Вино Каталонское, Центральная Долина и Долина Качапоаль, Страница 141

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Это прекрасно структурированное вино обладает элегантным, насыщенным, сочным фруктовым вкусом с приятными мягкими танинами и поразительно долгим послевкусием.

В чарующем букете вина ароматы красных фруктов с преобладающими нотами сливы и вишни украшают пленительные нотки ванили и шоколада.

Вино послужит замечательным дополнением к сырам, пасте, ризотто и различным блюдами из красного мяса.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Это прекрасно структурированное вино обладает элегантным, насыщенным, сочным фруктовым вкусом с приятными мягкими танинами и поразительно долгим послевкусием.

В чарующем букете вина ароматы красных фруктов с преобладающими нотами сливы и вишни украшают пленительные нотки ванили и шоколада.

Вино послужит замечательным дополнением к сырам, пасте, ризотто и различным блюдами из красного мяса.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино интригует мягким, гармоничным вкусом с округлыми танинами, фруктово-древесными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот красных фруктов, вишни, черной смородины и специй.

Вино наилучшим образом сочетается с приготовленными на гриле ребрышками, стейками, мясными закусками и выдержанными сырами.

"Aquitania" Reserva — красное сухое чилийское вино, которое пленило своим мягким, фруктовым вкусом и длительным послевкусием тысячи почитателей этого благородного напитка. Вино "Аквитания" Ресерва производят из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на высоте от 675 до 721 метров над уровнем моря, у самого подножия Анд, на гравиевых, хорошо дренированных участках, имеющих западную экспозицию. Анды обеспечивают особый микроклимат с большим количеством солнечных дней, прохладных ночей и отсутствием дождей в период созревания и сбора урожая. Именно Анды в свое время спасли Чили от филлоксеры, поэтому хозяйство "Vina Aquitania" может позволить себе роскошь не обрабатывать виноградники химическими веществами.Урожай для "Аквитания" Ресерва собирается вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Перед ферментацией проводится холодная мацерация при температуре 5°C. Затем температура повышается до 25°C и начинается ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 дней. 3 раза в день проводится ремонтаж (перемешивание сусла с мезгой при помощи насоса). По завершении ферментации сусло настаивается на мезге еще около 2-х недель. Выдержка вина длится 8 месяцев (50% вина выдерживается во французских барриках, 50% — в стальных емкостях). Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.История хозяйства Винья Аквитания началась в 1980 году, когда владельцу "Chateau Cos d'Estournel" Бруно Пратцу пришла в голову идея собирать урожай винограда два раза в год, вместо одного. Для реализации своей задумки он отправился в Латинскую Америку, где в силу климатических особенностей это возможно. Он остановил свой выбор на Чили, где состав почвы способствует выращиванию отборного винограда и производству изысканных вин. Со временем винодельческое хозяйство развивалось и расширялось. С 2003 года им управляют четыре компаньона.На землях Vina Aquitania произрастают 4200 виноградных лоз, которые ничем не опрыскиваются. О продукции компании можно сказать следующее — это чилийские вина французского качества.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино интригует мягким, гармоничным вкусом с округлыми танинами, фруктово-древесными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот красных фруктов, вишни, черной смородины и специй.

Вино наилучшим образом сочетается с приготовленными на гриле ребрышками, стейками, мясными закусками и выдержанными сырами.

"Aquitania" Reserva — красное сухое чилийское вино, которое пленило своим мягким, фруктовым вкусом и длительным послевкусием тысячи почитателей этого благородного напитка. Вино "Аквитания" Ресерва производят из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на высоте от 675 до 721 метров над уровнем моря, у самого подножия Анд, на гравиевых, хорошо дренированных участках, имеющих западную экспозицию. Анды обеспечивают особый микроклимат с большим количеством солнечных дней, прохладных ночей и отсутствием дождей в период созревания и сбора урожая. Именно Анды в свое время спасли Чили от филлоксеры, поэтому хозяйство "Vina Aquitania" может позволить себе роскошь не обрабатывать виноградники химическими веществами.Урожай для "Аквитания" Ресерва собирается вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Перед ферментацией проводится холодная мацерация при температуре 5°C. Затем температура повышается до 25°C и начинается ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 дней. 3 раза в день проводится ремонтаж (перемешивание сусла с мезгой при помощи насоса). По завершении ферментации сусло настаивается на мезге еще около 2-х недель. Выдержка вина длится 8 месяцев (50% вина выдерживается во французских барриках, 50% — в стальных емкостях). Перед розливом вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.История хозяйства Винья Аквитания началась в 1980 году, когда владельцу "Chateau Cos d'Estournel" Бруно Пратцу пришла в голову идея собирать урожай винограда два раза в год, вместо одного. Для реализации своей задумки он отправился в Латинскую Америку, где в силу климатических особенностей это возможно. Он остановил свой выбор на Чили, где состав почвы способствует выращиванию отборного винограда и производству изысканных вин. Со временем винодельческое хозяйство развивалось и расширялось. С 2003 года им управляют четыре компаньона.На землях Vina Aquitania произрастают 4200 виноградных лоз, которые ничем не опрыскиваются. О продукции компании можно сказать следующее — это чилийские вина французского качества.

Вино вишневого цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино очаровывает сочным, элегантным вкусом с интегрированными танинами и хорошей кислотностью, которые придают ему стойкое послевкусие.

Интенсивный букет вина сочетает ароматы диких красных фруктов, легкие ноты слегка поджаренного дерева и минералов.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами из говядины и баранины, пастой.

Вино вишневого цвета с фиолетовыми оттенками.

Вино очаровывает сочным, элегантным вкусом с интегрированными танинами и хорошей кислотностью, которые придают ему стойкое послевкусие.

Интенсивный букет вина сочетает ароматы диких красных фруктов, легкие ноты слегка поджаренного дерева и минералов.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами из говядины и баранины, пастой.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, черники, вишни, подлеска, лакрицы, земли и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, барбекю, а также сыров типа Эмменталь и Бри, пасты с соусом Болоньезе.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город никогда не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero.Вино "Queulat" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon создано из доминирующего в купаже винограда сорта Каберне Совиньон (95%) с небольшим добавлением сорта Сира (5%), выращенных в долине Маипо на гранитных и каменистых почвах. Урожай Каберне Совиньон был собран в период, когда его аромат и танины достигли лучшего проявления. Гроздья собирают вручную и затем транспортируют на винодельню, где они проходят отбор. Этап холодной мацерации обеспечивает максимальное извлечение из плодов цвета и аромата. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых бочках и стальных резервуарах. Потенциал хранения составляет 6 лет.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, черники, вишни, подлеска, лакрицы, земли и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, барбекю, а также сыров типа Эмменталь и Бри, пасты с соусом Болоньезе.

Древняя легенда гласит, что в Чили некогда был построен город, весь из золота и полон бесценных сокровищ. Этот город никогда не был найден, однако нечто магическое и притягательное было обнаружено в самом красивом и таинственном леднике под названием Queulat, в честь которого назван виноградник в долине Касабланка и серия прекрасных вин от Ventisquero.Вино "Queulat" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon создано из доминирующего в купаже винограда сорта Каберне Совиньон (95%) с небольшим добавлением сорта Сира (5%), выращенных в долине Маипо на гранитных и каменистых почвах. Урожай Каберне Совиньон был собран в период, когда его аромат и танины достигли лучшего проявления. Гроздья собирают вручную и затем транспортируют на винодельню, где они проходят отбор. Этап холодной мацерации обеспечивает максимальное извлечение из плодов цвета и аромата. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых бочках и стальных резервуарах. Потенциал хранения составляет 6 лет.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов. Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино вишневого цвета с рубиново-пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, бальзамических трав и пряностей.

Вино очень универсально, отлично сочетается с грибами, дичью, мясными и бобовыми блюдами, а также колбасами и рисом.

"Vol d'Anima de Raimat" Tinto — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, выращенного в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. Сразу после снятия с лозы ягоды поступают на винодельню, где охлаждаются до 15 °C. Затем виноград делится на две части. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина одна часть винограда ферментируется сначала при низкой температуре в течение 28 часов, потом температура брожения поднимается до 25 °С. Остальной виноград винифицируется при более высокой температуре, что обеспечивает выраженную текстуру, глубину и сложность будущего вина.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино вишневого цвета с рубиново-пурпурными отражениями.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, бальзамических трав и пряностей.

Вино очень универсально, отлично сочетается с грибами, дичью, мясными и бобовыми блюдами, а также колбасами и рисом.

"Vol d'Anima de Raimat" Tinto — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, выращенного в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. Сразу после снятия с лозы ягоды поступают на винодельню, где охлаждаются до 15 °C. Затем виноград делится на две части. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина одна часть винограда ферментируется сначала при низкой температуре в течение 28 часов, потом температура брожения поднимается до 25 °С. Остальной виноград винифицируется при более высокой температуре, что обеспечивает выраженную текстуру, глубину и сложность будущего вина.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино обладает плотным и глубоким рубиново-красным цветом.

Выразительный, гармоничный, сочный, сложный и сбалансированный вкус вина обладает хорошо структурированными и зрелыми танинами, нотами темных фруктов и ягод (черная смородина, ежевика, черная вишня). Послевкусие свежее и длительное.

Сложный, мощный и элегантный букет вина сложен из ароматов сладких спелых красных и черных фруктов, крема де Кассис, пряных перечных, табачных и лакричных оттенков.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вино обладает плотным и глубоким рубиново-красным цветом.

Выразительный, гармоничный, сочный, сложный и сбалансированный вкус вина обладает хорошо структурированными и зрелыми танинами, нотами темных фруктов и ягод (черная смородина, ежевика, черная вишня). Послевкусие свежее и длительное.

Сложный, мощный и элегантный букет вина сложен из ароматов сладких спелых красных и черных фруктов, крема де Кассис, пряных перечных, табачных и лакричных оттенков.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вино глубокого гранатового цвета.

Полнотелый вкус вина отличается яркой, высокой кислотностью и округлыми, плотными танинами, тонами красных и черных фруктов, лакрицы, трюфеля и специй, формирующими продолжительное послевкусие с акцентами кофе мокко и чернослива.

Выразительный аромат вина открывается дымными нюансами и нотками ладана, за которыми проступают тона черной смородины, голубики и перца.

Вино составит отличную гастрономическую пару к насыщенным мясным блюдам, пасте и зрелым сырам.

Красное сухое вино Valle Andino, Cabernet Sauvignon "Reserva Especial" создано из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках Центральной Долины. Свое название вина линейки "Валле Андино" получили в честь чилийской долины Андино, где ранее проживали племена инков. Как свидетельствуют раскопки, земледелие в этих краях было невероятно развито. И по сей день многие каналы используются для орошения виноградников. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После сортировки, гребнеотделения и пропускания через пресс сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации. По завершении процессов брожения 75% вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев.Линейка вин Valle Andino призвана подчеркнуть качество, рожденное синергией особенных чилийских терруаров и различных сортов винограда. Более 450 гектар виноградников в Чили помогают компании добиться поставленной цели. Команда Valle Andino прилагает максимум усилий для внедрения принципов устойчивого развития земледелия и пытается вовлечь местное население в свои проекты. Например, винодельня Валле Андино в сотрудничестве с региональным правительством Мауле и университетом Талька разработала программу сохранения местного исчезающего вида птицы — патагонского попугая.

Вино глубокого гранатового цвета.

Полнотелый вкус вина отличается яркой, высокой кислотностью и округлыми, плотными танинами, тонами красных и черных фруктов, лакрицы, трюфеля и специй, формирующими продолжительное послевкусие с акцентами кофе мокко и чернослива.

Выразительный аромат вина открывается дымными нюансами и нотками ладана, за которыми проступают тона черной смородины, голубики и перца.

Вино составит отличную гастрономическую пару к насыщенным мясным блюдам, пасте и зрелым сырам.

Красное сухое вино Valle Andino, Cabernet Sauvignon "Reserva Especial" создано из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках Центральной Долины. Свое название вина линейки "Валле Андино" получили в честь чилийской долины Андино, где ранее проживали племена инков. Как свидетельствуют раскопки, земледелие в этих краях было невероятно развито. И по сей день многие каналы используются для орошения виноградников. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. После сортировки, гребнеотделения и пропускания через пресс сусло подвергается традиционным для красных вин методам винификации. По завершении процессов брожения 75% вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев.Линейка вин Valle Andino призвана подчеркнуть качество, рожденное синергией особенных чилийских терруаров и различных сортов винограда. Более 450 гектар виноградников в Чили помогают компании добиться поставленной цели. Команда Valle Andino прилагает максимум усилий для внедрения принципов устойчивого развития земледелия и пытается вовлечь местное население в свои проекты. Например, винодельня Валле Андино в сотрудничестве с региональным правительством Мауле и университетом Талька разработала программу сохранения местного исчезающего вида птицы — патагонского попугая.

Глубокий и интенсивный красный цвет.

Вкус округлый, насыщенный, чуть сладковатый, с элегантными танинами, свежим и сбалансированным послевкусием.

Ароматы красных фруктов смешиваются с поджаренными нотками французского дуба, формируя изящный букет.

Идеально сочетается с красным мясом, филе в соусе Мадейра, ростбифом с горчичным соусом, жареной бараниной, сырами, грибами и десертами на основе темного шоколада.

"Loco De Piedra" Reserva Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон от семейной винодельни Торрес. У этого вина есть своя легенда, которую отображает этикетка. Говорят, что человек, владевший невероятным виноградником, был одержим идеей, чтобы его виноград не украли, каждая гроздь была важна и уникальна. Чтобы отпугнуть воров, он начал расставлять каменные черепа рогатых животных по всему своему винограднику, и говорили, что на его винограднике было проклятие, которое касалось каждого, кто украл все таки виноград. Одержимость владельца была настолько велика, что собственная история заставила его потерять рассудок, и люди, видя это, больше не сомневались в правдивости легенды. После традиционной винификации 50% вина созревает в бочках из французского дуба в течение 3 месяцев.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Глубокий и интенсивный красный цвет.

Вкус округлый, насыщенный, чуть сладковатый, с элегантными танинами, свежим и сбалансированным послевкусием.

Ароматы красных фруктов смешиваются с поджаренными нотками французского дуба, формируя изящный букет.

Идеально сочетается с красным мясом, филе в соусе Мадейра, ростбифом с горчичным соусом, жареной бараниной, сырами, грибами и десертами на основе темного шоколада.

"Loco De Piedra" Reserva Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон от семейной винодельни Торрес. У этого вина есть своя легенда, которую отображает этикетка. Говорят, что человек, владевший невероятным виноградником, был одержим идеей, чтобы его виноград не украли, каждая гроздь была важна и уникальна. Чтобы отпугнуть воров, он начал расставлять каменные черепа рогатых животных по всему своему винограднику, и говорили, что на его винограднике было проклятие, которое касалось каждого, кто украл все таки виноград. Одержимость владельца была настолько велика, что собственная история заставила его потерять рассудок, и люди, видя это, больше не сомневались в правдивости легенды. После традиционной винификации 50% вина созревает в бочках из французского дуба в течение 3 месяцев.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и приятной пряностью в гладком послевкусии.

Аромат вина наполнен яркими тонами спелых фруктов и темных ягод, нюансами черного перца и специй.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с птицей, говядиной, телятиной, пастой и сырами.

Fanny Adams, "Red Army" — деликатное красное сухое вино, которое создается из купажа белых и красных сортов ивнограда. Виноградники растут на глинисто-известняковых почвах Пенедеса, средний возраст лоз достигает 60 лет. Вино привлекает ярким ароматом и насыщенным, гармоничным вкусом. Фанни Адамс, "Ред Арми" рекомендовано употреблять в сочетании с птицей, говядиной, телятиной, пастой и сырами.Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья".), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и приятной пряностью в гладком послевкусии.

Аромат вина наполнен яркими тонами спелых фруктов и темных ягод, нюансами черного перца и специй.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с птицей, говядиной, телятиной, пастой и сырами.

Fanny Adams, "Red Army" — деликатное красное сухое вино, которое создается из купажа белых и красных сортов ивнограда. Виноградники растут на глинисто-известняковых почвах Пенедеса, средний возраст лоз достигает 60 лет. Вино привлекает ярким ароматом и насыщенным, гармоничным вкусом. Фанни Адамс, "Ред Арми" рекомендовано употреблять в сочетании с птицей, говядиной, телятиной, пастой и сырами.Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья".), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Вино живого фиолетового цвета с голубоватой окантовкой по краю бокала.

Вкус вина сочный, концентрированный, с мягкими танинами, гармоничной кислотностью и элегантной структурой.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и азиатских специй.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с сырами.

"Santbru" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенного на плодородных землях испанского региона Монсан. Урожай собирают с четырех виноградников, возраст лоз на которых зачастую превышает 80 лет. Ягоды складывают в небольшие ящики весом по 16 кг и доставляют на винодельню. Каждый сорт винифицируется отдельно. Брожение проходит в бочках. Для выдержки, которая длится 16 месяцев, используют новые бочки из французского дуба объемом в 250 и 500 литров. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вино живого фиолетового цвета с голубоватой окантовкой по краю бокала.

Вкус вина сочный, концентрированный, с мягкими танинами, гармоничной кислотностью и элегантной структурой.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и азиатских специй.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с сырами.

"Santbru" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенного на плодородных землях испанского региона Монсан. Урожай собирают с четырех виноградников, возраст лоз на которых зачастую превышает 80 лет. Ягоды складывают в небольшие ящики весом по 16 кг и доставляют на винодельню. Каждый сорт винифицируется отдельно. Брожение проходит в бочках. Для выдержки, которая длится 16 месяцев, используют новые бочки из французского дуба объемом в 250 и 500 литров. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вино характеризуется глубоким пурпурно-красным цветом.

Вкус вина интенсивный и щедрый, молодой, с округлыми танинами и бархатистой текстурой, мощными нотками красных фруктов.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелого винограда, которые дополнены нюансами дубовой древесины, цветов и трав.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, дичью, говядиной, сложными соусами, улитками, рыбой, тунцом, также подходит к выдержанным сырам и сырам с плесенью, горькому шоколаду, очень острым блюдам.

Вино характеризуется глубоким пурпурно-красным цветом.

Вкус вина интенсивный и щедрый, молодой, с округлыми танинами и бархатистой текстурой, мощными нотками красных фруктов.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелого винограда, которые дополнены нюансами дубовой древесины, цветов и трав.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, дичью, говядиной, сложными соусами, улитками, рыбой, тунцом, также подходит к выдержанным сырам и сырам с плесенью, горькому шоколаду, очень острым блюдам.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина выразительный, элегантный, богатый, свежий, сливочный, с оттенками фундука, цитрусовых фруктов, аниса, соленой минеральностью и очень стойким послевкусием.

Очень уникальный и интенсивный аромат вина показывает сортовой характер посредством цветочных тонов, оттенков цитрусовых фруктов (апельсин, грейпфрут), нюансов фенхеля и аниса, которые придают букету сложность. Украшением аромата становятся слегка солоноватые минеральные нотки.

Вино хорошо сочетается с рыбой в соусе, пастой, белым мясом, сырами.

"Clot del Roure" — отличное вино с очень хорошим соотношением "цена-качество", характеризующееся чистой элегантностью и богатством ароматов. Вино изготавливается из винограда с 70-летних лоз, глубоко укоренившихся в известковой почве, и дающих урожай с максимальным сортовым выражением. Урожай собирается вручную в небольшие коробки и незамедлительно поступает на винодельню, где подвергается пленочной мацерации для увеличения ароматической сложности. Ферментация и выдержка в течение 8 месяцев проходит во французских дубовых бочках.

Винодельня Vins El Cep была основана в 80-х годах XX века четырьмя соседями и друзьями, которые принадлежали к семьям с глубоко укоренившимися сельскохозяйственными традициями и решили стать партнерами. Они объединили усилия, землю и знания, чтобы начать рискованный, но захватывающий проект — Vins El Cep. В то время винодельческая отрасль завершила очередной виток развития, производственный процесс был модернизирован, мир Кавы переживал огромный рост, регион Пенедес расцвел. Новые времена требовали новых практик и средств, новой философии и нового поколения, которое должно столкнуться с этими возникшими проблемами. Для строительства Vins El Cep было выбрано поместье Can Llopart de les Alzines, построенное в 1499 году и окруженное роскошными виноградниками. В 2015 году, когда винодельня отмечала свое 35-летие, для нее был придуман новый логотип, представленный четырьмя семенами, которые символизируют четырех друзей, ставших душой этого проекта. Начиная с 2003 года, винодельня Винс Эль Сеп перешла на органическое ведение сельского хозяйства, стремясь достичь идеального баланса между уважением к природе и высоким качеством на винодельне, а вино "Claror" стало первой биодинамической Кавой в мире.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина выразительный, элегантный, богатый, свежий, сливочный, с оттенками фундука, цитрусовых фруктов, аниса, соленой минеральностью и очень стойким послевкусием.

Очень уникальный и интенсивный аромат вина показывает сортовой характер посредством цветочных тонов, оттенков цитрусовых фруктов (апельсин, грейпфрут), нюансов фенхеля и аниса, которые придают букету сложность. Украшением аромата становятся слегка солоноватые минеральные нотки.

Вино хорошо сочетается с рыбой в соусе, пастой, белым мясом, сырами.

"Clot del Roure" — отличное вино с очень хорошим соотношением "цена-качество", характеризующееся чистой элегантностью и богатством ароматов. Вино изготавливается из винограда с 70-летних лоз, глубоко укоренившихся в известковой почве, и дающих урожай с максимальным сортовым выражением. Урожай собирается вручную в небольшие коробки и незамедлительно поступает на винодельню, где подвергается пленочной мацерации для увеличения ароматической сложности. Ферментация и выдержка в течение 8 месяцев проходит во французских дубовых бочках.

Винодельня Vins El Cep была основана в 80-х годах XX века четырьмя соседями и друзьями, которые принадлежали к семьям с глубоко укоренившимися сельскохозяйственными традициями и решили стать партнерами. Они объединили усилия, землю и знания, чтобы начать рискованный, но захватывающий проект — Vins El Cep. В то время винодельческая отрасль завершила очередной виток развития, производственный процесс был модернизирован, мир Кавы переживал огромный рост, регион Пенедес расцвел. Новые времена требовали новых практик и средств, новой философии и нового поколения, которое должно столкнуться с этими возникшими проблемами. Для строительства Vins El Cep было выбрано поместье Can Llopart de les Alzines, построенное в 1499 году и окруженное роскошными виноградниками. В 2015 году, когда винодельня отмечала свое 35-летие, для нее был придуман новый логотип, представленный четырьмя семенами, которые символизируют четырех друзей, ставших душой этого проекта. Начиная с 2003 года, винодельня Винс Эль Сеп перешла на органическое ведение сельского хозяйства, стремясь достичь идеального баланса между уважением к природе и высоким качеством на винодельне, а вино "Claror" стало первой биодинамической Кавой в мире.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино чарует элегантным, превосходно сбалансированным вкусом с цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Изящный, освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Edetaria, "Via Terra" Selection Blanco, Terra Alta DO — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача Бланка, который выращен на виноградниках компании в Ла Плана де Гандеса. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадкев чанах из нержавеющей стали.

Joan Àngel Lliberia основал хозяйство Edetaria в 2003 году после обучения на агронома и магистра делового администрирования в винодельческом секторе в OIV (Международный офис де ла Винь и дю Вин). Вспоминая свое детство, он решил вернуться к истокам и продолжить дело деда-энолога, Ллоренса, и его родителей-виноделов, Pepita и Angel.На винодельне производят аутентичные вина из винограда местных сортов, стремясь максимально выразить потенциал и характер местного терруара. Общая площадь виноградников составляет 60 га, на них произрастают лозы, возраст которых варьируется от 25 до 60 лет. Компания имеет сертификат CCPAE.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вино чарует элегантным, превосходно сбалансированным вкусом с цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Изящный, освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Edetaria, "Via Terra" Selection Blanco, Terra Alta DO — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарнача Бланка, который выращен на виноградниках компании в Ла Плана де Гандеса. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадкев чанах из нержавеющей стали.

Joan Àngel Lliberia основал хозяйство Edetaria в 2003 году после обучения на агронома и магистра делового администрирования в винодельческом секторе в OIV (Международный офис де ла Винь и дю Вин). Вспоминая свое детство, он решил вернуться к истокам и продолжить дело деда-энолога, Ллоренса, и его родителей-виноделов, Pepita и Angel.На винодельне производят аутентичные вина из винограда местных сортов, стремясь максимально выразить потенциал и характер местного терруара. Общая площадь виноградников составляет 60 га, на них произрастают лозы, возраст которых варьируется от 25 до 60 лет. Компания имеет сертификат CCPAE.

Вино интенсивного красного цвета с синими отливами.

Вкус вина приятный, элегантный и свежий, с хорошей структурой, фруктовыми и дубовыми нюансами. Послевкусие длинное и очень приятное.

В аромате вина оттенки красных фруктов, лакрицы, специй, которые повышают сложность и интенсивность аромата, а также мягкие дубовые нотки.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, ризотто, колбасами, жареной индейкой, жарким из баранины, приготовленным на гриле красным мясом, пернатой дичь, грибами, сыром из козьего молока.

Вино "Mas Elena" создано из трех сортов винограда, выращенного на разных участках. Каберне Фран выращен на винограднике Finca La Torreta на высоте 315 метров над уровнем моря, Каберне Совиньон — на Finca Els Pujols (230 м), Мерло собрано с двух участков — Finca Els Pujols и Finca Cal Miret (325 м). Виноград Мерло в сочетании с мягкой структурой двух типов Каберне создают превосходный баланс и округлость вкуса. Мацерация и ферментация каждого из трех сортов происходит отдельно при контролируемой температуре 25 C в течение 18-31 дней в зависимости от сорта. Яблочно-молочное брожение происходит с использованием природных бактерий. "Mas Elena" выдерживается восемь месяцев в бочках из французского дуба Алье. Вино будет раскрывать свой вкус и развиваться в течение шести-семи лет. Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино интенсивного красного цвета с синими отливами.

Вкус вина приятный, элегантный и свежий, с хорошей структурой, фруктовыми и дубовыми нюансами. Послевкусие длинное и очень приятное.

В аромате вина оттенки красных фруктов, лакрицы, специй, которые повышают сложность и интенсивность аромата, а также мягкие дубовые нотки.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, ризотто, колбасами, жареной индейкой, жарким из баранины, приготовленным на гриле красным мясом, пернатой дичь, грибами, сыром из козьего молока.

Вино "Mas Elena" создано из трех сортов винограда, выращенного на разных участках. Каберне Фран выращен на винограднике Finca La Torreta на высоте 315 метров над уровнем моря, Каберне Совиньон — на Finca Els Pujols (230 м), Мерло собрано с двух участков — Finca Els Pujols и Finca Cal Miret (325 м). Виноград Мерло в сочетании с мягкой структурой двух типов Каберне создают превосходный баланс и округлость вкуса. Мацерация и ферментация каждого из трех сортов происходит отдельно при контролируемой температуре 25 C в течение 18-31 дней в зависимости от сорта. Яблочно-молочное брожение происходит с использованием природных бактерий. "Mas Elena" выдерживается восемь месяцев в бочках из французского дуба Алье. Вино будет раскрывать свой вкус и развиваться в течение шести-семи лет. Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино интенсивного красного цвета с синими отблесками.

Вкус вина элегантный и свежий, с хорошей структурой, интегрированными оттенками тостов. Послевкусие долгое и очень приятное.

В аромате вина улавливаются тона красных фруктов, лакрицы и специй.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, ризотто, колбасами, жареной индейкой, жарким из баранины, приготовленным на гриле красным мясом, пернатой дичью, грибами, а также сыром из козьего молока.

Вино интенсивного красного цвета с синими отблесками.

Вкус вина элегантный и свежий, с хорошей структурой, интегрированными оттенками тостов. Послевкусие долгое и очень приятное.

В аромате вина улавливаются тона красных фруктов, лакрицы и специй.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, ризотто, колбасами, жареной индейкой, жарким из баранины, приготовленным на гриле красным мясом, пернатой дичью, грибами, а также сыром из козьего молока.

Вино насыщенного красного цвета с синеватыми отблесками.

Вкус вина приятный, элегантный и свежий, с хорошей структурой, фруктовыми и дубовыми нюансами. Послевкусие долгое и очень приятное.

В аромате вина уловимы оттенки красных фруктов, лакрицы и специй, которые повышают сложность и интенсивность аромата, а также мягкие дубовые нотки.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, ризотто, колбасами, жареной индейкой, жарким из баранины, приготовленным на гриле красным мясом, пернатой дичью, грибами, а также сыром из козьего молока.

Вино насыщенного красного цвета с синеватыми отблесками.

Вкус вина приятный, элегантный и свежий, с хорошей структурой, фруктовыми и дубовыми нюансами. Послевкусие долгое и очень приятное.

В аромате вина уловимы оттенки красных фруктов, лакрицы и специй, которые повышают сложность и интенсивность аромата, а также мягкие дубовые нотки.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, ризотто, колбасами, жареной индейкой, жарким из баранины, приготовленным на гриле красным мясом, пернатой дичью, грибами, а также сыром из козьего молока.

У вина темный вишнево-красный цвет с гранатовыми отражениями.

Вино привлекает округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, чистый аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, специй, дуба и мяты.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

В конце 1960 и начале 1970-х годов Мигель Торрес совершил маленькую революцию, посадив в регионе Пенедес французский сорт Каберне Совиньон, тогда как в обычной практике компании было выращивание испанских белых сортов винограда. С этого инновационного шага началось производство великолепного эталонного красного вина "Гран Коронас". "Гран Коронас" представляет собой купаж из двух сортов, где базовым является Каберне Совиньон с добавлением часто купажируемого с другими сортами аристократического испанского сорта Темпранильо. Благородные и бархатистые нотки Темпранильо с характерными ароматами табака и кофе дополняют насыщенность и терпкость Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года и имеет прекрасный потенциал хранения — до 10 лет. Вино "Gran Coronas" получило бесчисленное количество высоких наград на международных конкурсах. Среди них: — серебряная медаль на International Wine and Spirit Competition 2005 за винтаж 2001 года; — бронзовая медаль на International Wine Challenge 2004 за винтаж 2002 года; — серебряная медаль на Mundus Vini 2003 в Германии за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2003 за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Concours Mondial 2003 в Брюсселе за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Challenge International du Vin 2003 во Франции за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2002 за винтаж 1998 года; — бронзовая медаль на Expovina 2001 в Швейцарии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2001 за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2001 в Японии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine Challenge 2001 в Гонконге за винтаж 1997 года; — специальное упоминание "Gran Menzione" на Vinitaly 2000 за винтаж 1996 года; — золотая медаль на Wine Challenge 2000 в Эстонии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Challenge International du Vin 2000 во Франции за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours Mondial de Bruxelles 2000 за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Wine Challenge 2000 в Китае за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours International des Vins 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2000 за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Singapore International Wine Challenge 2000 за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на Expovina 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2000 в Японии за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 1999 в Японии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Shanghai International Wine Challenge 1999 за винтаж 1995 года; — серебряная медаль на Shanghai International Wine Challenge 1998 за винтаж 1994 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина темный вишнево-красный цвет с гранатовыми отражениями.

Вино привлекает округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, чистый аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, специй, дуба и мяты.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

В конце 1960 и начале 1970-х годов Мигель Торрес совершил маленькую революцию, посадив в регионе Пенедес французский сорт Каберне Совиньон, тогда как в обычной практике компании было выращивание испанских белых сортов винограда. С этого инновационного шага началось производство великолепного эталонного красного вина "Гран Коронас". "Гран Коронас" представляет собой купаж из двух сортов, где базовым является Каберне Совиньон с добавлением часто купажируемого с другими сортами аристократического испанского сорта Темпранильо. Благородные и бархатистые нотки Темпранильо с характерными ароматами табака и кофе дополняют насыщенность и терпкость Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года и имеет прекрасный потенциал хранения — до 10 лет. Вино "Gran Coronas" получило бесчисленное количество высоких наград на международных конкурсах. Среди них: — серебряная медаль на International Wine and Spirit Competition 2005 за винтаж 2001 года; — бронзовая медаль на International Wine Challenge 2004 за винтаж 2002 года; — серебряная медаль на Mundus Vini 2003 в Германии за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2003 за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Concours Mondial 2003 в Брюсселе за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Challenge International du Vin 2003 во Франции за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2002 за винтаж 1998 года; — бронзовая медаль на Expovina 2001 в Швейцарии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2001 за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2001 в Японии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine Challenge 2001 в Гонконге за винтаж 1997 года; — специальное упоминание "Gran Menzione" на Vinitaly 2000 за винтаж 1996 года; — золотая медаль на Wine Challenge 2000 в Эстонии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Challenge International du Vin 2000 во Франции за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours Mondial de Bruxelles 2000 за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Wine Challenge 2000 в Китае за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours International des Vins 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2000 за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Singapore International Wine Challenge 2000 за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на Expovina 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2000 в Японии за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 1999 в Японии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Shanghai International Wine Challenge 1999 за винтаж 1995 года; — серебряная медаль на Shanghai International Wine Challenge 1998 за винтаж 1994 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино насыщенного багрового цвета.

Вино обладает богатым, пикантным, сложным вкусом со спелыми нотками диких ягод и гладкой текстурой. Послевкусие продолжительное, интенсивное.

В минеральном аромате вина проявляются оттенки лепестков роз, изысканные тона азиатских специй и черной вишни.

Вино прекрасно подойдет к холодным мясным блюдам, горячим блюдам из телятины и говядины, а также к умеренно острым сырам.

Вино насыщенного багрового цвета.

Вино обладает богатым, пикантным, сложным вкусом со спелыми нотками диких ягод и гладкой текстурой. Послевкусие продолжительное, интенсивное.

В минеральном аромате вина проявляются оттенки лепестков роз, изысканные тона азиатских специй и черной вишни.

Вино прекрасно подойдет к холодным мясным блюдам, горячим блюдам из телятины и говядины, а также к умеренно острым сырам.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает элегантным, свежим вкусом с хорошо выраженными древесными нюансами.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов, лакрицы и специй.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, ризотто, колбасами, жареной индейкой, жарким из баранины, приготовленным на гриле красным мясом, пернатой дичью, грибами, а также сыром из козьего молока.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает элегантным, свежим вкусом с хорошо выраженными древесными нюансами.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов, лакрицы и специй.

Вино хорошо сочетается с макаронами с мясным соусом, ризотто, колбасами, жареной индейкой, жарким из баранины, приготовленным на гриле красным мясом, пернатой дичью, грибами, а также сыром из козьего молока.

Вино чистого и яркого рубинового цвета с темными отблесками.

Вкус вина очень приятный и объемный, фруктовый, сладковатый, с бархатными танинами, хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием.

Чистый и интенсивный аромат вина демонстрирует тона черных фруктов, специй и бальзамические оттенки красных фруктов, раскрывающиеся на тонком минеральном фоне.

Вино великолепно подходит к блюдам из жареного красного мяса (баранина, дичь), тушеному мясу, рагу, зрелым и козьим сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо, выращенного на старинных виноградниках, принадлежащих хозяйству. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара, выражает и подчеркивает качество замечательных старых лоз, средний возраст которых составляет от 35 до 65 лет. После ферментации и выдержки вина в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба вино разливается по бутылкам без фильтрации или разъяснения, чтобы сохранить идентичность вина. Винтаж 2012 года завоевал серебряную медаль на "Berliner Wein Trophy" в 2015 году. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино чистого и яркого рубинового цвета с темными отблесками.

Вкус вина очень приятный и объемный, фруктовый, сладковатый, с бархатными танинами, хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием.

Чистый и интенсивный аромат вина демонстрирует тона черных фруктов, специй и бальзамические оттенки красных фруктов, раскрывающиеся на тонком минеральном фоне.

Вино великолепно подходит к блюдам из жареного красного мяса (баранина, дичь), тушеному мясу, рагу, зрелым и козьим сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо, выращенного на старинных виноградниках, принадлежащих хозяйству. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара, выражает и подчеркивает качество замечательных старых лоз, средний возраст которых составляет от 35 до 65 лет. После ферментации и выдержки вина в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба вино разливается по бутылкам без фильтрации или разъяснения, чтобы сохранить идентичность вина. Винтаж 2012 года завоевал серебряную медаль на "Berliner Wein Trophy" в 2015 году. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино имеет яркий красный цвет.

Вино обладает округлым вкусом с мягкими танинами. В длинном послевкусии ощущаются тона зрелых черных фруктов, ванили и кофе.

В букете вина сплетаются ароматы черных фруктов, ягодного джема и кофе.

К вину подходят красное мясо со специями, ягненок, кролик, стейк и зрелые сыры.

J.Bouchon, "Reserva Especial" Cabernet Sauvignon — чилийское красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в поместьях "Санта Роза" и "Лас Мерседес" в долине Мауле. Песчаные каменистые почвы "Санта Розы" придают вину цветочный аромат, а суглинки "Лас Мерседес" дают структуру и тело. Виноград собирают вручную в середине апреля и транспортируют на винодельню в небольших пластиковых ящиках. Практикуется двойной отбор ягод. Вначале проводится холодная мацерация в течение 48 часов. Затем следует алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 24-30ºC и повторная мацерация в течение 10-12 дней. После этого вино проходит малолактическую ферментацию, естественную декантацию и выдержку в новых и старых французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Вино имеет яркий красный цвет.

Вино обладает округлым вкусом с мягкими танинами. В длинном послевкусии ощущаются тона зрелых черных фруктов, ванили и кофе.

В букете вина сплетаются ароматы черных фруктов, ягодного джема и кофе.

К вину подходят красное мясо со специями, ягненок, кролик, стейк и зрелые сыры.

J.Bouchon, "Reserva Especial" Cabernet Sauvignon — чилийское красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в поместьях "Санта Роза" и "Лас Мерседес" в долине Мауле. Песчаные каменистые почвы "Санта Розы" придают вину цветочный аромат, а суглинки "Лас Мерседес" дают структуру и тело. Виноград собирают вручную в середине апреля и транспортируют на винодельню в небольших пластиковых ящиках. Практикуется двойной отбор ягод. Вначале проводится холодная мацерация в течение 48 часов. Затем следует алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 24-30ºC и повторная мацерация в течение 10-12 дней. После этого вино проходит малолактическую ферментацию, естественную декантацию и выдержку в новых и старых французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает свежим, сбалансированным, слегка дубильным, живым вкусом с фруктово-пряными акцентами, гармоничной кислотностью, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Многогранный аромат вина гармонично сочетает в себе растительные и животные нотки, оттенки красных и темных фруктов, специй.

Вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, индейкой, рисом, пастой, овощами, сырами.

"El Rall" Mas Pellisser — натуральное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мерло, Сира, Гарнача и Сумоль с виноградника Мас Пеллиссер, который окружает винодельню Ориоля. Виноградные лозы произрастают на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря на чистом белом гранитном песке в благоприятных условиях средиземноморского климата. Виноград собирают вручную и частично очищают от гребней. Ягоды мягко прессуют, а целые грозди подвергают мацерации на кожице. Коферментация с натуральными дрожжами протекает в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке около 10 месяцев, после чего разливается без фильтрации и добавления сульфитов.

Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает свежим, сбалансированным, слегка дубильным, живым вкусом с фруктово-пряными акцентами, гармоничной кислотностью, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Многогранный аромат вина гармонично сочетает в себе растительные и животные нотки, оттенки красных и темных фруктов, специй.

Вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, индейкой, рисом, пастой, овощами, сырами.

"El Rall" Mas Pellisser — натуральное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мерло, Сира, Гарнача и Сумоль с виноградника Мас Пеллиссер, который окружает винодельню Ориоля. Виноградные лозы произрастают на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря на чистом белом гранитном песке в благоприятных условиях средиземноморского климата. Виноград собирают вручную и частично очищают от гребней. Ягоды мягко прессуют, а целые грозди подвергают мацерации на кожице. Коферментация с натуральными дрожжами протекает в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке около 10 месяцев, после чего разливается без фильтрации и добавления сульфитов.

Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мощным, сочным вкусом с фруктово-ванильными оттенками, нотками чернослива, кофе, копченостей и трав, с округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот темных ягод и фруктов, кофе, ванили, пряных трав и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

"Autoritas" Private Collection — красное сухое вино с сочным вкусом и красивым фруктово-ягодным ароматом. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Шираз и Карменере, которые произрастают на виноградниках Долины Кольчагуа. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мощным, сочным вкусом с фруктово-ванильными оттенками, нотками чернослива, кофе, копченостей и трав, с округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот темных ягод и фруктов, кофе, ванили, пряных трав и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

"Autoritas" Private Collection — красное сухое вино с сочным вкусом и красивым фруктово-ягодным ароматом. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Шираз и Карменере, которые произрастают на виноградниках Долины Кольчагуа. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина молодой, сочный, очень свежий, сбалансированный, средней насыщенности, со спелыми мягкими танинами, стойкими фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Насыщенный и гармоничный аромат вина наполнен оттенками диких фруктов, сладкого шоколада и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, пиццы, пасты, колбас и сыров.

Красное полусухое вино "Erasmo", Barbera Garnacha изготовлено из винограда сортов Барбера и Гарнача, а также небольшой доли Кариньяно, который выращен на собственных виноградниках компании, расположенных в долине Мауле. Этот регион был неслучайно выбран виноделами Reserva de Caliboro для выращивания традиционных средиземноморских сортов винограда. Почвенно-климатические условия позволяю получать урожай для производства живого, сочного, гармоничного вина с прекрасным балансом.Виноград для изготовления "Erasmo", Barbera Garnacha собирают вручную в начале апреля и тщательно сортируют. Короткая мацерация и ферментация производятся в емкостях из нержавеющей стали. 50% винограда ферментируется раздельно для каждого сорта, 50% перед брожением смешивается. Яблочно-молочное брожение осуществляется только для  сорта Гарнача, который привносит в напиток легкую сладость. Традиционно для вин Reserva de Caliboro на этикетке изображен кондор — священная птица в цивилизации Инков.Граф Франческо Чинзано в середине 90-х годов XX века переехал в Чили. Его привлекали богатые чилийские земли, на которых можно было применить свои знания и опыт в виноделии, чтобы создавать новые проекты. Так на уникальной своими природными условиями земле было создано хозяйство Reserva de Caliboro. На сегодняшний день компания Reserva de Caliboro является обладателем виноградников, которые расположены в 250 км к югу от Сантьяго, в самом большом и самом престижном регионе — Долине Мауле. Старые благородные лозы, чистые обработанные виноградники, плодородные аллювиальные почвы с примесями глины и песка, и благоприятный средиземноморский климат — вот основные составляющие качества, великолепного аромата и насыщенного вкуса вин, которые здесь родились. В хозяйстве большое внимание уделяется органическим методам выращивания, а потрясающие результаты дают виноградные лозы таких сортов как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и старые лозы сорта Кариньяно.С 2001 года Ресерва де Калиборо начало производство вин под брендом "Эразмо". Специально для их создания в Чили была завезена самая крупная партия французских лоз. Производство вин осуществляется по образцу французского шато: каждое вино "Erasmo" производится с одного виноградника, без искусственного орошения, разливается в поместье. Название «Эразмо» в переводе с греческого означает «удовольствие», что как нельзя лучше отражает индивидуальность вина!

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина молодой, сочный, очень свежий, сбалансированный, средней насыщенности, со спелыми мягкими танинами, стойкими фруктовыми нотами и длительным послевкусием.

Насыщенный и гармоничный аромат вина наполнен оттенками диких фруктов, сладкого шоколада и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, пиццы, пасты, колбас и сыров.

Красное полусухое вино "Erasmo", Barbera Garnacha изготовлено из винограда сортов Барбера и Гарнача, а также небольшой доли Кариньяно, который выращен на собственных виноградниках компании, расположенных в долине Мауле. Этот регион был неслучайно выбран виноделами Reserva de Caliboro для выращивания традиционных средиземноморских сортов винограда. Почвенно-климатические условия позволяю получать урожай для производства живого, сочного, гармоничного вина с прекрасным балансом.Виноград для изготовления "Erasmo", Barbera Garnacha собирают вручную в начале апреля и тщательно сортируют. Короткая мацерация и ферментация производятся в емкостях из нержавеющей стали. 50% винограда ферментируется раздельно для каждого сорта, 50% перед брожением смешивается. Яблочно-молочное брожение осуществляется только для  сорта Гарнача, который привносит в напиток легкую сладость. Традиционно для вин Reserva de Caliboro на этикетке изображен кондор — священная птица в цивилизации Инков.Граф Франческо Чинзано в середине 90-х годов XX века переехал в Чили. Его привлекали богатые чилийские земли, на которых можно было применить свои знания и опыт в виноделии, чтобы создавать новые проекты. Так на уникальной своими природными условиями земле было создано хозяйство Reserva de Caliboro. На сегодняшний день компания Reserva de Caliboro является обладателем виноградников, которые расположены в 250 км к югу от Сантьяго, в самом большом и самом престижном регионе — Долине Мауле. Старые благородные лозы, чистые обработанные виноградники, плодородные аллювиальные почвы с примесями глины и песка, и благоприятный средиземноморский климат — вот основные составляющие качества, великолепного аромата и насыщенного вкуса вин, которые здесь родились. В хозяйстве большое внимание уделяется органическим методам выращивания, а потрясающие результаты дают виноградные лозы таких сортов как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и старые лозы сорта Кариньяно.С 2001 года Ресерва де Калиборо начало производство вин под брендом "Эразмо". Специально для их создания в Чили была завезена самая крупная партия французских лоз. Производство вин осуществляется по образцу французского шато: каждое вино "Erasmo" производится с одного виноградника, без искусственного орошения, разливается в поместье. Название «Эразмо» в переводе с греческого означает «удовольствие», что как нельзя лучше отражает индивидуальность вина!