Вино Фриули-Венеция-Джулия, Бургенланд, Примитиво ди Мандурия и Базиликата, Страница 24

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Вкус вина элегантный, утонченный, энергичный, с легкой танинной терпкостью, хрустящей кислотностью и бодрящей горчинкой в стойком, солоноватом послевкусии.

У вина суперароматный букет с выразительными тонами желтых фруктов, украшенными дрожжевыми оттенками, нюансами кремния и карандашной стружки.

Вино рекомендуется подавать к тартару из тунца, ризотто с тимьяном и белыми грибами, гребешкам и другим морепродуктам.

Judith Beck, Traminer — белое сухое вино, обладающее ярким ароматом с сортовыми оттенками мускатного ореха и лепестков розы. Виноград сорта Траминер, используемый для изготовления вина, выращивается на суглинистых гранитных почвах крошечного биодинамического участка площадью в 0,25 га. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. Полученное после мягкого прессования сусло подвергается мацерации в течение 8 дней и ферментации исключительно с натуральными дрожжами в течение 10 дней при 21 °С в открытых стальных чанах. Выдержка в старых дубовых бочках длится 6 месяцев. Фильтрация не проводится, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Траминер от Юдит Бек выпускается в очень маленьком количестве, не превышающем 2000 бутылок.2021 год подарил Австрии достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. Проливные дожди привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Вкус вина элегантный, утонченный, энергичный, с легкой танинной терпкостью, хрустящей кислотностью и бодрящей горчинкой в стойком, солоноватом послевкусии.

У вина суперароматный букет с выразительными тонами желтых фруктов, украшенными дрожжевыми оттенками, нюансами кремния и карандашной стружки.

Вино рекомендуется подавать к тартару из тунца, ризотто с тимьяном и белыми грибами, гребешкам и другим морепродуктам.

Judith Beck, Traminer — белое сухое вино, обладающее ярким ароматом с сортовыми оттенками мускатного ореха и лепестков розы. Виноград сорта Траминер, используемый для изготовления вина, выращивается на суглинистых гранитных почвах крошечного биодинамического участка площадью в 0,25 га. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. Полученное после мягкого прессования сусло подвергается мацерации в течение 8 дней и ферментации исключительно с натуральными дрожжами в течение 10 дней при 21 °С в открытых стальных чанах. Выдержка в старых дубовых бочках длится 6 месяцев. Фильтрация не проводится, поэтому со временем на дне бутылки возможно выпадение естественного осадка. Траминер от Юдит Бек выпускается в очень маленьком количестве, не превышающем 2000 бутылок.2021 год подарил Австрии достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей. Проливные дожди привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Цвет вина — чистый, яркий, соломенно-желтый.

Вкус вина мягкий, шелковистый, очень тонкий и элегантный, со временем он становится более ярким и богатым, с идеальным балансом, свежей, сочной кислотностью и гармоничным, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует довольно яркий и выразительный аромат с четкими нюансами спелых фруктов, крыжовника и бузины, дополненными цитрусовыми штрихами и оттенками скошенной травы.

Вино прекрасно сочетается с легкими сырами, ризотто, сливочным соусом, овощами, грибами, рыбными блюдами, курицей.

Meroi Davino, "Nestri" Bianco — выразительное, сочное вино из винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко, Фриулано и Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Колли Орьентали с почвами из мергелисто-песчаникового флиша, известного как Понка. После мягкого прессования и традиционной ферментации вино выдерживается в ранее использовавшихся дубовых бочках и стальных резервуарах в течение 10 месяцев. Его потенциал к выдержке составляет 7 лет. Название вина "Nestri" в переводе с местного диалекта обозначает "Наш", указывая на повседневный характер его потребления.Весна в 2021 году в Фриули выдалась прохладной, затем наступило жаркое лето. Однако, к счастью, жаркие дни чередовались с прохладными, что способствовало медленному и равномерному созреванию винограда. Во время сбора урожая также наблюдались резкие перепады температур, что было на руку виноделам. Теплые месяцы 2021 года сформировали уникальный характер вин этого сезона. Именно в этом году Шардоне смог раскрыть свой потенциал как никогда полно.

Meroi Davino — семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок. Семье Мерой принадлежит 35 га виноградников, произрастающих на живописных склонах Фриули, из которых 12 га — это участки, урожаи которых уже сейчас используются в производстве вина, а остальная часть — это участки, где выращивают молодые насаждения на перспективу. Историческая область Фриули — удивительное место, которое также как Кот-де-Бон во Франции, способно производить вина мирового класса. Именно здесь, по мнению многих виноделов, сформировался лучший микроклимат во всем регионе, характеризующийся теплыми днями с прохладными, освежающими бризами и прохладными ночами. Почва под виноградниками состоит из песчаника, известняка и мергеля, с примесью железа и вулканических элементов. Здесь виноделы хозяйства культивируют красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Рефоско, а также выращивают белые сорта — Фриулано, Пиколит, Шардоне, Совиньон Блан. Особый состав почвы влияет на характеристики вина, поскольку виноградные лозы вынуждены формировать разветвлённую корневую систему для поиска воды в минеральных слоях. В своей каждодневной работе Паоло Мерой советуется с энологом Мирко Деганом, а также со своим соседом и лучшим другом — известным виноделом Энцо Понтони из хозяйства Миани, добиваясь совместными усилиями прекрасных результатов. С 2002 года на виноградниках хозяйства Мерой Давино ведется органическое земледелие. Большое значение виноделы придают сбору винограда, отслеживая период его максимальной зрелости. Доходность виноградной лозы сохраняется при этом крайне низкой — всего 25 гл с гектара. Это позволяет создавать структурированные, интенсивные и сложные вина, выражающие оригинальный характер местного терруара. В нескольких метрах от ресторана "Al Parco" находится старинный винный подвал. Он расположен под землей на глубине 16 футов, поэтому спуск в это помещение осуществляется только на лифте. Здесь во время Второй мировой войны дед Паоло Мерой — Доменико — спрятал лучшие вина хозяйства за "ложной" стеной. Один из солдат случайно сделал отверстие в стене прикладом ружья, но не удосужился заглянуть в него, так что вина остались целыми. Теперь Паоло посвящает свои наиболее сложные красные вина деду, называя их в его честь "Domenico". Также на винодельне производятся интенсивные белые вина Совиньон Блан, Токай Фриулано, Пино Бьянко и Шардоне. Все вина демонстрируют удивительное сочетание сложности и элегантности, а также обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

Цвет вина — чистый, яркий, соломенно-желтый.

Вкус вина мягкий, шелковистый, очень тонкий и элегантный, со временем он становится более ярким и богатым, с идеальным балансом, свежей, сочной кислотностью и гармоничным, минеральным послевкусием.

Вино демонстрирует довольно яркий и выразительный аромат с четкими нюансами спелых фруктов, крыжовника и бузины, дополненными цитрусовыми штрихами и оттенками скошенной травы.

Вино прекрасно сочетается с легкими сырами, ризотто, сливочным соусом, овощами, грибами, рыбными блюдами, курицей.

Meroi Davino, "Nestri" Bianco — выразительное, сочное вино из винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко, Фриулано и Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Колли Орьентали с почвами из мергелисто-песчаникового флиша, известного как Понка. После мягкого прессования и традиционной ферментации вино выдерживается в ранее использовавшихся дубовых бочках и стальных резервуарах в течение 10 месяцев. Его потенциал к выдержке составляет 7 лет. Название вина "Nestri" в переводе с местного диалекта обозначает "Наш", указывая на повседневный характер его потребления.Весна в 2021 году в Фриули выдалась прохладной, затем наступило жаркое лето. Однако, к счастью, жаркие дни чередовались с прохладными, что способствовало медленному и равномерному созреванию винограда. Во время сбора урожая также наблюдались резкие перепады температур, что было на руку виноделам. Теплые месяцы 2021 года сформировали уникальный характер вин этого сезона. Именно в этом году Шардоне смог раскрыть свой потенциал как никогда полно.

Meroi Davino — семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок. Семье Мерой принадлежит 35 га виноградников, произрастающих на живописных склонах Фриули, из которых 12 га — это участки, урожаи которых уже сейчас используются в производстве вина, а остальная часть — это участки, где выращивают молодые насаждения на перспективу. Историческая область Фриули — удивительное место, которое также как Кот-де-Бон во Франции, способно производить вина мирового класса. Именно здесь, по мнению многих виноделов, сформировался лучший микроклимат во всем регионе, характеризующийся теплыми днями с прохладными, освежающими бризами и прохладными ночами. Почва под виноградниками состоит из песчаника, известняка и мергеля, с примесью железа и вулканических элементов. Здесь виноделы хозяйства культивируют красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Рефоско, а также выращивают белые сорта — Фриулано, Пиколит, Шардоне, Совиньон Блан. Особый состав почвы влияет на характеристики вина, поскольку виноградные лозы вынуждены формировать разветвлённую корневую систему для поиска воды в минеральных слоях. В своей каждодневной работе Паоло Мерой советуется с энологом Мирко Деганом, а также со своим соседом и лучшим другом — известным виноделом Энцо Понтони из хозяйства Миани, добиваясь совместными усилиями прекрасных результатов. С 2002 года на виноградниках хозяйства Мерой Давино ведется органическое земледелие. Большое значение виноделы придают сбору винограда, отслеживая период его максимальной зрелости. Доходность виноградной лозы сохраняется при этом крайне низкой — всего 25 гл с гектара. Это позволяет создавать структурированные, интенсивные и сложные вина, выражающие оригинальный характер местного терруара. В нескольких метрах от ресторана "Al Parco" находится старинный винный подвал. Он расположен под землей на глубине 16 футов, поэтому спуск в это помещение осуществляется только на лифте. Здесь во время Второй мировой войны дед Паоло Мерой — Доменико — спрятал лучшие вина хозяйства за "ложной" стеной. Один из солдат случайно сделал отверстие в стене прикладом ружья, но не удосужился заглянуть в него, так что вина остались целыми. Теперь Паоло посвящает свои наиболее сложные красные вина деду, называя их в его честь "Domenico". Также на винодельне производятся интенсивные белые вина Совиньон Блан, Токай Фриулано, Пино Бьянко и Шардоне. Все вина демонстрируют удивительное сочетание сложности и элегантности, а также обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

Белое австрийское вино, изготовленное из увяленного винограда позднего сбора, обладает приятным, концентрированным, сладким вкусом и тонким ароматом, наполненным оттенками сухофруктов, медовыми тонами и цитрусовыми нотками. Предварительно охлажденное до 10°-12°С вино станет прекрасным дополнением как к сладким десертам, так и зрелым сырам.   

Белое австрийское вино, изготовленное из увяленного винограда позднего сбора, обладает приятным, концентрированным, сладким вкусом и тонким ароматом, наполненным оттенками сухофруктов, медовыми тонами и цитрусовыми нотками. Предварительно охлажденное до 10°-12°С вино станет прекрасным дополнением как к сладким десертам, так и зрелым сырам.   

Вино соломенного цвета с ярким зелено-золотым отливом.

Вино обладает чистым, фруктовым вкусом с нотами цитрусовых, абрикоса и минералов, с утонченной кислинкой и свежим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами розовых лепестков, цитрусовых и абрикоса.

Вино прекрасно дополнит разнообразные закуски, морепродукты, птицу и белое мясо.

Ca'Tullio, "Viola" Traminer Aromatico, Friuli Aquileia DOC — элегантное белое вино из винограда сорта Траминер, который произрастает на виноградниках хозяйства а регионе Friuli Aquileia. Собранный виноград охлаждают в течение 12 часов при температуре 10 °С, после чего измельчают и прессуют, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярным перемешиванием на протяжении 3 месяцев. После фильтрации вино бутилируют. "Виола" Траминер Ароматико прекрасно дополнит разнообразные закуски, морепродукты, птицу и белое мясо.

Винодельческий завод Ca'Tullio был основан в 1928 году в регионе Friuli Aquileia семьей купцов Туллио. Фермерское хозяйство специализировалось на выращивании и хранении фруктов, овощей, селекционных сортов винограда Кобер, зерен и табака. В 1980 году ферма была выкуплена нынешними владельцами, которые занялись обновлением и реставрацией фермы. С 1994 по 1999 гг поместье претерпело значительные изменения.В настоящее время винодельня включена в официальный каталог Turismo FVG среди самых красивых мест, которые заслуживают посещения. Сами виноградники расположены в нескольких регионах и занимают площадь около 10 га. Помимо производства вина, компания предлагает услуги по проведению свадеб, а также приглашает всех посетить самобытный ресторан "Романская Таверна".

Вино соломенного цвета с ярким зелено-золотым отливом.

Вино обладает чистым, фруктовым вкусом с нотами цитрусовых, абрикоса и минералов, с утонченной кислинкой и свежим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами розовых лепестков, цитрусовых и абрикоса.

Вино прекрасно дополнит разнообразные закуски, морепродукты, птицу и белое мясо.

Ca'Tullio, "Viola" Traminer Aromatico, Friuli Aquileia DOC — элегантное белое вино из винограда сорта Траминер, который произрастает на виноградниках хозяйства а регионе Friuli Aquileia. Собранный виноград охлаждают в течение 12 часов при температуре 10 °С, после чего измельчают и прессуют, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярным перемешиванием на протяжении 3 месяцев. После фильтрации вино бутилируют. "Виола" Траминер Ароматико прекрасно дополнит разнообразные закуски, морепродукты, птицу и белое мясо.

Винодельческий завод Ca'Tullio был основан в 1928 году в регионе Friuli Aquileia семьей купцов Туллио. Фермерское хозяйство специализировалось на выращивании и хранении фруктов, овощей, селекционных сортов винограда Кобер, зерен и табака. В 1980 году ферма была выкуплена нынешними владельцами, которые занялись обновлением и реставрацией фермы. С 1994 по 1999 гг поместье претерпело значительные изменения.В настоящее время винодельня включена в официальный каталог Turismo FVG среди самых красивых мест, которые заслуживают посещения. Сами виноградники расположены в нескольких регионах и занимают площадь около 10 га. Помимо производства вина, компания предлагает услуги по проведению свадеб, а также приглашает всех посетить самобытный ресторан "Романская Таверна".

Вино обладает привлекательным пурпурным цветом.

Вино отличается богатым, слегка терпким, округлым, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с тонами спелой вишни, красного апельсина, пикантными нотками гвоздики и мускатного ореха, приятными молодыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Аромат вина очаровывает соблазнительными нотками вишни, малины, черной смородины, шелковицы, сливы и оттенками лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы и мягкими сырами.

"Мы хотим отразить в наших винах волшебство региона, раскинувшегося вокруг озера Нойзидлерзее: вдохновенное, искусное, но ненавязчивое. В каждом винтаже есть свое очарование, поэтому мы считаем каждую бутылку уникальной... Наши вина происходят из лучших мест вокруг Гольса, таких как Ungerberg, Goldberg и Reitacker." Георг Шмельцер, владелец винодельни"Schmelzer's" Big Nature Red — молодое, сочное натуральное красное вино, доставляющее невероятную массу удовольствия! Вино изготавливается из винограда сортов Цвайгельт и Мерло, собранного с 30-летних лоз, которые выращиваются биодинамическими методами (сертификат Demeter) на гравийно-глинисто-песчаных почвах виноградников хозяйства. Виноградники расположены в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Местный уникальный микроклимат, формирующийся под влиянием озера Нойзидлерзее, создает идеальные условия для культивирования винограда, из которого получают вина с неизменно высоким качеством, ярко демонстрирующие знаменитую фруктовость Бургенланда.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград очищается от гребней. Прессование не проводится, в производстве вина используется только виноградный сок, полученный самотеком. По завершении спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 12 месяцев в 225-литровых дубовых бочках. Готовое вино разливается в бутылки без добавления серы, фильтрации и оклейки.

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Вино обладает привлекательным пурпурным цветом.

Вино отличается богатым, слегка терпким, округлым, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с тонами спелой вишни, красного апельсина, пикантными нотками гвоздики и мускатного ореха, приятными молодыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Аромат вина очаровывает соблазнительными нотками вишни, малины, черной смородины, шелковицы, сливы и оттенками лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы и мягкими сырами.

"Мы хотим отразить в наших винах волшебство региона, раскинувшегося вокруг озера Нойзидлерзее: вдохновенное, искусное, но ненавязчивое. В каждом винтаже есть свое очарование, поэтому мы считаем каждую бутылку уникальной... Наши вина происходят из лучших мест вокруг Гольса, таких как Ungerberg, Goldberg и Reitacker." Георг Шмельцер, владелец винодельни"Schmelzer's" Big Nature Red — молодое, сочное натуральное красное вино, доставляющее невероятную массу удовольствия! Вино изготавливается из винограда сортов Цвайгельт и Мерло, собранного с 30-летних лоз, которые выращиваются биодинамическими методами (сертификат Demeter) на гравийно-глинисто-песчаных почвах виноградников хозяйства. Виноградники расположены в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Местный уникальный микроклимат, формирующийся под влиянием озера Нойзидлерзее, создает идеальные условия для культивирования винограда, из которого получают вина с неизменно высоким качеством, ярко демонстрирующие знаменитую фруктовость Бургенланда.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград очищается от гребней. Прессование не проводится, в производстве вина используется только виноградный сок, полученный самотеком. По завершении спонтанной ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается 12 месяцев в 225-литровых дубовых бочках. Готовое вино разливается в бутылки без добавления серы, фильтрации и оклейки.

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Мягкий вкус вина хорошо структурирован и сбалансирован. Первый минеральный аккорд сменяется приятными фруктовыми и цитрусовыми нотами. Гармоничное послевкусие стойко сохраняет ноты белых цветов, шалфея и фруктов.

В аромате вина присутствуют оттенки летних фруктов, цитрусовых, ванили и сливок, которые сочетаются с легкими намеками трав, виноградных листьев и минералов.

Вино отлично сочетается с первыми блюдами на основе овощей, белым мясом, жирной рыбой, пастой.

Tenuta Luisa, "I Feretti" Collezione Desiderium, Venezia Giulia IGT — это чистые эмоции. Результат неоднократных размышлений и споров Дэвида и Микеле Луиса. Задача состояла в том, чтобы создать структурированное вино без потери свежести. Поэтому название "Desiderium" (или "желание") говорит о стремлении виноделов своим вином стимулировать вас на исполнение самых сокровенных мечтаний. Для вина было решено использовать низкоурожайные виноградники компании с сортами Шардоне, Фриулано и Совиньон Блан, которые дают концентрированное вино превосходного качества. Сорта были винифицированы отдельно. Этому предшествовала холодная мацерация на шкурках и статическая декантация. Ферментацию в течение 12 дней проводили в больших бочках для Шардоне и в резервуарах из нержавеющей стали — для Фриулано и Совиньон Блан. Затем вино 10 месяцев выдерживалось на осадке, а после розлива еще 2 месяца в бутылках.

История винодельни Tenuta Luisa началась с дедушки Франческо Луиса (Francesco Luisa) и его маленького надела земли площадью в пять гектар. Это было в 1907 году. Затем появился дедушка Делсизо, единственный сын из шестерых детей, который взялся вести семейную ферму. А потом Эдди, отец, который в возрасте 13 лет решил полностью посвятить себя виноделию и виноградарству. Он постепенно развил крохотную винодельню в обширное поместье Тенута Луиза. При поддержке мамы братьев, сегодняшних менеджеров бизнеса, он продолжает работать в семейном бизнесе, и его вклад трудно переоценить. Два брата, представители четвертого поколения семьи Луиса, Дэвид и Мишель, привнесли дух новаторства, тягу к экспериментам и знания, полученные во время учебы в энологической школе. Дэвид — агроном, он управляет виноградниками. Мишель — опытный энолог, отвечает за винодельню и создание вина. Эти два аспекта винодельческого процесса, находящиеся под руководством самоотверженных людей, позволяют получать вина высокого качества, достоинство которых неоднократно подтверждается на престижных международных конкурсах.Корона, положенная в основу логотипа винодельни, появилась неслучайно. Корона — это название и щитовой герб деревушки в Мариано-дель-Фриули. Именно здесь находится винодельня. Изображение короны на гербе символически передает рисунок холмов Коллиа, венчающих территорию. Владельцы винодельни выбрали корону как символ высоты своих усилий, гарантирующих качество вина.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Мягкий вкус вина хорошо структурирован и сбалансирован. Первый минеральный аккорд сменяется приятными фруктовыми и цитрусовыми нотами. Гармоничное послевкусие стойко сохраняет ноты белых цветов, шалфея и фруктов.

В аромате вина присутствуют оттенки летних фруктов, цитрусовых, ванили и сливок, которые сочетаются с легкими намеками трав, виноградных листьев и минералов.

Вино отлично сочетается с первыми блюдами на основе овощей, белым мясом, жирной рыбой, пастой.

Tenuta Luisa, "I Feretti" Collezione Desiderium, Venezia Giulia IGT — это чистые эмоции. Результат неоднократных размышлений и споров Дэвида и Микеле Луиса. Задача состояла в том, чтобы создать структурированное вино без потери свежести. Поэтому название "Desiderium" (или "желание") говорит о стремлении виноделов своим вином стимулировать вас на исполнение самых сокровенных мечтаний. Для вина было решено использовать низкоурожайные виноградники компании с сортами Шардоне, Фриулано и Совиньон Блан, которые дают концентрированное вино превосходного качества. Сорта были винифицированы отдельно. Этому предшествовала холодная мацерация на шкурках и статическая декантация. Ферментацию в течение 12 дней проводили в больших бочках для Шардоне и в резервуарах из нержавеющей стали — для Фриулано и Совиньон Блан. Затем вино 10 месяцев выдерживалось на осадке, а после розлива еще 2 месяца в бутылках.

История винодельни Tenuta Luisa началась с дедушки Франческо Луиса (Francesco Luisa) и его маленького надела земли площадью в пять гектар. Это было в 1907 году. Затем появился дедушка Делсизо, единственный сын из шестерых детей, который взялся вести семейную ферму. А потом Эдди, отец, который в возрасте 13 лет решил полностью посвятить себя виноделию и виноградарству. Он постепенно развил крохотную винодельню в обширное поместье Тенута Луиза. При поддержке мамы братьев, сегодняшних менеджеров бизнеса, он продолжает работать в семейном бизнесе, и его вклад трудно переоценить. Два брата, представители четвертого поколения семьи Луиса, Дэвид и Мишель, привнесли дух новаторства, тягу к экспериментам и знания, полученные во время учебы в энологической школе. Дэвид — агроном, он управляет виноградниками. Мишель — опытный энолог, отвечает за винодельню и создание вина. Эти два аспекта винодельческого процесса, находящиеся под руководством самоотверженных людей, позволяют получать вина высокого качества, достоинство которых неоднократно подтверждается на престижных международных конкурсах.Корона, положенная в основу логотипа винодельни, появилась неслучайно. Корона — это название и щитовой герб деревушки в Мариано-дель-Фриули. Именно здесь находится винодельня. Изображение короны на гербе символически передает рисунок холмов Коллиа, венчающих территорию. Владельцы винодельни выбрали корону как символ высоты своих усилий, гарантирующих качество вина.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина структурированный, объемный, богатый вкус с мягкой кислотностью, оттенками жёлтых фруктов и цветов. У вина удивительно долгое послевкусие, сухое и минеральное, с горьковатыми миндальными нотками.

Аромат вина покоряет своим сложным, интенсивным букетом оттенков желтого персика и ананаса, намёков кедра, засахаренных цитрусовых, ромашки и луговых цветов. Последними появляются нюансы тостов, фундука и табака.

Вино идеально сочетается с изысканными первыми блюдами, белым мясом, жирной рыбой, зрелыми сырами, ветчиной, морепродуктами с пряными соусами.

Вино Tenuta Luisa, "I Feretti" Collezione Friulano, Isonzo del Friuli DOC родилось благодаря желанию виноделов продемонстрировать превосходное качество вин Фриули. Оно обладает способностью покорять с первого глотка своей элегантной структурой и аутентичностью. Изготовление начинается с того, что половину используемых ягод в течение 10-12 дней завяливают, чтобы добиться получения более концентрированного, насыщенного и ароматного вина. Холодная мацерация на кожице продолжается в течение суток. Ферментацию для 30% вина проводят в дубовых бочках, для 70% — в стальных емкостях. Вино остается на дрожжевом осадке около 7-8 месяцев. Затем вино разливается в бутылки и дополнительно выдерживается еще 4 месяца.

История винодельни Tenuta Luisa началась с дедушки Франческо Луиса (Francesco Luisa) и его маленького надела земли площадью в пять гектар. Это было в 1907 году. Затем появился дедушка Делсизо, единственный сын из шестерых детей, который взялся вести семейную ферму. А потом Эдди, отец, который в возрасте 13 лет решил полностью посвятить себя виноделию и виноградарству. Он постепенно развил крохотную винодельню в обширное поместье Тенута Луиза. При поддержке мамы братьев, сегодняшних менеджеров бизнеса, он продолжает работать в семейном бизнесе, и его вклад трудно переоценить. Два брата, представители четвертого поколения семьи Луиса, Дэвид и Мишель, привнесли дух новаторства, тягу к экспериментам и знания, полученные во время учебы в энологической школе. Дэвид — агроном, он управляет виноградниками. Мишель — опытный энолог, отвечает за винодельню и создание вина. Эти два аспекта винодельческого процесса, находящиеся под руководством самоотверженных людей, позволяют получать вина высокого качества, достоинство которых неоднократно подтверждается на престижных международных конкурсах.Корона, положенная в основу логотипа винодельни, появилась неслучайно. Корона — это название и щитовой герб деревушки в Мариано-дель-Фриули. Именно здесь находится винодельня. Изображение короны на гербе символически передает рисунок холмов Коллиа, венчающих территорию. Владельцы винодельни выбрали корону как символ высоты своих усилий, гарантирующих качество вина.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина структурированный, объемный, богатый вкус с мягкой кислотностью, оттенками жёлтых фруктов и цветов. У вина удивительно долгое послевкусие, сухое и минеральное, с горьковатыми миндальными нотками.

Аромат вина покоряет своим сложным, интенсивным букетом оттенков желтого персика и ананаса, намёков кедра, засахаренных цитрусовых, ромашки и луговых цветов. Последними появляются нюансы тостов, фундука и табака.

Вино идеально сочетается с изысканными первыми блюдами, белым мясом, жирной рыбой, зрелыми сырами, ветчиной, морепродуктами с пряными соусами.

Вино Tenuta Luisa, "I Feretti" Collezione Friulano, Isonzo del Friuli DOC родилось благодаря желанию виноделов продемонстрировать превосходное качество вин Фриули. Оно обладает способностью покорять с первого глотка своей элегантной структурой и аутентичностью. Изготовление начинается с того, что половину используемых ягод в течение 10-12 дней завяливают, чтобы добиться получения более концентрированного, насыщенного и ароматного вина. Холодная мацерация на кожице продолжается в течение суток. Ферментацию для 30% вина проводят в дубовых бочках, для 70% — в стальных емкостях. Вино остается на дрожжевом осадке около 7-8 месяцев. Затем вино разливается в бутылки и дополнительно выдерживается еще 4 месяца.

История винодельни Tenuta Luisa началась с дедушки Франческо Луиса (Francesco Luisa) и его маленького надела земли площадью в пять гектар. Это было в 1907 году. Затем появился дедушка Делсизо, единственный сын из шестерых детей, который взялся вести семейную ферму. А потом Эдди, отец, который в возрасте 13 лет решил полностью посвятить себя виноделию и виноградарству. Он постепенно развил крохотную винодельню в обширное поместье Тенута Луиза. При поддержке мамы братьев, сегодняшних менеджеров бизнеса, он продолжает работать в семейном бизнесе, и его вклад трудно переоценить. Два брата, представители четвертого поколения семьи Луиса, Дэвид и Мишель, привнесли дух новаторства, тягу к экспериментам и знания, полученные во время учебы в энологической школе. Дэвид — агроном, он управляет виноградниками. Мишель — опытный энолог, отвечает за винодельню и создание вина. Эти два аспекта винодельческого процесса, находящиеся под руководством самоотверженных людей, позволяют получать вина высокого качества, достоинство которых неоднократно подтверждается на престижных международных конкурсах.Корона, положенная в основу логотипа винодельни, появилась неслучайно. Корона — это название и щитовой герб деревушки в Мариано-дель-Фриули. Именно здесь находится винодельня. Изображение короны на гербе символически передает рисунок холмов Коллиа, венчающих территорию. Владельцы винодельни выбрали корону как символ высоты своих усилий, гарантирующих качество вина.

Вино розового цвета с тонкими медными бликами.

Вкус вина демонстрирует устойчивую структуру, обволакивающую приятную живую кислотность, минеральные нотки и продолжительное послевкусие с тонами красных фруктов, нюансами полевых цветов и белого перца.

Вино обладает богатым, сложным ароматом с тонами свежих фруктов, включая персик, розовый грейпфрут и дыню, за которыми следуют оттенки ежевики, земляники и горькой вишни и интригующие нюансы полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с мясным ассорти с нежным вкусом, например, со сладкой ветчиной, а также с макаронами, заправленными овощами или моллюсками.

Attems, Pinot Grigio Ramato — розовое сухое вино, продолжающее традицию Венецианской Республики, поскольку термин "рамато" относился к Пино Гриджио. К использованию этого термина привела особая практика винификации: сусло остается в контакте с кожицей около 10 часов, что придает вину красивый розово-медный оттенок. Виноград для изготовления вина выращивается на высоте 60 метров над уровнем моря на мергелево-песчаных почвах эоценового происхождения, образовавшихся в результате подъема морского дна 50 миллионов лет назад, и хорошо дренируемых аллювиальных почвах, содержащих песок, глину и гальку. Урожай собирают вручную с конца августа до первой декады сентября. После мацерации на кожице и ферментации при контролируемой температуре 15-17 °С в течение 15 дней в стальных резервуарах вино выдерживается 4 месяца на тонком осадке с регулярным батоннажем.История винодельческой семьи Аттемс началась несколько веков назад, когда в 1106 году епископ Зальцбургский пожаловал участки земли Коррадо Аттемсу. Семейные архивы, которые хранятся в семейной резиденции в Луцинико, показывают, что уже в те давние времена семья начала интересоваться виноделием, а материалы от 1764 года включают в себя списки вин, изготовленных из сортов Рефоско и Риболла.В 2000 году семья Аттемс начала сотрудничество с Маркези де Фрескобальди — одной из самых влиятельных итальянских винных династий. Семейства Аттемс и Фрескобальди, которых сближают любовь к виноделию и многовековые традиции, уверены в том, что неповторимый характер вина и его качество напрямую зависят не только от терруара, но и от чувств, с которыми виноделы производят вина. В настоящее время недвижимость хозяйства Attemsохватывает 79 гектаров террасированных склонов к западу от Гориции. Климат этой области прекрасно подходит для выращивания винограда. В конце XIX века этот регион был одним из ведущих в сфере виноделия по внедрению новых технологий и развитию.

Вино розового цвета с тонкими медными бликами.

Вкус вина демонстрирует устойчивую структуру, обволакивающую приятную живую кислотность, минеральные нотки и продолжительное послевкусие с тонами красных фруктов, нюансами полевых цветов и белого перца.

Вино обладает богатым, сложным ароматом с тонами свежих фруктов, включая персик, розовый грейпфрут и дыню, за которыми следуют оттенки ежевики, земляники и горькой вишни и интригующие нюансы полевых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с мясным ассорти с нежным вкусом, например, со сладкой ветчиной, а также с макаронами, заправленными овощами или моллюсками.

Attems, Pinot Grigio Ramato — розовое сухое вино, продолжающее традицию Венецианской Республики, поскольку термин "рамато" относился к Пино Гриджио. К использованию этого термина привела особая практика винификации: сусло остается в контакте с кожицей около 10 часов, что придает вину красивый розово-медный оттенок. Виноград для изготовления вина выращивается на высоте 60 метров над уровнем моря на мергелево-песчаных почвах эоценового происхождения, образовавшихся в результате подъема морского дна 50 миллионов лет назад, и хорошо дренируемых аллювиальных почвах, содержащих песок, глину и гальку. Урожай собирают вручную с конца августа до первой декады сентября. После мацерации на кожице и ферментации при контролируемой температуре 15-17 °С в течение 15 дней в стальных резервуарах вино выдерживается 4 месяца на тонком осадке с регулярным батоннажем.История винодельческой семьи Аттемс началась несколько веков назад, когда в 1106 году епископ Зальцбургский пожаловал участки земли Коррадо Аттемсу. Семейные архивы, которые хранятся в семейной резиденции в Луцинико, показывают, что уже в те давние времена семья начала интересоваться виноделием, а материалы от 1764 года включают в себя списки вин, изготовленных из сортов Рефоско и Риболла.В 2000 году семья Аттемс начала сотрудничество с Маркези де Фрескобальди — одной из самых влиятельных итальянских винных династий. Семейства Аттемс и Фрескобальди, которых сближают любовь к виноделию и многовековые традиции, уверены в том, что неповторимый характер вина и его качество напрямую зависят не только от терруара, но и от чувств, с которыми виноделы производят вина. В настоящее время недвижимость хозяйства Attemsохватывает 79 гектаров террасированных склонов к западу от Гориции. Климат этой области прекрасно подходит для выращивания винограда. В конце XIX века этот регион был одним из ведущих в сфере виноделия по внедрению новых технологий и развитию.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает сочным, свежим, питким вкусом с яркими вишневыми акцентами, бодрящей кислотностью и очень тонкими, элегантными танинами. Послевкусие продолжительное, с приятной минеральной линией.

Слегка дымный аромат вина манит оттенками мяты, свежей вишни, ежевики и свеклы.

Вино достаточно универсально. Особенно хорошо сочетается с макаронами, блюдами из красного мяса, мяса птицы и дичи.

Krutzler, Eisenberg — архетипичный Блауфранкиш из региона Айзенберг, обладающий фруктовым ароматом, тонкой структурой и освежающей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках с юго-восточной и южной экспозицией, минерально-глинистыми и сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 16 до 24 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 10-12 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Яблочно-молочное брожение проводится в стальных емкостях. Далее вино выдерживается 10 месяцев в 500-литровых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-7 лет.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает сочным, свежим, питким вкусом с яркими вишневыми акцентами, бодрящей кислотностью и очень тонкими, элегантными танинами. Послевкусие продолжительное, с приятной минеральной линией.

Слегка дымный аромат вина манит оттенками мяты, свежей вишни, ежевики и свеклы.

Вино достаточно универсально. Особенно хорошо сочетается с макаронами, блюдами из красного мяса, мяса птицы и дичи.

Krutzler, Eisenberg — архетипичный Блауфранкиш из региона Айзенберг, обладающий фруктовым ароматом, тонкой структурой и освежающей кислотностью. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках с юго-восточной и южной экспозицией, минерально-глинистыми и сланцевыми почвами. Возраст виноградных лоз колеблется от 16 до 24 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация проходит в традиционных открытых ферментерах и длится 10-12 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Яблочно-молочное брожение проводится в стальных емкостях. Далее вино выдерживается 10 месяцев в 500-литровых дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-7 лет.

Более 40 лет назад Герман Крутцлер разлил по бутылкам первые качественные вина с неповторимым стилем и характером. Таким образом, неудивительно, что Райнхольд Крутцлер перенял новаторский дух отца, укрепив его опытом и идеями известного наставника — винодела Вилли Брюндльмайера, а затем приобретя международный винодельческий опыт во Франции, Италии и Южной Африке. Однако в душе Райнхольд всегда оставался связанным с южным Бургенландом и его независимыми винами. Вместе со своим отцом и братом Эрихом в 1990-х годах Райнхольд создал легендарное вино "Perwolff", которое стало важным звеном в мировом успехе австрийских красных вин и сегодня продолжает свое триумфальное шествие. Сегодня винодельня Krutzler продолжает амбициозный путь, который начала в 1966 году с производства качественных вин. Виноград для их изготовления созревает в уникальной геологии Айзенберга, на площади около 12 гектаров в Дойч-Шютцене и Айзенберге. Основное внимание уделяется красному вину, предпочтительно из сорта Блауфранкиш, для которого Айзенберг является идельной почвенно-климатической зоной. Виноградники сертифицированные как органические. Успешное путешествие винодельни уже поддерживает следующее поколение в лице сына Райнхольда — Клеменса Крутцлера, который медленно идет по стопам своего отца.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает полным, сложным, глубоким и элегантным вкусом с отличной структурой и балансом, приятными фруктовыми тонами и деликатной пряностью в долгом ,сухом послевкусии.

У вина приятный и утонченный аромат, сотканный оттенками спелых косточковых фруктов (абрикос, персик) и минералов. Хорошо интегрированные древесные тона выражены нюансами специй и скорлупы грецкого ореха.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

Sigma Vinum — ​​это проект, представляющий вина Старого Света. Название проекта происходит от греческого слова "сигма", которое является, помимо прочего, знаком суммы в математике и для винодела Манфреда Эренхофера означает качественное разнообразие автохтонных ведущих австрийских сортов винограда. В дополнение к винам из Австрии Sigma Vinum также предлагает вина из Бордо во Франции. Этикетки Сигма Винум украшают изображения мифических существ.Cuvee Blanc Reserve — мощное, но утонченное белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с 3* Michelin Residenz Heinz Winkler. Для изготовления вина используют виноград сортов Шардоне и Грюнер Вельтлинер, взятый в равных пропорциях. Виноград выращивается в регионе Лейтагебирг, расположенном на крайнем севере Бургенланда на границе с Венгрией. На местный макроклимат сильно влияют как близость озера, так и горы Лейта. Теплый бриз с озера способствует созреванию фруктов, а горы дарят более прохладные ночи, которые придают готовым винам свежесть и элегантность. Почвы богаты слюдой и сланцами. После сбора урожая ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бутах.

WineSunLimited — австрийская компания, во главе которой стоит винодел Манфред Эренхофер по прозвищу Манчини из Бургенланда. Он и его команда пытаются выразить все разнообразие местных и европейских традиционных сортов винограда. Собственных виноградников компания не имеет, поэтому Манчини путешествует по винодельческим регионам Нижней Австрии и Бургенланда с целью найти вина, выражающие как сортовую идентичность, так и типичность терруара происхождения. Лучшие компании приглашаются для сотрудничества в создании новых кюве WineSunLimited. Компания работает с более чем 40 виноградарями и винодельнями.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает полным, сложным, глубоким и элегантным вкусом с отличной структурой и балансом, приятными фруктовыми тонами и деликатной пряностью в долгом ,сухом послевкусии.

У вина приятный и утонченный аромат, сотканный оттенками спелых косточковых фруктов (абрикос, персик) и минералов. Хорошо интегрированные древесные тона выражены нюансами специй и скорлупы грецкого ореха.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

Sigma Vinum — ​​это проект, представляющий вина Старого Света. Название проекта происходит от греческого слова "сигма", которое является, помимо прочего, знаком суммы в математике и для винодела Манфреда Эренхофера означает качественное разнообразие автохтонных ведущих австрийских сортов винограда. В дополнение к винам из Австрии Sigma Vinum также предлагает вина из Бордо во Франции. Этикетки Сигма Винум украшают изображения мифических существ.Cuvee Blanc Reserve — мощное, но утонченное белое сухое вино, созданное в сотрудничестве с 3* Michelin Residenz Heinz Winkler. Для изготовления вина используют виноград сортов Шардоне и Грюнер Вельтлинер, взятый в равных пропорциях. Виноград выращивается в регионе Лейтагебирг, расположенном на крайнем севере Бургенланда на границе с Венгрией. На местный макроклимат сильно влияют как близость озера, так и горы Лейта. Теплый бриз с озера способствует созреванию фруктов, а горы дарят более прохладные ночи, которые придают готовым винам свежесть и элегантность. Почвы богаты слюдой и сланцами. После сбора урожая ягоды подвергаются классической винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бутах.

WineSunLimited — австрийская компания, во главе которой стоит винодел Манфред Эренхофер по прозвищу Манчини из Бургенланда. Он и его команда пытаются выразить все разнообразие местных и европейских традиционных сортов винограда. Собственных виноградников компания не имеет, поэтому Манчини путешествует по винодельческим регионам Нижней Австрии и Бургенланда с целью найти вина, выражающие как сортовую идентичность, так и типичность терруара происхождения. Лучшие компании приглашаются для сотрудничества в создании новых кюве WineSunLimited. Компания работает с более чем 40 виноградарями и винодельнями.

Ярко-желтый цвет.

Вкус легкий, освежающий, многогранный, утонченный, с привлекательной пряностью и концентрированными фруктовыми нотами, прекрасно сбалансированным, сдержанным, фруктово-сладковатым послевкусием.

Букет встречает привлекательной нотой ромашки, за которой следуют оттенки жареной апельсиновой цедры и хрустящего яблока.

Отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с венским шницелем или запеченным палтусом с фенхелем, а также гармонично дополнит вкус жареного цыпленка, птицы, такой как курица, индейка или фазан, блюд из рыбы и свежих овощей, рыбы, приготовленной на пару, острых блюд азиатской кухни.

Nittnaus, Gruner Veltliner Selection — превосходного качества белое сухое вино, очаровывающее невероятной свежестью и сочным, прекрасно сбалансированным, фруктовым вкусом. Это впечатляющее вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер является классикой австрийского виноделия и истинным выражением исключительного терруара своего происхождения. Виноградные лозы выращиваются в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Уникальный микроклимат, формирующийся под влиянием озера Нойзидлерзее, и плодородные почвы виноградников создают идеальные условия для производства высококачественных вин, ярко демонстрирующих знаменитую фруктовость вин Бургенланда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в тех же емкостях.Виноград сорта Грюнер Вельтлинер является вторым наиболее культивируемым белым сортом винограда в Австрии. Известный винный эксперт Jancis Robinson утверждает: "Благодаря сортовым особенностям Грюнер Вельтлинер, вино обладает ярко-выраженным вкусом с сухими, пряными нотками перца. Оно очень насыщенное и с возрастом обретает ароматы и вкусы, схожие с белыми бургундскими винами".Ниттнаус, Грюнер Вельтлинер Селекшн относится к категории Qualitatswein. Вина такой категории подходят для ежедневного употребления, но также могут храниться в течение 2-5 лет.  Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Бутилирование вин данной категории предусмотрено только на территории Австрии.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Ярко-желтый цвет.

Вкус легкий, освежающий, многогранный, утонченный, с привлекательной пряностью и концентрированными фруктовыми нотами, прекрасно сбалансированным, сдержанным, фруктово-сладковатым послевкусием.

Букет встречает привлекательной нотой ромашки, за которой следуют оттенки жареной апельсиновой цедры и хрустящего яблока.

Отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с венским шницелем или запеченным палтусом с фенхелем, а также гармонично дополнит вкус жареного цыпленка, птицы, такой как курица, индейка или фазан, блюд из рыбы и свежих овощей, рыбы, приготовленной на пару, острых блюд азиатской кухни.

Nittnaus, Gruner Veltliner Selection — превосходного качества белое сухое вино, очаровывающее невероятной свежестью и сочным, прекрасно сбалансированным, фруктовым вкусом. Это впечатляющее вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер является классикой австрийского виноделия и истинным выражением исключительного терруара своего происхождения. Виноградные лозы выращиваются в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Уникальный микроклимат, формирующийся под влиянием озера Нойзидлерзее, и плодородные почвы виноградников создают идеальные условия для производства высококачественных вин, ярко демонстрирующих знаменитую фруктовость вин Бургенланда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в тех же емкостях.Виноград сорта Грюнер Вельтлинер является вторым наиболее культивируемым белым сортом винограда в Австрии. Известный винный эксперт Jancis Robinson утверждает: "Благодаря сортовым особенностям Грюнер Вельтлинер, вино обладает ярко-выраженным вкусом с сухими, пряными нотками перца. Оно очень насыщенное и с возрастом обретает ароматы и вкусы, схожие с белыми бургундскими винами".Ниттнаус, Грюнер Вельтлинер Селекшн относится к категории Qualitatswein. Вина такой категории подходят для ежедневного употребления, но также могут храниться в течение 2-5 лет.  Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Бутилирование вин данной категории предусмотрено только на территории Австрии.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино красивого, блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино покоряет ярким, энергичным, объемным, сложным и при этом утонченным, мягким, свежим, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с обилием оттенков желтых фруктов, малины, белой вишни и цветочными оттенками, ноткой горького миндаля, шелковистой текстурой, выразительной минеральностью, напряженной кислотностью и долгим, стойким, чистым послевкусием.

Вино окутывает свежим, сложным, многогранным и пряным ароматом с насыщенными тонами белого персика, яблока, сочной груши, помело, медовой дыни и цедры лимона, украшенными нежными нотками магнолии, липы, акации, свежей травы, оттенками кедра, миндаля и минеральными штрихами.

Вино подают к рыбным блюдам, омлету, ризотто и пасте с овощами, рыбой или морепродуктами, а также мягким сырам.

Edi Keber, Collio — уникальное, натуральное белое сухое вино. Оно изготовлено из смеси трех сортов винограда: Токай Фриулано (70%) обеспечивает прекрасную структуру и отражает тесную связь с терруаром, Риболла Джалла (15%) поддерживает оптимальную кислотность, а Мальвазия Истриана (15%), являющийся автохтонным сортом региона Коллио, придает вину особый аромат. Виноградник площадью 12 гектаров находится в непосредственной близости с границей Словении. Лозы, дающие ограниченный урожай (от 1 до 1,5 кг c лозы), произрастают на бедных каменистых почвах с рыхлыми мергелями, которые обеспечивают вкусу винограда особую минеральность, присущую винодельческой зоне Collio.Ягоды собирают в период достижения ими высокой степени зрелости. На винодельне виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация и последующая выдержка вина на протяжении 5 месяцев осуществляются в цементных емкостях, которые, по мнению производителя, в отличие от стерильности нержавеющей стали добавляют в вино элемент души. При этом 20% вина созревает в дубовых бочках объемом около 4 гл.

Вино красивого, блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино покоряет ярким, энергичным, объемным, сложным и при этом утонченным, мягким, свежим, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с обилием оттенков желтых фруктов, малины, белой вишни и цветочными оттенками, ноткой горького миндаля, шелковистой текстурой, выразительной минеральностью, напряженной кислотностью и долгим, стойким, чистым послевкусием.

Вино окутывает свежим, сложным, многогранным и пряным ароматом с насыщенными тонами белого персика, яблока, сочной груши, помело, медовой дыни и цедры лимона, украшенными нежными нотками магнолии, липы, акации, свежей травы, оттенками кедра, миндаля и минеральными штрихами.

Вино подают к рыбным блюдам, омлету, ризотто и пасте с овощами, рыбой или морепродуктами, а также мягким сырам.

Edi Keber, Collio — уникальное, натуральное белое сухое вино. Оно изготовлено из смеси трех сортов винограда: Токай Фриулано (70%) обеспечивает прекрасную структуру и отражает тесную связь с терруаром, Риболла Джалла (15%) поддерживает оптимальную кислотность, а Мальвазия Истриана (15%), являющийся автохтонным сортом региона Коллио, придает вину особый аромат. Виноградник площадью 12 гектаров находится в непосредственной близости с границей Словении. Лозы, дающие ограниченный урожай (от 1 до 1,5 кг c лозы), произрастают на бедных каменистых почвах с рыхлыми мергелями, которые обеспечивают вкусу винограда особую минеральность, присущую винодельческой зоне Collio.Ягоды собирают в период достижения ими высокой степени зрелости. На винодельне виноград прессуется целыми гроздьями. Ферментация и последующая выдержка вина на протяжении 5 месяцев осуществляются в цементных емкостях, которые, по мнению производителя, в отличие от стерильности нержавеющей стали добавляют в вино элемент души. При этом 20% вина созревает в дубовых бочках объемом около 4 гл.

У вина золотисто-желтый цвет с серебряными отблесками.

Роскошный вкус вина покоряет своей мягкостью, элегантностью, утончённостью, отличным балансом сладости и тонкой кислотности, долгим и свежим послевкусием с легкой, пикантной солоноватостью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты косточковых фруктов, мандарина, тонкие нюансы сухофруктов.

Вино интригует выразительным ароматом со слегка пряными нотками айвы, освежающими тонами цедры лимона и даже солеными штрихами, гармонично сочетающимися с оттенками белого персика, медовой дыни, засахаренной мандариновой цедры, ананаса, спелой маракуйи и цветочного меда.

Вино станет прекрасным сопровождением для разнообразных десертов, в том числе фруктовых, мороженого, фуа-гра и сыров с голубой плесенью.

Австрийское вино "Cuvee Beerenauslese" изготовлено из ботритизированных ягод винограда сортов Вельшрислинг и Шардоне. Это значит, что ягоды тронуты благородной плесенью, которая позволяет повысить содержание сахара и кислоты в винограде. Грозди, затронутые благородной плесенью, должны быть собраны в нужный момент, когда они уже слегка подвяли, но кислотность еще сохранилась. Это требует очень тщательного отбора ягод. На виноградниках Крахера сборщики проходят до 8 раз за период уборки урожая, чтобы снять каждую гроздь в нужный момент. Спонтанная ферментация длится несколько месяцев, по завершении которой 85% вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а остальные 20% — в дубовых бочках. Выдержка длится 12 месяцев.Холодная весна в 2018 году задержала распускание почек, заморозков удалось избежать. Вскоре последовало повышение температуры, что ускорило развитие лоз и привело к одному из самых ранних цветений за всю историю наблюдений. Хотя лето было жарким, июнь и июль выдались очень дождливыми, затем наступил период сильной засухи, из-за которой некоторые виноградные лозы пострадали от теплового стресса. Август принес более прохладную погоду. Сильные ливни нарушили сбор урожая, который продолжался до октября, но в целом результаты были хорошими. Сильная жара привела к тому, что кислотность была ниже, чем обычно, но, несмотря на это, в целом вина были очень фруктовыми и привлекательными. Красные вина были особенно фантастическими, поскольку летняя жара придала им богатый, спелый танинный характер. Сезон 2018 года был удачным для Австрии и подарил много отличных вин.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

У вина золотисто-желтый цвет с серебряными отблесками.

Роскошный вкус вина покоряет своей мягкостью, элегантностью, утончённостью, отличным балансом сладости и тонкой кислотности, долгим и свежим послевкусием с легкой, пикантной солоноватостью. Во вкусовом аккорде выделяются ноты косточковых фруктов, мандарина, тонкие нюансы сухофруктов.

Вино интригует выразительным ароматом со слегка пряными нотками айвы, освежающими тонами цедры лимона и даже солеными штрихами, гармонично сочетающимися с оттенками белого персика, медовой дыни, засахаренной мандариновой цедры, ананаса, спелой маракуйи и цветочного меда.

Вино станет прекрасным сопровождением для разнообразных десертов, в том числе фруктовых, мороженого, фуа-гра и сыров с голубой плесенью.

Австрийское вино "Cuvee Beerenauslese" изготовлено из ботритизированных ягод винограда сортов Вельшрислинг и Шардоне. Это значит, что ягоды тронуты благородной плесенью, которая позволяет повысить содержание сахара и кислоты в винограде. Грозди, затронутые благородной плесенью, должны быть собраны в нужный момент, когда они уже слегка подвяли, но кислотность еще сохранилась. Это требует очень тщательного отбора ягод. На виноградниках Крахера сборщики проходят до 8 раз за период уборки урожая, чтобы снять каждую гроздь в нужный момент. Спонтанная ферментация длится несколько месяцев, по завершении которой 85% вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а остальные 20% — в дубовых бочках. Выдержка длится 12 месяцев.Холодная весна в 2018 году задержала распускание почек, заморозков удалось избежать. Вскоре последовало повышение температуры, что ускорило развитие лоз и привело к одному из самых ранних цветений за всю историю наблюдений. Хотя лето было жарким, июнь и июль выдались очень дождливыми, затем наступил период сильной засухи, из-за которой некоторые виноградные лозы пострадали от теплового стресса. Август принес более прохладную погоду. Сильные ливни нарушили сбор урожая, который продолжался до октября, но в целом результаты были хорошими. Сильная жара привела к тому, что кислотность была ниже, чем обычно, но, несмотря на это, в целом вина были очень фруктовыми и привлекательными. Красные вина были особенно фантастическими, поскольку летняя жара придала им богатый, спелый танинный характер. Сезон 2018 года был удачным для Австрии и подарил много отличных вин.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Цвет — бледно-золотистый, с зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий, развитый, полнотелый, сбалансированный, элегантный, фруктовый, с высокой кислотностью и продолжительным, свежим послевкусием.

Свежий аромат раскрывается тонами зеленых и цитрусовых фруктов, дополненными типичными средиземноморскими оттенками.

Превосходно сочетается с жареной белой рыбой, спаржей, морепродуктами и моллюсками.

Белое сухое вино "Sotto Monte" производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках в Кормонсе у подножия холма. Местные почвы имеют в своем составе большое содержание ила, благодаря чему способны хорошо удерживать влагу. Такой терруар отлично подходит для Совиньона, сорта винограда, который сложно выращивать и превращать в вино, что делает его очень привлекательным для хороших производителей. Урожай собирают по достижении плодами оптимальной спелости. Мацерация проводится при низкой температуре на протяжении 12-18 часов. Ферментация осуществляется при температуре 19 °С с использованием культивируемых дрожжей. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 25 гектолитров на протяжении 12 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается. Вино разливается в бутылки осенью следующего за урожаем года. 

В 1988 году в поместье Ronco del Gelso бутилировали первое вино. Именно эта дата считается днем рождения винодельни. 20 гектаров виноградников раскинулись в долине реки Изонцо. Уникальный микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами способствует медленному, равномерному созреванию ягод. Летний морской бриз охлаждает виноградники в жару, а холмы защищают от суровых зимних ветров. На гравийно-известковых почвах произрастает виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан, Мальвазия, Пино Гриджио, Токай Фриулано, Мерло и Каберне Фран. Ежегодный объем производства вырос с 3000 бутылок в 1988 году до 150000 бутылок в 2014 году. На сегодняшний день компания Ронко дель Джелсо находится под управлением энолога и потомственного винодела, Джорджа Бадина. Продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Цвет — бледно-золотистый, с зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий, развитый, полнотелый, сбалансированный, элегантный, фруктовый, с высокой кислотностью и продолжительным, свежим послевкусием.

Свежий аромат раскрывается тонами зеленых и цитрусовых фруктов, дополненными типичными средиземноморскими оттенками.

Превосходно сочетается с жареной белой рыбой, спаржей, морепродуктами и моллюсками.

Белое сухое вино "Sotto Monte" производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках в Кормонсе у подножия холма. Местные почвы имеют в своем составе большое содержание ила, благодаря чему способны хорошо удерживать влагу. Такой терруар отлично подходит для Совиньона, сорта винограда, который сложно выращивать и превращать в вино, что делает его очень привлекательным для хороших производителей. Урожай собирают по достижении плодами оптимальной спелости. Мацерация проводится при низкой температуре на протяжении 12-18 часов. Ферментация осуществляется при температуре 19 °С с использованием культивируемых дрожжей. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 25 гектолитров на протяжении 12 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается. Вино разливается в бутылки осенью следующего за урожаем года. 

В 1988 году в поместье Ronco del Gelso бутилировали первое вино. Именно эта дата считается днем рождения винодельни. 20 гектаров виноградников раскинулись в долине реки Изонцо. Уникальный микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами способствует медленному, равномерному созреванию ягод. Летний морской бриз охлаждает виноградники в жару, а холмы защищают от суровых зимних ветров. На гравийно-известковых почвах произрастает виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан, Мальвазия, Пино Гриджио, Токай Фриулано, Мерло и Каберне Фран. Ежегодный объем производства вырос с 3000 бутылок в 1988 году до 150000 бутылок в 2014 году. На сегодняшний день компания Ронко дель Джелсо находится под управлением энолога и потомственного винодела, Джорджа Бадина. Продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Насыщенный, сияющий соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого.

Вкус линейный, приятно сливочный, с хорошим балансом кислотности, аппетитным и стойким послевкусием.

Аромат компактный, со сдержанными сливочными нотками, оттенками папайи и нюансами свежескошенной травы.

Превосходно сочетается с жареной белой рыбой, спаржей, морепродуктами и моллюсками, блюдами с ароматными травами, такими как тимьян и розмарин.

Белое сухое вино "Sotto Monte" производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках в Кормонсе у подножия холма. Местные почвы имеют в своем составе большое содержание ила, благодаря чему способны хорошо удерживать влагу. Такой терруар отлично подходит для Совиньона, сорта винограда, который сложно выращивать и превращать в вино, что делает его очень привлекательным для хороших производителей. Урожай собирают по достижении плодами оптимальной спелости. Мацерация проводится при низкой температуре на протяжении 12-18 часов. Ферментация осуществляется при температуре 19 °С с использованием культивируемых дрожжей. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 25 гектолитров на протяжении 12 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается. Вино разливается в бутылки осенью следующего за урожаем года. 

В 1988 году в поместье Ronco del Gelso бутилировали первое вино. Именно эта дата считается днем рождения винодельни. 20 гектаров виноградников раскинулись в долине реки Изонцо. Уникальный микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами способствует медленному, равномерному созреванию ягод. Летний морской бриз охлаждает виноградники в жару, а холмы защищают от суровых зимних ветров. На гравийно-известковых почвах произрастает виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан, Мальвазия, Пино Гриджио, Токай Фриулано, Мерло и Каберне Фран. Ежегодный объем производства вырос с 3000 бутылок в 1988 году до 150000 бутылок в 2014 году. На сегодняшний день компания Ронко дель Джелсо находится под управлением энолога и потомственного винодела, Джорджа Бадина. Продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Насыщенный, сияющий соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого.

Вкус линейный, приятно сливочный, с хорошим балансом кислотности, аппетитным и стойким послевкусием.

Аромат компактный, со сдержанными сливочными нотками, оттенками папайи и нюансами свежескошенной травы.

Превосходно сочетается с жареной белой рыбой, спаржей, морепродуктами и моллюсками, блюдами с ароматными травами, такими как тимьян и розмарин.

Белое сухое вино "Sotto Monte" производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках в Кормонсе у подножия холма. Местные почвы имеют в своем составе большое содержание ила, благодаря чему способны хорошо удерживать влагу. Такой терруар отлично подходит для Совиньона, сорта винограда, который сложно выращивать и превращать в вино, что делает его очень привлекательным для хороших производителей. Урожай собирают по достижении плодами оптимальной спелости. Мацерация проводится при низкой температуре на протяжении 12-18 часов. Ферментация осуществляется при температуре 19 °С с использованием культивируемых дрожжей. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 25 гектолитров на протяжении 12 месяцев. Яблочно-молочное брожение не допускается. Вино разливается в бутылки осенью следующего за урожаем года. 

В 1988 году в поместье Ronco del Gelso бутилировали первое вино. Именно эта дата считается днем рождения винодельни. 20 гектаров виноградников раскинулись в долине реки Изонцо. Уникальный микроклимат с теплыми днями и прохладными ночами способствует медленному, равномерному созреванию ягод. Летний морской бриз охлаждает виноградники в жару, а холмы защищают от суровых зимних ветров. На гравийно-известковых почвах произрастает виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан, Мальвазия, Пино Гриджио, Токай Фриулано, Мерло и Каберне Фран. Ежегодный объем производства вырос с 3000 бутылок в 1988 году до 150000 бутылок в 2014 году. На сегодняшний день компания Ронко дель Джелсо находится под управлением энолога и потомственного винодела, Джорджа Бадина. Продукция хозяйства пользуется успехом и популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными бликами.

Мягкий, округлый, нежный вкус вина обволакивает сладкими тонами мандарина, груши, яблока, дыни и персика, сменяющимися нотками орехов, меда, кураги и изюма, оттеняемыми гармоничной кислотностью и сопровождающимися долгим, сливочным послевкусием.

Щедрый, богатый, выразительный аромат вина изобилует оттенками меда, абрикоса, персика и цитрусовых фруктов, украшенными нотками полевых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для разнообразных десертов, в том числе фруктовых, мороженого, фуа-гра и сыров с голубой плесенью.

Австрийское вино "Cuvee Beerenauslese" изготовлено из ботритизированных ягод винограда сортов Вельшрислинг и Шардоне. Это значит, что ягоды тронуты благородной плесенью, которая позволяет повысить содержание сахара и кислоты в винограде. Грозди, затронутые благородной плесенью, должны быть собраны в нужный момент, когда они уже слегка подвяли, но кислотность еще сохранилась. Это требует очень тщательного отбора ягод. На виноградниках Крахера сборщики проходят до 8 раз за период уборки урожая, чтобы снять каждую гроздь в нужный момент. Спонтанная ферментация длится несколько месяцев, по завершении которой 85% вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а остальные 20% — в дубовых бочках. Выдержка длится 12 месяцев.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными бликами.

Мягкий, округлый, нежный вкус вина обволакивает сладкими тонами мандарина, груши, яблока, дыни и персика, сменяющимися нотками орехов, меда, кураги и изюма, оттеняемыми гармоничной кислотностью и сопровождающимися долгим, сливочным послевкусием.

Щедрый, богатый, выразительный аромат вина изобилует оттенками меда, абрикоса, персика и цитрусовых фруктов, украшенными нотками полевых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для разнообразных десертов, в том числе фруктовых, мороженого, фуа-гра и сыров с голубой плесенью.

Австрийское вино "Cuvee Beerenauslese" изготовлено из ботритизированных ягод винограда сортов Вельшрислинг и Шардоне. Это значит, что ягоды тронуты благородной плесенью, которая позволяет повысить содержание сахара и кислоты в винограде. Грозди, затронутые благородной плесенью, должны быть собраны в нужный момент, когда они уже слегка подвяли, но кислотность еще сохранилась. Это требует очень тщательного отбора ягод. На виноградниках Крахера сборщики проходят до 8 раз за период уборки урожая, чтобы снять каждую гроздь в нужный момент. Спонтанная ферментация длится несколько месяцев, по завершении которой 85% вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а остальные 20% — в дубовых бочках. Выдержка длится 12 месяцев.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Яркий, чистый рубиново-красный цвет.

Вкус напористый и интуитивный, с освежающими волнами цитрусовых фруктов, мелких лесных ягод и черешни. Восхитительно обволакивающая, плотная танинная текстура с верхними нотами темных специй, табачных листьев и какао-бобов сорта Криолло не оставит равнодушными. Длительное послевкусие с горьковатым оттенком напоминает о свежеобжаренных зернах арабики.

Щедрый, изысканный аромат с начальными нотами шиповника и красных фруктов, смородины, малины и дикой ежевики, смешанными с цитрусовыми оттенками красного апельсина и цедры мандарина. Характерный и четко выраженный акцент желтого перца завершает композицию, также звучат пряные штрихи розового перца, переплетающиеся со сладостью корицы, гвоздики и корня солодки.

Хорошо сочетается с пастой, пикантными блюдами, мясными блюдами, особенно жарким из свинины и говядины, а также сырами средней выдержки.

Сущность "Vertigo" выражена в традиционных сортах, таких как Мерло и Рефоско дал Педунколо Россо, а также в международных сортах, таких как Каберне Совиньон и Каберне Фран. Она олицетворяет красоту разнообразия Фриули-Венеции-Джулии. Тщательно отделенные от гребней ягоды измельчаются. Ферментация осуществляется с мацерацией на кожице при контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали. Вино созревает в чанах из нержавеющей стали и небольших бочках из французского дуба на протяжении года. Далее следует доработка в бутылках в погребах с контролируемой температурой.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции фриульского виноделия.

Яркий, чистый рубиново-красный цвет.

Вкус напористый и интуитивный, с освежающими волнами цитрусовых фруктов, мелких лесных ягод и черешни. Восхитительно обволакивающая, плотная танинная текстура с верхними нотами темных специй, табачных листьев и какао-бобов сорта Криолло не оставит равнодушными. Длительное послевкусие с горьковатым оттенком напоминает о свежеобжаренных зернах арабики.

Щедрый, изысканный аромат с начальными нотами шиповника и красных фруктов, смородины, малины и дикой ежевики, смешанными с цитрусовыми оттенками красного апельсина и цедры мандарина. Характерный и четко выраженный акцент желтого перца завершает композицию, также звучат пряные штрихи розового перца, переплетающиеся со сладостью корицы, гвоздики и корня солодки.

Хорошо сочетается с пастой, пикантными блюдами, мясными блюдами, особенно жарким из свинины и говядины, а также сырами средней выдержки.

Сущность "Vertigo" выражена в традиционных сортах, таких как Мерло и Рефоско дал Педунколо Россо, а также в международных сортах, таких как Каберне Совиньон и Каберне Фран. Она олицетворяет красоту разнообразия Фриули-Венеции-Джулии. Тщательно отделенные от гребней ягоды измельчаются. Ферментация осуществляется с мацерацией на кожице при контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали. Вино созревает в чанах из нержавеющей стали и небольших бочках из французского дуба на протяжении года. Далее следует доработка в бутылках в погребах с контролируемой температурой.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из самых ярких винодельческих хозяйств во Фриули. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал во Фриули семьдесят лет назад. Его предки производили Рефоско и Мальвазию на острове Истрия. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. Ливио Феллуга пришлось сражаться, чтобы воскресить его. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, сделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.Сегодня компания Livio Felluga расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650 000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции фриульского виноделия.

Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина пикантный, свежий, идеально сочетающийся с ароматом, с нотками весенних цветов, белого перца, дыни и цитрусовых фруктов с доминантой грейпфрута, напряженной кислотностью, которая прекрасно сочетается со сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, живое, элегантное.

Утонченный аромат вина раскрывается тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов. Ноты ванили в сочетании с цветочными оттенками делают букет свежим и обволакивающим.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, белому мясу, легким закускам и сырам.

Виноград для вина Пино Бьянко собран с участков, расположенных на мергелевых почвах эоценового периода на склонах холмов в субрегионе Коллио. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Впервые это вино было выпущено в 1967 году и с тех пор радует создателей и потребителей своим утонченным ароматом и богатым вкусом. Урожайность с гектара не превышает 50 ц. Виноград собирается исключительно вручную в период со второй недели августа по первые числа сентября, а затем — мягко прессуется. После короткого периода декантации сусло ферментируется при температуре 16 °C в чанах из нержавеющей стали на протяжении 10-12 дней с добавлением предварительной закваски бродильного сусла. Выдерживается вино в тех же резервуарах в течение 8 месяцев. После розлива вино выдерживается дополнительно в бутылках не менее 5 месяцев. Пино Бьянко от Скьопетто — это тихое, элегантное вино с долгим, приятным послевкусием. Винодел Марио Скьопетто оставил своим троим детям превосходное наследие —  земли, поместье, и, главное, свои новаторские разработки, прославившие в свое время регион Фриули и сделавшие его одним из наиболее востребованных и популярных регионов в мире вина. В более широком смысле, он позволил Италии стать надежным игроком в мире тонких белых вин. Семья Скьопетто в винном бизнесе с 1965 года, уже на протяжении трех поколений. Сегодня поместьем руководят дети Марио — Мария Анжела, Карло и Джорджио. Их виноградники занимают 75 акров земли. Уникальные почвы области придают винограду свежий минеральный характер. Одна из особенностей винодельни — дрожжевая комната, которая играет жизненно важную роль в философии компании и производственном процессе. Именно здесь происходят различные виды дрожжевого брожения, столь детально изученные Скьопетто.  

Вино демонстрирует яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина пикантный, свежий, идеально сочетающийся с ароматом, с нотками весенних цветов, белого перца, дыни и цитрусовых фруктов с доминантой грейпфрута, напряженной кислотностью, которая прекрасно сочетается со сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, живое, элегантное.

Утонченный аромат вина раскрывается тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов. Ноты ванили в сочетании с цветочными оттенками делают букет свежим и обволакивающим.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, белому мясу, легким закускам и сырам.

Виноград для вина Пино Бьянко собран с участков, расположенных на мергелевых почвах эоценового периода на склонах холмов в субрегионе Коллио. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Впервые это вино было выпущено в 1967 году и с тех пор радует создателей и потребителей своим утонченным ароматом и богатым вкусом. Урожайность с гектара не превышает 50 ц. Виноград собирается исключительно вручную в период со второй недели августа по первые числа сентября, а затем — мягко прессуется. После короткого периода декантации сусло ферментируется при температуре 16 °C в чанах из нержавеющей стали на протяжении 10-12 дней с добавлением предварительной закваски бродильного сусла. Выдерживается вино в тех же резервуарах в течение 8 месяцев. После розлива вино выдерживается дополнительно в бутылках не менее 5 месяцев. Пино Бьянко от Скьопетто — это тихое, элегантное вино с долгим, приятным послевкусием. Винодел Марио Скьопетто оставил своим троим детям превосходное наследие —  земли, поместье, и, главное, свои новаторские разработки, прославившие в свое время регион Фриули и сделавшие его одним из наиболее востребованных и популярных регионов в мире вина. В более широком смысле, он позволил Италии стать надежным игроком в мире тонких белых вин. Семья Скьопетто в винном бизнесе с 1965 года, уже на протяжении трех поколений. Сегодня поместьем руководят дети Марио — Мария Анжела, Карло и Джорджио. Их виноградники занимают 75 акров земли. Уникальные почвы области придают винограду свежий минеральный характер. Одна из особенностей винодельни — дрожжевая комната, которая играет жизненно важную роль в философии компании и производственном процессе. Именно здесь происходят различные виды дрожжевого брожения, столь детально изученные Скьопетто.  

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает чистым, ярким, хорошо структурированным, пикантным вкусом с цитрусово-фруктовыми акцентами. Острая кислотность и выразительная минеральность наделяют вино долгим, сухим и освежающим послевкусием.

Вино отличается ярким, соблазнительным, фруктовым ароматом, сотканным из оттенков зеленого яблока, абрикоса, розового грейпфрута, пряной груши и персика, которые гармонично сочетаются с тонкими нотками специй.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с закусками из морепродуктов, рыбными блюдами и легкими салатами.

"Vinnae" — богатое, комплексное, превосходно сбалансированное вино с изысканным, интригующим ароматным букетом. Первый винтаж "Виннае", который датируется 1983 годом, был создан в честь рождения второго сына Сильвио — Микеле, а также в ознаменование 100-летия винного дома Jermann. Название "Vinnae" происходит от итальянского "vinnaiolio", что означает "виноделы", так называют семью Йерман, 5 поколений которой занимаются производством вина. В 2004 году этикетка вина была изменена — на ней появился двуглавый орел (его изображение было найдено на старой бочке, принадлежавшей еще прапрадеду Антону Йерманну), символизирующий Австро-Венгерское происхождение семьи Йерманн. Купаж вина "Виннае" состоит из трех сортов винограда — Рибола Джалла, Токай Фриулано и Рислинг Реньяно, выращенного на виноградниках с богатыми гранитом и песчаником почвами эоценового периода. Виноградники с Рибола Джалла расположены на склонах, ориентированных на юго-восток, а виноградники с Токаем и Рислингом — на северо-запад. Эти сорта винограда являются традиционными белыми сортами, выращиваемыми в Вилланова ди Фара. Виноградники хорошо подвержены воздействию солнечного света. Один из самых важных участко находится в Венко, менее чем в миле от границы со Словенией, в тени маленькой церкви, посвященной Святой Елене, которая расположилась на вершине холма с видом на регион. Каждый виноградник находится под личным контролем Сильвио Йерманна. Компания Йерман традиционно выращивает небольшие объемы винограда, что позволяет тщательно контролировать лозы в течение всего года. Винограду всегда позволяют достичь максимальной степени зрелости, что в дальнейшем придает вину сбалансированный аромат и богатый вкус. После сбора урожая и мягкого прессования, сусло ферментируется при строго контролируемой температуре в стальных чанах на протяжении 7-10 дней. По завершении ферментации "Виннае" частично выдерживается в чанах из нержавеющей стали и частично — в бочонках из славонского дуба в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.Сезон 2018 года в целом был очень благоприятным. Весенние дожди освежили и напитали почвы перед началом мягкого лета. Теплые солнечные дни и прохладные ночи обеспечили отличный вегетационный период. Развитие лозы задержалось примерно на две недели, чем обычно, но условия были идеальными для равномерного цветения и созревания урожая. Теплое лето было коротким с оптимальным количеством осадков, что обеспечило отличные условия для созревания винограда. Урожай был обильным, ягоды отличились исключительным балансом, структурой и зрелостью.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает чистым, ярким, хорошо структурированным, пикантным вкусом с цитрусово-фруктовыми акцентами. Острая кислотность и выразительная минеральность наделяют вино долгим, сухим и освежающим послевкусием.

Вино отличается ярким, соблазнительным, фруктовым ароматом, сотканным из оттенков зеленого яблока, абрикоса, розового грейпфрута, пряной груши и персика, которые гармонично сочетаются с тонкими нотками специй.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с закусками из морепродуктов, рыбными блюдами и легкими салатами.

"Vinnae" — богатое, комплексное, превосходно сбалансированное вино с изысканным, интригующим ароматным букетом. Первый винтаж "Виннае", который датируется 1983 годом, был создан в честь рождения второго сына Сильвио — Микеле, а также в ознаменование 100-летия винного дома Jermann. Название "Vinnae" происходит от итальянского "vinnaiolio", что означает "виноделы", так называют семью Йерман, 5 поколений которой занимаются производством вина. В 2004 году этикетка вина была изменена — на ней появился двуглавый орел (его изображение было найдено на старой бочке, принадлежавшей еще прапрадеду Антону Йерманну), символизирующий Австро-Венгерское происхождение семьи Йерманн. Купаж вина "Виннае" состоит из трех сортов винограда — Рибола Джалла, Токай Фриулано и Рислинг Реньяно, выращенного на виноградниках с богатыми гранитом и песчаником почвами эоценового периода. Виноградники с Рибола Джалла расположены на склонах, ориентированных на юго-восток, а виноградники с Токаем и Рислингом — на северо-запад. Эти сорта винограда являются традиционными белыми сортами, выращиваемыми в Вилланова ди Фара. Виноградники хорошо подвержены воздействию солнечного света. Один из самых важных участко находится в Венко, менее чем в миле от границы со Словенией, в тени маленькой церкви, посвященной Святой Елене, которая расположилась на вершине холма с видом на регион. Каждый виноградник находится под личным контролем Сильвио Йерманна. Компания Йерман традиционно выращивает небольшие объемы винограда, что позволяет тщательно контролировать лозы в течение всего года. Винограду всегда позволяют достичь максимальной степени зрелости, что в дальнейшем придает вину сбалансированный аромат и богатый вкус. После сбора урожая и мягкого прессования, сусло ферментируется при строго контролируемой температуре в стальных чанах на протяжении 7-10 дней. По завершении ферментации "Виннае" частично выдерживается в чанах из нержавеющей стали и частично — в бочонках из славонского дуба в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.Сезон 2018 года в целом был очень благоприятным. Весенние дожди освежили и напитали почвы перед началом мягкого лета. Теплые солнечные дни и прохладные ночи обеспечили отличный вегетационный период. Развитие лозы задержалось примерно на две недели, чем обычно, но условия были идеальными для равномерного цветения и созревания урожая. Теплое лето было коротким с оптимальным количеством осадков, что обеспечило отличные условия для созревания винограда. Урожай был обильным, ягоды отличились исключительным балансом, структурой и зрелостью.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино имеет бледно-соломенный цвет.

У вина колоритный, линейный, свежий, пикантный, плотный и сбалансированный вкус с нотками медовой росы, желтого персика, яблока, меда, жимолости и острыми минеральными тонами, что наряду с яркой кислотностью придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

В свежем аромате вина солируют минеральные оттенки, дополненные соблазнительными нотками карамболы, цедры лимона Мейера, зеленой груши, весенних цветов и тонкими нюансами поджаренных орехов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с закусками из морепродуктов, жареной рыбой, пастой, ризотто с морепродуктами.

"Vinnae" — богатое, комплексное, превосходно сбалансированное вино с изысканным, интригующим ароматным букетом. Первый винтаж "Виннае", который датируется 1983 годом, был создан в честь рождения второго сына Сильвио — Микеле, а также в ознаменование 100-летия винного дома Jermann. Название "Vinnae" происходит от итальянского "vinnaiolio", что означает "виноделы", так называют семью Йерман, 5 поколений которой занимаются производством вина. В 2004 году этикетка вина была изменена — на ней появился двуглавый орел (его изображение было найдено на старой бочке, принадлежавшей еще прапрадеду Антону Йерманну), символизирующий австро-венгерское происхождение семьи Йерманн. Купаж вина "Виннае" состоит из трех сортов винограда — Риболла Джалла, Токай Фриулано и Рислинг Реньяно, выращенного на виноградниках с богатыми гранитом и песчаником почвами эоценового периода. Виноградники с Риболла Джалла расположены на склонах, ориентированных на юго-восток, а виноградники с Токаем и Рислингом — на северо-запад. Эти сорта винограда являются традиционными белыми сортами, выращиваемыми в Вилланова ди Фара. Виноградники хорошо подвержены воздействию солнечного света. Один из самых важных участков находится в Венко, менее чем в миле от границы со Словенией, в тени маленькой церкви, посвященной Святой Елене, которая расположилась на вершине холма с видом на регион. Каждый виноградник находится под личным контролем Сильвио Йерманна. Компания Йерман традиционно выращивает небольшие объемы винограда, что позволяет тщательно контролировать лозы в течение всего года. Винограду всегда позволяют достичь максимальной степени зрелости, что в дальнейшем придает вину сбалансированный аромат и богатый вкус. После сбора урожай мягко прессуется, сусло ферментируется при строго контролируемой температуре в стальных чанах на протяжении 7-10 дней. По завершении ферментации "Виннае" выдерживается в бочонках из славонского дуба в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей. Дожди, прошедшие на заключительном этапе сбора урожая, облегчили структуру красных вин. 

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино имеет бледно-соломенный цвет.

У вина колоритный, линейный, свежий, пикантный, плотный и сбалансированный вкус с нотками медовой росы, желтого персика, яблока, меда, жимолости и острыми минеральными тонами, что наряду с яркой кислотностью придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

В свежем аромате вина солируют минеральные оттенки, дополненные соблазнительными нотками карамболы, цедры лимона Мейера, зеленой груши, весенних цветов и тонкими нюансами поджаренных орехов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с закусками из морепродуктов, жареной рыбой, пастой, ризотто с морепродуктами.

"Vinnae" — богатое, комплексное, превосходно сбалансированное вино с изысканным, интригующим ароматным букетом. Первый винтаж "Виннае", который датируется 1983 годом, был создан в честь рождения второго сына Сильвио — Микеле, а также в ознаменование 100-летия винного дома Jermann. Название "Vinnae" происходит от итальянского "vinnaiolio", что означает "виноделы", так называют семью Йерман, 5 поколений которой занимаются производством вина. В 2004 году этикетка вина была изменена — на ней появился двуглавый орел (его изображение было найдено на старой бочке, принадлежавшей еще прапрадеду Антону Йерманну), символизирующий австро-венгерское происхождение семьи Йерманн. Купаж вина "Виннае" состоит из трех сортов винограда — Риболла Джалла, Токай Фриулано и Рислинг Реньяно, выращенного на виноградниках с богатыми гранитом и песчаником почвами эоценового периода. Виноградники с Риболла Джалла расположены на склонах, ориентированных на юго-восток, а виноградники с Токаем и Рислингом — на северо-запад. Эти сорта винограда являются традиционными белыми сортами, выращиваемыми в Вилланова ди Фара. Виноградники хорошо подвержены воздействию солнечного света. Один из самых важных участков находится в Венко, менее чем в миле от границы со Словенией, в тени маленькой церкви, посвященной Святой Елене, которая расположилась на вершине холма с видом на регион. Каждый виноградник находится под личным контролем Сильвио Йерманна. Компания Йерман традиционно выращивает небольшие объемы винограда, что позволяет тщательно контролировать лозы в течение всего года. Винограду всегда позволяют достичь максимальной степени зрелости, что в дальнейшем придает вину сбалансированный аромат и богатый вкус. После сбора урожай мягко прессуется, сусло ферментируется при строго контролируемой температуре в стальных чанах на протяжении 7-10 дней. По завершении ферментации "Виннае" выдерживается в бочонках из славонского дуба в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.Весна и лето 2020 года были благоприятными и даже несколько знойных периодов в августе не повлияли на хорошую урожайность. Сбор урожая начался в первых числах сентября. Белые вина этого года очень многообещающие: они демонстрируют сложный сортовой характер, поддерживаемый яркой индивидуальностью, типичной для теплых винтажей. Дожди, прошедшие на заключительном этапе сбора урожая, облегчили структуру красных вин. 

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Kracher, "Red Roses" розовое вино с ярко красным оттенком, раскрывается ярким, насыщенным ароматом роз, розового масла, спелой клубники и вишни, а также цитрусовыми тонами. Во вкусе кислотность уравновешена сладостью вина. Танины мягкие, элегантные. Вино «Крахер, Ред Роузез» раскрывается нотками переспелой красной сливы и клубники. Послевкусие долгое, фруктовое.

На протяжении трех поколений семья «Крахер» лидировала в Зевинкеле, этом уголке Австрии к востоку от озера Нойзидлерзее, всего в часе езды от Вены. Именно Алоис Крахер-старший еще в 1950-е и 60-е годы впервые осознал потенциал этого района для качественного виноделия. Затем в 1991 году Алоис Джуниор (Луис) зажег мир своим "новым" стилем десертного вина, сосредоточившись на утонченности и балансе больше, чем просто на откровенной сладости. Теперь его сын Герхард управляет впечатляющим наследием высококлассных вин в сладком стиле.

Kracher, "Red Roses" розовое вино с ярко красным оттенком, раскрывается ярким, насыщенным ароматом роз, розового масла, спелой клубники и вишни, а также цитрусовыми тонами. Во вкусе кислотность уравновешена сладостью вина. Танины мягкие, элегантные. Вино «Крахер, Ред Роузез» раскрывается нотками переспелой красной сливы и клубники. Послевкусие долгое, фруктовое.

На протяжении трех поколений семья «Крахер» лидировала в Зевинкеле, этом уголке Австрии к востоку от озера Нойзидлерзее, всего в часе езды от Вены. Именно Алоис Крахер-старший еще в 1950-е и 60-е годы впервые осознал потенциал этого района для качественного виноделия. Затем в 1991 году Алоис Джуниор (Луис) зажег мир своим "новым" стилем десертного вина, сосредоточившись на утонченности и балансе больше, чем просто на откровенной сладости. Теперь его сын Герхард управляет впечатляющим наследием высококлассных вин в сладком стиле.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина сочный, средней насыщенности, с тонами красной вишни, нюансами нуги, спелыми пряными танинами и стойким послевкусием.

Насыщенный, гармоничный аромат раскрывается богатыми тонами древесины, табака, черной вишни и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам традиционной австрийской кухни, например, утке с ягодным соусом или гусиной печени с яблочным конфитюром. Оно прекрасно сочетается с вяленным мясом, горячими мясными блюдами, дичью, а также сырами.

8 Vineyards, "Grande Cuvee" Rot — роксошное красное вино из винограда сортов Цвайгельт, Мерло и Блауфранкиш, который произрастает в восточной части озера Нойзидлер-Зее в Бургенланде. Урожайность не превышает 9000 кг/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и измельчению. Каждый сорт винифицируется отдельно. Прессование проводится при низком давлении. Ферментация и мацерация сусла проходят в стальных закрытых емкостях при контролируемой температуре, на протяжении всего времени осуществляется ремонтаж 2 раза в день. Малолактическая ферментация проходит в больших 500-литровых дубовых бочках с последующей выдержкой в них же в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет.

8 Vineyards — винодельческая компания, которая расположена в Бургенланде. Виноградники раскинулись на равнинной местности на плодородных почвах. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства контролируется ведущими специалистами. Продукция компании зарекомендовала себя во многих странах Европы, а органолептические характеристики вин по достоинству оценили многие потребители.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина сочный, средней насыщенности, с тонами красной вишни, нюансами нуги, спелыми пряными танинами и стойким послевкусием.

Насыщенный, гармоничный аромат раскрывается богатыми тонами древесины, табака, черной вишни и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам традиционной австрийской кухни, например, утке с ягодным соусом или гусиной печени с яблочным конфитюром. Оно прекрасно сочетается с вяленным мясом, горячими мясными блюдами, дичью, а также сырами.

8 Vineyards, "Grande Cuvee" Rot — роксошное красное вино из винограда сортов Цвайгельт, Мерло и Блауфранкиш, который произрастает в восточной части озера Нойзидлер-Зее в Бургенланде. Урожайность не превышает 9000 кг/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и измельчению. Каждый сорт винифицируется отдельно. Прессование проводится при низком давлении. Ферментация и мацерация сусла проходят в стальных закрытых емкостях при контролируемой температуре, на протяжении всего времени осуществляется ремонтаж 2 раза в день. Малолактическая ферментация проходит в больших 500-литровых дубовых бочках с последующей выдержкой в них же в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет.

8 Vineyards — винодельческая компания, которая расположена в Бургенланде. Виноградники раскинулись на равнинной местности на плодородных почвах. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства контролируется ведущими специалистами. Продукция компании зарекомендовала себя во многих странах Европы, а органолептические характеристики вин по достоинству оценили многие потребители.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус насыщенный, танинный и обволакивающий. Живую свежесть придает, прежде всего, характерный травянистый оттенок рукколы. По мере старения он постепенно теряет свою кислотность и молодой растительный компонент, приобретая бальзамические ноты и пряные оттенки. Послевкусие отличается сдержанной стойкостью.

Букет винтажа 2021 года в целом фруктовый, с нотами черники, смородины, малины, дополненными пряными оттенками черного перца, лакрицы и травянистыми нюансами, в частности неповторимыми нюансами рукколы и скошенной травы.

Рекомендуется к красному мясу, говядине, баранине и свинине, жаркому, дичи, твердым и выдержанным сырам, блюдам из грибов.

Большую часть винограда сорта Каберне Фран посадили во Фриули в прошлом веке по ошибке, спутав с сортом Карменере. Каберне Фран прижился, правда, получил новый вкус с травяными и овощными нотками, который за много лет стал для жителей Фриули привычным. И сегодня можно сказать, что хороший Каберне Фран должен и может показать характер и индивидуальность независимо от места его рождения. В руках опытного винодела этот виноград может дать превосходные результаты, предлагая вино с собственным очарованием, связанным главным образом с особенностью и уникальностью его фруктового букета с травянистыми (особенно рукколой) и пряными нотками. Виноград был собран и очищен от гребней в первой декаде октября 2021 года. При изготовлении Cabernet Franc виноделы Веника и Веника применили мацерацию в течение 10 дней при температуре не выше 24 °С и ферментацию. Затем вино выдерживалось в чанах из нержавеющей стали до февраля 2023 года, когда был произведен розлив по бутылкам. Такая винификация позволила сохранить яркую природную пряность и свежесть сорта Каберне Фран. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. С годами оно становится более утонченным, постепенно теряет агрессию, а юношеские травянистые оттенки нивелируются.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус насыщенный, танинный и обволакивающий. Живую свежесть придает, прежде всего, характерный травянистый оттенок рукколы. По мере старения он постепенно теряет свою кислотность и молодой растительный компонент, приобретая бальзамические ноты и пряные оттенки. Послевкусие отличается сдержанной стойкостью.

Букет винтажа 2021 года в целом фруктовый, с нотами черники, смородины, малины, дополненными пряными оттенками черного перца, лакрицы и травянистыми нюансами, в частности неповторимыми нюансами рукколы и скошенной травы.

Рекомендуется к красному мясу, говядине, баранине и свинине, жаркому, дичи, твердым и выдержанным сырам, блюдам из грибов.

Большую часть винограда сорта Каберне Фран посадили во Фриули в прошлом веке по ошибке, спутав с сортом Карменере. Каберне Фран прижился, правда, получил новый вкус с травяными и овощными нотками, который за много лет стал для жителей Фриули привычным. И сегодня можно сказать, что хороший Каберне Фран должен и может показать характер и индивидуальность независимо от места его рождения. В руках опытного винодела этот виноград может дать превосходные результаты, предлагая вино с собственным очарованием, связанным главным образом с особенностью и уникальностью его фруктового букета с травянистыми (особенно рукколой) и пряными нотками. Виноград был собран и очищен от гребней в первой декаде октября 2021 года. При изготовлении Cabernet Franc виноделы Веника и Веника применили мацерацию в течение 10 дней при температуре не выше 24 °С и ферментацию. Затем вино выдерживалось в чанах из нержавеющей стали до февраля 2023 года, когда был произведен розлив по бутылкам. Такая винификация позволила сохранить яркую природную пряность и свежесть сорта Каберне Фран. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. С годами оно становится более утонченным, постепенно теряет агрессию, а юношеские травянистые оттенки нивелируются.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино золотисто-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина плотный, сбалансированный, с прекрасной экстрактивной сладостью, фруктовыми и сливочными оттенками, легкой солоноватостью и продолжительным послевкусием.

Интригует сложным, богатым ароматом с доминирующими оттенками груши, персика, дыни, пряностей и палиссандра.

Вино идеально подходит к классическим блюдам австрийской кухни, к разнообразным острым/пряным блюдам международной кухни, блюдам азиатской кухни (в том числе к воку и суши). Великолепно сочетается с супами, мясом птицы, десертами, выпечкой и сырами.

8 Vineyards, "Grande Cuvee" Weiss — изысканное белое вино из винограда сортов Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Грюнер Вельтлинер, который произрастает в восточной части озера Нойзидлер-Зее в Бургенланде. Совиньон Блан растет на сухих почвах, богатых магнием и железом, Гевюрцтраминер — на глубоких песчаных почвах, а Грюнер Вельтлинер — на почвах с высоким содержанием глины. Урожайность не превышает 9000 кг/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и краткой холодной мацерации в течение 4-х часов. Прессование проводится при низком давлении. Ферментация сусла и яблочно-молочное брожение проходят в дубовых барриках. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

8 Vineyards — винодельческая компания, которая расположена в Бургенланде. Виноградники раскинулись на равнинной местности на плодородных почвах. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства контролируется ведущими специалистами. Продукция компании зарекомендовала себя во многих странах Европы, а органолептические характеристики вин по достоинству оценили многие потребители.

Вино золотисто-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина плотный, сбалансированный, с прекрасной экстрактивной сладостью, фруктовыми и сливочными оттенками, легкой солоноватостью и продолжительным послевкусием.

Интригует сложным, богатым ароматом с доминирующими оттенками груши, персика, дыни, пряностей и палиссандра.

Вино идеально подходит к классическим блюдам австрийской кухни, к разнообразным острым/пряным блюдам международной кухни, блюдам азиатской кухни (в том числе к воку и суши). Великолепно сочетается с супами, мясом птицы, десертами, выпечкой и сырами.

8 Vineyards, "Grande Cuvee" Weiss — изысканное белое вино из винограда сортов Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Грюнер Вельтлинер, который произрастает в восточной части озера Нойзидлер-Зее в Бургенланде. Совиньон Блан растет на сухих почвах, богатых магнием и железом, Гевюрцтраминер — на глубоких песчаных почвах, а Грюнер Вельтлинер — на почвах с высоким содержанием глины. Урожайность не превышает 9000 кг/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и краткой холодной мацерации в течение 4-х часов. Прессование проводится при низком давлении. Ферментация сусла и яблочно-молочное брожение проходят в дубовых барриках. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

8 Vineyards — винодельческая компания, которая расположена в Бургенланде. Виноградники раскинулись на равнинной местности на плодородных почвах. На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства контролируется ведущими специалистами. Продукция компании зарекомендовала себя во многих странах Европы, а органолептические характеристики вин по достоинству оценили многие потребители.