Красное Вино Альфрошейру, Гарнача Тинторерра, Каберне Совиньон и Мерло и Пти Шираз, Страница 5

Темно-гранатовый цвет с оттенками рубина.

Вкус энергичный и живой, щедрый и слегка горьковато-сладковатый, со спелыми танинами, раскрывающий восхитительный намек на соленость без колебаний, легкий оттенок табака Гавана и долгое, пряное послевкусие.

Зрелый аромат с акцентами косточковых фруктов, ментола, специй, табака и ванили. Букет довольно смолистый и пряный, с намеком на асфальт, сушеный инжир и специи.

Рекомендуется к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи.

Вино Piqueras, "Old Vines" Garnacha, Almansa DO изготовлено из органически выращенного винограда сорта Гарнача Тинторерра (также известного как Alicante Bouschet), способного выдержать жаркое и сухое лето Испании. Виноградники расположены на высоте 750-900 метров над уровнем моря, на прохладных песчаных участках, бедных питательными веществами и богатых известняком. Такой терруар способствует получению вина с более сладкими танинами и фруктовым вкусом. Возраст виноградных лоз колеблется от 45 до 60 лет. Виноград собирают вручную в начале октября, сортируют, особое внимание уделяя мелким ягодам, которые обладают удивительно высокой концентрацией вкуса. Непрерывная мацерация при температуре 25 °C в течение 2 недель позволяет сохранить первичные ароматы фруктов и привить вкусу мягкую танинную структуру. В дальнейшем вино выдерживается в мелкозернистых 300-литровых американских дубовых бочках средней степени прожарки на протяжении 5-6 месяцев.Винтаж 2021 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard, 2024" и золотой медалью "Mundus Vini Spring Tasting, 2024".

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Темно-гранатовый цвет с оттенками рубина.

Вкус энергичный и живой, щедрый и слегка горьковато-сладковатый, со спелыми танинами, раскрывающий восхитительный намек на соленость без колебаний, легкий оттенок табака Гавана и долгое, пряное послевкусие.

Зрелый аромат с акцентами косточковых фруктов, ментола, специй, табака и ванили. Букет довольно смолистый и пряный, с намеком на асфальт, сушеный инжир и специи.

Рекомендуется к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи.

Вино Piqueras, "Old Vines" Garnacha, Almansa DO изготовлено из органически выращенного винограда сорта Гарнача Тинторерра (также известного как Alicante Bouschet), способного выдержать жаркое и сухое лето Испании. Виноградники расположены на высоте 750-900 метров над уровнем моря, на прохладных песчаных участках, бедных питательными веществами и богатых известняком. Такой терруар способствует получению вина с более сладкими танинами и фруктовым вкусом. Возраст виноградных лоз колеблется от 45 до 60 лет. Виноград собирают вручную в начале октября, сортируют, особое внимание уделяя мелким ягодам, которые обладают удивительно высокой концентрацией вкуса. Непрерывная мацерация при температуре 25 °C в течение 2 недель позволяет сохранить первичные ароматы фруктов и привить вкусу мягкую танинную структуру. В дальнейшем вино выдерживается в мелкозернистых 300-литровых американских дубовых бочках средней степени прожарки на протяжении 5-6 месяцев.Винтаж 2021 года был отмечен двойной золотой медалью на конкурсе "Gilbert & Gaillard, 2024" и золотой медалью "Mundus Vini Spring Tasting, 2024".

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Цвет — теплый рубиново-красный.

Вкус чистый, полнотелый и безупречно сбалансированный, с уверенным характером, фруктово-землистыми акцентами, мягкими танинами и долгим, сложным послевкусием.

Тонкий аромат окутывает тонами черной смородины и вишни, специй, сигарного пепла, нюансами темной почвы, нотками сушеного эвкалипта и кедрового дуба.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, дичи, зрелым сырам и мясным деликатесам.

"Vina Jaraba" Reserva — красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Темпранильо, Каберне Совиньон, Грасиано и Мерло. Виноград выращивается на территории Ла Манчи, в регионе Кастилия Ла Манча. Виноградники расположены на высоте 700-750 метров над уровнем моря, преимущественно на песчаной почве, которая придает элегантность текстуре. Лозы возделываются методами устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении ягодами зрелости на каждом участке. Виноград под действием силы тяжести помещается в небольшие резервуары. Винификация каждого сорта и участка проходит отдельно. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации, которая осуществляется в бетонных емкостях, вина выдерживаются в течение 12 месяцев в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба. Дополнительная выдержка вина в резервуаре и бутылке придает больший баланс и гармонию.

Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название. В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла. На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.

Цвет — теплый рубиново-красный.

Вкус чистый, полнотелый и безупречно сбалансированный, с уверенным характером, фруктово-землистыми акцентами, мягкими танинами и долгим, сложным послевкусием.

Тонкий аромат окутывает тонами черной смородины и вишни, специй, сигарного пепла, нюансами темной почвы, нотками сушеного эвкалипта и кедрового дуба.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса, дичи, зрелым сырам и мясным деликатесам.

"Vina Jaraba" Reserva — красное сухое вино, купаж которого представлен сортами Темпранильо, Каберне Совиньон, Грасиано и Мерло. Виноград выращивается на территории Ла Манчи, в регионе Кастилия Ла Манча. Виноградники расположены на высоте 700-750 метров над уровнем моря, преимущественно на песчаной почве, которая придает элегантность текстуре. Лозы возделываются методами устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении ягодами зрелости на каждом участке. Виноград под действием силы тяжести помещается в небольшие резервуары. Винификация каждого сорта и участка проходит отдельно. По завершении естественной яблочно-молочной ферментации, которая осуществляется в бетонных емкостях, вина выдерживаются в течение 12 месяцев в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба. Дополнительная выдержка вина в резервуаре и бутылке придает больший баланс и гармонию.

Винодельня Pago de la Jaraba расположена в историческом месте с названием Ла Хараба, между муниципалитетами Villarrobledo и El Provencio в самом сердце Ла-Манча. Немногие усадьбы могут похвастаться столь богатой историей, как Паго де ла Хараба. Здесь были обнаружены палеолитические поселения, были найдены двухсторонние рубила, ножницы и разделители. Вполне возможно, что район La Jaraba мог быть одним из тех древних мест, на которых были расположены древние открытые лагеря. "Jaraba" — арабский термин, означающий "много воды" или "пить". Археологи предполагают, что эта местность когда-то была болотом, пригодным для существования групп гоминид, которые занимались охотой и кормлением. На протяжении многих веков усадьбой владели иберы, римляне (которые, возможно, выращивали виноград), вестготы, а позже арабы, давшие ей теперешнее название. В начале XX века усадьба перешла во владение другого хозяина, который провел революцию в производственной системе усадьбы, в частности, направил свои силы на восстановление и улучшение виноградных лоз, оливковых деревьев и домашнего скота. Была построена винодельня, сыроваренный завод и завод по производству оливкового масла. На сегодняшний день продукция Pago de la Jaraba пользуется популярностью во многих странах мира.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино привлекает шелковистым, насыщенным, среднетелым вкусом с гармоничным переплетением пряных, травяных и фруктовых оттенков с нотами красной смородины и нового дуба, твердыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, элегантный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты смородины, малины, цветов, специй и ванили.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.

Превосходное красное сухое вино "Chateau Dauzac" обладает тугим, медленно раскрывающимся ароматом и мощным, сложным, танинным вкусом. Оно никогда не обманывает и всегда удивляет! "Chateau Dauzac" изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Марго. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 3-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Как минимум за два часа до употребления вино рекомендуется декантировать. Шато Дозак перешло под управление Андре Люртона в 1992 году. Площадь виноградников Шато Дозак, расположенных в AOC Марго, составляет 40 га. Первый виноградник был высажен еще в XII веке, категорию Grand Cru Classe участок получил в 1855 году. В основном здесь выращивают сорта Мерло и Каберне Совиньон. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом. Философия Андре Люртона красной нитью проходит через всю его жизнь и гласит: "Будучи страстным виноделом, я в течение 60 лет искал лучшие терруары Бордо, с целью производства изысканных вин. Я лично наблюдал за своими виноградниками, так же, как и за продукцией на всех этапах ее развития. Мои вина сочетают в себе традиции предков и передовые достижения винодельческих технологий. А моя подпись является гарантией высочайшего качества и признана во всем мире".

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино привлекает шелковистым, насыщенным, среднетелым вкусом с гармоничным переплетением пряных, травяных и фруктовых оттенков с нотами красной смородины и нового дуба, твердыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, элегантный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты смородины, малины, цветов, специй и ванили.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.

Превосходное красное сухое вино "Chateau Dauzac" обладает тугим, медленно раскрывающимся ароматом и мощным, сложным, танинным вкусом. Оно никогда не обманывает и всегда удивляет! "Chateau Dauzac" изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Марго. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 3-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Как минимум за два часа до употребления вино рекомендуется декантировать. Шато Дозак перешло под управление Андре Люртона в 1992 году. Площадь виноградников Шато Дозак, расположенных в AOC Марго, составляет 40 га. Первый виноградник был высажен еще в XII веке, категорию Grand Cru Classe участок получил в 1855 году. В основном здесь выращивают сорта Мерло и Каберне Совиньон. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом. Философия Андре Люртона красной нитью проходит через всю его жизнь и гласит: "Будучи страстным виноделом, я в течение 60 лет искал лучшие терруары Бордо, с целью производства изысканных вин. Я лично наблюдал за своими виноградниками, так же, как и за продукцией на всех этапах ее развития. Мои вина сочетают в себе традиции предков и передовые достижения винодельческих технологий. А моя подпись является гарантией высочайшего качества и признана во всем мире".

Вино глубокого малиново-рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, пряностей, дуба, табака и земли.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.

Превосходное красное сухое вино "Chateau Dauzac" обладает тугим, медленно раскрывающимся ароматом и мощным, сложным, танинным вкусом. Оно никогда не обманывает и всегда удивляет! "Chateau Dauzac" изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Марго. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 3-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Как минимум за два часа до употребления вино рекомендуется декантировать. Шато Дозак перешло под управление Андре Люртона в 1992 году. Площадь виноградников Шато Дозак, расположенных в AOC Марго, составляет 40 га. Первый виноградник был высажен еще в XII веке, категорию Grand Cru Classe участок получил в 1855 году. В основном здесь выращивают сорта Мерло и Каберне Совиньон. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом. Философия Андре Люртона красной нитью проходит через всю его жизнь и гласит: "Будучи страстным виноделом, я в течение 60 лет искал лучшие терруары Бордо, с целью производства изысканных вин. Я лично наблюдал за своими виноградниками, так же, как и за продукцией на всех этапах ее развития. Мои вина сочетают в себе традиции предков и передовые достижения винодельческих технологий. А моя подпись является гарантией высочайшего качества и признана во всем мире".

Вино глубокого малиново-рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый, роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов и ягод, пряностей, дуба, табака и земли.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.

Превосходное красное сухое вино "Chateau Dauzac" обладает тугим, медленно раскрывающимся ароматом и мощным, сложным, танинным вкусом. Оно никогда не обманывает и всегда удивляет! "Chateau Dauzac" изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на виноградниках класса Гран Крю в Марго. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 3-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Как минимум за два часа до употребления вино рекомендуется декантировать. Шато Дозак перешло под управление Андре Люртона в 1992 году. Площадь виноградников Шато Дозак, расположенных в AOC Марго, составляет 40 га. Первый виноградник был высажен еще в XII веке, категорию Grand Cru Classe участок получил в 1855 году. В основном здесь выращивают сорта Мерло и Каберне Совиньон. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом. Философия Андре Люртона красной нитью проходит через всю его жизнь и гласит: "Будучи страстным виноделом, я в течение 60 лет искал лучшие терруары Бордо, с целью производства изысканных вин. Я лично наблюдал за своими виноградниками, так же, как и за продукцией на всех этапах ее развития. Мои вина сочетают в себе традиции предков и передовые достижения винодельческих технологий. А моя подпись является гарантией высочайшего качества и признана во всем мире".

Вино темного красно-вишневого цвета с гранатовым оттенком.

Элегантное вино со свежим, фруктовым, доступным и понятным вкусом, мягкими танинами, нотами древесины и спелых фруктов.

Приятный букет вина собран из нот черных и красных фруктов, оттенков корня лакричника, ванили, дуба и шоколада.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, барбекю, а также рыбные блюда и сыры с плесенью.

"Nassos" — красное сухое вино, представляющее регион Приорат, что на северо-востоке Испании. Здесь, на высоте около 300 метров, на крутых склонах выращиваются лозы сорта Гарнача. Истоки виноделия в Приорате ведут свое начало с XII века, когда монахи монастыря Scala Dei занимались здесь виноградарством и производили вино. В XIX веке большая часть виноградников была уничтожена филлоксерой, и лишь в 1950 году здесь вновь были посажены лозы, чтобы возродить традиции виноделия и вернуть славу давнему винодельческому региону. В Приорате преобладают почвы, богатые черным сланцем и породами вулканического происхождения. Вместе с сухим климатом такие условия способствуют выращиванию прекрасного винограда и созданию вина высшего качества. В процессе винификации ягоды подвергаются криомацерации и малолактической ферментации. Выдержка в течение 9 месяцев осуществляется в бочках по 300 и 500 литров, сделанных из французского и венгерского дуба. 

Вино темного красно-вишневого цвета с гранатовым оттенком.

Элегантное вино со свежим, фруктовым, доступным и понятным вкусом, мягкими танинами, нотами древесины и спелых фруктов.

Приятный букет вина собран из нот черных и красных фруктов, оттенков корня лакричника, ванили, дуба и шоколада.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, барбекю, а также рыбные блюда и сыры с плесенью.

"Nassos" — красное сухое вино, представляющее регион Приорат, что на северо-востоке Испании. Здесь, на высоте около 300 метров, на крутых склонах выращиваются лозы сорта Гарнача. Истоки виноделия в Приорате ведут свое начало с XII века, когда монахи монастыря Scala Dei занимались здесь виноградарством и производили вино. В XIX веке большая часть виноградников была уничтожена филлоксерой, и лишь в 1950 году здесь вновь были посажены лозы, чтобы возродить традиции виноделия и вернуть славу давнему винодельческому региону. В Приорате преобладают почвы, богатые черным сланцем и породами вулканического происхождения. Вместе с сухим климатом такие условия способствуют выращиванию прекрасного винограда и созданию вина высшего качества. В процессе винификации ягоды подвергаются криомацерации и малолактической ферментации. Выдержка в течение 9 месяцев осуществляется в бочках по 300 и 500 литров, сделанных из французского и венгерского дуба. 

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

У вина приятный, изящный, сбалансированный вкус с выразительными фруктовыми тонами, которые обрамляют пряные нотки специй, усиливающиеся в долгом, изысканном послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, среди которых выделяются ноты спелой вишни и сливы. Букет дополняют штрихи дуба и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к мясным запеканкам, супам, паштетам, овощам, запеченным на гриле.

"Chevalier de Lanessan", 2017 — великолепный винтаж прекрасного вина, которое по праву может считаться эталоном среди вин апелласьона О-Медок. Это — второе вино поместья Ланессан, купаж которого составляют сорта Мерло, Каберне Совиньон и небольшая доля Каберне Фран. В своем благородстве, качестве и изысканности вино не уступает своему старшему собрату "Chateau Lanessan".  

Поместье Шато Ланессан, ведущее свою историю с 1793 года, расположено в Куссаке, чуть южнее Сен-Жульена. Оно соседствует с виноградником Грюо-Лароз. Площадь виноградников Шато ежегодно увеличивается за счет новых посадок, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Замок принадлежит и управляется семьей Бутейе с 1890 года. Роберт Паркер высоко оценивает Шато Ланессан. Он пишет: "Ланессан может считаться производителем одних из самых выдающихся вин О-Медока. У него есть серьезные основания претендовать на статус 5-го Гран Крю в случае реклассификации вин аппелласьона". Интересно, что Шато Ланессан — одно из лучших хозяйств в О'Медок — было указан в качестве 4-го Крю Класса по рейтингу Lawton в 1815 году. А затем владелец Шато — Луи Дельбос — отказался посылать образцы своих вин для рассмотрения известной классификации 1855 года, назвав её бюрократической глупостью, и этот пример своеволия дорого обошелся Шато Ланессан.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

У вина приятный, изящный, сбалансированный вкус с выразительными фруктовыми тонами, которые обрамляют пряные нотки специй, усиливающиеся в долгом, изысканном послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, среди которых выделяются ноты спелой вишни и сливы. Букет дополняют штрихи дуба и пряностей.

Вино прекрасно подойдет к мясным запеканкам, супам, паштетам, овощам, запеченным на гриле.

"Chevalier de Lanessan", 2017 — великолепный винтаж прекрасного вина, которое по праву может считаться эталоном среди вин апелласьона О-Медок. Это — второе вино поместья Ланессан, купаж которого составляют сорта Мерло, Каберне Совиньон и небольшая доля Каберне Фран. В своем благородстве, качестве и изысканности вино не уступает своему старшему собрату "Chateau Lanessan".  

Поместье Шато Ланессан, ведущее свою историю с 1793 года, расположено в Куссаке, чуть южнее Сен-Жульена. Оно соседствует с виноградником Грюо-Лароз. Площадь виноградников Шато ежегодно увеличивается за счет новых посадок, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Замок принадлежит и управляется семьей Бутейе с 1890 года. Роберт Паркер высоко оценивает Шато Ланессан. Он пишет: "Ланессан может считаться производителем одних из самых выдающихся вин О-Медока. У него есть серьезные основания претендовать на статус 5-го Гран Крю в случае реклассификации вин аппелласьона". Интересно, что Шато Ланессан — одно из лучших хозяйств в О'Медок — было указан в качестве 4-го Крю Класса по рейтингу Lawton в 1815 году. А затем владелец Шато — Луи Дельбос — отказался посылать образцы своих вин для рассмотрения известной классификации 1855 года, назвав её бюрократической глупостью, и этот пример своеволия дорого обошелся Шато Ланессан.

Вино темно-рубинового цвета с легкими гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками смородины, ежевики, вишни, черники, сладких специй и минералов.

Вино отлично подходит к барбекю, свиным ребрышкам, мясному рагу, пасте с мясным соусом и выдержанным сырам.

"Torre di Ceparano" — полнотелое вино с высокой концентрацией пряных тонов, возникающих благодаря длительной выдержке в дубовых баррелях. Собранный в сентябре сорт Мерло и в октябре Анчелотта и Санджовезе винифицируются отдельно, чтобы иметь возможность подобрать процентный состав в зависимости от качества урожая каждого сорта. Брожение проходит в стальных емкостях, перед ферментацией проводится мацерация на виноградной кожице в течение 15-21 дня. Последующая выдержка осуществляется во французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров (из которых 5% — новые, остальные — второго и третьего года использования) и небольшой доли американского и венгерского дуба (максимум 10%) и длится 12 месяцев. Далее вино проводит в бутылках еще 8 месяцев в хранилище Fattoria Zerbina. Вино "Торре ди Чепарано" получило наивысшую оценку в каталоге вин "Guida Romagna da Bere" в 2016 году.Образцовое винодельческое хозяйство Fattoria Zerbina располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах. В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — «Приглашение в Романью».Виноградники хозяйства (28 гектаров) расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Вино темно-рубинового цвета с легкими гранатовыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками смородины, ежевики, вишни, черники, сладких специй и минералов.

Вино отлично подходит к барбекю, свиным ребрышкам, мясному рагу, пасте с мясным соусом и выдержанным сырам.

"Torre di Ceparano" — полнотелое вино с высокой концентрацией пряных тонов, возникающих благодаря длительной выдержке в дубовых баррелях. Собранный в сентябре сорт Мерло и в октябре Анчелотта и Санджовезе винифицируются отдельно, чтобы иметь возможность подобрать процентный состав в зависимости от качества урожая каждого сорта. Брожение проходит в стальных емкостях, перед ферментацией проводится мацерация на виноградной кожице в течение 15-21 дня. Последующая выдержка осуществляется во французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров (из которых 5% — новые, остальные — второго и третьего года использования) и небольшой доли американского и венгерского дуба (максимум 10%) и длится 12 месяцев. Далее вино проводит в бутылках еще 8 месяцев в хранилище Fattoria Zerbina. Вино "Торре ди Чепарано" получило наивысшую оценку в каталоге вин "Guida Romagna da Bere" в 2016 году.Образцовое винодельческое хозяйство Fattoria Zerbina располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах. В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — «Приглашение в Романью».Виноградники хозяйства (28 гектаров) расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Цвет — бледно-фиолетовый, с рубиновыми отблесками и гранатовым ободком.

Вкус гибкий и содержательный, с нотками лесных ягод и сухих трав, слегка зернистыми танинами, хрустящей кислотностью и свежим послевкусием средней длины с нюансами сухой земли и гарриги.

Аромат предлагает насладиться сочными нотами клюквы, малины и ежевики, дополненными тонами сухих трав, специй и цветов, а также некоторыми нюансами средиземноморского подлеска и измельченных камней.

Отличная пара голубой рыбе, мягким сырам и красному мясу.

"Dido" Tinto — дань молодости, упорству, любви и Гренашу, который составляет большую часть купажа. Это вино рождается на участках Сауло-де-Фальсет с почвами из выветренного гранита с песчаной структурой. Особенности почвы таковы, что они быстро прогреваются в течение дня и охлаждаются ночью, что обеспечивает равномерное и длительное созревание винограда. Гренаш, выращенный на таких почвах, демонстрирует взрывной фруктовый характер, возникающий из-за глубокого контраста суточных температур. Виноделы любыми способами пытаются сохранить эту выразительность, работая с цельными ягодами и не практикуя длительную мацерацию. 40% вина выдерживается 14-16 месяцев в бочках разного объема — от 300 до 4000л, а остальные 60% созревают в цементных чанах, чтобы подчеркнуть фруктовость.

Venus la Universal является одним из самых престижных винзаводов в Каталонии. Он был основан в 1999 году, а толчком стала история любви между Сарой Перес и Рене Барбье. Их родители долгое время занимались виноделием, поэтому и Сара с Рене решили последовать традиции и открыть свой собственный проект. Одной из основных целей стало "воплощение женственности в вине". И это у них получилось.Вина Венус Ля Универсаль элегантные и утонченные. Чтобы добиться этого, Сара и Рене в течение нескольких лет анализировали окружающую среду и погодные условия. У винодельни в собственности имеется лишь небольшой участок виноградников, остальной виноград собирают с четырех гектаров, которые принадлежат четырем виноградарским семьям Фальсета.

Цвет — бледно-фиолетовый, с рубиновыми отблесками и гранатовым ободком.

Вкус гибкий и содержательный, с нотками лесных ягод и сухих трав, слегка зернистыми танинами, хрустящей кислотностью и свежим послевкусием средней длины с нюансами сухой земли и гарриги.

Аромат предлагает насладиться сочными нотами клюквы, малины и ежевики, дополненными тонами сухих трав, специй и цветов, а также некоторыми нюансами средиземноморского подлеска и измельченных камней.

Отличная пара голубой рыбе, мягким сырам и красному мясу.

"Dido" Tinto — дань молодости, упорству, любви и Гренашу, который составляет большую часть купажа. Это вино рождается на участках Сауло-де-Фальсет с почвами из выветренного гранита с песчаной структурой. Особенности почвы таковы, что они быстро прогреваются в течение дня и охлаждаются ночью, что обеспечивает равномерное и длительное созревание винограда. Гренаш, выращенный на таких почвах, демонстрирует взрывной фруктовый характер, возникающий из-за глубокого контраста суточных температур. Виноделы любыми способами пытаются сохранить эту выразительность, работая с цельными ягодами и не практикуя длительную мацерацию. 40% вина выдерживается 14-16 месяцев в бочках разного объема — от 300 до 4000л, а остальные 60% созревают в цементных чанах, чтобы подчеркнуть фруктовость.

Venus la Universal является одним из самых престижных винзаводов в Каталонии. Он был основан в 1999 году, а толчком стала история любви между Сарой Перес и Рене Барбье. Их родители долгое время занимались виноделием, поэтому и Сара с Рене решили последовать традиции и открыть свой собственный проект. Одной из основных целей стало "воплощение женственности в вине". И это у них получилось.Вина Венус Ля Универсаль элегантные и утонченные. Чтобы добиться этого, Сара и Рене в течение нескольких лет анализировали окружающую среду и погодные условия. У винодельни в собственности имеется лишь небольшой участок виноградников, остальной виноград собирают с четырех гектаров, которые принадлежат четырем виноградарским семьям Фальсета.

Вино красно-рубинового цвета с вишневым оттенком.

У вина приятный фруктовый вкус, демонстрирующий хороший баланс сладости и гармоничную кислотность. На фоне мягкой текстуры также выделяются нотки ягод и сладких специй. Сочное, устойчивое послевкусие.

Аромат вина — глубокий, интенсивный, с полутонами изюма, штрихами вишни и клубники, акцентами ванили и корицы.

Вино послужит отличным аперитивом. Его также можно подавать к десертам, выпечке, орехам.

Сладкое вино Orto Vins, Dolc d'Orto Negre, Montsant DO — результат проявления смелости и изобретательности мастеров Орто Винс. Для его создания используют заимзюмленные ягоды сорта Гарнача, обычно остающиеся "без внимания" после сбора основного урожая. Виноград выращивают на нескольких участках в регионе Монсант, возраст используемых лоз — 40-90 лет. Весь виноград выращивают органическим способом.Винфикация Орто Винс, Дольч д'Орто Негре предполагает мацерацию, которая проходит на кожице и длится 15 дней, и естественную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Это изысканное, приятное вино с характерным сладковатым вкусом и насыщенным ароматом. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с десертами и орехами.

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Вино красно-рубинового цвета с вишневым оттенком.

У вина приятный фруктовый вкус, демонстрирующий хороший баланс сладости и гармоничную кислотность. На фоне мягкой текстуры также выделяются нотки ягод и сладких специй. Сочное, устойчивое послевкусие.

Аромат вина — глубокий, интенсивный, с полутонами изюма, штрихами вишни и клубники, акцентами ванили и корицы.

Вино послужит отличным аперитивом. Его также можно подавать к десертам, выпечке, орехам.

Сладкое вино Orto Vins, Dolc d'Orto Negre, Montsant DO — результат проявления смелости и изобретательности мастеров Орто Винс. Для его создания используют заимзюмленные ягоды сорта Гарнача, обычно остающиеся "без внимания" после сбора основного урожая. Виноград выращивают на нескольких участках в регионе Монсант, возраст используемых лоз — 40-90 лет. Весь виноград выращивают органическим способом.Винфикация Орто Винс, Дольч д'Орто Негре предполагает мацерацию, которая проходит на кожице и длится 15 дней, и естественную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Это изысканное, приятное вино с характерным сладковатым вкусом и насыщенным ароматом. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с десертами и орехами.

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус мягкий, среднетелый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-цветочным профилем и тонкими пряными нюансами в послевкусии.

Гармоничный, приятный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, всевозможным мясным закускам и мясу, приготовленному на гриле.

"Marques de Abadia" Crianza — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Темпранильо и Гарнача Тинторерра. Ягоды произрастают на виноградниках компании Сидакос в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды на протяжении 22-х дней подвергаются винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 1 год в бочках из американского и французского дуба, а потом еще 1 год в бутылке.Винтаж 2020 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус мягкий, среднетелый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-цветочным профилем и тонкими пряными нюансами в послевкусии.

Гармоничный, приятный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, всевозможным мясным закускам и мясу, приготовленному на гриле.

"Marques de Abadia" Crianza — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Темпранильо и Гарнача Тинторерра. Ягоды произрастают на виноградниках компании Сидакос в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды на протяжении 22-х дней подвергаются винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 1 год в бочках из американского и французского дуба, а потом еще 1 год в бутылке.Винтаж 2020 года произведен на винодельне Bodegas Oreades, которая является частью Bodegas Altanza.

В 1998 году группа бизнесменов, в числе которых и Оскар Мартинез, представляющий третье поколение уважаемой семьи виноделов Риохи, решили открыть новую винодельню. Bodegas Altanza возникла, как воплощение идеи производить качественные современные вина по доступной цене, сочетая лучшие традиции, присущие всемирно известному винодельческому региону Испании, с новейшими технологиями. Дань традициям была отдана уже при строительстве винодельни, для чего были использованы натуральные природные материалы, но внутри все производство оснащено по последнему слову техники. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности, каждый из резервуаров из нержавеющей стали имеет панель управления. Также винодельня обладает собственной лабораторией и современным винным хранилищем. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора (на одной лозе оставляется 8-10 гроздей весом не более 1,5 кг). Площадь виноградников Bodegas Altanza в Фуэнмайор в центре региона Риоха Альта занимает 220 га. Продукция винодельни не раз отмечалась престижными наградами и высокими рейтингами от самых известных отечественных и международных критиков, таких, как Роберт Паркер, Декантер и Вайн Спектатор.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, питкий, сбалансированный, с фруктовым профилем, тонкими танинами и приятными пряными нюансами в долгом послевкусии.

Обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, барбекю, дичью и сырами.

Chateau Peylaby, Medoc AOC — богатое, насыщенное вино с фруктовым ароматом и гармоничным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на глинисто-известковых и супесчаных почвах Saint Germain d’Esteuil собственных виноградников Шато Пейраби, которое с 1996 года принадлежит Мари-Клэр Хаме. Урожай собирается в степени полной зрелости и сортируется сразу же на винограднике. Традиционная винификация проходит в терморегулируемых стальных чанах. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали. За 1-2 часа до употребления рекомендуется перелить вино в декантер.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, питкий, сбалансированный, с фруктовым профилем, тонкими танинами и приятными пряными нюансами в долгом послевкусии.

Обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, барбекю, дичью и сырами.

Chateau Peylaby, Medoc AOC — богатое, насыщенное вино с фруктовым ароматом и гармоничным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на глинисто-известковых и супесчаных почвах Saint Germain d’Esteuil собственных виноградников Шато Пейраби, которое с 1996 года принадлежит Мари-Клэр Хаме. Урожай собирается в степени полной зрелости и сортируется сразу же на винограднике. Традиционная винификация проходит в терморегулируемых стальных чанах. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали. За 1-2 часа до употребления рекомендуется перелить вино в декантер.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Глубокий рубиновый цвет с гранатовым отливом.

Вкус полный, многослойный, с интенсивными нотами черной вишни, темного шоколада, какао, кофе эспрессо, ванили, кондитерских специй, сигарной коробки и ликера из черной смородины, обрамленными мягкими, обволакивающими танинами. Послевкусие невероятной длины.

Насыщенный аромат наполнен тонами темных фруктов, ягодного ликера, кофе, какао и прелой земли.

Хорошо сочетается со стейком рибай из говядины вагю, но прежде всего рекомендуется употреблять само по себе, без гастрономического сопровождения.

Domaine Lipko, Cabernet Sauvignon-Merlot — густое, зрелое, бархатистое, мощное красное сухое вино, изготовленное из винограда двух сортов, который выращивается на собственных виноградниках компании. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После ферментации при контролируемой температуре, вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из французского и карабахского дуба.Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Глубокий рубиновый цвет с гранатовым отливом.

Вкус полный, многослойный, с интенсивными нотами черной вишни, темного шоколада, какао, кофе эспрессо, ванили, кондитерских специй, сигарной коробки и ликера из черной смородины, обрамленными мягкими, обволакивающими танинами. Послевкусие невероятной длины.

Насыщенный аромат наполнен тонами темных фруктов, ягодного ликера, кофе, какао и прелой земли.

Хорошо сочетается со стейком рибай из говядины вагю, но прежде всего рекомендуется употреблять само по себе, без гастрономического сопровождения.

Domaine Lipko, Cabernet Sauvignon-Merlot — густое, зрелое, бархатистое, мощное красное сухое вино, изготовленное из винограда двух сортов, который выращивается на собственных виноградниках компании. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После ферментации при контролируемой температуре, вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из французского и карабахского дуба.Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, объемный, сочный, гармоничный, хорошо структурированный, с ярко выраженными нотами фруктов и специй, а также легкими тонами свежеподжаренных тостов и обильным, очень продолжительным послевкусием.

Сложный, чистый, довольно мощный сортовой аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и цветочными оттенками, нюансами тостов и пряностей.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, пиццей, блюдами испанской кухни и холодными мясными закусками.

Вино "Coto de Hayas" Garnacha Centenaria изготавливается из винограда сорта Гарнача Тинторерра, выращенного на уникальных лозах, возраст которых превышает 100 лет. Лозы растут на отдельных виноградниках "Монте Альто" и "Ла Сарда", которые расположены на очень засушливых сланцевых почвах на склонах Пиренейского хребта, недалеко от его высочайшей вершины: Эль Монкайо. Лозы почтенного возраста дают низкий урожай (всего килограмм винограда с лозы), позволяющий изготавливать поистине восхитительное вино, каждый глоток которого одаривает богатой гаммой оттенков. Винификация осуществляется традиционным способом и предусматривает холодную мацерацию в течение суток, ферментацию при температуре 26 °C, десятидневную пост-мацерацию на кожице, яблочно-молочное брожение и выдержку на осадке в бочках из французского или американского дуба в течение четырех месяцев. Великолепная испанская Гарнача с вековых виноградников станет настоящим праздником в бокале!Bodegas Aragonesas — компания, которая создает одни из лучших вин из сорта Гарнача на винодельческом рынке Испании. Фирма славится своим строгим контролем за качеством урожая. В процесс создания вин от этой компании вовлечены сотни профессионалов, каждый из которых отменно знает специфику своего дела.  Бодегас Арагонесас находится в субрегионе Кампо де Борга. Виноградники располагаются у подножия Иберийского хребта, на севере провинции Сарагоса, и занимают 3500 гектаров земли. Большинство лоз посажены на высоте от 450 до 500 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией. В компании отдают предпочтение винификации в стальных чанах или в бочках из американского дуба. Винный погреб Bodegas Aragonesas способен вместить в себя 1,5 миллиона литров вина. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, объемный, сочный, гармоничный, хорошо структурированный, с ярко выраженными нотами фруктов и специй, а также легкими тонами свежеподжаренных тостов и обильным, очень продолжительным послевкусием.

Сложный, чистый, довольно мощный сортовой аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и цветочными оттенками, нюансами тостов и пряностей.

Вино отлично сочетается с овощными блюдами, жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, пиццей, блюдами испанской кухни и холодными мясными закусками.

Вино "Coto de Hayas" Garnacha Centenaria изготавливается из винограда сорта Гарнача Тинторерра, выращенного на уникальных лозах, возраст которых превышает 100 лет. Лозы растут на отдельных виноградниках "Монте Альто" и "Ла Сарда", которые расположены на очень засушливых сланцевых почвах на склонах Пиренейского хребта, недалеко от его высочайшей вершины: Эль Монкайо. Лозы почтенного возраста дают низкий урожай (всего килограмм винограда с лозы), позволяющий изготавливать поистине восхитительное вино, каждый глоток которого одаривает богатой гаммой оттенков. Винификация осуществляется традиционным способом и предусматривает холодную мацерацию в течение суток, ферментацию при температуре 26 °C, десятидневную пост-мацерацию на кожице, яблочно-молочное брожение и выдержку на осадке в бочках из французского или американского дуба в течение четырех месяцев. Великолепная испанская Гарнача с вековых виноградников станет настоящим праздником в бокале!Bodegas Aragonesas — компания, которая создает одни из лучших вин из сорта Гарнача на винодельческом рынке Испании. Фирма славится своим строгим контролем за качеством урожая. В процесс создания вин от этой компании вовлечены сотни профессионалов, каждый из которых отменно знает специфику своего дела.  Бодегас Арагонесас находится в субрегионе Кампо де Борга. Виноградники располагаются у подножия Иберийского хребта, на севере провинции Сарагоса, и занимают 3500 гектаров земли. Большинство лоз посажены на высоте от 450 до 500 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией. В компании отдают предпочтение винификации в стальных чанах или в бочках из американского дуба. Винный погреб Bodegas Aragonesas способен вместить в себя 1,5 миллиона литров вина. 

Вино глубокого, яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками, очень хорошим балансом и обильным, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен фруктовыми тонами, украшенными тонкими нотками поджаренного хлеба и специй.

Вино идеально подходит для сопровождения шашлыка из мяса и овощей, копченостей, бобовых, жирной рыбы, красного мяса, дичи и слегка острых блюд.

Вино "Coto de Hayas" Garnacha Centenaria изготавливается из винограда сорта Гарнача Тинторерра, выращенного на уникальных лозах, возраст которых превышает 100 лет. Лозы растут на отдельных виноградниках "Монте Альто" и "Ла Сарда", которые расположены на очень засушливых сланцевых почвах на склонах Пиренейского хребта, недалеко от его высочайшей вершины: Эль Монкайо. Лозы почтенного возраста дают низкий урожай (всего килограмм винограда с лозы), позволяющий изготавливать поистине восхитительное вино, каждый глоток которого одаривает богатой гаммой оттенков. Винификация осуществляется традиционным способом и предусматривает холодную мацерацию в течение суток, ферментацию при температуре 26 °C, десятидневную пост-мацерацию на кожице, яблочно-молочное брожение и выдержку на осадке в новых бочках из французского дуба в течение четырех месяцев. Великолепная испанская Гарнача с вековых виноградников станет настоящим праздником в бокале!Bodegas Aragonesas — компания, которая создает одни из лучших вин из сорта Гарнача на винодельческом рынке Испании. Фирма славится своим строгим контролем за качеством урожая. В процесс создания вин от этой компании вовлечены сотни профессионалов, каждый из которых отменно знает специфику своего дела.  Бодегас Арагонесас находится в субрегионе Кампо де Борга. Виноградники располагаются у подножия Иберийского хребта, на севере провинции Сарагоса, и занимают 3500 гектаров земли. Большинство лоз посажены на высоте от 450 до 500 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией. В компании отдают предпочтение винификации в стальных чанах или в бочках из американского дуба. Винный погреб Bodegas Aragonesas способен вместить в себя 1,5 миллиона литров вина. 

Вино глубокого, яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками, очень хорошим балансом и обильным, длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен фруктовыми тонами, украшенными тонкими нотками поджаренного хлеба и специй.

Вино идеально подходит для сопровождения шашлыка из мяса и овощей, копченостей, бобовых, жирной рыбы, красного мяса, дичи и слегка острых блюд.

Вино "Coto de Hayas" Garnacha Centenaria изготавливается из винограда сорта Гарнача Тинторерра, выращенного на уникальных лозах, возраст которых превышает 100 лет. Лозы растут на отдельных виноградниках "Монте Альто" и "Ла Сарда", которые расположены на очень засушливых сланцевых почвах на склонах Пиренейского хребта, недалеко от его высочайшей вершины: Эль Монкайо. Лозы почтенного возраста дают низкий урожай (всего килограмм винограда с лозы), позволяющий изготавливать поистине восхитительное вино, каждый глоток которого одаривает богатой гаммой оттенков. Винификация осуществляется традиционным способом и предусматривает холодную мацерацию в течение суток, ферментацию при температуре 26 °C, десятидневную пост-мацерацию на кожице, яблочно-молочное брожение и выдержку на осадке в новых бочках из французского дуба в течение четырех месяцев. Великолепная испанская Гарнача с вековых виноградников станет настоящим праздником в бокале!Bodegas Aragonesas — компания, которая создает одни из лучших вин из сорта Гарнача на винодельческом рынке Испании. Фирма славится своим строгим контролем за качеством урожая. В процесс создания вин от этой компании вовлечены сотни профессионалов, каждый из которых отменно знает специфику своего дела.  Бодегас Арагонесас находится в субрегионе Кампо де Борга. Виноградники располагаются у подножия Иберийского хребта, на севере провинции Сарагоса, и занимают 3500 гектаров земли. Большинство лоз посажены на высоте от 450 до 500 метров над уровнем моря с юго-восточной экспозицией. В компании отдают предпочтение винификации в стальных чанах или в бочках из американского дуба. Винный погреб Bodegas Aragonesas способен вместить в себя 1,5 миллиона литров вина. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами черной смородины, сливы, малины, кофе мокко, шиповника и азиатских специй, нюансами минералов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов, пряностей, кофе мокко и трав.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, особенно хорошо оно подходит к жаркому и паштетам.

"Conde Otinano" Crianza — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Темпранильо и Гранача Тинторерра. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости и подвергается традиционной винификации. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при строгом контроле температуры на протяжении 22-х дней. После брожения вино выдерживается 1 год в бочках из французского и американского дуба, а затем еще 1 год в бутылках.  В 2012 году вина линейки "Конде Отиньяно" стали официальными винами Уимблдонского теннисного турнира.

Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год.В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний "Ладога". В компанию Ладога также входят хозяйства "Vinedos Del Camino Real" и "EARL Les Vignobles Reunis".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с нотами черной смородины, сливы, малины, кофе мокко, шиповника и азиатских специй, нюансами минералов и ванили, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, сочный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, цветов, пряностей, кофе мокко и трав.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, особенно хорошо оно подходит к жаркому и паштетам.

"Conde Otinano" Crianza — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Темпранильо и Гранача Тинторерра. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости и подвергается традиционной винификации. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при строгом контроле температуры на протяжении 22-х дней. После брожения вино выдерживается 1 год в бочках из французского и американского дуба, а затем еще 1 год в бутылках.  В 2012 году вина линейки "Конде Отиньяно" стали официальными винами Уимблдонского теннисного турнира.

Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год.В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний "Ладога". В компанию Ладога также входят хозяйства "Vinedos Del Camino Real" и "EARL Les Vignobles Reunis".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием с лакричными нюансами.

Сложный, выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, лепестков роз, пряностей и минералов.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Chakalaka — оригинальное красное сухое вино, названное в честь традиционной смеси специй Южной Африки. В его производстве используется купаж шести сортов винограда, сбор урожая в 2019 году проводился вручную с середины февраля по конец марта 2019 года. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в открытых бетонных ферменторах. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием с лакричными нюансами.

Сложный, выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, лепестков роз, пряностей и минералов.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Chakalaka — оригинальное красное сухое вино, названное в честь традиционной смеси специй Южной Африки. В его производстве используется купаж шести сортов винограда, сбор урожая в 2019 году проводился вручную с середины февраля по конец марта 2019 года. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в открытых бетонных ферменторах. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, мягкий, шелковистый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими нюансами ароматных специй в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, вишни и сливы.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Chakalaka — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого используется купаж шести сортов винограда. Вино названо в честь традиционной смеси специй Южной Африки ("Chakalaka" в переводе с зулусской — "единение"). Сбор урожая проводится вручную с середины февраля по конец марта. На винодельне ягоды подвергаются удалению плодоножек и слегка измельчаются, после чего проводится ферментация в открытых бетонных ферментерах "куйпе". Во время ферментации проводится ручное пунширование. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится в течение 12 месяцев. После купажирования готовое вино возвратили в те же старые дубовые бочки для дальнейшего созревания.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Демонстрирует округлый, мягкий, шелковистый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкими нюансами ароматных специй в продолжительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, вишни и сливы.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Chakalaka — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого используется купаж шести сортов винограда. Вино названо в честь традиционной смеси специй Южной Африки ("Chakalaka" в переводе с зулусской — "единение"). Сбор урожая проводится вручную с середины февраля по конец марта. На винодельне ягоды подвергаются удалению плодоножек и слегка измельчаются, после чего проводится ферментация в открытых бетонных ферментерах "куйпе". Во время ферментации проводится ручное пунширование. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится в течение 12 месяцев. После купажирования готовое вино возвратили в те же старые дубовые бочки для дальнейшего созревания.История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии "вино должно отражать терруар". Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто "активистов" — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан. Название компании отражает общую философию производителя, не страшащегося трудностей, и ассоциируется с отважными мореплавателями XV века, которые совершали опасные, но при этом захватывающие путешествия на Пути пряностей.

Вино глубокого малинового цвета.

Полнотелое вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с восхитительной шелковистой текстурой, концентрированным фруктовым ядром, хорошо интегрированными древесно-пряными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов и ягод, украшенные нюансами кофе, изюма, ванили, корицы, гвоздики, кокоса, грецкого ореха и миндаля.

Вино достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с голубой рыбой, говядиной, рагу и запеканками, тушеной бараниной, дичью и вялеными сырами. Подходит для веганов.

"Pago de Los Balagueses" Garnacha Tintorera — красное сухое вино, обладающее душистым ягодно-пряным ароматом и сочным, элегантным, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача Тинторера, который выращивается на органическом винограднике поместья Паго ле Лос Балагесес. Виноградник площадью в 7 га разбит на высоте 780 метров над уровнем моря, возраст лоз превышает 35 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной фенольной зрелости. После гребнеотделения и прессования полученное сусло ферментируется в бочках из французского (70%) и венгерского (30%) дуба и выдерживается в них же около 12 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет. Поместье Паго ле Лос Балагесес входит, по испанской системе, в число 17 хозяйств, получивших на сегодняшний день обозначение DOP Vino de Pago, сравнимых с французской классификацией Гран Крю. Привилегированный виноградник хозяйства находится в уединенном месте, полностью окруженном лесами в горном природном парке Лас Осес дель Кабриэль, с идеальным микроклиматом и почвой для выращивания винограда. Прекрасная почва участка состоит из природного мела, мергеля и супеси, с известняковыми породами в основной части и песчано-гравийными породами на более низких уровнях, образовавшимися в результате эрозии склонов. На винограднике посажены преимущественно Сира и Гарнача Тинторера, а также есть небольшой участок с лозами Мерло и Шардоне.

Компания Viñedos y Bodegas Vegalfaro была основана Андресом Валиенте и его сыном Родольфо в 1999 году. Название "Vegalfaro" происходит от сочетания слова "vega", что означает речная земля, и исторического названия самой винодельни — Casa Alfaro. С тех пор Родольфо Валиенте приложил много усилия для разработки отличительного и очень индивидуального стиля вин Вегальфаро, всегда основанного на экологических практиках и стремлении сочетать традиции с инновациями в поисках оптимального выражения терруара. Vegalfaro производит вина трех наименований по происхождению: DO Pago de Los Balagueses, DO Utiel-Requena и DO Cava. Все вина Вегальфаро имеют экологический сертификат Европейского Союза.

Вино глубокого малинового цвета.

Полнотелое вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с восхитительной шелковистой текстурой, концентрированным фруктовым ядром, хорошо интегрированными древесно-пряными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых черных фруктов и ягод, украшенные нюансами кофе, изюма, ванили, корицы, гвоздики, кокоса, грецкого ореха и миндаля.

Вино достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с голубой рыбой, говядиной, рагу и запеканками, тушеной бараниной, дичью и вялеными сырами. Подходит для веганов.

"Pago de Los Balagueses" Garnacha Tintorera — красное сухое вино, обладающее душистым ягодно-пряным ароматом и сочным, элегантным, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Гарнача Тинторера, который выращивается на органическом винограднике поместья Паго ле Лос Балагесес. Виноградник площадью в 7 га разбит на высоте 780 метров над уровнем моря, возраст лоз превышает 35 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной фенольной зрелости. После гребнеотделения и прессования полученное сусло ферментируется в бочках из французского (70%) и венгерского (30%) дуба и выдерживается в них же около 12 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет. Поместье Паго ле Лос Балагесес входит, по испанской системе, в число 17 хозяйств, получивших на сегодняшний день обозначение DOP Vino de Pago, сравнимых с французской классификацией Гран Крю. Привилегированный виноградник хозяйства находится в уединенном месте, полностью окруженном лесами в горном природном парке Лас Осес дель Кабриэль, с идеальным микроклиматом и почвой для выращивания винограда. Прекрасная почва участка состоит из природного мела, мергеля и супеси, с известняковыми породами в основной части и песчано-гравийными породами на более низких уровнях, образовавшимися в результате эрозии склонов. На винограднике посажены преимущественно Сира и Гарнача Тинторера, а также есть небольшой участок с лозами Мерло и Шардоне.

Компания Viñedos y Bodegas Vegalfaro была основана Андресом Валиенте и его сыном Родольфо в 1999 году. Название "Vegalfaro" происходит от сочетания слова "vega", что означает речная земля, и исторического названия самой винодельни — Casa Alfaro. С тех пор Родольфо Валиенте приложил много усилия для разработки отличительного и очень индивидуального стиля вин Вегальфаро, всегда основанного на экологических практиках и стремлении сочетать традиции с инновациями в поисках оптимального выражения терруара. Vegalfaro производит вина трех наименований по происхождению: DO Pago de Los Balagueses, DO Utiel-Requena и DO Cava. Все вина Вегальфаро имеют экологический сертификат Европейского Союза.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, пряностей, подлеска, древесины и трав.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным первым блюдам, барбекю, зрелым сырам, дичи, блюдам из яиц, холодным закускам, красному мясу.

"San Lorenzo" — натуральное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках в Монтезьепе с мергелевыми и известково-песчаными почвами с супесчаной текстурой. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации с местными дрожжами в стальных резервуарах с последующей длительной мацерацией на кожице. Выдерживается вино в барриках. Ежегодный объем производства составляет 1300 бутылок.

Vigne di San Lorenzo — винодельня Филиппо Манетти, который в 1998 году сначала арендовал, а потом выкупил небольшую средневековую ферму в деревушке Кампиуме, расположенную в Фоньяно ди Бризигелла на первых отрогах тоскано-эмилийских Апеннин. Свое первое вино Филиппо сделал в 1997 году, когда ему было 27 лет, просто ради развлечения из белого винограда сорта Треббиано, который рос за его домом в саду. Он начал с нуля, без опыта, но с любовью к земле. Следуя своей страсти к вину и кулинарии, он пошел на курсы сомелье, что подтолкнуло его к энологии. Сегодня Филиппо Манетти управляет поместьем, состоящим из оливковых рощ и виноградников, и двумя фермами: одной в Кампиуме, второй в Монтезьепе, на границе Бризигеллы и частично в Модильяне. Эти две области являются наиболее подходящими для культивирования таких сортов, как Санджовезе, Альбана и Треббьяно. Филиппо всегда управлял поместьем органическими методами и с момента первого испытания всегда делал вина натуральным способом, используя только спелый виноград. "Мою производственную философию можно резюмировать так: кустарное производство вин, изготовленных только из винограда, который выражает терруар и рассказывает историю урожая... Вино делается на винограднике, где мы работаем девять месяцев в году, в погребе мы работаем всего несколько недель, а остальное, что более важно, — время", — Филиппо Манетти.

Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, пряностей, подлеска, древесины и трав.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным первым блюдам, барбекю, зрелым сырам, дичи, блюдам из яиц, холодным закускам, красному мясу.

"San Lorenzo" — натуральное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках в Монтезьепе с мергелевыми и известково-песчаными почвами с супесчаной текстурой. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации с местными дрожжами в стальных резервуарах с последующей длительной мацерацией на кожице. Выдерживается вино в барриках. Ежегодный объем производства составляет 1300 бутылок.

Vigne di San Lorenzo — винодельня Филиппо Манетти, который в 1998 году сначала арендовал, а потом выкупил небольшую средневековую ферму в деревушке Кампиуме, расположенную в Фоньяно ди Бризигелла на первых отрогах тоскано-эмилийских Апеннин. Свое первое вино Филиппо сделал в 1997 году, когда ему было 27 лет, просто ради развлечения из белого винограда сорта Треббиано, который рос за его домом в саду. Он начал с нуля, без опыта, но с любовью к земле. Следуя своей страсти к вину и кулинарии, он пошел на курсы сомелье, что подтолкнуло его к энологии. Сегодня Филиппо Манетти управляет поместьем, состоящим из оливковых рощ и виноградников, и двумя фермами: одной в Кампиуме, второй в Монтезьепе, на границе Бризигеллы и частично в Модильяне. Эти две области являются наиболее подходящими для культивирования таких сортов, как Санджовезе, Альбана и Треббьяно. Филиппо всегда управлял поместьем органическими методами и с момента первого испытания всегда делал вина натуральным способом, используя только спелый виноград. "Мою производственную философию можно резюмировать так: кустарное производство вин, изготовленных только из винограда, который выражает терруар и рассказывает историю урожая... Вино делается на винограднике, где мы работаем девять месяцев в году, в погребе мы работаем всего несколько недель, а остальное, что более важно, — время", — Филиппо Манетти.

Вино глубокого вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино привлекает шелковистым, гармоничным вкусом с округлыми танинами, оттенками красных ягод, сливы и маслин, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, минералов, дыма и кедра.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, барбекю, а также рыбные блюда и сыры с плесенью.

"Nassos" — красное сухое вино, представляющее регион Приорат, что на северо-востоке Испании. Здесь, на высоте около 300 метров, на крутых склонах выращиваются лозы сорта Гарнача. Истоки виноделия в Приорате ведут свое начало с XII века, когда монахи монастыря Scala Dei занимались здесь виноградарством и производили вино. В XIX веке большая часть виноградников была уничтожена филлоксерой, и лишь в 1950 году здесь вновь были посажены лозы, чтобы возродить традиции виноделия и вернуть славу давнему винодельческому региону. В Приорате преобладают почвы, богатые черным сланцем и породами вулканического происхождения. Вместе с сухим климатом такие условия способствуют выращиванию прекрасного винограда и созданию вина высшего качества. В процессе винификации ягоды подвергаются криомацерации и малолактической ферментации. Выдержка в течение 9 месяцев осуществляется в бочках по 300 и 500 литров, сделанных из французского и венгерского дуба. 

Вино глубокого вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино привлекает шелковистым, гармоничным вкусом с округлыми танинами, оттенками красных ягод, сливы и маслин, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, минералов, дыма и кедра.

Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, барбекю, а также рыбные блюда и сыры с плесенью.

"Nassos" — красное сухое вино, представляющее регион Приорат, что на северо-востоке Испании. Здесь, на высоте около 300 метров, на крутых склонах выращиваются лозы сорта Гарнача. Истоки виноделия в Приорате ведут свое начало с XII века, когда монахи монастыря Scala Dei занимались здесь виноградарством и производили вино. В XIX веке большая часть виноградников была уничтожена филлоксерой, и лишь в 1950 году здесь вновь были посажены лозы, чтобы возродить традиции виноделия и вернуть славу давнему винодельческому региону. В Приорате преобладают почвы, богатые черным сланцем и породами вулканического происхождения. Вместе с сухим климатом такие условия способствуют выращиванию прекрасного винограда и созданию вина высшего качества. В процессе винификации ягоды подвергаются криомацерации и малолактической ферментации. Выдержка в течение 9 месяцев осуществляется в бочках по 300 и 500 литров, сделанных из французского и венгерского дуба. 

Цвет — глубокий гранатово-красный.

Вкус округлый, среднетелый, свежий, с хорошо интегрированными мелкозернистыми танинами и мягким, стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками лакрицы, кофейных зерен, черной смородины и вишни.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Festival" — линейка вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это свежие, ароматные, питкие вина, которые подходят как для повседневного употребления так и для сопровождения трапезы."Festival" Merlot-Cabernet, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках компании в Альто Адидже. Возраст виноградных лоз составляет 10-20 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проводится в использованных барриках и небольших дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Цвет — глубокий гранатово-красный.

Вкус округлый, среднетелый, свежий, с хорошо интегрированными мелкозернистыми танинами и мягким, стойким послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками лакрицы, кофейных зерен, черной смородины и вишни.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

"Festival" — линейка вин от компании Мерано, которая в полной мере выражает характер местного терруара. Это свежие, ароматные, питкие вина, которые подходят как для повседневного употребления так и для сопровождения трапезы."Festival" Merlot-Cabernet, Sudtirol Alto Adige DOC — красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках компании в Альто Адидже. Возраст виноградных лоз составляет 10-20 лет. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15 дней. Малолактическая ферментация с последующей выдержкой проводится в использованных барриках и небольших дубовых бочках.

Винодельческое хозяйство Cantina Merano было основано в 1952 году. В 2010 году произошло слияние двух виноделен Cantina Burggräfler и Cantina Merano в одну компанию Cantina Merano Burggräfler.Общая площадь виноградников составляет 260 га, они расположены в западной части Южного Тироля, Лагундо до Кастельбелло и Рифиано. Мягкие климатические условия и почвы с высоким содержанием гальки благоприятно влияют на равномерное созревание спелых ягод. Вина компании привлекают своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Яркий, блестящий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый, комплексный, объемный. Он гармонично вторит оттенкам аромата, впечатляя структурой, балансом и продолжительностью.

Букет удивляет сложной гаммой фруктовых и пряных оттенков. Здесь гармонично сплетаются тона спелой сливы, темных ягод, ароматного душистого перца, угадываются пикантные нотки трюфеля и кожи, звучат таинственные нюансы фиалки и свежесть эвкалипта.

Рекомендуется подавать к стейку Рибай, приготовленному на гриле, а также баранине, утиной грудке, твердым сырам.

Pavel Shvets, Cabernet Sauvignon-Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, классический бордосский купаж от Павла Швеца с потрясающим потенциалом к выдержке. Виноград выращивается на собственном винограднике хозяйства "Cler Nummulite". Участки располагаются на высоте 370-410 метров над уровнем моря на склоне с юго-западной экспозицией в долине реки Черная. Общая площадь виноградника составляет 6,5 га, лозы здесь высаживали в 2008 и 2018 годах на каменистых, бурых горно-лесных почвах с карбонатной подпочвой. Материнская порода представлена титонским известняком. Само название виноградника "Cler Nummulite" произошло от доисторических морских организмов, раковин, которые до сих пор можно найти между лозами. Когда-то здесь пролегало дно океана. Такой исключительный терруар позволяет создавать изысканные вина с длительным потенциалом к выдержке. На винограднике применяются не только органические, но и биодинамические методы.Для создания вина "Павел Швец" Каберне Совиньон-Мерло виноград собирается вручную в ящики по 10 кг. Сортировка гроздей и ягод также производится вручную. Это гарантирует максимальное качество исходного сырья. Брожение проходит в стальных емкостях. При винификации используются только натуральные дикие дрожжи. Сера добавляется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Винтаж 2020 года выдерживался во французских дубовых бочках на протяжении целых 2-х лет.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Яркий, блестящий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый, комплексный, объемный. Он гармонично вторит оттенкам аромата, впечатляя структурой, балансом и продолжительностью.

Букет удивляет сложной гаммой фруктовых и пряных оттенков. Здесь гармонично сплетаются тона спелой сливы, темных ягод, ароматного душистого перца, угадываются пикантные нотки трюфеля и кожи, звучат таинственные нюансы фиалки и свежесть эвкалипта.

Рекомендуется подавать к стейку Рибай, приготовленному на гриле, а также баранине, утиной грудке, твердым сырам.

Pavel Shvets, Cabernet Sauvignon-Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, классический бордосский купаж от Павла Швеца с потрясающим потенциалом к выдержке. Виноград выращивается на собственном винограднике хозяйства "Cler Nummulite". Участки располагаются на высоте 370-410 метров над уровнем моря на склоне с юго-западной экспозицией в долине реки Черная. Общая площадь виноградника составляет 6,5 га, лозы здесь высаживали в 2008 и 2018 годах на каменистых, бурых горно-лесных почвах с карбонатной подпочвой. Материнская порода представлена титонским известняком. Само название виноградника "Cler Nummulite" произошло от доисторических морских организмов, раковин, которые до сих пор можно найти между лозами. Когда-то здесь пролегало дно океана. Такой исключительный терруар позволяет создавать изысканные вина с длительным потенциалом к выдержке. На винограднике применяются не только органические, но и биодинамические методы.Для создания вина "Павел Швец" Каберне Совиньон-Мерло виноград собирается вручную в ящики по 10 кг. Сортировка гроздей и ягод также производится вручную. Это гарантирует максимальное качество исходного сырья. Брожение проходит в стальных емкостях. При винификации используются только натуральные дикие дрожжи. Сера добавляется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Винтаж 2020 года выдерживался во французских дубовых бочках на протяжении целых 2-х лет.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, плотным, сложным, сладковатым, свежим, густым вкусом с сильной танинной структурой и длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты малины, красных фруктов, шоколада и гвоздики.

Вино подходит для любых мясных блюд, блюд из бобовых и риса, сыров и паштетов.

"Lualma" — первое вино, созданное представителями пятого поколения семейной винодельни Бараонда. Это вино — игра трех: трех сортов и трех личностей. В сорте Монастрель мы находим силу Лусии, в Гарнача Тинторера — доброту Альфредо, а в Сире — сладость Мартины. Из первых букв имен Лусии, Альфредо и Мартины было составлено название вина. При изготовлении вина каждый сорт винифицируется и выдерживается по отдельности 18 месяцев в бочках из французского дуба: Монастрель — в бочках объемом в 500 литров, а Сира и Гарнача — в бочках объемом в 225 литров.

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, плотным, сложным, сладковатым, свежим, густым вкусом с сильной танинной структурой и длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты малины, красных фруктов, шоколада и гвоздики.

Вино подходит для любых мясных блюд, блюд из бобовых и риса, сыров и паштетов.

"Lualma" — первое вино, созданное представителями пятого поколения семейной винодельни Бараонда. Это вино — игра трех: трех сортов и трех личностей. В сорте Монастрель мы находим силу Лусии, в Гарнача Тинторера — доброту Альфредо, а в Сире — сладость Мартины. Из первых букв имен Лусии, Альфредо и Мартины было составлено название вина. При изготовлении вина каждый сорт винифицируется и выдерживается по отдельности 18 месяцев в бочках из французского дуба: Монастрель — в бочках объемом в 500 литров, а Сира и Гарнача — в бочках объемом в 225 литров.

Винодельческое хозяйство Barahonda расположено в небольшом городке Йекла. Компания основана в 1925 году Антонио Кандела Гарсия, на сегодняшний день она принадлежит правнуку основателя. Общая площадь виноградников составляет 150 га, большинству лоз уже более 30 лет. В своей работе винодельня соединяет традиционные методы производства и современные технологии. Помимо производства вин, компания предоставляет услуги винного туризма.

Цвет — насыщенный малиновый.

Вкус полный, с мягкими, пудровыми танинами и полированной текстурой. Слои спелых черных и синих фруктов гармонично перемежаются с нотами специй и темного шоколада в продолжительном, шелковистом послевкусии.

Выразительный аромат манит оттенками спелой сливы и черники, фиалки, ореховой скорлупы, лакрицы и щебня, дополненными тонами ежевики и бальзамическими элементами.

Рекомендуется пить в сопровождении риса, дичи, красного мяса на гриле, колбасных изделий (ветчина, чоризо и т. д.) и копченых сыров.

Piqueras, VS, Almansa DO — роскошное, полнотелое вино из винограда сортов Монастрель и Гарнача Тинторерра, взятых в равных пропорциях. Лучшие виноградники разбиты на высоте около 850 метров над уровнем моря на бедных песчаных и известняковых почвах, чтобы получить более сладкие танины без потери фруктовости вкуса. Здесь применяют методы органического земледелия. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 12 кг в начале (Гарнача) и конце октября (Монастрель). Каждый сорт винифицируется отдельно. Монастрель подвергается 4-дневной холодной мацерации для придания суслу большего цвета, свежести и фруктовых ароматов в бродильных емкостях из нержавеющей стали. Гарнача Тинторерра мацерируется также при низких температурах, но в течение 7 дней и в новых 500-литровых бочках из французского дуба для извлечения цвета, а также получения фруктовых ароматов, которые становятся более сложными благодаря влиянию древесины. Алкогольная ферментация Монастрель длится около 10 дней и проходит при контролируемой температуре около 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Затем сусло остается в контатке с кожицей еще в течение 7 дней, ежедневно осторожно проводится перекачка для извлечения тонких танинов. В случае с Гарначей Тинторерра ферментация проходит в 500-литровых бочках при температуре около 29 °С в течение 8 дней с ежедневной ручной перекачкой. Постферментационная мацерация длится 30 дней, ежедневно выполняется пижаж, чтобы извлечь тонкие танины и в то же время усложнить структуру для выдержки. Малолактическая ферментация осуществляется в новых 300-литровых бочках для вина из Монастрель и 500-литровых бочках для Гарнача Тинторерра. Мягкий батонаж проводится в течение 3 месяцев, что придает вину больший объем и элегантность. Далее вина переливаются под действием силы тяжести в резервуар, в котором смешиваются. Затем вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба Алье средней и долгой обжарки и американского дуба Миссури. 25% вина остается в бочках вместимостью 500 литров, а остальные 75% — в бочках по 300 литров.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "CWSA — China Wine & Spirits Awards" в 2022 году.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Цвет — насыщенный малиновый.

Вкус полный, с мягкими, пудровыми танинами и полированной текстурой. Слои спелых черных и синих фруктов гармонично перемежаются с нотами специй и темного шоколада в продолжительном, шелковистом послевкусии.

Выразительный аромат манит оттенками спелой сливы и черники, фиалки, ореховой скорлупы, лакрицы и щебня, дополненными тонами ежевики и бальзамическими элементами.

Рекомендуется пить в сопровождении риса, дичи, красного мяса на гриле, колбасных изделий (ветчина, чоризо и т. д.) и копченых сыров.

Piqueras, VS, Almansa DO — роскошное, полнотелое вино из винограда сортов Монастрель и Гарнача Тинторерра, взятых в равных пропорциях. Лучшие виноградники разбиты на высоте около 850 метров над уровнем моря на бедных песчаных и известняковых почвах, чтобы получить более сладкие танины без потери фруктовости вкуса. Здесь применяют методы органического земледелия. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 12 кг в начале (Гарнача) и конце октября (Монастрель). Каждый сорт винифицируется отдельно. Монастрель подвергается 4-дневной холодной мацерации для придания суслу большего цвета, свежести и фруктовых ароматов в бродильных емкостях из нержавеющей стали. Гарнача Тинторерра мацерируется также при низких температурах, но в течение 7 дней и в новых 500-литровых бочках из французского дуба для извлечения цвета, а также получения фруктовых ароматов, которые становятся более сложными благодаря влиянию древесины. Алкогольная ферментация Монастрель длится около 10 дней и проходит при контролируемой температуре около 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Затем сусло остается в контатке с кожицей еще в течение 7 дней, ежедневно осторожно проводится перекачка для извлечения тонких танинов. В случае с Гарначей Тинторерра ферментация проходит в 500-литровых бочках при температуре около 29 °С в течение 8 дней с ежедневной ручной перекачкой. Постферментационная мацерация длится 30 дней, ежедневно выполняется пижаж, чтобы извлечь тонкие танины и в то же время усложнить структуру для выдержки. Малолактическая ферментация осуществляется в новых 300-литровых бочках для вина из Монастрель и 500-литровых бочках для Гарнача Тинторерра. Мягкий батонаж проводится в течение 3 месяцев, что придает вину больший объем и элегантность. Далее вина переливаются под действием силы тяжести в резервуар, в котором смешиваются. Затем вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба Алье средней и долгой обжарки и американского дуба Миссури. 25% вина остается в бочках вместимостью 500 литров, а остальные 75% — в бочках по 300 литров.Винтаж 2018 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "CWSA — China Wine & Spirits Awards" в 2022 году.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.