Красное Вино Сицилийское, Виктория, Лацио, Дагестан, Юго-запад Франции, Евпатория и Патагония, Страница 4

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, мягкий, бархатистый, с фруктово-ягодным профилем, тонкими пряными штрихами и приятным, сухим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов, сладких специй, ванили и подвяленного инжира.

Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, овощам на гриле, морепродуктам, мясу птицы, красному мясу, мягким и твердым сырам.

"Desono" — линейка тихих и игристых вин, для изготовления которых используют лучший, отборный виноград с отдельных участков виноградников Дербентской Винодельческой Компании. Все вина линейки отличаются исключительной свежестью и изысканностью, а также великолепным балансом и гастрономичностью. Линейка "Дэсоно" была создана совместно со студентами Высшей Школы Брендинга при участии ведущих экспертов. "Desono" Cabernet Franc — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Ягоды произрастают на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие ягоды. Винификация осуществляется по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия проходят со строгим температурным контролем.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Spirits Selection ― ProdExpo, 2023", а также получило серебро в Авторском винном гиде Артура Саркисяна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, мягкий, бархатистый, с фруктово-ягодным профилем, тонкими пряными штрихами и приятным, сухим послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов, сладких специй, ванили и подвяленного инжира.

Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, овощам на гриле, морепродуктам, мясу птицы, красному мясу, мягким и твердым сырам.

"Desono" — линейка тихих и игристых вин, для изготовления которых используют лучший, отборный виноград с отдельных участков виноградников Дербентской Винодельческой Компании. Все вина линейки отличаются исключительной свежестью и изысканностью, а также великолепным балансом и гастрономичностью. Линейка "Дэсоно" была создана совместно со студентами Высшей Школы Брендинга при участии ведущих экспертов. "Desono" Cabernet Franc — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Ягоды произрастают на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие ягоды. Винификация осуществляется по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия проходят со строгим температурным контролем.Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Spirits Selection ― ProdExpo, 2023", а также получило серебро в Авторском винном гиде Артура Саркисяна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино непроницаемого, темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, довольно насыщенный, богатый, с достаточно плотными фруктовыми оттенками, легкими и приятными пряными нюансами, тонкими танинами и послевкусием средней длины.

Аромат вина демонстрирует красивые ноты вишни и сливы, за которыми следуют нежные и очень интригующие оттенки пряностей, особенно черного перца.

Вино рекомендуется подавать с горячими мясными блюдами, например — жареным и тушеным красным мясом, говяжьей вырезкой на гриле, бараниной под ягодным соусом. Также вино подойдет к выдержанным сырам.

Моносортовое вино Cusumano, Syrah изготовлено из винограда, выращенного на прохладных виноградниках с южной и юго-восточной экспозицией недалеко от Алькамо. Лозы достаточно молодые — 10-летние, плотно посаженные и дающие богатый урожай. Виноград собирается вручную в последнюю декаду августа. После холодной мацерации на кожице в течение двух дней при температуре 5 °С сусло ферментируется при 27-28 °С с частыми перекачиваниями и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка на тонком осадке в больших стальных резервуарах длится 5 месяцев, после розлива вино непродолжительное время созревает в бутылках. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на  2020-2023 годы.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино непроницаемого, темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, довольно насыщенный, богатый, с достаточно плотными фруктовыми оттенками, легкими и приятными пряными нюансами, тонкими танинами и послевкусием средней длины.

Аромат вина демонстрирует красивые ноты вишни и сливы, за которыми следуют нежные и очень интригующие оттенки пряностей, особенно черного перца.

Вино рекомендуется подавать с горячими мясными блюдами, например — жареным и тушеным красным мясом, говяжьей вырезкой на гриле, бараниной под ягодным соусом. Также вино подойдет к выдержанным сырам.

Моносортовое вино Cusumano, Syrah изготовлено из винограда, выращенного на прохладных виноградниках с южной и юго-восточной экспозицией недалеко от Алькамо. Лозы достаточно молодые — 10-летние, плотно посаженные и дающие богатый урожай. Виноград собирается вручную в последнюю декаду августа. После холодной мацерации на кожице в течение двух дней при температуре 5 °С сусло ферментируется при 27-28 °С с частыми перекачиваниями и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка на тонком осадке в больших стальных резервуарах длится 5 месяцев, после розлива вино непродолжительное время созревает в бутылках. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на  2020-2023 годы.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Feudo Arancio, Nero d'Avola – вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Букет интенсивный с нотами смородины, земляники и граната. Во вкусе мягкая и бархатистая текстура. Проявляются отчетливые характеристики свежести и фруктовости.

Вино Феудо Аранчио, Неро д'Авола хорошо сочетается с пиццей, ризотто, запеченной пастой, бараниной, барбекю и несладкими сырами. Благодаря своей приятной структуре и интенсивному аромату, Nero d'Avola особенно хорошо сочетается с типичными сицилийскими блюдами, такими как Pasta alla Norma, жареные овощи и блюда с копченым сыром рикотта.

Урожай Неро д'Авола для вина Феудо Аранчио собирается в первую неделю сентября, когда виноград достигает идеального полифенольного созревания. Удаление стеблей и спиртовое брожение происходит в контакте с кожурой в течение шести-восьми дней при температуре 22-24 ° C. Яблочно-молочное брожение происходит с отборными дрожжами. Выдерживается вино Feudo Arancio, Nero d'Avola в течение шести месяцев в барриках из французского дуба. 

Feudo Arancio, Nero d'Avola – вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Букет интенсивный с нотами смородины, земляники и граната. Во вкусе мягкая и бархатистая текстура. Проявляются отчетливые характеристики свежести и фруктовости.

Вино Феудо Аранчио, Неро д'Авола хорошо сочетается с пиццей, ризотто, запеченной пастой, бараниной, барбекю и несладкими сырами. Благодаря своей приятной структуре и интенсивному аромату, Nero d'Avola особенно хорошо сочетается с типичными сицилийскими блюдами, такими как Pasta alla Norma, жареные овощи и блюда с копченым сыром рикотта.

Урожай Неро д'Авола для вина Феудо Аранчио собирается в первую неделю сентября, когда виноград достигает идеального полифенольного созревания. Удаление стеблей и спиртовое брожение происходит в контакте с кожурой в течение шести-восьми дней при температуре 22-24 ° C. Яблочно-молочное брожение происходит с отборными дрожжами. Выдерживается вино Feudo Arancio, Nero d'Avola в течение шести месяцев в барриках из французского дуба. 

Feudo Arancio, Syrah – вино глубокого рубиново-красного цвета. В букете богатые и убедительные, пряные и бальзамические ноты черного перца и тимьяна сочетаются с фруктовыми и древесными нотами. Вино с хорошо сбалансированным телом, во вкусе дубильные ощущения бархатистые и приятные нотки.

Вино Феудо Аранчио, Сира хорошо сочетается с пикантным мясным ассорти, красным мясом на гриле, дичью, копчеными и пряными сырами. Также попробуйте особенно вкусные блюда из морепродуктов, такие как рыба-меч с розмарином.

Виноград Сира для линейки Feudo Arancio созревает примерно в первую неделю сентября. Сбор винограда при идеальной фенольной спелости, удаление плодов и спиртовое брожение с кожурой в течение 10 дней при 25-26 ° C. Яблочно-молочное брожение происходит с отобранными бактериями с последующим созреванием в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба.

Feudo Arancio, Syrah – вино глубокого рубиново-красного цвета. В букете богатые и убедительные, пряные и бальзамические ноты черного перца и тимьяна сочетаются с фруктовыми и древесными нотами. Вино с хорошо сбалансированным телом, во вкусе дубильные ощущения бархатистые и приятные нотки.

Вино Феудо Аранчио, Сира хорошо сочетается с пикантным мясным ассорти, красным мясом на гриле, дичью, копчеными и пряными сырами. Также попробуйте особенно вкусные блюда из морепродуктов, такие как рыба-меч с розмарином.

Виноград Сира для линейки Feudo Arancio созревает примерно в первую неделю сентября. Сбор винограда при идеальной фенольной спелости, удаление плодов и спиртовое брожение с кожурой в течение 10 дней при 25-26 ° C. Яблочно-молочное брожение происходит с отобранными бактериями с последующим созреванием в течение 10 месяцев в барриках из французского дуба.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина мягкий, гармоничный вкус с шелковистыми танинами, приятной кислотностью, фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Пряный аромат вина наполнен яркими тонами спелой черники, ежевики, вишни Морелло в окружении тонких нюансов фиалки.

Вино подается к острым блюдам, жареному мясу, мясу на гриле, блюдам итальянской кухни и выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Valbello" Nero d'Avola производится из винограда, выращенного под ярким солнцем Сицилии. Винификация прошла в стальных емкостях, что сохранило свежесть фруктовых оттенков и придало легкость и выразительность вкусу вина. Благодаря этому, вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами итальянской кухни, закусками и сырами.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино рубиново-красного цвета.

У вина мягкий, гармоничный вкус с шелковистыми танинами, приятной кислотностью, фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Пряный аромат вина наполнен яркими тонами спелой черники, ежевики, вишни Морелло в окружении тонких нюансов фиалки.

Вино подается к острым блюдам, жареному мясу, мясу на гриле, блюдам итальянской кухни и выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Valbello" Nero d'Avola производится из винограда, выращенного под ярким солнцем Сицилии. Винификация прошла в стальных емкостях, что сохранило свежесть фруктовых оттенков и придало легкость и выразительность вкусу вина. Благодаря этому, вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами итальянской кухни, закусками и сырами.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым отливом. Яркий аромат шелковицы, сливы и спелого граната. Вкус фруктовый, гармоничный, с выраженными танинами. Soleluna (Sol e Luna – «солнце и луна») – базовая линейка Planeta.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовым отливом. Яркий аромат шелковицы, сливы и спелого граната. Вкус фруктовый, гармоничный, с выраженными танинами. Soleluna (Sol e Luna – «солнце и луна») – базовая линейка Planeta.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

У вина мягкий, гармоничный, шелковистый вкус с фруктово-ягодными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками вишни, сливы и пряностей, украшенными тонкой ноткой горького миндаля.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, барбекю, блюдам на гриле, пицце, пасте, мясным закускам и выдержанным сырам.

"Folio" Nero d'Avola — моносортовое красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного в западной части Сицилии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино несколько месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать минимум за час.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

У вина мягкий, гармоничный, шелковистый вкус с фруктово-ягодными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками вишни, сливы и пряностей, украшенными тонкой ноткой горького миндаля.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, барбекю, блюдам на гриле, пицце, пасте, мясным закускам и выдержанным сырам.

"Folio" Nero d'Avola — моносортовое красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного в западной части Сицилии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино несколько месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать минимум за час.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться насыщенным вкусом с отличным балансом и структурой, сочным фруктовым ядром, умеренной свежей кислинкой, приятными, нежными танинами и продолжительным, слегка терпким послевкусием.

Выразительные оттенки темных фруктов (сливы, вишни) и ягод формируют изящный и соблазнительный аромат вина.

Вино можно подать с блюдами из баранины, говядины, белого мяса, в том числе мяса птицы, пастой, сырами.

Красное сухое вино "Masereto" Nero d'Avola изготавливается из винограда сорта Неро д'Авола, являющегося визитной карточкой Сицилии. Название лозы переводится как "черный из Авола" и в данном случае указывает на цвет ягод и географическое происхождение разновидности. На острове Сицилия сосредоточено 98% посадок Неро д'Авола, и местные жители считают его "своим", однако родился сорт в Калабрии, на юге материковой Италии. В зависимости от особенностей терруара, лоза ведет себя по-разному, давая, как утонченные фруктовые вина, так и вариации с мощной, даже порой агрессивной органолептикой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. В результате получается отлично сбалансированное и питкое вино с характерной для данного сорта кислинкой. Вино рекомендуется подавать с блюдами из баранины, говядины, мяса птицы, с пастой и сырами. Вегетационный период в 2021 году начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Эти дожди смягчили воздействие жары и дали особый урожай. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай, особенно красных сортов.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться насыщенным вкусом с отличным балансом и структурой, сочным фруктовым ядром, умеренной свежей кислинкой, приятными, нежными танинами и продолжительным, слегка терпким послевкусием.

Выразительные оттенки темных фруктов (сливы, вишни) и ягод формируют изящный и соблазнительный аромат вина.

Вино можно подать с блюдами из баранины, говядины, белого мяса, в том числе мяса птицы, пастой, сырами.

Красное сухое вино "Masereto" Nero d'Avola изготавливается из винограда сорта Неро д'Авола, являющегося визитной карточкой Сицилии. Название лозы переводится как "черный из Авола" и в данном случае указывает на цвет ягод и географическое происхождение разновидности. На острове Сицилия сосредоточено 98% посадок Неро д'Авола, и местные жители считают его "своим", однако родился сорт в Калабрии, на юге материковой Италии. В зависимости от особенностей терруара, лоза ведет себя по-разному, давая, как утонченные фруктовые вина, так и вариации с мощной, даже порой агрессивной органолептикой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. В результате получается отлично сбалансированное и питкое вино с характерной для данного сорта кислинкой. Вино рекомендуется подавать с блюдами из баранины, говядины, мяса птицы, с пастой и сырами. Вегетационный период в 2021 году начался чуть раньше обычного и сбор урожая соответственно начался примерно на неделю раньше. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Эти дожди смягчили воздействие жары и дали особый урожай. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай, особенно красных сортов.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина фруктовый, утонченный, с мягкими округлыми танинами и достаточно мощным, но в то же время элегантным послевкусием.

Аромат вина сложный и гармоничный, с фруктовыми и пряными нотами, нюансами корицы и ментола.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, твердым и выдержанным сырам.

"Vigna Lagnusa" Nero d’Avola — приятное сухое вино, обладающее гармоничным ароматом с доминирующими фруктовыми и пряными тонами. Для его создания на глинисто-песчаных почвах виноградников, которые располагаются на высоте 600 метров над уровнем моря, выращивают сорт Неро д'Авола. Средний возраст используемых лоз составляет 30 лет. Винификация предполагает долгую мацерацию на кожице и ферментацию в условиях строгого контроля температуры. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в бочках, а затем в течение 4 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина фруктовый, утонченный, с мягкими округлыми танинами и достаточно мощным, но в то же время элегантным послевкусием.

Аромат вина сложный и гармоничный, с фруктовыми и пряными нотами, нюансами корицы и ментола.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, твердым и выдержанным сырам.

"Vigna Lagnusa" Nero d’Avola — приятное сухое вино, обладающее гармоничным ароматом с доминирующими фруктовыми и пряными тонами. Для его создания на глинисто-песчаных почвах виноградников, которые располагаются на высоте 600 метров над уровнем моря, выращивают сорт Неро д'Авола. Средний возраст используемых лоз составляет 30 лет. Винификация предполагает долгую мацерацию на кожице и ферментацию в условиях строгого контроля температуры. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в бочках, а затем в течение 4 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается питким, свежим и гармоничным вкусом с сочным фруктовым ядром, хорошей структурой и балансом, деликатной пряностью в сухом послевкусии.

Приятный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, ежевики и вишни, украшенными тонами фиалки, специй и легкими дымными штрихами.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, закусками и сырами.

"Louis Montier" Rouge Sec — молодое сухое красное вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного во французской Новой Аквитании (Жиронда). Ферментация и непродолжительная выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, закусками и сырами.

Кооператив Les Producteurs Reunis находится в живописной деревне Кебазан в Лангедок-Руссильон. Винодел, Мэрилин Лассерр, отдает любимому делу все свои знания и опыт, полученные во время работы на известных винодельнях в Испании и Австралии. На виноградниках природой и человеком созданы благоприятные условия для выращивания лоз, а на винокурне команда энологов следует самым строгим принципам в отношении качества производимого вина, за что вина Les Producteurs Reunis высоко ценятся потребителями.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается питким, свежим и гармоничным вкусом с сочным фруктовым ядром, хорошей структурой и балансом, деликатной пряностью в сухом послевкусии.

Приятный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, ежевики и вишни, украшенными тонами фиалки, специй и легкими дымными штрихами.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, закусками и сырами.

"Louis Montier" Rouge Sec — молодое сухое красное вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного во французской Новой Аквитании (Жиронда). Ферментация и непродолжительная выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, закусками и сырами.

Кооператив Les Producteurs Reunis находится в живописной деревне Кебазан в Лангедок-Руссильон. Винодел, Мэрилин Лассерр, отдает любимому делу все свои знания и опыт, полученные во время работы на известных винодельнях в Испании и Австралии. На виноградниках природой и человеком созданы благоприятные условия для выращивания лоз, а на винокурне команда энологов следует самым строгим принципам в отношении качества производимого вина, за что вина Les Producteurs Reunis высоко ценятся потребителями.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и приятным послевкусием средней длины.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни, цветов фиалки и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Серия "TINI" Organic представляет собой органические итальянские вина и вина новой волны международного качества, которые продаются по доступной цене. Виноград для этих вин Кавиро закупает у своих партнеров, владеющих виноградниками в престижных регионах Италии. Эти свежие вина имеют насыщенный фруктовый вкус и прекрасно передают особенности местного терруара."TINI" Organic Rosso, Terre Siciliane IGT — красное вино для ежедневного употребления. При его изготовлении производят ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, после чего выдерживают 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн. литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и приятным послевкусием средней длины.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни, цветов фиалки и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Серия "TINI" Organic представляет собой органические итальянские вина и вина новой волны международного качества, которые продаются по доступной цене. Виноград для этих вин Кавиро закупает у своих партнеров, владеющих виноградниками в престижных регионах Италии. Эти свежие вина имеют насыщенный фруктовый вкус и прекрасно передают особенности местного терруара."TINI" Organic Rosso, Terre Siciliane IGT — красное вино для ежедневного употребления. При его изготовлении производят ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, после чего выдерживают 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн. литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими пряными штрихами в длительном послевкусии.

Демонстрирует приятный, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и цветов фиалки.

Вино гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из красного мяса и сырами.

 Вина линейки "Desono" — гордость каспийского взморья. Прекрасные условия Дербентского терруара наполняют виноград неповторимой элегантностью и яркостью вкуса. "Desono" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие плоды. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими пряными штрихами в длительном послевкусии.

Демонстрирует приятный, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и цветов фиалки.

Вино гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из красного мяса и сырами.

 Вина линейки "Desono" — гордость каспийского взморья. Прекрасные условия Дербентского терруара наполняют виноград неповторимой элегантностью и яркостью вкуса. "Desono" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие плоды. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и трав.

Вино гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из красного мяса и сырами.

 Вина линейки "Desono" — гордость каспийского взморья. Прекрасные условия Дербентского терруара наполняют виноград неповторимой элегантностью и яркостью вкуса. "Desono" Cabernet Merlot — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло. Ягоды произрастают на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие плоды. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и трав.

Вино гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из красного мяса и сырами.

 Вина линейки "Desono" — гордость каспийского взморья. Прекрасные условия Дербентского терруара наполняют виноград неповторимой элегантностью и яркостью вкуса. "Desono" Cabernet Merlot — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло. Ягоды произрастают на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие плоды. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, округлый, фруктовый, с хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием с нюансами специй.

Оттенки темных фруктов и пряных специй формируют приятный букет.

Хорошо сочетается с традиционными блюдами итальянской кухни, пастой, пиццей, зрелыми сырами, а также красным мясом.

"Encanto" Rosso — хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается во внутренних холмистых районах Сицилии. Исключительный сицилийский терруар формирует оригинальный вкусоароматический профиль винограда. Собранный вручную виноград транспортируют на винодельню в небольших ящиках для сохранности ягод. Очищенный от стеблей виноград подвергается мацерации при контролируемой температуре 24-27 °C. По завершении яблочно-молочного брожения часть вина созревает в стальных чанах, а другая часть — в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев. После бутилирования вино еще около месяца хранится в подвалах винодельни.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, округлый, фруктовый, с хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и стойким послевкусием с нюансами специй.

Оттенки темных фруктов и пряных специй формируют приятный букет.

Хорошо сочетается с традиционными блюдами итальянской кухни, пастой, пиццей, зрелыми сырами, а также красным мясом.

"Encanto" Rosso — хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается во внутренних холмистых районах Сицилии. Исключительный сицилийский терруар формирует оригинальный вкусоароматический профиль винограда. Собранный вручную виноград транспортируют на винодельню в небольших ящиках для сохранности ягод. Очищенный от стеблей виноград подвергается мацерации при контролируемой температуре 24-27 °C. По завершении яблочно-молочного брожения часть вина созревает в стальных чанах, а другая часть — в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев. После бутилирования вино еще около месяца хранится в подвалах винодельни.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

У вина выразительный аромат с яркими фруктово-ягодными оттенками, дополненными тонкими нюансами специй.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, дичи и сыров.

"Domaine Malartic" Mosaic Rouge — ординарное свежее красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Таннат, который выращивается на виноградниках компании на юго-западе Франции, в Гаскони. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения яркости аромата и живого характера. Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, дичи и сыров. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин  "Домен Малартик". 

Perisse Vins Et Domaines, известный также как Domaine de Malartic, является винодельческим хозяйством, которое принадлежит семье Периссе с 1901 года, вот уже на протяжении 5 поколений. Домен расположен в Саррагаши в регионе Жер. Семейные виноделы Периссе увековечили гасконскую традицию, производя арманьяк и флок де Гасконь с момента создания компании, а затем, с 2001 года, стали создавать и вина Кот де Гасконь. Виноградники хозяйства простираются по склонам холмов с видом на Пиренеи. Они засажены традиционными сортами винограда: Коломбар, Гро и Пти Мансенг, Совиньон Блан, Уни Блан, Таннат, Каберне Совиньон, Мерло, Бакко, Фер Серваду. Управление поместьем разделено между всеми членами семьи. Так, Дэни и Бернард Периссе занимаются непосредственно поместьем, Лорен отвечает за виноградники, менеджмент и винификация — ответственность Себастьяна, а торговля, менеджмент и администрация — Элен. Domaine de Malartic имеет сертификат HVE 3 с 2018 года. Периссе стремятся более уважительно относиться к окружающей среде и людям в своей работе.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

У вина выразительный аромат с яркими фруктово-ягодными оттенками, дополненными тонкими нюансами специй.

Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, дичи и сыров.

"Domaine Malartic" Mosaic Rouge — ординарное свежее красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Таннат, который выращивается на виноградниках компании на юго-западе Франции, в Гаскони. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения яркости аромата и живого характера. Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, дичи и сыров. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством вин  "Домен Малартик". 

Perisse Vins Et Domaines, известный также как Domaine de Malartic, является винодельческим хозяйством, которое принадлежит семье Периссе с 1901 года, вот уже на протяжении 5 поколений. Домен расположен в Саррагаши в регионе Жер. Семейные виноделы Периссе увековечили гасконскую традицию, производя арманьяк и флок де Гасконь с момента создания компании, а затем, с 2001 года, стали создавать и вина Кот де Гасконь. Виноградники хозяйства простираются по склонам холмов с видом на Пиренеи. Они засажены традиционными сортами винограда: Коломбар, Гро и Пти Мансенг, Совиньон Блан, Уни Блан, Таннат, Каберне Совиньон, Мерло, Бакко, Фер Серваду. Управление поместьем разделено между всеми членами семьи. Так, Дэни и Бернард Периссе занимаются непосредственно поместьем, Лорен отвечает за виноградники, менеджмент и винификация — ответственность Себастьяна, а торговля, менеджмент и администрация — Элен. Domaine de Malartic имеет сертификат HVE 3 с 2018 года. Периссе стремятся более уважительно относиться к окружающей среде и людям в своей работе.

Вино имеет насыщенный вишневый цвет с рубиновыми бликами.

Вино отличается округлым, гибким, элегантным вкусом с выразительными и сочными фруктовыми тонами, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и деликатной пряностью в сухом послевкусии.

Богатый аромат манит оттенками спелых черных ягод, таких как ежевика и черноплодная рябина, дополненными тонами сочной красной вишни и пряностей.

Вино можно подать к пасте, тушенному с овощами мясу и сырам.

Вина Cantine Ermes описывают множество терруаров, характеризующихся различным микроклиматом и геологически разнообразными почвами. В частности, линейка вин "Nobilomo" представляет остров Сицилия и юго-восток Италии, регион Апулия. Характерные лозы и тщательно изготовленные вина рассказывают бесконечно подлинные истории. Вина "Нобиломо" от Кантине Эрмес аутентичные и одновременно современные, инновационные. Любой уважающий себя путь инноваций может возникнуть только из уважения к природе и ее экосистеме. Поэтому вина "Нобиломо" производятся из винограда с виноградников, на которых практикуются методы устойчивого сельского хозяйства."Nobilomo" Nero d'Avola — типично сицилийское красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, 98% посадок которого сосредоточено именно на Сицилии. Вина из этого сорта отличаются эластичной танинной структурой, богатством и интенсивностью вкуса. На Сицилии компания Кантине Эрмес зародилась, развивалась, сформировала свое наследие и имеет сегодня наибольшее количество членов. Фактически между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо возделывается более 6000 га виноградников. Терруары, чрезвычайно отличающиеся друг от друга, с уникальными характеристиками и особенностями, позволяют производить богатые и многогранные вина. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Вино имеет насыщенный вишневый цвет с рубиновыми бликами.

Вино отличается округлым, гибким, элегантным вкусом с выразительными и сочными фруктовыми тонами, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и деликатной пряностью в сухом послевкусии.

Богатый аромат манит оттенками спелых черных ягод, таких как ежевика и черноплодная рябина, дополненными тонами сочной красной вишни и пряностей.

Вино можно подать к пасте, тушенному с овощами мясу и сырам.

Вина Cantine Ermes описывают множество терруаров, характеризующихся различным микроклиматом и геологически разнообразными почвами. В частности, линейка вин "Nobilomo" представляет остров Сицилия и юго-восток Италии, регион Апулия. Характерные лозы и тщательно изготовленные вина рассказывают бесконечно подлинные истории. Вина "Нобиломо" от Кантине Эрмес аутентичные и одновременно современные, инновационные. Любой уважающий себя путь инноваций может возникнуть только из уважения к природе и ее экосистеме. Поэтому вина "Нобиломо" производятся из винограда с виноградников, на которых практикуются методы устойчивого сельского хозяйства."Nobilomo" Nero d'Avola — типично сицилийское красное сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола, 98% посадок которого сосредоточено именно на Сицилии. Вина из этого сорта отличаются эластичной танинной структурой, богатством и интенсивностью вкуса. На Сицилии компания Кантине Эрмес зародилась, развивалась, сформировала свое наследие и имеет сегодня наибольшее количество членов. Фактически между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо возделывается более 6000 га виноградников. Терруары, чрезвычайно отличающиеся друг от друга, с уникальными характеристиками и особенностями, позволяют производить богатые и многогранные вина. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Цвет вина — красно-рубиновый с фиолетовыми искорками.

Вкус отличается насыщенностью и хорошим балансом. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки темных ягод, фруктового джема и специй. Тонкие танины пронизывают долгое и яркое послевкусие.

Пикантность сочным оттенкам вишни и темной сливы в аромате добавляют тона сушеного красного перца и сладкой ванили.

Вино идеально гармонирует с мясом, приготовленным на гриле или в духовке, запеченной красной рыбой, сырами.

Вина Cantine Ermes описывают множество терруаров, характеризующихся различным микроклиматом и геологически разнообразными почвами. В частности, линейка вин "Nobilomo" представляет остров Сицилия и юго-восток Италии, регион Апулия. Характерные лозы и тщательно изготовленные вина рассказывают бесконечно подлинные истории. Вина "Нобиломо" от Кантине Эрмес аутентичные и одновременно современные, инновационные. Любой уважающий себя путь инноваций может возникнуть только из уважения к природе и ее экосистеме. Поэтому вина "Нобиломо" производятся из винограда с виноградников, на которых практикуются методы устойчивого сельского хозяйства."Nobilomo" Rosso — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Фраппато, который выращивается на виноградниках Сицилии. Некоторая строгость Санджовезе в этом купаже отлично контрастирует с энергичным задором Фраппато, который на Сицилии часто сравнивают с "горячей молодой сицилийкой, чуть взбалмошной, но кружащей голову своим шармом". Именно на Сицилии компания Кантине Эрмес зародилась, развивалась, сформировала свое наследие и имеет сегодня наибольшее количество членов. Фактически между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо возделывается более 6000 га виноградников. Терруары, чрезвычайно отличающиеся друг от друга, с уникальными характеристиками и особенностями, позволяют производить богатые и многогранные вина. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

Цвет вина — красно-рубиновый с фиолетовыми искорками.

Вкус отличается насыщенностью и хорошим балансом. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки темных ягод, фруктового джема и специй. Тонкие танины пронизывают долгое и яркое послевкусие.

Пикантность сочным оттенкам вишни и темной сливы в аромате добавляют тона сушеного красного перца и сладкой ванили.

Вино идеально гармонирует с мясом, приготовленным на гриле или в духовке, запеченной красной рыбой, сырами.

Вина Cantine Ermes описывают множество терруаров, характеризующихся различным микроклиматом и геологически разнообразными почвами. В частности, линейка вин "Nobilomo" представляет остров Сицилия и юго-восток Италии, регион Апулия. Характерные лозы и тщательно изготовленные вина рассказывают бесконечно подлинные истории. Вина "Нобиломо" от Кантине Эрмес аутентичные и одновременно современные, инновационные. Любой уважающий себя путь инноваций может возникнуть только из уважения к природе и ее экосистеме. Поэтому вина "Нобиломо" производятся из винограда с виноградников, на которых практикуются методы устойчивого сельского хозяйства."Nobilomo" Rosso — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Фраппато, который выращивается на виноградниках Сицилии. Некоторая строгость Санджовезе в этом купаже отлично контрастирует с энергичным задором Фраппато, который на Сицилии часто сравнивают с "горячей молодой сицилийкой, чуть взбалмошной, но кружащей голову своим шармом". Именно на Сицилии компания Кантине Эрмес зародилась, развивалась, сформировала свое наследие и имеет сегодня наибольшее количество членов. Фактически между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо возделывается более 6000 га виноградников. Терруары, чрезвычайно отличающиеся друг от друга, с уникальными характеристиками и особенностями, позволяют производить богатые и многогранные вина. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и кислотности. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик.

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе: Гибеллина, Салапарута, Поджореале, Партанна, Санта Нинфа, Салеми, Санта Маргерита ди Беличе, Монтеваго и Самбука ди Сичилиа. Но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов, вступив на путь социального и экономического роста в 1998 году. Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова. В кооператив входит 2257 членов, владеющих 10 453 гектарами виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Виноградники в основном расположены между провинциями Трапани, Агридженто и Палермо, где лучшие местные и автохтонные сорта выращиваются с энтузиазмом и самопожертвованием.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, богатый, роскошный, с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, смородины, пряностей и дуба.

Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса, итальянским закускам, салатам и сырам.

"Garofalo" — красное сицилийское вино из винограда сортов Неро д'Авола и Аликанте, которые выращиваются на вулканических почвах с низким содержанием органических веществ, но богатых микроэлементами. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Виноградные лозы культивируются органическими и биодинамическими методами, без применения химических удобрений и синтетических продуктов. Сбор урожая начинается в третьей декаде сентября и проводится вручную. Виноград отделяют от стеблей и прессуют. Ферментация в контакте с кожицей проводится в резервуарах из нержавеющей стали с использованием только натуральных дрожжей. Мацерация длится примерно 15 дней, продолжительность зависит от желаемой интенсивности цвета будущего вина. Затем вино выдерживается 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 18 месяцев в старых тонно. Декантация происходит естественным образом. Перед бутилированием вино не фильтруется.

"Понюхать бокал вина от Abbazia San Giorgio — значит мгновенно перенестись на Пантеллерию, остров между Африкой и Сицилией, где жаркий, сухой и соленый ветер сгибает лозы, ласкает средиземноморские кустарники. Это запах морской воды, цитрусовых, высвобождающих свою эссенцию, травы, волнующейся под дуновением ветра. Это чарующая бело-розовая красота соцветий каперсов. Это соль, сухофрукты, очарование и волшебная энергия даммузи, украшенных бугенвиллеями и длинноветвистыми пальмами. Это вечерняя свежесть, когда солнце растворяется в море." Елена Маси, сомелье, винный коуч и писательПантеллерия — поистине особенный остров. Черный вулканический конус, затерянный в море между Сицилией и Африкой, является выражением интенсивного, узнаваемого характера даже в самых простых сельскохозяйственных продуктах. Баттиста Бельвизи, виноградарь и винодел, является признанным воплощением души этого острова. Баттиста вместе с Беппе Фонтаной, странствующим гурманом и гламурным шеф-поваром, в 2015 году создали винодельню Abbazia San Giorgio, виноградники которой площадью в 3,5 га расположены в Кхамме, в юго-восточной части острова. С тех пор Abbazia San Giorgio выросла как с точки зрения национального и международного признания качества своих вин, которые теперь экспортируются во многие зарубежные страны, так и с точки зрения объемов производства.Виноградники хозяйства разбиты на крошечные участки, около 300 метров каждый. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. 2/3 виноградников засажены Зибиббо, а остальная часть определена под Пиньятелло, известном здесь под названием Нострале, а также Кариньяно, Грилло, Нерелло Маскалезе и Аликанте. Лозы выращиваются по типичной системе Пантеллерии, 26 ноября  2014 года признанной ЮНЕСКО нематериальным наследием человечества. Abbazia San Giorgio делает ставку на натуральные вина, органическое управление с использованием биодинамических методов. Борьба с сорняками и паразитами ведется агротехническими средствами, без пестицидов, криптогамов и других видов химических препаратов. Никаких подкормок не проводится, ни химическими, ни даже органическими удобрениями. С апреля 2022 года Себастьяно Теккио присоединился к Abbazia San Giorgio. Кинорежиссер, фотограф, а также "посол" итальянских натуральных вин в США, он теперь заботится об управлении брендом и коммуникациях компании.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, богатый, роскошный, с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, смородины, пряностей и дуба.

Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса, итальянским закускам, салатам и сырам.

"Garofalo" — красное сицилийское вино из винограда сортов Неро д'Авола и Аликанте, которые выращиваются на вулканических почвах с низким содержанием органических веществ, но богатых микроэлементами. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Виноградные лозы культивируются органическими и биодинамическими методами, без применения химических удобрений и синтетических продуктов. Сбор урожая начинается в третьей декаде сентября и проводится вручную. Виноград отделяют от стеблей и прессуют. Ферментация в контакте с кожицей проводится в резервуарах из нержавеющей стали с использованием только натуральных дрожжей. Мацерация длится примерно 15 дней, продолжительность зависит от желаемой интенсивности цвета будущего вина. Затем вино выдерживается 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 18 месяцев в старых тонно. Декантация происходит естественным образом. Перед бутилированием вино не фильтруется.

"Понюхать бокал вина от Abbazia San Giorgio — значит мгновенно перенестись на Пантеллерию, остров между Африкой и Сицилией, где жаркий, сухой и соленый ветер сгибает лозы, ласкает средиземноморские кустарники. Это запах морской воды, цитрусовых, высвобождающих свою эссенцию, травы, волнующейся под дуновением ветра. Это чарующая бело-розовая красота соцветий каперсов. Это соль, сухофрукты, очарование и волшебная энергия даммузи, украшенных бугенвиллеями и длинноветвистыми пальмами. Это вечерняя свежесть, когда солнце растворяется в море." Елена Маси, сомелье, винный коуч и писательПантеллерия — поистине особенный остров. Черный вулканический конус, затерянный в море между Сицилией и Африкой, является выражением интенсивного, узнаваемого характера даже в самых простых сельскохозяйственных продуктах. Баттиста Бельвизи, виноградарь и винодел, является признанным воплощением души этого острова. Баттиста вместе с Беппе Фонтаной, странствующим гурманом и гламурным шеф-поваром, в 2015 году создали винодельню Abbazia San Giorgio, виноградники которой площадью в 3,5 га расположены в Кхамме, в юго-восточной части острова. С тех пор Abbazia San Giorgio выросла как с точки зрения национального и международного признания качества своих вин, которые теперь экспортируются во многие зарубежные страны, так и с точки зрения объемов производства.Виноградники хозяйства разбиты на крошечные участки, около 300 метров каждый. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. 2/3 виноградников засажены Зибиббо, а остальная часть определена под Пиньятелло, известном здесь под названием Нострале, а также Кариньяно, Грилло, Нерелло Маскалезе и Аликанте. Лозы выращиваются по типичной системе Пантеллерии, 26 ноября  2014 года признанной ЮНЕСКО нематериальным наследием человечества. Abbazia San Giorgio делает ставку на натуральные вина, органическое управление с использованием биодинамических методов. Борьба с сорняками и паразитами ведется агротехническими средствами, без пестицидов, криптогамов и других видов химических препаратов. Никаких подкормок не проводится, ни химическими, ни даже органическими удобрениями. С апреля 2022 года Себастьяно Теккио присоединился к Abbazia San Giorgio. Кинорежиссер, фотограф, а также "посол" итальянских натуральных вин в США, он теперь заботится об управлении брендом и коммуникациях компании.

Вино Vivabio Nero D'avola BIO-глубокого рубиново-красного цвета. Вино с интенсивным, гладким вкусом, твердой структурой, нотами черных ягод, пряностей и древесной смолы. Комплексный аромат вина дарит сладкие ноты спелых ягод, кондитерских специй, средиземноморских трав и бобов какао.

Вино Vivabio Nero D'avola BIO-глубокого рубиново-красного цвета. Вино с интенсивным, гладким вкусом, твердой структурой, нотами черных ягод, пряностей и древесной смолы. Комплексный аромат вина дарит сладкие ноты спелых ягод, кондитерских специй, средиземноморских трав и бобов какао.

"Crudo" Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon – полусухое вино темно-красного цвета. Букет раскрывается фруктовым ароматом темных ягод; черная смородина, вишня и слива с добавлением лакричника и дуба. Вкус средней насыщенности, нотки свежих фруктов с оттенками специй в сочетании с мягкими кислотами и интегрированным характером дуба.

Вино "Крудо"Неро д'Авола-Каберне-Совиньон очень хорошо сочетается с красным и белым мясом, морепродуктами с красным соусом и различными блюдами из пасты. Лучше всего подавать при температуре 16 ° C.

Неро д'Авола и Каберне Совиньон для красного вина "Crudo" ферментируют отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. После яблочно-молочного брожения половина Каберне Совиньон выдерживается в дубе в течение определенного периода времени для получения желаемой структуры дуба, а затем смешивается с оставшейся частью Каберне Совиньон. Затем эти два сорта смешиваются вместе для окончательного кюве «Крудо» Неро д'Авола Каберне Совиньон.

"Crudo" Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon – полусухое вино темно-красного цвета. Букет раскрывается фруктовым ароматом темных ягод; черная смородина, вишня и слива с добавлением лакричника и дуба. Вкус средней насыщенности, нотки свежих фруктов с оттенками специй в сочетании с мягкими кислотами и интегрированным характером дуба.

Вино "Крудо"Неро д'Авола-Каберне-Совиньон очень хорошо сочетается с красным и белым мясом, морепродуктами с красным соусом и различными блюдами из пасты. Лучше всего подавать при температуре 16 ° C.

Неро д'Авола и Каберне Совиньон для красного вина "Crudo" ферментируют отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. После яблочно-молочного брожения половина Каберне Совиньон выдерживается в дубе в течение определенного периода времени для получения желаемой структуры дуба, а затем смешивается с оставшейся частью Каберне Совиньон. Затем эти два сорта смешиваются вместе для окончательного кюве «Крудо» Неро д'Авола Каберне Совиньон.

В бокале вино Feudo Arancio, "Passiari", Terre Siciliane сияет глубоким рубиново-красным цветом с гранатово-красными бликами. Во фруктовом букете преобладают красные, темные фрукты. Особенно бросаются в глаза малина, ежевика и вишня. Вино выложено цветочными нотами фиалки, благодаря сорту Сира. Во вкусе это итальянское красное вино "Passiari" имеет очень хорошую структуру с полным телом, окруженным бархатистой текстурой. Элегантные, нежные танины также очень хорошо интегрированы и сопровождают приятно долгий финал.

Полусухое красное вино Феудо Аранчио, "Пассиари" - отличный компаньон к классическим блюдам из пасты с острым мясным соусом, рагу со шпецле или избранным фирменным колбасам и сырам.

Сбор оптимально спелого винограда Сира, для вина Феудо Аранчио, "Пассиари", начинается в конце сентября. После того, как виноград попадает в винный погреб, его ферментируют в течение 10–12 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярной перекачкой. Затем 50% этого вина выдерживается в дубовых бочках от 6 до 8 месяцев - остальные 50% остаются в резервуарах из нержавеющей стали.

Сбор винограда Неро д'Авола, для вина Феудо Аранчио, "Пассиари", начинается в середине сентября. Сначала виноград сушат в течение 60 дней. Затем виноград очищается от плодоножек и мягко прессуется. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней при контролируемой температуре. Расширение происходит исключительно в баке из нержавеющей стали.

Только после периода созревания два сорта винограда соединяются и выдерживаются еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

В бокале вино Feudo Arancio, "Passiari", Terre Siciliane сияет глубоким рубиново-красным цветом с гранатово-красными бликами. Во фруктовом букете преобладают красные, темные фрукты. Особенно бросаются в глаза малина, ежевика и вишня. Вино выложено цветочными нотами фиалки, благодаря сорту Сира. Во вкусе это итальянское красное вино "Passiari" имеет очень хорошую структуру с полным телом, окруженным бархатистой текстурой. Элегантные, нежные танины также очень хорошо интегрированы и сопровождают приятно долгий финал.

Полусухое красное вино Феудо Аранчио, "Пассиари" - отличный компаньон к классическим блюдам из пасты с острым мясным соусом, рагу со шпецле или избранным фирменным колбасам и сырам.

Сбор оптимально спелого винограда Сира, для вина Феудо Аранчио, "Пассиари", начинается в конце сентября. После того, как виноград попадает в винный погреб, его ферментируют в течение 10–12 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярной перекачкой. Затем 50% этого вина выдерживается в дубовых бочках от 6 до 8 месяцев - остальные 50% остаются в резервуарах из нержавеющей стали.

Сбор винограда Неро д'Авола, для вина Феудо Аранчио, "Пассиари", начинается в середине сентября. Сначала виноград сушат в течение 60 дней. Затем виноград очищается от плодоножек и мягко прессуется. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней при контролируемой температуре. Расширение происходит исключительно в баке из нержавеющей стали.

Только после периода созревания два сорта винограда соединяются и выдерживаются еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.