Красное Вино Достойный, Каберне Совиньон и Каберне Фран, Неро д'Авола и Пульсар, Страница 4

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина мягкий, сочный, щедрый и многогранный вкус с оттенками ежевики и чернослива, пронизанными приятной кислинкой и тонами специй. Послевкусие теплое, с бархатистыми древесными штрихами.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами темных ягод и фруктов. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино будет служить отличным дополнением к блюдам из телятины, итальянским колбасам, жаркому из ягненка, утке, лососю, тунцу, бобовым, овощному рагу, полутвердым сырам.

Серия вин "Menuts" была создана в 2003 году под руководством Пьера Ривьера и получила название в честь замка "Меню", расположенного в самом сердце региона Сент-Эмилион. Обратившись к истории, первое упоминание названия вина датируется 1538 годом. Оно было выпущено религиозным орденом Cordeliers. Спустя 470 лет этот замок стал собственностью семьи Ривьер после того, как он был пожертвован Джоном Эдмондом Андриё, являвшимся владельцем с 1895 года. Привилегированное положение виноградников "Clos Menuts" в сочетании со сложным составом почв способствовало созданию уникальных вин, поэтому было принято решение об их развитии и расширении. Сегодня их площадь составляет более 25 га и находится в основном на западной стороне средневекового замка. В 2001 году на территории замка был построен новый винный завод, а для выращивания винограда стали применяться методы устойчивого земледелия. Для создания вин "Меню" Пьер Ривьер привлек известного энолога Стефана Деренонкура. Эта линейка вин является промежуточным звеном между богатыми изысканными и простыми недорогими винами. "Меню" — это вина на любой случай, на любой вкус и на каждый день. Вино "Menuts" Pierre Riviere, Merlot-Cabernet содержит в купаже высокий процент винограда сорта Мерло, что сразу же ощущается в его насыщенном шелковистом букете. Мерло дает вину цвет, ароматическую сложность, гладкость и мягкость, Каберне Фран — утонченность и полноту, Каберне Совиньон — танины, кислотность, ноты специй и острого перца. Сбор винограда осуществляется как вручную, так и при помощи суперсовременных машин. Ферментация протекает при строгом температурном контроле на протяжении 28 дней в стальных чанах. Затем вино выдерживается как минимум 12 месяцев в дубовых бочках.Виноделы Бордо, надеявшиеся на обильный урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина мягкий, сочный, щедрый и многогранный вкус с оттенками ежевики и чернослива, пронизанными приятной кислинкой и тонами специй. Послевкусие теплое, с бархатистыми древесными штрихами.

Теплый и манящий аромат вина соблазняет нотами темных ягод и фруктов. Специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино будет служить отличным дополнением к блюдам из телятины, итальянским колбасам, жаркому из ягненка, утке, лососю, тунцу, бобовым, овощному рагу, полутвердым сырам.

Серия вин "Menuts" была создана в 2003 году под руководством Пьера Ривьера и получила название в честь замка "Меню", расположенного в самом сердце региона Сент-Эмилион. Обратившись к истории, первое упоминание названия вина датируется 1538 годом. Оно было выпущено религиозным орденом Cordeliers. Спустя 470 лет этот замок стал собственностью семьи Ривьер после того, как он был пожертвован Джоном Эдмондом Андриё, являвшимся владельцем с 1895 года. Привилегированное положение виноградников "Clos Menuts" в сочетании со сложным составом почв способствовало созданию уникальных вин, поэтому было принято решение об их развитии и расширении. Сегодня их площадь составляет более 25 га и находится в основном на западной стороне средневекового замка. В 2001 году на территории замка был построен новый винный завод, а для выращивания винограда стали применяться методы устойчивого земледелия. Для создания вин "Меню" Пьер Ривьер привлек известного энолога Стефана Деренонкура. Эта линейка вин является промежуточным звеном между богатыми изысканными и простыми недорогими винами. "Меню" — это вина на любой случай, на любой вкус и на каждый день. Вино "Menuts" Pierre Riviere, Merlot-Cabernet содержит в купаже высокий процент винограда сорта Мерло, что сразу же ощущается в его насыщенном шелковистом букете. Мерло дает вину цвет, ароматическую сложность, гладкость и мягкость, Каберне Фран — утонченность и полноту, Каберне Совиньон — танины, кислотность, ноты специй и острого перца. Сбор винограда осуществляется как вручную, так и при помощи суперсовременных машин. Ферментация протекает при строгом температурном контроле на протяжении 28 дней в стальных чанах. Затем вино выдерживается как минимум 12 месяцев в дубовых бочках.Виноделы Бордо, надеявшиеся на обильный урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, мягкий, богатый, сочный, очень гармоничный, с приятной свежестью, отчетливой остротой, изящными танинами и пикантным послевкусием, богатым фруктовыми оттенками.

В аромате вина ощущаются ноты черной вишни и красной сливы, оттенки полевых цветов, средиземноморской растительности, майорана, нюансы черного перца, йода и пудинга.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами.

Не так давно вина из сорта Неро д'Авола начали вызывать интерес среди поклонников моносепажных итальянских вин. В течение многих лет они считались слишком густыми, тяжелыми и крепкими, чтобы использовать их во время ежедневной трапезы. Благодаря современным методам виноградарства все кардинально поменялось. Элегантное фруктовое вино "Baglio del Sole" Nero d'Avola обладает природной чистотой и привлекательной свежестью. Виноград собирается в первой половине сентября, рано утром, чтобы сохранить всю его свежесть, и винифицируется в стальных чанах в течение 15 дней при температуре 27 °С. Для выдержки вино помещают в стальные и цементные емкости на 6 месяцев, после чего оно проводит еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, мягкий, богатый, сочный, очень гармоничный, с приятной свежестью, отчетливой остротой, изящными танинами и пикантным послевкусием, богатым фруктовыми оттенками.

В аромате вина ощущаются ноты черной вишни и красной сливы, оттенки полевых цветов, средиземноморской растительности, майорана, нюансы черного перца, йода и пудинга.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами.

Не так давно вина из сорта Неро д'Авола начали вызывать интерес среди поклонников моносепажных итальянских вин. В течение многих лет они считались слишком густыми, тяжелыми и крепкими, чтобы использовать их во время ежедневной трапезы. Благодаря современным методам виноградарства все кардинально поменялось. Элегантное фруктовое вино "Baglio del Sole" Nero d'Avola обладает природной чистотой и привлекательной свежестью. Виноград собирается в первой половине сентября, рано утром, чтобы сохранить всю его свежесть, и винифицируется в стальных чанах в течение 15 дней при температуре 27 °С. Для выдержки вино помещают в стальные и цементные емкости на 6 месяцев, после чего оно проводит еще 4 месяца в бутылках. Хозяйство Feudi del Pisciotto входит в группу Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 км от моря, между Кальтаджироне и Пьяцца Альмерина. Винодельня оснащена по последнему слову техники и способна обрабатывать до 10 000 гектолитров. Для выдержки вин используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещается в чаны под собственной силой тяжести, такой метод называется гравитационным и считается наиболее подходящим и самым эффективным. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 га, они засажены местными (от Неро д’Авола до Фраппато) и международными сортами (Мерло, Каберне). Этикетки вин Феуди дель Пишотто разработаны ведущими итальянскими дизайнерами.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, сбалансированный, насыщенный, яркий, фруктовый, с гармоничной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, лакрицы и черного перца.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом, дичью, мясом на гриле, пастой и зрелыми сырами.

"Soria" Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT — красное сухое вино, изготовленное из отборного сицилийского винограда сорта Неро д'Авола, который также известен под названием Калабрезе. Ягоды произрастают на виноградниках с глинистыми, хорошо структурированными почвами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в первую декаду сентября. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Благодаря строго контролируемой температуре брожения сохраняется богатый фруктовый стиль и гарантируется высокое качество вина. В результате получается вино с приятным фруктовым ароматом и вкусом. Вино гармонично сочетается с жареным мясом, дичью, мясом на гриле, пастой и зрелыми сырами.Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина полный, сбалансированный, насыщенный, яркий, фруктовый, с гармоничной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, лакрицы и черного перца.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом, дичью, мясом на гриле, пастой и зрелыми сырами.

"Soria" Nero d'Avola, Terre Siciliane IGT — красное сухое вино, изготовленное из отборного сицилийского винограда сорта Неро д'Авола, который также известен под названием Калабрезе. Ягоды произрастают на виноградниках с глинистыми, хорошо структурированными почвами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в первую декаду сентября. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Благодаря строго контролируемой температуре брожения сохраняется богатый фруктовый стиль и гарантируется высокое качество вина. В результате получается вино с приятным фруктовым ароматом и вкусом. Вино гармонично сочетается с жареным мясом, дичью, мясом на гриле, пастой и зрелыми сырами.Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

У вина рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается насыщенным, обволакивающим, свежим и линейным вкусом с великолепной структурой, тонкими танинами и ярким, долгим, пикантным послевкусием.

Выразительный аромат вина покоряет яркими тонами вишни Морель и темной сливы, красиво обрамленными оттенками сушеного красного перца чили.

Вино очень универсально, оно прекрасно сочетается с мясными шашлыками и рулетиками, тунцом, рыбой, приготовленной в духовке.

Santa Tresa, Cerasuolo di Vittoria DOCG — элегантное и роскошное красное вино, для создания которого используют виноград сортов Неро д'Авола и Фраппато. Виноград выращивается органическими методами в Черазуоло ди Витториа, единственном регионе достойном статуса DOCG на Сицилии. Черазуоло означает "вишневоподобный", и действительно местные вина имеют глубокий рубиново-красный цвет и выраженный вишневый аромат. Виноград собирают вручную: примерно в середине сентября Неро д'Авола и Фраппато ближе к концу сентября. После деликатного удаления гребней и дробления виноград сорта Неро д'Авола ферментируется в бочках из славонского дуба объемом 30 гл при температуре 18-24 °C. Далее следует 15-дневная постферментационная мацерация. После отделения сока от мезги вино возвращается в бочки, в которых происходит яблочно-молочное брожение. Фраппато ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °C, затем подвергается 8-10 дневной постферментационной мацерации и малалоктической ферментации. После смешивания вино выдерживается в дубовых бочках объемом 30 и 60 гл (85%) и французских барриках (15%) на протяжении года.

Винодельческое хозяйство Santa Tresa расположено в коммуне Виттория, на юго-востоке Сицилии, на высоте 24 метра над уровнем моря. Общая площадь поместья составляет 50 га, из них 39 га занято виноградными лозами. На виноградниках есть один экспериментальный участок, который полностью возделывается с использованием органических методов и предназначен для открытия местных традиционных виноградных лоз по их биотипам.Каждый этап производства вина, начиная от возделывания виноградных лоз, и заканчивая бутилированием, проводится под чутким руководством ведущих специалистов. Высокое качество выпускаемой продукции подтверждено высокими оценками ведущих мировых винных критиков.

У вина рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается насыщенным, обволакивающим, свежим и линейным вкусом с великолепной структурой, тонкими танинами и ярким, долгим, пикантным послевкусием.

Выразительный аромат вина покоряет яркими тонами вишни Морель и темной сливы, красиво обрамленными оттенками сушеного красного перца чили.

Вино очень универсально, оно прекрасно сочетается с мясными шашлыками и рулетиками, тунцом, рыбой, приготовленной в духовке.

Santa Tresa, Cerasuolo di Vittoria DOCG — элегантное и роскошное красное вино, для создания которого используют виноград сортов Неро д'Авола и Фраппато. Виноград выращивается органическими методами в Черазуоло ди Витториа, единственном регионе достойном статуса DOCG на Сицилии. Черазуоло означает "вишневоподобный", и действительно местные вина имеют глубокий рубиново-красный цвет и выраженный вишневый аромат. Виноград собирают вручную: примерно в середине сентября Неро д'Авола и Фраппато ближе к концу сентября. После деликатного удаления гребней и дробления виноград сорта Неро д'Авола ферментируется в бочках из славонского дуба объемом 30 гл при температуре 18-24 °C. Далее следует 15-дневная постферментационная мацерация. После отделения сока от мезги вино возвращается в бочки, в которых происходит яблочно-молочное брожение. Фраппато ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °C, затем подвергается 8-10 дневной постферментационной мацерации и малалоктической ферментации. После смешивания вино выдерживается в дубовых бочках объемом 30 и 60 гл (85%) и французских барриках (15%) на протяжении года.

Винодельческое хозяйство Santa Tresa расположено в коммуне Виттория, на юго-востоке Сицилии, на высоте 24 метра над уровнем моря. Общая площадь поместья составляет 50 га, из них 39 га занято виноградными лозами. На виноградниках есть один экспериментальный участок, который полностью возделывается с использованием органических методов и предназначен для открытия местных традиционных виноградных лоз по их биотипам.Каждый этап производства вина, начиная от возделывания виноградных лоз, и заканчивая бутилированием, проводится под чутким руководством ведущих специалистов. Высокое качество выпускаемой продукции подтверждено высокими оценками ведущих мировых винных критиков.

Цвет — светло-гранатовый.

Вкус достаточно насыщенный, приятный, с яркими тонами красных и черных ягод, обрамленными нюансами специй, хорошо выраженными танинами и умеренной кислотностью.

Аромат выразительно ягодный с преобладанием оттенков черных ягод.

Хорошо сочетается с мясными закусками и горячими блюдами открытого огня, мясом на гриле.

Собер Баш, "Грани" Достойный — красное сухое вино из коллекции "Грани", для изготовления которого используют уникальный сорт винограда российской селекции, получивший название Достойный. Виноград выращивается на участках с южной и юго-западной экспозицией. Терруар характеризуется благоприятным климатом и глинистыми лесными почвами, которые богаты железом. Виноград собирается исключительно вручную. Винификация проходит в комбинированной емкости при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает во французских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Тираж винтажа 2021 года составил всего 2600 бутылок.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Цвет — светло-гранатовый.

Вкус достаточно насыщенный, приятный, с яркими тонами красных и черных ягод, обрамленными нюансами специй, хорошо выраженными танинами и умеренной кислотностью.

Аромат выразительно ягодный с преобладанием оттенков черных ягод.

Хорошо сочетается с мясными закусками и горячими блюдами открытого огня, мясом на гриле.

Собер Баш, "Грани" Достойный — красное сухое вино из коллекции "Грани", для изготовления которого используют уникальный сорт винограда российской селекции, получивший название Достойный. Виноград выращивается на участках с южной и юго-западной экспозицией. Терруар характеризуется благоприятным климатом и глинистыми лесными почвами, которые богаты железом. Виноград собирается исключительно вручную. Винификация проходит в комбинированной емкости при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает во французских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Тираж винтажа 2021 года составил всего 2600 бутылок.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с нотами красной смородины, ежевики, вишни, древесины, специй и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, ежевики, чернослива, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается с дичью и выдержанными сырами.

"Astrale" Rosso — красное сухое вино, в производстве которого используется 4 сорта винограда — Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д'Авола. Каждый сорт произрастает в отдельном регионе, благодаря чему вино получается насыщенным и в тоже время элегантным. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры. На этикетке изображено звездное небо, которому с древних времен поклонялись жители Италии.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, фруктовый, гармоничный, с бархатистой текстурой. В долгом послевкусии остаются ноты малины, красной сливы и вишни.

Фруктово-пряный аромат вина привлекает тонкими нотами красных и черных ягод, легкими нюансами шалфея и чабреца.

Вино хорошо сочетается с говядиной, пастой с томатным соусом, ягнятиной.

Красное полусухое вино "Timineri" Nero d'Avola произведено из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на виноградниках Сицилии. Урожай ягод, достигших оптимальной спелости, собирается смешанным способом. Винификация проходит традиционным методом с обязательной алкогольной ферментацией при контролируемой температуре. Для сохранения фруктовой свежести вкуса и аромата все этапы процесса создания вина проходят в стальных танкерах. Стабилизация вина занимает 2-3 месяца. Это вино хорошо сочетается с говядиной, пастой с томатным соусом, ягнятиной.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, фруктовый, гармоничный, с бархатистой текстурой. В долгом послевкусии остаются ноты малины, красной сливы и вишни.

Фруктово-пряный аромат вина привлекает тонкими нотами красных и черных ягод, легкими нюансами шалфея и чабреца.

Вино хорошо сочетается с говядиной, пастой с томатным соусом, ягнятиной.

Красное полусухое вино "Timineri" Nero d'Avola произведено из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на виноградниках Сицилии. Урожай ягод, достигших оптимальной спелости, собирается смешанным способом. Винификация проходит традиционным методом с обязательной алкогольной ферментацией при контролируемой температуре. Для сохранения фруктовой свежести вкуса и аромата все этапы процесса создания вина проходят в стальных танкерах. Стабилизация вина занимает 2-3 месяца. Это вино хорошо сочетается с говядиной, пастой с томатным соусом, ягнятиной.

Суть винодельни A6mani можно выразить в короткой фразе — "Женщины, влюбленные в свою землю". Культура возделывания виноградной лозы настолько же древняя, как и присутствие самого рода человеческого на Земле. В Саленто красная земля, следуя тайному ритму горных пород, лежащих под ней, смешалась с известняком и глиной, чтобы стать плодородной. Климат здесь мягкий (за исключением жарких летних дней) и дождей почти нет, но прибрежные ветры регулярно приносят на виноградники морскую прохладу и влагу. Так сложился идеальный баланс почвы и воздуха — предпосылка появления вин экстраординарного качества и винодельческих традиций.На протяжении нескольких поколений две семьи виноградарей были связаны одной землей и обменивались секретами, знаниями, навыками и культурой выращивания винограда. В 2011 году этот опыт воплотился в компании, основанной тремя кузинами. Три женщины, шесть трудолюбивых рук, и одна общая страсть к виноделию. A6mani, миссия которой заключается в сохранении мастерства предков с помощью современных технологий, сегодня всецело поглощена воплощении мечты — в полной мере раскрыть потенциал автохтонных сортов винограда, растущих в сердце Primitivo di Manduria.

Вино светло-рубинового цвета.

Сочный и чистый вкус вина сформирован плотными, бархатистыми танинами и свежей кислотностью. Глубокие фруктово-ягодные тона сопровождаются тонкими нюансами трав и пряностей.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, шиповника и перечной мяты.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, сырами, горячими блюдами и красным мясом.

Fondo Antico, "I Versi" Rosso, Terre Siciliane IGT — округлое красное сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Мерло, Сира и Неро д'Авола. Аромат сочетает в себе нотки красных фруктов от Неро д'Авола с более травянистыми нюансами Мерло и пряными оттенками Сира. Во вкусе ощущается свежесть и динамизм Неро д'Авола, округлость Мерло и элегантность Сира. После сбора урожая виноград охлаждается, пропускается через мягкий пресс и после 8-дневной мацерации винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, сырами, горячими блюдами и красным мясом.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Вино светло-рубинового цвета.

Сочный и чистый вкус вина сформирован плотными, бархатистыми танинами и свежей кислотностью. Глубокие фруктово-ягодные тона сопровождаются тонкими нюансами трав и пряностей.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками вишни, сливы, шиповника и перечной мяты.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, сырами, горячими блюдами и красным мясом.

Fondo Antico, "I Versi" Rosso, Terre Siciliane IGT — округлое красное сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов Мерло, Сира и Неро д'Авола. Аромат сочетает в себе нотки красных фруктов от Неро д'Авола с более травянистыми нюансами Мерло и пряными оттенками Сира. Во вкусе ощущается свежесть и динамизм Неро д'Авола, округлость Мерло и элегантность Сира. После сбора урожая виноград охлаждается, пропускается через мягкий пресс и после 8-дневной мацерации винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, сырами, горячими блюдами и красным мясом.

История Fondo Antico и семьи Полиццотти-Скудери уходит корнями в такие ценности, как гордость за свое происхождение и страсть к сицилийской земле, что проявляется на 80 гектарах виноградников, расположенных в Контрада Портелли, в районе Трапани. Земля, принадлежащая семье с начала 1800-х годов, изначально была предназначена для выращивания пшеницы и хлопка. Примерно в 1920 году были посажены первые виноградники и началось производство вина в Баглио ди Рильево, расположенном в 7 км от Портелли. Здание, примыкающее к сегодняшнему производственному центру, до сих пор используется как место приема гостей. Страсть к сицилийской земле, столетний опыт виноградарства и подобострастное уважение к своему происхождению сочетаются с исследованиями, инновациями, командным духом, любопытством к открытию новых горизонтов, продвижению своих вин и популяризации Сицилии во всем мире. Все эти элементы, мастерски соединенные вместе, создают неповторимую синергию, которая приводит Fondo Antico к производству исключительных вин. Как коралл для народа Трапани, каждое вино представляет для Fondo Antico драгоценный камень, к которому нужно относиться бережно и ценить. Логотип компании в виде корраловой ветви отражает философию компании, символизируя хрупкость и ценность вина, произведенного в данной местности. С 1960 года половину годового урожая продавали местным кооперативам, а из оставшейся части продолжали создавать вино. В 1995 году под умелым руководством Джузеппе Полиццотти весь виноград стал использоваться для производства своего вина. Так родился Фондо Антико, название которого представляет собой дань уважения топониму, которым в древние времена местные жители называли землю Контрада Портелли.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон и красного мяса.

Красное сухое вино "Sanvito" Nero d'Avola, Sicilia DOC изготовлено из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на Сицилии. После ручного сбора виноград отправляется в производственный цех. Винификация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Бутилирование и маркировка вина осуществляется на территории винного хозяйства. "Sanvito" Nero d'Avola, Sicilia DOC — приятное молодое вино: легкое, мягкое, с пряно-фруктовым вкусом и ароматом.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон и красного мяса.

Красное сухое вино "Sanvito" Nero d'Avola, Sicilia DOC изготовлено из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на Сицилии. После ручного сбора виноград отправляется в производственный цех. Винификация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Бутилирование и маркировка вина осуществляется на территории винного хозяйства. "Sanvito" Nero d'Avola, Sicilia DOC — приятное молодое вино: легкое, мягкое, с пряно-фруктовым вкусом и ароматом.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино демонстрирует глубокий вишнево-красный цвет.

Вино может похвастаться ярким и сочным вкусом с соблазнительными оттенками подвяленных фруктов и темных ягод, пронизанными минеральными штрихами и подчеркнутыми дымными нюансами. Мягкие танины выстилают долгое, слегка пряное послевкусие с приятной горчинкой.

Выразительные тона темных и красных ягод, обрамленные оттенками пряностей, душистых трав и цветов, формируют изящный аромат вина.

Вино составит отличную компанию мясным закускам, пасте, жареной рыбе-меч с ароматными травами, свинине с фасолью и овощами, запеченной говядине с белыми грибами и сырам.

По-летнему свежее вино "Надария" изготавливается только из одного сорта винограда — Неро д’Авола, который наделяет его пленительными ягодно-пряными оттенками. Благодаря тому, что ферментация и выдержка вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, в вине сохраняется весь сложный комплекс натуральных ароматов и оттенков вкуса, которые присущи этому сорту винограда. Изящное, сочное вино "Надария" одинаково хорошо подойдет как для пикника за городом с друзьями, так и для семейного торжества.Благодаря мягкой зиме и отсутствию заморозков весной 2022 года на Сицилии урожай был отличного качества. Но из-за летней засухи и жары урожайность оказалась на 20% меньше, чем в предыдущем году. Сицилия демонстрирует хорошую устойчивость к все более очевидным климатическим изменениям благодаря своему положению в самом сердце Средиземноморья. Специалисты оценивают потенциал сицилийских вин 2022 года, как впечатляющий и многообещающий.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, и на сегодняшний день владеет 300 гектарами прекрасных виноградников, расположенных в солнечной Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение 19 века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино демонстрирует глубокий вишнево-красный цвет.

Вино может похвастаться ярким и сочным вкусом с соблазнительными оттенками подвяленных фруктов и темных ягод, пронизанными минеральными штрихами и подчеркнутыми дымными нюансами. Мягкие танины выстилают долгое, слегка пряное послевкусие с приятной горчинкой.

Выразительные тона темных и красных ягод, обрамленные оттенками пряностей, душистых трав и цветов, формируют изящный аромат вина.

Вино составит отличную компанию мясным закускам, пасте, жареной рыбе-меч с ароматными травами, свинине с фасолью и овощами, запеченной говядине с белыми грибами и сырам.

По-летнему свежее вино "Надария" изготавливается только из одного сорта винограда — Неро д’Авола, который наделяет его пленительными ягодно-пряными оттенками. Благодаря тому, что ферментация и выдержка вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, в вине сохраняется весь сложный комплекс натуральных ароматов и оттенков вкуса, которые присущи этому сорту винограда. Изящное, сочное вино "Надария" одинаково хорошо подойдет как для пикника за городом с друзьями, так и для семейного торжества.Благодаря мягкой зиме и отсутствию заморозков весной 2022 года на Сицилии урожай был отличного качества. Но из-за летней засухи и жары урожайность оказалась на 20% меньше, чем в предыдущем году. Сицилия демонстрирует хорошую устойчивость к все более очевидным климатическим изменениям благодаря своему положению в самом сердце Средиземноморья. Специалисты оценивают потенциал сицилийских вин 2022 года, как впечатляющий и многообещающий.Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, и на сегодняшний день владеет 300 гектарами прекрасных виноградников, расположенных в солнечной Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение 19 века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Цвет — рубиновый с тонкими фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует сбалансированный, питкий, среднетелый вкус с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино интригует гармоничным, изысканным ароматом с доминирующими оттенками всевозможных спелых фруктов и ягод.

Вино отлично сочетается с пастой, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Fontegaia" Nero d'Avola IGT — превосходное красное итальянское вино с изящным фруктовым вкусом и умеренной кислотностью, которую обеспечивает виноград сорта Неро д'Авола. Вино было выдержано непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали, благодаря чему оно не утяжелено влиянием древесины и сохранило первозданную легкость фруктовых нот и яркий свежий аромат. Перед употреблением декантация не рекомендуется. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года, но любители совсем молодых вин могут употреблять его уже сейчас.Казама — выделенный бренд винодельческого хозяйства Кантине Сан Марко. При производстве своих вин Casama умело сочетает современные технологии виноделия и старинные традиции.Cantine San Marco (Кантине Сан Марко) является одним из самых известных и уважаемых производителей вина. Винодельня находится в регионе Сан Марко на небольшом холме, давшем ей название (Сан Марко). Почвы здесь имеют вулканическое происхождение, они богаты калием, кальцием, магнием, фосфором и имеют низкое содержание азота, что образует идеальные условия для выращивания винограда — основы для потрясающих вин. Несмотря на то, что традиции в этом регионе ценятся превыше всего, винодельня оснащена современным оборудованием. Сегодня Cantine San Marco экспортирует свои вина в США, Австралию, Японию, Бразилию и европейские страны.

Цвет — рубиновый с тонкими фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует сбалансированный, питкий, среднетелый вкус с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино интригует гармоничным, изысканным ароматом с доминирующими оттенками всевозможных спелых фруктов и ягод.

Вино отлично сочетается с пастой, мясом на гриле и выдержанными сырами.

"Fontegaia" Nero d'Avola IGT — превосходное красное итальянское вино с изящным фруктовым вкусом и умеренной кислотностью, которую обеспечивает виноград сорта Неро д'Авола. Вино было выдержано непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали, благодаря чему оно не утяжелено влиянием древесины и сохранило первозданную легкость фруктовых нот и яркий свежий аромат. Перед употреблением декантация не рекомендуется. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года, но любители совсем молодых вин могут употреблять его уже сейчас.Казама — выделенный бренд винодельческого хозяйства Кантине Сан Марко. При производстве своих вин Casama умело сочетает современные технологии виноделия и старинные традиции.Cantine San Marco (Кантине Сан Марко) является одним из самых известных и уважаемых производителей вина. Винодельня находится в регионе Сан Марко на небольшом холме, давшем ей название (Сан Марко). Почвы здесь имеют вулканическое происхождение, они богаты калием, кальцием, магнием, фосфором и имеют низкое содержание азота, что образует идеальные условия для выращивания винограда — основы для потрясающих вин. Несмотря на то, что традиции в этом регионе ценятся превыше всего, винодельня оснащена современным оборудованием. Сегодня Cantine San Marco экспортирует свои вина в США, Австралию, Японию, Бразилию и европейские страны.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором прослеживаются тона вишневой косточки.

Вино демонстрирует насыщенный фруктовый аромат с доминирующими оттенками спелой вишни и чернослива, дополненными приятными нюансами изюма, пряностей и темного шоколада.

Вино подается к мясным холодным закускам, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного сухого вина "Pavo Nero" Rosso производитель использует купаж четырех сортов винограда — Примитиво, Неро д'Авола, Монтепульчано и Мерло. Ягоды произрастают на глинистых почвах Тосканы. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию. Потенциал хранения вина "Pavo Nero" Rosso составляет 2-3 года.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором прослеживаются тона вишневой косточки.

Вино демонстрирует насыщенный фруктовый аромат с доминирующими оттенками спелой вишни и чернослива, дополненными приятными нюансами изюма, пряностей и темного шоколада.

Вино подается к мясным холодным закускам, пасте, пицце, паштетам и твердым сырам.

Для создания красного сухого вина "Pavo Nero" Rosso производитель использует купаж четырех сортов винограда — Примитиво, Неро д'Авола, Монтепульчано и Мерло. Ягоды произрастают на глинистых почвах Тосканы. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию. Потенциал хранения вина "Pavo Nero" Rosso составляет 2-3 года.

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет интенсивным, бархатистым, гармоничным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами и приятной кислотностью. Округлые танины пронизывают долгое, сухое, пряное послевкусие.

Восхитительный аромат вина манит нотками черной вишни, сливы и шелковицы, красиво подчеркнутыми пряными нюансами специй.

Вино идеально сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, колбасками и овощами на гриле, шашлыком из птицы и свинины, сырами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, "Growers Selection" Nero d'Avola, Sicilia DOC — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта. Виноград выращивают на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Винификация проходит согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах. Выдержка и стабилизация вина проходит также в емкостях из нержавеющей стали.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. Слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда и для сборщиков во время сбора урожая. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет интенсивным, бархатистым, гармоничным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами и приятной кислотностью. Округлые танины пронизывают долгое, сухое, пряное послевкусие.

Восхитительный аромат вина манит нотками черной вишни, сливы и шелковицы, красиво подчеркнутыми пряными нюансами специй.

Вино идеально сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, колбасками и овощами на гриле, шашлыком из птицы и свинины, сырами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, "Growers Selection" Nero d'Avola, Sicilia DOC — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта. Виноград выращивают на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Винификация проходит согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах. Выдержка и стабилизация вина проходит также в емкостях из нержавеющей стали.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. Слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда и для сборщиков во время сбора урожая. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, выразительный вкус с шелковистой текстурой, нотами темных фруктов, специй и подлеска, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, голубики, смородины и специй.

Вино составит идеальную пару с дичью, жареным красным мясом, уткой, жарким и другими мясными блюдами. Его подают к пицце, ароматным выдержанным сырам, пасте с мясным соусом, пирогам, горячим закускам и голубым сырам.

Виноград сорта Неро д'Авола для создания вина выращивается на винограднике в Сан Джакомо Бутера. Виноградник имеет южную и юго-восточную экспозиции. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки — 5000 лоз на гектар. Ручной сбор урожая осуществляется в первую декаду сентября. Сначала виноград проходит двухдневную холодную мацерацию на кожице при температуре 5 °С, затем — ферментацию при 26-28 °С с частым перемешиванием. После ферментации сусло прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Выдержка на осадке длится пять месяцев, после чего вино бутилируется и еще некоторое время дозревает в бутылках. Неро д'Авола обладает питким вкусом, что делает его хорошо сочетаемым с широким спектром блюд. Это вино прекрасно подходит для повседневного употребления. Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, выразительный вкус с шелковистой текстурой, нотами темных фруктов, специй и подлеска, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, голубики, смородины и специй.

Вино составит идеальную пару с дичью, жареным красным мясом, уткой, жарким и другими мясными блюдами. Его подают к пицце, ароматным выдержанным сырам, пасте с мясным соусом, пирогам, горячим закускам и голубым сырам.

Виноград сорта Неро д'Авола для создания вина выращивается на винограднике в Сан Джакомо Бутера. Виноградник имеет южную и юго-восточную экспозиции. Средний возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки — 5000 лоз на гектар. Ручной сбор урожая осуществляется в первую декаду сентября. Сначала виноград проходит двухдневную холодную мацерацию на кожице при температуре 5 °С, затем — ферментацию при 26-28 °С с частым перемешиванием. После ферментации сусло прессуется и отправляется на яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Выдержка на осадке длится пять месяцев, после чего вино бутилируется и еще некоторое время дозревает в бутылках. Неро д'Авола обладает питким вкусом, что делает его хорошо сочетаемым с широким спектром блюд. Это вино прекрасно подходит для повседневного употребления. Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, насыщенный, теплый, с приятной сухостью.

Аромат вина сложный и выразительный, с оттенками фруктов и дуба.

Вино подается к красному мясу, дичи, твердым сырам.

Principe di Corleone, "Pollara" Nero d'Avola, Monreale DOP — красное сицилийское сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола. Оно изготовлено методом мацерации и десятидневной ферментации при 28 °С. Выдержка длительностью 7 месяцев проводится в бочках из дуба Невер и Алье, окончательное дозревание в бутылках занимает 4 месяца. Вино обладает элегантным, теплым, сухим вкусом и сложным ароматом с фруктовыми и дубовыми тонами. Оно подается к мясу, пасте и закускам.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, насыщенный, теплый, с приятной сухостью.

Аромат вина сложный и выразительный, с оттенками фруктов и дуба.

Вино подается к красному мясу, дичи, твердым сырам.

Principe di Corleone, "Pollara" Nero d'Avola, Monreale DOP — красное сицилийское сухое вино из винограда сорта Неро д'Авола. Оно изготовлено методом мацерации и десятидневной ферментации при 28 °С. Выдержка длительностью 7 месяцев проводится в бочках из дуба Невер и Алье, окончательное дозревание в бутылках занимает 4 месяца. Вино обладает элегантным, теплым, сухим вкусом и сложным ароматом с фруктовыми и дубовыми тонами. Оно подается к мясу, пасте и закускам.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Вино имеет кристально чистый и насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет сухим и обволакивающим вкусом, полным фруктовых оттенков. Мягкие и элегантные танины выстилают продолжительное послевкусие.

У вина выразительный фруктовый аромат с оттенками ежевики и спелой вишни, за которыми следуют нюансы специй и цветочные ноты.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с мясными блюдами, вяленым мясом и полувыдержанными сырами.

"Vitese" — флагман органического производства Colomba Bianca, линия, которая включает в себя девять вин: от структурированных и обволакивающих красных (Nero D'Avola, Syrah и Cabernet Sauvignon) до свежих, живых и сбалансированных белых (Lucido, Zibibbo, Grillo, Chardonnay и Sauvignon). Ассортимент дополняет также розовое вино из Нерелло Маскалезе, свежее и фруктовое. Название этой линии происходит от одноименного погреба, утопающего в роскошной зелени сельской местности Вита. Именно здесь традиции и инновации находят свое идеальное выражение в богатом ассортименте вин, создающихся из местных и международных сортов. Графический дизайн этикетки выражает сильную связь с прошлым через изображение кедра, типичного для данной местности дерева, которое идентифицирует место происхождение вин."Vitese" Nero d'Avola — очень элегантное красное сухое вино из органического винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается на Сицилии, в районе Вита, на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Выразительная сила и утонченность танинов являются отличительными чертами этого великого сицилийского сорта. Сбор урожая проходит вручную в первой и второй декаде сентября. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках по 20 кг. Мацерация на кожице при низких температурах занимает около 2-х дней, это способствует извлечению сладких и нежных танинов, а также насыщенного цвета. Ферментация проходит при температуре 26 °C в течение примерно 12 дней. После бутилирования вино еще не менее 4 месяцев проводит в подвалах винодельни."Vitese" Nero d'Avola было отмечено золотыми медалями на конкурсах "Selections Mondiales des Vins Canada, 2022" и "The Global Masters, 2018", серебряными — "International Wine & Spirit Competition, 2021" и "Berlin Wine Trophy, 2019", бронзовыми — "International Wine & Spirit Competition" в 2018, 2019 и 2020 годах.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

Вино имеет кристально чистый и насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет сухим и обволакивающим вкусом, полным фруктовых оттенков. Мягкие и элегантные танины выстилают продолжительное послевкусие.

У вина выразительный фруктовый аромат с оттенками ежевики и спелой вишни, за которыми следуют нюансы специй и цветочные ноты.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с мясными блюдами, вяленым мясом и полувыдержанными сырами.

"Vitese" — флагман органического производства Colomba Bianca, линия, которая включает в себя девять вин: от структурированных и обволакивающих красных (Nero D'Avola, Syrah и Cabernet Sauvignon) до свежих, живых и сбалансированных белых (Lucido, Zibibbo, Grillo, Chardonnay и Sauvignon). Ассортимент дополняет также розовое вино из Нерелло Маскалезе, свежее и фруктовое. Название этой линии происходит от одноименного погреба, утопающего в роскошной зелени сельской местности Вита. Именно здесь традиции и инновации находят свое идеальное выражение в богатом ассортименте вин, создающихся из местных и международных сортов. Графический дизайн этикетки выражает сильную связь с прошлым через изображение кедра, типичного для данной местности дерева, которое идентифицирует место происхождение вин."Vitese" Nero d'Avola — очень элегантное красное сухое вино из органического винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается на Сицилии, в районе Вита, на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Выразительная сила и утонченность танинов являются отличительными чертами этого великого сицилийского сорта. Сбор урожая проходит вручную в первой и второй декаде сентября. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках по 20 кг. Мацерация на кожице при низких температурах занимает около 2-х дней, это способствует извлечению сладких и нежных танинов, а также насыщенного цвета. Ферментация проходит при температуре 26 °C в течение примерно 12 дней. После бутилирования вино еще не менее 4 месяцев проводит в подвалах винодельни."Vitese" Nero d'Avola было отмечено золотыми медалями на конкурсах "Selections Mondiales des Vins Canada, 2022" и "The Global Masters, 2018", серебряными — "International Wine & Spirit Competition, 2021" и "Berlin Wine Trophy, 2019", бронзовыми — "International Wine & Spirit Competition" в 2018, 2019 и 2020 годах.

Кооператив Cantine Colomba Bianca был основан в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров, или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.

У вина привлекательный темно-рубиновый цвет.

Вкус вина фруктовый, округлый, хорошо сбалансированный, с пикантной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и подлеска.

Вино составит хорошую пару с разнообразными мясными блюдами, дичью, пастой, сырами, колбасами, овощными и мясными салатами.

"Il Faro" Nero d'Avola, Sicilia IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который выращивают на виноградниках Сицилии. Когда урожай собран, ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в течение полугода в стальных резервуарах. Вино "Иль Фаро" Неро д'Авола составит хорошую пару с разнообразными мясными блюдами, дичью, пастой, сырами, колбасами, овощными и мясными салатами. Винодельческое хозяйство Cantina la Torre было основано в 1980 году в Сицилии. Площадь виноградников составляет 900 га, они раскинулись на холмах между Кальтаниссетта и Агридженто. Винзавод площадью 16000 кв.м. оснащен современной линией розлива с производимостью 2500 бутылок в час. В погребах стоит специальное оборудование, которое позволяет сохранить определенную влажность и температуру. На сегодняшний день Кантина ла Торре входит в состав группы компаний Schenk Italia.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

У вина привлекательный темно-рубиновый цвет.

Вкус вина фруктовый, округлый, хорошо сбалансированный, с пикантной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и подлеска.

Вино составит хорошую пару с разнообразными мясными блюдами, дичью, пастой, сырами, колбасами, овощными и мясными салатами.

"Il Faro" Nero d'Avola, Sicilia IGT — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который выращивают на виноградниках Сицилии. Когда урожай собран, ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в течение полугода в стальных резервуарах. Вино "Иль Фаро" Неро д'Авола составит хорошую пару с разнообразными мясными блюдами, дичью, пастой, сырами, колбасами, овощными и мясными салатами. Винодельческое хозяйство Cantina la Torre было основано в 1980 году в Сицилии. Площадь виноградников составляет 900 га, они раскинулись на холмах между Кальтаниссетта и Агридженто. Винзавод площадью 16000 кв.м. оснащен современной линией розлива с производимостью 2500 бутылок в час. В погребах стоит специальное оборудование, которое позволяет сохранить определенную влажность и температуру. На сегодняшний день Кантина ла Торре входит в состав группы компаний Schenk Italia.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным, очень приятным, пикантным, гладким вкусом с ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами, оттенками красных фруктов и ягод и свежим, энергичным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и малины, довольно яркими травянистыми нотками и характерными винными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, блюдами из оленины и мяса птицы и выдержанными сырами.

Le Contesse, Cabernet — свежее, живое, очень приятное красное вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается в провинции Тревизо на высоте 40 метров над уровнем моря на слегка известковой почве. Регион имеет исключительное географическое местоположение, создающее наиболее благоприятные условия для выращивания практически любых сортов винограда. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября. На винодельне виноград подвергается дроблению и ферментации на кожице в течение 6-8 дней при контролируемой температуре. В конце брожения сусло прессуют, чтобы отделить вино от виноградной кожицы. Выдержка в стальных резервуарах длится не менее одного года. После розлива по бутылкам вино дозревает в кондиционированном подвале в течение нескольких месяцев.

Винодельческое хозяйство Le Contesse названо в честь графини Тьеполо из Венеции. Основанное в 70-х годах прошлого столетия, на сегодняшний день предприятие является одним из важных винодельческих компаний в регионе по производству игристых вин. Винодельня расположена на живописных предгорьях Conegliano и Valdobbiadene. На винодельне установлено современное оборудование, которое в сочетании с многолетним опытом и приверженности к работе дают отличный результат.На виноградниках хозяйства произрастает виноград сортов Мерло, Каберне, Шардоне и Пино Гриджио, все процессы производства строго контролируются опытными энологами.На сегодняшний день продукция компании "Ле Контессе" пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и за ее пределами. Из года в год качество игристых вин покоряет новые горизонты, завоевывая признание многих ценителей.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным, очень приятным, пикантным, гладким вкусом с ощутимыми, но хорошо интегрированными танинами, оттенками красных фруктов и ягод и свежим, энергичным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками красных фруктов и малины, довольно яркими травянистыми нотками и характерными винными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, блюдами из оленины и мяса птицы и выдержанными сырами.

Le Contesse, Cabernet — свежее, живое, очень приятное красное вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается в провинции Тревизо на высоте 40 метров над уровнем моря на слегка известковой почве. Регион имеет исключительное географическое местоположение, создающее наиболее благоприятные условия для выращивания практически любых сортов винограда. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября. На винодельне виноград подвергается дроблению и ферментации на кожице в течение 6-8 дней при контролируемой температуре. В конце брожения сусло прессуют, чтобы отделить вино от виноградной кожицы. Выдержка в стальных резервуарах длится не менее одного года. После розлива по бутылкам вино дозревает в кондиционированном подвале в течение нескольких месяцев.

Винодельческое хозяйство Le Contesse названо в честь графини Тьеполо из Венеции. Основанное в 70-х годах прошлого столетия, на сегодняшний день предприятие является одним из важных винодельческих компаний в регионе по производству игристых вин. Винодельня расположена на живописных предгорьях Conegliano и Valdobbiadene. На винодельне установлено современное оборудование, которое в сочетании с многолетним опытом и приверженности к работе дают отличный результат.На виноградниках хозяйства произрастает виноград сортов Мерло, Каберне, Шардоне и Пино Гриджио, все процессы производства строго контролируются опытными энологами.На сегодняшний день продукция компании "Ле Контессе" пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и за ее пределами. Из года в год качество игристых вин покоряет новые горизонты, завоевывая признание многих ценителей.

Яркий, насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус имеет приятное тело, сопровождаемое округлыми и сладкими танинами. Послевкусие стойкое, выразительно фруктовое.

Букет богат вишневыми тонами. Ноты лакрицы и лесных ягод еще больше улучшают спектр ароматов.

Идеально сочетается с пастой с соусом песто, жареным красным мясом, мясными закусками, мясом на гриле, пиццей.

Изменчивая и верная, любящая и холодная, красивая и загадочная Луна очаровывала человека с незапамятных времен. Он всегда пытался понять ее природу и выяснить влияние, оказываемое на приливы, растения, климат и поведение человека. Все это имеет огромное значение для практики посадки, ухода, сбора урожая и хранения винограда. Линейка вин Vaccaro, "Luna" родилась из размышлений о вине, способном показать богатую, нюансированную палитру, достать до глубины души и заворожить волшебством любого, кто его попробует."Luna" Nero d'Avola — красное сухое вино из одноименного сорта винограда, который выращивается на высоте 300-400 метров над уровнем моря, на холмах с юго-восточной экспозицией и почвами с обилием гальки, слабо известковой. Урожайность составляет 70 ц/га. Ягоды собирают на стадии полной фенольной зрелости. Их подвергают мацерации в контакте с кожицей в течение 12-15 дней при температуре 26 °C с ежедневной перекачкой сусла. Выдержка в стальных емкостях и дубовых барриках длится около 4 месяцев. После розлива вино еще некоторое время до реализации остается в бутылках для стабилизации.

История винодельни Vaccaro началась в 70-х годах прошлого века, когда Джакомо Ваккаро и его жена, Катерина, приобрели маленькую ферму в муниципалитете Салапарута. Это регион в юго-западной части Сицилии, сильно пострадавший в результате землетрясения 1968 года. Здесь они решили построить свое будущее и бизнес, основанный на бесконечной любви к красивой израненной земле. В 1990 году проект перерос в компанию под названием Ваккаро — современную винодельню, оснащенную по последнему слову энологии и вдохновленную винодельческим энтузиазмом основателей. Дети Джакомо и Катерины, Кармело и Катиа, также трудятся на винодельне, а внуки, Луиджи и Катерина, готовятся вскоре присоединиться к семейному бизнесу. Поместье Ваккаро растянулось почти на всей территории долины реки Беличе. Площадь собственных виноградников, на которых выращиваются автохтонные и международные сорта, а урожай собирается только вручную, составляет 45 га.История семьи, ее амбиции и корни, миссия, философия и ценности компании символически зашифрованы в логотипе бренда. Основа композиции — щит, олицетворяющий главную опору компании и семьи Джакомо. Он защищает винодельню и крепко держит в своих объятиях всех членов семьи Ваккаро. Бриллиант символизирует прозрачность ведения дела, чистоту намерений, алмазную твердость принципов и прочность связей между землей и человеком. Одновременно он является аллюзией к Катерине, любящей матери и добропорядочной жене. Изгибающиеся линии, помещенные на передний план, отображают плодородные холмы Салапаруты и напоминают силуэт ястреба, летающего над виноградниками в неустанном поиске совершенства.

Яркий, насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус имеет приятное тело, сопровождаемое округлыми и сладкими танинами. Послевкусие стойкое, выразительно фруктовое.

Букет богат вишневыми тонами. Ноты лакрицы и лесных ягод еще больше улучшают спектр ароматов.

Идеально сочетается с пастой с соусом песто, жареным красным мясом, мясными закусками, мясом на гриле, пиццей.

Изменчивая и верная, любящая и холодная, красивая и загадочная Луна очаровывала человека с незапамятных времен. Он всегда пытался понять ее природу и выяснить влияние, оказываемое на приливы, растения, климат и поведение человека. Все это имеет огромное значение для практики посадки, ухода, сбора урожая и хранения винограда. Линейка вин Vaccaro, "Luna" родилась из размышлений о вине, способном показать богатую, нюансированную палитру, достать до глубины души и заворожить волшебством любого, кто его попробует."Luna" Nero d'Avola — красное сухое вино из одноименного сорта винограда, который выращивается на высоте 300-400 метров над уровнем моря, на холмах с юго-восточной экспозицией и почвами с обилием гальки, слабо известковой. Урожайность составляет 70 ц/га. Ягоды собирают на стадии полной фенольной зрелости. Их подвергают мацерации в контакте с кожицей в течение 12-15 дней при температуре 26 °C с ежедневной перекачкой сусла. Выдержка в стальных емкостях и дубовых барриках длится около 4 месяцев. После розлива вино еще некоторое время до реализации остается в бутылках для стабилизации.

История винодельни Vaccaro началась в 70-х годах прошлого века, когда Джакомо Ваккаро и его жена, Катерина, приобрели маленькую ферму в муниципалитете Салапарута. Это регион в юго-западной части Сицилии, сильно пострадавший в результате землетрясения 1968 года. Здесь они решили построить свое будущее и бизнес, основанный на бесконечной любви к красивой израненной земле. В 1990 году проект перерос в компанию под названием Ваккаро — современную винодельню, оснащенную по последнему слову энологии и вдохновленную винодельческим энтузиазмом основателей. Дети Джакомо и Катерины, Кармело и Катиа, также трудятся на винодельне, а внуки, Луиджи и Катерина, готовятся вскоре присоединиться к семейному бизнесу. Поместье Ваккаро растянулось почти на всей территории долины реки Беличе. Площадь собственных виноградников, на которых выращиваются автохтонные и международные сорта, а урожай собирается только вручную, составляет 45 га.История семьи, ее амбиции и корни, миссия, философия и ценности компании символически зашифрованы в логотипе бренда. Основа композиции — щит, олицетворяющий главную опору компании и семьи Джакомо. Он защищает винодельню и крепко держит в своих объятиях всех членов семьи Ваккаро. Бриллиант символизирует прозрачность ведения дела, чистоту намерений, алмазную твердость принципов и прочность связей между землей и человеком. Одновременно он является аллюзией к Катерине, любящей матери и добропорядочной жене. Изгибающиеся линии, помещенные на передний план, отображают плодородные холмы Салапаруты и напоминают силуэт ястреба, летающего над виноградниками в неустанном поиске совершенства.

Темный красный цвет.

Вкус яркий и свежий, с элегантными оттенками красных и черных фруктов, тонкими и спелыми танинами, сочной кислотностью и долгим послевкусием.

Фруктовые акценты аромата гармонично дополнены штрихами лакрицы и дуба.

Очень хорошо сочетается с красным и белым мясом, морепродуктами с красным соусом и различными блюдами из пасты.

Вино Mare Magnum, "Crudo" Nero d’Avola Cabernet Sauvignon органично вписывается в линейку удивительно современных сицилийских вин "Crudo". Его этикетка привлекает внимание и прекрасно гармонирует с темно-рубиновым оттенком вина. На этикетке вина изображен осьминог, так как это вино идеально сочетается с морепродуктами, которыми так богаты моря, омывающие Сицилию. "Crudo" Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon производится из экологически чистого винограда сортов Неро д'Авола и Каберне Совиньон. Обилие солнца и сильный ветер с моря делают вкус винограда полным, концентрированным, но при этом оставляя его свежим и сочным. В результате получается богатое, плотное вино, которое многие оценят по достоинству. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Сбор урожая производится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Оба сорта ферментируются отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. После малолактической ферментации половину вина Каберне Совиньон выдерживают в дубовых бочках, чтобы в готовой смеси получить желаемый уровень структурированности, а затем смешивают с оставшейся частью Каберне Совиньона. После этого осуществляется финальное купажирование вина Каберне Совиньон и Неро д'Авола.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Internationaler Bioweinpreis, 2024" и серебряной медалью на конкурсе "Mundus Vini Spring Tasting, 2024".

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Темный красный цвет.

Вкус яркий и свежий, с элегантными оттенками красных и черных фруктов, тонкими и спелыми танинами, сочной кислотностью и долгим послевкусием.

Фруктовые акценты аромата гармонично дополнены штрихами лакрицы и дуба.

Очень хорошо сочетается с красным и белым мясом, морепродуктами с красным соусом и различными блюдами из пасты.

Вино Mare Magnum, "Crudo" Nero d’Avola Cabernet Sauvignon органично вписывается в линейку удивительно современных сицилийских вин "Crudo". Его этикетка привлекает внимание и прекрасно гармонирует с темно-рубиновым оттенком вина. На этикетке вина изображен осьминог, так как это вино идеально сочетается с морепродуктами, которыми так богаты моря, омывающие Сицилию. "Crudo" Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon производится из экологически чистого винограда сортов Неро д'Авола и Каберне Совиньон. Обилие солнца и сильный ветер с моря делают вкус винограда полным, концентрированным, но при этом оставляя его свежим и сочным. В результате получается богатое, плотное вино, которое многие оценят по достоинству. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Сбор урожая производится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Оба сорта ферментируются отдельно в резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. После малолактической ферментации половину вина Каберне Совиньон выдерживают в дубовых бочках, чтобы в готовой смеси получить желаемый уровень структурированности, а затем смешивают с оставшейся частью Каберне Совиньона. После этого осуществляется финальное купажирование вина Каберне Совиньон и Неро д'Авола.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Internationaler Bioweinpreis, 2024" и серебряной медалью на конкурсе "Mundus Vini Spring Tasting, 2024".

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино обладает блестящим темно-пурпурным цветом.

Изящно структурированное, гладкое, элегантное вино с фруктовым свежим вкусом, нежной терпкостью, сбалансированными дубовыми нотами и нюансами ванили и кофе в послевкусии.

В аромате вина доминируют ноты сливы, черной смородины, солодки и тона дуба.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса (говядины, баранины), мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"Sirius" Rouge— элегантное, хорошо сбалансированное вино в современном бордоском стиле, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вина, расположены на правом берегу Гаронны, в 30 км южнее Бордо. При изготовлении вина применяются те же методы, что и для вин класса Гран Крю. После ферментации "Сириус" выдерживается во французских дубовых бочках 12 месяцев. "Сириус" Ружнаграждено серебряными медалями на "Vinalies, 2013" и "Concours de Bordeaux, 2013", а также бронзовой медалью на "Concours des Grands Vins de France - Mâcon, 2013". Компания Sichelбыла основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: •    контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; •    глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; •    безупречный сервис; •    мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.   

Вино обладает блестящим темно-пурпурным цветом.

Изящно структурированное, гладкое, элегантное вино с фруктовым свежим вкусом, нежной терпкостью, сбалансированными дубовыми нотами и нюансами ванили и кофе в послевкусии.

В аромате вина доминируют ноты сливы, черной смородины, солодки и тона дуба.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса (говядины, баранины), мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"Sirius" Rouge— элегантное, хорошо сбалансированное вино в современном бордоском стиле, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградники, с которых собирают урожай для создания вина, расположены на правом берегу Гаронны, в 30 км южнее Бордо. При изготовлении вина применяются те же методы, что и для вин класса Гран Крю. После ферментации "Сириус" выдерживается во французских дубовых бочках 12 месяцев. "Сириус" Ружнаграждено серебряными медалями на "Vinalies, 2013" и "Concours de Bordeaux, 2013", а также бронзовой медалью на "Concours des Grands Vins de France - Mâcon, 2013". Компания Sichelбыла основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы: •    контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; •    глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; •    безупречный сервис; •    мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.   

Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет с фиолетовым ободом.

У вина сбалансированный, питкий, бархатистый вкус с округлой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат с доминирующими оттенками граната, земляники, вишни, пряностей и трав.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Feudo Arancio, Nero d’Avola, Sicilia DOC — элегантное, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках в провинции Агридженто. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне ягоды отделяются от гребней, подвергаются измельчению с последующей ферментацией при контролируемой температуре 22-24 °С в течение 6-8 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в барриках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Имеет глубокий гранатово-рубиновый цвет с фиолетовым ободом.

У вина сбалансированный, питкий, бархатистый вкус с округлой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат с доминирующими оттенками граната, земляники, вишни, пряностей и трав.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Feudo Arancio, Nero d’Avola, Sicilia DOC — элегантное, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках в провинции Агридженто. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне ягоды отделяются от гребней, подвергаются измельчению с последующей ферментацией при контролируемой температуре 22-24 °С в течение 6-8 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в барриках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Обладает темно-рубиновым цветом с гранатово-фиолетовыми бликами.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, шелковистый, с мягкими танинами и сочным послевкусием с доминирующими сливовыми оттенками.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками шоколада, апельсина, шелковицы, сливы и свежих грецких орехов.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Feudo Arancio, Nero d’Avola, Sicilia DOC — элегантное, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках в провинции Агридженто. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне ягоды отделяются от гребней, подвергаются измельчению с последующей ферментацией при контролируемой температуре 22-24 °С в течение 6-8 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в барриках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Обладает темно-рубиновым цветом с гранатово-фиолетовыми бликами.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, шелковистый, с мягкими танинами и сочным послевкусием с доминирующими сливовыми оттенками.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками шоколада, апельсина, шелковицы, сливы и свежих грецких орехов.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Feudo Arancio, Nero d’Avola, Sicilia DOC — элегантное, гармоничное красное вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках в провинции Агридженто. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне ягоды отделяются от гребней, подвергаются измельчению с последующей ферментацией при контролируемой температуре 22-24 °С в течение 6-8 дней. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 6 месяцев в барриках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина терпкий, гармоничный, со свежей структурой, зрелыми танинами и сбалансированным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами шелковицы, сливы, какао, табака и легкими бальзамическими нюансами.

Вино хорошо сочетается с барбекю, свининой, курицей-гриль, гамбургерами, курицей терияки, рагу из говядины.

"Currivu" Rosso — органическое красное вино, которое предлагает более широкий взгляд международного масштаба. Оно создается из купажа двух сортов винограда — итальянского Неро д'Авола и международного Мерло, выращенного в коммуне Ното на белой известковой почве. Урожай собирается вручную, после ферментации в цементных резервуарах вино выдерживается в них же 8 месяцев, после чего слегка фильтруется и дозревает в бутылках еще 3 месяца. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина терпкий, гармоничный, со свежей структурой, зрелыми танинами и сбалансированным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается нотами шелковицы, сливы, какао, табака и легкими бальзамическими нюансами.

Вино хорошо сочетается с барбекю, свининой, курицей-гриль, гамбургерами, курицей терияки, рагу из говядины.

"Currivu" Rosso — органическое красное вино, которое предлагает более широкий взгляд международного масштаба. Оно создается из купажа двух сортов винограда — итальянского Неро д'Авола и международного Мерло, выращенного в коммуне Ното на белой известковой почве. Урожай собирается вручную, после ферментации в цементных резервуарах вино выдерживается в них же 8 месяцев, после чего слегка фильтруется и дозревает в бутылках еще 3 месяца. Бутылка для вина, изготовленная из легкого стекла, с натуральной пробкой и этикеткой из переработанной натуральной бумаги несет "нулевое воздействие на окружающую среду".

Винодельня Cantina Marilina была основана Анджело Патерно, который с 18 лет работал в разных винодельческих хозяйствах Сицилии. Но в 2001 году, набравшись опыта, Анджело решил, что пробил час работать на себя. Он переехал в Ното, влюбившись в район Валь ди Ното, который он уже хорошо знал по почвенно-климатическому профилю. В 2007 году начался проект строительства погреба, который завершился в 2009 году. Постепенно владения молодого хозяйства достигли 60 га, из которых лишь 35 заняты виноградниками, а остальная территория отдана под пастбища и оливковые рощи. Вся работа на земле ведется по органическим принципам. Дочери Анджело — Марилина и Федерика — буквально выросли на природе и поэтому решение посвятить свою жизнь семейному хозяйству не заставило долго ждать. Марилина сегодня полноценно руководит многими процессами на виноградниках и в погребе. Вина хозяйства принципиально не выдерживаются в стальных резервуарах, ведь для данного региона традиционны бетонные чаны, и именно в них проходит ферментация, мацерация и выдержка всех кюве. Добавление диоксида серы при розливе в бутылки минимизировано.