Итальянское и Словенское Вино 0,75 л и 0,187 л, Страница 35

Насыщенное по цвету рубиновое вино с гранатовыми оттенками имеет яркий ягодный аромат с пряными тонами и немного танинный, прекрасно структурированный, гармоничный и сложный вкус с долгим послевкусием. Такие характеристики вину дарит состав и как минимум двухлетняя выдержка в дубовых бочках, сменяемая четырехмесячной выдержкой в бутылках. 

Насыщенное по цвету рубиновое вино с гранатовыми оттенками имеет яркий ягодный аромат с пряными тонами и немного танинный, прекрасно структурированный, гармоничный и сложный вкус с долгим послевкусием. Такие характеристики вину дарит состав и как минимум двухлетняя выдержка в дубовых бочках, сменяемая четырехмесячной выдержкой в бутылках. 

Вино, созданное из винограда сорта Шардоне, проходит брожение в новых бочках и выдержку на осадке, длящуюся полтора года также в дубовых бочках, после чего от 10 до 12 месяцев оно выдерживается в бутылке. Во время дегустации вино демонстрирует красивый светло-золотистый цвет, вкус с оттенками банана, мушмулы и обжаренного фундука и насыщенный, глубокий аромат.    

Вино, созданное из винограда сорта Шардоне, проходит брожение в новых бочках и выдержку на осадке, длящуюся полтора года также в дубовых бочках, после чего от 10 до 12 месяцев оно выдерживается в бутылке. Во время дегустации вино демонстрирует красивый светло-золотистый цвет, вкус с оттенками банана, мушмулы и обжаренного фундука и насыщенный, глубокий аромат.    

«Кольпо Ди Соле» – «Солнечный удар» в переводе с итальянского. Коллекционное вино с потенциалом хранения 10-15 лет. Насыщенный золотистый цвет. Аромат крыжовника с тонами поджаренного тоста, меда и цветов. Хороший баланс во вкусе с не типичными для совиньона тона специй и пряностей. Подавать при 12°С с пастой с соусом песто, рыбными супами, блюдами из морепродуктов, сливочным ризотто, рыбой на гриле, молодыми сырами.  После холодной мацерации при температуре 5°C в течение 12-24 часов происходит процесс спиртового брожения в ёмкостях из нержавеющей стали. Далее уже в деревянных бочках происходит яблочно-молочное брожение. Созревает 8 месяцев в бочках из акации с периодическим перемешиванием и 3 месяца в бутылках.

«Кольпо Ди Соле» – «Солнечный удар» в переводе с итальянского. Коллекционное вино с потенциалом хранения 10-15 лет. Насыщенный золотистый цвет. Аромат крыжовника с тонами поджаренного тоста, меда и цветов. Хороший баланс во вкусе с не типичными для совиньона тона специй и пряностей. Подавать при 12°С с пастой с соусом песто, рыбными супами, блюдами из морепродуктов, сливочным ризотто, рыбой на гриле, молодыми сырами.  После холодной мацерации при температуре 5°C в течение 12-24 часов происходит процесс спиртового брожения в ёмкостях из нержавеющей стали. Далее уже в деревянных бочках происходит яблочно-молочное брожение. Созревает 8 месяцев в бочках из акации с периодическим перемешиванием и 3 месяца в бутылках.

COS, Cerasuolo di Vittoria Classico дает немного фруктовых сливовых, черносливовых ароматов Nero d'Avola в среднем небе, но с более сложными яркими вишневыми нотами, а также слегка землистым, травяным шалфеем, красным цветочным букетом, с хорошей балансирующей кислотностью и легкой танинной структурой от винограда Фраппато.

Черасуоло ди Витториа Классико – итальянское красное сухое вино, в состав сортовой смеси всегда должно входить 60% Неро д'Авола и 40% фраппато. Оно прошло самопроизвольную ферментацию с использованием местных дрожжей и выдержано в больших нейтральных бочках из словенского дуба.

Черасуоло ди Виттория - апелласьон вокруг города Виттория в провинции Рагуза, а также Кальтаниссетты и Катании. Он получил статус DOCG в 2005 году, что сделало его единственным DOCG на Сицилии.

Компания COS была основана в 1980 году тремя друзьями, Джамбаттистой (Титта) Чилией, Джусто Окчипинти и Чирино (Рино) Страно (COS - сокращение их фамилий). Они хотели производить сицилийское вино, как их предки, из основного сорта винограда этого региона, Фраппато. и Нерон д'Авола. Со временем они превратили свои виноградники в биодинамическое земледелие и изменили облик вин Черасуоло ди Виттория.

COS, Cerasuolo di Vittoria Classico дает немного фруктовых сливовых, черносливовых ароматов Nero d'Avola в среднем небе, но с более сложными яркими вишневыми нотами, а также слегка землистым, травяным шалфеем, красным цветочным букетом, с хорошей балансирующей кислотностью и легкой танинной структурой от винограда Фраппато.

Черасуоло ди Витториа Классико – итальянское красное сухое вино, в состав сортовой смеси всегда должно входить 60% Неро д'Авола и 40% фраппато. Оно прошло самопроизвольную ферментацию с использованием местных дрожжей и выдержано в больших нейтральных бочках из словенского дуба.

Черасуоло ди Виттория - апелласьон вокруг города Виттория в провинции Рагуза, а также Кальтаниссетты и Катании. Он получил статус DOCG в 2005 году, что сделало его единственным DOCG на Сицилии.

Компания COS была основана в 1980 году тремя друзьями, Джамбаттистой (Титта) Чилией, Джусто Окчипинти и Чирино (Рино) Страно (COS - сокращение их фамилий). Они хотели производить сицилийское вино, как их предки, из основного сорта винограда этого региона, Фраппато. и Нерон д'Авола. Со временем они превратили свои виноградники в биодинамическое земледелие и изменили облик вин Черасуоло ди Виттория.

Моносортовое вино из выращенного в регионе Альто Адидже винограда демонстрирует изысканный цветочно-фруктовый аромат и вкус с легкими цитрусовыми оттенками, на смену которому приходит приятное послевкусие. Выдержанное в стали вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми тонами подают к сырам, рыбе, мясу, легким закускам и в качестве аперитива. 

Моносортовое вино из выращенного в регионе Альто Адидже винограда демонстрирует изысканный цветочно-фруктовый аромат и вкус с легкими цитрусовыми оттенками, на смену которому приходит приятное послевкусие. Выдержанное в стали вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми тонами подают к сырам, рыбе, мясу, легким закускам и в качестве аперитива. 

Примерно полгода это вино проводит в дубовых бочках, чтобы у него сформировался прекрасно сбалансированный, сложный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием, и аромат, в котором переплетаются ягодные тона и оттенки специй. Сухое рубиново-красного цвета вино можно подавать с красным мясом, выдержанными сырами и насыщенными, сытными супами.  

Примерно полгода это вино проводит в дубовых бочках, чтобы у него сформировался прекрасно сбалансированный, сложный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием, и аромат, в котором переплетаются ягодные тона и оттенки специй. Сухое рубиново-красного цвета вино можно подавать с красным мясом, выдержанными сырами и насыщенными, сытными супами.  

Вино, созданное из винограда сорта Шардоне, проходит брожение в новых бочках и выдержку на осадке, длящуюся полтора года также в дубовых бочках, после чего от 10 до 12 месяцев оно выдерживается в бутылке. Во время дегустации вино демонстрирует красивый светло-золотистый цвет, вкус с оттенками банана, мушмулы и обжаренного фундука и насыщенный, глубокий аромат.    

Вино, созданное из винограда сорта Шардоне, проходит брожение в новых бочках и выдержку на осадке, длящуюся полтора года также в дубовых бочках, после чего от 10 до 12 месяцев оно выдерживается в бутылке. Во время дегустации вино демонстрирует красивый светло-золотистый цвет, вкус с оттенками банана, мушмулы и обжаренного фундука и насыщенный, глубокий аромат.    

​Сухое вино рубиново-красного цвета, ароматом очень спелых фруктов, сливового джема, с пряными нотками, насыщенным вкусом и бархатистыми мягкими танинами. Красное вино «Солер» прекрасно сочетается с пастой, жареным мясом и колбасными изделиями.

​Сухое вино рубиново-красного цвета, ароматом очень спелых фруктов, сливового джема, с пряными нотками, насыщенным вкусом и бархатистыми мягкими танинами. Красное вино «Солер» прекрасно сочетается с пастой, жареным мясом и колбасными изделиями.

Ферментация вина, протекающая в новых бочках из французского дуба, сменяется пятимесячной выдержкой на осадке, а после – длящейся год выдержкой в бутылке. Так вино соломенного цвета с золотистыми оттенками обретает богатый и насыщенный аромат спелого винограда с тонами миндаля, ванили и сливочного масла и сбалансированный вкус зрелых фруктов. 

Ферментация вина, протекающая в новых бочках из французского дуба, сменяется пятимесячной выдержкой на осадке, а после – длящейся год выдержкой в бутылке. Так вино соломенного цвета с золотистыми оттенками обретает богатый и насыщенный аромат спелого винограда с тонами миндаля, ванили и сливочного масла и сбалансированный вкус зрелых фруктов. 

Золотисто-желтое вино, демонстрирующее типичный сортовой аромат с дубовыми нотками и тонами цитрусов и специй, способно гармонично дополнить вкус и аромат суши, ракообразных, ризотто из морепродуктов и рыбных блюд. Оно изготовлено в процессе ферментации и шестимесячной выдержки в дубовых бочках, сменяемой полугодовой выдержкой в бутылке. 

Золотисто-желтое вино, демонстрирующее типичный сортовой аромат с дубовыми нотками и тонами цитрусов и специй, способно гармонично дополнить вкус и аромат суши, ракообразных, ризотто из морепродуктов и рыбных блюд. Оно изготовлено в процессе ферментации и шестимесячной выдержки в дубовых бочках, сменяемой полугодовой выдержкой в бутылке. 

Из трех лет, отведенных на выдержку этого вина, не менее двух оно проводит в дубовых бочках и еще год емкостях из нержавеющей стали, а после – в бутылках. В результате гранатово-красного цвета вино обретает характерный сортовой аромат с тонами специй, сухофруктов, цветов и трав и сбалансированный, свежий, мощный и вместе с тем элегантный танинный вкус.

Из трех лет, отведенных на выдержку этого вина, не менее двух оно проводит в дубовых бочках и еще год емкостях из нержавеющей стали, а после – в бутылках. В результате гранатово-красного цвета вино обретает характерный сортовой аромат с тонами специй, сухофруктов, цветов и трав и сбалансированный, свежий, мощный и вместе с тем элегантный танинный вкус.

Вино соломенно-желтого цвета. Аромат с нотами желтого персика, цветов акации, цедры лайма, ароматных трав в развитии приобретает тонкие минеральные и солоноватые ноты. Живой объемный вкус, свежая кислотность, и долгое мягкое послевкусие.

Вино соломенно-желтого цвета. Аромат с нотами желтого персика, цветов акации, цедры лайма, ароматных трав в развитии приобретает тонкие минеральные и солоноватые ноты. Живой объемный вкус, свежая кислотность, и долгое мягкое послевкусие.

Итальянское вино темно-рубинового цвета. Ароматический букет этого вина сплетен из нюансов солодки, диких спелых сочных ягод, с доминантой малины и табачных оттенков. Элегантное, бархатистое вино с полным, округлым вкусом, который раскрывается удивительными нотами сливы и вишневого ликера, плавно уступающими место сливочному послевкусию с оттенками восточных сладостей.

Итальянское вино темно-рубинового цвета. Ароматический букет этого вина сплетен из нюансов солодки, диких спелых сочных ягод, с доминантой малины и табачных оттенков. Элегантное, бархатистое вино с полным, округлым вкусом, который раскрывается удивительными нотами сливы и вишневого ликера, плавно уступающими место сливочному послевкусию с оттенками восточных сладостей.

Собранный вручную виноград винифицируется в стальных емкостях и дубовых бочках при контролируемой температуре. Полученное вино выдерживается от полутора до двух лет в бочках, изготовленных из славонских дубов и дубов Алье, а после несколько месяцев до продажи проводит в бутылке. Оптимальный период хранения готового вина составляет восемь лет. 

Собранный вручную виноград винифицируется в стальных емкостях и дубовых бочках при контролируемой температуре. Полученное вино выдерживается от полутора до двух лет в бочках, изготовленных из славонских дубов и дубов Алье, а после несколько месяцев до продажи проводит в бутылке. Оптимальный период хранения готового вина составляет восемь лет. 

Вино красного цвета с фиолетовыми тонами, охлажденное до температуры 12°-14°C, способно дополнить блюда из пресноводной рыбы, красного мяса, приготовленного на гриле, или разнообразные закуски. У него стойкий, гармоничный, приятный, мягкий вкус и щедрый аромат, в котором оттенки спелых фруктов и красных ягод переплетаются с нотками полевых цветов. 

Вино красного цвета с фиолетовыми тонами, охлажденное до температуры 12°-14°C, способно дополнить блюда из пресноводной рыбы, красного мяса, приготовленного на гриле, или разнообразные закуски. У него стойкий, гармоничный, приятный, мягкий вкус и щедрый аромат, в котором оттенки спелых фруктов и красных ягод переплетаются с нотками полевых цветов. 

В соломенно-желтом, блестящем вине с золотистым блеском проявляется стойкий и насыщенный аромат с яблочными тонами и мягкий, сухой, гармоничный вкус, которые прекрасно дополнят блюда региональной кухни. Вино изготовлено из достаточно редкого на сегодняшний день для Фриули сорта винограда Пино Бьянко, произрастающего на мергеле и песчанике. 

В соломенно-желтом, блестящем вине с золотистым блеском проявляется стойкий и насыщенный аромат с яблочными тонами и мягкий, сухой, гармоничный вкус, которые прекрасно дополнят блюда региональной кухни. Вино изготовлено из достаточно редкого на сегодняшний день для Фриули сорта винограда Пино Бьянко, произрастающего на мергеле и песчанике. 

В соломенно-желтом, блестящем вине с золотистым блеском проявляется стойкий и насыщенный аромат с яблочными тонами и мягкий, сухой, гармоничный вкус, которые прекрасно дополнят блюда региональной кухни. Вино изготовлено из достаточно редкого на сегодняшний день для Фриули сорта винограда Пино Бьянко, произрастающего на мергеле и песчанике. 

В соломенно-желтом, блестящем вине с золотистым блеском проявляется стойкий и насыщенный аромат с яблочными тонами и мягкий, сухой, гармоничный вкус, которые прекрасно дополнят блюда региональной кухни. Вино изготовлено из достаточно редкого на сегодняшний день для Фриули сорта винограда Пино Бьянко, произрастающего на мергеле и песчанике. 

Вино, способное сохранять свои характеристики более 10 лет, отличает сменяемый продолжительным послевкусием насыщенный и приятный мягкий вкус с оттенками лесных орехов, фруктов, ванили и обожженной древесины и тонкий сложный аромат с нотками белых персиков и шалфея. Оно ферментируется в бочках из французского дуба, 60% которых новые.   

Вино, способное сохранять свои характеристики более 10 лет, отличает сменяемый продолжительным послевкусием насыщенный и приятный мягкий вкус с оттенками лесных орехов, фруктов, ванили и обожженной древесины и тонкий сложный аромат с нотками белых персиков и шалфея. Оно ферментируется в бочках из французского дуба, 60% которых новые.   

Насыщенный гранатово-красный цвет. Богатый, изысканный аромат свежих фруктовых оттенков, сухих полевых трав и дуба. Сочный, яркий, интригующий вкус красных фруктов с нотами ревеня и цветочными нюансами. Долгое, гармоничное послевкусие с бархатистым танинным фоном.

Насыщенный гранатово-красный цвет. Богатый, изысканный аромат свежих фруктовых оттенков, сухих полевых трав и дуба. Сочный, яркий, интригующий вкус красных фруктов с нотами ревеня и цветочными нюансами. Долгое, гармоничное послевкусие с бархатистым танинным фоном.

Вино из отборного винограда, подвергшегося естественному брожению в стальных чанах при контролируемой температуре, год выдерживается в больших бочках из Славонского дуба и еще четыре месяца проводит в бутылке. Так рождается аромат желтых цветов и яблок, ананаса и пряностей и сложный, мягкий, свежий и элегантный вкус с хорошим уровнем минеральности. 

Вино из отборного винограда, подвергшегося естественному брожению в стальных чанах при контролируемой температуре, год выдерживается в больших бочках из Славонского дуба и еще четыре месяца проводит в бутылке. Так рождается аромат желтых цветов и яблок, ананаса и пряностей и сложный, мягкий, свежий и элегантный вкус с хорошим уровнем минеральности. 

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета. Изысканный и богатый аромат вина наполнен нотами диких ягод и ежевики в сочетании с оттенками сухофруктов, ванили и специй. Вино демонстрирует выразительный, интенсивный, хорошо сбалансированный вкус с округлой танинной структурой, оттенками сочных фруктов и специй. Послевкусие длительное и гармоничное.

Итальянское вино насыщенного рубиново-красного цвета. Изысканный и богатый аромат вина наполнен нотами диких ягод и ежевики в сочетании с оттенками сухофруктов, ванили и специй. Вино демонстрирует выразительный, интенсивный, хорошо сбалансированный вкус с округлой танинной структурой, оттенками сочных фруктов и специй. Послевкусие длительное и гармоничное.

Виноград Пино Гриджио дарит этому вину соломенно-желтый цвет, аромат с оттенками тропических плодов (банан), тонами жасмина и дыни и фруктовый вкус, сменяемый травянистым послевкусием. Выдержанное четыре месяца в стальных емкостях вино можно подавать как аперитив или сочетать с чуть приправленным мясом, легкими закусками, рыбой и морепродуктами.  

Виноград Пино Гриджио дарит этому вину соломенно-желтый цвет, аромат с оттенками тропических плодов (банан), тонами жасмина и дыни и фруктовый вкус, сменяемый травянистым послевкусием. Выдержанное четыре месяца в стальных емкостях вино можно подавать как аперитив или сочетать с чуть приправленным мясом, легкими закусками, рыбой и морепродуктами.  

Feudo Arancio, "Hedonis" Riserva – вино насыщенного рубиново-красного цвета с оттенками фиолетового. Ароматический профиль «Hedonis» Riserva представляет собой обильное и глубоко сложно выраженное красное полусухое вино с оттенками сушеных красных фруктов, аниса и сладких специй, нотами миндаля, ванили и табака, возникшими в результате выдержки в древесине. Во вкусе глубокая структура с бархатистой и сочной атакой, завершающейся мягкими и сладкими танинами.

Вино Феудо Аранчио, "Эдонис" Резерва хорошо сочетается с красным мясом средней жирности, запеченной рыбой и рыбой на гриле, а также с очень выдержанными сырами.

Богатые почвы, теплый климат с более прохладными ночами на возвышенной территории в Самбука ди Сицилия обеспечивают идеальное созревание винограда Неро д’Авола, собранного в середине сентября. Частичный отбор винограда проходит ферментацию и мацерацию в течение 15-18 дней с повторными перемешиваниями для извлечения цвета и танинов, которые придают вину структуру. После полного яблочно-молочного брожения вино "Эдонис" Резерва из этой коллекции выдерживается в бочках из французского американского дуба в течение 18-20 месяцев. Одновременно вторая часть винограда может дольше висеть на лозе, чтобы придать фруктам дополнительный уровень сложности и более темный вкус. После алкогольного брожения и мацерации около 15 дней вино Feudo Arancio, "Hedonis" Riserva выдерживают в нержавеющей стали 18-20 месяцев.

Feudo Arancio, "Hedonis" Riserva – вино насыщенного рубиново-красного цвета с оттенками фиолетового. Ароматический профиль «Hedonis» Riserva представляет собой обильное и глубоко сложно выраженное красное полусухое вино с оттенками сушеных красных фруктов, аниса и сладких специй, нотами миндаля, ванили и табака, возникшими в результате выдержки в древесине. Во вкусе глубокая структура с бархатистой и сочной атакой, завершающейся мягкими и сладкими танинами.

Вино Феудо Аранчио, "Эдонис" Резерва хорошо сочетается с красным мясом средней жирности, запеченной рыбой и рыбой на гриле, а также с очень выдержанными сырами.

Богатые почвы, теплый климат с более прохладными ночами на возвышенной территории в Самбука ди Сицилия обеспечивают идеальное созревание винограда Неро д’Авола, собранного в середине сентября. Частичный отбор винограда проходит ферментацию и мацерацию в течение 15-18 дней с повторными перемешиваниями для извлечения цвета и танинов, которые придают вину структуру. После полного яблочно-молочного брожения вино "Эдонис" Резерва из этой коллекции выдерживается в бочках из французского американского дуба в течение 18-20 месяцев. Одновременно вторая часть винограда может дольше висеть на лозе, чтобы придать фруктам дополнительный уровень сложности и более темный вкус. После алкогольного брожения и мацерации около 15 дней вино Feudo Arancio, "Hedonis" Riserva выдерживают в нержавеющей стали 18-20 месяцев.