Цвет — светло-соломенный.

Вкус отличается гибкостью, нежной текстурой, живой кислотностью и приятным, освежающим, фруктовым послевкусием.

В аромате угадываются ноты сливочного масла, груши, абрикоса, персиковой косточки.

Вино идеально в качестве аперитива на открытом воздухе: в саду, на пикнике у озера, барбекю или вечере с друзьями. Оно станет идеальным компаньоном для приятного времяпрепровождения в любой ситуации.

Белое сухое Chanzy, "Les Fortunes" Aligote представляет собой гибкое и стойкое вино с текстурой, отточенной живой кислотностью. Для изготовления вина используется виноград сорта Алиготе, гордость апелласьона Бузерон. Виноград выращивается у подножия склонов знаменитого Кло де ля Фортюн, недалеко от Руйи. Лозы высажены на участке площадью около 8 га с северо-западной и юго-западной экспозицией, глинисто-известковыми почвами. После сбора урожая, сортировки и деликатного прессования проводится традиционная для белых вин винификация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик винограда.

Chanzy — винное хозяйство, располагающееся в Бургундии и основанное в 1974 году Даниелем Шанзи. Первые лозы были посажены здесь монахами аббатства Клюни, некогда самой большой церкви в христианском мире. Большинство виноградников располагаются в регионе Кот Шалонез. В свое время он стремился создавать в Кот Шалонез такие же великие вина, как и в Кот-д'Ор, и поэтому вкладывал в развитие предприятия все свои силы и средства, постоянно работая над расширением территории виноградников и улучшением качества работы. Сегодня впечатляющий ассортимент Шанзи охватывает 40 аппелласьонов в 8 деревнях Кот Шалонез и Кот-д'Ор. Вся винификация осуществляется в зоне Бузерон. Примерный годовой объем производства предприятия составляет 250 000 бутылок красных и белых бургундских вин. В теперешнее время директором Maison Chanzy является Жан-Батист Жессиом, который в 2012 году был назван "Молодым виноделом года в Кот де Бон". А результат его труда был не раз высоко оценен винными критиками. В частности, продукция Шанзи получала награды от журналов Decanter, Concours Des Grand Vins de France и Guide Hachette.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус отличается гибкостью, нежной текстурой, живой кислотностью и приятным, освежающим, фруктовым послевкусием.

В аромате угадываются ноты сливочного масла, груши, абрикоса, персиковой косточки.

Вино идеально в качестве аперитива на открытом воздухе: в саду, на пикнике у озера, барбекю или вечере с друзьями. Оно станет идеальным компаньоном для приятного времяпрепровождения в любой ситуации.

Белое сухое Chanzy, "Les Fortunes" Aligote представляет собой гибкое и стойкое вино с текстурой, отточенной живой кислотностью. Для изготовления вина используется виноград сорта Алиготе, гордость апелласьона Бузерон. Виноград выращивается у подножия склонов знаменитого Кло де ля Фортюн, недалеко от Руйи. Лозы высажены на участке площадью около 8 га с северо-западной и юго-западной экспозицией, глинисто-известковыми почвами. После сбора урожая, сортировки и деликатного прессования проводится традиционная для белых вин винификация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик винограда.

Chanzy — винное хозяйство, располагающееся в Бургундии и основанное в 1974 году Даниелем Шанзи. Первые лозы были посажены здесь монахами аббатства Клюни, некогда самой большой церкви в христианском мире. Большинство виноградников располагаются в регионе Кот Шалонез. В свое время он стремился создавать в Кот Шалонез такие же великие вина, как и в Кот-д'Ор, и поэтому вкладывал в развитие предприятия все свои силы и средства, постоянно работая над расширением территории виноградников и улучшением качества работы. Сегодня впечатляющий ассортимент Шанзи охватывает 40 аппелласьонов в 8 деревнях Кот Шалонез и Кот-д'Ор. Вся винификация осуществляется в зоне Бузерон. Примерный годовой объем производства предприятия составляет 250 000 бутылок красных и белых бургундских вин. В теперешнее время директором Maison Chanzy является Жан-Батист Жессиом, который в 2012 году был назван "Молодым виноделом года в Кот де Бон". А результат его труда был не раз высоко оценен винными критиками. В частности, продукция Шанзи получала награды от журналов Decanter, Concours Des Grand Vins de France и Guide Hachette.

Цвет — яркий бледно-желтый.

Вкус сочетает в себе прекрасную свежесть и округлость. Он особенно приятен за счет отличной питкости. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие сухое, живое.

Богатый аромат выражен оттенками спелого персика, пчелиного воска, хрустящего зеленого яблока, легкими ореховыми, каменистыми и дымными тонами, дополненными нюансами сухой цедры желтых цитрусовых фруктов, медоносных трав и белых цветов.

Рекомендуется в качестве аперитива, простого или с черной смородиной, чтобы получить Кир. Также очень хорошо сочетается с мясными закусками, морепродуктами и даже рыбой, некоторыми видами козьего сыра и голубыми сырами.

Edmond Cornu & Fils, Bourgogne AOC Aligote — белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, высаженного на землях Meix Gobillon, которые примыкают к хозяйственным постройкам. Лозы, посаженные в 1962 году, растут здесь на темно-коричневой гравийной почве. Терруар отличается особым микроклиматом: на юге он граничит с небольшой речкой Лауве и окружен стенами. Лозы максимально подвержены влиянию солнечного света, что жизненно необходимо для очень хорошего созревания. Синтетические обработки проводятся только при необходимости, между лозами высаживаются покровные культуры, гербициды под запретом. Ежегодная вспашка проводится для укрепления здоровья почв. Виноград собирается вручную и аккуратно прессуется. Сок без добавления серы помещают в терморегулируемые чаны из нержавеющей стали, где он отстаивается, а затем ферментируется. Температура брожения тщательно контролируется для оптимизации органолептических качеств. Выдержка происходит в стальных чанах в течение 6-8 месяцев до розлива в бутылки. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Поместье Edmond Cornu & Fils было основано в 1956 году Эдмоном Корню, который практически сразу (в 1959 году) выпустил первый винтаж вина. Изначально вина продавались компаниям-негоциантам, но по мере того как появлялись новые клиенты и расширялось производство, благодаря упорному труду, изобретательности и предпринимательскому духу Эдмона, поместье перешло на собственные продажи. Виноградники поместья общей площадью 13,5 га расположены в четырех коммунах: Ладуа, Шоре, Алокс-Кортон и Савиньи. Деликатные, утонченные и элегантные — три слова, которыми можно охарактеризовать вина Эдмона Корню. Хозяйство входит в состав BVV (Bourgogne de Vigne en Verre).

Цвет — яркий бледно-желтый.

Вкус сочетает в себе прекрасную свежесть и округлость. Он особенно приятен за счет отличной питкости. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Послевкусие сухое, живое.

Богатый аромат выражен оттенками спелого персика, пчелиного воска, хрустящего зеленого яблока, легкими ореховыми, каменистыми и дымными тонами, дополненными нюансами сухой цедры желтых цитрусовых фруктов, медоносных трав и белых цветов.

Рекомендуется в качестве аперитива, простого или с черной смородиной, чтобы получить Кир. Также очень хорошо сочетается с мясными закусками, морепродуктами и даже рыбой, некоторыми видами козьего сыра и голубыми сырами.

Edmond Cornu & Fils, Bourgogne AOC Aligote — белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, высаженного на землях Meix Gobillon, которые примыкают к хозяйственным постройкам. Лозы, посаженные в 1962 году, растут здесь на темно-коричневой гравийной почве. Терруар отличается особым микроклиматом: на юге он граничит с небольшой речкой Лауве и окружен стенами. Лозы максимально подвержены влиянию солнечного света, что жизненно необходимо для очень хорошего созревания. Синтетические обработки проводятся только при необходимости, между лозами высаживаются покровные культуры, гербициды под запретом. Ежегодная вспашка проводится для укрепления здоровья почв. Виноград собирается вручную и аккуратно прессуется. Сок без добавления серы помещают в терморегулируемые чаны из нержавеющей стали, где он отстаивается, а затем ферментируется. Температура брожения тщательно контролируется для оптимизации органолептических качеств. Выдержка происходит в стальных чанах в течение 6-8 месяцев до розлива в бутылки. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Поместье Edmond Cornu & Fils было основано в 1956 году Эдмоном Корню, который практически сразу (в 1959 году) выпустил первый винтаж вина. Изначально вина продавались компаниям-негоциантам, но по мере того как появлялись новые клиенты и расширялось производство, благодаря упорному труду, изобретательности и предпринимательскому духу Эдмона, поместье перешло на собственные продажи. Виноградники поместья общей площадью 13,5 га расположены в четырех коммунах: Ладуа, Шоре, Алокс-Кортон и Савиньи. Деликатные, утонченные и элегантные — три слова, которыми можно охарактеризовать вина Эдмона Корню. Хозяйство входит в состав BVV (Bourgogne de Vigne en Verre).

Вино светло-лимонного цвета.

Вино ярким, сочным, плотным, объемным вкусом с гладкой текстурой, захватывающей минеральностью, живой лимонной кислотностью и легкими танинными нотками, аккуратно подчеркивающими хорошо структурированное послевкусие.

В аромате вина доминируют богатые фруктовые ноты, которые дополняются минеральными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с гужерами или закусками, устрицами, ветчиной с петрушкой, бургундскими улитками и даже белым мясом. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Chanzy, Bouzeron "Les Trois" — яркое белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается в Кот Шалонез на трех премиальных виноградниках: "Les Clous", "La Tournelle" и "Les Corderes". Первые виноградные лозы здесь были посажены монахами аббатства Клюни в VI веке, хотя деревня Бузерон существовала еще в античности. Название Бузерон происходит от "Вилла Бозеронтис", что говорит о том, что деревню основали галло-римляне. Почвы Бузерона формировались в течение оксфордского века (157-163 миллионов лет назад, во времена первых птиц и крупных динозавров) и представляют собой известковые осадочные породы, перемежающиеся с мергелями, с включениями окаменелостей и кремнезема, заключенного в известняке. В 1997 году апелласьон Бузерон был признан самостоятельным среди апелласьонов Villages de Bourgogne, тем самым отдавая дань уважения сорту винограда, который сделал его репутацию — Алиготе.После сбора урожая ягоды подвергают медленному и щадящему прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре от 18 ​​до 20 °C для сохранения тонкого аромата Алиготе. Вино выдерживается на осадке 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и разливается в бутылки летом, чтобы сохранить свежесть и бодрость, типичные для сорта винограда. Вино прекрасно пьется в молодости, но с возрастом приобретает удивительную сложность. Настоящее вино для гурманов!

Chanzy — винное хозяйство, располагающееся в Бургундии и основанное в 1974 году Даниелем Шанзи. Первые лозы были посажены здесь монахами аббатства Клюни, некогда самой большой церкви в христианском мире. Большинство виноградников располагаются в регионе Кот Шалонез. В свое время он стремился создавать в Кот Шалонез такие же великие вина, как и в Кот-д'Ор, и поэтому вкладывал в развитие предприятия все свои силы и средства, постоянно работая над расширением территории виноградников и улучшением качества работы. Сегодня впечатляющий ассортимент Шанзи охватывает 40 аппелласьонов в 8 деревнях Кот Шалонез и Кот-д'Ор. Вся винификация осуществляется в зоне Бузерон. Примерный годовой объем производства предприятия составляет 250 000 бутылок красных и белых бургундских вин. В теперешнее время директором Maison Chanzy является Жан-Батист Жессиом, который в 2012 году был назван "Молодым виноделом года в Кот де Бон". А результат его труда был не раз высоко оценен винными критиками. В частности, продукция Шанзи получала награды от журналов Decanter, Concours Des Grand Vins de France и Guide Hachette.

Вино светло-лимонного цвета.

Вино ярким, сочным, плотным, объемным вкусом с гладкой текстурой, захватывающей минеральностью, живой лимонной кислотностью и легкими танинными нотками, аккуратно подчеркивающими хорошо структурированное послевкусие.

В аромате вина доминируют богатые фруктовые ноты, которые дополняются минеральными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с гужерами или закусками, устрицами, ветчиной с петрушкой, бургундскими улитками и даже белым мясом. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Chanzy, Bouzeron "Les Trois" — яркое белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается в Кот Шалонез на трех премиальных виноградниках: "Les Clous", "La Tournelle" и "Les Corderes". Первые виноградные лозы здесь были посажены монахами аббатства Клюни в VI веке, хотя деревня Бузерон существовала еще в античности. Название Бузерон происходит от "Вилла Бозеронтис", что говорит о том, что деревню основали галло-римляне. Почвы Бузерона формировались в течение оксфордского века (157-163 миллионов лет назад, во времена первых птиц и крупных динозавров) и представляют собой известковые осадочные породы, перемежающиеся с мергелями, с включениями окаменелостей и кремнезема, заключенного в известняке. В 1997 году апелласьон Бузерон был признан самостоятельным среди апелласьонов Villages de Bourgogne, тем самым отдавая дань уважения сорту винограда, который сделал его репутацию — Алиготе.После сбора урожая ягоды подвергают медленному и щадящему прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре от 18 ​​до 20 °C для сохранения тонкого аромата Алиготе. Вино выдерживается на осадке 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и разливается в бутылки летом, чтобы сохранить свежесть и бодрость, типичные для сорта винограда. Вино прекрасно пьется в молодости, но с возрастом приобретает удивительную сложность. Настоящее вино для гурманов!

Chanzy — винное хозяйство, располагающееся в Бургундии и основанное в 1974 году Даниелем Шанзи. Первые лозы были посажены здесь монахами аббатства Клюни, некогда самой большой церкви в христианском мире. Большинство виноградников располагаются в регионе Кот Шалонез. В свое время он стремился создавать в Кот Шалонез такие же великие вина, как и в Кот-д'Ор, и поэтому вкладывал в развитие предприятия все свои силы и средства, постоянно работая над расширением территории виноградников и улучшением качества работы. Сегодня впечатляющий ассортимент Шанзи охватывает 40 аппелласьонов в 8 деревнях Кот Шалонез и Кот-д'Ор. Вся винификация осуществляется в зоне Бузерон. Примерный годовой объем производства предприятия составляет 250 000 бутылок красных и белых бургундских вин. В теперешнее время директором Maison Chanzy является Жан-Батист Жессиом, который в 2012 году был назван "Молодым виноделом года в Кот де Бон". А результат его труда был не раз высоко оценен винными критиками. В частности, продукция Шанзи получала награды от журналов Decanter, Concours Des Grand Vins de France и Guide Hachette.

У вина желто-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино отлично сочетается с салатами, блюдами из птицы и рыбы.

Chateau Mukhrani, "Reserve Royale" White — очаровательное белое вино, созданное из белых сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на уникальных, богатых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются удалению плодоножек с последующим охлаждением сусла до температуры 5-6 °С. Мацерация на кожице длится 4-6 часов, затем проводится отстаивание сока и ферментация при температуре 14-15 °С. Частичная малолактическая ферментация проходит в бочках из кавказского дуба. Выдерживается вино 24 месяца в эксклюзивных дубовых бочках, в результате чего вино приобретает сложность, элегантность и особенный характер.

Компания "Chateau Mukhrani" появилась в 2003 году. Это международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний "Marussia Beverages". Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. Эти земли являлись собственностью князей Мухранских, ведущих свой древний царственный род от династии Багратионов. В 2007 году компания начинает строительство завода и выпускает свое первое вино.Шато Мухрани сегодня — это современные методы производства, отвечающие международным стандартам качества. Компания владеет собственными виноградниками, расположенными в уникальных, исторически значимых местах. Главный винодел компании — Патрик Хенеф. Он имеет богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо. Патрик Хенеф строго следит за качеством ягод и методами культивирования винограда. Продукция компании получила заслуженное признание и международные награды. "Chateau Mukhrani" — это единственная компания, которая массово выпускает восхитительное белое вино из винограда сорта Горули Мцване.

У вина желто-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино отлично сочетается с салатами, блюдами из птицы и рыбы.

Chateau Mukhrani, "Reserve Royale" White — очаровательное белое вино, созданное из белых сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на уникальных, богатых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются удалению плодоножек с последующим охлаждением сусла до температуры 5-6 °С. Мацерация на кожице длится 4-6 часов, затем проводится отстаивание сока и ферментация при температуре 14-15 °С. Частичная малолактическая ферментация проходит в бочках из кавказского дуба. Выдерживается вино 24 месяца в эксклюзивных дубовых бочках, в результате чего вино приобретает сложность, элегантность и особенный характер.

Компания "Chateau Mukhrani" появилась в 2003 году. Это международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний "Marussia Beverages". Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. Эти земли являлись собственностью князей Мухранских, ведущих свой древний царственный род от династии Багратионов. В 2007 году компания начинает строительство завода и выпускает свое первое вино.Шато Мухрани сегодня — это современные методы производства, отвечающие международным стандартам качества. Компания владеет собственными виноградниками, расположенными в уникальных, исторически значимых местах. Главный винодел компании — Патрик Хенеф. Он имеет богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо. Патрик Хенеф строго следит за качеством ягод и методами культивирования винограда. Продукция компании получила заслуженное признание и международные награды. "Chateau Mukhrani" — это единственная компания, которая массово выпускает восхитительное белое вино из винограда сорта Горули Мцване.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина деликатный, легкий, фруктовый, с хорошо интегрированной кислотностью, гладкой текстурой, нотками цедры лайма и освежающим послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с оттенками лайма, свежескошенной травы и тропических фруктов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами и салатами.

Центральная долина Чили является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. Белое сухое вино "Cana" Dry выражает стиль уникального терруара Центральной долины, где идеальный климат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Вина "Cana" производятся на выдающейся чилийской винодельне Maola, которая специализируется на разработке эффективных и уникальных винных брендов. Винодельня была основана в 2009 году, но несмотря на свою молодость компания уже добилась успеха как на местном, так и международном рынках. Обширные знания мировых винных рынков и опытная команда виноделов позволяют выявлять и предоставлять потребителям наилучшие возможные решения для удовлетворения их запросов. В динамичном и меняющемся мире Maola проявляет впечатляющую гибкость и лояльность, необходимые для производства конкурентоспособного продукта. Винодельня Маола находится в Кольчагуа, самом сердце Центральной долины Чили. Это стратегически важное месторасположение позволяет компании очень быстро и эффективно доставлять виноград на винодельню со всех участков в Центральной долине. Современное оборудование и опытная команда профессионалов позволяют обеспечить поставки вин, произведенных в соответствии со строгими международными стандартами качества. На сегодняшний день винодельня Maola принадлежит компании MontGras.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина деликатный, легкий, фруктовый, с хорошо интегрированной кислотностью, гладкой текстурой, нотками цедры лайма и освежающим послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с оттенками лайма, свежескошенной травы и тропических фруктов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами и салатами.

Центральная долина Чили является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. Белое сухое вино "Cana" Dry выражает стиль уникального терруара Центральной долины, где идеальный климат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Вина "Cana" производятся на выдающейся чилийской винодельне Maola, которая специализируется на разработке эффективных и уникальных винных брендов. Винодельня была основана в 2009 году, но несмотря на свою молодость компания уже добилась успеха как на местном, так и международном рынках. Обширные знания мировых винных рынков и опытная команда виноделов позволяют выявлять и предоставлять потребителям наилучшие возможные решения для удовлетворения их запросов. В динамичном и меняющемся мире Maola проявляет впечатляющую гибкость и лояльность, необходимые для производства конкурентоспособного продукта. Винодельня Маола находится в Кольчагуа, самом сердце Центральной долины Чили. Это стратегически важное месторасположение позволяет компании очень быстро и эффективно доставлять виноград на винодельню со всех участков в Центральной долине. Современное оборудование и опытная команда профессионалов позволяют обеспечить поставки вин, произведенных в соответствии со строгими международными стандартами качества. На сегодняшний день винодельня Maola принадлежит компании MontGras.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, питкий, сухой вкус с гладкой текстурой, фруктовыми акцентами и тонкими солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным, гармоничным ароматом, сотканным из нот винограда, белых цветов и тостов.

Вино рекомендуется употреблять как аперитив, в сочетании с бургундским ликером из черной смородины, с рыбой, морепродуктами, ракообразными и белым мясом. Попробуйте вино с тушеной телятиной со сливками и грибами, форелью под соусом из щавеля или морскими гребешками с луком-шалотом и маслом лесного ореха.

Jean Bouchard, Bourgogne Aligote — утонченное, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который выращивается на собственном винограднике компании в апелласьоне Бургонь. Виноградные лозы культивируются на хорошо дренированных известковых почвах, содержащих глину и мергель. Урожай собирают вручную, как правило, в конце сентября-начале октября. Собранный урожай очень быстро транспортируют на винодельню, где виноград подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования полученный сок отстаивают при контролируемой температуре 12 °С на протяжении 12 часов. Затем следует ферментация в терморегулируемых чанах при температуре 20 °С. Выдерживается вино на осадке 10-12 месяцев в стальных чанах с применением регулярного батонажа. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Бургонь Алиготе рекомендуется пить молодым.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, питкий, сухой вкус с гладкой текстурой, фруктовыми акцентами и тонкими солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино привлекает свежим, изысканным, гармоничным ароматом, сотканным из нот винограда, белых цветов и тостов.

Вино рекомендуется употреблять как аперитив, в сочетании с бургундским ликером из черной смородины, с рыбой, морепродуктами, ракообразными и белым мясом. Попробуйте вино с тушеной телятиной со сливками и грибами, форелью под соусом из щавеля или морскими гребешками с луком-шалотом и маслом лесного ореха.

Jean Bouchard, Bourgogne Aligote — утонченное, свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который выращивается на собственном винограднике компании в апелласьоне Бургонь. Виноградные лозы культивируются на хорошо дренированных известковых почвах, содержащих глину и мергель. Урожай собирают вручную, как правило, в конце сентября-начале октября. Собранный урожай очень быстро транспортируют на винодельню, где виноград подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. После мягкого прессования полученный сок отстаивают при контролируемой температуре 12 °С на протяжении 12 часов. Затем следует ферментация в терморегулируемых чанах при температуре 20 °С. Выдерживается вино на осадке 10-12 месяцев в стальных чанах с применением регулярного батонажа. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Бургонь Алиготе рекомендуется пить молодым.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина сухой, освежающий, хорошо сбалансированный, живой, с элегантными цитрусовыми оттенками, гармоничной кислотностью и свежим послевкусием приятной длины с легкими минеральными нюансами.

В нежном аромате вина доминирую традиционные сортовые цветочные нотки, дополненные нюансами лайма, грейпфрута и садовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, легкими салатами, блюдами из белого мяса и рыбы, овощами и сырами. Может употребляться в качестве аперитива.

Domaine Lacour, Bourgogne Aligote — белое сухое вино, возможно не обладающее большой глубиной, но покоряющее красивым сортовым цветочным ароматом и живым, свежим, достаточно напряженным, хорошо сбалансированным вкусом. Оно производится из винограда сорта Алиготе, который культивируется в деревушке Сен-Сернан-дю-Плен на изолированном участке с глинисто-песчаной почвой, окруженном лесами и рощами и сохраняющем относительную прохладу в жаркое лето. Минимальный возраст лоз на винограднике составляет 30 лет. Урожай собирается вручную. Винификация включает прессование Алиготе, отстаивание полученного сока в течение 12 часов и ферментацию с отборными дрожжами в стальных чанах и бочках. Выдержка вина проходит в стекловолоконных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Domaine Lacour расположен в пока мало известной части Бургундии — Кот дю Кушуа. Это — холмистая зона к югу от Кот де Бона и От Кот де Бона, граничащая с Кот Шалоннез, в которой, в основном выращивается сорт Пино Нуар. Домен был основан в деревне Сен-Сернен-дю-Плен в 1989 году Фабрисом Лакуром. Тогда у него было всего 3 га виноградников. Его сын Антонан, буквально выросший среди лоз, пошел учиться на виноградаря и винодела и еще не окончив учебу, в 2017 году, взял в управление хозяйство отца. Площадь виноградников Домена расширилась до 15 га (в апелласьонах Côtes du Couchois, Hautes Côtes de Beaune, Maranges). Сегодня отец и сын по ремесленному заботятся о каждом этапе работы Домена: от посадки до винификации, от почвы до бутылки. Почти весь урожай собирается вручную, в помощь нанимается только один человек. Хозяйство не является органическим и биодинамическим, но для обработки использует методы устойчивого сельского хозяйства и так называемого рационального землепользования, стремясь максимально бережно относиться к почве и виноградным лозам. Для обработки некоторых участков используется лошадь. "Мы стремимся раскрыть богатство нашего терруара и сделать вина Кот дю Кушуа известными, а также позволить каждому разделить прекрасные моменты, связанные с нашими винами!", — Антонан Лакур.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина сухой, освежающий, хорошо сбалансированный, живой, с элегантными цитрусовыми оттенками, гармоничной кислотностью и свежим послевкусием приятной длины с легкими минеральными нюансами.

В нежном аромате вина доминирую традиционные сортовые цветочные нотки, дополненные нюансами лайма, грейпфрута и садовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, легкими салатами, блюдами из белого мяса и рыбы, овощами и сырами. Может употребляться в качестве аперитива.

Domaine Lacour, Bourgogne Aligote — белое сухое вино, возможно не обладающее большой глубиной, но покоряющее красивым сортовым цветочным ароматом и живым, свежим, достаточно напряженным, хорошо сбалансированным вкусом. Оно производится из винограда сорта Алиготе, который культивируется в деревушке Сен-Сернан-дю-Плен на изолированном участке с глинисто-песчаной почвой, окруженном лесами и рощами и сохраняющем относительную прохладу в жаркое лето. Минимальный возраст лоз на винограднике составляет 30 лет. Урожай собирается вручную. Винификация включает прессование Алиготе, отстаивание полученного сока в течение 12 часов и ферментацию с отборными дрожжами в стальных чанах и бочках. Выдержка вина проходит в стекловолоконных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Domaine Lacour расположен в пока мало известной части Бургундии — Кот дю Кушуа. Это — холмистая зона к югу от Кот де Бона и От Кот де Бона, граничащая с Кот Шалоннез, в которой, в основном выращивается сорт Пино Нуар. Домен был основан в деревне Сен-Сернен-дю-Плен в 1989 году Фабрисом Лакуром. Тогда у него было всего 3 га виноградников. Его сын Антонан, буквально выросший среди лоз, пошел учиться на виноградаря и винодела и еще не окончив учебу, в 2017 году, взял в управление хозяйство отца. Площадь виноградников Домена расширилась до 15 га (в апелласьонах Côtes du Couchois, Hautes Côtes de Beaune, Maranges). Сегодня отец и сын по ремесленному заботятся о каждом этапе работы Домена: от посадки до винификации, от почвы до бутылки. Почти весь урожай собирается вручную, в помощь нанимается только один человек. Хозяйство не является органическим и биодинамическим, но для обработки использует методы устойчивого сельского хозяйства и так называемого рационального землепользования, стремясь максимально бережно относиться к почве и виноградным лозам. Для обработки некоторых участков используется лошадь. "Мы стремимся раскрыть богатство нашего терруара и сделать вина Кот дю Кушуа известными, а также позволить каждому разделить прекрасные моменты, связанные с нашими винами!", — Антонан Лакур.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, слегка напряженный, с фруктовыми оттенками, особенно цитрусовыми, живой кислотностью и бодрящим, ярким послевкусием.

В аромате вина доминирую традиционные сортовые цветочные нотки, дополненные легкими земляными и животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, овощами и сырами.

Domaine Lacour, Bourgogne Aligote — белое сухое вино, возможно не обладающее большой глубиной, но покоряющее красивым сортовым цветочным ароматом и достаточно напряженным, хорошо сбалансированным вкусом. Оно производится из винограда сорта Алиготе, который культивируется в деревушке Сен-Сернан-дю-Плен на изолированном участке с глинисто-песчаной почвой, окруженном лесами и рощами и сохраняющем относительную прохладу в жаркое лето. Минимальный возраст лоз на винограднике составляет 30 лет. Урожай собирается вручную. Винификация включает прессование Алиготе, отстаивание полученного сока в течение 12 часов и ферментацию с отборными дрожжами в стальных чанах и бочках. Выдержка вина проходит в стекловолоконных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Domaine Lacour расположен в пока мало известной части Бургундии — Кот дю Кушуа. Это — холмистая зона к югу от Кот де Бона и От Кот де Бона, граничащая с Кот Шалоннез, в которой, в основном выращивается сорт Пино Нуар. Домен был основан в деревне Сен-Сернен-дю-Плен в 1989 году Фабрисом Лакуром. Тогда у него было всего 3 га виноградников. Его сын Антонан, буквально выросший среди лоз, пошел учиться на виноградаря и винодела и еще не окончив учебу, в 2017 году, взял в управление хозяйство отца. Площадь виноградников Домена расширилась до 15 га (в апелласьонах Côtes du Couchois, Hautes Côtes de Beaune, Maranges). Сегодня отец и сын по ремесленному заботятся о каждом этапе работы Домена: от посадки до винификации, от почвы до бутылки. Почти весь урожай собирается вручную, в помощь нанимается только один человек. Хозяйство не является органическим и биодинамическим, но для обработки использует методы устойчивого сельского хозяйства и так называемого рационального землепользования, стремясь максимально бережно относиться к почве и виноградным лозам. Для обработки некоторых участков используется лошадь. "Мы стремимся раскрыть богатство нашего терруара и сделать вина Кот дю Кушуа известными, а также позволить каждому разделить прекрасные моменты, связанные с нашими винами!", — Антонан Лакур.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, слегка напряженный, с фруктовыми оттенками, особенно цитрусовыми, живой кислотностью и бодрящим, ярким послевкусием.

В аромате вина доминирую традиционные сортовые цветочные нотки, дополненные легкими земляными и животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, овощами и сырами.

Domaine Lacour, Bourgogne Aligote — белое сухое вино, возможно не обладающее большой глубиной, но покоряющее красивым сортовым цветочным ароматом и достаточно напряженным, хорошо сбалансированным вкусом. Оно производится из винограда сорта Алиготе, который культивируется в деревушке Сен-Сернан-дю-Плен на изолированном участке с глинисто-песчаной почвой, окруженном лесами и рощами и сохраняющем относительную прохладу в жаркое лето. Минимальный возраст лоз на винограднике составляет 30 лет. Урожай собирается вручную. Винификация включает прессование Алиготе, отстаивание полученного сока в течение 12 часов и ферментацию с отборными дрожжами в стальных чанах и бочках. Выдержка вина проходит в стекловолоконных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Domaine Lacour расположен в пока мало известной части Бургундии — Кот дю Кушуа. Это — холмистая зона к югу от Кот де Бона и От Кот де Бона, граничащая с Кот Шалоннез, в которой, в основном выращивается сорт Пино Нуар. Домен был основан в деревне Сен-Сернен-дю-Плен в 1989 году Фабрисом Лакуром. Тогда у него было всего 3 га виноградников. Его сын Антонан, буквально выросший среди лоз, пошел учиться на виноградаря и винодела и еще не окончив учебу, в 2017 году, взял в управление хозяйство отца. Площадь виноградников Домена расширилась до 15 га (в апелласьонах Côtes du Couchois, Hautes Côtes de Beaune, Maranges). Сегодня отец и сын по ремесленному заботятся о каждом этапе работы Домена: от посадки до винификации, от почвы до бутылки. Почти весь урожай собирается вручную, в помощь нанимается только один человек. Хозяйство не является органическим и биодинамическим, но для обработки использует методы устойчивого сельского хозяйства и так называемого рационального землепользования, стремясь максимально бережно относиться к почве и виноградным лозам. Для обработки некоторых участков используется лошадь. "Мы стремимся раскрыть богатство нашего терруара и сделать вина Кот дю Кушуа известными, а также позволить каждому разделить прекрасные моменты, связанные с нашими винами!", — Антонан Лакур.

У вина бледно-желтый цвет.

Хотя из Алиготе часто получаются легкие вина, в данном случае вкус достаточно насыщенный, плотный, с солнечным оттенком созревших на солнце фруктов и живым послевкусием.

Тонкий аромат интригует акцентами белых цветов и цветущей вишни, цитрусовых фруктов и лесного ореха.

Можно подать в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса и рыбы, ветчиной, улитками, сырами.

Вино "Cuvee Axelle" от Домена Мишель Бридэ производится из винограда сорта Алиготе, который выращивается в Бузероне. Это единственное наименование общинного уровня в Бургундии, где культивируют Алиготе. Репутация наименования начала складываться с 1760 года, когда историк Куртепе упомянул о нем в описании герцогства Бургундского. В 1998 году деревня получила статус AOC, признающий потенциал региона к производству великолепных вин. Участки, общей площадью 1,5 га, поместья Бридэ расположены на вершине холма на белой мергелевой почве, особенно хорошо подходящей для выращивания Алиготе. Почва — умеренно глубокая, но плотная. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Контроль урожайности и сбор урожая при полной зрелости дают гармоничное вино, наделенное определенной сладостью в жаркие годы. После ручного сбора виноград сразу же тщательно прессуют. Брожение начинается естественным путем (без добавления дрожжей) в резервуаре из нержавеющей стали. Созревание также проводится в стальных чанах, чтобы сохранить всю свежесть винограда.Винтаж 2020 года был отмечен 1 звездой "Le Guide Hachette des Vins".Домен Бридэ был основан в начале 1970-х годов, когда Мишель Бридэ решил арендовать 6 гектаров виноградников на севере Кот Шалонез, недалеко от деревушки Рюйи. Сейчас они являются собственностью семьи Бридэ, управляет Доменом сын Мишеля — Стефан Бридэ. За последние несколько лет площадь виноградников увеличилась более чем в 2 раза — до 15 гектаров. Философия винодельни проста и в тоже время весьма эффективна: выращивание качественного винограда для производства вин с взрывным фруктовым характером, типичных для этого региона. С каждым годом производимые вина подтверждают завоеванную высокую репутацию не только за счет прекрасного вкуса, но и отличного соотношения "цена-качество".

У вина бледно-желтый цвет.

Хотя из Алиготе часто получаются легкие вина, в данном случае вкус достаточно насыщенный, плотный, с солнечным оттенком созревших на солнце фруктов и живым послевкусием.

Тонкий аромат интригует акцентами белых цветов и цветущей вишни, цитрусовых фруктов и лесного ореха.

Можно подать в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса и рыбы, ветчиной, улитками, сырами.

Вино "Cuvee Axelle" от Домена Мишель Бридэ производится из винограда сорта Алиготе, который выращивается в Бузероне. Это единственное наименование общинного уровня в Бургундии, где культивируют Алиготе. Репутация наименования начала складываться с 1760 года, когда историк Куртепе упомянул о нем в описании герцогства Бургундского. В 1998 году деревня получила статус AOC, признающий потенциал региона к производству великолепных вин. Участки, общей площадью 1,5 га, поместья Бридэ расположены на вершине холма на белой мергелевой почве, особенно хорошо подходящей для выращивания Алиготе. Почва — умеренно глубокая, но плотная. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Контроль урожайности и сбор урожая при полной зрелости дают гармоничное вино, наделенное определенной сладостью в жаркие годы. После ручного сбора виноград сразу же тщательно прессуют. Брожение начинается естественным путем (без добавления дрожжей) в резервуаре из нержавеющей стали. Созревание также проводится в стальных чанах, чтобы сохранить всю свежесть винограда.Винтаж 2020 года был отмечен 1 звездой "Le Guide Hachette des Vins".Домен Бридэ был основан в начале 1970-х годов, когда Мишель Бридэ решил арендовать 6 гектаров виноградников на севере Кот Шалонез, недалеко от деревушки Рюйи. Сейчас они являются собственностью семьи Бридэ, управляет Доменом сын Мишеля — Стефан Бридэ. За последние несколько лет площадь виноградников увеличилась более чем в 2 раза — до 15 гектаров. Философия винодельни проста и в тоже время весьма эффективна: выращивание качественного винограда для производства вин с взрывным фруктовым характером, типичных для этого региона. С каждым годом производимые вина подтверждают завоеванную высокую репутацию не только за счет прекрасного вкуса, но и отличного соотношения "цена-качество".

Светло-золотистый цвет.

Вкус приятно шелковистый, с хорошим балансом и структурой, четкой кислотностью, уравновешенной чуть сладковатыми тонами ванили и поджаренных тостов со сливочным маслом. Пикантность палитре придают пряные штрихи имбиря. Послевкусие отличается впечатляющей длиной.

В приятном аромате гармонично переплетаются сливочные ноты, оттенки ванили, специй, дюшеса, крем-брюле и сушеного абрикоса.

Подается к камбале, морепродуктам, тушеной телятине, крольчатине в розмарине, жареному цыпленку, сырам Бри и Чеддер. Прекрасно в качестве аперитива.

Вина "Дом Захарьиных" объединяют в себе уникальные характеристики терруара, пикантность дубовой выдержки и мастерство винодела, раскрывая во вкусе истинный характер Крыма. Возглавляет проект Валерий Захарьин, который владеет 100 га виноградников, расположенных на живописных Крымских холмах. В белом вине объединены два сорта — Алиготе и Сары Пандас, которые собираются только с определенных небольших участков. Перед составлением этого купажа была проведена долгая кропотливая работа. В результате выдержки в течение 24-х месяцев, из них — 9 месяцев в новых бочках из французского дуба "Radoux", вино приобрело сложный, глубокий и насыщенный вкус. Лука Марони, один из авторитетнейших винных критиков мира, автор гида "I Migliori vini Italiani", продегустировал "Дом Захарьиных" Белое и оценил его в 96 баллов из 99 возможных. Также вино завоевало золотую медаль на Международном винном конкурсе имени Льва Голицына в Ялте в 2019-м году.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Светло-золотистый цвет.

Вкус приятно шелковистый, с хорошим балансом и структурой, четкой кислотностью, уравновешенной чуть сладковатыми тонами ванили и поджаренных тостов со сливочным маслом. Пикантность палитре придают пряные штрихи имбиря. Послевкусие отличается впечатляющей длиной.

В приятном аромате гармонично переплетаются сливочные ноты, оттенки ванили, специй, дюшеса, крем-брюле и сушеного абрикоса.

Подается к камбале, морепродуктам, тушеной телятине, крольчатине в розмарине, жареному цыпленку, сырам Бри и Чеддер. Прекрасно в качестве аперитива.

Вина "Дом Захарьиных" объединяют в себе уникальные характеристики терруара, пикантность дубовой выдержки и мастерство винодела, раскрывая во вкусе истинный характер Крыма. Возглавляет проект Валерий Захарьин, который владеет 100 га виноградников, расположенных на живописных Крымских холмах. В белом вине объединены два сорта — Алиготе и Сары Пандас, которые собираются только с определенных небольших участков. Перед составлением этого купажа была проведена долгая кропотливая работа. В результате выдержки в течение 24-х месяцев, из них — 9 месяцев в новых бочках из французского дуба "Radoux", вино приобрело сложный, глубокий и насыщенный вкус. Лука Марони, один из авторитетнейших винных критиков мира, автор гида "I Migliori vini Italiani", продегустировал "Дом Захарьиных" Белое и оценил его в 96 баллов из 99 возможных. Также вино завоевало золотую медаль на Международном винном конкурсе имени Льва Голицына в Ялте в 2019-м году.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Цвет — яркий лимонно-желтый, с зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий и округлый, слегка сливочный, с тонкой аппетитной горчинкой, сбалансированной кислотностью, приятными фруктовыми тонами и нюансами яблочной косточки в сухом послевкусии.

Выразительный аромат отличается многогранностью, манит свежестью цитрусовых фруктов с доминантой лимона и мандарина, дополненной сливочными тонами. В букете также легко угадываются мотивы персика, спелой груши, белого и желтого яблока, на смену которым приходят оттенки кондитерских специй, перца, цедры и белых цветов.

Рекомендуется подавать к морской рыбе и морепродуктам, приготовленным на гриле, белому мясу, овощам.

Олег Репин, "Дуванкой" Алиготе — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Алиготе и выгодно отличающееся от большинства аналогов своей сливочностью, которая более характерна для Шардоне. 30-летние лозы Алиготе выращиваются вблизи с. Верхнесадовое, которое раньше называлось Дуванкой, отсюда и название вина. Почвы участков — бедные, карбонатно-глинистые, с большим количеством гальки. Виноград собирается вручную, сортируется и очищается от гребней. Полученное после деликатного прессования сусло ферментируется в стальных чанах при низких температурах. Вино выдерживается около полугода на тонком дрожжевом осадке перед стабилизацией и розливом.Вина "Олег Репин" — новинка в российском виноделии, авторский проект профессионального энолога с двумя образованиями и большим опытом в виноделии, Репина Олега. Он лично контролирует каждый этап производства вина и часто — сам участвует в изготовлении. На сегодняшний день вина "Олег Репин" бутилируются на заводе компании "Сатера", однако весной 2017 года было начато строительство собственной винодельни.

Цвет — яркий лимонно-желтый, с зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий и округлый, слегка сливочный, с тонкой аппетитной горчинкой, сбалансированной кислотностью, приятными фруктовыми тонами и нюансами яблочной косточки в сухом послевкусии.

Выразительный аромат отличается многогранностью, манит свежестью цитрусовых фруктов с доминантой лимона и мандарина, дополненной сливочными тонами. В букете также легко угадываются мотивы персика, спелой груши, белого и желтого яблока, на смену которым приходят оттенки кондитерских специй, перца, цедры и белых цветов.

Рекомендуется подавать к морской рыбе и морепродуктам, приготовленным на гриле, белому мясу, овощам.

Олег Репин, "Дуванкой" Алиготе — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Алиготе и выгодно отличающееся от большинства аналогов своей сливочностью, которая более характерна для Шардоне. 30-летние лозы Алиготе выращиваются вблизи с. Верхнесадовое, которое раньше называлось Дуванкой, отсюда и название вина. Почвы участков — бедные, карбонатно-глинистые, с большим количеством гальки. Виноград собирается вручную, сортируется и очищается от гребней. Полученное после деликатного прессования сусло ферментируется в стальных чанах при низких температурах. Вино выдерживается около полугода на тонком дрожжевом осадке перед стабилизацией и розливом.Вина "Олег Репин" — новинка в российском виноделии, авторский проект профессионального энолога с двумя образованиями и большим опытом в виноделии, Репина Олега. Он лично контролирует каждый этап производства вина и часто — сам участвует в изготовлении. На сегодняшний день вина "Олег Репин" бутилируются на заводе компании "Сатера", однако весной 2017 года было начато строительство собственной винодельни.

Цвет — светло-золотистый.

Необычайно острая кислотность и нежная солоноватость подавляют и без того деликатную жирность текстуры, делая вкус очень питким, свежим и гармоничным. Послевкусие стойкое, живое.

Оттенки лимонного безе и меда, минеральные тона формируют утонченный аромат.

Превосходно в качестве аперитива, в паре с морепродуктами, сырами типа Раклет, савойским фондю. С фруктовым кремом из черной смородины можно приготовить настоящий Кир!

Celine & Laurent Tripoz, Aligote Limone, Bourgogne AOC — великолепное бургундское Алиготе, получившее свои особые фруктовые нотки благодаря виноградникам с южной экспозицией. Для его создания виноделы используют виноград, произрастающий на суглинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Урожай собирают вручную, сортируют, прессуют и подвергают статичному осаживанию. Алкогольное брожение проходит с добавлением дрожжей. Выдержка на осадке в стальных чанах длится 10 месяцев. Перед бутилированием вино Селин & Лоран Трипоз, Алиготе Лимоне, Бургонь фильтруют. Вино можно дегустировать молодым или выдержать дополнительно в течение пары лет.

Лохе, небольшая деревня на юге Бургундии, с ее узкими улочками и церковью 12-го века неразрывно связана с историей виноделия. На местных глинисто-известняковых почвах издавна выращиваются виноградники с восточной экспозицией, здесь созданы благоприятные условия для производства великолепных вин. Именно здесь, в центре этой деревни в 1990 году под церковной колокольней Селин и Лоран Трипозы основали свой Домен Celine & Laurent Tripoz. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Селин и Лоран Трипозы — уроженцы Лохе, были знакомы с детства. Она — дочь художников, он должен был стать краснодеревщиком. Селин долгое время работала в сфере образования. Они такие разные, но их свела вместе любовь к виноделию. Сегодня, Лоран является директором компании и техническим менеджером, который заботится о виноградниках и винах, а также занимается общением с клиентами. Селин отвечает за административные задачи.В 1987 году Лоран создал свой первый виноградник. После получения первого урожая в 1990 году было принято решение, что Лоран самостоятельно будет винифицировать свою продукцию. Решимость и смелость основателей дали прогресс, а "сарафанное радио" принесло известность и успех. 2001 год стал настоящим испытанием для Трипоза, в конце года было принято тяжелое решение о преобразовании всей области под концепцию биодинамического виноградарства. Такой подход привел к значительному повышению качества урожая, что положительно сказалось на органолептических свойствах готовой продукции. Качество, по-прежнему, оставалось главной целью компании. Сегодня, виноградники компании занимают 11 гектаров земли, на 80% из которых культивируется Шардоне, еще 10% занимает Пино Нуар, оставшиеся 10% поровну разделены между Алиготе и Гаме.

Цвет — светло-золотистый.

Необычайно острая кислотность и нежная солоноватость подавляют и без того деликатную жирность текстуры, делая вкус очень питким, свежим и гармоничным. Послевкусие стойкое, живое.

Оттенки лимонного безе и меда, минеральные тона формируют утонченный аромат.

Превосходно в качестве аперитива, в паре с морепродуктами, сырами типа Раклет, савойским фондю. С фруктовым кремом из черной смородины можно приготовить настоящий Кир!

Celine & Laurent Tripoz, Aligote Limone, Bourgogne AOC — великолепное бургундское Алиготе, получившее свои особые фруктовые нотки благодаря виноградникам с южной экспозицией. Для его создания виноделы используют виноград, произрастающий на суглинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Урожай собирают вручную, сортируют, прессуют и подвергают статичному осаживанию. Алкогольное брожение проходит с добавлением дрожжей. Выдержка на осадке в стальных чанах длится 10 месяцев. Перед бутилированием вино Селин & Лоран Трипоз, Алиготе Лимоне, Бургонь фильтруют. Вино можно дегустировать молодым или выдержать дополнительно в течение пары лет.

Лохе, небольшая деревня на юге Бургундии, с ее узкими улочками и церковью 12-го века неразрывно связана с историей виноделия. На местных глинисто-известняковых почвах издавна выращиваются виноградники с восточной экспозицией, здесь созданы благоприятные условия для производства великолепных вин. Именно здесь, в центре этой деревни в 1990 году под церковной колокольней Селин и Лоран Трипозы основали свой Домен Celine & Laurent Tripoz. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Селин и Лоран Трипозы — уроженцы Лохе, были знакомы с детства. Она — дочь художников, он должен был стать краснодеревщиком. Селин долгое время работала в сфере образования. Они такие разные, но их свела вместе любовь к виноделию. Сегодня, Лоран является директором компании и техническим менеджером, который заботится о виноградниках и винах, а также занимается общением с клиентами. Селин отвечает за административные задачи.В 1987 году Лоран создал свой первый виноградник. После получения первого урожая в 1990 году было принято решение, что Лоран самостоятельно будет винифицировать свою продукцию. Решимость и смелость основателей дали прогресс, а "сарафанное радио" принесло известность и успех. 2001 год стал настоящим испытанием для Трипоза, в конце года было принято тяжелое решение о преобразовании всей области под концепцию биодинамического виноградарства. Такой подход привел к значительному повышению качества урожая, что положительно сказалось на органолептических свойствах готовой продукции. Качество, по-прежнему, оставалось главной целью компании. Сегодня, виноградники компании занимают 11 гектаров земли, на 80% из которых культивируется Шардоне, еще 10% занимает Пино Нуар, оставшиеся 10% поровну разделены между Алиготе и Гаме.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, живой, свежий, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой, гармоничной кислотностью и нюансами миндаля в послевкусии.

В утонченном аромате вина угадываются нотки зеленого яблока, цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов, ризотто, овощей, блюд азиатской кухни.

"Alias" — биодинамическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который выращивается недалеко от Корпо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие пластиковые контейнеры для сохранения целостности ягод. На винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию. Ферментация и выдержка протекают в старых 228-литровых деревянных бочках. Выдержка длится не менее 11 месяцев. Перед розливом вино не очищают и не фильтруют, лишь незначительное количество диоксида серы добавляется при бутилировании.

Les Vins du Clair Obscur — небольшая винодельня, расположенная в Корпо, небольшой деревушке на равнине на южной оконечности Кот-д'Ор. Здесь в 1960-х годах небольшой участок земли площадью 30 акров принадлежал дедушке Пьера Клера, нынешнего владельца винодельни. Почти 60 лет назад дед Пьера посадил первые лозы Пино Нуар и Шардоне, чтобы иметь достаточно фруктов для своих винодельческих экспериментов и личного потребления. Сам Пьер взял на себя управление винодельней в 2006 году, ему помогает его жена Дженнифер. Они начинали работать, используя классические методы виноделия, но после знакомства с некоторыми энтузиастами и приверженцами натуральных вин, присоединились к их движению. Сегодня философия Пьера Клера основана на двух основных убеждениях: во-первых, уважение к природе посредством использования органических и биодинамических методов виноградарства, и во-вторых, уважение к вину, которое проявляется через минимальное вмешательство в естественный процесс, отсутствие искусственных добавок, за исключением малых доз серы при розливе и лишь при необходимости. В работе с виноградными лозами используют фитосанитарные продукты, разрешенные в органическом земледелии, и механические инструменты для обработки почвы, а в качестве удобрения — кремнезем и навоз. Виноградари также следуют лунному календарю при проведении полевых работ. Пьеру принадлежат 3,5 га виноградников в разных муниципалитетах. Помимо собственного производства Пьер выпускает небольшие партии вин из винограда, выращенного его друзьями, разделяющими его взгляды на органические и биодинамические методы. Вина Les Vins du Clair Obscur экспортируются в незначительном количестве в Данию, Японию, Нидерланды и Россию, поэтому такое приобретение — настоящая удача.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, живой, свежий, фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой, гармоничной кислотностью и нюансами миндаля в послевкусии.

В утонченном аромате вина угадываются нотки зеленого яблока, цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов, ризотто, овощей, блюд азиатской кухни.

"Alias" — биодинамическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который выращивается недалеко от Корпо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие пластиковые контейнеры для сохранения целостности ягод. На винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию. Ферментация и выдержка протекают в старых 228-литровых деревянных бочках. Выдержка длится не менее 11 месяцев. Перед розливом вино не очищают и не фильтруют, лишь незначительное количество диоксида серы добавляется при бутилировании.

Les Vins du Clair Obscur — небольшая винодельня, расположенная в Корпо, небольшой деревушке на равнине на южной оконечности Кот-д'Ор. Здесь в 1960-х годах небольшой участок земли площадью 30 акров принадлежал дедушке Пьера Клера, нынешнего владельца винодельни. Почти 60 лет назад дед Пьера посадил первые лозы Пино Нуар и Шардоне, чтобы иметь достаточно фруктов для своих винодельческих экспериментов и личного потребления. Сам Пьер взял на себя управление винодельней в 2006 году, ему помогает его жена Дженнифер. Они начинали работать, используя классические методы виноделия, но после знакомства с некоторыми энтузиастами и приверженцами натуральных вин, присоединились к их движению. Сегодня философия Пьера Клера основана на двух основных убеждениях: во-первых, уважение к природе посредством использования органических и биодинамических методов виноградарства, и во-вторых, уважение к вину, которое проявляется через минимальное вмешательство в естественный процесс, отсутствие искусственных добавок, за исключением малых доз серы при розливе и лишь при необходимости. В работе с виноградными лозами используют фитосанитарные продукты, разрешенные в органическом земледелии, и механические инструменты для обработки почвы, а в качестве удобрения — кремнезем и навоз. Виноградари также следуют лунному календарю при проведении полевых работ. Пьеру принадлежат 3,5 га виноградников в разных муниципалитетах. Помимо собственного производства Пьер выпускает небольшие партии вин из винограда, выращенного его друзьями, разделяющими его взгляды на органические и биодинамические методы. Вина Les Vins du Clair Obscur экспортируются в незначительном количестве в Данию, Японию, Нидерланды и Россию, поэтому такое приобретение — настоящая удача.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

У вина питкий, мягкий, среднетелый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Демонстрирует элегантный, свежий, изящный аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, трав, полевых цветов и минералов.

Вино является великолепным аперитивом, также хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, салатами и десертами.

Domaine J.M. Boillot, Bourgogne Aligote — прекрасное молодое вино из знаменитого винограда сорта Алиготе, выращенного в Бургундии. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация в стальных чанах при низкой контролируемой температуре, а также выдержка в бочках из французского дуба подарили вину приятный ароматический букет и освежающий вкус с чарующий послевкусием. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше.Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами. На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

У вина питкий, мягкий, среднетелый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Демонстрирует элегантный, свежий, изящный аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, трав, полевых цветов и минералов.

Вино является великолепным аперитивом, также хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, салатами и десертами.

Domaine J.M. Boillot, Bourgogne Aligote — прекрасное молодое вино из знаменитого винограда сорта Алиготе, выращенного в Бургундии. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация в стальных чанах при низкой контролируемой температуре, а также выдержка в бочках из французского дуба подарили вину приятный ароматический букет и освежающий вкус с чарующий послевкусием. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше.Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами. На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.

Вино янтарного цвета с золотистым отливом.

Вкус вина насыщенный, мягкий, щедрый, с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат вина соткан из оттенков экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, мускатного ореха и пряностей.

Вино подается к десертам (тирамису, фруктовой выпечке и фруктовым салатам, мороженому, лимонному сорбету), фуа-гра, соленым фисташкам, голубым сырам.

Ликерное белое вино "Солнечная долина" — настоящая феерия вкуса, образованного сочетанием многочисленных сортов винограда, выращенных на Крымском полуострове. Со времен его первого выпуска в 1950-х годах и по сегодняшний день купаж вина составляют из более чем 30 местных и европейских сортов, среди которых Сары Пандас, Кокур белый, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя Мускат белый, Фурминт, Пино Гри и многие другие. Возраст виноградных лоз превышает 30 лет. Автохтонные сорта отвечают за придание вину местного колорита, а благородные европейский сорта — за тончайшую гармонию и изящность структуры. Вино созревает 3 года в дубовых бочках.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино янтарного цвета с золотистым отливом.

Вкус вина насыщенный, мягкий, щедрый, с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат вина соткан из оттенков экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, мускатного ореха и пряностей.

Вино подается к десертам (тирамису, фруктовой выпечке и фруктовым салатам, мороженому, лимонному сорбету), фуа-гра, соленым фисташкам, голубым сырам.

Ликерное белое вино "Солнечная долина" — настоящая феерия вкуса, образованного сочетанием многочисленных сортов винограда, выращенных на Крымском полуострове. Со времен его первого выпуска в 1950-х годах и по сегодняшний день купаж вина составляют из более чем 30 местных и европейских сортов, среди которых Сары Пандас, Кокур белый, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя Мускат белый, Фурминт, Пино Гри и многие другие. Возраст виноградных лоз превышает 30 лет. Автохтонные сорта отвечают за придание вину местного колорита, а благородные европейский сорта — за тончайшую гармонию и изящность структуры. Вино созревает 3 года в дубовых бочках.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Имеет соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми штрихами.

У вина питкий, мягкий, сбалансированный вкус с нотами лимона, лимонного масла, горького миндаля, щебня и минералов, утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Свежий, яркий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками ананаса, жареных цитрусовых, прессованных желтых цветов и фенхеля.

Вино отменно сочетается с мягкими сырами, различными видами макаронных изделий, белым мясом, морепродуктами, жареной и приготовленной на гриле рыбой.

Название вина "Plenio", которое было впервые произведено в 1995 году, происходит от латинского слова "plenum" и в полной мере отражает характер вина — полный, сложный и превосходно структурированный. Это вино имеет долгосрочную перспективу развития и хранения, демонстрирует удивительную стойкость, богатство аромата и вкуса, которые в сочетании с большим изяществом делают "Пленио" уникальным вином. Первые вина были изготовлены из урожая с виноградника "Вилла Бьянки". Сегодня "Пленио" является великолепным выражением терруара виноградников, расположенных на большой высоте в одном из исторически посвященных производству Вердиккио мест, недалеко от живописной деревни Cupramontana. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация проводится в стальных резервуарах (60%) и в больших бочках (40%). Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в нейтральных емкостях и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется 1950 годом, когда Джино приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке, рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь, такими как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Наиболее престижными продуктами Умани Ронки являются такие вина: Росо Конеро Сан Лоренцо и Кумаро, Вердиккьо Казаль ди Серра и Вилла Бьянки.

Имеет соломенно-золотистый цвет с легкими зеленоватыми штрихами.

У вина питкий, мягкий, сбалансированный вкус с нотами лимона, лимонного масла, горького миндаля, щебня и минералов, утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Свежий, яркий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками ананаса, жареных цитрусовых, прессованных желтых цветов и фенхеля.

Вино отменно сочетается с мягкими сырами, различными видами макаронных изделий, белым мясом, морепродуктами, жареной и приготовленной на гриле рыбой.

Название вина "Plenio", которое было впервые произведено в 1995 году, происходит от латинского слова "plenum" и в полной мере отражает характер вина — полный, сложный и превосходно структурированный. Это вино имеет долгосрочную перспективу развития и хранения, демонстрирует удивительную стойкость, богатство аромата и вкуса, которые в сочетании с большим изяществом делают "Пленио" уникальным вином. Первые вина были изготовлены из урожая с виноградника "Вилла Бьянки". Сегодня "Пленио" является великолепным выражением терруара виноградников, расположенных на большой высоте в одном из исторически посвященных производству Вердиккио мест, недалеко от живописной деревни Cupramontana. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация проводится в стальных резервуарах (60%) и в больших бочках (40%). Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в нейтральных емкостях и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Создание винодельческого хозяйства Джино Умани Ронки (Umani Ronchi) датируется 1950 годом, когда Джино приобрел большой кусок земли на невысоких холмах Марке, рядом с деревней Купрамонтана. В настоящее время Дом Умани Ронки принадлежит семье Бернетти, которая теперь владеет шестью виноградниками площадью 100 гектаров на территориях Вердиккио дей Кастелли ди Йези Классико и Росси Конеро. Около 40 гектаров виноградников арендуются дополнительно к основным виноградникам хозяйства. Винодельня Умани Ронки известна своими традиционными винами — Россо Конеро и Вердиккио, но здесь проводят интересные эксперименты и с другими сортами, в первую очередь, такими как Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Наиболее престижными продуктами Умани Ронки являются такие вина: Росо Конеро Сан Лоренцо и Кумаро, Вердиккьо Казаль ди Серра и Вилла Бьянки.

Светло-соломенный цвет.

Демонстрирует чистый, питкий, сбалансированный вкус с фруктовой кислинкой, тонкими миндальными нюансами и едва уловимыми солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов, ризотто, овощей, блюд азиатской кухни.

"Alias" — биодинамическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который выращивается недалеко от Корпо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие пластиковые контейнеры для сохранения целостности ягод. На винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию. Ферментация и выдержка протекают в старых 228-литровых деревянных бочках. Выдержка длится не менее 11 месяцев. Перед розливом вино не очищают и не фильтруют, лишь незначительное количество диоксида серы добавляется при бутилировании.

Les Vins du Clair Obscur — небольшая винодельня, расположенная в Корпо, небольшой деревушке на равнине на южной оконечности Кот-д'Ор. Здесь в 1960-х годах небольшой участок земли площадью 30 акров принадлежал дедушке Пьера Клера, нынешнего владельца винодельни. Почти 60 лет назад дед Пьера посадил первые лозы Пино Нуар и Шардоне, чтобы иметь достаточно фруктов для своих винодельческих экспериментов и личного потребления. Сам Пьер взял на себя управление винодельней в 2006 году, ему помогает его жена Дженнифер. Они начинали работать, используя классические методы виноделия, но после знакомства с некоторыми энтузиастами и приверженцами натуральных вин, присоединились к их движению. Сегодня философия Пьера Клера основана на двух основных убеждениях: во-первых, уважение к природе посредством использования органических и биодинамических методов виноградарства, и во-вторых, уважение к вину, которое проявляется через минимальное вмешательство в естественный процесс, отсутствие искусственных добавок, за исключением малых доз серы при розливе и лишь при необходимости. В работе с виноградными лозами используют фитосанитарные продукты, разрешенные в органическом земледелии, и механические инструменты для обработки почвы, а в качестве удобрения — кремнезем и навоз. Виноградари также следуют лунному календарю при проведении полевых работ. Пьеру принадлежат 3,5 га виноградников в разных муниципалитетах. Помимо собственного производства Пьер выпускает небольшие партии вин из винограда, выращенного его друзьями, разделяющими его взгляды на органические и биодинамические методы. Вина Les Vins du Clair Obscur экспортируются в незначительном количестве в Данию, Японию, Нидерланды и Россию, поэтому такое приобретение — настоящая удача.

Светло-соломенный цвет.

Демонстрирует чистый, питкий, сбалансированный вкус с фруктовой кислинкой, тонкими миндальными нюансами и едва уловимыми солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, цитрусовых, полевых цветов и трав.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов, ризотто, овощей, блюд азиатской кухни.

"Alias" — биодинамическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Алиготе, который выращивается недалеко от Корпо. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в небольшие пластиковые контейнеры для сохранения целостности ягод. На винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию. Ферментация и выдержка протекают в старых 228-литровых деревянных бочках. Выдержка длится не менее 11 месяцев. Перед розливом вино не очищают и не фильтруют, лишь незначительное количество диоксида серы добавляется при бутилировании.

Les Vins du Clair Obscur — небольшая винодельня, расположенная в Корпо, небольшой деревушке на равнине на южной оконечности Кот-д'Ор. Здесь в 1960-х годах небольшой участок земли площадью 30 акров принадлежал дедушке Пьера Клера, нынешнего владельца винодельни. Почти 60 лет назад дед Пьера посадил первые лозы Пино Нуар и Шардоне, чтобы иметь достаточно фруктов для своих винодельческих экспериментов и личного потребления. Сам Пьер взял на себя управление винодельней в 2006 году, ему помогает его жена Дженнифер. Они начинали работать, используя классические методы виноделия, но после знакомства с некоторыми энтузиастами и приверженцами натуральных вин, присоединились к их движению. Сегодня философия Пьера Клера основана на двух основных убеждениях: во-первых, уважение к природе посредством использования органических и биодинамических методов виноградарства, и во-вторых, уважение к вину, которое проявляется через минимальное вмешательство в естественный процесс, отсутствие искусственных добавок, за исключением малых доз серы при розливе и лишь при необходимости. В работе с виноградными лозами используют фитосанитарные продукты, разрешенные в органическом земледелии, и механические инструменты для обработки почвы, а в качестве удобрения — кремнезем и навоз. Виноградари также следуют лунному календарю при проведении полевых работ. Пьеру принадлежат 3,5 га виноградников в разных муниципалитетах. Помимо собственного производства Пьер выпускает небольшие партии вин из винограда, выращенного его друзьями, разделяющими его взгляды на органические и биодинамические методы. Вина Les Vins du Clair Obscur экспортируются в незначительном количестве в Данию, Японию, Нидерланды и Россию, поэтому такое приобретение — настоящая удача.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина молодой, яркий, свежий, дружелюбный, питкий, сбалансированный, с повторяющими аромат фруктовыми оттенками, бодрящей кислотностью и аппетитным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается оттенками яблока и лимона, украшенными приятными цветочными нотками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, устрицами, улитками, терринами с ветчиной, тушеными овощами и козьими сырами.

Domaine Fanny & Lucien Rocault, Bourgogne Aligote "Sous le Puits" — молодое, яркое, стильное вино из винограда сорта Алиготе, традиционно используемого в Бургундии для изготовления питких белых сухих вин. Особенно оно популярно в составе Кира в сочетании с черносмородиновым сладким ликером из Дижона. Виноград для изготовления вина выращивается на юго-восточном участке с глинисто-известняковой почвой на высоте от 380 до 400 метров над уровнем моря. Этот участок недалеко от небольшой деревушки Орш является одним из самых высоких в От Кот де Бон. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, культивируются органическими методами, с постоянным посевом травы и разных культур между рядами. Винификация и выдержка вина проходят в стальных чанах, чтобы сохранить свою свежесть Алиготе, известного и признанного в Бургундии за его дружелюбие и легкость.

Семья Роко берет своё начало в 1470 году и на протяжении 18 поколений занимается выращиванием винограда в Бургундии. Люсьен вырос в семье виноградарей, совсем юным он уже любил работать на винограднике и водить трактор. Он получил блестящее образование в Школе виноградарства и энологии в Боне. После различных стажировок во Франции и за границей, Люсьен в 2008 году вместе со своей женой Фанни, родом из Нюи-Сен-Жорж, создал свой именной проект — Domaine Fanny & Lucien Rocault. Штаб-квартира крошечного поместья Люсьена находится в Сен-Ромене, но его шесть гектаров виноградников разбросаны по всему Кот де Бон. Вина производятся традиционным, естественным способом и великолепно отражают сортовые характеристики и терруар происхождения. За относительно короткое время органические вина Люсьена и Фанни нашли свою восторженную аудиторию.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина молодой, яркий, свежий, дружелюбный, питкий, сбалансированный, с повторяющими аромат фруктовыми оттенками, бодрящей кислотностью и аппетитным послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается оттенками яблока и лимона, украшенными приятными цветочными нотками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, устрицами, улитками, терринами с ветчиной, тушеными овощами и козьими сырами.

Domaine Fanny & Lucien Rocault, Bourgogne Aligote "Sous le Puits" — молодое, яркое, стильное вино из винограда сорта Алиготе, традиционно используемого в Бургундии для изготовления питких белых сухих вин. Особенно оно популярно в составе Кира в сочетании с черносмородиновым сладким ликером из Дижона. Виноград для изготовления вина выращивается на юго-восточном участке с глинисто-известняковой почвой на высоте от 380 до 400 метров над уровнем моря. Этот участок недалеко от небольшой деревушки Орш является одним из самых высоких в От Кот де Бон. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, культивируются органическими методами, с постоянным посевом травы и разных культур между рядами. Винификация и выдержка вина проходят в стальных чанах, чтобы сохранить свою свежесть Алиготе, известного и признанного в Бургундии за его дружелюбие и легкость.

Семья Роко берет своё начало в 1470 году и на протяжении 18 поколений занимается выращиванием винограда в Бургундии. Люсьен вырос в семье виноградарей, совсем юным он уже любил работать на винограднике и водить трактор. Он получил блестящее образование в Школе виноградарства и энологии в Боне. После различных стажировок во Франции и за границей, Люсьен в 2008 году вместе со своей женой Фанни, родом из Нюи-Сен-Жорж, создал свой именной проект — Domaine Fanny & Lucien Rocault. Штаб-квартира крошечного поместья Люсьена находится в Сен-Ромене, но его шесть гектаров виноградников разбросаны по всему Кот де Бон. Вина производятся традиционным, естественным способом и великолепно отражают сортовые характеристики и терруар происхождения. За относительно короткое время органические вина Люсьена и Фанни нашли свою восторженную аудиторию.

Вино лимонно-желтого цвета со стальными бликами.

Сухой, слегка солоноватый вкус вина сопровождается яркими минеральными акцентами, на фоне которых развиваются оттенки зеленого яблока, лимона, трав, завершающиеся в послевкусии нотой ромашки.

В тонком аромате вина угадываются солоноватые ноты морского бриза, за которыми следуют нюансы айвы, персика, цитрусовых фруктов и трав.

Вино гармонично дополнит закуски, блюда средиземноморской кухни, морепродукты и сыры.

"Habla del Mar..." — белое сухое вино с выразительным минеральным характером, созданное по уникальной технологии из белых виноградных сортов, выращиваемых на побережье. Его 8 месяцев выдерживали под водой в бухте Сен-Жан-де-Люз, что на юго-западном побережье Франции, неподалеку от границы с Испанией. Считается, что это идеальные условия для выдержки из-за низкой температуры, давления, оптимальной влажности, отсутствия шума, света и кислорода. Морское течение, непрерывно покачивающее бутылки, перемешивает их содержимое, благодаря чему винный осадок постоянно находится во взвешенном состоянии. Вино разлито в бутылки из прочного стекла, способного выдержать подводное давление. 

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Вино лимонно-желтого цвета со стальными бликами.

Сухой, слегка солоноватый вкус вина сопровождается яркими минеральными акцентами, на фоне которых развиваются оттенки зеленого яблока, лимона, трав, завершающиеся в послевкусии нотой ромашки.

В тонком аромате вина угадываются солоноватые ноты морского бриза, за которыми следуют нюансы айвы, персика, цитрусовых фруктов и трав.

Вино гармонично дополнит закуски, блюда средиземноморской кухни, морепродукты и сыры.

"Habla del Mar..." — белое сухое вино с выразительным минеральным характером, созданное по уникальной технологии из белых виноградных сортов, выращиваемых на побережье. Его 8 месяцев выдерживали под водой в бухте Сен-Жан-де-Люз, что на юго-западном побережье Франции, неподалеку от границы с Испанией. Считается, что это идеальные условия для выдержки из-за низкой температуры, давления, оптимальной влажности, отсутствия шума, света и кислорода. Морское течение, непрерывно покачивающее бутылки, перемешивает их содержимое, благодаря чему винный осадок постоянно находится во взвешенном состоянии. Вино разлито в бутылки из прочного стекла, способного выдержать подводное давление. 

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус отличается хорошим балансом фруктовой сладости и свежести, гармоничным послевкусием.

Аромат демонстрирует выразительный, но нежный фруктовый профиль.

Идеально сочетается с блюдами из рыбы, легкими мясными блюдами и закусками.

Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина."La Cacciatora" Cuvee del Centenario Bianco — освежающее и легкое белое полусухое вино, которое идеально подойдет для летних пикников и легкого перекуса на свежем воздухе. Белые сорта винограда для его изготовления собираются на виноградниках региона Венето, которые славятся своими чистыми и свежими винами. Весь процесс его изготовления проходит в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть зрелого винограда.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус отличается хорошим балансом фруктовой сладости и свежести, гармоничным послевкусием.

Аромат демонстрирует выразительный, но нежный фруктовый профиль.

Идеально сочетается с блюдами из рыбы, легкими мясными блюдами и закусками.

Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина."La Cacciatora" Cuvee del Centenario Bianco — освежающее и легкое белое полусухое вино, которое идеально подойдет для летних пикников и легкого перекуса на свежем воздухе. Белые сорта винограда для его изготовления собираются на виноградниках региона Венето, которые славятся своими чистыми и свежими винами. Весь процесс его изготовления проходит в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть зрелого винограда.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Светло-соломенный цвет с бледно-лимонными бликами.

Вкус питкий, легкий, бодрящий, с освежающей кислотностью, богатой палитрой нот тропических фруктов и душистых цветов, тонкой цитрусовой горчинкой и приятным, прохладным минеральным оттенком в сухом послевкусии.

Выразительно яркий аромат интригует соблазнительными тонами груши, лайма, зеленого яблока, личи, дополненными характерными цветочными акцентами розы и луговой растительности.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Parfum de Terroir" — новинка от винодельни Раевское, парфюм для Вашего хорошего настроения! Коллекция представлена как моносортовыми винами, так и изысканными купажами. Для создания вин линейки производитель использует самые ароматные сорта винограда: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Зинфандель. Что их объединяет? Несомненно, свежесть и яркое звучание, элегантный характер и утонченность. Каждое вино линейки "Парфюм де Терруар" — мечта любого гурмана и парфюмера! Весна и лето нового сезона раскроются по-новому с винами "Parfum de Terroir"."Parfum de Terroir" Blanche — белое сухое вино, сложный купаж сортов Вионье, Траминер розовый, Пино Гри, Совиньон Блан, Мускат жёлтый и Алиготе. Виноград собирается вручную и охлаждается до 4 °С. Далее следует гребнеотделение с последующей сортировкой и дроблением ягод. Криомацерация осуществляется в вакуумном прессе в течение 4 часов для сортов Совиньон Блан, Пино Гри и Мускат жёлтый. В дальнейшем производстве используется только первая фракция виноградного сусла (до 55% от общего объема). Стабуляж при температуре 1 °С, который длится 21 день, применяется для лучшей экстракции ароматических веществ и усиления вкусовых характеристик Совиньон Блан, Пино Гри и Мускат жёлтый. Ферментация проходит на протяжении 14 дней при контролируемой температуре 14–16 °С в стальных емкостях. Далее вино созревает на осадке с регулярным батонажем в течение 4 месяцев. После ассамблирования проводится розлив. Винтаж 2022 года был бутилирован в марте 2023 года в количестве 5200 бутылок.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Светло-соломенный цвет с бледно-лимонными бликами.

Вкус питкий, легкий, бодрящий, с освежающей кислотностью, богатой палитрой нот тропических фруктов и душистых цветов, тонкой цитрусовой горчинкой и приятным, прохладным минеральным оттенком в сухом послевкусии.

Выразительно яркий аромат интригует соблазнительными тонами груши, лайма, зеленого яблока, личи, дополненными характерными цветочными акцентами розы и луговой растительности.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Parfum de Terroir" — новинка от винодельни Раевское, парфюм для Вашего хорошего настроения! Коллекция представлена как моносортовыми винами, так и изысканными купажами. Для создания вин линейки производитель использует самые ароматные сорта винограда: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг, Совиньон Блан, Зинфандель. Что их объединяет? Несомненно, свежесть и яркое звучание, элегантный характер и утонченность. Каждое вино линейки "Парфюм де Терруар" — мечта любого гурмана и парфюмера! Весна и лето нового сезона раскроются по-новому с винами "Parfum de Terroir"."Parfum de Terroir" Blanche — белое сухое вино, сложный купаж сортов Вионье, Траминер розовый, Пино Гри, Совиньон Блан, Мускат жёлтый и Алиготе. Виноград собирается вручную и охлаждается до 4 °С. Далее следует гребнеотделение с последующей сортировкой и дроблением ягод. Криомацерация осуществляется в вакуумном прессе в течение 4 часов для сортов Совиньон Блан, Пино Гри и Мускат жёлтый. В дальнейшем производстве используется только первая фракция виноградного сусла (до 55% от общего объема). Стабуляж при температуре 1 °С, который длится 21 день, применяется для лучшей экстракции ароматических веществ и усиления вкусовых характеристик Совиньон Блан, Пино Гри и Мускат жёлтый. Ферментация проходит на протяжении 14 дней при контролируемой температуре 14–16 °С в стальных емкостях. Далее вино созревает на осадке с регулярным батонажем в течение 4 месяцев. После ассамблирования проводится розлив. Винтаж 2022 года был бутилирован в марте 2023 года в количестве 5200 бутылок.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и освежающей кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, жимолости и трав.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также оно идеально в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом, салатами и закусками.

Domaine Geantet-Pansiot, Bourgogne Aligote — классическое бургундское белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается на различных виноградниках компании. 2021 год подарил Бургундии урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. В других апелласьонах Франции влажная весна спровоцировала появление и быстрое распространение плесени. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2021 года.Domaine Geantet-Pansiot был основан в 1954 году Эдмон Жанте и его женой Бернадетт Пансьо. Именно тогда молодожены поселились в Жевре и начали работы на принадлежащих им 3-х гектарах виноградников, расположенных в Gevrey-Chambertin. Годы упорного труда позволили супругам постепенно увеличить количество виноградников за счет новых приобретений, и к 1977 году, когда их сын Винсент присоединился к работе в Домене, общая площадь виноградников хозяйства составляла 7 гектаров. Совместная деятельность отца и сына пошла на пользу семейному предприятию. В 1989 году управление Доменом Жанте-Пансьо полностью перешло в руки Винсента Жанте, который продолжил и далее успешно развивать семейное дело. В 1991 году он приобрел 4 га виноградников в Gevrey-Chambertin, в 1994 году купил 0,6 акра Chambolle Musigny 1er Cru, а в 1999 году — участок в Жевре, доведя общую площадь виноградников почти до 13 гектаров. Начиная с 2006 года Винсент Жанте работает со своим сыном Фабианом, который очень естественно и гармонично "влился" в семейный винодельческий бизнес. Домен Жанте-Пансьо выпускает очень элегантные, глубокие вина, обладающие интенсивным фруктовым ароматом, каждое из них удивительно ярко отражает уникальность своего терруара. В хозяйстве полностью отказались от применения химикатов, а при необходимости используют биохимическую обработку. Для обеспечения высокого качества урожая применяется подрезка верхних побегов и тщательное вспахивание почвы, что дает возможность лозе, а соответственно и ягодам, получить все необходимые микроэлементы. А в середине лета проводится "зеленый сбор", когда для обеспечения лучшего доступа к плодам солнечного света и свежего воздуха, прореживаются листья и при необходимости удаляются некоторые грозди еще зеленого винограда. Отец и сын Жанте являются сторонниками естественной мацерации и ферментации, они считают, что таким образом в вине наиболее полно сохраняется особенный сортовой аромат винограда и его неповторимый вкус. В настоящее время имя и отличная репутация виноделов Винсента и Фабиана Жанте известна далеко за пределами Бургундии, а их продукцию специалисты относят к числу наилучших вин этого региона.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и освежающей кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, жимолости и трав.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также оно идеально в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом, салатами и закусками.

Domaine Geantet-Pansiot, Bourgogne Aligote — классическое бургундское белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается на различных виноградниках компании. 2021 год подарил Бургундии урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. В других апелласьонах Франции влажная весна спровоцировала появление и быстрое распространение плесени. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2021 года.Domaine Geantet-Pansiot был основан в 1954 году Эдмон Жанте и его женой Бернадетт Пансьо. Именно тогда молодожены поселились в Жевре и начали работы на принадлежащих им 3-х гектарах виноградников, расположенных в Gevrey-Chambertin. Годы упорного труда позволили супругам постепенно увеличить количество виноградников за счет новых приобретений, и к 1977 году, когда их сын Винсент присоединился к работе в Домене, общая площадь виноградников хозяйства составляла 7 гектаров. Совместная деятельность отца и сына пошла на пользу семейному предприятию. В 1989 году управление Доменом Жанте-Пансьо полностью перешло в руки Винсента Жанте, который продолжил и далее успешно развивать семейное дело. В 1991 году он приобрел 4 га виноградников в Gevrey-Chambertin, в 1994 году купил 0,6 акра Chambolle Musigny 1er Cru, а в 1999 году — участок в Жевре, доведя общую площадь виноградников почти до 13 гектаров. Начиная с 2006 года Винсент Жанте работает со своим сыном Фабианом, который очень естественно и гармонично "влился" в семейный винодельческий бизнес. Домен Жанте-Пансьо выпускает очень элегантные, глубокие вина, обладающие интенсивным фруктовым ароматом, каждое из них удивительно ярко отражает уникальность своего терруара. В хозяйстве полностью отказались от применения химикатов, а при необходимости используют биохимическую обработку. Для обеспечения высокого качества урожая применяется подрезка верхних побегов и тщательное вспахивание почвы, что дает возможность лозе, а соответственно и ягодам, получить все необходимые микроэлементы. А в середине лета проводится "зеленый сбор", когда для обеспечения лучшего доступа к плодам солнечного света и свежего воздуха, прореживаются листья и при необходимости удаляются некоторые грозди еще зеленого винограда. Отец и сын Жанте являются сторонниками естественной мацерации и ферментации, они считают, что таким образом в вине наиболее полно сохраняется особенный сортовой аромат винограда и его неповторимый вкус. В настоящее время имя и отличная репутация виноделов Винсента и Фабиана Жанте известна далеко за пределами Бургундии, а их продукцию специалисты относят к числу наилучших вин этого региона.