Вино Дольчетто и Кларет 0,75 л и 1.5 л

Сухое вино легкое, питкое, с мягкими танинами и умеренной кислотностью, красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком, ярким букетом ягодного джема и сухой вишни.  

Сухое вино легкое, питкое, с мягкими танинами и умеренной кислотностью, красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком, ярким букетом ягодного джема и сухой вишни.  

Вино красное сухое производства "Аральдика Вини Пьемонтези" (Италия, Пьемонт, Асти). Виноград: Дольчетто. Год: 2014. Крепость: 12,5%. Красное сухое вино "Alasia" DOLCETTO D’ASTI" Обладает насыщенным вишневым цветом, элегантным ароматом с нотами фиалок, клубники и лакрицы. Со свежим вкусом красных фруктов и мягкими танинами. Идеально сочетается с мясными блюдами, пастой, пряными соусами и выдержанными сырами. Подавать при температуре 16-18ºC.

Вино красное сухое производства "Аральдика Вини Пьемонтези" (Италия, Пьемонт, Асти). Виноград: Дольчетто. Год: 2014. Крепость: 12,5%. Красное сухое вино "Alasia" DOLCETTO D’ASTI" Обладает насыщенным вишневым цветом, элегантным ароматом с нотами фиалок, клубники и лакрицы. Со свежим вкусом красных фруктов и мягкими танинами. Идеально сочетается с мясными блюдами, пастой, пряными соусами и выдержанными сырами. Подавать при температуре 16-18ºC.

Вино блестящего бледно-золотистого цвета с ароматом белых цветов и фруктов: цитрусовых, яблок, груш, грейпфрута. Очень тонкий, чистый и свежий вкус с прекрасным балансом фруктовости и минеральности и легким намеком на липовый мед. Рекомендуется подавать охлажденным до 9°С к морепродуктам, блюдам из рыбы, птицы, телятины, к свежим мягким сырам и блюдам азиатской кухни. Прекрасный аперитив.

Вино блестящего бледно-золотистого цвета с ароматом белых цветов и фруктов: цитрусовых, яблок, груш, грейпфрута. Очень тонкий, чистый и свежий вкус с прекрасным балансом фруктовости и минеральности и легким намеком на липовый мед. Рекомендуется подавать охлажденным до 9°С к морепродуктам, блюдам из рыбы, птицы, телятины, к свежим мягким сырам и блюдам азиатской кухни. Прекрасный аперитив.

Вино, изготовленное преимущественно из сорта Вионье (70%), винифицируется в емкостях из нержавеющей стали. У него нежный, почти прозрачный цвет, свежий вкус с тонами экзотических плодов личи, цитрусов и белых фруктов и аромат с оттенками белых цветов и лайма. Такое вино подают как аперитив или к блюдам из белого мяса, рыбы, сырам и овощным закускам. 

Вино, изготовленное преимущественно из сорта Вионье (70%), винифицируется в емкостях из нержавеющей стали. У него нежный, почти прозрачный цвет, свежий вкус с тонами экзотических плодов личи, цитрусов и белых фруктов и аромат с оттенками белых цветов и лайма. Такое вино подают как аперитив или к блюдам из белого мяса, рыбы, сырам и овощным закускам. 

В состав этого вина входит виноград трех сортов, выращенный на почвах, дающих возможность естественным образом получить низкую урожайность. Из него получают вино соломенно-желтого цвета с цветочно-фруктовым ароматом с тонами желтых персиков, акации, боярышника, сбалансированным вкусом с медовыми и древесными нотами и ванильным послевкусием.   Награды: Золотая медаль Concours des vins de Paris; Бронзовая медаль Decanter world wine awards 2012; Bettane & Desseauve 2012 - 14/20; Prix d’Excellence Le Concours des Vinalies 2012.

В состав этого вина входит виноград трех сортов, выращенный на почвах, дающих возможность естественным образом получить низкую урожайность. Из него получают вино соломенно-желтого цвета с цветочно-фруктовым ароматом с тонами желтых персиков, акации, боярышника, сбалансированным вкусом с медовыми и древесными нотами и ванильным послевкусием.   Награды: Золотая медаль Concours des vins de Paris; Бронзовая медаль Decanter world wine awards 2012; Bettane & Desseauve 2012 - 14/20; Prix d’Excellence Le Concours des Vinalies 2012.

Итальянское вино фиолетово-красного цвета. Вино обладает приятным ароматом с нотками красных фруктов, сливы и подлеска, которые дополняются интригующими пряными и цветочными нюансами. Вкус вина гармоничный, деликатный, с нюансами миндаля, черного перца и азиатских специй, которые плавно переходят в освежающее послевкусие.

Итальянское вино фиолетово-красного цвета. Вино обладает приятным ароматом с нотками красных фруктов, сливы и подлеска, которые дополняются интригующими пряными и цветочными нюансами. Вкус вина гармоничный, деликатный, с нюансами миндаля, черного перца и азиатских специй, которые плавно переходят в освежающее послевкусие.

Вино розовое сухое производства "Вилла Спарина" (Италия, Пьемонт, Монферрато). Виноград: Дольчетто, Барбера. Год: 2014. Крепость: 12%.   Итальянское вино светло-лососевого цвета с тонким ароматом, который раскрывается оттенками ягод и лепестков розы. Легкое, гармоничное во вкусе, с хорошим послевкусием.

Вино розовое сухое производства "Вилла Спарина" (Италия, Пьемонт, Монферрато). Виноград: Дольчетто, Барбера. Год: 2014. Крепость: 12%.   Итальянское вино светло-лососевого цвета с тонким ароматом, который раскрывается оттенками ягод и лепестков розы. Легкое, гармоничное во вкусе, с хорошим послевкусием.

Рубиново-красное вино с фиолетовым оттенком достаточно универсально и может использоваться как дополнение к самым различным блюдам. Это могут быть закуски, блюда из красного и белого мяса, а также ризотто и паста. Вино, обладающее богатым вкусом, легким приятным послевкусием и фруктовым ароматом, подают охлажденным до температуры 16°-18°C. 

Рубиново-красное вино с фиолетовым оттенком достаточно универсально и может использоваться как дополнение к самым различным блюдам. Это могут быть закуски, блюда из красного и белого мяса, а также ризотто и паста. Вино, обладающее богатым вкусом, легким приятным послевкусием и фруктовым ароматом, подают охлажденным до температуры 16°-18°C. 

Изготовлено из винограда, возделываемого в Сан-Луиджи. Вино отличается свежестью и питкостью вкупе с превосходным телом и изяществом. Фруктовое, ароматное вино на каждый день, способное удивлять при каждом глотке.   Ноты красных ягод от ежевики до вишни. Во рту приятное и вкусное с хорошей кислотностью. Лучше пить в течение первых пяти лет после бутилирования. Подавать при +16–+18°С. Средний возраст лоз: 38 лет. Первый год производства: 1978. Выдержка: в стальных чанах шесть месяцев, затем бутилирование и отдых один месяц при +14°С.

Изготовлено из винограда, возделываемого в Сан-Луиджи. Вино отличается свежестью и питкостью вкупе с превосходным телом и изяществом. Фруктовое, ароматное вино на каждый день, способное удивлять при каждом глотке.   Ноты красных ягод от ежевики до вишни. Во рту приятное и вкусное с хорошей кислотностью. Лучше пить в течение первых пяти лет после бутилирования. Подавать при +16–+18°С. Средний возраст лоз: 38 лет. Первый год производства: 1978. Выдержка: в стальных чанах шесть месяцев, затем бутилирование и отдых один месяц при +14°С.

Изготовленное из винограда сорта Дольчетто тонкое и свежее вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали. После полугода, проведенного в стали и дубовых бочках, вино обретает вкус с хорошим уровнем освежающей кислотности и приятными, легкими танинами и аромат, в палитре которого гармонично сочетаются ягодные оттенки, нотки специй и лакрицы. 

Изготовленное из винограда сорта Дольчетто тонкое и свежее вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали. После полугода, проведенного в стали и дубовых бочках, вино обретает вкус с хорошим уровнем освежающей кислотности и приятными, легкими танинами и аромат, в палитре которого гармонично сочетаются ягодные оттенки, нотки специй и лакрицы. 

Изготовленное из винограда сорта Дольчетто тонкое и свежее вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали. После полугода, проведенного в стали и дубовых бочках, вино обретает вкус с хорошим уровнем освежающей кислотности и приятными, легкими танинами и аромат, в палитре которого гармонично сочетаются ягодные оттенки, нотки специй и лакрицы. 

Изготовленное из винограда сорта Дольчетто тонкое и свежее вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали. После полугода, проведенного в стали и дубовых бочках, вино обретает вкус с хорошим уровнем освежающей кислотности и приятными, легкими танинами и аромат, в палитре которого гармонично сочетаются ягодные оттенки, нотки специй и лакрицы. 

Вино белое сухое производства "Туа Рита" (Италия, Тоскана). Виноград: Треббьяно 60%, Ансоника 20%, Кларет 20%. Год: 2012. Категория: IGT. Крепость: 13%.   Итальянское вино соломенно-желтого цвета. Букет вина раскрывается выраженными ароматами яблок и белых персиков. Вкус вина выразительный, с яркими фруктовыми оттенками, приятными минеральными нюансами и пряным послевкусием.

Вино белое сухое производства "Туа Рита" (Италия, Тоскана). Виноград: Треббьяно 60%, Ансоника 20%, Кларет 20%. Год: 2012. Категория: IGT. Крепость: 13%.   Итальянское вино соломенно-желтого цвета. Букет вина раскрывается выраженными ароматами яблок и белых персиков. Вкус вина выразительный, с яркими фруктовыми оттенками, приятными минеральными нюансами и пряным послевкусием.

Итальянское вино глубокого фиолетового цвета. Аромат вина раскрывается нотами вишни, малины, черного перца. Вкус вина богатый, с хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием.

Итальянское вино глубокого фиолетового цвета. Аромат вина раскрывается нотами вишни, малины, черного перца. Вкус вина богатый, с хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием.

Вино нежно-розового цвета с легкими янтарными бликами.

Вино чарует нежным, изысканным вкусом с приятной, шелковистой текстурой, нотами спелых красных ягод и фруктов, цитрусовых, цукатов, минералов и деликатной фруктовой кислинкой в стойком, освежающем послевкусии.

Свежий аромат вина раскрывается тонами клубники, личи, цукатов, цитрусовых, красных фруктов и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими летними закусками и салатами, пряными и острыми блюдами, блюдами азиатской кухни.

Prieurе de Montеzargues, Rose, Tavel AOC — легкое, освежающее и гармоничное розовое сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов, среди которых доминируют Гренаш, Сенсо и Кларет. Виноградники располагаются в апелласьоне Тавель, известным великолепными розовыми винами и расположенном на правом берегу реки Роны, на одной широте с виноградником Шатонеф дю Пап. Средний возраст лоз составляет около 40 лет, на виноградниках практикуются органические методы выращивания. После традиционного для розовых вин метода винификации вино выдерживается в бетонных чанах и бутылках.

Винодельческое поместье Prieurе de Montеzargues располагается на юго-востоке винного региона Тавель. Виноградники характеризуются бедными песчаными почвами, покрытыми галькой, и окружены лесом и защищающей от Мистраля горой. На 32 га виноградников выращивается 8 разных сортов винограда: 55% Гренаш, 30% Cэнсо, 13% Кларет.. Остальные 2% представлены сортами винограда Сира, Мурведр, Кариньяно и Бурбуленк. С 2012 года вина хозяйства официально сертифицированы как органические.

Вино нежно-розового цвета с легкими янтарными бликами.

Вино чарует нежным, изысканным вкусом с приятной, шелковистой текстурой, нотами спелых красных ягод и фруктов, цитрусовых, цукатов, минералов и деликатной фруктовой кислинкой в стойком, освежающем послевкусии.

Свежий аромат вина раскрывается тонами клубники, личи, цукатов, цитрусовых, красных фруктов и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими летними закусками и салатами, пряными и острыми блюдами, блюдами азиатской кухни.

Prieurе de Montеzargues, Rose, Tavel AOC — легкое, освежающее и гармоничное розовое сухое вино, созданное из купажа виноградных сортов, среди которых доминируют Гренаш, Сенсо и Кларет. Виноградники располагаются в апелласьоне Тавель, известным великолепными розовыми винами и расположенном на правом берегу реки Роны, на одной широте с виноградником Шатонеф дю Пап. Средний возраст лоз составляет около 40 лет, на виноградниках практикуются органические методы выращивания. После традиционного для розовых вин метода винификации вино выдерживается в бетонных чанах и бутылках.

Винодельческое поместье Prieurе de Montеzargues располагается на юго-востоке винного региона Тавель. Виноградники характеризуются бедными песчаными почвами, покрытыми галькой, и окружены лесом и защищающей от Мистраля горой. На 32 га виноградников выращивается 8 разных сортов винограда: 55% Гренаш, 30% Cэнсо, 13% Кларет.. Остальные 2% представлены сортами винограда Сира, Мурведр, Кариньяно и Бурбуленк. С 2012 года вина хозяйства официально сертифицированы как органические.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, ванили, кедра, дуба и пряностей.

Вино хорошо сочетается с крупной и пернатой дичью, красным мясом (баранина, ростбиф), мясом в соусе, пряными и экзотическими блюдами, сырами (овечьими, козьими).

Domaine Roger Perrin, Chateauneuf-du-Pape Rouge — богатое, щедрое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, а также небольшой доли других местных сортов (Сенсо, Кларет, Кунуаз и Ваккарез). Состав купажа и процентное соотношение винограда меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз составляет 75 лет. Собранный вручную виноград проходит тщательную качественную сортировку, полностью очищается от стеблей и охлаждается при 14 °C для предварительной холодной мацерации, чтобы извлечь максимум фруктовости и цвета. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с регулировкой температуры и длится от 20 до 26 дней. Брожение проводится по два сорта винограда, что дает гораздо большее ароматическое богатство, чем при винификации сортов по отдельности. Выдержка вина осуществляется по следующей схеме: в дубовых фудрах (от 30 до 40%), в баках из нержавеющей стали (от 40 до 45%) и в дубовых барриках (от 20 до 25%) в течение 12-15 месяцев. Окончательный купаж дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет в среднем 8-15 лет, но при надлежащих условиях сильные винтажи хранятся 20 и более лет.

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, ванили, кедра, дуба и пряностей.

Вино хорошо сочетается с крупной и пернатой дичью, красным мясом (баранина, ростбиф), мясом в соусе, пряными и экзотическими блюдами, сырами (овечьими, козьими).

Domaine Roger Perrin, Chateauneuf-du-Pape Rouge — богатое, щедрое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, а также небольшой доли других местных сортов (Сенсо, Кларет, Кунуаз и Ваккарез). Состав купажа и процентное соотношение винограда меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз составляет 75 лет. Собранный вручную виноград проходит тщательную качественную сортировку, полностью очищается от стеблей и охлаждается при 14 °C для предварительной холодной мацерации, чтобы извлечь максимум фруктовости и цвета. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с регулировкой температуры и длится от 20 до 26 дней. Брожение проводится по два сорта винограда, что дает гораздо большее ароматическое богатство, чем при винификации сортов по отдельности. Выдержка вина осуществляется по следующей схеме: в дубовых фудрах (от 30 до 40%), в баках из нержавеющей стали (от 40 до 45%) и в дубовых барриках (от 20 до 25%) в течение 12-15 месяцев. Окончательный купаж дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет в среднем 8-15 лет, но при надлежащих условиях сильные винтажи хранятся 20 и более лет.

Domaine Roger Perrin — семейное поместье, расположенное в самом центре Шатонеф-дю-Пап, в Воклюзе. Винодельческие ноу-хау передаются в семье из поколения в поколение на протяжении более века. Роже Перран получил поместье от своего отчима Поля Бравэ в 1968 году. Развивая семейный виноградник, в 1972 году Роже создал новый погреб и именно тогда начал продавать вина под своим именем. Эстафету у Роже в 1986 году принял его сын Люк Перран. Люк расширил поместье и построил в 1999 году новый погреб, где применил новейшие технологии и методы виноделия. Страстный виноградарь, он внес большой вклад в международное признание Домена. После внезапной кончины Люка в 2010 году бразды правления приняла его сестра — энтузиаст-энолог Вероник Перран-Ролан. Вероник более 20 лет проработала энологом-консультантом у 80 виноделов на севере Кот-дю-Рон (в Кот-Роти, Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас и др.). Она привнесла в работу Домена свои ноу-хау, чтобы способствовать лучшему выражению вин. Сегодня Вероник с сыном Ксавье и всей командой Домена увековечивают работу Люка и Роже, сочетая наблюдательность, уважение к природе, ноу-хау и, конечно же, прислушиваясь к своим клиентам. Домен Роже Перран предлагает широкий выбор белых, красных и розовых вин, обладающих большим изяществом и красивым выражением, но всегда в традициях Шатонёф-дю-Пап.

Вино золотисто-желтого цвета с медно-розовыми бликами.

Вкус вина свежий, мощный, округлый, мягкий, сочный, пряный, с оттенками булочки Бриоши, аниса и послевкусием очень хорошей длины. После длительного хранения во вкусе появляются ноты Рислинга.

Насыщенный, сложный аромат вина наполнен тонами спелой груши, персика, выпечки, жимолости, ананаса, маракуйи, вербены и дикого фенхеля, нюансами поджаренных орехов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с различными морепродуктами (моллюски, лобстер, краб или креветки), а также с сашими, курятиной, свининой и телятиной в азиатском стиле.

Domaine Saint-Prefert, "Cuvee Speciale Vieilles Clairettes" — глубокое, округлое вино со свежим ароматом и щедрым, пышным, структурированным вкусом. Кюве изготавливается из двух разновидностей сорта Кларет — белого и розового. Виноград выращивается на органических участках со смешанными почвами. Урожай собирается со старых лоз и поступает на винификацию целыми гроздьями, без отделения от гребней. И ферментация, и выдержка вина проходит в деми-мидах — французских дубовых бочках объемом в 600 литров, которые обычно используются в Долине Рона. "Кюве Спесьяль Вьей Кларетт" выпускается на рынок только в бутылках размера "магнум".

История Domaine Saint-Prefert началась почти век назад, в 1920 году. Великий знаток вин, Фернан Серре, фармацевт из Авиньона, однажды обнаружил для себя регион Шатонеф дю Пап. Большой любитель хороших вин, он приобрел в этом районе 80 гектаров земли, расположенных на южной стороне деревни, с тайным желанием стать виноделом. К тому моменту Фернан Серре уже постиг тайну лекарственных растений и начал постигать тайну винограда. Он построил винодельню и дом в центре виноградников и очень быстро изучил методы выращивания лоз и виноделия. Так родился Домен Сан-Префер. Фернан Серре стал превосходным виноделом и одним из пионеров Шатонеф дю Пап, которые создали репутацию аппелласьона. Домен Сан-Префер был одной из первых виноделен Шатонеф дю Папе, которая продавала свое бутилированное вино уже в 1930-х годах и завоевывала такие рынки, как Соединенные Штаты. Перед смертью Фернан передал все свои ноу-хау сыну Камилю, который, в свою очередь, передал их своей жене Сюзанне. В 2002 году Сюзанна Серре вручила ключи от Домена Сан-Префер талантливому энологу Изабель Феррандо, которая открыла новую страницу в истории Домена и из года в год, последовательно, создает замечательные образцы вин Шатонеф дю Пап.

Вино золотисто-желтого цвета с медно-розовыми бликами.

Вкус вина свежий, мощный, округлый, мягкий, сочный, пряный, с оттенками булочки Бриоши, аниса и послевкусием очень хорошей длины. После длительного хранения во вкусе появляются ноты Рислинга.

Насыщенный, сложный аромат вина наполнен тонами спелой груши, персика, выпечки, жимолости, ананаса, маракуйи, вербены и дикого фенхеля, нюансами поджаренных орехов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с различными морепродуктами (моллюски, лобстер, краб или креветки), а также с сашими, курятиной, свининой и телятиной в азиатском стиле.

Domaine Saint-Prefert, "Cuvee Speciale Vieilles Clairettes" — глубокое, округлое вино со свежим ароматом и щедрым, пышным, структурированным вкусом. Кюве изготавливается из двух разновидностей сорта Кларет — белого и розового. Виноград выращивается на органических участках со смешанными почвами. Урожай собирается со старых лоз и поступает на винификацию целыми гроздьями, без отделения от гребней. И ферментация, и выдержка вина проходит в деми-мидах — французских дубовых бочках объемом в 600 литров, которые обычно используются в Долине Рона. "Кюве Спесьяль Вьей Кларетт" выпускается на рынок только в бутылках размера "магнум".

История Domaine Saint-Prefert началась почти век назад, в 1920 году. Великий знаток вин, Фернан Серре, фармацевт из Авиньона, однажды обнаружил для себя регион Шатонеф дю Пап. Большой любитель хороших вин, он приобрел в этом районе 80 гектаров земли, расположенных на южной стороне деревни, с тайным желанием стать виноделом. К тому моменту Фернан Серре уже постиг тайну лекарственных растений и начал постигать тайну винограда. Он построил винодельню и дом в центре виноградников и очень быстро изучил методы выращивания лоз и виноделия. Так родился Домен Сан-Префер. Фернан Серре стал превосходным виноделом и одним из пионеров Шатонеф дю Пап, которые создали репутацию аппелласьона. Домен Сан-Префер был одной из первых виноделен Шатонеф дю Папе, которая продавала свое бутилированное вино уже в 1930-х годах и завоевывала такие рынки, как Соединенные Штаты. Перед смертью Фернан передал все свои ноу-хау сыну Камилю, который, в свою очередь, передал их своей жене Сюзанне. В 2002 году Сюзанна Серре вручила ключи от Домена Сан-Префер талантливому энологу Изабель Феррандо, которая открыла новую страницу в истории Домена и из года в год, последовательно, создает замечательные образцы вин Шатонеф дю Пап.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с цитрусово-фенольными оттенками, приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, помело, трав, цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, чистый, сбалансированный, с цитрусово-фенольными оттенками, приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, помело, трав, цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Aristargos", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из купажа 9 сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на 17 различных участках в регионе Свартланд. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией с использованием местных дрожжей в старых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 10-12 месяцев в бетонных резервуарах и старых бочках из французского дуба объемом 2500 литров и бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает великолепной структурой, яркими фруктовыми мотивами, сладковатыми дубильными веществами и чарующим, длительным послевкусием.

Вино с прекрасным пряным ароматом, сотканным из нюансов черных фруктов, дуба, солодки, вишни, кедра, трюфелей и диких трав.

Вино рекомендуется подавать к сырам, дичи, а также к разнообразным блюдам из красного мяса.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает великолепной структурой, яркими фруктовыми мотивами, сладковатыми дубильными веществами и чарующим, длительным послевкусием.

Вино с прекрасным пряным ароматом, сотканным из нюансов черных фруктов, дуба, солодки, вишни, кедра, трюфелей и диких трав.

Вино рекомендуется подавать к сырам, дичи, а также к разнообразным блюдам из красного мяса.

Вино темного бордового цвета.

Вкус вина энергичный, впечатляющий, с гармоничным сочетанием оттенков черных ягод и тонов дуба, сладкими танинами, послевкусием прекрасной длины.

Вино обладает пряным ароматом с тонами черных ягод, дуба, лакрицы, вишни, кедра и трюфелей.

Вино рекомендуется подавать к сырам, а также к разнообразным блюдам из красного мяса.

Вино темного бордового цвета.

Вкус вина энергичный, впечатляющий, с гармоничным сочетанием оттенков черных ягод и тонов дуба, сладкими танинами, послевкусием прекрасной длины.

Вино обладает пряным ароматом с тонами черных ягод, дуба, лакрицы, вишни, кедра и трюфелей.

Вино рекомендуется подавать к сырам, а также к разнообразным блюдам из красного мяса.

Вино золотисто-желтого цвета.

У вина плотный, почти жевательный вкус, который обладает выразительной, щедрой кислотностью. Оттенки цитрусовых и косточковых фруктов находятся на сливочном фоне и долго слышны в медовом послевкусии.

Утонченный аромат вина наполнен тонами персиковой шкурки, нектарина, мякоти лимона, дыни, желтого яблока, ореха макадамия и меда, связанными вместе меловыми нитями.

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Сухое белое вино Palladius от хозяйства Sadie Family отличается ярким, но сдержанным ароматом и простым, но выразительным вкусом с тонами минералов и освежающим финалом. Сбор винограда для "Palladius" происходит в ранние утренние часы. Виноград собирают в небольшие плоские ящики и доставляют на винодельню в рефрижераторах грузовых автомобилей. Для производства вина используются только отборные ягоды. Ферментация каждого сорта отдельно происходит в бочках из французского дуба и длится 11-12 месяцев. После ассембляжа вино выдерживается еще шесть месяцев и бутилируется нефильтрованным. Потенциал хранения вина составляет 18 лет. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Вино золотисто-желтого цвета.

У вина плотный, почти жевательный вкус, который обладает выразительной, щедрой кислотностью. Оттенки цитрусовых и косточковых фруктов находятся на сливочном фоне и долго слышны в медовом послевкусии.

Утонченный аромат вина наполнен тонами персиковой шкурки, нектарина, мякоти лимона, дыни, желтого яблока, ореха макадамия и меда, связанными вместе меловыми нитями.

Вино подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Сухое белое вино Palladius от хозяйства Sadie Family отличается ярким, но сдержанным ароматом и простым, но выразительным вкусом с тонами минералов и освежающим финалом. Сбор винограда для "Palladius" происходит в ранние утренние часы. Виноград собирают в небольшие плоские ящики и доставляют на винодельню в рефрижераторах грузовых автомобилей. Для производства вина используются только отборные ягоды. Ферментация каждого сорта отдельно происходит в бочках из французского дуба и длится 11-12 месяцев. После ассембляжа вино выдерживается еще шесть месяцев и бутилируется нефильтрованным. Потенциал хранения вина составляет 18 лет. Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам". Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Вино медно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, экзотический, глубокий, концентрированный, с тонами орехов, апельсиновой цедры, персика, цветов, дрожжей, свежей кислотностью и длительным послевкусием с приятной горчинкой.

Фантастический аромат вина, сложенный из дрожжевых, цветочных, ореховых и фруктовых нот, очень похож на аромат хереса.

Вино хорошо сочетается с козьими и полутвердыми сырами, свининой, мясом курицы, колбасками, утиным фуа-гра.

"Le Sa Vient d'Ou?" — очень интересное, оригинальное, экзотическое натуральное вино, которое бросает вызов географии, времени и стандартам. В нетрадиционный купаж вина входит шесть сортов винограда, выращенных в Эльзасе, Жюре и других регионах. Процесс изготовления частично перекликается с классическими методами Жюры, а именно — часть вина выдерживается под дрожжевой вуалью и приобретает характерные ореховые ноты и легкую солоноватость. Еще одна часть сусла проходит длительную мацерацию с виноградной кожицей для придания будущему вину богатого цвета, аромата и характерной горчинки. Перед розливом вино не фильтруется, сера не добавляется.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино медно-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, экзотический, глубокий, концентрированный, с тонами орехов, апельсиновой цедры, персика, цветов, дрожжей, свежей кислотностью и длительным послевкусием с приятной горчинкой.

Фантастический аромат вина, сложенный из дрожжевых, цветочных, ореховых и фруктовых нот, очень похож на аромат хереса.

Вино хорошо сочетается с козьими и полутвердыми сырами, свининой, мясом курицы, колбасками, утиным фуа-гра.

"Le Sa Vient d'Ou?" — очень интересное, оригинальное, экзотическое натуральное вино, которое бросает вызов географии, времени и стандартам. В нетрадиционный купаж вина входит шесть сортов винограда, выращенных в Эльзасе, Жюре и других регионах. Процесс изготовления частично перекликается с классическими методами Жюры, а именно — часть вина выдерживается под дрожжевой вуалью и приобретает характерные ореховые ноты и легкую солоноватость. Еще одна часть сусла проходит длительную мацерацию с виноградной кожицей для придания будущему вину богатого цвета, аромата и характерной горчинки. Перед розливом вино не фильтруется, сера не добавляется.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.