Вино Каберне Фран и Масуэло, Страница 210

Вино насыщенного, блестящего бордового цвета.

Вкус вина среднетелый, с минеральными нотками, сбалансированной кислотностью, сладковатыми оттенками черных ягод, мягкими танинами, обволакивающей текстурой и тонами пряностей в долгом послевкусии.

Нежный и выразительный аромат вина наполнен тонами варенья из черной смородины, оттенками ментола и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Год на этикетке выразительного, хорошо сбалансированного вина "1890" Каберне Фран относится к постройке погреба, который Усадьба Перовских до сих пор использует для выдержки вин. При изготовлении вина используется виноград только с лучших участков, чтобы продемонстрировать блестящее мастерство крымских виноделов, оттачиваемое и совершенствующееся годами. После традиционной винификации вино выдерживается в барриках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Его рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи, выдержанным сырам."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного, блестящего бордового цвета.

Вкус вина среднетелый, с минеральными нотками, сбалансированной кислотностью, сладковатыми оттенками черных ягод, мягкими танинами, обволакивающей текстурой и тонами пряностей в долгом послевкусии.

Нежный и выразительный аромат вина наполнен тонами варенья из черной смородины, оттенками ментола и ванили.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Год на этикетке выразительного, хорошо сбалансированного вина "1890" Каберне Фран относится к постройке погреба, который Усадьба Перовских до сих пор использует для выдержки вин. При изготовлении вина используется виноград только с лучших участков, чтобы продемонстрировать блестящее мастерство крымских виноделов, оттачиваемое и совершенствующееся годами. После традиционной винификации вино выдерживается в барриках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Его рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи, выдержанным сырам."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино глубокого гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Вино отличается концентрированным, отлично сбалансированным, элегантным, мягким, питким вкусом с фруктово-пряными акцентами, зрелыми и прекрасно интегрированными танинами, живой кислотностью и длительным, свежим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается сочными фруктово-ягодными тонами в обрамлении пряных нюансов (специи, кожа, дуб).

Вино хорошо сочетается с жареным стейком, мясом в соусе или приготовленным на гриле, дичью, блюдами из картофеля.

"Les Charmes de Grand Corbin" — второе вино Шато Гран Корбин, которое конкурирует со своим знаменитым старшим братом своим глубоким цветом, соблазнительным ароматом и сильным вкусом с мягкими танинами, доказывает, что является гораздо более сложным и значимым, чем просто "второе вино". Оно производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на винограднике площадью в 8,5 гектаров, который расположен на окраине территории Шато Гран Корбин. Почвы представляют собой смесь песка и голубой глины. Возраст лоз превышает 35 лет. Урожай собирается вручную и также вручную тщательно сортируется после гребнеотделения. По завершении ферментации, которая протекает в течение 6-8 дней при 26-28 °C, и 28-30-дневной мацерации, вино созревает в цементных чанах (85%) и французских дубовых бочках (15%) на протяжении 12 месяцев. "Ле Шарм де Гран Корбин" имеет прекрасный потенциал хранения — 5-10 лет.

Вино глубокого гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Вино отличается концентрированным, отлично сбалансированным, элегантным, мягким, питким вкусом с фруктово-пряными акцентами, зрелыми и прекрасно интегрированными танинами, живой кислотностью и длительным, свежим послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается сочными фруктово-ягодными тонами в обрамлении пряных нюансов (специи, кожа, дуб).

Вино хорошо сочетается с жареным стейком, мясом в соусе или приготовленным на гриле, дичью, блюдами из картофеля.

"Les Charmes de Grand Corbin" — второе вино Шато Гран Корбин, которое конкурирует со своим знаменитым старшим братом своим глубоким цветом, соблазнительным ароматом и сильным вкусом с мягкими танинами, доказывает, что является гораздо более сложным и значимым, чем просто "второе вино". Оно производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на винограднике площадью в 8,5 гектаров, который расположен на окраине территории Шато Гран Корбин. Почвы представляют собой смесь песка и голубой глины. Возраст лоз превышает 35 лет. Урожай собирается вручную и также вручную тщательно сортируется после гребнеотделения. По завершении ферментации, которая протекает в течение 6-8 дней при 26-28 °C, и 28-30-дневной мацерации, вино созревает в цементных чанах (85%) и французских дубовых бочках (15%) на протяжении 12 месяцев. "Ле Шарм де Гран Корбин" имеет прекрасный потенциал хранения — 5-10 лет.

Вино темно-красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, роскошный вкус с нотами красных фруктов, пряностей, дуба и кожи, со стойкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино соблазняет тонким, выразительным ароматом с нотами сливы, смородины, кофе мокко, корицы и кожи.

Вино прекрасно оттенит вкус блюд из красного мяса, птицы и выдержанных сыров.

Chateau L'Arrosee — элегантное и свежее вино, которое представляет собой сочетание таких великолепных качеств, как богатство, мясистость, ароматность и полнота вкуса. Винтаж 2007 года — очень соблазнительный, колоритный, с потенциалом хранения 10-15 лет. Вино производится из собранного вручную винограда сортов Каберне и Мерло. Брожение проходит в чанах с контролируемой температурой. После этого вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Chateau L'Arrosee впервые было упомянуто в 1868 году. Владельцем Шато значился Пьер Магне, министр Наполеона III. На участке долгое время не было ни винодельни, ни подвалов, а урожай продавался кооперативам. В 1911 году Шато было куплено семьей Родхейн. Франсуа Родхейн, принявший управление Шато в 1956 году, к 1970 году установил необходимое для виноделия оборудование и линию по бутилированию своих вин. С 2002 года Chateau L'Arrosee находится под управлением новых собственников — Роджера и Жана-Филиппа Кайе. Благодаря им и сформированной заново команде виноделов вина Шато достигли значительного прогресса и вышли на новый уровень.Виноградник Шато состоит из двух очень разных терруаров: один — в юго-западной части Сант-Эмилион, на глинистой почве и с отличной солнечной экспозицией; другой — у подножия склона Сант-Эмилион на песчаной почве. На виноградниках высажены 50% Мерло, 30% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран.

Вино темно-красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, роскошный вкус с нотами красных фруктов, пряностей, дуба и кожи, со стойкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино соблазняет тонким, выразительным ароматом с нотами сливы, смородины, кофе мокко, корицы и кожи.

Вино прекрасно оттенит вкус блюд из красного мяса, птицы и выдержанных сыров.

Chateau L'Arrosee — элегантное и свежее вино, которое представляет собой сочетание таких великолепных качеств, как богатство, мясистость, ароматность и полнота вкуса. Винтаж 2007 года — очень соблазнительный, колоритный, с потенциалом хранения 10-15 лет. Вино производится из собранного вручную винограда сортов Каберне и Мерло. Брожение проходит в чанах с контролируемой температурой. После этого вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Chateau L'Arrosee впервые было упомянуто в 1868 году. Владельцем Шато значился Пьер Магне, министр Наполеона III. На участке долгое время не было ни винодельни, ни подвалов, а урожай продавался кооперативам. В 1911 году Шато было куплено семьей Родхейн. Франсуа Родхейн, принявший управление Шато в 1956 году, к 1970 году установил необходимое для виноделия оборудование и линию по бутилированию своих вин. С 2002 года Chateau L'Arrosee находится под управлением новых собственников — Роджера и Жана-Филиппа Кайе. Благодаря им и сформированной заново команде виноделов вина Шато достигли значительного прогресса и вышли на новый уровень.Виноградник Шато состоит из двух очень разных терруаров: один — в юго-западной части Сант-Эмилион, на глинистой почве и с отличной солнечной экспозицией; другой — у подножия склона Сант-Эмилион на песчаной почве. На виноградниках высажены 50% Мерло, 30% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, хорошо структурированным вкусом с шелковистыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.

В свежем, интенсивном аромате вина ощущаются ноты лесных ягод и специй, тонкие нюансы мяты и эвкалипта.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Красное вино "Le Serre Nuove", впервые созданное в 1997 году, считается "вторым вином" хозяйства Tenuta dell’Ornellaia. Вино появилось в результате тщательной селекции винограда, который был предназначен для создания вина "Орнеллайя", поэтому оно несет на себе отпечаток этого замечательного вина и характеризуется хорошей структурой и сбалансированностью, необыкновенной свежестью и мягкостью. Изначально вино производилось из винограда, выращенного на молодых виноградниках, но по мере взросления виноградных лоз "фактор возраста" потерял свою актуальность. Сейчас вино изготавливают из такого же винограда, что и "Орнеллайя". Урожай собирают только вручную. Ферментируется каждый сорт отдельно в стальных чанах при контролируемой температуре 26-30°C на протяжении 10-15 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках из французского дуба, 25% из которых — новые, 75% — одного года использования. После выдержки проводится ассамблирование вин с последующей выдержкой в течение 3 месяцев, затем вино бутилируется и дозревает в погребах винодельни еще 6 месяцев.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире. Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству.Виноградники хозяйства Тенута дель'Орнеллайя находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, хорошо структурированным вкусом с шелковистыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.

В свежем, интенсивном аромате вина ощущаются ноты лесных ягод и специй, тонкие нюансы мяты и эвкалипта.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Красное вино "Le Serre Nuove", впервые созданное в 1997 году, считается "вторым вином" хозяйства Tenuta dell’Ornellaia. Вино появилось в результате тщательной селекции винограда, который был предназначен для создания вина "Орнеллайя", поэтому оно несет на себе отпечаток этого замечательного вина и характеризуется хорошей структурой и сбалансированностью, необыкновенной свежестью и мягкостью. Изначально вино производилось из винограда, выращенного на молодых виноградниках, но по мере взросления виноградных лоз "фактор возраста" потерял свою актуальность. Сейчас вино изготавливают из такого же винограда, что и "Орнеллайя". Урожай собирают только вручную. Ферментируется каждый сорт отдельно в стальных чанах при контролируемой температуре 26-30°C на протяжении 10-15 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках из французского дуба, 25% из которых — новые, 75% — одного года использования. После выдержки проводится ассамблирование вин с последующей выдержкой в течение 3 месяцев, затем вино бутилируется и дозревает в погребах винодельни еще 6 месяцев.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире. Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству.Виноградники хозяйства Тенута дель'Орнеллайя находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает теплым, сочным вкусом с приятными шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов и ванили, длительным сложным послевкусием.

Классический аромат вина составляют тона фиалки, малины, клубники и пикантные животные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, особенно из говядины и телятины.

"Chateau Vieux Maillet" — красное сухое вино, которое можно назвать классическим образцом Помроля. Оно выражает свою сущность через яркие фруктовые тона, шелковистые танины и сложное послевкусие. К тому же, вино обладает прекрасным потенциалом хранения — как минимум 10 лет, некоторые винтажи могут прекрасно развиваться в течение 30 лет. В молодости вино очень яркое и питкое, с годами оно становится более сложным и глубоким. Сбор урожая для изготовления "Шато Вьё Майе" начинается в конце сентября, после того, как объявляется "Ban des Vendanges" — официальный указ, разрешающий начало сбора винограда. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют, к винификации допускается только самые спелые и самые здоровые плоды. Брожение проходит в традиционных цементных резервуарах, которые оборудованы контролем температуры. Ферментация и мацерация с постоянной перекачкой сусла занимают около 15 дней. Затем вино выдерживается 18-24 месяца в дубовых бочках.

Chateau Vieux Maillet расположено на восточной стороне Помрольского плато, в местечке Майе. С 1994 года Шато владели Изабель и Бодуэн Мотт, но в 2004 году они продали Шато Грие и Эрве Ван Мальдерен Лавьяль. В 2005 году была создана новая команда технического персонала, а в 2006 году новые владельцы провели реконструкцию подвалов и реструктуризацию виноградников. Виноградник Шато занимает 8 гектаров. На нем выращиваются два сорта винограда: Мерло (90%) и Каберне Фран (10%). К винодельне примыкает очень хороший дегустационный зал с видом на окружающие виноградники.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает теплым, сочным вкусом с приятными шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов и ванили, длительным сложным послевкусием.

Классический аромат вина составляют тона фиалки, малины, клубники и пикантные животные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, особенно из говядины и телятины.

"Chateau Vieux Maillet" — красное сухое вино, которое можно назвать классическим образцом Помроля. Оно выражает свою сущность через яркие фруктовые тона, шелковистые танины и сложное послевкусие. К тому же, вино обладает прекрасным потенциалом хранения — как минимум 10 лет, некоторые винтажи могут прекрасно развиваться в течение 30 лет. В молодости вино очень яркое и питкое, с годами оно становится более сложным и глубоким. Сбор урожая для изготовления "Шато Вьё Майе" начинается в конце сентября, после того, как объявляется "Ban des Vendanges" — официальный указ, разрешающий начало сбора винограда. Урожай собирают вручную и тщательно сортируют, к винификации допускается только самые спелые и самые здоровые плоды. Брожение проходит в традиционных цементных резервуарах, которые оборудованы контролем температуры. Ферментация и мацерация с постоянной перекачкой сусла занимают около 15 дней. Затем вино выдерживается 18-24 месяца в дубовых бочках.

Chateau Vieux Maillet расположено на восточной стороне Помрольского плато, в местечке Майе. С 1994 года Шато владели Изабель и Бодуэн Мотт, но в 2004 году они продали Шато Грие и Эрве Ван Мальдерен Лавьяль. В 2005 году была создана новая команда технического персонала, а в 2006 году новые владельцы провели реконструкцию подвалов и реструктуризацию виноградников. Виноградник Шато занимает 8 гектаров. На нем выращиваются два сорта винограда: Мерло (90%) и Каберне Фран (10%). К винодельне примыкает очень хороший дегустационный зал с видом на окружающие виноградники.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Бархатистый, сбалансированный вкус вина обладает плотной текстурой, сформированной округлыми танинами и гармоничной кислотностью, сопровождающей тона красных фруктов, лесных ягод и сливы. Продолжительное послевкусие наполнено нотами сладких специй, шоколада, кожи и дубовой древесины.

Элегантный аромат вина насыщен нотами вишни, черники и смородины, сквозь которые проступают нотки ванили, табачного листа и кожи.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также с сырами.

Zede de Labegorce, Margaux AOC — второе вино Шато Лябергос, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Ягоды произрастают на гравицных почвах, средний возраст виноградных лоз составляет 30-35 лет. По окончании сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где подвергается прессованию с последующей ферментацией в бетонных чанах в течение трех недель. Малолактическая ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали и в дубовых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, из них 30% — новые. 2016 год в Бордо стал не менее выдающимся, чем винтаж 2015 года. Некоторые критики даже назвали этот год вторым совершеннолетием Бордо. Ливни в январе и феврале позволили почве впитать максимальные запасы воды. Благодаря несколько холодному марту, почки на лозах открылись позднее. Холодное начало июня практически похоронило надежды на хороший урожай, но вскоре установилась прекрасная, теплая и сухая погода, простоявшая все лето. В результате ягоды постепенно набрали необходимый уровень зрелости и танинов, выдав впоследствии вина, для которых характерна элегантность, тона спелых красных фруктов, шелковистые танины, низкое содержание алкоголя и живой характер.  

Шато Лябегорс — это замок, построенный в прекрасном стиле неоклассицизма. В начале XX века Шато модернизировалось: были построены новые погреба и усовершенствованы виноградники, которые сейчас занимают площадь в 30 гектаров. На песчано-гравийных почвах высажены 50% Каберне Совиньон, 45% Мерло, 3% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 30-35 лет. Средняя доходность — 50 гектолитров с гектара.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Бархатистый, сбалансированный вкус вина обладает плотной текстурой, сформированной округлыми танинами и гармоничной кислотностью, сопровождающей тона красных фруктов, лесных ягод и сливы. Продолжительное послевкусие наполнено нотами сладких специй, шоколада, кожи и дубовой древесины.

Элегантный аромат вина насыщен нотами вишни, черники и смородины, сквозь которые проступают нотки ванили, табачного листа и кожи.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также с сырами.

Zede de Labegorce, Margaux AOC — второе вино Шато Лябергос, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Ягоды произрастают на гравицных почвах, средний возраст виноградных лоз составляет 30-35 лет. По окончании сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где подвергается прессованию с последующей ферментацией в бетонных чанах в течение трех недель. Малолактическая ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали и в дубовых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, из них 30% — новые. 2016 год в Бордо стал не менее выдающимся, чем винтаж 2015 года. Некоторые критики даже назвали этот год вторым совершеннолетием Бордо. Ливни в январе и феврале позволили почве впитать максимальные запасы воды. Благодаря несколько холодному марту, почки на лозах открылись позднее. Холодное начало июня практически похоронило надежды на хороший урожай, но вскоре установилась прекрасная, теплая и сухая погода, простоявшая все лето. В результате ягоды постепенно набрали необходимый уровень зрелости и танинов, выдав впоследствии вина, для которых характерна элегантность, тона спелых красных фруктов, шелковистые танины, низкое содержание алкоголя и живой характер.  

Шато Лябегорс — это замок, построенный в прекрасном стиле неоклассицизма. В начале XX века Шато модернизировалось: были построены новые погреба и усовершенствованы виноградники, которые сейчас занимают площадь в 30 гектаров. На песчано-гравийных почвах высажены 50% Каберне Совиньон, 45% Мерло, 3% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 30-35 лет. Средняя доходность — 50 гектолитров с гектара.

Вино имеет интенсивный гранатовый цвет.

Вино отличается насыщенным, округлым, сбалансированным вкусом с яркими вишневыми акцентами, изящными пряными и древесными тонами, хорошим объемом, нежной и эластичной структурой, долгим, шелковистым послевкусием.

У вина сложный фруктовый аромат, богатство которому придают древесные оттенки, тона дыма, жженой карамели и жареного мяса.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, барбекю, жареной говядине и свинине, дичи, пасте и сырам.

Красное сухое вино Chateau Perey Chevreuil, Saint-Emilion Grand Cru AOC обладает сочным, многогранным, сбалансированным вкусом в типичном бордоском стиле. Для его изготовления используется купаж виноградных сортов Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на винограднике апелласьона Сент-Эмилион Гран Крю. Средний возраст лоз составляет более 35 лет. После традиционной для красных вин мацерации и ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, барбекю, жареной говядине и свинине, дичи, пасте и сырам.Весна 2018 года в Сент-Эмилионе ознаменовалась ненастной погодой. Вегетационный период начался очень хорошо, хотя позже он замедлился из-за сильного града, который имел место 26 мая. Тем не менее, виноградные лозы довольно быстро восстановились. Июнь был относительно теплым, благоприятным для равномерного цветения. Затем последовало жаркое лето с небольшим количеством осадков. Веразон проходил в идеальных условиях. Виноград был собран на пике спелости и в отличном состоянии.

Более 35 лет компания Hebrard занимается изготовлением изысканных бордоских вин, по праву заслужив высокую репутацию уважаемого производителя региона. Благодаря своей деятельности как винного негоцианта, Maison Hebrard имеет связи с такими всемирно известными производителями, как Chateau Cheval Blanc, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Calon Segur, Chateau Pichon Comtesse de Lalande и многими другими. Около 90% продаж приходится на зарубежные рынки Азии, Японии, США, Южной Америки, стран Карибского бассейна. В 2010 году Maison Hebrard присоединилась к группе Halley Wines&Spirits, получив возможность к дальнейшему развитию. Своими достижениями Maison Hebrard обязана руководителю Доминику Эбрар, который является его движущей силой и творческим вдохновителем. Его семье более полутора веков принадлежало поместье Шато Шеваль Блан, управлением которого он занимался вплоть до его продажи в 1998 году. Сегодня Доминик также курирует виноградники Шато Бельфон-Бельсье как его совладелец.

Вино имеет интенсивный гранатовый цвет.

Вино отличается насыщенным, округлым, сбалансированным вкусом с яркими вишневыми акцентами, изящными пряными и древесными тонами, хорошим объемом, нежной и эластичной структурой, долгим, шелковистым послевкусием.

У вина сложный фруктовый аромат, богатство которому придают древесные оттенки, тона дыма, жженой карамели и жареного мяса.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, барбекю, жареной говядине и свинине, дичи, пасте и сырам.

Красное сухое вино Chateau Perey Chevreuil, Saint-Emilion Grand Cru AOC обладает сочным, многогранным, сбалансированным вкусом в типичном бордоском стиле. Для его изготовления используется купаж виноградных сортов Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на винограднике апелласьона Сент-Эмилион Гран Крю. Средний возраст лоз составляет более 35 лет. После традиционной для красных вин мацерации и ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, барбекю, жареной говядине и свинине, дичи, пасте и сырам.Весна 2018 года в Сент-Эмилионе ознаменовалась ненастной погодой. Вегетационный период начался очень хорошо, хотя позже он замедлился из-за сильного града, который имел место 26 мая. Тем не менее, виноградные лозы довольно быстро восстановились. Июнь был относительно теплым, благоприятным для равномерного цветения. Затем последовало жаркое лето с небольшим количеством осадков. Веразон проходил в идеальных условиях. Виноград был собран на пике спелости и в отличном состоянии.

Более 35 лет компания Hebrard занимается изготовлением изысканных бордоских вин, по праву заслужив высокую репутацию уважаемого производителя региона. Благодаря своей деятельности как винного негоцианта, Maison Hebrard имеет связи с такими всемирно известными производителями, как Chateau Cheval Blanc, Chateau Lafite Rothschild, Chateau Calon Segur, Chateau Pichon Comtesse de Lalande и многими другими. Около 90% продаж приходится на зарубежные рынки Азии, Японии, США, Южной Америки, стран Карибского бассейна. В 2010 году Maison Hebrard присоединилась к группе Halley Wines&Spirits, получив возможность к дальнейшему развитию. Своими достижениями Maison Hebrard обязана руководителю Доминику Эбрар, который является его движущей силой и творческим вдохновителем. Его семье более полутора веков принадлежало поместье Шато Шеваль Блан, управлением которого он занимался вплоть до его продажи в 1998 году. Сегодня Доминик также курирует виноградники Шато Бельфон-Бельсье как его совладелец.

Вино темного гранатово-красного цвета.

Вино имеет эклектичный, полный вкус со сложной структурой, необычайно спелыми и шелковистыми танинами, нотами черной смородины и ежевики, оттенками кожи и кофе.

В цветочном аромате вина ноты фиалки дополняются тонами спелых темных фруктов, ежевики, кедра и средиземноморской растительности.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясом на гриле и другими мясными блюдами, ризотто с грибами или трюфелями, пряными горными сырами

Вино "L'Alberello" производится из винограда с небольшого органического участка площадью в два гектара, особенностью которого является способ культивирования лоз, называемый "alberello". Высокая кустистость лоз заставляет высаживать из на достаточном расстоянии друг от друга. При этом специальная обрезка позволяет собирать с лозы максимум 1 кг винограда. Все работы на винограднике производятся ручным способом, в том числе — сбор винограда. После ферментации сусла в открытых усеченных конусообразных дубовых чанах и яблочно-молочного брожение в барриках, вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках и еще как минимум 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 15-20 лет. Поместье Grattamacco было основано в 1977 году. Усадьба расположена на вершине холма с видом на море, между Кастаньето Кардуччи и Болгери, на высоте 100 метров над уровнем моря. Благодаря климатическим условиям — сухому климату и теплому лету — эта область исторически была посвящена производству великих вин. Поместье Граттамакко занимает около 35 га, из которых 14 га отданы под виноградники, а 3 га — под оливковые рощи. Остальную площадь занимают леса и границы между обширными лесными массивами, охватывающими около 1600 га. Средний возраст виноградников поместья составляет около 25 лет. Все они сертифицированы ICEA как органические.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино темного гранатово-красного цвета.

Вино имеет эклектичный, полный вкус со сложной структурой, необычайно спелыми и шелковистыми танинами, нотами черной смородины и ежевики, оттенками кожи и кофе.

В цветочном аромате вина ноты фиалки дополняются тонами спелых темных фруктов, ежевики, кедра и средиземноморской растительности.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясом на гриле и другими мясными блюдами, ризотто с грибами или трюфелями, пряными горными сырами

Вино "L'Alberello" производится из винограда с небольшого органического участка площадью в два гектара, особенностью которого является способ культивирования лоз, называемый "alberello". Высокая кустистость лоз заставляет высаживать из на достаточном расстоянии друг от друга. При этом специальная обрезка позволяет собирать с лозы максимум 1 кг винограда. Все работы на винограднике производятся ручным способом, в том числе — сбор винограда. После ферментации сусла в открытых усеченных конусообразных дубовых чанах и яблочно-молочного брожение в барриках, вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках и еще как минимум 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 15-20 лет. Поместье Grattamacco было основано в 1977 году. Усадьба расположена на вершине холма с видом на море, между Кастаньето Кардуччи и Болгери, на высоте 100 метров над уровнем моря. Благодаря климатическим условиям — сухому климату и теплому лету — эта область исторически была посвящена производству великих вин. Поместье Граттамакко занимает около 35 га, из которых 14 га отданы под виноградники, а 3 га — под оливковые рощи. Остальную площадь занимают леса и границы между обширными лесными массивами, охватывающими около 1600 га. Средний возраст виноградников поместья составляет около 25 лет. Все они сертифицированы ICEA как органические.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино глубокого пурпурного цвета.

У вина великолепный сочный вкус, демонстрирующий богатство и элегантность с возрастом. Ноты дыма, лакрицы и черной смородины четко определяются в мягком послевкусии.

Насыщенный, обволакивающий аромат вина обладает прекрасным объемом. В его палитре первое место занимают тона смородины и вишни, украшенные воздушными намеками красных цветов, дыма и минералов.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, говядине средней прожарки или телятине под соусом.

За последние десять лет вино Rollan de By наконец-то нашло свой стиль и было по достоинству оценено. Под чутким руководством винодела Жана Гийона и благодаря усилиям известного энолога Рикардо Котарелла вино приобрело сложный, благородный характер и заслужило всемирную известность. Винтаж 2011 года завоевал золотые медали на "Concours General Agricole" в Париже в 2015 году и "Concours Mondial des Vinsа" в Канаде в 2014 году, а также был удостоен серебряной медали на "Decanter World Wine Award" в 2014 году.Средний возраст лозы составляет 35 лет, причем она тщательно обрезается, а в течение лета несколько раз проводится так называемый зеленый сбор, позволяющий получить высококачественный виноград. Сбор поспевшего винограда производится в маленькие корзины для того, чтобы не повредить ягоды, после чего они тщательно сортируются. Перед брожением виноград вымачивается 3 дня при температуре 10°C . Сама же ферментация осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет максимально сохранить цвет и аромат винограда. Вино хранится в чанах еще 3 недели после окончания ферментации, прежде чем будет помещено в дубовые бочки. Это улучшает вкусовые характеристики и делает вино более сложным. Шато Роллан де Би не фильтруется и выдерживается в абсолютно новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau Rollan de By, расположенное на севере Медока, было основано Жаном Гийоном (Jean Guyon) в 1989 г. всего на двух гектарах земли. Сегодня общая территория дома Роллан де Би насчитывает 180 гектаров виноградников, за которыми ухаживают традиционными методами, с применением новейших технологий. В поместье выращивают сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Большинство лоз достаточно старые и находятся в возрасте 35 лет. Вина Rollan de By - мощные, мягкие и нежные, - олицетворяют терруар Медока и достаточно развиты, чтобы пить их молодыми. С 2003 г. вина шато имеют право на классификацию Cru Bourgeois и Cru Bourgeois Superieur.

Вино глубокого пурпурного цвета.

У вина великолепный сочный вкус, демонстрирующий богатство и элегантность с возрастом. Ноты дыма, лакрицы и черной смородины четко определяются в мягком послевкусии.

Насыщенный, обволакивающий аромат вина обладает прекрасным объемом. В его палитре первое место занимают тона смородины и вишни, украшенные воздушными намеками красных цветов, дыма и минералов.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, говядине средней прожарки или телятине под соусом.

За последние десять лет вино Rollan de By наконец-то нашло свой стиль и было по достоинству оценено. Под чутким руководством винодела Жана Гийона и благодаря усилиям известного энолога Рикардо Котарелла вино приобрело сложный, благородный характер и заслужило всемирную известность. Винтаж 2011 года завоевал золотые медали на "Concours General Agricole" в Париже в 2015 году и "Concours Mondial des Vinsа" в Канаде в 2014 году, а также был удостоен серебряной медали на "Decanter World Wine Award" в 2014 году.Средний возраст лозы составляет 35 лет, причем она тщательно обрезается, а в течение лета несколько раз проводится так называемый зеленый сбор, позволяющий получить высококачественный виноград. Сбор поспевшего винограда производится в маленькие корзины для того, чтобы не повредить ягоды, после чего они тщательно сортируются. Перед брожением виноград вымачивается 3 дня при температуре 10°C . Сама же ферментация осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет максимально сохранить цвет и аромат винограда. Вино хранится в чанах еще 3 недели после окончания ферментации, прежде чем будет помещено в дубовые бочки. Это улучшает вкусовые характеристики и делает вино более сложным. Шато Роллан де Би не фильтруется и выдерживается в абсолютно новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau Rollan de By, расположенное на севере Медока, было основано Жаном Гийоном (Jean Guyon) в 1989 г. всего на двух гектарах земли. Сегодня общая территория дома Роллан де Би насчитывает 180 гектаров виноградников, за которыми ухаживают традиционными методами, с применением новейших технологий. В поместье выращивают сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Большинство лоз достаточно старые и находятся в возрасте 35 лет. Вина Rollan de By - мощные, мягкие и нежные, - олицетворяют терруар Медока и достаточно развиты, чтобы пить их молодыми. С 2003 г. вина шато имеют право на классификацию Cru Bourgeois и Cru Bourgeois Superieur.

Вино глубокого рубинового цвета.

Во вкусе вина изящные танины сочетаются с чистыми фруктовыми тонами вишни и сливы, а также приятной кислотностью. После их атаки он обретает плотность и шелковистость. Тонкое, элегантное послевкусие имеет пряный характер.

В элегантном аромате вина первыми появляются ноты специй, за которыми следуют оттенки графита, сливы, черного перца, горького шоколада, какао, минералов, вишни и нежные намеки цветов.

Вино хорошо сочетается с телятиной, говядиной и свининой, а также зрелыми сырами.

Вино "Silver Bell" создано в хозяйстве Roc de Boisseau, которое находится под управлением Хьюбера де Буар и Филиппа Нюнес, выпускающими вина под маркой Chateau l'Angelus. И действительно, характерное символическое изображение колокола на этикетке роднит эти два бренда. Купаж вина составлен из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Условия 2011 года были довольно необычными и заставляли команду виноделов постоянно приспосабливаться к изменениям погоды. Вино после ферментации провело 15 месяцев во французских дубовых бочках. Chateau Roc de Boisseau, "Silver Bell" Saint-Emilion Grand Cru AOC намного проще по стилю и выражению, чем его старшие братья Chateau l'Angelus, но оно, несомненно, достойно самого благосклонного внимания.Chateau Angelus расположено на небольшой дороге, ведущей от стоянки у Maison du Vin в Сент-Эмилионе до Шато Канон (Canon). Виноградник Шато Анжелюс представляет собой совокупность различных участков земли, собранных воедино семьей Буар де Лафоре, одной из старейших в Сент-Эмилионе, и существует в своем нынешнем виде с конца 1970-х. Владельцами винодельческого хозяйства являются представители четвертого поколения семьи Bouard de Laforest — двоюродные братья Hubert de Bouard de Laforest (Юбер де Буар де Лафорест) и Jean-Bernard Grenie (Жан-Бернар Гренье). В 1980-е годы в качестве консультанта был приглашен известный энолог Бордо Мишель Роллан. Он настаивал, чтобы все вино хозяйства выдерживалось в маленьких дубовых бочках, до этого момента Chateau Angelus не знало ни о какой выдержке в дубе вообще. С тех пор вино от Шато Анжелюс выдерживается 18-22 месяца в 100% новых дубовых бочках. Молочнокислая ферментация происходит в маленьких дубовых бочонках, что могут позволить себе лишь небольшие поместья, обладающие значительными средствами. Результаты этого новшества были настолько ошеломляющими, что в 1996 году Chateau Angelus добилось повышения статуса до Premier Grand Cru.Виноградник Шато л'Анжелюс, занимающий 23,4 гектара, расположен на глинисто-известняковых почвах. Здесь выращиваются 3 сорта винограда: преобладающий Мерло (51%), Каберне Фран (47%) и Каберне Совиньон (2%). Средний возраст лоз — 30-35 лет. Плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Урожайность ограничена, все работы ведутся вручную.

Вино глубокого рубинового цвета.

Во вкусе вина изящные танины сочетаются с чистыми фруктовыми тонами вишни и сливы, а также приятной кислотностью. После их атаки он обретает плотность и шелковистость. Тонкое, элегантное послевкусие имеет пряный характер.

В элегантном аромате вина первыми появляются ноты специй, за которыми следуют оттенки графита, сливы, черного перца, горького шоколада, какао, минералов, вишни и нежные намеки цветов.

Вино хорошо сочетается с телятиной, говядиной и свининой, а также зрелыми сырами.

Вино "Silver Bell" создано в хозяйстве Roc de Boisseau, которое находится под управлением Хьюбера де Буар и Филиппа Нюнес, выпускающими вина под маркой Chateau l'Angelus. И действительно, характерное символическое изображение колокола на этикетке роднит эти два бренда. Купаж вина составлен из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Условия 2011 года были довольно необычными и заставляли команду виноделов постоянно приспосабливаться к изменениям погоды. Вино после ферментации провело 15 месяцев во французских дубовых бочках. Chateau Roc de Boisseau, "Silver Bell" Saint-Emilion Grand Cru AOC намного проще по стилю и выражению, чем его старшие братья Chateau l'Angelus, но оно, несомненно, достойно самого благосклонного внимания.Chateau Angelus расположено на небольшой дороге, ведущей от стоянки у Maison du Vin в Сент-Эмилионе до Шато Канон (Canon). Виноградник Шато Анжелюс представляет собой совокупность различных участков земли, собранных воедино семьей Буар де Лафоре, одной из старейших в Сент-Эмилионе, и существует в своем нынешнем виде с конца 1970-х. Владельцами винодельческого хозяйства являются представители четвертого поколения семьи Bouard de Laforest — двоюродные братья Hubert de Bouard de Laforest (Юбер де Буар де Лафорест) и Jean-Bernard Grenie (Жан-Бернар Гренье). В 1980-е годы в качестве консультанта был приглашен известный энолог Бордо Мишель Роллан. Он настаивал, чтобы все вино хозяйства выдерживалось в маленьких дубовых бочках, до этого момента Chateau Angelus не знало ни о какой выдержке в дубе вообще. С тех пор вино от Шато Анжелюс выдерживается 18-22 месяца в 100% новых дубовых бочках. Молочнокислая ферментация происходит в маленьких дубовых бочонках, что могут позволить себе лишь небольшие поместья, обладающие значительными средствами. Результаты этого новшества были настолько ошеломляющими, что в 1996 году Chateau Angelus добилось повышения статуса до Premier Grand Cru.Виноградник Шато л'Анжелюс, занимающий 23,4 гектара, расположен на глинисто-известняковых почвах. Здесь выращиваются 3 сорта винограда: преобладающий Мерло (51%), Каберне Фран (47%) и Каберне Совиньон (2%). Средний возраст лоз — 30-35 лет. Плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Урожайность ограничена, все работы ведутся вручную.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина сочный, с прекрасной кислотностью, фруктовыми и дубовыми нотками и красивым, утонченным послевкусием.

Аромат вина наполнен нежными нотами клубники и малины, к которым постепенно присоединяются оттенки хлеба, дрожжей, тонкие нюансы корицы и специй.

Вино хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, дичью.

"La Sorda" — красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло, выращенного в самой теплой части области Риоха Алавеса — деревне Лапуэбла де Лабарка. Каждый участок виноградника в Лапуэбла де Лабарка имеет любопытную историю, и у каждого есть свое имя, которое обозначает географическое или социальное происхождение. Название участка "La Sorda" означает "глухая женщина", потому что когда-то он принадлежал плохо слышащей женщине. Вино "Ла Сорда", выдержанное девять месяцев в американских дубовых бочках, имеет идеальный баланс между дубовыми и фруктовыми оттенками и хорошую структуру, которая обеспечивает напитку положительное развитие в течение 4-5 лет.

Испанская компания Vinergia была основана в 2005 году с целью объединения усилий малых и средних испанских виноделен и дистрибьюторов по всему миру. Понимая ключевые особенности каждого сорта винограда, региона, а также требования рынка, специалисты компании приступили к выпуску вин превосходного качества. Название компании представляет собой слияние двух слов — вино и синергия. Основатели компании, Роберт Хантер и Игнаси Лопес, имеют огромный опыт работы в сфере испанского винного бизнеса. Винодельни, на которых производятся вина Винергии, укомплектованы самым современным оборудованием. Благодаря эффективному маркетингу, позволяющему снизить производственные затраты до минимума, вина компании обладают приемлемой ценой, но при этом могут похвастаться всегда стабильным высоким качеством.

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус вина сочный, с прекрасной кислотностью, фруктовыми и дубовыми нотками и красивым, утонченным послевкусием.

Аромат вина наполнен нежными нотами клубники и малины, к которым постепенно присоединяются оттенки хлеба, дрожжей, тонкие нюансы корицы и специй.

Вино хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, дичью.

"La Sorda" — красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло, выращенного в самой теплой части области Риоха Алавеса — деревне Лапуэбла де Лабарка. Каждый участок виноградника в Лапуэбла де Лабарка имеет любопытную историю, и у каждого есть свое имя, которое обозначает географическое или социальное происхождение. Название участка "La Sorda" означает "глухая женщина", потому что когда-то он принадлежал плохо слышащей женщине. Вино "Ла Сорда", выдержанное девять месяцев в американских дубовых бочках, имеет идеальный баланс между дубовыми и фруктовыми оттенками и хорошую структуру, которая обеспечивает напитку положительное развитие в течение 4-5 лет.

Испанская компания Vinergia была основана в 2005 году с целью объединения усилий малых и средних испанских виноделен и дистрибьюторов по всему миру. Понимая ключевые особенности каждого сорта винограда, региона, а также требования рынка, специалисты компании приступили к выпуску вин превосходного качества. Название компании представляет собой слияние двух слов — вино и синергия. Основатели компании, Роберт Хантер и Игнаси Лопес, имеют огромный опыт работы в сфере испанского винного бизнеса. Винодельни, на которых производятся вина Винергии, укомплектованы самым современным оборудованием. Благодаря эффективному маркетингу, позволяющему снизить производственные затраты до минимума, вина компании обладают приемлемой ценой, но при этом могут похвастаться всегда стабильным высоким качеством.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мощный, хорошо сбалансированный, с интенсивными, богатыми и очень плотными тонами спелых фруктов, подчеркнутыми нюансами кофе, табачного листа и специй.

Ароматический букет вина раскрывается тонами черники и консервированной кислой вишни, которые дополнены нюансами кожи, какао, йода и розмарина.

Вино превосходно само по себе, но так же составит отличную пару запеканкам и блюдам из дичи, вегетарианским блюдам, зрелым сырам и карамелизированному луку.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо". Вино "Burdese" создается из классических сортов винограда — Каберне Совиньон (70%) и Каберне Фран (30%). Впервые это красное вино было произведено в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора, виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28°C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино стареет 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе", готово к поступлению в продажу. Винтаж 2011 года может храниться без потери в качестве до 2024 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мощный, хорошо сбалансированный, с интенсивными, богатыми и очень плотными тонами спелых фруктов, подчеркнутыми нюансами кофе, табачного листа и специй.

Ароматический букет вина раскрывается тонами черники и консервированной кислой вишни, которые дополнены нюансами кожи, какао, йода и розмарина.

Вино превосходно само по себе, но так же составит отличную пару запеканкам и блюдам из дичи, вегетарианским блюдам, зрелым сырам и карамелизированному луку.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо". Вино "Burdese" создается из классических сортов винограда — Каберне Совиньон (70%) и Каберне Фран (30%). Впервые это красное вино было произведено в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора, виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28°C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино стареет 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе", готово к поступлению в продажу. Винтаж 2011 года может храниться без потери в качестве до 2024 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красивого темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, пряный, с мощной атакой, интенсивными и приятными танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых красных фруктов и длительным послевкусием с нюансами ванили и корицы.

Аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, черной смородины, кофе мокко и пряными оттенками.

Вино отлично сочетается с Оссо Букко, жареной утиной грудкой, карамелизованной уткой, сырами и шоколадными десертами.

Chateau Les Remparts, 2020 — мощное, яркое, насыщенное вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращиваемого в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — Сент-Эмилион. Здесь создаются богатые красные вина, которые, в отличие немного резковатых вин Медока, при довольно высокой танинности отличаются более округлым вкусом. С возрастом вина Сент-Эмилиона становятся почти сладкими. При изготовлении вина каждый сорт винифицируется отдельно. Выдержка в бочках из французского дуба смягчает танинность и наделяет "Шато Ле Рампар" очаровательными пряными оттенками. Замок Chateau Les Remparts был построен в 1790 году в Сен-Кристоф-де-Бард семьей Бертомье. С 1870 года Шато Ле Рампар принадлежит семье Лаво. Сегодня Шато управляет Валери Лаво — представитель шестого поколения виноделов. Виноград Шато, занимающий 9 га глинисто-известковой почвы и сертифицированный HVE 3, засажен 30-летними лозами красных сортов винограда.

Вино красивого темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, пряный, с мощной атакой, интенсивными и приятными танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых красных фруктов и длительным послевкусием с нюансами ванили и корицы.

Аромат вина наполнен нотами спелых фруктов, черной смородины, кофе мокко и пряными оттенками.

Вино отлично сочетается с Оссо Букко, жареной утиной грудкой, карамелизованной уткой, сырами и шоколадными десертами.

Chateau Les Remparts, 2020 — мощное, яркое, насыщенное вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращиваемого в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — Сент-Эмилион. Здесь создаются богатые красные вина, которые, в отличие немного резковатых вин Медока, при довольно высокой танинности отличаются более округлым вкусом. С возрастом вина Сент-Эмилиона становятся почти сладкими. При изготовлении вина каждый сорт винифицируется отдельно. Выдержка в бочках из французского дуба смягчает танинность и наделяет "Шато Ле Рампар" очаровательными пряными оттенками. Замок Chateau Les Remparts был построен в 1790 году в Сен-Кристоф-де-Бард семьей Бертомье. С 1870 года Шато Ле Рампар принадлежит семье Лаво. Сегодня Шато управляет Валери Лаво — представитель шестого поколения виноделов. Виноград Шато, занимающий 9 га глинисто-известковой почвы и сертифицированный HVE 3, засажен 30-летними лозами красных сортов винограда.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот смородины, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

Вино "Chateau Roc Taillade" выделяется на фоне остальных вин региона Медок благодаря своему отличному качеству и индивидуальным характеристикам. Виноград для этого вина выращивается на севере Медока на глинистых, известняковых и гравийных почвах. Виноградники занимают 20 га, средний возраст лоз здесь составляет 35 лет. Сбор винограда осуществляется вручную. Продолжительная мацерация и винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали с термоконтролем, затем вино выдерживают 12-14 месяцев в барриках. В результате получается мощное и насыщенное вино, которое даже в молодости обладает округлым вкусом, несмотря на достаточно высокое содержание танинов. Потенциал хранения "Шато Рок Тайяд" — 6-10 лет.На территории виноградника, принадлежащего Шато и расположенного на горном склоне, находится самая высокая точка в регионе Медок. Шато Рок Тайад — это семейное хозяйство, которое было основано в 1870 году и значительно расширено в 60-х годах XX века. С 1944 года вина Шато Рок Тайад поставляются исключительно через компанию Баррьер Фрер.Негоциантский дом Barriere Freres, созданный почти сто лет назад, является не только коммерческим представителем ряда великих и небольших Шато Франции, но и владельцем замка Beychevelle и Шато Бомон. Уникальная финансовая прочность компании усилена её последовательной и долгосрочной коммерческой стратегией. Её ноу-хау и качество услуг признаны и оценены более чем в 80 странах мира. Продукция компании Баррьер Фрер сертифицирована по стандарту ISO 9001. Подвалы, коммерческие и административные офисы компании расположены в самом сердце виноградников в Людон-Медок, между Шато Ля Лягун и Кантемерль. Склады, занимающие 8350 кв. метров, позволяют хранить 5 млн. бутылок в прекрасных условиях. Современная линия розлива гарантирует, что компания может предложить все виды упаковки, в зависимости от конкретных требований разных стран. На протяжении многих лет компания Barriere Freres установила тесные отношения с самыми престижными бордоскими Шато класса Гран Крю и представляет на рынке их вина.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот смородины, вишни, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

Вино "Chateau Roc Taillade" выделяется на фоне остальных вин региона Медок благодаря своему отличному качеству и индивидуальным характеристикам. Виноград для этого вина выращивается на севере Медока на глинистых, известняковых и гравийных почвах. Виноградники занимают 20 га, средний возраст лоз здесь составляет 35 лет. Сбор винограда осуществляется вручную. Продолжительная мацерация и винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали с термоконтролем, затем вино выдерживают 12-14 месяцев в барриках. В результате получается мощное и насыщенное вино, которое даже в молодости обладает округлым вкусом, несмотря на достаточно высокое содержание танинов. Потенциал хранения "Шато Рок Тайяд" — 6-10 лет.На территории виноградника, принадлежащего Шато и расположенного на горном склоне, находится самая высокая точка в регионе Медок. Шато Рок Тайад — это семейное хозяйство, которое было основано в 1870 году и значительно расширено в 60-х годах XX века. С 1944 года вина Шато Рок Тайад поставляются исключительно через компанию Баррьер Фрер.Негоциантский дом Barriere Freres, созданный почти сто лет назад, является не только коммерческим представителем ряда великих и небольших Шато Франции, но и владельцем замка Beychevelle и Шато Бомон. Уникальная финансовая прочность компании усилена её последовательной и долгосрочной коммерческой стратегией. Её ноу-хау и качество услуг признаны и оценены более чем в 80 странах мира. Продукция компании Баррьер Фрер сертифицирована по стандарту ISO 9001. Подвалы, коммерческие и административные офисы компании расположены в самом сердце виноградников в Людон-Медок, между Шато Ля Лягун и Кантемерль. Склады, занимающие 8350 кв. метров, позволяют хранить 5 млн. бутылок в прекрасных условиях. Современная линия розлива гарантирует, что компания может предложить все виды упаковки, в зависимости от конкретных требований разных стран. На протяжении многих лет компания Barriere Freres установила тесные отношения с самыми престижными бордоскими Шато класса Гран Крю и представляет на рынке их вина.

Вино чистого, интенсивного вишнево-красного цвета с рубиново-красным ободом.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, с прекрасной структурой, мелкозернистыми танинами, оттенками ежевики и вишни, легкой кислотностью и долгим послевкусием.

Насыщенный букет вина раскрывается выразительными ароматами лесных ягод — ежевики, малины и черники, плавно переходящими к нотам кофе мокко и поджаренных тостов, табачным нюансам и обертонам ливонского кедра.

Вино станет прекрасным сопровождением для всех видов мясных рагу, мясных запеканок, мясных блюд с пряными соусами, сырами.

"Торрэ де Онья" Ресерва — флагманское вино одноименной винодельни, ставшее региональной классикой, в котором безошибочно угадывается стиль Риохи. Это вино является результатом тщательного исследования, проведенного в последние годы на 65 га виноградников хозяйства, расположенных в одном из самых уникальных регионов — Риоха Алавеса. В результате были отобраны лучшие участки для производства резервного вина с большой личностью привилегированного сословия.   Сезон 2010 года выдался удачным для виноделов Риохи. Погода благоприятствовала оптимальному созреванию ягод, которые в надлежащий срок набрали нужную зрелость и баланс. Виноград был собран вручную в 20-килограммовые ящики. 80% вина прошло яблочно-молочное брожение в новых бочках из французского и американского дуба. Для остальной части вина яблочно-молочное брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба (40% — новые, 35% — двухлетние) и кавказского дуба (25%) в течение 20 месяцев.Винодельня "Торрэ де Онья" входит в состав винного дома "Ла Риоха Альта", который был основан в далеком 1890 году и сегодня включает в себя еще 4 дочерних компании. Владея 300 гектарами собственных виноградников в Риохе Альта и Алавеса, компания также закупает сырье у лучших поставщиков Испании, причем производит вина только в лучшие годы урожая, отдавая предпочтение лишь тем сортам, которые сумели полностью раскрыть свой потенциал. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. Благодаря высокому качеству продукции в марте 2002 года "Ла Риоха Альта" возглавила двадцатку лучших винных домов XX века в регионе Риоха.

Вино чистого, интенсивного вишнево-красного цвета с рубиново-красным ободом.

Вкус вина сбалансированный, гармоничный, с прекрасной структурой, мелкозернистыми танинами, оттенками ежевики и вишни, легкой кислотностью и долгим послевкусием.

Насыщенный букет вина раскрывается выразительными ароматами лесных ягод — ежевики, малины и черники, плавно переходящими к нотам кофе мокко и поджаренных тостов, табачным нюансам и обертонам ливонского кедра.

Вино станет прекрасным сопровождением для всех видов мясных рагу, мясных запеканок, мясных блюд с пряными соусами, сырами.

"Торрэ де Онья" Ресерва — флагманское вино одноименной винодельни, ставшее региональной классикой, в котором безошибочно угадывается стиль Риохи. Это вино является результатом тщательного исследования, проведенного в последние годы на 65 га виноградников хозяйства, расположенных в одном из самых уникальных регионов — Риоха Алавеса. В результате были отобраны лучшие участки для производства резервного вина с большой личностью привилегированного сословия.   Сезон 2010 года выдался удачным для виноделов Риохи. Погода благоприятствовала оптимальному созреванию ягод, которые в надлежащий срок набрали нужную зрелость и баланс. Виноград был собран вручную в 20-килограммовые ящики. 80% вина прошло яблочно-молочное брожение в новых бочках из французского и американского дуба. Для остальной части вина яблочно-молочное брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба (40% — новые, 35% — двухлетние) и кавказского дуба (25%) в течение 20 месяцев.Винодельня "Торрэ де Онья" входит в состав винного дома "Ла Риоха Альта", который был основан в далеком 1890 году и сегодня включает в себя еще 4 дочерних компании. Владея 300 гектарами собственных виноградников в Риохе Альта и Алавеса, компания также закупает сырье у лучших поставщиков Испании, причем производит вина только в лучшие годы урожая, отдавая предпочтение лишь тем сортам, которые сумели полностью раскрыть свой потенциал. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. Благодаря высокому качеству продукции в марте 2002 года "Ла Риоха Альта" возглавила двадцатку лучших винных домов XX века в регионе Риоха.

Цвет вина — красно-гранатовый.

У вина элегантный, утонченный вкус с выразительными нотками спелых фруктов, глубина которых раскрывается на фоне округлых танинов. В долгом послевкусии ощущаются нюансы специй и сладковатые полутона сухофруктов.

В аромате вина сплелись нюансы черных ягод и цветочные оттенки, украшенные акцентами пряностей, мокрого камня и древесины.

Вино гармонично подчеркнет вкус блюд из красного или белого мяса, птицы.

В 1985 году Chateau Troplong Mondot повышает требование к качеству главного вина хозяйства и из не прошедшего строжайший отбор винограда начинает создавать второе вино — "Mondot". Это шелковистое, стильное, элегантное вино со временем зарекомендовало себя как полноценное Гран Крю. Вино производится из урожая с того же терруара, что и основное вино поместья, но обладает своими отличительными особенностями. Собранные ягоды проходят традиционные этапы виноделия: ферментацию в емкостях из нержавеющей стали, малолактическую ферментацию в барриках и дальнейшее созревание вина в бочках на протяжении 15 месяцев.В XVII веке представитель престижной дворянской фамилии аббат Раймонд де Сезе, бывший личным адвокатом Людовика XVI, построил в Сент-Эмилионе замок Мондо, сохранивший свой облик до наших дней. Вокруг замка были разбиты прекрасные виноградники. Под руководством аббата здесь производились великолепные вина, завоевавшие статус одних из лучших вин Сент-Эмилиона. В таком виде через сто лет, в 1850 году, его приобрел Раймонд Троплон, известный юрист, любитель искусства и литературы, Председатель Сената с 1852 по 1869 год. Несмотря на государственную занятость, Троплон много времени посвящает виноградарству и виноделию. Он расширяет границы виноградников до 33 гектаров, а создаваемые им вина по официальной классификации "Annuaire des Chateaux de Feret" 1868 года занимают вторую строку среди вин Сент-Эмилиона. После смерти Раймонда Троплона в 1869 году, поместье перешло в руки его племянника Эдуарда Троплона, который добавил к названию "Мондо" свою фамилию. В началу XX столетия Шато было продано семье Валетт. Глава семьи — Александр Валетт, парижский виноторговец — в тот момент уже владел Шато ля Франс во Фронсаке и в скором времени приобрел Шато Пави. В 1980 году управление Шато взяла на себя старшая дочь Александра — Кристина, которая вместе со своим мужем неустанно улучшали виноградник, погреба и замок. Эта тяжелая работа и их неимоверные усилия и старания оказались оценены по достоинству, когда в 2006 году Шато Троплон Мондо был присвоен статус Премье Гран Крю Класс.Виноградники Шато расположены в юго-восточной части плато, на крутом склоне и расширяются к югу до границы с областью Пави. Такая экспозиция является очень хорошей и имеет идеальные условия для естественного дренажа. Почвы виноградников состоят из толстого слоя известняка под плотной глиной, а обильные подземные воды в полной мере насыщают водой старые — в среднем, 35-летние, но есть и 90-летние — лозы Гран Крю. Также почвы богаты осадочными фрагментами из кремния и известняка, которым вина Шато Троплон Мондо обязаны своим великолепным цветом и превосходной концентрацией вкуса и аромата. На виноградниках высажены международные сорта: Мерло (90%), Каберне Фран (5%) и Каберне Совиньон (5%). Традиционные методы виноградарства сочетаются с современными, заботящимися об экологии и окружающей среде, работы ведутся без использования гербицидов, химических удобрений и пестицидов. Урожай собирается только вручную.

Цвет вина — красно-гранатовый.

У вина элегантный, утонченный вкус с выразительными нотками спелых фруктов, глубина которых раскрывается на фоне округлых танинов. В долгом послевкусии ощущаются нюансы специй и сладковатые полутона сухофруктов.

В аромате вина сплелись нюансы черных ягод и цветочные оттенки, украшенные акцентами пряностей, мокрого камня и древесины.

Вино гармонично подчеркнет вкус блюд из красного или белого мяса, птицы.

В 1985 году Chateau Troplong Mondot повышает требование к качеству главного вина хозяйства и из не прошедшего строжайший отбор винограда начинает создавать второе вино — "Mondot". Это шелковистое, стильное, элегантное вино со временем зарекомендовало себя как полноценное Гран Крю. Вино производится из урожая с того же терруара, что и основное вино поместья, но обладает своими отличительными особенностями. Собранные ягоды проходят традиционные этапы виноделия: ферментацию в емкостях из нержавеющей стали, малолактическую ферментацию в барриках и дальнейшее созревание вина в бочках на протяжении 15 месяцев.В XVII веке представитель престижной дворянской фамилии аббат Раймонд де Сезе, бывший личным адвокатом Людовика XVI, построил в Сент-Эмилионе замок Мондо, сохранивший свой облик до наших дней. Вокруг замка были разбиты прекрасные виноградники. Под руководством аббата здесь производились великолепные вина, завоевавшие статус одних из лучших вин Сент-Эмилиона. В таком виде через сто лет, в 1850 году, его приобрел Раймонд Троплон, известный юрист, любитель искусства и литературы, Председатель Сената с 1852 по 1869 год. Несмотря на государственную занятость, Троплон много времени посвящает виноградарству и виноделию. Он расширяет границы виноградников до 33 гектаров, а создаваемые им вина по официальной классификации "Annuaire des Chateaux de Feret" 1868 года занимают вторую строку среди вин Сент-Эмилиона. После смерти Раймонда Троплона в 1869 году, поместье перешло в руки его племянника Эдуарда Троплона, который добавил к названию "Мондо" свою фамилию. В началу XX столетия Шато было продано семье Валетт. Глава семьи — Александр Валетт, парижский виноторговец — в тот момент уже владел Шато ля Франс во Фронсаке и в скором времени приобрел Шато Пави. В 1980 году управление Шато взяла на себя старшая дочь Александра — Кристина, которая вместе со своим мужем неустанно улучшали виноградник, погреба и замок. Эта тяжелая работа и их неимоверные усилия и старания оказались оценены по достоинству, когда в 2006 году Шато Троплон Мондо был присвоен статус Премье Гран Крю Класс.Виноградники Шато расположены в юго-восточной части плато, на крутом склоне и расширяются к югу до границы с областью Пави. Такая экспозиция является очень хорошей и имеет идеальные условия для естественного дренажа. Почвы виноградников состоят из толстого слоя известняка под плотной глиной, а обильные подземные воды в полной мере насыщают водой старые — в среднем, 35-летние, но есть и 90-летние — лозы Гран Крю. Также почвы богаты осадочными фрагментами из кремния и известняка, которым вина Шато Троплон Мондо обязаны своим великолепным цветом и превосходной концентрацией вкуса и аромата. На виноградниках высажены международные сорта: Мерло (90%), Каберне Фран (5%) и Каберне Совиньон (5%). Традиционные методы виноградарства сочетаются с современными, заботящимися об экологии и окружающей среде, работы ведутся без использования гербицидов, химических удобрений и пестицидов. Урожай собирается только вручную.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, пряностей, дуба и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно с говядиной и бараниной, приготовленными на гриле, а также с дичью и сырами.

Французское красное вино Шато Матрас производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются в регионе Сент-Эмилион. Собранный вручную урожай был тщательно отсортирован, для производства вина были отобраны только лучшие плоды. Мацерация длилась 2 недели при температуре 5°C, после чего сусло подверглось алкогольной ферментации, которая проводилась в чанах из нержавеющей стали и длилась около 15 дней. Малолактическая ферментация также проводилась в нержавеющих стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходила в бочках из дуба, 50% которых были новыми. Шато Матрас, расположенное на живописных холмах к югу от Сент-Эмилиона, названо в честь части арбалета — оружия средневекового воина. Это название относилось также и к человеку, носящему такое вооружение. Когда-то Шато принадлежало графу Карлес, с 1962 года им владеет Вероник Габоро-Бернар, которой также принадлежат Шато Борсо и Шато Эрмитаж. Виноградники Шато занимают 12 гектар на глинистых почвах на известняковой базе. Они прекрасно защищены от северных и восточных ветров и дают великолепный урожай. 60% площади занимает сорт Мерло, остальные 40% отданы под Каберне Фран. Винодельня Шато Матрас размещается в бывшей часовне XII века. Вина производятся в небольших резервуарах из нержавеющей стали, выдержка осуществляется в дубовых французских бочках, из которых 40% ежегодно обновляется. Годовой объем производства составляет около 40 000 бутылок. Шато Матрас выпускает элегантные, нежные красные вина с тонким ароматом и изумительным вкусом в "женском" стиле. Главное вино "Chateau Matras" поставляется на региональный и мировой рынок, второе вино "L’Hermitage de Matras" продается непосредственно в Шато.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Вкус вина округлый, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, пряностей, дуба и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно с говядиной и бараниной, приготовленными на гриле, а также с дичью и сырами.

Французское красное вино Шато Матрас производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются в регионе Сент-Эмилион. Собранный вручную урожай был тщательно отсортирован, для производства вина были отобраны только лучшие плоды. Мацерация длилась 2 недели при температуре 5°C, после чего сусло подверглось алкогольной ферментации, которая проводилась в чанах из нержавеющей стали и длилась около 15 дней. Малолактическая ферментация также проводилась в нержавеющих стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходила в бочках из дуба, 50% которых были новыми. Шато Матрас, расположенное на живописных холмах к югу от Сент-Эмилиона, названо в честь части арбалета — оружия средневекового воина. Это название относилось также и к человеку, носящему такое вооружение. Когда-то Шато принадлежало графу Карлес, с 1962 года им владеет Вероник Габоро-Бернар, которой также принадлежат Шато Борсо и Шато Эрмитаж. Виноградники Шато занимают 12 гектар на глинистых почвах на известняковой базе. Они прекрасно защищены от северных и восточных ветров и дают великолепный урожай. 60% площади занимает сорт Мерло, остальные 40% отданы под Каберне Фран. Винодельня Шато Матрас размещается в бывшей часовне XII века. Вина производятся в небольших резервуарах из нержавеющей стали, выдержка осуществляется в дубовых французских бочках, из которых 40% ежегодно обновляется. Годовой объем производства составляет около 40 000 бутылок. Шато Матрас выпускает элегантные, нежные красные вина с тонким ароматом и изумительным вкусом в "женском" стиле. Главное вино "Chateau Matras" поставляется на региональный и мировой рынок, второе вино "L’Hermitage de Matras" продается непосредственно в Шато.

Вино концентрированного рубинового цвета.

Гармоничный, сочный вкус вина обладает кремовой текстурой, яркими нотами черники, джема из инжира, кофе эспрессо и дымка, зрелыми танинами, нотами листьев табака и сухих трав в послевкусии.

Аромат вина сложен из нот темных ягод и фруктов (черника, вишня, финики), оттенков черного кофе и листьев табака, нюансов трав и специй.

Вино подают к блюдам на основе грибов, филе говядины с черным перцем, дичи, кабану. Оно подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, запеченной с картофелем баранине и сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо". Вино "Burdese" создается из классических сортов винограда — Каберне Совиньон (70%) и Каберне Фран (30%). Впервые это красное вино было произведено в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора, виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28°C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино стареет 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе", готово к поступлению в продажу. Винтаж 2010 года может храниться без потери в качестве до 2021 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино концентрированного рубинового цвета.

Гармоничный, сочный вкус вина обладает кремовой текстурой, яркими нотами черники, джема из инжира, кофе эспрессо и дымка, зрелыми танинами, нотами листьев табака и сухих трав в послевкусии.

Аромат вина сложен из нот темных ягод и фруктов (черника, вишня, финики), оттенков черного кофе и листьев табака, нюансов трав и специй.

Вино подают к блюдам на основе грибов, филе говядины с черным перцем, дичи, кабану. Оно подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, запеченной с картофелем баранине и сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо". Вино "Burdese" создается из классических сортов винограда — Каберне Совиньон (70%) и Каберне Фран (30%). Впервые это красное вино было произведено в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора, виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28°C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино стареет 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград "Бурдезе", готово к поступлению в продажу. Винтаж 2010 года может храниться без потери в качестве до 2021 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино умеренного гранатово-красного цвета.

Хорошо сбалансированное вино с превосходными танинами и мягким, продолжительным вкусом.

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом с нотками древесины.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, умеренно острыми сырами и белыми грибами, горячими закусками, копченостями.

Вино умеренного гранатово-красного цвета.

Хорошо сбалансированное вино с превосходными танинами и мягким, продолжительным вкусом.

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом с нотками древесины.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, умеренно острыми сырами и белыми грибами, горячими закусками, копченостями.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино чарует многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из ягненка, мясом на гриле, рагу из говядины, жареной домашней птицей и зрелыми сырами.

"Clos La Gaffeliere" Saint-Emilion Grand Cru — второе вино хозяйства Chateau La Gaffeliere, которое создают из купажа сортов Мерло и Каберне Фран, выращенных в зоне Сент-Эмилион. Участок для выращивания винограда был засажен лозами в 1985 году. В отличие от своего "старшего брата, вина Chateau La Gaffeliere, его выдерживают в бочках из французского дуба, которые уже один раз использовались для выдержки вина. Изначально "Кло ля Гаффельер" выпускалось исключительно для близких клиентов, пока с 2000 года им не стали интересоваться негоцианты Бордо. Сегодня производство вина налажено существенными объемами, а на зарубежных рынках оно представлено под названием Dame Gaffeliere.Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет. Хозяйство выпускает два вина: первое вино Шато ля Гаффельер класса Премье Гран Крю, и второе вино Кло ля Гаффельер.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино чарует многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из ягненка, мясом на гриле, рагу из говядины, жареной домашней птицей и зрелыми сырами.

"Clos La Gaffeliere" Saint-Emilion Grand Cru — второе вино хозяйства Chateau La Gaffeliere, которое создают из купажа сортов Мерло и Каберне Фран, выращенных в зоне Сент-Эмилион. Участок для выращивания винограда был засажен лозами в 1985 году. В отличие от своего "старшего брата, вина Chateau La Gaffeliere, его выдерживают в бочках из французского дуба, которые уже один раз использовались для выдержки вина. Изначально "Кло ля Гаффельер" выпускалось исключительно для близких клиентов, пока с 2000 года им не стали интересоваться негоцианты Бордо. Сегодня производство вина налажено существенными объемами, а на зарубежных рынках оно представлено под названием Dame Gaffeliere.Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет. Хозяйство выпускает два вина: первое вино Шато ля Гаффельер класса Премье Гран Крю, и второе вино Кло ля Гаффельер.

Вино обладает глубоким вишнево-рубиновым цветом.

Вкус вина фруктовый, шелковистый, с обволакивающей текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, ежевики, подлеска, гвоздики, кедра и черного перца.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом и зрелыми сырами.

"Chateau de la Soujeole" Rouge — теплое, ароматное, насыщенное вино, изготовленное из купажа винограда сортов Каберне Фран, Мальбек и Мерло, выращенного в аппелласьоне Мальпер. Этот аппелласьон граничит на западе с Кастельнодари, на востоке с Каркассоном и на юге с Лиму. На виноградниках Шато де ля Сужоль царит средиземноморский климат с сильным влажным океаническим влиянием, исходящим с запада. Терруар Мальпер является исключительной экологической зоной и хорошо известен ботаникам благодаря своей растительности: кустарникам и множеству средиземноморских и океанических деревьев. Виноград для производства "Шато де ля Сужоль" Руж собирают вручную и дважды сортируют: на винограднике и на винодельне. Виноград отделяется от гребней и помещается в стальные чаны для прохождения традиционной мацерации. Каждый сорт винограда и участок винифицируют отдельно, чтобы сохранить уникальный потенциал каждого терруара перед ассемблированием. Мацерация с точно контролируемой температурой длится около двадцати дней. После малолактической ферментации составляется окончательный купаж, который выдерживают в бочках в течение 8-12 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино обладает глубоким вишнево-рубиновым цветом.

Вкус вина фруктовый, шелковистый, с обволакивающей текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот вишни, черной смородины, ежевики, подлеска, гвоздики, кедра и черного перца.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом и зрелыми сырами.

"Chateau de la Soujeole" Rouge — теплое, ароматное, насыщенное вино, изготовленное из купажа винограда сортов Каберне Фран, Мальбек и Мерло, выращенного в аппелласьоне Мальпер. Этот аппелласьон граничит на западе с Кастельнодари, на востоке с Каркассоном и на юге с Лиму. На виноградниках Шато де ля Сужоль царит средиземноморский климат с сильным влажным океаническим влиянием, исходящим с запада. Терруар Мальпер является исключительной экологической зоной и хорошо известен ботаникам благодаря своей растительности: кустарникам и множеству средиземноморских и океанических деревьев. Виноград для производства "Шато де ля Сужоль" Руж собирают вручную и дважды сортируют: на винограднике и на винодельне. Виноград отделяется от гребней и помещается в стальные чаны для прохождения традиционной мацерации. Каждый сорт винограда и участок винифицируют отдельно, чтобы сохранить уникальный потенциал каждого терруара перед ассемблированием. Мацерация с точно контролируемой температурой длится около двадцати дней. После малолактической ферментации составляется окончательный купаж, который выдерживают в бочках в течение 8-12 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает гибким, округлым вкусом с приятными мягкими танинами и фруктовым послевкусием.

Аромат вина состоит из ярких и энергичных фруктовых оттенков.

Вино отлично подходит к блюдам, приготовленным на гриле, подается к пицце и твердым сырам.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает гибким, округлым вкусом с приятными мягкими танинами и фруктовым послевкусием.

Аромат вина состоит из ярких и энергичных фруктовых оттенков.

Вино отлично подходит к блюдам, приготовленным на гриле, подается к пицце и твердым сырам.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина щедрый, мясистый, с твердыми, но хорошо интегрированными танинами, в послевкусии ощущаются нотки лакрицы.

Вино обладает приятным букетом с ароматами черных ягод (черника, черная смородина).

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, сырами.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина щедрый, мясистый, с твердыми, но хорошо интегрированными танинами, в послевкусии ощущаются нотки лакрицы.

Вино обладает приятным букетом с ароматами черных ягод (черника, черная смородина).

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, сырами.

Вино яркого рубиново-красного цвета умеренной насыщенности.

Вино обладает сочным, необычно сложным вкусом с прекрасными нотами красных ягод, графита и кедра. Хорошо интегрированная кислотность и растительные оттенки дают вину энергию вина. Послевкусие очень хорошей длины, с гладкими танинами.

Яркий аромат вина наполнен тонами малины, граната, табачного листа, зелени, перца и молочного шоколада.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с ягнятиной, филе говядины с трюфелями и картофельным гарниром.

Rupert & Rothschild, Classique является прекрасным аналогом знаменитых красных вин Бордо. Оно создано по классической рецептуре из таких традиционных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных в Origin Western Cape. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первичная ферментация длится 16-20 дней и осуществляется в 10000-литровых емкостях из нержавеющей стали в контакте с кожицей винограда, благодаря чему вино обладает насыщенным цветом и богатой палитрой ароматов. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. После купажирования вино в течение 18 месяцев выдерживается в 225-литровых дубовых бочках, благодаря чему букет дополнительно приобретает легкие тона пряностей и более мягкий, округлый вкус. Винтаж 2014 года, обладающий красивой степенью зрелости, элегантным бесшовным вкусом и сложным ароматом, будет прекрасно храниться и развиваться вплоть до 2021 года. Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антоний Руперт и барон Бенджамин Ротшильд, сын покойного барона Эдмона де Ротшильда из Франции, заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, на склонах живописных гор Симонсберг, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons. Ферма была основана в 1690 году братьями Жаном и Даниэлем Нортье. За три столетия она разрослась и претерпела множество изменений и реконструкций. Руперт приобрел Фредериксбург в 1984 году с целью создания вин мирового уровня. В 1986 году на 90 га виноградников фермы под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана началась пересадка благородных сортов. После обширных исследований истории фермы, в 1991 году Руперт произвел восстановление оригинальных зданий.

Вино яркого рубиново-красного цвета умеренной насыщенности.

Вино обладает сочным, необычно сложным вкусом с прекрасными нотами красных ягод, графита и кедра. Хорошо интегрированная кислотность и растительные оттенки дают вину энергию вина. Послевкусие очень хорошей длины, с гладкими танинами.

Яркий аромат вина наполнен тонами малины, граната, табачного листа, зелени, перца и молочного шоколада.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с ягнятиной, филе говядины с трюфелями и картофельным гарниром.

Rupert & Rothschild, Classique является прекрасным аналогом знаменитых красных вин Бордо. Оно создано по классической рецептуре из таких традиционных сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных в Origin Western Cape. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первичная ферментация длится 16-20 дней и осуществляется в 10000-литровых емкостях из нержавеющей стали в контакте с кожицей винограда, благодаря чему вино обладает насыщенным цветом и богатой палитрой ароматов. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. После купажирования вино в течение 18 месяцев выдерживается в 225-литровых дубовых бочках, благодаря чему букет дополнительно приобретает легкие тона пряностей и более мягкий, округлый вкус. Винтаж 2014 года, обладающий красивой степенью зрелости, элегантным бесшовным вкусом и сложным ароматом, будет прекрасно храниться и развиваться вплоть до 2021 года. Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антоний Руперт и барон Бенджамин Ротшильд, сын покойного барона Эдмона де Ротшильда из Франции, заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, на склонах живописных гор Симонсберг, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons. Ферма была основана в 1690 году братьями Жаном и Даниэлем Нортье. За три столетия она разрослась и претерпела множество изменений и реконструкций. Руперт приобрел Фредериксбург в 1984 году с целью создания вин мирового уровня. В 1986 году на 90 га виноградников фермы под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана началась пересадка благородных сортов. После обширных исследований истории фермы, в 1991 году Руперт произвел восстановление оригинальных зданий.