Красное Вино Kaiken, Chateau Ste Michelle, Escudo Rojo, Saint Clair, Hardys, Валерий Захарьин, Esperado и Joseph Drouhin (Кайкен, Chateau Ste Michelle, Escudo Rojo, Saint Clair, Hardys, Валерий Захарьин, Esperado и Joseph Drouhin), Страница 2

Цвет — темно-красный, с фиолетовыми бликами.

Вкус насыщенный, крепкий, комплексный, со сбалансированной кислотностью, гладкими и элегантными танинами, сочными тонами красных фруктов, округлым и одновременно стойким послевкусием.

Интенсивный аромат наполнен выразительными тонами красных фруктов, таких как вишня и клубника, минеральными и меловыми оттенками, дополненными нотками специй (тимьян).

Рекомендуется к стейку рибай на гриле и мендосинским эмпанадас.

С помощью трио "Terroir Series" виноделы хотят показать винодельческое наследие Аргентины и ее отличительные сорта. Привлекательные и инновационные купажи изготавливают из винограда с лучших терруаров. Коллекция представлена сложными винами, в которых сочетаются Каберне Совиньон и Мальбек с такими яркими сортами, как Бонарда и Пти Вердо. Ассортимент дополняет уникальный Торронтес из долины Кафаяте. Вино Kaiken, "Terroir Series" Malbec-Bonarda-Petit Verdot представляет собой уникальное сочетание любимого в Аргентине винограда сорта Мальбек с небольшим количеством винограда сортов Пти Вердо и Бонарда. Виноград для создания вина собирают в разных частях региона Мендоса: так, Мальбек происходит из Долины Уко, Бонарда и Пти Вердо растут в Агрело. Природно-климатические условия провинции Мендоса являются уникальными и прекрасно подходящими для возделывания виноградных лоз. Это удивительное место расположено в предгорьях Анд. Климат региона характеризуется как полупустынный. Благодаря такому микроклимату в регионе Мендоса отсутствует риск заболеваний виноградной лозы.В 2021 году в Мендосе, хотя весенний сезон был очень засушливым по сравнению с другими годами, в январе и феврале выпало много осадков, даже больше, чем за последние два года. Весенняя погода была очень похожа на прошлые сезоны, но январь и февраль были прохладнее, чем в предыдущие два года, что немного задержало сбор урожая и замедлило его. Это позволило получить более выразительные и концентрированные красные вина. Ручной сбор урожая проходил с конца марта до начала апреля. Грозди сортировались также вручную по прибытии на винодельню. Предферментационная мацерация при температуре 10 °C заняла 7 дней. Ферментация в бетонных резервуарах при температуре 25 °C проходила в течение недели с использованием отборных натуральных дрожжей. Постферментационная мацерация длилась 20 дней. Этот винтаж полностью выдерживался в бочках из французского дуба (треть — новые бочки, треть — вторичного использования, треть — третьего наполнения) в течение 10 месяцев. После розлива вино "отдыхало" в бутылке 3 месяца.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — темно-красный, с фиолетовыми бликами.

Вкус насыщенный, крепкий, комплексный, со сбалансированной кислотностью, гладкими и элегантными танинами, сочными тонами красных фруктов, округлым и одновременно стойким послевкусием.

Интенсивный аромат наполнен выразительными тонами красных фруктов, таких как вишня и клубника, минеральными и меловыми оттенками, дополненными нотками специй (тимьян).

Рекомендуется к стейку рибай на гриле и мендосинским эмпанадас.

С помощью трио "Terroir Series" виноделы хотят показать винодельческое наследие Аргентины и ее отличительные сорта. Привлекательные и инновационные купажи изготавливают из винограда с лучших терруаров. Коллекция представлена сложными винами, в которых сочетаются Каберне Совиньон и Мальбек с такими яркими сортами, как Бонарда и Пти Вердо. Ассортимент дополняет уникальный Торронтес из долины Кафаяте. Вино Kaiken, "Terroir Series" Malbec-Bonarda-Petit Verdot представляет собой уникальное сочетание любимого в Аргентине винограда сорта Мальбек с небольшим количеством винограда сортов Пти Вердо и Бонарда. Виноград для создания вина собирают в разных частях региона Мендоса: так, Мальбек происходит из Долины Уко, Бонарда и Пти Вердо растут в Агрело. Природно-климатические условия провинции Мендоса являются уникальными и прекрасно подходящими для возделывания виноградных лоз. Это удивительное место расположено в предгорьях Анд. Климат региона характеризуется как полупустынный. Благодаря такому микроклимату в регионе Мендоса отсутствует риск заболеваний виноградной лозы.В 2021 году в Мендосе, хотя весенний сезон был очень засушливым по сравнению с другими годами, в январе и феврале выпало много осадков, даже больше, чем за последние два года. Весенняя погода была очень похожа на прошлые сезоны, но январь и февраль были прохладнее, чем в предыдущие два года, что немного задержало сбор урожая и замедлило его. Это позволило получить более выразительные и концентрированные красные вина. Ручной сбор урожая проходил с конца марта до начала апреля. Грозди сортировались также вручную по прибытии на винодельню. Предферментационная мацерация при температуре 10 °C заняла 7 дней. Ферментация в бетонных резервуарах при температуре 25 °C проходила в течение недели с использованием отборных натуральных дрожжей. Постферментационная мацерация длилась 20 дней. Этот винтаж полностью выдерживался в бочках из французского дуба (треть — новые бочки, треть — вторичного использования, треть — третьего наполнения) в течение 10 месяцев. После розлива вино "отдыхало" в бутылке 3 месяца.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — глубокий красно-фиолетовый.

Плотный вкус отличается потрясающей концентрацией и глубиной, выделяется оттенками сушеных ягод красной смородины и сливы, дополненными "зелеными" и оливковыми акцентами, сливочными и пудровыми танинами. Послевкусие полированное и шелковистое.

Ароматный букет богат пряными тонами ежевики, фиалки, сушеной лаванды, гвоздики, лакрицы, черных оливок и мокко.

Можно подавать к дичи, красному мясу и зрелым сырам. Как минимум за полчаса до подачи рекомендуется декантация.

Вино "Mai" получило свое название от слова, которое на языке Pehuenches — общины коренных народов, населявших территорию Мендоса — означает "первый". Оно было выбрано для этого знакового вина, чтобы продемонстрировать гордый результат непрерывного поиска передового опыта. Вино "Маи" является совершенным выражением виноград сорта Мальбек, выращенного в разных терруарах региона Мендоса. Для изготовления винтажа 2018 года был использован виноград с одного из лучших виноградников региона Мендоса в Вистальба, рождающего элегантные, прекрасно структурированные вина премиум-класса. Лозы в Вистальба, возраст которых превышает 100 лет, имеют естественную низкую урожайность и плоды чрезвычайной концентрации вкуса. Все работы на этом винограднике осуществляются органическими методами, в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Виноградник расположен в 20 км к югу от города Мендоса, на высоте 1050 метров над уровнем моря. Все характеристики терруара: большой диапазон суточных температур, низкая влажность, длительность светового дня, аллювиальные почвы, образовавшиеся в результате водной эрозии Анд, с вкралениями суглинистого песка и камней на глубине 1 метра — способствуют получению сложного и глубокого вина со сладкими танинами.Сбор урожая осуществляется вручную в конце марта/начале апреля. На винодельне проводится ручной отбор гроздей. Предферментационная мацерация в течение 7 дней проводится при температуре 10 °C в резервуаре. Алкогольная ферментация длится 7 дней, температура брожения поддерживается на уровне 26 °C. Ферментация протекает в бетонных резервуарах с использованием натуральных дрожжей. Постферментационная мацерация занимает 20 дней. Вино выдерживается в 500-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, в течение 18 месяцев. Затем вино еще 12 месяцев дозревает в бутылках после розлива. Учитывая структуру и мощь вина, производитель рекомендует декантацию как минимум за 30 минут до употребления.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2021 году.Лето и осень 2018 года были довольно засушливыми, что предвещало хороший урожай. Урожайность была ниже средней. Наряду с тем, что средние годовые температуры немного превышали норму, это означало ускоренное созревание. Вина 2018 года — концентрированные, со свежим стилем, хорошей кислотностью и превосходной фруктово-цветочной выразительностью.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — глубокий красно-фиолетовый.

Плотный вкус отличается потрясающей концентрацией и глубиной, выделяется оттенками сушеных ягод красной смородины и сливы, дополненными "зелеными" и оливковыми акцентами, сливочными и пудровыми танинами. Послевкусие полированное и шелковистое.

Ароматный букет богат пряными тонами ежевики, фиалки, сушеной лаванды, гвоздики, лакрицы, черных оливок и мокко.

Можно подавать к дичи, красному мясу и зрелым сырам. Как минимум за полчаса до подачи рекомендуется декантация.

Вино "Mai" получило свое название от слова, которое на языке Pehuenches — общины коренных народов, населявших территорию Мендоса — означает "первый". Оно было выбрано для этого знакового вина, чтобы продемонстрировать гордый результат непрерывного поиска передового опыта. Вино "Маи" является совершенным выражением виноград сорта Мальбек, выращенного в разных терруарах региона Мендоса. Для изготовления винтажа 2018 года был использован виноград с одного из лучших виноградников региона Мендоса в Вистальба, рождающего элегантные, прекрасно структурированные вина премиум-класса. Лозы в Вистальба, возраст которых превышает 100 лет, имеют естественную низкую урожайность и плоды чрезвычайной концентрации вкуса. Все работы на этом винограднике осуществляются органическими методами, в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Виноградник расположен в 20 км к югу от города Мендоса, на высоте 1050 метров над уровнем моря. Все характеристики терруара: большой диапазон суточных температур, низкая влажность, длительность светового дня, аллювиальные почвы, образовавшиеся в результате водной эрозии Анд, с вкралениями суглинистого песка и камней на глубине 1 метра — способствуют получению сложного и глубокого вина со сладкими танинами.Сбор урожая осуществляется вручную в конце марта/начале апреля. На винодельне проводится ручной отбор гроздей. Предферментационная мацерация в течение 7 дней проводится при температуре 10 °C в резервуаре. Алкогольная ферментация длится 7 дней, температура брожения поддерживается на уровне 26 °C. Ферментация протекает в бетонных резервуарах с использованием натуральных дрожжей. Постферментационная мацерация занимает 20 дней. Вино выдерживается в 500-литровых бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, в течение 18 месяцев. Затем вино еще 12 месяцев дозревает в бутылках после розлива. Учитывая структуру и мощь вина, производитель рекомендует декантацию как минимум за 30 минут до употребления.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2021 году.Лето и осень 2018 года были довольно засушливыми, что предвещало хороший урожай. Урожайность была ниже средней. Наряду с тем, что средние годовые температуры немного превышали норму, это означало ускоренное созревание. Вина 2018 года — концентрированные, со свежим стилем, хорошей кислотностью и превосходной фруктово-цветочной выразительностью.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Темно-бордовый цвет.

Вкус насыщенный, с хорошим балансом и структурой, выраженными фруктово-ягодными тонами, умеренной кислотностью и слегка бархатистыми танинами. Несмотря на тонкую пряность послевкусие остается сочно ягодным, с намеком на ваниль.

Приятный аромат соткан оттенками темной вишни и сливы, нюансами подвяленной черной смородины и шелковицы. Особый шарм букету придает пряность гвоздики и шоколада.

Отлично дополнит вкус мясных блюд, жареной дичи и зрелых сыров.

Valery Zaharin, "Rubedo" Reserve — интересное и оригинальное красное сухое вино, название которого происходит от латинского слова, означающего "краснота". Это алхимический термин, которым в XV-XVI веках алхимики обозначали 4-й этап "Алхимического делания". 4-й этап определял состояние достижения просветленного сознания, слияния духа и материи, создания философского камня. Для изготовления вина "Рубедо" Валерий Захарьин использует крымский автохтонный сорт винограда Кефесия и европейский сорт Мерло. Виноград собирается вручную на виноградниках Крымского полуострова. По завершении традиционной винификации в стальных чанах вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках до бутилирования. Каждая бутылка укупоривается вручную и запечатывается сургучом. Вино выпускается в ограниченном количестве.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Темно-бордовый цвет.

Вкус насыщенный, с хорошим балансом и структурой, выраженными фруктово-ягодными тонами, умеренной кислотностью и слегка бархатистыми танинами. Несмотря на тонкую пряность послевкусие остается сочно ягодным, с намеком на ваниль.

Приятный аромат соткан оттенками темной вишни и сливы, нюансами подвяленной черной смородины и шелковицы. Особый шарм букету придает пряность гвоздики и шоколада.

Отлично дополнит вкус мясных блюд, жареной дичи и зрелых сыров.

Valery Zaharin, "Rubedo" Reserve — интересное и оригинальное красное сухое вино, название которого происходит от латинского слова, означающего "краснота". Это алхимический термин, которым в XV-XVI веках алхимики обозначали 4-й этап "Алхимического делания". 4-й этап определял состояние достижения просветленного сознания, слияния духа и материи, создания философского камня. Для изготовления вина "Рубедо" Валерий Захарьин использует крымский автохтонный сорт винограда Кефесия и европейский сорт Мерло. Виноград собирается вручную на виноградниках Крымского полуострова. По завершении традиционной винификации в стальных чанах вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках до бутилирования. Каждая бутылка укупоривается вручную и запечатывается сургучом. Вино выпускается в ограниченном количестве.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино интенсивного, блестящего красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина плотный, компактный, крепкий, демонстрирующий большую концентрацию, характер и утонченную элегантность. Округлые танины создают приятную, мягкую текстуру, в то время как свежая кислотность — индивидуальность и баланс. Все это плавно приводит к долгому и сложному послевкусию.

Аромат вина взрывается соблазнительными тонами черных фруктов и специй, приправленными завораживающими минеральными нюансами.

Вино идеально сочетается с мясным блюдам, такими, как рибай с салатом из фиолетовой капусты, любыми блюдами из красного мяса, макаронами. Подходит веганам и вегетарианцам.

"Kaiken Ultra" — флагманская линейка проекта "Кайкен", мощный и разнообразный диапазон, где каждый участник является ярким представителем своего происхождения и сортового разнообразия. Вина линейки, обладающие ярко выраженным характером, путешествуют из Мендосы в Патагонию, чтобы донести вкус и аромат до небес."Kaiken Ultra" Malbec — одно из лучших вин Аргентины. Его изготавливают из винограда, выращенного на трех разных виноградниках в долине Уко, расположенной в регионе Мендоса. Вино является подлинным выражением своего терруара. Долина Уко расположена на высотном плато, на краю Анд. Микроклимат региона очень благоприятен для виноделия, что делает его крупнейшим винным регионом в Аргентине. Виноград собирают только тогда, когда он достигает полной зрелости, поскольку это отражается на вкусовых качествах вина. На винодельню собранный вручную виноград транспортируют в 15-килограммовых ящиках. Грозди отбирают вручную по прибытии на винодельню. Предферментационная мацерация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 10 °C и длится около недели. Ферментация осуществляется в бетонных чанах в течение 7 дней при температуре 26 °C с использованием отборных диких дрожжей. Пост-мацерация занимает 20 дней. Естественное яблочно-молочное брожение протекает в бетонных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (1/3 — новые бочки, 1/3 — второго наполнения и 1/3 — третьего) на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино дозревает в течение 6 месяцев в подвалах винодельни перед реализацией.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Пандемия COVID-19 также значительно усложнила условия работы винодельни, этот год, несомненно, запомнится как один из самых сложных в истории. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино интенсивного, блестящего красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина плотный, компактный, крепкий, демонстрирующий большую концентрацию, характер и утонченную элегантность. Округлые танины создают приятную, мягкую текстуру, в то время как свежая кислотность — индивидуальность и баланс. Все это плавно приводит к долгому и сложному послевкусию.

Аромат вина взрывается соблазнительными тонами черных фруктов и специй, приправленными завораживающими минеральными нюансами.

Вино идеально сочетается с мясным блюдам, такими, как рибай с салатом из фиолетовой капусты, любыми блюдами из красного мяса, макаронами. Подходит веганам и вегетарианцам.

"Kaiken Ultra" — флагманская линейка проекта "Кайкен", мощный и разнообразный диапазон, где каждый участник является ярким представителем своего происхождения и сортового разнообразия. Вина линейки, обладающие ярко выраженным характером, путешествуют из Мендосы в Патагонию, чтобы донести вкус и аромат до небес."Kaiken Ultra" Malbec — одно из лучших вин Аргентины. Его изготавливают из винограда, выращенного на трех разных виноградниках в долине Уко, расположенной в регионе Мендоса. Вино является подлинным выражением своего терруара. Долина Уко расположена на высотном плато, на краю Анд. Микроклимат региона очень благоприятен для виноделия, что делает его крупнейшим винным регионом в Аргентине. Виноград собирают только тогда, когда он достигает полной зрелости, поскольку это отражается на вкусовых качествах вина. На винодельню собранный вручную виноград транспортируют в 15-килограммовых ящиках. Грозди отбирают вручную по прибытии на винодельню. Предферментационная мацерация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 10 °C и длится около недели. Ферментация осуществляется в бетонных чанах в течение 7 дней при температуре 26 °C с использованием отборных диких дрожжей. Пост-мацерация занимает 20 дней. Естественное яблочно-молочное брожение протекает в бетонных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (1/3 — новые бочки, 1/3 — второго наполнения и 1/3 — третьего) на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино дозревает в течение 6 месяцев в подвалах винодельни перед реализацией.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Пандемия COVID-19 также значительно усложнила условия работы винодельни, этот год, несомненно, запомнится как один из самых сложных в истории. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Интенсивный и яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми тонами.

Вкус компактный, сочный, с четко выраженными и очень гладкими танинами, приятной текстурой, отличной кислотностью и балансом, долгим и сложным послевкусием.

Захватывающие ноты черных фруктов, кислой вишни, черной смородины, свеклы и сушеных трав, ириски, сигарной коробки и сладких специй формируют букет.

Идеально сочетается с мясными блюдами, макаронами и грибами.

"Kaiken Ultra" — флагманская линейка проекта "Кайкен", мощный и разнообразный диапазон, где каждый участник является ярким представителем своего происхождения и сортового разнообразия. Вина линейки, обладающие ярко выраженным характером, путешествуют из Мендосы в Патагонию, чтобы донести вкус и аромат до небес."Kaiken Ultra" Cabernet Franc — чистое воплощение Каберне Фран из Лос Чакайес. Виноградники расположены в долине Уко на высоте 1250 метров над уровнем моря. Лозы высажены на хорошо дренированных, каменистых, бедных почвах с супесчаными и илистыми отложениями, высоким содержанием карбоната кальция. Умеренный климат способствует длительному вегетационному циклу. "Кайкен Ультра" Каберне Фран является подлинным выражением своего терруара. Виноград собирают только тогда, когда он достигает полной зрелости, поскольку это отражается на вкусовых качествах вина. На винодельню собранный вручную виноград транспортируют в 15-килограммовых ящиках. Грозди отбирают вручную по прибытии на винодельню. Предферментационная мацерация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 10 °C и длится около недели. Ферментация осуществляется в бетонных чанах в течение 7 дней при температуре 26 °C с использованием отборных диких дрожжей. Пост-мацерация занимает 20 дней. Естественное яблочно-молочное брожение протекает в бетонных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (1/3 — новые бочки, 1/3 — второго наполнения и 1/3 — третьего) на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино дозревает в течение 6 месяцев в подвалах винодельни перед реализацией.Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Sommeliers Choice Awards" в 2023 году. Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Пандемия COVID-19 также значительно усложнила условия работы винодельни, этот год, несомненно, запомнится как один из самых сложных в истории. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Интенсивный и яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми тонами.

Вкус компактный, сочный, с четко выраженными и очень гладкими танинами, приятной текстурой, отличной кислотностью и балансом, долгим и сложным послевкусием.

Захватывающие ноты черных фруктов, кислой вишни, черной смородины, свеклы и сушеных трав, ириски, сигарной коробки и сладких специй формируют букет.

Идеально сочетается с мясными блюдами, макаронами и грибами.

"Kaiken Ultra" — флагманская линейка проекта "Кайкен", мощный и разнообразный диапазон, где каждый участник является ярким представителем своего происхождения и сортового разнообразия. Вина линейки, обладающие ярко выраженным характером, путешествуют из Мендосы в Патагонию, чтобы донести вкус и аромат до небес."Kaiken Ultra" Cabernet Franc — чистое воплощение Каберне Фран из Лос Чакайес. Виноградники расположены в долине Уко на высоте 1250 метров над уровнем моря. Лозы высажены на хорошо дренированных, каменистых, бедных почвах с супесчаными и илистыми отложениями, высоким содержанием карбоната кальция. Умеренный климат способствует длительному вегетационному циклу. "Кайкен Ультра" Каберне Фран является подлинным выражением своего терруара. Виноград собирают только тогда, когда он достигает полной зрелости, поскольку это отражается на вкусовых качествах вина. На винодельню собранный вручную виноград транспортируют в 15-килограммовых ящиках. Грозди отбирают вручную по прибытии на винодельню. Предферментационная мацерация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 10 °C и длится около недели. Ферментация осуществляется в бетонных чанах в течение 7 дней при температуре 26 °C с использованием отборных диких дрожжей. Пост-мацерация занимает 20 дней. Естественное яблочно-молочное брожение протекает в бетонных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (1/3 — новые бочки, 1/3 — второго наполнения и 1/3 — третьего) на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино дозревает в течение 6 месяцев в подвалах винодельни перед реализацией.Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Sommeliers Choice Awards" в 2023 году. Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая и водному стрессу. Желаемый уровень сахара был достигнут до полифенольной спелости, поэтому во время винификации время мацерации значительно сократили. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Пандемия COVID-19 также значительно усложнила условия работы винодельни, этот год, несомненно, запомнится как один из самых сложных в истории. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Вистальба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

После года выдержки во французских бочках вино из винограда, выращенного на высоте 1350 метров над уровнем моря, показывает глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными тонами, сложный аромат красной смородины, сливы, красного и черного перца и сбалансированный, свежий и кислотный минеральный вкус с долгим пряным послевкусием с плодовыми тонами. 

После года выдержки во французских бочках вино из винограда, выращенного на высоте 1350 метров над уровнем моря, показывает глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными тонами, сложный аромат красной смородины, сливы, красного и черного перца и сбалансированный, свежий и кислотный минеральный вкус с долгим пряным послевкусием с плодовыми тонами. 

Интенсивный и глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Интенсивный, но очень деликатный вкус отличается яркой кислотностью и отличной структурой, которая дает приятное ощущение направления. Его гладкие, бархатистые танины создают сложное и продолжительное послевкусие.

Ноты звездчатого аниса, свежесобранной сливы, ежевики и клубники, дополненные тонами диких трав, таких как тимьян, формируют изысканный букет.

Очень универсальное вино, которое легко сочетается с различными блюдами, такими как проволоне, приготовленное на дровах, козьим сыром с гранатом, кавателли и рибай на гриле с соусом чимичурри.

"Aventura" — три терруара, три ярких выражения горного Мальбека. Аргентина очень гордится своим Мальбеком, поэтому Кайкен решил принять новый вызов и отправиться в новое приключение. Массивная горная цепь Анд — необыкновенный фон для вин Кайкен — вдохновила виноделов отправиться на поиски настоящего Мальбека из Мендосы. В ходе исследований были обнаружены три выдающихся микротерруара: два из них расположены в Los Chacayes, на северном и южном склоне Арройо-Гранде, ручья, протекающего через поместье; и третий микротерруар в Valle de Canota. Попробуйте каждое воплощение "Авентура"!Kaiken, "Aventura" Malbec, Los Chacayes Sur IG — свежее и очень цветочное вино с минеральными нотками, острыми танинами и структурированным профилем. Мальбек для создания этого вина выращивается в Лос Чакайес, в долине Уко, на южном склоне Арройо-Гранде, на высоте 1250 метров над уровнем моря. Умеренный климат с суровой зимой и теплым летом с прохладными ночами, аллювиальные, с крупной галькой и рыхлые супесчаные почвы формируют уникальный терруар. С точки зрения качества, 2021 год был отличным для Мальбека. Весной температуры были относительно выше среднего, тогда как январь и февраль выдались более прохладными. Это привело к более длительному циклу созревания. В марте температура воздуха нормализовалась. С точки зрения осадков 2021 год начался прохладно и сухо. К концу января/началу февраля ливни участились, что привело к значительному скоплению влаги. Однако постоянный мониторинг, проверка точек сбора урожая и применение превентивных методов позволили избежать каких-либо негативных последствий.Виноград был собран вручную рано утром, чтобы воспользоваться преимуществами более низких температур. Затем его оперативно доставили на винодельню, чтобы обеспечить свежесть. По прибытии на винодельню грозди тщательно отобрали перед отделением от стеблей. Виноград прошел трехдневную мацерацию для извлечения цвета. Ферментация с дикими дрожжами протекала при температуре 26–28 °C в течение 10 дней. По истечении этого срока вино оставили на кожице еще на пять дней. Затем твердые частицы отделили от сока, а вино разлили в бетонные чаны, обеспечивая тем самым его прозрачность и возможность проведения яблочно-молочной ферментации, по завершении которой добавили сульфиты. Выдерживалось вино в цилиндрических бетонных чанах на тонком осадке на протяжении 12 месяцев. Перед розливом в бутылки провели фильтрацию с помощью мембранных фильтров, чтобы обеспечить долговечность вина.Винтаж 2021 года получил статус рекомендовано на конкурсе "International Wine Challenge" в 2023 году.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Интенсивный и глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Интенсивный, но очень деликатный вкус отличается яркой кислотностью и отличной структурой, которая дает приятное ощущение направления. Его гладкие, бархатистые танины создают сложное и продолжительное послевкусие.

Ноты звездчатого аниса, свежесобранной сливы, ежевики и клубники, дополненные тонами диких трав, таких как тимьян, формируют изысканный букет.

Очень универсальное вино, которое легко сочетается с различными блюдами, такими как проволоне, приготовленное на дровах, козьим сыром с гранатом, кавателли и рибай на гриле с соусом чимичурри.

"Aventura" — три терруара, три ярких выражения горного Мальбека. Аргентина очень гордится своим Мальбеком, поэтому Кайкен решил принять новый вызов и отправиться в новое приключение. Массивная горная цепь Анд — необыкновенный фон для вин Кайкен — вдохновила виноделов отправиться на поиски настоящего Мальбека из Мендосы. В ходе исследований были обнаружены три выдающихся микротерруара: два из них расположены в Los Chacayes, на северном и южном склоне Арройо-Гранде, ручья, протекающего через поместье; и третий микротерруар в Valle de Canota. Попробуйте каждое воплощение "Авентура"!Kaiken, "Aventura" Malbec, Los Chacayes Sur IG — свежее и очень цветочное вино с минеральными нотками, острыми танинами и структурированным профилем. Мальбек для создания этого вина выращивается в Лос Чакайес, в долине Уко, на южном склоне Арройо-Гранде, на высоте 1250 метров над уровнем моря. Умеренный климат с суровой зимой и теплым летом с прохладными ночами, аллювиальные, с крупной галькой и рыхлые супесчаные почвы формируют уникальный терруар. С точки зрения качества, 2021 год был отличным для Мальбека. Весной температуры были относительно выше среднего, тогда как январь и февраль выдались более прохладными. Это привело к более длительному циклу созревания. В марте температура воздуха нормализовалась. С точки зрения осадков 2021 год начался прохладно и сухо. К концу января/началу февраля ливни участились, что привело к значительному скоплению влаги. Однако постоянный мониторинг, проверка точек сбора урожая и применение превентивных методов позволили избежать каких-либо негативных последствий.Виноград был собран вручную рано утром, чтобы воспользоваться преимуществами более низких температур. Затем его оперативно доставили на винодельню, чтобы обеспечить свежесть. По прибытии на винодельню грозди тщательно отобрали перед отделением от стеблей. Виноград прошел трехдневную мацерацию для извлечения цвета. Ферментация с дикими дрожжами протекала при температуре 26–28 °C в течение 10 дней. По истечении этого срока вино оставили на кожице еще на пять дней. Затем твердые частицы отделили от сока, а вино разлили в бетонные чаны, обеспечивая тем самым его прозрачность и возможность проведения яблочно-молочной ферментации, по завершении которой добавили сульфиты. Выдерживалось вино в цилиндрических бетонных чанах на тонком осадке на протяжении 12 месяцев. Перед розливом в бутылки провели фильтрацию с помощью мембранных фильтров, чтобы обеспечить долговечность вина.Винтаж 2021 года получил статус рекомендовано на конкурсе "International Wine Challenge" в 2023 году.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — интенсивный рубиново-красный, с пурпурным оттенком.

Вкус приятный, мягкий, с нежными танинами и плотным телом, отличной структурой, кремовой текстурой, нотками ежевики, графита, фиалки и оттенком смолы, долгим, фруктовым и ароматным послевкусием, отмеченным также травяной свежестью.

Ароматическая сложность букета выражена оттенками свежих красных фруктов, клубники, винограда и ежевики, игриво подчеркнутыми нотами смолы и кустарника Яриллы.

Легко сочетается с различными блюдами, такими как тальята из говядины с сыром Пармезан, рукколой и крошкой из фундука, паста с вешенками и чесночно-сливочным соусом, свежие (козий или фета), полувыдержанные (Чеддер или Гауда) или голубые (Рокфор) сыры.

"Aventura" — три терруара, три ярких выражения горного Мальбека. Аргентина очень гордится своим Мальбеком, поэтому Кайкен решил принять новый вызов и отправиться в новое приключение. Массивная горная цепь Анд — необыкновенный фон для вин Кайкен — вдохновила виноделов отправиться на поиски настоящего Мальбека из Мендосы. В ходе исследований были обнаружены три выдающихся микротерруара: два из них расположены в Los Chacayes, на северном и южном склоне Арройо-Гранде, ручья, протекающего через поместье; и третий микротерруар в Valle de Canota. Попробуйте каждое воплощение "Авентура"!Kaiken, "Aventura" Malbec, Valle de Canota IG — освежающий, фруктовый, гладкий Мальбек с четко выраженным телом и структурой, который рождается в долине Валле де Канота, на территории природного заповедника Вильявисенсио, на высоте 1150 метров над уровнем моря. Жаркий и пустынный, с небольшим количеством осадков климат и почвы из песка, ила, известняка и камней формируют как уникальный терруар, так и характер вина. С точки зрения качества, 2021 год был отличным для Мальбека. Весной температуры были относительно выше среднего, тогда как январь и февраль выдались более прохладными. Это привело к более длительному циклу созревания. В марте температура воздуха нормализовалась. С точки зрения осадков 2021 год начался прохладно и сухо. К концу января/началу февраля ливни участились, что привело к значительному скоплению влаги. Однако постоянный мониторинг, проверка точек сбора урожая и применение превентивных методов позволили избежать каких-либо негативных последствий.Виноград был собран вручную рано утром, чтобы воспользоваться преимуществами более низких температур. Затем его оперативно доставили на винодельню, чтобы обеспечить свежесть. По прибытии на винодельню грозди тщательно отобрали перед отделением от стеблей. Виноград прошел трехдневную мацерацию для извлечения цвета. Ферментация с дикими дрожжами протекала при температуре 26–28 °C в течение 10 дней. По истечении этого срока вино оставили на кожице еще на пять дней. Затем твердые частицы отделили от сока, а вино разлили в бетонные чаны, обеспечивая тем самым его прозрачность и возможность проведения яблочно-молочной ферментации, по завершении которой добавили сульфиты. Выдерживалось вино в цилиндрических бетонных чанах на тонком осадке на протяжении 12 месяцев. Перед розливом в бутылки провели фильтрацию с помощью мембранных фильтров, чтобы обеспечить долговечность вина.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — интенсивный рубиново-красный, с пурпурным оттенком.

Вкус приятный, мягкий, с нежными танинами и плотным телом, отличной структурой, кремовой текстурой, нотками ежевики, графита, фиалки и оттенком смолы, долгим, фруктовым и ароматным послевкусием, отмеченным также травяной свежестью.

Ароматическая сложность букета выражена оттенками свежих красных фруктов, клубники, винограда и ежевики, игриво подчеркнутыми нотами смолы и кустарника Яриллы.

Легко сочетается с различными блюдами, такими как тальята из говядины с сыром Пармезан, рукколой и крошкой из фундука, паста с вешенками и чесночно-сливочным соусом, свежие (козий или фета), полувыдержанные (Чеддер или Гауда) или голубые (Рокфор) сыры.

"Aventura" — три терруара, три ярких выражения горного Мальбека. Аргентина очень гордится своим Мальбеком, поэтому Кайкен решил принять новый вызов и отправиться в новое приключение. Массивная горная цепь Анд — необыкновенный фон для вин Кайкен — вдохновила виноделов отправиться на поиски настоящего Мальбека из Мендосы. В ходе исследований были обнаружены три выдающихся микротерруара: два из них расположены в Los Chacayes, на северном и южном склоне Арройо-Гранде, ручья, протекающего через поместье; и третий микротерруар в Valle de Canota. Попробуйте каждое воплощение "Авентура"!Kaiken, "Aventura" Malbec, Valle de Canota IG — освежающий, фруктовый, гладкий Мальбек с четко выраженным телом и структурой, который рождается в долине Валле де Канота, на территории природного заповедника Вильявисенсио, на высоте 1150 метров над уровнем моря. Жаркий и пустынный, с небольшим количеством осадков климат и почвы из песка, ила, известняка и камней формируют как уникальный терруар, так и характер вина. С точки зрения качества, 2021 год был отличным для Мальбека. Весной температуры были относительно выше среднего, тогда как январь и февраль выдались более прохладными. Это привело к более длительному циклу созревания. В марте температура воздуха нормализовалась. С точки зрения осадков 2021 год начался прохладно и сухо. К концу января/началу февраля ливни участились, что привело к значительному скоплению влаги. Однако постоянный мониторинг, проверка точек сбора урожая и применение превентивных методов позволили избежать каких-либо негативных последствий.Виноград был собран вручную рано утром, чтобы воспользоваться преимуществами более низких температур. Затем его оперативно доставили на винодельню, чтобы обеспечить свежесть. По прибытии на винодельню грозди тщательно отобрали перед отделением от стеблей. Виноград прошел трехдневную мацерацию для извлечения цвета. Ферментация с дикими дрожжами протекала при температуре 26–28 °C в течение 10 дней. По истечении этого срока вино оставили на кожице еще на пять дней. Затем твердые частицы отделили от сока, а вино разлили в бетонные чаны, обеспечивая тем самым его прозрачность и возможность проведения яблочно-молочной ферментации, по завершении которой добавили сульфиты. Выдерживалось вино в цилиндрических бетонных чанах на тонком осадке на протяжении 12 месяцев. Перед розливом в бутылки провели фильтрацию с помощью мембранных фильтров, чтобы обеспечить долговечность вина.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино насыщенного, ярко-рубинового цвета.

Элегантный, минерально-фруктовый вкус вина с легкими танинами.

Богатый аромат вина, в нотках которого улавливаются ягоды малины, красная и черная смородина, а также легкий вкус земляники.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, домашней птицы или жаренного мяса. Также хорошее сочетание возможно с сырами мягких сортов.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста. Лафоре Бургонь Пино Нуар — полное очарования вино, потенциал выдержки которого составляет 2-3 года.

Вино насыщенного, ярко-рубинового цвета.

Элегантный, минерально-фруктовый вкус вина с легкими танинами.

Богатый аромат вина, в нотках которого улавливаются ягоды малины, красная и черная смородина, а также легкий вкус земляники.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, домашней птицы или жаренного мяса. Также хорошее сочетание возможно с сырами мягких сортов.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста. Лафоре Бургонь Пино Нуар — полное очарования вино, потенциал выдержки которого составляет 2-3 года.

Насыщенный красный цвет средней глубины с фиолетовым оттенком.

Вкус средней полноты, с мягкими и зрелыми танинами, естественной и очень сбалансированной кислотностью, хорошей структурой, гармоничным сочетанием ягодно-травянисто-пряных оттенков. Послевкусие долгое, стойкое, с приятным ощущением свежести и элегантности, элементами черного перца и лакрицы.

В ярком аромате преобладают тона свежих красных ягод, таких как малина и смородина, дополненные травяными оттенками зеленого болгарского перца, цветов и тонкими нюансами мяты.

Рекомендуется к салату из сезонных овощей с козьим сыром и орехами, тако с жареным болгарским перцем и карамелизированным луком, грибному ризотто.

"Indomito" — неукротимый, необузданный, неуправляемый... Это дух природы, марширующий в такт своему собственному барабану, задающий тенденции, оставляющий в стороне все ограничения. Его девиз — наслаждаться каждым моментом, оставаясь верным своему стилю. Дух этой природы живет по своим правилам и следует своим особым путем, свободным от предубеждений. Винная гамма "Индомито" предназначена для тех потребителей, которые любят нарушать правила, хотят наслаждаться ритуалом открытия бутылки в поисках новых впечатлений. "Indomito" исходит из того, что можно создать непринужденную, неструктурированную линию с акцентом на новейшие сценарии потребления.Вино Kaiken, "Indomito" Cabernet Franc изготовлено из винограда сорта Каберне Фран с небольшим добавлением Каберне Совиньон в 2021 году. Виноград выращивается в 40 км к югу от города Мендоса, на высоте 950 метров над уровнем моря. Полузасушливый и ветреный климат с большими колебаниями суточных и сезонных температур, глубокие илистые и суглинистые почвы позволяют очень хорошо развиваться виноградным лозам. В 2021 году в Мендосе, хотя весенний сезон был очень засушливым по сравнению с другими годами, в январе и феврале выпало много осадков, даже больше, чем за последние два года. Весенняя погода была очень похожа на прошлые сезоны, но январь и февраль были прохладнее, чем в предыдущие два года, что немного задержало сбор урожая и замедлило его. Это позволило получить более выразительные и концентрированные красные вина.Виноград был собран вручную в марте и также вручную отсортирован по прибытии на винодельню. Предферментационная мацерация в течение 4 дней протекала при температуре 10 °C. Ферментация длилась 7 дней при температуре 27 °C. Брожение проходило в бетонных резервуарах с использованием отборных и местных дрожжей. Постферментационная мацерация заняла 20 дней. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба второго наполнения в течение 8 месяцев, а затем 4 месяца дозревало в бутылках перед выпуском в продажу.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Насыщенный красный цвет средней глубины с фиолетовым оттенком.

Вкус средней полноты, с мягкими и зрелыми танинами, естественной и очень сбалансированной кислотностью, хорошей структурой, гармоничным сочетанием ягодно-травянисто-пряных оттенков. Послевкусие долгое, стойкое, с приятным ощущением свежести и элегантности, элементами черного перца и лакрицы.

В ярком аромате преобладают тона свежих красных ягод, таких как малина и смородина, дополненные травяными оттенками зеленого болгарского перца, цветов и тонкими нюансами мяты.

Рекомендуется к салату из сезонных овощей с козьим сыром и орехами, тако с жареным болгарским перцем и карамелизированным луком, грибному ризотто.

"Indomito" — неукротимый, необузданный, неуправляемый... Это дух природы, марширующий в такт своему собственному барабану, задающий тенденции, оставляющий в стороне все ограничения. Его девиз — наслаждаться каждым моментом, оставаясь верным своему стилю. Дух этой природы живет по своим правилам и следует своим особым путем, свободным от предубеждений. Винная гамма "Индомито" предназначена для тех потребителей, которые любят нарушать правила, хотят наслаждаться ритуалом открытия бутылки в поисках новых впечатлений. "Indomito" исходит из того, что можно создать непринужденную, неструктурированную линию с акцентом на новейшие сценарии потребления.Вино Kaiken, "Indomito" Cabernet Franc изготовлено из винограда сорта Каберне Фран с небольшим добавлением Каберне Совиньон в 2021 году. Виноград выращивается в 40 км к югу от города Мендоса, на высоте 950 метров над уровнем моря. Полузасушливый и ветреный климат с большими колебаниями суточных и сезонных температур, глубокие илистые и суглинистые почвы позволяют очень хорошо развиваться виноградным лозам. В 2021 году в Мендосе, хотя весенний сезон был очень засушливым по сравнению с другими годами, в январе и феврале выпало много осадков, даже больше, чем за последние два года. Весенняя погода была очень похожа на прошлые сезоны, но январь и февраль были прохладнее, чем в предыдущие два года, что немного задержало сбор урожая и замедлило его. Это позволило получить более выразительные и концентрированные красные вина.Виноград был собран вручную в марте и также вручную отсортирован по прибытии на винодельню. Предферментационная мацерация в течение 4 дней протекала при температуре 10 °C. Ферментация длилась 7 дней при температуре 27 °C. Брожение проходило в бетонных резервуарах с использованием отборных и местных дрожжей. Постферментационная мацерация заняла 20 дней. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба второго наполнения в течение 8 месяцев, а затем 4 месяца дозревало в бутылках перед выпуском в продажу.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино темного красно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино обладает полным, насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых красных ягод, грецкого ореха, табака и пряностей.

Вино можно подавать к дичи, красному мясу и зрелым сырам. Как минимум за полчаса до подачи рекомендуется декантация.

Вино "Mai" получило свое название от слова, которое на языке Pehuenches — общины коренных народов, населявших территорию Мендоса — означает "первый". Оно было выбрано для этого знакового вина, чтобы продемонстрировать гордый результат непрерывного поиска передового опыта. Вино "Маи" является совершенным выражением виноград сорта Мальбек, выращенного в разных терруарах региона Мендоса. Для изготовления винтажа 2019 года был использован виноград с одного из лучших виноградников региона Мендоса в Вистальба, рождающего элегантные, прекрасно структурированные вина премиум-класса. Лозы в Вистальба, возраст которых превышает 100 лет, имеют естественную низкую урожайность и плоды чрезвычайной концентрации вкуса. Все работы на этом винограднике осуществляются органическими методами, в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Перед выпуском вино выдерживается 18 месяцев в бочках из нового французского дуба. Потенциал хранения "Маи" составляет 15 и более лет. Учитывая структуру и мощь вина, производитель рекомендует декантацию как минимум за 30 минут до употребления. Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино темного красно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вино обладает полным, насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых красных ягод, грецкого ореха, табака и пряностей.

Вино можно подавать к дичи, красному мясу и зрелым сырам. Как минимум за полчаса до подачи рекомендуется декантация.

Вино "Mai" получило свое название от слова, которое на языке Pehuenches — общины коренных народов, населявших территорию Мендоса — означает "первый". Оно было выбрано для этого знакового вина, чтобы продемонстрировать гордый результат непрерывного поиска передового опыта. Вино "Маи" является совершенным выражением виноград сорта Мальбек, выращенного в разных терруарах региона Мендоса. Для изготовления винтажа 2019 года был использован виноград с одного из лучших виноградников региона Мендоса в Вистальба, рождающего элегантные, прекрасно структурированные вина премиум-класса. Лозы в Вистальба, возраст которых превышает 100 лет, имеют естественную низкую урожайность и плоды чрезвычайной концентрации вкуса. Все работы на этом винограднике осуществляются органическими методами, в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Перед выпуском вино выдерживается 18 месяцев в бочках из нового французского дуба. Потенциал хранения "Маи" составляет 15 и более лет. Учитывая структуру и мощь вина, производитель рекомендует декантацию как минимум за 30 минут до употребления. Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, интенсивный, в нем акценты спелой сливы, нотки вишни и малины оттеняются штрихами специй и шоколадными полутонами. Мягкое, гармоничное послевкусие.

У вина сочный фруктово-ягодный аромат, украшенный тонами ванили, какао-бобов и легкими пряными нюансами.

Вино станет удачным дополнением блюд из говядины и мяса и овощей, приготовленных на гриле. Также хорошо сочетается с макаронами, пиццей и твердыми сырами.

Hardys, "Legacy" Red — красное полусухое вино из купажа выращенных в Юго-Восточном регионе Австралии сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло. Сами создатели назвали вино "Rich & Spicy" (в переводе с английского — "богатое и пряное"). Его насыщенная фруктово-ягодная гамма доминирует как во вкусе, так и в аромате, а изящное кружево пряных оттенков придают вину элегантное и, в то же время, пикантное звучание. Чтобы вино полностью раскрыло свой органолептический потенциал, его рекомендуют подавать к блюдам из говядины, макаронам, пицце и твердым сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, интенсивный, в нем акценты спелой сливы, нотки вишни и малины оттеняются штрихами специй и шоколадными полутонами. Мягкое, гармоничное послевкусие.

У вина сочный фруктово-ягодный аромат, украшенный тонами ванили, какао-бобов и легкими пряными нюансами.

Вино станет удачным дополнением блюд из говядины и мяса и овощей, приготовленных на гриле. Также хорошо сочетается с макаронами, пиццей и твердыми сырами.

Hardys, "Legacy" Red — красное полусухое вино из купажа выращенных в Юго-Восточном регионе Австралии сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло. Сами создатели назвали вино "Rich & Spicy" (в переводе с английского — "богатое и пряное"). Его насыщенная фруктово-ягодная гамма доминирует как во вкусе, так и в аромате, а изящное кружево пряных оттенков придают вину элегантное и, в то же время, пикантное звучание. Чтобы вино полностью раскрыло свой органолептический потенциал, его рекомендуют подавать к блюдам из говядины, макаронам, пицце и твердым сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками, приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, ежевики, сливы, пряностей, ванили и трав.

Вино станет удачным дополнением блюд из говядины и мяса и овощей, приготовленных на гриле. Также хорошо сочетается с макаронами, пиццей и твердыми сырами.

Hardys, "Legacy" Red — красное полусухое вино из купажа выращенных в Юго-Восточном регионе Австралии сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло. Сами создатели назвали вино "Rich & Spicy" (в переводе с английского — "богатое и пряное"). Его насыщенная фруктово-ягодная гамма доминирует как во вкусе, так и в аромате, а изящное кружево пряных оттенков придают вину элегантное и, в то же время, пикантное звучание. Чтобы вино полностью раскрыло свой органолептический потенциал, его рекомендуют подавать к блюдам из говядины, макаронам, пицце и твердым сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками, приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, ежевики, сливы, пряностей, ванили и трав.

Вино станет удачным дополнением блюд из говядины и мяса и овощей, приготовленных на гриле. Также хорошо сочетается с макаронами, пиццей и твердыми сырами.

Hardys, "Legacy" Red — красное полусухое вино из купажа выращенных в Юго-Восточном регионе Австралии сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло. Сами создатели назвали вино "Rich & Spicy" (в переводе с английского — "богатое и пряное"). Его насыщенная фруктово-ягодная гамма доминирует как во вкусе, так и в аромате, а изящное кружево пряных оттенков придают вину элегантное и, в то же время, пикантное звучание. Чтобы вино полностью раскрыло свой органолептический потенциал, его рекомендуют подавать к блюдам из говядины, макаронам, пицце и твердым сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками, приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, ежевики, сливы, пряностей, ванили и трав.

Вино станет удачным дополнением блюд из говядины и мяса и овощей, приготовленных на гриле. Также хорошо сочетается с макаронами, пиццей и твердыми сырами.

Hardys, "Legacy" Red — красное полусухое вино из купажа выращенных в Юго-Восточном регионе Австралии сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло. Сами создатели назвали вино "Rich & Spicy" (в переводе с английского — "богатое и пряное"). Его насыщенная фруктово-ягодная гамма доминирует как во вкусе, так и в аромате, а изящное кружево пряных оттенков придают вину элегантное и, в то же время, пикантное звучание. Чтобы вино полностью раскрыло свой органолептический потенциал, его рекомендуют подавать к блюдам из говядины, макаронам, пицце и твердым сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками, приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, ежевики, сливы, пряностей, ванили и трав.

Вино станет удачным дополнением блюд из говядины и мяса и овощей, приготовленных на гриле. Также хорошо сочетается с макаронами, пиццей и твердыми сырами.

Hardys, "Legacy" Red — красное полусухое вино из купажа выращенных в Юго-Восточном регионе Австралии сортов Шираз, Каберне Совиньон, Мерло. Сами создатели назвали вино "Rich & Spicy" (в переводе с английского — "богатое и пряное"). Его насыщенная фруктово-ягодная гамма доминирует как во вкусе, так и в аромате, а изящное кружево пряных оттенков придают вину элегантное и, в то же время, пикантное звучание. Чтобы вино полностью раскрыло свой органолептический потенциал, его рекомендуют подавать к блюдам из говядины, макаронам, пицце и твердым сырам.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с бархатистыми танинами и приятной сладостью в послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками и нотами спелой вишни.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, сырами, фруктами и десертами.

Красное полусладкое вино "Бухта Омега" Пино Нуар, Специальный Тираж производится из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на живописных виноградниках Крымского полуострова. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре. Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, сырами, фруктами и десертами.

Датой основания ООО Интерфин считается 2014 год. Главной целью компании является производство и дистрибуция вин в более чем 16 регионов России. Для изготовления вина используются отборные виноградные гроздья, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов.На сегодняшний день в портфеле ООО Интерфин есть несколько брендов — "Баккал Су", "Бухта Омега", "Хороший Год", "Крымское Наследие", "Этюды Крыма" и предмет особой гордости — серия автохтонных вин от "Дома Валерий Захарьин".

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с бархатистыми танинами и приятной сладостью в послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими фруктово-ягодными оттенками и нотами спелой вишни.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, сырами, фруктами и десертами.

Красное полусладкое вино "Бухта Омега" Пино Нуар, Специальный Тираж производится из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на живописных виноградниках Крымского полуострова. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре. Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, сырами, фруктами и десертами.

Датой основания ООО Интерфин считается 2014 год. Главной целью компании является производство и дистрибуция вин в более чем 16 регионов России. Для изготовления вина используются отборные виноградные гроздья, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов.На сегодняшний день в портфеле ООО Интерфин есть несколько брендов — "Баккал Су", "Бухта Омега", "Хороший Год", "Крымское Наследие", "Этюды Крыма" и предмет особой гордости — серия автохтонных вин от "Дома Валерий Захарьин".

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

У вина питкий, гармоничный, свежий вкус с фруктовыми акцентами, тонкой ягодной кислинкой, округлыми танинами и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются фруктовые, цветочные и пряные нотки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Авторское Вино" от Валерия Захарьина — это изысканная коллекция питких и гастрономичных моносортовых вин защищенного географического указания, лично отобранных знаменитым виноделом. Все вина выпускаются ограниченным тиражом."Авторское Вино" Бастардо — сбалансированное, свежее красное сухое вино из винограда сорта Бастардо, который выращивается на собственных виноградниках Валерия Захарьина в селе Кочергино Бахчисарайского района Крыма. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Уникальный терруар, в котором расположены виноградники, и многолетний опыт винодела позволяют создать вино с отличным соотношением "цена-качество".

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

У вина питкий, гармоничный, свежий вкус с фруктовыми акцентами, тонкой ягодной кислинкой, округлыми танинами и приятным, сухим послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются фруктовые, цветочные и пряные нотки.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

"Авторское Вино" от Валерия Захарьина — это изысканная коллекция питких и гастрономичных моносортовых вин защищенного географического указания, лично отобранных знаменитым виноделом. Все вина выпускаются ограниченным тиражом."Авторское Вино" Бастардо — сбалансированное, свежее красное сухое вино из винограда сорта Бастардо, который выращивается на собственных виноградниках Валерия Захарьина в селе Кочергино Бахчисарайского района Крыма. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Уникальный терруар, в котором расположены виноградники, и многолетний опыт винодела позволяют создать вино с отличным соотношением "цена-качество".

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и округлыми танинами в сдержанном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками темной вишни, пряностей и черного перца.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.​​​​​​​

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Cabernet-Shiraz-Merlot — красное сухое вино, в производстве которого виноделы использовали три сорта винограда — Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и округлыми танинами в сдержанном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками темной вишни, пряностей и черного перца.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.​​​​​​​

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Cabernet-Shiraz-Merlot — красное сухое вино, в производстве которого виноделы использовали три сорта винограда — Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.

Вино демонстрирует красно-гранатовый цвет.

Изысканный и сбалансированный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов на фоне шелковистой текстуры, красивой, округлой танинностью и легкими намеками специй, украшающими приятное послевкусие.

Гармоничный и насыщенный аромат вина полон акцентов спелых ягод, ноток вишни, дополненных изящными штрихами специй.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.​​​​​​​

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Cabernet-Shiraz-Merlot — красное сухое вино, в производстве которого виноделы использовали три сорта винограда — Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.

Вино демонстрирует красно-гранатовый цвет.

Изысканный и сбалансированный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов на фоне шелковистой текстуры, красивой, округлой танинностью и легкими намеками специй, украшающими приятное послевкусие.

Гармоничный и насыщенный аромат вина полон акцентов спелых ягод, ноток вишни, дополненных изящными штрихами специй.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.​​​​​​​

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди, сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд.Hardys, "Crest" Cabernet-Shiraz-Merlot — красное сухое вино, в производстве которого виноделы использовали три сорта винограда — Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной зрелости, процесс винификации строго контролируется ведущими специалистами. Вино составит гармоничную пару с блюдами из мяса, курицы, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом или зрелыми сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, отлично сбалансированным вкусом с оттенками сладких специй, орехов и шоколада, приятной сладостью и долгим послевкусием с древесными нюансами.

Изысканный букет вина представлен ароматами спелых красных фруктов, сухофруктов, инжира и орехов. Букет гармонично дополняют оттенки ванили, шоколада и дуба.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, салаты и сыры.

С "Esperado" пришло время попробовать вино, воплощающее в себе уникальность. Фруктовая, мягкая текстура и бархатистое послевкусие являются исключительными особенностями вин линейки. "Esperado" — это тот особенный момент, которого каждый ждет весь день, чтобы насладиться. "Esperado" Shiraz-Malbec — красное полусладкое вино, которое производится из винограда сортов Мальбек и Шираз, выращенного на виноградниках долины Тулум с аллювиально-песчаными почвами. Расположение виноградников на высоте 650 метров над уровнем моря и прекрасный климат позволяют получать вина со свежим, сбалансированным вкусом и фруктовым букетом. Сбор урожая осуществляется с середины марта в ранние прохладные утренние часы. На винодельне ягоды тщательно сортируются и прессуются. Мацерация длится двое суток при контролируемой температуре 12 °С. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 7 дней с использованием отборных дрожжей. Затем следует постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в дубовых бочках.Винодельческая компания Каллия является одним из ведущих производителей Аргентины. Вина этой компании не раз выигрывали золотые и серебряные медали на престижных мировых винных соревнованиях. Название компании произошло от слова Callia — это имя молодой женщины, которая, согласно легенде, прибыла много лет назад в этот регион и была очарована невероятной местностью, похожей на пустыню, но насыщенной прекрасными фруктовыми деревьями. Имя Каллия и сегодня означает для жителей Аргентины надежду, настойчивость и успех. Винодельня живет в полной гармонии с пейзажем этой местности. Стены завода окрашены в цвет песка, сливаясь воедино с пустынностью долины Тулум и создавая впечатление прекрасного оазиса. Каждое растение, каждый природный камень с любовью сохраняется здесь, чтобы проявить уважение к природе, такой скупой на растительность, но такой щедрой к виноделам. Среди более чем 100 винных заводов Сан-Хуана винодельня Каллия единственная, кто использует самые передовые технологии в таком масштабе производства. Это 8000 квадратных метров резервуаров со способностью производства 9000000 литров. Это полный температурный контроль, резервуары различной вместительности из нержавеющей стали и насосы, две лаборатории, линия розлива и комната для дегустаций.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, отлично сбалансированным вкусом с оттенками сладких специй, орехов и шоколада, приятной сладостью и долгим послевкусием с древесными нюансами.

Изысканный букет вина представлен ароматами спелых красных фруктов, сухофруктов, инжира и орехов. Букет гармонично дополняют оттенки ванили, шоколада и дуба.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, салаты и сыры.

С "Esperado" пришло время попробовать вино, воплощающее в себе уникальность. Фруктовая, мягкая текстура и бархатистое послевкусие являются исключительными особенностями вин линейки. "Esperado" — это тот особенный момент, которого каждый ждет весь день, чтобы насладиться. "Esperado" Shiraz-Malbec — красное полусладкое вино, которое производится из винограда сортов Мальбек и Шираз, выращенного на виноградниках долины Тулум с аллювиально-песчаными почвами. Расположение виноградников на высоте 650 метров над уровнем моря и прекрасный климат позволяют получать вина со свежим, сбалансированным вкусом и фруктовым букетом. Сбор урожая осуществляется с середины марта в ранние прохладные утренние часы. На винодельне ягоды тщательно сортируются и прессуются. Мацерация длится двое суток при контролируемой температуре 12 °С. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали в течение 7 дней с использованием отборных дрожжей. Затем следует постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в дубовых бочках.Винодельческая компания Каллия является одним из ведущих производителей Аргентины. Вина этой компании не раз выигрывали золотые и серебряные медали на престижных мировых винных соревнованиях. Название компании произошло от слова Callia — это имя молодой женщины, которая, согласно легенде, прибыла много лет назад в этот регион и была очарована невероятной местностью, похожей на пустыню, но насыщенной прекрасными фруктовыми деревьями. Имя Каллия и сегодня означает для жителей Аргентины надежду, настойчивость и успех. Винодельня живет в полной гармонии с пейзажем этой местности. Стены завода окрашены в цвет песка, сливаясь воедино с пустынностью долины Тулум и создавая впечатление прекрасного оазиса. Каждое растение, каждый природный камень с любовью сохраняется здесь, чтобы проявить уважение к природе, такой скупой на растительность, но такой щедрой к виноделам. Среди более чем 100 винных заводов Сан-Хуана винодельня Каллия единственная, кто использует самые передовые технологии в таком масштабе производства. Это 8000 квадратных метров резервуаров со способностью производства 9000000 литров. Это полный температурный контроль, резервуары различной вместительности из нержавеющей стали и насосы, две лаборатории, линия розлива и комната для дегустаций.

Вино яркого пурпурного цвета.

Вино "Beaujolais Villages" имеет шелковистую структуру и мягкий свежий вкус с оттенками смородины, груши и миндаля. Длительное послевкусие, одновременно свежее и фруктовое.

Это вино обладает приятным освежающим ароматом с нотками фиалок, пионов и фруктового сиропа.

"Beaujolais Villages" хорошо сочетается с любой едой, особенно с простой кухней, мясными закусками и белым мясом.

Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар. Собирается виноград исключительно вручную. Мацерация длится от 4 до 10 дней, после чего вино "Божоле Вилляж" выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Потенциал выдержки — от 1 до 3 лет. "Beaujolais Villages" по-настоящему весёлое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино яркого пурпурного цвета.

Вино "Beaujolais Villages" имеет шелковистую структуру и мягкий свежий вкус с оттенками смородины, груши и миндаля. Длительное послевкусие, одновременно свежее и фруктовое.

Это вино обладает приятным освежающим ароматом с нотками фиалок, пионов и фруктового сиропа.

"Beaujolais Villages" хорошо сочетается с любой едой, особенно с простой кухней, мясными закусками и белым мясом.

Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар. Собирается виноград исключительно вручную. Мацерация длится от 4 до 10 дней, после чего вино "Божоле Вилляж" выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Потенциал выдержки — от 1 до 3 лет. "Beaujolais Villages" по-настоящему весёлое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино красивого тёмно-красного цвета с искрящимися пурпурными отблесками.

Вино обладает концентрированным интенсивным вкусом с оттенками черной вишни, черной смородины и сливы, дополненными легкими нотками дуба. У вина прекрасно сбалансированная кислотность, нежные танины, элегантная и полнотелая структура, длительное послевкусие.

Вино имеет роскошный букет с тонами спелой черной вишни, черной смородины, специй и ванили.

Вино отлично сочетается с мясом баранины, приготовленным на углях, рыбой, пастой с мясными соусами.

Мальборо Пино Нуар, 2010 из линейки "Премиум" — роскошное темно-красное вино со вкусом черной вишни, черной смородины и сливы. Пить вино можно сейчас или позже, с возрастом оно становится более сложным, потенциал хранения — как минимум 5 лет. Виноград для вина Marlborough Pinot Noir произрастает в нескольких субрегионах Мальборо. Его собирают только после достижения оптимальной зрелости. На винодельне собранный виноград подвергается холодной мацерации в течение 4-5 дней, это делается для получения максимально насыщенного аромата и постоянства цвета. Следующий процесс ферментации включает в себя добавление специально подбираемых природных дрожжей, причем необходимым действием является перемешивание сусла от 6 до 8 раз в день. Затем вино прессуется, отстаивается в чанах, снимается с осадка и переливается в другие чаны из нержавеющей стали или бочки из французского дуба. После этого осуществляется малолактическая ферментация, затем вино 9 месяцев выдерживается в бочках и ассемблируется. Дополнительные награды: — винтаж 2010: золото на "Royal Easter Show Wine Awards" в Новой Зеландии, серебро на "Mundus Vini 2011" в Германии, серебро на "The New Zealand International Wine Show 2011", 4 ½ звезды на дегустации "Tizwine Pinot Noir Tasting"; — винтаж 2009: Золото на "West Point Royal Hobart International Wine Show", серебро на "Air New Zealand Wine Awards", серебро на конкурсе "International Wine Challenge 2011"; — винтаж 2008: 3 звезды от "Winestate Magazine".

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино красивого тёмно-красного цвета с искрящимися пурпурными отблесками.

Вино обладает концентрированным интенсивным вкусом с оттенками черной вишни, черной смородины и сливы, дополненными легкими нотками дуба. У вина прекрасно сбалансированная кислотность, нежные танины, элегантная и полнотелая структура, длительное послевкусие.

Вино имеет роскошный букет с тонами спелой черной вишни, черной смородины, специй и ванили.

Вино отлично сочетается с мясом баранины, приготовленным на углях, рыбой, пастой с мясными соусами.

Мальборо Пино Нуар, 2010 из линейки "Премиум" — роскошное темно-красное вино со вкусом черной вишни, черной смородины и сливы. Пить вино можно сейчас или позже, с возрастом оно становится более сложным, потенциал хранения — как минимум 5 лет. Виноград для вина Marlborough Pinot Noir произрастает в нескольких субрегионах Мальборо. Его собирают только после достижения оптимальной зрелости. На винодельне собранный виноград подвергается холодной мацерации в течение 4-5 дней, это делается для получения максимально насыщенного аромата и постоянства цвета. Следующий процесс ферментации включает в себя добавление специально подбираемых природных дрожжей, причем необходимым действием является перемешивание сусла от 6 до 8 раз в день. Затем вино прессуется, отстаивается в чанах, снимается с осадка и переливается в другие чаны из нержавеющей стали или бочки из французского дуба. После этого осуществляется малолактическая ферментация, затем вино 9 месяцев выдерживается в бочках и ассемблируется. Дополнительные награды: — винтаж 2010: золото на "Royal Easter Show Wine Awards" в Новой Зеландии, серебро на "Mundus Vini 2011" в Германии, серебро на "The New Zealand International Wine Show 2011", 4 ½ звезды на дегустации "Tizwine Pinot Noir Tasting"; — винтаж 2009: Золото на "West Point Royal Hobart International Wine Show", серебро на "Air New Zealand Wine Awards", серебро на конкурсе "International Wine Challenge 2011"; — винтаж 2008: 3 звезды от "Winestate Magazine".

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом средней насыщенности с нотами темных фруктов и ягод (черная смородина, ежевика, черная вишня) и длительным послевкусием.

Утонченный и элегантный аромат вина наполнен нотами черной смородины и красных фруктов, которые дополняют нюансы перца.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой, каре ягненка с помидорами, котлетами из телятины и засахаренными орехами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную и сразу винифицируется по специальной бордоской методике. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом средней насыщенности с нотами темных фруктов и ягод (черная смородина, ежевика, черная вишня) и длительным послевкусием.

Утонченный и элегантный аромат вина наполнен нотами черной смородины и красных фруктов, которые дополняют нюансы перца.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой, каре ягненка с помидорами, котлетами из телятины и засахаренными орехами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную и сразу винифицируется по специальной бордоской методике. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино блестящего темно-фиолетового цвета.

Мощная кислотность и нежная текстура ягодного желе контрастируют с плотным телом вкуса вина. Отличный баланс с бархатистыми танинами демонстрируют тона ежевики, сливы, розмарина и красного дерева, дополняясь острыми нотами специй в сладковатом послевкусии.

Интенсивный аромат вина звучит тонами вишни, сливы и черной смородины, дополненными пышными волнами оттенков джема, розмарина, сандала, черного шоколада, кожи и кардамона.

Вино станет удачным дополнением блюд из говядины и мяса и овощей, приготовленных на гриле. Также хорошо сочетается с макаронами, пиццей и твердыми сырами.

Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Юго-Восточном регионе Австралии. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Чтобы вино полностью раскрыло свой органолептический потенциал, его рекомендуют подавать к блюдам из говядины, макаронам, пицце и твердым сырам.

Вино блестящего темно-фиолетового цвета.

Мощная кислотность и нежная текстура ягодного желе контрастируют с плотным телом вкуса вина. Отличный баланс с бархатистыми танинами демонстрируют тона ежевики, сливы, розмарина и красного дерева, дополняясь острыми нотами специй в сладковатом послевкусии.

Интенсивный аромат вина звучит тонами вишни, сливы и черной смородины, дополненными пышными волнами оттенков джема, розмарина, сандала, черного шоколада, кожи и кардамона.

Вино станет удачным дополнением блюд из говядины и мяса и овощей, приготовленных на гриле. Также хорошо сочетается с макаронами, пиццей и твердыми сырами.

Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Юго-Восточном регионе Австралии. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Чтобы вино полностью раскрыло свой органолептический потенциал, его рекомендуют подавать к блюдам из говядины, макаронам, пицце и твердым сырам.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина твердый, мясистый, с тонко сплетенными танинами, обильными фруктовыми нотами, оттенками мяты, эвкалипта, специй, нежными нюансами кожи и сочным послевкусием.

Насыщенный, сложный, свежий аромат вина наполнен тонами вишни и других очень спелых фруктов.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из красного мяса, дичи, курятины, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом и сырами.​​​​​​​

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди — сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд."Crest" Cabernet-Shiraz-Merlot — красное вино, в производстве которого виноделы использовали плоды, собранные с высококачественных виноградников в юго-восточной Австралии, где специально подбирались участки со спелыми фруктами для достижения богатого стиля вина. Сбор урожая проводится в прохладные ночные часы, чтобы максимально сохранить сортовой аромат и свежесть ягод. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низкой температуре, а выдержка производится в дубовых бочках для дополнительной сложности и ароматности будущего вина.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина твердый, мясистый, с тонко сплетенными танинами, обильными фруктовыми нотами, оттенками мяты, эвкалипта, специй, нежными нюансами кожи и сочным послевкусием.

Насыщенный, сложный, свежий аромат вина наполнен тонами вишни и других очень спелых фруктов.

Вино составит гармоничную пару с блюдами из красного мяса, дичи, курятины, овощей и риса, его можно подать с мясными закусками, паштетом и сырами.​​​​​​​

"Crest" — новая линейка вин, созданная в честь почетного члена четвертого поколением семьи Харди — сэра Джеймса Харди. Вина в полной мере раскрывают глубину и богатство терруара, покоряя своими органолептическими характеристиками с первых секунд."Crest" Cabernet-Shiraz-Merlot — красное вино, в производстве которого виноделы использовали плоды, собранные с высококачественных виноградников в юго-восточной Австралии, где специально подбирались участки со спелыми фруктами для достижения богатого стиля вина. Сбор урожая проводится в прохладные ночные часы, чтобы максимально сохранить сортовой аромат и свежесть ягод. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низкой температуре, а выдержка производится в дубовых бочках для дополнительной сложности и ароматности будущего вина.