Итальянское Вино Каберне Совиньон, Терольдего и Миннелла, Страница 77

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус пикантный, с нотами подлеска, сушеного тимьяна, кофейных зерен и сушеной фиалки, инжира, изюма, пряностей, лесных ягод и темных фруктов. Нежные танины сохраняют вкус мягким и шелковистым. Оттенки табака и шоколада звучат в богатом послевкусии средней продолжительности.

Ароматы кожицы клубники, сушеной вишни и сушеных трав, а также черешни, цукатов из клюквы, коры и специй определяют букет.

Cоставит отличную пару зрелым сырам, легким первым блюдам и холодным закускам из мяса. Может употребляться в чистом виде.

Красное полусухое вино "Cerviero" изготовлено по фирменному рецепту винодельни Ка'Ботта из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Каберне и Туркетта. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. После сбора виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях. По завершении этого процесса ягоды проходят гребнеотделение, прессование и ферментацию в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta для получения более мощного вкуса. Затем вино выдерживается в 225-литровых французских барриках в течение 6 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация на протяжении 20 минут.Винтаж 2020 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "DWWA, 2023".

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус пикантный, с нотами подлеска, сушеного тимьяна, кофейных зерен и сушеной фиалки, инжира, изюма, пряностей, лесных ягод и темных фруктов. Нежные танины сохраняют вкус мягким и шелковистым. Оттенки табака и шоколада звучат в богатом послевкусии средней продолжительности.

Ароматы кожицы клубники, сушеной вишни и сушеных трав, а также черешни, цукатов из клюквы, коры и специй определяют букет.

Cоставит отличную пару зрелым сырам, легким первым блюдам и холодным закускам из мяса. Может употребляться в чистом виде.

Красное полусухое вино "Cerviero" изготовлено по фирменному рецепту винодельни Ка'Ботта из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Каберне и Туркетта. Виноградники расположены на высоте 380-520 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают идеальные условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. После сбора виноград тщательно сортируют на винограднике, а затем подвяливают в естественных условиях. По завершении этого процесса ягоды проходят гребнеотделение, прессование и ферментацию в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta для получения более мощного вкуса. Затем вино выдерживается в 225-литровых французских барриках в течение 6 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще несколько месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезает агрессивность молодых танинов, вино становится округлым и элегантным. Перед подачей рекомендуется декантация на протяжении 20 минут.Винтаж 2020 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "DWWA, 2023".

Вино блестящего желто-соломенного цвета.

Изысканный, минеральный, утонченный вкус вина раскрывается свежей фруктовой палитрой на фоне сбалансированной кислотности и увлекает долгим, гармоничным послевкусием с едва уловимыми солеными нотками.

У вина деликатный, нежный аромат, в котором преобладают тона цитрусовых (лайма), а также нюансы маракуйи и персика, дополненные цветочными полутонами. Элегантный букет щедро украшен акцентами минералов.

Вино лучше всего раскроет свои вкусовые качества в паре с белым мясом, морепродуктами, жареной рыбой, а также ризотто, сырами и овощными пюре.

"Erse" Bianco, Etna DOC — пример постоянного поиска виноделов, стремящихся создать действительно качественный продукт. Белое сухое вино удивляет свежим, чистым, минеральным вкусом, а также изящным стилем, как и его "красный" брат — "Эрсе" Россо. Свое имя вино получило в честь греческой богини росы. Ранним утром, когда солнце только касается своими лучами ночных облаков, на ягодах образуется роса — именно этот волшебный момент создатели вина хотели сделать ключевым, запечатлев его в названии."Эрсе" Бьянко создают из сорта Карриканте с добавлением сортов Миннелла и Катарратто, выращенных в регионе Этна. Близкое расположение к действующему вулкану объясняет содержание вулканических пород в составе почв виноградников. А создаваемые из здешних сортов вина обладают изысканной минеральностью и утонченностью. После сбора урожая ягоды подвергаются деликатному прессованию и ферментации при контролируемой температуре  (12–14°C). 

Вино блестящего желто-соломенного цвета.

Изысканный, минеральный, утонченный вкус вина раскрывается свежей фруктовой палитрой на фоне сбалансированной кислотности и увлекает долгим, гармоничным послевкусием с едва уловимыми солеными нотками.

У вина деликатный, нежный аромат, в котором преобладают тона цитрусовых (лайма), а также нюансы маракуйи и персика, дополненные цветочными полутонами. Элегантный букет щедро украшен акцентами минералов.

Вино лучше всего раскроет свои вкусовые качества в паре с белым мясом, морепродуктами, жареной рыбой, а также ризотто, сырами и овощными пюре.

"Erse" Bianco, Etna DOC — пример постоянного поиска виноделов, стремящихся создать действительно качественный продукт. Белое сухое вино удивляет свежим, чистым, минеральным вкусом, а также изящным стилем, как и его "красный" брат — "Эрсе" Россо. Свое имя вино получило в честь греческой богини росы. Ранним утром, когда солнце только касается своими лучами ночных облаков, на ягодах образуется роса — именно этот волшебный момент создатели вина хотели сделать ключевым, запечатлев его в названии."Эрсе" Бьянко создают из сорта Карриканте с добавлением сортов Миннелла и Катарратто, выращенных в регионе Этна. Близкое расположение к действующему вулкану объясняет содержание вулканических пород в составе почв виноградников. А создаваемые из здешних сортов вина обладают изысканной минеральностью и утонченностью. После сбора урожая ягоды подвергаются деликатному прессованию и ферментации при контролируемой температуре  (12–14°C). 

Вино насыщенного тёмно-красного цвета.

Вино с полным теплым вкусом, явными танинами, хорошо сбалансированным телом и длительным послевкусием.

Вино с интенсивным букетом, в котором раскрываются ароматы вишни, черешни, черной смородины в сочетании с тонами сладкой ванили.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из баранины, дичи, хорошо сочетается с салями, пастами, сырами.

"Puntay" — линейка вин премиум-класса, созданных из урожаев с лучших виноградников хозяйства и прошедших длительную выдержку в дубовых бочках разных объемов. Виноград для моносортового вина "Puntay Cabernet Sauvignon" выращен на гравийно-известняковых почвах. Урожайность лоз ограничена 45 гектолитрами с гектара. Сбор винограда производится в начале октября. После брожения в резервуарах из нержавеющей стали, вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино насыщенного тёмно-красного цвета.

Вино с полным теплым вкусом, явными танинами, хорошо сбалансированным телом и длительным послевкусием.

Вино с интенсивным букетом, в котором раскрываются ароматы вишни, черешни, черной смородины в сочетании с тонами сладкой ванили.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из баранины, дичи, хорошо сочетается с салями, пастами, сырами.

"Puntay" — линейка вин премиум-класса, созданных из урожаев с лучших виноградников хозяйства и прошедших длительную выдержку в дубовых бочках разных объемов. Виноград для моносортового вина "Puntay Cabernet Sauvignon" выращен на гравийно-известняковых почвах. Урожайность лоз ограничена 45 гектолитрами с гектара. Сбор винограда производится в начале октября. После брожения в резервуарах из нержавеющей стали, вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино цвета красного граната.

Вино обладает великолепной структурой, с богатым, теплым и ярким вкусом, глубоким и длительным послевкусием.

Пряный и насыщенный аромат состоит из нот вишни и легких древесных оттенков.

Вино составляет отличное сочетание с бараниной, сырами, подается к мясу, пасте, дичи.

"Puntay" — линейка вин премиум-класса, созданных из урожаев с лучших виноградников хозяйства и прошедших длительную выдержку в дубовых бочках разных объемов. Puntay, Cabernet Sauvignon Riserva, Alto Adidge DOC, 2007 создано из винограда каберне совиньон, выращенного в умеренном альпийском климате, на почве из гравия и известняка. Урожай был собран довольно рано, в октябре. Ферментация сусла проходила в контейнерах из нержавеющей стали, а выдержка вина проводилась в два этапа: 12 месяцев - в дубовых бочках, и еще 6 месяцев - после бутилирования.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино цвета красного граната.

Вино обладает великолепной структурой, с богатым, теплым и ярким вкусом, глубоким и длительным послевкусием.

Пряный и насыщенный аромат состоит из нот вишни и легких древесных оттенков.

Вино составляет отличное сочетание с бараниной, сырами, подается к мясу, пасте, дичи.

"Puntay" — линейка вин премиум-класса, созданных из урожаев с лучших виноградников хозяйства и прошедших длительную выдержку в дубовых бочках разных объемов. Puntay, Cabernet Sauvignon Riserva, Alto Adidge DOC, 2007 создано из винограда каберне совиньон, выращенного в умеренном альпийском климате, на почве из гравия и известняка. Урожай был собран довольно рано, в октябре. Ферментация сусла проходила в контейнерах из нержавеющей стали, а выдержка вина проводилась в два этапа: 12 месяцев - в дубовых бочках, и еще 6 месяцев - после бутилирования.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино красивого, глубокого рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированное вино обладает мягким вкусом с тонкими танинами, гладкой текстурой и долгим приятным послевкусием с шоколадными оттенками.

Нежный аромат раскрывается нотами темных фруктов, солодки, специй, древесными нюансами.

Вино великолепно подойдет к блюдам из птицы, например, жареному фазану с трюфелями, либо филе с перцем.

"Sanct Valentin" Cabernet, 2005— вино глубокого рубинового цвета, с элегантным сортовым ароматом — нотками перца на фоне ежевичного джема, солодки, мягких пород дерева и элегантным бальзамическим дыханием  — первые ощущения, которыми Вы восхититесь в этом прекрасном вине. Выдержка 12 месяцев в маленьких дубовых бочках доводит это вино до совершенства. Вино обладает роскошным, очень мягким, интенсивным вкусом с тонко очерченными танинами, составляющими хорошую структуру, которая исчезает в финале с нотками шоколада...

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино красивого, глубокого рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированное вино обладает мягким вкусом с тонкими танинами, гладкой текстурой и долгим приятным послевкусием с шоколадными оттенками.

Нежный аромат раскрывается нотами темных фруктов, солодки, специй, древесными нюансами.

Вино великолепно подойдет к блюдам из птицы, например, жареному фазану с трюфелями, либо филе с перцем.

"Sanct Valentin" Cabernet, 2005— вино глубокого рубинового цвета, с элегантным сортовым ароматом — нотками перца на фоне ежевичного джема, солодки, мягких пород дерева и элегантным бальзамическим дыханием  — первые ощущения, которыми Вы восхититесь в этом прекрасном вине. Выдержка 12 месяцев в маленьких дубовых бочках доводит это вино до совершенства. Вино обладает роскошным, очень мягким, интенсивным вкусом с тонко очерченными танинами, составляющими хорошую структуру, которая исчезает в финале с нотками шоколада...

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью. Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Вино красивого рубинового цвета.

Вино обладает превосходным, глубоким, хорошо структурированным, бархатистым вкусом с длительным послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом с оттенками темных фруктов, спелых ягод, с ньюансами какао, земли и трав.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, соусами, сырами.

Вино красивого рубинового цвета.

Вино обладает превосходным, глубоким, хорошо структурированным, бархатистым вкусом с длительным послевкусием.

Вино обладает роскошным ароматом с оттенками темных фруктов, спелых ягод, с ньюансами какао, земли и трав.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, соусами, сырами.

Вино глубокого темно-красного цвета с пурпурной окантовкой.

Заманчивый, теплый вкус вина пронизан сочными тонами спелых фруктов в комбинации с нотками дуба, а приятная текстура и великолепная сбалансированность придают напитку определенную элегантность.

Захватывающий аромат вина представлен калейдоскопом оттенков черных фруктов, цветов, специй и табака.

Изысканный вкус вина лучше всего почувствуется в сопровождении сыров, жареного мяса или блюд, приготовленных из красного мяса.

Вино глубокого темно-красного цвета с пурпурной окантовкой.

Заманчивый, теплый вкус вина пронизан сочными тонами спелых фруктов в комбинации с нотками дуба, а приятная текстура и великолепная сбалансированность придают напитку определенную элегантность.

Захватывающий аромат вина представлен калейдоскопом оттенков черных фруктов, цветов, специй и табака.

Изысканный вкус вина лучше всего почувствуется в сопровождении сыров, жареного мяса или блюд, приготовленных из красного мяса.

Вино глубокого темно-красного цвета с пурпурной отделкой.

Чистый, обволакивающий вкус вина, сотканный из шелковистых тонов спелых фруктов с преобладанием вишни и черной смородины, отличается невероятной чувственностью и изяществом.

Многогранный аромат вина раскрывается большим разнообразием оттенков черных фруктов, влажной земли и специй, а также горьковатыми нотками дыма.

Многослойный вкус вина лучше всего раскроется в сопровождении сыров, тартара, жареного на гриле красного мяса, а также блюд из кролика или баранины.

Вино глубокого темно-красного цвета с пурпурной отделкой.

Чистый, обволакивающий вкус вина, сотканный из шелковистых тонов спелых фруктов с преобладанием вишни и черной смородины, отличается невероятной чувственностью и изяществом.

Многогранный аромат вина раскрывается большим разнообразием оттенков черных фруктов, влажной земли и специй, а также горьковатыми нотками дыма.

Многослойный вкус вина лучше всего раскроется в сопровождении сыров, тартара, жареного на гриле красного мяса, а также блюд из кролика или баранины.

Вино цвета темного рубина.

В классическом, богатом фруктовыми оттенками и бархатистыми танинами вкусе вина великолепно сбалансированы сладость и кислотность.

В интенсивном букете вина собраны дразнящие ароматы спелых фруктов, пряностей и специй, характерные сливочно-ванильные нотки древесины.

Изысканное вино послужит прекрасным сопровождением к сырам, жареному мясу и к блюдам из красного мяса.

Вино цвета темного рубина.

В классическом, богатом фруктовыми оттенками и бархатистыми танинами вкусе вина великолепно сбалансированы сладость и кислотность.

В интенсивном букете вина собраны дразнящие ароматы спелых фруктов, пряностей и специй, характерные сливочно-ванильные нотки древесины.

Изысканное вино послужит прекрасным сопровождением к сырам, жареному мясу и к блюдам из красного мяса.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет богатым, полным, насыщенным вкусом с нотами темных ягод, пряностей и дуба, с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Вино обладает щедрым, полным ароматом с нотами ежевики, черники, корицы, какао и перца.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Millepassi", Bolgheri Superiore DOC — сухое красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. "Millepassi" (с итальянского "одна тысяча шагов") относится к древнеримской дороге и обозначает старую меру длины "milium", которая соответствует 1480 метров. Сбор урожая проходит с сентября по октябрь. Виноград подвергается тщательной сортировке, для изготовления вина используются только отборные сочные ягоды. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация начинается сразу после алкогольной. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба, из которых половина — новые, а половина — одного прохода. Перед поступлением в продажу, вино "Миллепасси" выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет богатым, полным, насыщенным вкусом с нотами темных ягод, пряностей и дуба, с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.

Вино обладает щедрым, полным ароматом с нотами ежевики, черники, корицы, какао и перца.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Millepassi", Bolgheri Superiore DOC — сухое красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. "Millepassi" (с итальянского "одна тысяча шагов") относится к древнеримской дороге и обозначает старую меру длины "milium", которая соответствует 1480 метров. Сбор урожая проходит с сентября по октябрь. Виноград подвергается тщательной сортировке, для изготовления вина используются только отборные сочные ягоды. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация начинается сразу после алкогольной. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба, из которых половина — новые, а половина — одного прохода. Перед поступлением в продажу, вино "Миллепасси" выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Вино светлого красного цвета с легкими розовыми бликами.

Сочный, богатый и освежающий вкус вина обладает хорошей питкостью. Бархатистые, но легкие танины иногда прорываются сквозь сочную ягодную кислотность. В привлекательном послевкусии проступают тона вулканического пепла.

Аромат вина интенсивный, теплый, фруктовый, в нем с каждой минутой возникают все новые и новые оттенки. В букете можно найти корицу, мелиссу, малину, колу, вишню, лакрицу и перец.

Вино составит идеальную пару с жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Contadino" Etna Rosso DOP — самое игривое вино Франка Корнелиссена, хотя оно выполнено с той же тщательностью, как и более дорогие и серьезные вина из его ассортимента. Купаж составлен в основном из Nerello Mascalese, но включает небольшие добавки других местных сортов. Вино производится из урожая чрезвычайно старых виноградных лоз, возраст которых варьируется от 50 до 100 лет. Виноград слегка прессуют и измельчают. Затем следует мацерация на кожице и брожение, которые вместе занимают примерно 60 дней. Выдержка проходит в нейтральных емкостях, покрытых изнутри эпоксидной смолой и зарытых в вулканическую породу. Вино разливается по бутылкам без фильтрации, поэтому перед употреблением его необходимо слить с осадка и декантировать в течение 15-20 минут до подачи.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино светлого красного цвета с легкими розовыми бликами.

Сочный, богатый и освежающий вкус вина обладает хорошей питкостью. Бархатистые, но легкие танины иногда прорываются сквозь сочную ягодную кислотность. В привлекательном послевкусии проступают тона вулканического пепла.

Аромат вина интенсивный, теплый, фруктовый, в нем с каждой минутой возникают все новые и новые оттенки. В букете можно найти корицу, мелиссу, малину, колу, вишню, лакрицу и перец.

Вино составит идеальную пару с жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Contadino" Etna Rosso DOP — самое игривое вино Франка Корнелиссена, хотя оно выполнено с той же тщательностью, как и более дорогие и серьезные вина из его ассортимента. Купаж составлен в основном из Nerello Mascalese, но включает небольшие добавки других местных сортов. Вино производится из урожая чрезвычайно старых виноградных лоз, возраст которых варьируется от 50 до 100 лет. Виноград слегка прессуют и измельчают. Затем следует мацерация на кожице и брожение, которые вместе занимают примерно 60 дней. Выдержка проходит в нейтральных емкостях, покрытых изнутри эпоксидной смолой и зарытых в вулканическую породу. Вино разливается по бутылкам без фильтрации, поэтому перед употреблением его необходимо слить с осадка и декантировать в течение 15-20 минут до подачи.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино красивого рубинового цвета.

Исключительно шелковистые танины дополняются приятной фруктовой кислотностью и образуют яркий, гармоничный, запоминающийся вкус вина. Нюансы древесины и шоколада в долгом послевкусии придают ему мягкость и округлость.

Изысканный и насыщенный аромат вина предлагает тона лесных ягод, ежевики и черной смородины, сочетающиеся с нюансами шоколада, табака, сухих трав.

Вино прекрасно оттенит вкус ароматного сыра, подойдет к мясным закускам и блюдам из красного мяса.

Вино "Nume" обладает яркой индивидуальностью и характером, являясь выражением терруара горы Этна и многолетних традиций. Его элегантный, интенсивный и сбалансированный вкус запоминается с первой дегустации. Основным сортом в купаже является Каберне Совиньон, который дополняет небольшой процент Каберне Фран, что само по себе для итальянских вин является нетипичным (обычно в качестве второго сорта здесь используют сорт Неро д'Авола). Собранный виноград после предварительной мацерации на кожице в течение 16-18 дней ферментируют при контролируемой температуре 26-28 °C. Выдержка вина "Нуме" проходит в 2 этапа: сначала год в бочках из французского дуба (из которых 40% новых), а затем еще год — в бутылках.

Вино красивого рубинового цвета.

Исключительно шелковистые танины дополняются приятной фруктовой кислотностью и образуют яркий, гармоничный, запоминающийся вкус вина. Нюансы древесины и шоколада в долгом послевкусии придают ему мягкость и округлость.

Изысканный и насыщенный аромат вина предлагает тона лесных ягод, ежевики и черной смородины, сочетающиеся с нюансами шоколада, табака, сухих трав.

Вино прекрасно оттенит вкус ароматного сыра, подойдет к мясным закускам и блюдам из красного мяса.

Вино "Nume" обладает яркой индивидуальностью и характером, являясь выражением терруара горы Этна и многолетних традиций. Его элегантный, интенсивный и сбалансированный вкус запоминается с первой дегустации. Основным сортом в купаже является Каберне Совиньон, который дополняет небольшой процент Каберне Фран, что само по себе для итальянских вин является нетипичным (обычно в качестве второго сорта здесь используют сорт Неро д'Авола). Собранный виноград после предварительной мацерации на кожице в течение 16-18 дней ферментируют при контролируемой температуре 26-28 °C. Выдержка вина "Нуме" проходит в 2 этапа: сначала год в бочках из французского дуба (из которых 40% новых), а затем еще год — в бутылках.

Вино благородного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, прекрасно сбалансированный вкусом с оттенками ванили, специй, вишни, бархатистыми танинами и долгим, богатым послевкусием с нюансами дыма.

Аромат вина — интенсивный и интригующий, с оттенками смородины и вишни, нотами розового перца и сладких специй.

Вино лучше всего подавать к жареному мясу, сочному стейку, баранине, говядине, тушеной с травами, пряным и острым сырам.

Красное сухое вино Chianti Classico Riserva — это флагман винодельни Рокка делле Мачие, символ земли, на которой оно создано, и привязанности семьи Цингарелли к этому терруару. Купаж вина составляют три сорта винограда — Санджовезе (90%), Каберне Совиньон (5%) и Мерло (5%), которые переплелись воедино в изумительном ассамбляже, демонстрирующем интенсивный аромат и насыщенный, богатый и благородный вкус.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино благородного рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, прекрасно сбалансированный вкусом с оттенками ванили, специй, вишни, бархатистыми танинами и долгим, богатым послевкусием с нюансами дыма.

Аромат вина — интенсивный и интригующий, с оттенками смородины и вишни, нотами розового перца и сладких специй.

Вино лучше всего подавать к жареному мясу, сочному стейку, баранине, говядине, тушеной с травами, пряным и острым сырам.

Красное сухое вино Chianti Classico Riserva — это флагман винодельни Рокка делле Мачие, символ земли, на которой оно создано, и привязанности семьи Цингарелли к этому терруару. Купаж вина составляют три сорта винограда — Санджовезе (90%), Каберне Совиньон (5%) и Мерло (5%), которые переплелись воедино в изумительном ассамбляже, демонстрирующем интенсивный аромат и насыщенный, богатый и благородный вкус.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует полный, округлый, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и приятной кислинкой в продолжительном, стойком послевкусии.

Вино обладает сочным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, шелковицы, черной смородины, подлеска, ванили, дуба и трав.

Вино отлично дополнит блюда из дичи, мясо на гриле, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.

Первая бутылка вина "Schietto" Cabernet Sauvignon была выпущена после того, как Франческо Спадафора был во Франции у своего друга на осеннем сборе урожая. Это был первый опыт работы с Каберне Совиньон, который спустя несколько лет получил высшую оценку от "Wine Spectator". Вино было включено в серию вин "Скьетто", выпускаемых из одного сорта винограда. Производство вина сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28 °С, вслед за этим вино выдерживалось в течение года в барриках и 18 месяцев в бутылке.История винодельни Azienda Agricola Spadafora началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино демонстрирует полный, округлый, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и приятной кислинкой в продолжительном, стойком послевкусии.

Вино обладает сочным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, шелковицы, черной смородины, подлеска, ванили, дуба и трав.

Вино отлично дополнит блюда из дичи, мясо на гриле, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.

Первая бутылка вина "Schietto" Cabernet Sauvignon была выпущена после того, как Франческо Спадафора был во Франции у своего друга на осеннем сборе урожая. Это был первый опыт работы с Каберне Совиньон, который спустя несколько лет получил высшую оценку от "Wine Spectator". Вино было включено в серию вин "Скьетто", выпускаемых из одного сорта винограда. Производство вина сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28 °С, вслед за этим вино выдерживалось в течение года в барриках и 18 месяцев в бутылке.История винодельни Azienda Agricola Spadafora началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-пряными тонами, мощными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряных специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-пряными тонами, мощными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряных специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино покоряет мягким, гладким вкусом с нотами вишни, сливы, кожи, табака и миндаля, с пыльными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, дегтя, дыма и поджаренных трав.

Вино особенно подходит к красному мясу, жаркому, дичи и сухим сырам.

Красное сухое вино "Famiglia Zingarelli" Chianti Classico Riserva — флагман винодельни Рокка делле Мачие. Это — максимальное выражение особенностей зоны Кьянти Классико, с гордостью носящее имя Дзингарелли, чтобы подчеркнуть тесную связь семьи с районом Кьянти Классико. Вино является результатом отбора лучших сортов винограда из четырех поместий Рокка делле Мачие в районе Кастеллина ин Кьянти, имеющих различные терруары. После тщательного отбора виноград подвергается винификации по традиционному методу Кьянти Классико. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение двух лет и минимум три месяца в бутылках после розлива. Производитель рекомендует откупорить бутылку Кьянти Классико Ризерва не менее чем за час до употребления или декантировать в течение нескольких минут перед дегустацией.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино покоряет мягким, гладким вкусом с нотами вишни, сливы, кожи, табака и миндаля, с пыльными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, дегтя, дыма и поджаренных трав.

Вино особенно подходит к красному мясу, жаркому, дичи и сухим сырам.

Красное сухое вино "Famiglia Zingarelli" Chianti Classico Riserva — флагман винодельни Рокка делле Мачие. Это — максимальное выражение особенностей зоны Кьянти Классико, с гордостью носящее имя Дзингарелли, чтобы подчеркнуть тесную связь семьи с районом Кьянти Классико. Вино является результатом отбора лучших сортов винограда из четырех поместий Рокка делле Мачие в районе Кастеллина ин Кьянти, имеющих различные терруары. После тщательного отбора виноград подвергается винификации по традиционному методу Кьянти Классико. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение двух лет и минимум три месяца в бутылках после розлива. Производитель рекомендует откупорить бутылку Кьянти Классико Ризерва не менее чем за час до употребления или декантировать в течение нескольких минут перед дегустацией.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина сухой, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, сливочными танинами, красивыми фруктовыми оттенками и восхитительным, свежим, пикантным послевкусием.

Богатый, интенсивный, сложный аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сладкой кожи, лесной земляники и замши, оттенками корицы и цветов, нюансами апельсиновой цедры и специй.

Вино особенно подходит к красному мясу, жаркому, дичи и сухим сырам.

Красное сухое вино "Famiglia Zingarelli" Chianti Classico Riserva — флагман винодельни Рокка делле Мачие. Это — максимальное выражение особенностей зоны Кьянти Классико, с гордостью носящее имя Дзингарелли, чтобы подчеркнуть тесную связь семьи с районом Кьянти Классико. Вино является результатом отбора лучших сортов винограда из четырех поместий Рокка делле Мачие в районе Кастеллина ин Кьянти, имеющих различные терруары. После тщательного отбора виноград подвергается винификации по традиционному методу Кьянти Классико. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение двух лет и минимум три месяца в бутылках после розлива. Производитель рекомендует откупорить бутылку Кьянти Классико Ризерва не менее чем за час до употребления или декантировать в течение нескольких минут перед дегустацией.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина сухой, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, яркой кислотностью, сливочными танинами, красивыми фруктовыми оттенками и восхитительным, свежим, пикантным послевкусием.

Богатый, интенсивный, сложный аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сладкой кожи, лесной земляники и замши, оттенками корицы и цветов, нюансами апельсиновой цедры и специй.

Вино особенно подходит к красному мясу, жаркому, дичи и сухим сырам.

Красное сухое вино "Famiglia Zingarelli" Chianti Classico Riserva — флагман винодельни Рокка делле Мачие. Это — максимальное выражение особенностей зоны Кьянти Классико, с гордостью носящее имя Дзингарелли, чтобы подчеркнуть тесную связь семьи с районом Кьянти Классико. Вино является результатом отбора лучших сортов винограда из четырех поместий Рокка делле Мачие в районе Кастеллина ин Кьянти, имеющих различные терруары. После тщательного отбора виноград подвергается винификации по традиционному методу Кьянти Классико. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение двух лет и минимум три месяца в бутылках после розлива. Производитель рекомендует откупорить бутылку Кьянти Классико Ризерва не менее чем за час до употребления или декантировать в течение нескольких минут перед дегустацией.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино характеризуется интенсивным красным цветом.

Вкус вина приятный, благородный, комплексный, с хорошо сбалансированными и элегантными танинами. Послевкусие продолжительное.

В ароматическом букете вина улавливаются фруктовые тона, особенно — ягод и слив, которые подчеркнуты нюансами лакрицы и бальзамическими оттенками.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Вино характеризуется интенсивным красным цветом.

Вкус вина приятный, благородный, комплексный, с хорошо сбалансированными и элегантными танинами. Послевкусие продолжительное.

В ароматическом букете вина улавливаются фруктовые тона, особенно — ягод и слив, которые подчеркнуты нюансами лакрицы и бальзамическими оттенками.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Вино рубиново-черного цвета.

Вкус вина характеризуют сухость, высокая кислотность, активные эластичные танины и сбалансированное, чуть сдержанное послевкусие. В его завершающем аккорде присутствуют горьковатые нюансы, острота перца и округлые тона изюма, шоколадной выпечки, кедра, графита и древесного угля.

Интенсивный аромат вина вобрал в себя щедрые оттенки вишни, древесины, сладких специй, айвы и известняка.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

"Petraia" — гармоничное, полное вино, созданное дарить наслаждение. В его изготовлении виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках Azienda Uggiano в Тоскане. Сбор урожая осуществляется вручную, ягоды сразу оправляются на винодельню. После винификации, проходящей со строгим контролем температуры, вино выдерживается сначала 6 месяцев в бочках из французского дуба, а затем 10-12 месяцев в больших дубовых бочках. Вино "Петрайя" рекомендуется декантировать за час до подачи на стол.

Вино рубиново-черного цвета.

Вкус вина характеризуют сухость, высокая кислотность, активные эластичные танины и сбалансированное, чуть сдержанное послевкусие. В его завершающем аккорде присутствуют горьковатые нюансы, острота перца и округлые тона изюма, шоколадной выпечки, кедра, графита и древесного угля.

Интенсивный аромат вина вобрал в себя щедрые оттенки вишни, древесины, сладких специй, айвы и известняка.

Вино составит отличную пару мясу на гриле, дичи, пасте и выдержанным сырам.

"Petraia" — гармоничное, полное вино, созданное дарить наслаждение. В его изготовлении виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках Azienda Uggiano в Тоскане. Сбор урожая осуществляется вручную, ягоды сразу оправляются на винодельню. После винификации, проходящей со строгим контролем температуры, вино выдерживается сначала 6 месяцев в бочках из французского дуба, а затем 10-12 месяцев в больших дубовых бочках. Вино "Петрайя" рекомендуется декантировать за час до подачи на стол.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

В насыщенном вкусе вина на фоне яркой кислотности и шелковистых танинов хорошо выражены тона черной смородины. Продолжительное послевкусие оставляет приятное ощущение свежести.

Сложный аромат вина представлен гармоничным сочетанием богатых оттенков черных ягод и цветов.

Чтобы вино наиболее полно раскрыло свои качества, его необходимо перед подачей декантировать и употреблять с сырами или жарким из красного мяса.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

В насыщенном вкусе вина на фоне яркой кислотности и шелковистых танинов хорошо выражены тона черной смородины. Продолжительное послевкусие оставляет приятное ощущение свежести.

Сложный аромат вина представлен гармоничным сочетанием богатых оттенков черных ягод и цветов.

Чтобы вино наиболее полно раскрыло свои качества, его необходимо перед подачей декантировать и употреблять с сырами или жарким из красного мяса.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Элегантное вино дарит прекрасно сбалансированный, яркий, свежий, устойчивый вкус средней насыщенности, в котором фруктовые тона с доминантой чернослива отлично сочетаются с хорошей кислотностью и умеренными, мягкими, округлыми танинами.

В чарующем букете вина ароматы вишни, ежевики и черной смородины перекликаются с нотами джема, ванили, кожи, щебня и пряных трав.

Вино великолепно в паре с тушеным и жареным красным мясом, оно прекрасно подойдет для сопровождения жаркого, рагу и других мясных блюд.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Элегантное вино дарит прекрасно сбалансированный, яркий, свежий, устойчивый вкус средней насыщенности, в котором фруктовые тона с доминантой чернослива отлично сочетаются с хорошей кислотностью и умеренными, мягкими, округлыми танинами.

В чарующем букете вина ароматы вишни, ежевики и черной смородины перекликаются с нотами джема, ванили, кожи, щебня и пряных трав.

Вино великолепно в паре с тушеным и жареным красным мясом, оно прекрасно подойдет для сопровождения жаркого, рагу и других мясных блюд.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, бархатистый и богатый. Красивое сочетание тонов спелых фруктов и цветочных ноток бузины хорошо выделяется на фоне элегантных танинов. Продолжительное и хорошо структурированное послевкусие.

У вина многослойный, устойчивый аромат, демонстрирующий не только фруктово-ягодную сочность вишни, ежевики и черники, но и пряные акценты ментола, зеленого перца и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и мясом на гриле. Великолепно дополнит тушеное мясо, рагу, дичь и зрелые сыры.

Небольшая компания Pantaleone располагается в 5 км от Асколи-Пичено — сердца итальянского региона Марке. Имение занимает 50 га, из которых 13 га занимают виноградники. В хозяйстве неукоснительно придерживаются биологических методов выращивания винограда и изготовления вина, которое своей чистотой и естественностью передает силу и красоту местной земли. Виноградники располагаются в долине, у подножия которой есть ущелье, носящее имя Панталеоне. Именно в честь этой местности и было названо винодельческое предприятие. А имя Pantaleone, соответствуя принципам и философии компании, отражает богатство здешних земель. Об их плодородии знали еще древние люди, которые и назвали эту территорию Панатлеоне (с греческого «пан» — все и «леоне» — лев). Всеобъемлющую силу земли сравнивали с силой льва и почитали ее за способность давать щедрые дары в виде богатых урожаев.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, бархатистый и богатый. Красивое сочетание тонов спелых фруктов и цветочных ноток бузины хорошо выделяется на фоне элегантных танинов. Продолжительное и хорошо структурированное послевкусие.

У вина многослойный, устойчивый аромат, демонстрирующий не только фруктово-ягодную сочность вишни, ежевики и черники, но и пряные акценты ментола, зеленого перца и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и мясом на гриле. Великолепно дополнит тушеное мясо, рагу, дичь и зрелые сыры.

Небольшая компания Pantaleone располагается в 5 км от Асколи-Пичено — сердца итальянского региона Марке. Имение занимает 50 га, из которых 13 га занимают виноградники. В хозяйстве неукоснительно придерживаются биологических методов выращивания винограда и изготовления вина, которое своей чистотой и естественностью передает силу и красоту местной земли. Виноградники располагаются в долине, у подножия которой есть ущелье, носящее имя Панталеоне. Именно в честь этой местности и было названо винодельческое предприятие. А имя Pantaleone, соответствуя принципам и философии компании, отражает богатство здешних земель. Об их плодородии знали еще древние люди, которые и назвали эту территорию Панатлеоне (с греческого «пан» — все и «леоне» — лев). Всеобъемлющую силу земли сравнивали с силой льва и почитали ее за способность давать щедрые дары в виде богатых урожаев.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, сухой, элегантный, хорошо сбалансированный, с гармоничными танинами, отличной структурой, шелковистой структурой и длительным послевкусием с легкими нюансами дуба.

Широкий аромат вина наполнен оттенками черной смородины, чернослива, черешни, аниса, розовой воды, нюансами мирта и бузины, а также травяными и сладкими табачными нюансами.

Вино великолепно сочетается с жарким, говядиной и свининой, дичью и зрелыми сырами.

Вино "Tanсa Farra" — это инновационный купаж Каберне Совиньон (50%) и автохтонных красных сортов Сардинии, как правило — Каннонау. Сорт Каннонау уже давно процветает в Сардинии, в то время как Каберне культивируется на острове недавно. Название "Танка Фарра" на местном сардинском диалекте означает "железные земли". Название обосновано тем, что почва, на которой растут лозы, содержит много железа, и именно этот фактор придает этому прекрасному вину особую сложность, глубину и структуру.Виноградники расположены в юго-восточной части владений Sella & Mosca. Почва — глина, с богатыми примесями железа. Урожай для изготовления "Танка Фарра" собирают вручную на пике зрелости. После мягкого прессования каждый сорт проходит трехдневный процесс холодной мацерации. Затем производится ферментация в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-28 °C. На заключительной фазе брожения сорта смешиваются и проходят яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется во французских барриках вторичного использования и больших бочках. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 3-6 месяцев.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, сухой, элегантный, хорошо сбалансированный, с гармоничными танинами, отличной структурой, шелковистой структурой и длительным послевкусием с легкими нюансами дуба.

Широкий аромат вина наполнен оттенками черной смородины, чернослива, черешни, аниса, розовой воды, нюансами мирта и бузины, а также травяными и сладкими табачными нюансами.

Вино великолепно сочетается с жарким, говядиной и свининой, дичью и зрелыми сырами.

Вино "Tanсa Farra" — это инновационный купаж Каберне Совиньон (50%) и автохтонных красных сортов Сардинии, как правило — Каннонау. Сорт Каннонау уже давно процветает в Сардинии, в то время как Каберне культивируется на острове недавно. Название "Танка Фарра" на местном сардинском диалекте означает "железные земли". Название обосновано тем, что почва, на которой растут лозы, содержит много железа, и именно этот фактор придает этому прекрасному вину особую сложность, глубину и структуру.Виноградники расположены в юго-восточной части владений Sella & Mosca. Почва — глина, с богатыми примесями железа. Урожай для изготовления "Танка Фарра" собирают вручную на пике зрелости. После мягкого прессования каждый сорт проходит трехдневный процесс холодной мацерации. Затем производится ферментация в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-28 °C. На заключительной фазе брожения сорта смешиваются и проходят яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется во французских барриках вторичного использования и больших бочках. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 3-6 месяцев.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сухой и гармоничный, гладкий и богатый, обладает яркой и живой кислотностью, нотами лимона, персика и терпкого манго. Послевкусие продолжительное, сочное и запоминающееся, с нюансами минералов.

Ароматический букет вина очень сложный и концентрированный, изобилует нотами белых плодов в обрамлении нюансов желтых цветов, таких как мимоза и цветки апельсина.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, жареной и запеченной рыбой, сырами.

"Animalucente" — элегантное вино, "похожее на поток яркой лавы, но также сильное и непреодолимое, как жизнь, которая его порождает". Оно обладает очень хорошей структурой и концентрацией, которые делают его похожим на французское Шабли. Вино производится из автохтонного винограда сортов Карриканте и Миннелла, выращенного в теплом и солнечном климате на виноградниках виллы Contrada Santo Spirito di Passopisciaro, разбитых на высоте 700 метров над уровнем моря. При изготовлении вина применяются криомацерация, алкогольное брожение и созревание в стальных чанах.В 2000 году всего в двух километрах от моря, в южной части острова Сицилия Антонио Маретти вместе со своей дочерью Моникой создали Feudo Maccari. Хозяйство общей площадью около 101 га было "собрано" из 50 отдельных участков на южных склонах в окрестностях Ното, которые были куплены у местных фермеров. Некоторые из этих участков уже были засажены виноградом местных сортов. Впоследствии, часть этих лоз была заменена традиционным Неро д’Авола и другими красными сортами, которые выбирались в соответствии с природными характеристиками региона известным итальянским виноделом Карло Феоррини. При производстве вин Антонио Маретти тщательно подходит к деталям: отбор плодов, аккуратная обработка, контролируемая ферментация — все это дает возможность производить лучшие по своему качеству вина в Сицилии.

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина сухой и гармоничный, гладкий и богатый, обладает яркой и живой кислотностью, нотами лимона, персика и терпкого манго. Послевкусие продолжительное, сочное и запоминающееся, с нюансами минералов.

Ароматический букет вина очень сложный и концентрированный, изобилует нотами белых плодов в обрамлении нюансов желтых цветов, таких как мимоза и цветки апельсина.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, жареной и запеченной рыбой, сырами.

"Animalucente" — элегантное вино, "похожее на поток яркой лавы, но также сильное и непреодолимое, как жизнь, которая его порождает". Оно обладает очень хорошей структурой и концентрацией, которые делают его похожим на французское Шабли. Вино производится из автохтонного винограда сортов Карриканте и Миннелла, выращенного в теплом и солнечном климате на виноградниках виллы Contrada Santo Spirito di Passopisciaro, разбитых на высоте 700 метров над уровнем моря. При изготовлении вина применяются криомацерация, алкогольное брожение и созревание в стальных чанах.В 2000 году всего в двух километрах от моря, в южной части острова Сицилия Антонио Маретти вместе со своей дочерью Моникой создали Feudo Maccari. Хозяйство общей площадью около 101 га было "собрано" из 50 отдельных участков на южных склонах в окрестностях Ното, которые были куплены у местных фермеров. Некоторые из этих участков уже были засажены виноградом местных сортов. Впоследствии, часть этих лоз была заменена традиционным Неро д’Авола и другими красными сортами, которые выбирались в соответствии с природными характеристиками региона известным итальянским виноделом Карло Феоррини. При производстве вин Антонио Маретти тщательно подходит к деталям: отбор плодов, аккуратная обработка, контролируемая ферментация — все это дает возможность производить лучшие по своему качеству вина в Сицилии.