Французское, Чилийское и Македония Вино, Страница 87

Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует среднетелый, мягкий, питкий вкус с нотами дыни, зеленого яблока, персика, лимона и богатой минеральностью. Послевкусие гармоничное и приятное.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот лимона, сливы Мирабель и белых цветов.

Вино идеально в чистом виде, отлично сочетается со всеми рыбными блюдами, блюдами из курятины, карри и легкими закусками.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. "Cote Mas" Sauvignon-Vermentino — замечательное, живое, свежее летнее вино с изюминкой южно-французской магии. Оно изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Верментино, выращенного на юге Франции на глинисто-известковой почве. Возраст лоз колеблется от 10 до 35 лет. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После отделения гребней и пневматического прессования полученный муст отстаивается при 10 °C, брожение с отобранными дрожжами в течение 3 недель проходит при 16 °C. Этот процесс позволяет добиться максимального сохранения фруктовых оттенков, хорошего извлечения ароматов и сладости. Перед розливом вино выдерживается в стальных чанах и бутилируется в ноябре. Обладающее отличным соотношением "цена-качество", Коте Мас" Совиньон-Верментино является обладателем двух золотых медалей винных конкурсов и победителем "слепой" дегустации. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует среднетелый, мягкий, питкий вкус с нотами дыни, зеленого яблока, персика, лимона и богатой минеральностью. Послевкусие гармоничное и приятное.

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот лимона, сливы Мирабель и белых цветов.

Вино идеально в чистом виде, отлично сочетается со всеми рыбными блюдами, блюдами из курятины, карри и легкими закусками.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. "Cote Mas" Sauvignon-Vermentino — замечательное, живое, свежее летнее вино с изюминкой южно-французской магии. Оно изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Верментино, выращенного на юге Франции на глинисто-известковой почве. Возраст лоз колеблется от 10 до 35 лет. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После отделения гребней и пневматического прессования полученный муст отстаивается при 10 °C, брожение с отобранными дрожжами в течение 3 недель проходит при 16 °C. Этот процесс позволяет добиться максимального сохранения фруктовых оттенков, хорошего извлечения ароматов и сладости. Перед розливом вино выдерживается в стальных чанах и бутилируется в ноябре. Обладающее отличным соотношением "цена-качество", Коте Мас" Совиньон-Верментино является обладателем двух золотых медалей винных конкурсов и победителем "слепой" дегустации. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Цвет вина — соломенный с золотистыми переливами.

Вино демонстрирует изысканный, свежий вкус с преобладанием акцентов яблок и груш, нотками цитрусовых и цветочными оттенками. Гармоничная кислотность подчеркивает изящность палитры. Послевкусие устойчивое, с нежными минеральными штрихами.

У вина приятный, легкий аромат, в котором ощущаются ноты спелых фруктов и цветочные оттенки. Свежесть букету придают нюансы лайма и грейпфрута, а также изящные травянистые нотки.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением салатов, блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, пасты.

"Beau-Rivage" Blanc — элегантное белое вино, созданное одним из старейших винных домов Франции Borie-Manoux. Эта компания в течение длительного периода занимает лидирующие позиции среди производителей бордоских вин. В мире современных технологий и инноваций компания сумела сохранить многовековые традиции виноделия и верность своему слогану — "Исключительное без исключений"!Виноград для производства вина "Бо-Риваж" Блан произрастает на склонах рек Гаронна и Дордонь. Название вина в переводе с французского означает "Красивый берег", что в полной мере отображает живописный ландшафт региона. Почва, состоящая из песка, гравия и глины, сформировалась много веков назад под влиянием протекающих поблизости рек. Благодаря уникальному терруару, здесь рождаются одни из лучших вин в мире. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Это помогает сохранить яркий фруктовый аромат и свежую кислотность. После ферментации вино купажируют и разливают по бутылкам. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Цвет вина — соломенный с золотистыми переливами.

Вино демонстрирует изысканный, свежий вкус с преобладанием акцентов яблок и груш, нотками цитрусовых и цветочными оттенками. Гармоничная кислотность подчеркивает изящность палитры. Послевкусие устойчивое, с нежными минеральными штрихами.

У вина приятный, легкий аромат, в котором ощущаются ноты спелых фруктов и цветочные оттенки. Свежесть букету придают нюансы лайма и грейпфрута, а также изящные травянистые нотки.

Вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением салатов, блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, пасты.

"Beau-Rivage" Blanc — элегантное белое вино, созданное одним из старейших винных домов Франции Borie-Manoux. Эта компания в течение длительного периода занимает лидирующие позиции среди производителей бордоских вин. В мире современных технологий и инноваций компания сумела сохранить многовековые традиции виноделия и верность своему слогану — "Исключительное без исключений"!Виноград для производства вина "Бо-Риваж" Блан произрастает на склонах рек Гаронна и Дордонь. Название вина в переводе с французского означает "Красивый берег", что в полной мере отображает живописный ландшафт региона. Почва, состоящая из песка, гравия и глины, сформировалась много веков назад под влиянием протекающих поблизости рек. Благодаря уникальному терруару, здесь рождаются одни из лучших вин в мире. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Это помогает сохранить яркий фруктовый аромат и свежую кислотность. После ферментации вино купажируют и разливают по бутылкам. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с мягкими танинами, нотами спелых темных ягод, сушеных трав, гвоздики и приятным послевкусием.

Многогранный аромат вина демонстрирует тона черники, вишни, мяты и легкие нюансы эвкалипта.

Вино составит хорошую пару красному мясу, баранине, свинине, а также сырам.

"Origen" Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное чилийское вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Сира и Мерло. Урожай собирают вручную в первой половине апреля, затем тщательно сортируют на сортировочном столе и охлаждают. Измельченный виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации при температуре 8 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С с добавлением выбранных дрожжей. 80% вина 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с мягкими танинами, нотами спелых темных ягод, сушеных трав, гвоздики и приятным послевкусием.

Многогранный аромат вина демонстрирует тона черники, вишни, мяты и легкие нюансы эвкалипта.

Вино составит хорошую пару красному мясу, баранине, свинине, а также сырам.

"Origen" Cabernet Sauvignon Gran Reserva — элегантное чилийское вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением сортов Сира и Мерло. Урожай собирают вручную в первой половине апреля, затем тщательно сортируют на сортировочном столе и охлаждают. Измельченный виноград помещают в резервуары из нержавеющей стали для холодной мацерации при температуре 8 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 26-28 °С с добавлением выбранных дрожжей. 80% вина 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино имеет темно-гранатовый цвет с вишневыми бликами.

Вино имеет приятный ярко выраженный вкус с нотками свежих красных ягод и ванили.

Аромат вина интенсивный с тонами красных ягод и перца, которые трансформируются в дымно-лакричные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из утки, красному мясу, сырам.

Ormarine, "Extrait de L'Ormarine" Pays d'Oc IGP — красное сухое вино крепостью 12,5%, которое производят из ягод Каберне Совиньон и Мерло. Для этого, когда виноград достигает оптимальной зрелости, его собирают и сортируют. Затем сусло ферментируют в стальных резервуарах на протяжении недели. После купажирования вино созревает 8 месяцев в бочках из дуба. В результате Ормарин, "Экстрет де Л'Ормарин" приобретает насыщенный цвет и великолепный ягодный вкус.

Ormarine — французская винодельческая компания, которая была основана в 1922 году. В то время виноградари региона Пинета решили создать ассоциацию. Однако история терруара гораздо более длительная и насчитывает 2000 лет.С момента основания и до наших дней состав компании регулярно пополняется новыми производителями. Сегодня в "Ормарин" входят 470 виноделов, а общая площадь виноградников составляет 2500 га. Ежегодно компания производит 150 тысяч гекталитров вина.

Вино имеет темно-гранатовый цвет с вишневыми бликами.

Вино имеет приятный ярко выраженный вкус с нотками свежих красных ягод и ванили.

Аромат вина интенсивный с тонами красных ягод и перца, которые трансформируются в дымно-лакричные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из утки, красному мясу, сырам.

Ormarine, "Extrait de L'Ormarine" Pays d'Oc IGP — красное сухое вино крепостью 12,5%, которое производят из ягод Каберне Совиньон и Мерло. Для этого, когда виноград достигает оптимальной зрелости, его собирают и сортируют. Затем сусло ферментируют в стальных резервуарах на протяжении недели. После купажирования вино созревает 8 месяцев в бочках из дуба. В результате Ормарин, "Экстрет де Л'Ормарин" приобретает насыщенный цвет и великолепный ягодный вкус.

Ormarine — французская винодельческая компания, которая была основана в 1922 году. В то время виноградари региона Пинета решили создать ассоциацию. Однако история терруара гораздо более длительная и насчитывает 2000 лет.С момента основания и до наших дней состав компании регулярно пополняется новыми производителями. Сегодня в "Ормарин" входят 470 виноделов, а общая площадь виноградников составляет 2500 га. Ежегодно компания производит 150 тысяч гекталитров вина.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, весенних цветов и трав.

Вино подается к острым блюдам, средиземноморской кухне, рыбе, дарам моря и птице, оно отлично выглядит в виде аперитива.

"Crazy Rows" Moscatel, Valle del Itata DO — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Москатель. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Итата. Сбор урожая проводится вручную в первую неделю апреля в небольшие ящики по 12 кг. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и ферментации с природными дрожжами в бетонных емкостях в течение двух недель без температурного контроля. Вино подается к острым блюдам, средиземноморской кухне, рыбе, дарам моря и птице, оно отлично выглядит в виде аперитива.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, весенних цветов и трав.

Вино подается к острым блюдам, средиземноморской кухне, рыбе, дарам моря и птице, оно отлично выглядит в виде аперитива.

"Crazy Rows" Moscatel, Valle del Itata DO — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Москатель. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине Итата. Сбор урожая проводится вручную в первую неделю апреля в небольшие ящики по 12 кг. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию и ферментации с природными дрожжами в бетонных емкостях в течение двух недель без температурного контроля. Вино подается к острым блюдам, средиземноморской кухне, рыбе, дарам моря и птице, оно отлично выглядит в виде аперитива.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Вино привлекает нежным бледно-розовым цветом с лососевым оттенком.

Вино обладает щедрым, насыщенным, объемным, терпким, сочным, фруктово-ягодным вкусом с доминантой вишни, свежей, приятной кислотностью и продолжительным, хорошо структурированным послевкусием.

Восхитительно мощный аромат вина раскрывается насыщенными нотами свежей малины и вишни, оттенками груши, яблока и травянистыми штрихами.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, спарже, рыбе на гриле, овощам-гриль.

Domaine Bellevue, Rose, Touraine AOC — очаровательное розовое сухое вино с ярким фруктово-ягодным ароматом и щедрым, соблазнительно вишневым вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Гаме, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино д'Онис, выращенный на винограднике хозяйства в районе Турень в самом сердце живописной долины Луары. Виноградник общей площадью 40 га раскинулся на правом берегу реки Шер, он характеризуется тремя типами почв: глинисто-известняковыми с большим содержанием кремня (на холмах), кремнисто-песчаными с примесью мелкого гравия (на террасах) и песчаными с глинистой подпочвой. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, возраст некоторых из них достигает 50 лет. В своей работе команда компании придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде, с ноября 2019 года поместье Domaine Bellevue получило сертификат HVE 3 (Высокая экологическая ценность).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Ферментация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали для сохранения яркости сортовых характеристик. Элегантное, фруктовое, питкое вино Домен Бельвю, Розе — настоящая классика долины Луары.Вина поместья Domaine Bellevue регулярно завоевывают медали на самых престижных конкурсах и цитируются в различных справочниках и профессиональных журналах.

Винодельня Patrick Vauvy расположилась в самом сердце долины Луары. Четыре поколения сменили друг друга в поместье. Патрик, который переехал сюда в 1985 году, развивает прямые продажи и делает ставку на качество. С тех пор инвестиции всегда направлялись на улучшение качества виноградной лозы и погреба (монтаж, кондиционирование воздуха, соблюдение санитарных норм).Винодельня оснащена современной системой кондиционирования и состоит из четырех отдельных комнат: комната для винификации белых вин, для прессования и винификации красных и розовых вин, для кондиционирования и последняя — для хранения бутылок. Все баки из пищевой смолы или нержавеющей стали оснащены терморегуляцией. Полы покрыты пищевой смолой для облегчения очистки и обеспечения идеальной чистоты.

Вино привлекает нежным бледно-розовым цветом с лососевым оттенком.

Вино обладает щедрым, насыщенным, объемным, терпким, сочным, фруктово-ягодным вкусом с доминантой вишни, свежей, приятной кислотностью и продолжительным, хорошо структурированным послевкусием.

Восхитительно мощный аромат вина раскрывается насыщенными нотами свежей малины и вишни, оттенками груши, яблока и травянистыми штрихами.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, спарже, рыбе на гриле, овощам-гриль.

Domaine Bellevue, Rose, Touraine AOC — очаровательное розовое сухое вино с ярким фруктово-ягодным ароматом и щедрым, соблазнительно вишневым вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Гаме, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино д'Онис, выращенный на винограднике хозяйства в районе Турень в самом сердце живописной долины Луары. Виноградник общей площадью 40 га раскинулся на правом берегу реки Шер, он характеризуется тремя типами почв: глинисто-известняковыми с большим содержанием кремня (на холмах), кремнисто-песчаными с примесью мелкого гравия (на террасах) и песчаными с глинистой подпочвой. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, возраст некоторых из них достигает 50 лет. В своей работе команда компании придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде, с ноября 2019 года поместье Domaine Bellevue получило сертификат HVE 3 (Высокая экологическая ценность).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Ферментация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали для сохранения яркости сортовых характеристик. Элегантное, фруктовое, питкое вино Домен Бельвю, Розе — настоящая классика долины Луары.Вина поместья Domaine Bellevue регулярно завоевывают медали на самых престижных конкурсах и цитируются в различных справочниках и профессиональных журналах.

Винодельня Patrick Vauvy расположилась в самом сердце долины Луары. Четыре поколения сменили друг друга в поместье. Патрик, который переехал сюда в 1985 году, развивает прямые продажи и делает ставку на качество. С тех пор инвестиции всегда направлялись на улучшение качества виноградной лозы и погреба (монтаж, кондиционирование воздуха, соблюдение санитарных норм).Винодельня оснащена современной системой кондиционирования и состоит из четырех отдельных комнат: комната для винификации белых вин, для прессования и винификации красных и розовых вин, для кондиционирования и последняя — для хранения бутылок. Все баки из пищевой смолы или нержавеющей стали оснащены терморегуляцией. Полы покрыты пищевой смолой для облегчения очистки и обеспечения идеальной чистоты.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, свежим, приятным вкусом со сбалансированной кислотностью, мягкими танинами, фруктовыми оттенками и длительным, слегка пряным, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками темных ягод, украшенными тонкими сливочными и пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и зрелыми сырами.

"Baron Saint-Mitchel" Bordeaux AOC Rouge — элегантное сухое вино, которое производится из красных сортов винограда, выращенных в регионе Бордо. В купаже в зависимости от винтажа можно обнаружить такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Уникальность терруара позволяет получать аутентичные вина. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре для сохранения свежести и сочной фруктовости. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и зрелыми сырами.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила как раннее распускание почек, так и цветение. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Еще больше урожайность снизилась из-за вспышек плесени. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Несмотря на низкую урожайность, плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. Компания "Eurovins", представляющая вина "Baron Saint-Mitchel", была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Eurovins" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, свежим, приятным вкусом со сбалансированной кислотностью, мягкими танинами, фруктовыми оттенками и длительным, слегка пряным, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками темных ягод, украшенными тонкими сливочными и пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и зрелыми сырами.

"Baron Saint-Mitchel" Bordeaux AOC Rouge — элегантное сухое вино, которое производится из красных сортов винограда, выращенных в регионе Бордо. В купаже в зависимости от винтажа можно обнаружить такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Уникальность терруара позволяет получать аутентичные вина. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре для сохранения свежести и сочной фруктовости. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и зрелыми сырами.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила как раннее распускание почек, так и цветение. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Еще больше урожайность снизилась из-за вспышек плесени. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо. Несмотря на низкую урожайность, плоды по большей части были здоровыми и высокого качества. Компания "Eurovins", представляющая вина "Baron Saint-Mitchel", была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Eurovins" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона.

Цвет — ярко-желтый.

Вкус очень сочный, свежий, легкий, простой, средней полноты, с освежающей кислотностью и ароматным, сухим послевкусием.

Ярко выраженный цветочный аромат с акцентами флёрдоранжа, нотами апельсина и персика.

Прекрасно сочетается с рыбой, пряными блюдами, идеально в качестве аперитива.

"Crazy Rows" — это проект, целью которого является возрождение традиционных сортов винограда Чили (Кариньяно, Сенсо, Паис и Москатель) и демонстрация винной самобытности страны. Таким образом, Bisquertt присоединяется к усилиям тысяч мелких производителей, которые пытаются сохранить и спасти живое сокровище чилийского виноградарства. Старые лозы, которые рождают виноград для вин "Крейзи Раус", высажены не ровными рядами, как на современных виноградниках, а скорее как кусты, без проволок, совершенно сумасшедшими и беспорядочными рядами. Отсюда и название линейки "Crazy Rows" ("Безумные Ряды"). Как правило, это небольшие виноградники, на которых работают мелкие производители, сохраняющие традиции своих предков. Каждое вино "Crazy Rows" производится из винограда так называемых "наследственных штаммов" Чили, которые соответствуют сортам, завезенным в страну много лет или даже веков назад. "Crazy Rows" — это легкие и фруктовые вина, в которых выделяются разнообразие и ощущение терруара, а также возможность исследовать интригующие вина, верные многовековому наследию виноделия Чили."Crazy Rows" Moscatel, Valle del Itata DO — ароматное и освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Москатель. Мускат Александрийский или Москатель был одним из первых белых сортов, посаженных испанцами в Чили. Первоначально лозы были высажены на побережье долины Итата и вокруг Консепсьона. Благодаря хорошей адаптации к местному терруару старые лозы Москатель дают урожаи на протяжении сотен лет. Гроздья, как правило, большие по размеру, с крупными эллиптическими ягодами и кожицей средней толщины. Культивирование этого сорта обычно ведется на небольших склонах, на небольшой высоте, чтобы добиться лучшего созревания винограда. Вина, изготовленные из этого сорта, имеют характерный цветочный аромат.Виноград для "Крейзи Раус" Москатель собирается в районе Пинихуэ, на засушливом побережье в 20 км от Тихого океана. Лозы высажены здесь на высоте 350 метров над уровнем моря, на южных склонах с очень старой почвой, сформированной из гранита прибрежных гор, кварца и других минералов. Урожайность старых 100-летних лоз не превышает 12 000 кг/га. В 2023 году сбор урожая прошел в первую неделю апреля. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках по 12 кг. Ягоды отделяются от стеблей и прессуются в пневматическом прессе. Затем полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2 недель при температуре около 15 °C. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Цвет — ярко-желтый.

Вкус очень сочный, свежий, легкий, простой, средней полноты, с освежающей кислотностью и ароматным, сухим послевкусием.

Ярко выраженный цветочный аромат с акцентами флёрдоранжа, нотами апельсина и персика.

Прекрасно сочетается с рыбой, пряными блюдами, идеально в качестве аперитива.

"Crazy Rows" — это проект, целью которого является возрождение традиционных сортов винограда Чили (Кариньяно, Сенсо, Паис и Москатель) и демонстрация винной самобытности страны. Таким образом, Bisquertt присоединяется к усилиям тысяч мелких производителей, которые пытаются сохранить и спасти живое сокровище чилийского виноградарства. Старые лозы, которые рождают виноград для вин "Крейзи Раус", высажены не ровными рядами, как на современных виноградниках, а скорее как кусты, без проволок, совершенно сумасшедшими и беспорядочными рядами. Отсюда и название линейки "Crazy Rows" ("Безумные Ряды"). Как правило, это небольшие виноградники, на которых работают мелкие производители, сохраняющие традиции своих предков. Каждое вино "Crazy Rows" производится из винограда так называемых "наследственных штаммов" Чили, которые соответствуют сортам, завезенным в страну много лет или даже веков назад. "Crazy Rows" — это легкие и фруктовые вина, в которых выделяются разнообразие и ощущение терруара, а также возможность исследовать интригующие вина, верные многовековому наследию виноделия Чили."Crazy Rows" Moscatel, Valle del Itata DO — ароматное и освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Москатель. Мускат Александрийский или Москатель был одним из первых белых сортов, посаженных испанцами в Чили. Первоначально лозы были высажены на побережье долины Итата и вокруг Консепсьона. Благодаря хорошей адаптации к местному терруару старые лозы Москатель дают урожаи на протяжении сотен лет. Гроздья, как правило, большие по размеру, с крупными эллиптическими ягодами и кожицей средней толщины. Культивирование этого сорта обычно ведется на небольших склонах, на небольшой высоте, чтобы добиться лучшего созревания винограда. Вина, изготовленные из этого сорта, имеют характерный цветочный аромат.Виноград для "Крейзи Раус" Москатель собирается в районе Пинихуэ, на засушливом побережье в 20 км от Тихого океана. Лозы высажены здесь на высоте 350 метров над уровнем моря, на южных склонах с очень старой почвой, сформированной из гранита прибрежных гор, кварца и других минералов. Урожайность старых 100-летних лоз не превышает 12 000 кг/га. В 2023 году сбор урожая прошел в первую неделю апреля. На винодельню виноград транспортируется в небольших ящиках по 12 кг. Ягоды отделяются от стеблей и прессуются в пневматическом прессе. Затем полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2 недель при температуре около 15 °C. Потенциал вина составляет не менее 3-х лет.

Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га. Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискверт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, полный, с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод, сладких специй и приятным, шелковистым послевкусием.

Сочный аромат вина демонстрирует тона сливы, вишни, темных ягод, специй, розмарина и тонкие цветочные нюансы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с птицей, дичью, ягненком, рагу и сырами.

"Origen" Syrah Gran Reserva — чилийское вино из винограда, выращенного в прибережной зоне долины Маипо. Урожай собирают вручную в первую неделю апреля, отбирают, мягко прессуют и помещают в стальные резервуары, где при температуре 8 °С в течение 8-10 дней сусло мацерируется, а затем при температуре 26-28 °С происходит алкогольная ферментация. 80% вина в течение 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. Подавать вино "Ориджен" Сира Гран Ресерва рекомендовано охлажденным до 17 °С.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, полный, с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод, сладких специй и приятным, шелковистым послевкусием.

Сочный аромат вина демонстрирует тона сливы, вишни, темных ягод, специй, розмарина и тонкие цветочные нюансы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с птицей, дичью, ягненком, рагу и сырами.

"Origen" Syrah Gran Reserva — чилийское вино из винограда, выращенного в прибережной зоне долины Маипо. Урожай собирают вручную в первую неделю апреля, отбирают, мягко прессуют и помещают в стальные резервуары, где при температуре 8 °С в течение 8-10 дней сусло мацерируется, а затем при температуре 26-28 °С происходит алкогольная ферментация. 80% вина в течение 10-12 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. Подавать вино "Ориджен" Сира Гран Ресерва рекомендовано охлажденным до 17 °С.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино светлого розового цвета.

Свежий, сбалансированный и легкий вкус вина имеет фруктовый характер. Послевкусие изящное и сдержанное.

Приятный аромат вина демонстрирует свежие оттенки цветов, ягод малины и граната.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, а также в сочетании с овощами, приготовленными на гриле, пиццей, салатами.

"Maison de la Villette" — коллекция авторских мультирегиональных французских вин от компании Badet Clement. La Villette — это старый район Парижа, где находится главный продовольственный рынок. Ранее продукция поставлялась на рынок на телегах или же привозилась по каналу Сент Мартин на баржах. Именно канал Сент Мартин запечатлен на этикетке бренда.Элегантное, свежее розовое вино с юга Франции "Maison de la Villette" Rose изготовлено из винограда сортов Гренаш и Серсо, выращенных в регионе Каркассон. Любители французских розовых вин оценят его по достоинству. Его фруктовый вкус прекрасно подойдет для легкого, освежающего аперитива, дополнит приготовленные на гриле овощи, пиццу и салаты.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино светлого розового цвета.

Свежий, сбалансированный и легкий вкус вина имеет фруктовый характер. Послевкусие изящное и сдержанное.

Приятный аромат вина демонстрирует свежие оттенки цветов, ягод малины и граната.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, а также в сочетании с овощами, приготовленными на гриле, пиццей, салатами.

"Maison de la Villette" — коллекция авторских мультирегиональных французских вин от компании Badet Clement. La Villette — это старый район Парижа, где находится главный продовольственный рынок. Ранее продукция поставлялась на рынок на телегах или же привозилась по каналу Сент Мартин на баржах. Именно канал Сент Мартин запечатлен на этикетке бренда.Элегантное, свежее розовое вино с юга Франции "Maison de la Villette" Rose изготовлено из винограда сортов Гренаш и Серсо, выращенных в регионе Каркассон. Любители французских розовых вин оценят его по достоинству. Его фруктовый вкус прекрасно подойдет для легкого, освежающего аперитива, дополнит приготовленные на гриле овощи, пиццу и салаты.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и сухим, деликатным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, косточковых фруктов и цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.

"By La Perdrix" Merlot Cinsault — яркое и ароматное розовое сухое вино из отборного винограда сортов Мерло и Сенсо, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается краткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Благодаря своему свежему вкусу вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами, живой кислотностью и сухим, деликатным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, косточковых фруктов и цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.

"By La Perdrix" Merlot Cinsault — яркое и ароматное розовое сухое вино из отборного винограда сортов Мерло и Сенсо, который выращивается на виноградниках в районе Pays d'Oc, где преобладает средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой зимой. Собранный в момент оптимальной зрелости и очищенный от плодоножек виноград подвергается краткой мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Благодаря своему свежему вкусу вино отлично в качестве аперитива, а также пары для для легких закусок, летних блюд и ягодных десертов.

Domaine de la Perdrix — семейное поместье, расположенное в предгорьях Пиренеев, с видом на прибрежную равнину Руссийона. Домену принадлежат 32 га виноградников в городе Труйа, в самом сердце региона Аспре, в 15 км к югу от Перпиньяна. Доменом, созданным еще в 1820-х годах, сегодня с энтузиазмом управляют Андре и Виржини Хиль. Первоначально это было смешанное хозяйство, занимавшееся фруктами, овощами, столовым виноградом, лошадьми, кормами для животных. В 1827 году был создан кооператив Trouillas и на протяжении 2 поколений семья доверяла эксплуатацию своих виноградников управляющим кооператива. В 1997 году Андре Хиль встал у руля компании. В 1999 году был отремонтирован старый подвал для хранения вин и Domaine de la Perdrix вышел из состава кооператива, начав производить собственные вина. В 2006 году был создан совместный проект с семьей Janicot. Обрабатываемая площадь виноградников увеличилась до 50 га. В 2009 году началось строительство новой винодельни на выезде из деревни на перекрестке Thuir, которое завершилось в 2010 году, что позволило значительно нарастить объемы производства.Химическая обработка на виноградниках сведена к минимуму, предпочтение отдается более щадящим методам культивирования: вспашка, органические удобрения, удаление листвы и зеленый сбор. Все создано для того, чтобы природа могла выразить себя через вина Домен де ля Перди. В 2018 году начался переход на органическое виноделие.

Соломенно-желтый цвет с лимонными бликами.

Вкус отличается мягкостью благодаря умеренной силе кислотности, слегка маслянистой текстурой и хорошим балансом. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки фруктовых цукатов, абрикоса, слегка незрелого банана и тонкие нюансы выпечки.

В богатом аромате звучат соблазнительные оттенки нектаринового пая, сочного ананаса, тайского манго, банана, дополненные сладковатыми нюансами ванили и дуба.

Рекомендуется к венскому шницелю, сациви, сырному фондю, сырникам из рикотты с абрикосовым джемом, штруделю с ананасом и мороженым, голубым сырам.

"Dumanet" Chardonnay Grande Reserve — маслянистое Шардоне из Лангедок-Руссильона. Огромные виноградники лежат у подножия Серанны и Мон-Бодиль в самом сердце Лангедока. Виноград хорошо растет в этом теплом солнечном климате на глинисто-известковых почвах с вкраплениями крупных камней. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. После спиртового брожения при контролируемой температуре следует малолактическая ферментация, что делает вино более округлым и полным, а также приятно сливочным. Затем следует выдержка на тонком осадке в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Это наделяет вкус и аромат вина соблазнительной ноткой ванили. После бутилирования вино созревает еще некоторое время в бутылках в подвале винодельни.На этикетке вина "Dumanet" изображены 2 велосипедиста, что напоминает о красивых и романтичных велосипедных прогулках по виноградникам.

Компания Fonjoya появилась в декабре 2018 года благодаря слиянию кооперативов St Felix-St Jean и St Saturnin de Lucian, существовавших с первой половины XX века. Опираясь на свою богатую историю, кооперативы решили объединить свои обширные владения. Название Fonjoya происходит от окситанского "Фонтан Радости" ("Font" означает "фонтан", "Joia" — "радость"). Подпись компании "Vignerons Audacieux" посвящена предкам, пионерам розлива и является данью уважения оставленному ими наследию, которым команда Фонджоя гордится и продолжает ценить каждый день.

Соломенно-желтый цвет с лимонными бликами.

Вкус отличается мягкостью благодаря умеренной силе кислотности, слегка маслянистой текстурой и хорошим балансом. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки фруктовых цукатов, абрикоса, слегка незрелого банана и тонкие нюансы выпечки.

В богатом аромате звучат соблазнительные оттенки нектаринового пая, сочного ананаса, тайского манго, банана, дополненные сладковатыми нюансами ванили и дуба.

Рекомендуется к венскому шницелю, сациви, сырному фондю, сырникам из рикотты с абрикосовым джемом, штруделю с ананасом и мороженым, голубым сырам.

"Dumanet" Chardonnay Grande Reserve — маслянистое Шардоне из Лангедок-Руссильона. Огромные виноградники лежат у подножия Серанны и Мон-Бодиль в самом сердце Лангедока. Виноград хорошо растет в этом теплом солнечном климате на глинисто-известковых почвах с вкраплениями крупных камней. Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. После спиртового брожения при контролируемой температуре следует малолактическая ферментация, что делает вино более округлым и полным, а также приятно сливочным. Затем следует выдержка на тонком осадке в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Это наделяет вкус и аромат вина соблазнительной ноткой ванили. После бутилирования вино созревает еще некоторое время в бутылках в подвале винодельни.На этикетке вина "Dumanet" изображены 2 велосипедиста, что напоминает о красивых и романтичных велосипедных прогулках по виноградникам.

Компания Fonjoya появилась в декабре 2018 года благодаря слиянию кооперативов St Felix-St Jean и St Saturnin de Lucian, существовавших с первой половины XX века. Опираясь на свою богатую историю, кооперативы решили объединить свои обширные владения. Название Fonjoya происходит от окситанского "Фонтан Радости" ("Font" означает "фонтан", "Joia" — "радость"). Подпись компании "Vignerons Audacieux" посвящена предкам, пионерам розлива и является данью уважения оставленному ими наследию, которым команда Фонджоя гордится и продолжает ценить каждый день.

Достаточно глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус прекрасно дополняет аромат, покоряя балансом, умеренной кислотностью, округлыми танинами, фруктовыми тонами, нотками какао, горячего шоколада и гибискуса в сухом послевкусии.

Букет демонстрирует классический профиль Мерло, выраженный оттенками сушеной вишни в шоколаде, черного перца горошком, сухих луговых трав. Развиваясь аромат обогащается тонами лакрицы.

Можно попробовать с копченостями, фуэтом с инжиром, сальчичон со сладкой паприкой, жарким из говядины с черносливом, а также десертами, такими как брауни с вишневым конфитюром, фондан с горьким шоколадом.

"Dumanet" Merlot — удивительно фруктовое и гладкое Мерло с оттенком ванили. Это действительно удачный пример того, что Pays d'Oc может предложить в плане вкусного красного вина. Виноград для создания "Дюманэ" Мерло поступает с виноградников вокруг городов Нарбонна, Безье и Монпелье от членов кооператива Vignerons du Narbonnais и прилегающих территорий в Лангедоке. Мерло созревает в Лангедоке почти в идеальных условиях. Глинистые почвы в нижних частях Лангедока идеальны для посадки Мерло, ведь этому сорту нужны грунты, хорошо удерживающие влагу. Старые лозы размещают относительно низко, чтобы сохранить как можно больше тепла, которое также любит этот виноград. Благодаря прекрасному грунту с большим количеством гальки, извести и глины Мерло развивает свои корни на глубину до 4 метров. Таким образом они могут впитывать много влаги, что необходимо в очень теплом климате. Виноград собирается в идеальный момент зрелости и проверяется гроздь за гроздью, потому что чистота этого красного вина имеет первостепенное значение. Виноград привозят на пресс в небольших ящиках, и это всегда происходит очень рано утром для сохранения свежести вина. Винификация проходит в стальных резервуарах.На этикетке вина "Dumanet" изображены 2 велосипедиста, что напоминает о красивых и романтичных велосипедных прогулках по виноградникам. Вина "Дюманэ" в основном используются в качестве самых ходовых в ряде ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. Соотношение "цена-качество" вин "Дюманэ" не имеет себе равных.

Les Vignerons du Narbonnais/Neotera — винодельческий кооператив, объединяющий около 250 членов, 1500 га виноградников и 4 терруара. Неотера является символом зарождения местного единства для одной и той же страсти: страсти к вину и страсти к своей земле, которая через заглавную букву N становится корнем истинного выражения ее характера. Кооператив был создан по инициативе виноградарей в 1935 году. До 2008 года Неотера была известна как Les Vignerons du Narbonnais. Виноградники Неотеры расположены в Pays d'Oc на самых разных почвах: от обширных земель с укатанной галькой до известняковых почв (Terres Blanches), глинистых, песчаных и суглинистых грунтов. Такое терруарное разнообразие позволяет кооперативу производить широкий спектр вин. Каждый виноградник подлежит строгому контролю со стороны Maelle, чтобы гарантировать соблюдение спецификаций, которые берет на себя каждый винодел кооператива. Более 20 лет кооператив работает в рамках устойчивого развития с особым уважением к окружающей среде, которое неотделимо от социальной ответственности, что подтверждают соответствующие сертификаты (Terra Vitis и Agriculture Biologique AB).

Достаточно глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус прекрасно дополняет аромат, покоряя балансом, умеренной кислотностью, округлыми танинами, фруктовыми тонами, нотками какао, горячего шоколада и гибискуса в сухом послевкусии.

Букет демонстрирует классический профиль Мерло, выраженный оттенками сушеной вишни в шоколаде, черного перца горошком, сухих луговых трав. Развиваясь аромат обогащается тонами лакрицы.

Можно попробовать с копченостями, фуэтом с инжиром, сальчичон со сладкой паприкой, жарким из говядины с черносливом, а также десертами, такими как брауни с вишневым конфитюром, фондан с горьким шоколадом.

"Dumanet" Merlot — удивительно фруктовое и гладкое Мерло с оттенком ванили. Это действительно удачный пример того, что Pays d'Oc может предложить в плане вкусного красного вина. Виноград для создания "Дюманэ" Мерло поступает с виноградников вокруг городов Нарбонна, Безье и Монпелье от членов кооператива Vignerons du Narbonnais и прилегающих территорий в Лангедоке. Мерло созревает в Лангедоке почти в идеальных условиях. Глинистые почвы в нижних частях Лангедока идеальны для посадки Мерло, ведь этому сорту нужны грунты, хорошо удерживающие влагу. Старые лозы размещают относительно низко, чтобы сохранить как можно больше тепла, которое также любит этот виноград. Благодаря прекрасному грунту с большим количеством гальки, извести и глины Мерло развивает свои корни на глубину до 4 метров. Таким образом они могут впитывать много влаги, что необходимо в очень теплом климате. Виноград собирается в идеальный момент зрелости и проверяется гроздь за гроздью, потому что чистота этого красного вина имеет первостепенное значение. Виноград привозят на пресс в небольших ящиках, и это всегда происходит очень рано утром для сохранения свежести вина. Винификация проходит в стальных резервуарах.На этикетке вина "Dumanet" изображены 2 велосипедиста, что напоминает о красивых и романтичных велосипедных прогулках по виноградникам. Вина "Дюманэ" в основном используются в качестве самых ходовых в ряде ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. Соотношение "цена-качество" вин "Дюманэ" не имеет себе равных.

Les Vignerons du Narbonnais/Neotera — винодельческий кооператив, объединяющий около 250 членов, 1500 га виноградников и 4 терруара. Неотера является символом зарождения местного единства для одной и той же страсти: страсти к вину и страсти к своей земле, которая через заглавную букву N становится корнем истинного выражения ее характера. Кооператив был создан по инициативе виноградарей в 1935 году. До 2008 года Неотера была известна как Les Vignerons du Narbonnais. Виноградники Неотеры расположены в Pays d'Oc на самых разных почвах: от обширных земель с укатанной галькой до известняковых почв (Terres Blanches), глинистых, песчаных и суглинистых грунтов. Такое терруарное разнообразие позволяет кооперативу производить широкий спектр вин. Каждый виноградник подлежит строгому контролю со стороны Maelle, чтобы гарантировать соблюдение спецификаций, которые берет на себя каждый винодел кооператива. Более 20 лет кооператив работает в рамках устойчивого развития с особым уважением к окружающей среде, которое неотделимо от социальной ответственности, что подтверждают соответствующие сертификаты (Terra Vitis и Agriculture Biologique AB).

Имеет соломенный цвет.

Обладает мягким, сбалансированным, питким вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими цветочными нюансами и сдержанным послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Хорошо сочетается с запеченной куриной грудкой в сливочном соусе, пастой, жареными гребешками, креветками, можно подать в качестве аперитива.

"Mr. Chenin" — сортовое, достаточно простое и одновременно интригующее белое французское вино из винограда сорта Шенен Блан. Шенен Блан — является основой сухих, полусухих и сладких вин Луары, от Боннезо до Квар де Шом, Вувре и Савеньер. Универсальность Шенен Блан высоко ценится во всем мире. "Мистер Шенен" предлагает Вам познакомиться с этим сортом во всей чистой природной силе. Традиционная винификация в стальных резервуарах при низких температурах не искажает типичные сортовые характеристики винограда, позволяя насладиться его чистотой и свежестью в каждом глотке. Перед бутилированием вино некоторое время выдерживается на тонком осадке (около 6 месяцев).

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Имеет соломенный цвет.

Обладает мягким, сбалансированным, питким вкусом с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими цветочными нюансами и сдержанным послевкусием.

Освежающий, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Хорошо сочетается с запеченной куриной грудкой в сливочном соусе, пастой, жареными гребешками, креветками, можно подать в качестве аперитива.

"Mr. Chenin" — сортовое, достаточно простое и одновременно интригующее белое французское вино из винограда сорта Шенен Блан. Шенен Блан — является основой сухих, полусухих и сладких вин Луары, от Боннезо до Квар де Шом, Вувре и Савеньер. Универсальность Шенен Блан высоко ценится во всем мире. "Мистер Шенен" предлагает Вам познакомиться с этим сортом во всей чистой природной силе. Традиционная винификация в стальных резервуарах при низких температурах не искажает типичные сортовые характеристики винограда, позволяя насладиться его чистотой и свежестью в каждом глотке. Перед бутилированием вино некоторое время выдерживается на тонком осадке (около 6 месяцев).

Complices de Loire — это команда первоклассных виноделов во главе с Франсуа-Ксавье Барком. Ключевым фактором в выборе команды для Франсуа-Ксавье стало общее видение того, каким должно быть вино. Для Барка очень важно, чтобы каждый член команды разделял его философию и страсть к вину. В производстве своих вин Барк опирается на 2 ключевых принципа: высокое качество и удовольствие, которое должен приносить каждый напиток. Для достижения поставленных целей в компании практикуются тщательный выбор участков, разумные и органические методы выращивания виноградной лозы, традиционные методы винификации, чтобы открыть всю аутентичность региона Луары. С 2010 года Complices de Loire производит вина из 8 апелласьонов долины Луары, от Пуйи-Фюме до Сомюра. Винифицированные в бочках и чанах с особым вниманием к деталям, кюве Complices de Loire увековечивают дух Луары.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сухой, приятный, элегантный, хорошо структурированный, сложный, с нотами вишни, кедра, земли и дыма, поддерживаемыми очень хорошей кислотностью и прекрасными танинами. В послевкусии остаются фруктовые, пряные и мятные нюансы.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты черной смородины, фиалки и белого табака, нюансы кедра, дыма и земли.

Вино гармонично дополнит блюда из красного или белого мяса и сыры средней выдержки.

"Vigne-Lourac" Terrae Veritas Rouge — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Дюрас, Каберне Совиньон, Сира и Броколь, выращиваемого в регионе Гайяк, в коммуне Сенуйяк, на склонах с глинисто-известковыми почвами и крупными обломками известняка. Урожай собирают вручную, ягоды отделяют от гребней. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в стальных резервуарах. Затем следует яблочно-молочное брожение, после чего производится ассамбляж. Полученное вино еще некоторое время созревает в стальных емкостях. "Винье-Лорак" Терра Веритас обладает хорошим потенциалом хранения, который достигает 8 лет.

Alain Gayrel — семейная винодельческая компания Юго-Запада Франции с 300-летней историей. На фирменном логотипе присутствует печать с изображением Раймона, аббата Гайака, датируемая 16 веком, указывающая на то, что вино производится в данной местности на протяжении столетий.  В 1975 году Ален Гейрель, нынешний владелец поместья, вернулся в родные края, чтобы продолжить семейные традиции и управлять виноградниками и винодельней. После многочисленных поисков, проб и ошибок, начатых в 1983 году, в 1989 году было выпущено первое белое вино, а спустя три года — красное. В 1997 году Ален купил кооперативный винный завод в центре Гайяка, для производства и хранения вин. Сегодня Гейрель владеет почти 240 гектарами виноградников и производит 1.5 миллиона бутылок вина ежегодно. Производственный контроль и энологические процессы Gayrel Vignobbles позволяют контролировать и обеспечивать высокое качество вин.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сухой, приятный, элегантный, хорошо структурированный, сложный, с нотами вишни, кедра, земли и дыма, поддерживаемыми очень хорошей кислотностью и прекрасными танинами. В послевкусии остаются фруктовые, пряные и мятные нюансы.

В насыщенном аромате вина ощущаются ноты черной смородины, фиалки и белого табака, нюансы кедра, дыма и земли.

Вино гармонично дополнит блюда из красного или белого мяса и сыры средней выдержки.

"Vigne-Lourac" Terrae Veritas Rouge — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Дюрас, Каберне Совиньон, Сира и Броколь, выращиваемого в регионе Гайяк, в коммуне Сенуйяк, на склонах с глинисто-известковыми почвами и крупными обломками известняка. Урожай собирают вручную, ягоды отделяют от гребней. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в стальных резервуарах. Затем следует яблочно-молочное брожение, после чего производится ассамбляж. Полученное вино еще некоторое время созревает в стальных емкостях. "Винье-Лорак" Терра Веритас обладает хорошим потенциалом хранения, который достигает 8 лет.

Alain Gayrel — семейная винодельческая компания Юго-Запада Франции с 300-летней историей. На фирменном логотипе присутствует печать с изображением Раймона, аббата Гайака, датируемая 16 веком, указывающая на то, что вино производится в данной местности на протяжении столетий.  В 1975 году Ален Гейрель, нынешний владелец поместья, вернулся в родные края, чтобы продолжить семейные традиции и управлять виноградниками и винодельней. После многочисленных поисков, проб и ошибок, начатых в 1983 году, в 1989 году было выпущено первое белое вино, а спустя три года — красное. В 1997 году Ален купил кооперативный винный завод в центре Гайяка, для производства и хранения вин. Сегодня Гейрель владеет почти 240 гектарами виноградников и производит 1.5 миллиона бутылок вина ежегодно. Производственный контроль и энологические процессы Gayrel Vignobbles позволяют контролировать и обеспечивать высокое качество вин.

Вино пурпурного цвета.

Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с доминирующими нотами темных фруктов и ягод, хорошо структурированными танинами и теплым, пряным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками черной сливы, ежевики, черники, перца и сладких пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно жареного, приготовленного на гриле или на углях, стейкам, бифштексам, эмпанадас с мясом.

"El Paro" — новая линейка молодых, свежих, современных фруктовых вин, подходящих для повседневного употребления. Эти превосходные напитки идентичны своей родине — Чили: холодные и свежие белые вина и богатые, теплые красные вина. Виноград для изготовления вин серии "Эль Паро" выращивается в разных частях Центральной долины. "Эль Паро" Карменере — красное сухое вино, не требующее дополнительной выдержки. Вино производится из винограда сорта Карменере, который широко культивируется в Чили. Для сохранения свежести и ароматности напитка винификация производится исключительно в стальных резервуарах, без использования древесины.

Vina del Pedregal — семейная винодельческая компания, созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль. Он стал одним из первых, кто стал выращивать в Чили французские сорта винограда (Мерло, Каберне Совиньон), привезенные из Бордо. Виноградники компании расположены в долине Лонкомилья в предгорном хребте Анд и могут похвастаться хорошим разнообразием почв, что способствует получению сложных и глубоких вин. Сегодня компанией руководит восьмое по счету поколение семейства — глава семейства, Альберто дель Педрегаль Альдунате и его сын, Хосе Ману эль дель Педрегаль Лабе. 98% продукции экспортируется в более чем 50 стран мира. За почти 200-летнюю историю компании вина, производимые опытными виноделами семейства, успели завоевать признание и уважение на международных рынках. Высокое качество неоднократно подтверждалось наградами и медалями, полученными на престижных конкурсах.

Вино пурпурного цвета.

Вино обладает свежим, сбалансированным вкусом с доминирующими нотами темных фруктов и ягод, хорошо структурированными танинами и теплым, пряным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками черной сливы, ежевики, черники, перца и сладких пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, особенно жареного, приготовленного на гриле или на углях, стейкам, бифштексам, эмпанадас с мясом.

"El Paro" — новая линейка молодых, свежих, современных фруктовых вин, подходящих для повседневного употребления. Эти превосходные напитки идентичны своей родине — Чили: холодные и свежие белые вина и богатые, теплые красные вина. Виноград для изготовления вин серии "Эль Паро" выращивается в разных частях Центральной долины. "Эль Паро" Карменере — красное сухое вино, не требующее дополнительной выдержки. Вино производится из винограда сорта Карменере, который широко культивируется в Чили. Для сохранения свежести и ароматности напитка винификация производится исключительно в стальных резервуарах, без использования древесины.

Vina del Pedregal — семейная винодельческая компания, созданная в 1825 году выходцем из испанской Астурии Карлосом Адольфо дель Педрегаль. Он стал одним из первых, кто стал выращивать в Чили французские сорта винограда (Мерло, Каберне Совиньон), привезенные из Бордо. Виноградники компании расположены в долине Лонкомилья в предгорном хребте Анд и могут похвастаться хорошим разнообразием почв, что способствует получению сложных и глубоких вин. Сегодня компанией руководит восьмое по счету поколение семейства — глава семейства, Альберто дель Педрегаль Альдунате и его сын, Хосе Ману эль дель Педрегаль Лабе. 98% продукции экспортируется в более чем 50 стран мира. За почти 200-летнюю историю компании вина, производимые опытными виноделами семейства, успели завоевать признание и уважение на международных рынках. Высокое качество неоднократно подтверждалось наградами и медалями, полученными на престижных конкурсах.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, питким, фруктовым вкусом с живой кислотностью и изящной минеральностью в сухом послевкусии.

Приятный аромат вина наполнен оттенками спелых белых и цитрусовых фруктов, дополненными минеральными тонами.

Вино прекрасно подойдет в качестве сопровождения к вегетарианским блюдам, нежирной рыбе и птице, также очень хорошо сочетается с итальянскими блюдами, пастой и даже пиццей.

"Elysee Palace" Chardonnay — классическое французское Шардоне из Лангедок-Руссийона. В окрестностях, где расположены виноградники, преобладает классический средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Осадки выпадают в основном весной и осенью, хотя их довольно мало. Сильные северо-западные ветры сводят к минимуму распространение болезней, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Это обеспечивает идеальный баланс кислотности и вкуса.Урожай бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Далее следуют прессование и медленная ферментация при контролируемой низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Созревает вино на тонком осадке также в стальных чанах. Вино производится с соблюдением всех требований Кашрута. Все оборудование винодельни обрабатывается кипящей водой, удаляются любые загрязнения, емкости для созревания вина тщательно очищаются. Затем проводится особый обряд очищения холодными водами в течение 24 часов.Вина под маркой "Elysee Palace" производятся компанией Salleles D’Aude Pour Medisud специально для S.A. Clovis Lesieutre, которая с 1979 года является частью группы Moise Taieb.

Groupe Moise Taieb — это история двух мужчин, отца и его сына, которые объединили свой опыт и ноу-хау вокруг одной страсти: создания кошерных вин и спиртных напитков. Компания появилась на рынке в середине 1940-х годов и стала активно способствовать развитию бренда "Le Phenix", созданного еще в 1860 году в Алжире. В начале 1970-х Groupe Moise Taieb возглавила винокурню Louis Thivolet в Роане, специализировавшуюся на производстве кошерных напитков, и стала производить более 50 разновидностей кошерных спиртных напитков, распространяя их во Франции и за рубежом. Жорж Таеб, набравшись опыта, вместе со своим отцом возглавил компанию Clovis Lesieutre в 1979 году. Clovis Lesieutre, созданная в 1868 году, занималась производством коньячных спиртов в Гавре. Жорж дал этой компании значительный импульс для развития, создав специально для рынков Франции, Италии и Японии бренд шотландского виски "Yoni Brother's". Опираясь на этот успех, Жорж затем стал специализироваться на производстве и продаже кошерных вин в тесном сотрудничестве со своим отцом. Развитие кошерного производства и множество престижных брендов в портфолио позволили компании Groupe Moise Taieb прочно укрепить свои позиции на международной арене. В 1993 году, когда Жорж Таеб купил знаменитую винокурню Le Phenix Distillery, производителя ведущей марки кошерных спиртных напитков, отец и сын Таебы зарекомендовали себя как европейские лидеры на рынке кошерных вин и спиртных напитков.С 2005 года Жорж Таеб единолично возглавляет группу и продолжает работать над разработкой кошерных вин, шампанского и спиртных напитков. Результаты идеального партнерства с различными раввинатами Франции позволяют ему сегодня предлагать полный ассортимент из более чем 180 наименований. С 2003 года внук Йони присоединился к семейному бизнесу и активно участвует в развитии Group Moise Taieb.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино отличается насыщенным, свежим, питким, фруктовым вкусом с живой кислотностью и изящной минеральностью в сухом послевкусии.

Приятный аромат вина наполнен оттенками спелых белых и цитрусовых фруктов, дополненными минеральными тонами.

Вино прекрасно подойдет в качестве сопровождения к вегетарианским блюдам, нежирной рыбе и птице, также очень хорошо сочетается с итальянскими блюдами, пастой и даже пиццей.

"Elysee Palace" Chardonnay — классическое французское Шардоне из Лангедок-Руссийона. В окрестностях, где расположены виноградники, преобладает классический средиземноморский климат с мягкой зимой и жарким сухим летом. Осадки выпадают в основном весной и осенью, хотя их довольно мало. Сильные северо-западные ветры сводят к минимуму распространение болезней, а теплые ветры с юга приносят живительные дожди. Это обеспечивает идеальный баланс кислотности и вкуса.Урожай бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Далее следуют прессование и медленная ферментация при контролируемой низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. Созревает вино на тонком осадке также в стальных чанах. Вино производится с соблюдением всех требований Кашрута. Все оборудование винодельни обрабатывается кипящей водой, удаляются любые загрязнения, емкости для созревания вина тщательно очищаются. Затем проводится особый обряд очищения холодными водами в течение 24 часов.Вина под маркой "Elysee Palace" производятся компанией Salleles D’Aude Pour Medisud специально для S.A. Clovis Lesieutre, которая с 1979 года является частью группы Moise Taieb.

Groupe Moise Taieb — это история двух мужчин, отца и его сына, которые объединили свой опыт и ноу-хау вокруг одной страсти: создания кошерных вин и спиртных напитков. Компания появилась на рынке в середине 1940-х годов и стала активно способствовать развитию бренда "Le Phenix", созданного еще в 1860 году в Алжире. В начале 1970-х Groupe Moise Taieb возглавила винокурню Louis Thivolet в Роане, специализировавшуюся на производстве кошерных напитков, и стала производить более 50 разновидностей кошерных спиртных напитков, распространяя их во Франции и за рубежом. Жорж Таеб, набравшись опыта, вместе со своим отцом возглавил компанию Clovis Lesieutre в 1979 году. Clovis Lesieutre, созданная в 1868 году, занималась производством коньячных спиртов в Гавре. Жорж дал этой компании значительный импульс для развития, создав специально для рынков Франции, Италии и Японии бренд шотландского виски "Yoni Brother's". Опираясь на этот успех, Жорж затем стал специализироваться на производстве и продаже кошерных вин в тесном сотрудничестве со своим отцом. Развитие кошерного производства и множество престижных брендов в портфолио позволили компании Groupe Moise Taieb прочно укрепить свои позиции на международной арене. В 1993 году, когда Жорж Таеб купил знаменитую винокурню Le Phenix Distillery, производителя ведущей марки кошерных спиртных напитков, отец и сын Таебы зарекомендовали себя как европейские лидеры на рынке кошерных вин и спиртных напитков.С 2005 года Жорж Таеб единолично возглавляет группу и продолжает работать над разработкой кошерных вин, шампанского и спиртных напитков. Результаты идеального партнерства с различными раввинатами Франции позволяют ему сегодня предлагать полный ассортимент из более чем 180 наименований. С 2003 года внук Йони присоединился к семейному бизнесу и активно участвует в развитии Group Moise Taieb.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами, нотками вишни и сливы, свежей кислотностью и сухим послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты темных фруктов и ягод, дополненные нюансами дуба и малины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и сырами.

"Chateau Les Acacias" — свежее и хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, который выращивается  в Бордо. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация и ферментация протекают при низкой температуре для сохранения свежести и сочной фруктовости. Для выдержки используются старые дубовые бочки. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами, нотками вишни и сливы, свежей кислотностью и сухим послевкусием.

В аромате вина доминируют ноты темных фруктов и ягод, дополненные нюансами дуба и малины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и сырами.

"Chateau Les Acacias" — свежее и хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, который выращивается  в Бордо. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация и ферментация протекают при низкой температуре для сохранения свежести и сочной фруктовости. Для выдержки используются старые дубовые бочки. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, стейком на гриле и сырами.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-цветочным профилем и тонкими солоноватыми нюансами в очаровательном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, крыжовника, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, легким закускам, рыбе, морепродуктам и сырам.

"Jardin Pleury" Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP — очаровательное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-цветочным профилем и тонкими солоноватыми нюансами в очаровательном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, крыжовника, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, легким закускам, рыбе, морепродуктам и сырам.

"Jardin Pleury" Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP — очаровательное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, дыни, минералов и трав.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, легким закускам, рыбе, морепродуктам и сырам.

"Jardin Pleury" Chardonnay-Viognier, Pays d'Oc IGP — очаровательное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Вионье, которые выращиваются на виноградниках компании в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, дыни, минералов и трав.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, легким закускам, рыбе, морепродуктам и сырам.

"Jardin Pleury" Chardonnay-Viognier, Pays d'Oc IGP — очаровательное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Вионье, которые выращиваются на виноградниках компании в одном из крупнейших винодельческих регионов Франции. Геоклиматические условия региона очень благоприятны для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вино обладает свежим фруктовым вкусом — очень легким, тонким и сбалансированным, с цитрусовой кислинкой.

Аромат вина очень нежный и приятный — с оттенками лимонной цедры, листьев мяты, зеленого яблока, медоносов, минералов и воска.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, особенно улитками.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вино обладает свежим фруктовым вкусом — очень легким, тонким и сбалансированным, с цитрусовой кислинкой.

Аромат вина очень нежный и приятный — с оттенками лимонной цедры, листьев мяты, зеленого яблока, медоносов, минералов и воска.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, особенно улитками.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино вливается в бокал плотным фиолетово-красным цветом.

Вкус сухой, однако он никогда не кажется бесплодным или ломким, его текстура удивительно бархатистая. Благодаря умеренной фруктовой кислинке он не лишен сочной живости. Финал впечатляет длиной и гармонией.

В аромате выражены ноты всевозможных сортов шелковицы, черники, черной смородины, ежевики и черной вишни, дополненные приятными пряными штрихами.

Рекомендуется в паре с мясными блюдами, жареными ребрышками, отбивными из свинины, мясом утки, баклажанами гриль и обжаренной в масле чечевицей.

Chateau La Grolet — флагманское вино поместья, тонкое, сложное и глубокое, с потенциалом хранения сроком не менее 10 лет. Для приготовления напитка производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. С 2000 года на виноградниках применяются исключительно органические и биодинамические методы ведения хозяйства, что подтверждено сертификатом Demeter. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости плодов. После ферментации в бетонных резервуарах при контролируемой температуре вино выдерживается в деревянных бочках около одного года. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимально допустимым количеством серы (40 мг/л) и только в специальный, подобранный в соответствии с биодинамическим календарем день. За время дополнительного хранения вина в бутылке танины становятся более шелковистыми, и напиток раскрывает всю свою сложность.

Кэтрин и Жан-Люк Юбер являются владельцами двух Шато в Бордо — Chateau Peybonhomme Les Tours и Chateau La Grolet. Семья Кэтрин занимается виноделием с 1895 года, в 1997 году они приобрели Шато Ля Гроле в Кот де Бурге. В обоих хозяйствах применяются биодинамические методы выращивания винограда, благодаря чему семье Юбер удается создавать сложные и чистые вина. Это очень отличает их от многих бордоских вин, которые испытывают на себе влияние чрезмерного и порой даже вредного вмешательства. Владения Шато Ля Гроле охватывают 54 гектара земли, 38 из которых отведены под виноградники, гармонично вписанные в естественный ландшафт из лугов, лесов, рек и источников. Структура ландшафта остается неизменной на протяжении веков. Виноградники расположены на террасах крутых южных склонов, на глинисто-щебневых почвах.

Вино вливается в бокал плотным фиолетово-красным цветом.

Вкус сухой, однако он никогда не кажется бесплодным или ломким, его текстура удивительно бархатистая. Благодаря умеренной фруктовой кислинке он не лишен сочной живости. Финал впечатляет длиной и гармонией.

В аромате выражены ноты всевозможных сортов шелковицы, черники, черной смородины, ежевики и черной вишни, дополненные приятными пряными штрихами.

Рекомендуется в паре с мясными блюдами, жареными ребрышками, отбивными из свинины, мясом утки, баклажанами гриль и обжаренной в масле чечевицей.

Chateau La Grolet — флагманское вино поместья, тонкое, сложное и глубокое, с потенциалом хранения сроком не менее 10 лет. Для приготовления напитка производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. С 2000 года на виноградниках применяются исключительно органические и биодинамические методы ведения хозяйства, что подтверждено сертификатом Demeter. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости плодов. После ферментации в бетонных резервуарах при контролируемой температуре вино выдерживается в деревянных бочках около одного года. Вино разливается без оклейки и фильтрации, с минимально допустимым количеством серы (40 мг/л) и только в специальный, подобранный в соответствии с биодинамическим календарем день. За время дополнительного хранения вина в бутылке танины становятся более шелковистыми, и напиток раскрывает всю свою сложность.

Кэтрин и Жан-Люк Юбер являются владельцами двух Шато в Бордо — Chateau Peybonhomme Les Tours и Chateau La Grolet. Семья Кэтрин занимается виноделием с 1895 года, в 1997 году они приобрели Шато Ля Гроле в Кот де Бурге. В обоих хозяйствах применяются биодинамические методы выращивания винограда, благодаря чему семье Юбер удается создавать сложные и чистые вина. Это очень отличает их от многих бордоских вин, которые испытывают на себе влияние чрезмерного и порой даже вредного вмешательства. Владения Шато Ля Гроле охватывают 54 гектара земли, 38 из которых отведены под виноградники, гармонично вписанные в естественный ландшафт из лугов, лесов, рек и источников. Структура ландшафта остается неизменной на протяжении веков. Виноградники расположены на террасах крутых южных склонов, на глинисто-щебневых почвах.