Греческое Вино, Страница 3

Цвет — бледно-лимонный с зеленоватыми оттенками.

Вкус мягкий, сбалансированный, глубокий, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками лимонного цвета, рахат-лукума, розы, свежих трав, ананаса и груши, которые дополняются нюансами цитрусовых и муската.

Вино хорошо сочетается с ризотто, салатом Цезарь, мезе (закуски).

Несколько лет назад братья Спанос представили Natur — линейку моносортовых вин, изготовленных практически без вмешательства в естественные процессы, за исключением добавления минимального количества серы перед розливом. Эти вина — чистое выражение террура своего происхождения. Они способны доставить невероятное удовольствие.Tetramythos, Malagousia Natur — изысканное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Малагузия. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-каменистыми почвами на высоте 715 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается на тонком осадке и бутилируется без фильтрации с добавлением минимального количества сульфитов.

Tetramythos — винодельня, расположенная на склонах горы Ароания на севере Пелопоннеса. Компания была основана братьями Аристидесом и Статисом Спанос, которые в 1999 году решили превратить свое увлечение органическим земледелием из хобби в полноценное коммерческое предприятие. Они наняли Панайотиса Папагианнопулоса, одного из самых уважаемых виноделов Греции, который возглавил производство. В 2004 году было завершено строительство винодельни. Троих энтузиастов объединяет общая преданность терруару и автохтонным сортам винограда Пелопоннеса, они привержены устойчивым методам ведения сельского хозяйства и виноделию с минимальным вмешательством.Винодельня Тетрамитос стала движущей силой в восстановлении местных сортов, близких к исчезновению. Винодельне сегодня принадлежат 14 гектаров виноградников, посаженных на различных почвах на высоте от 650 до 1050 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на север, где бризы с Коринфского залива помогают выращивать свежий и здоровый виноград. 

Цвет — бледно-лимонный с зеленоватыми оттенками.

Вкус мягкий, сбалансированный, глубокий, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками лимонного цвета, рахат-лукума, розы, свежих трав, ананаса и груши, которые дополняются нюансами цитрусовых и муската.

Вино хорошо сочетается с ризотто, салатом Цезарь, мезе (закуски).

Несколько лет назад братья Спанос представили Natur — линейку моносортовых вин, изготовленных практически без вмешательства в естественные процессы, за исключением добавления минимального количества серы перед розливом. Эти вина — чистое выражение террура своего происхождения. Они способны доставить невероятное удовольствие.Tetramythos, Malagousia Natur — изысканное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Малагузия. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-каменистыми почвами на высоте 715 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается на тонком осадке и бутилируется без фильтрации с добавлением минимального количества сульфитов.

Tetramythos — винодельня, расположенная на склонах горы Ароания на севере Пелопоннеса. Компания была основана братьями Аристидесом и Статисом Спанос, которые в 1999 году решили превратить свое увлечение органическим земледелием из хобби в полноценное коммерческое предприятие. Они наняли Панайотиса Папагианнопулоса, одного из самых уважаемых виноделов Греции, который возглавил производство. В 2004 году было завершено строительство винодельни. Троих энтузиастов объединяет общая преданность терруару и автохтонным сортам винограда Пелопоннеса, они привержены устойчивым методам ведения сельского хозяйства и виноделию с минимальным вмешательством.Винодельня Тетрамитос стала движущей силой в восстановлении местных сортов, близких к исчезновению. Винодельне сегодня принадлежат 14 гектаров виноградников, посаженных на различных почвах на высоте от 650 до 1050 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на север, где бризы с Коринфского залива помогают выращивать свежий и здоровый виноград. 

Имеет темный рубиново-вишневый цвет.

Вкус бархатистый, сбалансированный, среднетелый, с фруктовым ядром, округлыми танинами, тонкими бальзамическими нюансами и длительным послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов и ягод, подлеска, гвоздики, лакрицы и сладких специй.

Вино идеально подходит к мясу-гриль и острым сырам.

Красное сухое вино Lyrarakis, Kotsifali, Crete PGI изготовлено из автохтонного сорта винограда Коцифали, выращенного в центральной части острова Крит. Виноградники расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Лозы возделываются на малоплодородных глинистых песчаниках без искусственного орошения, благодаря чему ягоды набирают большое количество полифенолов. Урожай собирают вручную, после прессования ягоды подвергаются мацерации на кожице в течение 7 дней с последующей ферментацией при температуре 24-27 °С.Вино завоевало серебряную медаль на "WSWA Tasting Competition, 2016", бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards. 2016" и бронзовую медаль на "TEXSOM International wine Awards, 2016".

Компания Lyrarakis основана семьей греческих виноделов-энтузиастов в 1966 году на острове Крит. На сегодняшний день хозяйство считается не только первым винодельческим предприятием в своем регионе, но и современным первооткрывателем давно забытых автохтонных сортов критского винограда. Виноградник площадью 14 га засажен лозами с сортами Ассиртико, Коцифали, Вилана и Мандилари, а также европейскими сортами Сира, Каберне Совиньон, Мускат и Совиньон Блан. Уже второе поколение семьи Лираракис знакомит мир с уникальными винами Греции и открывает заново мировые сорта, завоевывая медали и награды на международных соревнованиях.

Имеет темный рубиново-вишневый цвет.

Вкус бархатистый, сбалансированный, среднетелый, с фруктовым ядром, округлыми танинами, тонкими бальзамическими нюансами и длительным послевкусием.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов и ягод, подлеска, гвоздики, лакрицы и сладких специй.

Вино идеально подходит к мясу-гриль и острым сырам.

Красное сухое вино Lyrarakis, Kotsifali, Crete PGI изготовлено из автохтонного сорта винограда Коцифали, выращенного в центральной части острова Крит. Виноградники расположены на высоте 500 метров над уровнем моря. Лозы возделываются на малоплодородных глинистых песчаниках без искусственного орошения, благодаря чему ягоды набирают большое количество полифенолов. Урожай собирают вручную, после прессования ягоды подвергаются мацерации на кожице в течение 7 дней с последующей ферментацией при температуре 24-27 °С.Вино завоевало серебряную медаль на "WSWA Tasting Competition, 2016", бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards. 2016" и бронзовую медаль на "TEXSOM International wine Awards, 2016".

Компания Lyrarakis основана семьей греческих виноделов-энтузиастов в 1966 году на острове Крит. На сегодняшний день хозяйство считается не только первым винодельческим предприятием в своем регионе, но и современным первооткрывателем давно забытых автохтонных сортов критского винограда. Виноградник площадью 14 га засажен лозами с сортами Ассиртико, Коцифали, Вилана и Мандилари, а также европейскими сортами Сира, Каберне Совиньон, Мускат и Совиньон Блан. Уже второе поколение семьи Лираракис знакомит мир с уникальными винами Греции и открывает заново мировые сорта, завоевывая медали и награды на международных соревнованиях.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус округлый, питкий, сбалансированный, с мягкой фруктовой сердцевиной, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ириски и лаванды.

Вино отлично сочетается с пастой, блюдами из красного мяса с легкими соусами, жареным или приготовленным в духовке мясом, зрелыми сырами.

Cavino, Agiorgitico — насыщенное красное вино, созданное из автохтонного винограда сорта Агиогритико, который произрастает на винограднике в предгорье региона Немея. Виноградники расположены на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в середине сентября. Ягоды проходят тщательную сортировку и прессование, после чего начинается ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Этот процесс длится 10 дней. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16–18 °С.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус округлый, питкий, сбалансированный, с мягкой фруктовой сердцевиной, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, ириски и лаванды.

Вино отлично сочетается с пастой, блюдами из красного мяса с легкими соусами, жареным или приготовленным в духовке мясом, зрелыми сырами.

Cavino, Agiorgitico — насыщенное красное вино, созданное из автохтонного винограда сорта Агиогритико, который произрастает на винограднике в предгорье региона Немея. Виноградники расположены на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в середине сентября. Ягоды проходят тщательную сортировку и прессование, после чего начинается ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Этот процесс длится 10 дней. Вино рекомендуется употреблять при температуре 16–18 °С.

Имеет темный рубиново-пурпурный цвет.

Вкус питкий, округлый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черники, смородины, вишни, пряностей, лаванды и темного шоколада.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с кисло-сладкими и пряными соусами, а также сырами.

"Nemea" Reserve — элегантное, очаровательное греческое вино, созданное мастерами-виноделами из автохтонного сорта винограда Агиоргитико, который произрастает на виноградниках в предгорьях региона Немея на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в середине сентября. Ягоды проходят тщательную сортировку и прессование, после чего начинается ферментация в емкостях из нержавеющей стали в контакте с кожицей. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни Кавино. Вино "Немеа" Резерв рекомендуется декантировать минимум за час до подачи. 

Имеет темный рубиново-пурпурный цвет.

Вкус питкий, округлый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черники, смородины, вишни, пряностей, лаванды и темного шоколада.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами с кисло-сладкими и пряными соусами, а также сырами.

"Nemea" Reserve — элегантное, очаровательное греческое вино, созданное мастерами-виноделами из автохтонного сорта винограда Агиоргитико, который произрастает на виноградниках в предгорьях региона Немея на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется в середине сентября. Ягоды проходят тщательную сортировку и прессование, после чего начинается ферментация в емкостях из нержавеющей стали в контакте с кожицей. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни Кавино. Вино "Немеа" Резерв рекомендуется декантировать минимум за час до подачи. 

Вино интенсивного красного цвета.

В округлом, богатом вкусе вина ощущаются легкие дубовые акценты. Послевкусие — продолжительное, изысканное.

В нежном букете вина тона красных фруктов переплетаются с акцентами кофе и какао.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом с острым соусом, традиционными греческими пикантными пирогами, тушеной свининой и сельдереем.

"Naoussea" — красное сухое вино, которое производится виноделом Никосом Фундисом из Ксиномавро, собранного с отборных виноградников в районе Рамниста, в самом сердце апелласьона Наусса. Здесь выращивается исключительно Ксиномавро — изысканный сорт Центральной Македонии. Урожай для изготовления вина собирают в конце сентября-начале октября, в зависимости от климатических условий и степени зрелости. Плоды не отделяются от гребней. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба и не менее двух лет в бутылке. Благодаря созреванию в дубовых бочках, богатые танины округляются, а во вкусе появляется легкий древесный оттенок, который дополняет естественный букет Ксиномавро. Вино обладает длительным потенциалом хранения.

Семья Фундис происходила из деревни Странца в восточной Фракии, откуда они бежали во время потрясений второй Балканской войны. В 1914 году вместе с другими беженцами из своей деревни они прибыли в район Науса в западной Македонии и основали поселение Неа Странца. Георг Фундис со своим сыном Теодором занялись виноградарством и в 1930 году засадили первый собственный виноградник сортом Ксиномавро. Сын Теодора, Николас, в 1970-х годах увеличил площадь семейных виноградников, а в 1980-х, после контактов с известными членами международного винодельческого сообщества, он занялся розливом вина в винодельческие хозяйства. Это постепенно привело к созданию Ktima Foundi в 1992 году. В 1996 году племянник Николаса, Димитрис Цианнис, после завершения обучения энологии во Франции присоединился к работе в семейном поместье в качестве винодела. Сегодня Ктима Фунди — небольшой, но очень современный винный завод, изготавливающий 6 различных вин и являющийся членом ассоциации "Вина Северной Греции".

Вино интенсивного красного цвета.

В округлом, богатом вкусе вина ощущаются легкие дубовые акценты. Послевкусие — продолжительное, изысканное.

В нежном букете вина тона красных фруктов переплетаются с акцентами кофе и какао.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом с острым соусом, традиционными греческими пикантными пирогами, тушеной свининой и сельдереем.

"Naoussea" — красное сухое вино, которое производится виноделом Никосом Фундисом из Ксиномавро, собранного с отборных виноградников в районе Рамниста, в самом сердце апелласьона Наусса. Здесь выращивается исключительно Ксиномавро — изысканный сорт Центральной Македонии. Урожай для изготовления вина собирают в конце сентября-начале октября, в зависимости от климатических условий и степени зрелости. Плоды не отделяются от гребней. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба и не менее двух лет в бутылке. Благодаря созреванию в дубовых бочках, богатые танины округляются, а во вкусе появляется легкий древесный оттенок, который дополняет естественный букет Ксиномавро. Вино обладает длительным потенциалом хранения.

Семья Фундис происходила из деревни Странца в восточной Фракии, откуда они бежали во время потрясений второй Балканской войны. В 1914 году вместе с другими беженцами из своей деревни они прибыли в район Науса в западной Македонии и основали поселение Неа Странца. Георг Фундис со своим сыном Теодором занялись виноградарством и в 1930 году засадили первый собственный виноградник сортом Ксиномавро. Сын Теодора, Николас, в 1970-х годах увеличил площадь семейных виноградников, а в 1980-х, после контактов с известными членами международного винодельческого сообщества, он занялся розливом вина в винодельческие хозяйства. Это постепенно привело к созданию Ktima Foundi в 1992 году. В 1996 году племянник Николаса, Димитрис Цианнис, после завершения обучения энологии во Франции присоединился к работе в семейном поместье в качестве винодела. Сегодня Ктима Фунди — небольшой, но очень современный винный завод, изготавливающий 6 различных вин и являющийся членом ассоциации "Вина Северной Греции".

Насыщенный золотистый цвет.

Вкус сухой, свежий и элегантный, слегка танинный, с живой кислотностью и долгим, соленым послевкусием.

Интенсивный аромат с оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, белых цветов, которые развиваются на травяном и минеральном фоне.

Хорошо сочетается с ризотто, салатом Цезарь, мезе (закуски).

Несколько лет назад братья Спанос представили Natur — линейку моносортовых вин, изготовленных практически без вмешательства в естественные процессы, за исключением добавления минимального количества серы перед розливом. Эти вина — чистое выражение террура своего происхождения. Они способны доставить невероятное удовольствие.Tetramythos, Sideritis Natur — изысканное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Сидеритис. Виноградники расположены на склонах горы Хелмос, на богатой минералами почве, на высоте 850 метров над уровнем моря и обращены к Коринфскому заливу. Благодаря такому расположению лозы постоянно проветриваются и находятся под воздействием сбалансированного микроклимата. Виноград выращивается органически и собирается вручную в оптимальное время. Чтобы отразить уникальный терруар Эгиалии, винодельня следует естественному процессу виноделия без какого-либо химического или технологического вмешательства. Первоначально сусло остается в контакте с кожицей в течение 5 дней, а затем подвергается спонтанному алкогольному брожению с использованием местных дрожжей, за которым следует яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали (1/3), амфорах (1/3) и старых дубовых бочках (1/3). Наконец, вино разливают в бутылки нефильтрованным, неосветленным и с минимальным добавлением сульфитов.

Tetramythos — винодельня, расположенная на склонах горы Ароания на севере Пелопоннеса. Компания была основана братьями Аристидесом и Статисом Спанос, которые в 1999 году решили превратить свое увлечение органическим земледелием из хобби в полноценное коммерческое предприятие. Они наняли Панайотиса Папагианнопулоса, одного из самых уважаемых виноделов Греции, который возглавил производство. В 2004 году было завершено строительство винодельни. Троих энтузиастов объединяет общая преданность терруару и автохтонным сортам винограда Пелопоннеса, они привержены устойчивым методам ведения сельского хозяйства и виноделию с минимальным вмешательством.Винодельня Тетрамитос стала движущей силой в восстановлении местных сортов, близких к исчезновению. Винодельне сегодня принадлежат 14 гектаров виноградников, посаженных на различных почвах на высоте от 650 до 1050 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на север, где бризы с Коринфского залива помогают выращивать свежий и здоровый виноград. 

Насыщенный золотистый цвет.

Вкус сухой, свежий и элегантный, слегка танинный, с живой кислотностью и долгим, соленым послевкусием.

Интенсивный аромат с оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, белых цветов, которые развиваются на травяном и минеральном фоне.

Хорошо сочетается с ризотто, салатом Цезарь, мезе (закуски).

Несколько лет назад братья Спанос представили Natur — линейку моносортовых вин, изготовленных практически без вмешательства в естественные процессы, за исключением добавления минимального количества серы перед розливом. Эти вина — чистое выражение террура своего происхождения. Они способны доставить невероятное удовольствие.Tetramythos, Sideritis Natur — изысканное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Сидеритис. Виноградники расположены на склонах горы Хелмос, на богатой минералами почве, на высоте 850 метров над уровнем моря и обращены к Коринфскому заливу. Благодаря такому расположению лозы постоянно проветриваются и находятся под воздействием сбалансированного микроклимата. Виноград выращивается органически и собирается вручную в оптимальное время. Чтобы отразить уникальный терруар Эгиалии, винодельня следует естественному процессу виноделия без какого-либо химического или технологического вмешательства. Первоначально сусло остается в контакте с кожицей в течение 5 дней, а затем подвергается спонтанному алкогольному брожению с использованием местных дрожжей, за которым следует яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали (1/3), амфорах (1/3) и старых дубовых бочках (1/3). Наконец, вино разливают в бутылки нефильтрованным, неосветленным и с минимальным добавлением сульфитов.

Tetramythos — винодельня, расположенная на склонах горы Ароания на севере Пелопоннеса. Компания была основана братьями Аристидесом и Статисом Спанос, которые в 1999 году решили превратить свое увлечение органическим земледелием из хобби в полноценное коммерческое предприятие. Они наняли Панайотиса Папагианнопулоса, одного из самых уважаемых виноделов Греции, который возглавил производство. В 2004 году было завершено строительство винодельни. Троих энтузиастов объединяет общая преданность терруару и автохтонным сортам винограда Пелопоннеса, они привержены устойчивым методам ведения сельского хозяйства и виноделию с минимальным вмешательством.Винодельня Тетрамитос стала движущей силой в восстановлении местных сортов, близких к исчезновению. Винодельне сегодня принадлежат 14 гектаров виноградников, посаженных на различных почвах на высоте от 650 до 1050 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на север, где бризы с Коринфского залива помогают выращивать свежий и здоровый виноград. 

Обладает янтарным цветом.

Вкус питкий, мягкий, округлый, с нотами груши, лайма и минералов, яркой кислинкой и долгим, сбалансированным послевкусием.

Щедрый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, минералов, лаврового листа и тимьяна.

Вино хорошо сочетается с ризотто, салатом Цезарь, мезе (закуски).

Несколько лет назад братья Спанос представили Natur — линейку моносортовых вин, изготовленных практически без вмешательства в естественные процессы, за исключением добавления минимального количества серы перед розливом. Эти вина — чистое выражение террура своего происхождения. Они способны доставить невероятное удовольствие.Tetramythos, Sideritis Natur — изысканное "апельсиновое" сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Сидеритис. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-каменистыми почвами, лозы были высажены в 1966 году. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине ноября. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей фирментацией в стальных резервуарах при температуре 15 °С. Мацерация на кожице длится 5 дней. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали (1/3), амфорах (1/3) и старых дубовых бочках (1/3). Бутилирование проводится без фильтрации и с добавлением минимального количества сульфитов.

Tetramythos — винодельня, расположенная на склонах горы Ароания на севере Пелопоннеса. Компания была основана братьями Аристидесом и Статисом Спанос, которые в 1999 году решили превратить свое увлечение органическим земледелием из хобби в полноценное коммерческое предприятие. Они наняли Панайотиса Папагианнопулоса, одного из самых уважаемых виноделов Греции, который возглавил производство. В 2004 году было завершено строительство винодельни. Троих энтузиастов объединяет общая преданность терруару и автохтонным сортам винограда Пелопоннеса, они привержены устойчивым методам ведения сельского хозяйства и виноделию с минимальным вмешательством.Винодельня Тетрамитос стала движущей силой в восстановлении местных сортов, близких к исчезновению. Винодельне сегодня принадлежат 14 гектаров виноградников, посаженных на различных почвах на высоте от 650 до 1050 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на север, где бризы с Коринфского залива помогают выращивать свежий и здоровый виноград. 

Обладает янтарным цветом.

Вкус питкий, мягкий, округлый, с нотами груши, лайма и минералов, яркой кислинкой и долгим, сбалансированным послевкусием.

Щедрый, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, минералов, лаврового листа и тимьяна.

Вино хорошо сочетается с ризотто, салатом Цезарь, мезе (закуски).

Несколько лет назад братья Спанос представили Natur — линейку моносортовых вин, изготовленных практически без вмешательства в естественные процессы, за исключением добавления минимального количества серы перед розливом. Эти вина — чистое выражение террура своего происхождения. Они способны доставить невероятное удовольствие.Tetramythos, Sideritis Natur — изысканное "апельсиновое" сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Сидеритис. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-каменистыми почвами, лозы были высажены в 1966 году. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине ноября. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей фирментацией в стальных резервуарах при температуре 15 °С. Мацерация на кожице длится 5 дней. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в чанах из нержавеющей стали (1/3), амфорах (1/3) и старых дубовых бочках (1/3). Бутилирование проводится без фильтрации и с добавлением минимального количества сульфитов.

Tetramythos — винодельня, расположенная на склонах горы Ароания на севере Пелопоннеса. Компания была основана братьями Аристидесом и Статисом Спанос, которые в 1999 году решили превратить свое увлечение органическим земледелием из хобби в полноценное коммерческое предприятие. Они наняли Панайотиса Папагианнопулоса, одного из самых уважаемых виноделов Греции, который возглавил производство. В 2004 году было завершено строительство винодельни. Троих энтузиастов объединяет общая преданность терруару и автохтонным сортам винограда Пелопоннеса, они привержены устойчивым методам ведения сельского хозяйства и виноделию с минимальным вмешательством.Винодельня Тетрамитос стала движущей силой в восстановлении местных сортов, близких к исчезновению. Винодельне сегодня принадлежат 14 гектаров виноградников, посаженных на различных почвах на высоте от 650 до 1050 метров над уровнем моря на склонах, обращенных на север, где бризы с Коринфского залива помогают выращивать свежий и здоровый виноград. 

Цвет — бледно-золотистый, с лососевыми оттенками.

Вкус чистый, с электризующим эффектом, выраженной "зеленой" энергией, в которую логично и гармонично вливаются тонкие ноты сосновых шишек, приятной кислинкой и нюансами ладана в послевкусии.

Пикантный аромат манит оттенками абрикоса, мандарина, травяными нотками и нюансами мастики.

Особенно хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Troupis, "Pitys Ritinitis" Retsina — неординарное белое сухое вино, название которого имеет красивую историю. Питис, в честь которой названо вино, была единственной ореадской нимфой, принявшей любовь сатира Пана, но его соперник Борей сбросил ее со скалы и убил. Земля пожалела несчастную нимфу, ставшую жертвой ревнивого бога ветра, и превратила ее в сосну. Пан с тех пор стал носить на голове венок из сосновых ветвей в память о прекрасной нимфе. Этот миф послужил вдохновением для создания традиционного греческого вина Ритинит, которое знают под более распространенным названием Рецина. Добавление сосновой смолы имеет давнюю историю в Греции, поскольку в древности ее использовали для защиты вин от окисления. Компания Троупис с минимальным вмешательством винифицирует самый известный греческий сорт Ассиртико, следуя 35-вековой традиции производства греческого вина. Виноград выращивается на высоте 640 метров над уровнем моря на виноградниках Катаррачия, Мантиния. Ферментация проходит с местными дрожжами, часть вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 3-х месяцев. Вино разливают в бутылки нефильтрованным и без какого-либо другого вмешательства.  Винтаж 2021 года занял впечатляющее второе место на конкурсе 50 великих греческих вин в 2022 году.

Винодельня Troupis расположена в центре плато Мантинея в регионе Фтери, в центре одноименной винодельческой зоны. Семья Троупис занимается виноградарством с 1970-х годов, когда они в течение года делали собственное вино и продавали оставшийся виноград. История винодельни началась в 2010 году, когда семья решила инвестировать в свои частные виноградники общей площадью 7 гектаров. С тех пор происходит постоянное развитие винодельни — ее помещений, оборудования и персонала — что привело к производству высококачественных вин и предоставлению качественных услуг своим клиентам. Большое внимание уделяется инновационным технологиям виноделия и экспериментальной микровинификации других греческих сортов, а также забытым сортам Мантинеи, таким, как Коллиниатико. Кроме того, создаются новые экспериментальные плантации Мосхофилеро с разными клонами. Почва, климат, бережное отношение к окружающей среде и низкая урожайность позволяют производить качественное вино категории Mantinea PDO. Постоянные инвестиции не только в инфраструктуру выращивания (виноградники и оборудование), но и в инфраструктуру виноделия (новые производственные площади, холодильные камеры большой емкости, оборудование для розлива и т.д.) обеспечивают качество, аутентичность и стабильность. С целью достижения самоокупаемости в производстве, винодельня Troupis постоянно увеличивает площади своих виноградников, ежегодно инвестируя в новые гектары. Основной выращиваемый сорт — Мосхофилеро. Недавно винодельня Троупис завершила посадку участка площадью один гектар виноградом сорта Ассиртико — возможно, единственного такого в Мантинее — с очень хорошими органолептическими характеристиками. Виноградники расположены в самом центре Мантинеи на высоте 650 метров над уровнем моря в регионе Фтери, в районах Литаракия, Катаррахия, Бельбери. Особенный микроклимат винодельческого региона Мантинея отличает его от остального Пелопоннеса, что делает Москофилеро уникальным. Здесь этот сорт раскрывается во всем своем богатстве, реализуясь в прекрасных винах Греции.

Цвет — бледно-золотистый, с лососевыми оттенками.

Вкус чистый, с электризующим эффектом, выраженной "зеленой" энергией, в которую логично и гармонично вливаются тонкие ноты сосновых шишек, приятной кислинкой и нюансами ладана в послевкусии.

Пикантный аромат манит оттенками абрикоса, мандарина, травяными нотками и нюансами мастики.

Особенно хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Troupis, "Pitys Ritinitis" Retsina — неординарное белое сухое вино, название которого имеет красивую историю. Питис, в честь которой названо вино, была единственной ореадской нимфой, принявшей любовь сатира Пана, но его соперник Борей сбросил ее со скалы и убил. Земля пожалела несчастную нимфу, ставшую жертвой ревнивого бога ветра, и превратила ее в сосну. Пан с тех пор стал носить на голове венок из сосновых ветвей в память о прекрасной нимфе. Этот миф послужил вдохновением для создания традиционного греческого вина Ритинит, которое знают под более распространенным названием Рецина. Добавление сосновой смолы имеет давнюю историю в Греции, поскольку в древности ее использовали для защиты вин от окисления. Компания Троупис с минимальным вмешательством винифицирует самый известный греческий сорт Ассиртико, следуя 35-вековой традиции производства греческого вина. Виноград выращивается на высоте 640 метров над уровнем моря на виноградниках Катаррачия, Мантиния. Ферментация проходит с местными дрожжами, часть вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 3-х месяцев. Вино разливают в бутылки нефильтрованным и без какого-либо другого вмешательства.  Винтаж 2021 года занял впечатляющее второе место на конкурсе 50 великих греческих вин в 2022 году.

Винодельня Troupis расположена в центре плато Мантинея в регионе Фтери, в центре одноименной винодельческой зоны. Семья Троупис занимается виноградарством с 1970-х годов, когда они в течение года делали собственное вино и продавали оставшийся виноград. История винодельни началась в 2010 году, когда семья решила инвестировать в свои частные виноградники общей площадью 7 гектаров. С тех пор происходит постоянное развитие винодельни — ее помещений, оборудования и персонала — что привело к производству высококачественных вин и предоставлению качественных услуг своим клиентам. Большое внимание уделяется инновационным технологиям виноделия и экспериментальной микровинификации других греческих сортов, а также забытым сортам Мантинеи, таким, как Коллиниатико. Кроме того, создаются новые экспериментальные плантации Мосхофилеро с разными клонами. Почва, климат, бережное отношение к окружающей среде и низкая урожайность позволяют производить качественное вино категории Mantinea PDO. Постоянные инвестиции не только в инфраструктуру выращивания (виноградники и оборудование), но и в инфраструктуру виноделия (новые производственные площади, холодильные камеры большой емкости, оборудование для розлива и т.д.) обеспечивают качество, аутентичность и стабильность. С целью достижения самоокупаемости в производстве, винодельня Troupis постоянно увеличивает площади своих виноградников, ежегодно инвестируя в новые гектары. Основной выращиваемый сорт — Мосхофилеро. Недавно винодельня Троупис завершила посадку участка площадью один гектар виноградом сорта Ассиртико — возможно, единственного такого в Мантинее — с очень хорошими органолептическими характеристиками. Виноградники расположены в самом центре Мантинеи на высоте 650 метров над уровнем моря в регионе Фтери, в районах Литаракия, Катаррахия, Бельбери. Особенный микроклимат винодельческого региона Мантинея отличает его от остального Пелопоннеса, что делает Москофилеро уникальным. Здесь этот сорт раскрывается во всем своем богатстве, реализуясь в прекрасных винах Греции.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино демонстрирует яркий, чистый, свежий, классический, фруктово-цитрусовый вкус с шелковистой текстурой и приятным, освежающим финалом.

Элегантный аромат вина собран из нот весенних цветов, садовых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Lyrarakis, Vilana, Crete PGI — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Вилана, выращенный в центральной части острова Крит на высоте 500 метров над уровнем моря. Ягоды созревают в условиях дефицита воды, из-за чего обладают насыщенной ароматикой. Урожай собирают вручную в течение первой недели сентября. Плоды, минуя этап прессования, проходят кратковременную мацерацию на кожице, а затем сусло ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре 16-18 °С.Вино завоевало бронзовую медаль на "TEXSOM International Wine Awards, 2018", серебряную медаль на "WSWA Tasting Competition, 2016", бронзовую медаль на "TEXSOM International Wine Awards, 2016" и золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2014".

Компания Lyrarakis основана семьей греческих виноделов-энтузиастов в 1966 году на острове Крит. На сегодняшний день хозяйство считается не только первым винодельческим предприятием в своем регионе, но и современным первооткрывателем давно забытых автохтонных сортов критского винограда. Виноградник площадью 14 га засажен лозами с сортами Ассиртико, Коцифали, Вилана и Мандилари, а также европейскими сортами Сира, Каберне Совиньон, Мускат и Совиньон Блан. Уже второе поколение семьи Лираракис знакомит мир с уникальными винами Греции и открывает заново мировые сорта, завоевывая медали и награды на международных соревнованиях.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино демонстрирует яркий, чистый, свежий, классический, фруктово-цитрусовый вкус с шелковистой текстурой и приятным, освежающим финалом.

Элегантный аромат вина собран из нот весенних цветов, садовых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Lyrarakis, Vilana, Crete PGI — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Вилана, выращенный в центральной части острова Крит на высоте 500 метров над уровнем моря. Ягоды созревают в условиях дефицита воды, из-за чего обладают насыщенной ароматикой. Урожай собирают вручную в течение первой недели сентября. Плоды, минуя этап прессования, проходят кратковременную мацерацию на кожице, а затем сусло ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре 16-18 °С.Вино завоевало бронзовую медаль на "TEXSOM International Wine Awards, 2018", серебряную медаль на "WSWA Tasting Competition, 2016", бронзовую медаль на "TEXSOM International Wine Awards, 2016" и золотую медаль на "Berliner Wein Trophy, 2014".

Компания Lyrarakis основана семьей греческих виноделов-энтузиастов в 1966 году на острове Крит. На сегодняшний день хозяйство считается не только первым винодельческим предприятием в своем регионе, но и современным первооткрывателем давно забытых автохтонных сортов критского винограда. Виноградник площадью 14 га засажен лозами с сортами Ассиртико, Коцифали, Вилана и Мандилари, а также европейскими сортами Сира, Каберне Совиньон, Мускат и Совиньон Блан. Уже второе поколение семьи Лираракис знакомит мир с уникальными винами Греции и открывает заново мировые сорта, завоевывая медали и награды на международных соревнованиях.

Вино светло-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, яблочной кожуры, пряностей и минералов.

Вино составит гармоничную пару многим мясным и рыбным блюдам, а также превосходно сочетается с морепродуктами, салатами, супами, например, грибным, тыквенным пирогом. Им можно наслаждаться в качестве аперитива.

Lyrarakis, Vilana, Crete PGI — яркое, свежее белое сухое вино из Греции от семейной винодельни Lyrarakis, производящей высококачественные вина с упором на редкие местные сорта винограда. Виноград сорта Вилана для изготовления вина выращивается на суглинистых почвах высокогорных виноградников коммуны Аланьи в центральной части острова Крит. Здесь виноградники защищены обширными горными хребтами от горячих североафриканских ветров, в то время как прохладные бризы с Эгейского моря охлаждают лозы в жаркие солнечные летние дни. Это создает благоприятные условия для созревания винограда и сохранения естественной кислотности ягод. Виноградники раскинулись на высоте 500 метров над уровнем моря и имеют северную экспозицию.В 2022 году урожай был собран вручную в последнюю неделю августа. На винодельне виноград отделили от стеблей, после чего подвергли краткой мацерации на кожице. Ферментация протекала в резервуаре из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. Яблочно-молочное брожение проводилось частично, для 65% вина. Вино составит гармоничную пару многим мясным и рыбным блюдам, а также превосходно сочетается с морепродуктами, салатами, супами, например, грибным, тыквенным пирогом. Им можно наслаждаться в качестве аперитива.Лираракис, Вилана завоевало многочисленные награды, среди которых золотая медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy, 2014", серебряная медаль на "WSWA Tasting Competition, 2016" и бронзовые медали на "TEXSOM International Wine Awards" в 2016 и 2018 годах, "Decanter WWA" в 2007 и 2020 годах. Вино имеет знак Европейского вегетарианского союза — Vegan.

Компания Lyrarakis основана семьей греческих виноделов-энтузиастов в 1966 году на острове Крит. На сегодняшний день хозяйство считается не только первым винодельческим предприятием в своем регионе, но и современным первооткрывателем давно забытых автохтонных сортов критского винограда. Виноградник площадью 14 га засажен лозами с сортами Ассиртико, Коцифали, Вилана и Мандилари, а также европейскими сортами Сира, Каберне Совиньон, Мускат и Совиньон Блан. Уже второе поколение семьи Лираракис знакомит мир с уникальными винами Греции и открывает заново мировые сорта, завоевывая медали и награды на международных соревнованиях.

Вино светло-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, яблочной кожуры, пряностей и минералов.

Вино составит гармоничную пару многим мясным и рыбным блюдам, а также превосходно сочетается с морепродуктами, салатами, супами, например, грибным, тыквенным пирогом. Им можно наслаждаться в качестве аперитива.

Lyrarakis, Vilana, Crete PGI — яркое, свежее белое сухое вино из Греции от семейной винодельни Lyrarakis, производящей высококачественные вина с упором на редкие местные сорта винограда. Виноград сорта Вилана для изготовления вина выращивается на суглинистых почвах высокогорных виноградников коммуны Аланьи в центральной части острова Крит. Здесь виноградники защищены обширными горными хребтами от горячих североафриканских ветров, в то время как прохладные бризы с Эгейского моря охлаждают лозы в жаркие солнечные летние дни. Это создает благоприятные условия для созревания винограда и сохранения естественной кислотности ягод. Виноградники раскинулись на высоте 500 метров над уровнем моря и имеют северную экспозицию.В 2022 году урожай был собран вручную в последнюю неделю августа. На винодельне виноград отделили от стеблей, после чего подвергли краткой мацерации на кожице. Ферментация протекала в резервуаре из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С. Яблочно-молочное брожение проводилось частично, для 65% вина. Вино составит гармоничную пару многим мясным и рыбным блюдам, а также превосходно сочетается с морепродуктами, салатами, супами, например, грибным, тыквенным пирогом. Им можно наслаждаться в качестве аперитива.Лираракис, Вилана завоевало многочисленные награды, среди которых золотая медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy, 2014", серебряная медаль на "WSWA Tasting Competition, 2016" и бронзовые медали на "TEXSOM International Wine Awards" в 2016 и 2018 годах, "Decanter WWA" в 2007 и 2020 годах. Вино имеет знак Европейского вегетарианского союза — Vegan.

Компания Lyrarakis основана семьей греческих виноделов-энтузиастов в 1966 году на острове Крит. На сегодняшний день хозяйство считается не только первым винодельческим предприятием в своем регионе, но и современным первооткрывателем давно забытых автохтонных сортов критского винограда. Виноградник площадью 14 га засажен лозами с сортами Ассиртико, Коцифали, Вилана и Мандилари, а также европейскими сортами Сира, Каберне Совиньон, Мускат и Совиньон Блан. Уже второе поколение семьи Лираракис знакомит мир с уникальными винами Греции и открывает заново мировые сорта, завоевывая медали и награды на международных соревнованиях.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина свежий, питкий, средней насыщенности, с мягкими танинами, повторяющими аромат фруктовыми и ягодными оттенками.

Интенсивный аромат вина характеризуется нотами красных фруктов и ягод, особенно вишни и клубники.

Вино можно употреблять в чистом виде или в сочетании с сырами, мясным ассорти и блюдами с красными соусами.

Красное сухое вино Kir-Yianni, Naoussa "Cuvee Villages" ,изготовленное из автохтонного винограда сорта Ксиномавро, покоряет привлекательным, интенсивным фруктово-ягодным ароматом и свежим, легко пьющимся вкусом. Виноград выращивается в зоне Наусса, расположенной у подножия горы Вермио в Македонии и занимающей площадь в 500 га на высоте 80-350 метров над уровнем моря. Климат — средиземноморский с континентальным влиянием, с мягкой зимой и относительно жарким летом. Годовое количество осадков достигает 650 мм. Для производства вина Наусса "Кюве Вилляж" были отобраны молодые лозы, высаженные на почвах с более низким pH, урожай с которых демонстрирует великолепный ароматический характер. Урожай собирается вручную и сортируется на конвейере перед измельчением. После шестидневной холодной мацерации при температуре 8–10 °C сусло подвергается 12–15-дневной ферментации при контролируемой температуре. Температура брожения не превышает 23 °С. Примерно треть вина ферментируется в чанах с открытым верхом вместе с мезгой. Окончательный купаж создается через пять месяцев после сбора урожая и выдерживается примерно шесть месяцев. Для созревания вина используются бочки из французского и американского дуба второго и третьего наполнения. Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "Balkan International Wine Competition, 2023".

Компания Kir-Yianni была основана в 1997 году Яннисом Бутарисом, одним из ведущих деятелей греческой винодельческой индустрии, когда он покинул Boutari Wine Group, семейную винную компанию премиум-класса, которую его дедушка основал в 1879 году. Сегодня Стеллиос Бутарис, представитель пятого поколения виноделов, выводит компанию Kir-Yianni на новый этап ее истории, динамично используя краеугольные камни философии Kir-Yianni: стремление к инновациям, уважение к традициям и истинное знание вина — от винограда до конечного потребителя. Балансируя между столетней семейной традицией и использованием новых, инновационных методов виноделия, цель Кир-Янни — производить вина, которые удовлетворяют вкус современного потребителя и отражают потенциал греческих виноградников и их местных сортов, таких, как благородный красный Ксиномавро. Деятельность компании полностью основана на принципах интегрированного земледелия. Это управленческое решение основано на заботе о защите окружающей среды как ценного компонента цивилизации, которая сейчас находится под угрозой. Более того, интегрированное фермерство обеспечивает производство высококачественной продукции Кир-Янни. Правильный уход за виноградником, строгий отбор на лозе и в погребе, микро-винификация и тщательное купажирование составляют основу работы винодельни и наделяют вина Кир-Янни типичностью, хорошим потенциалом хранения и стабильным качеством от года к году.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина свежий, питкий, средней насыщенности, с мягкими танинами, повторяющими аромат фруктовыми и ягодными оттенками.

Интенсивный аромат вина характеризуется нотами красных фруктов и ягод, особенно вишни и клубники.

Вино можно употреблять в чистом виде или в сочетании с сырами, мясным ассорти и блюдами с красными соусами.

Красное сухое вино Kir-Yianni, Naoussa "Cuvee Villages" ,изготовленное из автохтонного винограда сорта Ксиномавро, покоряет привлекательным, интенсивным фруктово-ягодным ароматом и свежим, легко пьющимся вкусом. Виноград выращивается в зоне Наусса, расположенной у подножия горы Вермио в Македонии и занимающей площадь в 500 га на высоте 80-350 метров над уровнем моря. Климат — средиземноморский с континентальным влиянием, с мягкой зимой и относительно жарким летом. Годовое количество осадков достигает 650 мм. Для производства вина Наусса "Кюве Вилляж" были отобраны молодые лозы, высаженные на почвах с более низким pH, урожай с которых демонстрирует великолепный ароматический характер. Урожай собирается вручную и сортируется на конвейере перед измельчением. После шестидневной холодной мацерации при температуре 8–10 °C сусло подвергается 12–15-дневной ферментации при контролируемой температуре. Температура брожения не превышает 23 °С. Примерно треть вина ферментируется в чанах с открытым верхом вместе с мезгой. Окончательный купаж создается через пять месяцев после сбора урожая и выдерживается примерно шесть месяцев. Для созревания вина используются бочки из французского и американского дуба второго и третьего наполнения. Винтаж 2020 года завоевал золотую медаль на "Balkan International Wine Competition, 2023".

Компания Kir-Yianni была основана в 1997 году Яннисом Бутарисом, одним из ведущих деятелей греческой винодельческой индустрии, когда он покинул Boutari Wine Group, семейную винную компанию премиум-класса, которую его дедушка основал в 1879 году. Сегодня Стеллиос Бутарис, представитель пятого поколения виноделов, выводит компанию Kir-Yianni на новый этап ее истории, динамично используя краеугольные камни философии Kir-Yianni: стремление к инновациям, уважение к традициям и истинное знание вина — от винограда до конечного потребителя. Балансируя между столетней семейной традицией и использованием новых, инновационных методов виноделия, цель Кир-Янни — производить вина, которые удовлетворяют вкус современного потребителя и отражают потенциал греческих виноградников и их местных сортов, таких, как благородный красный Ксиномавро. Деятельность компании полностью основана на принципах интегрированного земледелия. Это управленческое решение основано на заботе о защите окружающей среды как ценного компонента цивилизации, которая сейчас находится под угрозой. Более того, интегрированное фермерство обеспечивает производство высококачественной продукции Кир-Янни. Правильный уход за виноградником, строгий отбор на лозе и в погребе, микро-винификация и тщательное купажирование составляют основу работы винодельни и наделяют вина Кир-Янни типичностью, хорошим потенциалом хранения и стабильным качеством от года к году.

Лимонно-желтый цвет.

Вкус сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, доминирующими нотами апельсина, лимона и абрикоса, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Ароматы спелых цитрусовых фруктов, розы и ноты миндаля манят из бокала.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской и грузинской кухонь, свининой на гриле.

"Efranor" производится из смеси винограда местных сортов: Мосхатела и Востилиди. Виноград выращивают биодинамическим способом в районе Катоги на полуострове Палли. Виноградники расположены на высоте над уровнем моря, которая не превышает 50 метров. Возраст виноградников составляет около 60 лет, а состав почвы глинисто-известковый. Сбор урожая происходит в конце августа. Винификация осуществляется с использованием местных дрожжей, которые подчеркивают характерный аромат Мосхателы, а также интенсивное тело Востилиди со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием. Ферментация и созревание происходят в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка длится около 7 месяцев. Розлив проводится без предварительной фильтрации. "Эфранор" — органическое вино с сертификацией Demeter.

Винодельня Sclavos принадлежит семье Склавоу, родом из Ливату. Много лет назад, в 1700 году представители этой семьи были морскими судовладельцами и занимались перевозкой пшеницы на своих частных торговых судах. Около 1860 года прадед Эвривиадис, мигрировавший в Россию, руководил большой винодельней, принадлежавшей семье. В последующие годы, а именно в 1919 году, после революции в России, дед Эвривиадис вернулся на Кефалонию, где посадил первые виноградные лозы в районе Кехрион. Начиная с 1990 года, два поколения спустя, с особой заботой Спироса Склавоу реконструировал старый виноградник и выращивал виноград с помощью биодинамически-гомодинамического метода.С 2015 года индивидуальное предприятие было преобразовано в общество с ограниченной ответственностью, 50% которого принадлежит семье Zisimatos, и переименовано в Sclavos-Zisimatos. Старая винодельня Склавос была расширена и модернизирована, а также было поставлено новое современное винодельческое оборудование. Компания уделяет особое внимание постоянному повышению качества производимой продукции, что ни в коем случае не нарушает гармоничных отношений с окружающей природой. Основная цель Склавос-Зисиматос — создание натуральных органических вин, которые будут отображать как уникальные сортовые особенности винограда, так и терруара своего происхождения.

Лимонно-желтый цвет.

Вкус сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, доминирующими нотами апельсина, лимона и абрикоса, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Ароматы спелых цитрусовых фруктов, розы и ноты миндаля манят из бокала.

Хорошо сочетается с блюдами азиатской и грузинской кухонь, свининой на гриле.

"Efranor" производится из смеси винограда местных сортов: Мосхатела и Востилиди. Виноград выращивают биодинамическим способом в районе Катоги на полуострове Палли. Виноградники расположены на высоте над уровнем моря, которая не превышает 50 метров. Возраст виноградников составляет около 60 лет, а состав почвы глинисто-известковый. Сбор урожая происходит в конце августа. Винификация осуществляется с использованием местных дрожжей, которые подчеркивают характерный аромат Мосхателы, а также интенсивное тело Востилиди со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием. Ферментация и созревание происходят в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка длится около 7 месяцев. Розлив проводится без предварительной фильтрации. "Эфранор" — органическое вино с сертификацией Demeter.

Винодельня Sclavos принадлежит семье Склавоу, родом из Ливату. Много лет назад, в 1700 году представители этой семьи были морскими судовладельцами и занимались перевозкой пшеницы на своих частных торговых судах. Около 1860 года прадед Эвривиадис, мигрировавший в Россию, руководил большой винодельней, принадлежавшей семье. В последующие годы, а именно в 1919 году, после революции в России, дед Эвривиадис вернулся на Кефалонию, где посадил первые виноградные лозы в районе Кехрион. Начиная с 1990 года, два поколения спустя, с особой заботой Спироса Склавоу реконструировал старый виноградник и выращивал виноград с помощью биодинамически-гомодинамического метода.С 2015 года индивидуальное предприятие было преобразовано в общество с ограниченной ответственностью, 50% которого принадлежит семье Zisimatos, и переименовано в Sclavos-Zisimatos. Старая винодельня Склавос была расширена и модернизирована, а также было поставлено новое современное винодельческое оборудование. Компания уделяет особое внимание постоянному повышению качества производимой продукции, что ни в коем случае не нарушает гармоничных отношений с окружающей природой. Основная цель Склавос-Зисиматос — создание натуральных органических вин, которые будут отображать как уникальные сортовые особенности винограда, так и терруара своего происхождения.

Имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус округлый, богатый, сбалансированный, полнотелый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, ванильно-древесными нюансами и плотными танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черешни, засахаренной сливы, поджаренной ванили и дуба.

Вино гармонично сочетается с сочным красным мясом, олениной, приготовленными на гриле или пряными блюдами, пирожками с мясом и ароматно-пикантными сырами.

"S.M.X" — вино класса супер-премиум, название которого — не что иное, как аббревиатура, расшифровать которую легко, если знать сортовой состав вина: Сира, Мерло, Ксиномавро. Виноград для его изготовления выращивают на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-глинистых почвах с тонким верхним известковым слоем. Собранный вручную виноград отделяется от гребней и без дробления подвергается холодной мацерации в контакте с кожицей. Затем следует ферментация с постепенным повышением температуры и выдержка вина на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение восьми месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино переливается во французские дубовые бочки средней и легкой обжарки, в которых созревает 18 месяцев. После бутилирования без осветления и фильтрации вино выдерживается еще 12 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус округлый, богатый, сбалансированный, полнотелый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, ванильно-древесными нюансами и плотными танинами в стойком послевкусии.

Роскошный, щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черешни, засахаренной сливы, поджаренной ванили и дуба.

Вино гармонично сочетается с сочным красным мясом, олениной, приготовленными на гриле или пряными блюдами, пирожками с мясом и ароматно-пикантными сырами.

"S.M.X" — вино класса супер-премиум, название которого — не что иное, как аббревиатура, расшифровать которую легко, если знать сортовой состав вина: Сира, Мерло, Ксиномавро. Виноград для его изготовления выращивают на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-глинистых почвах с тонким верхним известковым слоем. Собранный вручную виноград отделяется от гребней и без дробления подвергается холодной мацерации в контакте с кожицей. Затем следует ферментация с постепенным повышением температуры и выдержка вина на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение восьми месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино переливается во французские дубовые бочки средней и легкой обжарки, в которых созревает 18 месяцев. После бутилирования без осветления и фильтрации вино выдерживается еще 12 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус элегантный, стильный, округлый, с тонкими танинами и свежей кислотностью, ярким, сухим послевкусием.

Свежие ноты красных фруктов в сочетании с пряными оттенками и типичными ароматами средиземноморских трав формируют изысканный букет.

Хорошо сочетается с различными видами вяленого мяса, жареным лососем или тунцом, пастой Болоньезе или даже сочным бургером.

Откройте для себя очарование автохтонных греческих сортов винограда с коллекцией "Terra Nera", которая является чествованием вулканического наследия Санторини. Каждое вино коллекции отражает суть терруара острова."Terra Nera" Mandilaria-Mavrotragano — красное сухое, купаж которого представлен Мандиларией с избранных 60-летних виноградников острова и Мавротрагано с 20-летних виноградников поместья. Винификация проходит при низкой температуре и включает краткую мацерацию. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Смешивание проводится после ферментации. Смесь отдыхает в емкостях из нержавеющей стали в течение 8-9 месяцев, и только небольшой процент вина (менее 20%) выдерживается в старых дубовых бочках в течение короткого периода времени. Разливается вино в течение года после сбора урожая, чтобы сохранить фирменную свежесть.

Основанная на семейных традициях виноделия деда Артемиса Карамолегоса с 1952 года, винодельня Artemis Karamolegos стремительно вошла в область современного виноделия в 2004 году. Именно тогда внук Артемис реинвестировал в помещения, частный виноградник и оборудование винодельни и впервые произвел вино с защищенным наименованием по месту происхождения. Спустя полтора десятилетия вина Артемиса Карамолегоса неизменно завоевывают награды на отечественных и международных конкурсах, а экспортный бизнес компании растет с каждым годом. Сегодня винодельня входит в тройку крупнейших на Санторини по объему производства. Философия Артемиса Карамолегоса проста: огромное уважение и любовь к винограднику; давние, взаимоуважительные отношения с виноделами региона; выражение лучших качеств сорта Ассиртико; постоянные эксперименты и инновации на винодельне. Виноградники хозяйства располагаются на вулканических почвах, свободных от филлоксеры. Средний возраст лоз превышает 80 лет. Сорт Ассиртико занимает около 75% посадок и является главной "звездой" хозяйства.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус элегантный, стильный, округлый, с тонкими танинами и свежей кислотностью, ярким, сухим послевкусием.

Свежие ноты красных фруктов в сочетании с пряными оттенками и типичными ароматами средиземноморских трав формируют изысканный букет.

Хорошо сочетается с различными видами вяленого мяса, жареным лососем или тунцом, пастой Болоньезе или даже сочным бургером.

Откройте для себя очарование автохтонных греческих сортов винограда с коллекцией "Terra Nera", которая является чествованием вулканического наследия Санторини. Каждое вино коллекции отражает суть терруара острова."Terra Nera" Mandilaria-Mavrotragano — красное сухое, купаж которого представлен Мандиларией с избранных 60-летних виноградников острова и Мавротрагано с 20-летних виноградников поместья. Винификация проходит при низкой температуре и включает краткую мацерацию. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Смешивание проводится после ферментации. Смесь отдыхает в емкостях из нержавеющей стали в течение 8-9 месяцев, и только небольшой процент вина (менее 20%) выдерживается в старых дубовых бочках в течение короткого периода времени. Разливается вино в течение года после сбора урожая, чтобы сохранить фирменную свежесть.

Основанная на семейных традициях виноделия деда Артемиса Карамолегоса с 1952 года, винодельня Artemis Karamolegos стремительно вошла в область современного виноделия в 2004 году. Именно тогда внук Артемис реинвестировал в помещения, частный виноградник и оборудование винодельни и впервые произвел вино с защищенным наименованием по месту происхождения. Спустя полтора десятилетия вина Артемиса Карамолегоса неизменно завоевывают награды на отечественных и международных конкурсах, а экспортный бизнес компании растет с каждым годом. Сегодня винодельня входит в тройку крупнейших на Санторини по объему производства. Философия Артемиса Карамолегоса проста: огромное уважение и любовь к винограднику; давние, взаимоуважительные отношения с виноделами региона; выражение лучших качеств сорта Ассиртико; постоянные эксперименты и инновации на винодельне. Виноградники хозяйства располагаются на вулканических почвах, свободных от филлоксеры. Средний возраст лоз превышает 80 лет. Сорт Ассиртико занимает около 75% посадок и является главной "звездой" хозяйства.

Цвет вина — насыщенный малиново-розовый.

Яркий вкус вина характеризуется живой кислинкой и приятным фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина демонстрирует изящные оттенки красной смородины и клубничной карамели.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Розовое вино "Amethystos" Rose впервые было произведено в 1992 году. С тех пор многие производители используют его как образец для подражания и основу для экспериментов. Вино входит в линейку "Аметист", что в переводе с греческого означает "свободный от пьянства". В древние времена ходила легенда, что этот камень защищает владельца от опьянения. Глубокий темно-розовый цвет напитка достигается благодаря мацерации на кожице при низкой температуре, а сортовой состав обеспечивает яркий незабываемый вкус.Медали вина "Аметистос" Розовое:— Gold Medal, Challenge International du Vin 2015; — Best Foreign Rose Wine, Challenge International du Vin 2015;

История компании Domaine Costa Lazaridi началась в 1979 году, когда Коста Лазариди обосновался в городе Ксиропотамосе в регионе Драма. Недолго думая, он заложил первый виноградник на склонах горы Фалакро. В 1986 году благодаря тому же Лазариди в области появляется первая винодельня. Со временем компания расширила свои производственные мощности для изготовления вина, узо и бальзамического уксуса. Производитель успешно совмещает инновационные методики винификации и уважение к природе, видя в этом основы дальнейшего развития компании.Сегодня компанией руководит Костас и Юлия, а их сыновья-близнецы, Георг и Герасимос, принимают активное участие в семейном бизнесе.

Цвет вина — насыщенный малиново-розовый.

Яркий вкус вина характеризуется живой кислинкой и приятным фруктовым послевкусием.

Элегантный аромат вина демонстрирует изящные оттенки красной смородины и клубничной карамели.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Розовое вино "Amethystos" Rose впервые было произведено в 1992 году. С тех пор многие производители используют его как образец для подражания и основу для экспериментов. Вино входит в линейку "Аметист", что в переводе с греческого означает "свободный от пьянства". В древние времена ходила легенда, что этот камень защищает владельца от опьянения. Глубокий темно-розовый цвет напитка достигается благодаря мацерации на кожице при низкой температуре, а сортовой состав обеспечивает яркий незабываемый вкус.Медали вина "Аметистос" Розовое:— Gold Medal, Challenge International du Vin 2015; — Best Foreign Rose Wine, Challenge International du Vin 2015;

История компании Domaine Costa Lazaridi началась в 1979 году, когда Коста Лазариди обосновался в городе Ксиропотамосе в регионе Драма. Недолго думая, он заложил первый виноградник на склонах горы Фалакро. В 1986 году благодаря тому же Лазариди в области появляется первая винодельня. Со временем компания расширила свои производственные мощности для изготовления вина, узо и бальзамического уксуса. Производитель успешно совмещает инновационные методики винификации и уважение к природе, видя в этом основы дальнейшего развития компании.Сегодня компанией руководит Костас и Юлия, а их сыновья-близнецы, Георг и Герасимос, принимают активное участие в семейном бизнесе.

Вино насыщенно-розового цвета.

Хорошо сбалансированный вкус вина обладает тонкой, мягкой кислотностью и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Освежающий аромат вина демонстрирует соблазнительные нотки садовой клубники и спелой вишни.

Вино отлично выступает в качестве аперитива, а также сочетается с блюдами индийской и тайской кухни.

Розовое вино "Amethystos" Rose впервые было произведено в 1992 году. С тех пор многие производители используют его как образец для подражания и основу для экспериментов. Вино входит в линейку "Аметист", что в переводе с греческого означает "свободный от пьянства". В древние времена ходила легенда, что этот камень защищает владельца от опьянения. Глубокий темно-розовый цвет напитка достигается благодаря мацерации на кожице при низкой температуре, а сортовой состав обеспечивает яркий незабываемый вкус.Медали вина "Аметистос" Розовое:— Gold Medal, Challenge International du Vin 2015; — Best Foreign Rose Wine, Challenge International du Vin 2015;

История компании Domaine Costa Lazaridi началась в 1979 году, когда Коста Лазариди обосновался в городе Ксиропотамосе в регионе Драма. Недолго думая, он заложил первый виноградник на склонах горы Фалакро. В 1986 году благодаря тому же Лазариди в области появляется первая винодельня. Со временем компания расширила свои производственные мощности для изготовления вина, узо и бальзамического уксуса. Производитель успешно совмещает инновационные методики винификации и уважение к природе, видя в этом основы дальнейшего развития компании.Сегодня компанией руководит Костас и Юлия, а их сыновья-близнецы, Георг и Герасимос, принимают активное участие в семейном бизнесе.

Вино насыщенно-розового цвета.

Хорошо сбалансированный вкус вина обладает тонкой, мягкой кислотностью и продолжительным, фруктовым послевкусием.

Освежающий аромат вина демонстрирует соблазнительные нотки садовой клубники и спелой вишни.

Вино отлично выступает в качестве аперитива, а также сочетается с блюдами индийской и тайской кухни.

Розовое вино "Amethystos" Rose впервые было произведено в 1992 году. С тех пор многие производители используют его как образец для подражания и основу для экспериментов. Вино входит в линейку "Аметист", что в переводе с греческого означает "свободный от пьянства". В древние времена ходила легенда, что этот камень защищает владельца от опьянения. Глубокий темно-розовый цвет напитка достигается благодаря мацерации на кожице при низкой температуре, а сортовой состав обеспечивает яркий незабываемый вкус.Медали вина "Аметистос" Розовое:— Gold Medal, Challenge International du Vin 2015; — Best Foreign Rose Wine, Challenge International du Vin 2015;

История компании Domaine Costa Lazaridi началась в 1979 году, когда Коста Лазариди обосновался в городе Ксиропотамосе в регионе Драма. Недолго думая, он заложил первый виноградник на склонах горы Фалакро. В 1986 году благодаря тому же Лазариди в области появляется первая винодельня. Со временем компания расширила свои производственные мощности для изготовления вина, узо и бальзамического уксуса. Производитель успешно совмещает инновационные методики винификации и уважение к природе, видя в этом основы дальнейшего развития компании.Сегодня компанией руководит Костас и Юлия, а их сыновья-близнецы, Георг и Герасимос, принимают активное участие в семейном бизнесе.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино обладает богатым, элегантным, сложным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, свежей кислотностью, твердыми танинами и пикантным послевкусием.

Вино покоряет изящным, нежным ароматом, наполненным нотами спелых темных фруктов, подчеркнутыми оттенками специй и перца.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, приготовленному на гриле, дичи и пикантным сырам.

"Lyrarakis", Kotsifali Syrah, Crete PGI — интригующее, уникальное красное вино из Греции от семейной винодельни Lyrarakis, производящей высококачественные вина с упором на редкие местные сорта винограда. Виноград сортов Сира (75%) и Коцифали (25%) для изготовления вина выращивается на глинисто-суглинистых почвах виноградников компании в районе Alagni в центральной части острова Крит. Климат на острове средиземноморский, характеризующийся обилием солнечного света, мягкой дождливой зимой и сухим жарким летом. Виноградники раскинулись на высоте 480 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. На виноградниках практикуют зеленый сбор — удаление части гроздей винограда с целью понижения урожайности и соответственно получения ягод с более насыщенным вкусом и полифенольной спелостью. В 2017 году данная процедура была проведена в июле. Сбор урожая проводился исключительно вручную в последнюю неделю августа. На винодельне виноград подвергся ферментации при контролируемой температуре 26-28 °С с использованием отборных дрожжей. Часть вина (15%) выдерживалась в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-6 лет.

Компания Lyrarakis основана семьей греческих виноделов-энтузиастов в 1966 году на острове Крит. На сегодняшний день хозяйство считается не только первым винодельческим предприятием в своем регионе, но и современным первооткрывателем давно забытых автохтонных сортов критского винограда. Виноградник площадью 14 га засажен лозами с сортами Ассиртико, Коцифали, Вилана и Мандилари, а также европейскими сортами Сира, Каберне Совиньон, Мускат и Совиньон Блан. Уже второе поколение семьи Лираракис знакомит мир с уникальными винами Греции и открывает заново мировые сорта, завоевывая медали и награды на международных соревнованиях.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино обладает богатым, элегантным, сложным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, свежей кислотностью, твердыми танинами и пикантным послевкусием.

Вино покоряет изящным, нежным ароматом, наполненным нотами спелых темных фруктов, подчеркнутыми оттенками специй и перца.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, приготовленному на гриле, дичи и пикантным сырам.

"Lyrarakis", Kotsifali Syrah, Crete PGI — интригующее, уникальное красное вино из Греции от семейной винодельни Lyrarakis, производящей высококачественные вина с упором на редкие местные сорта винограда. Виноград сортов Сира (75%) и Коцифали (25%) для изготовления вина выращивается на глинисто-суглинистых почвах виноградников компании в районе Alagni в центральной части острова Крит. Климат на острове средиземноморский, характеризующийся обилием солнечного света, мягкой дождливой зимой и сухим жарким летом. Виноградники раскинулись на высоте 480 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. На виноградниках практикуют зеленый сбор — удаление части гроздей винограда с целью понижения урожайности и соответственно получения ягод с более насыщенным вкусом и полифенольной спелостью. В 2017 году данная процедура была проведена в июле. Сбор урожая проводился исключительно вручную в последнюю неделю августа. На винодельне виноград подвергся ферментации при контролируемой температуре 26-28 °С с использованием отборных дрожжей. Часть вина (15%) выдерживалась в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-6 лет.

Компания Lyrarakis основана семьей греческих виноделов-энтузиастов в 1966 году на острове Крит. На сегодняшний день хозяйство считается не только первым винодельческим предприятием в своем регионе, но и современным первооткрывателем давно забытых автохтонных сортов критского винограда. Виноградник площадью 14 га засажен лозами с сортами Ассиртико, Коцифали, Вилана и Мандилари, а также европейскими сортами Сира, Каберне Совиньон, Мускат и Совиньон Блан. Уже второе поколение семьи Лираракис знакомит мир с уникальными винами Греции и открывает заново мировые сорта, завоевывая медали и награды на международных соревнованиях.

Имеет темный чернильно-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов, кедра, дуба и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, приготовленному на гриле, дичи и пикантным сырам.

"Lyrarakis", Kotsifali Syrah, Crete PGI — интригующее, уникальное красное вино из Греции от семейной винодельни Lyrarakis, производящей высококачественные вина с упором на редкие местные сорта винограда. Виноград сортов Сира (75%) и Коцифали (25%) для изготовления вина выращивается на глинисто-суглинистых почвах виноградников компании в районе Alagni в центральной части острова Крит. Климат на острове средиземноморский, характеризующийся обилием солнечного света, мягкой дождливой зимой и сухим жарким летом. Виноградники раскинулись на высоте 480 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. На виноградниках практикуют зеленый сбор — удаление части гроздей винограда с целью понижения урожайности и соответственно получения ягод с более насыщенным вкусом и полифенольной спелостью. В 2019 году данная процедура была проведена в июле. Сбор урожая проводился исключительно вручную в первую неделю августа. На винодельне виноград подвергся ферментации при контролируемой температуре 20-25 °С с использованием отборных дрожжей. Часть вина (7%) выдерживалась в дубовых бочках в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-9 лет.

Компания Lyrarakis основана семьей греческих виноделов-энтузиастов в 1966 году на острове Крит. На сегодняшний день хозяйство считается не только первым винодельческим предприятием в своем регионе, но и современным первооткрывателем давно забытых автохтонных сортов критского винограда. Виноградник площадью 14 га засажен лозами с сортами Ассиртико, Коцифали, Вилана и Мандилари, а также европейскими сортами Сира, Каберне Совиньон, Мускат и Совиньон Блан. Уже второе поколение семьи Лираракис знакомит мир с уникальными винами Греции и открывает заново мировые сорта, завоевывая медали и награды на международных соревнованиях.

Имеет темный чернильно-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов, кедра, дуба и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, приготовленному на гриле, дичи и пикантным сырам.

"Lyrarakis", Kotsifali Syrah, Crete PGI — интригующее, уникальное красное вино из Греции от семейной винодельни Lyrarakis, производящей высококачественные вина с упором на редкие местные сорта винограда. Виноград сортов Сира (75%) и Коцифали (25%) для изготовления вина выращивается на глинисто-суглинистых почвах виноградников компании в районе Alagni в центральной части острова Крит. Климат на острове средиземноморский, характеризующийся обилием солнечного света, мягкой дождливой зимой и сухим жарким летом. Виноградники раскинулись на высоте 480 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. На виноградниках практикуют зеленый сбор — удаление части гроздей винограда с целью понижения урожайности и соответственно получения ягод с более насыщенным вкусом и полифенольной спелостью. В 2019 году данная процедура была проведена в июле. Сбор урожая проводился исключительно вручную в первую неделю августа. На винодельне виноград подвергся ферментации при контролируемой температуре 20-25 °С с использованием отборных дрожжей. Часть вина (7%) выдерживалась в дубовых бочках в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-9 лет.

Компания Lyrarakis основана семьей греческих виноделов-энтузиастов в 1966 году на острове Крит. На сегодняшний день хозяйство считается не только первым винодельческим предприятием в своем регионе, но и современным первооткрывателем давно забытых автохтонных сортов критского винограда. Виноградник площадью 14 га засажен лозами с сортами Ассиртико, Коцифали, Вилана и Мандилари, а также европейскими сортами Сира, Каберне Совиньон, Мускат и Совиньон Блан. Уже второе поколение семьи Лираракис знакомит мир с уникальными винами Греции и открывает заново мировые сорта, завоевывая медали и награды на международных соревнованиях.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, точный, цветочно-цитрусовый, с шелковой текстурой, красивой кислотностью и долгим финалом.

Аромат вина демонстрирует интенсивный цветочный характер: жасмин, белая и розовая акация, цветущее апельсиновое дерево, розовый куст и ромашка.

Великолепный аромат и острый вкус вина делают его отличным аперитивом, идеальным сопровождением для "белой" пасты с базиликом, жареного цыпленка, креветок на гриле и пирогов.

В процессе создания белого сухого вина "Fteri" Moschofilero, Mantinia PDO применяется низкотемпературный режим алкогольной ферментации, проводимой в стальных танкерах. Такой метод позволяет сохранить яркий, изысканный аромат сорта Мосхофилеро. Виноградники, засаженные лозами Мосхофилеро, находятся в Аркадии, в центральной области Пелопоннеса. Высота расположения участков над уровнем моря составляет 640 метров. Ягоды растут на собственных виноградниках семьи Троупис, на которых применяются принципы устойчивого земледелия и поддерживается низкая урожайность.

Винодельня Troupis расположена в центре плато Мантинея в регионе Фтери, в центре одноименной винодельческой зоны. Семья Троупис занимается виноградарством с 1970-х годов, когда они в течение года делали собственное вино и продавали оставшийся виноград. История винодельни началась в 2010 году, когда семья решила инвестировать в свои частные виноградники общей площадью 7 гектаров. С тех пор происходит постоянное развитие винодельни — ее помещений, оборудования и персонала — что привело к производству высококачественных вин и предоставлению качественных услуг своим клиентам. Большое внимание уделяется инновационным технологиям виноделия и экспериментальной микровинификации других греческих сортов, а также забытым сортам Мантинеи, таким, как Коллиниатико. Кроме того, создаются новые экспериментальные плантации Мосхофилеро с разными клонами. Почва, климат, бережное отношение к окружающей среде и низкая урожайность позволяют производить качественное вино категории Mantinea PDO. Постоянные инвестиции не только в инфраструктуру выращивания (виноградники и оборудование), но и в инфраструктуру виноделия (новые производственные площади, холодильные камеры большой емкости, оборудование для розлива и т.д.) обеспечивают качество, аутентичность и стабильность. С целью достижения самоокупаемости в производстве, винодельня Troupis постоянно увеличивает площади своих виноградников, ежегодно инвестируя в новые гектары. Основной выращиваемый сорт — Мосхофилеро. Недавно винодельня Троупис завершила посадку участка площадью один гектар виноградом сорта Ассиртико — возможно, единственного такого в Мантинее — с очень хорошими органолептическими характеристиками. Виноградники расположены в самом центре Мантинеи на высоте 650 метров над уровнем моря в регионе Фтери, в районах Литаракия, Катаррахия, Бельбери. Особенный микроклимат винодельческого региона Мантинея отличает его от остального Пелопоннеса, что делает Москофилеро уникальным. Здесь этот сорт раскрывается во всем своем богатстве, реализуясь в прекрасных винах Греции.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, точный, цветочно-цитрусовый, с шелковой текстурой, красивой кислотностью и долгим финалом.

Аромат вина демонстрирует интенсивный цветочный характер: жасмин, белая и розовая акация, цветущее апельсиновое дерево, розовый куст и ромашка.

Великолепный аромат и острый вкус вина делают его отличным аперитивом, идеальным сопровождением для "белой" пасты с базиликом, жареного цыпленка, креветок на гриле и пирогов.

В процессе создания белого сухого вина "Fteri" Moschofilero, Mantinia PDO применяется низкотемпературный режим алкогольной ферментации, проводимой в стальных танкерах. Такой метод позволяет сохранить яркий, изысканный аромат сорта Мосхофилеро. Виноградники, засаженные лозами Мосхофилеро, находятся в Аркадии, в центральной области Пелопоннеса. Высота расположения участков над уровнем моря составляет 640 метров. Ягоды растут на собственных виноградниках семьи Троупис, на которых применяются принципы устойчивого земледелия и поддерживается низкая урожайность.

Винодельня Troupis расположена в центре плато Мантинея в регионе Фтери, в центре одноименной винодельческой зоны. Семья Троупис занимается виноградарством с 1970-х годов, когда они в течение года делали собственное вино и продавали оставшийся виноград. История винодельни началась в 2010 году, когда семья решила инвестировать в свои частные виноградники общей площадью 7 гектаров. С тех пор происходит постоянное развитие винодельни — ее помещений, оборудования и персонала — что привело к производству высококачественных вин и предоставлению качественных услуг своим клиентам. Большое внимание уделяется инновационным технологиям виноделия и экспериментальной микровинификации других греческих сортов, а также забытым сортам Мантинеи, таким, как Коллиниатико. Кроме того, создаются новые экспериментальные плантации Мосхофилеро с разными клонами. Почва, климат, бережное отношение к окружающей среде и низкая урожайность позволяют производить качественное вино категории Mantinea PDO. Постоянные инвестиции не только в инфраструктуру выращивания (виноградники и оборудование), но и в инфраструктуру виноделия (новые производственные площади, холодильные камеры большой емкости, оборудование для розлива и т.д.) обеспечивают качество, аутентичность и стабильность. С целью достижения самоокупаемости в производстве, винодельня Troupis постоянно увеличивает площади своих виноградников, ежегодно инвестируя в новые гектары. Основной выращиваемый сорт — Мосхофилеро. Недавно винодельня Троупис завершила посадку участка площадью один гектар виноградом сорта Ассиртико — возможно, единственного такого в Мантинее — с очень хорошими органолептическими характеристиками. Виноградники расположены в самом центре Мантинеи на высоте 650 метров над уровнем моря в регионе Фтери, в районах Литаракия, Катаррахия, Бельбери. Особенный микроклимат винодельческого региона Мантинея отличает его от остального Пелопоннеса, что делает Москофилеро уникальным. Здесь этот сорт раскрывается во всем своем богатстве, реализуясь в прекрасных винах Греции.

Цвет вина — яркий желто-соломенный.

Вино демонстрирует гармоничный, насыщенный вкус с утонченными нотами спелых садовых и цитрусовых фруктов. Послевкусие долгое, с минеральными оттенками.

У вина свежий, утонченный аромат с доминирующими тонами цитрусовых фруктов, оттененными нотками персика. Легкость и изящество подчеркивают травянистые нюансы и едва уловимые оттенки известняка.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, приготовленному с лимоном, рыбе на гриле, морепродуктам, свинине с сельдереем, салату из помидоров и сыра Фета.

"Voila" Assyrtiko — яркое, пикантное белое сухое вино из Греции от семейной винодельни Лираракис, производящей высококачественные вина с упором на редкие местные сорта винограда. Виноград сорта Ассиртико для изготовления вина выращивается на суглинистых почвах участка "Voila" в приморском городке Сития в восточной части острова Крит. На этикетке вина фрагмент в синих цветах отображает форму участка "Воила". Виноградник раскинулся на высоте 580 метров над уровнем моря и имеет северо-восточную экспозицию. Местный средиземноморский климат идеально подходит для культивирования сорта Ассиртико, позволяя ему полностью раскрыть свой потенциал.Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерации на кожице при контролируемой температуре 12 °С подвергается 7% ягод, дальнейшая медленная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проводится при температуре 17-18 °С. В результате получается чистое воплощение сортовых характеристик уникального винограда Ассиртико, вино, которое покоряет своей впечатляющей структурой и минеральностью. Наслаждаясь бокалом этого свежего белого вина с соблазнительным фруктово-цветочным вкусом, вы словно побываете в Греции, одной из самых удивительных и неповторимых стран Европы. Винтаж 2023 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2029 годы. "Воила" Ассиртико имеет знак "Vegan" Европейского вегетарианского союза.

Компания Lyrarakis основана семьей греческих виноделов-энтузиастов в 1966 году на острове Крит. На сегодняшний день хозяйство считается не только первым винодельческим предприятием в своем регионе, но и современным первооткрывателем давно забытых автохтонных сортов критского винограда. Виноградник площадью 14 га засажен лозами с сортами Ассиртико, Коцифали, Вилана и Мандилари, а также европейскими сортами Сира, Каберне Совиньон, Мускат и Совиньон Блан. Уже второе поколение семьи Лираракис знакомит мир с уникальными винами Греции и открывает заново мировые сорта, завоевывая медали и награды на международных соревнованиях.

Цвет вина — яркий желто-соломенный.

Вино демонстрирует гармоничный, насыщенный вкус с утонченными нотами спелых садовых и цитрусовых фруктов. Послевкусие долгое, с минеральными оттенками.

У вина свежий, утонченный аромат с доминирующими тонами цитрусовых фруктов, оттененными нотками персика. Легкость и изящество подчеркивают травянистые нюансы и едва уловимые оттенки известняка.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, приготовленному с лимоном, рыбе на гриле, морепродуктам, свинине с сельдереем, салату из помидоров и сыра Фета.

"Voila" Assyrtiko — яркое, пикантное белое сухое вино из Греции от семейной винодельни Лираракис, производящей высококачественные вина с упором на редкие местные сорта винограда. Виноград сорта Ассиртико для изготовления вина выращивается на суглинистых почвах участка "Voila" в приморском городке Сития в восточной части острова Крит. На этикетке вина фрагмент в синих цветах отображает форму участка "Воила". Виноградник раскинулся на высоте 580 метров над уровнем моря и имеет северо-восточную экспозицию. Местный средиземноморский климат идеально подходит для культивирования сорта Ассиртико, позволяя ему полностью раскрыть свой потенциал.Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерации на кожице при контролируемой температуре 12 °С подвергается 7% ягод, дальнейшая медленная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проводится при температуре 17-18 °С. В результате получается чистое воплощение сортовых характеристик уникального винограда Ассиртико, вино, которое покоряет своей впечатляющей структурой и минеральностью. Наслаждаясь бокалом этого свежего белого вина с соблазнительным фруктово-цветочным вкусом, вы словно побываете в Греции, одной из самых удивительных и неповторимых стран Европы. Винтаж 2023 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2029 годы. "Воила" Ассиртико имеет знак "Vegan" Европейского вегетарианского союза.

Компания Lyrarakis основана семьей греческих виноделов-энтузиастов в 1966 году на острове Крит. На сегодняшний день хозяйство считается не только первым винодельческим предприятием в своем регионе, но и современным первооткрывателем давно забытых автохтонных сортов критского винограда. Виноградник площадью 14 га засажен лозами с сортами Ассиртико, Коцифали, Вилана и Мандилари, а также европейскими сортами Сира, Каберне Совиньон, Мускат и Совиньон Блан. Уже второе поколение семьи Лираракис знакомит мир с уникальными винами Греции и открывает заново мировые сорта, завоевывая медали и награды на международных соревнованиях.

Светло-соломенный цвет.

Вкус отличается хорошей концентрацией, балансом, мягкой восковой текстурой. Он свежий, с оттенком зрелости, приятным прикосновением оксидативной стороны и очень приятным, достаточно сложным послевкусием.

Ноты ароматных фруктов, масла, минералов и дыма составляют основу букета.

Отлично в качестве аперитива, а также в паре с закусками, блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктами.

"Vino di Sasso" Robola of Cephalonia PDO — органическое белое сухое вино, которое производится из местного автохтонного сорта винограда Робола. Этот белый греческий сорт винограда выращивается в основном на ионическом острове Кефалония на высоте 650-700 метров над уровнем моря. Из этого благородного сорта производятся ароматные вина с высокой кислотностью и тонкой минеральностью. Возраст виноградных лоз составляет около 30 лет. Почва виноградника представлена фрагментированным известняком. Чтобы придать вину особый шарм, виноделы позаимствовали имя у английского комиссара Нейпира, который впервые назвал его "Vino di Sasso", что означает "Вино из Камня".После ручного сбора винограда следует тщательная сортировка на вибростоле и сортировочной ленте, в ходе которой удаляются листья, а также любой виноград, непригодный для винификации. Винификация производится на современном оборудовании. Вино производится в ограниченном количестве. Его потенциал составляет не менее 7 лет.

Винодельня Sclavos принадлежит семье Склавоу, родом из Ливату. Много лет назад, в 1700 году представители этой семьи были морскими судовладельцами и занимались перевозкой пшеницы на своих частных торговых судах. Около 1860 года прадед Эвривиадис, мигрировавший в Россию, руководил большой винодельней, принадлежавшей семье. В последующие годы, а именно в 1919 году, после революции в России, дед Эвривиадис вернулся на Кефалонию, где посадил первые виноградные лозы в районе Кехрион. Начиная с 1990 года, два поколения спустя, с особой заботой Спироса Склавоу реконструировал старый виноградник и выращивал виноград с помощью биодинамически-гомодинамического метода.С 2015 года индивидуальное предприятие было преобразовано в общество с ограниченной ответственностью, 50% которого принадлежит семье Zisimatos, и переименовано в Sclavos-Zisimatos. Старая винодельня Склавос была расширена и модернизирована, а также было поставлено новое современное винодельческое оборудование. Компания уделяет особое внимание постоянному повышению качества производимой продукции, что ни в коем случае не нарушает гармоничных отношений с окружающей природой. Основная цель Склавос-Зисиматос — создание натуральных органических вин, которые будут отображать как уникальные сортовые особенности винограда, так и терруара своего происхождения.

Светло-соломенный цвет.

Вкус отличается хорошей концентрацией, балансом, мягкой восковой текстурой. Он свежий, с оттенком зрелости, приятным прикосновением оксидативной стороны и очень приятным, достаточно сложным послевкусием.

Ноты ароматных фруктов, масла, минералов и дыма составляют основу букета.

Отлично в качестве аперитива, а также в паре с закусками, блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктами.

"Vino di Sasso" Robola of Cephalonia PDO — органическое белое сухое вино, которое производится из местного автохтонного сорта винограда Робола. Этот белый греческий сорт винограда выращивается в основном на ионическом острове Кефалония на высоте 650-700 метров над уровнем моря. Из этого благородного сорта производятся ароматные вина с высокой кислотностью и тонкой минеральностью. Возраст виноградных лоз составляет около 30 лет. Почва виноградника представлена фрагментированным известняком. Чтобы придать вину особый шарм, виноделы позаимствовали имя у английского комиссара Нейпира, который впервые назвал его "Vino di Sasso", что означает "Вино из Камня".После ручного сбора винограда следует тщательная сортировка на вибростоле и сортировочной ленте, в ходе которой удаляются листья, а также любой виноград, непригодный для винификации. Винификация производится на современном оборудовании. Вино производится в ограниченном количестве. Его потенциал составляет не менее 7 лет.

Винодельня Sclavos принадлежит семье Склавоу, родом из Ливату. Много лет назад, в 1700 году представители этой семьи были морскими судовладельцами и занимались перевозкой пшеницы на своих частных торговых судах. Около 1860 года прадед Эвривиадис, мигрировавший в Россию, руководил большой винодельней, принадлежавшей семье. В последующие годы, а именно в 1919 году, после революции в России, дед Эвривиадис вернулся на Кефалонию, где посадил первые виноградные лозы в районе Кехрион. Начиная с 1990 года, два поколения спустя, с особой заботой Спироса Склавоу реконструировал старый виноградник и выращивал виноград с помощью биодинамически-гомодинамического метода.С 2015 года индивидуальное предприятие было преобразовано в общество с ограниченной ответственностью, 50% которого принадлежит семье Zisimatos, и переименовано в Sclavos-Zisimatos. Старая винодельня Склавос была расширена и модернизирована, а также было поставлено новое современное винодельческое оборудование. Компания уделяет особое внимание постоянному повышению качества производимой продукции, что ни в коем случае не нарушает гармоничных отношений с окружающей природой. Основная цель Склавос-Зисиматос — создание натуральных органических вин, которые будут отображать как уникальные сортовые особенности винограда, так и терруара своего происхождения.

Имеет розовый цвет с лососевыми штрихами.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-джемовыми оттенками и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот красных фруктов, клубники, ванили и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается с фаршированными помидорами и перцем, пастой с легкими томатными соусами, лососем на гриле, крабовыми котлетами, острым супом гаспаччо, пиццей, а также разнообразными экзотическими блюдами китайской, тайской и японской кухни.

Alpha Estate, Rose Single Vineyard "Hedgehog" — изысканное розовое сухое вино класса супер-премиум, изготовленное из винограда сорта Ксиномавро, который выращивается на винограднике "Hedgehog", расположенном на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии. Участок "Хеджхог" с северной экспозицией, обращенный к горе Ворас и озеру Петрон, находится на высоте 690 метров над уровнем моря. Почвы здесь — песчано-глинистые с вкраплениями известняка, хорошо дренируемые. Урожай собирают вначале октября вручную в ящики по 15 кг, чтобы обеспечить максимальную целостность ягод. На винодельне виноград очищают от стеблей и сортируют. Далее ягоды проходят непродолжительную холодную мацерацию на кожице в течение 2-х часов при контролируемой температуре 8 °С с отделением сока, который вытекает произвольно, по методу "saignee" ("кровопускание"). Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, что позволяет добиться сложной ароматической композиции. Далее вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 3-х месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Имеет розовый цвет с лососевыми штрихами.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-джемовыми оттенками и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот красных фруктов, клубники, ванили и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается с фаршированными помидорами и перцем, пастой с легкими томатными соусами, лососем на гриле, крабовыми котлетами, острым супом гаспаччо, пиццей, а также разнообразными экзотическими блюдами китайской, тайской и японской кухни.

Alpha Estate, Rose Single Vineyard "Hedgehog" — изысканное розовое сухое вино класса супер-премиум, изготовленное из винограда сорта Ксиномавро, который выращивается на винограднике "Hedgehog", расположенном на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии. Участок "Хеджхог" с северной экспозицией, обращенный к горе Ворас и озеру Петрон, находится на высоте 690 метров над уровнем моря. Почвы здесь — песчано-глинистые с вкраплениями известняка, хорошо дренируемые. Урожай собирают вначале октября вручную в ящики по 15 кг, чтобы обеспечить максимальную целостность ягод. На винодельне виноград очищают от стеблей и сортируют. Далее ягоды проходят непродолжительную холодную мацерацию на кожице в течение 2-х часов при контролируемой температуре 8 °С с отделением сока, который вытекает произвольно, по методу "saignee" ("кровопускание"). Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, что позволяет добиться сложной ароматической композиции. Далее вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 3-х месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина гибкий, объемный, пряный, с бархатными танинами и приятными оттенками специй и сливочной карамели.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами крыжовника и граната.

Несмотря на то, что это красное вино, его лучше слегка охладить перед подачей. Оно удачно оттенит вкус мяса, запеченного с помидорами, мяса-гриль и мяса, тушеного в вине.

Красное сухое вино "Fteri" Agiorgitiko, Mantinia PDO произведено из винограда древнейшего автохтонного сорта Агиоргитико, выращенного на высоте 640 метров над уровнем моря. Виноград растет на собственных виноградниках семьи Троупис, на которых применяются принципы устойчивого земледелия и поддерживается низкая урожайность. Красное вино "Фтери" — результат синергии отборного винограда, собранного с лучших участков, окружающих равнину Немея, и мацерации в течение нескольких дней при относительно низкой температуре.

Винодельня Troupis расположена в центре плато Мантинея в регионе Фтери, в центре одноименной винодельческой зоны. Семья Троупис занимается виноградарством с 1970-х годов, когда они в течение года делали собственное вино и продавали оставшийся виноград. История винодельни началась в 2010 году, когда семья решила инвестировать в свои частные виноградники общей площадью 7 гектаров. С тех пор происходит постоянное развитие винодельни — ее помещений, оборудования и персонала — что привело к производству высококачественных вин и предоставлению качественных услуг своим клиентам. Большое внимание уделяется инновационным технологиям виноделия и экспериментальной микровинификации других греческих сортов, а также забытым сортам Мантинеи, таким, как Коллиниатико. Кроме того, создаются новые экспериментальные плантации Мосхофилеро с разными клонами. Почва, климат, бережное отношение к окружающей среде и низкая урожайность позволяют производить качественное вино категории Mantinea PDO. Постоянные инвестиции не только в инфраструктуру выращивания (виноградники и оборудование), но и в инфраструктуру виноделия (новые производственные площади, холодильные камеры большой емкости, оборудование для розлива и т.д.) обеспечивают качество, аутентичность и стабильность. С целью достижения самоокупаемости в производстве, винодельня Troupis постоянно увеличивает площади своих виноградников, ежегодно инвестируя в новые гектары. Основной выращиваемый сорт — Мосхофилеро. Недавно винодельня Троупис завершила посадку участка площадью один гектар виноградом сорта Ассиртико — возможно, единственного такого в Мантинее — с очень хорошими органолептическими характеристиками. Виноградники расположены в самом центре Мантинеи на высоте 650 метров над уровнем моря в регионе Фтери, в районах Литаракия, Катаррахия, Бельбери. Особенный микроклимат винодельческого региона Мантинея отличает его от остального Пелопоннеса, что делает Москофилеро уникальным. Здесь этот сорт раскрывается во всем своем богатстве, реализуясь в прекрасных винах Греции.

Вино темного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина гибкий, объемный, пряный, с бархатными танинами и приятными оттенками специй и сливочной карамели.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами крыжовника и граната.

Несмотря на то, что это красное вино, его лучше слегка охладить перед подачей. Оно удачно оттенит вкус мяса, запеченного с помидорами, мяса-гриль и мяса, тушеного в вине.

Красное сухое вино "Fteri" Agiorgitiko, Mantinia PDO произведено из винограда древнейшего автохтонного сорта Агиоргитико, выращенного на высоте 640 метров над уровнем моря. Виноград растет на собственных виноградниках семьи Троупис, на которых применяются принципы устойчивого земледелия и поддерживается низкая урожайность. Красное вино "Фтери" — результат синергии отборного винограда, собранного с лучших участков, окружающих равнину Немея, и мацерации в течение нескольких дней при относительно низкой температуре.

Винодельня Troupis расположена в центре плато Мантинея в регионе Фтери, в центре одноименной винодельческой зоны. Семья Троупис занимается виноградарством с 1970-х годов, когда они в течение года делали собственное вино и продавали оставшийся виноград. История винодельни началась в 2010 году, когда семья решила инвестировать в свои частные виноградники общей площадью 7 гектаров. С тех пор происходит постоянное развитие винодельни — ее помещений, оборудования и персонала — что привело к производству высококачественных вин и предоставлению качественных услуг своим клиентам. Большое внимание уделяется инновационным технологиям виноделия и экспериментальной микровинификации других греческих сортов, а также забытым сортам Мантинеи, таким, как Коллиниатико. Кроме того, создаются новые экспериментальные плантации Мосхофилеро с разными клонами. Почва, климат, бережное отношение к окружающей среде и низкая урожайность позволяют производить качественное вино категории Mantinea PDO. Постоянные инвестиции не только в инфраструктуру выращивания (виноградники и оборудование), но и в инфраструктуру виноделия (новые производственные площади, холодильные камеры большой емкости, оборудование для розлива и т.д.) обеспечивают качество, аутентичность и стабильность. С целью достижения самоокупаемости в производстве, винодельня Troupis постоянно увеличивает площади своих виноградников, ежегодно инвестируя в новые гектары. Основной выращиваемый сорт — Мосхофилеро. Недавно винодельня Троупис завершила посадку участка площадью один гектар виноградом сорта Ассиртико — возможно, единственного такого в Мантинее — с очень хорошими органолептическими характеристиками. Виноградники расположены в самом центре Мантинеи на высоте 650 метров над уровнем моря в регионе Фтери, в районах Литаракия, Катаррахия, Бельбери. Особенный микроклимат винодельческого региона Мантинея отличает его от остального Пелопоннеса, что делает Москофилеро уникальным. Здесь этот сорт раскрывается во всем своем богатстве, реализуясь в прекрасных винах Греции.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина яркий, гармоничный, средней насыщенности, с оттенками цитрусовых и белых садовых фруктов, душистых трав и пряностей и освежающим послевкусием со сладковатыми мускатными нюансами.

Свежий аромат вина наполнен тонами лимона и белых фруктов, а также тонкими минеральными нотками.

Вино хорошо сочетается с салатами, пастой, пиццей, блюдами из курятины.

Kir-Yianni, Monemvasia — белое сухое вино из очень ароматного винограда сорта Монемвасия, название которого происходит от одноименного греческого города, находящегося на Пелопоннесе. Стеллиос Бутарис нашел небольшой участок с этим сортом винограда в Асприес, в деревне Агиос Андреас (Святого Андрея), в северной части Пароса. Владельцем участка был Арсенис Лукис, который долгое время продолжал семейную традицию выращивания винограда. Монемвасия — самый интригующий белый греческий сорт, очень чувствительный к терруару. Хотя его происхождение связано с юго-восточным побережьем Пелопоннеса, именно остров Парос считается сердцем культивации Монемвасии. У Арсениса Лукиса лозы Монемвасии старше 30 лет высажены на традиционных каменных террасах. Урожай собирается вручную. Классическая винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в контакте с тонким дрожжевым осадком в течение 6 месяцев.

Компания Kir-Yianni была основана в 1997 году Яннисом Бутарисом, одним из ведущих деятелей греческой винодельческой индустрии, когда он покинул Boutari Wine Group, семейную винную компанию премиум-класса, которую его дедушка основал в 1879 году. Сегодня Стеллиос Бутарис, представитель пятого поколения виноделов, выводит компанию Kir-Yianni на новый этап ее истории, динамично используя краеугольные камни философии Kir-Yianni: стремление к инновациям, уважение к традициям и истинное знание вина — от винограда до конечного потребителя. Балансируя между столетней семейной традицией и использованием новых, инновационных методов виноделия, цель Кир-Янни — производить вина, которые удовлетворяют вкус современного потребителя и отражают потенциал греческих виноградников и их местных сортов, таких, как благородный красный Ксиномавро. Деятельность компании полностью основана на принципах интегрированного земледелия. Это управленческое решение основано на заботе о защите окружающей среды как ценного компонента цивилизации, которая сейчас находится под угрозой. Более того, интегрированное фермерство обеспечивает производство высококачественной продукции Кир-Янни. Правильный уход за виноградником, строгий отбор на лозе и в погребе, микро-винификация и тщательное купажирование составляют основу работы винодельни и наделяют вина Кир-Янни типичностью, хорошим потенциалом хранения и стабильным качеством от года к году.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина яркий, гармоничный, средней насыщенности, с оттенками цитрусовых и белых садовых фруктов, душистых трав и пряностей и освежающим послевкусием со сладковатыми мускатными нюансами.

Свежий аромат вина наполнен тонами лимона и белых фруктов, а также тонкими минеральными нотками.

Вино хорошо сочетается с салатами, пастой, пиццей, блюдами из курятины.

Kir-Yianni, Monemvasia — белое сухое вино из очень ароматного винограда сорта Монемвасия, название которого происходит от одноименного греческого города, находящегося на Пелопоннесе. Стеллиос Бутарис нашел небольшой участок с этим сортом винограда в Асприес, в деревне Агиос Андреас (Святого Андрея), в северной части Пароса. Владельцем участка был Арсенис Лукис, который долгое время продолжал семейную традицию выращивания винограда. Монемвасия — самый интригующий белый греческий сорт, очень чувствительный к терруару. Хотя его происхождение связано с юго-восточным побережьем Пелопоннеса, именно остров Парос считается сердцем культивации Монемвасии. У Арсениса Лукиса лозы Монемвасии старше 30 лет высажены на традиционных каменных террасах. Урожай собирается вручную. Классическая винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в контакте с тонким дрожжевым осадком в течение 6 месяцев.

Компания Kir-Yianni была основана в 1997 году Яннисом Бутарисом, одним из ведущих деятелей греческой винодельческой индустрии, когда он покинул Boutari Wine Group, семейную винную компанию премиум-класса, которую его дедушка основал в 1879 году. Сегодня Стеллиос Бутарис, представитель пятого поколения виноделов, выводит компанию Kir-Yianni на новый этап ее истории, динамично используя краеугольные камни философии Kir-Yianni: стремление к инновациям, уважение к традициям и истинное знание вина — от винограда до конечного потребителя. Балансируя между столетней семейной традицией и использованием новых, инновационных методов виноделия, цель Кир-Янни — производить вина, которые удовлетворяют вкус современного потребителя и отражают потенциал греческих виноградников и их местных сортов, таких, как благородный красный Ксиномавро. Деятельность компании полностью основана на принципах интегрированного земледелия. Это управленческое решение основано на заботе о защите окружающей среды как ценного компонента цивилизации, которая сейчас находится под угрозой. Более того, интегрированное фермерство обеспечивает производство высококачественной продукции Кир-Янни. Правильный уход за виноградником, строгий отбор на лозе и в погребе, микро-винификация и тщательное купажирование составляют основу работы винодельни и наделяют вина Кир-Янни типичностью, хорошим потенциалом хранения и стабильным качеством от года к году.