Вино Мерло, Макабео и Гренаш/Гарнача, Страница 60

У вина глубокий темно-малиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, маслянистый, выразительный, с сочным фруктовым ядром, очень зрелыми и шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, элегантным послевкусием с деликатной, едва уловимой сладостью.

Соблазнительно интенсивный и сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевичного варенья, консервированных вишен, сливы и черной смородины в сопровождении изысканных нот ванили и имбирного пряника.

Вино прекрасно сочетается с тушеным и жареным мясом, мясными закусками, пастой с мясным соусом, ризотто с мясным соусом, мясом-гриль и твердыми сырами.

"Tourelle de TerreBonne" Confidura Merlot-Syrah — изысканное красное полусухое вино из региона Кот дю Пон дю Гар. Это наименование охватывает вина из области департамента Гар на юге Франции, располагаясь на стыке винодельческих регионов Лангедок, Рона и Прованс. Свое название регион получил в честь знаменитого акведука Пон дю Гар, построенного римлянами в I веке для доставки воды из горного источника. Примерно в это же время здесь были посажены первые виноградники, и с тех пор виноградарство стало активно развиваться в регионе. Климат Кот дю Пон дю Гар может быть в общих чертах охарактеризован как средиземноморский. Почвы — хорошо дренированные песчано-известковые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино прекрасно сочетается с тушеным и жареным мясом, мясными закусками, пастой с мясным соусом, ризотто с мясным соусом, мясом-гриль и твердыми сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина глубокий темно-малиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, маслянистый, выразительный, с сочным фруктовым ядром, очень зрелыми и шелковистыми танинами, свежей кислотностью и долгим, элегантным послевкусием с деликатной, едва уловимой сладостью.

Соблазнительно интенсивный и сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевичного варенья, консервированных вишен, сливы и черной смородины в сопровождении изысканных нот ванили и имбирного пряника.

Вино прекрасно сочетается с тушеным и жареным мясом, мясными закусками, пастой с мясным соусом, ризотто с мясным соусом, мясом-гриль и твердыми сырами.

"Tourelle de TerreBonne" Confidura Merlot-Syrah — изысканное красное полусухое вино из региона Кот дю Пон дю Гар. Это наименование охватывает вина из области департамента Гар на юге Франции, располагаясь на стыке винодельческих регионов Лангедок, Рона и Прованс. Свое название регион получил в честь знаменитого акведука Пон дю Гар, построенного римлянами в I веке для доставки воды из горного источника. Примерно в это же время здесь были посажены первые виноградники, и с тех пор виноградарство стало активно развиваться в регионе. Климат Кот дю Пон дю Гар может быть в общих чертах охарактеризован как средиземноморский. Почвы — хорошо дренированные песчано-известковые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино прекрасно сочетается с тушеным и жареным мясом, мясными закусками, пастой с мясным соусом, ризотто с мясным соусом, мясом-гриль и твердыми сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вино интригует мягким, приятным вкусом с фруктовыми оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, минералов и черного перца.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле и сырами.

Cielo e Terra, Passaia, Toscana IGT — красное полусухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Тоскана. По окончании сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где он подвергается прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение трех месяцев.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вино интригует мягким, приятным вкусом с фруктовыми оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, минералов и черного перца.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле и сырами.

Cielo e Terra, Passaia, Toscana IGT — красное полусухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Санджовезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Тоскана. По окончании сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где он подвергается прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение трех месяцев.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-бальзамическими акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками вишни, клубники и пряностей.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, дичью и сырами.

Бренд "Wine Wings" — новый проект винодельни Игнасио Марин, в который ходят вина, говорящие о своем происхождении и корнях, культуре и традициях новым языком и имеющие привлекательный вид. Благодаря активной энологии на виноградниках, приверженности органическим методам ведения сельского хозяйства и уважению к окружающей среде, вина "Wine Wings" изготавливаются из лучшего, качественного и здорового винограда. Каждое вино бренда сравнивается с каким-то "летающим" существом (животным, птицей, рыбой, насекомым), изображенным на этикетке. Wine Wings, "Swallow" Garnacha-Carignan — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гарнача и Кариньяно разных годов урожая. Округлое, нежное и игривое, как полет ласточки, это вино привлекает легкостью и живостью.Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-бальзамическими акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками вишни, клубники и пряностей.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, дичью и сырами.

Бренд "Wine Wings" — новый проект винодельни Игнасио Марин, в который ходят вина, говорящие о своем происхождении и корнях, культуре и традициях новым языком и имеющие привлекательный вид. Благодаря активной энологии на виноградниках, приверженности органическим методам ведения сельского хозяйства и уважению к окружающей среде, вина "Wine Wings" изготавливаются из лучшего, качественного и здорового винограда. Каждое вино бренда сравнивается с каким-то "летающим" существом (животным, птицей, рыбой, насекомым), изображенным на этикетке. Wine Wings, "Swallow" Garnacha-Carignan — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гарнача и Кариньяно разных годов урожая. Округлое, нежное и игривое, как полет ласточки, это вино привлекает легкостью и живостью.Винодельня Игнасио Марин (Ignaсio Marin), названная по имени ее создателя, была основана в 1903 году в самом сердце испанской Кариньены. Вот уже более ста лет каждое поколение семьи Марин вносит свой вклад в развитие фамильного дела. Нынешние представители семьи внедрили современные методы винификации: брожение сусла проходит при контролируемой температуре в стальных цистернах, выдержка вина производится в дубовых бочонках в погребах с разным режимом влажности, погреба для бутилирования оснащены новейшими климатическими системами. Благодаря знаниям, опыту, бережному отношению к традициям и использованию новых технологий, а также внедрению на собственных виноградниках экологических форм ведения сельского хозяйства из-за уважения к природе и в пользу здорового винограда, винодельня Игнасио Марин известна своими великолепными винами по всему миру.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет с малиновыми отблесками.

Вкус вина отличается полнотой, многогранностью, шелковистой текстурой, хорошим балансом, напористым средиземноморским характером и долгим, свежим послевкусием.

Щедрый аромат вина демонстрирует ярко выраженные пряные ноты, подкрепленные оттенками спелых красных и черных фруктов.

Вино идеально сочетается с пиццей, пастой, несложными мясными блюдами, овощами гриль, сырами.

Каждое из вин гаммы "Coste Rousse" подтверждает серьезность работы винодела, создающего богатые и элегантные вина с прекрасным выражением терруара и сортовых характеристик. "Pech de Montfo" — сочное, свежее вино с хорошим соотношением "цена-качество", изготовленное из купажа винограда сортов Сира и Гренаш. Каждый сорт вносит определенную сложность в это интересное фруктовое кюве. Каждый сорт винограда очищается от гребней, а затем винифицируется отдельно. Винификация проходит в бетонных чанах с тщательным контролем температуры. Два раза в день производится ремонтаж (перемешивание сусла), чтобы обеспечить мягкое извлечение аромата. Время мацерации составляет в среднем 20 дней. Сира винифицируется с использованием традиционного метода углекислотной мацерации. Выдерживается вино в бочках от 12 до 18 месяцев. Потенциал хранения "Пеш де Монфо" составляет 5 лет. Вино идеально сочетается с несложными повседневными блюдами.

Domaine Coste Rousse расположен в деревне Малагас, недалеко от Безье, в Кот де Тонг. Он принадлежит семье Таис, искусство создавать вино в которой передавалось по наследству на протяжении четырнадцати поколений. Сегодня Доменом руководит Патрис Таис, которой помогает сын Жан-Паскаль и его жена Мари Жозе. В хозяйстве культивируют одиннадцать сортов винограда. Виноградники расположены на террасах с различными почвами и экспозицией, что позволяет подобрать для каждого сорта оптимальный терруар. Они культивируются органическими методами, чтобы сохранить почву здоровой и живой. Захватывающий ассортимент вин Домена Кост Рус соблазняет своей оригинальностью и высоким качеством. Они являются результатом долгой работы, многолетнего опыта исключительного микроклимата и вдохновения. При изготовлении вин семья Таис следует одному правилу: "мы не производим вино, мы лишь помогаем винограду в него превратиться".

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет с малиновыми отблесками.

Вкус вина отличается полнотой, многогранностью, шелковистой текстурой, хорошим балансом, напористым средиземноморским характером и долгим, свежим послевкусием.

Щедрый аромат вина демонстрирует ярко выраженные пряные ноты, подкрепленные оттенками спелых красных и черных фруктов.

Вино идеально сочетается с пиццей, пастой, несложными мясными блюдами, овощами гриль, сырами.

Каждое из вин гаммы "Coste Rousse" подтверждает серьезность работы винодела, создающего богатые и элегантные вина с прекрасным выражением терруара и сортовых характеристик. "Pech de Montfo" — сочное, свежее вино с хорошим соотношением "цена-качество", изготовленное из купажа винограда сортов Сира и Гренаш. Каждый сорт вносит определенную сложность в это интересное фруктовое кюве. Каждый сорт винограда очищается от гребней, а затем винифицируется отдельно. Винификация проходит в бетонных чанах с тщательным контролем температуры. Два раза в день производится ремонтаж (перемешивание сусла), чтобы обеспечить мягкое извлечение аромата. Время мацерации составляет в среднем 20 дней. Сира винифицируется с использованием традиционного метода углекислотной мацерации. Выдерживается вино в бочках от 12 до 18 месяцев. Потенциал хранения "Пеш де Монфо" составляет 5 лет. Вино идеально сочетается с несложными повседневными блюдами.

Domaine Coste Rousse расположен в деревне Малагас, недалеко от Безье, в Кот де Тонг. Он принадлежит семье Таис, искусство создавать вино в которой передавалось по наследству на протяжении четырнадцати поколений. Сегодня Доменом руководит Патрис Таис, которой помогает сын Жан-Паскаль и его жена Мари Жозе. В хозяйстве культивируют одиннадцать сортов винограда. Виноградники расположены на террасах с различными почвами и экспозицией, что позволяет подобрать для каждого сорта оптимальный терруар. Они культивируются органическими методами, чтобы сохранить почву здоровой и живой. Захватывающий ассортимент вин Домена Кост Рус соблазняет своей оригинальностью и высоким качеством. Они являются результатом долгой работы, многолетнего опыта исключительного микроклимата и вдохновения. При изготовлении вин семья Таис следует одному правилу: "мы не производим вино, мы лишь помогаем винограду в него превратиться".

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, структурированный, с оттенками черешни, сливы, мокко и кедра, цепкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина интенсивный аромат с яркими тонами темной вишни и ежевики, дополненными оттенками лакрицы, специй, перца и дуба.

Вино лучше всего подавать к мясу на гриле, зрелым сырам и даже тушеным блюдам.

"Chatelain Ramel", Minervois AOP — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Кариньяно, Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается в апелласьоне Минервуа. Почвы виноградников состоят из глины и известняка. Местный климат характеризуется как средиземноморский. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках из французского дуба. Это вино поразит чувства и действительно впечатлит своим соотношением цены и качества. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1-2 часов.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, обволакивающий, структурированный, с оттенками черешни, сливы, мокко и кедра, цепкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

У вина интенсивный аромат с яркими тонами темной вишни и ежевики, дополненными оттенками лакрицы, специй, перца и дуба.

Вино лучше всего подавать к мясу на гриле, зрелым сырам и даже тушеным блюдам.

"Chatelain Ramel", Minervois AOP — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Кариньяно, Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается в апелласьоне Минервуа. Почвы виноградников состоят из глины и известняка. Местный климат характеризуется как средиземноморский. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в барриках из французского дуба. Это вино поразит чувства и действительно впечатлит своим соотношением цены и качества. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 1-2 часов.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус достаточно простой, но в нем есть много нюансов, хорошо выражена фруктовая составляющая, подчеркнутая пряностью и еще несколько резкими, молодыми танинами. Кислотность яркая, гармонично вплетенная в композицию. Послевкусие цветочное.

Аромат наполнен тонами розмарина, красной сливы, фиалки и клубники.

Достаточно универсально, хорошо сочетается с закусками, пастой, пиццей, мясом, овощами и сырами.

На южной границе Casa Gran Estate находится гора Бастида. На его вершине располагается древнее иберийское поселение (в настоящее время Испания и Португалия). Фальката — это название иберийского меча, который иберийцы использовали в борьбе с римлянами на протяжении четвертого века до нашей эры. Этот меч был знаком отличия и изготавливался мастерами индивидуально по размеру руки воина. Когда воин погибал, его хоронили вместе с мечом, оружие было сугубо личной вещью и не подлежало передаче. Линейка вин "Falcata" была создана, как дань уважения древней, богатой истории и величию воинов. На этикетке вин изображена фальката, загнанная в заросшую травой землю, где поселилась местная птица яркой расцветки, как символ того, что жизнь продолжается несмотря ни на что, и стремления компании к восстановлению биоразнообразия."Falcata" Red — молодое, сложное, полное и нежное вино, с первого глотка демонстрирующее яркую фруктовость. Изготовленное из винограда сортов Гарнача Тинторера, Сира и Монастрель, выращенного в Валенсии, оно прекрасным образом сочетает чудесную свежесть с богатством и плотностью спелого винограда из этого теплого, солнечного региона. Секрет вина заключается в интенсивной работе на виноградниках: органическом земледелии, прореживании гроздей для достижения полной зрелости без чрезмерного растягивания листьев, чтобы плоды не переспели. Еще один секрет "Фальката" — минималистское виноделие с ферментацией небольшими партиями, ручной перекачкой сусла и гравитационным движением вина. Урожай для вина "Falcata" Red собирается вручную. Виноград мягко прессуется в пневматическом прессе. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация и ферментация протекают в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Дальнейшая выдержка вина осуществляется в тех же емкостях в течение 6 месяцев.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Internationaler Bioweinpreis" в 2023 году.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус достаточно простой, но в нем есть много нюансов, хорошо выражена фруктовая составляющая, подчеркнутая пряностью и еще несколько резкими, молодыми танинами. Кислотность яркая, гармонично вплетенная в композицию. Послевкусие цветочное.

Аромат наполнен тонами розмарина, красной сливы, фиалки и клубники.

Достаточно универсально, хорошо сочетается с закусками, пастой, пиццей, мясом, овощами и сырами.

На южной границе Casa Gran Estate находится гора Бастида. На его вершине располагается древнее иберийское поселение (в настоящее время Испания и Португалия). Фальката — это название иберийского меча, который иберийцы использовали в борьбе с римлянами на протяжении четвертого века до нашей эры. Этот меч был знаком отличия и изготавливался мастерами индивидуально по размеру руки воина. Когда воин погибал, его хоронили вместе с мечом, оружие было сугубо личной вещью и не подлежало передаче. Линейка вин "Falcata" была создана, как дань уважения древней, богатой истории и величию воинов. На этикетке вин изображена фальката, загнанная в заросшую травой землю, где поселилась местная птица яркой расцветки, как символ того, что жизнь продолжается несмотря ни на что, и стремления компании к восстановлению биоразнообразия."Falcata" Red — молодое, сложное, полное и нежное вино, с первого глотка демонстрирующее яркую фруктовость. Изготовленное из винограда сортов Гарнача Тинторера, Сира и Монастрель, выращенного в Валенсии, оно прекрасным образом сочетает чудесную свежесть с богатством и плотностью спелого винограда из этого теплого, солнечного региона. Секрет вина заключается в интенсивной работе на виноградниках: органическом земледелии, прореживании гроздей для достижения полной зрелости без чрезмерного растягивания листьев, чтобы плоды не переспели. Еще один секрет "Фальката" — минималистское виноделие с ферментацией небольшими партиями, ручной перекачкой сусла и гравитационным движением вина. Урожай для вина "Falcata" Red собирается вручную. Виноград мягко прессуется в пневматическом прессе. Каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация и ферментация протекают в резервуарах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Дальнейшая выдержка вина осуществляется в тех же емкостях в течение 6 месяцев.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Internationaler Bioweinpreis" в 2023 году.

История Pago Casa Gran началась не менее 300 лет назад. С тех времен сохранился древний винный погреб. Интересно, что недалеко от винодельни в руинах иберийского города были обнаружены остатки вина, датируемые 4 веком до нашей эры. Мануэла Гальбис, мать нынешнего владельца, возобновила производство вина в Паго Каса Гран в 1960-х годах. В 2006 году Карлос Гальбис представил обновленный проект под названием Паго Каса Гран, который стал производить вина исключительно из собственного винограда. Все виноградники хозяйства расположены в Валенсии и имеют сертификаты органического земледелия. Винодельня полностью привержена двум важнейшим целям: производить вина самого высокого качества и постоянно улучшать состояние земли, выражением которой являются вина. В хозяйстве работают преимущественно с красными сортами винограда, но есть также и белые, например, редкий для Испании и особенно для Валенсии сорт Гевюрцтраминер, лозы которого, будучи им очарованным в Германии, отец Карлоса привез с немецких виноградников.

Испанское сухое вино красного цвета с гранатовым оттенком, виноград для которого собран с 5 уникальных участков ДО Эмпорда. В аромате мякоть спелых красных фруктов, ягодный джем, специи, свежевспаханной земли, кожи. Вино выдержано в дубе 17 мес (50% американский, 50% французский).

Испанское сухое вино красного цвета с гранатовым оттенком, виноград для которого собран с 5 уникальных участков ДО Эмпорда. В аромате мякоть спелых красных фруктов, ягодный джем, специи, свежевспаханной земли, кожи. Вино выдержано в дубе 17 мес (50% американский, 50% французский).

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот красных фруктов и ягод, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с мясными закусками, барбекю, мясными блюдами, рагу, грибами и сырами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Красное сухое вино "Cote Mas" Syrah Grenache (ранее — "Коте Мас" Руж Интенс) производится из пяти сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Виноград отделяется от гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Гренаш и Мерло проходят короткий период мацерации в контакте с кожицей при контролируемой температуре. Для сортов Кариньяно и Сира этот период длится 6-8 дней. Затем виноград осторожно прессуется через пневматический пресс. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега" и первого отжима, что позволяет получить максимальную интенсивность и структурированность фруктового вкуса при сохранении эластичности. Ассамбляж проводится в ноябре, после чего вино выдерживается в цементных чанах в течение 4-х месяцев.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот красных фруктов и ягод, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с мясными закусками, барбекю, мясными блюдами, рагу, грибами и сырами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Красное сухое вино "Cote Mas" Syrah Grenache (ранее — "Коте Мас" Руж Интенс) производится из пяти сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Виноград отделяется от гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Гренаш и Мерло проходят короткий период мацерации в контакте с кожицей при контролируемой температуре. Для сортов Кариньяно и Сира этот период длится 6-8 дней. Затем виноград осторожно прессуется через пневматический пресс. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега" и первого отжима, что позволяет получить максимальную интенсивность и структурированность фруктового вкуса при сохранении эластичности. Ассамбляж проводится в ноябре, после чего вино выдерживается в цементных чанах в течение 4-х месяцев.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Красивый рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус очень питкий, округлый, ароматный и свежий, поддерживаемый сдержанными и мягкими танинами. Во вкусовом аккорде выделяются тона малины, какао и лесных ягод.

Аромат наполнен тонами красных фруктов и малины, типичными для молодого Гренаша.

Составит идеальную пару мясному ассорти, мясу на гриле и свежим сырам.

Domaine Chante Cigale в свое время прославился качественным вином Chateauneuf-du-Pape, представляющим одноименный регион. Однако вино "Cicada" — это еще один успех винодельческой компании, демонстрирующий более легкий стиль Кот-дю-Рон. Для его создания используют виноград сорта Гренаш, преобладающий в купаже, и Кариньяно, придающий изящество яркому и живому звучанию доминирующего сорта. Вино получило свое имя в честь цикады — насекомого, удивляющего своим пением настолько, что обычно его ассоциируют с романтическими вечерами и нежностью. К слову, цикады являются поэтическим символом Прованса, а их образ нередко встречается в творчестве местных художников и ремесленников. Являясь воплощением жаркого лета, страстных ночей и французской романтики, цикада является символом Домена Шант Сигаль, а ее изображение украшает этикетку вина "Цикада".Виноград для создания вина "Цикада" собирается с 30-летних лоз. Винификация включает краткую ферментацию в контакте с кожицей в течение одной недели с регулярным ремонтажем. Выдерживается вино в бетонных чанах на тонком осадке на протяжении 3-х месяцев. Его потенциал составляет 2-3 года. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца — переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого апелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру, который очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Тэнзера из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель, при достижении виноградом оптимальной степени зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного апелласьона. 

Красивый рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус очень питкий, округлый, ароматный и свежий, поддерживаемый сдержанными и мягкими танинами. Во вкусовом аккорде выделяются тона малины, какао и лесных ягод.

Аромат наполнен тонами красных фруктов и малины, типичными для молодого Гренаша.

Составит идеальную пару мясному ассорти, мясу на гриле и свежим сырам.

Domaine Chante Cigale в свое время прославился качественным вином Chateauneuf-du-Pape, представляющим одноименный регион. Однако вино "Cicada" — это еще один успех винодельческой компании, демонстрирующий более легкий стиль Кот-дю-Рон. Для его создания используют виноград сорта Гренаш, преобладающий в купаже, и Кариньяно, придающий изящество яркому и живому звучанию доминирующего сорта. Вино получило свое имя в честь цикады — насекомого, удивляющего своим пением настолько, что обычно его ассоциируют с романтическими вечерами и нежностью. К слову, цикады являются поэтическим символом Прованса, а их образ нередко встречается в творчестве местных художников и ремесленников. Являясь воплощением жаркого лета, страстных ночей и французской романтики, цикада является символом Домена Шант Сигаль, а ее изображение украшает этикетку вина "Цикада".Виноград для создания вина "Цикада" собирается с 30-летних лоз. Винификация включает краткую ферментацию в контакте с кожицей в течение одной недели с регулярным ремонтажем. Выдерживается вино в бетонных чанах на тонком осадке на протяжении 3-х месяцев. Его потенциал составляет 2-3 года. В 1874 году винодел от Бога — Ипполит Журдан назвал свое поместье c 28-ю гектарами виноградников Clos Chante Cigale ("Виноградник поющих цикад"). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журдан — прадед нынешнего владельца — переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого апелласьона. Не так давно владелец передал  правление своему сыну Александру, который очень быстро заслужил положительные оценки известных журналистов Дженсис Робинсон из Великобритании и Стива Тэнзера из США. Домен Шант Сигаль расположен в каменистой части Шатонеф-дю-Пап. Возраст виноградных лоз — более 65 лет. Самые старые лозы растут на плато Карбьер, недалеко от Chateau Montredon. На виноградниках возделываются все 13 разрешенных в Шатонеф-дю-Пап сортов, но преобладающим является Гренаш Нуар. Сбор урожая происходит только вручную в течение как минимум шести недель, при достижении виноградом оптимальной степени зрелости. При сборе принимаются во внимание фазы лунного календаря и другие биодинамические нюансы. На сегодняшний день Domaine Chante Cigale экспортирует свою продукцию более чем в 20 стран по всему миру, достойно представляя незабываемый стиль всемирно известного апелласьона. 

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается питким, свежим и гармоничным вкусом с сочным фруктовым ядром, отличным балансом между кислотной и танинной составляющими. Послевкусие приятное, продолжительное, с деликатной ягодной кислинкой.

В соблазнительно насыщенном аромате вина солируют ноты ежевики и черники.

Вино очень хорошо сочетается с блюдами из птицы и красным мясом на гриле.

"Uby" №7 Merlot-Tannat — хорошо сбалансированное красное сухое вино с приятным ароматом и мягким вкусом. Для создания вина производитель использует виноград сортов Мерло и Таннат, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и последующей непродолжительной ферментации при контролируемой температуре 25 °С в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах. "Uby" №7 Merlot-Tannat отличается превосходным соотношением цена-качество.

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается питким, свежим и гармоничным вкусом с сочным фруктовым ядром, отличным балансом между кислотной и танинной составляющими. Послевкусие приятное, продолжительное, с деликатной ягодной кислинкой.

В соблазнительно насыщенном аромате вина солируют ноты ежевики и черники.

Вино очень хорошо сочетается с блюдами из птицы и красным мясом на гриле.

"Uby" №7 Merlot-Tannat — хорошо сбалансированное красное сухое вино с приятным ароматом и мягким вкусом. Для создания вина производитель использует виноград сортов Мерло и Таннат, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и последующей непродолжительной ферментации при контролируемой температуре 25 °С в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах. "Uby" №7 Merlot-Tannat отличается превосходным соотношением цена-качество.

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

У вина нежный персиковый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный, очень фруктовый и стойкий вкус. Яркая кислинка хрустящих красных ягод освежает послевкусие.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, красной и черной смородины, сладких специй.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой и летними блюдами: мясом на гриле и салатами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Розовое сухое вино "Коте Мас" Розе Орор производится из трех сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Возраст винградных лоз колеблется от 8 до 36 лет. Сбор урожая проходит в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается двойной сортировке и отделяется от косточек и гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега". Ферментация проходит в термостатах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре 17 °С. Этот процесс позволяет получить максимальную интенсивность фруктового вкуса при сохранении естественной кислотности и аромата. Выдержка вина на осадке при регулярном перемешивании в течение 40 дней производится в стальных и новых цементных чанах со специальным покрытием. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винтаж 2022 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Vinalies Internationales" и "Mondial du Rose", серебряной — "The TEXSOM International Wine Awards" в 2023 году.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина нежный персиковый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный, очень фруктовый и стойкий вкус. Яркая кислинка хрустящих красных ягод освежает послевкусие.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, красной и черной смородины, сладких специй.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой и летними блюдами: мясом на гриле и салатами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Розовое сухое вино "Коте Мас" Розе Орор производится из трех сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Возраст винградных лоз колеблется от 8 до 36 лет. Сбор урожая проходит в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается двойной сортировке и отделяется от косточек и гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега". Ферментация проходит в термостатах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре 17 °С. Этот процесс позволяет получить максимальную интенсивность фруктового вкуса при сохранении естественной кислотности и аромата. Выдержка вина на осадке при регулярном перемешивании в течение 40 дней производится в стальных и новых цементных чанах со специальным покрытием. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винтаж 2022 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Vinalies Internationales" и "Mondial du Rose", серебряной — "The TEXSOM International Wine Awards" в 2023 году.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино имеет ярко-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный с явно выраженными фруктовыми нотками, продолжительным и свежим послевкусии.

В насыщенном аромате вина преобладают оттенки красных фруктов, ванили и розового перца.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным мясом, стейком, зрелыми сырами.

Fanti "Poggio Torto" Rosso Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград четырех сортов: Санджиовезе, Мерлот, Сира и Каберне Совиньон. Для его изготовления после сбора урожая, сырье подвергают ферментации в стальных емкостях. Она продолжается в течение 15 дней при температуре 28 °С. Созревание вина проходит в несколько этапов. Вначале 50% напитка выдерживается в 300-литровых бочках, а вторая половина — в ботти объемом 50 гл на протяжении 8 месяцев. Затем Fanti "Poggio Torto" Rosso Toscana IGT дозревает в бутылках еще в течение 4 месяцев.

Fanti — итальянская винодельня, расположенная в самом сердце Тосканы, в долине Кастельнуово дель Аббате. Ее история началась в 19 столетии и продолжается до сих пор, благодаря трудолюбию, таланту и стараниям Элизы и Филиппа Фанти. Компании принадлежат более 300 га земли, из которых 50 га отведены под виноградники, 100 га — под оливки, 50 га — по лес и еще 100 га — под поля. Все земли расположены на высоте 150-430 метров над уровнем моря и состоят из известняка и мергеля.На виноградниках преобладает сорт Санджовезе, который занимает 80% от всего объема урожая. Также на территории "Фанти" выращивают Верментино, Треббьяно, Мальвазию, Каберне Совиньон, Сиру и пр.В 2005 году на территории хозяйства завершили строительство новой винодельни, которая частично располагается в подвальном помещении. В ней тестируются новые технологии отбора урожая и производства вина.   

Вино имеет ярко-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный с явно выраженными фруктовыми нотками, продолжительным и свежим послевкусии.

В насыщенном аромате вина преобладают оттенки красных фруктов, ванили и розового перца.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным мясом, стейком, зрелыми сырами.

Fanti "Poggio Torto" Rosso Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград четырех сортов: Санджиовезе, Мерлот, Сира и Каберне Совиньон. Для его изготовления после сбора урожая, сырье подвергают ферментации в стальных емкостях. Она продолжается в течение 15 дней при температуре 28 °С. Созревание вина проходит в несколько этапов. Вначале 50% напитка выдерживается в 300-литровых бочках, а вторая половина — в ботти объемом 50 гл на протяжении 8 месяцев. Затем Fanti "Poggio Torto" Rosso Toscana IGT дозревает в бутылках еще в течение 4 месяцев.

Fanti — итальянская винодельня, расположенная в самом сердце Тосканы, в долине Кастельнуово дель Аббате. Ее история началась в 19 столетии и продолжается до сих пор, благодаря трудолюбию, таланту и стараниям Элизы и Филиппа Фанти. Компании принадлежат более 300 га земли, из которых 50 га отведены под виноградники, 100 га — под оливки, 50 га — по лес и еще 100 га — под поля. Все земли расположены на высоте 150-430 метров над уровнем моря и состоят из известняка и мергеля.На виноградниках преобладает сорт Санджовезе, который занимает 80% от всего объема урожая. Также на территории "Фанти" выращивают Верментино, Треббьяно, Мальвазию, Каберне Совиньон, Сиру и пр.В 2005 году на территории хозяйства завершили строительство новой винодельни, которая частично располагается в подвальном помещении. В ней тестируются новые технологии отбора урожая и производства вина.   

Вино имеет интенсивный красный цвет.

Вкус вина насыщенный, но не слишком, что позволяет ощутить утонченный стиль, очаровательно элегантный, гладкий, большой глубины. Сбалансированная танинная терпкость и нотки лакрицы добавляют твердость структуре и пряный акцент долгому, фруктовому послевкусию.

Выразительный, свежий и зрелый аромат вина представлен многогранными оттенками фруктов и специй.

Вино можно подать к блюдам из говядины, приготовленной на гриле утиной грудке, фуа-гра, сырам.

Chateau Daviaud, Bordeaux AOC — одно из основных вин одноименного Шато, которое создается из 4-х классических для Бордо сортов винограда — Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек. Такой состав наделяет вино сильной танинной основой, а также сложным, хорошо сбалансированным вкусом. Сбор урожая осуществляется на стадии полной зрелости ягод, далее следует сортировка. Винификация проводится традиционным методом: виноград после очищения от гребней помещают в чаны, температура брожения поддерживается на уровне 30 °C. Сок отделяется от мезги путем прессования в пневматическом прессе, чтобы оптимизировать извлечение мягких танинов. Яблочно-молочное брожение проводится в чанах, в которых вино затем выдерживается на протяжении 6 месяцев перед бутилированием.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2021 году.Шато Давьё — это небольшое, уютное имение, которое с прилежащими к нему землями занимает 50 гектаров в престижном регионе Бордо. Виноградники хозяйства расположены на солнечных склонах в долине реки Гаронны, близость которой смягчает климат и создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы виноградников Шато представлены в основном глиной, известняком и сланцем, благодаря чему вина Давьё обладают тонким и элегантным букетом. Уже на протяжении 4 поколений Шато Давьё принадлежит одной семье, которая придерживается традиционных принципов виноделия, но при этом удачно сочетает их с современными технологиями.  В начале 2020 года компания Sichel взяла под свой контроль Chateau Daviaud, с которым давно уже сотрудничала. Шато Давьё много лет было поставщиком качественного винограда для одной из структур Сишель. Поскольку замок был выставлен на продажу, существовал значительный риск потерять надежного партнера. Поэтому компания купила все виноградники и сам замок.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы:• контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино имеет интенсивный красный цвет.

Вкус вина насыщенный, но не слишком, что позволяет ощутить утонченный стиль, очаровательно элегантный, гладкий, большой глубины. Сбалансированная танинная терпкость и нотки лакрицы добавляют твердость структуре и пряный акцент долгому, фруктовому послевкусию.

Выразительный, свежий и зрелый аромат вина представлен многогранными оттенками фруктов и специй.

Вино можно подать к блюдам из говядины, приготовленной на гриле утиной грудке, фуа-гра, сырам.

Chateau Daviaud, Bordeaux AOC — одно из основных вин одноименного Шато, которое создается из 4-х классических для Бордо сортов винограда — Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек. Такой состав наделяет вино сильной танинной основой, а также сложным, хорошо сбалансированным вкусом. Сбор урожая осуществляется на стадии полной зрелости ягод, далее следует сортировка. Винификация проводится традиционным методом: виноград после очищения от гребней помещают в чаны, температура брожения поддерживается на уровне 30 °C. Сок отделяется от мезги путем прессования в пневматическом прессе, чтобы оптимизировать извлечение мягких танинов. Яблочно-молочное брожение проводится в чанах, в которых вино затем выдерживается на протяжении 6 месяцев перед бутилированием.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2021 году.Шато Давьё — это небольшое, уютное имение, которое с прилежащими к нему землями занимает 50 гектаров в престижном регионе Бордо. Виноградники хозяйства расположены на солнечных склонах в долине реки Гаронны, близость которой смягчает климат и создает идеальные условия для выращивания винограда. Почвы виноградников Шато представлены в основном глиной, известняком и сланцем, благодаря чему вина Давьё обладают тонким и элегантным букетом. Уже на протяжении 4 поколений Шато Давьё принадлежит одной семье, которая придерживается традиционных принципов виноделия, но при этом удачно сочетает их с современными технологиями.  В начале 2020 года компания Sichel взяла под свой контроль Chateau Daviaud, с которым давно уже сотрудничала. Шато Давьё много лет было поставщиком качественного винограда для одной из структур Сишель. Поскольку замок был выставлен на продажу, существовал значительный риск потерять надежного партнера. Поэтому компания купила все виноградники и сам замок.Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы:• контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Цвет — интенсивный гранатовый.

Вкус характеризуется средней кислотностью, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами. Тонкий кофейно-табачный тон выгодно подчеркивает фруктовую составляющую. Послевкусие пряно-ягодное.

Насыщенный аромат удивляет гармоничным сочетанием оттенков черных ягод, грибов и вишневого джема.

Рекомендуется подавать к колбасным изделиям, макаронам, пицце, баранине, а также, благодаря своей свежести, оно отлично в качестве аперитива.

Красивое, гармоничное органическое вино "Ole" обладает яркой фруктовой свежестью. Оно происходит из Вакейрас, одного из 13 апелласьонов долины Роны. Купаж вина составлен из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенных на винограднике "La Merlette" с супесчаной почвой. При винификации из ягод посредством холодной мацерации извлекаются цвет и аромат. Брожение длится 2 недели и проходит в бетонных резервуарах, в которых вино затем выдерживается в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Domaine Le Colombier принадлежит Жану-Луи Мурре, чья семья, обосновавшаяся в аппеласьоне Вакейрас, занимается производством вина с 1962 года. Жан-Луи, по образованию геолог, обнаружил превосходное знание земель своих виноградников, что позволило ему подобрать соответствующие характеристикам почвы сорта винограда для посадок. Также большое значение имеет местный климат: более 100 дней в году здесь дует прохладный ветер с Центрального горного массива, обеспечивая проветривание листвы и предотвращая развитие болезней лозы. На виноградниках Домена Ле Коломбье выращиваются белые сорта Вионье, Марсан и Гренаш Блан и красные — Сира, Гренаш Нуар, Мурведр, Кариньяно и Мерло, чья урожайность поддерживается на низком уровне. Винный критик Роберт Паркер всегда дает позитивные отзывы о производимых здесь винах. С 1995 года компания перешла на органическое виноградарство и вошла в состав союза Ambiance Rhone Terroirs, чьей целью является популяризация вин из долины Роны.

Цвет — интенсивный гранатовый.

Вкус характеризуется средней кислотностью, ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами. Тонкий кофейно-табачный тон выгодно подчеркивает фруктовую составляющую. Послевкусие пряно-ягодное.

Насыщенный аромат удивляет гармоничным сочетанием оттенков черных ягод, грибов и вишневого джема.

Рекомендуется подавать к колбасным изделиям, макаронам, пицце, баранине, а также, благодаря своей свежести, оно отлично в качестве аперитива.

Красивое, гармоничное органическое вино "Ole" обладает яркой фруктовой свежестью. Оно происходит из Вакейрас, одного из 13 апелласьонов долины Роны. Купаж вина составлен из винограда сортов Гренаш и Сира, выращенных на винограднике "La Merlette" с супесчаной почвой. При винификации из ягод посредством холодной мацерации извлекаются цвет и аромат. Брожение длится 2 недели и проходит в бетонных резервуарах, в которых вино затем выдерживается в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Domaine Le Colombier принадлежит Жану-Луи Мурре, чья семья, обосновавшаяся в аппеласьоне Вакейрас, занимается производством вина с 1962 года. Жан-Луи, по образованию геолог, обнаружил превосходное знание земель своих виноградников, что позволило ему подобрать соответствующие характеристикам почвы сорта винограда для посадок. Также большое значение имеет местный климат: более 100 дней в году здесь дует прохладный ветер с Центрального горного массива, обеспечивая проветривание листвы и предотвращая развитие болезней лозы. На виноградниках Домена Ле Коломбье выращиваются белые сорта Вионье, Марсан и Гренаш Блан и красные — Сира, Гренаш Нуар, Мурведр, Кариньяно и Мерло, чья урожайность поддерживается на низком уровне. Винный критик Роберт Паркер всегда дает позитивные отзывы о производимых здесь винах. С 1995 года компания перешла на органическое виноградарство и вошла в состав союза Ambiance Rhone Terroirs, чьей целью является популяризация вин из долины Роны.

Вино блестящего цвета гренадина.

Вкус вина широкий, щедрый, с приятной свежестью, привлекательными тонами красных фруктов и дробленой клубники и длительным послевкусием со сладкими оттенками спелых фруктов.

Чарующий аромат вина наполнен тонами красных фруктов, черной и красной смородины, малины, граната, цитрусовыми и цветочными нотами.

Вино рекомендуется сочетать с закусками, мясом на гриле и блюдами из белого мяса.

Chateau Lamothe-Vincent, Rose, 2021 — очень привлекательное, ароматное, щедрое розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноград собирают с двух участков, один из которых расположен в Монтиньяке, а другой в Кастельвьей. Урожай для розового вина выращивают, в основном, в блоках с северной экспозицией. При винификации применяются пневматическое прессование, холодная мацерация (от 2 до 12 часов), стабилизация сусла при низкой температуре и ферментация при 14-18 °С. Затем вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали до 3-х месяцев. Перед бутилированием вино проходит легкое оклеивание, стабилизацию винного камня холодом и тангенциальную фильтрацию, а сам розлив осуществляется в азотной среде. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Винтаж 2021 года завоевал бронзовую медаль на "Concours International des vins de Los Angeles, 2022".

Винодельческое хозяйство Chateau Lamothe-Vincent расположено в апелласьоне Бордо. На протяжении четырех поколений поместьем управляет семья Вансан. Традиционные методы возделывания виноградных лоз в сочетании с современными технологиями дают отличный результат.Сегодня винодельней управляют Кристоф и Фабьен Вансан. Кристоф имеет высший технический сертификат в области виноградарства и энологии, а Фабьен — степень магистра в области управления винодельческим хозяйством по специальности "Энология" и степень DEA (магистр наук) по биохимии.

Вино блестящего цвета гренадина.

Вкус вина широкий, щедрый, с приятной свежестью, привлекательными тонами красных фруктов и дробленой клубники и длительным послевкусием со сладкими оттенками спелых фруктов.

Чарующий аромат вина наполнен тонами красных фруктов, черной и красной смородины, малины, граната, цитрусовыми и цветочными нотами.

Вино рекомендуется сочетать с закусками, мясом на гриле и блюдами из белого мяса.

Chateau Lamothe-Vincent, Rose, 2021 — очень привлекательное, ароматное, щедрое розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноград собирают с двух участков, один из которых расположен в Монтиньяке, а другой в Кастельвьей. Урожай для розового вина выращивают, в основном, в блоках с северной экспозицией. При винификации применяются пневматическое прессование, холодная мацерация (от 2 до 12 часов), стабилизация сусла при низкой температуре и ферментация при 14-18 °С. Затем вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали до 3-х месяцев. Перед бутилированием вино проходит легкое оклеивание, стабилизацию винного камня холодом и тангенциальную фильтрацию, а сам розлив осуществляется в азотной среде. Потенциал хранения вина составляет 4 года. Винтаж 2021 года завоевал бронзовую медаль на "Concours International des vins de Los Angeles, 2022".

Винодельческое хозяйство Chateau Lamothe-Vincent расположено в апелласьоне Бордо. На протяжении четырех поколений поместьем управляет семья Вансан. Традиционные методы возделывания виноградных лоз в сочетании с современными технологиями дают отличный результат.Сегодня винодельней управляют Кристоф и Фабьен Вансан. Кристоф имеет высший технический сертификат в области виноградарства и энологии, а Фабьен — степень магистра в области управления винодельческим хозяйством по специальности "Энология" и степень DEA (магистр наук) по биохимии.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус с одной стороны демонстрирует легкую и приятную сторону, с очень мягкими и тающими танинами, с другой стороны ему не чужда сила и полнота. Сочная фруктовость усиливает удовольствие от дегустации. Послевкусие долгое, округлое.

Интенсивные ароматы свежих и спелых ежевики, вишни, черной смородины в букете гармонично сплетаются с нюансами сладких специй, создавая очень приятную композицию.

Можно подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с блюдами из свинины, пиццей, сырами.

Линейка вин "Marcel Q" — это дань уважения 3-му и 5-му поколению семьи Канкар. Вина этой оригинальной линейки — немного бунтарские, вырывающиеся из традиционных правил любого апелласьона АОС. Любое вино "Марсель Кью" напомнит о беззаботном детстве и всколыхнет стремление к новым вкусовым приключениям!"Marcel Q3" Rouge, Atlantique IGP — мягкое и ароматное красное сухое вино из винограда сорта Мерло, который выращивается в Сент-Радегонд на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается механическим способом. Ферментация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных и бетонных емкостях. Ежегодно производят около 16 000 бутылок этого вина.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус с одной стороны демонстрирует легкую и приятную сторону, с очень мягкими и тающими танинами, с другой стороны ему не чужда сила и полнота. Сочная фруктовость усиливает удовольствие от дегустации. Послевкусие долгое, округлое.

Интенсивные ароматы свежих и спелых ежевики, вишни, черной смородины в букете гармонично сплетаются с нюансами сладких специй, создавая очень приятную композицию.

Можно подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с блюдами из свинины, пиццей, сырами.

Линейка вин "Marcel Q" — это дань уважения 3-му и 5-му поколению семьи Канкар. Вина этой оригинальной линейки — немного бунтарские, вырывающиеся из традиционных правил любого апелласьона АОС. Любое вино "Марсель Кью" напомнит о беззаботном детстве и всколыхнет стремление к новым вкусовым приключениям!"Marcel Q3" Rouge, Atlantique IGP — мягкое и ароматное красное сухое вино из винограда сорта Мерло, который выращивается в Сент-Радегонд на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается механическим способом. Ферментация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных и бетонных емкостях. Ежегодно производят около 16 000 бутылок этого вина.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино интенсивного красно-гранатового цвета с яркими оранжевыми бликами.

Вино привлекает богатым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, приглушенными танинами, нотами спелых фруктов, лесных ягод, специй и дуба в стойком, сухом послевкусии.

Сложный аромат вина демонстрирует тона спелых фруктов, лесных ягод, специй, ванили и бальзамико.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, бараниной, фруктами и зрелыми сырами.

"Ibero de Paniza" Brown, Carinena DOP — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Гарнача и Темпранильо, выращенных в регионе Кариньена на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноградники произрастают на почве, состоящей из смеси сланца, мела, суглинков и красной глины. Виноград собирают по достижении ягодами полной зрелости, отделяют от гребней, измельчают и мацерируют в течение 15 дней. Затем сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при температуре 28 °С. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение длительного времени.

Вино интенсивного красно-гранатового цвета с яркими оранжевыми бликами.

Вино привлекает богатым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, приглушенными танинами, нотами спелых фруктов, лесных ягод, специй и дуба в стойком, сухом послевкусии.

Сложный аромат вина демонстрирует тона спелых фруктов, лесных ягод, специй, ванили и бальзамико.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с красным мясом, дичью, бараниной, фруктами и зрелыми сырами.

"Ibero de Paniza" Brown, Carinena DOP — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Гарнача и Темпранильо, выращенных в регионе Кариньена на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноградники произрастают на почве, состоящей из смеси сланца, мела, суглинков и красной глины. Виноград собирают по достижении ягодами полной зрелости, отделяют от гребней, измельчают и мацерируют в течение 15 дней. Затем сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при температуре 28 °С. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение длительного времени.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, хорошо сбалансированным и элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами, приятной ягодной кислинкой и сухим, умеренно пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина чарует многообразием фруктовых и ягодных оттенков. Нотки специй добавляют букету сложность и глубину.

Вино прекрасно подойдет к стейку, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и сырам.

Cheval Quancard, Bordeaux AOC Rouge — элегантное французское красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который произрастает на виноградниках компании Шеваль Канкар в апелласьоне Бордо. По окончании сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где подвергается ферментации при контролируемой температуре и последующей выдержке вина в стальных резервуарах. Вино прекрасно подойдет к стейку, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и сырам.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, хорошо сбалансированным и элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами, приятной ягодной кислинкой и сухим, умеренно пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина чарует многообразием фруктовых и ягодных оттенков. Нотки специй добавляют букету сложность и глубину.

Вино прекрасно подойдет к стейку, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и сырам.

Cheval Quancard, Bordeaux AOC Rouge — элегантное французское красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который произрастает на виноградниках компании Шеваль Канкар в апелласьоне Бордо. По окончании сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где подвергается ферментации при контролируемой температуре и последующей выдержке вина в стальных резервуарах. Вино прекрасно подойдет к стейку, копченой курице, свиным отбивным, приготовленным на гриле с диким рисом, классическому лингвини (итальянские макароны немного длиннее спагетти), бекону, гамбургерам и сырам.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Очаровательно бледный медно-розовый цвет. Этот винтаж имеет еще более изысканный вид, чем его собратья из Прованса.

Вкус отличается прекрасной тяжестью и роскошной текстурой. Ягодные акценты щедро сдобрены примесью южнофранцузских специй. Послевкусие сухое, гармоничное.

В аромате звучат тона сочного спелого персика и дыни, нотки розовой грейпфрутовой цедры и свежесть морского бриза.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, с приготовленным на гриле мясом, пряными блюдами и блюдами экзотической кухни.

"Gris Marin" — освежающее розовое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Мерло и Кариньяно. Это вино рождается в прекрасном и суровом Камарге на юге Франции. Камарг — это дикая и естественная среда, дикая природа, где можно встретить фламинго и всемирно известных диких белых лошадей. Знаменитые песчаные дюнные почвы Камарга были нанесены морем и ветром. Это бедные почвы, почти лишенные ила и глины. Свободно дренируемые и подвижные, они препятствовали вторжению филлоксеры с конца 1800-х годов. Виноград выращивается на двух участках: "L'Abbe" и "Les Sablons". Виноград собирается машинным способом и охлаждается перед легким пневматическим прессованием, чтобы получить нежное вино с минимальным окислением. Перед ферментацией проводится несколько переливаний сусла и холодное отстаивание. Медленная ферментация проходит при низких температурах и длится две-три недели.Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage (Chateau L'Ermite d'Auzan) располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Очаровательно бледный медно-розовый цвет. Этот винтаж имеет еще более изысканный вид, чем его собратья из Прованса.

Вкус отличается прекрасной тяжестью и роскошной текстурой. Ягодные акценты щедро сдобрены примесью южнофранцузских специй. Послевкусие сухое, гармоничное.

В аромате звучат тона сочного спелого персика и дыни, нотки розовой грейпфрутовой цедры и свежесть морского бриза.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, с приготовленным на гриле мясом, пряными блюдами и блюдами экзотической кухни.

"Gris Marin" — освежающее розовое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Мерло и Кариньяно. Это вино рождается в прекрасном и суровом Камарге на юге Франции. Камарг — это дикая и естественная среда, дикая природа, где можно встретить фламинго и всемирно известных диких белых лошадей. Знаменитые песчаные дюнные почвы Камарга были нанесены морем и ветром. Это бедные почвы, почти лишенные ила и глины. Свободно дренируемые и подвижные, они препятствовали вторжению филлоксеры с конца 1800-х годов. Виноград выращивается на двух участках: "L'Abbe" и "Les Sablons". Виноград собирается машинным способом и охлаждается перед легким пневматическим прессованием, чтобы получить нежное вино с минимальным окислением. Перед ферментацией проводится несколько переливаний сусла и холодное отстаивание. Медленная ферментация проходит при низких температурах и длится две-три недели.Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage (Chateau L'Ermite d'Auzan) располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Виноградно-персиковый цвет.

Полный вкус с взрывными фруктовыми тонами. Он привлекает сочетанием легких вишневых и малиновых оттенков, тонами засахаренных персиков, сочетающимися с тонкими травяными и минеральными элементами. Вкус впечатляет своей округлой и сбалансированной структурой, кремовой текстурой, дополненной восхитительным ягодным послевкусием.

Красивый, ароматный и сладковатый букет. В нем сочетаются ароматы красных и черных фруктов, особенно вишни, черной смородины и замороженной малины, дополненные сливочными и лимонными тонами.

Рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой и летними блюдами: мясом на гриле и салатами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Розовое сухое вино "Коте Мас" Розе Орор производится из трех сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Возраст винградных лоз колеблется от 8 до 36 лет. Сбор урожая проходит в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается двойной сортировке и отделяется от косточек и гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега". Ферментация проходит в термостатах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре 17 °С. Этот процесс позволяет получить максимальную интенсивность фруктового вкуса при сохранении естественной кислотности и аромата. Выдержка вина на осадке при регулярном перемешивании в течение 40 дней производится в стальных и новых цементных чанах со специальным покрытием (эпоксидная смола). Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винтаж 2023 года был отмечен золотой медалью "Vinalies Internationales" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2024 году.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Виноградно-персиковый цвет.

Полный вкус с взрывными фруктовыми тонами. Он привлекает сочетанием легких вишневых и малиновых оттенков, тонами засахаренных персиков, сочетающимися с тонкими травяными и минеральными элементами. Вкус впечатляет своей округлой и сбалансированной структурой, кремовой текстурой, дополненной восхитительным ягодным послевкусием.

Красивый, ароматный и сладковатый букет. В нем сочетаются ароматы красных и черных фруктов, особенно вишни, черной смородины и замороженной малины, дополненные сливочными и лимонными тонами.

Рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой и летними блюдами: мясом на гриле и салатами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Розовое сухое вино "Коте Мас" Розе Орор производится из трех сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Возраст винградных лоз колеблется от 8 до 36 лет. Сбор урожая проходит в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается двойной сортировке и отделяется от косточек и гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега". Ферментация проходит в термостатах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре 17 °С. Этот процесс позволяет получить максимальную интенсивность фруктового вкуса при сохранении естественной кислотности и аромата. Выдержка вина на осадке при регулярном перемешивании в течение 40 дней производится в стальных и новых цементных чанах со специальным покрытием (эпоксидная смола). Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винтаж 2023 года был отмечен золотой медалью "Vinalies Internationales" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2024 году.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый, сбалансированный, округлый и слегка дымный. Нежные танины создают красивое обрамление оттенкам зрелых фруктов и пряным нюансам. Послевкусие продолжительное, сухое.

Приятный аромат наполнен тонами черных ягод, сладких специй и пряностей.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (особенно ягнятины) и дичью, колбасами и сырами.

В коллекции "Портреты" Maison Bouey представляет вина с человеческими лицами. На каждой бутылке коллекции размещены портреты талантливых виноделов, которые продолжают вековые традиции Бордо, производя и разливая вина отменного качества у себя в поместьях. В коллекцию вошли вина из ведущих апелласьонов Бордо, все они были бутилированы непосредственно в поместьях и обладают ярко выраженным, богатым и аутентичным стилем. На этикетке вина Chateau Haut-Bourcier изображен Филипп Бурсье — винодел и хозяин поместья. "Ничто не должно заставлять нас забывать, что великая история вина написана, прежде всего, мужчинами и женщинами. Каким было бы вино без них? В доме Филиппа Бурсье дегустационный зал и его камин с ароматами антрекота принадлежат друзьям. Здесь в вине есть что-то сентиментальное и радостное", — Филипп Бурсье.Chateau Haut-Bourcier — классическое бордосское красное сухое вино из коллекции "Portraits", которое производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на виноградниках Шато в апелласьоне Блай кот де Бордо. Это один из пяти субрегионов, составляющих старый Премьер-Кот-де-Бордо. Блай расположен на противоположной (восточной) стороне устья Жиронды от Медока. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, высажены на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирается при оптимальной зрелости механическим способом и сортируется на специальном встроенном сортировочном столе. Винификация включает длительную мацерацию при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали для получения наилучшего цвета и фруктовых ароматов и традиционную терморегулируемую ферментацию. Микрооксигенация на завершающих этапах ферментации обеспечивает стабилизацию аромата и цвета. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 10% из которых — новые.Винтаж 2020 года был отмечен золотой и серебряной медалями на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" в 2022 году, серебряной — Lyon "International Wine Competition, 2021" и бронзовой — "Concours des Grands Vins de France Macon, 2021".Chateau Haut Bourcier — собственность семьи Бурсье. Это 30 гектаров виноградников, раскинувшихся в сердце аппелласьона Blaye-Cotes de Bordeaux. История виноделия в Шато О-Бурсье начиналась с небольшого участка земли вдоль устья Жиронды. В 1974 году Энн-Мари и Филипп Бурсье расширили границы фамильного участка. Начиная с 1999 года, когда к супругам присоединилось трое детей, и по сегодняшний день Chateau Haut Bourcier неустанно развивается, ежегодно улучшая качество собственной продукции. Виноградник Chateau Haut-Bourcier располагается на склоне холма, на глинисто-известняковой почве. Здесь культивируются лозы сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый, сбалансированный, округлый и слегка дымный. Нежные танины создают красивое обрамление оттенкам зрелых фруктов и пряным нюансам. Послевкусие продолжительное, сухое.

Приятный аромат наполнен тонами черных ягод, сладких специй и пряностей.

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (особенно ягнятины) и дичью, колбасами и сырами.

В коллекции "Портреты" Maison Bouey представляет вина с человеческими лицами. На каждой бутылке коллекции размещены портреты талантливых виноделов, которые продолжают вековые традиции Бордо, производя и разливая вина отменного качества у себя в поместьях. В коллекцию вошли вина из ведущих апелласьонов Бордо, все они были бутилированы непосредственно в поместьях и обладают ярко выраженным, богатым и аутентичным стилем. На этикетке вина Chateau Haut-Bourcier изображен Филипп Бурсье — винодел и хозяин поместья. "Ничто не должно заставлять нас забывать, что великая история вина написана, прежде всего, мужчинами и женщинами. Каким было бы вино без них? В доме Филиппа Бурсье дегустационный зал и его камин с ароматами антрекота принадлежат друзьям. Здесь в вине есть что-то сентиментальное и радостное", — Филипп Бурсье.Chateau Haut-Bourcier — классическое бордосское красное сухое вино из коллекции "Portraits", которое производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Виноград выращивается на виноградниках Шато в апелласьоне Блай кот де Бордо. Это один из пяти субрегионов, составляющих старый Премьер-Кот-де-Бордо. Блай расположен на противоположной (восточной) стороне устья Жиронды от Медока. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, высажены на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирается при оптимальной зрелости механическим способом и сортируется на специальном встроенном сортировочном столе. Винификация включает длительную мацерацию при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали для получения наилучшего цвета и фруктовых ароматов и традиционную терморегулируемую ферментацию. Микрооксигенация на завершающих этапах ферментации обеспечивает стабилизацию аромата и цвета. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 10% из которых — новые.Винтаж 2020 года был отмечен золотой и серебряной медалями на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" в 2022 году, серебряной — Lyon "International Wine Competition, 2021" и бронзовой — "Concours des Grands Vins de France Macon, 2021".Chateau Haut Bourcier — собственность семьи Бурсье. Это 30 гектаров виноградников, раскинувшихся в сердце аппелласьона Blaye-Cotes de Bordeaux. История виноделия в Шато О-Бурсье начиналась с небольшого участка земли вдоль устья Жиронды. В 1974 году Энн-Мари и Филипп Бурсье расширили границы фамильного участка. Начиная с 1999 года, когда к супругам присоединилось трое детей, и по сегодняшний день Chateau Haut Bourcier неустанно развивается, ежегодно улучшая качество собственной продукции. Виноградник Chateau Haut-Bourcier располагается на склоне холма, на глинисто-известняковой почве. Здесь культивируются лозы сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей, дуба и шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

"La Purisima" Old Vines Expression, Yecla DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель, Сира и Гарнача, произрастающий на старых лозах. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение нескольких месяцев в барриках.Вино "La Purisima" Old Vines Expression, Yecla DO завоевало ряд медалей и наград:— золотая медаль на "Bacchus, 2016"; — серебряная медаль на "Bacchus, 2017"; — золотая медаль на "Cofradía del Vino Reino de la Monastrell"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2018"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2019"; — серебряная медаль на "Decanter Asia Wine Awards"; — бронзовая медаль на "Texsom International Wine Awards, 2020"; — золотая медаль на "CWSA, 2020"; — золотая медаль на "CWSA, 2021"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2022"; — серебряная медаль на "Japan Wine Challenge, 2022"; — золотая медаль на "Bacchus, 2023";

С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей, дуба и шоколада.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

"La Purisima" Old Vines Expression, Yecla DO — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель, Сира и Гарнача, произрастающий на старых лозах. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение нескольких месяцев в барриках.Вино "La Purisima" Old Vines Expression, Yecla DO завоевало ряд медалей и наград:— золотая медаль на "Bacchus, 2016"; — серебряная медаль на "Bacchus, 2017"; — золотая медаль на "Cofradía del Vino Reino de la Monastrell"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2018"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2019"; — серебряная медаль на "Decanter Asia Wine Awards"; — бронзовая медаль на "Texsom International Wine Awards, 2020"; — золотая медаль на "CWSA, 2020"; — золотая медаль на "CWSA, 2021"; — золотая медаль на "Mundus Vini, 2022"; — серебряная медаль на "Japan Wine Challenge, 2022"; — золотая медаль на "Bacchus, 2023";

С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.

Вино демонстрирует глубокий вишнево-пурпурный цвет.

Вино покоряет округлым, элегантным, мягко пьянящим вкусом с фруктово-пряными акцентами, плотными, но мелкозернистыми танинами, хорошей структурой и долгим, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелой вишни и ежевики, дополненными пряными штрихами корицы, ванили, шоколада и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с жареным красным мясом, хамоном и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Sekeida" Garnacha Iberica, Calatayud DO создано из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках региона Калатаюд. Для изготовления вина используют ягоды со старых лоз (70-100 лет), которые культивируются с применением принципов биодинамики на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Почвы виноградника смешанного типа: камни, глина и известняк. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и завершается малолактическим брожением в бочках. Вино выдерживается в американских и французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках после розлива. Производитель отзывается об этом вине следующим образом: "Это вино было вдохновлено историей и легендами, которые исходят из нашей земли, теми вещами, которые формируют нашу идентичность, которые способствуют нашему уникальному характеру и предоставляют нюансы и убеждения, которые ценятся только с течением времени".

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Вино демонстрирует глубокий вишнево-пурпурный цвет.

Вино покоряет округлым, элегантным, мягко пьянящим вкусом с фруктово-пряными акцентами, плотными, но мелкозернистыми танинами, хорошей структурой и долгим, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелой вишни и ежевики, дополненными пряными штрихами корицы, ванили, шоколада и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с жареным красным мясом, хамоном и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Sekeida" Garnacha Iberica, Calatayud DO создано из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках региона Калатаюд. Для изготовления вина используют ягоды со старых лоз (70-100 лет), которые культивируются с применением принципов биодинамики на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Почвы виноградника смешанного типа: камни, глина и известняк. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и завершается малолактическим брожением в бочках. Вино выдерживается в американских и французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках после розлива. Производитель отзывается об этом вине следующим образом: "Это вино было вдохновлено историей и легендами, которые исходят из нашей земли, теми вещами, которые формируют нашу идентичность, которые способствуют нашему уникальному характеру и предоставляют нюансы и убеждения, которые ценятся только с течением времени".

Bodegas Langa — самый старый винный погреб в Калатаюде, а также единственный, который до сих пор находится в семейном владении. Это первая винодельня, зарегистрированная в Calatayud DOP в 1867 году. Изготавливаемые на винодельне напитки — это "вина с душой", потому что в каждой бутылке можно найти частичку семьи Ланга. Возделываемые хозяйством виноградники находятся в экстремальных из-за сложных условий виноградарства местах на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. Температурные условия меняются от ночи к дню и в разные сезоны колеблются от -25 C до + 40ºC. Весной здесь сильные морозы. Каменистые сланцевые почвы и небольшое количество осадков позволяют получать максимальную урожайность не более 1500 кг с гектара. Сегодня компанией руководят два брата, являющиеся представителями пятого поколения семьи. Они остаются верными традициям, передающимся из поколения в поколение, но стараются адаптироваться и к новым, прогрессивным методам виноделия. Винный погреб Ланга является единственным производителем кавы во всем регионе Калатаюд и ведущим производителем кавы в регионе Арагон.

Цвет завораживает глубоким красно-рубиновым оттенком, который имеет тенденцию с возрастом приобретать гранатовый тон.

Интенсивный, пикантный, гармоничный, полный характера, слегка пряный и приятно танинный вкус покоряет выразительными фруктовыми акцентами, легкими нотками ванили и мягкой кислотностью.

Насыщенный аромат окутывает приятными оттенками черной смородины и чернослива. После нескольких лет выдержки букет становится более нежным.

Прекрасно сочетается с жареным белым и красным мясом, птицей, дичью, печенью по-венециански, рубцом из пармезана, лопаткой со шпинатом и сливками.

Le Manzane, "Kaberlo" — легкое и приятное, элегантное красное сухое вино от семейной компании Le Manzane. Винодельня Le Manzane производит исключительные, изысканные вина, являющиеся ярким выражением ароматов, вкусов и цветов поистине уникальной земли, на которой они рождаются. Ле Манзане, "Каберло" тому истинное подтверждение. Купаж вина составляет виноград Каберне Совиньон и Мерло, что отображено и в его названии, сочетающим наименования этих двух сортов. Виноградные лозы выращивается на виноградниках компании с ограниченной урожайностью, которые расположены в холмистой местности провинции Тревизо у подножия величественных Доломитовых Альп, с видом на Адриатическое море. Участки, раскинувшиеся на высоте до 150 метров над уровнем моря, характеризуются глинистой, богатой минералами почвой.Сбор урожая для семейной компании Le Manzane — это ритуал, передаваемый из поколения в поколение, единение традиций и инноваций, основной целью которого является создание качественного вина. Каждый этап производственного процесса с большим вниманием и заботой о мельчайших деталях находится под личным контролем Эрнесто Бальбино, нынешнего владельца компании, и его семьи. На винодельне собранный вручную урожай подвергается прессованию и последующей ферментации при температуре 25 °С с ежедневным погружением шапки мезги и делестажем на протяжении примерно 15-18 дней. Далее следуют декантация и осветление. Выдерживается вино 18 месяцев частично в цементных емкостях (60%) и частично в 30-гектолитровых дубовых бочках (40%). После розлива в бутылки вино дозревает в погребах винодельни еще 3 месяца.

Девиз семейного предприятия "Le Manzane" — "трудолюбие и упорство!" Неудивительно, что небольшая компания пришла к успеху в Италии и быстро вырвалась на международную арену. Предприятие имеет примерно 40 га виноградников, расположенных в солнечной холмистой местности, простирающейся между коммунами Конельяно и Вальдобьядене. Для производства используется только виноград с собственных плантаций, что обеспечивает гарантированно высокое качество вина. Винодельня "Ле Манзане" оборудована стальными резервуарами из нержавеющей стали для брожения по методу Шарма и современными автоматизированными системами розлива и упаковки, что позволяет полностью сохранить живой вкус благородного игристого напитка. 

Цвет завораживает глубоким красно-рубиновым оттенком, который имеет тенденцию с возрастом приобретать гранатовый тон.

Интенсивный, пикантный, гармоничный, полный характера, слегка пряный и приятно танинный вкус покоряет выразительными фруктовыми акцентами, легкими нотками ванили и мягкой кислотностью.

Насыщенный аромат окутывает приятными оттенками черной смородины и чернослива. После нескольких лет выдержки букет становится более нежным.

Прекрасно сочетается с жареным белым и красным мясом, птицей, дичью, печенью по-венециански, рубцом из пармезана, лопаткой со шпинатом и сливками.

Le Manzane, "Kaberlo" — легкое и приятное, элегантное красное сухое вино от семейной компании Le Manzane. Винодельня Le Manzane производит исключительные, изысканные вина, являющиеся ярким выражением ароматов, вкусов и цветов поистине уникальной земли, на которой они рождаются. Ле Манзане, "Каберло" тому истинное подтверждение. Купаж вина составляет виноград Каберне Совиньон и Мерло, что отображено и в его названии, сочетающим наименования этих двух сортов. Виноградные лозы выращивается на виноградниках компании с ограниченной урожайностью, которые расположены в холмистой местности провинции Тревизо у подножия величественных Доломитовых Альп, с видом на Адриатическое море. Участки, раскинувшиеся на высоте до 150 метров над уровнем моря, характеризуются глинистой, богатой минералами почвой.Сбор урожая для семейной компании Le Manzane — это ритуал, передаваемый из поколения в поколение, единение традиций и инноваций, основной целью которого является создание качественного вина. Каждый этап производственного процесса с большим вниманием и заботой о мельчайших деталях находится под личным контролем Эрнесто Бальбино, нынешнего владельца компании, и его семьи. На винодельне собранный вручную урожай подвергается прессованию и последующей ферментации при температуре 25 °С с ежедневным погружением шапки мезги и делестажем на протяжении примерно 15-18 дней. Далее следуют декантация и осветление. Выдерживается вино 18 месяцев частично в цементных емкостях (60%) и частично в 30-гектолитровых дубовых бочках (40%). После розлива в бутылки вино дозревает в погребах винодельни еще 3 месяца.

Девиз семейного предприятия "Le Manzane" — "трудолюбие и упорство!" Неудивительно, что небольшая компания пришла к успеху в Италии и быстро вырвалась на международную арену. Предприятие имеет примерно 40 га виноградников, расположенных в солнечной холмистой местности, простирающейся между коммунами Конельяно и Вальдобьядене. Для производства используется только виноград с собственных плантаций, что обеспечивает гарантированно высокое качество вина. Винодельня "Ле Манзане" оборудована стальными резервуарами из нержавеющей стали для брожения по методу Шарма и современными автоматизированными системами розлива и упаковки, что позволяет полностью сохранить живой вкус благородного игристого напитка.