Итальянское Вино Неббиоло, Белые сорта винограда, Сагрантино и Мальвазия Нера, Страница 48

Вино рубинового цвета с оранжево-кирпичными бликами.

Вкус вина элегантный, но мощный, хорошо сбалансированный, с твердой кислотностью, гармоничной танинностью, фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона фиалки, сливы и сушеного инжира

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жареной свининой, сырами.

"Moranera" Barbaresco — элегантное, но мощное вино с хорошим балансом вкуса и аромата и твердой кислотностью, характерной для винограда сорта Неббиоло. Лучше всего данное вино сочетается с мясными блюдами и сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация. Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Вино рубинового цвета с оранжево-кирпичными бликами.

Вкус вина элегантный, но мощный, хорошо сбалансированный, с твердой кислотностью, гармоничной танинностью, фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона фиалки, сливы и сушеного инжира

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, жареной свининой, сырами.

"Moranera" Barbaresco — элегантное, но мощное вино с хорошим балансом вкуса и аромата и твердой кислотностью, характерной для винограда сорта Неббиоло. Лучше всего данное вино сочетается с мясными блюдами и сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация. Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

У вина глубокий красно--рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с фруктовой кислинкой, пряными тонами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй, перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, красным мясом, бараниной, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Cantine San Giorgio, "Tiranno" Malvasia Nera, Salento IGP производится из винограда Мальвазия Нера, выращенного в Апулии. Собирают урожай вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино 8-12 месяцев в бочках объемом 10-20 гектолитров. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

У вина глубокий красно--рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с фруктовой кислинкой, пряными тонами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй, перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, красным мясом, бараниной, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Cantine San Giorgio, "Tiranno" Malvasia Nera, Salento IGP производится из винограда Мальвазия Нера, выращенного в Апулии. Собирают урожай вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино 8-12 месяцев в бочках объемом 10-20 гектолитров. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино темно-красного цвета.

Роскошный, обволакивающий, отлично сбалансированный, интенсивный и глубокий вкус "Caparsino" наполнен насыщенными тонами фруктов с яркими вишневыми интонациями. Высокая приятно острая кислотность хорошо уравновешивается мощными танинами.

Выразительный букет вина наполнен богатыми ароматами красных фруктов с доминантой вишни, их гармонично дополняют изящные нотки дуба, ванили, табака и подлеска, которые проявляются в процессе аэрации.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, сырами, пастой, пиццей и традиционной тосканской кухней.

Caparsa, "Caparsino" Chianti Classico Riserva — органическое вино с традиционным "деревенским" характером, но выполненное в современном стиле. Оно привлекает своим живым, тонким, элегантным вкусом и пышным фруктовым букетом с нотами пряностей. "Caparsino" урожая 2006 года произведено на основе винограда Санджовезе (97%) с добавлением незначительной части сортов Канайоло, Колорино и Мальвазия Нера, выращенных в виноградниках провинции Сиена, расположенной в самом сердце зоны Chianti Classico. Виноградные лозы произрастают на высоте 450 метров над уровнем моря на почвах, богатых подземными водами. Винификация происходит спонтанно при участии природных дрожжей и длится около 12 дней. Затем напиток не менее двух лет выдерживается в дубовых бочках, за это время его органолептические характеристики становятся богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Благодаря хорошей кислотности "Caparsino" имеет длительный потенциал хранения и способно развиваться в бутылке на протяжении 10-15 лет.

Вино темно-красного цвета.

Роскошный, обволакивающий, отлично сбалансированный, интенсивный и глубокий вкус "Caparsino" наполнен насыщенными тонами фруктов с яркими вишневыми интонациями. Высокая приятно острая кислотность хорошо уравновешивается мощными танинами.

Выразительный букет вина наполнен богатыми ароматами красных фруктов с доминантой вишни, их гармонично дополняют изящные нотки дуба, ванили, табака и подлеска, которые проявляются в процессе аэрации.

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, сырами, пастой, пиццей и традиционной тосканской кухней.

Caparsa, "Caparsino" Chianti Classico Riserva — органическое вино с традиционным "деревенским" характером, но выполненное в современном стиле. Оно привлекает своим живым, тонким, элегантным вкусом и пышным фруктовым букетом с нотами пряностей. "Caparsino" урожая 2006 года произведено на основе винограда Санджовезе (97%) с добавлением незначительной части сортов Канайоло, Колорино и Мальвазия Нера, выращенных в виноградниках провинции Сиена, расположенной в самом сердце зоны Chianti Classico. Виноградные лозы произрастают на высоте 450 метров над уровнем моря на почвах, богатых подземными водами. Винификация происходит спонтанно при участии природных дрожжей и длится около 12 дней. Затем напиток не менее двух лет выдерживается в дубовых бочках, за это время его органолептические характеристики становятся богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Благодаря хорошей кислотности "Caparsino" имеет длительный потенциал хранения и способно развиваться в бутылке на протяжении 10-15 лет.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной, шелковистыми танинами и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, лесных ягод и пряностей.

Вино достаточно универсально, оно отлично подходит для супов, белого мяса, закусок, пиццы и среднеспелых сыров.

Belagaio, "5 Cento", Toscano Rosso IGT — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества других красных сортов (Канайоло, Колорино и Мальвазия Нера). Ягоды произрастают на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября, в ящики по 12 кг. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию. Ферментация проходит при контролируемой температуре 26-28 °С с использованием отборных дрожжей, мацерация на кожице длится около 7 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 6-8 месяцев в стальных резервуарах. Вино достаточно универсально, оно отлично подходит для супов, белого мяса, закусок, пиццы и среднеспелых сыров.

История винодельни Belagaio началась с мечты одного человека, который представлял виноделие как искусство. Он стремился создать вино, которое бы воплощало в себе все богатство земли, климата и уникальных терруаров Тосканы. Каждый этап производства вина проводится с огромным вниманием к деталям: от тщательного отбора лучших ягод до ручной сборки гроздей, винификации и выдержки. Каждый шаг на пути создания вина представляет собой тщательно выверенную гармонию между человеческим мастерством и природными благами.Сегодня продукция Belagaio пользуется популярностью во многих странах Европы, а ее высокое качество по достоинству оченено многими потребителями.

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной, шелковистыми танинами и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, лесных ягод и пряностей.

Вино достаточно универсально, оно отлично подходит для супов, белого мяса, закусок, пиццы и среднеспелых сыров.

Belagaio, "5 Cento", Toscano Rosso IGT — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества других красных сортов (Канайоло, Колорино и Мальвазия Нера). Ягоды произрастают на виноградниках компании в Тоскане. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября, в ящики по 12 кг. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и прессованию. Ферментация проходит при контролируемой температуре 26-28 °С с использованием отборных дрожжей, мацерация на кожице длится около 7 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 6-8 месяцев в стальных резервуарах. Вино достаточно универсально, оно отлично подходит для супов, белого мяса, закусок, пиццы и среднеспелых сыров.

История винодельни Belagaio началась с мечты одного человека, который представлял виноделие как искусство. Он стремился создать вино, которое бы воплощало в себе все богатство земли, климата и уникальных терруаров Тосканы. Каждый этап производства вина проводится с огромным вниманием к деталям: от тщательного отбора лучших ягод до ручной сборки гроздей, винификации и выдержки. Каждый шаг на пути создания вина представляет собой тщательно выверенную гармонию между человеческим мастерством и природными благами.Сегодня продукция Belagaio пользуется популярностью во многих странах Европы, а ее высокое качество по достоинству оченено многими потребителями.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым отливом.

Вино обладает полным, сухим, отлично сбалансированным, бархатистым вкусом с тонами спелой черешни и клубники, оттенками лакрицы и земли, продолжительным послевкусием.

Насыщенный, удивительный аромат вина раскрывается обертонами ванили, специй, увядших роз, подлеска и лесных ягод.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, оно также станет прекрасным послеобеденным дижестивом.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым отливом.

Вино обладает полным, сухим, отлично сбалансированным, бархатистым вкусом с тонами спелой черешни и клубники, оттенками лакрицы и земли, продолжительным послевкусием.

Насыщенный, удивительный аромат вина раскрывается обертонами ванили, специй, увядших роз, подлеска и лесных ягод.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, оно также станет прекрасным послеобеденным дижестивом.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина свежий, мягкий, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с полностью повторяющими аромат оттенками.

В аромате вина чистые тона ежевики и черного перца дополняются оттенками джема из лесных ягод, засахаренной апельсиновой цедры и растительными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами средней степени зрелости.

"Rossobastardo" — вино для единения, которое представляет любовь производителя к своей родине — городу Бастардо в Перудже. "Сегодня многие молодые люди во всем мире становятся друзьями перед стаканом "Rossobastardo", которое стимулирует диалог, дружбу, отношения". В купаже вина "Россобастардо" международные сорта винограда (Марло и Каберне Совиньон) объединяются с автохтонными итальянскими (Санджовезе и Сагрантино). Каждый сорт собирается вручную по мере достижения им полной зрелости. Ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, предшествует предварительная криомацерация с использованием лучших технологий третьего тысячелетия и соблюдением старинных традиций. После декантации вино помещается в бочки, в которых производятся яблочно-молочное брожение и созревание. В дальнейшем выдержка продолжается в бутылках. Общий срок созревания — 3 года. Потенциал хранения "Россобастардо" составляет 10 лет.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина свежий, мягкий, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с полностью повторяющими аромат оттенками.

В аромате вина чистые тона ежевики и черного перца дополняются оттенками джема из лесных ягод, засахаренной апельсиновой цедры и растительными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами средней степени зрелости.

"Rossobastardo" — вино для единения, которое представляет любовь производителя к своей родине — городу Бастардо в Перудже. "Сегодня многие молодые люди во всем мире становятся друзьями перед стаканом "Rossobastardo", которое стимулирует диалог, дружбу, отношения". В купаже вина "Россобастардо" международные сорта винограда (Марло и Каберне Совиньон) объединяются с автохтонными итальянскими (Санджовезе и Сагрантино). Каждый сорт собирается вручную по мере достижения им полной зрелости. Ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, предшествует предварительная криомацерация с использованием лучших технологий третьего тысячелетия и соблюдением старинных традиций. После декантации вино помещается в бочки, в которых производятся яблочно-молочное брожение и созревание. В дальнейшем выдержка продолжается в бутылках. Общий срок созревания — 3 года. Потенциал хранения "Россобастардо" составляет 10 лет.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина свежий, мягкий, богатый, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с взрывными оттенками спелых фруктов, джема из вишни, ежевики и черники.

В аромате вина чистые тона ежевики и черного перца дополняются оттенками засахаренной апельсиновой цедры и растительными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (без сильных соусов) и сырами средней степени зрелости. Может употребляться и без еды.

"Rossobastardo" — вино для единения, которое представляет любовь производителя к своей родине — городу Бастардо в Перудже. "Сегодня многие молодые люди во всем мире становятся друзьями перед стаканом "Rossobastardo", которое стимулирует диалог, дружбу, отношения". В купаже вина "Россобастардо" международные сорта винограда (Марло и Каберне Совиньон) объединяются с автохтонными итальянскими (Санджовезе и Сагрантино). Каждый сорт собирается вручную по мере достижения им полной зрелости. Ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, предшествует предварительная криомацерация с использованием лучших технологий третьего тысячелетия и соблюдением старинных традиций. После декантации вино помещается в бочки, в которых производятся яблочно-молочное брожение и созревание. В дальнейшем выдержка продолжается в бутылках. Общий срок созревания — 3 года. Потенциал хранения "Россобастардо" составляет 10 лет.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина свежий, мягкий, богатый, прекрасно сбалансированный, гармоничный, с взрывными оттенками спелых фруктов, джема из вишни, ежевики и черники.

В аромате вина чистые тона ежевики и черного перца дополняются оттенками засахаренной апельсиновой цедры и растительными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (без сильных соусов) и сырами средней степени зрелости. Может употребляться и без еды.

"Rossobastardo" — вино для единения, которое представляет любовь производителя к своей родине — городу Бастардо в Перудже. "Сегодня многие молодые люди во всем мире становятся друзьями перед стаканом "Rossobastardo", которое стимулирует диалог, дружбу, отношения". В купаже вина "Россобастардо" международные сорта винограда (Марло и Каберне Совиньон) объединяются с автохтонными итальянскими (Санджовезе и Сагрантино). Каждый сорт собирается вручную по мере достижения им полной зрелости. Ферментации, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре, предшествует предварительная криомацерация с использованием лучших технологий третьего тысячелетия и соблюдением старинных традиций. После декантации вино помещается в бочки, в которых производятся яблочно-молочное брожение и созревание. В дальнейшем выдержка продолжается в бутылках. Общий срок созревания — 3 года. Потенциал хранения "Россобастардо" составляет 10 лет.

Компания Aliara, занимающаяся производством вин, оливкового масла, джемов и других продуктов питания, принадлежит жителю города Бастардо Лучано Чезарини. Лучано не планировал связать свою судьбу с виноделием и обучался электротехнике в Болонье. Но в начале 2000-х годов в связи с кризисом в отрасли Лучано, его жена Фьорелла и брат Джузеппе отказываются от своих профессий и начинают новый путь, связанный с вином. Они строят винодельню в Бастардо, в экологически чистом районе, окруженном зелеными насаждениями и сохранившимися средневековыми замками. Лучано тщательно изучает виноделие и виноградарство, покупает землю под виноградники и проектирует технологически развитую винодельню, которую назвали "Signae". Именно под этим брендом вина компании Алиара стали известны во всем мире. Сегодня винодельческий завод "Signae" считается одним из самых технологически развитых в Европе, а компания неустанно изучает технологии, чтобы улучшить качество продукции. Подвал для хранения вин оснащен системами изоляции от электромагнитных полей, которые предотвращают раннее и вредное старение вина.Площадь виноградников Алиары составляет 30 гектаров. Виноград выращивается с применением исключительно традиционных технологий, органическими методами, с большим уважением к окружающей среде. Для поддержки виноградной лозы используются деревья и другие естественные опоры, как это было во времена этрусков. Урожай собирается исключительно вручную. Одной из главных особенностей винодельни является культивирование исконно умбрийского винограда сорта Сагрантино, который нельзя встретить больше ни в одном другом регионе.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина чистый, точный, сочный, средней плотности, с нотами красных фруктов и ягод, оттенками земли, нюансами кедра, фиалки, лаванды, каштана, приятными танинами.

В аромате вина ощущаются ноты лепестков розы, выжженной земли, специй для выпечки, дегтя и очень сочные тона красных фруктов и ягод.

Вино превосходно сочетается с различными блюдами из красного мяса, пастой, ризотто, сырами и колбасами.

"Il Favot", 2012 — сочное, чувственное красное вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с молодых лоз, возраст которых составляет 15-20 лет. По своим характеристикам вино чем-то похоже на молодое Бароло. Урожай собирается в середине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 6-8 дней. Выдержка вина осуществляется в два этапа: сначала 5-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, а затем еще 18 месяцев в новых дубовых барриках. На этикетке вина изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь  Буссии, а слева — знаменитый замок  Монфорте д’Альба.В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта - Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а  присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Ферментация осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина Бароло выдерживаются только в традиционных больших бочках из славонского дуба, остальные вина созревают в бочках из французского дуба.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина чистый, точный, сочный, средней плотности, с нотами красных фруктов и ягод, оттенками земли, нюансами кедра, фиалки, лаванды, каштана, приятными танинами.

В аромате вина ощущаются ноты лепестков розы, выжженной земли, специй для выпечки, дегтя и очень сочные тона красных фруктов и ягод.

Вино превосходно сочетается с различными блюдами из красного мяса, пастой, ризотто, сырами и колбасами.

"Il Favot", 2012 — сочное, чувственное красное вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с молодых лоз, возраст которых составляет 15-20 лет. По своим характеристикам вино чем-то похоже на молодое Бароло. Урожай собирается в середине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 6-8 дней. Выдержка вина осуществляется в два этапа: сначала 5-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, а затем еще 18 месяцев в новых дубовых барриках. На этикетке вина изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь  Буссии, а слева — знаменитый замок  Монфорте д’Альба.В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка In Medio Stat Virtus, что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта - Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а  присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Ферментация осуществляется в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вина Бароло выдерживаются только в традиционных больших бочках из славонского дуба, остальные вина созревают в бочках из французского дуба.Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, богатый, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и влиянием древесины. Танины хорошо очерчены, в послевкусии к ним добавляются оттенки влажной земли, специй и ягодного варенья.

В аромате вина до аэрации можно найти оттенки вишни, клубники и красной смородины, которые постепенно получают обрамление из намеков солодки, корицы, фиалки и специй, делающие его более сложным и глубоким.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, богатый, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и влиянием древесины. Танины хорошо очерчены, в послевкусии к ним добавляются оттенки влажной земли, специй и ягодного варенья.

В аромате вина до аэрации можно найти оттенки вишни, клубники и красной смородины, которые постепенно получают обрамление из намеков солодки, корицы, фиалки и специй, делающие его более сложным и глубоким.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Имеет рубиново-красный цвет с гранатовым ободом.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, нюансами шоколада и трав, пыльными танинами и долгим послевкусием с джемовыми штрихами.

Насыщенный, сочный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеных ягод и шоколада

Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.

La Bioca, "Sterma" Nebbiolo d'Alba DOC Superiore — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках в Ланге. На пьемонтском диалекте "stëmà" переводится как "скрытый". Популярная пьемонтская фраза "Vàte stëmé ʽnt la nèbia", что означает "Иди и спрячься в тумане", применяется к туману, в котором обычно собирают Неббиоло. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей холодной мацерацией в течение нескольких дней. Алкогольная ферментация проводится в стальных терморегулируемых емкостях и длится около недели. Постферментационная мацерация проходит в течение 10-12 дней с целью получения наибольшего извлечения ароматических и фенольных веществ. Малолактическая ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в деревянных бочках различного объема и 6 месяцев в больших дубовых бочках. Ежегодный объем производства составляет 7000-12000 бутылок.

Винодельня La Bioca располагается в Серралунга д'Альба (регион Ланге) и владеет собственными виноградниками в близлежащих коммунах. Небольшие объемы сырья закупаются у местных фермеров, но большинство винограда выращивается на плантациях под названием Ронки, Секондине, Кастаньи, Кроэра, Равера, Буссия и Сан Себастьяно. На небольшом заводе выпускаются вина классических итальянских сортов, есть также линейка игристых вин. Винодельня Ла Биока также открыта для агротуризма. Ее название с местного диалекта переводится как “упрямый, решительный” и отлично отражает характер компании и ее амбициозный подход к производству вина.

Имеет рубиново-красный цвет с гранатовым ободом.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, нюансами шоколада и трав, пыльными танинами и долгим послевкусием с джемовыми штрихами.

Насыщенный, сочный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеных ягод и шоколада

Вино хорошо сочетается с пастой, блюдами из мяса и традиционной итальянской пиццей.

La Bioca, "Sterma" Nebbiolo d'Alba DOC Superiore — элегантное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках в Ланге. На пьемонтском диалекте "stëmà" переводится как "скрытый". Популярная пьемонтская фраза "Vàte stëmé ʽnt la nèbia", что означает "Иди и спрячься в тумане", применяется к туману, в котором обычно собирают Неббиоло. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей холодной мацерацией в течение нескольких дней. Алкогольная ферментация проводится в стальных терморегулируемых емкостях и длится около недели. Постферментационная мацерация проходит в течение 10-12 дней с целью получения наибольшего извлечения ароматических и фенольных веществ. Малолактическая ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в деревянных бочках различного объема и 6 месяцев в больших дубовых бочках. Ежегодный объем производства составляет 7000-12000 бутылок.

Винодельня La Bioca располагается в Серралунга д'Альба (регион Ланге) и владеет собственными виноградниками в близлежащих коммунах. Небольшие объемы сырья закупаются у местных фермеров, но большинство винограда выращивается на плантациях под названием Ронки, Секондине, Кастаньи, Кроэра, Равера, Буссия и Сан Себастьяно. На небольшом заводе выпускаются вина классических итальянских сортов, есть также линейка игристых вин. Винодельня Ла Биока также открыта для агротуризма. Ее название с местного диалекта переводится как “упрямый, решительный” и отлично отражает характер компании и ее амбициозный подход к производству вина.

Вино светлого прозрачного желтого цвета с зеленым оттенком.

В сочном вкусе вина угадывается приятная сладковатая нотка. Живое послевкусие сохраняет отчетливые тона яблока, персика, банана и цитрусовых.

Освежающий аромат вина наполнен нежными нотами белых цветов и мягкими тонами груши, яблока и тропических фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими блюдами и закусками.

Вино "Oniris" Bianco от винодельни Дука де Салапарута создано из типичных для Италии белых сортов винограда. Виноградники расположены в центрально-западной части Сицилии на высоте более 350 метров над уровнем моря и находятся под влиянием средиземноморского климата. Сбор урожая осуществляется вручную с конца августа до первой половины сентября. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре и выдержке, которая длится до января. После бутилирования вино выдерживается 1 месяц в погребах винодельни. "Онирис" Бьянко рекомендуется употреблять молодым.

Вино светлого прозрачного желтого цвета с зеленым оттенком.

В сочном вкусе вина угадывается приятная сладковатая нотка. Живое послевкусие сохраняет отчетливые тона яблока, персика, банана и цитрусовых.

Освежающий аромат вина наполнен нежными нотами белых цветов и мягкими тонами груши, яблока и тропических фруктов.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими блюдами и закусками.

Вино "Oniris" Bianco от винодельни Дука де Салапарута создано из типичных для Италии белых сортов винограда. Виноградники расположены в центрально-западной части Сицилии на высоте более 350 метров над уровнем моря и находятся под влиянием средиземноморского климата. Сбор урожая осуществляется вручную с конца августа до первой половины сентября. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре и выдержке, которая длится до января. После бутилирования вино выдерживается 1 месяц в погребах винодельни. "Онирис" Бьянко рекомендуется употреблять молодым.

Вино вишневого цвета.

Вкус вина маслянистый, средней полноты, с мягкой текстурой, тонами чёрных ягод и вишни, лакричными и травяными нюансами.

Деликатный букет вина раскрывается ароматами черники, ежевики, бальзамическими нотами.

Вино хорошо сочетается с салями, пастами с томатным соусом, ризотто и блюдам из белого мяса.

Вино вишневого цвета.

Вкус вина маслянистый, средней полноты, с мягкой текстурой, тонами чёрных ягод и вишни, лакричными и травяными нюансами.

Деликатный букет вина раскрывается ароматами черники, ежевики, бальзамическими нотами.

Вино хорошо сочетается с салями, пастами с томатным соусом, ризотто и блюдам из белого мяса.

Вино рубинового цвета с солнечно-оранжевыми отблесками.

В сухом, мягком вкусе вина ноты чернослива и черной смородины дополняются тонами кожи и дымка. В послевкусии ощущается тонкая горчинка.

Аромат вина соткан из букета красных и черных ягод, подчеркнутых нотами муската, кожи и древесными отголосками.

Вино отменно подходит к дичь, жареному мясу, цыпленку, свинине, блюдам, приготовленным на гриле, а также сочному рагу.

Вино рубинового цвета с солнечно-оранжевыми отблесками.

В сухом, мягком вкусе вина ноты чернослива и черной смородины дополняются тонами кожи и дымка. В послевкусии ощущается тонкая горчинка.

Аромат вина соткан из букета красных и черных ягод, подчеркнутых нотами муската, кожи и древесными отголосками.

Вино отменно подходит к дичь, жареному мясу, цыпленку, свинине, блюдам, приготовленным на гриле, а также сочному рагу.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина нежный, мягкий, естественно игристый, с деликатными фруктовыми оттенками.

Типичный, интенсивный, душистый аромат вина наполнен тонами свежих фруктов.

Вино отменно в качестве аперитива, также рекомендуется к легким закускам, первым блюдам, рыбе и белому мясу.

Lenotti, Custoza — белое сухое вино, изготовленное из белых сортов винограда: Треббьяно Тоскано, Фриулано, Гарганега и других, выращенных в регионе Венето на моренных холмах к югу от озера Гарда. Винификация каждого сорта проходит пл отдельности. Она включает короткую мацерацию на кожице, немедленное отделение сусла и ферментацию при контролируемой температуре (15-16 °C). Затем все партии объединяются, полученное вино выдерживается в термокондиционируемых стальных резервуарах. Холодный розлив вина по бутылках проходит на стерильной линии.При производстве вин компания Ленотти используют новейшие технологии, направленные на повышение качества продукции при сохранении подлинного характера вин. Инновационные установки для виноделия, сохранения и бутилирования напитков помогают виноделам в достижении этой цели. Производство вин предусматривает брожение сусла при пониженных температурах, а выдержка проходит в современных погребах, вместительностью 25 тысяч гектолитров. Процессу бутилирования отводится отдельное внимание. Вино перед розливом предварительно охлаждают, чтобы убить микробы. Сами бутылки обрабатывают горячим паром, тщательно промывают стерилизованной водой, а после этого фильтрованное холодное вино разливается в стеклянную тару. Укупорка бутылок также осуществляется по инновационной технологии. Таким образом, производитель обеспечивает отсутствие кислорода под пробкой с целью сохранения индивидуальных характеристик вина на протяжении длительного времени.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина нежный, мягкий, естественно игристый, с деликатными фруктовыми оттенками.

Типичный, интенсивный, душистый аромат вина наполнен тонами свежих фруктов.

Вино отменно в качестве аперитива, также рекомендуется к легким закускам, первым блюдам, рыбе и белому мясу.

Lenotti, Custoza — белое сухое вино, изготовленное из белых сортов винограда: Треббьяно Тоскано, Фриулано, Гарганега и других, выращенных в регионе Венето на моренных холмах к югу от озера Гарда. Винификация каждого сорта проходит пл отдельности. Она включает короткую мацерацию на кожице, немедленное отделение сусла и ферментацию при контролируемой температуре (15-16 °C). Затем все партии объединяются, полученное вино выдерживается в термокондиционируемых стальных резервуарах. Холодный розлив вина по бутылках проходит на стерильной линии.При производстве вин компания Ленотти используют новейшие технологии, направленные на повышение качества продукции при сохранении подлинного характера вин. Инновационные установки для виноделия, сохранения и бутилирования напитков помогают виноделам в достижении этой цели. Производство вин предусматривает брожение сусла при пониженных температурах, а выдержка проходит в современных погребах, вместительностью 25 тысяч гектолитров. Процессу бутилирования отводится отдельное внимание. Вино перед розливом предварительно охлаждают, чтобы убить микробы. Сами бутылки обрабатывают горячим паром, тщательно промывают стерилизованной водой, а после этого фильтрованное холодное вино разливается в стеклянную тару. Укупорка бутылок также осуществляется по инновационной технологии. Таким образом, производитель обеспечивает отсутствие кислорода под пробкой с целью сохранения индивидуальных характеристик вина на протяжении длительного времени.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, гармоничный, с цитрусово-цветочными оттенками и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен изысканными тонами цитрусовых фруктов и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе и морепродуктам.

Сухое вино "Canaletto" Bianco Italiano сочетает в своем купаже традиционные белые сорта винограда, выращенные на виноградниках компании Casa Girelli. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре. Приятный цветочно-цитрусовый вкус вина, умеренная кислотность и низкий процент алкоголя позволяют употреблять "Каналетто" Бьянко Итальяно с повседневными блюдами, особенно из рыбы и морепродуктов.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, мягкий, гармоничный, с цитрусово-цветочными оттенками и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина наполнен изысканными тонами цитрусовых фруктов и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе и морепродуктам.

Сухое вино "Canaletto" Bianco Italiano сочетает в своем купаже традиционные белые сорта винограда, выращенные на виноградниках компании Casa Girelli. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре. Приятный цветочно-цитрусовый вкус вина, умеренная кислотность и низкий процент алкоголя позволяют употреблять "Каналетто" Бьянко Итальяно с повседневными блюдами, особенно из рыбы и морепродуктов.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет.

Вино имеет приятный вкус с черничными нотками - насыщенный, богатый и мягкий.

Вино обладает насыщенным, интенсивным ароматом.

Вино наилучших образом сочетается с традиционными блюдами итальянской кухни.

Вино Куртефранка Россо от хозяйства Ка’дель Боско было впервые выпущено в 1975 году после успеха Куртефранка Бьянко. Потрясающий по составу бленд из нескольких сортов винограда обеспечивает вину мягкий вкус и насыщенный аромат. Потенциал хранения вина Куртефранка составляет 8-10 лет. Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты – родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар - традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню «Звездой», этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) “Tre Bicchieri”, а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа «Винодельней года».

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет.

Вино имеет приятный вкус с черничными нотками - насыщенный, богатый и мягкий.

Вино обладает насыщенным, интенсивным ароматом.

Вино наилучших образом сочетается с традиционными блюдами итальянской кухни.

Вино Куртефранка Россо от хозяйства Ка’дель Боско было впервые выпущено в 1975 году после успеха Куртефранка Бьянко. Потрясающий по составу бленд из нескольких сортов винограда обеспечивает вину мягкий вкус и насыщенный аромат. Потенциал хранения вина Куртефранка составляет 8-10 лет. Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты – родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар - традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню «Звездой», этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) “Tre Bicchieri”, а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа «Винодельней года».

Вино насыщенного гранатового цвета.

У вина насыщенный, очень гармоничный и элегантный вкус. Достаточно плотный, наполненный благородными танинами, с продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотками солодки, эвкалипта, горьковатыми оттенками табака и вяленой вишни.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционной кухней Пьемонта, дичью и выдержанными сырами.

Barolo Marcenasco — благородное вино Пьемонта, которое подходит обладает прекрасным потенциалом хранения. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса. Barolo имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное, это вино отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства Ренато Ратти Баролло Марченаско 2007 был собран с 18 сентября по 1 октября с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Ферментация осуществляется при температуре 30°С. Мацерация длится в среднем 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично в барриках. Разлито по бутылкам вино было летом 2010 года. Общее количество произведенного в 2007 году вина составило 50 000 бутылок. Потенциал выдержки вина — более 20 лет.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Бароло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Бароло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, компания Ренато Ратти становится основой развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Ратти был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Бароло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пьетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина.«Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971).

Вино насыщенного гранатового цвета.

У вина насыщенный, очень гармоничный и элегантный вкус. Достаточно плотный, наполненный благородными танинами, с продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотками солодки, эвкалипта, горьковатыми оттенками табака и вяленой вишни.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционной кухней Пьемонта, дичью и выдержанными сырами.

Barolo Marcenasco — благородное вино Пьемонта, которое подходит обладает прекрасным потенциалом хранения. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса. Barolo имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное, это вино отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства Ренато Ратти Баролло Марченаско 2007 был собран с 18 сентября по 1 октября с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Ферментация осуществляется при температуре 30°С. Мацерация длится в среднем 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично в барриках. Разлито по бутылкам вино было летом 2010 года. Общее количество произведенного в 2007 году вина составило 50 000 бутылок. Потенциал выдержки вина — более 20 лет.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Бароло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Бароло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, компания Ренато Ратти становится основой развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Ратти был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Бароло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пьетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина.«Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971).

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина приятный, бархатистый, полный, изящный, элегантный, гармоничный, фруктовый, сочный, с идеальным балансом между кислотностью и танинностью, долгим и слегка пряным послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина окутывает нотками спелых красных фруктов и пряностей. Особый шарм букету добавляют поджаренные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, красным мясом, бараниной, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Cantine San Giorgio, "Tiranno" Malvasia Nera, Salento IGP производится из винограда Мальвазия Нера, выращенного в Апулии. Собирают урожай вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино 8-12 месяцев в бочках объемом 10-20 гектолитров. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина приятный, бархатистый, полный, изящный, элегантный, гармоничный, фруктовый, сочный, с идеальным балансом между кислотностью и танинностью, долгим и слегка пряным послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина окутывает нотками спелых красных фруктов и пряностей. Особый шарм букету добавляют поджаренные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, красным мясом, бараниной, выдержанными сырами.

Красное сухое вино Cantine San Giorgio, "Tiranno" Malvasia Nera, Salento IGP производится из винограда Мальвазия Нера, выращенного в Апулии. Собирают урожай вручную в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются дроблению и гребнеотделению с последующей ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре 22-26 °С в течение 8-10 дней. Выдерживается вино 8-12 месяцев в бочках объемом 10-20 гектолитров. Потенциал вина составляет 4-6 лет.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом средней насыщенности, в котором фруктово-ягодные оттенки дополняются округлыми танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие длительное, слегка терпкое.

Аромат вина фруктовый, с характерными вишневыми нотками, оттенками темных ягод и тонкими нюансами пряностей.

Вино подается к пицце, пасте, различным мясным блюдам, колбасам, сырам и сытным закускам.

"Corte Barocca" Piemonte Rosso — красное сухое вино, обладающее насыщенным вкусом с приятной терпкостью и ярким фруктово-ягодным ароматом. Вино изготавливается из винограда автохтонных и международных красных сортов, выращиваемых в Пьемонте. "Корте Барокка" Пьемонте Россо хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, пастой, пиццей, колбасами и сытными закусками.

Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, что земля отлично подходит для выращивания винограда. Первый виноградник сорта Москато д’Асти был высажен на склоне, который лучше всего освещался солнечными лучами. Получился великолепный виноград. Сын Джованни постепенно расширил предприятие и увеличил продажу вин. Были освоены  рынки Турина, Милана, Генуи и даже Швейцарии. Начиная с 1960 года, его внук Витторио кардинально изменил предприятие, расширил производство и начал технологическое обновление. Сейчас компания производит тихие красные и белые вина, искристые (frizzante) и игристые (spumante).

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом средней насыщенности, в котором фруктово-ягодные оттенки дополняются округлыми танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие длительное, слегка терпкое.

Аромат вина фруктовый, с характерными вишневыми нотками, оттенками темных ягод и тонкими нюансами пряностей.

Вино подается к пицце, пасте, различным мясным блюдам, колбасам, сырам и сытным закускам.

"Corte Barocca" Piemonte Rosso — красное сухое вино, обладающее насыщенным вкусом с приятной терпкостью и ярким фруктово-ягодным ароматом. Вино изготавливается из винограда автохтонных и международных красных сортов, выращиваемых в Пьемонте. "Корте Барокка" Пьемонте Россо хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, пастой, пиццей, колбасами и сытными закусками.

Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, что земля отлично подходит для выращивания винограда. Первый виноградник сорта Москато д’Асти был высажен на склоне, который лучше всего освещался солнечными лучами. Получился великолепный виноград. Сын Джованни постепенно расширил предприятие и увеличил продажу вин. Были освоены  рынки Турина, Милана, Генуи и даже Швейцарии. Начиная с 1960 года, его внук Витторио кардинально изменил предприятие, расширил производство и начал технологическое обновление. Сейчас компания производит тихие красные и белые вина, искристые (frizzante) и игристые (spumante).

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина — деликатный, сбалансированный, шелковистый, с оттенками малины, вишни и солодки.

Фруктовый аромат вина наполнен вишневыми нотками, которые великолепно сочетаются с нюансами табака.

Вино гармонирует с мясными блюдами (говядиной, телятиной, бараниной), дичью, горячими закусками и сырами.

Восхитительное вино Подери Альдо Контерно, Бароло изготавливается из отборного винограда, собранного на лучших виноградниках хозяйства. После ферментации вино около пяти месяцев проводит в стальных емкостях, затем в течение 26-28 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба и разливается в бутылки. До 2004 года вино имело обозначение "Bussia Soprano", но, начиная с винтажа 2004 года, 20% винограда Неббиоло поставляется из виноградника в коммуне Barolo, поэтому вино более не маркируется как "Bussia Soprano".На этикетке вина Barolo изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба.В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает "истина посередине" — это философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы — глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а ему присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина — деликатный, сбалансированный, шелковистый, с оттенками малины, вишни и солодки.

Фруктовый аромат вина наполнен вишневыми нотками, которые великолепно сочетаются с нюансами табака.

Вино гармонирует с мясными блюдами (говядиной, телятиной, бараниной), дичью, горячими закусками и сырами.

Восхитительное вино Подери Альдо Контерно, Бароло изготавливается из отборного винограда, собранного на лучших виноградниках хозяйства. После ферментации вино около пяти месяцев проводит в стальных емкостях, затем в течение 26-28 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба и разливается в бутылки. До 2004 года вино имело обозначение "Bussia Soprano", но, начиная с винтажа 2004 года, 20% винограда Неббиоло поставляется из виноградника в коммуне Barolo, поэтому вино более не маркируется как "Bussia Soprano".На этикетке вина Barolo изображены две небольшие эмблемы, которые символизируют историческую, географическую и культурную принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д’Альба. На изображении справа — церковь Буссии, а слева — знаменитый замок Монфорте д’Альба.В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес.В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта – свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.Poderi Aldo Conterno располагается в Буссии, в деревне Монфорте д’Альба, в самом сердце региона Бароло. Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает "истина посередине" — это философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций.В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы — глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а ему присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

В ярком, богатом, живом вкусе вина преобладающие терпковатые оттенки вишни, сливы и красных ягод хорошо поддерживаются высокой кислотностью и устойчивыми танинами. Послевкусие сухое, несколько острое и танинное средней длины.

Плотный букет вина наполнен привлекательными ароматами спелых ягод с нотками цветов.

Вино станет идеальным партнером для блюд из красного мяса, сыров, пасты, пиццы и традиционной тосканской кухни.

Caparsa, "Caparsino" Chianti Classico Riserva — органическое вино с традиционным "деревенским" характером, но выполненное в современном стиле. Оно привлекает своим живым, тонким, элегантным вкусом и пышным фруктовым букетом с нотами пряностей. "Caparsino" 2008 года произведено на основе винограда Санджовезе (97%) с добавлением незначительной части сортов Канайоло, Колорино и Мальвазия Нера, выращенных в виноградниках провинции Сиена, расположенной в самом сердце зоны Chianti Classico. Виноградные лозы произрастают на высоте 450 метров над уровнем моря на почвах, богатых подземными водами. Винификация происходит спонтанно при участии природных дрожжей и длится около 12 дней. Затем напиток не менее двух лет выдерживается в дубовых бочках, за это время его органолептические характеристики становятся богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Благодаря хорошей кислотности "Caparsino" имеет длительный потенциал хранения и способно развиваться в бутылке на протяжении 10-15 лет.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

В ярком, богатом, живом вкусе вина преобладающие терпковатые оттенки вишни, сливы и красных ягод хорошо поддерживаются высокой кислотностью и устойчивыми танинами. Послевкусие сухое, несколько острое и танинное средней длины.

Плотный букет вина наполнен привлекательными ароматами спелых ягод с нотками цветов.

Вино станет идеальным партнером для блюд из красного мяса, сыров, пасты, пиццы и традиционной тосканской кухни.

Caparsa, "Caparsino" Chianti Classico Riserva — органическое вино с традиционным "деревенским" характером, но выполненное в современном стиле. Оно привлекает своим живым, тонким, элегантным вкусом и пышным фруктовым букетом с нотами пряностей. "Caparsino" 2008 года произведено на основе винограда Санджовезе (97%) с добавлением незначительной части сортов Канайоло, Колорино и Мальвазия Нера, выращенных в виноградниках провинции Сиена, расположенной в самом сердце зоны Chianti Classico. Виноградные лозы произрастают на высоте 450 метров над уровнем моря на почвах, богатых подземными водами. Винификация происходит спонтанно при участии природных дрожжей и длится около 12 дней. Затем напиток не менее двух лет выдерживается в дубовых бочках, за это время его органолептические характеристики становятся богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Благодаря хорошей кислотности "Caparsino" имеет длительный потенциал хранения и способно развиваться в бутылке на протяжении 10-15 лет.

Вино темно-красного цвета.

Полный, сочный, фруктовый вкус вина имеет приятное, чуть солоноватое послевкусие.

Букет вина демонстрирует сложное сочетание пряных и ягодных нот с оттенками ментола.

Вино рекомендуется к жареному и тушеному мясу, пасте, сырам.

Вино темно-красного цвета.

Полный, сочный, фруктовый вкус вина имеет приятное, чуть солоноватое послевкусие.

Букет вина демонстрирует сложное сочетание пряных и ягодных нот с оттенками ментола.

Вино рекомендуется к жареному и тушеному мясу, пасте, сырам.

Вино светлого рубиново-красного цвета.

Вкус вина питкий, живой, приятный, легкий, сбалансированный, с мягкой текстурой, гармоничной кислотностью и яркими фруктовыми нотками.

Прекрасный аромат вина наполнен яркими цветочными нотами и оттенками красных фруктов.

Вино можно подавать свежим от холодильника. Оно станет прекрасным сопровождением любых горячих блюд, блюда из белого мяса, а также рыбного рагу. Составит интересную комбинацию с тосканскими супами и макаронами.

"Iris di Castellare" — базовое вино линейки "Кастелло ди Кастелларе", изготавливаемое по старинному тосканскому методу "говерно", при котором после первого брожения в сусло добавляется высушенный (подвяленный) виноград. Вино выдерживается 4 месяца в стальных чанах и еще 2 месяца в бутылках. Готовое к весне, это мягкое, живое, питкое вино рекомендуется употреблять не только с различными горячими блюдами из рыбы и мяса, но и достаточно охлажденным в качестве освежающего летнего напитка.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино светлого рубиново-красного цвета.

Вкус вина питкий, живой, приятный, легкий, сбалансированный, с мягкой текстурой, гармоничной кислотностью и яркими фруктовыми нотками.

Прекрасный аромат вина наполнен яркими цветочными нотами и оттенками красных фруктов.

Вино можно подавать свежим от холодильника. Оно станет прекрасным сопровождением любых горячих блюд, блюда из белого мяса, а также рыбного рагу. Составит интересную комбинацию с тосканскими супами и макаронами.

"Iris di Castellare" — базовое вино линейки "Кастелло ди Кастелларе", изготавливаемое по старинному тосканскому методу "говерно", при котором после первого брожения в сусло добавляется высушенный (подвяленный) виноград. Вино выдерживается 4 месяца в стальных чанах и еще 2 месяца в бутылках. Готовое к весне, это мягкое, живое, питкое вино рекомендуется употреблять не только с различными горячими блюдами из рыбы и мяса, но и достаточно охлажденным в качестве освежающего летнего напитка.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".