Вино Бургенланд, Лангедок-Руссийон и Примитиво ди Мандурия, Страница 119

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Элегантный вкус вина раскрывается бархатистыми акцентами ежевики, выразительными танинами и пряным послевкусием.

Глубокий аромат вина с тонами ягодного джема подчеркивается оттенками фиалки и цитрусовых цукатов.

Вино подают к сытным мясным блюдам, дичи, сырам.

Красное сухое вино Tinhof, Blaufrankisch, Leithaberg DAC изготавливается из австрийского винограда сорта Блауфранкиш, выращенного на известково-песчаных почвах Айзенштадта. После классической ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в больших дубовых бочках. Его потенциал достигает 6-9 лет. Вино подают к сытным мясным блюдам, дичи и сырам.Вино Блауфранкиш стало золотым призером конкурса "Berliner Wein Trophy" в 2019 году, а в 2020 получило 3 звезды от винного гида "Falstaff".

Эрвин Тинхоф получил свои знания во время учебы в университетах Вены и Монпелье. Он усовершенствовал свое мастерство за многие годы работы в винодельческой отрасли, в том числе и на одном из самых престижных предприятий Южной Франции — Mas de Daumas Gassac. Любовь к вину и виноградарству была привита его семьей, которая занимается этим ремеслом 11 поколений.Сегодня виноградники Tinhof занимают 14 гектаров лучших участков вокруг города Айзенштадта. С 2012 года хозяйство полностью перешло на органические методы, о чем свидетельствуют соответствующие сертификаты. Эрвин Тинхоф не знает компромиссов, когда речь идет о качестве. Его цель — создавать изысканные вина, которые в полной мере демонстрируют сортовые качества его старых лоз и особенности терруаров.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Элегантный вкус вина раскрывается бархатистыми акцентами ежевики, выразительными танинами и пряным послевкусием.

Глубокий аромат вина с тонами ягодного джема подчеркивается оттенками фиалки и цитрусовых цукатов.

Вино подают к сытным мясным блюдам, дичи, сырам.

Красное сухое вино Tinhof, Blaufrankisch, Leithaberg DAC изготавливается из австрийского винограда сорта Блауфранкиш, выращенного на известково-песчаных почвах Айзенштадта. После классической ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в больших дубовых бочках. Его потенциал достигает 6-9 лет. Вино подают к сытным мясным блюдам, дичи и сырам.Вино Блауфранкиш стало золотым призером конкурса "Berliner Wein Trophy" в 2019 году, а в 2020 получило 3 звезды от винного гида "Falstaff".

Эрвин Тинхоф получил свои знания во время учебы в университетах Вены и Монпелье. Он усовершенствовал свое мастерство за многие годы работы в винодельческой отрасли, в том числе и на одном из самых престижных предприятий Южной Франции — Mas de Daumas Gassac. Любовь к вину и виноградарству была привита его семьей, которая занимается этим ремеслом 11 поколений.Сегодня виноградники Tinhof занимают 14 гектаров лучших участков вокруг города Айзенштадта. С 2012 года хозяйство полностью перешло на органические методы, о чем свидетельствуют соответствующие сертификаты. Эрвин Тинхоф не знает компромиссов, когда речь идет о качестве. Его цель — создавать изысканные вина, которые в полной мере демонстрируют сортовые качества его старых лоз и особенности терруаров.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, фиалки, ежевики, пряностей и какао.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Mas Astelia" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP — органическое красное вино с приятным ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Каберне Совиньон, который произрастает на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей мацерацией при низкой температуре в течение 36 часов. Ферментация сусла проходит при температуре 28 °C и длится 5-6 дней. По окончании алкогольной ферментации сусло переливают в баррики и начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в бочках из французского (30%) и американского (70%) дуба.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, фиалки, ежевики, пряностей и какао.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Mas Astelia" Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc IGP — органическое красное вино с приятным ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Каберне Совиньон, который произрастает на глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей мацерацией при низкой температуре в течение 36 часов. Ферментация сусла проходит при температуре 28 °C и длится 5-6 дней. По окончании алкогольной ферментации сусло переливают в баррики и начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в бочках из французского (30%) и американского (70%) дуба.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино светлого желтого цвета.

Красивое, яркое, элегантное вино, которое обладает мягко текстурированным вкусом, свежей кислотностью и великолепным балансом всех элементов. Послевкусие глубокое, тонкое и чистое.

Богатый ароматический профиль вина раскрывается нотами цветов, белых и цитрусовых фруктов, душистых трав.

Вино можно подавать как аперитив, а также как сопровождение морепродуктов, рыбы на гриле, рыбного тартара, твердых сыров.

"Clos des Escounils" — безупречное выражение чистоты и утонченности. Минеральные тона элегантно поддерживают красивый вкус на протяжении всей дегустации. Красивые акценты цитрусовых фруктов и горьких трав придают этому великолепному белому вину из Руссильона восхитительную "изюминку". Составляющий купаж виноград сортов Гренаш Блан и Гренаш Гри собирают вручную с лоз возрастом в 90 лет. Виноград медленно и мягко прессуют, полученный сок ферментируют на природных дрожжах в бочках с выпуклым круглым дном. Выдержка в старых дубовых бочках длится 18 месяцев, после чего вино "Кло дез Эскуни" без осветления и фильтрации разливается по бутылкам.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино светлого желтого цвета.

Красивое, яркое, элегантное вино, которое обладает мягко текстурированным вкусом, свежей кислотностью и великолепным балансом всех элементов. Послевкусие глубокое, тонкое и чистое.

Богатый ароматический профиль вина раскрывается нотами цветов, белых и цитрусовых фруктов, душистых трав.

Вино можно подавать как аперитив, а также как сопровождение морепродуктов, рыбы на гриле, рыбного тартара, твердых сыров.

"Clos des Escounils" — безупречное выражение чистоты и утонченности. Минеральные тона элегантно поддерживают красивый вкус на протяжении всей дегустации. Красивые акценты цитрусовых фруктов и горьких трав придают этому великолепному белому вину из Руссильона восхитительную "изюминку". Составляющий купаж виноград сортов Гренаш Блан и Гренаш Гри собирают вручную с лоз возрастом в 90 лет. Виноград медленно и мягко прессуют, полученный сок ферментируют на природных дрожжах в бочках с выпуклым круглым дном. Выдержка в старых дубовых бочках длится 18 месяцев, после чего вино "Кло дез Эскуни" без осветления и фильтрации разливается по бутылкам.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино золотистого цвета.

Вино обладает сочным, выразительным, хорошо структурированным вкусом с тонами меда, зеленого яблока и минералов.

В аромате вина ощущаются нотки медовой дыни, акации и липы.

Вино превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к устрицам, фуа-гра, рыбе на гриле.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает сочным, выразительным, хорошо структурированным вкусом с тонами меда, зеленого яблока и минералов.

В аромате вина ощущаются нотки медовой дыни, акации и липы.

Вино превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к устрицам, фуа-гра, рыбе на гриле.

Вино рубиново-красного цвета.

Свежий, сочный, приятный вкус вина обволакивает мягкими, округлыми танинами, усиливающими насыщенность фруктовых и ягодных оттенков, дополненными яркими нюансами специй и лакрицы в стойком, слегка терпком послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот вишни, ежевики, сливы и клубники, окутанными тонкими оттенками пиона, графита и черного перца.

Вино гармонично дополнит блюда из баранины, свинины, индейки и оленины.

Красное сухое вино  "VO" создано из купажа сортов винорада Мерло, Сира и Кариньяно, выращиваемых органическими и биодинамическими методами вблизи Аржелье региона Лангедок. Виноградник площадью 5 га располагается на глинистых и известковых почвах. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Мацерация без гребнеотделения длится 15-20 дней, далее стартует спонтанная ферментация на диких дрожжах. Винификация и выдержка протекают в чанах без добавления сульфитов. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Молодой винодел из Лангедока, Оливье Коен, основал домен Les Vignes d'Olivier в 2013 году, приобретя виноградники в окрестностях Аржелье. Однако вся его сознательная жизнь была связана с вином. Оливье работал в известных барах Парижа и Ниццы, где развилась его страсть к натуральным винам и желание создать собственные. Оливье много путешествовал по регионам Франции, оттачивая свои навыки и учась у лучших виноделов, таких, как Philippe Valette и Thierry Allemand. В хозяйстве придерживаются органических и биодинамических методов виноградарства, а также не добавляют в процессе производства вина диоксид серы, позволяя винограду выражать в полной мере характер терруара. 

Вино рубиново-красного цвета.

Свежий, сочный, приятный вкус вина обволакивает мягкими, округлыми танинами, усиливающими насыщенность фруктовых и ягодных оттенков, дополненными яркими нюансами специй и лакрицы в стойком, слегка терпком послевкусии.

Выразительный аромат вина соткан из нот вишни, ежевики, сливы и клубники, окутанными тонкими оттенками пиона, графита и черного перца.

Вино гармонично дополнит блюда из баранины, свинины, индейки и оленины.

Красное сухое вино  "VO" создано из купажа сортов винорада Мерло, Сира и Кариньяно, выращиваемых органическими и биодинамическими методами вблизи Аржелье региона Лангедок. Виноградник площадью 5 га располагается на глинистых и известковых почвах. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Мацерация без гребнеотделения длится 15-20 дней, далее стартует спонтанная ферментация на диких дрожжах. Винификация и выдержка протекают в чанах без добавления сульфитов. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Молодой винодел из Лангедока, Оливье Коен, основал домен Les Vignes d'Olivier в 2013 году, приобретя виноградники в окрестностях Аржелье. Однако вся его сознательная жизнь была связана с вином. Оливье работал в известных барах Парижа и Ниццы, где развилась его страсть к натуральным винам и желание создать собственные. Оливье много путешествовал по регионам Франции, оттачивая свои навыки и учась у лучших виноделов, таких, как Philippe Valette и Thierry Allemand. В хозяйстве придерживаются органических и биодинамических методов виноградарства, а также не добавляют в процессе производства вина диоксид серы, позволяя винограду выражать в полной мере характер терруара. 

Вино янтарно-оранжевого цвета.

Вкус вина яркий, сочный, с фруктово-цветочными оттенками и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками засахаренных фруктов, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Touch" — натуральное вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В его производстве используется виноград сортов Вельшрислинг и Гемиштер Затц (смесь белых сортов винограда, среди которых Грюнер Вельтлинер, Браунер Вельтлинер, Вайсбургундер, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Траминер, Мускат, Нойбургер и многие другие). Название вина говорит о контакте винограда с кожицей. Виноград собирается вручную и подвергается углекислой продолжительной мацерации на кожице с последующим прямым прессованием. Выдерживается вино на тонком осадке в маленьких бочках в течение 10 месяцев и бутилируется без фильтрации и стабилизации.2020 год в Австрии начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда пошел живительный дождь, для только что посаженных виноградных лоз это было благословением самой природы! Летом непродолжительные знойные периоды регулярно сменялись дождливыми днями. Сбор урожая проходил в конце августа и начале сентября. Этот год подарил вина с великолепной фруктовостью, яркой кислотностью и минеральностью.

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино янтарно-оранжевого цвета.

Вкус вина яркий, сочный, с фруктово-цветочными оттенками и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками засахаренных фруктов, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Touch" — натуральное вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В его производстве используется виноград сортов Вельшрислинг и Гемиштер Затц (смесь белых сортов винограда, среди которых Грюнер Вельтлинер, Браунер Вельтлинер, Вайсбургундер, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Траминер, Мускат, Нойбургер и многие другие). Название вина говорит о контакте винограда с кожицей. Виноград собирается вручную и подвергается углекислой продолжительной мацерации на кожице с последующим прямым прессованием. Выдерживается вино на тонком осадке в маленьких бочках в течение 10 месяцев и бутилируется без фильтрации и стабилизации.2020 год в Австрии начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда пошел живительный дождь, для только что посаженных виноградных лоз это было благословением самой природы! Летом непродолжительные знойные периоды регулярно сменялись дождливыми днями. Сбор урожая проходил в конце августа и начале сентября. Этот год подарил вина с великолепной фруктовостью, яркой кислотностью и минеральностью.

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино слегка туманного золотистого цвета.

Вино демонстрирует яркий, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, цитрусовых и цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Perspektive" Weiss — натуральное белое вино с фруктовыми ароматом и гармоничным вкусом. Название вина происходит от латинского "perspicere" и означает "смотреть насквозь". В его производстве используется виноград сортов Шардоне и Вельшрислинг, произрастающий на . По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей спонтанной ферментацией на кожице в течение 8 дней без контроля температуры. Выдерживается вино на осадке в течение 10 месяцев и бутилируется без добавления серы и фильтрации. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве всего 4000 бутылок.

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино слегка туманного золотистого цвета.

Вино демонстрирует яркий, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками персика, цитрусовых и цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Perspektive" Weiss — натуральное белое вино с фруктовыми ароматом и гармоничным вкусом. Название вина происходит от латинского "perspicere" и означает "смотреть насквозь". В его производстве используется виноград сортов Шардоне и Вельшрислинг, произрастающий на . По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей спонтанной ферментацией на кожице в течение 8 дней без контроля температуры. Выдерживается вино на осадке в течение 10 месяцев и бутилируется без добавления серы и фильтрации. Винтаж 2020 года был выпущен в количестве всего 4000 бутылок.

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, сочный, питкий, с оттенками цитрусовых фруктов и травы, пикантным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки цитрусовых фруктов, зеленой травы, агавы, кремния и дыни.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками из сырой рыбы, жареной рыбой, морепродуктами, суши и молодыми сырами.

"Masquerade" Weiss — новое белое вино от винодельни Гут Оггау, созданное из плодов с нового виноградника, недавно приобретенного и перешедшего на биодинамическое земледелие. Символ маски на этикетке и в названии представляет тот факт, что эти лозы не совсем готовы для включения в основное портфолио Гут Оггау, пока не были приобретены и предыдущие годы не обрабатывались в соответствии с философией Оггау о биодинамике. Но уже сегодня "Маскарад" производится в погребе так же, как и все вина Оггау и, по мере развития нового виноградника, оно, вероятно, станет полноправным членом семьи Гут Оггау. В купаж вина входит несколько сортов белого винограда, в том числе — Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Вельшрислинг. После натурального брожения вино непродолжительное время созревает в стальных резервуарах и разливается в бутылки без фильтрации и с минимальным количеством серы.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, сочный, питкий, с оттенками цитрусовых фруктов и травы, пикантным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки цитрусовых фруктов, зеленой травы, агавы, кремния и дыни.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками из сырой рыбы, жареной рыбой, морепродуктами, суши и молодыми сырами.

"Masquerade" Weiss — новое белое вино от винодельни Гут Оггау, созданное из плодов с нового виноградника, недавно приобретенного и перешедшего на биодинамическое земледелие. Символ маски на этикетке и в названии представляет тот факт, что эти лозы не совсем готовы для включения в основное портфолио Гут Оггау, пока не были приобретены и предыдущие годы не обрабатывались в соответствии с философией Оггау о биодинамике. Но уже сегодня "Маскарад" производится в погребе так же, как и все вина Оггау и, по мере развития нового виноградника, оно, вероятно, станет полноправным членом семьи Гут Оггау. В купаж вина входит несколько сортов белого винограда, в том числе — Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Вельшрислинг. После натурального брожения вино непродолжительное время созревает в стальных резервуарах и разливается в бутылки без фильтрации и с минимальным количеством серы.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино интенсивного гранатового цвета.

У вина насыщенный, сбалансированный фруктовый вкус с оттенками свежих фруктов. Послевкусие долгое и приятное.

В аромате вина переплетаются тона черной смородины, табачного листа и пряностей.

Вино подается к дичи, красному мясу, пасте, сырам.

Вино интенсивного гранатового цвета.

У вина насыщенный, сбалансированный фруктовый вкус с оттенками свежих фруктов. Послевкусие долгое и приятное.

В аромате вина переплетаются тона черной смородины, табачного листа и пряностей.

Вино подается к дичи, красному мясу, пасте, сырам.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, насыщенный, с фруктово-бальзамическими акцентами, ощутимыми танинами и стойким, интригующим послевкусием.

Вино обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, дуба и подлеска.

Вино подается к красному мясу, домашней птице, блюдам под соусом, зрелым сырам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина.Chateau l'Hospitalet, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из красных сортов винограда Сира, Гренаш и Мурведр. Благодаря медленному созреванию ягоды отличаются зрелостью, здоровьем и концентрацией. Сорт Сира проходит углеродную мацерацию целыми гроздями. Гренаш и Мурведр отделяют от гребней и помещают в терморегулируемые чаны из нержавеющей стали для мацераций на период от 20 до 25 дней. В конце зимы вина смешиваются и помещаются в бочки объемом 225 литров на 12 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, насыщенный, с фруктово-бальзамическими акцентами, ощутимыми танинами и стойким, интригующим послевкусием.

Вино обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, дуба и подлеска.

Вино подается к красному мясу, домашней птице, блюдам под соусом, зрелым сырам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина.Chateau l'Hospitalet, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из красных сортов винограда Сира, Гренаш и Мурведр. Благодаря медленному созреванию ягоды отличаются зрелостью, здоровьем и концентрацией. Сорт Сира проходит углеродную мацерацию целыми гроздями. Гренаш и Мурведр отделяют от гребней и помещают в терморегулируемые чаны из нержавеющей стали для мацераций на период от 20 до 25 дней. В конце зимы вина смешиваются и помещаются в бочки объемом 225 литров на 12 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино энергичного, яркого рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, мощный вкус, украшенный разнообразными древесными оттенками, подаренными искусной выдержкой в лучших дубовых бочках. Долгое послевкусие оставляет ноты черной вишни.

Приятный аромат вина сложен из ежевичных и табачных нот, нюансов графита и черного трюфеля.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи (оленине), мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, "Luckenwald" Zweigelt Reserve— красное сухое вино, созданное из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на винограднике "Лукенвальд". После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию и ферментации с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино 11 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино энергичного, яркого рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует насыщенный, мощный вкус, украшенный разнообразными древесными оттенками, подаренными искусной выдержкой в лучших дубовых бочках. Долгое послевкусие оставляет ноты черной вишни.

Приятный аромат вина сложен из ежевичных и табачных нот, нюансов графита и черного трюфеля.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи (оленине), мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, "Luckenwald" Zweigelt Reserve— красное сухое вино, созданное из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на винограднике "Лукенвальд". После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию и ферментации с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино 11 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино темного рубинового цвета с чернильным оттенком.

Вкус вина богатый, сложный, насыщенный, с концентрированными оттенками спелых фруктов, хорошо интегрированными танинами и пикантными древесно-пряными намеками, сопровождающими длительное послевкусие.

Вино демонстрирует интенсивный аромат с нотами спелых черных фруктов, в которых по мере аэрации можно ощутить намеки влажной земли и сушеных листьев мяты.

Вино подается к блюдам из красного жареного мяса, мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение".Красное сухое вино "Consolation" Dog Strangler изготавливается из винограда сорта Мурведр и является выражением удивительного терруара, расположенного на склонах Пиренеев, спускающихся к Средиземному морю. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются и подвергаются винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками проходит в открытых бочках. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, приобретая особую сложность и глубину.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Вино темного рубинового цвета с чернильным оттенком.

Вкус вина богатый, сложный, насыщенный, с концентрированными оттенками спелых фруктов, хорошо интегрированными танинами и пикантными древесно-пряными намеками, сопровождающими длительное послевкусие.

Вино демонстрирует интенсивный аромат с нотами спелых черных фруктов, в которых по мере аэрации можно ощутить намеки влажной земли и сушеных листьев мяты.

Вино подается к блюдам из красного жареного мяса, мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

"Consolation" — линейка великолепных вин, созданная талантливым виноделом Энди Куком в партнерстве с Филиппом Гардом. Вина изготавливаются небольшими партиями (всего 2-3 бочки каждого вина), поэтому их количество строго ограничено. Процесс изготовления осуществляется исключительно вручную на всех стадиях производства. Энди Кук говорит: "Это ассортимент, который я создал для удовольствия". Недаром слово "consolation" в переводе с французского означает "утешение".Красное сухое вино "Consolation" Dog Strangler изготавливается из винограда сорта Мурведр и является выражением удивительного терруара, расположенного на склонах Пиренеев, спускающихся к Средиземному морю. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются и подвергаются винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками проходит в открытых бочках. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, приобретая особую сложность и глубину.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Вино имеет темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами и почти черным ядром.

Вкус вина полный, сложный и глубокий, с отличной структурой и поразительной элегантностью, плотными танинами и чрезвычайно долгим, теплым послевкусием.

В сложном аромате вина угадываются ноты темной вишни, ежевики и можжевельника, подчеркнутые тонами черного перца.

Вино великолепно сочетается с мясом: жареной или тушеной говядиной, олениной, а также выдержанными твердыми сырами.

"Follig" Blaufrankisch — красное сухое вино из линейки вин "Single Cru". Участок "Фоллиг" размещен в холмистой местности Лайта, благоприятное расположение которой в юго-восточной стороне вкупе с теплым микроклиматом создают прекрасный терруар для созревания прихотливого сорта Блауфранкиш. Верхний слой почвы состоит из гумуса и глины, которая придает винам крепость, а недра сформированы из выветренного известняка и лёсса. Такой тип почвы наделяет вина мягкостью и элегантностью.Виноград собирают вручную со старых лоз и тщательно отбирают на сортировочных столах на винодельне. В процессе винификации виноград ферментируется в течение 22 дней при температуре 24-30 °С в больших деревянных резервуарах объемом 5500 литров. По завершении брожения температуру поддерживают на уровне 30 °С еще 10 дней, чтобы вызвать полимеризацию танинов. Выдержка осуществляется в 500-литровых дубовых барриках в течение 12 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще 12 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет, но уже сейчас оно демонстрирует чудесную питкость, красноречиво подтверждая все хвалебные отзывы критиков.Долгая суровая зима в 2017 году в Австрии значительно задержала начало вегетационного цикла. Поздние заморозки в начале мая, к счастью, почти не нанесли ущерба. Затем быстро потеплело, наступило жаркое сухое лето. Август стал самым жарким за последние несколько лет, что ускорило процесс созревания урожая и сбор начался уже 24 августа. Сентябрь был значительно прохладнее и обеспечил равномерный процесс дозревания поздних сортов. Виноград был исключительно здоровым. Сбор Блауфранкиш завершился 11 октября. 2017 год подарил крепкие вина с сочным фруктовым ядром и отличной структурой, что предвещает длительный потенциал хранения.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино имеет темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами и почти черным ядром.

Вкус вина полный, сложный и глубокий, с отличной структурой и поразительной элегантностью, плотными танинами и чрезвычайно долгим, теплым послевкусием.

В сложном аромате вина угадываются ноты темной вишни, ежевики и можжевельника, подчеркнутые тонами черного перца.

Вино великолепно сочетается с мясом: жареной или тушеной говядиной, олениной, а также выдержанными твердыми сырами.

"Follig" Blaufrankisch — красное сухое вино из линейки вин "Single Cru". Участок "Фоллиг" размещен в холмистой местности Лайта, благоприятное расположение которой в юго-восточной стороне вкупе с теплым микроклиматом создают прекрасный терруар для созревания прихотливого сорта Блауфранкиш. Верхний слой почвы состоит из гумуса и глины, которая придает винам крепость, а недра сформированы из выветренного известняка и лёсса. Такой тип почвы наделяет вина мягкостью и элегантностью.Виноград собирают вручную со старых лоз и тщательно отбирают на сортировочных столах на винодельне. В процессе винификации виноград ферментируется в течение 22 дней при температуре 24-30 °С в больших деревянных резервуарах объемом 5500 литров. По завершении брожения температуру поддерживают на уровне 30 °С еще 10 дней, чтобы вызвать полимеризацию танинов. Выдержка осуществляется в 500-литровых дубовых барриках в течение 12 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще 12 месяцев. Потенциал вина составляет не менее 10 лет, но уже сейчас оно демонстрирует чудесную питкость, красноречиво подтверждая все хвалебные отзывы критиков.Долгая суровая зима в 2017 году в Австрии значительно задержала начало вегетационного цикла. Поздние заморозки в начале мая, к счастью, почти не нанесли ущерба. Затем быстро потеплело, наступило жаркое сухое лето. Август стал самым жарким за последние несколько лет, что ускорило процесс созревания урожая и сбор начался уже 24 августа. Сентябрь был значительно прохладнее и обеспечил равномерный процесс дозревания поздних сортов. Виноград был исключительно здоровым. Сбор Блауфранкиш завершился 11 октября. 2017 год подарил крепкие вина с сочным фруктовым ядром и отличной структурой, что предвещает длительный потенциал хранения.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует очень элегантный, плотный, сочный, округлый вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами сливы, толченой черники, темной вишни, ежевики и можжевельника, подкрепленными нюансами черного перца.

Вино великолепно сочетается с мясом: жареной или тушеной говядиной, олениной, а также с выдержанными твердыми сырами.

"Follig" Blaufrankisch — красное сухое вино из линейки вин "Single Cru". Участок "Фоллиг" расположен в холмистой местности Лайта, благоприятное расположение которой в юго-восточной стороне вкупе с теплым микроклиматом создают прекрасный терруар для созревания прихотливого сорта Блауфранкиш. В процессе винификации виноград ферментируется 20 дней при температуре 26-30 °С в больших деревянных резервуарах. Выдержка осуществляется в дубовых барриках в течение 16 месяцев. Винтаж 2016 года можно хранить 10-12 лет но уже сейчас вино демонстрирует чудесную питкость, красноречиво подтверждая все сделанные ему комплименты.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует очень элегантный, плотный, сочный, округлый вкус с фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами сливы, толченой черники, темной вишни, ежевики и можжевельника, подкрепленными нюансами черного перца.

Вино великолепно сочетается с мясом: жареной или тушеной говядиной, олениной, а также с выдержанными твердыми сырами.

"Follig" Blaufrankisch — красное сухое вино из линейки вин "Single Cru". Участок "Фоллиг" расположен в холмистой местности Лайта, благоприятное расположение которой в юго-восточной стороне вкупе с теплым микроклиматом создают прекрасный терруар для созревания прихотливого сорта Блауфранкиш. В процессе винификации виноград ферментируется 20 дней при температуре 26-30 °С в больших деревянных резервуарах. Выдержка осуществляется в дубовых барриках в течение 16 месяцев. Винтаж 2016 года можно хранить 10-12 лет но уже сейчас вино демонстрирует чудесную питкость, красноречиво подтверждая все сделанные ему комплименты.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом.

В ярком, обильном вкусе вина ягодные мотивы выступают в обрамлении отголосков черного перца и трав.

Аромат вина характеризуется выразительными акцентами малины и вишни, дополненными пикантными кофейными нотками.

Идеальным дополнением для этого вина будет карпаччо из говядины, блюда из оленины, баранина в клюквенном соусе.

Birgit Braunstein, St. Laurent Goldberg — элегантное, обаятельное вино с утонченной танинностью и гармоничным фруктовым вкусом. Создают из сорта Санкт Лаурент, выращенного в регионе Бургенланд. Винификация предполагает брожение на естественном осадке в открытых цистернах и выдержку в дубовых бочках в течение 20 месяцев. Вино обладает хорошо структурированным, глубоким вкусом и выразительным ароматом. Идеальным дополнением для него будут блюда из говядины, оленина или баранина под клюквенным соусом, а также овощное рагу.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом.

В ярком, обильном вкусе вина ягодные мотивы выступают в обрамлении отголосков черного перца и трав.

Аромат вина характеризуется выразительными акцентами малины и вишни, дополненными пикантными кофейными нотками.

Идеальным дополнением для этого вина будет карпаччо из говядины, блюда из оленины, баранина в клюквенном соусе.

Birgit Braunstein, St. Laurent Goldberg — элегантное, обаятельное вино с утонченной танинностью и гармоничным фруктовым вкусом. Создают из сорта Санкт Лаурент, выращенного в регионе Бургенланд. Винификация предполагает брожение на естественном осадке в открытых цистернах и выдержку в дубовых бочках в течение 20 месяцев. Вино обладает хорошо структурированным, глубоким вкусом и выразительным ароматом. Идеальным дополнением для него будут блюда из говядины, оленина или баранина под клюквенным соусом, а также овощное рагу.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина сбалансированный, довольно комплексный, мощный и округлый, обладает превосходной свежестью, нотами цитрусовых, дополненными нюансами аниса, мяты, свежих тостов и меда. Послевкусие продолжительное, приятное и элегантное.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых желтых фруктов (абрикосы, персики) и цитрусовых, подчеркнутыми нюансами древесины, меда, ванили и кофе мокко.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина."Chateau l'Hospitalet" Blanc, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из белых сортов винограда Верментино, Гренаш и Бурбуленк. Урожай собирают вручную лишь по достижении им оптимального уровня зрелости. Виноград собирают в специальные деревянные ящики и транспортируют на винодельню. Гроздья прессуют с помощью специального пневматического пресса при низких температурах. Сок отстаивается на протяжении двух суток, после чего его переливают в новые бочки для ферментации. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно. Выдержку вина осуществляют в дубовых бочках на протяжении 7-8 месяцев при постоянном помешивании. Перед бутилированием вино слегка осветляют, но не фильтруют.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина сбалансированный, довольно комплексный, мощный и округлый, обладает превосходной свежестью, нотами цитрусовых, дополненными нюансами аниса, мяты, свежих тостов и меда. Послевкусие продолжительное, приятное и элегантное.

Ароматический букет вина изобилует нотами спелых желтых фруктов (абрикосы, персики) и цитрусовых, подчеркнутыми нюансами древесины, меда, ванили и кофе мокко.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина."Chateau l'Hospitalet" Blanc, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из белых сортов винограда Верментино, Гренаш и Бурбуленк. Урожай собирают вручную лишь по достижении им оптимального уровня зрелости. Виноград собирают в специальные деревянные ящики и транспортируют на винодельню. Гроздья прессуют с помощью специального пневматического пресса при низких температурах. Сок отстаивается на протяжении двух суток, после чего его переливают в новые бочки для ферментации. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно. Выдержку вина осуществляют в дубовых бочках на протяжении 7-8 месяцев при постоянном помешивании. Перед бутилированием вино слегка осветляют, но не фильтруют.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина — изысканный, приятный, раскрывается выразительной гаммой фруктовых нот: персика, груши, лайма, обеспечивая палитре ощутимую, свежую кислинку. Яркость фруктовых нот хорошо выделяется на фоне сливочной текстуры. Послевкусие обильное, продолжительное, благородное.

В гармоничном аромате вина преобладают акценты желтой груши, ноты яблока и яркие штрихи цедры лимона на фоне нежных нюансов свежей выпечки.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина."Chateau l'Hospitalet" Blanc, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из белых сортов винограда Верментино, Гренаш и Бурбуленк. Урожай собирают вручную лишь по достижении им оптимального уровня зрелости. Виноград собирают в специальные деревянные ящики и транспортируют на винодельню. Гроздья прессуют с помощью специального пневматического пресса при низких температурах. Сок отстаивается на протяжении двух суток, после чего его переливают в новые бочки для ферментации. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно. Выдержку вина осуществляют в дубовых бочках на протяжении 7-8 месяцев при постоянном помешивании. Перед бутилированием вино слегка осветляют, но не фильтруют.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина — изысканный, приятный, раскрывается выразительной гаммой фруктовых нот: персика, груши, лайма, обеспечивая палитре ощутимую, свежую кислинку. Яркость фруктовых нот хорошо выделяется на фоне сливочной текстуры. Послевкусие обильное, продолжительное, благородное.

В гармоничном аромате вина преобладают акценты желтой груши, ноты яблока и яркие штрихи цедры лимона на фоне нежных нюансов свежей выпечки.

Вино составит превосходную пару блюдам из белого мяса, рыбе приготовленной на гриле, морепродуктам, а также разнообразным сырным нарезкам.

Chateau l'Hospitalet расположено на краю береговой линии Средиземного моря. Виноградники находятся в исключительных климатических условиях, характеризующихся длительной солнечной освещенностью, поглощающими тепло известняковыми почвами и высоким расположением. С 2013 года Chateau l'Hospitalet работает по биодинамическим принципам, производя богатые, концентрированные вина."Chateau l'Hospitalet" Blanc, La Clape AOP — элегантное, изысканное вино из белых сортов винограда Верментино, Гренаш и Бурбуленк. Урожай собирают вручную лишь по достижении им оптимального уровня зрелости. Виноград собирают в специальные деревянные ящики и транспортируют на винодельню. Гроздья прессуют с помощью специального пневматического пресса при низких температурах. Сок отстаивается на протяжении двух суток, после чего его переливают в новые бочки для ферментации. Каждый сорт винограда ферментируют отдельно. Выдержку вина осуществляют в дубовых бочках на протяжении 7-8 месяцев при постоянном помешивании. Перед бутилированием вино слегка осветляют, но не фильтруют.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, щедрым, мощным вкусом с оттенками сочных темных фруктов, пряных специй и трав, с округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот спелой сливы, вишни, темного шоколада и поджаренных специй.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, Salzberg — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Блауфранкиш, которые произрастают на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, щедрым, мощным вкусом с оттенками сочных темных фруктов, пряных специй и трав, с округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот спелой сливы, вишни, темного шоколада и поджаренных специй.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, Salzberg — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Блауфранкиш, которые произрастают на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина раскрывается волной свежих минеральных оттенков, тонкими оттенками груши, яблока, персика и меда, сопровождающимися сочной кислотностью и завершающимися сладковатым послевкусием, в котором ощущаются намеки ананаса и белых цветов.

Многогранный аромат вина раскрывается в бокале насыщенными нотами персика, нектарина и манго, на смену которым приходят свежие минеральные оттенки и акценты белых цветов.

Вино подается к закускам, белому мясу, маслинам и сырам, а также в качестве аперитива.

"Coste" — биодинамическое белое сухое вино с мягкой текстурой и щедрым фруктовым ароматом, обладающее потрясающим качеством по весьма умеренной цене. Оно предлагает прекрасную чистоту пышных фруктовых оттенков, которую можно было бы ожидать от лучших вин Луары. Виноград сорта Макабео из региона Руссильон обладает высоким качеством при низкой урожайности и хорошей зрелости, которой добиваются в хозяйстве Данжу-Банесси. Это яркое, мясистое вино будет держать вас в плену, заставив откупорить не одну бутылку. Виноград для изготовления вина собирается вручную и отжимается на пневматическом прессе. Сусло ферментируется на природных дрожжах, яблочно-молочное брожение блокируется. Выдержка в 500-литровых дубовых бочках длится от 12 до 14 месяцев. Перед розливом "Кост" не фильтруется и не осветляется. Заморозки и летняя засуха 2017 года уничтожили значительную часть урожая в Лангедоке. Однако уцелевший виноград отличается превосходным качеством, давшим изумительные вина, в особенности, белые. Для "Coste" 2017 года характерна концентрированность аромата и свежесть вкуса.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина раскрывается волной свежих минеральных оттенков, тонкими оттенками груши, яблока, персика и меда, сопровождающимися сочной кислотностью и завершающимися сладковатым послевкусием, в котором ощущаются намеки ананаса и белых цветов.

Многогранный аромат вина раскрывается в бокале насыщенными нотами персика, нектарина и манго, на смену которым приходят свежие минеральные оттенки и акценты белых цветов.

Вино подается к закускам, белому мясу, маслинам и сырам, а также в качестве аперитива.

"Coste" — биодинамическое белое сухое вино с мягкой текстурой и щедрым фруктовым ароматом, обладающее потрясающим качеством по весьма умеренной цене. Оно предлагает прекрасную чистоту пышных фруктовых оттенков, которую можно было бы ожидать от лучших вин Луары. Виноград сорта Макабео из региона Руссильон обладает высоким качеством при низкой урожайности и хорошей зрелости, которой добиваются в хозяйстве Данжу-Банесси. Это яркое, мясистое вино будет держать вас в плену, заставив откупорить не одну бутылку. Виноград для изготовления вина собирается вручную и отжимается на пневматическом прессе. Сусло ферментируется на природных дрожжах, яблочно-молочное брожение блокируется. Выдержка в 500-литровых дубовых бочках длится от 12 до 14 месяцев. Перед розливом "Кост" не фильтруется и не осветляется. Заморозки и летняя засуха 2017 года уничтожили значительную часть урожая в Лангедоке. Однако уцелевший виноград отличается превосходным качеством, давшим изумительные вина, в особенности, белые. Для "Coste" 2017 года характерна концентрированность аромата и свежесть вкуса.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, мягкий, насыщенный, минеральный, с легкой маслянистостью, хорошей структурой и оживленным, длительным послевкусием.

В аромате вина травяные тона сплетаются с оттенками цитрусовых и желтых косточковых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с жирной рыбой, рыбой, приготовленной на гриле, мясом птицы, телятиной.

Moric, "Hausmarke" Weiss — исключительное белое вино в бургундском стиле, которое, хоть и относится к начальному уровню вин, имеет абсолютно высший класс и причисляется к категории редких белых австрийских вин. Вино изготавливается из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Шардоне и с 2015/2016 годов имеет на этикетке указание "Supernatural", что подчеркивает биодинамическое происхождение винограда, а также минимальное вмешательство в процесс виноделия при его изготовлении. Кроме прекрасных органолептических характеристик, вино обладает хорошим потенциалом хранения — от 6 до 9 лет.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, мягкий, насыщенный, минеральный, с легкой маслянистостью, хорошей структурой и оживленным, длительным послевкусием.

В аромате вина травяные тона сплетаются с оттенками цитрусовых и желтых косточковых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с жирной рыбой, рыбой, приготовленной на гриле, мясом птицы, телятиной.

Moric, "Hausmarke" Weiss — исключительное белое вино в бургундском стиле, которое, хоть и относится к начальному уровню вин, имеет абсолютно высший класс и причисляется к категории редких белых австрийских вин. Вино изготавливается из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Шардоне и с 2015/2016 годов имеет на этикетке указание "Supernatural", что подчеркивает биодинамическое происхождение винограда, а также минимальное вмешательство в процесс виноделия при его изготовлении. Кроме прекрасных органолептических характеристик, вино обладает хорошим потенциалом хранения — от 6 до 9 лет.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, красным мясом, мясом на гриле и сырами.

Вина линейки "Climats" созданы как символ любви и страсти к бургундским сортам винограда. Эта линейка воплощает дух компании Louis Max на терруарах юга Франции. Линейка представлена двумя винами, белым и красным, легко узнаваемыми по своей свежести и элегантности.Louis Max, "Climats" Les Terres Froides Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимальной зрелости со строгим отбором по качеству. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом при строго контролируемой температуре.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Даже мороз, поразивший большую часть страны, не затронул каждую часть этого региона в равной степени. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, ежевики, пряностей и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, красным мясом, мясом на гриле и сырами.

Вина линейки "Climats" созданы как символ любви и страсти к бургундским сортам винограда. Эта линейка воплощает дух компании Louis Max на терруарах юга Франции. Линейка представлена двумя винами, белым и красным, легко узнаваемыми по своей свежести и элегантности.Louis Max, "Climats" Les Terres Froides Pinot Noir, Pays d'Oc IGP — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимальной зрелости со строгим отбором по качеству. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом при строго контролируемой температуре.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Лангедок-Руссийон занимает такую ​​большую территорию, что говорить о нем как об одном месте просто невозможно. Даже мороз, поразивший большую часть страны, не затронул каждую часть этого региона в равной степени. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, полный, с фруктовыми оттенками, сочными танинами и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Вино обладает ярким ароматом с нотами спелых черных фруктов и средиземноморских трав.

Вино рекомендуется подавать ко всем видам мяса и сырам. Оно также прекрасно дополнит праздничный ужин.

"Le Bien Decide" Gerard Depardieu — красное сухое вино, которое великолепно сочетается с мясными блюдами и сырами. Для его производства используют виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, произрастающий на виноградниках в деревне Aniane. Средний возраст лоз — 30 лет. Виноград собирают в небольшие контейнеры. Ферментация проходит в небольших деревянных чанах. Затем вино переливают в бочки из французского дуба. "Ле Бьен Десиде" идеально дополнит праздничный ужин.Значительный успех Месье Депардье в мире виноделия в сентябре 2001 года начался со знакомства с известным виноделом региона Бордо — Бернаром Магре, владельцем легендарного Chateau Pape Clement. В Париже Жерар Депардье и Бернар Магре совместно владеют гастрономическим рестораном "La Fontaine Gaillon", расположенным между Опера и Пале Рояль. Неподалеку находится винный бутик Бернара Магре. В течение нескольких лет два мэтра виноделия приобрели 9 терруаров в Бордо, Лангедоке и в других странах. Также Жерар Депардье выступил спонсором винодельни Бернара Магре — Chateau La Tour Carnet, Grand Cru Classe в регионе О-Медок.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, полный, с фруктовыми оттенками, сочными танинами и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Вино обладает ярким ароматом с нотами спелых черных фруктов и средиземноморских трав.

Вино рекомендуется подавать ко всем видам мяса и сырам. Оно также прекрасно дополнит праздничный ужин.

"Le Bien Decide" Gerard Depardieu — красное сухое вино, которое великолепно сочетается с мясными блюдами и сырами. Для его производства используют виноград сортов Гренаш, Сира и Кариньяно, произрастающий на виноградниках в деревне Aniane. Средний возраст лоз — 30 лет. Виноград собирают в небольшие контейнеры. Ферментация проходит в небольших деревянных чанах. Затем вино переливают в бочки из французского дуба. "Ле Бьен Десиде" идеально дополнит праздничный ужин.Значительный успех Месье Депардье в мире виноделия в сентябре 2001 года начался со знакомства с известным виноделом региона Бордо — Бернаром Магре, владельцем легендарного Chateau Pape Clement. В Париже Жерар Депардье и Бернар Магре совместно владеют гастрономическим рестораном "La Fontaine Gaillon", расположенным между Опера и Пале Рояль. Неподалеку находится винный бутик Бернара Магре. В течение нескольких лет два мэтра виноделия приобрели 9 терруаров в Бордо, Лангедоке и в других странах. Также Жерар Депардье выступил спонсором винодельни Бернара Магре — Chateau La Tour Carnet, Grand Cru Classe в регионе О-Медок.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино светлого золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина очень свежий, сочный, минеральный, сложный, многогранный, с гармоничной кислотностью, нотами спелых фруктов (груши, белой сливы, персика), нюансами ромашкового чая и длительным, бодрящим послевкусием.

Нежный, но концентрированный аромат вина раскрывается оттенками цветущего сада, белого персика, меда и мандарина.

Вино хорошо сочетается с закусками, ремуладом из сельдерея, куриными бедрышками на гриле с лимоном и тимьяном, медальонами из свинины.

"Coste" — биодинамическое белое сухое вино, "которое пахнет прогулкой по английскому саду в начале мая и имеет захватывающую дух свежесть, словно погружение в холодный галечный поток". Каталонский виноград сорта Макабео прекрасно прижился в регионе Лангедок-Руссильон и обладает высоким качеством при низкой урожайности и хорошей зрелости, которой добиваются в хозяйстве Данжу-Банесси. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 30-летних лоз и отжимается на пневматическом прессе. Сусло ферментируется с нативными дрожжами, выдержка в старых дубовых фудрах длится 12-14 месяцев. Перед розливом "Кост" не фильтруется и не осветляется.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино светлого золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина очень свежий, сочный, минеральный, сложный, многогранный, с гармоничной кислотностью, нотами спелых фруктов (груши, белой сливы, персика), нюансами ромашкового чая и длительным, бодрящим послевкусием.

Нежный, но концентрированный аромат вина раскрывается оттенками цветущего сада, белого персика, меда и мандарина.

Вино хорошо сочетается с закусками, ремуладом из сельдерея, куриными бедрышками на гриле с лимоном и тимьяном, медальонами из свинины.

"Coste" — биодинамическое белое сухое вино, "которое пахнет прогулкой по английскому саду в начале мая и имеет захватывающую дух свежесть, словно погружение в холодный галечный поток". Каталонский виноград сорта Макабео прекрасно прижился в регионе Лангедок-Руссильон и обладает высоким качеством при низкой урожайности и хорошей зрелости, которой добиваются в хозяйстве Данжу-Банесси. Виноград для изготовления вина собирается вручную с 30-летних лоз и отжимается на пневматическом прессе. Сусло ферментируется с нативными дрожжами, выдержка в старых дубовых фудрах длится 12-14 месяцев. Перед розливом "Кост" не фильтруется и не осветляется.

Братья Бенуа и Себастьян Данжу происходят из рода потомственных виноделов, но главным учителем они называют своего деда, который всю жизнь посвятил созданию крепленых вин Ривзальт. Внуки унаследовали не только его дело, но и страсть. В Domaine Danjou-Banessy они применяют старые методы в сочетании с современными, безвредными для природы технологиями для создания белых и красных сухих вин. Братья являются хранителями стиля семьи и впечатляющей коллекции старых крепленых вин. На сегодняшний момент Домен Данжу-Банесси владеет 15 гектарами виноградников в долине реки Агли, которые разбросаны по разным терруарам во многих местах. Все вина Домена — фруктовые, минеральные, свежие и очень выразительные, но воспринимаются по-разному, в зависимости от их происхождения. "Дегустация всегда субъективна. Мы составляем свои описания вин, чтобы дать вам подсказку. Но это только наши ощущения, свои определите сами".

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и элегантными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска и черного перца.

Вино прекрасно в сочетании с кроликом, птицей и мясом, приготовленным на гриле. Оно замечательно подходит к грибным и пряным блюдам, а также превосходно в качестве сопровождения провансальской кухни.

Для производства красного сухого вина "Ла Шапель де Бебиан" использовался виноград сортов Гренаш и Сира, лозам которых по 15 лет, и Сенсо с 40-летних лоз. Брожение на мезге для каждого сорта протекало по отдельности и проходило как в традиционных, так и в старинных каменных резервуарах XVII века. Выдержка Сиры и Сенсо осуществлялась в обожженных деревянных бочках, а для Гренаш использовались емкости из нержавеющей стали. Весь процесс созревания длился около двух лет, дальнейший розлив осуществлялся самотеком, без предварительной перекачки. Это купажированное вино можно пить сразу, но оно продолжает набирать "силу" и в бутылках, поэтому наилучшие его качества проявляются в возрасте от 4 до 7 лет.Домен де Бебиан относится к числу старейших в Лангедоке и на сегодняшний день является одним из лучших среди французских производителей вина. Хозяйство занимает площадь около 32 гектаров в коммуне Пезенас. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю, занимая при этом наивысшие позиции. Виноградники Домена де Бебиан стали наиболее известны в 70-х годах прошлого века, когда на их территории кроме традиционных средиземноморских сортов появились и новые виды, такие, как Сира, Мурведр, Гренаш, Руссан, Кларет, Марсан и др. Более 30 лет владельцы Домена прислушивались к советам замечательного винодела Франсуа Серре, который с 2004 года работает совместно с грамотным и талантливым специалистом Карен Тернер. Все это время они продолжают создавать и развивать характерное для Домена де Бебиан изысканное и утонченное вино, подчеркивающее неповторимость и уникальность Лангедока. В настоящее время управляющие Доменом де Бебиан приглашают всех любителей туризма посетить его и насладиться лучшими напитками из своих винных погребов.