Итальянское Сухое Вино, Страница 23

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей, табака и дуба.

Вино идеально гармонирует с красным мясом и дичью, а также твердыми и острыми сырами.

Проект "Bolgheri Barone Ricasoli" представляет первый конкретный пример диверсификации, проводимой винодельней в направлении поиска иных концепций значимых тосканских вин. Выпущенное в рамках проекта Barone Ricasoli, Bolgheri — элегантное красное сухое вино, которое производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенных в Болгери. Сбор урожая в 2019 году начался в конце сентября. Ферментация вина осуществлялась в стальных резервуарах при контролируемой температуре. 16 дней муст контактировал с кожицей, затем сусло фильтровалось и продолжило брожение. Выдерживалось вино в дубовых бочках в течение 12-14 месяцев. После бутилирования вино еще полгода созревало в подвалах винодельни. Винтаж 2019 года лучше всего дегустировать в период с 2023 по 2030 год.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производились первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х годов вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы и прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей, табака и дуба.

Вино идеально гармонирует с красным мясом и дичью, а также твердыми и острыми сырами.

Проект "Bolgheri Barone Ricasoli" представляет первый конкретный пример диверсификации, проводимой винодельней в направлении поиска иных концепций значимых тосканских вин. Выпущенное в рамках проекта Barone Ricasoli, Bolgheri — элегантное красное сухое вино, которое производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенных в Болгери. Сбор урожая в 2019 году начался в конце сентября. Ферментация вина осуществлялась в стальных резервуарах при контролируемой температуре. 16 дней муст контактировал с кожицей, затем сусло фильтровалось и продолжило брожение. Выдерживалось вино в дубовых бочках в течение 12-14 месяцев. После бутилирования вино еще полгода созревало в подвалах винодельни. Винтаж 2019 года лучше всего дегустировать в период с 2023 по 2030 год.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производились первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х годов вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы и прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает питким, свежим, легким и гармоничным вкусом с обилием фруктово-ягодных нот, отличным балансом кислотности и танинности, деликатным, сухим послевкусием с тонкой миндальной горчинкой.

В свежем аромате вина гармонично переплетаются многогранные ягодные и цветочные оттенки.

Вино прекрасно подойдет к различным блюдам из красного мяса, индейке, дичи, выдержанным сырам.

"Galoppo Favorito" Rosso — итальянское красное сухое вино, созданное специально по заказу компании Галоп для Генеральной ассамблеи Международной федерации конного спорта в 2018 году. Для изготовления вина используют виноград сортов Каберне Совиньон и Негроамаро. Виноград выращивается в регионе Апулия, который является самым южным, теплым и бедным итальянским регионом. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные выжженные на солнце известняковые почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Весь процесс винификации проходит в нейтральных емкостях для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Вино разливается в бутылки с оригинальным дизайном. Изображение для этикетки вина "Galoppo Favorito" было выполнено известным художником Мишей Ленном.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает питким, свежим, легким и гармоничным вкусом с обилием фруктово-ягодных нот, отличным балансом кислотности и танинности, деликатным, сухим послевкусием с тонкой миндальной горчинкой.

В свежем аромате вина гармонично переплетаются многогранные ягодные и цветочные оттенки.

Вино прекрасно подойдет к различным блюдам из красного мяса, индейке, дичи, выдержанным сырам.

"Galoppo Favorito" Rosso — итальянское красное сухое вино, созданное специально по заказу компании Галоп для Генеральной ассамблеи Международной федерации конного спорта в 2018 году. Для изготовления вина используют виноград сортов Каберне Совиньон и Негроамаро. Виноград выращивается в регионе Апулия, который является самым южным, теплым и бедным итальянским регионом. Обширная береговая линия Средиземного моря, граничащая с равнинами, постепенно сливается здесь с низкими горами. Местные выжженные на солнце известняковые почвы охлаждаются свежими средиземноморскими бризами. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Весь процесс винификации проходит в нейтральных емкостях для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Вино разливается в бутылки с оригинальным дизайном. Изображение для этикетки вина "Galoppo Favorito" было выполнено известным художником Мишей Ленном.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отсветами.

Вино отличается достаточно глубоким, сухим, гармоничным, богатым и многогранным вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами, освежающей кислотностью и долгим, теплым послевкусием.

Выразительный аромат вина манит щедрыми тонами спелых красных и темных фруктов и ягод, особенно сливы, перезрелой черешни, ежевики и малины, дополненными нюансами специй и кофейных зерен.

Вино идеально подходит к жаркому, дичи, а также к твердым сырам.

"Masereto" Barbera производится в Пьемонте — крупнейшем винодельческом регионе Северной Италии. Виноград сорта Барбера преобладает на местных виноградниках. Также это один из знаковых сортов и для всей Италии, так как в стране культивируется 94% мировых посадок данного сорта. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. В результате получается отлично сбалансированное и питкое вино с характерными сортовыми оттенками. Потенциал хранения "Мазерето" Барбера составляет 3-5 лет.Один из самых известных винодельческих регионов Италии, Пьемонт, в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. На некоторых участках урожайность снизилась до 50%. Сильные ливни обрушились на виноградники перед началом сбора урожая. К счастью, шторм был кратковременным и задержал сбор урожая примерно на день. Некоторые виноделы даже посчитали, что дождь дал виноградным лозам заряд энергии. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отсветами.

Вино отличается достаточно глубоким, сухим, гармоничным, богатым и многогранным вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами, освежающей кислотностью и долгим, теплым послевкусием.

Выразительный аромат вина манит щедрыми тонами спелых красных и темных фруктов и ягод, особенно сливы, перезрелой черешни, ежевики и малины, дополненными нюансами специй и кофейных зерен.

Вино идеально подходит к жаркому, дичи, а также к твердым сырам.

"Masereto" Barbera производится в Пьемонте — крупнейшем винодельческом регионе Северной Италии. Виноград сорта Барбера преобладает на местных виноградниках. Также это один из знаковых сортов и для всей Италии, так как в стране культивируется 94% мировых посадок данного сорта. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. В результате получается отлично сбалансированное и питкое вино с характерными сортовыми оттенками. Потенциал хранения "Мазерето" Барбера составляет 3-5 лет.Один из самых известных винодельческих регионов Италии, Пьемонт, в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. На некоторых участках урожайность снизилась до 50%. Сильные ливни обрушились на виноградники перед началом сбора урожая. К счастью, шторм был кратковременным и задержал сбор урожая примерно на день. Некоторые виноделы даже посчитали, что дождь дал виноградным лозам заряд энергии. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

Вино светлого соломенно-зеленоватого цвета.

Гладкий, гармоничный вкус вина характеризуется тонкой кислотностью, которая подчеркивает свежесть фруктово-цветочных оттенков.

Нежный, тонкий аромат вина, наполненный оттенками белых цветов и фруктов, отличается исключительной свежестью.

Вино прекрасно сочетается с пастой, белым мясом, рыбным супом и сырами с легким вкусом.

Гравийно-песчаные почвы муниципалитета Казальбордино способствуют созданию исключительно свежих белых вин, таких как "Feudi Aragonesi" Bianco. Виноград сорта Треббьяно д'Абруццо собирают в последнюю неделю сентября в состоянии полной зрелости в ранние утренние часы. После мягкого прессования и отстаивания сусла при низкой температуре начинается ферментация с применением отборных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке 4 месяца.

Компания Madonna dei Miracoli, также известная как Vini Casalbordino, была образована небольшими винодельческими хозяйствами одноименного района Касальбордино в регионе Абруццо в 1960 году. Для достижения своей цели развития виноделия они приняли решение объединиться в кооператив, к которому стали присоединяться все новые и новые виноградари. На сегодня в его состав входит 650 членов, общая площадь владений которых составляет 1400 гектаров виноградников.Кооператив выращивает не только местные сорта винограда, но и адаптирует к местным условиям традиционные. Одним из непременных условий принадлежности к сообществу виноделов Madonna dei Miracoli является соответствие высокому качеству, которое подтверждают многочисленные награды и рейтинги ведущих мировых экспертов.

Вино светлого соломенно-зеленоватого цвета.

Гладкий, гармоничный вкус вина характеризуется тонкой кислотностью, которая подчеркивает свежесть фруктово-цветочных оттенков.

Нежный, тонкий аромат вина, наполненный оттенками белых цветов и фруктов, отличается исключительной свежестью.

Вино прекрасно сочетается с пастой, белым мясом, рыбным супом и сырами с легким вкусом.

Гравийно-песчаные почвы муниципалитета Казальбордино способствуют созданию исключительно свежих белых вин, таких как "Feudi Aragonesi" Bianco. Виноград сорта Треббьяно д'Абруццо собирают в последнюю неделю сентября в состоянии полной зрелости в ранние утренние часы. После мягкого прессования и отстаивания сусла при низкой температуре начинается ферментация с применением отборных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке 4 месяца.

Компания Madonna dei Miracoli, также известная как Vini Casalbordino, была образована небольшими винодельческими хозяйствами одноименного района Касальбордино в регионе Абруццо в 1960 году. Для достижения своей цели развития виноделия они приняли решение объединиться в кооператив, к которому стали присоединяться все новые и новые виноградари. На сегодня в его состав входит 650 членов, общая площадь владений которых составляет 1400 гектаров виноградников.Кооператив выращивает не только местные сорта винограда, но и адаптирует к местным условиям традиционные. Одним из непременных условий принадлежности к сообществу виноделов Madonna dei Miracoli является соответствие высокому качеству, которое подтверждают многочисленные награды и рейтинги ведущих мировых экспертов.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Вкус вина, свежий и острый, раскрывается нотами черники, лесных ягод и миндаля, плавно переходящими в долгое послевкусие.

В гармоничном аромате вина ноты розы и белых цветов гармонично дополняются оттенками граната и земляники.

К этому вину отлично подходят закуски и блюда из рыбы, белого мяса и мягкие сыры.

Nerello Mascalese "Rose di Adele", Sicilia DOC — розовое сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Это редкий и ценный сорт винограда, который выращивают на склонах вулкана Этна в Сицилии. Название сорта произошло от равнины Mascali между горой Этна и побережьем. Лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, высажены на песчано-глинистых почвах на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Винификация — традиционная для розового вина с короткой мацерацией в цементных чанах. После алкогольного брожения вино выдерживается на осадке в бетонных емкостях в течение шести месяцев.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Вкус вина, свежий и острый, раскрывается нотами черники, лесных ягод и миндаля, плавно переходящими в долгое послевкусие.

В гармоничном аромате вина ноты розы и белых цветов гармонично дополняются оттенками граната и земляники.

К этому вину отлично подходят закуски и блюда из рыбы, белого мяса и мягкие сыры.

Nerello Mascalese "Rose di Adele", Sicilia DOC — розовое сухое вино из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Это редкий и ценный сорт винограда, который выращивают на склонах вулкана Этна в Сицилии. Название сорта произошло от равнины Mascali между горой Этна и побережьем. Лозы, средний возраст которых составляет 40 лет, высажены на песчано-глинистых почвах на высоте 600 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Винификация — традиционная для розового вина с короткой мацерацией в цементных чанах. После алкогольного брожения вино выдерживается на осадке в бетонных емкостях в течение шести месяцев.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Красивый лимонный цвет.

Вкус гармонично вторит аромату, демонстрируя умеренную кислотность и легкую горчинку в сухом послевкусии.

Чистый, свежий аромат с тонами белой груши, хрустящими цитрусовыми элементами и нюансами пыльцы.

Отлично подходит для лаунж-аперитивов, хорошая пара легким закускам и изысканным блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса.

"Encanto" Bianco — освежающее белое сухое сицилийское вино, для создания которого сорта Греканико и Катарратто смешивают в равных пропорциях. Виноград выращивается на виноградниках компании Альчести. Исключительный местный терруар формирует оригинальный вкусоароматический профиль винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация сусла проходит при строгом контроле температуры. Вино выдерживаются в стальных чанах непродолжительное время перед бутилированием.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Красивый лимонный цвет.

Вкус гармонично вторит аромату, демонстрируя умеренную кислотность и легкую горчинку в сухом послевкусии.

Чистый, свежий аромат с тонами белой груши, хрустящими цитрусовыми элементами и нюансами пыльцы.

Отлично подходит для лаунж-аперитивов, хорошая пара легким закускам и изысканным блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса.

"Encanto" Bianco — освежающее белое сухое сицилийское вино, для создания которого сорта Греканико и Катарратто смешивают в равных пропорциях. Виноград выращивается на виноградниках компании Альчести. Исключительный местный терруар формирует оригинальный вкусоароматический профиль винограда. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация сусла проходит при строгом контроле температуры. Вино выдерживаются в стальных чанах непродолжительное время перед бутилированием.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Цвет вина — золотисто-желтый с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, стойкий, сильный, хорошо сбалансированный, послевкусие длительное и мягкое.

В аромате вина ноты зеленого яблока гармонично дополняются нюансами трав и цветов апельсина.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, закусками, белым мясом и мягкими сырами.

"Vigna della Timpa" Grillo — приятное сухое вино, которое интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, апельсинового цвета и трав. Для его создания на песчаных почвах виноградников, которые располагаются на высоте 700 метров над уровнем моря, выращивают сорт Грилло. Средний возраст используемых лоз составляет 20 лет. Винификация предполагает холодную мацерацию на кожице и ферментацию в условиях строгого контроля температуры. Выдерживается вино на осадке в течение четырех месяцев. "Vigna della Timpa" Grillo станет идеальным сопровождением для блюд из рыбы, белого мяса и мягких сыров.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

Цвет вина — золотисто-желтый с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, стойкий, сильный, хорошо сбалансированный, послевкусие длительное и мягкое.

В аромате вина ноты зеленого яблока гармонично дополняются нюансами трав и цветов апельсина.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, закусками, белым мясом и мягкими сырами.

"Vigna della Timpa" Grillo — приятное сухое вино, которое интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, апельсинового цвета и трав. Для его создания на песчаных почвах виноградников, которые располагаются на высоте 700 метров над уровнем моря, выращивают сорт Грилло. Средний возраст используемых лоз составляет 20 лет. Винификация предполагает холодную мацерацию на кожице и ферментацию в условиях строгого контроля температуры. Выдерживается вино на осадке в течение четырех месяцев. "Vigna della Timpa" Grillo станет идеальным сопровождением для блюд из рыбы, белого мяса и мягких сыров.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина фруктовый, утонченный, с мягкими округлыми танинами и достаточно мощным, но в то же время элегантным послевкусием.

Аромат вина сложный и гармоничный, с фруктовыми и пряными нотами, нюансами корицы и ментола.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, твердым и выдержанным сырам.

"Vigna Lagnusa" Nero d’Avola — приятное сухое вино, обладающее гармоничным ароматом с доминирующими фруктовыми и пряными тонами. Для его создания на глинисто-песчаных почвах виноградников, которые располагаются на высоте 600 метров над уровнем моря, выращивают сорт Неро д'Авола. Средний возраст используемых лоз составляет 30 лет. Винификация предполагает долгую мацерацию на кожице и ферментацию в условиях строгого контроля температуры. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в бочках, а затем в течение 4 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус вина фруктовый, утонченный, с мягкими округлыми танинами и достаточно мощным, но в то же время элегантным послевкусием.

Аромат вина сложный и гармоничный, с фруктовыми и пряными нотами, нюансами корицы и ментола.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, жаркому, твердым и выдержанным сырам.

"Vigna Lagnusa" Nero d’Avola — приятное сухое вино, обладающее гармоничным ароматом с доминирующими фруктовыми и пряными тонами. Для его создания на глинисто-песчаных почвах виноградников, которые располагаются на высоте 600 метров над уровнем моря, выращивают сорт Неро д'Авола. Средний возраст используемых лоз составляет 30 лет. Винификация предполагает долгую мацерацию на кожице и ферментацию в условиях строгого контроля температуры. Выдерживается вино в течение 8 месяцев в бочках, а затем в течение 4 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

История сицилийского фермерского поместья Феудо Монтони уходит вглубь веков. Менялись владельцы поместья — от нормандской королевской семьи до местного нобилитета, но одно осталось неизменным — элитные виноградники с известными во всем мире лозами Неро д`Авола и высококачественное вино из этого сорта. Семейство Сиречи приобрело в собственность земли Feudo Montoni в начале XX века. В самом центре поместья располагается балио — типичная старинная сицилийская постройка в форме прямоугольника, внутри которой находится небольшой дворик. Раньше крестьяне поместья разводили овец, отсюда название — Feudo Montoni, сейчас же здесь в основном выращивают виноград. Средневековый герб украшает главный вход в балио, а в знаменитом погребе, где выдерживается вино, хранится камень с датой его постройки — 1469. "Я продолжаю старые традиции поместья и создаю новые", — говорит Фабио Серичи — сегодняшний владелец Феудо Монтони, который начал производить несколько лет назад собственные вина под именем "Feudo Montoni".На виноградниках выращиваются разные сорта винограда, но Фабио Сиречи ограничивается производством вин только из 2 сортов: Неро д’Авола и Катарратто. По его мнению, Неро д’Авола — самый харизматичный сицилийский виноград. Остальной урожай идет на продажу крупным и хорошо известным производителям Сицилии. Виноград Неро д’Авола продавался винодельческому хозяйству Tasca d’Almerita для создания культового вина "Tasca d’Almerita Rosso del Conte". Но в 1999 году Фабио Сиречи решил сам производить вино. За короткий срок он смог наладить собственное производство и выпускать новое концептуальное вино из красного сорта Неро д’Авола, признанное такими винными экспертами шедевром сортового жанра. Главный секрет Неро д’Авола из Feudo Montoni кроется в особом клоне, который больше нигде не произрастает. Земли Feudo Montoni, находясь в изолированной местности в окружении зеленых холмов с небольшими посадками пшеницы, смогли сохранить неповторимый сорт Неро д’Авола без генетических мутаций. Площадь виноградника с 50-летними лозами составляет 5 гектаров, в год изготавливается всего 20 тысяч бутылок.Основные принципы винодельческой философии Фабио Сиречи:  — чистые древние клоны; — небольшая урожайность;  — ручной сбор винограда с августа по ноябрь;  — долгая мацерация (до 25 дней);  — использование натуральных дрожжей;  — выдержка в бочках, изготовленных из очень качественной французской древесины;  — минимальное влияние на природу вина со стороны энолога и исключение таких процессов, как осветление, понижение градуса и фильтрация. Вина Феудо Монтони высоко оцениваются винными экспертами во многих странах, а о самом Фабио говорят как о "восходящей звезде" виноделия. Стиль высококачественных вин Feudo Montoni можно охарактеризовать как ювелирно сбалансированный, мощный и элегантный.

"Castel Firmian" Muller Thurgau – вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками, фруктовое и свежее, с пряными нотами шалфея и тимьяна, которые смешиваются с оттенками белого персика.

Вино "Кастель Фирмиан" Мюллер Тургау превосходно в качестве аперитива, идеально сочетается с сырой или вареной рыбой, свежими сырами, первыми блюдами с овощами и белым мясом с ароматными травами.

Вино "Castel Firmian" Muller Thurgau производится методом традиционной винификации с коротким контактом с кожурой для обеспечения максимальной консервации и передачи вину характерных сортовых ароматов винограда. Последующее брожение при контролируемой температуре (18-20 ° C).

"Castel Firmian" Muller Thurgau – вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками, фруктовое и свежее, с пряными нотами шалфея и тимьяна, которые смешиваются с оттенками белого персика.

Вино "Кастель Фирмиан" Мюллер Тургау превосходно в качестве аперитива, идеально сочетается с сырой или вареной рыбой, свежими сырами, первыми блюдами с овощами и белым мясом с ароматными травами.

Вино "Castel Firmian" Muller Thurgau производится методом традиционной винификации с коротким контактом с кожурой для обеспечения максимальной консервации и передачи вину характерных сортовых ароматов винограда. Последующее брожение при контролируемой температуре (18-20 ° C).

Вино чистого, блестящего соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Чистый, приятный, сбалансированный, освежающий и достаточно нейтральный вкус вина отличается легкой кислинкой, фруктовыми нюансами и едва уловимыми интонациями миндаля, привносящими ненавязчивую горчинку в послевкусие.

Необычайно тонкий, освежающий, приятный и нежный аромат вина раскрывается нотами экзотических плодов и оттенками цветущей акации.

Вино хорошо подойдет в качестве аперитива, а также прекрасно раскроет свой потенциал в сочетании с блюдами средиземноморской кухни, супами, легкими закусками, рыбными блюдами, тушеным мясом, свежими сырами и белым мясом.

"Aretino Tipici" Toscana Bianco IGT — белое сухое тосканское вино с чистым, освежающим вкусом и цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из винограда сортов Треббьяно (85%) и Шардоне (15%). Виноградники располагаются на холмах провинции Ареццо. Еще в древности, эта область считалась идеальной для виноградарства — римляне и этруски возделывали эти земли, выращивали виноградную лозу и создавали прекрасное вино. Давние традиции виноделия, пронесенные через поколения, существенно обогащают опыт современных виноделов, придавая их винам особый шарм, характерный для провинции Ареццо. После сбора урожая виноград тщательно отбирается. Процесс брожения традиционно происходит при строго контролируемых температурах.

Вино чистого, блестящего соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Чистый, приятный, сбалансированный, освежающий и достаточно нейтральный вкус вина отличается легкой кислинкой, фруктовыми нюансами и едва уловимыми интонациями миндаля, привносящими ненавязчивую горчинку в послевкусие.

Необычайно тонкий, освежающий, приятный и нежный аромат вина раскрывается нотами экзотических плодов и оттенками цветущей акации.

Вино хорошо подойдет в качестве аперитива, а также прекрасно раскроет свой потенциал в сочетании с блюдами средиземноморской кухни, супами, легкими закусками, рыбными блюдами, тушеным мясом, свежими сырами и белым мясом.

"Aretino Tipici" Toscana Bianco IGT — белое сухое тосканское вино с чистым, освежающим вкусом и цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из винограда сортов Треббьяно (85%) и Шардоне (15%). Виноградники располагаются на холмах провинции Ареццо. Еще в древности, эта область считалась идеальной для виноградарства — римляне и этруски возделывали эти земли, выращивали виноградную лозу и создавали прекрасное вино. Давние традиции виноделия, пронесенные через поколения, существенно обогащают опыт современных виноделов, придавая их винам особый шарм, характерный для провинции Ареццо. После сбора урожая виноград тщательно отбирается. Процесс брожения традиционно происходит при строго контролируемых температурах.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, живой, яркий, с оттенками садовых фруктов, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием с тонкими миндальными оттенками.

Свежий, нежный аромат вина наполнен тонами яблока, цитрусовых фруктов и миндаля.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, салатов из овощей и зелени с оливковым маслом, пасты с овощами, блюд из нежной речной рыбы и мяса домашней птицы, свежих ароматных сыров.

В линейке вин "Делла Рокка" от Cantina di Soave представлены моносортовые и купажированные вина региона Венето, прекрасно выражающие терруар и характер области. Среди этих высококачественных вин с оптимальным соотношением "цена-качество" каждый сможет подобрать себе вино для любого случая и составить множество вариантов гастрономического сопровождения."Делла Рокка" Соаве — освежающее белое вино с гармоничным вкусом и изящным тонким ароматом, созданное из винограда сорта Гарганега, к которому, в зависимости от винтажа, добавляется сорт Треббьяно ди Соаве. Виноградные лозы культивируются на рыхлых гравийно-глинистых почвах вулканического происхождения. Собранный виноград осторожно прессуется, сок сливается в емкости для брожения под действием силы тяжести. Для ферментации используются только отборные дрожжи, температура строго контролируется. После брожения вино разливают в бутылки и выдерживают в подвалах винодельни непродолжительное время. "Делла Рокка" Соаве станет идеальным дополнением салатов, закусок, легких блюд из рыбы и мяса птицы, сыров.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, живой, яркий, с оттенками садовых фруктов, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием с тонкими миндальными оттенками.

Свежий, нежный аромат вина наполнен тонами яблока, цитрусовых фруктов и миндаля.

Вино станет прекрасным сопровождением легких закусок, салатов из овощей и зелени с оливковым маслом, пасты с овощами, блюд из нежной речной рыбы и мяса домашней птицы, свежих ароматных сыров.

В линейке вин "Делла Рокка" от Cantina di Soave представлены моносортовые и купажированные вина региона Венето, прекрасно выражающие терруар и характер области. Среди этих высококачественных вин с оптимальным соотношением "цена-качество" каждый сможет подобрать себе вино для любого случая и составить множество вариантов гастрономического сопровождения."Делла Рокка" Соаве — освежающее белое вино с гармоничным вкусом и изящным тонким ароматом, созданное из винограда сорта Гарганега, к которому, в зависимости от винтажа, добавляется сорт Треббьяно ди Соаве. Виноградные лозы культивируются на рыхлых гравийно-глинистых почвах вулканического происхождения. Собранный виноград осторожно прессуется, сок сливается в емкости для брожения под действием силы тяжести. Для ферментации используются только отборные дрожжи, температура строго контролируется. После брожения вино разливают в бутылки и выдерживают в подвалах винодельни непродолжительное время. "Делла Рокка" Соаве станет идеальным дополнением салатов, закусок, легких блюд из рыбы и мяса птицы, сыров.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.

Цвет вина насыщенный гранатовый.

Вкус вина мягкий, деликатный, с нотами красных фруктов и ягод. Он завершается длительным, интенсивным послевкусием с легкими пряными и ванильными нотами.

Освежающий, элегантный аромат вина приятный, наполненный фруктовыми, травяными и древесными нотами.

Вино идеально сочетается с блюдами красного мяса, мясными закусками, белым мясом на гриле и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Poggio Ai Santi" Merlot Dry, Puglia IGP производится из одноименного сорта винограда. Собранный урожай сперва поддают мягкому прессованию, за которым следует ферментация при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Цвет вина насыщенный гранатовый.

Вкус вина мягкий, деликатный, с нотами красных фруктов и ягод. Он завершается длительным, интенсивным послевкусием с легкими пряными и ванильными нотами.

Освежающий, элегантный аромат вина приятный, наполненный фруктовыми, травяными и древесными нотами.

Вино идеально сочетается с блюдами красного мяса, мясными закусками, белым мясом на гриле и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Poggio Ai Santi" Merlot Dry, Puglia IGP производится из одноименного сорта винограда. Собранный урожай сперва поддают мягкому прессованию, за которым следует ферментация при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Отборный виноград Санджовезе, а также другие сорта ферментировались в емкостях из нержавеющей стали при контакте с кожицей на протяжении 15-20 дней. В результате было создано вино, сочетающееся с пастой с мясными соусами и сырами, обладающее богатым фруктовым ароматом и сбалансированным фруктовым вкусом с элегантным продолжительным послевкусием.      

Отборный виноград Санджовезе, а также другие сорта ферментировались в емкостях из нержавеющей стали при контакте с кожицей на протяжении 15-20 дней. В результате было создано вино, сочетающееся с пастой с мясными соусами и сырами, обладающее богатым фруктовым ароматом и сбалансированным фруктовым вкусом с элегантным продолжительным послевкусием.      

Ярко-рубиновый цвет вина по мере старения приобретает гранатовый оттенок.

Сбалансированный, приятный вкус вина наполнен нюансами фруктов, украшенными пикантной остротой.

В деликатном и утонченном аромате вина улавливаются легкие фруктовые мотивы.

Это красное вино превосходно сочетается с пастой под томатным соусом с грибами, ризотто, тосканскими закусками, а также жаренным и тушеным мясом.

"Aretino Tipici" Toscana Rosso IGT — красное сухое тосканское вино с приятным, сбалансированным вкусом и фруктовым ароматом. Вино на 100% создано из сорта винограда Санджовезе. Виноградники располагаются на холмах провинции Ареццо. Еще в древности эта область считалась идеальной для виноградарства — римляне и этруски возделывали эти земли, выращивали виноградную лозу и создавали прекрасное вино. Давние традиции виноделия, пронесенные через поколения, существенно обогащают опыт современных виноделов, придавая их винам особый шарм, характерный для провинции Ареццо.

Ярко-рубиновый цвет вина по мере старения приобретает гранатовый оттенок.

Сбалансированный, приятный вкус вина наполнен нюансами фруктов, украшенными пикантной остротой.

В деликатном и утонченном аромате вина улавливаются легкие фруктовые мотивы.

Это красное вино превосходно сочетается с пастой под томатным соусом с грибами, ризотто, тосканскими закусками, а также жаренным и тушеным мясом.

"Aretino Tipici" Toscana Rosso IGT — красное сухое тосканское вино с приятным, сбалансированным вкусом и фруктовым ароматом. Вино на 100% создано из сорта винограда Санджовезе. Виноградники располагаются на холмах провинции Ареццо. Еще в древности эта область считалась идеальной для виноградарства — римляне и этруски возделывали эти земли, выращивали виноградную лозу и создавали прекрасное вино. Давние традиции виноделия, пронесенные через поколения, существенно обогащают опыт современных виноделов, придавая их винам особый шарм, характерный для провинции Ареццо.

Вино светлого рубиново-гранатового цвета.

Гармоничный, свежий, элегантный вкус вина привлекает сочными оттенками вишни и лесных ягод, шелковистыми танинами и тонкой кислотностью. Долгое послевкусие наполнено нотками перца и шоколада.

В тонком, выразительном аромате вина нотки спелой вишни и сливы окутаны нюансами кофе, специй и кожи.

Вино идеально сочетается с салями, пастой под соусом, ризотто, жареным мясом и барбекю.

Красное сухое вино Valpolicella DOC Superiore изготавливают из винограда, произрастающего на холмах Марано в Вальполичелле на высоте от 360 до 450 метров над уровнем моря. В производстве используют виноград сортов Корвина, Корвиноне и Роднинелла. Урожай собирают вручную со старых лоз в начале октября, после чего он подвергается традиционной винификации. Ферментация на кожице осуществляется в небольших резервуарах из нержавеющей стали.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино светлого рубиново-гранатового цвета.

Гармоничный, свежий, элегантный вкус вина привлекает сочными оттенками вишни и лесных ягод, шелковистыми танинами и тонкой кислотностью. Долгое послевкусие наполнено нотками перца и шоколада.

В тонком, выразительном аромате вина нотки спелой вишни и сливы окутаны нюансами кофе, специй и кожи.

Вино идеально сочетается с салями, пастой под соусом, ризотто, жареным мясом и барбекю.

Красное сухое вино Valpolicella DOC Superiore изготавливают из винограда, произрастающего на холмах Марано в Вальполичелле на высоте от 360 до 450 метров над уровнем моря. В производстве используют виноград сортов Корвина, Корвиноне и Роднинелла. Урожай собирают вручную со старых лоз в начале октября, после чего он подвергается традиционной винификации. Ферментация на кожице осуществляется в небольших резервуарах из нержавеющей стали.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Сочный, свежий, гармоничный вкус вина демонстрирует мягкую текстуру, тонкую кислотность и долгое послевкусие с фруктовыми нотками.

Утонченный букет вина соткан из цветочных и фруктовых оттенков, поверх которых отчетливо выделяется нотка миндаля.

Вино идеально в качестве аперитива, составит отличную пару закускам, блюдам с морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Для создания белого сухого вина Albino Armani, Lugana DOC производитель использует виноград сорта Турбиана, произрастающий на глинистых почвах с богатым минеральным разнообразием. Лозы выращивают по системе гайот. К сборам урожая приступают в конце сентября. После того, как виноград окажется на винодельне, его сортируют и прессуют. Далее следует процесс холодной мацерации при контролируемой температуре, что помогает избежать нежелательного окисления. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино Альбино Армани, Лугана подвергают длительной выдержке с добавлением дрожжей.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Сочный, свежий, гармоничный вкус вина демонстрирует мягкую текстуру, тонкую кислотность и долгое послевкусие с фруктовыми нотками.

Утонченный букет вина соткан из цветочных и фруктовых оттенков, поверх которых отчетливо выделяется нотка миндаля.

Вино идеально в качестве аперитива, составит отличную пару закускам, блюдам с морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Для создания белого сухого вина Albino Armani, Lugana DOC производитель использует виноград сорта Турбиана, произрастающий на глинистых почвах с богатым минеральным разнообразием. Лозы выращивают по системе гайот. К сборам урожая приступают в конце сентября. После того, как виноград окажется на винодельне, его сортируют и прессуют. Далее следует процесс холодной мацерации при контролируемой температуре, что помогает избежать нежелательного окисления. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино Альбино Армани, Лугана подвергают длительной выдержке с добавлением дрожжей.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

У этого вина очень нежный букет, составленный из травянистых тонов, ноток фруктового сада и свежих весенних цветов, и прекрасно сбалансированный, интенсивный и округлый вкус нектарина и груши, сдобренный кремниевыми оттенками. Такие свойства вину, ферментированному и выдержанному (5 месяцев) в стальных емкостях, дарит виноград сорта Пино Гриджо.

У этого вина очень нежный букет, составленный из травянистых тонов, ноток фруктового сада и свежих весенних цветов, и прекрасно сбалансированный, интенсивный и округлый вкус нектарина и груши, сдобренный кремниевыми оттенками. Такие свойства вину, ферментированному и выдержанному (5 месяцев) в стальных емкостях, дарит виноград сорта Пино Гриджо.