Вино Мальбек, Тинта Баррока, Блауфренкиш и Трейщадура, Страница 77

Вино красивого, глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает выразительным фруктовым вкусом с яркими оттенками вишни, смородины, ежевики, нюансами ванили, кофе, лакрицы, твердыми сладкими танинами, яркой кислотностью и восхитительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами спелых красных фруктов и жареных кофейных зерен.

Вино подается к сырам и пасте, отлично сочетается со свининой, говядиной и телятиной, приготовленными на гриле.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Купаж красного вина "BenMarco" Malbec состоит из доминирующей части сорта Мальбек и небольшого количества сорта Бонарда, выращенных на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 22 года. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в новых французских дубовых бочках (50%) и бочках вторичного использования, изготовленных из американского дуба (50%). Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 10-15 лет. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино красивого, глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает выразительным фруктовым вкусом с яркими оттенками вишни, смородины, ежевики, нюансами ванили, кофе, лакрицы, твердыми сладкими танинами, яркой кислотностью и восхитительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами спелых красных фруктов и жареных кофейных зерен.

Вино подается к сырам и пасте, отлично сочетается со свининой, говядиной и телятиной, приготовленными на гриле.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Купаж красного вина "BenMarco" Malbec состоит из доминирующей части сорта Мальбек и небольшого количества сорта Бонарда, выращенных на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 22 года. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в новых французских дубовых бочках (50%) и бочках вторичного использования, изготовленных из американского дуба (50%). Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 10-15 лет. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино интенсивного красного цвета с почти черными оттенками.

Вкус вина — мягкий, гармоничный, с нотами красных фруктов, оттенками фиалки, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и специй (черного перца).

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи, ножкой ягненка и пастой.

Montes "Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere. В производстве вина "Alpha" Malbecиспользуется виноград сортов Мальбек и Каберне Совиньон. 45% винограда Мальбек произрастает на территории поместья Marchigue, 45% — на территории Apalta. Каберне Совиньон также растет на территории Apalta. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (60% — старые). Рекомендуется декантация в бокале в течение 30 минут.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино интенсивного красного цвета с почти черными оттенками.

Вкус вина — мягкий, гармоничный, с нотами красных фруктов, оттенками фиалки, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и специй (черного перца).

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи, ножкой ягненка и пастой.

Montes "Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere. В производстве вина "Alpha" Malbecиспользуется виноград сортов Мальбек и Каберне Совиньон. 45% винограда Мальбек произрастает на территории поместья Marchigue, 45% — на территории Apalta. Каберне Совиньон также растет на территории Apalta. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (60% — старые). Рекомендуется декантация в бокале в течение 30 минут.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Портвейн блестящего рубинового цвета.

Портвейн обладает фруктовым вкусом с округлыми танинами, хорошим балансом и продолжительным ягодным финалом.

Аромат Порто состоит из бодрящих ягодных нот и тонких оттенков сухофруктов.

Портвейн подается как аперитив и дижестив, рекомендуется к десертам и зрелым сырам.

"Graham’s" Late Bottled Vintage — превосходный портвейн, который производится только в лучшие урожайные годы. В отличие от винтажных портвейнов, которые разливаются на второй год после выдержки, "Late Bottled Vintage" созревает в среднем в течение 5 лет в бочках из мореного дуба. Портвейн "LBV Грэм'с" является лидером в своей категории и высоко ценится среди знатоков портвейна на Британских островах, которые традиционно являются одним из самых искушенных и конкурентных рынков портвейна.Виноград для портвейна собирается с величайшего виноградника Мальведуш, который расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20-ти лет, но на "старых" террасах он достигает даже 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать и выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет."Грэм’с" ЛБВ удостоен огромного количества высоких наград. С 2000-го года он награжден: — 2 Золотыми медалями, "Port Trophy" и 2 серебряными медалями на "International Wine Challenge"; — Золотой медалью и статусом "Best In Class", а также 6 Серебряными медалями на "International Wine & Spirits Challenge"; — Золотой медалью и 3 Серебряными медалями на "Decanter World Wine Awards"; — Знаком "5 Звезд" (Outstanding) в "Wine Buying Guide, 2003" от Роберка Паркера.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна.В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Портвейн блестящего рубинового цвета.

Портвейн обладает фруктовым вкусом с округлыми танинами, хорошим балансом и продолжительным ягодным финалом.

Аромат Порто состоит из бодрящих ягодных нот и тонких оттенков сухофруктов.

Портвейн подается как аперитив и дижестив, рекомендуется к десертам и зрелым сырам.

"Graham’s" Late Bottled Vintage — превосходный портвейн, который производится только в лучшие урожайные годы. В отличие от винтажных портвейнов, которые разливаются на второй год после выдержки, "Late Bottled Vintage" созревает в среднем в течение 5 лет в бочках из мореного дуба. Портвейн "LBV Грэм'с" является лидером в своей категории и высоко ценится среди знатоков портвейна на Британских островах, которые традиционно являются одним из самых искушенных и конкурентных рынков портвейна.Виноград для портвейна собирается с величайшего виноградника Мальведуш, который расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20-ти лет, но на "старых" террасах он достигает даже 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать и выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет."Грэм’с" ЛБВ удостоен огромного количества высоких наград. С 2000-го года он награжден: — 2 Золотыми медалями, "Port Trophy" и 2 серебряными медалями на "International Wine Challenge"; — Золотой медалью и статусом "Best In Class", а также 6 Серебряными медалями на "International Wine & Spirits Challenge"; — Золотой медалью и 3 Серебряными медалями на "Decanter World Wine Awards"; — Знаком "5 Звезд" (Outstanding) в "Wine Buying Guide, 2003" от Роберка Паркера.История W & J Graham’s охватывает три столетия, в течение которых этот известный производитель портвейна всегда оставался независимым семейным предприятием. Это история двух семей шотландского происхождения — семьи Грэм и Симингтон, чья приверженность к изготовлению незабываемых вин подарила компании Graham’s репутацию лидера в производстве выдающихся винтажных портвейнов.Компания W & J Graham & Co была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение 19 века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов.Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3.500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Возведенное в Вила-Нова-де-Гайя, недалеко от Атлантического океана, из этого здания открывается прекрасный вин на древний город Порту через реку Дору, а сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов.Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна.В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от Wine Challenge, никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание!

Цвет — глубокий пурпурный.

Вкус обладает выразительной фруктовостью, выраженной многогранными оттенками сладких черных фруктов, интенсивной кислотностью, которая частично перекрывает плотность и остроту танинов. Послевкусие сочное и немного терпкое.

Аромат молодого винтажа 2022 года необычайно резкий, с некоторыми травяными оттенками и дымными элементами, которые кажутся привлекательными. В букете также угадываются тона мокрых листьев и компота из цукатов, шелковицы, тушеной вишни и лакрицы.

Рекомендуется подавать с красным мясом, ростбифом, дичью, пастами и сырами.

"Serbal" ("рябина") или "Леди гор" — волшебное дерево кельтов, достигающее 15 метров в высоту, которое хорошо растет на горных склонах. Оно имеет очень красивые белые цветы весной, красные фрукты летом и экстраординарный цвет осенью. Линейка молодых фруктовых вин "Сербаль" создается из винограда с участков, расположенных в Тупунгато на высоте более 1300 метров."Serbal" Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается в Сан-Хосе, Тупунгато, на высоте 1300 метров над уровнем моря. Виноград культивируется на аллювиальных, каменистых почвах. Урожай собирают вручную в первой половине апреля в небольшие ящики по 18 кг. Виноград сортируется дважды: до и после гребнеотделения. После прессования сусло под действием силы тяжести помещается в резервуары из нержавеющей стали, в которых проводятся холодная мацерация при температуре 8 °С в течение 6 дней и ферментация при температуре 25-28 ºC на протяжении 25 дней. Постферментационая мацерация занимает 10 дней. По завершении естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и еще 6 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Цвет — глубокий пурпурный.

Вкус обладает выразительной фруктовостью, выраженной многогранными оттенками сладких черных фруктов, интенсивной кислотностью, которая частично перекрывает плотность и остроту танинов. Послевкусие сочное и немного терпкое.

Аромат молодого винтажа 2022 года необычайно резкий, с некоторыми травяными оттенками и дымными элементами, которые кажутся привлекательными. В букете также угадываются тона мокрых листьев и компота из цукатов, шелковицы, тушеной вишни и лакрицы.

Рекомендуется подавать с красным мясом, ростбифом, дичью, пастами и сырами.

"Serbal" ("рябина") или "Леди гор" — волшебное дерево кельтов, достигающее 15 метров в высоту, которое хорошо растет на горных склонах. Оно имеет очень красивые белые цветы весной, красные фрукты летом и экстраординарный цвет осенью. Линейка молодых фруктовых вин "Сербаль" создается из винограда с участков, расположенных в Тупунгато на высоте более 1300 метров."Serbal" Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается в Сан-Хосе, Тупунгато, на высоте 1300 метров над уровнем моря. Виноград культивируется на аллювиальных, каменистых почвах. Урожай собирают вручную в первой половине апреля в небольшие ящики по 18 кг. Виноград сортируется дважды: до и после гребнеотделения. После прессования сусло под действием силы тяжести помещается в резервуары из нержавеющей стали, в которых проводятся холодная мацерация при температуре 8 °С в течение 6 дней и ферментация при температуре 25-28 ºC на протяжении 25 дней. Постферментационая мацерация занимает 10 дней. По завершении естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и еще 6 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина концентрированный, но при этом весьма изысканный и чувственный, демонстрирует мягкие ноты зрелых фруктов и ягод, дополненные нюансами фиалки и мяты. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина раскрывается тонами свежей ежевики и малины, нотами фруктов, нюансами сладкой ванили, кофе мокко и лакрицы.

Вино хорошо гармонирует с бараниной, дичью, мясом на гриле, жаренным мясом, пастой и сырами.

Красное сухое вино "Chanarmuyo", Malbec создано из винограда одноименного сорта, произрастающего на виноградниках, расположенных на высоте более 1700 метров над уровнем моря в долине Чаньярмуйо. Виноградники высажены на аллювиальных почвах со щедрым содержанием песка. Урожай собирают ручным методом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют, дестеблируют и прессуют, после чего подвергают предферментационной мацерации, которая длится 20 дней. Перед стартом брожения сусло прессуют с помощью пневматического пресса. Ферментацию проводят при контролируемой температуре. Выдержку вина "Чаньярмуйо", Мальбек осуществляют в дубовых барриках в течение 6 месяцев.

Винодельня Chanarmuyo расположена среди очаровательных холмов Пайман в Андах, в скалистой пустыне долины Чаньярмуйо. Виноградники произрастают в провинции Ла-Риоха в окружении гигантских зеленых чертополохов, растущих под постоянным солнечным светом и соприкасающихся с теплым бризом. Окрестности создают уникальный микроклимат для выращивания винограда. В деревне Чаньярмуйо, где проживает 100 человек, Хорхе Чамас в 2001 году начал выращивать виноград. Хорхе основал винодельню и по сей день продолжает создавать отличные вина с великой философией. Все сотрудники предприятия работают с проявлением глубокого уважения к местной природе, производя превосходные вина из Ла-Риохи, полные баланса и гармонии. Винодельня Чаньярмуйо экспортирует свои вина по всему миру и была удостоена несколько наград за их высокое качество.Виноградники, расположенные рядом с реками Бланко и Дуранцо, в самом красивом винодельческом районе Мендосы, дают урожай высококачественного винограда. Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Шардоне — основные выращиваемые сорта. Некоторые части долины Чаньярмуйо имеют более плодородные почвы, идеально подходящие для выращивания Таннат, Пти Вердо, Сира и Вионье. Эти виноградные лозы систематически и тщательно ферментируются в стальных резервуарах для получения первоклассных красных, белых, розовых и игристых вин. Климат здесь достаточно сухой, с количеством осадков ниже 150 мм в год. Разница температур днем и ночью весьма значительна. Самая высокая температура летом составляет 32 °C. Зимой редко бывает мороз. Винодельня расположена всего в нескольких метрах от виноградников и оборудована по новейшей французской технологии. Из-за ее непосредственной близости к виноградным лозам урожай собирают буквально сразу, как только он созреет. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина концентрированный, но при этом весьма изысканный и чувственный, демонстрирует мягкие ноты зрелых фруктов и ягод, дополненные нюансами фиалки и мяты. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина раскрывается тонами свежей ежевики и малины, нотами фруктов, нюансами сладкой ванили, кофе мокко и лакрицы.

Вино хорошо гармонирует с бараниной, дичью, мясом на гриле, жаренным мясом, пастой и сырами.

Красное сухое вино "Chanarmuyo", Malbec создано из винограда одноименного сорта, произрастающего на виноградниках, расположенных на высоте более 1700 метров над уровнем моря в долине Чаньярмуйо. Виноградники высажены на аллювиальных почвах со щедрым содержанием песка. Урожай собирают ручным методом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют, дестеблируют и прессуют, после чего подвергают предферментационной мацерации, которая длится 20 дней. Перед стартом брожения сусло прессуют с помощью пневматического пресса. Ферментацию проводят при контролируемой температуре. Выдержку вина "Чаньярмуйо", Мальбек осуществляют в дубовых барриках в течение 6 месяцев.

Винодельня Chanarmuyo расположена среди очаровательных холмов Пайман в Андах, в скалистой пустыне долины Чаньярмуйо. Виноградники произрастают в провинции Ла-Риоха в окружении гигантских зеленых чертополохов, растущих под постоянным солнечным светом и соприкасающихся с теплым бризом. Окрестности создают уникальный микроклимат для выращивания винограда. В деревне Чаньярмуйо, где проживает 100 человек, Хорхе Чамас в 2001 году начал выращивать виноград. Хорхе основал винодельню и по сей день продолжает создавать отличные вина с великой философией. Все сотрудники предприятия работают с проявлением глубокого уважения к местной природе, производя превосходные вина из Ла-Риохи, полные баланса и гармонии. Винодельня Чаньярмуйо экспортирует свои вина по всему миру и была удостоена несколько наград за их высокое качество.Виноградники, расположенные рядом с реками Бланко и Дуранцо, в самом красивом винодельческом районе Мендосы, дают урожай высококачественного винограда. Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Шардоне — основные выращиваемые сорта. Некоторые части долины Чаньярмуйо имеют более плодородные почвы, идеально подходящие для выращивания Таннат, Пти Вердо, Сира и Вионье. Эти виноградные лозы систематически и тщательно ферментируются в стальных резервуарах для получения первоклассных красных, белых, розовых и игристых вин. Климат здесь достаточно сухой, с количеством осадков ниже 150 мм в год. Разница температур днем и ночью весьма значительна. Самая высокая температура летом составляет 32 °C. Зимой редко бывает мороз. Винодельня расположена всего в нескольких метрах от виноградников и оборудована по новейшей французской технологии. Из-за ее непосредственной близости к виноградным лозам урожай собирают буквально сразу, как только он созреет. 

Вино имеет темный пурпурно-красный цвет.

Вино отличается гладким, сочным вкусом, богатым фруктовыми оттенками, с приятной ягодной кислинкой и долгим, округлым послевкусием с тонким пряными и джемовыми нюансами.

У вина многогранный аромат с выразительными цветочными, травяными нотами, пронизанными тонами спелых красных фруктов.

Вино рекомендуется подавать с красным мясом, ростбифом, дичью, пастами и сырами.

"Serbal" ("рябина") или "Леди гор" — волшебное дерево кельтов, достигающее 15 метров в высоту, которое хорошо растет на горных склонах. Оно имеет очень красивые белые цветы весной, красные фрукты летом и экстраординарный цвет осенью. Линейка молодых фруктовых вин "Сербаль" создается из винограда с участков, расположенных в Тупунгато на высоте более 1300 метров."Serbal" Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается в Сан-Хосе, Тупунгато, на высоте 1300 метров над уровнем моря. Виноград культивируется на аллювиальных, каменистых почвах. Урожай собирают вручную в первой половине апреля в небольшие ящики по 18 кг. Виноград сортируется дважды: до и после гребнеотделения. После прессования сусло под действием силы тяжести помещается в резервуары из нержавеющей стали, в которых проводятся холодная мацерация при температуре 8 °С в течение 6 дней и ферментация при температуре 25-28 ºC на протяжении 25 дней. Постферментационая мацерация занимает 4 дня. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 3 месяца во французских барриках второго и третьего наполнения. Потенциал хранения вина составляет 4 года.В целом, 2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым. Начиная с декабря начались кратковременные дожди, которые повторялись примерно каждые 15 дней. Они были сильными, но из-за хорошо дренированных почв и их непродолжительности осадки принесли только положительный эффект, обеспечив необходимое количество воды виноградным лозам. Однако, в сочетании с низкими температурами это привело к замедлению созревания красных сортов до конца апреля. Тем не менее, урожайность красных сортов оставалась в пределах нормы, виноград был отличного качества и здоровым. Благодаря прохладной погоде красные сорта достигли высокой концентрации и зрелости кожицы с умеренным содержанием сахара и оптимальной кислотностью.

Вино имеет темный пурпурно-красный цвет.

Вино отличается гладким, сочным вкусом, богатым фруктовыми оттенками, с приятной ягодной кислинкой и долгим, округлым послевкусием с тонким пряными и джемовыми нюансами.

У вина многогранный аромат с выразительными цветочными, травяными нотами, пронизанными тонами спелых красных фруктов.

Вино рекомендуется подавать с красным мясом, ростбифом, дичью, пастами и сырами.

"Serbal" ("рябина") или "Леди гор" — волшебное дерево кельтов, достигающее 15 метров в высоту, которое хорошо растет на горных склонах. Оно имеет очень красивые белые цветы весной, красные фрукты летом и экстраординарный цвет осенью. Линейка молодых фруктовых вин "Сербаль" создается из винограда с участков, расположенных в Тупунгато на высоте более 1300 метров."Serbal" Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается в Сан-Хосе, Тупунгато, на высоте 1300 метров над уровнем моря. Виноград культивируется на аллювиальных, каменистых почвах. Урожай собирают вручную в первой половине апреля в небольшие ящики по 18 кг. Виноград сортируется дважды: до и после гребнеотделения. После прессования сусло под действием силы тяжести помещается в резервуары из нержавеющей стали, в которых проводятся холодная мацерация при температуре 8 °С в течение 6 дней и ферментация при температуре 25-28 ºC на протяжении 25 дней. Постферментационая мацерация занимает 4 дня. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 3 месяца во французских барриках второго и третьего наполнения. Потенциал хранения вина составляет 4 года.В целом, 2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым. Начиная с декабря начались кратковременные дожди, которые повторялись примерно каждые 15 дней. Они были сильными, но из-за хорошо дренированных почв и их непродолжительности осадки принесли только положительный эффект, обеспечив необходимое количество воды виноградным лозам. Однако, в сочетании с низкими температурами это привело к замедлению созревания красных сортов до конца апреля. Тем не менее, урожайность красных сортов оставалась в пределах нормы, виноград был отличного качества и здоровым. Благодаря прохладной погоде красные сорта достигли высокой концентрации и зрелости кожицы с умеренным содержанием сахара и оптимальной кислотностью.

Вино красного цвета.

Вино обладает богатым, соблазнительным вкусом с нотами темно-красных фруктов и долгим, гладким, сладковатым послевкусием. Сира добавляет в букет нюансы фруктового джема.

Комплексный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, нюансами кожи и специй.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

В купаж вина Мерло, 2012 помимо основного сорта Мерло входят также Сира, Мальбек, Пти Вердо, Гренаш и Мурведр, призванные подчеркнуть его красоту и внести разнообразие в аромат и вкус вина. Все сорта выращены в Долине Коламбия, но на разных виноградниках. Так, половина урожая прибыла с виноградников на склоне Вахлюк — из теплого региона, славящегося спелым красным виноградом с концентрированным фруктовым вкусом. Виноград из Canoe Ridge Estate способствует сложности вина и прекрасной танинной структуре. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. 2012 год считается "классическим" по сравнению с холодными 2010 и 2011 годами. Цветение началось раньше обычного, но низкие температуры в начале лета привели к задержке созревания. В конце июля началось потепление, сухие погодные условия сохранились до середины октября, что дало возможность ягодам достичь оптимальной зрелости. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 30% из которых — новые. Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Коламбия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

Вино красного цвета.

Вино обладает богатым, соблазнительным вкусом с нотами темно-красных фруктов и долгим, гладким, сладковатым послевкусием. Сира добавляет в букет нюансы фруктового джема.

Комплексный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, нюансами кожи и специй.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно из говядины и баранины, лососю на гриле, стейкам, сырам, пастам с мясным соусом.

В купаж вина Мерло, 2012 помимо основного сорта Мерло входят также Сира, Мальбек, Пти Вердо, Гренаш и Мурведр, призванные подчеркнуть его красоту и внести разнообразие в аромат и вкус вина. Все сорта выращены в Долине Коламбия, но на разных виноградниках. Так, половина урожая прибыла с виноградников на склоне Вахлюк — из теплого региона, славящегося спелым красным виноградом с концентрированным фруктовым вкусом. Виноград из Canoe Ridge Estate способствует сложности вина и прекрасной танинной структуре. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. 2012 год считается "классическим" по сравнению с холодными 2010 и 2011 годами. Цветение началось раньше обычного, но низкие температуры в начале лета привели к задержке созревания. В конце июля началось потепление, сухие погодные условия сохранились до середины октября, что дало возможность ягодам достичь оптимальной зрелости. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 30% из которых — новые. Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Коламбия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

Вино очень темного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, жадный, сочный, фруктово-пряный. Прекрасно сбалансированная кислотность наделяет его отличной питкостью, заставляя сделать следующий глоток.

Аромате вина представлен тонами вишни, ежевики, граната, которые окутывает облако из нот пряных специй.

Вино подается к овощам, салатам, блюдам-гриль, холодным мясным закускам, красному мясу, жареным грибам, свинине и индейке.

Решив немного разбавить традиционный для себя сорт Мальбек, Фабьен Жюв дополнил его Каберне Фран, который некогда был распространен в регионе Каор. Но сегодня он находится под запретом, поэтому вино "Tu Vin Plus Aux Soirees" не имеет принадлежности к аппелласьону и обозначено на этикетке просто как "Vin de France". Название вина — своеобразный каламбур и шутка. "Tu Vien Plus Aux Soirees", что означает "вам больше не рады на этой вечеринке", как раз и говорит об опальном положении Каберне Фран на землях Каор. Виноград был собран вручную и винифицирован целыми гроздями на протяжении 7 дней. Выдержка вина в бетонных чанах и деревянных бочках длилась 6 месяцев. Перед розливом напиток не осветляется и не фильтруется. 

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

Вино очень темного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, жадный, сочный, фруктово-пряный. Прекрасно сбалансированная кислотность наделяет его отличной питкостью, заставляя сделать следующий глоток.

Аромате вина представлен тонами вишни, ежевики, граната, которые окутывает облако из нот пряных специй.

Вино подается к овощам, салатам, блюдам-гриль, холодным мясным закускам, красному мясу, жареным грибам, свинине и индейке.

Решив немного разбавить традиционный для себя сорт Мальбек, Фабьен Жюв дополнил его Каберне Фран, который некогда был распространен в регионе Каор. Но сегодня он находится под запретом, поэтому вино "Tu Vin Plus Aux Soirees" не имеет принадлежности к аппелласьону и обозначено на этикетке просто как "Vin de France". Название вина — своеобразный каламбур и шутка. "Tu Vien Plus Aux Soirees", что означает "вам больше не рады на этой вечеринке", как раз и говорит об опальном положении Каберне Фран на землях Каор. Виноград был собран вручную и винифицирован целыми гроздями на протяжении 7 дней. Выдержка вина в бетонных чанах и деревянных бочках длилась 6 месяцев. Перед розливом напиток не осветляется и не фильтруется. 

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

Вино темного гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкий, насыщенный сочной кислотностью вкус вина говорит о своей молодости, энергичности и необузданной силе. Послевкусие свежее, фруктовое.

Интенсивный аромат вина обладает концентрированными фруктово-ягодными оттенками черной смородины, вишни и сливы. Окутанные дымными и пряными нотками, они приобретают особенно выразительное звучание.

Вино подается с любым мясом, приготовленным на гриле, холодными мясными закусками, твердыми сырами, карпаччо.

Фабьен Жюв изготавливает вино в аппелласьоне Кагор на юго-западе Франции, и делает он это великолепно. Какова же причина, заставившая консервативного француза дать такое непристойное название своему вину "You Fuck My Wine"? Это своеобразный вызов системе и властям, которые в 1992 году приняли закон о том, что только вина из сорта Мальбек могут принадлежать к AOC Cahors. Жюрансон Нуар (Jurancon Noir) является одним из любимых сортов Фабьена, и он не собирается отказываться от него в угоду законодательству, а просто помечает на этикетках "Vin de France" и дает всем возможность насладиться восхитительно глубоким, фантастическим вкусом вина "You Fuck My Wine?!". Виноград для изготовления вина выращивается на высокогорных склонах с глинисто-известковыми почвами. Лозы посажены здесь более 20 лет назад. Урожай собирается и сортируется вручную. Винификация осуществляется целыми гроздями на протяжении 10 дней без вмешательства и контроля винодела. Выдержка вина на осадке осуществляется в бетонных чанах и дубовых бочках в течение 6 месяцев. Перед розливом "Ю #... Май Вайн?!" не осветляется и не фильтруется. Рекомендуется открыть бутылку за 2 часа до подачи. 

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

Вино темного гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкий, насыщенный сочной кислотностью вкус вина говорит о своей молодости, энергичности и необузданной силе. Послевкусие свежее, фруктовое.

Интенсивный аромат вина обладает концентрированными фруктово-ягодными оттенками черной смородины, вишни и сливы. Окутанные дымными и пряными нотками, они приобретают особенно выразительное звучание.

Вино подается с любым мясом, приготовленным на гриле, холодными мясными закусками, твердыми сырами, карпаччо.

Фабьен Жюв изготавливает вино в аппелласьоне Кагор на юго-западе Франции, и делает он это великолепно. Какова же причина, заставившая консервативного француза дать такое непристойное название своему вину "You Fuck My Wine"? Это своеобразный вызов системе и властям, которые в 1992 году приняли закон о том, что только вина из сорта Мальбек могут принадлежать к AOC Cahors. Жюрансон Нуар (Jurancon Noir) является одним из любимых сортов Фабьена, и он не собирается отказываться от него в угоду законодательству, а просто помечает на этикетках "Vin de France" и дает всем возможность насладиться восхитительно глубоким, фантастическим вкусом вина "You Fuck My Wine?!". Виноград для изготовления вина выращивается на высокогорных склонах с глинисто-известковыми почвами. Лозы посажены здесь более 20 лет назад. Урожай собирается и сортируется вручную. Винификация осуществляется целыми гроздями на протяжении 10 дней без вмешательства и контроля винодела. Выдержка вина на осадке осуществляется в бетонных чанах и дубовых бочках в течение 6 месяцев. Перед розливом "Ю #... Май Вайн?!" не осветляется и не фильтруется. Рекомендуется открыть бутылку за 2 часа до подачи. 

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

Вино пурпурно-красного цвета с малиновыми бликами.

Вино обладает щедрым, хорошо структурированным вкусом с округлыми танинами, нотами темных ягод, ванили и деликатными пряными нюансами в стойком, мягком послевкусии.

Сочный аромат вина демонстрирует тона малины, спелой вишни, корицы, ванили и деликатные нюансы кедра.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, бараниной, пастой, пиццей и фруктами.

Casarena, "Winemaker's Selection" Malbec — изысканное красное сухое вино, которое создается из одноименного сорта винограда Мальбек, выращенного в регионе Мендоса. Виноград собирается вручную, на винодельне ягоды отделяют от стеблей, после чего помещают в чаны для холодной мацерации. Спиртовое брожение длится 2 недели в резервуарах из нержавеющей стали при контроле температуры (26°C), после чего сусло прессуют и помещают во французские баррики для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 6 месяцев. Затем вино фильтруют и разливают по бутылкам. 

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино пурпурно-красного цвета с малиновыми бликами.

Вино обладает щедрым, хорошо структурированным вкусом с округлыми танинами, нотами темных ягод, ванили и деликатными пряными нюансами в стойком, мягком послевкусии.

Сочный аромат вина демонстрирует тона малины, спелой вишни, корицы, ванили и деликатные нюансы кедра.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, бараниной, пастой, пиццей и фруктами.

Casarena, "Winemaker's Selection" Malbec — изысканное красное сухое вино, которое создается из одноименного сорта винограда Мальбек, выращенного в регионе Мендоса. Виноград собирается вручную, на винодельне ягоды отделяют от стеблей, после чего помещают в чаны для холодной мацерации. Спиртовое брожение длится 2 недели в резервуарах из нержавеющей стали при контроле температуры (26°C), после чего сусло прессуют и помещают во французские баррики для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 6 месяцев. Затем вино фильтруют и разливают по бутылкам. 

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Полный, сбалансированный вкус вина насыщен тонами красных и черных фруктов, корицы и темного шоколада, долгое послевкусие завершается ноткой кофе, а мягкие и гладкие танины формируют бархатистую структуру, в которую прекрасно интегрирована освежающая кислотность.

В аромате вина преобладают нотки красных фруктов и черного перца, сквозь которые можно уловить тонкие нюансы маслин и дегтя.

Вино прекрасно дополнит блюда из ягнятины, жареную свинину, стейк и сыры.

Bodega Piedra Negra, "Alta Coleccion" Malbec — красное сухое органическое вино, созданное из винограда сорта Мальбек, ставшего визитной карточкой виноделия Аргентины. Виноградники располагаются на самых высоких участках предгорья Кольдильер, на крутых склонах которых преобладают аллювиальные вулканические почвы, придающие будущим винам концентрированный, насыщенный и минеральный характер. Полупустынный, засушливый климат обеспечивает виноград большим количеством солнечного света и тепла, ночная температура редко опускается ниже 10 °С, дневная часто поднимается до 40 °С. Урожай собирается вначале марта, холодная мацерация проходит в течение трех дней, после которой осуществляется алкогольная ферментация в течение недели. Часть вина выдерживается в новых дубовых бочках.

Пионер в освоении земель долины Уко, Франсуа Люртон, построил свою бодегу Piedra Negra в самом сердце 200 га целинных земель, применяя полученный на протяжении жизни в разных винных регионах мира опыт. После продолжительных исследований нескольких регионов Аргентины Франсуа остановился на засушливой и каменистой долине Уко, где почвы по составу напоминают гравий апелласьона Пессак-Леоньян, и высадил свой первый виноградник на полупустынных предгорьях Кольдирьер. Район Chacayes, где были высажены первые лозы, дал впоследствии название лучшим винам Франсуа Люртона.Выбор места для виноградников оказался успешным благодаря климатическим условиям высокогорной пустыни и неплодородным аллювиальным почвам с высокой дренажностью долины Уко, а в особенности района Чакайес. Впечатляющие вулканические почвы, нанесенные с Кольдирьер реками, с валунами черного цвета и дали название бодеге Piedra Negra, что в переводе означает "черный камень". Сегодня о долине Уко говорят больше всего в Аргентине и во всей Южной Америке. Франсуа Люртон, первым пришедший в этот пустынный и негостеприимный регион, по праву считается первооткрывателем великого терруара долины Уко.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Полный, сбалансированный вкус вина насыщен тонами красных и черных фруктов, корицы и темного шоколада, долгое послевкусие завершается ноткой кофе, а мягкие и гладкие танины формируют бархатистую структуру, в которую прекрасно интегрирована освежающая кислотность.

В аромате вина преобладают нотки красных фруктов и черного перца, сквозь которые можно уловить тонкие нюансы маслин и дегтя.

Вино прекрасно дополнит блюда из ягнятины, жареную свинину, стейк и сыры.

Bodega Piedra Negra, "Alta Coleccion" Malbec — красное сухое органическое вино, созданное из винограда сорта Мальбек, ставшего визитной карточкой виноделия Аргентины. Виноградники располагаются на самых высоких участках предгорья Кольдильер, на крутых склонах которых преобладают аллювиальные вулканические почвы, придающие будущим винам концентрированный, насыщенный и минеральный характер. Полупустынный, засушливый климат обеспечивает виноград большим количеством солнечного света и тепла, ночная температура редко опускается ниже 10 °С, дневная часто поднимается до 40 °С. Урожай собирается вначале марта, холодная мацерация проходит в течение трех дней, после которой осуществляется алкогольная ферментация в течение недели. Часть вина выдерживается в новых дубовых бочках.

Пионер в освоении земель долины Уко, Франсуа Люртон, построил свою бодегу Piedra Negra в самом сердце 200 га целинных земель, применяя полученный на протяжении жизни в разных винных регионах мира опыт. После продолжительных исследований нескольких регионов Аргентины Франсуа остановился на засушливой и каменистой долине Уко, где почвы по составу напоминают гравий апелласьона Пессак-Леоньян, и высадил свой первый виноградник на полупустынных предгорьях Кольдирьер. Район Chacayes, где были высажены первые лозы, дал впоследствии название лучшим винам Франсуа Люртона.Выбор места для виноградников оказался успешным благодаря климатическим условиям высокогорной пустыни и неплодородным аллювиальным почвам с высокой дренажностью долины Уко, а в особенности района Чакайес. Впечатляющие вулканические почвы, нанесенные с Кольдирьер реками, с валунами черного цвета и дали название бодеге Piedra Negra, что в переводе означает "черный камень". Сегодня о долине Уко говорят больше всего в Аргентине и во всей Южной Америке. Франсуа Люртон, первым пришедший в этот пустынный и негостеприимный регион, по праву считается первооткрывателем великого терруара долины Уко.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Для вина характерна плотная структура и полный, мускулистый, сочный вкус с бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие сопровождают приятные ванильно-ягодные интонации.

В богатом, сложном букете вина хорошо выраженные ароматы вишни и черной смородины дополняются нотами шоколада, ментола, табака, лакрицы и кофе.

Это вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями и выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Для вина характерна плотная структура и полный, мускулистый, сочный вкус с бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие сопровождают приятные ванильно-ягодные интонации.

В богатом, сложном букете вина хорошо выраженные ароматы вишни и черной смородины дополняются нотами шоколада, ментола, табака, лакрицы и кофе.

Это вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями и выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми тонами.

Вкус вина насыщенный, достаточно сложный, обладает хорошей структурой с округлыми мягкими танинами, нотками ягод, цветов и специй, оттенками шоколада и ванили, с длинным, элегантным и сложным финишем.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами красных фруктов, специй и шоколада.

Вино идеально для сопровождения красного мяса, особенно баранины, а также пасты, острых блюд и насыщенных сыров.

Вино "Corralillo" Winemaker's Blend состоит из прекрасного купажа винограда сортов Каберне Фран, Мальбек и Мерло, выращиваемых на самых старейших виноградниках в Росарио, расположенных на фантастических солнечных склонах с гранитными почвами и прекрасным дренажем. Каждый сорт винограда после винификации выдерживался 14 месяцев во французских деревянных бочках от различных бондарей, из разной древесины и с разной степенью обжига. Каждый год используется определенное количество каждого сорта, в зависимости от климатических условий и терруара, из которого составляется конечный купаж — прекрасно сбалансированный и сложный. Вино "Corralillo" Winemaker's Blend года на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году хоть и не получило медаль, но было определено как достойное вино.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми тонами.

Вкус вина насыщенный, достаточно сложный, обладает хорошей структурой с округлыми мягкими танинами, нотками ягод, цветов и специй, оттенками шоколада и ванили, с длинным, элегантным и сложным финишем.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами красных фруктов, специй и шоколада.

Вино идеально для сопровождения красного мяса, особенно баранины, а также пасты, острых блюд и насыщенных сыров.

Вино "Corralillo" Winemaker's Blend состоит из прекрасного купажа винограда сортов Каберне Фран, Мальбек и Мерло, выращиваемых на самых старейших виноградниках в Росарио, расположенных на фантастических солнечных склонах с гранитными почвами и прекрасным дренажем. Каждый сорт винограда после винификации выдерживался 14 месяцев во французских деревянных бочках от различных бондарей, из разной древесины и с разной степенью обжига. Каждый год используется определенное количество каждого сорта, в зависимости от климатических условий и терруара, из которого составляется конечный купаж — прекрасно сбалансированный и сложный. Вино "Corralillo" Winemaker's Blend года на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году хоть и не получило медаль, но было определено как достойное вино.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Вино отличается глубоким гранатовым цветом с пурпурными отблесками.

У вина мягкий, гармоничный вкус с тонами ежевики и черных фруктов, хорошо интегрированными танинами и приятной свежестью в послевкусии.

В аромате вина солируют ноты сушеной вишни, ежевики, черного перца, лакрицы, кедра и тонкие мятные штрихи.

Вино станет идеальным сопровождением к жареному красному мясу, колбасным изделиям и твердым сырам.

Chateau Bladinieres, Cahors AOC — питкое красное сухое вино с очаровательным характером. Вино изготавливается из выращенного на собственных виноградниках хозяйства в районе Каор винограда сорта Мальбек с добавлением небольшой доли сорта Мерло. Каор находится примерно на одинаковом расстоянии как от побережья Атлантического океана (на западе), так и от побережья Средиземного моря (на юго-востоке). В результате климат здесь подвержен множественным влияниям: континентальному, морскому и средиземноморскому. Количество осадков значительно ниже, чем на побережье Атлантического океана, что снижает риск возникновения грибковых заболеваний на виноградниках. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая. После сбора урожая, осуществляемого вручную, каждый сорт подвергается раздельной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Мацерация с регулярной перекачкой сусла длится от 15 до 20 дней. Выдерживается вино в цементных чанах.

Chateau Bladinieres — винодельня, расположенная в регионе Каор на юго-западе Франции. Регион Каор славится производством глубоких темно-красных вин, изготовленных в основном из винограда сорта Мальбек. Шато Бладиньер принадлежит одной семьей с 1789 года. Виноградники хозяйства с глинисто-известковыми почвами идеально подходят для выращивания высококачественного Мальбека. Поместье производит несколько различных вин, в том числе флагманское красное вино под названием "Le Cedre de Chateau Bladinieres", которое представляет собой смесь сортов Мальбек, Мерло и Таннат. Помимо производства вина, Chateau Bladinieres также предлагает экскурсии и дегустации для посетителей. Поместье расположено в живописном месте с видом на реку Лот, и посетители могут наслаждаться потрясающим видом на окружающие виноградники.

Вино отличается глубоким гранатовым цветом с пурпурными отблесками.

У вина мягкий, гармоничный вкус с тонами ежевики и черных фруктов, хорошо интегрированными танинами и приятной свежестью в послевкусии.

В аромате вина солируют ноты сушеной вишни, ежевики, черного перца, лакрицы, кедра и тонкие мятные штрихи.

Вино станет идеальным сопровождением к жареному красному мясу, колбасным изделиям и твердым сырам.

Chateau Bladinieres, Cahors AOC — питкое красное сухое вино с очаровательным характером. Вино изготавливается из выращенного на собственных виноградниках хозяйства в районе Каор винограда сорта Мальбек с добавлением небольшой доли сорта Мерло. Каор находится примерно на одинаковом расстоянии как от побережья Атлантического океана (на западе), так и от побережья Средиземного моря (на юго-востоке). В результате климат здесь подвержен множественным влияниям: континентальному, морскому и средиземноморскому. Количество осадков значительно ниже, чем на побережье Атлантического океана, что снижает риск возникновения грибковых заболеваний на виноградниках. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая. После сбора урожая, осуществляемого вручную, каждый сорт подвергается раздельной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Мацерация с регулярной перекачкой сусла длится от 15 до 20 дней. Выдерживается вино в цементных чанах.

Chateau Bladinieres — винодельня, расположенная в регионе Каор на юго-западе Франции. Регион Каор славится производством глубоких темно-красных вин, изготовленных в основном из винограда сорта Мальбек. Шато Бладиньер принадлежит одной семьей с 1789 года. Виноградники хозяйства с глинисто-известковыми почвами идеально подходят для выращивания высококачественного Мальбека. Поместье производит несколько различных вин, в том числе флагманское красное вино под названием "Le Cedre de Chateau Bladinieres", которое представляет собой смесь сортов Мальбек, Мерло и Таннат. Помимо производства вина, Chateau Bladinieres также предлагает экскурсии и дегустации для посетителей. Поместье расположено в живописном месте с видом на реку Лот, и посетители могут наслаждаться потрясающим видом на окружающие виноградники.

Вино нежно-розового цвета с лососевым оттенком.

Вино обладает богатым, интенсивным вкусом с живой кислотностью. Изысканное звучание клубничных оттенков и нюансов лесных ягод дополнено легкими цветочными нотками. Сбалансированное, нежное послевкусие.

Благоухающий аромат вина изобилует тонами клубники, цветов розы в сочетании с пряными нюансами.

Вино отменно в сочетании с легкими салатами, козьим сыром, пастой с лососем, экзотическими блюдами и морепродуктами.

Вино нежно-розового цвета с лососевым оттенком.

Вино обладает богатым, интенсивным вкусом с живой кислотностью. Изысканное звучание клубничных оттенков и нюансов лесных ягод дополнено легкими цветочными нотками. Сбалансированное, нежное послевкусие.

Благоухающий аромат вина изобилует тонами клубники, цветов розы в сочетании с пряными нюансами.

Вино отменно в сочетании с легкими салатами, козьим сыром, пастой с лососем, экзотическими блюдами и морепродуктами.

Вино обладает глубоким пурпурным цветом с кобальтовыми отражениями.

Вкус вина — интенсивный, свежий, прекрасно сбалансированный, с хорошо интегрированными танинами, концентрированными тонами спелых фруктов и удивительно долгим, минеральным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, деликатными цветочными и травяными нюансами.

Вино отлично подойдет к стейку и твердым сырам.

Красное сухое вино Zuccardi, "Vista Flores" Malbec изготавливается из винограда сорта Мальбек, который созревает на винограднике "Виста Флорес". Виноградник расположен на высоте 980 метров над уровнем моря в долине Уко и занимает площадь 55 гектаров. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре. "Виста Флорес" Мальбек лучше всего сочетается со стейком (особенно со стейком Рибай) и с твердыми сырами.Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям. Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино обладает глубоким пурпурным цветом с кобальтовыми отражениями.

Вкус вина — интенсивный, свежий, прекрасно сбалансированный, с хорошо интегрированными танинами, концентрированными тонами спелых фруктов и удивительно долгим, минеральным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, деликатными цветочными и травяными нюансами.

Вино отлично подойдет к стейку и твердым сырам.

Красное сухое вино Zuccardi, "Vista Flores" Malbec изготавливается из винограда сорта Мальбек, который созревает на винограднике "Виста Флорес". Виноградник расположен на высоте 980 метров над уровнем моря в долине Уко и занимает площадь 55 гектаров. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре. "Виста Флорес" Мальбек лучше всего сочетается со стейком (особенно со стейком Рибай) и с твердыми сырами.Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям. Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина освежающий, живой, изысканный, хорошо сбалансированный, с приятными фруктовыми оттенками и длинным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с оттенками тропических фруктов, персика, личи, лайма, грейпфрута и нюансами розы.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, рыбными блюдами, блюдам из мяса птицы, овощным салатам, приготовленному на гриле мясу и сырам.

Rose du Castel — освежающее кошерное розовое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Мальбек, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Иудейских холмах. Урожай собирается по мере достижения ягодами фенольной зрелости. При изготовлении вина плоды проходят быстрое прессование и короткую мацерацию в контакте с виноградной кожицей, благодаря чему напиток приобретает нежный розовый цвет. Длительный период ферментации при низкой температуре приводит к получению изящного, освежающего, выдающегося вина. Розе дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C, потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина освежающий, живой, изысканный, хорошо сбалансированный, с приятными фруктовыми оттенками и длинным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с оттенками тропических фруктов, персика, личи, лайма, грейпфрута и нюансами розы.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, рыбными блюдами, блюдам из мяса птицы, овощным салатам, приготовленному на гриле мясу и сырам.

Rose du Castel — освежающее кошерное розовое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Мальбек, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Иудейских холмах. Урожай собирается по мере достижения ягодами фенольной зрелости. При изготовлении вина плоды проходят быстрое прессование и короткую мацерацию в контакте с виноградной кожицей, благодаря чему напиток приобретает нежный розовый цвет. Длительный период ферментации при низкой температуре приводит к получению изящного, освежающего, выдающегося вина. Розе дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C, потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

У вина сбалансированный, щедрый вкус с фруктовыми тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Элегантный, сочный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черной смородины, гвоздики, кедра и минералов.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

У вина сбалансированный, щедрый вкус с фруктовыми тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Элегантный, сочный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черной смородины, гвоздики, кедра и минералов.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино блестящего красно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино блестящего красно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Цвет — интенсивный рубиново-красный, с некоторыми фиолетовыми отблесками.

Вкус сухой, мягкий и шелковистый, свежий, с приятной кислотностью, превосходной концентрацией и балансом. Во вкусовом аккорде выделяются тона черных фруктов, в том числе засахаренных, дополненные пряными штрихами.

Аромат довольно сдержанный, требующий аэрации для раскрытия оттенков красных фруктов и темной сливы, фиалки, малины и граната.

Рекомендуется к жаркому, ризотто с пармской ветчиной, пасте с томатным соусом, эмпанадам.

"Pedro del Castillo" Malbec — интересный образец Мальбека, который в отличие от остальных вин линейки, не выдерживается в дубовых бочках. Виноград поступает с молодых виноградников возрастом менее 30 лет, расположенных в Ривадавии и Медрано в восточной Мендосе, а также Пердриэля. Незначительная часть урожая из Пердриэля придает купажу большую свежесть. Для большей сложности Мальбек коферментируется с небольшой долей Сиры. Созревание вина проходит в цементных емкостях.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Цвет — интенсивный рубиново-красный, с некоторыми фиолетовыми отблесками.

Вкус сухой, мягкий и шелковистый, свежий, с приятной кислотностью, превосходной концентрацией и балансом. Во вкусовом аккорде выделяются тона черных фруктов, в том числе засахаренных, дополненные пряными штрихами.

Аромат довольно сдержанный, требующий аэрации для раскрытия оттенков красных фруктов и темной сливы, фиалки, малины и граната.

Рекомендуется к жаркому, ризотто с пармской ветчиной, пасте с томатным соусом, эмпанадам.

"Pedro del Castillo" Malbec — интересный образец Мальбека, который в отличие от остальных вин линейки, не выдерживается в дубовых бочках. Виноград поступает с молодых виноградников возрастом менее 30 лет, расположенных в Ривадавии и Медрано в восточной Мендосе, а также Пердриэля. Незначительная часть урожая из Пердриэля придает купажу большую свежесть. Для большей сложности Мальбек коферментируется с небольшой долей Сиры. Созревание вина проходит в цементных емкостях.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с мягкими танинами. Присутствует легкий оттенок железа, который плавно переходит в послевкусие с нотками табака, кофе и легкой кислинкой.

Сложный букет вина характеризуется нотками красных фруктов (джема из красной смородины, красной сливы), кедровой стружки, шоколада и фиалки. Слегка ощутимы оттенки минералов и мяса.

Вино может служить прекрасным дополнением к говядине, баранине, свинине, дичи, разнообразным блюдам из птицы. Также может подойти к морепродуктам, приготовленным без масла, томатным соусам и пицце. Не сочетается с сильно солеными и перчеными блюдами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с мягкими танинами. Присутствует легкий оттенок железа, который плавно переходит в послевкусие с нотками табака, кофе и легкой кислинкой.

Сложный букет вина характеризуется нотками красных фруктов (джема из красной смородины, красной сливы), кедровой стружки, шоколада и фиалки. Слегка ощутимы оттенки минералов и мяса.

Вино может служить прекрасным дополнением к говядине, баранине, свинине, дичи, разнообразным блюдам из птицы. Также может подойти к морепродуктам, приготовленным без масла, томатным соусам и пицце. Не сочетается с сильно солеными и перчеными блюдами.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино обладает сложным вкусом большой концентрации и настойчивости, отличным балансом, элегантными и спелыми танинами. Во рту раскрывается нотами черной смородины, черной вишни и специй (какао, мускатный орех), темного шоколада и деликатным намеком сандалового дерева.

Аромат вина раскрывается нотами смородины и черной вишни, с тонкими намеками на сладкую ваниль и дуб.

Вино прекрасно сочетается с широким спектром продуктов, в частности: со стейками, запеченным свиным филе, телятиной.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием."БенМарко" Экспрессиво, 2009 года — вино со сложным вкусом и большой концентрацией, с элегантными и спелыми танинами, со свежим и тонким букетом. Купаж красного вина состоит из пяти сортов винограда: Мальбек, Пти Вердо, Сира, Каберне Совиньон и Таннат, выращенных на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1060 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 40 лет. Выдерживалось вино на протяжении 14 месяцев в новых дубовых французских (70%) и американских (30%) бочках. При правильном хранении вино будет сохранять свои свойства в течение 10-15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вино обладает сложным вкусом большой концентрации и настойчивости, отличным балансом, элегантными и спелыми танинами. Во рту раскрывается нотами черной смородины, черной вишни и специй (какао, мускатный орех), темного шоколада и деликатным намеком сандалового дерева.

Аромат вина раскрывается нотами смородины и черной вишни, с тонкими намеками на сладкую ваниль и дуб.

Вино прекрасно сочетается с широким спектром продуктов, в частности: со стейками, запеченным свиным филе, телятиной.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием."БенМарко" Экспрессиво, 2009 года — вино со сложным вкусом и большой концентрацией, с элегантными и спелыми танинами, со свежим и тонким букетом. Купаж красного вина состоит из пяти сортов винограда: Мальбек, Пти Вердо, Сира, Каберне Совиньон и Таннат, выращенных на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1060 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 40 лет. Выдерживалось вино на протяжении 14 месяцев в новых дубовых французских (70%) и американских (30%) бочках. При правильном хранении вино будет сохранять свои свойства в течение 10-15 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино умеренного рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, чистый вкус с нотами спелой черной вишни, нюансами земли и специй, с низкой кислотностью и долгим послевкусием с приятными танинами.

Богатый, восхитительный аромат вина раскрывается нотами спелой малины и голубики, дополненные цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается c плотной пищей, например, стейками или дичью.

Chateau La Sergue — богатое, хорошо сбалансированное вино изготавливается из трех ключевых сортов винограда, которые произрастают на трех лучших виноградниках в регионе Лаланд де Помроль. В производстве вина используется сорт Мерло (около 85%), Каберне Фран (около 12%) и Мальбек (около 3%). Сбор урожая производится только по достижению ягод оптимальной зрелости, каждый сорт собирается отдельно. Ягоды подвергаются традиционной винификации с использованием современных технологий, которые в точности повторяют классические бордоские методы. Выдерживается вино 12-14 месяцев в дубовых бочках (новых и однолетних). Потенциал вина "Шато Ла Серж" составляет 10-15 лет.Имение Chateau La Sergue является собственностью Vignobles Chatonnet. В 70-х годах XX столетия виноделие для Андре и Жанин Шатонне было всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес, которым руководит их сын, Паскаль. Паскаль лично отвечает за вина Chateau Haut-Chaigneau, также он создал собственные: La Sergue et L’Archange. В производстве вин используется комбинирование традиционного терруара вин Бордо и разработка новых методов виноделия. В результате Паскаль получил вина, выражающие глубокое уважение к традициям и опыту, которые отражены в образцовом стиле постоянного прогресса с помощью современных методов винопроизводства. Благодаря такому подходу, Vignobles Chatonnet получили международное признание.

Вино умеренного рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, чистый вкус с нотами спелой черной вишни, нюансами земли и специй, с низкой кислотностью и долгим послевкусием с приятными танинами.

Богатый, восхитительный аромат вина раскрывается нотами спелой малины и голубики, дополненные цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается c плотной пищей, например, стейками или дичью.

Chateau La Sergue — богатое, хорошо сбалансированное вино изготавливается из трех ключевых сортов винограда, которые произрастают на трех лучших виноградниках в регионе Лаланд де Помроль. В производстве вина используется сорт Мерло (около 85%), Каберне Фран (около 12%) и Мальбек (около 3%). Сбор урожая производится только по достижению ягод оптимальной зрелости, каждый сорт собирается отдельно. Ягоды подвергаются традиционной винификации с использованием современных технологий, которые в точности повторяют классические бордоские методы. Выдерживается вино 12-14 месяцев в дубовых бочках (новых и однолетних). Потенциал вина "Шато Ла Серж" составляет 10-15 лет.Имение Chateau La Sergue является собственностью Vignobles Chatonnet. В 70-х годах XX столетия виноделие для Андре и Жанин Шатонне было всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес, которым руководит их сын, Паскаль. Паскаль лично отвечает за вина Chateau Haut-Chaigneau, также он создал собственные: La Sergue et L’Archange. В производстве вин используется комбинирование традиционного терруара вин Бордо и разработка новых методов виноделия. В результате Паскаль получил вина, выражающие глубокое уважение к традициям и опыту, которые отражены в образцовом стиле постоянного прогресса с помощью современных методов винопроизводства. Благодаря такому подходу, Vignobles Chatonnet получили международное признание.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный, полный, округлый и нежный, обладает яркой кислотностью, зрелыми танинами, наполнен богатыми нотами сливы и нюансами минералов. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина мощный, чистый и приятный, раскрывается нотами зрелых фруктов и ягод в обрамлении нюансов дубовой древесины, кожи, специй, трюфеля и лесного ореха.

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами, филе ягненка, дичью и сырными нарезками.

"Munay", Mаlbec — красное сухое вино с мощным ароматом и нежным вкусом. Для создания этого сбалансированного вина производитель использует виноград сорта Мальбек. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград транспортирую на винодельню, где его прессуют и подвергают холодной мацерации в течение 4 дней при температуре 5 °C. Ферментацию проводят при 26-28 °C и длится она 14 дней. Далее сусло подвергают постферментативной мацерации в течение 15 дней и спонтанному яблочно-молочному брожению. Вино "Мунай", Мальбек обладает превосходным фруктовым вкусом, что делает его незаменимым спутником для мясных блюд и сыров.Бренд Munay представлен тихими винами, которые легко пьются и демонстрируют высокое качество урожая. "Мунай" на языке кечуа означает "любовь". Кечуа был языком империи инков, коренных жителей, которые много лет назад правили Перу, Боливией и севером Аргентины. Влияние языка сохраняется и по сей день. Посредством бренда Мунай компания El Porvenir de Cafayate хочет отдать должное инкам и их образу жизни.

Семья Ромеро-Маркуцци сделала свои первые шаги в мире виноделия, когда Роберто Ромеро открыл свою первую винодельню четыре десятилетия назад в Толомбоне, в нескольких километрах от департамента Кафайяте, находящегося в составе провинции Сальта, Аргентина. Здесь, среди местных виноградников, началась разработка ключевых элементов нынешнего проекта: твердая приверженность месту, высочайшая преданность делу, а также огромная любовь и уважение к терруару. Именно в этой первой винодельне Люсия, внучка Роберто Ромеро и ныне директор El Porvenir de Cafayate, сделала свои первые шаги. В 2000 году было принято решение о создании нового проекта с более эксклюзивным целевым рынком. Была спроектирована винодельня премиум-класса для производства вин очень высокого качества. Для этого была приобретена старая винодельня, которую обновили за счет инвестиций в инфраструктуру и технологии, в то же время успешно восстановив 50-летние виноградники с Торронтес и Таннат. В этот период на новом винограднике были посажены лозы Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Сегодня винодельней в Кафайяте управляет Люсия Ромеро-Маркуцци, которая работает с профессиональной командой, следуя наследию своих предков с выдающимся новаторским духом. Также, Люсия является идейным вдохновителем и руководителем проекта Munay. 

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный, полный, округлый и нежный, обладает яркой кислотностью, зрелыми танинами, наполнен богатыми нотами сливы и нюансами минералов. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина мощный, чистый и приятный, раскрывается нотами зрелых фруктов и ягод в обрамлении нюансов дубовой древесины, кожи, специй, трюфеля и лесного ореха.

Вино идеально гармонирует с мясными блюдами, филе ягненка, дичью и сырными нарезками.

"Munay", Mаlbec — красное сухое вино с мощным ароматом и нежным вкусом. Для создания этого сбалансированного вина производитель использует виноград сорта Мальбек. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград транспортирую на винодельню, где его прессуют и подвергают холодной мацерации в течение 4 дней при температуре 5 °C. Ферментацию проводят при 26-28 °C и длится она 14 дней. Далее сусло подвергают постферментативной мацерации в течение 15 дней и спонтанному яблочно-молочному брожению. Вино "Мунай", Мальбек обладает превосходным фруктовым вкусом, что делает его незаменимым спутником для мясных блюд и сыров.Бренд Munay представлен тихими винами, которые легко пьются и демонстрируют высокое качество урожая. "Мунай" на языке кечуа означает "любовь". Кечуа был языком империи инков, коренных жителей, которые много лет назад правили Перу, Боливией и севером Аргентины. Влияние языка сохраняется и по сей день. Посредством бренда Мунай компания El Porvenir de Cafayate хочет отдать должное инкам и их образу жизни.

Семья Ромеро-Маркуцци сделала свои первые шаги в мире виноделия, когда Роберто Ромеро открыл свою первую винодельню четыре десятилетия назад в Толомбоне, в нескольких километрах от департамента Кафайяте, находящегося в составе провинции Сальта, Аргентина. Здесь, среди местных виноградников, началась разработка ключевых элементов нынешнего проекта: твердая приверженность месту, высочайшая преданность делу, а также огромная любовь и уважение к терруару. Именно в этой первой винодельне Люсия, внучка Роберто Ромеро и ныне директор El Porvenir de Cafayate, сделала свои первые шаги. В 2000 году было принято решение о создании нового проекта с более эксклюзивным целевым рынком. Была спроектирована винодельня премиум-класса для производства вин очень высокого качества. Для этого была приобретена старая винодельня, которую обновили за счет инвестиций в инфраструктуру и технологии, в то же время успешно восстановив 50-летние виноградники с Торронтес и Таннат. В этот период на новом винограднике были посажены лозы Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Сегодня винодельней в Кафайяте управляет Люсия Ромеро-Маркуцци, которая работает с профессиональной командой, следуя наследию своих предков с выдающимся новаторским духом. Также, Люсия является идейным вдохновителем и руководителем проекта Munay.