Вино Мальбек, Тинта Баррока, Блауфренкиш и Трейщадура, Страница 37

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина яркий, интенсивный, но очень утонченный и уравновешенный, со сливочной текстурой, крепкими, но тонкими танинами, твердой кислотной линией, сочным ядром из нот спелых фруктов и ягод (сливы, красного апельсина, ежевики, клюквы, красной смородины, черники), оттенками средиземноморских трав, пикантными нюансами черных оливок и затяжным, бодрящим послевкусием с нотками перца, кардамона и тимьяна.

Свежий, живой аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сладких ягод, полевых цветов, лаванды, розмарина, фиалки, цитрусовых фруктов, которые развиваются на глубоком фоне из травяных и дубовых оттенков.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса и дичи, пастой, салями, зрелыми сырами.

"Rocas de Sena" — новинка винодельни, яркое знакомство со стилем виноделия Винья Сенья, точно отображенное в уравновешенном, изящном стиле, который дарит это вино. Оно получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа, которая придает вину особенные характеристики. Выпуск вина "Рокас де Сенья" направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа. Выдержанное в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых новые, это вино имеет красивый, сочный, насыщенный профиль, полный энергии и изящества. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

Вино пурпурного цвета.

Вкус вина яркий, интенсивный, но очень утонченный и уравновешенный, со сливочной текстурой, крепкими, но тонкими танинами, твердой кислотной линией, сочным ядром из нот спелых фруктов и ягод (сливы, красного апельсина, ежевики, клюквы, красной смородины, черники), оттенками средиземноморских трав, пикантными нюансами черных оливок и затяжным, бодрящим послевкусием с нотками перца, кардамона и тимьяна.

Свежий, живой аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сладких ягод, полевых цветов, лаванды, розмарина, фиалки, цитрусовых фруктов, которые развиваются на глубоком фоне из травяных и дубовых оттенков.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса и дичи, пастой, салями, зрелыми сырами.

"Rocas de Sena" — новинка винодельни, яркое знакомство со стилем виноделия Винья Сенья, точно отображенное в уравновешенном, изящном стиле, который дарит это вино. Оно получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа, которая придает вину особенные характеристики. Выпуск вина "Рокас де Сенья" направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа. Выдержанное в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых новые, это вино имеет красивый, сочный, насыщенный профиль, полный энергии и изящества. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

Вино темно-красного цвета с бордовым оттенком.

Вкус вина — многогранный, сложный, с шелковистой танинностью и выразительной фруктово-ягодной палитрой, в которой особенно ярко выделяются ноты клубники, вишни и сливы на фоне сбалансированной кислотности. Послевкусие чрезвычайно долгое, насыщенное и изысканное.

У вина смелый, интенсивный, хорошо раскрывающийся аромат с яркими акцентами спелых ягод и нотами сливового джема. Букет красиво оттеняют пряные нотки гвоздики, штрихи перца и кардамона.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, рагу из говядины или баранины, к тушеной дичи, мясным закускам.

Zuccardi, "Aluvional" Paraje Altamira — изысканное красное вино из сорта Мальбек, который был выращен в долине Уко (Мендоса). Участки с лозами располагаются на высоте 1100 метров над уровнем моря, на них преобладают слоистые аллювиальные почвы на конгломерате крупного известнякового гравия. После сбора урожая сусло из ягод получают по принципу "самотека" для более нежной консистенции. Ферментация осуществляется в бетонных резервуарах на естественном осадке, мацерация длится 20-25 дней. А выдерживается вино частично в бочках и частично в бетонных резервуарах. Перед розливом Зуккарди, "Алювьональ" Перахе Альтамира не фильтруется.  Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990-х годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать! 

Вино темно-красного цвета с бордовым оттенком.

Вкус вина — многогранный, сложный, с шелковистой танинностью и выразительной фруктово-ягодной палитрой, в которой особенно ярко выделяются ноты клубники, вишни и сливы на фоне сбалансированной кислотности. Послевкусие чрезвычайно долгое, насыщенное и изысканное.

У вина смелый, интенсивный, хорошо раскрывающийся аромат с яркими акцентами спелых ягод и нотами сливового джема. Букет красиво оттеняют пряные нотки гвоздики, штрихи перца и кардамона.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, рагу из говядины или баранины, к тушеной дичи, мясным закускам.

Zuccardi, "Aluvional" Paraje Altamira — изысканное красное вино из сорта Мальбек, который был выращен в долине Уко (Мендоса). Участки с лозами располагаются на высоте 1100 метров над уровнем моря, на них преобладают слоистые аллювиальные почвы на конгломерате крупного известнякового гравия. После сбора урожая сусло из ягод получают по принципу "самотека" для более нежной консистенции. Ферментация осуществляется в бетонных резервуарах на естественном осадке, мацерация длится 20-25 дней. А выдерживается вино частично в бочках и частично в бетонных резервуарах. Перед розливом Зуккарди, "Алювьональ" Перахе Альтамира не фильтруется.  Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990-х годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать! 

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками, спелыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот красной смородины, вишни, сливы, подлеска, камня и пряностей.

Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

Alpasion, Grand Malbec "Lev Yashin" — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек, который произрастает на виноградниках компании в Долине Уко. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией цельных гроздей с коренными дрожжами при температуре 26 °С в течение 14 дней. Малолактическая ферментация проходит в конце мая. Мацерация на кожице длится 15 дней, после чего вино выдерживается 10 месяцев в новых бочках из французского дуба.Alpasion, Grand Malbec "Lev Yashin" — специальное вино Чемпионата Мира по футболу в 2018 году. На этикетке изображен Лев Яшин, чемпион СССР по футболу, вратарь команды "Динамо" и Герой Социалистического Труда. После турне сборной команды СССР по Южной Америке в 1961 году он получил прозвище "La Araña Negra" ("Черный паук"), т.к. стоял на воротах в черной форме на фоне сетки, напоминающей паутину.

Винодельческое хозяйство Alpasion было основано профессорами и выпускниками INSEAD в Долине Уко. Название "Alpasion" произошло от слов "Alma" (душа) и "Pasion" (страсть). Компании принадлежит 85 виноградников, которые расположены на высоте 1200-1400 метров над уровнем моря.Помимо производства высококачественных вин, компания Alpasion предоставляет услуги гостиничного и ресторанного бизнеса. Номера в отеле "Alpasion Lodge" выполнены с использованием природных элементов, которые напоминают нам о том, что все мы являемся неотъемлемой частью окружающего мира.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками, спелыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот красной смородины, вишни, сливы, подлеска, камня и пряностей.

Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

Alpasion, Grand Malbec "Lev Yashin" — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек, который произрастает на виноградниках компании в Долине Уко. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией цельных гроздей с коренными дрожжами при температуре 26 °С в течение 14 дней. Малолактическая ферментация проходит в конце мая. Мацерация на кожице длится 15 дней, после чего вино выдерживается 10 месяцев в новых бочках из французского дуба.Alpasion, Grand Malbec "Lev Yashin" — специальное вино Чемпионата Мира по футболу в 2018 году. На этикетке изображен Лев Яшин, чемпион СССР по футболу, вратарь команды "Динамо" и Герой Социалистического Труда. После турне сборной команды СССР по Южной Америке в 1961 году он получил прозвище "La Araña Negra" ("Черный паук"), т.к. стоял на воротах в черной форме на фоне сетки, напоминающей паутину.

Винодельческое хозяйство Alpasion было основано профессорами и выпускниками INSEAD в Долине Уко. Название "Alpasion" произошло от слов "Alma" (душа) и "Pasion" (страсть). Компании принадлежит 85 виноградников, которые расположены на высоте 1200-1400 метров над уровнем моря.Помимо производства высококачественных вин, компания Alpasion предоставляет услуги гостиничного и ресторанного бизнеса. Номера в отеле "Alpasion Lodge" выполнены с использованием природных элементов, которые напоминают нам о том, что все мы являемся неотъемлемой частью окружающего мира.

Вино пурпурно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует полнотелый, округлый, с обволакивающими, шелковистыми танинами, фруктовыми акцентами и продолжительным послевкусием.

Роскошный, щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, пряностей, мидий, йода и бальзамико.

Вино рекомендуется подавать к жареному и запеченному красному мясу, говядине с овощами, жареной ягнятине, мясному рулету, крольчатине, пирогу с курятиной, эмпанадас (пирожкам с мясом), жаркому с картофелем.

Rutini, Malbec — красное сухое вино, входящее в линейку элегантных вин, призванных максимально раскрыть сортовые черты. Виноград сорта Мальбек для изготовления вина был отобран с трех разных виноградников: "Gualtallary" (20-летние лозы), "Altamira" (10-летние лозы) и "La Consulta" (80-летние лозы). Почвы здесь — каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей малолактической ферментацией. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые, 80% — второго наполнения. Контакт с древесиной наделяет вино приятными нотками тостов. Потенциал хранения вина составляет 2-6 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино пурпурно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует полнотелый, округлый, с обволакивающими, шелковистыми танинами, фруктовыми акцентами и продолжительным послевкусием.

Роскошный, щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, пряностей, мидий, йода и бальзамико.

Вино рекомендуется подавать к жареному и запеченному красному мясу, говядине с овощами, жареной ягнятине, мясному рулету, крольчатине, пирогу с курятиной, эмпанадас (пирожкам с мясом), жаркому с картофелем.

Rutini, Malbec — красное сухое вино, входящее в линейку элегантных вин, призванных максимально раскрыть сортовые черты. Виноград сорта Мальбек для изготовления вина был отобран с трех разных виноградников: "Gualtallary" (20-летние лозы), "Altamira" (10-летние лозы) и "La Consulta" (80-летние лозы). Почвы здесь — каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей малолактической ферментацией. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые, 80% — второго наполнения. Контакт с древесиной наделяет вино приятными нотками тостов. Потенциал хранения вина составляет 2-6 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино темно-красного цвета с вишневым оттенком.

Вино хорошо сбалансировано по кислотности. Вкус мягкий, богатый, наполнен тонами темных сладких сухофруктов. Послевкусие продолжительное, с округлыми танинами на финише.

Изысканный аромат вина наполнен тонами сушеных диких трав, ежевики и темной вишни, оттенками ванили и гвоздики, подчеркнутых перечными нотами.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Passo Doble" — богатое красное сухое аргентинское вино с потрясающим многогранным ароматом и элегантным вишневым вкусом. Вино создается из винограда сортов Мальбек (70%) и Корвина (30%). Лозы произрастают на высоте 950-1050 метров над уровнем моря на просторах долины Тупунгато (регион Мендоса). Вино обретает свое богатство и структурированность благодаря двойному брожению ягод Мальбека и обработке сорта Корвина по технике "аппассименто", подразумевающей подсушивание ягод. Подобная технология повышает концентрацию сахара в плодах и привносит новые ноты в ароматический букет. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Потенциал хранения вина — от 10 лет. Аргентинская компания Мази Тупунгато производит вина, которые по стилю можно сравнить с итальянскими винами из Венето, что отражается и в культуре виноделия, и в технологии производства, и в характере вин. "Аргентинская земля, стиль Венето" — такова философия компании "Мази Тупунгато". Проведя небольшое исследование, хозяева компании пришли к выводу, что лучшие земли для воплощения своего проекта находятся в регионе Мендоса, в районе реки Тупунгато. На 10 га виноградника "Vigneti La Arboleda" были высажены такие итальянские сорта, как Корвиноне и Корвина, из аргентинских — самый распространенный местный сорт Мальбек, а также небольшой участок был отведен под сорт Мерло. Климатические условия Венето и Тупунгато схожи: недостаток осадков компенсируется множеством подводных вод, небольшое озеро создает особый микроклимат, благоприятный для выращивания сортов из Венето. Почва, в которой преобладает песчаник и камни, содержит большое количество органических элементов. В винах компании Masi Tupungato сочетаются благородство, изобилие и сила аргентинских с элегантностью и утонченностью вин Венето.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темно-красного цвета с вишневым оттенком.

Вино хорошо сбалансировано по кислотности. Вкус мягкий, богатый, наполнен тонами темных сладких сухофруктов. Послевкусие продолжительное, с округлыми танинами на финише.

Изысканный аромат вина наполнен тонами сушеных диких трав, ежевики и темной вишни, оттенками ванили и гвоздики, подчеркнутых перечными нотами.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Passo Doble" — богатое красное сухое аргентинское вино с потрясающим многогранным ароматом и элегантным вишневым вкусом. Вино создается из винограда сортов Мальбек (70%) и Корвина (30%). Лозы произрастают на высоте 950-1050 метров над уровнем моря на просторах долины Тупунгато (регион Мендоса). Вино обретает свое богатство и структурированность благодаря двойному брожению ягод Мальбека и обработке сорта Корвина по технике "аппассименто", подразумевающей подсушивание ягод. Подобная технология повышает концентрацию сахара в плодах и привносит новые ноты в ароматический букет. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Потенциал хранения вина — от 10 лет. Аргентинская компания Мази Тупунгато производит вина, которые по стилю можно сравнить с итальянскими винами из Венето, что отражается и в культуре виноделия, и в технологии производства, и в характере вин. "Аргентинская земля, стиль Венето" — такова философия компании "Мази Тупунгато". Проведя небольшое исследование, хозяева компании пришли к выводу, что лучшие земли для воплощения своего проекта находятся в регионе Мендоса, в районе реки Тупунгато. На 10 га виноградника "Vigneti La Arboleda" были высажены такие итальянские сорта, как Корвиноне и Корвина, из аргентинских — самый распространенный местный сорт Мальбек, а также небольшой участок был отведен под сорт Мерло. Климатические условия Венето и Тупунгато схожи: недостаток осадков компенсируется множеством подводных вод, небольшое озеро создает особый микроклимат, благоприятный для выращивания сортов из Венето. Почва, в которой преобладает песчаник и камни, содержит большое количество органических элементов. В винах компании Masi Tupungato сочетаются благородство, изобилие и сила аргентинских с элегантностью и утонченностью вин Венето.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами по ободку.

Вино отлично сбалансировано по кислотности. Вкус сочный, мягкий, гибкий, с оттенком темных ягод. Послевкусие наполнено пряными нотами и округлыми танинами.

Вино обладает насыщенным ароматом, который состоит из ежевичных и сливовых тонов, оттенков земли, малины, и розового перца.

Вино отлично гармонирует с мясом с кровью, мясом гриль, зрелыми сырами, и насыщенными блюдами.

"Passo Doble" — богатое красное сухое аргентинское вино с потрясающим многогранным ароматом и элегантным вишневым вкусом. Вино создается из винограда сортов Мальбек (70%) и Корвина (30%). Лозы произрастают на высоте 950-1050 метров над уровнем моря на просторах долины Тупунгато (регион Мендоса). Вино обретает свое богатство и структурированность благодаря двойному брожению ягод Мальбека и обработке сорта Корвина по технике "аппассименто", подразумевающей подсушивание ягод. Подобная технология повышает концентрацию сахара в плодах и привносит новые ноты в ароматический букет. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Потенциал хранения вина — от 10 лет. Аргентинская компания Мази Тупунгато производит вина, которые по стилю можно сравнить с итальянскими винами из Венето, что отражается и в культуре виноделия, и в технологии производства, и в характере вин. "Аргентинская земля, стиль Венето" — такова философия компании "Мази Тупунгато". Проведя небольшое исследование, хозяева компании пришли к выводу, что лучшие земли для воплощения своего проекта находятся в регионе Мендоса, в районе реки Тупунгато. На 10 га виноградника "Vigneti La Arboleda" были высажены такие итальянские сорта, как Корвиноне и Корвина, из аргентинских — самый распространенный местный сорт Мальбек, а также небольшой участок был отведен под сорт Мерло. Климатические условия Венето и Тупунгато схожи: недостаток осадков компенсируется множеством подводных вод, небольшое озеро создает особый микроклимат, благоприятный для выращивания сортов из Венето. Почва, в которой преобладает песчаник и камни, содержит большое количество органических элементов. В винах компании Masi Tupungato сочетаются благородство, изобилие и сила аргентинских с элегантностью и утонченностью вин Венето.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами по ободку.

Вино отлично сбалансировано по кислотности. Вкус сочный, мягкий, гибкий, с оттенком темных ягод. Послевкусие наполнено пряными нотами и округлыми танинами.

Вино обладает насыщенным ароматом, который состоит из ежевичных и сливовых тонов, оттенков земли, малины, и розового перца.

Вино отлично гармонирует с мясом с кровью, мясом гриль, зрелыми сырами, и насыщенными блюдами.

"Passo Doble" — богатое красное сухое аргентинское вино с потрясающим многогранным ароматом и элегантным вишневым вкусом. Вино создается из винограда сортов Мальбек (70%) и Корвина (30%). Лозы произрастают на высоте 950-1050 метров над уровнем моря на просторах долины Тупунгато (регион Мендоса). Вино обретает свое богатство и структурированность благодаря двойному брожению ягод Мальбека и обработке сорта Корвина по технике "аппассименто", подразумевающей подсушивание ягод. Подобная технология повышает концентрацию сахара в плодах и привносит новые ноты в ароматический букет. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Потенциал хранения вина — от 10 лет. Аргентинская компания Мази Тупунгато производит вина, которые по стилю можно сравнить с итальянскими винами из Венето, что отражается и в культуре виноделия, и в технологии производства, и в характере вин. "Аргентинская земля, стиль Венето" — такова философия компании "Мази Тупунгато". Проведя небольшое исследование, хозяева компании пришли к выводу, что лучшие земли для воплощения своего проекта находятся в регионе Мендоса, в районе реки Тупунгато. На 10 га виноградника "Vigneti La Arboleda" были высажены такие итальянские сорта, как Корвиноне и Корвина, из аргентинских — самый распространенный местный сорт Мальбек, а также небольшой участок был отведен под сорт Мерло. Климатические условия Венето и Тупунгато схожи: недостаток осадков компенсируется множеством подводных вод, небольшое озеро создает особый микроклимат, благоприятный для выращивания сортов из Венето. Почва, в которой преобладает песчаник и камни, содержит большое количество органических элементов. В винах компании Masi Tupungato сочетаются благородство, изобилие и сила аргентинских с элегантностью и утонченностью вин Венето.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино демонстрирует глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, средней полноты, с обильными, слегка пыльными танинами, хорошим балансом, живой кислотностью и приятным, сухим, умеренно пряным послевкусием.

У вина чистый, выраженный сортовой и мягко пьянящий аромат с нотками цветов и ягод, хорошо интегрированными древесными тонами.

Вино рекомендуется подавать к жареному и запеченному красному мясу, говядине с овощами, жареной ягнятине, мясному рулету, крольчатине, пирогу с курятиной, эмпанадас (пирожкам с мясом), жаркому с картофелем.

Rutini, Malbec — красное сухое вино, входящее в линейку элегантных вин, призванных максимально раскрыть сортовые черты. Виноград сорта Мальбек для изготовления вина был отобран с трех разных виноградников: "Gualtallary" (20-летние лозы), "Altamira" (10-летние лозы) и "La Consulta" (80-летние лозы). Почвы здесь — каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей малолактической ферментацией. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 40% — новые, 60% — второго наполнения. Контакт с древесиной наделяет вино приятными нотками тостов. Потенциал хранения вина составляет 2-6 лет.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, но затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино демонстрирует глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, средней полноты, с обильными, слегка пыльными танинами, хорошим балансом, живой кислотностью и приятным, сухим, умеренно пряным послевкусием.

У вина чистый, выраженный сортовой и мягко пьянящий аромат с нотками цветов и ягод, хорошо интегрированными древесными тонами.

Вино рекомендуется подавать к жареному и запеченному красному мясу, говядине с овощами, жареной ягнятине, мясному рулету, крольчатине, пирогу с курятиной, эмпанадас (пирожкам с мясом), жаркому с картофелем.

Rutini, Malbec — красное сухое вино, входящее в линейку элегантных вин, призванных максимально раскрыть сортовые черты. Виноград сорта Мальбек для изготовления вина был отобран с трех разных виноградников: "Gualtallary" (20-летние лозы), "Altamira" (10-летние лозы) и "La Consulta" (80-летние лозы). Почвы здесь — каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей малолактической ферментацией. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 40% — новые, 60% — второго наполнения. Контакт с древесиной наделяет вино приятными нотками тостов. Потенциал хранения вина составляет 2-6 лет.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, но затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими ванильными нюансами и шелковистым послевкусием.

Обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками красных и темных фруктов, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие цветочные нюансы.

Вино является идеальным спутником мяса-гриль, подается к пасте, пряным блюдам и мягким сырам.

Trapiche, Malbec — классическое красное вино с богатым вкусом и приятным, сильным ароматом с нотами сливы и вишни. Созданное из винограда сорта Мальбек, вино имеет яркий вкус с оттенком ванили и трюфелей, обладает мягким послевкусием. Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, на котором культивируются лозы сортов Шардоне, Мальбек, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — молодые, а половина — старше 20 лет. Виноград собирается вручную, отделяется от гребней и оставляется для холодной мацерации на кожице, а затем прессуется. Брожение сусла происходит с добавлением особых дрожжей при температуре 23-26 ºC в течение 15 дней. После окончания яблочно-молочного брожения в дубовых бочках, вино подвергают стабилизации, фильтрации и разливают в бутылки.Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие.В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ( "Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими ванильными нюансами и шелковистым послевкусием.

Обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками красных и темных фруктов, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие цветочные нюансы.

Вино является идеальным спутником мяса-гриль, подается к пасте, пряным блюдам и мягким сырам.

Trapiche, Malbec — классическое красное вино с богатым вкусом и приятным, сильным ароматом с нотами сливы и вишни. Созданное из винограда сорта Мальбек, вино имеет яркий вкус с оттенком ванили и трюфелей, обладает мягким послевкусием. Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, на котором культивируются лозы сортов Шардоне, Мальбек, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — молодые, а половина — старше 20 лет. Виноград собирается вручную, отделяется от гребней и оставляется для холодной мацерации на кожице, а затем прессуется. Брожение сусла происходит с добавлением особых дрожжей при температуре 23-26 ºC в течение 15 дней. После окончания яблочно-молочного брожения в дубовых бочках, вино подвергают стабилизации, фильтрации и разливают в бутылки.Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие.В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ( "Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус Порто элегантный, очень хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, устойчивыми танинами, отличной кислотностью и длительным послевкусием.

В чистом аромате вина преобладают тона сливы и черного инжира.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, сочетается с выдержанными сырами, черным шоколадом, сигарой.

Vintage Port, 2007 можно назвать эталоном винтажных портвейнов. Он ознаменовал собой не только первый винтаж, произведенный в новом винном заводе Кинта до Портал, но и рождение новой стилистики Порто — более нежной, без пронзительной строгости, хотя и с прежней сосредоточенностью. Хорошо интегрированный уровень алкоголя позволил в полной мере реализовать фруктовую природу вина, а шелковистая текстура сгладила твердые танины и яркую кислотность, придающие вину силу. В купаж 2007 года вошел виноград четырех сортов, который собирали в период с 23 по 30 сентября. Выдержка вина после ферментации проходила в дубовых бочках, розлив по бутылкам состоялся в июле 2009 года. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус Порто элегантный, очень хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, устойчивыми танинами, отличной кислотностью и длительным послевкусием.

В чистом аромате вина преобладают тона сливы и черного инжира.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива, сочетается с выдержанными сырами, черным шоколадом, сигарой.

Vintage Port, 2007 можно назвать эталоном винтажных портвейнов. Он ознаменовал собой не только первый винтаж, произведенный в новом винном заводе Кинта до Портал, но и рождение новой стилистики Порто — более нежной, без пронзительной строгости, хотя и с прежней сосредоточенностью. Хорошо интегрированный уровень алкоголя позволил в полной мере реализовать фруктовую природу вина, а шелковистая текстура сгладила твердые танины и яркую кислотность, придающие вину силу. В купаж 2007 года вошел виноград четырех сортов, который собирали в период с 23 по 30 сентября. Выдержка вина после ферментации проходила в дубовых бочках, розлив по бутылкам состоялся в июле 2009 года. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.

Вино темно-пурпурного цвета.

Мягкий, сочный и свежий вкус вина демонстрирует баланс бархатистой текстуры, гармоничной кислотности и приятных фруктово-ягодных тонов, дополненных в послевкусии пряными нюансами.

Изысканный аромат вина привлекает типичными сортовыми оттенками спелой вишни, темных фруктов и ягод, обрамленными нотами фиалки и специй.

Вино подается с жареным мясом, бараниной, речной рыбой.

"Trumpeter" Malbec — истинное выражение винограда сорта Мальбек, выращенного у подножия Анд в долине Уко. Долина, расположенная на 33° южной широты, подвержена влиянию высоких дневных и низких ночных температур, что позволяет винограду сохранять свежую кислотность при достижении фенольной спелости. Почвы по всей долине Уко аллювиальные и довольно однородные: глинисто-каменистая основа с каменистой песчаной поверхностью. Эти почвы отлично подходят для виноградарства, они обладают отличным дренажем, что способствует развитию корневой системы лоз и, соответственно, приводит к снижению их силы роста и урожайности. Этот фактор обеспечивает получение вин с более высокой концентрацией вкуса. На большой высоте, в оптимальных условиях и благоприятном климате Мальбек как нельзя лучше демонстрирует свой яркий, аутентичный характер. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной винификации вино 7 месяцев выдерживается во французских (50%) и американских (50%) дубовых бочках. Мальбек подается с жареным мясом, бараниной, речной рыбой. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.Вегетационный сезон 2020 года в Мендосе выдался крайне засушливым. Количество осадков было на 40–70% ниже среднего исторического значения. Стабильная жаркая и засушливая погода сменилась похолоданием в феврале. Весенние заморозки и летняя засуха привели к уменьшению размера ягод и снижению урожайности. В 2020 году виноград созрел на 20-40 дней раньше обычного и отличался удивительным качеством. Сроки сбора урожая сыграли решающую роль, учитывая особые погодные условия этого сезона. Вина сезона отличаются концентрацией, привлекательным цветом, великолепной кислотностью и необычайным потенциалом хранения. 

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино темно-пурпурного цвета.

Мягкий, сочный и свежий вкус вина демонстрирует баланс бархатистой текстуры, гармоничной кислотности и приятных фруктово-ягодных тонов, дополненных в послевкусии пряными нюансами.

Изысканный аромат вина привлекает типичными сортовыми оттенками спелой вишни, темных фруктов и ягод, обрамленными нотами фиалки и специй.

Вино подается с жареным мясом, бараниной, речной рыбой.

"Trumpeter" Malbec — истинное выражение винограда сорта Мальбек, выращенного у подножия Анд в долине Уко. Долина, расположенная на 33° южной широты, подвержена влиянию высоких дневных и низких ночных температур, что позволяет винограду сохранять свежую кислотность при достижении фенольной спелости. Почвы по всей долине Уко аллювиальные и довольно однородные: глинисто-каменистая основа с каменистой песчаной поверхностью. Эти почвы отлично подходят для виноградарства, они обладают отличным дренажем, что способствует развитию корневой системы лоз и, соответственно, приводит к снижению их силы роста и урожайности. Этот фактор обеспечивает получение вин с более высокой концентрацией вкуса. На большой высоте, в оптимальных условиях и благоприятном климате Мальбек как нельзя лучше демонстрирует свой яркий, аутентичный характер. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной винификации вино 7 месяцев выдерживается во французских (50%) и американских (50%) дубовых бочках. Мальбек подается с жареным мясом, бараниной, речной рыбой. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.Вегетационный сезон 2020 года в Мендосе выдался крайне засушливым. Количество осадков было на 40–70% ниже среднего исторического значения. Стабильная жаркая и засушливая погода сменилась похолоданием в феврале. Весенние заморозки и летняя засуха привели к уменьшению размера ягод и снижению урожайности. В 2020 году виноград созрел на 20-40 дней раньше обычного и отличался удивительным качеством. Сроки сбора урожая сыграли решающую роль, учитывая особые погодные условия этого сезона. Вина сезона отличаются концентрацией, привлекательным цветом, великолепной кислотностью и необычайным потенциалом хранения. 

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Портвейн насыщенного коричнево-рыжеватого цвета.

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и затяжным, полным послевкусием.

Выразительный аромат портвейна раскрывается оттенками спелых темных фруктов, чернослива, орехов, шоколада и карамели.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Портвейн "Calem" 30 Years Old Tawny Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и измельчению. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при строгом температурном контроле. Окончательный купаж портвейна состоит из тщательно отобранного вина, выдержанного от 8 до 34 лет в дубовых бочках.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн насыщенного коричнево-рыжеватого цвета.

Портвейн демонстрирует богатый, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и затяжным, полным послевкусием.

Выразительный аромат портвейна раскрывается оттенками спелых темных фруктов, чернослива, орехов, шоколада и карамели.

Портвейн послужит превосходным дижестивом, если подавать его охлажденным. Также рекомендуется дополнять им сухофрукты, десерты и сыры, особенно голубой сыр, и шоколад.

Портвейн "Calem" 30 Years Old Tawny Porto создан из пяти сортов винограда — Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Рориз, Турига Франка и Тинта Као, выращенных в Порто. Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и измельчению. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при строгом температурном контроле. Окончательный купаж портвейна состоит из тщательно отобранного вина, выдержанного от 8 до 34 лет в дубовых бочках.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Портвейн светло-коричневого цвета.

Вкус портвейна — устойчивый, гармоничный, живой с продолжительным фруктовым послевкусием.

Сложный, многогранный букет портвейна раскрывается тонкими лакричными оттенками, которые сочетаются с нюансами меда и красных фруктов.

Портвейн можно подавать в качестве дижестива. Он также прекрасно сочетается с мягкими сырами, сырным пирогом, десертами и крем-брюле.

"Royal Oporto" Colheita Porto, Douro DOC — богатый, насыщенный портвейн, в изготовлении которого виноделы используют виноград традиционных португальских сортов, собранный со старых виноградных лоз в регионе Дору. Сбор урожая проводится вручную, винификация сусла проходит в лагарах и открытых цементных резервуарах. Выдерживается портвейн в больших дубовых бочках. Потенциал портвейна составляет 10-20 лет."Royal Oporto" — флагманский бренд компании Real Companhia Velha. Датой возникновения бренда официально считается 10 сентября 1756 года. Основателем "Royal Oporto" является маркиз де Помбал, занимающий в то время должность премьера. Он самостоятельно следил за производством, благодаря чему портвейну характерно высочайшее качество.Для изготовления напитка сбор урожая протекает исключительно вручную и осуществляется только с лучших участков виноградников. На винодельне ягоды помещают в специальные бродильные чаны, сделанные из гранита, внешне напоминающие огромные ванны объемом около 7500 литров. Когда будущий портвейн "Royal Oporto" приобретает более насыщенный цвет, его разливают в бочки и добавляют винный спирт, который останавливает брожение.

Портвейн светло-коричневого цвета.

Вкус портвейна — устойчивый, гармоничный, живой с продолжительным фруктовым послевкусием.

Сложный, многогранный букет портвейна раскрывается тонкими лакричными оттенками, которые сочетаются с нюансами меда и красных фруктов.

Портвейн можно подавать в качестве дижестива. Он также прекрасно сочетается с мягкими сырами, сырным пирогом, десертами и крем-брюле.

"Royal Oporto" Colheita Porto, Douro DOC — богатый, насыщенный портвейн, в изготовлении которого виноделы используют виноград традиционных португальских сортов, собранный со старых виноградных лоз в регионе Дору. Сбор урожая проводится вручную, винификация сусла проходит в лагарах и открытых цементных резервуарах. Выдерживается портвейн в больших дубовых бочках. Потенциал портвейна составляет 10-20 лет."Royal Oporto" — флагманский бренд компании Real Companhia Velha. Датой возникновения бренда официально считается 10 сентября 1756 года. Основателем "Royal Oporto" является маркиз де Помбал, занимающий в то время должность премьера. Он самостоятельно следил за производством, благодаря чему портвейну характерно высочайшее качество.Для изготовления напитка сбор урожая протекает исключительно вручную и осуществляется только с лучших участков виноградников. На винодельне ягоды помещают в специальные бродильные чаны, сделанные из гранита, внешне напоминающие огромные ванны объемом около 7500 литров. Когда будущий портвейн "Royal Oporto" приобретает более насыщенный цвет, его разливают в бочки и добавляют винный спирт, который останавливает брожение.

Интенсивный золотистый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус соблазняет своей элегантностью и является синонимом выраженной ароматической глубины и силы. Богатый, солодовый стиль подчеркивают тона горячего какао, орехового пирога и сахара мускавадо. Привлекательная отделка впечатляет длиной, практически бесконечной, нюансами патоки.

Пышный, сложный, комплексный букет полон оттенков орехов, ванили и пряных нюансов, ноток карамельного ириса. На контрасте звучат нюансы морской соли.

Подавайте охлажденным в качестве аперитива или к десертам.

Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности."Barros" Tawny Porto 30 Years Old — изысканный купаж из разновозрастных вин, разлитый по бутылкам в марте 2022 года. В производстве использовался виноград автохтонных португальских сортов, выращенный в Дору на большой высоте (600 метров над уровнем моря). Виноград был собран вручную. Продолжительная мацерация и ферментация проходили в традиционных лагарах со строгим температурным контролем (28-30 °C). Брожение было остановлено по достижении оптимальной сладости путем добавления виноградного бренди. Далее вино выдерживалось долгие годы преимущественно в барриках, но для части вина использовались и стальные емкости. Затем вина смешали в точно подобранных пропорциях для идеального баланса. "Баррос" Тони Порто 30-летний — вино исключительного качества, полученное из партий нескольких урожаев для достижения взаимодополняемости органолептических характеристик, типичных для стиля выдержанного Тони. Возраст, указанный на этикетке, соответствует примерно среднему возрасту различных вин в партии, что отражает характер портвейна с точки зрения характеристик, придаваемых выдержкой в ​​дубовых бочках."Баррос" Тони Порто 30-летний был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году. 

Интенсивный золотистый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус соблазняет своей элегантностью и является синонимом выраженной ароматической глубины и силы. Богатый, солодовый стиль подчеркивают тона горячего какао, орехового пирога и сахара мускавадо. Привлекательная отделка впечатляет длиной, практически бесконечной, нюансами патоки.

Пышный, сложный, комплексный букет полон оттенков орехов, ванили и пряных нюансов, ноток карамельного ириса. На контрасте звучат нюансы морской соли.

Подавайте охлажденным в качестве аперитива или к десертам.

Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности."Barros" Tawny Porto 30 Years Old — изысканный купаж из разновозрастных вин, разлитый по бутылкам в марте 2022 года. В производстве использовался виноград автохтонных португальских сортов, выращенный в Дору на большой высоте (600 метров над уровнем моря). Виноград был собран вручную. Продолжительная мацерация и ферментация проходили в традиционных лагарах со строгим температурным контролем (28-30 °C). Брожение было остановлено по достижении оптимальной сладости путем добавления виноградного бренди. Далее вино выдерживалось долгие годы преимущественно в барриках, но для части вина использовались и стальные емкости. Затем вина смешали в точно подобранных пропорциях для идеального баланса. "Баррос" Тони Порто 30-летний — вино исключительного качества, полученное из партий нескольких урожаев для достижения взаимодополняемости органолептических характеристик, типичных для стиля выдержанного Тони. Возраст, указанный на этикетке, соответствует примерно среднему возрасту различных вин в партии, что отражает характер портвейна с точки зрения характеристик, придаваемых выдержкой в ​​дубовых бочках."Баррос" Тони Порто 30-летний был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году. 

Вино золотисто-желтого цвета с зеленым ободком по краю бокала.

Вкус вина широкий, богатый, с маслянистой текстурой, фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и очень долгим послевкусием с нежной сортовой горчинкой.

В аромате вина после аэрации расцветают тона спелой груши и косточковых фруктов, оттенки выпечки и тонкие нюансы пчелиного воска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и белой рыбы, ризотто, пастой и сырами.

"Anadelia" — одно из самых особенных вин винодельни, результат исключительного урожая 2015 года и дань уважения матриарху винодельни — Ане Делии. Вино изготавливается из винограда, который выращивается на виноградниках с южной ориентацией и шиферной почвой в условиях средиземноморского микроклимата с атлантическим влиянием. Виноград сорта Трейщадура ферментируется в стальных резервуарах, а сорт Годельо проходит холодную предварительную ферментацию, пленочную мацерацию и ферментацию в бочках из древесины акации и французского дуба с использованием батоннажа. После составления окончательного купажа вино созревает на осадке 8 месяцев и разливается по бутылкам без осветления и стабилизации. Перед употреблением "Анаделия" рекомендуется аэрация.

Будучи одной из немногих виноделен в мире, выращивающих свои лозы на склоне в 85º, винодельня Algueira известна культивированием почти исчезнувших местных сортов винограда в исключительном микроклимате. Виноградные лозы произрастают на склонах реки Сил, поэтому Фернандо Гонсалес и его жена Ана занимаются героическим виноградарством, создавая образцовые, всемирно известные вина. Однако крутой рельеф и микроклимат региона Рибейра Сакра, для которого характерны непрекращающиеся дожди зимой и летняя жара до 45 градусов, это не единственное, что делает желанные вина Альгейры особенными. Фернандо и Ана более трех десятилетий балуют почти исчезнувшими сортами, такими как Альварелло, Каиньо и Меренцао, а также другими, такими как Годельо или Лоурейро, действительно делающими их вина престижными. В 1996 году, после сбора урожая для собственного производства, винодельня сделала большой рывок в продвижении вина со своих 16 гектаров виноградников. В небольшом здании винодельни в романском стиле, являющемся пережитком тех времен, когда в этом районе в XII веке обитали монахи, производятся вина чисто ручного виноделия. Названная в 2012 году Ассоциацией сомелье Галисии образцовой винодельней, Альгейра регулярно представляет фирменные вина, которые три года подряд выбираются как лучшие в Галисии и подаются в самых эксклюзивных ресторанах мира, таких как "Mugaritz" с шеф-поваром Андони Адурисом.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленым ободком по краю бокала.

Вкус вина широкий, богатый, с маслянистой текстурой, фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и очень долгим послевкусием с нежной сортовой горчинкой.

В аромате вина после аэрации расцветают тона спелой груши и косточковых фруктов, оттенки выпечки и тонкие нюансы пчелиного воска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и белой рыбы, ризотто, пастой и сырами.

"Anadelia" — одно из самых особенных вин винодельни, результат исключительного урожая 2015 года и дань уважения матриарху винодельни — Ане Делии. Вино изготавливается из винограда, который выращивается на виноградниках с южной ориентацией и шиферной почвой в условиях средиземноморского микроклимата с атлантическим влиянием. Виноград сорта Трейщадура ферментируется в стальных резервуарах, а сорт Годельо проходит холодную предварительную ферментацию, пленочную мацерацию и ферментацию в бочках из древесины акации и французского дуба с использованием батоннажа. После составления окончательного купажа вино созревает на осадке 8 месяцев и разливается по бутылкам без осветления и стабилизации. Перед употреблением "Анаделия" рекомендуется аэрация.

Будучи одной из немногих виноделен в мире, выращивающих свои лозы на склоне в 85º, винодельня Algueira известна культивированием почти исчезнувших местных сортов винограда в исключительном микроклимате. Виноградные лозы произрастают на склонах реки Сил, поэтому Фернандо Гонсалес и его жена Ана занимаются героическим виноградарством, создавая образцовые, всемирно известные вина. Однако крутой рельеф и микроклимат региона Рибейра Сакра, для которого характерны непрекращающиеся дожди зимой и летняя жара до 45 градусов, это не единственное, что делает желанные вина Альгейры особенными. Фернандо и Ана более трех десятилетий балуют почти исчезнувшими сортами, такими как Альварелло, Каиньо и Меренцао, а также другими, такими как Годельо или Лоурейро, действительно делающими их вина престижными. В 1996 году, после сбора урожая для собственного производства, винодельня сделала большой рывок в продвижении вина со своих 16 гектаров виноградников. В небольшом здании винодельни в романском стиле, являющемся пережитком тех времен, когда в этом районе в XII веке обитали монахи, производятся вина чисто ручного виноделия. Названная в 2012 году Ассоциацией сомелье Галисии образцовой винодельней, Альгейра регулярно представляет фирменные вина, которые три года подряд выбираются как лучшие в Галисии и подаются в самых эксклюзивных ресторанах мира, таких как "Mugaritz" с шеф-поваром Андони Адурисом.

Яркий красный цвет с голубоватыми искрами.

Во вкусе можно с легкостью оценить сочность Мальбека, а также богатство его вкусовых полутонов. Шелковистые танины придают питкость, а также подчеркивают изящество округлого, продолжительного послевкусия.

Цветочные акценты фиалки в аромате красиво дополняют основные вишневые тона. Мятные штрихи добавляют свежести, а нюансы специй — более яркое звучание.

Составит отличное сочетание с жареным красным мясом, барбекю по-креольски, копчеными колбасами, белым мясом, жареной дикой уткой, курятиной со сморчками, бараниной, приправленной травами и специями.

Вина серии "Antologia" являются уникальными и неповторимыми. Это — настоящие шедевры, которые не повторяются. Каждое вино имеет свой номер, обозначенный римской цифрой, и выпускается ограниченным тиражом. Из года в год Мариано ди Паола создает новые вина для линии Antologia, сочетая партии высшего качества, розлитые по разным бочкам. Сортовой состав варьируется в зависимости от винтажа."Antologia XXXVIII" представляет сложный купаж, в который входят сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Ягоды выращиваются на двух виноградниках: в регионе Gualtallary, где средний возраст лоз достигает 20 лет, и Altamira — 10-летние лозы. Почвы здесь каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается вручную в апреле. По завершении алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых новые и оставшиеся 50% — второго наполнения. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Яркий красный цвет с голубоватыми искрами.

Во вкусе можно с легкостью оценить сочность Мальбека, а также богатство его вкусовых полутонов. Шелковистые танины придают питкость, а также подчеркивают изящество округлого, продолжительного послевкусия.

Цветочные акценты фиалки в аромате красиво дополняют основные вишневые тона. Мятные штрихи добавляют свежести, а нюансы специй — более яркое звучание.

Составит отличное сочетание с жареным красным мясом, барбекю по-креольски, копчеными колбасами, белым мясом, жареной дикой уткой, курятиной со сморчками, бараниной, приправленной травами и специями.

Вина серии "Antologia" являются уникальными и неповторимыми. Это — настоящие шедевры, которые не повторяются. Каждое вино имеет свой номер, обозначенный римской цифрой, и выпускается ограниченным тиражом. Из года в год Мариано ди Паола создает новые вина для линии Antologia, сочетая партии высшего качества, розлитые по разным бочкам. Сортовой состав варьируется в зависимости от винтажа."Antologia XXXVIII" представляет сложный купаж, в который входят сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Ягоды выращиваются на двух виноградниках: в регионе Gualtallary, где средний возраст лоз достигает 20 лет, и Altamira — 10-летние лозы. Почвы здесь каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается вручную в апреле. По завершении алкогольного и яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых новые и оставшиеся 50% — второго наполнения. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Глубокий рубиново-черный цвет.

Вкус яркий, ягодно-фруктовый, густой, с округлыми танинами, дающими хорошую плотность и текстуру, выраженной кислотностью и стойким, очень долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются соблазнительные тона карамелизированного коричневого сахара и обильные, но тонкие ноты специй, добавляющие слои сложности и баланса, также звучат оттенки ежевики и черной смородины.

Ароматы спелой малины и вишневого джема в букете дополнены пикантными оттенками соленой сои, аниса, фиалки, чернил, концентрированными тонами ежевики и кофе эспрессо.

Грецкие орехи являются прекрасным дополнением к портвейну, как и голубые сыры и другие сыры с насыщенным вкусом. Также подойдут сухофрукты, такие как абрикосы или инжир. В качестве альтернативы просто наслаждайтесь богатым и сложным вкусом вина в большом бокале в хорошей компании.

Винтажные портвейны "Guimaraens" изготавливаются уже более века в годы, когда не выпускают основные винтажные позиции ассортимента. Несмотря на это они обладают всеми характеристиками портвейнов Fonseca: щедростью, зрелостью и полнотой. Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Fonseca, "Guimaraens" Vintage Port, 1998 — элегантный, питкий, отмеченный наградами портвейн. В производстве используются классические португальские сорта винограда. Сезон 1998 года начался чрезвычайно дождливо. Водные запасы были восполнены, но дожди также вызвали обширные проблемы с эрозией, особенно на старых террасных виноградниках. Затем последовала холодная весна с температурой почти ниже нуля до середины апреля. С маем пришла жара. Сухое и жаркое лето с температурой воздуха, превышающей 40 °C в течение первых двух недель августа, сменилось ежедневными дождями в период сбора урожая, который начался 20 сентября. Почти идеальный вегетационный период подарил большие надежды виноделам Дору, пока не начался сбор урожая. Дождь во время сбора урожая вызвал эффект разбавления и соответствующее снижение мощности конечных вин. Надежды были разбиты, и общий урожай оказался самым низким за десятилетие. Однако, несмотря на это, все же были получены заслуживающие внимания портвейны. Винтаж 1998 года был бутилирован в 2000 году. Перед подачей рекомендуется декантация.Винтаж 1998 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "International Wine Challenge" в 2018 и 2016 годах, "International Wine & Spirit Competition" в 2015 году, а также бронзовой — "International Wine Challenge, 2015".Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Глубокий рубиново-черный цвет.

Вкус яркий, ягодно-фруктовый, густой, с округлыми танинами, дающими хорошую плотность и текстуру, выраженной кислотностью и стойким, очень долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются соблазнительные тона карамелизированного коричневого сахара и обильные, но тонкие ноты специй, добавляющие слои сложности и баланса, также звучат оттенки ежевики и черной смородины.

Ароматы спелой малины и вишневого джема в букете дополнены пикантными оттенками соленой сои, аниса, фиалки, чернил, концентрированными тонами ежевики и кофе эспрессо.

Грецкие орехи являются прекрасным дополнением к портвейну, как и голубые сыры и другие сыры с насыщенным вкусом. Также подойдут сухофрукты, такие как абрикосы или инжир. В качестве альтернативы просто наслаждайтесь богатым и сложным вкусом вина в большом бокале в хорошей компании.

Винтажные портвейны "Guimaraens" изготавливаются уже более века в годы, когда не выпускают основные винтажные позиции ассортимента. Несмотря на это они обладают всеми характеристиками портвейнов Fonseca: щедростью, зрелостью и полнотой. Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью. Fonseca, "Guimaraens" Vintage Port, 1998 — элегантный, питкий, отмеченный наградами портвейн. В производстве используются классические португальские сорта винограда. Сезон 1998 года начался чрезвычайно дождливо. Водные запасы были восполнены, но дожди также вызвали обширные проблемы с эрозией, особенно на старых террасных виноградниках. Затем последовала холодная весна с температурой почти ниже нуля до середины апреля. С маем пришла жара. Сухое и жаркое лето с температурой воздуха, превышающей 40 °C в течение первых двух недель августа, сменилось ежедневными дождями в период сбора урожая, который начался 20 сентября. Почти идеальный вегетационный период подарил большие надежды виноделам Дору, пока не начался сбор урожая. Дождь во время сбора урожая вызвал эффект разбавления и соответствующее снижение мощности конечных вин. Надежды были разбиты, и общий урожай оказался самым низким за десятилетие. Однако, несмотря на это, все же были получены заслуживающие внимания портвейны. Винтаж 1998 года был бутилирован в 2000 году. Перед подачей рекомендуется декантация.Винтаж 1998 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "International Wine Challenge" в 2018 и 2016 годах, "International Wine & Spirit Competition" в 2015 году, а также бронзовой — "International Wine Challenge, 2015".Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию. Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.

Цвет — глубокий, темно-рубиновый.

Вкус строгий, но не теряющий элегантности, с акцентом на изящный стиль, сосредоточенный на нотах рожкового дерева и темного шоколада. Послевкусие продолжительное, мягкое и полное фруктовой сладости.

В букете солируют ноты синих фруктов, также хорошо ощутима и минеральная ароматика.

Рекомендуется в качестве дижестива, в паре с шоколадными десертами, мягкими и голубыми сырами.

Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности."Barros" Quinta da Galeira Vintage, 2012 — винтажный портвейн, который выпускается только в лучшие годы с разрешения Института Вин Дору и Портвейна. Каждый винтаж уникален, как сама природа. 2012 год был малоурожайным из-за засухи, но очень качественным. Он подарил портвейны с уникальным вкусовым профилем, которые были выпущены в ограниченном количестве. В производстве использовался виноград автохтонных португальских сортов, выращенный в Дору на единственном винограднике, Quinta da Galeira. Поэтому портвейн "Баррос" Кинта да Галейра не только уникальный винтажный продукт, но и по-настоящему терруарный. Виноград был собран вручную. Продолжительная мацерация и ферментация проходили в традиционных лагарах со строгим температурным контролем (28-30 °C). Брожение было остановлено по достижении оптимальной сладости путем добавления виноградного бренди. Далее вино выдерживалось на протяжении 24-36 месяцев в барриках. Потрясающий потенциал хранения позволит винтажу 2012 года быть на пике зрелости даже через несколько десятилетий. 

Цвет — глубокий, темно-рубиновый.

Вкус строгий, но не теряющий элегантности, с акцентом на изящный стиль, сосредоточенный на нотах рожкового дерева и темного шоколада. Послевкусие продолжительное, мягкое и полное фруктовой сладости.

В букете солируют ноты синих фруктов, также хорошо ощутима и минеральная ароматика.

Рекомендуется в качестве дижестива, в паре с шоколадными десертами, мягкими и голубыми сырами.

Портвейны "Barros" являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями. Портвейны родились в начале смутного XX века, в 1913 году, и сумели заявить о себе, пока не были признаны потребителями вершиной мастерства. Портвейны Баррос олицетворяют португальский характер, сочетая традиции, аутентичность и современные ценности."Barros" Quinta da Galeira Vintage, 2012 — винтажный портвейн, который выпускается только в лучшие годы с разрешения Института Вин Дору и Портвейна. Каждый винтаж уникален, как сама природа. 2012 год был малоурожайным из-за засухи, но очень качественным. Он подарил портвейны с уникальным вкусовым профилем, которые были выпущены в ограниченном количестве. В производстве использовался виноград автохтонных португальских сортов, выращенный в Дору на единственном винограднике, Quinta da Galeira. Поэтому портвейн "Баррос" Кинта да Галейра не только уникальный винтажный продукт, но и по-настоящему терруарный. Виноград был собран вручную. Продолжительная мацерация и ферментация проходили в традиционных лагарах со строгим температурным контролем (28-30 °C). Брожение было остановлено по достижении оптимальной сладости путем добавления виноградного бренди. Далее вино выдерживалось на протяжении 24-36 месяцев в барриках. Потрясающий потенциал хранения позволит винтажу 2012 года быть на пике зрелости даже через несколько десятилетий. 

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с обволакивающей текстурой, нотами черничного пирога, темной сливы и вишни, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками черники, ежевики, голубики, цветов фиалки, пепла и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Красное вино Vina Cobos, "Vinculum" Malbec входит в линейку "Винкулум" и производится из винограда сорта Мальбек. В переводе с латыни "Vinculum" — "связь". Вина этой линейки в полной мере отражают синергию между винодельней и виноградником, человеком и природой, вином и искусством. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба (37% из них являются новыми) и бутилируется без фильтрации.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с обволакивающей текстурой, нотами черничного пирога, темной сливы и вишни, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками черники, ежевики, голубики, цветов фиалки, пепла и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Красное вино Vina Cobos, "Vinculum" Malbec входит в линейку "Винкулум" и производится из винограда сорта Мальбек. В переводе с латыни "Vinculum" — "связь". Вина этой линейки в полной мере отражают синергию между винодельней и виноградником, человеком и природой, вином и искусством. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба (37% из них являются новыми) и бутилируется без фильтрации.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Портвейн имеет насыщенный золотисто-желтый цвет.

Яркий и насыщенный вкус вина демонстрирует превосходную структуру, концентрацию, богатство и напористую силу. Его элегантность сохраняется в елейном и выразительном послевкусии.

Аромат портвейна сдержанный и деликатный, наполненный нотами сухофруктов, вишни в сиропе и тонкой патоки.

Портвейн отлично дополнит вкус пирога с миндалем, лимоном и маком или шоколадных ноччолато из молока и фундука с базиликовым мороженым. Также портвейн прекрасен сам по себе, в качестве дижестива.

Каждое вино рассказывает историю. Однако, Colheita от Kopke рассказывают уникальную историю. Попробовать это вино — значит попробовать историю, а в случае с Colheita White Porto 2003 года — это значит вспомнить такое замечательное событие, как секвенирование генома человека с точностью 99,99%. Проект "Геном человека" стал огромным научным прорывом в медицине, но также поднял фундаментальные этические проблемы.Kopke, Colheita White Porto, 2003 — элегантный винтажный портвейн, созданный из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, взятых приблизительно в равных пропорциях. Виноградники традиционно располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Совсем недавно на склоне были посажены виноградные лозы, называемые "vinha ao alto", что означает "вертикально посаженные". Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на почвах из грауваккового песчаника и сланца, местами с вкраплениями гранита. Ягоды собирают вручную, очищают от гребней и прессуют. Ферментация в контакте с кожицей проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 ºC для получения мощного белого вина с ярким цветом и отличной структурой. Брожение останавливается путем добавления виноградного бренди, в результате чего получается крепленое вино. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 7 лет. Вполне естественно, что со временем на дне бутылки портвейна образуется осадок. Винтаж 2003 года на пике зрелости будет находиться в период с 2016 по 2040 годы.Зима 2003 года в Дору была очень влажной. Цветение было успешным, а по-настоящему сильная жара установилась только в середине лета, из-за чего многие лозы погибли. Тем не менее, небольшой дождь в конце августа оказался благословением, и урожай созрел как раз к сентябрьскому сбору урожая. Однако сильная жара действительно снизила урожайность, что привело к концентрированному, но небольшому урожаю. Полученные портвейны были богатыми, зрелыми и танинными.

Портвейн имеет насыщенный золотисто-желтый цвет.

Яркий и насыщенный вкус вина демонстрирует превосходную структуру, концентрацию, богатство и напористую силу. Его элегантность сохраняется в елейном и выразительном послевкусии.

Аромат портвейна сдержанный и деликатный, наполненный нотами сухофруктов, вишни в сиропе и тонкой патоки.

Портвейн отлично дополнит вкус пирога с миндалем, лимоном и маком или шоколадных ноччолато из молока и фундука с базиликовым мороженым. Также портвейн прекрасен сам по себе, в качестве дижестива.

Каждое вино рассказывает историю. Однако, Colheita от Kopke рассказывают уникальную историю. Попробовать это вино — значит попробовать историю, а в случае с Colheita White Porto 2003 года — это значит вспомнить такое замечательное событие, как секвенирование генома человека с точностью 99,99%. Проект "Геном человека" стал огромным научным прорывом в медицине, но также поднял фундаментальные этические проблемы.Kopke, Colheita White Porto, 2003 — элегантный винтажный портвейн, созданный из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, взятых приблизительно в равных пропорциях. Виноградники традиционно располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Совсем недавно на склоне были посажены виноградные лозы, называемые "vinha ao alto", что означает "вертикально посаженные". Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на почвах из грауваккового песчаника и сланца, местами с вкраплениями гранита. Ягоды собирают вручную, очищают от гребней и прессуют. Ферментация в контакте с кожицей проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 ºC для получения мощного белого вина с ярким цветом и отличной структурой. Брожение останавливается путем добавления виноградного бренди, в результате чего получается крепленое вино. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 7 лет. Вполне естественно, что со временем на дне бутылки портвейна образуется осадок. Винтаж 2003 года на пике зрелости будет находиться в период с 2016 по 2040 годы.Зима 2003 года в Дору была очень влажной. Цветение было успешным, а по-настоящему сильная жара установилась только в середине лета, из-за чего многие лозы погибли. Тем не менее, небольшой дождь в конце августа оказался благословением, и урожай созрел как раз к сентябрьскому сбору урожая. Однако сильная жара действительно снизила урожайность, что привело к концентрированному, но небольшому урожаю. Полученные портвейны были богатыми, зрелыми и танинными.

Пурпурный цвет.

Во вкусе представлены слои свежих фруктов, таких как клубника, вишня, гранат и черника, а также пикантные нотки выпечки и орехов. Он свежий и сочный, с приятными незернистыми танинами и долгим, линейным, ярким послевкусием.

Букет соткан тонкими ароматами фиалки, шалфея, вишни и черники, которые сменяются тостовыми нотками, оттенками укропа и гвоздики.

Прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.

"Rocas de Sena", Aconcagua Valley DO — новинка винодельни Сенья, роскошное красное вино, созданное из 6 сортов винограда в 2021 году. Вино получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа. Именно такой тип почв придает вину уникальные характеристики, а большие вулканические камни напоминают целостный ландшафт виноградника. Выпуск второго вина Сенья направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков виноградника хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа, чтобы придать элегантность и молодую свежесть готовому вину.Умеренно прохладные температуры в 2021 году способствовали медленному и плавному созреванию винограда. В этом сезоне в период с мая по октябрь выпало среднее количество осадков, что позволило водоносным горизонтам в долине восстановить свой уровень и подготовиться к предстоящему сезону. Весной температура воздуха была на историческом уровне, что способствовало идеальному завязыванию плодов. Лето было немного прохладнее и облачнее, чем в другие годы, с небольшими освежающими дождями (9 мм). Такие условия гарантировали щадящее созревание здорового винограда. В конце марта на виноградниках выдались умеренно теплые дни, что позволило винограду достичь идеальной зрелости. 2021 год запомнится как исключительный, с идеальными условиями. Виноград собирали в период с середины марта до середины апреля, начиная с Гренаша и заканчивая Каберне Совиньон и Пти Вердо. Гарнача ферментировалась в основном в чанах из нержавеющей стали и бетонных яйцах, а затем выдерживалась отдельно перед купажированием. По завершении брожения вино созревало 22 месяца в 95% бочках из французского дуба (40% новые) и 5% бетонных яйцах. Разлито в бутылки в феврале 2023 года. Винтаж 2021 года демонстрирует исключительную ароматическую чистоту и точность, с освежающей кислотностью и шелковистыми танинами, необыкновенным линейным вкусом, по мнению Хуана Карлоса Паголы.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

Пурпурный цвет.

Во вкусе представлены слои свежих фруктов, таких как клубника, вишня, гранат и черника, а также пикантные нотки выпечки и орехов. Он свежий и сочный, с приятными незернистыми танинами и долгим, линейным, ярким послевкусием.

Букет соткан тонкими ароматами фиалки, шалфея, вишни и черники, которые сменяются тостовыми нотками, оттенками укропа и гвоздики.

Прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.

"Rocas de Sena", Aconcagua Valley DO — новинка винодельни Сенья, роскошное красное вино, созданное из 6 сортов винограда в 2021 году. Вино получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа. Именно такой тип почв придает вину уникальные характеристики, а большие вулканические камни напоминают целостный ландшафт виноградника. Выпуск второго вина Сенья направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков виноградника хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа, чтобы придать элегантность и молодую свежесть готовому вину.Умеренно прохладные температуры в 2021 году способствовали медленному и плавному созреванию винограда. В этом сезоне в период с мая по октябрь выпало среднее количество осадков, что позволило водоносным горизонтам в долине восстановить свой уровень и подготовиться к предстоящему сезону. Весной температура воздуха была на историческом уровне, что способствовало идеальному завязыванию плодов. Лето было немного прохладнее и облачнее, чем в другие годы, с небольшими освежающими дождями (9 мм). Такие условия гарантировали щадящее созревание здорового винограда. В конце марта на виноградниках выдались умеренно теплые дни, что позволило винограду достичь идеальной зрелости. 2021 год запомнится как исключительный, с идеальными условиями. Виноград собирали в период с середины марта до середины апреля, начиная с Гренаша и заканчивая Каберне Совиньон и Пти Вердо. Гарнача ферментировалась в основном в чанах из нержавеющей стали и бетонных яйцах, а затем выдерживалась отдельно перед купажированием. По завершении брожения вино созревало 22 месяца в 95% бочках из французского дуба (40% новые) и 5% бетонных яйцах. Разлито в бутылки в феврале 2023 года. Винтаж 2021 года демонстрирует исключительную ароматическую чистоту и точность, с освежающей кислотностью и шелковистыми танинами, необыкновенным линейным вкусом, по мнению Хуана Карлоса Паголы.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.

Виноград сорта Мальбек, собранный в разное время на нескольких участках, подвергается ферментации и мацерации, длящимся в среднем от 10 до 35 дней. Уже через три года после выдержки, продолжающейся 18 месяцев, и на протяжении от десяти до двадцати лет это красное, сухое элегантное вино способно сохранять свои органолептические характеристики. 

Виноград сорта Мальбек, собранный в разное время на нескольких участках, подвергается ферментации и мацерации, длящимся в среднем от 10 до 35 дней. Уже через три года после выдержки, продолжающейся 18 месяцев, и на протяжении от десяти до двадцати лет это красное, сухое элегантное вино способно сохранять свои органолептические характеристики. 

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, щедрый, с фруктово-пряным профилем, мягкими танинами и приятной кислотностью в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, вишни, смородины, кофе мокко, болгарского перца и земли.

Вино сочетается с бифштексом, ягнятиной, отбивными, ризотто с белыми грибами.

Старинное поместье Chateau Peybonhomme Les Tours расположено на холме с видом на реку, обе стороны которого занимают виноградники. С вершины старинной зубчатой башни XVII-го века открывается захватывающий дух вид на Жиронду. Эта река привносит в Бордо океанический климат, что отражается в прекрасном вине Chateau Peybonhomme Les Tours, Blaye Cotes de Bordeaux AOC, сочетающем свежесть и энергичность. С 2000 года на виноградниках применяются органические и биодинамические методы.  Природные дрожжи запускают процесс ферментации, который по большей части проходит в бетонных емкостях. 10% вина ферментируется и выдерживается в дубовых бочках. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации в соответствии с циклами лунного календаря.

Компания Hubert Vignerons представлена на рынке вина двумя брендами: Chateau de Grolet и Chateau Peybonhomme Les Tours. Ими управляют Кэтрин и Жан-Люк Юбер. Компания противоречит практически каждому стереотипу, связанному с Бордо: виноградники имеют биодинамические сертификаты, вина замечательно раскрываются уже в молодом возрасте и имеют отличное соотношение цены и качества.Жан-Люк Юбер происходит из потомственного рода моряков, которые плавали по Жиронде, занимаясь транспортировкой вин. Кэтрин же из семьи виноделов. Их предки работали вместе, не зная, что судьба соединит их родственными узами. Теперь их дети, Гийом и Рашель, присоединились к родителям, поддержав в стремлении к переходу к биодинамическому земледелию. Вина обоих Шато сочетают свежесть и силу с более тонкой танинной структурой, чем во многих винах этого региона. Они понравятся не только ценителям лучших образцов Бордо, но и любителям восхитительных, добросовестных и безупречно сделанных вин.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, щедрый, с фруктово-пряным профилем, мягкими танинами и приятной кислотностью в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, вишни, смородины, кофе мокко, болгарского перца и земли.

Вино сочетается с бифштексом, ягнятиной, отбивными, ризотто с белыми грибами.

Старинное поместье Chateau Peybonhomme Les Tours расположено на холме с видом на реку, обе стороны которого занимают виноградники. С вершины старинной зубчатой башни XVII-го века открывается захватывающий дух вид на Жиронду. Эта река привносит в Бордо океанический климат, что отражается в прекрасном вине Chateau Peybonhomme Les Tours, Blaye Cotes de Bordeaux AOC, сочетающем свежесть и энергичность. С 2000 года на виноградниках применяются органические и биодинамические методы.  Природные дрожжи запускают процесс ферментации, который по большей части проходит в бетонных емкостях. 10% вина ферментируется и выдерживается в дубовых бочках. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации в соответствии с циклами лунного календаря.

Компания Hubert Vignerons представлена на рынке вина двумя брендами: Chateau de Grolet и Chateau Peybonhomme Les Tours. Ими управляют Кэтрин и Жан-Люк Юбер. Компания противоречит практически каждому стереотипу, связанному с Бордо: виноградники имеют биодинамические сертификаты, вина замечательно раскрываются уже в молодом возрасте и имеют отличное соотношение цены и качества.Жан-Люк Юбер происходит из потомственного рода моряков, которые плавали по Жиронде, занимаясь транспортировкой вин. Кэтрин же из семьи виноделов. Их предки работали вместе, не зная, что судьба соединит их родственными узами. Теперь их дети, Гийом и Рашель, присоединились к родителям, поддержав в стремлении к переходу к биодинамическому земледелию. Вина обоих Шато сочетают свежесть и силу с более тонкой танинной структурой, чем во многих винах этого региона. Они понравятся не только ценителям лучших образцов Бордо, но и любителям восхитительных, добросовестных и безупречно сделанных вин.

Цвет портвейна — темно-бордовый.

Вкус вина бархатный, яркий и освежающий, с фруктово-пряными оттенками и долгим, роскошным послевкусием.

Аромат портвейна богатый, сложный, с доминирующими оттенками сухофруктов.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей.

Messias, Porto 30 Year Old — портвейн, который обладает эффектным, ярким вкусом и многогранным букетом. В его производстве используются такие виноградные сорта, как Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз и Тинта Као. Их выращивают в португальском регионе Дору на слоистых почвах.Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует выдержка портвейна в дубовых бочках в течение 30 лет до розлива по бутылкам.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.

Цвет портвейна — темно-бордовый.

Вкус вина бархатный, яркий и освежающий, с фруктово-пряными оттенками и долгим, роскошным послевкусием.

Аромат портвейна богатый, сложный, с доминирующими оттенками сухофруктов.

Портвейн может выступать как аперитивом, так и дижестивом. Он отлично сочетается с сигарами, является прекрасной основой для коктейлей.

Messias, Porto 30 Year Old — портвейн, который обладает эффектным, ярким вкусом и многогранным букетом. В его производстве используются такие виноградные сорта, как Турига Насьональ, Турига Франсеса, Тинта Баррока, Тинта Рориз и Тинта Као. Их выращивают в португальском регионе Дору на слоистых почвах.Технология изготовления портвейна довольно сложная. Она предусматривает брожение при строго соблюдаемом режиме температур, которое прерывается добавлением бренди с целью получить необходимые уровни крепости и сахара. Затем следует выдержка портвейна в дубовых бочках в течение 30 лет до розлива по бутылкам.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году, ее основатель — Мессиас Баптиста — занимал пост главы компании вплоть до 1973 года, после чего управление перешло к его наследникам. Компания производит высококачественные вина из нескольких регионов: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Вино-ду-Порту. Компания также известна высоким качеством своих игристых вин и выдержанных коньяков. Мессиас базируется в местечке Mealhada, небольшом городке в центральной Португалии, в самом сердце региона Bairrada. Здесь компания владеет более чем 160 Га земли, на которых раскинулись виноградники. В Феррадоза (Долина Дору), Messias владеет 200 Га земли, 110 Га из которых занимают виноградники для производства портвейна и Кинта-ду-Дору. Компания расширяется, покупает новые виноградники и тщательно следит, чтобы в производстве были задействованы только самые современные технологии.