Итальянское, Украинское и Белорусское Вино, Страница 189

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, объемный, хорошо структурированный, с фруктово-ванильными оттенками, тонкой кислотностью, округлыми танинами и продолжительным, приятно пряным, сухим послевкусием.

Ноты темных ягод и пряностей формируют выразительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком, зрелыми твердыми или полутвердыми сырами.

"Eliah" Riserva — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Марцемино и Санджовезе. Виноград выращивается на собственном винограднике компании в Ломбардии, в Каприано дель Колле. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет, возраст некоторых лоз превышает 100 лет. Тщательный уход за старыми лозами в этом районе позволяет получать виноград высочайшего качества. Урожай собирается вручную, винификация протекает исключительно в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24-х месяцев. Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком, зрелыми твердыми или полутвердыми сырами.

Винодельня Le Gatte расположена на холмах Каприано дель Колле, она была основана семьей Чирилло. Сегодня Le Gatte выпускает ограниченное количество вина из урожаев с собственного виноградника-жемчужины, который раскинулся в прохладных объятиях 40 гектаров леса, последней оставшейся полосы густого леса, покрывающей Монте-Нетто до средневековья. Виноградник Ле Гатте занимает площадь около 15 гектаров, он принадлежит семье Чирилло с 2016 года. Команда Ле Гатте отличается большой компетентностью и бесконечной любовью к своему делу. Их единственная цель, чтобы Le Gatte была признана одной из лучших итальянских виноделен. И эту амбициозную цель Чирилло преследуют каждый день. В Le Gatte работают отличные профессионалы, которые досконально разбираются в вине и методах виноделия, кропотливо работают каждый день, чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, объемный, хорошо структурированный, с фруктово-ванильными оттенками, тонкой кислотностью, округлыми танинами и продолжительным, приятно пряным, сухим послевкусием.

Ноты темных ягод и пряностей формируют выразительный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком, зрелыми твердыми или полутвердыми сырами.

"Eliah" Riserva — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Марцемино и Санджовезе. Виноград выращивается на собственном винограднике компании в Ломбардии, в Каприано дель Колле. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет, возраст некоторых лоз превышает 100 лет. Тщательный уход за старыми лозами в этом районе позволяет получать виноград высочайшего качества. Урожай собирается вручную, винификация протекает исключительно в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24-х месяцев. Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком, зрелыми твердыми или полутвердыми сырами.

Винодельня Le Gatte расположена на холмах Каприано дель Колле, она была основана семьей Чирилло. Сегодня Le Gatte выпускает ограниченное количество вина из урожаев с собственного виноградника-жемчужины, который раскинулся в прохладных объятиях 40 гектаров леса, последней оставшейся полосы густого леса, покрывающей Монте-Нетто до средневековья. Виноградник Ле Гатте занимает площадь около 15 гектаров, он принадлежит семье Чирилло с 2016 года. Команда Ле Гатте отличается большой компетентностью и бесконечной любовью к своему делу. Их единственная цель, чтобы Le Gatte была признана одной из лучших итальянских виноделен. И эту амбициозную цель Чирилло преследуют каждый день. В Le Gatte работают отличные профессионалы, которые досконально разбираются в вине и методах виноделия, кропотливо работают каждый день, чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества.

Цвет вина — светло-желтый с зелеными отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса и зефира.

Вино отлично гармонирует с блюдами из свинины, ветчиной и разнообразными сырами — от мягких сливочных до пикантных и выдержанных.

Bozen, Riesling "Hochkofler", Sudtirol Alto Adige DOC — элегантное белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках компании, расположенных на крутых склонах с песчано-гравийными почвами на высоте 500 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Для выдержки также используются емкости из нержавеющей стали.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.

Цвет вина — светло-желтый с зелеными отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса и зефира.

Вино отлично гармонирует с блюдами из свинины, ветчиной и разнообразными сырами — от мягких сливочных до пикантных и выдержанных.

Bozen, Riesling "Hochkofler", Sudtirol Alto Adige DOC — элегантное белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках компании, расположенных на крутых склонах с песчано-гравийными почвами на высоте 500 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Для выдержки также используются емкости из нержавеющей стали.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.

Цвет — оранжево-желтый.

Вкус слегка минеральный и определенно немного землистый, натуральный, с приятной сладостью сочного апельсина, тонкой кислинкой и сухим, гармоничным, пикантным послевкусием с легкой танинной горечью.

Нежный аромат кружит голову тонами забродивших яблок, апельсина, специй и минералов.

Отлично дополнит суши, ризотто, идеально в качестве аперитива.

"Я сделал свое первое вино с моим дедушкой. Моим перекусом был домашний хлеб, смоченный в вине и немного сахара... Это был 1976 год, и вино было натуральным и важным источником энергии для всех, кому приходилось сталкиваться с тяжелыми сельскохозяйственными работами… энергия для тела и разума. Я был вдохновлен на то, чтобы заново открыть для себя свое происхождение со страстью, которую я теперь вложил в эти натуральные вина" Данило МаркуччиProgramma Agricolo Dinamo — проект, созданный компанией Casale Il Picchio в сотрудничестве с Данило Маркуччи. После более чем 40 лет работы в сфере виноделия Данило Маркуччи захотел вновь попробовать вина, которые он делал в детстве вместе со своим дедушкой. На высокорасположенных виноградниках к востоку от озера Тразимено семье Нофрини и Маркуччи удалось создать среду, направленную на получение чистых и натуральных вин с высокой пищевой и энергетической ценностью. Название проекта Программа Агриколо Динамо — это дань уважения работе Антонио Пачинотти, итальянского физика, который изобрел в 1860 году генератор постоянного тока с простым механизмом, создающий чистую и возобновляемую энергию.Programma Agricolo Dinamo, "Nucleo X" — натуральное оранжевое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, типичного для итальянского региона Умбрия. Виноградники разбиты на высоте 550 метров над уровнем моря, на крутых склонах с почвами из темного глинистого сланца и осадочных пород. Близость к озеру Тразимено оказывает охлаждающее воздействие на местный микроклимат. Винификация собранного вручную в конце сентября винограда включает самопроизвольное брожение в резервуаре из стекловолокна с 8-10-дневной мацерацией на кожице и последующую выдержку в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки без добавления сульфитов, фильтрации и осветления.

Хозяйство Casale Il Picchio расположено в тихом месте, в окружении оливковых деревьев и лесов, на высоте около 400 метров над уровнем моря, и специализируется на производстве превосходного органического оливкового масла Extra Vergine и качественных вин. Il Picchio находится под управлением семьи Нофрини уже 20 лет! "Мы считали это место таким особенным, что продолжали улучшать и расширять его возможности. С тех пор как мы приехали сюда, мы хотели поделиться красотой этого места с теми, кто сюда приезжает. Настолько особенным, что гости, которые теперь стали нашими друзьями, продолжают возвращаться; они связаны с Il Picchio общей любовью к этому месту", — делятся члены семьи Нофрини. Своей главной задачей они считают дарить клиентам возможности для прекрасного времяпрепровождения, оставляя след в сердцах и душах от пережитых приятных моментов. Виноградники компании был посажены в 1999 году и культивируются с любовью и вниманием, чтобы добиться наилучших результатов. Casale Il Picchio производят вина под собственным брендом с 2006 года. 

Цвет — оранжево-желтый.

Вкус слегка минеральный и определенно немного землистый, натуральный, с приятной сладостью сочного апельсина, тонкой кислинкой и сухим, гармоничным, пикантным послевкусием с легкой танинной горечью.

Нежный аромат кружит голову тонами забродивших яблок, апельсина, специй и минералов.

Отлично дополнит суши, ризотто, идеально в качестве аперитива.

"Я сделал свое первое вино с моим дедушкой. Моим перекусом был домашний хлеб, смоченный в вине и немного сахара... Это был 1976 год, и вино было натуральным и важным источником энергии для всех, кому приходилось сталкиваться с тяжелыми сельскохозяйственными работами… энергия для тела и разума. Я был вдохновлен на то, чтобы заново открыть для себя свое происхождение со страстью, которую я теперь вложил в эти натуральные вина" Данило МаркуччиProgramma Agricolo Dinamo — проект, созданный компанией Casale Il Picchio в сотрудничестве с Данило Маркуччи. После более чем 40 лет работы в сфере виноделия Данило Маркуччи захотел вновь попробовать вина, которые он делал в детстве вместе со своим дедушкой. На высокорасположенных виноградниках к востоку от озера Тразимено семье Нофрини и Маркуччи удалось создать среду, направленную на получение чистых и натуральных вин с высокой пищевой и энергетической ценностью. Название проекта Программа Агриколо Динамо — это дань уважения работе Антонио Пачинотти, итальянского физика, который изобрел в 1860 году генератор постоянного тока с простым механизмом, создающий чистую и возобновляемую энергию.Programma Agricolo Dinamo, "Nucleo X" — натуральное оранжевое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, типичного для итальянского региона Умбрия. Виноградники разбиты на высоте 550 метров над уровнем моря, на крутых склонах с почвами из темного глинистого сланца и осадочных пород. Близость к озеру Тразимено оказывает охлаждающее воздействие на местный микроклимат. Винификация собранного вручную в конце сентября винограда включает самопроизвольное брожение в резервуаре из стекловолокна с 8-10-дневной мацерацией на кожице и последующую выдержку в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки без добавления сульфитов, фильтрации и осветления.

Хозяйство Casale Il Picchio расположено в тихом месте, в окружении оливковых деревьев и лесов, на высоте около 400 метров над уровнем моря, и специализируется на производстве превосходного органического оливкового масла Extra Vergine и качественных вин. Il Picchio находится под управлением семьи Нофрини уже 20 лет! "Мы считали это место таким особенным, что продолжали улучшать и расширять его возможности. С тех пор как мы приехали сюда, мы хотели поделиться красотой этого места с теми, кто сюда приезжает. Настолько особенным, что гости, которые теперь стали нашими друзьями, продолжают возвращаться; они связаны с Il Picchio общей любовью к этому месту", — делятся члены семьи Нофрини. Своей главной задачей они считают дарить клиентам возможности для прекрасного времяпрепровождения, оставляя след в сердцах и душах от пережитых приятных моментов. Виноградники компании был посажены в 1999 году и культивируются с любовью и вниманием, чтобы добиться наилучших результатов. Casale Il Picchio производят вина под собственным брендом с 2006 года. 

Цвет вина — золотисто-желтый.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками лимона, апельсина, грейпфрута, минералов и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с рыбными блюдами, пастой с сыром Буррата и помидорами Черри.

"Gaga" — очень приятное, ароматное, искусно созданное вино из винограда сорта Гарганега, который выращивают на холмах Беричи, а затем собирают вручную с 40-летних лоз. Полученный после мягкого прессования целых гроздей муст ферментируется в стальных резервуарах с натуральными дрожжами при температуре 18-20 °C. Затем вино выдерживается около 120 дней, во время созревания регулярно производится батоннаж. После незначительной фильтрации вино разливается по бутылкам.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

Цвет вина — золотисто-желтый.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками лимона, апельсина, грейпфрута, минералов и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с рыбными блюдами, пастой с сыром Буррата и помидорами Черри.

"Gaga" — очень приятное, ароматное, искусно созданное вино из винограда сорта Гарганега, который выращивают на холмах Беричи, а затем собирают вручную с 40-летних лоз. Полученный после мягкого прессования целых гроздей муст ферментируется в стальных резервуарах с натуральными дрожжами при температуре 18-20 °C. Затем вино выдерживается около 120 дней, во время созревания регулярно производится батоннаж. После незначительной фильтрации вино разливается по бутылкам.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с оттенками спелых темных фруктов и ягод, с мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат вина наполнен тонами сливы, смородины, вишни, лакрицы, подлеска и пряных специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, пасте и дичи.

"Fermovilla" Rosso — приятное натуральное красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, который выращивается на органических виноградниках хозяйства в холмистой местности провинции Виченца в регионе Венето. Преобладающий в регионе мягкий климат, а также близость горных массивов Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров, создают наиболее благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Виноградные лозы культивируются на смешанных, глинисто-известняковых почвах.Урожай собирают вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается прессованию и мацерации на кожице в течение 20 дней. Далее следует ферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °C. Выдерживается вино в стальных чанах и в дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино подвергается легкой фильтрации.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с оттенками спелых темных фруктов и ягод, с мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат вина наполнен тонами сливы, смородины, вишни, лакрицы, подлеска и пряных специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, пасте и дичи.

"Fermovilla" Rosso — приятное натуральное красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, который выращивается на органических виноградниках хозяйства в холмистой местности провинции Виченца в регионе Венето. Преобладающий в регионе мягкий климат, а также близость горных массивов Альп, защищающих виноградники от холодных северных ветров, создают наиболее благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Виноградные лозы культивируются на смешанных, глинисто-известняковых почвах.Урожай собирают вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне виноград подвергается прессованию и мацерации на кожице в течение 20 дней. Далее следует ферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30 °C. Выдерживается вино в стальных чанах и в дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино подвергается легкой фильтрации.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

У вина яркий оранжевый цвет.

Вино обладает легким, живым, освежающим вкусом с доминирующими цитрусовыми тонами и тонкой танинной терпкостью. В послевкусии выделяется приятная, аппетитная горчинка, напоминающая об апельсиновой цедре и миндале.

Приятный аромат вина окутывает пьянящими тонами яблочного сидра, цитрусовых фруктов и специй.

Вино отлично дополнит суши, ризотто, идеально в качестве аперитива.

"Я сделал свое первое вино с моим дедушкой. Моим перекусом был домашний хлеб, смоченный в вине и немного сахара... Это был 1976 год, и вино было натуральным и важным источником энергии для всех, кому приходилось сталкиваться с тяжелыми сельскохозяйственными работами… энергия для тела и разума. Я был вдохновлен на то, чтобы заново открыть для себя свое происхождение со страстью, которую я теперь вложил в эти натуральные вина" Данило МаркуччиProgramma Agricolo Dinamo — проект, созданный компанией Casale Il Picchio в сотрудничестве с Данило Маркуччи. После более чем 40 лет работы в сфере виноделия Данило Маркуччи захотел вновь попробовать вина, которые он делал в детстве вместе со своим дедушкой. На высокорасположенных виноградниках к востоку от озера Тразимено семье Нофрини и Маркуччи удалось создать среду, направленную на получение чистых и натуральных вин с высокой пищевой и энергетической ценностью. Название проекта Программа Агриколо Динамо — это дань уважения работе Антонио Пачинотти, итальянского физика, который изобрел в 1860 году генератор постоянного тока с простым механизмом, создающий чистую и возобновляемую энергию.Programma Agricolo Dinamo, "Nucleo X" — натуральное оранжевое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, типичного для итальянского региона Умбрия. Виноградники разбиты на высоте 550 метров над уровнем моря, на крутых склонах с почвами из темного глинистого сланца и осадочных пород. Близость к озеру Тразимено оказывает охлаждающее воздействие на местный микроклимат. Винификация собранного вручную в конце сентября винограда включает самопроизвольное брожение в резервуаре из стекловолокна с 8-10-дневной мацерацией на кожице и последующую выдержку в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки без добавления сульфитов, фильтрации и осветления.

Хозяйство Casale Il Picchio расположено в тихом месте, в окружении оливковых деревьев и лесов, на высоте около 400 метров над уровнем моря, и специализируется на производстве превосходного органического оливкового масла Extra Vergine и качественных вин. Il Picchio находится под управлением семьи Нофрини уже 20 лет! "Мы считали это место таким особенным, что продолжали улучшать и расширять его возможности. С тех пор как мы приехали сюда, мы хотели поделиться красотой этого места с теми, кто сюда приезжает. Настолько особенным, что гости, которые теперь стали нашими друзьями, продолжают возвращаться; они связаны с Il Picchio общей любовью к этому месту", — делятся члены семьи Нофрини. Своей главной задачей они считают дарить клиентам возможности для прекрасного времяпрепровождения, оставляя след в сердцах и душах от пережитых приятных моментов. Виноградники компании был посажены в 1999 году и культивируются с любовью и вниманием, чтобы добиться наилучших результатов. Casale Il Picchio производят вина под собственным брендом с 2006 года. 

У вина яркий оранжевый цвет.

Вино обладает легким, живым, освежающим вкусом с доминирующими цитрусовыми тонами и тонкой танинной терпкостью. В послевкусии выделяется приятная, аппетитная горчинка, напоминающая об апельсиновой цедре и миндале.

Приятный аромат вина окутывает пьянящими тонами яблочного сидра, цитрусовых фруктов и специй.

Вино отлично дополнит суши, ризотто, идеально в качестве аперитива.

"Я сделал свое первое вино с моим дедушкой. Моим перекусом был домашний хлеб, смоченный в вине и немного сахара... Это был 1976 год, и вино было натуральным и важным источником энергии для всех, кому приходилось сталкиваться с тяжелыми сельскохозяйственными работами… энергия для тела и разума. Я был вдохновлен на то, чтобы заново открыть для себя свое происхождение со страстью, которую я теперь вложил в эти натуральные вина" Данило МаркуччиProgramma Agricolo Dinamo — проект, созданный компанией Casale Il Picchio в сотрудничестве с Данило Маркуччи. После более чем 40 лет работы в сфере виноделия Данило Маркуччи захотел вновь попробовать вина, которые он делал в детстве вместе со своим дедушкой. На высокорасположенных виноградниках к востоку от озера Тразимено семье Нофрини и Маркуччи удалось создать среду, направленную на получение чистых и натуральных вин с высокой пищевой и энергетической ценностью. Название проекта Программа Агриколо Динамо — это дань уважения работе Антонио Пачинотти, итальянского физика, который изобрел в 1860 году генератор постоянного тока с простым механизмом, создающий чистую и возобновляемую энергию.Programma Agricolo Dinamo, "Nucleo X" — натуральное оранжевое вино, созданное из винограда сорта Треббьяно, типичного для итальянского региона Умбрия. Виноградники разбиты на высоте 550 метров над уровнем моря, на крутых склонах с почвами из темного глинистого сланца и осадочных пород. Близость к озеру Тразимено оказывает охлаждающее воздействие на местный микроклимат. Винификация собранного вручную в конце сентября винограда включает самопроизвольное брожение в резервуаре из стекловолокна с 8-10-дневной мацерацией на кожице и последующую выдержку в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки без добавления сульфитов, фильтрации и осветления.

Хозяйство Casale Il Picchio расположено в тихом месте, в окружении оливковых деревьев и лесов, на высоте около 400 метров над уровнем моря, и специализируется на производстве превосходного органического оливкового масла Extra Vergine и качественных вин. Il Picchio находится под управлением семьи Нофрини уже 20 лет! "Мы считали это место таким особенным, что продолжали улучшать и расширять его возможности. С тех пор как мы приехали сюда, мы хотели поделиться красотой этого места с теми, кто сюда приезжает. Настолько особенным, что гости, которые теперь стали нашими друзьями, продолжают возвращаться; они связаны с Il Picchio общей любовью к этому месту", — делятся члены семьи Нофрини. Своей главной задачей они считают дарить клиентам возможности для прекрасного времяпрепровождения, оставляя след в сердцах и душах от пережитых приятных моментов. Виноградники компании был посажены в 1999 году и культивируются с любовью и вниманием, чтобы добиться наилучших результатов. Casale Il Picchio производят вина под собственным брендом с 2006 года. 

У вина слегка мутный светло-соломенный цвет.

Вино покоряет легким, очень питким и свежим вкусом с фруктовыми и кисловатыми травянистыми тонами, сбалансированной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками душистых белых цветов, трав, спелых косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, фасоли, лапши, грибов, тофу.

"Я сделал свое первое вино с моим дедушкой. Моим перекусом был домашний хлеб, смоченный в вине и немного сахара... Это был 1976 год, и вино было натуральным и важным источником энергии для всех, кому приходилось сталкиваться с тяжелыми сельскохозяйственными работами… энергия для тела и разума. Я был вдохновлен на то, чтобы заново открыть для себя свое происхождение со страстью, которую я теперь вложил в эти натуральные вина" Данило МаркуччиProgramma Agricolo Dinamo — проект, созданный компанией Casale Il Picchio в сотрудничестве с Данило Маркуччи. После более чем 40 лет работы в сфере виноделия Данило Маркуччи захотел вновь попробовать вина, которые он делал в детстве вместе со своим дедушкой. На высокорасположенных виноградниках к востоку от озера Тразимено семье Нофрини и Маркуччи удалось создать среду, направленную на получение чистых и натуральных вин с высокой пищевой и энергетической ценностью. Название проекта Программа Агриколо Динамо — это дань уважения работе Антонио Пачинотти, итальянского физика, который изобрел в 1860 году генератор постоянного тока с простым механизмом, создающий чистую и возобновляемую энергию.Programma Agricolo Dinamo, "Nucleo 2" — натуральное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно и Грекетто. Виноградники разбиты на высоте 550 метров над уровнем моря, на крутых склонах с почвами из темного глинистого сланца и осадочных пород. Близость к озеру Тразимено оказывает охлаждающее воздействие на местный микроклимат. Винификация собранного вручную в конце сентября винограда включает спонтанное брожение с однодневной мацерацией на кожице и последующую выдержку в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки без добавления сульфитов, фильтрации и осветления. Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, фасоли, лапши, грибов, тофу.

Хозяйство Casale Il Picchio расположено в тихом месте, в окружении оливковых деревьев и лесов, на высоте около 400 метров над уровнем моря, и специализируется на производстве превосходного органического оливкового масла Extra Vergine и качественных вин. Il Picchio находится под управлением семьи Нофрини уже 20 лет! "Мы считали это место таким особенным, что продолжали улучшать и расширять его возможности. С тех пор как мы приехали сюда, мы хотели поделиться красотой этого места с теми, кто сюда приезжает. Настолько особенным, что гости, которые теперь стали нашими друзьями, продолжают возвращаться; они связаны с Il Picchio общей любовью к этому месту", — делятся члены семьи Нофрини. Своей главной задачей они считают дарить клиентам возможности для прекрасного времяпрепровождения, оставляя след в сердцах и душах от пережитых приятных моментов. Виноградники компании был посажены в 1999 году и культивируются с любовью и вниманием, чтобы добиться наилучших результатов. Casale Il Picchio производят вина под собственным брендом с 2006 года. 

У вина слегка мутный светло-соломенный цвет.

Вино покоряет легким, очень питким и свежим вкусом с фруктовыми и кисловатыми травянистыми тонами, сбалансированной кислотностью и сухим, гармоничным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен оттенками душистых белых цветов, трав, спелых косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, фасоли, лапши, грибов, тофу.

"Я сделал свое первое вино с моим дедушкой. Моим перекусом был домашний хлеб, смоченный в вине и немного сахара... Это был 1976 год, и вино было натуральным и важным источником энергии для всех, кому приходилось сталкиваться с тяжелыми сельскохозяйственными работами… энергия для тела и разума. Я был вдохновлен на то, чтобы заново открыть для себя свое происхождение со страстью, которую я теперь вложил в эти натуральные вина" Данило МаркуччиProgramma Agricolo Dinamo — проект, созданный компанией Casale Il Picchio в сотрудничестве с Данило Маркуччи. После более чем 40 лет работы в сфере виноделия Данило Маркуччи захотел вновь попробовать вина, которые он делал в детстве вместе со своим дедушкой. На высокорасположенных виноградниках к востоку от озера Тразимено семье Нофрини и Маркуччи удалось создать среду, направленную на получение чистых и натуральных вин с высокой пищевой и энергетической ценностью. Название проекта Программа Агриколо Динамо — это дань уважения работе Антонио Пачинотти, итальянского физика, который изобрел в 1860 году генератор постоянного тока с простым механизмом, создающий чистую и возобновляемую энергию.Programma Agricolo Dinamo, "Nucleo 2" — натуральное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Треббьяно и Грекетто. Виноградники разбиты на высоте 550 метров над уровнем моря, на крутых склонах с почвами из темного глинистого сланца и осадочных пород. Близость к озеру Тразимено оказывает охлаждающее воздействие на местный микроклимат. Винификация собранного вручную в конце сентября винограда включает спонтанное брожение с однодневной мацерацией на кожице и последующую выдержку в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Вино разливается в литровые бутылки без добавления сульфитов, фильтрации и осветления. Вино хорошо сочетается с блюдами из курицы, рыбы, фасоли, лапши, грибов, тофу.

Хозяйство Casale Il Picchio расположено в тихом месте, в окружении оливковых деревьев и лесов, на высоте около 400 метров над уровнем моря, и специализируется на производстве превосходного органического оливкового масла Extra Vergine и качественных вин. Il Picchio находится под управлением семьи Нофрини уже 20 лет! "Мы считали это место таким особенным, что продолжали улучшать и расширять его возможности. С тех пор как мы приехали сюда, мы хотели поделиться красотой этого места с теми, кто сюда приезжает. Настолько особенным, что гости, которые теперь стали нашими друзьями, продолжают возвращаться; они связаны с Il Picchio общей любовью к этому месту", — делятся члены семьи Нофрини. Своей главной задачей они считают дарить клиентам возможности для прекрасного времяпрепровождения, оставляя след в сердцах и душах от пережитых приятных моментов. Виноградники компании был посажены в 1999 году и культивируются с любовью и вниманием, чтобы добиться наилучших результатов. Casale Il Picchio производят вина под собственным брендом с 2006 года. 

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким и элегантным вкусом с отличным балансом между фруктовыми и древесными оттенками, кислотностью и танинностью. Послевкусие продолжительное, сухое, пряное.

Соблазнительные оттенки спелых красных ягод и фиалки, дополненные нотками специй, пряных трав и дуба, формируют манящий аромат вина.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

"Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.Terre del Bruno, "Poggio ai Falchi" Chianti Riserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который созревает на винограднике "Poggio ai Falchi", расположенном в регионе Кьянти на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — во второй половине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится около 10-15 дней и сопровождается ежедневным ремонтажем. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. После 4-х месяцев выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино дозревает до 16 месяцев в одно- и двухлетних тонно из французского дуба, что позволяет получить мягкие и элегантные танины, а также обогатить вкусо-ароматическую палитру вина пряными нотками гвоздики и корицы. После бутилирования вино еще не менее 10 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким и элегантным вкусом с отличным балансом между фруктовыми и древесными оттенками, кислотностью и танинностью. Послевкусие продолжительное, сухое, пряное.

Соблазнительные оттенки спелых красных ягод и фиалки, дополненные нотками специй, пряных трав и дуба, формируют манящий аромат вина.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами тосканской кухни, мясом и зрелыми сырами.

"Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.Terre del Bruno, "Poggio ai Falchi" Chianti Riserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который созревает на винограднике "Poggio ai Falchi", расположенном в регионе Кьянти на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — во второй половине сентября. На винодельне плоды отделяются от гребней, деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация длится около 10-15 дней и сопровождается ежедневным ремонтажем. Яблочно-молочное брожение проходит в стальных емкостях и длится до конца декабря. После 4-х месяцев выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино дозревает до 16 месяцев в одно- и двухлетних тонно из французского дуба, что позволяет получить мягкие и элегантные танины, а также обогатить вкусо-ароматическую палитру вина пряными нотками гвоздики и корицы. После бутилирования вино еще не менее 10 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен в конце сентября при хорошей погоде, и, как утверждается, урожай был в отличном состоянии.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Чтобы получить вино с характерным вкусом и ароматом, производитель объединил в его составе сразу три сорта винограда (Неро д`Авола – 40%, Каберне Совиньон – 30% и Мерло - 30%), тем самым сформировав палитру его оттенков. Вино, прошедшее малолактическую ферментацию в дубовых бочках, в них же выдерживается в течение года, а после дополнительно в бутылке.   

Чтобы получить вино с характерным вкусом и ароматом, производитель объединил в его составе сразу три сорта винограда (Неро д`Авола – 40%, Каберне Совиньон – 30% и Мерло - 30%), тем самым сформировав палитру его оттенков. Вино, прошедшее малолактическую ферментацию в дубовых бочках, в них же выдерживается в течение года, а после дополнительно в бутылке.   

Сияющий рубиновый цвет.

Вкус полный, шелковистый, среднетелый, со свежим, хрустящим характером, полированными танинами и живой кислотностью. Ноты вишни и цедры цитрусовых угадываются в ароматном, обволакивающем и даже слегка солоноватом послевкусии.

На первое место в букете выходят ароматы летней клубники, земляники и смородины. На заднем плане выделяются нюансы красных цветов, а также цветов гиацинта и дикой фиалки, элементы белого перца и сладкого миндаля. Фоновая нота дымчатого пепла или щебня гармонично вплетена в композицю.

Гармонично дополнит вкус спагетти с томатным соусом, лазаньи и запечённых с сыром овощей.

Рядом с культовым Brunello от винодельни Pinino стоит его более молодая версия в культовой оранжевой этикетке Pinino, Rosso di Montalcino DOC. С чуть менее выраженными танинами, чем его старшая версия, Россо ди Монтальчино более доступен в молодости и полон жизни. Виноград сорта Санджовезе для этого вина выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Монтальчино, уникальном терруаре. Виноград собирается вручную. Россо ди Монтальчино — вино, полученное в результате очень строгого отбора винограда (выход сока из ягод составляет 70%) и выдержки в больших классических бочках из славонского дуба в течение 6-8 месяцев.

Поместье Pinino имеет долгую и захватывающую историю. Оригинальное поместье было построено в Монтальчино в 1874 году нотариусом Тито Костанти. Почти 100 лет спустя, в 1950 году, Пинино было внесено в Реестр виноделов Брунелло, как одно из первых винодельческих хозяйств в Монтальчино. В декабре 2003 года хозяйство и его виноградники былы приобретены нынешними владельцами, семейными парами Андреа и Ханнесом Гамонами, а также Сильвией и Максом Эрнандесами, которые за короткое время превратили винодельческое поместье в жемчужину короны Монтальчино, производящую первоклассные вина.Все любители вина когда-нибудь задумывались, каково это — иметь свой виноградник. Производить вино, которое вы просто любите пить. Это история Пинино. Поработав вместе в индустрии моды на севере Италии, Макс Эрнандес и Андреа Гамон решили превратить свое увлечение в профессию и в 2003 году купили поместье Пинино. Для Макса, чей отец был виноделом в Торо, это также означало приключение, которое привело его к истокам семьи. Энтузиазм по поводу великолепных красных вин Тосканы передался следующему поколению: в 2019 году к компании в качестве директора по продажам присоединилась Елена Гамон.Пинино расположено на севере Монтальчино, словно естественный амфитеатр, встроенный в красивый и знаменитый склон Монтосоли. Это уникальное географическое положение, когда-то привлекавшее богатых жителей Монтальчино, теперь стало известно как один из лучших районов для производства вина. Хозяйство производит Brunello di Montalcino DOCG и Rosso di Montalcino DOC из винограда Санджовезе, полученного исключительно с собственных виноградников, расположенных в двух местах в Монтальчино. Выращивание, винификация и выдержка следуют строгим правилам "Консорцио дель Брунелло". Более того, вина Brunello di Montalcino DOCG Riserva производятся лишь в исключительные годы.

Сияющий рубиновый цвет.

Вкус полный, шелковистый, среднетелый, со свежим, хрустящим характером, полированными танинами и живой кислотностью. Ноты вишни и цедры цитрусовых угадываются в ароматном, обволакивающем и даже слегка солоноватом послевкусии.

На первое место в букете выходят ароматы летней клубники, земляники и смородины. На заднем плане выделяются нюансы красных цветов, а также цветов гиацинта и дикой фиалки, элементы белого перца и сладкого миндаля. Фоновая нота дымчатого пепла или щебня гармонично вплетена в композицю.

Гармонично дополнит вкус спагетти с томатным соусом, лазаньи и запечённых с сыром овощей.

Рядом с культовым Brunello от винодельни Pinino стоит его более молодая версия в культовой оранжевой этикетке Pinino, Rosso di Montalcino DOC. С чуть менее выраженными танинами, чем его старшая версия, Россо ди Монтальчино более доступен в молодости и полон жизни. Виноград сорта Санджовезе для этого вина выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Монтальчино, уникальном терруаре. Виноград собирается вручную. Россо ди Монтальчино — вино, полученное в результате очень строгого отбора винограда (выход сока из ягод составляет 70%) и выдержки в больших классических бочках из славонского дуба в течение 6-8 месяцев.

Поместье Pinino имеет долгую и захватывающую историю. Оригинальное поместье было построено в Монтальчино в 1874 году нотариусом Тито Костанти. Почти 100 лет спустя, в 1950 году, Пинино было внесено в Реестр виноделов Брунелло, как одно из первых винодельческих хозяйств в Монтальчино. В декабре 2003 года хозяйство и его виноградники былы приобретены нынешними владельцами, семейными парами Андреа и Ханнесом Гамонами, а также Сильвией и Максом Эрнандесами, которые за короткое время превратили винодельческое поместье в жемчужину короны Монтальчино, производящую первоклассные вина.Все любители вина когда-нибудь задумывались, каково это — иметь свой виноградник. Производить вино, которое вы просто любите пить. Это история Пинино. Поработав вместе в индустрии моды на севере Италии, Макс Эрнандес и Андреа Гамон решили превратить свое увлечение в профессию и в 2003 году купили поместье Пинино. Для Макса, чей отец был виноделом в Торо, это также означало приключение, которое привело его к истокам семьи. Энтузиазм по поводу великолепных красных вин Тосканы передался следующему поколению: в 2019 году к компании в качестве директора по продажам присоединилась Елена Гамон.Пинино расположено на севере Монтальчино, словно естественный амфитеатр, встроенный в красивый и знаменитый склон Монтосоли. Это уникальное географическое положение, когда-то привлекавшее богатых жителей Монтальчино, теперь стало известно как один из лучших районов для производства вина. Хозяйство производит Brunello di Montalcino DOCG и Rosso di Montalcino DOC из винограда Санджовезе, полученного исключительно с собственных виноградников, расположенных в двух местах в Монтальчино. Выращивание, винификация и выдержка следуют строгим правилам "Консорцио дель Брунелло". Более того, вина Brunello di Montalcino DOCG Riserva производятся лишь в исключительные годы.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, чуть сладковатый, с устойчивой кислотностью, нюансами цитрусовых фруктов, цветов и печеного яблока.

Очень душистый аромат вина наполнен характерными мускатными тонами.

Вино хорошо сочетается с ракообразными, рыбными блюдами, сырами. Является отличным аперитивом.

"Brigl" Goldmuscateller — элегантное белое сухое вино с характерным, ярким мускатным ароматом и свежим вкусом с устойчивой кислотностью. Виноград сорта Москато Джалло для его изготовления выращивается на моренных почвах холмов Ольтрадидже на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Терруар характеризуется песчаной почвой и жарким климатом. Винификация начинается с короткой холодной мацерации, затем следует ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Часть сусла проходит яблочно-молочное брожение. Созревание вина проводится в стальных бочках. Вино можно пить молодым или хранить 2-3 года.

С XIV века фамилия Бригль стала синонимом винодельческих традиций виноградарства и виноделия в Альто Адидже. Сегодня семейной винодельней управляет Josef Brigl. "Уже 32 поколения нашей семьи занимаются искусством виноделия, и мы делаем все, что наши предки могли гордиться нами. Оглядываясь назад на 1309 год, мы видим великое будущее бренда Бригль. Эта идея и легла в основу нашего логотипа. Отражая год, мы так объединили цифры, чтобы вырисовывалась буква "B" — символ Brigl". Винодельня располагается в местечке Сан-Микеле Аппиано. В своей работе она гармонично сочетает традиции с самыми современными технологиями виноделия. Компания владеет около 45 гектаров виноградников, а также получает виноград с 60 гектаров фермеров, которые поставляют виноград семье Бригль в течение нескольких поколений. Тщательно отобранный виноград винифицируется с умением и самоотверженностью, чтобы получить вина с великолепным характером.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, чуть сладковатый, с устойчивой кислотностью, нюансами цитрусовых фруктов, цветов и печеного яблока.

Очень душистый аромат вина наполнен характерными мускатными тонами.

Вино хорошо сочетается с ракообразными, рыбными блюдами, сырами. Является отличным аперитивом.

"Brigl" Goldmuscateller — элегантное белое сухое вино с характерным, ярким мускатным ароматом и свежим вкусом с устойчивой кислотностью. Виноград сорта Москато Джалло для его изготовления выращивается на моренных почвах холмов Ольтрадидже на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Терруар характеризуется песчаной почвой и жарким климатом. Винификация начинается с короткой холодной мацерации, затем следует ферментация при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Часть сусла проходит яблочно-молочное брожение. Созревание вина проводится в стальных бочках. Вино можно пить молодым или хранить 2-3 года.

С XIV века фамилия Бригль стала синонимом винодельческих традиций виноградарства и виноделия в Альто Адидже. Сегодня семейной винодельней управляет Josef Brigl. "Уже 32 поколения нашей семьи занимаются искусством виноделия, и мы делаем все, что наши предки могли гордиться нами. Оглядываясь назад на 1309 год, мы видим великое будущее бренда Бригль. Эта идея и легла в основу нашего логотипа. Отражая год, мы так объединили цифры, чтобы вырисовывалась буква "B" — символ Brigl". Винодельня располагается в местечке Сан-Микеле Аппиано. В своей работе она гармонично сочетает традиции с самыми современными технологиями виноделия. Компания владеет около 45 гектаров виноградников, а также получает виноград с 60 гектаров фермеров, которые поставляют виноград семье Бригль в течение нескольких поколений. Тщательно отобранный виноград винифицируется с умением и самоотверженностью, чтобы получить вина с великолепным характером.

Вермут светло-соломенного цвета.

Вермут демонстрирует щедрый, интенсивный вкус с приятной горчинкой и травяными оттенками в длительном послевкусии.

Вермут обладает насыщенным, ярким ароматом с оттенками пряных трав и пикантных специй.

Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

"Carlo Alberto" White — вермут, созданный на основе итальянского белого вина с добавлением натуральных трав. Вермут был назван в честь короля, Карла Альберта, которому почти 200 лет назад придворный повар варил этот напиток. Перед бутилированием проводится фильтрация и стабилизация. Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

Torino Distillati — компания, которая способна удовлетворить практически любые потребности клиентов благодаря четкой, эффективной организации производства, гибкости производственных линий и навыкам высококвалифицированного персонала. Продукция компании широко извества во многих странах Европы, в США и Южной Америке.

Вермут светло-соломенного цвета.

Вермут демонстрирует щедрый, интенсивный вкус с приятной горчинкой и травяными оттенками в длительном послевкусии.

Вермут обладает насыщенным, ярким ароматом с оттенками пряных трав и пикантных специй.

Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

"Carlo Alberto" White — вермут, созданный на основе итальянского белого вина с добавлением натуральных трав. Вермут был назван в честь короля, Карла Альберта, которому почти 200 лет назад придворный повар варил этот напиток. Перед бутилированием проводится фильтрация и стабилизация. Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

Torino Distillati — компания, которая способна удовлетворить практически любые потребности клиентов благодаря четкой, эффективной организации производства, гибкости производственных линий и навыкам высококвалифицированного персонала. Продукция компании широко извества во многих странах Европы, в США и Южной Америке.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с нотами лимонного масла, мякоти грейпфрута и полевых цветов, которые дополняются яркой кислотностью в стойком послевкусии.

Аромат вина вырывается из бокала нотами лемонграсса, цедры лайма, свежесрезанных трав и измельченных камней.

Вино идеально сочетается с тушеным белым мясом, пастой с овощным или рыбным соусом, блюдами из яиц, несладкими пирогами.

Очень свежее, сочное вино Vermentino "Etichetta Grigia" изготавливается из винограда сорта Верментино, выращенного в Кастельнуово Магра и Ортоново в Колли ди Луни, на северо-западе Италии. Интересно, что виноградники Колли ди Луни, классифицированные как DOC, расположены сразу в двух регионах Италии — в Лигурии и Тоскане. Виноград поступает как с собственных виноградников компании, так и с виноградников поставщиков, которые находятся в предгорных районах. Выращивание винограда и изготовление вина в Колли ди Луни строго контролируется условиями деноминации. Каменистая почва виноградников, на которых культивируется Верментино, обладает богатой текстурой. Средний возраст лоз — 35 лет.Урожай собирается вручную в середине сентября и проходит мягкое прессование. Винификация проста и уважительна и направлена ​​на усиление классических характеристик Верментино: свежести и элегантности, цветочных и легких фруктовых нот в аромате, баланса во вкусе. Ферментация сусла проводится в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в стальных емкостях в течение примерно 3-х месяцев. "Этикетта Гриджа" — первое вино из Верментино, изготовленное Паоло Босони более сорока лет назад, со временем оно стало эмблемой и иконой винодельни.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с нотами лимонного масла, мякоти грейпфрута и полевых цветов, которые дополняются яркой кислотностью в стойком послевкусии.

Аромат вина вырывается из бокала нотами лемонграсса, цедры лайма, свежесрезанных трав и измельченных камней.

Вино идеально сочетается с тушеным белым мясом, пастой с овощным или рыбным соусом, блюдами из яиц, несладкими пирогами.

Очень свежее, сочное вино Vermentino "Etichetta Grigia" изготавливается из винограда сорта Верментино, выращенного в Кастельнуово Магра и Ортоново в Колли ди Луни, на северо-западе Италии. Интересно, что виноградники Колли ди Луни, классифицированные как DOC, расположены сразу в двух регионах Италии — в Лигурии и Тоскане. Виноград поступает как с собственных виноградников компании, так и с виноградников поставщиков, которые находятся в предгорных районах. Выращивание винограда и изготовление вина в Колли ди Луни строго контролируется условиями деноминации. Каменистая почва виноградников, на которых культивируется Верментино, обладает богатой текстурой. Средний возраст лоз — 35 лет.Урожай собирается вручную в середине сентября и проходит мягкое прессование. Винификация проста и уважительна и направлена ​​на усиление классических характеристик Верментино: свежести и элегантности, цветочных и легких фруктовых нот в аромате, баланса во вкусе. Ферментация сусла проводится в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в стальных емкостях в течение примерно 3-х месяцев. "Этикетта Гриджа" — первое вино из Верментино, изготовленное Паоло Босони более сорока лет назад, со временем оно стало эмблемой и иконой винодельни.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, сухой, с нежной сбалансированной кислотностью, оттенками тропических фруктов, минеральными и пряными нотками и гладким, приятным послевкусием.

Душистый аромат вина раскрывается тонами персика и других косточковых фруктов, а также нюансами тропических фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, спаржей, мясом птицы и другим белым мясом без соуса, пастой и ризотто.

Белое сухое вино "Vigne Basse" Vermentino представляет регион Лигурия, славящийся своими белыми винами. В купаж вина входит виноград сортов Верментино и Альбарола (Бьянкетта). Виноградники располагаются в муниципалитетах Фосдиново и Кастельнуово на высоте 70 метров над уровнем моря. Виноград выращивается на супесчаной почве, богатой галькой. Урожай собирают вручную в сентябре в два захода в зависимости от зрелости ягод на каждом участке. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. Длительный цикл прессования, холодная статическая декантация и последующая ферментация при контролируемой температуре осуществляются в стальных емкостях. Выдержка вина на тонком осадке в течение 4-х месяцев наделяет напиток выразительным ароматом. Розлив происходит в феврале с минимальным добавлением серы. После бутилирования вино еще несколько недель дозревает в подвалах винодельни. Винтаж 2023 года можно пить молодым или хранить до конца 2028 года.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, сухой, с нежной сбалансированной кислотностью, оттенками тропических фруктов, минеральными и пряными нотками и гладким, приятным послевкусием.

Душистый аромат вина раскрывается тонами персика и других косточковых фруктов, а также нюансами тропических фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, спаржей, мясом птицы и другим белым мясом без соуса, пастой и ризотто.

Белое сухое вино "Vigne Basse" Vermentino представляет регион Лигурия, славящийся своими белыми винами. В купаж вина входит виноград сортов Верментино и Альбарола (Бьянкетта). Виноградники располагаются в муниципалитетах Фосдиново и Кастельнуово на высоте 70 метров над уровнем моря. Виноград выращивается на супесчаной почве, богатой галькой. Урожай собирают вручную в сентябре в два захода в зависимости от зрелости ягод на каждом участке. Прием винограда на винодельне осуществляется с использованием систем инертизации для снижения нагрузки на виноград до его поступления в пресс. Длительный цикл прессования, холодная статическая декантация и последующая ферментация при контролируемой температуре осуществляются в стальных емкостях. Выдержка вина на тонком осадке в течение 4-х месяцев наделяет напиток выразительным ароматом. Розлив происходит в феврале с минимальным добавлением серы. После бутилирования вино еще несколько недель дозревает в подвалах винодельни. Винтаж 2023 года можно пить молодым или хранить до конца 2028 года.

Цвет — интенсивный красно-рубиновый.

Вкус характеризуется полнотелостью, питкостью, идеально спелыми танинами, хрустящей кислотностью и сочным, центрированным послевкусием, которое решительно современно в своем плавном антоциановом стиле. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки пряных ягод, красной сливы и вишни.

Выразительный аромат в основном профиле чередует ноты малины, черной сливы, ежевики, вишни и земляники, дополненные нюансами древесины и мяты.

Идеально сочетается с пастой, мясом на гриле, белым мясом с соусом, грибами и выдержанными сырами.

Элегантное красное сухое вино "ColleMassari", Montecucco Rosso Riserva DOC названо в честь поместья КоллеМассари и фактически отражает философию компании — производить вино на все случаи жизни, полное и сложное, но с мягким вкусом и шелковистыми танинами. Купаж вина составляет виноград сортов Санджовезе, Чильеджоло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках поместья Castello ColleMassari. Поместье расположено в коммуне Чиниджано района Монтекукко в южной части региона Тоскана. Кастелло КоллеМассари — это не просто средневековый замок, его структура больше напоминает укрепленную деревню, своего рода охраняемое сельскохозяйственное сооружение, основанное цистерцианскими монахами и больницей Санта Мария делла Скала в VIII веке. В это время между Сиеной и Мареммой была создана сельскохозяйственная организационная система, состоящая из двадцати двух хозяйств, отсюда и название Массари. Фактически, в средние века термин "массари" или "массаро" относился к представителю сельскохозяйственной организации. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы здесь отличаются сложным составом, включающим глину с различными минералами, известняковый мергель, гравий и конгломераты. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград для "КоллеМассари" Ризерва собирается с отборных старейших виноградников, средний возраст которых составляет 17 лет. Культивирование лозы в соответствии с естественными требованиями органического сельского хозяйства и особенностями земли помогает сохранить выразительную аутентичность Санджовезе, которая способствует формированию идентичности "КоллеМассари" Ризерва. Винификация проходит в стальных и небольших деревянных чанах, включает спонтанное брожение и длительную мацерацию в течение 3-4 недель. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках и тонно и было разлито в бутылки в июле 2021 года.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini Spring Tasting" в 2023 году.В конце июля 2019 года проливные дожди сбалансировали летний пик, характеризующийся знойными температурами, восстановив условия для хорошего созревания винограда. За дождливым периодом в августе/сентябре последовал ветреный. Заметные колебания температур привели к ускорению созревания. Сбор урожая Санджовезе и Чильеджоло начался 6 сентября. Сбор Каберне Совиньон приходил в последнюю неделю сентября.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Цвет — интенсивный красно-рубиновый.

Вкус характеризуется полнотелостью, питкостью, идеально спелыми танинами, хрустящей кислотностью и сочным, центрированным послевкусием, которое решительно современно в своем плавном антоциановом стиле. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки пряных ягод, красной сливы и вишни.

Выразительный аромат в основном профиле чередует ноты малины, черной сливы, ежевики, вишни и земляники, дополненные нюансами древесины и мяты.

Идеально сочетается с пастой, мясом на гриле, белым мясом с соусом, грибами и выдержанными сырами.

Элегантное красное сухое вино "ColleMassari", Montecucco Rosso Riserva DOC названо в честь поместья КоллеМассари и фактически отражает философию компании — производить вино на все случаи жизни, полное и сложное, но с мягким вкусом и шелковистыми танинами. Купаж вина составляет виноград сортов Санджовезе, Чильеджоло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках поместья Castello ColleMassari. Поместье расположено в коммуне Чиниджано района Монтекукко в южной части региона Тоскана. Кастелло КоллеМассари — это не просто средневековый замок, его структура больше напоминает укрепленную деревню, своего рода охраняемое сельскохозяйственное сооружение, основанное цистерцианскими монахами и больницей Санта Мария делла Скала в VIII веке. В это время между Сиеной и Мареммой была создана сельскохозяйственная организационная система, состоящая из двадцати двух хозяйств, отсюда и название Массари. Фактически, в средние века термин "массари" или "массаро" относился к представителю сельскохозяйственной организации. Виноградники раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы здесь отличаются сложным составом, включающим глину с различными минералами, известняковый мергель, гравий и конгломераты. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для равномерного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Виноград для "КоллеМассари" Ризерва собирается с отборных старейших виноградников, средний возраст которых составляет 17 лет. Культивирование лозы в соответствии с естественными требованиями органического сельского хозяйства и особенностями земли помогает сохранить выразительную аутентичность Санджовезе, которая способствует формированию идентичности "КоллеМассари" Ризерва. Винификация проходит в стальных и небольших деревянных чанах, включает спонтанное брожение и длительную мацерацию в течение 3-4 недель. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках и тонно и было разлито в бутылки в июле 2021 года.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini Spring Tasting" в 2023 году.В конце июля 2019 года проливные дожди сбалансировали летний пик, характеризующийся знойными температурами, восстановив условия для хорошего созревания винограда. За дождливым периодом в августе/сентябре последовал ветреный. Заметные колебания температур привели к ускорению созревания. Сбор урожая Санджовезе и Чильеджоло начался 6 сентября. Сбор Каберне Совиньон приходил в последнюю неделю сентября.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Ярко-соломенно-желтый цвет с золотисто-желтыми отблесками.

Вкус насыщенный, приятный, богатый экстрактами, с долгим, сухим послевкусием.

Фруктовый букет представляет собой ясные ноты сочных груш и хрустящих яблок, сопровождаемые оттенком меда и нежными ореховыми тонами.

Идеально подходит для блюд из грибов, острых рыбных блюд, морепродуктов и южно-тирольских блюд, таких как шлюцкрапфен.

Bozen, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC создается из одноименного сорта винограда, который принадлежит к большому семейству благородных бургундских сортов и считается одним из самых известных и благородных в Италии. В субальпийском климате Южного Тироля Пино Гриджио раскрывает свой дымный аромат, сильную структуру, характер и очарование. Виноград выращивается в Больцано и Риттен на теплых аллювиальных и гравийных почвах. Сбор урожая проводится в первой половине сентября. Тщательно отобранный виноград бережно прессуется и ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Созревание также происходит в стальных емкостях для сохранения свежести вина.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.

Ярко-соломенно-желтый цвет с золотисто-желтыми отблесками.

Вкус насыщенный, приятный, богатый экстрактами, с долгим, сухим послевкусием.

Фруктовый букет представляет собой ясные ноты сочных груш и хрустящих яблок, сопровождаемые оттенком меда и нежными ореховыми тонами.

Идеально подходит для блюд из грибов, острых рыбных блюд, морепродуктов и южно-тирольских блюд, таких как шлюцкрапфен.

Bozen, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC создается из одноименного сорта винограда, который принадлежит к большому семейству благородных бургундских сортов и считается одним из самых известных и благородных в Италии. В субальпийском климате Южного Тироля Пино Гриджио раскрывает свой дымный аромат, сильную структуру, характер и очарование. Виноград выращивается в Больцано и Риттен на теплых аллювиальных и гравийных почвах. Сбор урожая проводится в первой половине сентября. Тщательно отобранный виноград бережно прессуется и ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Созревание также происходит в стальных емкостях для сохранения свежести вина.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.

Яркий соломенно-желтый цвет с легким медным оттенком.

Вкус слегка покалывающий, очень свежий, солоноватый. В основном профиле выделяются цитрусовые ноты лимона, цедры лайма и розового грейпфрута. На заднем плане — такие специи, как розовый перец, сладкая паприка, а также дикий тимьян и теплый розмарин. Послевкусие стойкое, минеральное, с намеком на белый орех.

Тонкие ароматы букета напоминают белые цветы акации и желтые косточковые фрукты, лимонную цедру, яблочную мякоть, за которыми следует дрожжевой оттенок.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами, закусками, супами, яйцами.

Ronco Blanchis, Pinot Grigio, Collio DOC — классическое выражение фриульских земель, сложный и структурированный, элегантно выражающий себя Пино Гриджио. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Коллио. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка на осадке в тех же емкостях занимает до 6-7 месяцев.

Винодельческое хозяйство Ronco Blanchis расположено в регионе Коллио на холме "Бланкис". В переводе с итальянского "Ronco" — "холм", а "Blanchis" —" белый". Общая площадь поместья составляет 23 га, из них 10 га отведены под виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет, они произрастают на почвах из серого и желтоватого эоценового мергеля с небольшим количеством песчаника. Каждый этап производства вина проходит под чутким контролем семьи Палла.На сегодняшний день компанией управляет Джанкарло Палла вместе с сыновьями, Альберто и Лоренцо. Вина Ронко Бланкис пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Яркий соломенно-желтый цвет с легким медным оттенком.

Вкус слегка покалывающий, очень свежий, солоноватый. В основном профиле выделяются цитрусовые ноты лимона, цедры лайма и розового грейпфрута. На заднем плане — такие специи, как розовый перец, сладкая паприка, а также дикий тимьян и теплый розмарин. Послевкусие стойкое, минеральное, с намеком на белый орех.

Тонкие ароматы букета напоминают белые цветы акации и желтые косточковые фрукты, лимонную цедру, яблочную мякоть, за которыми следует дрожжевой оттенок.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами, закусками, супами, яйцами.

Ronco Blanchis, Pinot Grigio, Collio DOC — классическое выражение фриульских земель, сложный и структурированный, элегантно выражающий себя Пино Гриджио. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Коллио. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдержка на осадке в тех же емкостях занимает до 6-7 месяцев.

Винодельческое хозяйство Ronco Blanchis расположено в регионе Коллио на холме "Бланкис". В переводе с итальянского "Ronco" — "холм", а "Blanchis" —" белый". Общая площадь поместья составляет 23 га, из них 10 га отведены под виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет, они произрастают на почвах из серого и желтоватого эоценового мергеля с небольшим количеством песчаника. Каждый этап производства вина проходит под чутким контролем семьи Палла.На сегодняшний день компанией управляет Джанкарло Палла вместе с сыновьями, Альберто и Лоренцо. Вина Ронко Бланкис пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, с фруктово-цветочными оттенками и освежающей кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, меда, орехов и цветов.

Вино отлично гармонирует с блюдами из свинины, ветчиной и разнообразными сырами — от мягких сливочных до пикантных и выдержанных.

Bozen, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Гриджио. Ягоды произрастают на виноградниках компании с гравийно-аллювиальными почвами. Сбор урожая проводится в первой половине сентября. На винодельне виноград подвергается сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Для выдержки также используются емкости из нержавеющей стали.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, с фруктово-цветочными оттенками и освежающей кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, меда, орехов и цветов.

Вино отлично гармонирует с блюдами из свинины, ветчиной и разнообразными сырами — от мягких сливочных до пикантных и выдержанных.

Bozen, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Гриджио. Ягоды произрастают на виноградниках компании с гравийно-аллювиальными почвами. Сбор урожая проводится в первой половине сентября. На винодельне виноград подвергается сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Для выдержки также используются емкости из нержавеющей стали.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.

Имеет блестящий желто-соломенный цвет.

Вкус мягкий, яркий, питкий, сбалансированный, с минеральным профилем и долгим, стойким послевкусием.

Многогранный, чистый, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелой груши, белого перца и шалфея.

Вино прекрасно в качестве аперитива, гармонично сочетается с закусками, жареной рыбой, белым мясом, сырным фондю.

Elena Walch, Pinot Grigio — яркое, удивительно свежее, сочное вино, отличительными чертами которого являются соленая минеральность и захватывающий фруктовый аромат. Благодаря прекрасному балансу, вино способно развиваться в бутылке на протяжении 4-х лет, с каждым годом приобретая еще большую мягкость и глубину оттенков. Виноград для изготовления вина выращивается на крутых склонах с юго-восточной и юго-западной ориентацией, на высоте от 250 до 600 метров над уровнем моря. Почва состоит из известняка, глины, песка и частиц порфира. Урожай отбирается с особым вниманием. После сбора урожай тщательно измельчается и прессуется. Сусло проходит статическую декантацию при низкой температуре, после чего осторожно ферментируется при контролируемой температуре 20 °C в стальных резервуарах. Молодое вино созревает на тонком осадке в стальных чанах в течение нескольких месяцев.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.

Имеет блестящий желто-соломенный цвет.

Вкус мягкий, яркий, питкий, сбалансированный, с минеральным профилем и долгим, стойким послевкусием.

Многогранный, чистый, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелой груши, белого перца и шалфея.

Вино прекрасно в качестве аперитива, гармонично сочетается с закусками, жареной рыбой, белым мясом, сырным фондю.

Elena Walch, Pinot Grigio — яркое, удивительно свежее, сочное вино, отличительными чертами которого являются соленая минеральность и захватывающий фруктовый аромат. Благодаря прекрасному балансу, вино способно развиваться в бутылке на протяжении 4-х лет, с каждым годом приобретая еще большую мягкость и глубину оттенков. Виноград для изготовления вина выращивается на крутых склонах с юго-восточной и юго-западной ориентацией, на высоте от 250 до 600 метров над уровнем моря. Почва состоит из известняка, глины, песка и частиц порфира. Урожай отбирается с особым вниманием. После сбора урожай тщательно измельчается и прессуется. Сусло проходит статическую декантацию при низкой температуре, после чего осторожно ферментируется при контролируемой температуре 20 °C в стальных резервуарах. Молодое вино созревает на тонком осадке в стальных чанах в течение нескольких месяцев.Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из самых старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле «Старого света», в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые так портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создателя, удостоенного звания Donna del Vino.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, свежий, живой, с приятной полнотой и питкостью. Во вкусовом аккорде сохраняются все типичные для сорта нотки фруктов, цветов и специй. Послевкусие приятное, сбалансированное.

Вино демонстрирует выразительно цветочный аромат, богатство которому придают нежные оттенки мускатного ореха и экзотических фруктов.

Вино отлично сочетается с легкими закусками, спаржей, супами, рыбой, идеально в качестве аперитива.

Bozen, "Eisacktaler" Muller-Thurgau — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мюллер-Тургау. Этот широко распространенный сорт винограда (помесь Рислинга и Мадлен Рояль) назван в честь своего селекционера Германа Мюллера и дает свежие и ароматные вина с живым и приятным вкусом. Виноград выращивается в начале долины Изарко и Реноне на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится с середины сентября до середины октября. Тщательно отобранный виноград мягко прессуется и ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Созревание проходит также в стальных чанах, чтобы сохранить свежесть вина.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина сухой, свежий, живой, с приятной полнотой и питкостью. Во вкусовом аккорде сохраняются все типичные для сорта нотки фруктов, цветов и специй. Послевкусие приятное, сбалансированное.

Вино демонстрирует выразительно цветочный аромат, богатство которому придают нежные оттенки мускатного ореха и экзотических фруктов.

Вино отлично сочетается с легкими закусками, спаржей, супами, рыбой, идеально в качестве аперитива.

Bozen, "Eisacktaler" Muller-Thurgau — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мюллер-Тургау. Этот широко распространенный сорт винограда (помесь Рислинга и Мадлен Рояль) назван в честь своего селекционера Германа Мюллера и дает свежие и ароматные вина с живым и приятным вкусом. Виноград выращивается в начале долины Изарко и Реноне на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится с середины сентября до середины октября. Тщательно отобранный виноград мягко прессуется и ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Созревание проходит также в стальных чанах, чтобы сохранить свежесть вина.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, нежный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши и минералов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также пары для легких закусок, супов, рыбных блюд и блюд азиатской кухни.

"Villa Molino" Chardonnay — питкое и освежающее белое сухое вино из исторически французского сорта винограда Шардоне, который нашел идеальные условия для раскрытия своего потенциала и в итальянском регионе Венето. "Вилла Молино" Шардоне как нельзя лучше демонстрирует и сортовые особенности винограда и терруарную идентичность благодаря традиционным методам винификации. Все этапы создания вина проходят под строгим температурным контролем, что позволяет сохранить свежесть и живой характер.Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, нежный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши и минералов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также пары для легких закусок, супов, рыбных блюд и блюд азиатской кухни.

"Villa Molino" Chardonnay — питкое и освежающее белое сухое вино из исторически французского сорта винограда Шардоне, который нашел идеальные условия для раскрытия своего потенциала и в итальянском регионе Венето. "Вилла Молино" Шардоне как нельзя лучше демонстрирует и сортовые особенности винограда и терруарную идентичность благодаря традиционным методам винификации. Все этапы создания вина проходят под строгим температурным контролем, что позволяет сохранить свежесть и живой характер.Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино демонстрирует глубокий гранатово-красный цвет с пурпурным оттенком.

Вино отличается насыщенным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с сочным фруктовым ядром, приятной ягодной кислинкой, идеально интегрированными танинами и долгим, теплым, пряным послевкусием.

У вина выразительный сортовой аромат с доминирующими цветочными (роза, герань) тонами, дополненными многогранными оттенками красных ягод.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, жарким, жареным мясом и сырами средней степени зрелости.

Tenuta del Melo, Piemonte Barbera — красное сухое вино, которое производится из отборного винограда сорта Барбера. Барбера является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Ферментация в контакте с кожицей протекает при контролируемой температуре в стальных емкостях с регулярной перекачкой сусла для извлечения аромата и цвета. Брожение длится 15 дней. Затем вино переливают из одной емкости в другую, отбраковывая осадок. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Tenimenti Rossi Cairo — семейное предприятие под управлением Пьеро Росси Каире, которое объединяет винодельни La Raia, Tenuta Cucco и Tenuta del Melo. Вдохновленные биодинамическими принципами работы, члены семьи Росси приобрели земли Ла Райа в 2003 году с целью восстановления и улучшения экосистемы.Винодельня La Raia занимает 180 га, из которых 42 используется для выращивания винограда сорта Барбера. Почва состоит из известняка и глины, благодаря уникальному микроклимату, который способствует идеальному созреванию винограда, на винодельне производятся одни из лучших и качественных вин в Италии. Виноградники имеют плотность 4500 растений на гектар, на них применяются органические методы возделывания лозы.Tenuta Cucco занимает 20 га, виноградная лоза обрабатывается в соответствии с биодинамическими методами. Виноградники растут на минеральной почве, характерной для здешней местности. Плодородие почвы стимулируются удобрениями из сброженного навоза с минералами и травами, что значительно увеличивает количество и качество винограда.Винодельня Tenuta del Melo расположена в самом сердце Гави. Как и на других фермах семьи Росси Каире, в Тенута дель Мело продвигают проект здорового, устойчивого и качественного сельского хозяйства с постепенным внедрением методов культивирования биодинамическими и органическими методами.

Вино демонстрирует глубокий гранатово-красный цвет с пурпурным оттенком.

Вино отличается насыщенным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с сочным фруктовым ядром, приятной ягодной кислинкой, идеально интегрированными танинами и долгим, теплым, пряным послевкусием.

У вина выразительный сортовой аромат с доминирующими цветочными (роза, герань) тонами, дополненными многогранными оттенками красных ягод.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, жарким, жареным мясом и сырами средней степени зрелости.

Tenuta del Melo, Piemonte Barbera — красное сухое вино, которое производится из отборного винограда сорта Барбера. Барбера является "рабочей лошадкой" Пьемонта и наиболее широко выращиваемым сортом в регионе. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Ферментация в контакте с кожицей протекает при контролируемой температуре в стальных емкостях с регулярной перекачкой сусла для извлечения аромата и цвета. Брожение длится 15 дней. Затем вино переливают из одной емкости в другую, отбраковывая осадок. Потенциал вина составляет 4-5 лет.

Tenimenti Rossi Cairo — семейное предприятие под управлением Пьеро Росси Каире, которое объединяет винодельни La Raia, Tenuta Cucco и Tenuta del Melo. Вдохновленные биодинамическими принципами работы, члены семьи Росси приобрели земли Ла Райа в 2003 году с целью восстановления и улучшения экосистемы.Винодельня La Raia занимает 180 га, из которых 42 используется для выращивания винограда сорта Барбера. Почва состоит из известняка и глины, благодаря уникальному микроклимату, который способствует идеальному созреванию винограда, на винодельне производятся одни из лучших и качественных вин в Италии. Виноградники имеют плотность 4500 растений на гектар, на них применяются органические методы возделывания лозы.Tenuta Cucco занимает 20 га, виноградная лоза обрабатывается в соответствии с биодинамическими методами. Виноградники растут на минеральной почве, характерной для здешней местности. Плодородие почвы стимулируются удобрениями из сброженного навоза с минералами и травами, что значительно увеличивает количество и качество винограда.Винодельня Tenuta del Melo расположена в самом сердце Гави. Как и на других фермах семьи Росси Каире, в Тенута дель Мело продвигают проект здорового, устойчивого и качественного сельского хозяйства с постепенным внедрением методов культивирования биодинамическими и органическими методами.

Итальянское вино имеет глубокий пурпурный цвет. Насыщенный аромат вина очаровывает ягодными нотами, оттенками табака и кожи. Элегантное, выразительное вино обладает приятным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами и пряным послевкусием.

Итальянское вино имеет глубокий пурпурный цвет. Насыщенный аромат вина очаровывает ягодными нотами, оттенками табака и кожи. Элегантное, выразительное вино обладает приятным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами и пряным послевкусием.