Итальянское, Немецкое и Ново Зеландское Вино, Страница 185

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный и гармоничный, с сочным фруктовым ядром, отличным балансом между кислотной, танинной и алкогольной составляющими. Послевкусие долгое, сухое, приятное.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками фиалки и темных ягод.

Вино идеально сочетается с мясным ассорти, красным мясом и острыми сырами.

"Endrizzi" Lagrein — насыщенное, элегантное красное сухое вино из винограда сорта Лагрейн, который выращивается в коммунах Сан-Микеле аль-Адидже и Фаэдо на меловых доломитовых почвах. Местный микроклимат с его заметными колебаниями между дневными и ночными температурами позволяет получать особо ароматный виноград.Виноград собирается вручную и сортируется. При винификации применяются брожение на мезге винограда в течение 6-8 дней в винификаторах Ганимед и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках непродолжительное время, чтобы сохранить интенсивную фруктовость, типичную для сорта Лагрейн.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина полный и гармоничный, с сочным фруктовым ядром, отличным балансом между кислотной, танинной и алкогольной составляющими. Послевкусие долгое, сухое, приятное.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками фиалки и темных ягод.

Вино идеально сочетается с мясным ассорти, красным мясом и острыми сырами.

"Endrizzi" Lagrein — насыщенное, элегантное красное сухое вино из винограда сорта Лагрейн, который выращивается в коммунах Сан-Микеле аль-Адидже и Фаэдо на меловых доломитовых почвах. Местный микроклимат с его заметными колебаниями между дневными и ночными температурами позволяет получать особо ароматный виноград.Виноград собирается вручную и сортируется. При винификации применяются брожение на мезге винограда в течение 6-8 дней в винификаторах Ганимед и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках непродолжительное время, чтобы сохранить интенсивную фруктовость, типичную для сорта Лагрейн.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Вино желто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с приятной сладостью, фруктово-цветочными оттенками и сбалансированным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, грейпфрута, трав и минералов.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Riesling "Old Vines" — изысканное белое полусладкое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Мозеля. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 60 лет, однако есть и лозы возрастом в 130 лет. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой температуре с испльзованием натуральных дрожжей. Вино рекомендуется употребить в течение ближайших 2-4 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Вино желто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с приятной сладостью, фруктово-цветочными оттенками и сбалансированным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, грейпфрута, трав и минералов.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Riesling "Old Vines" — изысканное белое полусладкое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Мозеля. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 60 лет, однако есть и лозы возрастом в 130 лет. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой температуре с испльзованием натуральных дрожжей. Вино рекомендуется употребить в течение ближайших 2-4 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино отличается полным, насыщенным, но питким и свежим вкусом, с приятными фруктово-цветочными тонами и легкой пряностью в сухом послевкусии.

У вина выразительный и утонченный аромат с яркими тонами розы и спелых косточковых фруктов.

Вино достаточно универсально и хорошо сочетается со многими блюдами, от ризотто до спаржи и лингвини с рыбой-меч и лаймом.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" TRM Traminer Aromatico — ароматное органическое белое вино из винограда сорта Траминер, который выращивается в зоне Trevenezie IGT, охватывающей все регионы Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также провинцию Трентино в Трентино-Альто-Адидже. Местный умеренный климат, незначительное количество осадков и умеренная влажность создают благоприятные условия для культивирования здорового, качественного винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина на осадке также протекает в емкостях из нержавеющей стали и занимает до 6 месяцев. Вино достаточно универсально и хорошо сочетается со многими блюдами, от ризотто до спаржи и лингвини с рыбой-меч и лаймом.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино отличается полным, насыщенным, но питким и свежим вкусом, с приятными фруктово-цветочными тонами и легкой пряностью в сухом послевкусии.

У вина выразительный и утонченный аромат с яркими тонами розы и спелых косточковых фруктов.

Вино достаточно универсально и хорошо сочетается со многими блюдами, от ризотто до спаржи и лингвини с рыбой-меч и лаймом.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" TRM Traminer Aromatico — ароматное органическое белое вино из винограда сорта Траминер, который выращивается в зоне Trevenezie IGT, охватывающей все регионы Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также провинцию Трентино в Трентино-Альто-Адидже. Местный умеренный климат, незначительное количество осадков и умеренная влажность создают благоприятные условия для культивирования здорового, качественного винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина на осадке также протекает в емкостях из нержавеющей стали и занимает до 6 месяцев. Вино достаточно универсально и хорошо сочетается со многими блюдами, от ризотто до спаржи и лингвини с рыбой-меч и лаймом.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с грантовыми отблесками.

Хорошо структурированное вино с сухим, выразительным вкусом, ощутимой танинностью и смелым, продолжительным послевкусием. В палитре преобладают фруктовые ноты, особенно спелой вишни, в обрамлении пряных полутонов.

Щедрый, насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, нежными нотами лакрицы и корицы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, выдержанным сырам и горячим закускам.

"1885" Chianti Classico — изысканное красное сухое вино из сорта Санджовезе, выращенного в Тоскане, в муниципалитете Кастельнуово Берерденга. Виноградники располагаются на высоте около 350 метров над уровнем моря на суглинистых почвах с вкраплениями мергеля. 20% собранного винограда не подвергается дроблению и не отделяется от гребней. В остальном же винификация осуществляется традиционным способом. Мацерация в контакте с кожицей длится 15-35 дней. Вино выдерживается как минимум 12 месяцев частично в барриках, частично в больших дубовых бочках (тонно), частично — в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино бутилируется и созревает еще 6 месяцев.

Azienda Agricola Santa Maria — сельскохозяйственное предприятие, расположенное в Тоскане. Компания работает согласно довольно редкой для этой территории и, особенно, для зоны Кьянти концепции виноградарства. Вся их философия раскрывается в словах: "Каждый урожай и каждое вино подобны ребёнку, рождению, которое природа дарует нам, обещая заботиться о нём... как родители". Она сосредоточена на принципах органического и биодинамического сельского хозяйства, методы которых применяются, начиная с работы с почвой и заканчивая бутилированием. Лозы произрастают на трех разных участках, каждый из которых имеет свою особенность и характеристики. Общая площадь виноградников невелика — около одного гектара. Планировка виноградников практически не изменилась с момента появления хозяйства, которое датируется, по некоторым данным, 1885 годом. Эта дата украшает этикетку "визитной карточки" винодельни — вина Кьянти.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с грантовыми отблесками.

Хорошо структурированное вино с сухим, выразительным вкусом, ощутимой танинностью и смелым, продолжительным послевкусием. В палитре преобладают фруктовые ноты, особенно спелой вишни, в обрамлении пряных полутонов.

Щедрый, насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, нежными нотами лакрицы и корицы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, выдержанным сырам и горячим закускам.

"1885" Chianti Classico — изысканное красное сухое вино из сорта Санджовезе, выращенного в Тоскане, в муниципалитете Кастельнуово Берерденга. Виноградники располагаются на высоте около 350 метров над уровнем моря на суглинистых почвах с вкраплениями мергеля. 20% собранного винограда не подвергается дроблению и не отделяется от гребней. В остальном же винификация осуществляется традиционным способом. Мацерация в контакте с кожицей длится 15-35 дней. Вино выдерживается как минимум 12 месяцев частично в барриках, частично в больших дубовых бочках (тонно), частично — в емкостях из нержавеющей стали. Далее вино бутилируется и созревает еще 6 месяцев.

Azienda Agricola Santa Maria — сельскохозяйственное предприятие, расположенное в Тоскане. Компания работает согласно довольно редкой для этой территории и, особенно, для зоны Кьянти концепции виноградарства. Вся их философия раскрывается в словах: "Каждый урожай и каждое вино подобны ребёнку, рождению, которое природа дарует нам, обещая заботиться о нём... как родители". Она сосредоточена на принципах органического и биодинамического сельского хозяйства, методы которых применяются, начиная с работы с почвой и заканчивая бутилированием. Лозы произрастают на трех разных участках, каждый из которых имеет свою особенность и характеристики. Общая площадь виноградников невелика — около одного гектара. Планировка виноградников практически не изменилась с момента появления хозяйства, которое датируется, по некоторым данным, 1885 годом. Эта дата украшает этикетку "визитной карточки" винодельни — вина Кьянти.

У вина очень темный красный цвет с рубиновыми всполохами.

Вино покоряет полным, обволакивающим, отлично сбалансированным вкусом с интенсивными ягодными тонами, подчеркнутыми бальзамическими и пряными нюансами. Деликатно крепкие танины оставляют мягкий след в очень долгом, ароматном послевкусии.

Выразительный аромат вина соблазняет тонами темных ягод, шоколада и орехов.

Лучше всего употреблять вино в паре с красным мясом и зрелыми сырами.

"Forresco" — красное сухое вино необычайной сложности в аромате и вкусе. Для его приготовления производитель использовал виноград сортов Рефоско (80%) и Пиньола (20%). К сбору урожая приступают в середине октября. Виноград собирают в специальные лотки и помещают в сушильные камеры, для того, чтобы соединения и химические элементы, отвечающие за аромат винограда и будущего напитка, стали более концентрированными. Затем виноград перебирают, измельчают и помещают в автоматические танки для брожения на три недели. Температура в этих резервуарах контролируется. После этого вино выдерживают в бочках из французского дуба Алье и Тронсэ 24 месяца. По завершении вино бутилируют и дополнительно выдерживают еще 24 месяца. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 12 лет.  

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

У вина очень темный красный цвет с рубиновыми всполохами.

Вино покоряет полным, обволакивающим, отлично сбалансированным вкусом с интенсивными ягодными тонами, подчеркнутыми бальзамическими и пряными нюансами. Деликатно крепкие танины оставляют мягкий след в очень долгом, ароматном послевкусии.

Выразительный аромат вина соблазняет тонами темных ягод, шоколада и орехов.

Лучше всего употреблять вино в паре с красным мясом и зрелыми сырами.

"Forresco" — красное сухое вино необычайной сложности в аромате и вкусе. Для его приготовления производитель использовал виноград сортов Рефоско (80%) и Пиньола (20%). К сбору урожая приступают в середине октября. Виноград собирают в специальные лотки и помещают в сушильные камеры, для того, чтобы соединения и химические элементы, отвечающие за аромат винограда и будущего напитка, стали более концентрированными. Затем виноград перебирают, измельчают и помещают в автоматические танки для брожения на три недели. Температура в этих резервуарах контролируется. После этого вино выдерживают в бочках из французского дуба Алье и Тронсэ 24 месяца. По завершении вино бутилируют и дополнительно выдерживают еще 24 месяца. Вино можно употреблять молодым или хранить в течение 12 лет.  

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино рубиново-красного цвета с лиловыми отсветами.

Вкус вина сложный, сочный, свежий, с тонами клубники, лесной малины, красных фруктов, бальзамическими нюансами и длительным послевкусием.

В сочном аромате вина типичные нотки розы и засахаренной фиалки дополняются тонами клубники, малины и элегантными дымчатыми оттенками.

Вино очень универсально, хорошо сочетается с пастой, лазаньей, чизбургерами, грибным или луковым супом, несложными мясными блюдами, свежими мягкими сырами.

Фраппато — редкий и эксклюзивный сорт винограда, который выращивается всего на нескольких десятках гектаров. Свое лучшее выражение он получает в Виттории, на почве из красных песков, недалеко от моря. Вино Planeta, Frappato представляет собой идеальный синтез между традициями и инновациями. В 2020 году сбор урожая осуществлялся 20-22 сентября. После удаления стеблей виноград мягко прессовали при помощи вертикального корзиночного пресса, муст ферментировался на кожице в течение 7 дней. После яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах вино выдерживалось в этих же емкостях вплоть до розлива в бутылки. Вино можно пить молодым или хранить. За час до употребления рекомендуется декантация.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубиново-красного цвета с лиловыми отсветами.

Вкус вина сложный, сочный, свежий, с тонами клубники, лесной малины, красных фруктов, бальзамическими нюансами и длительным послевкусием.

В сочном аромате вина типичные нотки розы и засахаренной фиалки дополняются тонами клубники, малины и элегантными дымчатыми оттенками.

Вино очень универсально, хорошо сочетается с пастой, лазаньей, чизбургерами, грибным или луковым супом, несложными мясными блюдами, свежими мягкими сырами.

Фраппато — редкий и эксклюзивный сорт винограда, который выращивается всего на нескольких десятках гектаров. Свое лучшее выражение он получает в Виттории, на почве из красных песков, недалеко от моря. Вино Planeta, Frappato представляет собой идеальный синтез между традициями и инновациями. В 2020 году сбор урожая осуществлялся 20-22 сентября. После удаления стеблей виноград мягко прессовали при помощи вертикального корзиночного пресса, муст ферментировался на кожице в течение 7 дней. После яблочно-молочного брожения в стальных резервуарах вино выдерживалось в этих же емкостях вплоть до розлива в бутылки. Вино можно пить молодым или хранить. За час до употребления рекомендуется декантация.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, лимона и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой, птицей, морепродуктами и мягкими сырами.

"Folio" Grecanico — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Греканико. Характерный фруктовый вкус и мягкий аромат вина как нельзя лучше передают особенности местного терруара. Виноградники находятся на холмах в западной части Сицилии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино несколько месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, лимона и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой, птицей, морепродуктами и мягкими сырами.

"Folio" Grecanico — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Греканико. Характерный фруктовый вкус и мягкий аромат вина как нельзя лучше передают особенности местного терруара. Виноградники находятся на холмах в западной части Сицилии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После бутилирования вино несколько месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Имеет золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

У вина мягкий, питкий, нежный вкус с ярким фруктовым профилем, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Освежающий, гармоничный, приятный аромат изобилует оттенками грейпфрута, крыжовника, яблока, маракуйи и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

"Paddle Creek" Sauvignon Blanc — белое полусухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках Новой Зеландии. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низких температурах с определенными культурными дрожжами.Вино "Paddle Creek" Sauvignon Blanc завоевало бронзовую медаль на конкурсе "IWSC".

С 1970-х годов компания Lake Road Wines стремится снять ограничения, налагаемые крупными производителями вина, и заработать завидную репутацию. Предприятие наладило взаимодействие между лучшими в регионе виноградарями, преданными делу виноделами и проницательными любителями вина. Результатом работы стал ассортимент выдающихся, отмеченных наградами вин. Вина компании Lake Road Wines экспортируются в Австралию, Китай, Сингапур, США и Великобританию.Бескомпромиссное качество Lake Road Wines, современные и экологически безопасные методы виноградарства идут рука об руку со стремлением превзойти все ожидания на постоянно развивающемся международном винном рынке. Опыт, накопленный с течением времени, в сочетании с юношеским энтузиазмом, позволяет вводить новшества и адаптироваться к изменениям, что позволяет производить исключительные вина Нового Света.

Имеет золотисто-соломенный цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

У вина мягкий, питкий, нежный вкус с ярким фруктовым профилем, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Освежающий, гармоничный, приятный аромат изобилует оттенками грейпфрута, крыжовника, яблока, маракуйи и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

"Paddle Creek" Sauvignon Blanc — белое полусухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках Новой Зеландии. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низких температурах с определенными культурными дрожжами.Вино "Paddle Creek" Sauvignon Blanc завоевало бронзовую медаль на конкурсе "IWSC".

С 1970-х годов компания Lake Road Wines стремится снять ограничения, налагаемые крупными производителями вина, и заработать завидную репутацию. Предприятие наладило взаимодействие между лучшими в регионе виноградарями, преданными делу виноделами и проницательными любителями вина. Результатом работы стал ассортимент выдающихся, отмеченных наградами вин. Вина компании Lake Road Wines экспортируются в Австралию, Китай, Сингапур, США и Великобританию.Бескомпромиссное качество Lake Road Wines, современные и экологически безопасные методы виноградарства идут рука об руку со стремлением превзойти все ожидания на постоянно развивающемся международном винном рынке. Опыт, накопленный с течением времени, в сочетании с юношеским энтузиазмом, позволяет вводить новшества и адаптироваться к изменениям, что позволяет производить исключительные вина Нового Света.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий и гармоничный, с идеальным балансом фруктовой сладости и яркой кислотности. Послевкусие сухое, стойкое, живое.

В многогранном аромате вина переплетаются оттенки спелого ананаса, маракуйи, банана, яблока Гренни Смит, груши и крыжовника.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, рыбе и морепродуктам.

Braunewell, Sauvignon Blanc — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на различных виноградниках хозяйства в Рейнхессене. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: глинистый мергель, известняк и суглинки. Виноград собирается вручную в конце сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости ранним утром при прохладных температурах. Мацерация в течение 12-18 часов позволяет получить яркий и насыщенный аромат. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках. Выдерживается вино на осадке до середины февраля. Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, рыбе и морепродуктам. Потенциал вина составляет 3 года.Пометка "Qualitiitswein bestimmter Anbaugebiete" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий и гармоничный, с идеальным балансом фруктовой сладости и яркой кислотности. Послевкусие сухое, стойкое, живое.

В многогранном аромате вина переплетаются оттенки спелого ананаса, маракуйи, банана, яблока Гренни Смит, груши и крыжовника.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, рыбе и морепродуктам.

Braunewell, Sauvignon Blanc — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на различных виноградниках хозяйства в Рейнхессене. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: глинистый мергель, известняк и суглинки. Виноград собирается вручную в конце сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости ранним утром при прохладных температурах. Мацерация в течение 12-18 часов позволяет получить яркий и насыщенный аромат. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках. Выдерживается вино на осадке до середины февраля. Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, рыбе и морепродуктам. Потенциал вина составляет 3 года.Пометка "Qualitiitswein bestimmter Anbaugebiete" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Вино темного голубовато-красного цвета.

Вкус вина богатый, сочный, с душистыми нотами темных фруктов, оттенками дуба и долгим, насыщенным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, дуба и ванили.

Вино превосходно с красным и белым мясом, предпочтительно с гамбургерами или барбекю. Также им приятно наслаждаться самостоятельно или с закусками.

"No Bull" Cabernet Sauvignon — богатое вино с щедрыми фруктово-ягодными и дубовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Калифорнии, крупнейшем и самом важном винодельческом регионе США. Калифорния славится своим насыщенным Каберне Совиньон из долины Напа. Ферментация сусла проходила в резервуарах из нержавеющей стали, а для выдержки были использованы как стальные емкости, так и дубовые бочки.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино темного голубовато-красного цвета.

Вкус вина богатый, сочный, с душистыми нотами темных фруктов, оттенками дуба и долгим, насыщенным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, дуба и ванили.

Вино превосходно с красным и белым мясом, предпочтительно с гамбургерами или барбекю. Также им приятно наслаждаться самостоятельно или с закусками.

"No Bull" Cabernet Sauvignon — богатое вино с щедрыми фруктово-ягодными и дубовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина выращивается в Калифорнии, крупнейшем и самом важном винодельческом регионе США. Калифорния славится своим насыщенным Каберне Совиньон из долины Напа. Ферментация сусла проходила в резервуарах из нержавеющей стали, а для выдержки были использованы как стальные емкости, так и дубовые бочки.

На сегодняшний день существует много компаний, способных производить высококачественные вина. Но особым спросом у потребителей пользуются качественные вина по разумным ценам. На них и ориентируется Mare Magnum. Ее основатели, Такис Солдатос и Марио Кальцолари, своим трудом в течение последних 20 лет заслужили одно из передовых мест в винодельческой отрасли Италии. Для начала они освоили самые популярные регионы своей страны, такие, как Апулия, Абруццо, Сицилия и Венето. Путешествуя по миру, их команда виноделов сотрудничает с местными производителями разных стран и создает привлекательные и современные вина. В настоящее время продукция компании Mare Magnum представлена винами из Франции, Испании, Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки.

Вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино является отличным компаньоном для морепродуктов, омаров и рыбы-гриль.

Vigneti Zanatta, "Renadoro" Vermentino di Gallura DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках хозяйства Виньети Занатта в Сардинии. Урожай собирают по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при строго контролируемой температуре 18°С в емкостях из нержавеющей стали. Свои органолептические характеристики вино раскроет через 2-3 года после релиза.

Винодельческое хозяйство Vigneti Zanatta было основано в 2003 году Бруно и его сыном, Марко Дзанатта. Первые 16 га виноградников были приобретены на северо-востоке Сардинии, в зоне Галлура, на высоте 300 метров над уровнем моря. Сегодня на них выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. В 2005 году хозяйство приобрело еще 90 га виноградников в муниципалитете Ольвия. В 2008 году был построен винзавод с современным оборудованием и контролем каждого этапа производства. На сегодняшний день, благодаря профессионализму и опыту специалистов, продукция Vigneti Zanatta пользуется популярностью не только в Италии, но и в других странах мира.

Вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, гармоничный, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино является отличным компаньоном для морепродуктов, омаров и рыбы-гриль.

Vigneti Zanatta, "Renadoro" Vermentino di Gallura DOCG — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Верментино, который произрастает на виноградниках хозяйства Виньети Занатта в Сардинии. Урожай собирают по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при строго контролируемой температуре 18°С в емкостях из нержавеющей стали. Свои органолептические характеристики вино раскроет через 2-3 года после релиза.

Винодельческое хозяйство Vigneti Zanatta было основано в 2003 году Бруно и его сыном, Марко Дзанатта. Первые 16 га виноградников были приобретены на северо-востоке Сардинии, в зоне Галлура, на высоте 300 метров над уровнем моря. Сегодня на них выращивают виноград сортов Верментино и Каннонау. В 2005 году хозяйство приобрело еще 90 га виноградников в муниципалитете Ольвия. В 2008 году был построен винзавод с современным оборудованием и контролем каждого этапа производства. На сегодняшний день, благодаря профессионализму и опыту специалистов, продукция Vigneti Zanatta пользуется популярностью не только в Италии, но и в других странах мира.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус питкий, свежий, сбалансированный, фруктовый, с приятной цитрусовой кислотностью и тонкими миндальными штрихами в сухом послевкусии.

Оттенки белых фруктов и флердоранжа гармонично перекликаются в букете.

Превосходно сочетается с закусками из овощей и рыбы, блюдами с деликатными соусами, рисом, пастой с морепродуктами, основными блюдами из рыбы и белого мяса.

"Zerbo" Gavi DOCG — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании в регионе Гави. Виноградники расположены на высоте 210 метров над уровнем моря, средний возраст лоз составляет 5-10 лет. Сбор винограда проводится в сентябре. Виноград подвергается классической для белых вин винификации с легким отжимом и ферментацией в чанах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Вино созревает на тонком осадке около 5 месяцев. Розлив в бутылки производится в конце февраля.

Рядом с древним Пьеве-ди-Гави, построманским зданием, построенным в 1100 году нашей эры, возвышается национальный памятник и старинный фермерский дом, построенный в 1700 году и названый "Иль Роккин". Ферма расположена в муниципалитете Гави на левом берегу долины реки Лемме, в районе с богатыми историческими и культурными традициями. Ферма Il Rocchin управляется вторым поколением семьи Зербо. Анджело и Франческа унаследовали от своего отца, Бруно, страсть к виноградарству и сегодня они поддерживают ее с большим мастерством и компетентностью, как в сфере управления виноградниками, так и в работе винодельни, административном управлении и приеме.Общая площадь поместья Иль Роккин составляет более 100 гектаров, из них 44 га отведены под виноградники. Изначально территория предназначалась для разведения скота и производства молока, а также для управления существующими виноградниками и посадки новых. Ферма с виноградниками в соседнем Альто-Монферрато специализируется на выращивании винограда сорта Кортезе, Дольчетто и Барбера. В 1992 году была открыта первая линия розлива. Компания не чурается инновационного прогресса и идет в ногу со временем, что делает бренд более известным, а продукцию — качественной. 

Цвет — светло-соломенный.

Вкус питкий, свежий, сбалансированный, фруктовый, с приятной цитрусовой кислотностью и тонкими миндальными штрихами в сухом послевкусии.

Оттенки белых фруктов и флердоранжа гармонично перекликаются в букете.

Превосходно сочетается с закусками из овощей и рыбы, блюдами с деликатными соусами, рисом, пастой с морепродуктами, основными блюдами из рыбы и белого мяса.

"Zerbo" Gavi DOCG — освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании в регионе Гави. Виноградники расположены на высоте 210 метров над уровнем моря, средний возраст лоз составляет 5-10 лет. Сбор винограда проводится в сентябре. Виноград подвергается классической для белых вин винификации с легким отжимом и ферментацией в чанах из нержавеющей стали с использованием отборных дрожжей. Вино созревает на тонком осадке около 5 месяцев. Розлив в бутылки производится в конце февраля.

Рядом с древним Пьеве-ди-Гави, построманским зданием, построенным в 1100 году нашей эры, возвышается национальный памятник и старинный фермерский дом, построенный в 1700 году и названый "Иль Роккин". Ферма расположена в муниципалитете Гави на левом берегу долины реки Лемме, в районе с богатыми историческими и культурными традициями. Ферма Il Rocchin управляется вторым поколением семьи Зербо. Анджело и Франческа унаследовали от своего отца, Бруно, страсть к виноградарству и сегодня они поддерживают ее с большим мастерством и компетентностью, как в сфере управления виноградниками, так и в работе винодельни, административном управлении и приеме.Общая площадь поместья Иль Роккин составляет более 100 гектаров, из них 44 га отведены под виноградники. Изначально территория предназначалась для разведения скота и производства молока, а также для управления существующими виноградниками и посадки новых. Ферма с виноградниками в соседнем Альто-Монферрато специализируется на выращивании винограда сорта Кортезе, Дольчетто и Барбера. В 1992 году была открыта первая линия розлива. Компания не чурается инновационного прогресса и идет в ногу со временем, что делает бренд более известным, а продукцию — качественной. 

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в послевкусии.

Элегантный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, белых цветов, ванили, трав и минералов.

Вино прекрасно дополнит первые блюда, а также составит хорошую компанию морепродуктам, овощам и легкому мясу.

"Tenuta Maccan" Pinot Grigio, Friuli Grave DOC — элегантное, выразительное вино с привлекательным цветочным букетом и мягким, гармоничным вкусом. Создается из сорта Пино Гриджио, выращенного в условиях мягкого средиземноморского климата в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Преобладание глинисто-известняковых почв и присутствие в грунте микроэлементов позволяет винограду приобрести свежесть и яркость. Урожай собирают в первую неделю сентября. В течение 48 часов ягоды подвергают предварительной мацерации при низких температурах, далее виноград аккуратно отжимают и ферментируют при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных резервуарах.Tenuta Maccan была создана в 2012 году. Общая площадь поместья составляет 23 га, оно расположено в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почва богата доломитовым известняком, содержит полезные ископаемые и минералы. Высокое содержание известняка в почве идеально подходит для производства белых вин, а смесь глины и гальки отлично подходит для изготовления красных вин. Цель компании — создание высококачественных вин, способных в полной мере раскрыть потенциал здешних земель.

Винодельня Le Monde (Arcadia Societa Agricola) была основана в Портобуффоле, неподалеку от Венеции, как часть туристического комплекса Villa Giustinian. Еще в 997 году н.э. располагающееся здесь поместье было упомянуто в документах как замок, находящийся в речном порту Венецианской республики. Сегодня на этих землях находится отель и ресторанный комплекс, радушно предлагающий насладиться колоритом венецианской роскоши и отведать блюда региона Венето. Виноградники хозяйства "Ле Монде" охватывают 40 га, на которых выращиваются лозы в возрасте 30 лет и старше. Вина хозяйства набирают все большую популярность благодаря прекрасному качеству и хорошей цене. Превосходный терруар и правильный подход к ведению хозяйства обеспечивает предприятию доходность и процветание. В 2009 году компания начала реконструкцию имения и строительство нового винного завода. Сегодня все желающие могут окунуться в атмосферу создания вин, посетив винодельню. Здесь постоянно проходят открытые дегустации и культурные мероприятия, собирающие не только именитых винных критиков, но всех почитателей настоящего итальянского вина.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в послевкусии.

Элегантный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, белых цветов, ванили, трав и минералов.

Вино прекрасно дополнит первые блюда, а также составит хорошую компанию морепродуктам, овощам и легкому мясу.

"Tenuta Maccan" Pinot Grigio, Friuli Grave DOC — элегантное, выразительное вино с привлекательным цветочным букетом и мягким, гармоничным вкусом. Создается из сорта Пино Гриджио, выращенного в условиях мягкого средиземноморского климата в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Преобладание глинисто-известняковых почв и присутствие в грунте микроэлементов позволяет винограду приобрести свежесть и яркость. Урожай собирают в первую неделю сентября. В течение 48 часов ягоды подвергают предварительной мацерации при низких температурах, далее виноград аккуратно отжимают и ферментируют при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных резервуарах.Tenuta Maccan была создана в 2012 году. Общая площадь поместья составляет 23 га, оно расположено в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Почва богата доломитовым известняком, содержит полезные ископаемые и минералы. Высокое содержание известняка в почве идеально подходит для производства белых вин, а смесь глины и гальки отлично подходит для изготовления красных вин. Цель компании — создание высококачественных вин, способных в полной мере раскрыть потенциал здешних земель.

Винодельня Le Monde (Arcadia Societa Agricola) была основана в Портобуффоле, неподалеку от Венеции, как часть туристического комплекса Villa Giustinian. Еще в 997 году н.э. располагающееся здесь поместье было упомянуто в документах как замок, находящийся в речном порту Венецианской республики. Сегодня на этих землях находится отель и ресторанный комплекс, радушно предлагающий насладиться колоритом венецианской роскоши и отведать блюда региона Венето. Виноградники хозяйства "Ле Монде" охватывают 40 га, на которых выращиваются лозы в возрасте 30 лет и старше. Вина хозяйства набирают все большую популярность благодаря прекрасному качеству и хорошей цене. Превосходный терруар и правильный подход к ведению хозяйства обеспечивает предприятию доходность и процветание. В 2009 году компания начала реконструкцию имения и строительство нового винного завода. Сегодня все желающие могут окунуться в атмосферу создания вин, посетив винодельню. Здесь постоянно проходят открытые дегустации и культурные мероприятия, собирающие не только именитых винных критиков, но всех почитателей настоящего итальянского вина.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус легкий, свежий, с тонами белых и косточковых фруктов, сопровождаемыми цветочными и травяными нотами, яркой кислотностью и плотной кремовой текстурой, задающими тон и придающими текучесть. Послевкусие сухое, утонченное.

Простой и свежий аромат демонстрирует оттенки зеленого яблока и гуавы.

Хорошо сочетается с ризотто, курицей с травами, солеными пирогами и рыбными блюдами.

"Fantini" Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках в производственной зоне Ортона на высоте 230 метров над уровнем моря, на Адриатическом побережье региона Абруццо. Участки ориентированы на запад и юго-запад. Лозы высажены на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Ферментация проходит при контролируемой температуре 12 °С в течение 20 дней, чтобы сохранить фруктовый характер вина. Перед бутилированием вино осветляется и фильтруется.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Бледно-золотистый цвет.

Вкус легкий, свежий, с тонами белых и косточковых фруктов, сопровождаемыми цветочными и травяными нотами, яркой кислотностью и плотной кремовой текстурой, задающими тон и придающими текучесть. Послевкусие сухое, утонченное.

Простой и свежий аромат демонстрирует оттенки зеленого яблока и гуавы.

Хорошо сочетается с ризотто, курицей с травами, солеными пирогами и рыбными блюдами.

"Fantini" Trebbiano d'Abruzzo — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Треббьяно, произрастающий на виноградниках в производственной зоне Ортона на высоте 230 метров над уровнем моря, на Адриатическом побережье региона Абруццо. Участки ориентированы на запад и юго-запад. Лозы высажены на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Ферментация проходит при контролируемой температуре 12 °С в течение 20 дней, чтобы сохранить фруктовый характер вина. Перед бутилированием вино осветляется и фильтруется.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2023 году.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, жимолости и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с жареной рыбой, пастой, салатами из морепродуктов и блюдами из птицы.

Пино Гриджио — одно из классических вин хозяйства Кольтеренцио. Пино Гриджио для этого вина выращивают на виноградниках в окрестностях Гирлан и Шрекбихль, известных своей низкой урожайностью и естественными методами культивации, виноградники расположены высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчано-гравиевые, богатые известняком. Микроклимат — прохладный, с сильным контрастом между дневными и ночными температурами. После сбора виноград ферментируют в течение 16-18 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °С, затем его выдерживают в течение нескольких месяцев на осадке, прежде чем разлить в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенного эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, жимолости и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с жареной рыбой, пастой, салатами из морепродуктов и блюдами из птицы.

Пино Гриджио — одно из классических вин хозяйства Кольтеренцио. Пино Гриджио для этого вина выращивают на виноградниках в окрестностях Гирлан и Шрекбихль, известных своей низкой урожайностью и естественными методами культивации, виноградники расположены высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчано-гравиевые, богатые известняком. Микроклимат — прохладный, с сильным контрастом между дневными и ночными температурами. После сбора виноград ферментируют в течение 16-18 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °С, затем его выдерживают в течение нескольких месяцев на осадке, прежде чем разлить в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенного эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, среднетелый, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, сложный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, вишни, ежевики, цветов фиалки, пряностей и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, особенно мяса на гриле и тушеного мяса, а также выдержанных сыров, пасты и пиццы.

Вино "Aristocratico" Valpolicella Ripasso изготовлено из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Виноградники расположены в регионе Вальполичелла. Сбор урожая осуществляется механическим способом с конца сентября до начала октября, после чего виноград отправляется на винодельню и подвергается винификации. Вино производится по технологии "рипассо", при которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение двух лет. "Аристократико" Вальполичелла Рипассо завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wine Trophy", "Mundus Vini" и "Asia Wine Trophy".

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, среднетелый, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, сложный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, вишни, ежевики, цветов фиалки, пряностей и дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, особенно мяса на гриле и тушеного мяса, а также выдержанных сыров, пасты и пиццы.

Вино "Aristocratico" Valpolicella Ripasso изготовлено из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Виноградники расположены в регионе Вальполичелла. Сбор урожая осуществляется механическим способом с конца сентября до начала октября, после чего виноград отправляется на винодельню и подвергается винификации. Вино производится по технологии "рипассо", при которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение двух лет. "Аристократико" Вальполичелла Рипассо завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wine Trophy", "Mundus Vini" и "Asia Wine Trophy".

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире. В 1986 году семья Пиццоло, сельскохозяйственный бизнес которой был задокументирован в XVIII веке, приобрела несколько поместий, расположенных в Кальмасино ди Бардолино. С тех пор компания под руководством Джорджио Пиццоло и его трех братьев — Джулиано, Августо и Флориано значительно выросла. Эноиталия продвигает итальянские вина по всему миру, нарушая классические каноны. Компания отступила от традиционной практики и приняла новый и оригинальный язык, способный наладить диалог со всеми типами потребителей и уникальным образом выразить саму суть Италии. Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Сложный и изысканный аромат цветов фиалки, малины, черной смородины, вишни, лакрицы, пряностей и белого перца. Позже проявляются нюансы сливового джема и миндальных конфет. Щедрый, богатый вкус с нотами спелой вишни, пряностей и земли, с превосходными танинами и продолжительным, стойким послевкусием.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Сложный и изысканный аромат цветов фиалки, малины, черной смородины, вишни, лакрицы, пряностей и белого перца. Позже проявляются нюансы сливового джема и миндальных конфет. Щедрый, богатый вкус с нотами спелой вишни, пряностей и земли, с превосходными танинами и продолжительным, стойким послевкусием.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, гармоничный и сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, прямолинейной и яркой кислотностью, прекрасными танинами, мягким, сухим послевкусием.

Ноты лепестков розы, сока мандарина, цветов бузины, смородины, красной вишни и цедры лимона описывают ароматический профиль вина.

Вино составит отличную пару блюдам из белого и красного мяса, дичи, выдержанным сырам, традиционным блюдам средиземноморской кухни.

Tenuta I Colli, "Achille" Toscana Rosso IGT — изысканное красное сухое вино, названное в честь Акилле Сергарди, выдающегося человека и мастера соляной таможни в конце 1400-х годов. Вино изготавливается преимущественно из винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Мерло. Виноград выращивается в Монтериджони на высоте около 300 метров над уровнем моря, на известковых почвах. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 15 лет. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации в чанах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре около 28 °C. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в дубовых бочках и частично в стальных чанах. Выдержка в бочках длится 4 месяца, а в стали — 2 месяца.Зима 2021 года в Тоскане характеризовалась умеренными температурами и средним количеством осадков. Бутонизация происходила на последней неделе марта. Затем резко вернулись холода, что замедлило развитие растительности. Месяцы май и июнь были жаркими и сухими, что позволило лозам наверстать упущенное. Созревание шло медленно и равномерно, сбор урожая начался на второй неделе сентября.Поместье Tenuta I Colli, принадлежащее Bindi Sergardi, расположено в северной части провинции Сиена, в поселках Монтериджони и Вальяльи. Это поместье представляет собой историю и душу 23 поколений семьи Бинди Сергарди, которые построили его в конце 1400-х годов. Это очень красивое место с богатой историей: в поместье Tenuta I Colli епископ Акилле Сергарди принимал посольство императора Карла V для переговоров о мирном урегулировании для города Сиены. Виноградники этого поместья славятся своими особыми почвами из осадочных пород, состоящих в основном из карбоната кальция. На этих землях также добывают драгоценный желтый мрамор. Аутентичность и самобытность полученных в поместье вин подчеркивает разнообразие местных терруаров.

История компании Fattoria di Mocenni di Casini Nicolo, известной также как Bindi Sergardi, восходит к 1349 году. В ее становление вложили себя джентльмены, благородные и доблестные дворяне, великие земледельцы, капитаны и епископы — 23 поколения семьи Бинди Сергарди, посвятивших свои жизни виноделию в Сиене. Семья Бинди Сергарди родом из Монтальчино, они переехали в Сиену, вступив в Монте или Народный Орден. Многочисленные члены семьи принимали активное участие в политико-административной жизни Сиенского государства. Например, среди них был Николо ди Джованни, который в 1463 году являлся членом судебной власти республики, а в 1496 году — консулом Мерканции, а также Ахилл, который был магистром таможенных пошлин на соль в 1519 году. Важную роль в истории сыграл и сын Ахилла, Николо, который в 1530 году был послан от имени Сиены к Папе Клименту VII, воевавшему тогда против Сиены. Николо был одним из самых непримиримых патриотов, выступавших за свободу сиенских институтов, которым угрожала армия Карла V между 1552 и 1557 годами.Большой вклад в развитие винодельни внесла Кьяра, дочь Элизабеты Бинди Сергарди и жена Алессандро Казини, которая продолжала работу в компании в годы Второй мировой войны. Лишенная отца в возрасте 17 лет она также потеряла и мужа. Вдова передала своим наследниками дух стойкости и любовь к сельскому хозяйству. С 2005 года Алессандра Казини Бинди Сергарди вместе со своим отцом Николо управляют семейными поместьями. Смелость, честность и аутентичность — ее кредо и ориентиры для производства высококачественной продукции.Компания Бинди Сергарди является собственником 3-х поместий: Tenuta I Colli, Tenuta Mocenni и Tenuta Marcianella. Поместья Бинди Сергарди занимают около 1000 гектаров в провинции Сиена, между средневековыми деревнями Вальяльи в Кьянти Классико, Монтериджони и Кьюзи в Кьянти Колли Сенези и Монтепульчано в производственной зоне Нобиле ди Монтепульчано.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, гармоничный и сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, прямолинейной и яркой кислотностью, прекрасными танинами, мягким, сухим послевкусием.

Ноты лепестков розы, сока мандарина, цветов бузины, смородины, красной вишни и цедры лимона описывают ароматический профиль вина.

Вино составит отличную пару блюдам из белого и красного мяса, дичи, выдержанным сырам, традиционным блюдам средиземноморской кухни.

Tenuta I Colli, "Achille" Toscana Rosso IGT — изысканное красное сухое вино, названное в честь Акилле Сергарди, выдающегося человека и мастера соляной таможни в конце 1400-х годов. Вино изготавливается преимущественно из винограда сорта Санджовезе и небольшой доли Мерло. Виноград выращивается в Монтериджони на высоте около 300 метров над уровнем моря, на известковых почвах. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 15 лет. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается гребнеотделению и мацерации в чанах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре около 28 °C. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается частично в дубовых бочках и частично в стальных чанах. Выдержка в бочках длится 4 месяца, а в стали — 2 месяца.Зима 2021 года в Тоскане характеризовалась умеренными температурами и средним количеством осадков. Бутонизация происходила на последней неделе марта. Затем резко вернулись холода, что замедлило развитие растительности. Месяцы май и июнь были жаркими и сухими, что позволило лозам наверстать упущенное. Созревание шло медленно и равномерно, сбор урожая начался на второй неделе сентября.Поместье Tenuta I Colli, принадлежащее Bindi Sergardi, расположено в северной части провинции Сиена, в поселках Монтериджони и Вальяльи. Это поместье представляет собой историю и душу 23 поколений семьи Бинди Сергарди, которые построили его в конце 1400-х годов. Это очень красивое место с богатой историей: в поместье Tenuta I Colli епископ Акилле Сергарди принимал посольство императора Карла V для переговоров о мирном урегулировании для города Сиены. Виноградники этого поместья славятся своими особыми почвами из осадочных пород, состоящих в основном из карбоната кальция. На этих землях также добывают драгоценный желтый мрамор. Аутентичность и самобытность полученных в поместье вин подчеркивает разнообразие местных терруаров.

История компании Fattoria di Mocenni di Casini Nicolo, известной также как Bindi Sergardi, восходит к 1349 году. В ее становление вложили себя джентльмены, благородные и доблестные дворяне, великие земледельцы, капитаны и епископы — 23 поколения семьи Бинди Сергарди, посвятивших свои жизни виноделию в Сиене. Семья Бинди Сергарди родом из Монтальчино, они переехали в Сиену, вступив в Монте или Народный Орден. Многочисленные члены семьи принимали активное участие в политико-административной жизни Сиенского государства. Например, среди них был Николо ди Джованни, который в 1463 году являлся членом судебной власти республики, а в 1496 году — консулом Мерканции, а также Ахилл, который был магистром таможенных пошлин на соль в 1519 году. Важную роль в истории сыграл и сын Ахилла, Николо, который в 1530 году был послан от имени Сиены к Папе Клименту VII, воевавшему тогда против Сиены. Николо был одним из самых непримиримых патриотов, выступавших за свободу сиенских институтов, которым угрожала армия Карла V между 1552 и 1557 годами.Большой вклад в развитие винодельни внесла Кьяра, дочь Элизабеты Бинди Сергарди и жена Алессандро Казини, которая продолжала работу в компании в годы Второй мировой войны. Лишенная отца в возрасте 17 лет она также потеряла и мужа. Вдова передала своим наследниками дух стойкости и любовь к сельскому хозяйству. С 2005 года Алессандра Казини Бинди Сергарди вместе со своим отцом Николо управляют семейными поместьями. Смелость, честность и аутентичность — ее кредо и ориентиры для производства высококачественной продукции.Компания Бинди Сергарди является собственником 3-х поместий: Tenuta I Colli, Tenuta Mocenni и Tenuta Marcianella. Поместья Бинди Сергарди занимают около 1000 гектаров в провинции Сиена, между средневековыми деревнями Вальяльи в Кьянти Классико, Монтериджони и Кьюзи в Кьянти Колли Сенези и Монтепульчано в производственной зоне Нобиле ди Монтепульчано.

У вина интенсивный желто-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, сочный, фруктовый, с хрустящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В свежем аромате вина солируют ноты спелого яблока и груши.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с выдержанными сырами с грушей, фалафелем и блюдами из нута.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" PGR Pinot Grigio delle Venezie IGP — свежее органическое белое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в регионе Венеция. Виноградники защищены от холодных влияний благодаря наличию горной дуги на севере, охватывающей всю производственную зону. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина на осадке также протекает в емкостях из нержавеющей стали и занимает до 6 месяцев. Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с выдержанными сырами с грушей, фалафелем и блюдами из нута.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommeliers Choice Awards" в Чикаго и бронзовой — "Decanter World Wine Awards" в Великобритании.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

У вина интенсивный желто-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, сочный, фруктовый, с хрустящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В свежем аромате вина солируют ноты спелого яблока и груши.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с выдержанными сырами с грушей, фалафелем и блюдами из нута.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" PGR Pinot Grigio delle Venezie IGP — свежее органическое белое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в регионе Венеция. Виноградники защищены от холодных влияний благодаря наличию горной дуги на севере, охватывающей всю производственную зону. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина на осадке также протекает в емкостях из нержавеющей стали и занимает до 6 месяцев. Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с выдержанными сырами с грушей, фалафелем и блюдами из нута.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommeliers Choice Awards" в Чикаго и бронзовой — "Decanter World Wine Awards" в Великобритании.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, свежий, со сбалансированной структурой, фруктовыми оттенками и чистым, освежающим послевкусием.

В типичном фруктовом аромате вина доминируют оттенки спелой груши.

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами - от супов до блюд из яиц, отварного мяса птицы и пресноводной рыбы.

Zanotelli, Pinot Grigio — белое сухое вино с фруктовым ароматом и сухим, хорошо сбалансированным вкусом. Выращиваемый по всему миру, Пино Гриджио лишь в нескольких местах может раскрыть весь свой потенциал, и регион Трентино, безусловно, является одним из них. Пино Гриджио — второй по популярности белый сорт после Шардоне. Пино Гриджио, также известный под названием Рулендер, дает очень сахаристый виноград с медной кожицей. Вино лучше всего выражает свои особенности в молодости, когда утонченность поддерживается элегантностью.

Zanotelli — семейная винодельня, работающая с 1860 года на крутых склонах долины Чембра, где сегодня более семисот километров сухих каменных стен поддерживают около 700 гектаров виноградников. Долина Чембра является символом террасного горного земледелия, где кузены Дзанотелли устойчиво обрабатывают около 15 гектаров земли на высоте от 400 до 900 метров над уровнем моря. Они делают вино со страстью и компетентностью и следят за распространением своих вин как на национальном, так и на международном уровне. Семья Дзанотелли исторически производила вино из местного красного винограда сорта Скьява. Но опыт и новые навыки позволили им открыть для себя великое предназначение этой области и для белого винограда: экстремальные перепады температуры между днем ​​​​и ночью, очень хорошая экспозиция к юго-востоку от склонов и порфировый терруар отражаются в винах великолепным ароматом и привлекательным свежим вкусом. Широкий ассортимент Дзанотелли представлен моносортовыми белыми и красными вина, а также тремя классическими игристыми винами и сладким Пассито из белого винограда.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, свежий, со сбалансированной структурой, фруктовыми оттенками и чистым, освежающим послевкусием.

В типичном фруктовом аромате вина доминируют оттенки спелой груши.

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами - от супов до блюд из яиц, отварного мяса птицы и пресноводной рыбы.

Zanotelli, Pinot Grigio — белое сухое вино с фруктовым ароматом и сухим, хорошо сбалансированным вкусом. Выращиваемый по всему миру, Пино Гриджио лишь в нескольких местах может раскрыть весь свой потенциал, и регион Трентино, безусловно, является одним из них. Пино Гриджио — второй по популярности белый сорт после Шардоне. Пино Гриджио, также известный под названием Рулендер, дает очень сахаристый виноград с медной кожицей. Вино лучше всего выражает свои особенности в молодости, когда утонченность поддерживается элегантностью.

Zanotelli — семейная винодельня, работающая с 1860 года на крутых склонах долины Чембра, где сегодня более семисот километров сухих каменных стен поддерживают около 700 гектаров виноградников. Долина Чембра является символом террасного горного земледелия, где кузены Дзанотелли устойчиво обрабатывают около 15 гектаров земли на высоте от 400 до 900 метров над уровнем моря. Они делают вино со страстью и компетентностью и следят за распространением своих вин как на национальном, так и на международном уровне. Семья Дзанотелли исторически производила вино из местного красного винограда сорта Скьява. Но опыт и новые навыки позволили им открыть для себя великое предназначение этой области и для белого винограда: экстремальные перепады температуры между днем ​​​​и ночью, очень хорошая экспозиция к юго-востоку от склонов и порфировый терруар отражаются в винах великолепным ароматом и привлекательным свежим вкусом. Широкий ассортимент Дзанотелли представлен моносортовыми белыми и красными вина, а также тремя классическими игристыми винами и сладким Пассито из белого винограда.

У вина яркий розовый цвет.

Вино может похвастаться питким, освежающим, гладким, глубоким вкусом с яркими акцентами малины и вишни, выразительной кислотностью и очень сухим послевкусием.

Богатый аромат вина манит многогранными ягодными тонами, красиво украшенными сливочными нотками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с летним барбекю на террасе, лососем или другими рыбными блюдами.

"Bone Dry" Rose — ароматное, гладкое, элегантное вино с крайне низким уровнем остаточного сахара — 1,2 грамма. Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться.Виноград, собранный в момент оптимальной зрелости ягод, очищают от гребней и оставляют на 8-14 часов в контакте с кожицей. Затем сок отделяют от мезги путем мягкого прессования. Ферментация и выдержка протекают частично в старых барриках и частично емкостях из нержавеющей стали. Вино "Бон Драй" Розе пришлось по вкусу и потребителям и критикам, назвавшим его "феноменальным".Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Розовые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

У вина яркий розовый цвет.

Вино может похвастаться питким, освежающим, гладким, глубоким вкусом с яркими акцентами малины и вишни, выразительной кислотностью и очень сухим послевкусием.

Богатый аромат вина манит многогранными ягодными тонами, красиво украшенными сливочными нотками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с летним барбекю на террасе, лососем или другими рыбными блюдами.

"Bone Dry" Rose — ароматное, гладкое, элегантное вино с крайне низким уровнем остаточного сахара — 1,2 грамма. Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться.Виноград, собранный в момент оптимальной зрелости ягод, очищают от гребней и оставляют на 8-14 часов в контакте с кожицей. Затем сок отделяют от мезги путем мягкого прессования. Ферментация и выдержка протекают частично в старых барриках и частично емкостях из нержавеющей стали. Вино "Бон Драй" Розе пришлось по вкусу и потребителям и критикам, назвавшим его "феноменальным".Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Розовые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными тонами, живой кислинкой и долгим послевкусием.

Свежий, богатый аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, яблока, лимона, минералов и тостов.

Вино служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, морепродуктам и рыбе.

В 1967 году Лугана была признана зоной DOC, одной из первых таких зон в Италии. Сегодня в этом регионе производятся высококачественные вина из винограда Треббьяно ди Лугана. Этот сорт широко распространен в Италии, так как он хорошо адаптируется к местному климату и почвам. Деревня Сан Бенедетто расположена между Десензано и Пескьера. Виноградник находится на высоте 60-80 метров над уровнем моря, на глинисто-меловых почвах. Треббьяно ди Лугана собирают вручную в конце сентября–начале октября. После мягкого прессования виноград ферментируется в стальных резервуарах при температуре 18-20 °C.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарды, рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными тонами, живой кислинкой и долгим послевкусием.

Свежий, богатый аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, яблока, лимона, минералов и тостов.

Вино служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, морепродуктам и рыбе.

В 1967 году Лугана была признана зоной DOC, одной из первых таких зон в Италии. Сегодня в этом регионе производятся высококачественные вина из винограда Треббьяно ди Лугана. Этот сорт широко распространен в Италии, так как он хорошо адаптируется к местному климату и почвам. Деревня Сан Бенедетто расположена между Десензано и Пескьера. Виноградник находится на высоте 60-80 метров над уровнем моря, на глинисто-меловых почвах. Треббьяно ди Лугана собирают вручную в конце сентября–начале октября. После мягкого прессования виноград ферментируется в стальных резервуарах при температуре 18-20 °C.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарды, рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне.

Вино окрашено в яркий рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино отличается сложным, округлым, многогранным вкусом с сочным фруктовым ядром, тонкой кислинкой, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, сухим, слегка пряным послевкусием.

У вина выразительный, слегка травянистый аромат с доминирующими тонами спелой малины и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, жареному и тушеному белому мясу, особенно кролику, телятине, свинине и птице.

"Merlot di Casa" — яркое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках Фриули-Венеция-Джулия. Здесь преобладает мергелево-песчаная почва, которая оказывает благоприятное дренажное воздействие на выращиваемые виноградные лозы. Расположенный на границе с Австрией и Словенией, регион удачно защищен горными вершинами Альп от яростных ветров и затяжных осадков. В то же время, присутствующее поблизости Адриатическое море сглаживает суточные перепады температур, создавая более стабильные и надежные погодные условия. Это позволяет виноградным лозам в полной мере ощутить силу солнечных лучей, а свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время, своевременно охлаждают раскаленный воздух. Кроме того, перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам оставаться здоровыми. Собирают поспевшие виноградные гроздья в октябре. После гребнеотделения отобранные вручную ягоды проходят мацерацию на кожице в стальных резервуарах на протяжении двух недель при строго контролируемой температуре. Созревание вина проходит в дубовых бочках.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино окрашено в яркий рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вино отличается сложным, округлым, многогранным вкусом с сочным фруктовым ядром, тонкой кислинкой, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, сухим, слегка пряным послевкусием.

У вина выразительный, слегка травянистый аромат с доминирующими тонами спелой малины и ежевики.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, жареному и тушеному белому мясу, особенно кролику, телятине, свинине и птице.

"Merlot di Casa" — яркое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках Фриули-Венеция-Джулия. Здесь преобладает мергелево-песчаная почва, которая оказывает благоприятное дренажное воздействие на выращиваемые виноградные лозы. Расположенный на границе с Австрией и Словенией, регион удачно защищен горными вершинами Альп от яростных ветров и затяжных осадков. В то же время, присутствующее поблизости Адриатическое море сглаживает суточные перепады температур, создавая более стабильные и надежные погодные условия. Это позволяет виноградным лозам в полной мере ощутить силу солнечных лучей, а свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время, своевременно охлаждают раскаленный воздух. Кроме того, перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам оставаться здоровыми. Собирают поспевшие виноградные гроздья в октябре. После гребнеотделения отобранные вручную ягоды проходят мацерацию на кожице в стальных резервуарах на протяжении двух недель при строго контролируемой температуре. Созревание вина проходит в дубовых бочках.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина отлично сбалансированный, средней насыщенности, очень фруктовый, с тонкой кислотностью, гармоничными округлыми танинами, нежными дубовыми нотками и свежим, мягким послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен нотками спелых красных фруктов, свежими цветочными оттенками, нюансами древесины и пряностей.

Вино гармонично сочетается с пастой с насыщенными соусами, красным и белым мясом, сырами (выдержанными и средней степени зрелости).

Bel Colle, Barbera d'Alba Barrique — красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который впервые появился в регионе Ланге на рубеже прошлого века, вскоре после реконструкции виноградников после эпидемии филлоксеры. Барбера хорошо адаптировалась к местному холмистому терруару, ставшему символом пьемонтского ландшафта. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды подвергаются отделению от гребней и мягкому прессованию. Ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре 25 °C проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в дубовых барриках и еще несколько месяцев в бутылках после розлива. 

Современная винодельня Бель Колле оснащена новейшим оборудованием и производит вина высочайшего качества. Компания была основана в 1976 году в итальянской провинции Пьемонт братьями Понтильоне совместно с Джузеппе Приола. Их цель состояла в том, чтобы создавать вина, отражающие красоту и щедрость региона Ланге.Вина Bel Colle стали произведениями винодельческого искусства и в этом большая заслуга энолога Paolo Torchio. Винодельня расположена в живописной местности среди виноградников между городами Вердуно и Ла-Морра. Виноградник "Monvigliero" всегда считался лучшим среди участков для производства вин Бароло во всей области. Это естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией и с идеально подходящим микроклиматом для выращивания сорта Неббиоло. Вина Бароло предназначены для длительного хранения и имеют большой потенциал развития. Второй виноградник, Borgo Castagni — синоним Бель Колле, так как винный погреб компании расположен в этой местности.С августа 2015 года компания стала частью Bosio Family Estates, семейной группы из Санто Стефано Бельбо. Целью этого слияния стало совместное продвижение продукции на мировые рынки.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина отлично сбалансированный, средней насыщенности, очень фруктовый, с тонкой кислотностью, гармоничными округлыми танинами, нежными дубовыми нотками и свежим, мягким послевкусием.

Приятный аромат вина наполнен нотками спелых красных фруктов, свежими цветочными оттенками, нюансами древесины и пряностей.

Вино гармонично сочетается с пастой с насыщенными соусами, красным и белым мясом, сырами (выдержанными и средней степени зрелости).

Bel Colle, Barbera d'Alba Barrique — красное сухое вино из винограда сорта Барбера, который впервые появился в регионе Ланге на рубеже прошлого века, вскоре после реконструкции виноградников после эпидемии филлоксеры. Барбера хорошо адаптировалась к местному холмистому терруару, ставшему символом пьемонтского ландшафта. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды подвергаются отделению от гребней и мягкому прессованию. Ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре 25 °C проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в дубовых барриках и еще несколько месяцев в бутылках после розлива. 

Современная винодельня Бель Колле оснащена новейшим оборудованием и производит вина высочайшего качества. Компания была основана в 1976 году в итальянской провинции Пьемонт братьями Понтильоне совместно с Джузеппе Приола. Их цель состояла в том, чтобы создавать вина, отражающие красоту и щедрость региона Ланге.Вина Bel Colle стали произведениями винодельческого искусства и в этом большая заслуга энолога Paolo Torchio. Винодельня расположена в живописной местности среди виноградников между городами Вердуно и Ла-Морра. Виноградник "Monvigliero" всегда считался лучшим среди участков для производства вин Бароло во всей области. Это естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией и с идеально подходящим микроклиматом для выращивания сорта Неббиоло. Вина Бароло предназначены для длительного хранения и имеют большой потенциал развития. Второй виноградник, Borgo Castagni — синоним Бель Колле, так как винный погреб компании расположен в этой местности.С августа 2015 года компания стала частью Bosio Family Estates, семейной группы из Санто Стефано Бельбо. Целью этого слияния стало совместное продвижение продукции на мировые рынки.