Итальянское Вино Неббиоло, Белые сорта винограда, Сагрантино и Мальвазия Нера, Страница 49

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Хорошо сбалансированный, теплый вкус демонстрирует ощутимую кислотность, гармоничную танинность и долгое послевкусие с нотами ягодного джема.

У вина насыщенный, яркий аромат с оттенками вишни и фиалки, пряными штрихами лакрицы и бархатистыми намеками корицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Хорошо сбалансированный, теплый вкус демонстрирует ощутимую кислотность, гармоничную танинность и долгое послевкусие с нотами ягодного джема.

У вина насыщенный, яркий аромат с оттенками вишни и фиалки, пряными штрихами лакрицы и бархатистыми намеками корицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Вино красно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина достаточно сбалансированный, демонстрирует хорошую структуру и мягкую, элегантную текстуру с фруктовыми оттенками.

Ароматический букет вина изобилует сочными нотками спелых фруктов, переплетающимися с оттенками граната и ягод малины.

Рекомендовано употреблять это вино в паре с пиццей, равиоли, рикоттой, салями, сырами средней зрелости.

Вино Coppi, "Sannace" Malvasia Nera, Puglia IGP объединяет два края Средиземного моря: Апулию и Пелопоннес. Именно там, в древнем византийском оплоте Монемвазии было создано вино, которое потом добралось до Европы, а после и в Венецию. Вина из сорта Мальвазия Нера — одно из величайших проявлений апулийского терруара. Почвы богаты содержанием мела. Урожай собирают во второй половине сентября. После тщательной сортировки ягоды дестеблируют и прессуют. Далее следует мацерация при контролируемых температурах с добавлением выбранных дрожжей, что обеспечивает вино неповторимым фруктовым характером. В завершении вино выдерживают в стальных емкостях на протяжении длительного времени.

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Вино красно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина достаточно сбалансированный, демонстрирует хорошую структуру и мягкую, элегантную текстуру с фруктовыми оттенками.

Ароматический букет вина изобилует сочными нотками спелых фруктов, переплетающимися с оттенками граната и ягод малины.

Рекомендовано употреблять это вино в паре с пиццей, равиоли, рикоттой, салями, сырами средней зрелости.

Вино Coppi, "Sannace" Malvasia Nera, Puglia IGP объединяет два края Средиземного моря: Апулию и Пелопоннес. Именно там, в древнем византийском оплоте Монемвазии было создано вино, которое потом добралось до Европы, а после и в Венецию. Вина из сорта Мальвазия Нера — одно из величайших проявлений апулийского терруара. Почвы богаты содержанием мела. Урожай собирают во второй половине сентября. После тщательной сортировки ягоды дестеблируют и прессуют. Далее следует мацерация при контролируемых температурах с добавлением выбранных дрожжей, что обеспечивает вино неповторимым фруктовым характером. В завершении вино выдерживают в стальных емкостях на протяжении длительного времени.

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности.

Гармоничный, сухой и бархатистый вкус вина раскрывается нотками красных фруктов, ягодными намеками и изящными акцентами дуба. Продолжительное, элегантное послевкусие с цветочными акцентами.

Аромат вина соткан из ноток спелых ягод, намеков сливы и характерных акцентов фиалки. Изящный букет дополняют легкие древесные нюансы.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса, овощами гриль, паштетами и сырами. Можно подавать к мясным закускам, а также дичи и рагу.

Название вина Tre Confini, Colline Novaresi DOC отражает желание разрушить барьеры, которые разделяют три производственных района Верхнего Пьемонта: провинции Новарра, Верчелла и Бьелла. В переводе с итальянского "tre confini" означает "три границы". Вино изготавливают из сорта Неббиоло, при этом сами создатели называют его "нетипичным Неббиоло", поскольку вино предназначено не для долгого хранения, а для повседневного употребления. Урожай собирают вручную в первую половину октября. Винификация осуществляется традиционным способом с применением малолактической ферментации. Вино подвергается шестимесячной выдержке в бочках из французского дуба. После бутилирования Торрачча дель Пьянтавинья, Тре Конфини выдерживается еще два года до того, как поступит в продажу. 

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Вино рубиново-красного цвета средней интенсивности.

Гармоничный, сухой и бархатистый вкус вина раскрывается нотками красных фруктов, ягодными намеками и изящными акцентами дуба. Продолжительное, элегантное послевкусие с цветочными акцентами.

Аромат вина соткан из ноток спелых ягод, намеков сливы и характерных акцентов фиалки. Изящный букет дополняют легкие древесные нюансы.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса, овощами гриль, паштетами и сырами. Можно подавать к мясным закускам, а также дичи и рагу.

Название вина Tre Confini, Colline Novaresi DOC отражает желание разрушить барьеры, которые разделяют три производственных района Верхнего Пьемонта: провинции Новарра, Верчелла и Бьелла. В переводе с итальянского "tre confini" означает "три границы". Вино изготавливают из сорта Неббиоло, при этом сами создатели называют его "нетипичным Неббиоло", поскольку вино предназначено не для долгого хранения, а для повседневного употребления. Урожай собирают вручную в первую половину октября. Винификация осуществляется традиционным способом с применением малолактической ферментации. Вино подвергается шестимесячной выдержке в бочках из французского дуба. После бутилирования Торрачча дель Пьянтавинья, Тре Конфини выдерживается еще два года до того, как поступит в продажу. 

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Вино светлого соломенного цвета.

Вкус вина представляет гармоничную, округлую композицию, составленную из оттенков белых фруктов, сушеных яблок и орехов, подкрепленных свежей кислотностью.

В легком, воздушном аромате вина ощущаются ноты желтого яблока и белых цветов, раскрывающиеся на фоне оттенков тропических фруктов.

Вино составит пару морепродуктам, рыбе, суши, сашими, рыбным закускам.

"Sushi" Soave — молодое вино из региона Соаве, прекрасный аккомпанемент суши и сашими, которыми не брезгуют даже итальянцы. Не каждое вино может быть предложено к этим полюбившимся многим блюдам японской кухни, только обладающее идеальной кислотностью, такое как Соаве "Суши". 

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино светлого соломенного цвета.

Вкус вина представляет гармоничную, округлую композицию, составленную из оттенков белых фруктов, сушеных яблок и орехов, подкрепленных свежей кислотностью.

В легком, воздушном аромате вина ощущаются ноты желтого яблока и белых цветов, раскрывающиеся на фоне оттенков тропических фруктов.

Вино составит пару морепродуктам, рыбе, суши, сашими, рыбным закускам.

"Sushi" Soave — молодое вино из региона Соаве, прекрасный аккомпанемент суши и сашими, которыми не брезгуют даже итальянцы. Не каждое вино может быть предложено к этим полюбившимся многим блюдам японской кухни, только обладающее идеальной кислотностью, такое как Соаве "Суши". 

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

У вина красивый светло-красный цвет с кирпичными оттенками.

Нежное вино с элегантным, насыщенным, сухим вкусом и прекрасным балансом. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, дуба, специй и тостов.

Вино хорошо подавать к ризотто, мясу на гриле, овощным блюдам или сыру.

У вина красивый светло-красный цвет с кирпичными оттенками.

Нежное вино с элегантным, насыщенным, сухим вкусом и прекрасным балансом. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, дуба, специй и тостов.

Вино хорошо подавать к ризотто, мясу на гриле, овощным блюдам или сыру.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина сухой, элегантный, мягкий, фруктовый, насыщенный, с бархатистыми нотками вишни, ежевики, сухофруктов и пряным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки вишни, ежевики, фиалки и пряностей.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами, блюдами итальянской кухни.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сорта Санджовезе с небольшой добавкой Канайоло и Мальвазия Нера, выращенный в зоне Кьянти, винифицируется традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали, что сохраняет яркий, хрустящий вкус свежих ягод. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина сухой, элегантный, мягкий, фруктовый, насыщенный, с бархатистыми нотками вишни, ежевики, сухофруктов и пряным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки вишни, ежевики, фиалки и пряностей.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами, блюдами итальянской кухни.

Вино "Vignatorta" относится к разряду классических итальянских вин, которыми славятся земли Тосканы. Виноград сорта Санджовезе с небольшой добавкой Канайоло и Мальвазия Нера, выращенный в зоне Кьянти, винифицируется традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали, что сохраняет яркий, хрустящий вкус свежих ягод. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, элегантный, с фруктовыми оттенками, приятными танинами и сухим послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых ягод, малинового джема, трав, лепестков роз и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным красным мясом, выдержанными сырами.

Завершение реставрации средневекового замка "Quadrio" Нино Негри решил отпраздновать созданием одноименного вина из винограда с лучших участков региона Вальтеллина Супериоре, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Для его изготовления используется виноград сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска, и небольшая доля сорта Мерло. Виноград собирается исключительно вручную. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Куадрио"существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирают с конца сентября и винифицируют традиционным методом с 10-12 дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 25-28 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение 18-20 месяцев в бочках из французского дуба в погребе винодельни "Castello Quadrio", принадлежащей сейчас Nini Negri и построенной в XV веке Стефаном Куадрио — губернатором региона Вальтеллина. Потенциал хранения вина — до 2023 года.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина округлый, мягкий, элегантный, с фруктовыми оттенками, приятными танинами и сухим послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых ягод, малинового джема, трав, лепестков роз и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным красным мясом, выдержанными сырами.

Завершение реставрации средневекового замка "Quadrio" Нино Негри решил отпраздновать созданием одноименного вина из винограда с лучших участков региона Вальтеллина Супериоре, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Для его изготовления используется виноград сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска, и небольшая доля сорта Мерло. Виноград собирается исключительно вручную. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Куадрио"существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирают с конца сентября и винифицируют традиционным методом с 10-12 дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 25-28 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение 18-20 месяцев в бочках из французского дуба в погребе винодельни "Castello Quadrio", принадлежащей сейчас Nini Negri и построенной в XV веке Стефаном Куадрио — губернатором региона Вальтеллина. Потенциал хранения вина — до 2023 года.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

У вина красно-гранатовый цвет с рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует глубокий, элегантный, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми и пряными оттенками, плавно переходящими в долгое послевкусие с легкой терпкостью.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых ягод, трав, малинового джема и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным красным мясом, выдержанными сырами.

Завершение реставрации средневекового замка "Quadrio" Нино Негри решил отпраздновать созданием одноименного вина из винограда с лучших участков региона Вальтеллина Супериоре, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Для его изготовления используется виноград сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска, и небольшая доля сорта Мерло. Виноград собирается исключительно вручную. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Куадрио" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирают с конца сентября и винифицируют традиционным методом с 10-12 дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 25-28°С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение 18-20 месяцев в бочках из французского дуба в погребе винодельни "Castello Quadrio", принадлежащей сейчас Nini Negri и построенной в XV веке Стефаном Куадрио — губернатором региона Вальтеллина. Потенциал хранения вина — до 2022 года.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

У вина красно-гранатовый цвет с рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует глубокий, элегантный, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми и пряными оттенками, плавно переходящими в долгое послевкусие с легкой терпкостью.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых ягод, трав, малинового джема и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным красным мясом, выдержанными сырами.

Завершение реставрации средневекового замка "Quadrio" Нино Негри решил отпраздновать созданием одноименного вина из винограда с лучших участков региона Вальтеллина Супериоре, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Для его изготовления используется виноград сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска, и небольшая доля сорта Мерло. Виноград собирается исключительно вручную. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Куадрио" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирают с конца сентября и винифицируют традиционным методом с 10-12 дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 25-28°С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение 18-20 месяцев в бочках из французского дуба в погребе винодельни "Castello Quadrio", принадлежащей сейчас Nini Negri и построенной в XV веке Стефаном Куадрио — губернатором региона Вальтеллина. Потенциал хранения вина — до 2022 года.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина яркий, питкий, с прекрасной свежестью, хорошей танинной структурой, нотами красных фруктов и трав.

В аромате вина выделяются душистые фруктовые тона, раскрывающиеся на слегка землистом фоне.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, красным мясом, сырами средней выдержки.

Coste della Sesia — это терруар, расположенный в провинциях Бьелла и Верчелли и пока неизвестный широкой публике. И совершенно зря! Местные вина являют собой образец изящества и элегантности благодаря почвам, имеющим вулканическое происхождение. Виноград сорта Неббиоло винифицируется традиционным способом. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 18 месяцев. Окончательное созревание завершает полугодовая выдержка в бутылках. Получается молодое, питкое вино "Juvenia" Coste della Sesia, которому не нужны годы дополнительной выдержки и часы декантации.

Нельзя говорить о Гаттинаре и не упомянуть семью Антониоло, которая годами работала в этой области на севере Пьемонта с невероятным упорством. Ее основателем является Марио Антониоло, который в 1948 году начал розлив бутылочных вин. Изначально производство располагалось на территории монастыря постройки 15 века, но со временем потребовалась большая площадь, и в 70-х годах винодельня переехала в Альто-Пьемонте, где и функционирует по сей день. Место управляющего заняла дочь Марио Антониоло, а затем ее племянники Альберто и Лорелла.Вина Antoniolo производятся в основном из собственного винограда. Во владении компании находятся три фантастических участка, совершенно отличные друг от друга, но в тоже время схожие своей аристократичностью и благородством. Они и дали название трем винам: суровому и мощному "Оссо Сан Грато", выразительному "Сан Франческо" и мужественному "Ле Кастель". Естественный подход при выращивании винограда и тактика минимального вмешательства в процесс виноделия составляют основополагающие принципы философии компании Antoniolo.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина яркий, питкий, с прекрасной свежестью, хорошей танинной структурой, нотами красных фруктов и трав.

В аромате вина выделяются душистые фруктовые тона, раскрывающиеся на слегка землистом фоне.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, красным мясом, сырами средней выдержки.

Coste della Sesia — это терруар, расположенный в провинциях Бьелла и Верчелли и пока неизвестный широкой публике. И совершенно зря! Местные вина являют собой образец изящества и элегантности благодаря почвам, имеющим вулканическое происхождение. Виноград сорта Неббиоло винифицируется традиционным способом. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 18 месяцев. Окончательное созревание завершает полугодовая выдержка в бутылках. Получается молодое, питкое вино "Juvenia" Coste della Sesia, которому не нужны годы дополнительной выдержки и часы декантации.

Нельзя говорить о Гаттинаре и не упомянуть семью Антониоло, которая годами работала в этой области на севере Пьемонта с невероятным упорством. Ее основателем является Марио Антониоло, который в 1948 году начал розлив бутылочных вин. Изначально производство располагалось на территории монастыря постройки 15 века, но со временем потребовалась большая площадь, и в 70-х годах винодельня переехала в Альто-Пьемонте, где и функционирует по сей день. Место управляющего заняла дочь Марио Антониоло, а затем ее племянники Альберто и Лорелла.Вина Antoniolo производятся в основном из собственного винограда. Во владении компании находятся три фантастических участка, совершенно отличные друг от друга, но в тоже время схожие своей аристократичностью и благородством. Они и дали название трем винам: суровому и мощному "Оссо Сан Грато", выразительному "Сан Франческо" и мужественному "Ле Кастель". Естественный подход при выращивании винограда и тактика минимального вмешательства в процесс виноделия составляют основополагающие принципы философии компании Antoniolo.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает зрелым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, нотами сливы, изюма, специй и оттенками шоколада в послевкусии.

Аромат вина богатый, многогранный, с тонам сливы, изюма, шоколада и пряностей.

Вино составит прекрасную компанию блюдам из дичи, жаренному мясу, соленым и зрелым сырам, а также в качестве аперитива.

Изысканное красное сухое вино Verso Rosso создано из купажа винограда сортов Примитиво, Негроаморо и Мальвазия Нера, выращенных на виноградниках провинции Саленто. Урожай начинают собирать вручную с начала октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, сочности и аромата. Ягоды мягко прессуют и помещают в чаны для брожения. Вино Версо Россо составит прекрасную компанию блюдам из дичи, жаренному мясу, соленым и зрелым сырам, а также в качестве аперитива.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер"поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер"присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает зрелым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, нотами сливы, изюма, специй и оттенками шоколада в послевкусии.

Аромат вина богатый, многогранный, с тонам сливы, изюма, шоколада и пряностей.

Вино составит прекрасную компанию блюдам из дичи, жаренному мясу, соленым и зрелым сырам, а также в качестве аперитива.

Изысканное красное сухое вино Verso Rosso создано из купажа винограда сортов Примитиво, Негроаморо и Мальвазия Нера, выращенных на виноградниках провинции Саленто. Урожай начинают собирать вручную с начала октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, сочности и аромата. Ягоды мягко прессуют и помещают в чаны для брожения. Вино Версо Россо составит прекрасную компанию блюдам из дичи, жаренному мясу, соленым и зрелым сырам, а также в качестве аперитива.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин под собственной маркой. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо Боттер укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер"поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер"присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Цвет вина — гранатово-красный с легким кирпичным оттенком.

Вино обладает мощным, сложным вкусом с округлыми танинами, обеспечивающими стойкую структуру, и бархатистой текстурой. В палитре вина гармонично сплетаются ноты черных и красных ягод, легкие оттенки шоколада, ванили и специй, которые остаются в продолжительном послевкусии.

Аромат вина демонстрирует удачное сочетание оттенков фиалки, красных ягод, ежевики, черники, нот горького шоколада, табака, ванили, специй.

Вино составит прекрасную партию блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам, барбекю и острым блюдам.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира. Очень благородное вино "Di Luccio" Barolo производится из традиционного итальянского сорта винограда Неббиоло, выращенного в регионе Бароло. Перед изготовлением сусла ягоды проходят тщательный отбор. Во время 15-дневной ферментации, протекающей в цистернах из нержавеющей стали, температура постоянно контролируется и поддерживается на уровне 27 °С. Длительный период брожения дает возможность получить необходимую кислотность вина и обеспечивает экстрагирование танинов. Окончательная выдержка напитка осуществляется на протяжении 2-х лет. Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

Цвет вина — гранатово-красный с легким кирпичным оттенком.

Вино обладает мощным, сложным вкусом с округлыми танинами, обеспечивающими стойкую структуру, и бархатистой текстурой. В палитре вина гармонично сплетаются ноты черных и красных ягод, легкие оттенки шоколада, ванили и специй, которые остаются в продолжительном послевкусии.

Аромат вина демонстрирует удачное сочетание оттенков фиалки, красных ягод, ежевики, черники, нот горького шоколада, табака, ванили, специй.

Вино составит прекрасную партию блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам, барбекю и острым блюдам.

Линейкой замечательных вин "Ди Люччио" компания Di Vi Vine представляет классические вина таких северных областей Италии, как Пьемонт и Венето. Все вина линейки изготавливаются на основе местных сортов винограда, традиционных для районов Бароло, Гави и Барбареско. Эти чудесные терруарные вина, передающие неповторимые особенности родной земли, сегодня хорошо известны и оценены по достоинству во многих странах мира. Очень благородное вино "Di Luccio" Barolo производится из традиционного итальянского сорта винограда Неббиоло, выращенного в регионе Бароло. Перед изготовлением сусла ягоды проходят тщательный отбор. Во время 15-дневной ферментации, протекающей в цистернах из нержавеющей стали, температура постоянно контролируется и поддерживается на уровне 27 °С. Длительный период брожения дает возможность получить необходимую кислотность вина и обеспечивает экстрагирование танинов. Окончательная выдержка напитка осуществляется на протяжении 2-х лет. Семейная компания Di Vi Vine, занимающаяся исключительно виноделием, владеет виноградниками на севере Италии в знаменитых областях Венето и Пьемонт. Для изготовления вин хозяйство использует не только собственный урожай, но и регулярно покупает виноград в наиболее престижных виноградарских районах у проверенных партнеров. Бережно сохраняя многолетние традиции, руководство компании внедряет новейшие методы обработки виноградников и оснащает наиболее современным оборудованием винодельни и погреба. Постоянно совершенствуя свою продукцию, владельцы хозяйства гарантируют строгое соблюдение всех принципов производства и высокое качество выпускаемых вин.

Вино гранатового цвета с оранжевыми оттенками.

Теплый и элегантный вкус вина наполняют приятные ноты жареного фундука и лесных ягод.

Вино обладает сложным ароматом с тонами ванили, малинового джема, лепестков розы и фиалки.

Вино превосходно в сочетании с дичью и жареным мясом. Рекомендуется подавать к зрелым сырам.

"Sassorosso" Grumello рождено на виноградниках Грумелло, где расположены плантации Неббиоло с необыкновенно глубоким вкусом, красивой структурой и развитыми танинами. Собранный виноград винифицируется в конце октября, оставаясь в стальных цистернах до конца года. Выдержка вина происходит в бочках из славонского и нового французского дуба и длится 18 месяцев.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Вино гранатового цвета с оранжевыми оттенками.

Теплый и элегантный вкус вина наполняют приятные ноты жареного фундука и лесных ягод.

Вино обладает сложным ароматом с тонами ванили, малинового джема, лепестков розы и фиалки.

Вино превосходно в сочетании с дичью и жареным мясом. Рекомендуется подавать к зрелым сырам.

"Sassorosso" Grumello рождено на виноградниках Грумелло, где расположены плантации Неббиоло с необыкновенно глубоким вкусом, красивой структурой и развитыми танинами. Собранный виноград винифицируется в конце октября, оставаясь в стальных цистернах до конца года. Выдержка вина происходит в бочках из славонского и нового французского дуба и длится 18 месяцев.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с оранжевыми бликами.

Вино обладает мощным, сбалансированным и элегантным вкусом с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Интенсивный и ароматный букет вина раскрывается фруктовыми нотами с оттенками розы и нюансами лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, грибами, трюфелями и выдержанными сырами. Великолепно также подойдет к пасте, белому мясу и колбасе.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с оранжевыми бликами.

Вино обладает мощным, сбалансированным и элегантным вкусом с фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Интенсивный и ароматный букет вина раскрывается фруктовыми нотами с оттенками розы и нюансами лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с тушеной говядиной, грибами, трюфелями и выдержанными сырами. Великолепно также подойдет к пасте, белому мясу и колбасе.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком.

У вина насыщенный, зрелый, фруктовый вкус средней полноты, демонстрирующий превосходную свежесть и текстуру. Послевкусие яркое, сочное, созданное под влиянием острой кислотности.

Роскошный аромат вина манит нотами спелых средиземноморских фруктов и белых цветов, оттенками дыни, апельсина, меда и сена.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами из белого мяса, а также козьими сырами, рыбой.

Вино "Le Poggie" Bianco представляет собой весьма необычную смесь белых сортов винограда из региона Венето. Это белое полусухое вино является очень универсальным, поэтому отлично подходит на каждый день. Собранный вручную виноград аккуратно укладывают в сетчатые ящики и сушат на свежем воздухе под воздействием сильных горных ветров на протяжении 14 дней. Подвяленные ягоды, потерявшие около 15% своего первоначального веса, прессуются и остаются для мацерации на несколько часов. Ферментация проводится в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta для получения более утонченного и элегантного вина. По окончании брожения вино долгое время выдерживается на осадке, около 18 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках не менее 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате вино становится более округлым.

Вино имеет светлый соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком.

У вина насыщенный, зрелый, фруктовый вкус средней полноты, демонстрирующий превосходную свежесть и текстуру. Послевкусие яркое, сочное, созданное под влиянием острой кислотности.

Роскошный аромат вина манит нотами спелых средиземноморских фруктов и белых цветов, оттенками дыни, апельсина, меда и сена.

Вино прекрасно сочетается с первыми блюдами из белого мяса, а также козьими сырами, рыбой.

Вино "Le Poggie" Bianco представляет собой весьма необычную смесь белых сортов винограда из региона Венето. Это белое полусухое вино является очень универсальным, поэтому отлично подходит на каждый день. Собранный вручную виноград аккуратно укладывают в сетчатые ящики и сушат на свежем воздухе под воздействием сильных горных ветров на протяжении 14 дней. Подвяленные ягоды, потерявшие около 15% своего первоначального веса, прессуются и остаются для мацерации на несколько часов. Ферментация проводится в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta для получения более утонченного и элегантного вина. По окончании брожения вино долгое время выдерживается на осадке, около 18 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках не менее 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате вино становится более округлым.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктовыми акцентами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино подойдет к разнообразным мясным блюдам, пасте, пицце, сырам, деликатесам.

Guido Porro, Nebbiolo "Camilu", Langhe DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на большом участке в 1 га. Процесс создания вина сочетает местные традиции виноделия и новые технологии, поэтому вино получается одновременно узнаваемым и современным. Для винификации в хозяйстве Гуидо Порро используются цементные резервуары. Выдержка проводится как в дубовых бочках, так и в стальных чанах.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктовыми акцентами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино подойдет к разнообразным мясным блюдам, пасте, пицце, сырам, деликатесам.

Guido Porro, Nebbiolo "Camilu", Langhe DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на большом участке в 1 га. Процесс создания вина сочетает местные традиции виноделия и новые технологии, поэтому вино получается одновременно узнаваемым и современным. Для винификации в хозяйстве Гуидо Порро используются цементные резервуары. Выдержка проводится как в дубовых бочках, так и в стальных чанах.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина — сбалансированный, теплый, с высокой кислотностью, приятными танинами, нотками ягодного джема и гармоничным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами вишни, фиалки, лакрицы и корицы.

Вино великолепно подчеркнет вкус пернатой дичи, мяса диких животных, особенно оленины, блюд из говядины или баранины. Оно также составит отличную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина — сбалансированный, теплый, с высокой кислотностью, приятными танинами, нотками ягодного джема и гармоничным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами вишни, фиалки, лакрицы и корицы.

Вино великолепно подчеркнет вкус пернатой дичи, мяса диких животных, особенно оленины, блюд из говядины или баранины. Оно также составит отличную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Вино характеризуется насыщенным рубиновым цветом с пурпурным отблеском.

Вино покоряет элегантным, щедрым вкусом с идеальным балансом свежести и танинности, фруктово-ягодными полутонами и долгим сочным послевкусием с оттенками ягодного джема.

Соблазнительный аромат вина соткан из цветочных мотивов, нюансов вишни и красной смородины, переплетающихся с отголосками корицы и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Вино характеризуется насыщенным рубиновым цветом с пурпурным отблеском.

Вино покоряет элегантным, щедрым вкусом с идеальным балансом свежести и танинности, фруктово-ягодными полутонами и долгим сочным послевкусием с оттенками ягодного джема.

Соблазнительный аромат вина соткан из цветочных мотивов, нюансов вишни и красной смородины, переплетающихся с отголосками корицы и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, подчеркнет вкус сыра.

Nebbiolo d’Alba — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом участке хозяйства Корнареа в Canale d'Alba. Почва виноградника — глинистая, с преобладанием песка, магния и железа. Виноград собирают вручную в первую неделю октября. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 14 гектолитров.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает приятным, гармоничным, хорошо структурированным вкусом с гладкой текстурой, превосходным балансом между кислотностью и алкоголем, мягкими танинами, концентрированными фруктовыми оттенками, перетекающими в упорное бархатистое послевкусие.

Насыщенный аромат вина сложен из от ежевики, сливы, чернослива и кожи.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, вареным мясом, адриатическими рыбными супами (не слишком пряными).

Красное сухое вино Apollonio, Salice Salentino, 2011 создано из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера, собранного с 20-летних лоз разных виноградников в Саличе Саленто. Средиземноморский климат региона, очень мягкий благодаря влиянию моря, с большим количеством сухих солнечных дней, как нельзя лучше помогает развитию урожая. Урожай для производства Саличе Салентино собирают вручную в момент полной зрелости плодов. Традиционная ферментация с контролируемой температурой брожения проходит в больших деревянных чанах и длится от 30 до 45 дней. Затем вино выдерживают в бочках из русского и французского дуба на протяжении полугода. После этого бутилируют и выдерживают еще 6 месяцев.Производитель рекомендует употреблять Саличе Салентино в больших, глубоких чашеобразных бокалах, тогда вино сможет полностью дышать, а постепенное нагревание бокала в руках поможет в освобождении сложных ароматов. Вино может храниться много лет в помещениях с отсутствием света, при условиях постоянной температуры в 10-14°С и с уровнем влажности 60-70%. 

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает приятным, гармоничным, хорошо структурированным вкусом с гладкой текстурой, превосходным балансом между кислотностью и алкоголем, мягкими танинами, концентрированными фруктовыми оттенками, перетекающими в упорное бархатистое послевкусие.

Насыщенный аромат вина сложен из от ежевики, сливы, чернослива и кожи.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, вареным мясом, адриатическими рыбными супами (не слишком пряными).

Красное сухое вино Apollonio, Salice Salentino, 2011 создано из винограда сортов Негроамаро и Мальвазия Нера, собранного с 20-летних лоз разных виноградников в Саличе Саленто. Средиземноморский климат региона, очень мягкий благодаря влиянию моря, с большим количеством сухих солнечных дней, как нельзя лучше помогает развитию урожая. Урожай для производства Саличе Салентино собирают вручную в момент полной зрелости плодов. Традиционная ферментация с контролируемой температурой брожения проходит в больших деревянных чанах и длится от 30 до 45 дней. Затем вино выдерживают в бочках из русского и французского дуба на протяжении полугода. После этого бутилируют и выдерживают еще 6 месяцев.Производитель рекомендует употреблять Саличе Салентино в больших, глубоких чашеобразных бокалах, тогда вино сможет полностью дышать, а постепенное нагревание бокала в руках поможет в освобождении сложных ароматов. Вино может храниться много лет в помещениях с отсутствием света, при условиях постоянной температуры в 10-14°С и с уровнем влажности 60-70%. 

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус вина питкий, живой, приятный, богатый, сбалансированный, с мягкой текстурой, свежей кислотностью, бархатистыми танинами и легкой горчинкой в пряном послевкусии.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных ягод, оттенками фиалки, изюма и лакрицы.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных закусок, любых горячих блюд, блюд из белого мяса, а также рыбного рагу. Составит интересную комбинацию с тосканскими супами и макаронами.

"Iris di Castellare" — базовое вино линейки "Кастелло ди Кастелларе", изготавливаемое по старинному тосканскому методу "говерно", при котором после первого брожения в сусло добавляется высушенный (подвяленный) виноград. От этого метода, используемого со времен Средневековья, постепенно отказались с появлением тосканских вин длительного созревания, но Кастелларе ди Кастеллина решила возродить эту древнюю и благородную практику. Вино выдерживается 4 месяца в стальных чанах и еще 2 месяца в бутылках. Готовое к весне, это мягкое, живое, питкое вино рекомендуется употреблять не только с различными горячими блюдами из рыбы и мяса, но и достаточно охлажденным в качестве освежающего летнего напитка.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус вина питкий, живой, приятный, богатый, сбалансированный, с мягкой текстурой, свежей кислотностью, бархатистыми танинами и легкой горчинкой в пряном послевкусии.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных ягод, оттенками фиалки, изюма и лакрицы.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных закусок, любых горячих блюд, блюд из белого мяса, а также рыбного рагу. Составит интересную комбинацию с тосканскими супами и макаронами.

"Iris di Castellare" — базовое вино линейки "Кастелло ди Кастелларе", изготавливаемое по старинному тосканскому методу "говерно", при котором после первого брожения в сусло добавляется высушенный (подвяленный) виноград. От этого метода, используемого со времен Средневековья, постепенно отказались с появлением тосканских вин длительного созревания, но Кастелларе ди Кастеллина решила возродить эту древнюю и благородную практику. Вино выдерживается 4 месяца в стальных чанах и еще 2 месяца в бутылках. Готовое к весне, это мягкое, живое, питкое вино рекомендуется употреблять не только с различными горячими блюдами из рыбы и мяса, но и достаточно охлажденным в качестве освежающего летнего напитка.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет.

Вино имеет приятный вкус с черничными нотками - насыщенный, богатый и мягкий.

Вино обладает насыщенным, интенсивным ароматом.

Вино наилучших образом сочетается с традиционными блюдами итальянской кухни.

Вино Куртефранка Россо от хозяйства Ка’дель Боско было впервые выпущено в 1975 году после успеха Куртефранка Бьянко. Потрясающий по составу бленд из нескольких сортов винограда обеспечивает вину мягкий вкус и насыщенный аромат. Потенциал хранения вина Куртефранка составляет 8-10 лет. Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты – родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар - традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню «Звездой», этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) “Tre Bicchieri”, а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа «Винодельней года».

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет.

Вино имеет приятный вкус с черничными нотками - насыщенный, богатый и мягкий.

Вино обладает насыщенным, интенсивным ароматом.

Вино наилучших образом сочетается с традиционными блюдами итальянской кухни.

Вино Куртефранка Россо от хозяйства Ка’дель Боско было впервые выпущено в 1975 году после успеха Куртефранка Бьянко. Потрясающий по составу бленд из нескольких сортов винограда обеспечивает вину мягкий вкус и насыщенный аромат. Потенциал хранения вина Куртефранка составляет 8-10 лет. Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты – родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар - традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню «Звездой», этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) “Tre Bicchieri”, а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа «Винодельней года».

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом.

Вино обладает теплым вкусом с нежными танинами и оттенками красных фруктов с древесными примечаниями. Длительное послевкусие.

В аромате вина сочетаются тона вишневого варенья, ванили и лакрицы.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи и жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сортов сыра.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом.

Вино обладает теплым вкусом с нежными танинами и оттенками красных фруктов с древесными примечаниями. Длительное послевкусие.

В аромате вина сочетаются тона вишневого варенья, ванили и лакрицы.

Это вино — прекрасное дополнение к дичи и жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сортов сыра.

Цвет вина — гранатово-красный с пурпурным оттенком.

Вкус вина отличается хорошей структурой, мягкими танинами, сбалансированным фруктовым телом и приятной кислинкой.

В богатом, фруктовом аромате вина доминируют сочные ноты малины и граната.

Рекомендовано употреблять это вино в паре с пиццей, равиоли, рикоттой, салями, сырами средней зрелости.

Вино Coppi, "Sannace" Malvasia Nera, Puglia IGP объединяет два края Средиземного моря: Апулию и Пелопоннес. Именно там, в древнем византийском оплоте Монемвазии было создано вино, которое потом добралось до Европы, а после и в Венецию. Вина из сорта Мальвазия Нера — одно из величайших проявлений апулийского терруара. Урожай собирают во второй половине сентября. После тщательной сортировки ягоды дестеблируют и прессуют. Далее следует мацерация при контролируемых температурах с добавлением выбранных дрожжей, что обеспечивает вино неповторимым фруктовым характером. В завершение "Санначе" Мальвазия Нера выдерживают в стальных емкостях на протяжении длительного времени.

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Цвет вина — гранатово-красный с пурпурным оттенком.

Вкус вина отличается хорошей структурой, мягкими танинами, сбалансированным фруктовым телом и приятной кислинкой.

В богатом, фруктовом аромате вина доминируют сочные ноты малины и граната.

Рекомендовано употреблять это вино в паре с пиццей, равиоли, рикоттой, салями, сырами средней зрелости.

Вино Coppi, "Sannace" Malvasia Nera, Puglia IGP объединяет два края Средиземного моря: Апулию и Пелопоннес. Именно там, в древнем византийском оплоте Монемвазии было создано вино, которое потом добралось до Европы, а после и в Венецию. Вина из сорта Мальвазия Нера — одно из величайших проявлений апулийского терруара. Урожай собирают во второй половине сентября. После тщательной сортировки ягоды дестеблируют и прессуют. Далее следует мацерация при контролируемых температурах с добавлением выбранных дрожжей, что обеспечивает вино неповторимым фруктовым характером. В завершение "Санначе" Мальвазия Нера выдерживают в стальных емкостях на протяжении длительного времени.

В конце 60-х годов молодой энолог, полный энтузиазма, Антонио Коппи, работал в погребе, создавая ароматные терруарные вина, мечтая о собственном деле. В 1979 году ему удалось приобрести свой собственный подвальчик. С тех пор самой главной миссией своей жизни Антонио считал наделение апулийских вин достоинством и престижем. Он был малоизвестен, поэтому многие более крупные производители алкоголя плохо с ним обращались, оскорбляли и называли его вина "мейнстримом". Спустя годы напряженной работы, стойкости и дальнозоркости он, шаг за шагом, достиг своей цели. В начале 90-х предприятия Апулии можно было сосчитать на пальцах одной руки, а местные вина считались третьесортными. Именно в этот период времени Антонио купил сеть компаний по разливу вина. Вскоре он передал все знания своим детям — Лизе, Мириам и Дони. Согодня вина Coppi известны во всем мире. Антонио с его настойчивостью, верой в себя и свое дело преодолел все преграды и неурядицы. Благодаря ему апулийские вина стали синонимом качества, а сами вина Коппи — гордостью среди вин Апулии.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, насыщенный, с хорошей кислотностью, оттенками сушеного инжира, розы, лакрицы, табака, сандала, лаванды и темного шоколада. Гладкие и стойкие танины делают вино полным и обволакивающим. Послевкусие гармоничное и устойчивое.

Вино обладает традиционным ароматом с фруктовыми и цветочными нотками, нюансами древесины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами среднего возраста, мясом-гриль, дичью и традиционными итальянскими закусками.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, насыщенный, с хорошей кислотностью, оттенками сушеного инжира, розы, лакрицы, табака, сандала, лаванды и темного шоколада. Гладкие и стойкие танины делают вино полным и обволакивающим. Послевкусие гармоничное и устойчивое.

Вино обладает традиционным ароматом с фруктовыми и цветочными нотками, нюансами древесины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами среднего возраста, мясом-гриль, дичью и традиционными итальянскими закусками.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с легкой маслянистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и приятной кислинкой в изящном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, минералов, трав и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно также станет превосходным дополнением к рыбным блюдам и закускам.

"Primo Albero" Toscana Bianco IGT — гармоничное, мягкое, освежающее вино, в производстве которого используется виноград белых итальянских сортов. После сбора ягоды проходят ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и легкими закусками, также оно является отличным аперитивом.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с легкой маслянистой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и приятной кислинкой в изящном послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, минералов, трав и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно также станет превосходным дополнением к рыбным блюдам и закускам.

"Primo Albero" Toscana Bianco IGT — гармоничное, мягкое, освежающее вино, в производстве которого используется виноград белых итальянских сортов. После сбора ягоды проходят ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и легкими закусками, также оно является отличным аперитивом.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.