании на берегах реки Саар. Богатая полезными ископаемыми почва одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную, выбираются только спелые плоды, которые на винодельне мягко прессуются. Сусло подвергается спонтанной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 6-7 месяцев на тонком осадке способствует получению приятной кремообразной текстуры. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус колоритный, свежий и утонченный. Кислотность освежает, как горный источник, и создает приятную прохладу и баланс, фруктовая сладость обеспечивает мягкое очарование, пряная минеральность характеризуется сланцевыми оттенками. Послевкусие долгое, энергичное, с травянисто-пряными штрихами.

Букет наполнен многообещающими травяными и пряными оттенками, минеральными нотами красного сланца, тонами спелых желтых фруктов (груша, персик, цитрусовые, абрикос) и волнующими экзотическими нюансами.

Можно употреблять в чистом виде, идеально подходит в качестве сопровождения к овощному рагу с соусом Песто, тортилье с луком-пореем или рыбному карри с кокосом и лаймом.

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой белое полусладкое вино. Для создания этого исключительно элегантного вина используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных климатических условиях Саара на богатых железом красных сланцевых почвах. Именно эти почвы и дали название вину — "Ротшифер". Ни один другой винодельческий регион мира не производит вина, способные демонстрировать одновременно живые тона спелых фруктов, нежную сладость, сбалансированную тонкой кислотностью и освежающей минеральностью, прелесть теплого летнего бриза, и это все всего при 9,5% содержания алкоголя! Урожай собирается в момент оптимальной зрелости винограда исключительно вручную. Виноград как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и тщательно дробится. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием диких дрожжей. После винификации "Ротшифер" Рислинг Кабинет 6-7 месяцев созревает на тонком осадке.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус колоритный, свежий и утонченный. Кислотность освежает, как горный источник, и создает приятную прохладу и баланс, фруктовая сладость обеспечивает мягкое очарование, пряная минеральность характеризуется сланцевыми оттенками. Послевкусие долгое, энергичное, с травянисто-пряными штрихами.

Букет наполнен многообещающими травяными и пряными оттенками, минеральными нотами красного сланца, тонами спелых желтых фруктов (груша, персик, цитрусовые, абрикос) и волнующими экзотическими нюансами.

Можно употреблять в чистом виде, идеально подходит в качестве сопровождения к овощному рагу с соусом Песто, тортилье с луком-пореем или рыбному карри с кокосом и лаймом.

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой белое полусладкое вино. Для создания этого исключительно элегантного вина используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных климатических условиях Саара на богатых железом красных сланцевых почвах. Именно эти почвы и дали название вину — "Ротшифер". Ни один другой винодельческий регион мира не производит вина, способные демонстрировать одновременно живые тона спелых фруктов, нежную сладость, сбалансированную тонкой кислотностью и освежающей минеральностью, прелесть теплого летнего бриза, и это все всего при 9,5% содержания алкоголя! Урожай собирается в момент оптимальной зрелости винограда исключительно вручную. Виноград как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и тщательно дробится. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием диких дрожжей. После винификации "Ротшифер" Рислинг Кабинет 6-7 месяцев созревает на тонком осадке.

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, изысканный, с тонкой сладостью и зрелой, хорошо интегрированной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми и минеральными нотками и долгим, пряным послевкусием.

Отчетливый пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами красных яблок, спелого персика, груши, спелых цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута и легкими нотками айвы, а также оттенками красного перца и выразительной сланцевой минеральностью.

Вино можно употреблять в чистом виде, оно идеально подходит в качестве сопровождения суши, блюд азиатской кухни (например - тайского карри со стеклянной лапшой), приготовленной на пару рыбы.

Van Volxem, "Rotschiefer" Riesling Kabinett — веселое, жизнерадостное, изысканное органическое белое вино с умеренным уровнем алкоголя, обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой. Для его создания используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных условиях Саара. Лозы здесь глубоко укореняются в богатую железом красную сланцевую почву таких как всемирно известных участков, как "Канцемер Альтенберг" и "Вильтингер Готтесфусс". Возделывание на крутых склонах гарантирует, что даже на менее солнечных участках с более коротким вегетационным периодом виноградники получают максимум солнечного света. Урожай собирается селективно в момент оптимальной зрелости плодов вручную и как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и прессуется. Далее следует спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После винификации Рислинг несколько месяцев созревает на тонком осадке.

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, изысканный, с тонкой сладостью и зрелой, хорошо интегрированной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми и минеральными нотками и долгим, пряным послевкусием.

Отчетливый пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами красных яблок, спелого персика, груши, спелых цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута и легкими нотками айвы, а также оттенками красного перца и выразительной сланцевой минеральностью.

Вино можно употреблять в чистом виде, оно идеально подходит в качестве сопровождения суши, блюд азиатской кухни (например - тайского карри со стеклянной лапшой), приготовленной на пару рыбы.

Van Volxem, "Rotschiefer" Riesling Kabinett — веселое, жизнерадостное, изысканное органическое белое вино с умеренным уровнем алкоголя, обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой. Для его создания используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных условиях Саара. Лозы здесь глубоко укореняются в богатую железом красную сланцевую почву таких как всемирно известных участков, как "Канцемер Альтенберг" и "Вильтингер Готтесфусс". Возделывание на крутых склонах гарантирует, что даже на менее солнечных участках с более коротким вегетационным периодом виноградники получают максимум солнечного света. Урожай собирается селективно в момент оптимальной зрелости плодов вручную и как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и прессуется. Далее следует спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После винификации Рислинг несколько месяцев созревает на тонком осадке.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, экзотических фруктов и лайма.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Bernkasteler" Riesling Kabinett — элегантное полусладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках "Bernkasteler Lay", "Bratenhöfchen", "Matheisbildchen" и "Graben". Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, экзотических фруктов и лайма.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Bernkasteler" Riesling Kabinett — элегантное полусладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках "Bernkasteler Lay", "Bratenhöfchen", "Matheisbildchen" и "Graben". Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, очень питкий, прекрасно сбалансированный, сладковатый, с тонкой кислотностью, сочными нотами зеленого чая, засахаренного апельсина, ириски, трав и клементина.

В аромате вина преобладают оттенки трав, желтых тропических фруктов, апельсиновой цедры и цветочного меда.

Вино можно подавать к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса птицы, например запеченной индейке или жареному цыпленку с картофелем и грибами, овечьим сырам.

Judith Beck, "Koreaa" — натуральное оранжевое вино, представляющее собой "полевой" купаж из множества различных сортов винограда, включая Грюнер Вельтлинер, Шойребе, Вайсбургундер, Нойбургер, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноград выращивается на одноименном винограднике, который раньше носил название "Furstliches Pradium", но жители Гольса с 1950-х годов называют его "Кореаа". Когда Юдит Бек арендовала этот виноградник в 2016 году, то решила использовать прозвище и для своего вина. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней и деликатно давится. Мацерация на кожице длится 4 дня. Затем сусло прессуется и ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в дубовых бочках разных емкостей. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, а только осветляется путем отстаивая, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление естественного осадка.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, очень питкий, прекрасно сбалансированный, сладковатый, с тонкой кислотностью, сочными нотами зеленого чая, засахаренного апельсина, ириски, трав и клементина.

В аромате вина преобладают оттенки трав, желтых тропических фруктов, апельсиновой цедры и цветочного меда.

Вино можно подавать к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса птицы, например запеченной индейке или жареному цыпленку с картофелем и грибами, овечьим сырам.

Judith Beck, "Koreaa" — натуральное оранжевое вино, представляющее собой "полевой" купаж из множества различных сортов винограда, включая Грюнер Вельтлинер, Шойребе, Вайсбургундер, Нойбургер, Вельшрислинг, Мускат Оттонель. Виноград выращивается на одноименном винограднике, который раньше носил название "Furstliches Pradium", но жители Гольса с 1950-х годов называют его "Кореаа". Когда Юдит Бек арендовала этот виноградник в 2016 году, то решила использовать прозвище и для своего вина. Виноградник возделывают органическими и биодинамическими методами. Бережное отношение к винограднику благотворно сказывается на качестве урожая, позволяя собирать здоровые, сочные плоды, полные аромата и вкуса. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в конце августа, отделяется от гребней и деликатно давится. Мацерация на кожице длится 4 дня. Затем сусло прессуется и ферментируется исключительно с натуральными дрожжами в дубовых бочках разных емкостей. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, а только осветляется путем отстаивая, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление естественного осадка.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

«Rottgen Riesling» GG DQ - виноградник Rottgen расположен в Виннингене, прямо на берегу реки, на выветренных сланцевых террасах. Очень каменистый, бесплодный виноградник, поэтому вино всегда очень минеральное. Вино «Роттген Рислинг», как и все вина Heymann-Löwenstein, выдерживается на мезге на протяжении 12 часов, а затем тщательно прессуются. Самопроизвольно сбраживаение происходит в больших деревянных бочках. Батонаж только изредка.

Вино «Rottgen Riesling», пожалуй, самое каменистое и богатое минералами из всех вин Хейманн-Левенштайн. Аромат плотный и пышный, фруктовый, с нотками сушеного ананаса, абрикосов, белого персика, мускатного ореха и грейпфрута. Вкус очень сочный, проявляется чистый твердый камень, кремень. Здесь также есть что-то экзотическое с маракуйей, много дыни, немного личи и мандарина в послевкусии.

«Rottgen Riesling» GG DQ - виноградник Rottgen расположен в Виннингене, прямо на берегу реки, на выветренных сланцевых террасах. Очень каменистый, бесплодный виноградник, поэтому вино всегда очень минеральное. Вино «Роттген Рислинг», как и все вина Heymann-Löwenstein, выдерживается на мезге на протяжении 12 часов, а затем тщательно прессуются. Самопроизвольно сбраживаение происходит в больших деревянных бочках. Батонаж только изредка.

Вино «Rottgen Riesling», пожалуй, самое каменистое и богатое минералами из всех вин Хейманн-Левенштайн. Аромат плотный и пышный, фруктовый, с нотками сушеного ананаса, абрикосов, белого персика, мускатного ореха и грейпфрута. Вкус очень сочный, проявляется чистый твердый камень, кремень. Здесь также есть что-то экзотическое с маракуйей, много дыни, немного личи и мандарина в послевкусии.

Имеет насыщенный красно-рубиновій цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-цветочным профилем, тонкими минеральными нюансами и приятным послевкусием средней длины.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, железа, влажной земли, чая и минералов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, Blaufrankisch "Kalk & Schiefer" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш, который произрастает на виноградниках хозяйства с известково-сланцевыми почвами. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках объемом 500 л.Потенциал вина Блауфранкиш "Кальк энд Шифер" составляет 7-10 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Имеет насыщенный красно-рубиновій цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-цветочным профилем, тонкими минеральными нюансами и приятным послевкусием средней длины.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, черники, железа, влажной земли, чая и минералов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, Blaufrankisch "Kalk & Schiefer" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш, который произрастает на виноградниках хозяйства с известково-сланцевыми почвами. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей спонтанной ферментацией. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках объемом 500 л.Потенциал вина Блауфранкиш "Кальк энд Шифер" составляет 7-10 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками, приятной сладостью и сбалансированным послевкусием с травяными нюансами.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, груши, банана и дыни.

Вино отлично дополнит изысканные блюда, а также может быть универсальным сопровождением ко всем блюдам, кроме жареного красного мяса.

"Trutta Fario" Riesling Kabinett создается из наиболее популярного в районе Мозель винограда сорта Рислинг. Виноградники на крутых склонах вдоль реки требуют того, чтобы большая часть работ проводилась вручную, а не машинным способом. Забота и бережное отношение к винограду придают вину особое очарование. Его чистый вкус делает вино универсальным напитком, подходящим к различным блюдам.Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками, приятной сладостью и сбалансированным послевкусием с травяными нюансами.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, груши, банана и дыни.

Вино отлично дополнит изысканные блюда, а также может быть универсальным сопровождением ко всем блюдам, кроме жареного красного мяса.

"Trutta Fario" Riesling Kabinett создается из наиболее популярного в районе Мозель винограда сорта Рислинг. Виноградники на крутых склонах вдоль реки требуют того, чтобы большая часть работ проводилась вручную, а не машинным способом. Забота и бережное отношение к винограду придают вину особое очарование. Его чистый вкус делает вино универсальным напитком, подходящим к различным блюдам.Вина линейки Selbach — особые. Йоханнес Зельбах, известный всему винодельческому миру как владелец поместья Зельбах-Остер и отличный энолог, не так давно начал выпуск современных Рислингов под маркой "Зельбах". Они отличаются от премиальных вин Зельбах-Остер, несмотря на то, что, пока не построен новый винзавод, производятся на семейной винодельне Зельбах-Остер. Виноград для изготовления Рислингов под маркой "Selbach" выращивается на арендуемых виноградниках. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах, и чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина утонченный вкус с легкой пряностью, на фоне которой ярко звучат полутона спелых фруктов, орехов и соблазнительные нотки меда. Долгое, округлое, сочное послевкусие наполнено нюансами белого персика.

Аромат вина свежий, минеральный, с нотками зеленого яблока и лаймового желе, которые украшают нюансы белых цветов.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками и блюдами из белого мяса. Специфическая кислотность вина придает пикантный вкус блюдам японской и азиатской кухни.

Вино Monchhof, "Urzig Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben Trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на сланцевой каменистой почве вулканического происхождения. Виноградник "Urziger Wurzgarten" — единственный в Мозеле, где вулканическая почва сочетается с красным сланцем. Возраст лоз превышает 100 лет. В солнечном терруаре ягоды достигают идеальной степени зрелости. Такие благоприятные условия способствуют получению уникальных вин с глубоким, насыщенным вкусом. Урожай собирают вручную довольно поздно. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина утонченный вкус с легкой пряностью, на фоне которой ярко звучат полутона спелых фруктов, орехов и соблазнительные нотки меда. Долгое, округлое, сочное послевкусие наполнено нюансами белого персика.

Аромат вина свежий, минеральный, с нотками зеленого яблока и лаймового желе, которые украшают нюансы белых цветов.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками и блюдами из белого мяса. Специфическая кислотность вина придает пикантный вкус блюдам японской и азиатской кухни.

Вино Monchhof, "Urzig Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben Trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на сланцевой каменистой почве вулканического происхождения. Виноградник "Urziger Wurzgarten" — единственный в Мозеле, где вулканическая почва сочетается с красным сланцем. Возраст лоз превышает 100 лет. В солнечном терруаре ягоды достигают идеальной степени зрелости. Такие благоприятные условия способствуют получению уникальных вин с глубоким, насыщенным вкусом. Урожай собирают вручную довольно поздно. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

У вина сбалансированный, питкий, среднетелый вкус с нотами сочных красных ягод, хорошо интегрированными танинами и минерально-солеными нюансами в долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клубничного конфи и засахаренной апельсиновой цедры.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, Blaufrankisch Classic — элегантное красное сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда — Блауфранкиш, который является самым распространенным сортом в области Миттельбугенланд. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 1500-3200 литров в течение 12-18 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.

Имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

У вина сбалансированный, питкий, среднетелый вкус с нотами сочных красных ягод, хорошо интегрированными танинами и минерально-солеными нюансами в долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клубничного конфи и засахаренной апельсиновой цедры.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Hans Igler, Blaufrankisch Classic — элегантное красное сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда — Блауфранкиш, который является самым распространенным сортом в области Миттельбугенланд. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости, ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 1500-3200 литров в течение 12-18 месяцев.

До 1950 года поместье Schaflerhof принадлежало семье Эстерхази. В 1966 году его приобрел художник Anton Lehmden, а в 2004 — Ханс Иглер. С этого года и начинается производство вин Hans Igler. Основными виноградниками хозяйства являются Ried Hochberg (Рид Хохберг), Ried Fabian (Рид Фабиан) и Ried Goldberg (Рид Голдберг). Они расположены на высоте 240 метров над уровнем моря, первые лозы высажены в 1960-х гг. Отличные климатические условия, благоприятная почва и тщательная обработка виноградников — основа для высокого качества изготавливаемой продукции. С 2010 года к семейному бизнесу присоединился Clemens Reisner, внук основателя хозяйства. Молодой и амбициозный, он стажировался в Veritas в Австралии, а также в Châteaus Canon La Gaffelière в Бордо.На сегодняшний день компании Hans Igler принадлежит 40 га виноградников, которые на 97% засажены красными сортами и лишь 3% — белыми. Вина пользуются популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Австрии.