Итальянское, Португальское, Крым и Южная Корея Вино, Страница 85

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус достаточно насыщенный, но питкий, с нотами сливы, гуавы, ванили и легкими штрихами аниса. Мягкие танины и умеренная кислотность делают его еще более доступным.

Утонченный аромат соткан приятными оттенками джема, спелой сливы и пряными элементами.

Подойдет к широкому спектру блюд, идеально дополнит красное или белое мясо.

"Vigneti del Sole" Bardolino DOC — красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который выращивается в Бардолино. Корвина отвечает за структуру и насыщенность вина, а также добавляет во вкусоароматическую палитру соблазнительные оттенки вишни. Рондинелла наделяет вино характерным и привлекательным свежим травяным ароматом. Молинара, в свою очередь, обогащает вино танинами и свежей кислотностью. Вина Бардолино на протяжении многих лет подвергались многочисленным сравнениям со знаменитыми винами Божоле. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах, благодаря чему готовое вино демонстрирует лучшие сортовые характеристики винограда. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством "Виньети дель Соле" Бардолино. Это вино непременно пополнит список "must have" почитателей итальянских красных вин.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус достаточно насыщенный, но питкий, с нотами сливы, гуавы, ванили и легкими штрихами аниса. Мягкие танины и умеренная кислотность делают его еще более доступным.

Утонченный аромат соткан приятными оттенками джема, спелой сливы и пряными элементами.

Подойдет к широкому спектру блюд, идеально дополнит красное или белое мясо.

"Vigneti del Sole" Bardolino DOC — красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который выращивается в Бардолино. Корвина отвечает за структуру и насыщенность вина, а также добавляет во вкусоароматическую палитру соблазнительные оттенки вишни. Рондинелла наделяет вино характерным и привлекательным свежим травяным ароматом. Молинара, в свою очередь, обогащает вино танинами и свежей кислотностью. Вина Бардолино на протяжении многих лет подвергались многочисленным сравнениям со знаменитыми винами Божоле. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах, благодаря чему готовое вино демонстрирует лучшие сортовые характеристики винограда. Хорошее соотношение цены и качества является немаловажным достоинством "Виньети дель Соле" Бардолино. Это вино непременно пополнит список "must have" почитателей итальянских красных вин.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается питким, в меру насыщенным, гармоничным, приятным вкусом с фруктовыми и цветочными тонами, цитрусовой кислинкой, легкой минеральностью и аппетитной горчинкой в сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина манит тонами спелой груши Дюшес, лимона, белых цветов и меда.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с нежирным мясом, рыбой, морепродуктами, легкими закусками.

"Автохтонное вино Крыма" — новая линейка крымского винодела Валерия Захарьина — главы винодельческого проекта "Дом Захарьиных", имеющего в собственности около 100 га виноградников в Крыму. Линейка призвана в полной мере раскрыть многообразие местных сортов винограда. Автохтонные вина являются уникальным предложением на российском рынке: использование крымских сортов, местный терруар, а также особые технологии производства позволяют создать поистине уникальное вино со своим характером.Местные сорта винограда Алиготе, Кокур и Сары Пандас соединились в одном купаже, чтобы продемонстрировать чистую гармонию фруктовых и цветочных тонов в вине Валерий Захарьин, "Автохтонное Вино Крыма" Алиготе-Кокур-Сары Пандас. Название сорта Сары Пандас состоит из двух частей: "Сары" — желтый, рыжий, и "Пандас" — грек (прозвище или имя). Название сорта Кокур переводится как "Душистый". Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости: в середине сентября для Алиготе и Кокур, в начале октября для Сары Пандас. Каждый сорт винифицируется раздельно. На винодельне виноград очищают от гребней, мягко дробят и пропускают муст через пресс. Полученное сусло осветляют методом флотации. Ферментация проходит при контролируемой температуре 15-16 °С в течение 14 дней. Перед осветлением вина смешиваются, после чего готовый купаж выдерживается в нейтральных емкостях.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается питким, в меру насыщенным, гармоничным, приятным вкусом с фруктовыми и цветочными тонами, цитрусовой кислинкой, легкой минеральностью и аппетитной горчинкой в сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина манит тонами спелой груши Дюшес, лимона, белых цветов и меда.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с нежирным мясом, рыбой, морепродуктами, легкими закусками.

"Автохтонное вино Крыма" — новая линейка крымского винодела Валерия Захарьина — главы винодельческого проекта "Дом Захарьиных", имеющего в собственности около 100 га виноградников в Крыму. Линейка призвана в полной мере раскрыть многообразие местных сортов винограда. Автохтонные вина являются уникальным предложением на российском рынке: использование крымских сортов, местный терруар, а также особые технологии производства позволяют создать поистине уникальное вино со своим характером.Местные сорта винограда Алиготе, Кокур и Сары Пандас соединились в одном купаже, чтобы продемонстрировать чистую гармонию фруктовых и цветочных тонов в вине Валерий Захарьин, "Автохтонное Вино Крыма" Алиготе-Кокур-Сары Пандас. Название сорта Сары Пандас состоит из двух частей: "Сары" — желтый, рыжий, и "Пандас" — грек (прозвище или имя). Название сорта Кокур переводится как "Душистый". Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости: в середине сентября для Алиготе и Кокур, в начале октября для Сары Пандас. Каждый сорт винифицируется раздельно. На винодельне виноград очищают от гребней, мягко дробят и пропускают муст через пресс. Полученное сусло осветляют методом флотации. Ферментация проходит при контролируемой температуре 15-16 °С в течение 14 дней. Перед осветлением вина смешиваются, после чего готовый купаж выдерживается в нейтральных емкостях.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино насыщенного ярко-красного цвета.

У вина интенсивный, бархатистый вкус.

Вино обладает приятным ароматом с нотами красных фруктов, варенья и шоколада.

Вино отлично сочетается с мясом, колбасными изделиями и сырами.

Итальянское красное вино "Mastio della Loggia" Montepulciano d'Abruzzo производят из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо. При изготовлении вина учитываются традиции области и особенности сорта винограда, применяются самые современные технологии. Вино хранится в подвалах компании Pirovano, где его разливают по бутылкам.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино насыщенного ярко-красного цвета.

У вина интенсивный, бархатистый вкус.

Вино обладает приятным ароматом с нотами красных фруктов, варенья и шоколада.

Вино отлично сочетается с мясом, колбасными изделиями и сырами.

Итальянское красное вино "Mastio della Loggia" Montepulciano d'Abruzzo производят из винограда сорта Монтепульчано д'Абруццо. При изготовлении вина учитываются традиции области и особенности сорта винограда, применяются самые современные технологии. Вино хранится в подвалах компании Pirovano, где его разливают по бутылкам.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино окрашено в насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, насыщенным, но элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим, приятно пряным послевкусием.

У вина выразительный ягодный аромат. Нотки специй дополняют живой характер букета и его яркое звучание.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и разнообразными сырами.

Красное сухое вино "Mangup" Pinot Noir изготовлено из винограда одноименного сорта, выращенного в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собирают вручную по достижении ими оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 8 месяцев в барриках из французского дуба. Перед дегустацией вино рекомендуется подвергнуть получасовой декантации.Винодельня "Мангуп" занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино окрашено в насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, насыщенным, но элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, умеренной кислотностью и долгим, сухим, приятно пряным послевкусием.

У вина выразительный ягодный аромат. Нотки специй дополняют живой характер букета и его яркое звучание.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и разнообразными сырами.

Красное сухое вино "Mangup" Pinot Noir изготовлено из винограда одноименного сорта, выращенного в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собирают вручную по достижении ими оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 8 месяцев в барриках из французского дуба. Перед дегустацией вино рекомендуется подвергнуть получасовой декантации.Винодельня "Мангуп" занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино лимонного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, молодой, нежный, с фруктовыми оттенками, естественной освежающей кислотностью и стойким послевкусием.

Сложный, богатый сортовой аромат вина наполнен тонами белых цветов, спелых фруктов и лаврового листа.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мясом птицы.

Quinta da Lixa, Loureiro — яркое, свежее, ароматное португальское "зеленое вино" с небольшой шипучестью, чувствующейся на языке. Вино производится из винограда сорта Лоурейру только в лучшие, качественные урожайные годы. Вино рекомендуется употреблять молодым и хорошо охлажденным. Оно составит гармоничное сочетание с блюдами из рыбы и мяса домашней птицы, морепродуктами и молодыми сырами.

Винодельня Quinta da Lixa была основана в 1986 году семьей Мейрелеш недалеко от городка Вила да Лиша. Сначала они продавали вина в розлив, но осознав ценность терруара, стали производить эксклюзивные вина высокого качества. На сегодняшний день компании принадлежат в общей сложности 105 гектаров виноградников, расположенных в зоне Виньо Верде и распределенных между шестью хозяйствами. Благодаря новым виноградникам, приобретенным в конце XX века, в начале нового столетия компания сделала ставку на диверсификацию своих вин, предлагая на рынке широкий спектр сортовых и игристых вин. Винодельческий комплекс Кинта да Лиша оснащен современным оборудованием и техникой.

Вино лимонного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, молодой, нежный, с фруктовыми оттенками, естественной освежающей кислотностью и стойким послевкусием.

Сложный, богатый сортовой аромат вина наполнен тонами белых цветов, спелых фруктов и лаврового листа.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, мясом птицы.

Quinta da Lixa, Loureiro — яркое, свежее, ароматное португальское "зеленое вино" с небольшой шипучестью, чувствующейся на языке. Вино производится из винограда сорта Лоурейру только в лучшие, качественные урожайные годы. Вино рекомендуется употреблять молодым и хорошо охлажденным. Оно составит гармоничное сочетание с блюдами из рыбы и мяса домашней птицы, морепродуктами и молодыми сырами.

Винодельня Quinta da Lixa была основана в 1986 году семьей Мейрелеш недалеко от городка Вила да Лиша. Сначала они продавали вина в розлив, но осознав ценность терруара, стали производить эксклюзивные вина высокого качества. На сегодняшний день компании принадлежат в общей сложности 105 гектаров виноградников, расположенных в зоне Виньо Верде и распределенных между шестью хозяйствами. Благодаря новым виноградникам, приобретенным в конце XX века, в начале нового столетия компания сделала ставку на диверсификацию своих вин, предлагая на рынке широкий спектр сортовых и игристых вин. Винодельческий комплекс Кинта да Лиша оснащен современным оборудованием и техникой.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина отличается питкостью, свежестью, пикантностью и легкой структурой. Во вкусовом аккорде угадываются тона сливы, зеленого яблока и манго. Послевкусие сухое, украшенное живой кислинкой и тонкой минеральностью.

В аромате вина солируют цветочные ноты, на заднем фоне звучат фруктовые и минеральные оттенки.

Вино лучше всего подавать к рыбе, горячим и холодным закускам, нежному белому мясу, сырам и первым блюдам.

Belisario, Bianchello del Metauro DOC — очень питкое и свежее белое сухое вино из винограда сорта Бьянкелло, который выращивается на южных склонах виноградников в зоне Bianchello del Metauro DOC. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Первые лозы были высажены в 1985 году. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, общей кислотности и рН. После мягкого прессования сусло очищается путем флотации. Ферментация протекает при контролируемой температуре 14-15 °С в стальных чанах объемом 100 гл на протяжении 20 дней. Созревает вино в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив осуществляется не ранее февраля и затем вино еще не менее 30 дней "отдыхает" в бутылках. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина отличается питкостью, свежестью, пикантностью и легкой структурой. Во вкусовом аккорде угадываются тона сливы, зеленого яблока и манго. Послевкусие сухое, украшенное живой кислинкой и тонкой минеральностью.

В аромате вина солируют цветочные ноты, на заднем фоне звучат фруктовые и минеральные оттенки.

Вино лучше всего подавать к рыбе, горячим и холодным закускам, нежному белому мясу, сырам и первым блюдам.

Belisario, Bianchello del Metauro DOC — очень питкое и свежее белое сухое вино из винограда сорта Бьянкелло, который выращивается на южных склонах виноградников в зоне Bianchello del Metauro DOC. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Первые лозы были высажены в 1985 году. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, общей кислотности и рН. После мягкого прессования сусло очищается путем флотации. Ферментация протекает при контролируемой температуре 14-15 °С в стальных чанах объемом 100 гл на протяжении 20 дней. Созревает вино в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив осуществляется не ранее февраля и затем вино еще не менее 30 дней "отдыхает" в бутылках. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино чарует изысканным, свежим, сочным вкусом с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и крыжовника, бодрящей кислотностью и минеральным послевкусием.

Вино благоухает элегантными ароматами сочных цитрусовых, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, идеально подходит для рыбных и мясных блюд средней структуры.

Donato Giangirolami, "Propizio" Grechetto — замечательное белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Грекетто. Виноградники расположены в районе Доганелла ди Нинфа коммуны Кори на глинистых почвах с туффовой подпочвой. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Сбор урожая проводится с 25 сентября по 5 октября. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации. Кратковременная мацерация и ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батоннажем на протяжении 6 месяцев в стальных емкостях.

История винодельческого хозяйства Donato Giangirolami началась в 1956 году, когда Данте Джанджиролами приобрел 5 гектаров земли между городами Априлия и Веллетри и засадил первые виноградные лозы. Он производил вино для домашнего потребления, а также продавал виноград крупным винодельням. Данте постепенно покупал и засаживал новые участки, адаптируясь к постоянно увеличивающемуся спросу. Сын Данте, Донато Джанджиролами, с самого детства помогал отцу и в последствии принял на себя управление компанией. Ему всегда нравилось наблюдать за процессом превращения винограда в вино. Кроме того, он всегда считал, что хорошее вино должно быть не только хорошим, но и натуральным, и в 1993 году одним из первых в районе встал на путь получения органического сертификата. В 2003 году хозяйство стало бутилировать вино на продажу. Так появилась этикетка "Donato Giangirolami Azienda Agricola Biologica". Сейчас винодельня может похвастаться наличием самого современного оборудования, великолепными органически-сертифицированными виноградниками, а также залом для дегустаций и мероприятий. Вина компании уже успели заслужить признание не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино чарует изысканным, свежим, сочным вкусом с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и крыжовника, бодрящей кислотностью и минеральным послевкусием.

Вино благоухает элегантными ароматами сочных цитрусовых, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, идеально подходит для рыбных и мясных блюд средней структуры.

Donato Giangirolami, "Propizio" Grechetto — замечательное белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Грекетто. Виноградники расположены в районе Доганелла ди Нинфа коммуны Кори на глинистых почвах с туффовой подпочвой. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Сбор урожая проводится с 25 сентября по 5 октября. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации. Кратковременная мацерация и ферментация проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке с регулярным батоннажем на протяжении 6 месяцев в стальных емкостях.

История винодельческого хозяйства Donato Giangirolami началась в 1956 году, когда Данте Джанджиролами приобрел 5 гектаров земли между городами Априлия и Веллетри и засадил первые виноградные лозы. Он производил вино для домашнего потребления, а также продавал виноград крупным винодельням. Данте постепенно покупал и засаживал новые участки, адаптируясь к постоянно увеличивающемуся спросу. Сын Данте, Донато Джанджиролами, с самого детства помогал отцу и в последствии принял на себя управление компанией. Ему всегда нравилось наблюдать за процессом превращения винограда в вино. Кроме того, он всегда считал, что хорошее вино должно быть не только хорошим, но и натуральным, и в 1993 году одним из первых в районе встал на путь получения органического сертификата. В 2003 году хозяйство стало бутилировать вино на продажу. Так появилась этикетка "Donato Giangirolami Azienda Agricola Biologica". Сейчас винодельня может похвастаться наличием самого современного оборудования, великолепными органически-сертифицированными виноградниками, а также залом для дегустаций и мероприятий. Вина компании уже успели заслужить признание не только у себя на родине, но и далеко за ее пределами.

Вино искристого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает чистым, освежающим вкусом с цветочно-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками яблока и ананаса.

Вино принято употреблять как аперитив, также оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, легкими закусками и морепродуктами.

"Tussock Jumper" является премиальным винным брендом, который был создан профессионалами своего дела из одиннадцати стран. Главная цель бренда — собрать самые лучшие в мире вина под единой маркой. На этикетках изображены звери из различных уголков мира в красных шерстяных свитерах. Каждое животное характеризует ту местность, где было произведено вино. Животные в красных свитерах — это не просто трюк или какая-то умная идея маркетологов, чтобы как-то выделиться на полках магазинов. Это — знак качества, который является гарантией того, перед вами продукция высокого качества. Бренд "Tussock Jumper" является поистине уникальным, поскольку все вина изготавливаются и разливаются в том месте, где выращивается виноград. На сегодняшний день бренд "Tussock Jumper" производит 4 миллиона бутылок вина в год и экспортируется в более чем 30 стран мира."Tussock Jumper" Pinot Grigio — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает в винодельческом регионе Венето в Италии. Урожай собирают в момент оптимальной спелости ягод и сразу отправляют на винодельню для переработки. Виноград подвергается мягкому прессованию, благодаря которому достигается максимальное извлечение аромата. Также этот процесс способствует тому, что вино не приобретает интенсивного цвета из кожицы. Оно становится соломенно-желтым. Вино "Tussock Jumper" Pinot Grigio великолепно в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару рыбным блюдам, легким закускам и морепродуктам.

Wineforces — достаточно молодая винная компания, которая была основана в 2009 году во Франции. Ее целью является создание новых международных брендов, которые наилучшим образом соответствуют потребительскому спросу и мгновенно реагируют на современные тенденции. С 2009 года начался выпуск нескольких линеек, самой популярной из которых является "Tussock Jumper". Эксклюзивностью Wineforces является то, что все вина производятся согласно традициям каждого из терруаров, в которых выращивается виноград. За последние 5 лет компания Вайнфорсес очень разнообразила ассортимент выпускаемой продукции и может похвастаться поистине великолепным соотношением "цена-качество".

Вино искристого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает чистым, освежающим вкусом с цветочно-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками яблока и ананаса.

Вино принято употреблять как аперитив, также оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, легкими закусками и морепродуктами.

"Tussock Jumper" является премиальным винным брендом, который был создан профессионалами своего дела из одиннадцати стран. Главная цель бренда — собрать самые лучшие в мире вина под единой маркой. На этикетках изображены звери из различных уголков мира в красных шерстяных свитерах. Каждое животное характеризует ту местность, где было произведено вино. Животные в красных свитерах — это не просто трюк или какая-то умная идея маркетологов, чтобы как-то выделиться на полках магазинов. Это — знак качества, который является гарантией того, перед вами продукция высокого качества. Бренд "Tussock Jumper" является поистине уникальным, поскольку все вина изготавливаются и разливаются в том месте, где выращивается виноград. На сегодняшний день бренд "Tussock Jumper" производит 4 миллиона бутылок вина в год и экспортируется в более чем 30 стран мира."Tussock Jumper" Pinot Grigio — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает в винодельческом регионе Венето в Италии. Урожай собирают в момент оптимальной спелости ягод и сразу отправляют на винодельню для переработки. Виноград подвергается мягкому прессованию, благодаря которому достигается максимальное извлечение аромата. Также этот процесс способствует тому, что вино не приобретает интенсивного цвета из кожицы. Оно становится соломенно-желтым. Вино "Tussock Jumper" Pinot Grigio великолепно в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару рыбным блюдам, легким закускам и морепродуктам.

Wineforces — достаточно молодая винная компания, которая была основана в 2009 году во Франции. Ее целью является создание новых международных брендов, которые наилучшим образом соответствуют потребительскому спросу и мгновенно реагируют на современные тенденции. С 2009 года начался выпуск нескольких линеек, самой популярной из которых является "Tussock Jumper". Эксклюзивностью Wineforces является то, что все вина производятся согласно традициям каждого из терруаров, в которых выращивается виноград. За последние 5 лет компания Вайнфорсес очень разнообразила ассортимент выпускаемой продукции и может похвастаться поистине великолепным соотношением "цена-качество".

Вино светлого цвета с оттенками цитрусовых (лимона и лайма).

Вино обладает сочным, освежающим, нежным вкусом со звонкой, хрустящей кислотностью, легким покалывающим эффектом и мягким солоновато-минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов и весенних цветов, нюансов зеленого яблока и крыжовника.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, легким закускам, блюдам из рыбы, пицце, пасте, сырам.

Белое полусухое вино "CFP" производится в обособленном регионе Винью Верде, расположенном на северо-западе Португалии. Купаж вина составляют исключительно автохтонные сорта винограда: Аринту, Лоурейру и Тражадура. Муст, полученный после дробления винограда и пневматического прессования, проходит низкотемпературную алкогольную ферментацию, которая позволяет сохранить в молодом вине отличительные ароматы и вкусы каждого сорта.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино светлого цвета с оттенками цитрусовых (лимона и лайма).

Вино обладает сочным, освежающим, нежным вкусом со звонкой, хрустящей кислотностью, легким покалывающим эффектом и мягким солоновато-минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из нот цитрусовых фруктов и весенних цветов, нюансов зеленого яблока и крыжовника.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, легким закускам, блюдам из рыбы, пицце, пасте, сырам.

Белое полусухое вино "CFP" производится в обособленном регионе Винью Верде, расположенном на северо-западе Португалии. Купаж вина составляют исключительно автохтонные сорта винограда: Аринту, Лоурейру и Тражадура. Муст, полученный после дробления винограда и пневматического прессования, проходит низкотемпературную алкогольную ферментацию, которая позволяет сохранить в молодом вине отличительные ароматы и вкусы каждого сорта.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

У вина насыщенный, сияющий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, питким, свежим, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкой текстурой, гармоничной кислотностью, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами вишневой косточки.

В выразительном аромате вина солируют ноты сочной вишни, ежевики и шоколада.

Вино превосходно сочетается со всеми видами белого и красного мяса, вяленым мясом, первыми блюдами, зрелыми или средней выдержки сырами.

"Coll'Amato" — красное сухое фруктовое вино, способное доставить большое удовольствие. Для его изготовления используют виноград сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на южных склонах в зоне Colli Maceratesi DOC. Виноградники расположены на высоте 350-650 метров над уровнем моря. Первые лозы были высажены в 2003 году. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, фенольной зрелости, общей кислотности и рН. Часть урожая подвергается углекислотной мацерации, а часть — мягкому прессованию и традиционной мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре 22-24 °С в больших стальных чанах на протяжении 25 дней. Созревает вино в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив осуществляется в апреле после осветления бентонитом и вино еще не менее 30 дней "отдыхает" в бутылках.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

У вина насыщенный, сияющий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается насыщенным, питким, свежим, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкой текстурой, гармоничной кислотностью, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами вишневой косточки.

В выразительном аромате вина солируют ноты сочной вишни, ежевики и шоколада.

Вино превосходно сочетается со всеми видами белого и красного мяса, вяленым мясом, первыми блюдами, зрелыми или средней выдержки сырами.

"Coll'Amato" — красное сухое фруктовое вино, способное доставить большое удовольствие. Для его изготовления используют виноград сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на южных склонах в зоне Colli Maceratesi DOC. Виноградники расположены на высоте 350-650 метров над уровнем моря. Первые лозы были высажены в 2003 году. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, фенольной зрелости, общей кислотности и рН. Часть урожая подвергается углекислотной мацерации, а часть — мягкому прессованию и традиционной мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре 22-24 °С в больших стальных чанах на протяжении 25 дней. Созревает вино в течение 3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив осуществляется в апреле после осветления бентонитом и вино еще не менее 30 дней "отдыхает" в бутылках.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вино характеризуется щедрым вкусом с оттенками тропических фруктов, мягкой кислотностью и изящной маслянистой текстурой.

Свежий аромат вина обладает ярким фруктовым характером, демонстрируя тона яблока, абрикоса, тропических фруктов, а также нотки белых цветов.

Вино подается охлажденным к свежим салатам, мясу птицы, рыбе, овощам и сырам.

"BIOrebe" — серия вин, чье создание, начиная с выращивания винограда, полностью происходит в гармонии с природой. Принципы органического земледелия, бережного отношения к природным ресурсам, сохранения и приумножения био-разнообразия в экосистеме — это основные направления деятельности компании Петера Мертеса, который сегодня активно занимается продвижением био-вин. "BIOrebe" Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на Сицилии, при возделывании которого не используются пестициды и синтетические химические удобрения. Многие этапы производства проводят вручную, чтобы сохранить аутентичный характер напитка.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вино характеризуется щедрым вкусом с оттенками тропических фруктов, мягкой кислотностью и изящной маслянистой текстурой.

Свежий аромат вина обладает ярким фруктовым характером, демонстрируя тона яблока, абрикоса, тропических фруктов, а также нотки белых цветов.

Вино подается охлажденным к свежим салатам, мясу птицы, рыбе, овощам и сырам.

"BIOrebe" — серия вин, чье создание, начиная с выращивания винограда, полностью происходит в гармонии с природой. Принципы органического земледелия, бережного отношения к природным ресурсам, сохранения и приумножения био-разнообразия в экосистеме — это основные направления деятельности компании Петера Мертеса, который сегодня активно занимается продвижением био-вин. "BIOrebe" Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на Сицилии, при возделывании которого не используются пестициды и синтетические химические удобрения. Многие этапы производства проводят вручную, чтобы сохранить аутентичный характер напитка.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками и округлым послевкусием.

Нежный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками маленьких красных летних ягод, абрикоса, вишни и малины.

Вино идеально сочетается с легкими салатами, фруктами и сырным ассорти.

"Два Сердца" Пино Гри Блаш — легкое и освежающее вино, созданное из винограда сорта Пино Гри. Ягоды произрастают на виноградниках Крыма в Сакском районе. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проводится традиционным для розовых вин методом. Для выдержки вина "Two Hearts" Pinot Gris Blush используют резервуары из нержавеющей стали. Вино сочетается с легкими блюдами, сырами, салатами и фруктами.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками и округлым послевкусием.

Нежный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками маленьких красных летних ягод, абрикоса, вишни и малины.

Вино идеально сочетается с легкими салатами, фруктами и сырным ассорти.

"Два Сердца" Пино Гри Блаш — легкое и освежающее вино, созданное из винограда сорта Пино Гри. Ягоды произрастают на виноградниках Крыма в Сакском районе. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проводится традиционным для розовых вин методом. Для выдержки вина "Two Hearts" Pinot Gris Blush используют резервуары из нержавеющей стали. Вино сочетается с легкими блюдами, сырами, салатами и фруктами.Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Сбалансированный и мягкий вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов и ягодными акцентами малины и смородины. Изысканная танинная структура подчеркивает характер вина, а в уточненном послевкусии ощущаются пикантные нюансы пряных трав.

Аромат вина — насыщенный, слегка пряный. В нем ощущаются акценты спелых ягод, ноты вишневого джема и сливы. Изысканность букету придают полутона сухих трав.

Вино гармонично сочетается с дичью, мясом домашней птицы, грибами, твердыми сырами.

"Ceregio" — приятное, элегантное, очень стильное и ненавязчивое вино с насыщенным ароматом и тонким, освежающим ягодным вкусом с мягкой текстурой и бархатными танинами. Процесс изготовления "Череджио" включает ферментацию в стальных чанах и 10-12-дневную мацерацию. После этого вино выдерживают 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. "Череджио" способно развиваться в бутылке в течение 5-6 лет. Это вино стало обладателем множества наград, оно особенно порадует своим соотношением "цена-качество".Образцовое винодельческое хозяйство Фаттория Дзербина располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах.В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — "Приглашение в Романью".Виноградники хозяйства Fattoria Zerbina, занимающие 28 гектаров, расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Сбалансированный и мягкий вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов и ягодными акцентами малины и смородины. Изысканная танинная структура подчеркивает характер вина, а в уточненном послевкусии ощущаются пикантные нюансы пряных трав.

Аромат вина — насыщенный, слегка пряный. В нем ощущаются акценты спелых ягод, ноты вишневого джема и сливы. Изысканность букету придают полутона сухих трав.

Вино гармонично сочетается с дичью, мясом домашней птицы, грибами, твердыми сырами.

"Ceregio" — приятное, элегантное, очень стильное и ненавязчивое вино с насыщенным ароматом и тонким, освежающим ягодным вкусом с мягкой текстурой и бархатными танинами. Процесс изготовления "Череджио" включает ферментацию в стальных чанах и 10-12-дневную мацерацию. После этого вино выдерживают 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. "Череджио" способно развиваться в бутылке в течение 5-6 лет. Это вино стало обладателем множества наград, оно особенно порадует своим соотношением "цена-качество".Образцовое винодельческое хозяйство Фаттория Дзербина располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах.В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — "Приглашение в Романью".Виноградники хозяйства Fattoria Zerbina, занимающие 28 гектаров, расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, элегантный вкус с обволакивающей текстурой и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот шелковицы, ежевики, бальзамико, лакрицы, какао и пряностей.

Лучше всего вино сочетается с сырами, мясом под острым соусом и блюдами из телятины, ягнятины или баранины.

Название вина "Mille e una Notte" переводится как "Тысяча и одна ночь". Первый винтаж этого вина был выпущен в 1995 году. На этикетке изображен дворец в Santa Margherita Belice, где нашла убежище королева Мария Каролина, бежавшая из Неаполя. Дворец также в свое время облюбовал итальянский писатель Джузеппе Томази ди Лампедуза. Образ дворца под многообещащим звездным небом был помещен на этикетку вина Габриелой Ралло. Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 28-30 °С в течение 14 дней, после чего вино выдерживают 14 месяцев в дубовых бочках. Окончательный этап производства — это бутилирование вина и выдержка в подвалах винодельни еще 36 месяцев. Для ощущения всего потенциала напитка, подавать его рекомендуется в больших бокалах, с откупориванием бутылки либо за несколько минут до приема, либо несколькими часами ранее. Вино обладет отличным потенциалом к хранению и будет раскрываться в течение 8-10 лет.Вино "Mille e una Notte" завоевало бронзовую медаль на "Vinalies Internationales" в Париже в 2001 году.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, элегантный вкус с обволакивающей текстурой и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот шелковицы, ежевики, бальзамико, лакрицы, какао и пряностей.

Лучше всего вино сочетается с сырами, мясом под острым соусом и блюдами из телятины, ягнятины или баранины.

Название вина "Mille e una Notte" переводится как "Тысяча и одна ночь". Первый винтаж этого вина был выпущен в 1995 году. На этикетке изображен дворец в Santa Margherita Belice, где нашла убежище королева Мария Каролина, бежавшая из Неаполя. Дворец также в свое время облюбовал итальянский писатель Джузеппе Томази ди Лампедуза. Образ дворца под многообещащим звездным небом был помещен на этикетку вина Габриелой Ралло. Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 28-30 °С в течение 14 дней, после чего вино выдерживают 14 месяцев в дубовых бочках. Окончательный этап производства — это бутилирование вина и выдержка в подвалах винодельни еще 36 месяцев. Для ощущения всего потенциала напитка, подавать его рекомендуется в больших бокалах, с откупориванием бутылки либо за несколько минут до приема, либо несколькими часами ранее. Вино обладет отличным потенциалом к хранению и будет раскрываться в течение 8-10 лет.Вино "Mille e una Notte" завоевало бронзовую медаль на "Vinalies Internationales" в Париже в 2001 году.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино интенсивного розового цвета с лососево-персиковым отливом.

Вкус мягкий, питкий, свежий, изысканный, гармоничный, хорошо развитый, сочный, с приятной деликатной кислинкой и ягодными оттенками в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, дыни, цитрусовых фруктов и минеральными нюансами.

Вино отлично сочетается с зелеными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов, мягкими сырами.

"Усадьба Перовских" Розовое полусухое — новинка в ассортименте компании, розовое сухое вино из винограда сорта Мерло, выращенного под щедрым крымским солнцем. Виноградные лозы были высажены в 2012-2013 годах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает при строгом температурном контроле по традиционному методу, включающему краткую мацерацию для придания вину красивого розового цвета и прямому прессованию. Весь процесс изготовления вина проходит в стальных емкостях, благодаря чему сохраняется яркая фруктовость и освежающий эффект."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино интенсивного розового цвета с лососево-персиковым отливом.

Вкус мягкий, питкий, свежий, изысканный, гармоничный, хорошо развитый, сочный, с приятной деликатной кислинкой и ягодными оттенками в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, дыни, цитрусовых фруктов и минеральными нюансами.

Вино отлично сочетается с зелеными салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов, мягкими сырами.

"Усадьба Перовских" Розовое полусухое — новинка в ассортименте компании, розовое сухое вино из винограда сорта Мерло, выращенного под щедрым крымским солнцем. Виноградные лозы были высажены в 2012-2013 годах. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает при строгом температурном контроле по традиционному методу, включающему краткую мацерацию для придания вину красивого розового цвета и прямому прессованию. Весь процесс изготовления вина проходит в стальных емкостях, благодаря чему сохраняется яркая фруктовость и освежающий эффект."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина нежно-розовый цвет с малиновыми отблесками.

Вкус вина питкий, гармоничный, сочный, с многообразием ягодных оттенков, пикантной кислинкой в сухом, освежающем послевкусии.

В ярком аромате вина угадываются нотки клубники и вишни.

Вино отлично гармонирует с блюдами из белого мяса, птицей, свининой, козьими сырами, устрицами, морепродуктами и ягодными десертами.

"Kalos Limen" — авторские вина, созданные из французских сортов винограда по древнегреческой рецептуре. Само название бренда в переводе с древнегреческого обозначает "Прекрасная Гавань". Вина "Калос Лимен" — исключительный образец натуральности, при производстве не используются искусственные добавки и консерванты. Стильный и лаконичный дизайн этикеток каждого вина подчеркивает аутентичность продукта."Kalos Limen" Syrah Rose — яркое и сочное розовое сухое вино из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках винодельческого хозяйства Kalos Limen в Черноморском районе, в западной части Крыма. Местные благоприятные геоклиматические условия идеально подходят для культивирования качественного винограда. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, для определения которого в течение нескольких недель проводят тщательный осмотр винограда. Сбор проводится вручную ранним утром, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. На винодельню виноград транспортируется в специальных деревянных ящиках с перекладинами для обеспечения доступа кислорода к ягодам. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и охлаждается, после чего подвергается мягкому прессованию и краткой холодной мацерации в стальных чанах. По завершении ферментации вино выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях на протяжении 4-5 месяцев."Калос Лимен" Сира Розе, 2020 было отмечено золотой медалью на конкурсе "Лучший продукт года" в номинации "Винодельческая продукция" в 2021 годуЧастная винодельня Kalos Limen представляет собой предприятие полного цикла, поэтому каждый производственный этап, от посадки винограда до бутилирования, осуществляется под строгим контролем специалистов компании, что гарантирует высочайшее качество готовой продукции. Винодельне принадлежат 100 га виноградников, засаженных в основном сортами Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне и Мерло, которые были закуплены во Франции. Сочетание ручных методов и инновационных технологий является важным конкурентным преимуществом компании. Собственной лицензии проект не имеет, поэтому вина выпускаются на рынок Евпаторийским заводом классических вин (ЕЗКВ).

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

У вина нежно-розовый цвет с малиновыми отблесками.

Вкус вина питкий, гармоничный, сочный, с многообразием ягодных оттенков, пикантной кислинкой в сухом, освежающем послевкусии.

В ярком аромате вина угадываются нотки клубники и вишни.

Вино отлично гармонирует с блюдами из белого мяса, птицей, свининой, козьими сырами, устрицами, морепродуктами и ягодными десертами.

"Kalos Limen" — авторские вина, созданные из французских сортов винограда по древнегреческой рецептуре. Само название бренда в переводе с древнегреческого обозначает "Прекрасная Гавань". Вина "Калос Лимен" — исключительный образец натуральности, при производстве не используются искусственные добавки и консерванты. Стильный и лаконичный дизайн этикеток каждого вина подчеркивает аутентичность продукта."Kalos Limen" Syrah Rose — яркое и сочное розовое сухое вино из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках винодельческого хозяйства Kalos Limen в Черноморском районе, в западной части Крыма. Местные благоприятные геоклиматические условия идеально подходят для культивирования качественного винограда. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, для определения которого в течение нескольких недель проводят тщательный осмотр винограда. Сбор проводится вручную ранним утром, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. На винодельню виноград транспортируется в специальных деревянных ящиках с перекладинами для обеспечения доступа кислорода к ягодам. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и охлаждается, после чего подвергается мягкому прессованию и краткой холодной мацерации в стальных чанах. По завершении ферментации вино выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях на протяжении 4-5 месяцев."Калос Лимен" Сира Розе, 2020 было отмечено золотой медалью на конкурсе "Лучший продукт года" в номинации "Винодельческая продукция" в 2021 годуЧастная винодельня Kalos Limen представляет собой предприятие полного цикла, поэтому каждый производственный этап, от посадки винограда до бутилирования, осуществляется под строгим контролем специалистов компании, что гарантирует высочайшее качество готовой продукции. Винодельне принадлежат 100 га виноградников, засаженных в основном сортами Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне и Мерло, которые были закуплены во Франции. Сочетание ручных методов и инновационных технологий является важным конкурентным преимуществом компании. Собственной лицензии проект не имеет, поэтому вина выпускаются на рынок Евпаторийским заводом классических вин (ЕЗКВ).

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Светло-желтый, цитрусовый цвет.

Вкус мягкий, освежающий, гармоничный, с молодым, задорным характером, кислотностью, незначительно покалывающей язык, и сочным, ярким послевкусием.

Нежный аромат с акцентами цитрусовых фруктов и цветов.

Идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов или птицы с небольшим количеством специй.

"Alto Lima" Branco — португальское белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. 

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

Светло-желтый, цитрусовый цвет.

Вкус мягкий, освежающий, гармоничный, с молодым, задорным характером, кислотностью, незначительно покалывающей язык, и сочным, ярким послевкусием.

Нежный аромат с акцентами цитрусовых фруктов и цветов.

Идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов или птицы с небольшим количеством специй.

"Alto Lima" Branco — португальское белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. 

Хозяйство Adega Cooperativa de Ponte da Barca, основанное в 1963 году, расположено на севере Португалии в самом сердце Alta Mighno, в местечке Понте да Барка. Через три года после основания компания начала розлив вина и его продажу на местном рынке алкогольной продукции. В 2008 году компания совместно с еще шестью кооперативами основала бизнес-подразделение "ViniVerdi", которое занимается продвижением вин региона Виньо Верде.На сегодняшний день общая площадь Adega Cooperativa de Ponte da Barca виноградников составляет 900 га. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Ежегодный объем производства составляет 5000000 литров. Компания является партнером холдинга Bayadera Group.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, с приятной плотностью и хорошей стойкостью. Его шелковистые танины сбалансированы с большим количеством ягодных, табачных и пряных тонов. Послевкусие легкое, изящное с финальными оттенками вишневого пирога, цитрусовых, аниса и минералов.

В оттенках красных фруктов в аромате вина особенно четко выделяются малина и вишня, которые сменяют стартовые ноты фиалки. После аэрации к ним присоединяются тона гвоздики и тимьяна.

Вино идеально подходит для сопровождения всей трапезы, особенно удачные сочетания составит с тушеным мясом кролика, мясу в глиняных горшочках, пасте с мясным соусом, первыми блюдами, мясными закусками, средневозрастными сырами и некоторыми рыбными блюдами.

La Tenuta di Gracciano della Seta, Rosso di Montepulciano DOC — одно из самых молодых вин винокурни. Веселящее, стремительное, яркое, оно демонстрирует свой открытый характер. Если же вы хотите подождать пару лет, оно сможет проявить изящество и гармонию, что присуще не каждому вину. Изготавливается вино из винограда сорта Пруньоло с небольшой добавкой Мерло. Процесс виноделия начинается с ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали, которые проводятся при температуре 28 °C на природных дрожжах в течение 15 дней. В них же вино продолжает выдерживаться до розлива.

La Tenuta di Gracciano della Seta — одно из старейших винодельческих предприятий в районе Монтепульчано. Помимо вина здесь производят и другие, ассоциирующиеся с Тосканой, продукты. Сегодня хозяйством управляют получившие его от отца Джорджио в наследство Марко, Ваноцца и Галдина дела Сета Феррари Корбелли. Территория поместья — около 70 га, при этом 20 из них занимают виноградники. Лозы произрастают на глинистых и илистых почвах холмов Граччиано, одного из самых престижных и старейших районов Монтепульчано. В благоприятных условиях, на местности, где виноделием занимались испокон веков, Ла Тенута Граччано дела Сета производит вина высочайшего качества. Еще в 1864 году их Vino Nobile di Montepulciano было удостоено первой премии на Международной ярмарке в Турине. А в подвалах хозяйства до сих пор сохранилось несколько бутылок весьма почтенного возраста.В 2013 году в поместье начался период обновления. Была построена новая винодельня, а старая до сих пор используется для выдержки вина. Компания всегда сотрудничала с именитыми виноделами, среди которых Nicol d'd'Afflitto и Beppe Rigoli, которые подтверждали и даже гарантировали, что La Tenuta di Gracciano della Seta создает премиальный Vino Nobile, с уважением относясь к терруару и используя автохтонные сорта винограда.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, с приятной плотностью и хорошей стойкостью. Его шелковистые танины сбалансированы с большим количеством ягодных, табачных и пряных тонов. Послевкусие легкое, изящное с финальными оттенками вишневого пирога, цитрусовых, аниса и минералов.

В оттенках красных фруктов в аромате вина особенно четко выделяются малина и вишня, которые сменяют стартовые ноты фиалки. После аэрации к ним присоединяются тона гвоздики и тимьяна.

Вино идеально подходит для сопровождения всей трапезы, особенно удачные сочетания составит с тушеным мясом кролика, мясу в глиняных горшочках, пасте с мясным соусом, первыми блюдами, мясными закусками, средневозрастными сырами и некоторыми рыбными блюдами.

La Tenuta di Gracciano della Seta, Rosso di Montepulciano DOC — одно из самых молодых вин винокурни. Веселящее, стремительное, яркое, оно демонстрирует свой открытый характер. Если же вы хотите подождать пару лет, оно сможет проявить изящество и гармонию, что присуще не каждому вину. Изготавливается вино из винограда сорта Пруньоло с небольшой добавкой Мерло. Процесс виноделия начинается с ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали, которые проводятся при температуре 28 °C на природных дрожжах в течение 15 дней. В них же вино продолжает выдерживаться до розлива.

La Tenuta di Gracciano della Seta — одно из старейших винодельческих предприятий в районе Монтепульчано. Помимо вина здесь производят и другие, ассоциирующиеся с Тосканой, продукты. Сегодня хозяйством управляют получившие его от отца Джорджио в наследство Марко, Ваноцца и Галдина дела Сета Феррари Корбелли. Территория поместья — около 70 га, при этом 20 из них занимают виноградники. Лозы произрастают на глинистых и илистых почвах холмов Граччиано, одного из самых престижных и старейших районов Монтепульчано. В благоприятных условиях, на местности, где виноделием занимались испокон веков, Ла Тенута Граччано дела Сета производит вина высочайшего качества. Еще в 1864 году их Vino Nobile di Montepulciano было удостоено первой премии на Международной ярмарке в Турине. А в подвалах хозяйства до сих пор сохранилось несколько бутылок весьма почтенного возраста.В 2013 году в поместье начался период обновления. Была построена новая винодельня, а старая до сих пор используется для выдержки вина. Компания всегда сотрудничала с именитыми виноделами, среди которых Nicol d'd'Afflitto и Beppe Rigoli, которые подтверждали и даже гарантировали, что La Tenuta di Gracciano della Seta создает премиальный Vino Nobile, с уважением относясь к терруару и используя автохтонные сорта винограда.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

У вина мягкий, гармоничный, прекрасно сбалансированный фруктово-ягодный вкус с плотной танинной структурой и удивительно долгим, немного горьковатым послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминируют тона красных плодов, среди которых наиболее четко угадываются оттенки спелой вишни и граната. По мере развития в бокале к ним присоединяются едва уловимые штрихи пряных специй и сухих трав.

Вино гармонично сочетается с дичью, мясом домашней птицы, грибами, твердыми сырами.

"Ceregio" — приятное, элегантное, очень стильное и ненавязчивое вино с насыщенным ароматом и тонким, освежающим ягодным вкусом с мягкой текстурой и бархатными танинами. Процесс изготовления "Череджио" включает ферментацию в стальных чанах и 10-12-дневную мацерацию. После этого вино выдерживают 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. "Череджио" способно развиваться в бутылке в течение 5-6 лет. Это вино стало обладателем множества наград, оно особенно порадует своим соотношением "цена-качество".Образцовое винодельческое хозяйство Фаттория Дзербина располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах.В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — "Приглашение в Романью".Виноградники хозяйства Fattoria Zerbina, занимающие 28 гектаров, расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

У вина мягкий, гармоничный, прекрасно сбалансированный фруктово-ягодный вкус с плотной танинной структурой и удивительно долгим, немного горьковатым послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминируют тона красных плодов, среди которых наиболее четко угадываются оттенки спелой вишни и граната. По мере развития в бокале к ним присоединяются едва уловимые штрихи пряных специй и сухих трав.

Вино гармонично сочетается с дичью, мясом домашней птицы, грибами, твердыми сырами.

"Ceregio" — приятное, элегантное, очень стильное и ненавязчивое вино с насыщенным ароматом и тонким, освежающим ягодным вкусом с мягкой текстурой и бархатными танинами. Процесс изготовления "Череджио" включает ферментацию в стальных чанах и 10-12-дневную мацерацию. После этого вино выдерживают 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. "Череджио" способно развиваться в бутылке в течение 5-6 лет. Это вино стало обладателем множества наград, оно особенно порадует своим соотношением "цена-качество".Образцовое винодельческое хозяйство Фаттория Дзербина располагается в провинции Эмилия-Романья. Основал хозяйство в 1966 году Винченцо Джеминьяни, который и посадил первые виноградники на холмах Марцено. Его вина быстро добились успеха, завоевывая различные призы на винных конкурсах.В 1987 году управление перешло в руки его внучки — Кристины Джеминьяни. На первых порах ей оказывал помощь известный энолог Витторио Фьоре. Мария Кристина Джеминьяни является специалистом по энологии и сельскому хозяйству высокой квалификации, она закончила Миланский университет. Своей профессиональной деятельностью она доказала, что в Романье из местных сортов винограда можно производить качественные, изящные вина для истинных ценителей. Особым её достижением стало преодоление предрассудков, связанных с профессионализмом энолога-женщины. В Италии отношение к женщинам в этой профессии в лучшую сторону стало меняться в последние 7-8 лет, и безусловно это связано с деятельностью именно таких, энергичных, увлеченных и упорных женщин, как Кристина, которая очень много сделала и делает для развития своего фамильного хозяйства и региона в целом. С целью укрепления имиджа региона она создала общественную организацию, которая объединяет лучших производителей региона Эмилии-Романья — "Приглашение в Романью".Виноградники хозяйства Fattoria Zerbina, занимающие 28 гектаров, расположены на очень красивых, разнообразных, невысоких холмах Тоскано-Романских Апеннин, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда: Санджовезе (80%), Треббьяно, Альбано, Каберне Фран, Шардоне, Совиньон. Особое внимание Кристина уделяла изучению клонов сорта Санджовезе из Тосканы и Романьи. Её выбор пал на местный клон Санджовезе ди Романья. Разнообразная по составу почва местных холмов оказалась наиболее подходящей для выращивания этого сорта, который отвечает за получение высококачественных вин с ярко выраженным местным характером. Еще одной особенностью хозяйства является возделывание виноградников по античному методу "альберелло" (с 1990 года), при котором применяется особая подвязка лоз на высокие палки, что позволяет солнечным лучам попадать на всю поверхность лозы — это обеспечивает оптимальное прохождение процесса фотосинтеза и позволяет более легко ухаживать за растениями и собирать урожай. Благодаря впечатляющим результатам, планируется перевести все виноградники на эту схему. На оборудованной по последнему слову техники винодельне создаются идеальные вина, которые в полной мере отражают все великолепие своего региона.

Вино насыщенного розового цвета.

Вино имеет приятный, легкий, свежий вкус с длительным ягодным послевкусием.

Аромат вина нежный, тонкий, с фруктовыми тонами и легкими оттенками цветов персика.

Вино сочетается с широким спектром блюд — от легких овощных закусок до блюд из рыбы и белого мяса. Может употребляться в качестве аперитива.

Линейка с поэтическим названием "Lume di Luna" ("Лунный свет") представляет классические белые и красные вина из разных уголков региона Венето, которые завоевали признание во всем мире и полюбились потребителям за свежесть, чистоту, элегантность и яркую индивидуальность. Розовое полусухое вино "Люме ди Луна" Бардолино Классико Кьяретто изготавливается из трех местных красных сорта винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают в холмистой местности региона Венето, на берегах озера Гарда. Виноград сорта Корвина известен виноделам своей хорошей кислотностью и оттенками вишни во вкусе, поэтому он широко используется в купажах для придания вину глубины. Родинелла предлагает травяные нотки, насыщает вино цветом и телом, а также подчеркивает нежную пряность сорта Корвина. Молинара, в свою очередь, обогащает вино танинами и свежей кислотностью, но доля этого сорта в купаже по законодательству должна находиться в пределах 20%. После ручного сбора урожай мягко прессуется. Короткая мацерация на кожице придает мусту характерный розовый цвет. Затем начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 15-16°С. Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс розлива проходит на отдельной современной линии. Компьютеры с чрезвычайной точностью и надежностью контролируют этот этап. Вино перед розливом предварительно охлаждают, чтобы убить микробы. Сами бутылки в специальной машине обрабатывают горячим паром, нагретым до температуры 120 °С. Затем бутылки тщательно промывают стерилизованной водой, после чего фильтрованное холодное вино заполняет стеклянную тару. Укупорка по специальной технологии гарантирует полное отсутствие кислорода в бутылке и длительное хранение вина.

Вино насыщенного розового цвета.

Вино имеет приятный, легкий, свежий вкус с длительным ягодным послевкусием.

Аромат вина нежный, тонкий, с фруктовыми тонами и легкими оттенками цветов персика.

Вино сочетается с широким спектром блюд — от легких овощных закусок до блюд из рыбы и белого мяса. Может употребляться в качестве аперитива.

Линейка с поэтическим названием "Lume di Luna" ("Лунный свет") представляет классические белые и красные вина из разных уголков региона Венето, которые завоевали признание во всем мире и полюбились потребителям за свежесть, чистоту, элегантность и яркую индивидуальность. Розовое полусухое вино "Люме ди Луна" Бардолино Классико Кьяретто изготавливается из трех местных красных сорта винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают в холмистой местности региона Венето, на берегах озера Гарда. Виноград сорта Корвина известен виноделам своей хорошей кислотностью и оттенками вишни во вкусе, поэтому он широко используется в купажах для придания вину глубины. Родинелла предлагает травяные нотки, насыщает вино цветом и телом, а также подчеркивает нежную пряность сорта Корвина. Молинара, в свою очередь, обогащает вино танинами и свежей кислотностью, но доля этого сорта в купаже по законодательству должна находиться в пределах 20%. После ручного сбора урожай мягко прессуется. Короткая мацерация на кожице придает мусту характерный розовый цвет. Затем начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 15-16°С. Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс розлива проходит на отдельной современной линии. Компьютеры с чрезвычайной точностью и надежностью контролируют этот этап. Вино перед розливом предварительно охлаждают, чтобы убить микробы. Сами бутылки в специальной машине обрабатывают горячим паром, нагретым до температуры 120 °С. Затем бутылки тщательно промывают стерилизованной водой, после чего фильтрованное холодное вино заполняет стеклянную тару. Укупорка по специальной технологии гарантирует полное отсутствие кислорода в бутылке и длительное хранение вина.

Бледный зеленовато-соломенный цвет.

Вкус питкий и освежающий не только благодаря сочной кислотности, но и традиционной для Винью Верде природной тонкой газации, которая усиливает приятное впечатление от дегустации. Послевкусие легкое, достаточно продолжительное.

Хрустящие акценты лимона, лайма и зеленого яблочка формируют свежий букет.

Можно употреблять в качестве аперитива, с легкими салатами, морепродуктами, пиццей с морепродуктами, пастой и легкими закусками.

"Diario" (в переводе с португальского — "дневник, ежедневник") — линейка молодых вин, ярко выражающих сортовые особенности винограда из региона Винью Верде. Очень часто, дегустируя вина производителя, людям хотелось запечатлеть этот момент, сделав некоторые заметки на бумаге. Именно поэтому линейка вин носит название "Diario". Наслаждаясь ими, возможно и Вам захочется запечатлеть этот момент и эти ощущения. "Diario" Branco — легкое, освежающее вино с высокой кислотностью и ярким, соблазнительным ароматом. Оно изготовлено из таких португальских сортов винограда, как Аринту, Лоурейру и Азаль Бранко. Виноградники расположены недалеко от Атлантического океана и защищены горами от сильных ветров. Участки разбиты на гранитной почве с небольшим содержанием сланца на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается частично вручную, частично машинным способом и сразу доставляется на винодельню, где прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 17-22 дней в емкостях из нержавеющей стали.

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Бледный зеленовато-соломенный цвет.

Вкус питкий и освежающий не только благодаря сочной кислотности, но и традиционной для Винью Верде природной тонкой газации, которая усиливает приятное впечатление от дегустации. Послевкусие легкое, достаточно продолжительное.

Хрустящие акценты лимона, лайма и зеленого яблочка формируют свежий букет.

Можно употреблять в качестве аперитива, с легкими салатами, морепродуктами, пиццей с морепродуктами, пастой и легкими закусками.

"Diario" (в переводе с португальского — "дневник, ежедневник") — линейка молодых вин, ярко выражающих сортовые особенности винограда из региона Винью Верде. Очень часто, дегустируя вина производителя, людям хотелось запечатлеть этот момент, сделав некоторые заметки на бумаге. Именно поэтому линейка вин носит название "Diario". Наслаждаясь ими, возможно и Вам захочется запечатлеть этот момент и эти ощущения. "Diario" Branco — легкое, освежающее вино с высокой кислотностью и ярким, соблазнительным ароматом. Оно изготовлено из таких португальских сортов винограда, как Аринту, Лоурейру и Азаль Бранко. Виноградники расположены недалеко от Атлантического океана и защищены горами от сильных ветров. Участки разбиты на гранитной почве с небольшим содержанием сланца на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается частично вручную, частично машинным способом и сразу доставляется на винодельню, где прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 17-22 дней в емкостях из нержавеющей стали.

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Вино окрашено в светло-розовый цвет.

Вино обладает питким, достаточно насыщенным, гармоничным, элегантным вкусом с обилием ягодных оттенков, живой кислотностью и тонкой минеральностью в сухом, ярком послевкусии.

У вина приятный аромат, сотканный тонами красных ягод, подчеркнутыми нежными цветочными и минеральными нюансами.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом, морепродуктами, креветками, рыбой, особенно черноморской кефалью, овощами, сырами и паштетами.

"Kalos Limen" — авторские вина, созданные из французских сортов винограда по древнегреческой рецептуре. Само название бренда в переводе с древнегреческого обозначает "Прекрасная Гавань". Вина "Калос Лимен" — исключительный образец натуральности, при производстве не используются искусственные добавки и консерванты. Стильный и лаконичный дизайн этикеток каждого вина подчеркивает аутентичность продукта."Kalos Limen" Pinot Noir Rose — яркое и сочное розовое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках винодельческого хозяйства Kalos Limen в Черноморском районе, в западной части Крыма. Местные благоприятные геоклиматические условия идеально подходят для выращивания качественного винограда. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, для определения которого в течение нескольких недель проводят тщательный осмотр винограда. Сбор проводится вручную ранним утром, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. На винодельню виноград транспортируется в специальных деревянных ящиках с перекладинами для обеспечения доступа кислорода к ягодам. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и охлаждается, после чего подвергается мягкому прессованию и краткой холодной мацерации в стальных чанах. По завершении ферментации вино выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях на протяжении 4-5 месяцев.Частная винодельня Kalos Limen представляет собой предприятие полного цикла, поэтому каждый производственный этап, от посадки винограда до бутилирования, осуществляется под строгим контролем специалистов компании, что гарантирует высочайшее качество готовой продукции. Винодельне принадлежат 100 га виноградников, засаженных в основном сортами Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне и Мерло, которые были закуплены во Франции. Сочетание ручных методов и инновационных технологий является важным конкурентным преимуществом компании. Собственной лицензии проект не имеет, поэтому вина выпускаются на рынок Евпаторийским заводом классических вин (ЕЗКВ).

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино окрашено в светло-розовый цвет.

Вино обладает питким, достаточно насыщенным, гармоничным, элегантным вкусом с обилием ягодных оттенков, живой кислотностью и тонкой минеральностью в сухом, ярком послевкусии.

У вина приятный аромат, сотканный тонами красных ягод, подчеркнутыми нежными цветочными и минеральными нюансами.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом, морепродуктами, креветками, рыбой, особенно черноморской кефалью, овощами, сырами и паштетами.

"Kalos Limen" — авторские вина, созданные из французских сортов винограда по древнегреческой рецептуре. Само название бренда в переводе с древнегреческого обозначает "Прекрасная Гавань". Вина "Калос Лимен" — исключительный образец натуральности, при производстве не используются искусственные добавки и консерванты. Стильный и лаконичный дизайн этикеток каждого вина подчеркивает аутентичность продукта."Kalos Limen" Pinot Noir Rose — яркое и сочное розовое сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках винодельческого хозяйства Kalos Limen в Черноморском районе, в западной части Крыма. Местные благоприятные геоклиматические условия идеально подходят для выращивания качественного винограда. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод, для определения которого в течение нескольких недель проводят тщательный осмотр винограда. Сбор проводится вручную ранним утром, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. На винодельню виноград транспортируется в специальных деревянных ящиках с перекладинами для обеспечения доступа кислорода к ягодам. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и охлаждается, после чего подвергается мягкому прессованию и краткой холодной мацерации в стальных чанах. По завершении ферментации вино выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях на протяжении 4-5 месяцев.Частная винодельня Kalos Limen представляет собой предприятие полного цикла, поэтому каждый производственный этап, от посадки винограда до бутилирования, осуществляется под строгим контролем специалистов компании, что гарантирует высочайшее качество готовой продукции. Винодельне принадлежат 100 га виноградников, засаженных в основном сортами Мальбек, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шардоне и Мерло, которые были закуплены во Франции. Сочетание ручных методов и инновационных технологий является важным конкурентным преимуществом компании. Собственной лицензии проект не имеет, поэтому вина выпускаются на рынок Евпаторийским заводом классических вин (ЕЗКВ).

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.